WILD & WALD GENUSSWOCHEN
IM EGGENTAL
Entdecke die kulinarische Vielfalt bei den Wild & Wald Genusswochen und lass dich vom 19. September bis 05. Oktober 2025 auf eine geschmackliche Reise entführen. Ausgewählte Restaurants, Hütten und Almen verwandeln die herbstlichen Schätze des Eggentals in köstliche Gerichte.
Freue dich auf innovative und bodenständige Küche, raffiniert zubereitet mit regionalen und saisonalen Zutaten wie reifen Früchten, Beeren, Kräutern, Pilzen und einheimischem Wild.
SETTIMANE DEL GUSTO SELVAGGINA E FUNGHI
IN VAL D’EGA
Scopri la ricchezza culinaria delle Settimane del Gusto
Selvaggina & Funghi i e lasciati trasportare in un viaggio di sapori dal 19 settembre al 5 ottobre 2025. I ristoranti, rifugi e malghe selezionati trasformeranno i tesori autunnali della
Val d’Ega in piatti deliziosi.
Goditi una cucina innovativa e genuina, preparata con ingredienti regionali e stagionali come frutta matura, bacche, erbe, funghi e selvaggina locale.
TEILNEHMENDE RESTAURANTS
LATMOR ALM
Carezza
+39 339 710 1259 | latmoralm@gmail.com
FRANZIN ALM
Carezza
+39 366 665 4150 | info@franzinalm.com
LAURINS LOUNGE
Carezza
+39 0471 155 1870 | info@laurinslounge.it
POSTSTUBE ROMANTIK HOTEL POST
Welschnofen | Nova Levante
+39 0471 613 113 | info@romantikhotelpost.com
BERGHÜTTE RIFUGIO OBERHOLZ
Obereggen
+39 0471 618 299 | oberholz@latemar.it
MAYRL ALM
Obereggen
+39 333 623 4245 | info@mayrl-alm.com
HOTEL GASTHOF STERN
Deutschnofen | Nova Ponente
Tel. +39 0471 616 518 | info@hotel-stern.it
RESTAURANT PIZZERIA ADLER
Deutschnofen | Nova Ponente
+390471 616 280 | adler@rolmail.net
SPORTCENTER
Deutschnofen | Nova Ponente
+39 0471 616 412 | sportcenter.deutschnofen@gmail.com
GITZL BAR RESTAURANT
Kardaun | Cardano
+39 0471 360 016 | gitzlbar@gmail.com
RAHMENPROGRAMM | PROGRAMMA SPECIALE
Die Kunst des Edelpilzanbaus von Kirnig mit Verkostung
L’arte di coltivare funghi nobili di Kirnig con degustazione
Hof im Thal, Aldein | Aldino
23.09. | 30.09.
16:00-18:00
Wildbeeren- & Wildfrüchtewanderung
Escursione alla scoperta di bacche selvatiche e frutti di bosco
Deutschnofen | Nova Ponente
24.09. | 01.10. 10:00-15:00
Waldbaden: Die Heilkraft des Waldes Bagno nel bosco: Il potere curativo della foresta
Obereggen & Obergummer | Valentino di Sopra
19.09. | 26.09. 10:00-12:30
Wald-Wanderung zu Kraftorten & Naturdenkmälern
Escursione nella foresta verso luoghi di potere e monumenti naturali
Welschnofen | Nova Levante
25.09. | 02.10. 09:30-15:30
Forest Art – Magical Moments
25.09.2025
Obereggen | 20:00
Harfenklänge und Luftakrobatik vereinen sich mit der stillen Schönheit des Waldes. Schon auf dem kurzen Spaziergang zum Aufführungsort entfaltet sich die Magie, die in einer einzigartigen Darbietung gipfelt, bei der Natur und Kunst zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmelzen.
Le melodie dell’arpa e le acrobazie aeree si fondono con la silenziosa bellezza del bosco. Già durante la breve passeggiata verso il luogo dello spettacolo la magia prende vita e culmina in una performance unica, in cui natura e arte si intrecciano in un’esperienza indimenticabile.
Kulinarische Genusswanderung
Escursione del gusto
02.10.2025 | 09:00
Deutschnofen | Nova Ponente
Eine herbstliche Wanderung führt durch die Wälder des Eggentals. Unterwegs zeigt die Wanderführerin kulinarische Schätze des Waldes und erzählt Spannendes über Wild, Kräuter, Beeren und Pilze. Zum Ausklang erwartet dich ein von den Aromen des Waldes inspiriertes 3-Gänge-Menü im Hotel Gasthof Stern (optional).
Una passeggiata autunnale tra i boschi della Val d’Ega, durante la quale la guida escursionistica ti farà scoprire i tesori culinari del bosco e condividere curiosità su selvaggina, erbe, bacche e funghi. Per concludere, ti aspetta un menù di 3 portate ispirato ai profumi del bosco presso l’Hotel Gasthof Stern (facoltativo).
