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Herzlich willkommen im
Wir freuen uns sehr, Sie als unseren Gast in unserem Restaurant Doppio-Gusto begrüssen zu dürfen. Unsere mediterranen Spezialitäten lassen Sie ins ferne Italien schweifen. Alle Teigwaren und Gnocchi sind von uns mit viel Liebe „handgemacht“. Unser spezieller „Wassergrill“ lässt jedes Fleischstück zu einem Gaumenschmaus werden. Pizzas von unserem aussergewöhnlichen Pizzaofen, verleiten selbst Kritiker an die schöne Amalfi-Küste Italiens. Geniessen Sie mit einem exquisiten Essen einen schönen Abend im Doppio-Gusto.
Ihr Doppio-Gusto Team
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Dal Giardino… (Salate) Insalata verde Grüner Blattsalat serviert mit unserer Hausvinaigrette
CHF
9.00
Insalata mista Gemischter Saisonsalat serviert mit unserer Hausvinaigrette
CHF
10.50
Insalata di spinaci con speck croccante e formaggio caprino Frischer Spinat mit knusprig angebratenem Speck & Ziegenkäse
CHF
15.50
Rucola e parmigiano con pomodorini pachino Rucola mit Parmesan und “pachino” Tomaten
CHF
14.50
Formentino con l’uovo Nüsslisalat mit Ei
CHF
14.50
Crema di pomodoro al dragoncello Tomaten-Crèmesuppe mit Estragon
CHF
10.00
Crema di funghi Pilz-Crèmesuppe aus frischen Waldpilzen
CHF
12.00
Minestrone Italienische Bouillonsuppe mit Gemüse
CHF
11.00
Dalla Pentola… (Suppen)
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Stuzzichini… (Vorspeisen) Bruschetta Pomodoro Bruschettabrotscheiben serviert mit Frische Tomaten und Basilikum
CHF
10.00
Tortino di funghi con fonduta e crostini di pane Pilz-Soufflé auf leckerem Käsefondue & dünn frittiertem Brotscheiben
CHF
15.00
Burrata con pomodorini pachino Italienische Burrata serviert mit “pachino” Tomaten
CHF
18.50
Caprese di bufala con prosciutto crudo Büffel Mozzarella serviert mit hauchdünnem italienischen Rohschinken
CHF
23.00
Carpaccio di manzo Hauchdünn geschnittenes Rindsfilet mit Rucola und Parmesanspänen
CHF
23.00
Fritturine in cono Frittierte, Rindfleischbällchen, Kartoffel-Teigtaschen , Crevetten und Pittule(frittierten Teigkissen)
CHF
16.50
Insalata di mare Frischer Meeresfrüchtesalat an einer rassigen Vinaigrette
CHF
22.00
Tartar di tonno con pistacchio di Bronte Tartar vom roten Thunfisch, verfeinert mit Pistazien von Bronte
CHF
24.50
Antipasto « Doppio Gusto » Lassen Sie sich auf einer kulinarischen Reise mit verschiedenen italienischen Vorspeisen verführen.
CHF
28.00
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Dal Tavoliere… (Teigwaren) Orecchiette al pomodoro, basilico e cacioricotta Frische Pasta Orecchiette aus Apulien mit Tomatensauce, Basilikum und Ziegenkäse
CHF
20.00
Spaghetti alla chitarra con ragù di vitello Hausgemachte Spaghetti serviert mit zartem Tomaten-Kalbsragù
CHF
24.50
CHF Paccheri con crema di burrata e pomodorini secchi Riesen Penne, Tomatensauce verfeinert mit Burrata & getrockneten Tomaten
25.50
Orecchiette e minchiareddi alla Leccese con polpette Frische Pasta Orecchiette e minchiareddi mit Tomatensauce, scharfe Ricotta, Rindfleischbällchen die Traditionelle art aus Apulien
CHF
25.00
Tagliolini freschi ai frutti di mare Hausgemachte Tagliolini mit frischen Meeresfrüchten
CHF
27.00
Linguine con scampi Linguine mit Cherrytomaten und Scampi
CHF
28.00
CHF Cavatelli salsiccia e porcini Frische Pasta Cavatelli mit Steinpilz und italienischer Salsiccia (Schweinswurst).
26.50
CHF Gnocchi con gorgonzola, mascarpone e noci Hausgemachte Gnocchi an einer Gorgonzola-Mascarponesauce und Nussen
25.00
CHF
26.00
CHF Lasagne Bolognese Hausgemachte Lasagne serviert mit unserer traditionellen Bolognese-Sauce
22.00
Ravioli del giorno Hausgemachte Tagesravioli
Sämtliche Gerichte können auch als Vorspeise bestellt werden. (Minderpreis CHF 5.- )
Delle Risaie… (Risotto) Risotto verde con scamorsa e speck croccante Grüner Risotto mit Spinat, Italienischer Kuhmillchkäse und Knusprigen Speckwürfe
CHF
23.50
Risotto con Gamberi, Philadelphia e Rucola Risotto mit Tiger Shrimps, Frischkäse und Rucola
CHF
26.00
Risotto ai porcini Steinpilz-Risotto
CHF
24.50
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Dal Forno… (Pizza) Margherita Tomaten, Mozzarella
CHF
16.00
Napoli Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen
CHF
18.00
Piccante Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami
CHF
20.00
Funghi Tomaten, Mozzarella, Champignons
CHF
19.00
Prosciutto Tomaten, Mozzarella, Schinken
CHF
20.00
Italia Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan, frische Tomaten
CHF
24.00
Quattro formaggi Tomaten, Mozzarella, vier Käsesorten
CHF
21.50
Prosciutto & Funghi Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons
CHF
21.50
Mediterranea Tomaten Mozzarella, Kapern, Zwiebeln, Thunfisch
CHF
21.00
Vegetariana Tomaten, Mozzarella, grilliertes Gemüse
CHF
22.00
Doppio Gusto Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Zucchini, scharfe Salami
CHF
23.00
Hawai Tomaten, Mozzarella, Ananas, Schinken
CHF
21.00
Calzone (Pizzatasche) Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei
CHF
22.00
Cacciatora Tomaten, Mozzarella, Rindfleischwürfel, Steinpilze, Knoblauch
CHF
25.00
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Contadina Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, scharfe Salami, Oliven, Knoblauch
CHF
23.00
Caprese Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Parmaschinken, frische Tomaten
CHF
22.00
Saporita CHF Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch
23.00
Deliziosa Tomaten, Mozzarella, Lachs, Zwiebeln, Kapern
CHF
22.00
Frutti di mare Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch
CHF
25.00
Bianca e noci Mozzarella, Mascarpone, Gorgonzola, Nüsse
CHF
19.00
Pugliese Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Rohschinken
CHF
22.00
Salentina Tomaten, Mozzarella, Speck, Artischocken, Peperoni, Zwiebeln
CHF
22.50
Sole mio Tomaten, Mozzarella, Spinat, Zwiebeln, Spiegelei
CHF
21.00
Don Alexander Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Peperoni, Artischocken, Gorgonzola
CHF
24.00
Bufala Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Basilikum
CHF
24.00
Burrata Tomaten, Mozzarella, Burrata, Parmaschinken
CHF
26.00
ECCO Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Auberginen, Scamorza (Kuhmilchkäse italienischer)
CHF
22.00
Pizza Moraschino Teig aus dunklem Getreidemehl – leicht und speziell im Geschmack! Alle Pizzavariationen können mit dem gesunden Moraschinoteig für einen Zuschlag von CHF 2.- bestellt werden. Weitere Informationen über den Morsachinoteig finden Sie auf der letzten Seite. Grafik&Print:www.cinogroup.ch
Sul Fuoco… (Fleisch)
Grill and more!
Filetto di manzo gr. 200 Zartes irländisches “Black Angus” Beef am Knochen gereift mit verschieden Kräutern gr. 300 Beilage nach Wahl
CHF
49.00
CHF
58.00
Agnello Lammkarree vom Grill Beilage nach Wahl
gr. 380
CHF
39.00
Fettina di vitello Hauchdünnes Kalbspaillard vom Grill Beilage nach Wahl
gr. 200
CHF
42.00
Costini Saftige Spareribs vom Grill Beilage nach Wahl
gr. 450
CHF
32.00
Salsiccia Rassige Italienische Schweinswurst vom Grill Beilage nach Wahl
Stk. 2
CHF
28.00
Polletto Zartes Mistkratzerli vom Grill Beilage nach Wahl
gr. 450
CHF
31.00
Carne mista „Doppio Gusto“ (ab 2 Personen) Eine Variation von verschiedenen Fleischsorten, serviert auf einem heissen Stein Beilage nach Wahl
pro Person
CHF
49.00
Sapori accanto… (Beilagen) Eine Beilage nach Wahl ist inbegriffen Risotto, Reis, Grillgemüse, Spinat, Saisongemüse, Salat, Rosmarinkartoffeln, Pommes frites, Nudeln CHF
Jede weitere Beilage Deklaration: Unser Fleisch kommt aus folgenden Ländern: Kalbfleisch, Kalbsleber: Schweiz Lammfleisch: Schweiz / Neuseeland Rindfleisch: Schweiz / Südamerika / USA / Irland / Australien Schwein: Schweiz Kann mit Hormonen, Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Stoffen versetzt sein.
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7.50
Per Deliziare... (Fisch) Tagliata di tonno con rucola, pomodorini e crema di pistacchio Filet vom Thunfisch mit Rucola, Cherrytomaten und Pistaziencrème Beilage nach Wahl
CHF
42.00
Gamberoni alla griglia Tiger Shrimps vom Grill Beilage nach Wahl
CHF
44.00
Polipo alla griglia con una vinaigrette pomodorini e patate Gegrillter Tintenfisch serviert mit Tomaten-Kartoffel, Rucola an einer Vinaigrette Beilage nach Wahl
CHF
39.00
Frittura mista Frittierte Meeresfrüchte (Calamari, Sepia und Crevetten) Beilage nach Wahl
CHF
39.00
CHF CHF CHF
44.00 44.00 45.00
CHF
7.50
Pesce fresco Wir bieten jeden Tag frischen Fisch. Bitte fragen Sie beim Service, welchen Fisch wir heute für Sie haben. Beilage nach Wahl - Orata - Branzino - Spada
( Dorade ) ( Wolfsbarsch ) ( Schwertfisch)
Sapori accanto… (Beilagen) Eine Beilage nach Wahl ist inbegriffen Risotto, Reis, Grillgemüse, Spinat, Saisongemüse, Salat Rosmarinkartoffeln, Pommes frites, Nudeln Jede weitere Beilage Deklaration: Unser Fisch kommt aus folgenden Ländern: Spanien und Italien Dorade, Wolfsbarsch: Italien, Griechenland Muscheln, Vongolen: Italien, Spanien Kalamaren, Tintenfische: Indischer Ozean Riesengarnelen. Tiger: Vietnam
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Alle Preise sind in Schweizer Franken angegeben und inkl. 7.7% MwSt
Per finire in Dolcezza…(Dessert) Tiramisú CHF Löffelbiskuit mit Kaffee getränkt, Mascarponecrème & mit Kakao bestäubt
10.00
Panna cotta con frutti di bosco Gekochtes Rahm-Köpfli mit Walbeeren
CHF
10.00
Crème Caramel Luftige Crème aus karamellisiertem Zucker
CHF
10.00
Tortino al cioccolato con gelato fior di latte Schokoladenkuchen mit italienischem Rahmglacé
CHF
13.00
Crema Catalana al pistacchio di bronte Katalanische Crème mit “Pistazien von Bronte”
CHF
12.00
Cheesecake allo yogurt con frutti di bosco Cremiger Käsekuchen mit Jogurt und Waldbeeren
CHF
11.00
Bis di mousse Weisses und braunes Schokoladenmousse
CHF
11.50
Gelato al forno Biskuitkuchen mit Merengue und Walnuss-Eiscreme
CHF
13.00
Nocciola, stracciatella, mandorla bianca, cioccolato, pistacchio, caffè vaniglia, fior di latte, Oreo, Cookies Haselnuss, Stracciatella, weisse Mandeln, Schokolade, Pistazien, Kaffee Vanille, Sahne, Oreo, Cookies
CHF
3.00
Gelato alla frutta (Mango, Fragola, Frutto della passione e Limone) Früchteeis (Mango, Erdbeere, Passionsfrucht und Zitrone)
CHF
3.00
Panna montata in aggiunta Eine Portion Schlagrahm
CHF
1.00
Gelato fatto in Casa (Hausgemachte Glacé)
Alle unsere Eissorten werden von uns selbst hergestellt; nach echt italienischem Rezept! Grafik&Print:www.cinogroup.ch
KUNDENINFO ALLERGIEN? Leiden Sie an Unveträglichkeiten? Fragen Sie unsere Mitarbeitenden! Gerne beraten wir Sie bezüglich der Allergene in unseren Produkten.
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Mineral & alkoholfreie Getränke Arkina Arkina Coca Cola /Coca Cola Zero /Coca Cola Light Rivella rot /blau Fanta Sprite Apfelsaft Schweppes Tonic Schweppes Lemon Grapillon rot Orangensaft Tomatensaft
5 dl 1l 3 dl 3 dl 3 dl 3 dl 3 dl 2 dl 2 dl 2 dl 2 dl 2 dl
Bevande CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF
5.00 9.00 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 5.00 5.00 5.00
3 dl 3 dl 5 dl 2.9 dl 5 dl
CHF CHF CHF CHF CHF
4.50 4.50 6.00 5.50 6.00
9.5 cl 9.5 cl 4 cl 4 cl 4 cl 2 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF
6.00 6.00 8.00 8.00 8.00 9.00 9.00 8.50 8.50 9.50 9.50
CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF
4.50 4.80 4.50 5.50 6.00 5.50 6.00 4.20
Bier Stange Stange Panaché Kübel Alkoholfreies Bier Weizenbier
Apéritif Chinotto (alkoholfrei) San Bitter (alkoholfrei) Martini bianco / rosso Campari Cynar Pastis Porto Cherry Appenzell Aperol Spritz Hugo
Kaffee & Tee Kaffee crème Caffè latte Espresso Doppio Espresso Latte macchiato Cappuccino Corretto Diverse Tee’s Grafik&Print:www.cinogroup.ch
Likör Averna Ramazzotti Fernet Branca Amaretto Sambuca Grand Marnier Bailey’s Monte Negro
4 cl 4 cl 2 cl 4 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl
CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF
7.50 7.50 7.50 7.50 7.50 7.50 7.50 7.50
2 cl 2 cl 2 cl 4 cl
CHF CHF CHF CHF
9.50 9.50 7.50 9.50
41 % 40 %
4 cl 4 cl 4 cl
CHF CHF CHF
11.00 13.00 9.00
41 % 40 %
4 cl 4 cl 4 cl
CHF CHF CHF
11.00 12.00 13.00
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
CHF CHF CHF CHF CHF CHF
14.00 14.00 14.00 14.00 16.00 15.00
1 cl 1 cl
CHF CHF
9.00 49.00
Spirituosen Vieille Prune Calvados Williams Vodka Absolut
41 % 40 % 40 %
Whisky Ballantine’s Jack Daniel’s Red Label
Brandy / Cognac Vecchia Romangna Remy Martin Carlos Primero
Longdrinks Whisky Cola Bacardi Cola Gin Tonic Vodka Tonic Vodka Red Bull Red Vodka Red Bull
Prosecco Cüpli Flasche Grafik&Print:www.cinogroup.ch
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