Sciogli i grassi con l'acqua

L'acqua è un elemento vitale ed è anche un prezioso alleato per mantenersi in linea.

Bere acqua serve ad attivare il metabolismo e a dare sazietà; inoltre ha un effetto disintossicante e drenante che aiuta a perdere peso.

Nel libro vi indichiamo come dimagrire sfruttando questo prezioso elemento: quando bere, quanto e come, quali acque scegliere per ottenere un maggiore effetto snellente.

In più le ricette di infusi, tisane, succhi e centrifugati per aumentare l’apporto di acqua e di sostanze benefiche.

Sciogli i grassi con l’acqua

Edizioni Riza - Via Luigi Anelli, 1 - 20122 Milano - www.riza.it

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Sciogli i grassi con l’acqua Il modo più facile per perdere peso senza riprenderlo Calma la fame, depura, drena e fa bruciare più calorie

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Sciogli i grassi con l’acqua Il modo piÚ facile per perdere peso senza riprenderlo

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sciogli i grassi con l’acqua Editing: Stefania Conrieri Progetto grafico: Roberta Marcante Foto e illustrazioni: Fotolia, 123rf © 2015 Edizioni Riza S.p.A. via Luigi Anelli, 1 - 20122 Milano - www.riza.it Tutti i diritti riservati. Questo libro è protetto da copyright ©.

Nessuna parte di esso può essere riprodotta, contenuta in un sistema di recupero o trasmessa in ogni forma e con ogni mezzo elettronico, meccanico, di fotocopia, incisione o altrimenti senza il permesso scritto dell’editore.

Le informazioni contenute nella presente pubblicazione sono a scopo informativo e divulgativo: pertanto non intendono sostituire, in alcun caso, il consiglio del medico di fiducia.

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CAPITOLO 1

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CAPITOLO 3

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CAPITOLO 4

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CAPITOLO 5

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Dimagrire? Facile come bere acqua

Scopri cosa metti nel bicchiere

Via una taglia con la dieta

Usa l’acuqa anche sul corpo

Le bevande detox e drenanti

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1 Dimagrire? Facile come bere acqua

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sciogli i grassi CON L’ACQUA

L’Acqua: disseta e fa perdere una taglia Sazia a zero calorie

L’

acqua è un elemento vitale perché governa alcune funzioni fondamentali dell’organismo; senza questo prezioso liquido moriremmo dopo pochi giorni a causa della disidratazione.

Ma l’acqua riveste un ruolo importante anche nella perdita di peso. Che l’acqua favorisca il dimagrimento lo dimostra anche il fatto che la maggior parte delle diete e dei programmi ipocalorici prevede un consumo elevato di vegetali, alimenti ricchi di acqua.

Bere di più, infatti, è la prima raccomandazione che viene fatta da qualsiasi nutrizionista, per dimagrire più velocemente. Un consumo adeguato di acqua offre davvero tantissimi vantaggi per chi deve perdere qualche chilo di troppo: assumendo almeno un litro e mezzo di liquidi al giorno si rendono più tonici ed elastici i tessuti, più efficienti i reni e l’intestino, e si aiuta l’organismo a smaltire le scorie che predispongono all’ingrassamento. Inoltre, ci si sazia più velocemente e si evita di ingerire bevande caloriche, che sono ricche di zuccheri e additivi.

Oltre a questi benefici, c’è un altro vantaggio “snel8

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capitolo 1 lente” legato all’assunzione di acqua che diversi studi scientifici hanno approfondito e confermato. Si tratta della termogenesi, un meccanismo metabolico che viene attivato e aumentato bevendo almeno 8 bicchieri di acqua, a digiuno, distribuiti nell’arco della giornata, prima della colazione, del pranzo, degli spuntini e della cena.

Per introdurre più liquidi, come vedremo meglio nei capitoli seguenti di questo libro, sarà anche necessario seguire un’alimentazione bilanciata ricca di vegetali idratanti e di fibre e povera di sodio. Questo è l’ideale per depurarsi e riattivare al contempo il metabolismo, il motore del dimagrimento.

Ogni occasione è buona per bere In che modo bere l’acqua può essere utile per dimagrire? Se si beve acqua al posto di succhi di frutta, bibite zuccherate o altre bevande più caloriche, come gli alcolici, questo può indubbiamente servire a perdere peso e a evitare il rischio di ingrassare.

Bere due bicchieri di acqua prima dei pasti principali e degli spuntini contribuisce inoltre ad attivare il senso di sazietà, e quindi a ridurre la quantità di cibo che viene ingerita.

Bere acqua nel corso della giornata serve poi anche a ridurre lo stimolo della fame e a non confonderlo con quello della sete; il cervello, infatti, quando percepisce i segnali di una mancanza di liquidi, stimola l’organismo a soddisfare il prima possibile questa carenza, anche attraverso il cibo, dato che esso contiene acqua in percentuali notevoli.

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sciogli i grassi CON L’ACQUA Così si finisce per mangiare quando si avrebbe invece semplicemente bisogno di bere. Una corretta assunzione di acqua, inoltre, aiuta a depurare il corpo e a eliminare le tossine dall’organismo; questo evita l’accumulo di grassi, perché le scorie dell’organismo si depositano di preferenza nel tessuto connettivo e contribuiscono a formare i pannicoli adiposi. Se si beve poco, al contrario, circola nell’organismo una maggiore quantità di tossine e questo è un fattore che facilita l’ingrassamento. Insomma bere di più offre tantissimi vantaggi alle persone che devono smaltire qualche chilo. Il fatto di assumere almeno un litro e mezzo o 2 di liquidi al giorno, poi, idrata la pelle, rende più tonici ed elastici i tessuti, più efficienti i reni e l’intestino, e aiuta l’organismo a ripulirsi dall’accumulo di scorie che predispongono all’ingrassamento e alla formazione di ritenzione idrica e cellulite.

Un bicchiere appena sveglia: riattivi i reni

L’abitudine di assumere un bicchiere di acqua al risveglio, cosa che in pochi si ricordano di fare, rappresenta in realtà una modalità semplice ed economica di ripulire l’apparato gastroenterico.

Le medicine orientali rendono ancora più efficace questo drenaggio consigliando di portare l’acqua a ebollizione per alcuni minuti e di assumerla tiepida o moderatamente calda, almeno 10-15 minuti prima di colazione: attiva reni e intestino.

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capitolo 1

Bere prima dei pasti ha un effetto dimagrante Bere acqua combatte la stipsi, riattiva l’intestino e svuota la pancia, con un rapido effetto sgonfiante e rimodellante a livello del punto vita. L’acqua contrasta ritenzione idrica, gonfiori e cellulite perché migliora la diuresi e spazza via le scorie che, infiltrandosi in profondità, si trasformano in adipe. La ritenzione idrica non significa avere “troppa” acqua nel corpo, ma soffrire di uno squilibrio nella sua distribuzione.

Infatti, spesso, le persone che ne soffrono non bevono a sufficienza. Per “asciugare” i ristagni, paradossalmente, occorre bere in abbondanza. Questa acqua

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sciogli i grassi CON L’ACQUA sicuramente non andrà a infiltrare i tessuti, ma anzi li ripulirà, eliminando tossine e scorie, diluendo gli eccessi di sale che innescano la ritenzione idrica, combattendo la stipsi. Inoltre bere è una pratica “calmante”, un momento di stacco che aiuta a prendersi una pausa. Un altro vantaggio del sorseggiare, anche direttamente dalla bottiglietta, è che lo stomaco non percepisce quella sensazione di “vuoto” che spinge a mangiare compulsivamente e in modo eccessivo. È un vero cambio di abitudine, in grado non solo di farti dimagrire ma di cambiare le tue abitudini.

Con una buona idratazione il metabolismo si attiva e, nelle persone che hanno tendenza ad accumulare peso, si innesca la tendenza contraria, quella dell’eliminazione. Bere prima dei pasti riduce l’appetito: bastano 2 bicchieri prima di iniziare a mangiare per riempire lo stomaco, ridurre l’assorbimento calorico e placare immediatamente la sensazione di fame.

Ecco i risultati che si ottengono bevendo 8-10 bicchieri di acqua al giorno.

Drena le scorie liquide - Bevendo più acqua durante la giornata e mangiando più cibi idratanti, si evita che le scorie metaboliche si accumulino sotto forma di ristagni, che sono causa del sovrappeso.

Facilitando la diuresi, l’acqua aiuta a drenare dal corpo le scorie, evitando che si accumulino nel tessuto sottocutaneo, dove possono creare cuscinetti adiposi. Grazie al consumo adeguato di acqua, insomma, si eliminano le tossine, si alleggerisce l’attività metabolica, si digerisce meglio e più in fretta, aumenta la diuresi e diminuisce l’appetito.

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capitolo 1 Placa la fame - Un altro grande beneficio dell’acqua si nota sulla riduzione del senso di fame: l’acqua, infatti, riempie lo stomaco e, di conseguenza, mitiga l’appetito. Per questo la tattica giusta è bere l’acqua

Meno due chili bevendo a digiuno

I nutrizionisti consigliamo sempre di bere lontano dai pasti in modo da raggiungere il senso di sazietà molto più rapidamente quando poi ci si siede a tavola. Questo suggerimento trova conferma anche in molti studi scientifici. Uno di questi è quello condotto dagli scienziati del Virginia Tech coordinati dalla professoressa Brenda Davy. La ricerca ha preso in considerazione un campione di 48 adulti obesi o in sovrappeso con un’età compresa fra i 55 e i 75 anni. Queste persone sono state sottoposte a un programma alimentare dimagrante, ma solo alla metà di loro è stato detto di consumare due bicchieri di acqua prima dei pasti principali.

Alla fine della dieta le persone che avevano inserito l’acqua a digiuno avevano perso 2,2 chili in più rispetto ai partecipanti dell’altro gruppo.

Per questa ragione la dottoressa Davy ha affermato che: “La ricerca ha dimostrato come durante una dieta dimagrante a basso contenuto calorico, l’aggiunta di acqua può favorire la perdita di peso”.

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