FR AEHL - e-Journal - Juillet 2022

Votre eJournal #AEHL

L'Été et le Bien-Être

Note Éditoriale

Adieu l'ancien, place au neuf.

Après une relance réussie de notre eJournal en mai ( avec un nouveau design dynamique permettant de relier facilement notre réseau AEHL retour.

Notre dernière édition s 'est concentrée sur la TRANSFORMATION , en discutant de ce que cela signifie pour notre personnel et nos étudiants anciens et actuels , et en se penchant même sur le " nouveau nom " de l ' EHL . Nous avons eu l d 'entendre ceux qui étaient à l pandémie de Covid -19 nous dire comment ils se sentaient au coeur de la tornade durant cette période d ' incertitude ( où tout autour de nous semblait changer - pour le meilleur et pour le pire

Mais ne vous inquiétez pas Nous ne sommes pas ici pour parler à nouveau de Co pandémie ( nous en avons aussi assez nouvelle réalité , aux nouvelles possibilités et à venir.

Pour cela , notre édition d 'été est axée sur l écouté vos commentaires et adapté l l ’eJournal de l 'AEHL deviendra un atout bien précieux pour nous ten avec nos pairs et l ' EHL dans son ensemble

Adoptons le changement ensemble

Votre Équipe Alumni

# EHLFamily

Nouvelles du Group EHL

Inauguration du Campus de Lausanne

Lausanne , 8 juillet 2022 - Après cinq ans de construction et 250 millions de francs suisses investis , l ' EHL dévoile un tout nouveau campus à Lausanne . Ce joyau d 'architecture durable et éco - certifié vise à créer un village universitaire holistique , ouvert sur la communauté locale , favorisant les interactions entre étudiants , professeurs et professionnels , tout en offrant un cadre de vie exceptionnel pour étudier.

Conçu par des Étudiants, pour des Étudiants

À la suite d ' un appel à propositions lancé en 2013, plus de 385 étudiants de neuf écoles d 'architecture et de design paysager du monde entier ont soumis leurs idées pour la conception du campus . Parmi les 100 propositions reçues , 20 étudiants et leurs professeurs ont été sélectionnés et invités en Suisse pour rencontrer les étudiants de l ' EHL et découvrir leurs attentes et aspirations pour le nouveau campus

Le Résultat ?

Un campus rénové avec 80 000 m 2 de terrain , contre 25 000 m 2 auparavant, près de 1 000 lits pour accueillir les étudiants sur place et 12 points de restauration (certains sont ouverts au public ), dont une nouvelle brasserie haut de gamme et un restaurant végétalien Fidèle à l 'adage " un esprit sain dans un corps sain ", le campus offre des installations sportives de premier ordre telles

techniques . Nos étudiants pourront encore enrichir leur expéri plan personnel et humain , notamment grâce à la trentaine de comités d campus et à l 'âme de l ' EHL", commente le Prof

EN SAVOIR PLUS SUR LE PLANNING DU NOUVEAU CAMPUS ET DÉCOUVREZ LES FAITS

ETCHIFFRES

Fondation de Bourses d

L' EHL a son propre jeu de mémoire retracer les 129 ans d 'évolution de l engagement en faveur du progrès et de la diversité des dortoirs changeants aux leçons de vaisselle jeu très amusant pour les étudiants potentiels anciens élèves et même les partenaires commerciaux potentiels .

Jouez , apprenez , inspirez -vous !

VERS LA BOUTIQUE

Nouvelles du Campus

EHL Singapour

Et juste comme ça, un autre semestre s'est écoulé, et nos étudiants ont terminé leurs examens finaux ! Un grand bravo à nos étudiants pour leur travail et leur dévouement tout au long du semestre Alors que les vacances d'été débutent, notre équipe continue de travailler dur pour préparer la rentrée de septembre 2022 ; nous nous attendons à ce que le nombre de nos étudiants double et nous sommes impatients de les rapprocher de l'industrie et de les intégrer dans notre foyer Voici ce qui s'est passé depuis la dernière édition :

La Magie de la Préouverture d'un Hôtel avec l'Intercontinental Kaohsiung

Ouvrir un hôtel pendant une pandémie peut sembler un peu risqué , n'est - ce pas ? Découvrez la magie du processus de pré - ouverture d ' un hôtel avec l 'équipe de l ' Intercontinental Kaohsiung , à Taiwan , et comment ils ont fait évoluer leurs processus pour s 'adapter au climat hospitalier changeant

Nous sommes assis avec Robbert Manussen , directeur général , et 3 EHL Alumni qui font partie de l 'équipe de pré - ouverture :

Jill Wang , AEHL 2018, Assistante spéciale du bureau exécutif

Albert Eisele , AEHL 2020, Chef d 'équipe de service

Aaron Cheng , AEHL 2020, Chef d 'équipe au Lobby Lounge

Regardez la Magie de La Préouverture d'un Hôtel avec l'Intercontinental Kaohsiung

Alumni

Spotlight

Mark S. Bradford, Directeur Général, Mandarin Oriental Shenzhen

Rejoignez Bastien Ciocca ( Hope & Sesame) de l 'AEHL 2011 alors qu ' il interviewe Mark S Bradford , directeur général du Mandarin Oriental Shenzhen , lors de l 'événement

EHLFamily en Chine Écoutez - les partager leurs souvenirs de l ' EHL , leur passion pour le secteur, leur façon de faire face à la concurrence et leurs conseils aux téléspectateurs , le tout à 400 mètres au dessus du sol , au sommet du Mandarin Oriental Shenzhen

Les Alumni et l'Industrie en Salle de classe

Nous sommes fiers d 'annoncer que ce semestre intervenants du secteur dans la salle de classe

Alumni suivants :

Expérience client

Jennifer Henderson , AEHL 2010

Standard Chartered

Ying Xuan Cheng , AEHL 2014 - Responsable de l

Gestion du Tourisme

Batiste Pilet, AEHL 2021 ( Masters )

Jerald Giam , AEHL 2019 – Directeur de la division hôtellerie à SingapourTo

Naviguer dans un parcours de carrière

Marcos Cadena , AEHL 2008 – Chief Digital Officer chez Jollibee Group of Compa

Adeline Phua , AEHL 2004 - Directrice du développement

Katja Reuthemann , AEHL 2003 – PDG de Revstar

Anecdotes sur Singapour

Singapour a été le pionnier de la première course d

Organisé chaque année depuis courses et des activités de divertissement pour les PRIX DE FORMULE 1 DE SINGAPOUR devenant la toute première course de nuit de FORMUL

Nous sommes ravis d 'annoncer que le GP est de retour à Singapour cet ét personne ?

Événements

Lancement du Projet +Pavillon

EHL Campus est fière d 'être un partenaire du Pavillon lancé le 26 mai 2022 au Marina Barrage à Singapour. C 'est une installation et une exposition offrant une éducation sur économie circulaire et la durabilité En plus être un partenaire et un sponsor clé , le Singapour) accueillera le + Pavillon

Sur le campus , le pavillon sera un point ancrage physique et un espace pour poursuivre le discours sur la conception durable avec nos étudiants et la communauté au sens

Réalisé en partenariat avec les entreprises AffordAble , Deloitte , l 'Ambassade de Suisse à Singapour, Haring Group , Hilti , Marina Nespresso , Suisse , Sustainable Vitra et Studio Sklim .

Journée Sportive Inaugurale 2022

Par une belle matinée ensoleillée , le Campus a organisé la première Journée sportive sur place pour l 'ensemble du personnel , des étudiants et des enseignants Les équipes ont été mises au défi de participer à divers jeux .

Regardez les Moments en Vidéos.

Formations Courtes

Investissements dans le Vin

Nous avons eu le plaisir d 'accueillir Fitness First, notre fournisseur de salles de sport pour organiser une course d 'obstacles et sponsoriser les prix L'équipe du Crowne Plaza Changi Airport, dirigée parAlvin Leong , ancien élève du cours de courte durée du DHRC , a également apporté son ' food truck ' sur campus afin de nous ravitailler pour la journée !

A la fin du mois d 'avril , nous avons organisé le premier cours sur les investissements dans le vin sur campus avec 15 participants , enseigné par le Dr Philippe Masset de l 'équipe de Lausanne Le cours s 'est déroulé sur deux week- ends avec des sessions de conférenciers invités et des dégustations de vins ouvertes aux étudiants et au public . La première partie a vu une classe comprenant des professionnels du vin dans la vente , le commerce , l ' importation et le conseil , des conseillers en investissement dans le vin , des éducateurs en F& B et en vin , des collectionneurs personnels et des amateurs dans les secteurs de l ' hôtellerie , de la photographie et de la pharmacie Patrick Sauze , un vétéran du secteur avec plus de 20 ans d 'expérience , a dirigé une dégustation et une conférence avec 6 vins chinois et des vins d 'autres régions viticoles établies .

Pour la deuxième partie , nous avons accueilli un autre conférencier invité , Kenny Lim , Senior Relationship Manager de Cult Wines , la première société de gestion de portefeuilles et d ' investissements en vins fins au monde Le cours s 'est terminé par une autre séance de dégustation de vins par Philippe avec 6 vins suisses .

Voir l'Aperçu.

Création de Concepts d'Hôtels et de Restaurants

Notre deuxième édition du cours de création de concepts d ' hôtels et de restaurants a accueilli 21 participants venus du monde entier ! 14 étaient singapouriens , tandis que les autres participants venaient de Suisse , du Royaume - Uni , de Malaisie , du Sri Lanka , des EAU - et d ' Inde Le groupe provenait d ' horizons divers tels que la décoration d ' intérieur, la conception de locaux commerciaux , l 'enseignement de l ' hôtellerie et les entreprises cherchant à diversifier leurs portefeuilles .

Parmi les conférenciers invités se retrouvaient :

> Jaccard Cedric d 'Avalon Collective , qui a parlé du cycle de vie de la conception de l ' hospitalité .

> Oomar Paurobally de IHG Hotels & Resorts , pour parler du projet de changement de marque de Regent

> Nicola Anklin ( née Hayman ) hôtelière devenue responsable du lieu de travail , a ouvert de nouvelles perspectives en faisant le lien entre l 'aménagement de l 'espace et les services d 'accueil sur nos lieux de travail actuels

Voir

Contactez-Nous

Si vous êtes à Singapour pour le semestre d 'automne et que vous souhaitez participer à nos sessions de partage avec les Alumni , veuillez contacter Oliver, notre responsable des relations avec l ' industrie , à l 'adresse oliverchoo@ehlch Nous serons ravis de vous accueillir sur le campus

l'Aperçu du Cours

Nouvelles du Campus EHL Passugg

Curriculum Révisé pour le Programme Fédéral d'Enseignement Supérieur à l'EHL Passugg

Le curriculum révisé de l ' EHL Passugg pour le diplôme professionnel suisse " Diplôme fédéral supérieur en gestion hôtelière" a été lancé en janvier 2022 sur le Campus de l ' EHL Passugg . Il était basé sur le nouveau cadre curriculaire récemment mis à jour pour les écoles de gestion hôtelière reconnues au niveau fédéral en Suisse

Dans le cadre de ces ajustements , l ' EHL Passugg a affiné le profil des diplômés du programme éducatif et défini quatre rôles dans lesquels les étudiants sont formés pendant trois ans : Hôte , Communicateur, Entrepreneur et Networker. L'accent a été mis sur la formation de compétences interdisciplinaires , qui devraient renforcer la personnalité et les capacités d 'acteur de nos étudiants dans leur carrière A cet effet, l ' EHL Passugg a développé quatre modules en " Affective Hospitality " en coopération avec le Centre Suisse des Sciences Affectives de l ’ Université de Genève , dont nous avons déjà rendu compte en automne 2021. En janvier 2022, les premiers étudiants de l ' EHL Campus Passugg ont commencé le cours . Cependant, Affective Hospitality est bien plus qu ' une nouvelle matière

Renforcer la Résilience et la Capacité d'Agir

Nous sommes à une époque où les voix du mouvement wokeness se font de plus en plus entendre Les discriminations graves et les failles structurelles qui y sont liées doivent absolument être abordées par le biais de la sensibilisation et de nouveaux cadres . Cependant, dans certains contextes , on a l ' impression que le monde "extérieur " devrait s 'adapter à chaque individu avec sa perception et sa sensibilité uniques , qu ' il s 'agisse de racisme , de sexe , de transgression de limites personnelles , d 'origine culturelle ou de préférences alimentaires . Si nous essayions vraiment d 'éviter à tout prix d 'offenser et de blesser les gens en multipliant les politiques , les règles et les directives comportementales , en tenant compte de tout et de tous , nous aurions probablement une marge de manœuvre très réduite au cours des prochaines années

Les quatre modules de l 'Affective Hospitality visent donc à former la conscience de l 'autoresponsabilité et à renforcer la résilience et la capacité d 'agir de chacun . La base en est tout d 'abord la compréhension de la nature et des tâches des émotions ( Module 1 : compréhension des émotions ) et

CONNECTEZ AVEC CLAUDIA SCHMID SUR LINKEDIN

circonstances extérieures ne sont pas conclusion à tirer est que nous sommes responsables Sur cette base , dans un deuxième temps pratiquées ( Module 3 : reconnaissance des émotions personnes est enseigné ( Module

De "l'Ego-Système d'Investir dans le Développement Intérieur

Actuellement, nous pouvons observer comment de plus en plus de p d 'organisations tentent d 'évoluer d Scharmer, chercheur au MIT, passer d une conscience créative , co - créative et collective L' initiative naissante des Objectifs de Développement Lorsqu 'on lui a demandé pourquoi les gens du monde entier atteindre de manière cohérente les a formulé la réponse suivante : " durable : la nécessité d ' investir dans le développement intérieur pour const régénérateurs ." L' initiative , qui est également soutenue par les Nations unies catégories avec 23 compétences et les a présentées ce printemps lors

Stockholm

En parcourant ces compétences , au - delà des interactions humaines détachés de notre environnement entre notre monde intérieur et extérieur générera e problèmes qui se posent Cette implication personnelle ne peut se produire acquièrent une pertinence et une signification émot présence , la conscience de soi , création de sens , l ' humilité , etc ., qui ont jusqu deviennent de plus en plus importantes dans des con

La Culture de l'Affective Hospitality : la Volonté de S'ouvrir

La formation des compétences émotionnelles des étudiants n 'est donc qu ' un élément de l 'Affective Hospitality sur le Campus Passugg de l ' EHL L'environnement dans lequel se déroule l 'enseignement doit également évoluer dans le sens d ' un comportement émotionnellement compétent.

Le personnel et les enseignants ont été initiés à l 'écoute attentive et empathique il y a un an Otto Scharmer,

" l 'écoute est la compétence de leadership la plus importante et la plus sous et il faut beaucoup d 'entraînement et d ' introspection pour pratiquer une écoute véritable , ouverte soit pas constamment alourdie par nos propres idées et pensées Pour la formation à l 'écoute empathique Campus Passugg de l ' EHL introduit progressivement des plateformes qui favorisent l 'échange ouvert et la compréhension mutuelle entre les étudiants et le personnel au - delà des départements et des hiérarchies Par exemple , le Cercle familial de l Passugg est utilisé pour trouver ensemble des réponses aux questions importantes du campus

Table Baobab , une idée de l ' EHL Campus Lausanne est destinée à abaisser le seuil d ' inhibition dans le Food Court pour s 'asseoir à la table avec des personnes inconnues et échanger des idées de manière informelle et apprendre à mieux se connaîtr et se comprendre

Sur le Campus EHL de Passugg , nous voulons vivre ce que nous enseignons , et il faut du temps et de la patience pour briser les hiérarchies et les silos afin d ' instaurer une culture de confiance qui considère les étudiants et le personnel comme des personnes matures et responsables , et où une collaboration , une exploration et une action fructueuses sont possibles L'Affective Hospitality signifie la volonté de s 'ouvrir, de se montrer vulnérable et accessible , et de rendre la composante émotionnelle tout aussi importante que la composante factuelle et thématique . Cette attitude affective peut être vécue dans chaque lieu de travail et d 'étude . Il faut du courage pour s 'aventurer au - delà de sa propre zone de confort et dans un champ d ' incertitude Mais la confiance , la sécurité et les liens qui sous - tendent une culture affective nous permettront d 'avancer dans l 'avenir avec agilité , détermination et de nouvelles idées

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Restez connecté avec le Campus de Passugg !

Vacances d'Été

5 Meilleurs Conseils de Bien-Être Pour Réinitialiser et Transformer Votre État

d'Esprit Cet Été

L'été est là ! Couchers de soleil éternels , barbecues au bord du lac , du retrait de vos bas et de la pratique de votre talent de barista avec de nouveaux cocktails d 'été pour impressionner vos amis ( hé , vous êtes l 'AEHL , après tout).

C 'est le moment idéal pour encourager des habitudes saines et l 'activité en plein air Lisez nos cinq meilleures idées de bien - être estival pour vous remettre les idées en place .

Restez Hydraté

La déshydratation peut entraîner un manque de clarté dans les pensées , ce qui se traduit par des changements d ' humeur, une surchauffe du corps , et peut conduire à la constipation et aux calculs rénaux . Mais une bonne hydratation ne se limite pas à une gorgée d 'eau occasionnelle

Essayez de garder une bouteille réutilisable sur vous et remplissez - la régulièrement tout au long de la journée .

Appliquez de la Crème Solaire Régulièrement

Une application ponctuelle ne suffit pas . Gardez de la crème solaire sur vous lorsque vous allez être à l 'extérieur, et n 'oubliez pas d 'appliquez toutes les deux heures !

Augmentez lentement votre exposition au soleil Cela donnera à votre peau le temps de réagir en produisant plus de mélanine , qui offrira elle - même des niveaux accrus de protection solaire .

Passez Plus de Temps Dehors

Passer plus de temps à l 'extérieur améliore la mémoire à court terme , redonne de l 'énergie mentale , réduit le stress et stimule la créativité Un temps chaud et un ciel dégagé est l 'excuse parfaite pour sortir de votre home office et être actif.

Faites l 'effort de sortir et de rencontrer des amis ou de le faire seul C 'est le moment de vous concentrer sur les choses qui vous rendent heureux , de vous reconnecter avec la nature et de prendre le temps de respirer

Mangez des Aliments

Frais

Prenez le temps de Vous Détendre

Après quelques étés de fermeture et de restrictions de voyage , prévoyez de vous détendre et de vous relaxer. Vous rendrez service à votre santé . Les recherches montrent que les personnes qui se détendent ont un rythme cardiaque plus bas , sont moins stressées et présentent moins de symptômes de problèmes tels que l 'anxiété et la dépression .

Tête-à-Tête avec un Membre de la Faculté

Nos soirées au BDS nous manquent à tous . Le champagne en apéritif, les délicieux menus composés par nos collègues et finalement : le chariot de fromages . Aujourd ' hui , nous allons en apprendre davantage sur notre marionnettiste du BDS , Eric Iunker, qui dirige notre restaurant étoilé préféré depuis pas moins de 22 ans Découvrez les prédictions en matière de gastronomie et comment Eric maintient son bonheur et son équilibre en occupant un poste aussi exigeant pendant tant d 'années .

Entretien avec Eric Iunker

Parlez - nous de vous , Eric . Que faites - vous à l ' EHL?

EI: Je suis maître de d ’enseignement senior au Berceau des Sens ( BDS ). Mon rôle est de former les étudiants AP en théorie et en pratique pendant leur passage de deux semaines dans l ’atelier.

Qu 'est - ce qui vous a amené à travailler à l ' EHL ?

EI: Avant l ' EHL , je travaillais dans un restaurant étoilé pas loin d ' ici . En 1999, j 'ai appris que l 'ancien directeur général de l ' EHL , Maurice Zufferey, voulait ouvrir un restaurant public à l 'école et cherchait quelqu ' un pour diriger ce nouveau projet ambitieux .

Très intéressé par le défi de créer un restaurant de formation ouvert au public , j 'ai été engagé comme chef de projet pour créer le premier BDS

C 'est drôle , je pensais que je ne resterais pas plus de cinq ans (au moins le temps de créer et de lancer le " bébé"). Vingt - deux ans plus tard , je suis là Toujours avec plaisir, bien sûr

Qu 'est - ce qui a fait que vous êtes restée si longtemps et que vous appréciez toujours votre poste ?

EI: Tout d 'abord , j 'aime la dualité , c 'est - à - dire que j 'ai toujours une jambe dans le domaine opérationnel et l 'autre dans le domaine académique .

Je n 'ai même pas l ' impression d 'aller au travail le matin , c 'est plutôt un véritable plaisir De plus , mes collègues et moi nous sentons très valorisés et éprouvons une profonde fierté lorsque nous voyons les étudiants évoluer dans l 'atelier C 'est très gratifiant

Pour moi, si nous avons une vie personnelle agréable, une famille ou des amis, c'est là que nous brillons. C'est ce qui nous pousse vers le bien-être et la satisfaction dans ce que nous faisons.

Quelle sera , selon vous , la prochaine grande tendance dans le monde de la gastronomie ?

EI: Nous pouvons clairement constater que le réchauffement climatique a un impact énorme sur l ' industrie alimentaire , mais le créneau de la gastronomie semble avoir réagi avec un certain retard La bonne nouvelle , c 'est que de plus en plus d 'établissements sont désormais obligés d compte Dans ces branches également plus attentifs aux conditions de travail de nos employés . Le travail est duret très exigeant

Il est extrêmement difficile de trouver du personne qualifié et il faut se poser la question gens sont - ils sortis de cet environnement pendant le Covid et ne reviennent - ils pas revoir les conditions de travail beaucoup de progrès à faire

Vous êtes clairement un homme occupé bien - être et le travail , surtout avec les longues heures que le secteur de

EI: Malheureusement, c 'est un énorme défi car l même niveau de qualité). Mais en tant qu

si nous avons une vie personnelle agréable notion de plaisir est essentielle pour de nombreuse

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Tête-à-Tête avec un Alumni

Entretien avec Amélie Loubeyre

Parlez - nous de vous , Amélie .

AL: J 'ai grandi à Paris et je suis arrivé à l ' EHL en 1999, où j 'ai obtenu mon diplôme en 2002. A l 'époque , je voulais travailler au Canada , mais la vie en a décidé autrement, en allant à Genève où j 'ai plongé dans l ' hôtellerie suisse J 'ai ensuite bifurqué vers la finance , plutôt dans des sociétés multinationales de trading ( matières premières , trésorerie), pour finir dans le le financement des échanges commerciaux .

Vivre à Genève et être proche de la nature n 'a fait que renforcer mon amour pour la montagne J 'ai voulu lier mon amour de la montagne , mon sens du service et mon côté hôtelier C 'est pourquoi Potentiels Montagne a été créé , une plateforme pour organiser facilement des suivis , des teambuilding , ou des événements insolites .

Aujourd ' hui ton travail est à 100% Potentiels Montagne ?

AL: Ce n 'est que le début, mais j 'essaie , oui . Ma nièce est également AEHL et elle m 'a parlé de cet eJournal et j 'ai pensé que c 'était un bon moyen de se faire connaître au sein du réseau .

D 'où est venue l ' idée de quitter le bureau pour se lancer dans l 'entrepreneuriat ?

AL: Depuis très longtemps * rit *, depuis mes études à l ' EHL quand j 'avais 21 ans . Je me voyais déjà monter un hôtel dans la nature où je pourrais proposer des activités sportives .

En d 'autres termes , je suis entré à l ' EHL en sachant que j 'aimerais être indépendant un jour J 'avais

l ' idée ambitieuse d 'ouvrir un bar, en collaboration avec une autre Alumni , mais rien n 'a été fait.

Amélie Loubeyre au milieu des montagnes.

Lorsque j 'ai fait l ’Ascension du Mont Blanc pour mon 42 e anniversaire , quelque chose s 'est produit.

Plus que jamais , je savais que je voulais devenir indépendante , être libre en montagne , c 'était très ingénieux En tombant sur cette école Et Col Et Pic lors du premier enfermement, qui proposait un programme qui m ' intéressait.

Je me suis dite ''c 'est maintenant ou jamais

C 'est drôle comme parfois on a besoin de se perdre po passionnée par mon choix que lorsque j

Revenons à vos premières années à l

Tout est possible à ceux qui rêvent, osent, travaillent et

AL: Eh bien , les soirées à l ' EHL étaient toujours passées à boire Plus sérieusement, oui , même si les soirées étaient mémorables et les professeurs sont de haut niveau

Le fait d 'être toujours sur le campus donné la possibilité de créer des amitiés pour la v 7 * rit *. Et puis , il y a le côté Alumni vous pourrez toujours compter sur ce réseau fantast

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BUILDING OU DES ÉVÉNEMENTS INSOLITES, CLIQUEZ ICI

Si vous avez la chance d'être un Alumni, vous pourrez toujours compter sur ce réseau fantastique. Et c'est notre force.

EHL Connect

Fonctionnalités

EHL Connect - la plateforme pour rester connecté et impliqué dans le réseau des anciens de l'EHL Alimentée par notre équipe d'anciens au niveau mondial, son contenu comprend des ressources, des nouvelles et tout ce dont vous avez besoin pour rester à jour avec le monde de l'AEHL. Tirez le meilleur parti de votre réseau et découvrez toutes les fonctionnalités d'EHL Connect et ce qu'elles ont à vous offrir Pour cette édition, nous allons nous pencher sur les :

Alumni Business Feature

L'Alumni Business Feature vous permet de soumettre une demande de présentation de votre entreprise au sein de notre réseau. C'est une excellente occasion de faire connaître votre entreprise au sein du réseau de l'EHL, de promouvoir un lancement, une offre spéciale ou simplement de faire connaître votre entreprise

Suivez les étapes ci-dessous pour soumettre une demande de présentation de votre entreprise :

RENDEZ-VOUS SUR CONNECT.EHL.EDU

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Le formulaire de soumission vous demandera de fournir des informations sur votre entreprise , telles que son activité , ses années d 'exploitation , son secteur, etc .

Une fois soumis , notre équipe EHL Connect examinera la demande et vous contactera si nécessaire avant toute publication

Programme Privilège

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BALLONS du LEMAN est une société d 'exploitation suisse spécialisée dans les vols en montgolfière Nous décollons des plus beaux endroits de Suisse occidentale afin de partager notre passion du vol avec nos passagers dans un environnement convivial Les membres de l ' EHL bénéficient d ' un tarif spécial .

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CONDITIONSCONTACT

La commande doit être effectuée avec une adresse e - mail @ehl . ch valide Pour les anciens qui n 'ont pas d 'adresse e - mail de l ' EHL , veuillez mentionner que vous êtes de l ' EHL dans votre email et nous examinerons votre demande en interne Maximum 4 billets par commande

Ballons du Léman

Champs -Vionnet 8

1304 Cossonay

Email : booking@ballons - du - lemanch

Numéro de téléphone : 021 510 25 55

Site Web : www. ballons - du - lerman . ch /en /

Programme Privilège

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À quelques pas du Passeig de Gràcia , dans le quartier de l ' Eixample , l ' hôtel - boutique 5 étoiles Almanac Barcelona capture l 'éclat doré de l ' histoire de la ville dans tous les sens du terme Il offre une atmosphère à la fois luxueuse et détendue au milieu

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BNXT

Nous avons le plaisir d'annoncer le lancement de BNXT, une plateforme révolutionnaire de mise en relation des talents et d'apprentissage BNXT met à profit l'expertise mondialement reconnue de l'EHL dans le domaine de l'hospitalité pour le secteur services dans son ensemble.

Découvrez la Plateforme de Mise en Relation des Talents et d'Apprentissage BNXT

La mission de BNXT est de permettre aux individus de s'épanouir dans leur vie personnelle et professionnelle en ayant un impact puissant dans les organisations orientées vers les services Avec BNXT, nous introduirons l'excellence du service en matière d'hospitalité dans l'ensemble du secteur services, y compris les entreprises offrant le service à la clientèle et le secteur du luxe, en répondant aux besoins les plus pressants

Comment BNXT peut-il vous aider ?

La plateforme vous permettra d'accéder à des opportunités d'emploi et d'apprentissage personnalisées. Que vous soyez à la recherche d'une flexibilité supplémentaire, d'un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie privée, ou d'un nouveau défi au sein d'une institution de premier plan dans le secteur services, l'algorithme de BNXT, basé sur les données, vous mettra en relation avec les meilleures opportunités dans le domaine

BNXT, la plateforme innovante de mise en relation des talents et d'apprentissage.

Vos prochaines étapes commencent ici

En même temps, vous avez la possibilité d des recommandations d'apprentissage en ligne sur mesure et des formats de personnalisés Les cours du BNXT sont créés avec des experts du s par le groupe EHL à l'aide des dernières méthodologies d également très bien placé pour offrir à votre entre de fidéliser ses employés

La plateforme accélérera le processus de recrutemen grâce à l'utilisation d'une analyse intelligente des données, qui permettra d'associer les talents à des postes en fonction de leurs compétences et de leurs capaci ainsi que de leur adéquation culturelle

Elle offrira également un vivier de personnel fiabl recherche de postes à court terme rentable d'étendre vos équipes en cas de besoin BNXT assurera le suivi du développement des employé en proposant des recommandations de perfectionnemen sur mesure, dans le but d'améliorer la rétention et la satisfaction des employés

HEIMA

Une Startup de l’EHL Innovation Village.

Heima est née de notre quête de reconnexion à la nature et de notre désir de la partager avec des personnes animées par les mêmes idées Nous pensons que l'inspiration et les connaissances nécessaires pour naviguer dans le monde d'aujourd'hui sont à portée de main si nous écoutons et si nous nous laissons aller au silence et à l'espace.

Les fondateurs de Heima, Mark Tosi et Marco Antonio Caporale (AEHL), se sont associés à l'architecte de Kengo Kuma, Paolo Danesi, et ont décidé de bouleverser l'industrie avec la vision audacieuse de rendre les voyages en plein air accessibles aux voyageurs de luxe tout en facilitant leurs propres voyages intérieurs.

L'offre de Heima s'adresse aux propriétaires fonciers, aux entreprises, aux acteurs publics ou simplement aux investisseurs, qui ont la volonté de conserver un lieu vierge et/ou un patrimoine

L'inspiration est partie des cabanes, ces minuscules maisons en bois utilisées dans les pays scandinaves pour se retirer dans la nature, avec une simple couche de verre pour séparer l'espace de vie de l'habitat naturel. Chez Heima, nous avons décidé de faire passer cet archétype consolidé à l'étape suivante en offrant des services d'hospitalité impeccables, en organisant des retraites de bienêtre dans les scénarios les plus étonnants et en apportant l'authenticité qui fait défaut aux "stations clôturées" d'aujourd'hui.

HEIMA - des espaces uniques avec un caractère propre

Comme nous avons le privilège de développer des projets dans des endroits aussi préservés, la durabilité n'est pas pour nous une option mais un devoir Nous avons pour mission de faire évoluer le point de vue dominant de l'hôtellerie sur la durabilité, en passant de la limitation de l'impact et de la récupération à la promotion d changement positif par des actions

Nous nous efforçons de créer un espace pour un modèle différent, dans lequel chaque développement est considéré comme un écosystème vivant unique qui estompe les frontières entre la station environs et les communautés locales cohérence est assurée par la gestion de l'ensemble de la chaîne de valeur études de faisabilité et des services techniques aux services de préouverture et à la gestion continue.

Depuis sa création, Heima a reçu d et de partenariats prestigieux tels que celui avec Dès le départ, l'accent a été mis sur la recherche et le développeme par le gouvernement suisse et les universités suiss technologiques de notre offre

L'année prochaine, les premiers développements seront déployés en Eur phase avec notre message, contactez

CONTACTEZ LES FONDATEURS

MARCO ANTONIO CAPORAL

SI VOUS ÊTES INTÉRESSÉ PAR

CE PROJET OU SI VOUS

SOUHAITEZ LE SOUTENIR

PRENDRE CONTACT

Tête-à-Tête avec un Stammvater

Vous vous souvenez de ces réunions d'après-travail à La Ferme après avoir brûlé nos cerveaux a nos projets étudiants ? Peut-être y alliez-vous pour vous détendre, pour discuter avec vos amis avant de rentrer chez vous, ou pour boire (hé, nous comprenons). Oui, les rassemblements d'après-travail de l'époque étudiante ont disparu mais, heureusement, nous avons des événements Stamm réguliers dans le monde entier pour maintenir l'esprit #EHLS vivant. Aujourd'hui, nous allons entendre le Stammvater de Lucerne, Christian Laue, nous expliquer comment il a commencé le Stamm, les défis à relever pour le maintenir en vie, et plus encore

Entretien avec Christian Laue

Parlez-nous de vous

CL: Je suis diplômé du programme BSC en 2005, section française. Je n'ai travaillé que peu de temps dans le secteur de l'hôtellerie, avant de passer aux assurances et aux sociétés pharmaceutiques telles que Novartis

Actuellement, je suis très actif dans le réseau des Alumni de Bâle et je suis heureux d'avoir été élu Stammvater de Lucerne Maintenant, je commence à travailler dans une société de conseil

Cela fait quelques mois que tu as été élu Stammvate Lucerne, félicitations ! Qu'est-ce qui t’a poussé à postuler pour ce poste ?

CL: Je te remercie beaucoup Pour moi, le Stamm est très important et c'est merveilleux d'avoir ces événements où les gens ont la chance de se réunir.

Mais l'ancien comité était sur le point de se dissoudre et,voulant le maintenir en vie, en collaboration avec Simon j’ai pris le relais Notre objectif est de rassembler diverses cultures et industries (au-delà de l'hospitalité pure) et de former ce que le Stamm devrait vraiment être : une communauté forte avec cette grande chose qui les unitl'esprit EHL

CONNECTEZ AVEC CHRISTIAN LAUE SUR LINKEDIN

L'édition de juillet du eJournal sera consacrée à la transformation et nous comprenons que le Stamm Luzern va en vivre une C'est passionnant Quels sont les défis que tu entrevois les trois prochaines années ?

CL: Pour moi, il y a deux défis principaux. Tout d'abord, le comité précédent comptait cinq personnes qui ne seront pas facile à remplacer Nous devons attirer la communauté de l'EHL avec un programme qui leur apporte de la valeur afin qu'ils restent actifs dans la communauté. Nous ne pouvons pas compter uniquement sur les relations que l'ancien comité entretenait ; nous devons les maintenir

Deuxièmement, il est de plus en plus difficile d'attirer un

Où que se trouve le Stamm, vous vous sentirez chez vous.

grand nombre d'étudiants actifs de l'EHL qui sont en stage ou qui viennent d'obtenir leur diplôme. Il est donc plus difficile de les intégrer dès le début au sein du Stamm. Je crains qu'une fois diplômés, les étudiants ne travaillent plus dans l'hôtellerie et que cela ait un impact sur leur capacité à percevoir l'intérêt de rejoindre le Stamm Nous devons transmettre notre valeur Que ce soit d'une manière sociale, professionnelle ou même pour ceux qui cherchent un emploi.

En tant que Stammvater, y a aimeriez faire passer à la communauté

CL: Soyez fiers de vos réalisations esprit EHL et continuons à faire partie de l grands réseaux mafieux du monde prochain événement Stamm RESTEZ CONNECTÉ AUX ÉVÉNEMENTS DU STAMM DE LUZERN OU REJOIGNEZ LEUR GROUPE POUR ÊTRE INFORMÉ DES ÉVÉNEMENTS LOCAUX.

CONNECTEZ-VOUS

Moments Forts

Vidéo

Regardez les Leaders du secteur discuter et partager des idées lors de notre conférence HFE du 27 juin 2022.

Regardez nos étudiants MBA parler de leurs expériences avec le MBA en hôtellerie : de la gestion de leur charge de travail à la façon dont le programme leur donne les compétences nécessaires pour relever les défis de la prochaine étape de leur carrière.

Photos de l'Inauguration

Découvrez le parcours de Mark , de l'EHL au secteur de l'hôtellerie, et ses conseils aux étudiants actuels et futurs de l'EHL.

Événements

Réunion AEHL

Back to the Roots

19.11.2022

Chers anciens ,

Le temps passe vite et nous sommes impatients de vo le samedi 19 novembre 2022 à l ' EHL

Nous avons ' repoussé les murs ' du Campus de Lausanne pour accueillir un grand nom cet événement Ainsi , nous sommes heureux de vous informer que nous avon 2'000 anciens sous la forme d ' une soirée cocktail dînatoire

La vente des billets a débuté le lundi que vous êtes si nombreux à acheter des billets efforcerons d 'ajouter des places supplémentaires afin de garantir S ' il n ' y a plus de vente de billets pour votre groupe que nous puissions vous ajouter à la liste d Nous sommes impatients de célébrer ensemble et de c

Votre Alma Matervous attend

Salutations du Chalet - à - Gobet,

Votre équipe AEHL

Grégoire , Morgane , Sébastien , Daniel

# EHLFamily

Événements

Global Oline Alumni Conference

06.2022

Nous tenons à remercier tous ceux qui ont participé et contribué à notre Conférence mondiale des anciens en ligne 2022 qui a eu lieu en juin .

Nous avons eu plus de 1'500 vues de sessions , plus de 800 messages envoyés et plus de 1000 visites de profils - tout cela autour de 22 sessions avec 41 intervenants

L'équipe des relations avec les anciens et l ' industrie est heureuse d 'avoir eu sept sponsors officiels pour cette deuxième édition de la Conférence mondiale des anciens en ligne .

Voulez-vous

?

Veuillez nous contacter à l'adresse suivante : alumni@ehl.ch

Bottin

Félicitations à

• Quentin Thireau ( AEHL 2014) for his wedding

• Christelle Seger & Jan - Philip Seger ( AEHL 2012) for the birth of their daughter

• Panna Balla ( AEHL 2016) for her wedding

• Oriah Kaspi ( AEHL 2016) for her wedding

• Manon Maréchal ( AEHL 2016) for her wedding

• Charlotte Toucas ( AEHL 2013) for the birth of her daughter

• Marielle van Helvoort ( AEHL 2017) for her wedding

• Benjamin Kahn ( AEHL 2015) for his wedding

• Arnaud Egea ( AEHL 2015) for his wedding

• Vincent Billiard ( AEHL 2002) for his wedding

• SandyVarone ( AEHL 2015) for her wedding

• Iria Segesservon Brunegg ( AEHL 2016) for her wedding

• Claudia Chudzik ( AEHL 2016) & Nicola Molaschi ( AEHL 2014) for their wedding

• Lea Benmayor ( AEHL 2020) for her wedding

• Margaux Lienau ( AEHL 2016) & Fabrizio Bongarzone ( AEHL 2015) for their wedding

• Axel Wolf ( AEHL 1991) for his wedding

• Ingrid Summerfield ( AEHL 1981) - our dear Stammlady from the Stamm USA – West Coast

Nos plus sincères condoléances aux amis et à la famille de

être présenté dans notre prochaine édition