DESCRIPCION DE POSTRES, BEBIDAS
FRIAS Y BEBIDAS CALIENTES
POSTRES
Fresas con crema
Descripción: Esta es la más famosa especialidad de Patsy. La base es elaborada con masa de bizcocho esponjoso bañado con miel de azúcar, almíbar de frutas y canela; relleno y decorado con crema láctea batida y bastante fresa fresca.
Presentaciones: Porción, 5 porciones, 16 porciones, 25 porciones, 50 Porciones.
Fresas con melocotón
Descripción: Bizcocho artesanal de vainilla, mojado con miel de almíbar de frutas y canela, relleno con abundantes fresas y melocotones. Crema Anchor 100% láctea; hechos en cada sucursal para garantizar frescura. Presentaciones: 16 porciones, 25 porciones, 50 porciones
Frutas con Crema
Descripción: Crema 100% láctea Anchor de Nueva Zelanda, bizcocho de ingredientes naturales empapados con almíbar, rellenado de jalea de berries y decorado de frutas tropicales; hechos en cada sucursal para garantizar frescura. Presentaciones:12 porciones, 25 porciones, 50 porciones.
Pastel de melocotón
Descripción: Bizcocho artesanal de vainilla, mojada con miel de almíbar y canela; relleno de abundante melocotón, crema Anchor 100% láctea de Nueva Zelanda; hechos en cada sucursal para garantizar frescura. Presentaciones: 16 porciones, 25 porciones, 50 porciones.
Fresas mango y chocolate blanco
Descripción: Bizcocho de vainilla mojado con miel de almíbar, relleno y decorado con fresas, mango y chocolate blanco con crema batida 100% lácteo anchor.; hechos en cada sucursal para garantizar frescura. Presentaciones: 16 porciones.
Selva Negra
Descripción: Bizcocho esponjoso de chocolate bañado con una miel de guinda; relleno de crema láctea batida con jalea natural de berries (fresa, mora y frambuesa), decorado con crema láctea batida, cuadros de chocolate semiamargo, jalea de berries y guindas bañadas en chocolate.
Presentaciones: Porción, 16 porciones, 25 porciones, 50 porciones.
Napoleón
Descripción: Capas de hojaldre rellenas con un cremoso manjar, decorada con fondant y chocolate.
Presentación: Porción.
Tres Leches
Descripción: Bizcocho esponjoso de vainilla bien mojado con una combinación de leche evaporada, leche condensada, leche entera y ron, decorado con turrón.
Presentaciones: Porción, 8 porciones y 20 porciones.
Tres Leches Moca
Descripción: Bizcocho esponjoso humedecido con tres leches, café y chocolate, decorado con cremoso turrón artesanal.
Presentaciones: Porción, 8 porciones y 20 porciones.
Tiramisú
Descripción: Bizcocho esponjoso de chocolate bañado con una miel combinada de licor de café, café espresso y vainilla; relleno de una mezcla de queso mascarpone, crema láctea y claras de huevo, decorado con muescas de chocolate semiamargo y cocoa.
Presentaciones: Porción, 8 porciones y 20 porciones.
Brownie y cajeta
Descripción: Una masa enriquecida de chocolate, decorado con chocolate, arroz inflado bañado con chocolate y dulce de cajeta. Presentaciones: Porción y 16 porciones.
Zanahoria
Descripción: Bizcocho pesado y húmedo con zanahoria rallada, coco, piña, nuez de nogal, decorado con una cobertura de queso crema, mantequilla y almendra tostada, con una moderna presentación al desnudo.
Presentaciones: Porción y 16 porciones.
Pie de frambuesa o mora y chocolate blanco
Descripción: Base de galleta de chocolate con relleno de queso crema, frambuesa o mora, crema y trozos de chocolate blanco, decorado con mermelada de frambuesa o mora, crema láctea batida y lascas de chocolate blanco.
Presentaciones: Porción y 12 porciones.
Chocolate yfrutas
Descripción: Pastel frío de chocolate mojado con miel de guindas, relleno con crema láctea batida, fresa, kiwi, melocotón y trocitos de chocolate.
Presentaciones: 5 porciones, 16 porciones, 25 porciones.
Chocoflan
Descripción: Decorado con cajeta y lascas de chocolate blanco, hecho con suave bizcocho de chocolate. Realizado con proceso artesanal baño María para garantizar textura cremosa; flan de queso hecho con ingredientes naturales y lácteos anchor.
Presentaciones: Porción, 16 porciones.
Pie de queso - mermelada de berries
Descripción: Base de galleta de mantequilla con un relleno cremoso, queso crema, jalea de berries, y leche condensada, decorado con mermelada de berries (fresa, mora y frambuesa). Presentaciones: Porción, 12 porciones.
Pie de queso y elote
Descripción: Relleno cremoso de elote en grano, leche condensada y queso crema, decorado con una mezcla de manjar de leche con crema láctea batida. Presentaciones: Porción, 8 porciones y 20 porciones.
Relámpago de miel
Descripción: Masa choux rellena de cremoso manjar, cubierto de caramelo de azúcar. Presentación: Porción.
Pie de queso piña colada
Descripción: Base de galleta de mantequilla con relleno de queso crema, trozos de piña y crema de coco, decorado con crema láctea batida y coco rallado. Presentaciones: Porción y 12 porciones.
Pie de queso, Mango y piña
Descripción: Base de galleta de mantequilla con relleno de queso crema Anchor, trozos de mango y piña 100% natural Presentaciones: Porción y 12 porciones.
Pastel de almendras
Descripción: Bizcocho esponjoso bañado con miel de almendras relleno y cubierto con manjar de leche, decorado con espumillas, y espolvoreado con cocoa y almendra molida. Presentaciones: Porción y 16 porciones.
Tartaleta de frutas
Descripción: Base de galleta de mantequilla rellena de manjar de queso, decorada con abundante fruta (melocotón, kiwi y fresas). Presentaciones: Porción y 8 porciones.
Torta Chilena
Descripción: Crocantes capas de galleta de mantequilla rellenas de dulce de leche, cubiertas con turrón flameado. Presentaciones: Porción, 16 porciones.
Bizcocho de banano
Descripción: Elaborado con bananos criollos, horneado diariamente.
Quesadilla
Descripción: Suave bizcocho elaborado con mantequilla, crema y queso parmesano. Lácteos de primera calidad.
Duque de Chocolate
Descripción: Bizcocho suave de chocolate cubierto con crema ganache y cubierto con cocoa. Presentación: Porción y 5 porciones.
Pastel de Chocolate
Descripción: Suave y esponjoso pan de chocolate, crema de chocolate, ganache y decorado con chispas de chocolate. Presentación: Porción y 12 porciones.
Galletas de almendra
Descripción: Crujientes galletas de mantequilla con trocitos de almendra espolvoreadas con azúcar glass.
Polvorosas
Descripción: Suave galleta de mantequilla y azúcar.
Plátanos fritos
Descripción: Acompañada crema y azúcar. Presentaciones: única
Coctel de frutas
Descripción: Elaborado con banano, fresa, mango, piña, kiwi y melocotón. Presentaciones: Grande.
BEBIDAS FRIAS
Refresco natural
Descripción: Dos variedades diarias.
Jugo de naranja
Descripción: De naranja Valencia 100% natural.
Jugo de papaya
Descripción: papaya 100% natural.
Limonada o naranjada
Opciones: Con agua y con soda
Limonada fresa.
Opciones: Con agua y con soda.
Té frío
Opciones: Limón.
Gaseosas
Opciones: Coca Cola, Sprite y Fanta.
Agua pura
Opciones: Botella
Bebidas acompañantes
Sangría (copa)
Jugo de naranja, agua mineral, fresa, melocotón, kiwi, vino tinto.
Vino tinto (copa)
Vino tinto argentino de mesa.
Cerveza
Opciones: Gallo (2 máximo por persona).
Licuados con agua Opciones
Banano o Mango Fresa Mora Papaya Mixto (Mora, Papaya, Piña).
Bebidas antioxidantes
Piña, manzana verde, espinaca fresca y apio.
Cafés fríos
Cappuccino frío Descripción: Leche y café espresso.
Moca Frio
Descripción: Deliciosa leche, café espresso y chocolate.
Bebidas Calientes
Café cappuccino
Descripción: Es una mezcla de café espresso con leche espumada.
Café latté
Descripción: Una mezcla de café espresso con mayor cantidad de leche espumada.
Café moca
Descripción: Una mezcla de café espresso con leche espumada y chocolate líquido.
Café negro Descripción: Una infusión de café espresso y agua caliente.
Espresso
Descripción: Esencia de puro café, extraído a través de vapor de agua que pasa a presión por café recién molido.
Espresso doble
Descripción: Doble esencia de puro café, extraído a través de vapor de agua que pasa a presión por café recién molido.
Café americano
Descripción: Café percolado con un proceso tradicional.
Chocolate Artesanal:
Descripción: Elaborado con el tradicional chocolate nacional. Lo puede combinar con leche.
Té Chai
Descripción: Esta exótica infusión se prepara con leche caliente, conocido por reducir el estrés. Opciones: vainilla descafeinado.
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