CREDI NATURPAN 5
GAZDAG ÍZ ÉS A KENYÉR TÖKÉLETES SZERKEZETE
SEGÍTÜNK SIKERRE JUTNI
CREDI NATURPAN 5
A Naturpan 5 egy 5%-os koncentrációjú enzimkészítmény, amelyet búzakenyér készítéséhez fejlesztettünk. Gazdag ízt és karakteres aromát ad a kenyérnek a szárított rozskovász és a válogatott enzimek kombinációjának köszönhetően.
Ideális laza tésztavezetéshez, hosszabb érlelési idővel még komplexebb ízvilágot eredményez. Magas vízfelvevő képessége stabil feldolgozhatóságot biztosít kézműves és ipari környezetben is.
Clean Label minősítése garantálja,hogy nem tartalmaz technológiai adalékanyagokat – csak a természetes összetevőkre épít.
Adagolás: 5%
Kiszerelés: 15kg