GreenUp n.166 aprile/maggio

TRADE MAGAZINE MENSILE DI AGGIORNAMENTO PROFESSIONALE DEL GARDEN E DELLE AGRARIE

166

Anno MMXVII - Aprile - Maggio 2017

PRODUZIONE

Un viaggio in Puglia per scoprire le piante dell’estate 2017

CONCEPT

Edizioni Laboratorio Verde srls - via Pasubio 16, 21020 Brebbia (VA)

Dall’Olanda, ecco come suddividere il garden in 9 reparti

MERCATO E-COMMERCE

Francesco Caravello, 29 anni, si occupa dello sviluppo di ManoMano.it per il mercato del Sud-Europa.

BUONO IL BILANCIO IN ITALIA DI MANOMANO.IT OPPORTUNITÀ PER LO SPECIALIZZATO

MERCATI

Natale, la crescita c’è e il garden deve puntare in alto

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la vostra casa Edizioni Laboratorio Verde è l’unica casa editrice di filiera, con una rivista specifica per ogni target del florovivaismo e del gardening: produzione, retail, professionisti e consumatori. Uno sguardo a 360º che ci rende il punto di riferimento preciso, aggiornato e gradevole nel panorama dell’editoria specializzata.

Edizioni Laboratorio Verde è la casa editrice di chi ama e lavora con il verde: la vostra casa. seguici su

.

Editoriale / QUESTO NUMERO

Cosa cerco continuamente nel mio lavoro? Stimoli. Fonti di inspirazioni, che raccolgo qua e là, cercando di tenere sempre allenato il mio spirito di osservazione. E appunto, appunto tutto su un taccuino, anche se sarebbe più semplice utilizzare l’applicazione Note del mio IPhone, ma è più forte di me, preferisco scrivere. Poi, regolarmente, mi siedo al tavolo del mio u cio e faccio una valutazione attenta di questi stimoli, li misuro, e penso a come tradurli in idee, in qualcosa di concreto e utile per il mio lavoro.

E questo è lo stesso approccio che utilizzo quando bisogna decidere gli argomenti di un nuovo numero del giornale: il mio intento è sempre quello, confezionare un numero pieno zeppo di stimoli per i lettori.

E questo GreenUp è ricco di spunti. A partire dalla copertina, che abbiamo dedicato al progetto di ManoMano. it, it market place per le vendite online, che sfrutta una rete selezionata e fidelizzata di commercianti. Francesco Caravello, con il suo entusiasmo, ci ha spiegato come questa potrebbe essere un’opportunità per i centri di giardinaggio che vogliono approcciare il mercato dell’ecommerce, cercando un partner di riferimento per quanto riguarda la distribuzione online, intercettando nuovi consumatori e sviluppando così ulteriori business.

E d è stato stimolante il viaggio di Matteo R agni tra alcuni produttori pugliesi, dove è andato alla ricerca delle nuove varietà di piante disponibili per la prossima estate. Tre le aziende che ha visitato, Apulia, Auricchio and Sons e Caporal Plant. Cosa ha trovato?

Tante belle cose e tante belle storie da raccontare, tra esemplari di Eremophila nivea, Lisianthus da fiore e cespugli di Lantana sello iana.

Ma non mancano anche suggerimenti e fonti di ispiraz ioni riguardanti la gestione del punto vendita, come nuovi possibili concept espositivi. Frank van der Heide, presidente dell’Associazione Olandese Centri di Giardinaggio, ci suggerisce come, secondo lui, cambierà il garden, con una panoramica delle possibilità che si aprono di fronte alle sfide di oggi e di domani. La priorità Acquisire una fisionomia propria, da costruire con intelligenza. Poi, il nostro reportage dal TuinZaken Garden Retail Experience, dove abbiamo visto nuove soluzioni espositive e innovativi concept per quanto riguarda i reparti di un garden.

Ma gli stimoli non finiscono qua. uesto è un numero stra ricco, non perdetevene neanche uno. Io continuo nella mia ricerca, oggi, mentre sto scrivendo dalle campagne attorno a Stoccolma e anche domani, quando sarò a Helsinki. Buona lettura!

FRANCESCO TOZZI - @Lab_VERDE

di FRANCESCO TOZZI

GreenUp 07

Editoriale / IL PENSIERO

ANNA PIUSSI Garden designer, insegnante di storia dei giardini, medaglia di bronzo al Chelsea Flower Show 2013 e miglior giardino a Orticolario 2012.

O

Bulbi e cipolle Merce rara e costosa all’inizio, il boom nel 1600, poi il declino. E oggi?

Prezzo a parte, il valore della loro presenza nei giardini resta altissimo.

Se sappiamo proporli

gni primavera mi confronto con i bulbi nel mio giardino, un numero incalcolabile di bulbi, principalmente Narcissus, che per marzo sto spronando e rimproverando a ritmi alterni. Ai bulbi mi lega non solo la necessità di colore e profumo alla fine dell’inverno, ma la storia del giardino, perché ne sono un capitolo epocale. Nella eterna gara a chi piscia più lontano che sembra far parte del DNA umano, i bulbi hanno avuto un ruolo importantissimo. Prima della Porsche, dell’IPhone, dello yacht, lo status sy mbol per i veri ricchi era la collez ione di “ cipolle” . S , in Italia quello era il nome delle collezioni di bulbi non solo inappetibili, ma così cari che con uno solo ti compravi un campo di cipolle vere e il contadino per starci dietro.

dell’esotico a portata di mano, nei iardini Segreti di illa orghese si può ancora rivivere l’ emoz ione di contemplare un o e sco ato in un e oto alto iano ella u chia racchiuso nello scrigno del mecenate che ha raccolto esempi della ora e fauna da tutti gli angoli del mondo conosciuto.

D

IL FASCINO DELLE VARIETÀ NOSTRANE

i tulipani nel mio giardino non se ne parla nemmeno, li ho piantati una volta e mai più rivisti, perché nel mio paesaggio non c’entrano nulla.

Chi prolifera sono i Narcissus, ricordo dei mei viaggi, ma non dissimili da quelli spontanei delle nostre colline. D all’ esotico al locale: se certi bulbi sono diventati celebri e famosi per la loro provenienz a esotica, non scordiamoci la bellez z a di tante altre piante bulboPASSIONE INTRAMONTABILE se autoctone. Nei campi c’è un’enorme varietà di Allium, la faa rivoluzione dei giardini europei comincia a metà miglia dell’aglio e della cipolla. Nelle bordure è un infestante che del 500, quando arrivano da urchia e Iran per passo il tempo a levare, ma gli Allium decorativi, dall’enorme Alprimi Narcissus e ulipani. Coltivati da tempo nei lium cristophii al più piccolo e naturale Allium sphaerocephalon, giardini persiani e turchi, questi bulbi vengono ci stanno benissimo. li oliveti si riempiono di O rnithogalum, commerciati e ulteriormente ibridizzati da merumbellatum e narbonense. Il nome comune per questi bulbi canti, principalmente olandesi, portando alla famosa T ulipodalle alte infiorescenze bianche è Latte di gallina che già li mania, un evento che tuttora affascina storici ed economisti, e fa rende irresistibili - ma sono anche noti come rabbrividire i vivaisti. Non c’era giardino riS tella di Betlemme. Il primo forma una cercato che non avesse una collezione di bulspecie di ombrello di fiorellini, il secondo più bi, ritratti dai migliori pittori, perché i quadri una punta, ma entrambi sono bellissimi, vipermettevano di ammirare per tutto l’anno il sibili da lontano per il bianco puro dei fiori e breve evento della loro fioritura stagionale. le foglie verde fresco. Possono essere coltivati I G iardini S egreti di V illa Borghese, a CONSIGLIA in giardino se si tiene presente cos’è il loro oma, ne sono forse il miglior esempio in Itahabitat naturale, ovvero la capacità di crescelia. Dietro alte ringhiere, che hanno sostituito La proposta di bulbi divisi re nonostante la forte competizione dell’erba i muri originali, sono due i giardini composti per stagione di fioritura, con circostante. Quindi si possono lasciare prodi aiuole simmetriche, frammentate in sezioindicazioni sul tipo di terreno, sperare allo stesso modo dei Narcissus, nella ni più piccole come tessere di mosaico, per sugli accostamenti, e magari mezz’ombra di un albero deciduo, o in piela preziosa collezione di “cipolle” dei principi qualche stralcio della loro no campo. Il gladiolo selvatico, o G ladiolus orghese. Cancelli imponenti, una enorme storia, in pillole. Ecco un modo communis ssp. by z antinus lancia spire voliera affrescata, che una volta ospitava una per rendere più gustoso il di infiorescenze colore magenta a maggio. collezione di uccelli esotici, danno accesso a loro uso e per dare valore Non sono bulbi, ma piccoli cormi dalla scorza questo gioiello botanico. Nell’era dell’aereo, all’acquisto.

L

08 GreenUp

scura e dura. Portati in giardino si comportano come quei gatti randagi secchi secchi che adotti per pietà: si fanno abbastanza i fatti loro, ma diventano grassi e miti. Nel giro di un paio d’anni, la manciata di gladioli raccolta si è allargata in modo impressionante.

N

IDEA PER QUANDO NON CI SONO IDEE

on esiste solo la primavera per bulbi e cormi, all’altro estremo dell’anno esplodono le N erine. Nome strano per un bulbo che fa un fiore spietatamente rosa, ma lo fa quando proprio ce n’è bisogno, all’inizio dell’inverno. Le Nerine sono piante da sole e secco, quindi sono ricercatissime in Inghilterra dove queste condizioni non ci sono, e i giardinieri creano complesse architetture di roccia e terra sabbiosa per ricreare le condizioni drenate ideali. uando fioriscono, a novembre, gli inglesi ne sono giustamente orgogliosi perché, nel paesaggio di foglie cadute e cieli sempre più grigi, sembra un miracolo questa grande stella rosa acceso, che dura quasi un mese sullo stelo. Qui, stranamente, ne ho visti pochi nei giardini, forse perché la natura umana ci porta a rincore e il i cile al no il cal o secco qui il esco u i o quin i ci si s ena e l illusione i un atino all’ inglese.

Le Nerine crescono bene su muri a secco, lungo sentieri, nel ghiaino, insomma tutti i posti dove puoi lasciarli a vegetare durante l’estate, quando fanno cespi di lunghe foglie verde scure, per poi fiorire ad autunno inoltrato. Non essendo un’amante del rosa shocking mi sono avvicinata alla specie solo quando sono emerse cultivar nei toni del rosso, ma devo dire che lo spettacolo di queste stelle colorate, cos a lungo, nel cuore di novembre, mi ha fatto perdonare anche le loro sfumature più confettose. S i apre adesso un capitolo interessante con le A marine, un ibrido fra A mary llis e N erine, nato per il mercato del fiore reciso per cui è particolarmente adatto, visto lo stelo lungo e la capacità di durare a lungo in vaso, ma ideale per il clima mediterraneo, visto che vuole sole e secco, e per giardinieri come me, perché vuole solo essere lasciato in pace.

LA TULIPOMANIA

Intorno al 1630, in landa, crebbe l’infatuazione per i tulipani, particolarmente quelli screziati, variegati, sfrangiati. I bulbi raggiunsero prezzi straordinari, in una bolla speculativa di mercato che coinvolse dal piccolo al grande investitore, con un commercio sfrenato non solo di bulbi esistenti, ma anche di quelli ancora da produrre un mercato di futures’ pericolosissimo.

Nel gennaio del 1637 un solo bulbo di Semper Augustus valeva quanto una casa lussuosa ad Amsterdam, o l’equivalente di 36 anni di paga di un artigiano specializzato. Le screziature sono però prodotte dal virus del mosaico, che alla lunga indebolisce le piante, o le elimina del tutto: e infatti fece fuori i campi già venduti e mai emersi di bulbi. a un giorno all’altro è scoppiata la bolla, e per il febbraio del 1637 lo stesso bulbo di tulipano che costava quanto una casa, valeva meno di una cipolla perché non era commestibile: un crollo di mercato che segn l’ landa.

35

21 N°166

56

Aprile Maggio 2017

Som ma rio

17

PRIMO PIANO COPERTINA

n’opportunità per vendere online colloquio con Francesco Caravello di Francesco Tozzi

21

Poco azoto e tanto sole

TENDENZE DISTRIBUZIONE

Come cambia il garden center

53 56

di Costanza di Matteo

PIANTE FIORITE

Pelargonium for Europe

MARKETING

Da mini a maxi

di Filippo Tommaseo

58

MARKETING

61

INDOOR

erde verticale prêt-à-porter

colloquio con Alberto Vitali di Marta Meggiolaro

sostiene

10

GreenUp

62

PIANTE E FIORI

Primavera, buono l’inizio di Paola Lauricella

64

NOVITÀ VEGETALI

5 piante per l’estate di Mario Ferrarini

66

69

Il valore della comunicazione

colloquio con Francesca Cangianiello di Marta Meggiolaro

CONCEPT

Nutrire le emozioni

Un solo desiderio, colore

colloquio con Susanne Lux di Marta Meggiolaro

di Francesco Tozzi

38

CONSUMER

di Costanza di Matteo

PRODUZIONE di Matteo Ragni

34

49

MERCATI

NATALE

La crescita c’è

di Bianca belfiore

FIERE

Comfort e raffinatezza

di Filippo Terragni

72 74 76 77

AZIENDE

Un concime, molte risposte

di Costanza di Matteo

Prato sintetico, tutti i vantaggi anzare Nuova immagine per Cifo

.laboratorioverde.net

N 165 Marzo 2017

DIRETTORE RESPONSABILE F rancesco T oz z i f. toz z i@ laboratorioverde. net

consulente tecnico Matteo R agni IN REDAZIONE

Marta Meggiolaro / redaz ione@ laboratorioverde. net D aniela S tasi / d. stasi@ laboratorioverde. net

PROGETTO E GRAFICA

38

ancesco e el o

ancesco e el o g

ail co

COLLABORATORI

Mau o onsil io otog a o iulia igoni ianca el o e J urg Burger, E rica C herubini, C ostanz a di Matteo, C harles L ansdorp, Paola L auricella ( ricercatrice Ismea) , S tefania Medetti, N icolò Pensa, A nna Piussi, F ilippo T ommaseo

PROMOZIONE E SVILUPPO

Matteo R agni / m. ragni@ laboratorioverde. net S tefano C arlin / s. carlin@ laboratorioverde. net

SEGRETERIA, TRAFFICO E MEZZI

K atiuscia Morello / k . morello@ laboratorioverde. net

STAMPA

A ll G raph S y stem srl, V ia V erbano 13 8, 2 8100 N ovara ( N O )

RUBRICHE

78 80

Qualità e valore aggiunto colloquio con Rossella Baiocchi di Marta Meggiolaro

NE orto, al fianco degli hobbisti

EDITORIALI

07

QUESTO NUMERO di Francesco Tozzi

08 IL PENSIERO Bulbi e cipolle di Anna Piussi

30 BUSINESS VERDE

Dolcissima albicocca di Matteo Ragni

32

VISUAL IDEA

Sementi, facciamole vedere di Erica Cherubini

82 LADY TRADE pportunità PE

di Giulia Arrigoni

13

26 43

GREENSHOP

Il meglio in primo piano

NEWS

Brevi dal mercato

ECONOMIA & GARDEN

enerare ricchezza, per tutti di Jessica Bertoni

E diz ioni L aboratorio V erde srls, via Pasubio 16 , 2 102 0 Brebbia ( V A )

T el. 03 3 2 9 89 2 11 - fax 03 3 2 773 85 0 w w w . laboratorioverde. net - info@ laboratorioverde. net

reen p, periodico mensile registrato: autorizzazione del ribunale di Milano n.64 del 27 1 1999 n. .o.c. 2232, delibera del 30 06 2001. Spedizione posta target magazine autorizzazione L MA IA 00202 02.2014 C N .

La pubblicazione o la stampa di articoli e immagini della rivista deve essere autorizzata per iscritto dall’Editore. li articoli pubblicati su reen p sono sotto la responsabilità degli autori.

ASSOCIATA AD

e d i z io n i

64

DIREZIONE, REDAZIONE E AMMINISTRAZIONE

Laboratorio

verde

reen p è una rivista di Edizioni Laboratorio erde srls.

Fanno parte della stessa casa editrice:

• Flortecnica e vivaismo • IL giardiniere • Greenstyle

• Businessverde.com • Bio Agenda • Bio Calendario

Rappresentante e collaborazioni: • DIYandGARDEN.com • bricoliamo.com • Blossom Zine Edizioni Laboratorio erde srls, titolare del trattamento dei dati relativi ai destinatari della presente pubblicazione, informa che le finalità di tale trattamento sono rivolte a consentire l’invio della presente rivista, e o altre di propria edizione, allo scopo di agevolare l’aggiornamento dell’informazione tecnica, nonché alle operazioni necessarie alla gestione amministrativa e contabile dell’abbonamento.

Edizioni Laboratorio erde srls riconosce e garantisce ai medesimi destinatari i diritti di cui all’art. 7 del .Lgs. 196 03.

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Q uercetti presenta G ioca G reen: ben dieci kit diversi fra cui scegliere per iniziare a giocare al piccolo botanico. Perché realizzare un orto in balcone è un gioco da ragazzi. Anzi, da bambini! Il gioco educa alla natura e invita alla paz ienz a, a comprendere l’ importanz a dei giorni che passano e delle stagioni che si susseguono. All’interno della scatola c’è tutto il necessario: sementi, terriccio o torba per la coltivazione, vasetti, etichette segnapianta, calendario per la semina e un libricino che spiega come prendersi cura del proprio orto.

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MAI PIÙ ERBACCE

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14

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Primo Piano / COPERTINA

S

, un’opportunità per vendere online, per avere una visibilità nel sempre più vasto mondo di Internet, per un commercio che sta diventando sempre più liquido , trasversale, nel quale tutti cercano di vendere tutto, sfruttando ogni canale. Forse. a i e en a i ManoMano che si i enti ca co e un a k etplace altamente specializ z ato, sta proprio nella costruz ione del suo catalogo. Facciamo un passo indietro. ManoMano nasce da un’idea di due colleghi di lavoro, Philippe de Chanville e Christian aisson, entrambi appassionati di fai da te. Presto, però, cominciano a rendersi conto che c’è qualcosa che manca nel mondo del fai da te e del giardinaggio: la scelta online di prodotti specifici per realizzare i loro progetti è limitata. da qui che nasce il progetto di creare ManoMano. ggi il olu e a a e i ilioni di euro e conta 13 0 collaboratori che dalla sede parigina gestiscono le operazioni internazionali in Italia, Spagna, elgio, egno nito e ermania. Il nostro punto di forza è proprio la specializzazione, che è la diretta conseguenza dell’importante lavoro di selezione fatto per scegliere i nostri partner – ci spiega F rancesco C aravello, Head of business development, Southern Europe –. E il giardinaggio, a livello gruppo, rappresenta il 30% del nostro fatturato totale».

DATI INCORAGGIANTI

Un lavoro che ha fatto registrare numeri interessanti per la stagione 2 016 anche in Italia. Sbarcato in Italia nel settembre 2015, il portale ha generato, grazie a un catalogo di 2 00 mila prodotti e quasi 100 commercianti un fatturato di 5 , 6 milioni di euro. E per il 2017 le stime sono ancora più incoraggianti, tanto che l’obiettivo è quello di triplicare il fatturato in Italia, passando a 15 milioni di euro, e raddoppiare i prodotti del catalogo». n trend che

Francesco Caravello, Head of Business Development, Southern Europe.

rispecchia il comportamento di una fetta di italiani ad a darsi agli acquisti online: secondo i dati emersi dalla ricerca Net retail: il ruolo del digitale negli acquisti degli italiani, condotto da Netcomm, gli eC ommerce sono stati utiliz z ati da 18, 8 milioni di persone lo scorso anno (negli ultimi cinque anni gli acquirenti online sono raddoppiati). i questi, sono ben 12,8 milioni quelli che acquistano online almeno una volta al mese; clienti abituali che generano il 90% del valore degli acquisti digitali dell’intero Paese. La

Un’opportunità per

vendere online Buono il bilancio di ManoMano.it in Europa e anche nel nostro Paese.

Un eCommerce che sceglie partner selezionati anche tra i commerciati, per un catalogo altamente specializzato colloquio con FRANCESCO CARAVELLO di FRANCESCO TOZZI

GreenUp 17

Primo Piano / COPERTINA

Il nostro punto

GLI ACQUISTI ONLINE IN ITALIA Indicatore

di forza è proprio la specializzazione,

Valore

Trend

30,8 milioni di euro

+1,0% Y/Y

Acquirenti online tra utenti Internet

60,9%

+10,4% Y/Y

che

Acquirenti online nel trimestre

18,8 milioni di euro

+2,8% Y/Y

dell’importante

Acquirenti online abituali (una volta al mese)

12,7 milioni di eruo

+14,6% Y/Y

41,5 anni

+1,3 anni Y/Y

20,9 B di euro

+19,3% Y/Y

Utenti Internet in Italia 15+

Età media degli acquirenti online Acquisti online nel 2015

è la diretta conseguenza lavoro

selezione fatto per scegliere i nostri partner di

soddisfazione rispetto all’esperienza di acquisto online è estremamente elevata, con un punteggio di 8,7 registrato a inizio 2016 (su una scala da 1 a 10). «Dati che ci fanno proprio ben sperare per lo sviluppo futuro del mercato e dello sviluppo di ManoMano – continua Caravello –. A oggi i nostri partner in Italia sono 180, tra commercianti, ferramenta, garden center e produttori, con i quali instauriamo un vero rapporto di collaborazione, proprio per fornire al nostro cliente un catalogo completo e altamente specializzato, che costruiamo direttamente. Questa è un’importante differenza con gli altri marketplace che operano sul mercato ed è un punto di forza per i commercianti, garden center compresi, nell’approcciare il delicato tema delle vendite online. Ecco perché ci proponiamo come partner per il canale specializzato in Italia».

ITALIA, PAESE TEST

SVILUPPO EUROPEO 2013

2014

2015

2016

9

24

63

100

1 milione di euro

15 milioni di euro

32 milioni di euro

90 milioni di euro

Nr. prodotti

30

380

600

1.000.000

Visitatori unici mensili

300

500

1.000.000

4.000.000

Dipendenti Fatturato

Appoggiarsi a un marketplace di riferimento, quindi, potrebbe essere una scelta concreta per affiancare alla vendita tradizionale, anche quella online, per non perdere opportunità di fatturato. Naturalmente, non prima di aver valutato costi e ricavi. E la volontà di investire in Italia è confermata anche dai fondatori della società francese, che vedono proprio nel nostro Paese un’opportunità di business non indifferente. «Quando abbiamo deciso di dar vita a questo progetto, gli eCom2017 (stimato) merce erano già una realtà affermata, 150 ma c’era una mancanza nel settore del bricolage. Siamo soddisfatti dell’andamento positivo dell’Italia, che sarà 250 milioni di euro il nostro Paese test per le novità che abbiamo intenzione di introdurre: nuovi metodi di pagamento, nuovi si2.000.000 stemi di logistica e nuove partnership con i fondamentali attori del mercato 9.500.000

del fai da te». Secondo i dati diffusi dall’azienda, inoltre, il numero di visitatori unici è incrementato a livello esponenziale: dal 2015 ad oggi, i visitatori unici mensili di ManoMano sono passati da 1 milione a 6 milioni. L’azienda conta di chiudere l’anno con oltre 9 milioni di visitatori unici al mese, ai quali propone un’offerta di oltre un milione di prodotti e 950 commercianti tra cui scegliere.

GIARDINAGGIO SEMPRE PIÙ DIFFUSO

Ed è forte l’interesse per il giardinaggio, tanto che lo scorso aprile, ManoMano ha chiesto agli italiani quali sono le loro abitudini in fatto di giardinaggio, attraverso un sondaggio somministrato a oltre 20mila utenti tramite newsletter e facebook. Anche se i risultati denotano differenze tra le varie regioni della penisola, la cura di piante e fiori è un’attività particolarmente apprezzata dagli italiani. Ben il 70% degli intervistati dichiara di svolgerla con una certa regolarità: 37% degli intervistati si dedica al giardinaggio almeno una volta alla settimana, il 9% una volta al mese e il 24% almeno una volta al giorno. Solo il 10% dichiara di non

Auricchio&Sons: profumo di Mediterraneo

Si respira aria d’estate da Auricchio, grazie alle nuove varietà rigogliose, uniche e deliziosamente profumate di Mediterraneo.

Le aromatiche sono l’assoluta novità del momento. L’azienda può vantare una scelta rinfoltita di varietà aromatiche; piante prodotte in azienda che spaziano dalle più amate come il basilico alle più ricercate.

Tutti i clienti che si recheranno in sede, potranno assistere al meraviglioso spettacolo delle dipladenie e mandeville in fiore. La dipladenia sta diventando un prodotto di punta per l’azienda Auricchio, che ha riposto in questa varietà tutta la sua sapienza decennale in fatto di varietà mediterranee.

Impossibile non farsi rapire infine, dal fascino delle sceniche corolle degli ibiscus, corallo, giallo e in rosa screziato.

essersi mai avvicinato a questo hobby. Percentuali che rappresentano la tendenza sempre più diffusa ad adottare uno stile di vita green e a stretto contatto con la natura. Il giardinaggio inoltre, come ben sappiamo, è un’attività alla portata di tutti, a prescindere da età e sesso. Non è un caso che i dati indichino una divisione di sessi molto equa tra gli appassionati (52,8% donne e 47,2% uomini), nonché una predilezione da parte dei meno giovani per questa attività: la totalità degli over 55 intervistati dichiara di dedicarsi soprattutto alla coltivazione di orti e alla cura dei fiori e piante ogni settimana; in seconda battuta, la fascia tra i 26 e i 34 anni.

Comunque sia, il giardinaggio interessa sempre più, e questo oramai è un dato palese. Come è palese che il consumatore utilizza tutti i canali di vendita a sua disposizione per acquistare.

www.auricchioesons.it

Primo Piano / PRODUZIONE

Poco azoto e

tanto sole La Puglia, dove si trova in abbondanza testa dura, caldo, luce e aziende con voglia di fare qualcosa di nuovo, e farlo bene.

Un reportage per scoprire quali piante ci hanno preparato per l’estate 2017 di MATTEO RAGNI

N

el porto di iovinazzo c è un punto dove, se si è seduti sul masso giusto, sembra di essere nel mare: non si vede né si sente la terra. Andare in Puglia a marzo, partire la mattina presto da Milano per arrivare ancora presto la mattina a ari è pura vacanza. Sole, caldo, tanti amici da incontrare. ualche schiaffo da dare e qualche sberla da incassare. Più che sberle, la delusione di vedere giovani agricoltori che ragionano come dinosauri, che anziché innovare regrediscono nella banalità conservativa. Perché la cosa che più mi colpisce della Puglia sono i giovani: seconde e terze generazioni che non vengono messi a marcire nella noia della logistica ma che vendono come draghi e coltivano come pionieri. Sperimentano sia nuove tecniche di vendita che colture abbandonate. La ragione della mia visita in Puglia a marzo, nel pieno delle vendite primaverili è stata quella di accettare una sfida interessante: capire cosa la Puglia pu offrire nel periodo estivo.

Eucalyptus gunnii coltivato fra antichi olivi, nell’azienda di Caporal Plant.

GreenUp 21

Primo Piano / PRODUZIONE

NUOVE GERBERE E MOLTI LISIANTHUS

Tradescantia gold, oltre ad una bella fioritura porpora, assicura una bella vegetazione giallo tenue che colpisce per la delicatezza della composizione.

APULIA PLANTS, NOVITÀ PER L’ESTATE

• Opuntia in vaso • Eremophila nivea • Boronia • Vinca • Tradescantia Gold • Anigozanthos dal fiore giallo, rosso o arancio • Kniphofia • Thryptomene baeckeacea

AURICCHIO & SONS • Gloxinia • Lisianthus da fiore • Begonia eliathor • Calamandino • Melograno nano • Ficus carica ad alberello • Coreopsis • Cuphea

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PER UN’ESTATE DIVERTENTE

asquale a a ella è stato uno dei primi pugliesi che ho conosciuto. enne anni fa allo stand di Agre co durante IPM per chiedere nuove varietà. I due figli sono in azienda ormai da qualche anno e governano i cambiamenti e lo sviluppo del mercato cercando di fronteggiare nuove scommesse e clienti sempre diversi sia in Italia che all estero.

Per l' estate A pulia propone delle bellissime O puntia in vaso pensate per il mercato italiano ma anche per l e port, un prodotto semplice della tradizione pugliese ma che affascina tutti, perché strizza l occhio alla moda delle piante grasse. Estive anche le ormai classiche E remophila nivea, la boronia e le vinca in vasi sempre più grandi.

Molto interessante la T radescantia G old che oltre ad una bella fioritura porpora assicura anche una bella vegetazione giallo tenue che colpisce per la delicatezza della composizione. Zampe di canguro per l estate con le anigoanthos al o e giallo osso o arancio. Una pianta molto interessante e divertente, così come le ni ho a na delicatezza australe è la T hry ptomene baeck eacea, un mirto da fiore molto gradevole per il colore rosa e dolce del fiore e per la microvegetazione. Peccato per l Echium che è stato sciupato dalla neve di quest inverno che oltre ad aver causato qualche danno ha fatto impennare i costi di produzione.

gni volta che entro nelle serre di A uricchio c è una novità importante. La novità di quest anno è l ingresso in azienda di due figure nuove dedicate alla produzione, Luca e oberto. Luca arriva dalla tradizione di famiglia, figlio di uno dei fondatori inizia ora a mostrare che buon sangue non mente. Roberto invece entra in azienda con un background gestionale importante, chiamato a razionalizzare i processi e le operazioni. na sfida forte che parte dalla sicurezza di una tradizione ben ancorata. na sfida fatta di scoperte e di riscoperte come alcune colture che era da tempo che non vedevo come le lo inia i isianthus a o e coltivati in vaso, e le sapienti Begonia eliathor.

Sono le sperimentazioni di nuove erbera che mi hanno colpito, così come le belle piante da vivaio con in testa i cala an ino il elog ano nano e i cus carica ad alberello, tutte piante della tradizione, ma che trovano senso anche perché completano la stagione primaverile basata su garofanini e lavanda. Nuove varietà poi come i C oreopsis, cuphea e numerose aromatiche completeranno l assortimento estivo di "Auricchio and sons".

Procede il lavoro di riscoperta di colture lasciate andare nel tempo, come le Gloxinia.

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Apulia

1. Un esemplare di Iberis sempervirens “Masterpiece”, perenne di punta dell’assortimento primaverile.

2. Dipladenia cresciuta su supporti a cuore nelle serre di Apulia Plants.

Auricchio

3. Begonia elatior, una delle produzioni più significative di Auricchio & Sons.

4. Interessanti le varietà in prova e le novità di Auricchio nel campo delle gerbere.

5. Una riscoperta dal sapore antico: Lisianthus in vaso, una bella proposta marcata Auricchio.

Caporal Plant

6. Colpisce la serra di produzione delle Bouganvillea di Caporal Plant, dove i giovani esemplari crescono accanto a esemplari maestosi.

7. Da sinistra, Giovanni e Giuseppe Caporale, alla guida di Caporal Plant, pronti a raccogliere le prossime sfide del mercato.

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Primo Piano / PRODUZIONE

UNA TERRA ANTICA, IN EVOLUZIONE

Sopra.

Lantana sellowiana in vaso 14.

Sotto.

Imponenti e bellissime le spalliere di Solanum jasminoides.

CAPORAL PLANT

• Eucaliptus gunii • Lantana ad alberello e Lantana sellowiana • Fuchsie • Hibiscus ad alberello • Bouganvillea • Solanum • Gelsomino • Opuntia

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PASSIONE PER LA SPERIMENTAZIONE

iovanni e iuseppe di C aporal Plant sono della stessa pasta. Lo si capisce dalla velocità di parola ma soprattutto di pensiero. Passare con loro una giornata intera è stato stimolante e formativo. Le lista delle piante in prova che si coltivano in questa azienda è forse più lunga dell assortimento in listino.

Canosa di Puglia è una cittadina solitaria e il vivaio della famiglia Caporale se ne sta solitario sulle colline.

Le dimensioni aziendali sono tali per cui non c è spazio per nessuno intorno, se non vigne e qualche ulivo. La campagna dell entroterra pugliese è orida e calda in questo mese di marzo. li ulivi antichi contengono fino a proteggerli con i loro filari lunghe distese di E ucaliptus gunii e accompagnano sorbi, oleandri e rosmarini. Nei tunnel perfetti alberelli di L antana si alternano a graziosi cespugli di L antana sellow iana in vaso 14 che per sbaglio o per intuizione accolgono due varietà di colore diverso. Maestose fuchsie crescono veloci dopo che l inverno rigido le ha costrette all attesa. na distesa di H ibiscus ad alberello sono pronti per entrare in piena coltivazione in modo da essere pronti per l estate. iovani bouganvillea crescono accanto a piante mature di anni dalle forme grandi e maestose. Spalliere come finestre di solanum, torri e colonne di gelsomino sostengono il top di gamma di questa azienda.

E poi tanta sperimentazione tra le piante da frutto che già vedono armoniose viti e grandi piante della tradizione mediterranea come O puntia e olivi accompagnarsi a peschi da fiore, nuove forme di fichi e gelsi. ttima anche la produzione vivaistica destinata ai mercati nord europei, che hanno sempre più bisogno di Italia e di Mediterraneo, soprattutto i paesi scandinavi dove l’eucalipto è una pianta da appartamento a cui strofinare le foglie la sera guardando il sole di mezzanotte.

Il punto di forza della produzione pugliese, oltre al clima, è la capa tosta dei pugliesi che ha permesso loro di emergere anche in condizioni culturali non favorevoli per il nostro settore. La uglia anco a un sito i produz ione relativamente giovane, se penso ad altre esperienz e italiane. uesto significa che ha un percorso dal punto di vista dell’offerta abbastanza recente, ancora legata ai sistemi di promozione delle varietà di una volta: piante che qualitativamente non sono sempre al top, anche se stanno migliorando molto, come dimostrano le aziende che ho visitato. Nel panorama pugliese ci sono aziende grosse dalla forte tradizione che purtroppo male si adattano alle sfide del mercato, una sfida che invece queste aziende hanno raccolto. In Puglia ho visto buone tecniche di coltivaz ione, anche partendo dal desiderio di riproporre la tradiz ione, svecchiandola. Con tanta bellezza negli occhi scrivo questo articolo dall aeroporto di ari, e mi sembra di stare in retagna o in California. ente da tutto il mondo, bambini abbronzati, un aria di vacanza perfetta come perfetto è il cielo di questa serata. orno a casa e sono tranquillo perché di piante belle, prodotte bene e di nuove varietà ce ne sono molte, anche per l estate.

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News / BREVI DAL MERCATO

KOLLANT PRONTA AL RE-BRANDING

opo l’acquisto da parte di Makteshim Agan, multinazionale israeliana specializzata in commodities per l’agricoltura intensiva, ollant, leader nella produzione di prodotti per il giardino, orto e piccola agricoltura, si prepara al rebranding. Il processo di rebranding è iniziato nel 2014, quando Makteshim Agan diventa A dama, uniformando il marchio a livello globale ed estendendolo a tutte le altre aziende acquistate nel corso degli anni - ad oggi il gruppo ne conta oltre 20 - e che producono nel settore professionale. Solo Kollant era rimasta fuori dal processo, essendo l’unica ad operare nel settore ome arden. T uttavia risale all’ anno scorso la decisione di cambiare il marchio anche per i prodotti K ollant, per sfruttare al meglio i vantaggi di una comunicazione e strategia internazionale integrata a livello mondiale. al 2018 quindi il marchio Adama coprirà anche il segmento hobbistico, oltre che quello professionale, sfruttando il kno ho di ollant. ollant produrrà taglie più piccole e vi sarà una distinzione grafica tra linea professionale e consumer: nel primo caso, rimarrà il contenitore bianco su cui sono riportati il marchio Adama e il nome del prodotto, mentre nel secondo, si continueranno a usare immagini e packaging più consumer friendly, che da sempre caratterizzano ollant. Abbiamo iniziato a dare la notizia del rebranding a febbraio marzo, per preparare il mercato. In autunno organizzeremo un evento per comunicare u cialmente il passaggio e dal 1 gennaio 2018 il cambio di marchio diventerà effettivo» ci spiega G enny Baldan (nella foto), Marketing Manager di ollant Il mercato sta rispondendo bene, anche sull’onda del recente cambio di nome di Makteshim in Adama, che rende tutto più facile. nolt e a a i asta l unica ultina ionale esente sul e cato, a differenza degli altri player che sono aziende di proprietà. uesto elemento è accolto in modo positivo, perché si capisce che dietro a ollant c’è un’azienda forte, grande, che vuole e pu investire».

Il processo di rebranding sta avvenendo con passaggi graduali. Nel catalogo 2017 è stata introdotta una sezione di prodotti a marchio Adama, per sperimentare la risposta del mercato. Inoltre, nel materiale a supporto delle vendite, da quest’anno si trovano entrambi i marchi: ollant e Adama.

Entro i primi sei mesi del prossimo anno, i prodotti a marchio Kollant scompariranno per rinascere a marchio Adama ma, il nome dell’azienda veneziana continuerà a figurare sul retro dell’etichetta come produttore. Per un’azienda storica come ollant, il 2018 rappresenta un grande opportunità per consolidare la propria presenza nel settore ome arden del mercato italiano. M. M.

IL PROFUMO DELLE ZAGARE

Alle pendici dell’Etna, sotto un cielo carico di nuvole che promettevano pioggia, il 20 aprile per 180 invitati da tutta Europa si sono aperte a Giarre, nel catanese, le porte della Fondazione Radice Pura. Una serata all’insegna dell’internazionalità per far conoscere il paesaggio siciliano, l’amore per le piante e sollecitare un interesse che il verde sia un motore di sviluppo per il territorio siciliano e italiano. La famiglia Faro ha incantato tutti con la cura per i dettagli, la calda ospitalità per la presentazione della prima edizione del Radicepura Garden Festival, evento internazionale dedicato al garden design e all’architettura del paesaggio del Mediterraneo, che vede coinvolti giovani designer, paesaggisti, istituzioni, imprese. Il pregio di questa iniziativa è di non mostrare solo il giardino, in quanto opera realizzata, ma anche tutta l’attività che porta alla realizzazione di un giardino, il suo backstage, la produzione in vivaio, valorizzando così il lavoro di tutti i costruttori di giardini e sottolineando la stretta e necessaria collaborazione tra vivaisti e paesaggisti.

Fino al 21 ottobre, nel parco botanico di Radicepura, sarà possibile visitare 14 giardini, realizzati con le piante più originali coltivate da Piante Faro, azienda che da oltre 50 anni raccoglie 800 specie e oltre 5mila varietà, grazie all’attività avviata dal fondatore Venerando Faro e dai figli Mario e Michele. A questa prima edizione partecipano quattro garden designers: Michel Péna, Stefano Passerotti, Kamelia Bin Zaal e James Basson ciascuno con un giardino di 150 metri quadrati. Altri sei giardini, di dimensioni più piccole, (tra i 30 e i 50 metri quadrati), sono realizzati da giovani selezionati tramite un bando internazionale. Oltre ai 10 giardini, Radicepura ospita per tutta la durata del festival quattro particolari installazioni vegetali: l’Anamorphose, una creazione artistica-botanica realizzata da François Abélanet, il Giardino Italia, realizzata in collaborazione con Università di Padova e il Flormart; il Giardino della Dieta Mediterranea, ideato dallo studio Coloco e La Macchia di Donatello Chirico. www.radicepurafestival.com M.B.

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FLOVER INVESTE SUI PICCOLI

La Fattoria del Villaggio Flover di Bussolengo (Vr) ha aperto con un programma tutto nuovo la stagione primaverile 2017: avvicinare i bambini a un rapporto più sostenibile con il pianeta, insegnando a preservare le specie animali e i loro ambienti naturali. Laboratori dai nomi curiosi e attività coinvolgenti per spiegare ai piccoli visitatori quanto è fondamentale il loro aiuto per rendere il pianeta sostenibile. È l’obiettivo della Fattoria del Villaggio Flover, che quest’anno affianca alla conoscenza della natura, attraverso le attività in orto, dei laboratori per spiegare le differenze tra le specie animali, l’importanza di preservare le specie e gli ambienti naturali. Terminati i laboratori si entra nel cuore della Fattoria, l’Orto da favola: un percorso istruttivo, che si snoda su oltre 400 metri quadrati.

Muniti di tutta l’attrezzatura necessaria – grembiule, mini carriole, innaffiatoio e guantoni colorati - i piccoli ospiti della Fattoria didattica impareranno a coltivare un pezzetto di terra: seminare una piantina, conoscere il suo nome, le sue caratteristiche e i segreti per farla crescere bene. Una bella idea per diffondere il piacere del giardinaggio anche le future generazioni.

LA QUALITÀ I SENZ A COMPROMESS Compo-Green-Up 210x148,5.indd 1

IL MARKETING TOUR DI CIFO Cifo Tour 2017 è un programma della storica azienda bolognese, che quest’anno ha visto un calendario fitto di appuntamenti primaverili, previsti lungo tutta la penisola, al fine di creare occasioni di incontro diretto con gli amanti del verde e dar loro l’opportunità di conoscere più da vicino il mondo Cifo e di ricevere al tempo stesso utili consigli pratici per la cura delle piante. Nell’ambito delle otto tappe (3 nelle piazze e 5 nei garden center) sono infatti previste utili lezioni di gestione dell’orto domestico e divertenti attività di OrtoAttack rivolte ai bambini, ma anche interessanti Show Cooking e degustazioni.

Questi ultimi, organizzati con il supporto di chef e di un food bus attrezzato con cucina professionale, sono stati pensati proprio per valorizzare i prodotti dell’orto, le spezie e le erbe aromatiche, e per educare il consumatore ai vantaggi e alle soddisfazioni di una cucina a Km zero. Il tour è stato anche l’occasione per presentare, dopo l’anteprima al Myplant di Milano, i nuovi pack Cifo pensati per la Linea nutrizione, che proprio in queste settimane iniziano a riempire gli scaffali dei garden center di tutta Italia.

“Con l’apertura dei nostri canali social, la pagina facebook e il canale youtube, abbiamo riscontrato che i nostri consumatori interagiscono sempre più in modo diretto con il nostro brand, per cui abbiamo pensato di ampliare le nostre occasioni di dialogo con tutti gli amanti del verde incontrandoli dal vivo e regalando loro un’esperienza con il mondo Cifo ancora più coinvolgente – spiega Pierluigi Picciani, direttore marketing e commerciale di Cifo – nell’ambito degli appuntamenti, presenteremo anche il nuovo pack, che abbiamo reso più contemporaneo e accattivante e riorganizzato per garantire una sempre maggiore chiarezza e fruibilità, e abbiamo previsto inoltre delle esperienze di degustazioni e Show Cooking, cogliendo un trend di interesse crescente per la cucina a base di prodotti coltivati in casa, grazie all’utilizzo di piccoli spazi dedicati di verde urbano, come terrazzi, balconi e giardini ”.

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GIARDINAGGIO

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News / BREVI DAL MERCATO

SCANDALO A LUCE ARANCIONE L’autorità finlandese per la sicurezza alimentare (Evira) sospende dal mercato le petunie di colore arancio modificate geneticamente di Francesco Tozzi

Mauro Guidolin e Irene Notari nel loro stand a Myplant & Garden.

NASCE IL MARKETPLACE PER LA FILIERA

Expoplant è la piattaforma online che fa incontrare domanda e offerta di piante. Ogni anno molte piante finiscono al macero, semplicemente perché invendute. Spesso dipende dal fatto che la disponibilità di piante non è visibile a chi le sta cercando, ovvero: domanda e offerta non sempre si incontrano. Questi (e altri) ragionamenti hanno spinto Mauro Guidolin e Irene Notari, rispettivamente cofondatore e landscape designer di Terradice – Atelier del Paesaggio, a realizzare il progetto Expoplant, un marketplace dedicato agli operatori, agli specialisti e agli appassionati di piante. Non è un rivenditore: gli operatori iscritti vendono i propri prodotti direttamente ai clienti finali (che siano grossisti/vivaisti, giardinieri o utenti privati). In sostanza, tramite Expoplant è possibile trovare con facilità tutte le specie necessarie per completare i propri progetti, oppure ricollocare velocemente le giacenze. Per gli addetti ai lavori accedere al sito web Expoplant è come entrare in una fiera permanente, dove è possibile sia acquistare che esporre, disponendo di un'ampia panoramica sull'offerta corrente; pertanto si ha anche la possibilità di conoscere tipologie di prodotto altrimenti difficili da reperire. «Spesso rimangono invendute piante che magari qualcun altro sta cercando senza successo – spiegano i fondatori di Expoplant, Mauro Guidolin e Irene Notari – e può anche rivelarsi difficile reperire tutte le specie necessarie per progettare un'area verde. Expoplant può dare visibilità ai piccoli come ai grandi produttori, ampliando la domanda e l'offerta e accorciando le distanze tra esigenze progettuali e fattibilità». Il progetto sta incontrando un buon riscontro: in Italia sono già oltre cento i grossisti iscritti, per un totale di circa 2.500 schede di piante inserite. Il team sta lavorando all'internazionalizzazione della piattaforma (è già attiva la versione in inglese), soprattutto in ambito europeo, con l'obiettivo di andare oltre i confini nazionali entro l'estate. www.expoplant.com

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Lo scorso 24 aprile, Evira, l'autorità finlandese per la sicurezza alimentare ha decretato la sospensione dalla vendita e la successiva distruzione delle petunie a fiore arancione delle varietà “African Sunset”, “Pegasus Orange Morn”, “Pegasus Orange”, “Pegasus Table Orange”, “Potunia Plus Papay”, “Go! Tunia Orange”, “Bonnie Orange”, “Sanguna Patio Salmon” e “Sanguna Salmon”. Queste varietà sono state trovate positive ai testi genetici e molecolari e hanno mostrato che il colore arancio nelle petunie è stato ottenuto da ingegneria genetica. In Unione Europea ogni lotto appartenente a queste sarà ritirato dal commercio. Le varietà geneticamente modificate di petunia non sono autorizzate per la coltivazione nell'Unione Europea. Dunque i semi e le piante di questo lotto, che Evira ha scoperto essere geneticamente modificato, saranno distrutti e ogni pianta, consegnata per l'ulteriore crescita in Unione Europea, sarà ritirata dal commercio.

NESSUN RISCHIO PER PERSONE E AMBIENTE Il caso è puramente amministrativo. Le petunia a fiore arancio non causano nessun rischio per le persone e per l’ambiente, perché incapaci di riprodursi.

La Petunia è una pianta ornamentale molto apprezzata per la sua abbondante fioritura estiva, ma il colore arancione sembra non sia naturalmente possibile in questa pianta, anche se molti altri colori sono stati introdotti nell’ibridazione di questa specie.

Il punto denunciato da Evira è che gli organismi geneticamente modificati si possono coltivare sul territorio Ue solo dopo l’approvazione di una procedura di coltivazione, che non esiste in questo caso. Per esempio, alcuni garofani da reciso a fiore blu sono stati autorizzati alla vendita in Europa, ma non la coltivazione. Per il futuro dovremo capire se torneranno le petunie arancioni sui bancali dei nostri garden.

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Business Verde

Dolcissima

MATTEO RAGNI Rappresentante di alcune aziende israeliane e olandesi leader nella produzione di giovani piante, e consulente per imprese floricole e vivaistiche.

albicocca

Sundaville® Apricot ha tutte le qualità della gamma Classic di Suntory, a cui aggiunge un colore nuovo. Perfetta per l’estate, i suoi grandi fiori illumineranno terrazzi e giardini per tutta la stagione

IN BREVE • Sundaville® Apricot • Dipladenia della gamma Sundaville® Classic • Di Suntory Flowers Europe • Fiori grandi con diametro di circa nove centimetri • Petali arancione chiaro con un cuore più scuro, aranciogiallo.

• Buona capacità di emettere ramificazioni secondarie • Fioritura molto precoce

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ovità per l’estate 2017, promossa da S untory F low ers E urope: è S undaville® A pricot. Una varietà sorprendente, in grado di catturare l’attenzione con forza. a quando Suntory ha introdotto il marchio Sundaville®, l’evoluzione nel mondo della Mandevilla o ipladenia ha accelerato, e il nuovo passo è sicuramente questa varietà.

FIORITURA CONTINUA

La gamma Sundaville® Classic si arrichisce quest’anno di un nuovo colore, bellissimo e brillante, quello di Sundaville® Apricot, Apricot in inglese significa albicocca , e in effetti questa Sundaville ha un colore arancione chiaro che ricorda proprio quello dell’albicocca.

Naturalmente la pianta ha le stesse caratteristiche distintive di tutta la famiglia delle varietà di S undaville® della gamma C lassic. I fiori sono molto grandi, all’incirca hanno un diametro di nove centimetri.

Hanno petali arancione chiaro con un cuore più scuro, arancio-giallo. Ha una buona capacità di emettere a i ca ioni secon a ie, che portano nuovi fiori, ha fioritura molto precoce, e fiorisce ininterrottamente. Per le piante di Sundaville® Apricot le migliori condizioni di coltivazione in vasi da 15 o da 17, con supporto.

GUSTO ARTIGIANALE

I vasi Bulz aga sono prodotti con ceramica italiana; anche la produzione si svolge in Italia. na lavorazione attenta al particolare rende ogni vaso unico, dal grande impatto visivo. L’azienda faentina è particolarmente conosciuta per l’esplorazione di forme e colori inusuali, ottimi per caratterizzare gli ambienti interni. Per la S undaville ® A pricot abbiamo scelto un vaso color panna, dalle linee piuttosto regolari, che lascia spazio al color albicocca dei fiori. La forma lievemente arrotondata e la te ture non perfettamente liscia lo rendono tutt’altro che anonimo, e ne esaltano la qualità, dal sapore artigianale.

Buona Qualità e Buona Primavera

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Qualità, Contenuto, Immagini, Presentazione e Soddisfazione del cliente finale Floragard Vertriebs-GmbH Fon:+49 441 / 2092-197 Fax: +49 441 / 2092-103 sassi@floragard.de www.floragard.de

… e tutto fiorisce!

Visual Idea

Sementi,

ERICA CHERUBINI Consulente professionista creativa del verde e non solo. Allestimento, organizzazione e visual merchandising di showroom, stand fieristici e garden center.

facciamole vedere

Un espositore a libro, pensato per i gardenisti amanti del bricolage.

Con il vantaggio di poter ospitare fino a 240 varietà in uno spazio di poco più di due metri e mezzo lineari costruzione da solo; in caso contrario, rivolgersi a un buon falegname per i primi passaggi farà risparmiare tempo prezioso.

TUTTI I PASSAGGI PER L’ESPOSITORE A LIBRO

NOTA BENE! Nei 2,20 metri lineari consigliati è possibile gestire due assi con tre pannelli ciascuna.

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deato e realizzato per il arden Center Ne rend 2017 in occasione di MyPlant arden, l’espositore a libro per sementi ha riscosso notevole interesse; ho quindi deciso di spiegarlo nel dettaglio, per chi me ne ha fatto esplicita richiesta e per chi non ha avuto occasione di vederlo in esposizione in fiera a febbraio.

METTERE A FRUTTO LO SPAZIO

Le sementi occupano, con momenti di picco, tutti i mesi dell’anno. Concentrare in poco spazio un vasto assortimento di varietà può certamente essere di supporto, in modo particolare a garden center e punti vendita di dimensioni contenute. Questo espositore permette inoltre al visitatore, sfogliando le “pagine”, di compiere un’azione e sentirsi immediatamente più coinvolto nell acquisto: lo definirei un rudimentale strumento di interazione tra domanda e risposta.

Procediamo ora a spiegare la realizzazione: chi è particolarmente abili nel bricolage potrà avventurarsi nella

SERVE UNA MANO?

Per ricevere lo schema della griglia con le misure potete scrivere a info@ericacherubini.com

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• Asse in M idro per esterno 14 220 centimetri, spessore 2,5 centimetri • 3 pannelli in M idro per esterno 70 110 centimetri, spessore 0,5 centimetri • 3 piccole assi in legno di abete 5 90 centimetri, spessore 2 centimetri • 6 coppie di ganci a cerniera per porte • 120 chiodi o ganci autofilettanti • Pennello e colori • Colla per legno Scavo per 2 centimetri le tre piccole assi in abete e vado ad incollare nell’incavo creato i pannelli, lasciando libero il pannello per 10 centimetri in alto e 10 in basso.

Procedo a colorare tutti i componenti.

Predispongo in linea i ganci per porte sull’asse (distanza dall’alto 50 centimetri, dal basso 85 centimetri) e poi sui pannelli, usando come riferimento quelli fissati sull’asse. isso l’asse in M a parete o a un palo della serra.

Segno sui pannelli i punti dove andrò a mettere i chiodi o i ganci per appendere le buste di sementi, utilizzando fronte e retro.

Incastro i pannelli ai ganci, appendo le buste di semi e sono pronto per la vendita.

VERSATILE E SEMPRE UTILE

i ho fornito un semplice schema base che lascia spazio a innumerevoli evoluzioni e altrettante personalizzazioni.

Ad esempio, è possibile utilizzare un lato del pannello come spaz io comunicativo dando informazioni o creando suggestioni con immagini. Modificando stagionalmente i colori posso dare risalto alle varietà.

Posso fissare a parete delle mensole con gli stessi colori e proporre articoli di supporto alla semina o strumenti informativi come guide o calendari lunari.

Lo posso smontare velocemente se non vendo sementi tutto l’anno. na visual idea semplice, ma molto interessante.

LE GRANDI IDEE INIZIANO CON I DETTAGLI

Tendenze / DISTRIBUZIONE

Come cambia il garden center

Una panoramica delle possibilità che si aprono di fronte alle sfide di oggi, e di domani.

La priorità, acquisire una fisionomia propria, da costruire con intelligenza di FRANCESCO TOZZI

urante il convegno di AIC abbiamo avuto l’opportunità di ascoltare F rank van der H eide, il presidente dell Associazione landese Centri iardinaggio, T uinbranche: 500 i garden center a liati, 100 i fornitori, 25 i vivai. ema dell’intervento, l’evoluzione dei consumatori e gli scenari che si stanno delineando per i punti vendita del prossimo futuro. La sua voce si è unita a quella degli altri ospiti per suggerire nuove rotte e segnalare agli associati AIC come i garden center italiani possono raccogliere la sfida del mercato.

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OFFRIRE SERVIZI ED ESPERIENZE

La prima parte dell’intervento ha focalizzato il profilo dei consumatori oggi. Fra le caratteristiche più interessanti, il fatto di sentirsi unici e di voler essere trattati come tali; un pensiero che non procede per settori, orari di apertura, online o o ine e confini. I consumatori vogliono tutto, sempre, 2 4 ore su 2 4 , 7 giorni su 7. L’avvento degli smartphone ha inciso profondamente nella vita di tutti, e ha modificato radicalmente i comportamenti di acquisto. Nel 2016, in Italia, il 6 4 % dei consumatori usa internet, la crescita del mercato online è stata del

L ’ attenz ione alla persona in S tarbuck inizia con 16,9%, sono 17,7 milioni le persone che fanno acquisti il tuo nome scritto sul bicchiere. Anche nei nostri punti online, per un fatturato di 24 miliardi. chiaro che i garvendita è opportuno pensare alla personalizzazione: serden devono seguire questo corso, o chiudere. Ma come vizi dedicati, di progettazione, o segmenti di prodotto a i a consi e a ione a a e che il cliente estremamente targettizzati. l lo sta usando sempre più gli strurosso dei serviz i va incontro a menti digitali soprattutto per un’ altra caratteristica dei conca i e cosa acquista e, prima sumatori: stiamo invecchianancora che per acquistare direttado. I nostri clienti sono anziani e il mente. orna il desiderio di avere le ricambio è poco. ora di pensare a cose per il piacere di usarle, mentre CONSIGLIA servizi che incontrino le esigenze di sta scemando il piacere di avere le chi fatica a fare le cose in autonomia. cose per possederle. Di conseguenIl garden center vende Anche qui sono molte le possibilità: za, come è possibile mantenere l’atverde, quindi deve essere abbiamo il reparto animaleria, pertenzione sul punto vendita fisico verde: risparmio energetico, ché non offrire qualcosa in più n Bisogna convincere il consumatore risparmio idrico, procedure servizio, da a ancare al prodotto, a vestirsi, a prendere la macchina, a eco-sostenibili, prodotti a come la toeletta Il boom della cucifare quindici chilometri e raggiunkm0, biologici… sempre di na è un altro ambito interessante. Il gere il garden. Per ottenere questo, più questo sarà il profilo che garden non deve sperare di inserire bisogna garantire che visitare “ci si aspetta” dai centri di tre metri di lineare di prodotti cuil punto vendita sarà vivere giardinaggio. Dobbiamo cina e credere che si venderanno da un’ esperienz a, che susciterà affermare a gran voce il nostro soli: servono angoli dedicati, corsi, emoz ioni positive. Un esempio ruolo in questo ambito, e poi incontri. Insomma, il concetto è: il di marketing, tratto da un altro mettere in pratica quello che garden center si deve animare. segmento commerciale: Starbucks. diciamo.

L’immagine esplicativa del primo format di garden center dei prossimi anni, nella visione di Frank van der Heide.

Un punto vendita legato alla territorialità, in cui la botanica ha un ruolo centrale, e in cui i clienti cercano rarità, collezioni, e molte informazioni.

Tendenze / DISTRIBUZIONE

TRE IDENTITÀ POSSIBILI

IN BREVE Tre modalità di approccio: workshop, shop safari, meeting.

Tre format per il garden: 1. Green center, il punto vendita totalmente dedicato a piante e fiori.

2. Green experience center.

Un garden center di grande metratura, il garden d’attrazione, su modello di Ikea.

3. Garden center online. Non c’è negozio fisico, investimento sul negozio virtuale.

Seguendo il modello dello shop safari, prende forma il secondo tipo di centro di giardinaggio: Green Experience Center. Qui sono presenti sia profondità sia ampiezza di gamma, oltre a molti servizi, secondo il “modello Ikea”.

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Sono tre le modalità di vendita che si stanno delineando per il garden center. Il primo è il w ork shop: il cliente entra e viene accompagnato totalmente nel suo percorso di acquisto. una vendita più pratica, meno orientata all’ampiezza merceologica ma più alla profondità di gamma e alla concretezza. Poi c’è lo shop safari, dove trovi tutto, sia ampiezza di gamma che profondità di gamma. E qui è importante l’attrazione, perchè nel primo tipo il cliente è sicuro di fare un acquisto, mentre in questo secondo tipo si va a fare un giro , a dare un’occhiata, quindi bisogna convincere all’acquisto. erza possibilità, i corsi, gli incontri, in cui si presentano dei prodotti specifici per un argomento di interesse e si invita a completare l’acquisto all’interno del garden. a questa analisi si identificano tre possibili format commerciali: uno è il green center, il punto en ita total ente e icato a iante e o i la botanica della pianta e del fiore che fa la differenza, qui: si va in cerca della rarità, della collezione, d i prodotti locali e biologici. il punto vendita in cui l’assistenza al cliente è molto marcata, perché questo tipo di cliente vuole avere molte informazioni. Un punto vendita che ha gusto, sapore, è molto caratterizzato, in cui il verde e i fiori vincono, che organizza orkshop e incontri. È il garden che a noi piace di più , perché permette di differenziarsi, e perché è un’alternativa realizzabile, realistica: il 70% della distribuzione in Italia è composta da aziende medio-piccole che non possono e non devono rincorrere la S o la , ma avere una propria iden-

tità. Secondo format: green ex perience center. Un garden center di grande metratura, il garden d’attrazione, su modello di Ikea. enta di abbinare a ogni reparto merceologico anche dei servizi: quindi se ti vendo le piante da esterno, ti do il servizio di progettazione, se ti vendo i prodotti per gli animali, ti do la possibilità di trovare una o due volte alla settimana un punto veterinario nel punto vendita. Investe molto anche sul concetto , dà l’opportunità alle famiglie di lasciare i bambini a giocare sotto sorveglianza mentre i genitori possono fare il loro giro. Attento all’energia, a come la produce e a come la usa. Se il primo modello è pratico, quasi elementare ma essenziale, come una riscoperta di ci che conta, qui invece il gioco è bombardare il visitatore con una marea di informazioni. Il concetto di vendita, già amplificato dalla ampiezza e dalla profondità di gamma, è esasperato dal servizio a ancato al prodotto. T erz o format, il garden center online.

Non c’è negozio fisico, investo sul negozio virtuale. un format di di cile applicazione sul mercato italiano, a oggi. per i clienti che non vivono il verde come una priorità, ma come un qualcosa in più, e quindi fanno acquisti in modo non continuativo, senza grande desiderio di approfondimento.

PASSIONE BIOLOGICO

n fattore che vale per tutti i profili che abbiamo disegnato è l’ecosostenibilità. Il garden center vende e e quin i e e esse e e e Deve avere un proprio piano per risultare a basso impatto ambientale,

dall’uso dell’energia al riciclo dei rifiuti; importante la promozione della biodiversità, l’uso di legno certificato, il rispetto delle risorse idriche, l’uso di packaging ecologici. utile e giova all’immagine aziendale a liarsi ad associazioni che puntano sul rispetto della natura, e collaborare con aziende che hanno l’ecosostenibilità nella propria mission. L avorare con le organiz z aioni che o uo o queste o alit signi ca ad esempio, lanciare e sostenere il concetto del living garden. rank van der eide ci propone l’esempio olandese, in cui ci sono 5 milioni di giardini privati.

Cosa vuol dire farli diventare vivi uol dire che i loro proprietari nel garden center trovano i prodotti per portare in giardino gli uccelli, le farfalle, le api; che trovano fiori edibili e gli strumenti per rispettare le risorse idriche. Il punto centrale è che non esiste un settore che può essere più verde dei garden center. D obia o a e a lo a g an oce e oi a lo Questo apre molte possibilità: vendite incrociate, esperienze da vivere, il tema dell’ospitalità, lo sviluppo della cultura del verde, le collaborazioni per essere sempre più eco sostenibili e per diffondere questo stile. E per diventare una bandiera, un punto di riferimento.

Il terzo format è il garden center online. I clienti si dedicano a progettazione e acquisti comodamente da casa. Il vantaggio è il negozio aperto 24 ore su 24, 7 giorni su 7, come richiesto dai consumatori di oggi. Ma (per ora) è il mercato di chi fa acquisti saltuari, non dei veri appassionati.

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Tendenze / CONCEPT

Nutrire le

emozioni Un grande show per mettere in scena il garden center del futuro, per trarre ispirazione e aggiornarsi sui nuovi trend. In Olanda, a febbraio, si apre così la nuova stagione del retail di COSTANZA DI MATTEO

L

a sesta edizione di T uinZ ak en G arden R etail E x perience, conosciuta anche con l’acronimo E , si è tenuta il 9 e il 10 febbraio 2017. Intrigante, internazionale, ricco di contenuti e suggerimenti, l’evento, che gli organizzatori preferiscono chiamare sho ispirazionale piuttosto che fiera di settore, aveva come tema ro ing emotion (emozionare con le piante). U n programma ricco di workshop, convegni, tour con gli esperti e gli organizzatori, presentazioni realizzate con la realtà virtuale e la frontiera del neuromarketing: tutto questo è stato messo a disposizione dei professionisti del settore, con uno sguardo che sapientemente ha travalicato il settore stesso e si è spinto oltre i suoi stessi confini.

MOLTE LE AZIENDE PARTECIPANTI

E ha coperto una superficie di 10mila metri quadrati, di cui 7mila sono stati dedicati all’E perience Shop: un ampio concept store, arredato come un garden center del futuro, diviso in diverse aree logistiche con temi differenti. In questo garden center – concept store più di un centinaio i nomi inerenti alla sfera del giardinaggio hanno trovato collocazione, e ognuno ha potuto mostrare le proprie ultime collezioni e i propri concept in modalità che possono essere imitate nei garden center reali. Le CONSIGLIA aree esperienziali , sviluppate intorno a differenti temi, sono state collocate intorno alla centrale R etail Plaz a, Soluzioni espositive che dedicata al food drink e all’incontro. ui sono state rendono piacevole la visita al realizzate anche le presentazioni delle ultime novità, punto vendita, incontrando i e descritte le case history rispetto agli ultimi trend. gusti e le esigenze dei nostri Partner fondamentale dal punto di vista strutturale e clienti, stimolano questi ultimi organizzativo, D e H aan G roup, che si è occupato della a trascorrere più tempo nello costruzione e del layout dell’E perience Shop, usando shop: il che si traduce spesso una nuova linea di arredamento. in scontrini più alti.

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GreenUp

Hospitality: il trend degli spazi dedicati all’ospitalità è Classy Botany. Nel garden center del futuro è dedicato ampio spazio all’accoglienza, che non si riduce al salutare calorosamente chi entra nel punto vendita, ma ha molti altri aspetti da valorizzare ed esplorare. Molti sono anche gli strumenti che possono essere utilizzati: la tecnologia e lo stile dell’ambiente, ad esempio, oltre al personale.

X-mas Experience: molte le ispirazioni per gli show natalizi da allestire alla fine di questo 2017. Un nuovo settore di TREx, che vuole fornire come sempre ispirazione, ma anche facilitare l’accesso a servizi di diverso genere necessari per questi allestimenti impegnativi.

Garden Retail 3.0: una piattaforma per una visione il più possibile esaustiva del retail. Molti gli incontri e i dibattiti, in cui diverse figure appartenenti alla filiera del verde hanno potuto confrontarsi e discutere di quale sarà il prossimo sviluppo del mercato, e di quali opportunità ci siano per il garden center.

Living garden: progettare giardini e prendersene cura nel pieno rispetto della natura. L’enfasi qui si sposta sulle infrastrutture che rendono possibile realizzare un giardino: pavimentazioni, alberature, siepi, tetti verdi.

Il tutto senza perdere di vista l’eco sostenibilità.

Me & my Pet: qui si mette in scena il reparto animaleria, e si punta l’attenzione sul cane, principalmente. Il comfort e la salute degli animali domestici sono importanti, e qui si dà loro risalto. Ci si chiede anche come si può dare il benvenuto a un cane in un garden center, e come si può rendere la sua visita un’esperienza gradevole per tutti.

Home: il reparto indoor allestito secondo uno stile molto verde e botanico. Qui si prova a rispondere a questa domanda: Come può il garden center continuare a essere rilevante come proponitore di arredo da interno verde, e come può continuare a ispirare i suoi clienti?

Outdoor Living: il focus è sul poter sperimentare, lo scopo è attrarre un’audience più giovane. L’enfasi è sulla convenienza per i clienti, e si rifà al moderno stile hipster.

L’idea di fondo è che indoor e outdoor si riversano uno nell’altro.

Flower concept store: un approccio differente alla vendita dei fiori recisi, dei bouquet e degli allestimenti floreali in genere. Anche questa è una novità del 2017.

Qui è stato possibile vedere dimostrazioni di composizioni eseguite dai fioristi di De Pook.

Gardening: fare giardinaggio è un’attività rilassante ed eccitante allo stesso tempo, ma è anche uno stile di vita. In questo spazio si mostra come il giardinaggio renda possibile fare esperienza della natura in modo divertente, e come rendere le pratiche del giardinaggio più piacevoli.

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Tendenze / CONCEPT

Un’esposizione ideale per richiamare il concetto di “natura“ all’interno del punto vendita. Prodotti e oggetti si accostano a elementi espositivi studiati per coinvolgere il consumato più “selvaggio“.

Il garden è sempre più un luogo in cui suggerire al consumatore anche nuove idee originali per l’arredamento indoor. I complementi d’arredo diventano veri e propri elementi espositivi, oltre a prodotti da vendere.

Un modo nuovo per dare il giusto spazio espositivo e la giusta importanza commerciale a un prodotto come quello dei bulbi, con un allestimento floreale capace di emozionare il cliente.

Ecco come proporre la vendita di una serra amatoriale, cioè ambientare l’interno con piante e prodotti. Un’idea che il consumatore può fare propria e riproporre nel suo giardino.

Per promuovere la vendita di piante da esterno e da vivaio è utile pensare anche ad adeguati abbinamenti con prodotti correlati, come i vasi. Se poi si utilizzano particolari espositori, il gioco è fatto.

Una particolare idea espositiva che sfrutta l’ambientazione di una casa con giardino come sfondo all’esposizione da piante da esterno.

Il consumatore sarà più invogliato al momento dell’acquisto.

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DIVERSI SETTORI, MA TUTTI DA PROVARE

Parola chiave, come abbiamo detto, esperienza . gni occasione di shopping deve trasformarsi in una esperienza che risponde a qualche esigenza del consumatore. Se il consumatore, infatti, trova una corrispondenza con la mission dei marchi che vede, con i concept proposti per l’esposizione, resta più a lungo nello shop, e spende più denaro. T utto ruota intorno all’ uso di una formula di shopping chiara, ben allineata ai desideri del consumatore.

E si propone di segnare una direzione, di generare idee e ispirazioni, attraverso cui gli operatori del settore possono ricaricarsi per la nuova stagione e rispondere a questa domanda: Come posso far contenti i miei clienti e stimolarli ad acquistare nuovi beni Nei vari E x pert T ours, condotti dagli specialisti nell’E perience Shop, i visitatori hanno ricevuto ulteriori spiegazioni e informazioni riguardo la sistemazione degli scaffali, l’atmosfera delle presentazioni, i concept adatti al retail, e il cross-selling, che sono stati sviluppati attraverso i temi scelti per il 2017: ospitality, utdoor, ardening, Living arden, Me my Pet, ome.

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Come posso far contenti i miei clienti e stimolarli ad acquistare nuovi beni? Gli Expert tours hanno condotto i visitatori di TREX alla scoperta di quanto possa influire sulle decisioni dei clienti l’atmosfera del punto vendita.

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economia e garden

di JESSICA BERTONI

Generare ricchezza, per tutti Un elemento che non deve mancare nel nostro progetto: il marketing territoriale.

Come legarsi in sinergie feconde con le altre realtà presenti e le istituzioni, per costruire un’immagine aziendale positiva

P

oniamo si voglia investire nella strategia della nostra impresa, che chiameremo garden center. Per la sua collocazione forniamo due possibili alternative: in una sarà collocata in pieno centro di una grande città, nell altra la immaginiamo in sede periferica e provinciale, questo per abbracciare almeno due casistiche agli antipodi che, nel loro insieme, definiscono uno scenario buono di azione. i che un e cace strategia imprenditoriale dovrebbe puntare ad ottene e una aggio e a e tu a is etto al mercato di riferimento, un incremento di mercato che signi ca aggio i en ite e oten iale crescita dell' impresa. Restringendo il campo, parleremo dunque del modo preferibile di fare marketing per un impresa del settore orovivaistico, con particolare attenzione al territorio in cui si colloca, quindi prescindendo dalle mere politiche commerciali legate al punto vendita e all allestimento dello stesso.

ENTRARE NELLA REALTÀ LOCALE, DA PROTAGONISTI

Secondo una logica teorica, una volta collocata l impresa è indispensabile fare uno sforzo ri essivo per identificare tutte le variabili che entrano in gioco nel concetto di marketing territoriale. In questa accezione infatti, la nost a i esa il tassello i un

sistema che ha come obiettivo prioritario la crescita del territorio tutto, in termini strettamente economici, ma anche di immagine e riconoscimento sociale. Pertanto, saremo vincenti quanto più riusciremo a non perdere di vista una mission sovrastrutturata rispetto al semplice obiettivo di aumentare il nostro fatturato. In quest ottica saranno nostre alleate tutte le figure coinvolte nella politica del territorio di appartenenza e con loro dovremo porre in essere comportamenti sinergici ed interaz ioni reciprocamente o cue.

Partiamo dunque dall analisi del garden center periferico, poniamoci in un piccolo paese alle porte della

Saremo vincenti quanto più riusciremo a non perdere di vista una mission sovrastrutturata rispetto al semplice obiettivo di

nostro fatturato

aumentare il

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economia&garden

IN BREVE • Marketing territoriale nel garden center • Concepire il garden come tassello di un sistema • Obiettivo: crescita del territorio in termini economici, e di riconoscimento sociale • Avere una mission sovrastrutturata • Attuare comportamenti sinergici • Realizzare interazioni reciprocamente proficue

città e magari inserito in un contesto di valorizzazione turistica. uali strategie adottare Sicuramente la risposta dipende molto dalla struttura fisica della nostra azienda, ma possiamo comunque identificare delle modalità valide in assoluto.

Primo punto, bisognerebbe essere sempre capaci di mantenere una buona e corrente informaz ione rispetto alle dinamiche delle forz e politiche che si muovono sul territorio. Si potrebbe dunque iniziare con l a liarsi ad eventuali realtà di categoria già esistenti e capaci di veicolare le informazioni di parte che sono preziose basi sulle quali costruire una programmazione mirata dei piani di comunicazione e commercializzazione. n garden center è in prima battuta un impresa del comparto orovivaistico, anche quando la forma operativa è, per motivi giuridici, di natura commerciale. etto questo, è evidente che un attento imprenditore deve saper tessere relazioni con le amministrazioni locali in grado di in uenzare il proprio operato. S i dovrebbe consolidare l' abitudine di rivolgersi al S U A P (sportello unico per le attività produttive), valido interfaccia tra l Amministrazione locale e l agire imprenditoriale: un punto al quale rivolgere delle domande, anche al di là delle pratiche amministrative gestite dallo stesso. La consapevolezza del tipo di impresa di cui ci occupiamo teoricamente in questo articolo, ci dovrà portare a monitorare le politiche attuate dagli assessorati al commercio e all' agricoltura, non ultimo al turismo, del Comune di residenza del nostro garden e dei territori limitrofi, con particolare attenzione anche ad agevolazioni economiche bandite da egione, Comune e Camera di Commercio, oltre che dalle varie fondazioni ed Unioni.

Monitorare gli eventi di valoriz z az ione turistica già esistenti e consolidati nel tempo ci permetterà di inserirci in una programmazione già strutturata presentando la nostra realtà imprenditoriale in una vetrina, pressoché a costi zero, in cui abbiamo solo da guadagnare in termini di immagine e magari di fatturato. Facciamo un esempio teorico a cui diamo nomi

GARDEN IN CITTÀ

1. Il nostro garden potrebbe diventare un vero laboratorio in cui la finalità commerciale lascia spazio a una mission sociale o ricreativa.

2. Dotarsi necessariamente di uno spazio e delle autorizzazioni per somministrare bevande e cibo, anche solo occasionalmente.

3. Proporsi come emblema di uno stile di vita sano, all’insegna di valori controcorrente.

4. Creare delle vere e proprie partnership con altri soggetti.

5. Puntare sempre più e più di altre imprese commerciali, ad un’etica dell’agire imprenditoriale tipicamente “green”, in pieno rispetto dell’ambiente e delle risorse dello stesso.

6. Dare attenzione alle energie rinnovabili, al riciclo dei rifiuti.

7. Responsabilità sociale di impresa e quindi un’attenzione anche ad aspetti più legati alla legalità e ad altre categorie più deboli.

8. Candidarsi con le istituzioni per proporre esperienze di riciclaggio agli studenti o per raccontare di come l’amore verso l’ambiente e lo spirito imprenditoriale capace di coraggio e rischio, portino alla nascita di realtà come il nostro garden, sia esso tipicamente “cittadino” o periferico, capace di dare sostentamento non solo al titolare e agli addetti impiegati nell’impresa stessa, ma meritevole di arricchire tutto il sistema territorio in cui si colloca.

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Un attento imprenditore deve saper tessere

relazioni con le amministrazioni locali in grado di influenzare il proprio operato

assurdi: durante la Sagra del ortello ritto del paese di Macombo, perché non ospitare nel nostro garden una piccola iniziativa collaterale e collegata al tortello fritto Questo ci permetterà di inserirci in un sistema di promoz ione territoriale sfruttando tutta una serie di sinergie già create e sostenute dalla politica locale con un accrescimento per tutti, raggiungendo nuovi potenziali clienti e fruitori del garden. sempre molto importante per una realtà di provincia mantenere un legame con la promoz ione dei prodotti tipici locali, nella cui direzione si stanziano continuamente anche risorse pubbliche, pensiamo a tutte le unioni di prodotto nate con questo specifico scopo. Cos anche in caso di visite guidate organizzate per il turista del nostro Macombo si potrebbe “inventare” un motivo per diventare tappa obbligata, cos come quell acetaia piuttosto che quell altra bottega. Stiamo parlando di specializ z az ione in colture particolari eventualmente utilizzate sinergicamente in ambiti tipici della tradizione locale di Macombo. Pensiamo allo zafferano per la Lombardia o all amarena brusca per l Emilia omagna, il basilico per la Liguria, i peperoncini piccanti per molte zone del sud del Paese, giusto per dare un idea di cosa si intenda. Se invece abbiamo una forz a progettuale nostra, possiamo pensare di creare dei veri e propri micro eventi all' interno del garden, al di là di una programmazione di territorio già esistente, sempre comunque puntando al sostegno delle istituzioni locali, quanto meno in termini di patrocinio più o meno gratuito ed invitando assessori e referenti che sostengono l iniziativa a presenziare all inaugurazione. Questo ovviamente richiede maggiori energie, maggiori investimenti ed una struttura adeguata, ma rappresenta un modo per la nostra impresa di uscire allo scoperto nel tessuto di marketing territoriale della zona, vincendo a priori nella competizione con i concorrenti.

Se poi la nostra azienda potesse contare su una struttura capace di creare recettività ecco che il B& B del nostro garden potrebbe ospitare il turista di passaggio offrendo la possibilità di un pernottamento.

PROPORSI COME LUOGO DI FASCINO E CULTURA

Passiamo ora alla disamina della realtà imprenditoriale immaginata in pieno centro città, magari di una grande città. Le cose che si potrebbero fare sono davvero tante: corsi di cucina, corsi da sommelier, corsi di giardinaggio vero e proprio, come seminare in primavera, corsi didattici per le scuole, lasciando poi ai bimbi un coupon spendibile la domenica dopo con le famiglie al garden; ma anche semplicemente ospitare iniziative slegate dall attività tipica, pensiamo ai tanti corsi che si tengono nelle sedi più disparate, sulla disostruzione pediatrica o sul primo intervento di pronto soccorso, corsi di teatro, rassegne di teatro tra i fiori. Il nostro garden ot e e i enta e un e o la o ato io in cui la nalità commerciale lascia ampio spaz io anche a una ission i squisita ente sociale o ic eati a, che poi avrà un sicuro ritorno in termini anche di bilancio. A nostro parere comunque, un garden di questo tipo dovrebbe dotarsi necessariamente di uno spaz io e delle autoriz z az ioni necessarie per somministrare bevande e cibo, anche solo occasionalmente (il sabato e domenica mattina o durante le iniziative create ad hoc). uesto permetterebbe di uscire dai confini del garden center classico contando su di un margine di guadagno sicuro e di facile raggiungimento.

Senza contare l attrattività che nell ambito del cemento tipico del centro di una città, un luogo adibito prevalentemente a contenere e vendere fiori e piante, potrebbe esercitare sul cittadino che volesse anche solo consumare una colazione o un brunch, in un contesto alternativo e più vicino a quell idea di naturalità che tutti noi inseguiamo sempre più.

U n luogo da etichettare, da far divenire emblema i questo se e i i uso isogno i i e sano all' insegna di valori controcorrente rispetto alle dinamiche dell accelerazione a cui i nostri ritmi quotidiani devono piegarsi. Un luogo in cui riscoprire la lentezza, lo svago di un libro sfogliato per caso (si potrebbe chiedere al quartiere di riferimento di divenire punto lettura del quartiere, ospitando dunque libri della collettività). n luogo in cui ascoltare favole per grandi e piccini o un posto in cui consumare

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Possiamo pensare

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o acquistare prodotti particolari, esempio: il pane ai fiori del garden Per non appesantire troppo la nostra struttura e lasciare comunque un organizzazione senza generare troppi costi fissi, si potrebbe immaginare che solo alla domenica mattina (quando per altro i forni sono tipicamente chiusi) ad accogliere i clienti del nostro garden ci sia il profumo del pane caldo, preparato esclusivamente con lievito madre e farine biologiche, da vendere insieme ai fiori. ancora, le degustazioni di tè aromatizzati alle erbe coltivate dal garden stesso, magari offerti durante la presentazione di un libro di scrittore esordiente, nell ambito di una mini rassegna di presentazione di libri, ipoteticamente nelle domeniche pomeriggio invernali. Altre possibilità, corsi di cucina con gli odori del garden. Ma ancora, massaggi al garden: altro che aroma terapia! lcune i queste iniz iative si potrebbero giocare creando delle vere e proprie partnership con altri soggetti.

Per meglio spiegare si pensi all idea sopra citata del pane una volta a settimana: si potrebbe chiedere la collaborazione del forno di quartiere in modo che nel promuovere il nostro nuovo servizio si faccia anche pubblicità al forno stesso, senza doversi dotare di una figura professionista. Parlavamo infatti di marketing territoriale e anche in questo caso quindi devono esservi più soggetti coinvolti che singolarmente e seguen o il o io ne ettono in ca o sinergie che portano ad un arricchimento di un sistema- territorio sovradimensionato rispetto ai singoli.

L idea della biblioteca nel arden è esempio esaustivo. Ma stessa cosa potrebbe dirsi di un centro di informazione turistica al garden (se posto in pieno centro città, come da ipotesi iniziale). Se poi il nostro garden cittadino fosse particolarmente elegante e strutturato, perché non il catering nel garden,

GARDEN IN ZONA PERIFERICA/TURISTICA

1. Essere informati rispetto alle dinamiche delle forze politiche che si muovono sul territorio.

2. Affiliarsi alle realtà di categoria capaci di veicolare le informazioni.

3. Rivolgersi al SUAP, valido interfaccia tra l’Amministrazione locale e l’agire imprenditoriale.

4. Monitorare le politiche attuate dagli assessorati al commercio e all’agricoltura, non ultimo al turismo, del Comune di residenza del nostro garden e dei territori limitrofi, con particolare attenzione anche ad agevolazioni economiche bandite da Regione, Comune e Camera di Commercio, oltre che dalle varie fondazioni ed Unioni.

5. Monitorare gli eventi di valorizzazione turistica già esistenti e consolidati nel tempo.

6. Inserirci in un sistema di promozione territoriale sfruttando tutta una serie di sinergie già create e sostenute dalla politica locale con un accrescimento per tutti, raggiungendo nuovi potenziali clienti e fruitori del garden.

7. Promozione dei prodotti tipici locali.

8. Specializzazione in culture particolari eventualmente utilizzate sinergicamente in ambiti tipici della tradizione locale.

9. Creare micro eventi all’interno del garden, al di là di una programmazione di territorio già esistente, sempre comunque puntando al sostegno delle istituzioni locali, quanto meno in termini di patrocinio più o meno gratuito ed invitando assessori e referenti che sostengono l’iniziativa a presenziare all’inaugurazione 10. Creare recettività ecco che il B&B del nostro garden

luogo di ricevimenti privati, ma anche contenitore per accogliere mostre permanenti e non, organizzate in accordo con associazioni artistiche e culturali

VERE COLLABORAZIONI, VERO RITORNO

orrei tornare ancora una volta, dedicandovi qualche altra parola, sull importanza di fare sistema in un discorso di marketing territoriale, sull indispensabile sforzo che deve essere fatto in termini di costruzione di solide partnership. Solo così infatti le economie di scala e le sinergie che vengono mosse portano ad una crescita reale e sociale.

Pensiamo a qualche altro esempio: si potrebbe trovare un accordo con qualche ristorante della città in modo che lo scontrino del pasto consumato sia associato ad un coupon da spendere al garden e viceversa. Stesso discorso con qualche catena della grande distribuzione.

Una consapevolezza

imprenditoriale che parli di responsabilità sociale di impresa

Il discorso fatto poi per la domenica o il sabato mattina potrebbe diventare un discorso quotidiano, magari di aperitivi, sicuramente pubblicizzando il consumo di prodotti equo e solidali o prodotti locali a chilometro zero.

Non bisogna infatti mai perdere di vista l appartenenza della nostra impresa al cosiddetto settore “green” e in quanto tale l impegno dovrebbe essere quello di puntare sempre più e più di altre imprese commerciali, ad un' etica dell' agire imprenditoriale tipicamente “ green” , in pieno rispetto dell ambiente e delle risorse dello stesso. Pertanto, un attenzione alle energie rinnovabili, al riciclo dei rifiuti (tutto il comparto dell arredo e delle decorazioni potrebbe puntare a questo, offrendo materiali e oggetti particolari), ma anche una consapevolezza imprenditoriale che parli di responsabilità sociale di impresa e quindi un attenzione anche ad aspetti più legati alla legalità e alla figura della lavoratrice donna, piuttosto che altre categorie più deboli. on questo o e all occhiello ci si u can idare con le istituz ioni per proporre esperienze di riciclaggio agli studenti delle scuole elementari o semplicemente per raccontare di come l’amore verso l ambiente e lo spirito imprenditoriale capace di coraggio e rischio, portino alla nascita di realtà come il nostro garden, sia esso tipicamente “cittadino” o periferico, capace di dare sostentamento non solo al titolare e agli addetti impiegati nell impresa stessa, ma meritevole di arricchire tutto il sistema territorio in cui si colloca.

Tendenze / CONSUMER

Rosso

Rosa

La palette di colori utilizzata in Francia.

U

no studio condotto dal D ipartimento Business & Mark et Intelligence olandese ha monitorato il comportamento di un gruppo di consumatori per un anno intero, esaminando inoltre le differenze fra Paesi Bassi, F rancia, G ermania, G ran Bretagna e S vez ia. Non figura l’Italia e stiamo parlando di Paesi con abitudini e gusti differenti dai nostri, tuttavia i risultati della ricerca sono interessanti e possono riuscire di qualche aiuto anche a noi, fatti gli opportuni distinguo.

ANNUALI ESTIVE, LE PIÙ POPOLARI

In tutti i Paesi esaminati, è evidente che gli acquisti aumentano in maniera considerevole in estate. A ll’ inci ca il egli acquisti in atti engono e ettuati ai consu ato i e usu ui e al

meglio dei loro giardini estivi, e si tratta di piante da esterno. In landa, la percentuale è ancora più alta, e si arriva al 50% sul totale degli acquisti.

Le piante perenni, che fioriscono ripetutamente per più anni di seguito, conquistano il secondo posto con il 30% sul totale. n aspetto interessante è che in Svezia le piante orticole e gli alberi da frutto raggiungono il 20% degli acquisti. Pomodori, fragole e piante di cetriolo sono le piante più popolari in questo gruppo.

LA TOP FIVE DEI GRANDI CLASSICI

Le piante più vendute in estate fra le annuali sono petunia, fuchsia, vinca, geranio, e crisantemo.

Fra le perenni, la lavanda è la più popolare in tutti i Paesi. Insieme alle rose da vaso, si trova nella top ten di ogni Paese. In landa è molto popolare anche l’hydrangea. ra le annuali estive, quelle molto colo-

LA TOP FIVE DELLE ANNUALI ESTIVE 1. Petunia 2. Fuchsia 3. Vinca 4. Geranio 5. Crisantemo

Un solo desiderio, ANNUALI ESTIVE - COLORI PREFERITI

Gli sforzi dei nostri clienti in questo periodo si concentrano nell’allestire i giardini scegliendo, spesso, le varietà di piante, a seconda delle sfumature cromatiche ritenute più piacevoli. Ma quali sono le più richieste? di COSTANZA DI MATTEO

1. Multicolore, in Germania, Olanda e Gran Bretagna 2. Rosso e rosa in Francia 3. Bianco in Svezia

GreenUp 49

Tendenze / CONSUMER

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rate, magari con diverse cromie, sono le più scelte in ermania, in landa e in ran retagna, perché fanno splendere il giardino. In F rancia i colori più popolari sono rosso e rosa. In Svezia c’è una tendenza lievemente superiore a scegliere il bianco rispetto agli altri colori. Fra le perenni, invece, in tutte le nazioni prese in considerazione, vince il viola. Questo si spiega con la preferenza data alla lavanda, che è al primo posto. Ma anche il rosa e il bianco hanno un buon indice di gradimento.

SPAZIO IN GIARDINO

La maggior parte delle piante da esterno vengono piantate in giardino, in piena terra, preferibilmente nel giardino dietro casa. In ran retagna, a contrasto con gli altri Paesi, davvero poche piante vengono poste sui balconi o sulle terrazze, in vaso (il 15%, rispetto a una media del 30%). li inglesi preferiscono piantare a terra in giardino i loro acquisti. n’immagine coerente con l’offerta dei garden center britannici, che vendono molti prodotti ancora giovani, più che piante mature. In rancia e in Svezia, il giardino di fronte alla casa è più importante di quello sul retro. R ecord e i itannici anche e quanto igua a gli acquisti online ci ca il elle iante a este no giungono a quel canale In ran retagna i fornitori online come Crocus, Primrose e akkerSpalding hanno lavorato per anni nel far crescere il settore online. razie alla loro buona reputazione e alla comodità del ricevere gli ordini a casa, sempre più inglesi si rivolgono alla rete per i loro acquisti.

In rancia, landa, e Svezia, invece, si preferisce recarsi in un garden center: qui si effettuano un terzo degli acquisti che riguardano le piante da esterno. In landa la percentuale sale al 46%, mentre in F rancia si segnala una percentuale particolarmente ositi a i acquisti nei i ai il

Viola

Bianco

In tutte le nazioni prese in considerazione vince il viola.

Il colore maggiormente utilizzato in Svezia.

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Sopra. Le rose in vaso restano uno dei grandi amori della popolazione europea e, insieme alla lavanda, sono nella top ten delle perenni.

Sotto. Rosso e rosa sono i due colori più popolari per i giardini di Francia.

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Q U A L I TÀ P R O F E S S I O N A L E DA L 1 9 5 0

I MI C I CAA SSPA PA · · VVI IAA CCOOPPEERRNNIICCOO 1111 ·· 3399110000 BB O O LL ZZ A AN NO O ·· T T 0 AAGGRROOCCHHI M 04 4 77 11 .. 55 6 6 33 .. 77 0000 ·· IIN NFFO O@ @AAGGRROOCCHHI IM MI ICCAA. .I ITT · · W WW WW. W.AAGGRROOCCHHI M I MI CI CAA. I.TI T

Tendenze / PIANTE FIORITE

Pelargonium for Europe

P

artita solo l’anno scorso, nel 2016, la campagna promozionale si svolge nei paesi europei, con il supporto di alcuni di essi, ovvero rancia, ermania, Italia, Paesi Bassi, Polonia, Austria, Svizzera e Svezia, oltre naturalmente che dall’ nione Europea. L ’ iniz iativa di mark eting ha lo scopo di promuovere e garantire nel tempo il commercio di G erani, ed è nata per volere di alcuni fra i grandi produttori di pelargonium: mmen range, Elsner PAC, lorensis P. van der aak andelsk ekeri , eranien Endisch e Selecta ne. Abbiamo chiesto a S usanne L ux , project manager europea di Pelargonium for Europe, di illustrarci più in dettaglio cosa prevede il progetto.

Q uali fattori hanno portato alla decisione i o gani a e questa atti it alla crisi economica del 2008 2009 il mercato di fiori e piante in Europa ha vissuto una fase decrescente. T ra le principali cause la cessaz ione di programmi di promoz ione nazionali ed europee per fiori e piante. In ermania, la CMA si è fermata, il utch lo er Council ha dovuto ridurre i suoi pro-

Funziona per le Stelle di Natale, funzionerà anche per i geranei: l’iniziativa di marketing nata per volere dei coltivatori europei mira a risollevare le vendite di questa pianta. Vediamo come colloquio con SUSANNE LUX di MARTA MEGGIOLARO

grammi. In Italia, i programmi di promozione dell E si sono arrestati, cos come è avvenuto in Austria.

Inoltre l’affermarsi, negli ultimi anni, di nuovi target giovani ha rappresentato un ostacolo a livello europeo.

Altri fattori in uenti sono stati il cambiamento di stile di vita e il coinvolgimento sempre maggiore di donne, lavoratrici a tempo pieno (e dunque con meno tempo a disposizione per dedicarsi ad attività come la cura del balcone) come acquirenti di piante. Anche le tendenze delle architetture moderne hanno avuto di sicuro un impatto. Inoltre, i giovani si sono concentrati sempre più su erbe, ortaggi e varietà rare».

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Tendenze / PIANTE FIORITE

I PRODUTTORI COINVOLTI • Dümmen Orange • Elsner PAC • Florensis / P. van der Haak Handelskwekerij • Geranien Endisch • Selecta One

CHI COMPRA I GERANI? • Il 29% delle piante viene acquistato da persone sopra i 75 anni • Il 71% da consumatori sopra i 60 (Dati mercato tedesco 2016)

tia o icen o che il ela goniu una ianta a ecchi Secondo le indagini fatte su un campione di consumatori tedeschi dal gruppo f , quasi il i iante a gia ino in e ania sono acquistate da consumatori con più di 6 0 anni (2016).

Nello specifico, l età media degli acquirenti di Pelargonium è ancora più elevata con il 29% delle piante acquistate da consumatori sopra i 75 anni e il 71% dei consumatori sopra i 60. a qui la necessità di studiare delle strategie di marketing orientate al target più giovane, per intercettare il consumatore di domani». in questo senso i on i eu o ei aiutano… razie ai nuovi regimi di finanziamento avviati dall nione Europea nel 2016, è possibile finanziare fino all 80% i programmi di marketing. L organizzazione “sorella” di Pelargonium for Europe, Stars for Europe, ha già utilizzato con successo questi finanziamenti e inizierà il prossimo 1 giugno il suo terz o programma in rancia, ermania, Svezia e Polonia.

L’Italia e la Spagna, invece, sono al terzo anno della Campagna Stars nite Southern Europe finanziata con il contributo dell’ nione Europea».

Centro dell’iniziativa Pelargonium for Europe, proporre un’immagine più moderna per attrarre la clientela più giovane.

ha avuto un impatto importante sulle crescite complessive del mercato delle piante da fiore in vaso nel 2016. Ci aspettiamo che si possa fare lo stesso anche per il Pelargonium».

Q uali sono stati i risultati di S tars F or u o e Come rivelano le statistiche tedesche AMI, i preceIn sostanz a cosa prevede il progetto sui denti programmi UE "Stars Unite" hanno stabilizzage anei to il mercato tedesco. N el 2 016 la Poinsettia ha Pelargonium for Europe (PfE) è un iniziativa di marulte io ente au entato la o ia quota i keting creata per volere dei coltivatori europei di Pee cato sul e cato elle iante a o e in largonium. L iniziativa è nata nel 2016 con lo scopo vaso. Anche se la Poinsettia ha solo un breve di promuovere e garantire nel tempo il commercio periodo di vendita di circa 6 settimane, di erani. L attività si svolge in nove paesi nel 2016 ha detenuto una quota di mereuropei e dal 2017 le iniziative di marcato dell 11% sulle spese tedesche per keting sono supportate in alcuni paesi le piante da fiore in vaso (il dato del come rancia, ermania, Italia, PaePer ulteriori informazio2010 era dell’8 9%). uesto sviluppo si Bassi, Polonia, Austria, Svizzera e ni, consultare il sito Svezia, dall nione Europea. In Italia www.pelargoniumforeurope.

Pelargonium for Europe ha iniziato com quest’anno una campagna di PR & Media R elations, rivolta sia alla stampa specializ z ata che consumer, e di social media. Per i punti vendita sono in lavorazione dei materiali informativi personalizzati. Lo scopo è favorire una comunicazione sempre più integrata e a sostegno del mercato del Pelargonium.

Il classico uso del geranio, come pianta fiorita da balcone, è retaggio di una fascia di consumatori sempre più anziani: in Germania il 71% degli acquirenti ha superato i 60 anni.

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Hot & Spicy il colore dell’estate facile da curare

eccellente combinata con altre piante vigorosa, fiorisce per tutta l’estate

Il marchio PROVEN WINNERS® è garanzia della migliore qualità, offre le piante più esclusive presenti sul mercato, selezionando le varietà più straordinarie del mondo.

Per maggiori informazioni, visitate il nostro sito internet www.provenwinners.it Chiedete alla vostra giardineria una pianta Proven Winners, per un acquisto di qualità.

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Tendenze / MARKETING

Da mini a maxi L’importante è che sia una felce. Finito il periodo di magra, questa pianta antica e affascinante torna a popolare le serre calde. L’importante è saperla proporre, con le adeguate operazioni di promozione di FILIPPO TOMMASEO

Giovani piante di felce in produzione presso Vitro Plus, azienda olandese attivamente impegnata nel rilancio della specie sul mercato.

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ffetto giungla, ancora. Il trend è partito l’anno scorso e continua a crescere, risollevando la vendita di piante verdi da interno. Fra le specie che conoscono una nuova età dell’oro, la felce, perfetta per il moderno lifesty le. Dopo un periodo caratterizzato da un forte individualismo il profilo del consumatore è la ricerca di calma, qualità e comfort: queste piante primordiali hanno le caratteristiche perfette per adattarsi a queste esigenze.

IMMANCABILE IN ASSORTIMENTO

Quando pensiamo alle felci la prima immagine che salta agli occhi è quella di magnifiche fronde singole o multiple che lentamente si dispiegano dal cuore della pianta verso l’esterno. In natura, abitano i boschi e le foreste, amano un terreno umido, ricco di humus, e preferiscono le zone d’ombra o in mezz’ombra. uttavia, a patto di non far seccare il terreno, moltissime varietà possono tollerare anche una posiz ione soleggiata. Le felci completamente resistenti al gelo,

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a volte chiamate anche felci perenni, sono adatte ai nostri giardini come al salotto, e possono ravvivare i nostri ambienti per molti anni a venire. l e cato eu o eo ella elce i asto in stagnaz ione per molti anni. Le felci sono viste come piante demodè, sono anche un po’ di cili da mantenere. Fra le generazioni più giovani sono particolarmente impopolari. Esiste quindi un ampio assortimento di felci, piante gradevoli e resistenti, di cui sfortunatamente il mercato e i consumatori non sono a conoscenza.

NUOVA LINFA DAL MARKETING

ue anni fa itro Plus, un’azienda olandese specializzata nella produzione in vitro di moltissime varietà di felci, ha iniziato una campagna per portare nuova anvita nel mercato di questa pianta. Nei prossimi an ni i produttori, i rivenditori e i consumatori saranno tutti approcciati attivamente. Il lancio del concept Musthaves® a esenta il i o asso in que questa direz ione. L’idea dell’azienda è usare i propri prodotti per guadagnarsi riconoscimenti lungo tut tutta la catena di distribuzione e di posizionare così la felce nel mercato attuale come un prodotto naturale, contemporaneo e di qualità: un Must ave per ogni vencasa. Le felci in formato mini possono essere ven dute per allestire combinazioni, mix e terrari, oltre al fatto che sono sempre apprezzate le collezioni di diverse varietà in questo formato. I formati più grandi funzionano come pianta da appartamento e da u cio, cos come i grandi esemplari, richiesti oggi per ottene e negli a ienti inte ni l e etto giungla di cui tanto si parla.

VITRO PLUS

A lato.

Oggi è possibile svecchiare l’immagine della felce giocando con contenitori e dimensioni differenti. Così si porta in casa il tocco “jungle”.

Sotto.

Il formato “mini” delle piante verdi da appartamento è perfetto per la composizione di terrari, uno dei trend del momento.

olandese, specializzata nella selezione, propagazione e commercializzazione di un’ampia gamma di felci. L ’ automaz ione che caratterizza i laboratori è e sarà sempre di più in futuro un fattore che garantisce il miglioramento del prodotto e che permette all’azienda di mantenere una posizione di rilievo rispetto alla concorrenza internazionale. L’azienda lavora assiduamente per garantire s e i ioni i g an i quantit i iante uni o i fatte velocemente.

Tendenze / MARKETING

Il valore

della comunicazione Un fattore ancora troppo trascurato dalle aziende produttrici, ma fondamentale, sia come supporto alle vendite sia per raggiungere e attrarre il consumatore finale.

Con il pizzico di fantasia che rende una campagna davvero originale colloquio con FRANCESCA CANGIANIELLO di MARTA MEGGIOLARO

Lo stand di Leonessa Vivai a Myplant & Garden 2017, creato usando pallet dipinti di bianco.

Un’idea facile da riproporre in vivaio.

IN BREVE • Leonessa Vivai • 11 ettari di produzione • Dodici dipendenti • Nata cinque anni fa • Il nome deriva dal simbolo di Brescia • Arbusti, conifere, rosai, rampicanti, perenni, • Fruttifere (La banda dei frutti nani®) • Fruttiferi minori (La banda dei fruttini®)

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L

eonessa vivai è un’azienda giovane, nata dalle ceneri di un’esperienza precedente.

L a produz ione si estende per circa 11 ettari ed è composta principalmente da arbusti, conifere, rosai, rampicanti, perenni, fruttifere (La banda dei frutti nani®), e fruttiferi minori (La banda dei fruttini®). uello che colpisce in F rancesca C angianiello, “mente” delle campagne di Leonessa, è il gusto capace di esplorare nuove strade per arrivare all’immaginario dei clienti. ual il seg eto ella tua st ategia i a etin Mi sono ritrovata a pensare spesso, tempo fa, a cosa ci mette “in scacco” rispetto agli olandesi. E a come potremmo differenziarci, noi di Leonessa, dalla concorrenza. L a cosa che l’ O landa fa, e che noi non accia o la co unica ione Secondo me, il segreto è ascoltare. ante volte non lo facciamo, o non prendiamo sul serio gli spunti; ho iniziato a farmi contagiare da ciò che sento, da chi incontro, considerando anche gli agenti esterni al mondo delle piante, per trovare l’idea giusta. ual l i ea quin i Il concetto è offrire ai garden center nostri clienti la possibilità di presentare in modo bello anche le piante da vivaio. E abbiamo fatto lo stesso con lo stand di My plant: abbiamo sbiancato dei pallet ricreando un ambiente che si pu allestire tranquillamente anche all’interno di un garden. I nostri clienti hanno fatto le foto e ci hanno chiesto di poter replicare nei loro vivai: questa è l’idea. ello s eci co i che a ioni stia o a lan o uest’anno abbiamo proposto un pacchetto di 12 mesi con noi: ogni mese del 2017 è accompagnato da un fore 70 100 puramente emozionale. Proposto su

un cavalletto da pittore, collocato vicino alle “piante del mese , è un modo per sponsorizzare i prodotti da vivaio. H anno aderito in tanti, e ha fatto presa: c’è attesa, la curiosità di vedere quello dopo. lt e ini iati e in co so Dato che puntare sulla comunicazione funziona, all’ iniz io di settembre faremo un Porte A perte, dove io presenter il prossimo tema, le quattro stagioni del vivaio, in collaborazione con la visual E rica C herubini, con rlandelli, Erba asi e altri partner.

Concluderemo con una festa. Sarà bello E sarà anche utile. o attutto e quanto igua a l autun-

no necessa io a e e un su o to e iusci e a vendere le piante. In questo modo alleggeriamo i nostri clienti da una parte di lavoro che non sempre hanno tempo e modo di fare, fornendo il materiale promozionale.

C ome la foto del modello uomo associato all’ ortensia…

L’idea di abbinare l’ortensia, una pianta tipicamente da donna , con la foto di un hipster, è nata perché un’amica che lavora nella moda mi ha fatto intuire che il punto, che si parli di vestiti o di piante, o di qualunque alt a cosa atti a e l atten ione a donna, cosa mi impatta Allora ho sviluppato l’idea, senza essere molto capita. Ma ho insistito: bisogna valorizzare la donna, perché il cliente medio è donna Ero sicura che avrebbe funzionato.

Grafica: Francesco Fedelfio

uin i la st a a quella ella co istione i on i i e si Sì, direi che la collaborazione con professionisti che non proviene dal mondo delle piante è utile, perché ci permette di creare collegamenti fra l’universo giar-

www.bulzaga.it

Uno dei forex “12 mesi con noi”, puramente emozionali ed evocativi, per la promozione delle piante del mese.

dino e altri universi, arrivando a far vibrare diverse corde nel cuore dei consumatori. e la ne ella primavera sarà pronta una nuova linea, una collez ione di 4 5 perenni da collez ione, varietà di cili da reperire e di qualità. Perché parliamo delle piante in modo diverso, ma le piante restano il vero centro dell’attenzione.

SAVE THE DATE Il Porte Aperte sarà il 1 e il 2 settembre in vivaio, in via Sabbionera, 6, a Travagliato (BS)

Tendenze / INDOOR

Verde verticale

prêt-à-porter Dalla grande parete ai sistemi modulari, Ortisgreen è in grado di offrire diverse soluzioni per conoscere questo tipo di verde. E c’è anche il modulo singolo, occasione di divertimento “propedeutico” colloquio con ALBERTO VITALI di MARTA MEGGIOLARO

O

rtisgreen srl è una società bergamasca specializzata nella progettazione e realizzazione di spazi di verde verticale. Nata nel marzo del 2011, è frutto dell’idea di Pietro Panza, giardiniere da sempre appassionato di vertical garden e di Stil srl, azienda di carpenteria della famiglia errari. L’incontro fra queste due anime e saperi ha portato al perfezionamento della tecnica per la realiz z az ione del verde verticale, tendenza lanciata dal botanico Patrick Blanc.

osa o e tisg een Noi nasciamo come costruttori di pareti vegetali, ma a un certo punto ci siamo accorti che la gente voleva capire il concetto e le potenzialità che ha. a l l’idea di creare un modulo in piccolo, che potesse raggiungere un pubblico di fascia più ampia, H O H ! H ang. O asi.

H ome: un complemento d’arredo di design , pronto all’uso, per portare a casa propria un’oasi verticale. uesto il unto i a ten a, poi abbiamo moduli in alluminio, singoli e componibili, quadri vegetali e infine le pareti. S iamo diventati anche interlocutori dei giardinieri,, a cui offriamo formazione per l’allestimento e la manutenzione delle nostre pareti. ia o t a i ochissi i che o ono questo ventaglio di proposte e che condividono la tecnica». e quanto igua a i ga en cente in ece Nei garden, la proposta parte dalla , l’oggetto più semplice e propedeutico all’approccio del verde verticale. Una opportunità per garden e punti vendita è la possibilità di organizzare corsi. Per esempio, due nostri rivenditori come S fumaturediC ipria a Pavia e K ado F low er e D esign a Piacenza hanno con un bouquet di attività, e in primavera e autunno propongono il verde verticale con la nostra I

corsi sono un mez z o piacevole per avvicinarsi al verde verticale, all’interno di una esperienza da condividere con altri, guidati da un esperto. rtisgreen ha portato questi eventi in scuole superiori e di recente in aziende come Comieco, il consorzio nazionale del recupero e riciclo degli imballaggi in cellulosa». o e sta an an o questo setto e un mercato partito con una fase di grande euforia, noi con rtisgreen arriviamo nel 2011. Posso dire che sta prendendo il suo passo, che la sua affermazione procede insieme alla consapevolezza di questa nuova dimensione del verde». osa i e en ia il ost o siste a agli alt i in co e cio l cuo e el nost o siste a lo s agno Altri sistemi sono il classico di lanck, o quelli a taschine, a coppette riempite con terriccio. Il vantaggio nell’uso dello sfagno è la mancanza del dilavamento classico del terriccio e la possibilità di mantenere la corretta umidità delle radici. Non richiede numerose inna ature, e inoltre lo sfagno è ricco di sostanze oligominerali, quindi garantisce la salute delle piante a lungo».

LO SFAGNO È un muschio filamentoso che si trova in natura nelle praterie vicino alle torbiere.

Viene usato per coltivare orchidee e bonsai, per realizzare i kokedama e i terrari, oppure al posto del terriccio in vasi trasparenti di vetro.

MANUTENZIONE COSTANTE Con l’aiuto dello sfagno è sufficiente mantenere umido il substrato. Non richiede numerose innaffiature.

Nella HOH! le dimensioni delle piante restano contenute, perché hanno un ridotto spazio di crescita; all’occorrenza è possibile fare anche una minima potatura della parte aerea.

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Mercati / PIANTE E FIORI

TITOLO • Piante da interno • Piante da balcone • Piante e arbusti da siepe • Arbusti di rose

IN BREVE • Aziende di produzione • Liguria: clima mite, uso di stimolanti e concimi per aumentare esportazioni • Lombardia: eccedenze di acidofile • Veneto: incrementi per begonie • Lazio: buona richiesta di camelie • Puglia e Campania: buona richiesta da Nord Italia di agrumi e piccoli olivi • Sicilia: interessanti ordini di piante verdi specialmente su tutore

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Primavera,

buono l’inizio

Le vendite iniziano a decollare a febbraio, positivi i segnali di marzo, soprattutto per le aziende del sud. Finalmente il mercato italiano offre segnali di ripresa di PAOLA LAURICELLA, ricercatrice ISMEA

I

l mese di marzo come lo scorso anno si è contraddistinto per un anticipo della stagione primaverile e temperature sopra la media del periodo. Le poche precipitazioni registrate durante tutto l anno hanno determinato un vero e proprio allarme siccità in buona parte della Penisola. uttavia le vendite di piante grazie al bel tempo, giunto dopo un inverno durante il quale non sono mancati periodi di intenso freddo, sono cominciate a decollare a febbraio e i risultati migliori, secondo il panel di aziende di produzione Ismea, si sono avuti a marzo per tutti i tipi di piante da interno, da balcone e anche alcune tipologie da giardino, tra cui le piante e gli arbusti da siepe e gli arbusti di rose.

CRESCONO LE ESPORTAZIONI

Riprendono dopo un periodo di stagnazione le vendite di geranio zonale, edera e parigino, grazie anche a un ridimensionamento dell’offerta.

L anomalo inverno con molte settimane di clima mite alternate a improvvisi abbassamenti delle temperature ha stimolato la domanda anche dall estero. Le aziende liguri che ne hanno beneficiato, evidenziano come nella loro regione il clima è stato quasi sempre mite, e questo ha favorito alcune tipi piante in pieno campo che sono cresciute molto di più rispetto ad un inverno freddo, mentre per le margherite ciò ha alimentato le infestazioni di fusarium. La buona intonaz ione delle vendite sia sul territorio naz ionale sia nei paesi nord- europei dove tipicamente si esportano le piante della piana Ligure, ha indotto i produttori liguri a spingere il più possibile l accrescimento delle piante con l uso di stimolanti e concimi.

L e vendite a livello naz ionale hanno riguardato tutte le ti ologie i iante a quelle e i in as et e o ite alle iante in al eolo e le editerranee. ra le piante fiorite vi sono le più note: il geranio (zonale, edera e parigino) sembra essere andato meglio dello scorso anno per una minore offerta in alcune aree. Allo stesso modo si vendono le surfinie, le petunie, le dimorfoteche, le ortensie e le camelie: per tali piante la dimensione del vaso parte dal 14 e arriva anche a dimensioni del 18. Per altre tipologie come tagete, begonie e impatiens, primule veris ed obconiche, le viole, soprattutto nella ersilia, si preferiscono i vasi del diametro 10.

PIANTE VERDI, MENO ECCEDENZE

Il problema di fondo per molte piccole e medie az iende sono i livelli dei prez z i troppo bassi, che per alcune specie come le stagionali o le aromatiche non consentono più di avere margini accettabili, i quali si sono assestati, ormai da diversi anni, a pochi centesimi a vaso. Solo in eneto il buon livello della domanda ha consentito lievi incrementi per le begonie o poche altre fioriture la cui offerta è stata limitata, mentre in altre zone, per la prima volta dopo tanti anni, non si sono fatti sconti. e iante aci o le sono isultate ecce entarie soprattutto in L ombardia, ma la Camelia nel Lazio, secondo le aziende, è stata ben richiesta. Per le piante verdi soprattutto nel Nord Italia, Centro e isole (escluse quelle in basket) vi è stata carenza di offerta per la nota chiusura di un importante azienda toscana e diverse az iende siciliane, che coltivano in serra fredda per il mercato locale piante su tutore in piccole quantità e una discreta gamma di altre piante verdi (croton, dieffenbachie, ficus, dracene, marantacee, sche ere), hanno ricevuto ordini interessanti dal centro- nord per tutta la gamma e in particolare per le piante su tutore. Le piantine verdi da

by AD Trend

ricoltivare provenienti dai Paesi Bassi sono risultate disponibili per volumi inferiori e forse anche questo ha condizionato l offerta di piante verdi nelle altre regioni.

TIENE LA VENDITA DI AGRUMI E OLIVI

Anche nel centro Italia le vendite si sono sviluppate piuttosto bene a marzo e molte spedizioni hanno riguardato il Nord Italia; in eneto il rifornimento dal Lazio, Puglia e Campania è stato veicolato molto bene e ha riguardato sia le piante mediterranee del momento quali agrumi ed olivi di piccole dimensioni, ma anche piante fiorite in vaso.

Anche le aziende vivaistiche infine evidenziano incrementi soprattutto nel mese di marzo, sia per le aziende collocate nel centro sia nel sud Italia. A lcune az iende siciliane con consolidati rapporti con l' estero indicano gli eventi promoz ionali in alcune catene ella este e quali t aino e le loro vendite di piante. In generale, sembra essere in lieve ripresa anche il mercato interno, complice un inverno che, per periodi seppure brevi, ha registrato temperature molto basse, tali da far morire le piante nei giardini e nei balconi.

LE PIANTE FIORITE PIÙ VENDUTE • Geranio zonale, edera e parigino • Surfinie • Petunie • Dimorfoteche • Ortensie • Camelie

Mercati / NOVITÀ VEGETALI

5 piante

per l’estate

Centranthus ruber Coccineus

Scabiosa Butterfly Blue

Un ventaglio di perenni che sopportano la luce e il calore dei mesi più caldi. Piaceranno ai nostri clienti perché non hanno bisogno di tante cure e perché offrono una tale varietà da soddisfare ogni gusto

L

di MARIO FERRARINI

a parola “erbaceo” può suscitare due concetti diversi: da una parte l’idea di qualcosa che possieda un valore limitato, perché privo della struttura solida del legno, dall’altra richiama alla mente qualcosa di fresco, di spontaneo, di naturale. Perché scegliere le piante erbacee perenni per un giardino Per diversi motivi: possiedono una multiformità unica, ce n’è una per ogni esigenza, sono facili da coltivare, sono robuste e resistenti, completano la struttura complessa del giardino andando a vestirne la base e catalizzando lo sguardo del visitatore e per ultimo – scomparendo nella fase invernale – non abbisognano di manutenzione e si rinnovano ogni anno facendosi più belle. Quando si pensa a loro, viene spontaneo collegarle alla stagione primaverile. Eppure anche l’estate rappresenta un momento di grande splendore: basta solo saper scegliere quelle giuste Io ho scelto: una rosa di cinque generi diversi, ognuno con le proprie prerogative.

SCABIOSA Fioritura c on durata strepitosa, i fiori possiedono una forma singolare e ric erc ata, crescita c ontenuta e mai invadente.

Poche piante presentano una fioritura cos durevole e una resistenza cos cocciuta. Le tinte color pastello dei fiori spruzzano allegria tutt’intorno, inoltre l’altezza complessiva della pianta non si spinge oltre i 30 40 cm.

Le più belle, utter y lue, Pink Mist.

ANEMONE Ideale per spazi non troppo soleggiati.

Fioritura in tarda estate ogliame elegante e delicato, fiori semplici oppure doppi, portati su lunghi steli che oscillano morbidamente alla brezza ( eofrasto li battezz con questo nome che significa fiore del vento ). Amano l’umidità e la freschezza e sono molto generosi nella fioritura.

Fra le varietà, preferisco Whirlwind, Pink Kiss, Praecox, Prinz Heinrich, Honorine Jobert, Serenade, Wild Swan.

Anemone Wild Swan

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CENTRANTHUS

Salvia jamensis Blue Armor

La sua crescita importante gli of fre un posto da protagonista in giardino. La lunga fioritura e il c olore ac c eso dei fiori ne c ompletano il fascino. n’essenza davvero resistente, che pu essere collocata in quota fino a 800 metri di altezza. a giugno fino a settembre continua a fiorire e a farsi vedere con la sua mole di certo non mingherlina, circa 70 cm di altezza.

La varietà che scelgo Coccineus.

SEDUM

Ideale per climi sec chi o dove non sia sempre possibile irrigare. Fioritura in agosto, bassa manutenzione, portamento strisciante.

egetazione tipica delle succulente, carnosa, brillante e colorata, grazie alle varietà di recente introduzione sul mercato. Si ricoprono di un mare di piccoli fiori dagli accesi toni rosa fucsia. Non sono adatte solamente ai giardini rocciosi, trovano molteplici collocazioni e non disdegnano di stare in vaso sul terrazzo. La serie Sunsparkler è la mia preferita: azzleberry, irecracker, Lime inger, lue Elf. Sedum SunSparkler® Lime Zinger

SALVIA JAMENSIS

Perfet ta in pieno sole, anche dove la c anic ola estiva c olpisc e c on maggior violenza. Ec c ezionale durata della fioritura.

Steli essuosi come spighe portano i fiori; anche in questo caso la fioritura è veramente lunga e attraversa indenne il torrido caldo estivo. Poche esigenze, anche in tema di irrigazione.

Mi piacciono le varietà Melen, Shell Dancer, Blue Armor, Flammen, Pluenn.

Mercati / NATALE

La crescita c’è

Addobbi, presepi, luci e articoli pirotecnici hanno realizzato nel 2016 un fatturato di 280 milioni di euro. Una variazione non grande, ma andrà meglio nei prossimi anni.

Grazie alla ricerca di una migliore qualità di BIANCA BELFIORE

tamento del trend di crescita, a causa di una maggior prudenza negli acquisti da parte dei consumatori e di una leggera contrazione dei prezzi (sia in sell-in sia in sell out), specialmente per le fasce di mercato medie e basse. Il fatturato si attesta cos a 280 milioni di euro con un + 1, 8% rispetto al 2 015 . Le previsioni di breve e medio periodo vedono una ripresa della crescita per l’atteso miglioramento delle condizioni economiche delle famiglie (reddito disponibile e quindi consumi) e dell’allentamento della tensione sui prezzi, con la spinta di prodotti qualitativamente migliori e appetibili in termini di moda e gusto.

PER I GARDEN, MEGLIO PUNTARE ALTO

IN BREVE • 275 milioni di euro: il fatturato del settore nel 2015 con una crescita del 7,8% • 280 milioni di euro: fatturato del settore nel 2016, con una crescita +1,8% • Fonte: elaborazione Cerved - Data Bank su fonti varie.

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re sono le tipologie di clienti finali: famiglie e consumatori privati, esercizi commerciali e amministrazioni locali.

L e famiglie rappresentano la tipologia più vviva il Natale, che continua a farci spenimportante per gli articoli nataliz i con gli acdere soldi. Nonostante la congiuntura quisti e a o i al e i luci ese i e ogni economica nazionale, caratterizzata da decoraz ione per casa e giardino, oltre agli artiuna stagnazione dei consumi delle famicoli pirotecnici a uso privato. glie, l’ andamento li esercizi commerciali dedicadel fatturato delle az iende del no ogni anno una quota di spesa settore – addobbi, presepi, per l’allestimento e abbellimento luci e articoli pirotecnici - modi negozi e vetrine intorno al 2% stra un trend crescente. Come degli investimenti di marketing. vuole la tradizione, le festività naCONSIGLIA Le amministrazioni locali rappretalizie in Italia sono celebrate con sentano una clientela di alto valore, larga partecipazione da parte di faÈ strategico avere in ma sono servite solo da operatori miglie, esercizi commerciali e amassortimento sia prodotti specializzati. ministrazioni locali, che assicurano di primo prezzo, per L a grande distribuz ione rapogni anno una quota di spesa deconsumatori che acquistano presenta il canale distributivo stinata ad addobbi rispettivamente solo lo stretto necessario, principale, concentrando il 60% per case, negozi e luoghi pubblici. sia prodotti di fascia media delle vendite e caratterizzandosi o alta, per consumatori per l’ampiezza dell’assortimento UN NATALE DA 280 MILIONI più attenti che acquistano con una tendenza crescente a proin canali selezionati.

DI EURO porre prodotti di qualità media, ma Nel 2015, il fatturato del settore Un’opportunità per essere anche per una forte azione sul prezvaleva 275 milioni di euro, con competitivi in un mercato zo per i prodotti di fascia bassa. Si una crescita del 7, 8% rispetto caratterizzato da prodotti a tratta di un canale dall’elevato poall’ anno precedente. Non è anbassa differenziazione e dove tere negoziale, molto selettivo nella data altrettanto bene quest’anno: il la componente del prezzo è scelta dei fornitori, preconsuntivo 2016 vede un rallendeterminante.

E

Il dettaglio specializ z ato rimane molto importante per il settore in esame e distribuisce circa il 4 0% del sell- in, di cui circa il 35% tramite vendite dirette e il 5% mediante intermediazione di grossisti, anche se quest’ultimi in continua diminuzione. ramite il dettaglio specializzato sono venduti sia prodotti di fasce diverse, con evidenti distinzioni secondo il tipo di negozio e di specializzazione merceologica. In questo comparto distributivo rientrano, infatti, tipologie molto diverse: garden center, casalinghi, cartolerie e, per gli articoli pirotecnici, armerie/caccia e pesca.

In particolare, i garden center ricoprono un ruolo di primo piano poiché possono vantare una o te s eciali a ione una quali ca ione ell o e ta e el se i io i en ita i o otti di fascia media e alta sono spesso valoriz z ati a un la out es ositi o i alta qualit e i atto scenog a co Le cartolerie e i negozi di casalinghi in genere tendono a competere sul prezzo trattando articoli per Natale di fascia media e bassa, compresi gli articoli pirotecnici di libera vendita. Si tratta perlopiù di negozi che possono essere serviti solo da aziende con una struttura di vendita e distributiva capillare e dove spesso perdurano di problemi di solvibilità e tempi lunghi di pagamento.

Solo una minima parte di articoli passa attraverso mercatini, ambulanti o la vendita online.

ESTENDERE LA GAMMA, DIFFERENZIARE LE STRATEGIE

Sebbene il criterio che orienti l’acquisto sia in primo luogo il prezzo, in particolare per i prodotti di fascia bassa, cresce, tuttavia, l’ attenz ione verso un o otto i iglio e qualit , sia per ragioni estetiche sia per ragioni pratiche in quanto il primo prezzo ha un ciclo di vita breve. Soprattutto in Italia dove prevale la tradizione dal punto di vista di stile e gusto,

gli articoli per il Natale possono essere considerati alla stregua dei beni durevoli, con un tasso di sostituzione parziale dettato da moda e acquisti d’impulso.

In un mercato cos caratterizzato, dove anche il grado di differenziazione dei prodotti e dei brand non è significativo, le imprese difendono la propria posizione competitiva attraverso: • Politiche di prodotto incentrate sul miglioramento qualitativo in termini di materiali, design e packaging; • Politiche distributive differenti per canale con un elevato livello di servizio al trade; • Estensione dei mercati geografici serviti, talvolta anche al di fuori dei confini nazionali. l iglio a ento qualitati o el o otto u sti ola e l acquisto i ulso cont astan o il riutiliz z o di vecchi addobbi. La miglior qualità si accompagna a un’estensione della gamma proposta e a politiche distributive diverse: è strategico avere in assortimento sia prodotti di primo prezzo, distribuiti da grande distribuzione e negozi di casalinghi per consumatori che acquistano solo lo stretto necessario, sia prodotti di fascia media o alta, per consumatori più attenti che acquistano in canali selezionati. Per avere un controllo diretto sulla qualità dei prodotti, le aziende di successo non importano solamente, ma stringono partnership con i produttori all’estero per avere un presidio sull’intero ciclo di approvvigionamento: dallo sviluppo di nuove linee, alla produzione, al controllo qualità fino all’importazione in Italia. Le politiche distributive prevedono anche un elevato livello di servizio al trade, specialmente per la clientela importante come la grande distribuzione: velocità delle spedizioni, consegne dedicate al cliente, sviluppo di prodotti personalizzati (o anche in comakership), ritiro del reso sono fattori di successo. Infine, le imprese ricercano opportunità di crescita mediante lo sviluppo dei mercati geografici serviti. ale strategia prevede l’estensione della rete distributiva, spesso indiretta tramite agenzie di rappresentanza. Alcune aziende, specialmente quelle attive in particolari segmenti di mercato come quello dei presepi, si stanno aprendo anche ai mercati esteri.

In alto.

Cresce l’interesse per prodotti di qualità, durevoli, che si ricollegano al valore tradizionale delle feste natalizie.

A sinistra.

Sempre più importanti gli allestimenti, scenografici ed emozionanti.

Soprattutto nei garden center, che hanno lo spazio per permettersi di osare.

VENDITE DIVISE PER SETTORE • 29% vendite del settore: articoli pirotecnici • Illuminazione: 37% • Addobbi (alberi, decorazioni in genere): 27% • Presepi: 7%

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Mercati / FIERE

C

arote in vaso e insalata in cassetta: i moderni cittadini, come alcuni IP, si sono convertiti alla coltivazione in casa di ortaggi. Ci che una volta si era soliti vedere solo in campagna o nei cosiddetti orti urbani, raccoglie adesso ampi consensi nelle metropoli: si consolida una nuova cultura del giardinaggio. U n sondaggio rappresentativo condotto dalla G fK su incarico di " A pothek en U mschau" evidenz ia che ormai il 3 9 per cento dei consumatori che possiedono un balcone o un giardino lo utiliz z a per coltivarvi frutta, erbe aromatiche e verdua e la ten en a in au ento Il salotto estivo diventa quindi un vero e proprio spazio vitale e lo si vuole arredare con stile e modernità. I produttori di mobili da giardino e accessori stanno via via riscoprendo il potenz iale delle oasi urbane all' aria aperta. Il focus è incentrato sul City utdoor rend, declinato in prodotti che siano al tempo stesso eleganti, pratici e non ingombranti. Anche i mobili multifunzionali e gli accessori improntati a comfort ed ergonomia si spostano all esterno. A livello cromatico, l’attenzione è tutta sul verde, il grill si fa smart e corredato di accessori costosi, fino ad una cucina outdoor completa.

un look leggero e delicato e materiali trendy, che poco si distanziano dalle omologhe varianti indoor. Il ra nato mondo del balcone viene poi completato da ombrelloni compatti, tappeti e luci, ma anche sistemi di piante e set di attrezzi per l urban gardening che consentono di sfruttare in modo ottimale gli spazi ristretti.

LA MULTIFUNZIONALITÀ È LA CARTA VINCENTE

Sono passati i tempi in cui si utilizzava il divano per esterni semplicemente per sedersi; non da ultimo a causa degli spazi limitati disponibili su terrazze e balconi, sono ormai i mobili multifunz ionali a imporsi nei salotti estivi. Le aziende produttrici danno sfoggio di creatività e propongono dei veri e propri campioni di trasformismo: un lettino che in un attimo si trasforma in una panca o un daybed che si sdoppia dando vita a un divano con relativo tavolino, o ancora sgabelli che fungono al contempo da tavolini da appoggio, ombrelloni che riparano dalla luce e dal caldo e vasi da fiori

IL CITY-OUTDOOR DIVENTA PIÙ RAFFINATO

Le persone iniziano a spostarsi nelle città; piuttosto che puntare a una casetta nelle periferie suburbane, non solo i giovani ma anche un numero crescente di persone con un reddito superiore alla media mirano al lifestyle cittadino e desiderano arredare con cura e stile non solo il proprio appartamento, ma anche il balcone.

Per questo la stagione estiva 2017 18 offrirà un ampia scelta di prodotti dedicati a questo target specifico. Si parla infatti di mobili da esterno di design, che siano versatili, componibili con creatività e non ingombranti quando devono essere riposti; propongono

SPOGA+GAFA: SAVE THE DATE Circa 2.000 espositori mostreranno tutti i trend e le innovazioni per la stagione outdoor 2017/18 dal 3 al 5 settembre 2017 alla fiera di Colonia.

I consumatori stanno spostando il loro interesse verso prodotti di alta qualità, il cui acquisto viene considerato un investimento sul futuro.

Comfort

e raffinatezza Queste le tendenze outdoor 2017/2018. Il verde continua la sua avanzata verso le metropoli e conquista nuovi target di consumatori. Con i prodotti giusti, naturalmente di FILIPPO TERRAGNI

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Mercati / FIERE

GLEE: SAVE THE DATE 600 espositori aspettano i professionisti del retail a Birmingham dal 11 al 13 settembre 2017.

con vani supplementari. Anche le aziende produttrici di grill sono all avanguardia: i vari modelli permettono ormai anche di affumicare, arrostire e cuocere in forno le vivande oppure offrono addirittura funzioni speciali come illuminazione a LE e compatibilità con powerbank.

È L'ORA DEL COMFORT

IL TREND COLORE: SPOPOLA IL VERDE

a venire voglia di estate: greenery è il colore dell anno.

Sia nella moda, che nell industria cosmetica o ancora nell arredamento, ovunque spopola il verde e ora questo trend si sposta anche all esterno. In sintonia con la natu a nasce un qua o co lessi a ente a onioso e equili ato la gamma spazia da tonalità fresche e decise a nuance smorzate e scure, e dato che il verde si abbina facilmente a molti altri colori, è semplice rendere il look un po più luminoso con l aiuto del giallo, delicato in combinazione col rosa o marino ricorrendo al blu. In giardino non mancheranno naturalmente le tonalità classiche come bianco, grigio, marrone e nero.

Alto potere d acquisto, consapevolezza per la qualità e rapida crescita: sono queste le caratteristiche dei best ager. li esperti sostengono che già ora gli over 5 0 partecipano per circa la metà alle spese sostenute in G ermania per i consumi; una clientela allettante, disposta a non badare a spese anche Per ulteriori per la propria oasi verde, a condizioGRILL 2017: AI FORNELLI informazioni consultare ne che gli articoli offrano un reale Il trend della griglia in inverno dimoil sito: valore aggiunto. I mobili di qualità stra chiaramente che agli uomini piace www.spogagafa.com che risultano vincenti anche in termini grigliare in un ambiente naturale e dadi comfort stanno infatti conquistando il to che si prediligono strumenti sempre palcoscenico outdoor: la scelta spazia dalle più ra nati e selezionati, le cucine comsedie ergonomiche per una seduta che preserplete da esterno sono molto richieste. Sono vi la postura della schiena e dai lettini più alti per disponibili in versioni mobili o fisse e a seconagevolarne l utilizzo, agli ombrelloni con comando da delle esigenze sono in grado di offrire quasi la a pedale, o ancora ai vasi da fiori dotati di inserti che stessa dotazione di quelle da interno: dai fuochi al piano consentono di mettere a dimora le piante senza alcuno di lavoro, passando per il lavello e il ripostiglio. Un altro sforzo. a cosa i o tante che l as etto e le optional goloso sono i supporti per lo spiedo, per poter forme dei prodotti siano eleganti e moderni, in cucinare in tutta comodità anche i tagli di carne più modo da risultare interessanti non solo per i best ager, grandi. A nche le griglie non perdono occasione ma per tutti gli amanti della comodità. e a si i a nate e ulti un ionali: i vari modelli offrono ormai l opzione affumicatura, cottura ai ferri, a fuoco lento e in forno. L ' ultima tendenz a elle a ien e o utt ici la c ea ione i inl offerta spazia dagli accessori CHI PUÒ PERMETTERSI DI FARE GIARDINAGGIO? te i on i el per preparare i panini, al trinciante o all accendino e ervono i preparativi per l’edizione 2017 di lee la e a sul ga ening che per foraggiare ulteriormente la potenziale domanda la si terrà a Birmingham dall’ 11 al 13 settembre. ltre 600 aziende hanno

già aderito allo sho dedicato ai professionisti del garden retail. A loro è stato chiesto di definire quali sono i cambiamenti in atto nel mercato, focalizzandosi su come stiano cambiando le possibilità dei consumatori. Facendo una sintesi delle risposte raccolte, emerge come anche nel mercato inglese la risposta migliore quella alle sele ioni i alta qualit al to i ga a I consumatori vogliono identificare con sicurezza il brand e lo scelgono aderendo alla filosofia aziendale. Il mercato si sta orientando verso la qualità alta: la decisione di acquista e non i en e i solo al e o La sostenibilità, il pregio delle materie prime e il beneficio che persone, ambiente e le piante stesse riceveranno dall’uso di prodotti di eccellenza fa la differenza. L’acquisto è meditato e soppesato e spesso viene concluso, a fronte di una spesa più alta, se è percepito come un investimento nel futuro. In questo senso, le aziende concordano nel dire che diventa sempre più fondamentale offrire servizi nel post vendita, evitando di lasciare solo il proprio cliente. Con un nota bene, e cioè che il gardening può essere un’ attività estremamente a basso costo: per renderlo costoso, “ bisogna volerlo” , ovvero deve esserci da parte del consumatore la volontà di spendere più denaro per avere qualcosa in più. All’altro opposto, resiste una larga fascia di clientela che pratica il gardening a basso costo, cercando l’occasione e il risparmio nella grande distribuzione. Quindi, chi può permettersi di fare giardinaggio utti. asta saper proporre il prodotto giusto.

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Una parte sempre più ampia di cittadini metropolitani desidera dedicarsi alla coltivazione.

Comfort e raffinatezza sono caratteristiche necessarie per attrarre gli urban farmer.

gamma di accessori si arricchisce in continuazione di nuovi gadget, come per esempio gli spiedini per marshmallow. A tutto ciò si aggiungono nuove feature smart e collegamenti ad app. La griglia su piastre di legno affronta invece la riscoperta di un antica tradizione: pesce, carne e verdura cuociono lentamente su speciali piastre di legno (per esempio ontano, hickory o cedro) che conferiscono ai cibi un particolare aroma affumicato.

ATTREZZI DA GIARDINO: PERFORMANTI E INTELLIGENTI

Chi possiede un giardino ama plasmare a proprio piacimento questa oasi verde, basta che non costi tropa atica per questo gli articoli che possono rendere più agevole questo lavoro sono sempre più popolari e alcuni robot tagliaprato e attrezzi a batteria, ma anche orti rialzati e cassette per fiori conquistano per convenienza e comodità (per esempio, con riserva d acqua).

Si profilano all orizzonte anche i primi sistemi di sicurezza per il giardino. nche in questo seg ento le az iende produttrici guardano con interesse alla generaz ione degli over 5 0, caratterizzata da

Multifunzionalità è la parola d’ordine, ogni aspetto del salotto outdoor deve prestarsi a diverse attività. Anche il BBQ, che si arricchisce ogni anno di nuovi accessori – come questo per cucinare i popcorn, di Weber.

una maggiore propensione alla spesa, e propone attrezzi ergonomici o ausili particolari per agevolare il lavoro. n alt o t en quello ella igitali a ione La scelta di sistemi intelligenti per la gestione del salotto estivo è in rapida crescita: che si tratti di taglio automatico del prato, lavori di giardinaggio o griglia smart, le possibilità offerte agli amanti del verde appassionati di tecnologia non conoscono confini.

Mercati / AZIENDE

IN BREVE /1 • Concime liquido SuperFioritura: per fiori abbondanti su tutte le piante.

• Concime liquido Agrumi: per alberi più produttivi e longevi.

• Concime liquido Universale: prodotto biologico adatto a piante in vaso e a terra.

B

ello il verde, ma come prendersene cura ottimizzando tempi e risultati Per molte persone è importante la cura del giardino, ma il tempo da dedicare è poco. Servono prodotti per il mantenimento facili da usare, ad ampio spettro ed e caci. erde ivo offre una linea naturale rispettosa delle natura e attenta alle esigenze del consumatore.

UN OCCHIO ALLA SOSTENIBILITÀ

La linea di concimi liquidi organici si caratterizza per la totale assenza di derivati di origine animale. I tre concimi sono interamente composti da sostanz e di origine vegetale, che rendono questi prodotti adatti a una coltivazione biologica e sostenibile. Inoltre, l’alta concentrazione del prodotto consente la massima e cacia con l’utilizzo di piccole dosi. iqui o ni e sale io è un fertilizzante naturale composto da borlanda uida da melasso di barbabietola e contiene azoto, potassio e composti organici che hanno la funzione di aumentare la resistenza della pianta al gelo e alle avversità, migliorando la sintesi proteica e la crescita della pianta.

Liquido S uperF ioritura è un concime a base di concimi minerali, alghe, idrolizzati vegetali e acidi umici ed è ideale per una coltivazione sostenibile. un prodotto completo a base di azoto, fosforo, potassio e carbonio da matrici organiche. La presenza di questi nutrienti aiuta la pianta a sviluppare più boccioli e a farli fiorire in minor tempo, assicurando fioriture veloci ed abbondanti. S uperF ioritura è perfetto per tutti i tipi di piante, sia per fiori come orchidee, che cactus e piante da frutto. Liquido Agrumi è un concime organico azotato a base di borlanda uida da melasso di barbabietola. il prodotto ideale per incrementare la produttività e la longevità degli alberi, avere radici sane. Ricco di carbonio organico, contiene anche altri elementi come la betaina,

«Erba appena tagliata»: una fragranza fresca e naturale che rievoca le distese di prati appena tagliati e bagnati della rugiada.

Busta da 4Kg

Concime Liquido SuperFioritura Con un 1Kg di prodotto si ottengono 200L di soluzione fertilizzante.

Flacone da 1L

Concime Liquido Universale Bio Con un 1Kg di prodotto si ottengono 100L di soluzione fertilizzante.

Flacone da 1L

Un concime,

molte risposte Formulazioni che coprono diverse esigenze, per ottenere sempre piante rigogliose e sane. E senza il fastidio degli odori sgradevoli, per godere del giardino di COSTANZA DI MATTEO

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Concime Liquido Agrumi Con un 1Kg di prodotto si ottengono 100L di soluzione fertilizzante.

Flacone da 1L

VERDEVIVO È NELL’ARIA

erde ivo lancia una delle più sorprendenti novità. Si tratta di concimi perfettamente assimilabili alle collezioni classiche, ma con un’innovazione gradevole: il profumo.

I C oncimi Profumati U niversali « A rance e agrumi» e « E rba appena tagliata» sono concimi complessi particolarmente indicati per il giardino, contenenti microelementi necessari per la concimazione di tutte le piante anche quelle in vaso.

La loro formulazione equilibrata consente di ottenere gradevolmente risultati migliori e garantiti, liberando nel terreno le sostanz e nutrienti anche con presen e ini e acqua La presenza delle fragranze naturali Arance e agrumi» e Erba appena tagliata» non interferisce alcunché nel processo di nutrimento dei vegetali.

IN BREVE /2 • Profumato universale “Arance e Agrumi”: efficace e gradevole fin dal primo uso.

• Concime profumato universale “Erba appena tagliata”: formulazione equilibrata adatta in particolare per il prato.

Jewel of Desert® - Garnet

«Arance e agrumi»: le note profumate tipiche del Mediterraneo con un sentore di sole e di estate.

Busta da 1Kg

che aiuta a eliminare le carenze nutrizionali e aumenta la fertilità del terreno. In questo modo le piante possono rispondere meglio agli stress che subiscono. La presenza di ferro e di altri microelementi conferisce al prodotto un’azione rinverdente per la pianta e nutriente per il terreno.

Azienda Agricola Bonini Paolo - www.paolobonini.com

Mercati / AZIENDE

Prato sintetico, tutti i vantaggi Si adatta alle condizioni più svariate, ha una presenza estetica piacevole, è pulito, se piove si asciuga facilmente e velocemente. E la manutenzione è minima. Se si sceglie quello giusto PRATO SINTETICO SMART • Conforme agli standard di sicurezza • Rispetta le norme europee ambientali • Riciclabile al 100% • In caso di smantellamento, le componenti possono essere riusate

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onfante srl è un’azienda storica. ondata nel 1952, è oggi conosciuta in tutta Europa come marchio specializzato nella produzione e vendita di arredi da giardino, arredi urbani e recinzioni modulari. C aratteristica distintiva, la combinaz ione di tradiz ione artigiana e innovaz ione tecnologica: la maestria del fondatore si è fusa negli anni con l’alta tecnologia degli impianti di produzione, per ottenere prodotti finiti perfetti con la massima e cienza. onfante è presente in Italia con oltre 1500 punti di distribuzione.

IL SEGRETO NON SI VEDE, MA SI SENTE

IL FONDO IN POLIURETANO • Caratteristica esclusiva • Rende il prodotto più stabile • Non soggetto alle dilatazioni termiche

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onfante offre nove tipi di prato per paesaggismo e due tipi di prato specifici per il golf. La qualità è elevata, grazie all’uso di fibre innovative, prodotte da aziende di prestigio come Beaulieu International G roup e D omenech T urfgrass. L’esclusivo supporto in poliuretano di questi tappeti in erba sintetica rende il prodotto particolarmente stabile, non essendo soggetto a dilatazioni termiche, come avviene nei supporti tradizionali, oltre a permettere di riciclarlo interamente.

Inoltre onfante ha deciso di attuare un percorso i o a ione e gli o e ato i al ne i o si sul mercato con un prodotto di alta gamma e un serviz io di posa a regola d’ arte, organizzando i corsi di formazione teorica e pratica per l’ambientazione e la posa di prato sintetico. possibile diventare partner certificato e posatore autorizzato onfante registrandosi sul sito.

ILLUMINARE CON STILE

Un complemento da consigliare durante la progettazione di un giardino: i io un inno ati o siste a di illuminaz ione per esterni. Si tratta di piastrelle con luci led dotate di una cella solare fotovoltaica e una batteria di nuova concezione che permette alle piastrelle di autoalimentarsi e funzionare per anni, senza essere connesse alla rete elettrica. L’involucro è impermeabile e carrabile, isolato per poter funzionare con temperature da 20 a 60 C. L e luci S irio hanno un’ autonomia di 2 0 giorni. Il microchip accende le luci led al tramonto quando la luce solare scende sotto i 200 lu , e le spegne all’alba quando la luce solare sale sopra i 500 lu . In caso di oscuramento del pannello solare per neve, foglie, o altri agenti esterni, il microprocessore dopo 20 ore di buio continuo mette in stand by il dispositivo, evitando così che la batteria interna si scarichi del tutto e si danneggi. Il prodotto ha una garanzia di tre anni e ha una durata di eserciz io stimata di 2 5 anni, in base alle caratteristiche tecniche e al test di durata effettuati in condizioni di posa ottimali.

Azienda Florovivaistica

BONATO FEDERICO Produttore di oltre 120 specie di

PIANTE AROMATICHE

www.azienda-bonato.com

Via Busi, 18 - Montagnana (PD) - cell. 347 2552152 - 346 9621441 - Fax 0429 800340

Mercati / AZIENDE

VINCERE CONTRO LE ZANZARE • Device® G-4: larvicida potente e dal facile impiego grazie alla comoda confezione con tappo dosatore • Expell®: repellente e abbattente • Newcidal® Eto: elevata persistenza e profilo tossicologico tra i migliori offerti dal mercato • Zampirone: anti-zanzara realizzato interamente con fibre vegetali • Zanza Zero: pratiche e soffici salviette per la protezione da zanzare e altri insetti

L

a storia di ogni civiltà finora esistita è una storia di lotta alle zanzare Con un po’ di ironia ricordiamo come le zanzare esistano da sempre, e come da sempre si sia cercato di limitarne i danni. eneralmente le attività di questi insetti cominciano al crepuscolo per terminare alle prime luci dell’alba, innescando nelle vittime una fastidiosa reazione allergica che culmina in prurito e irritazione localizzata. L a z anz ara T igre invece, importata una ventina di anni fa dal Sud Est Asiatico, ha trovato nel nostro Paese l’habitat perfetto, si è diffusa in tutte le regioni e in modo particolare nelle aree urbane, ed è attiva durante il giorno. Non c’è mai pace con le zanzare, insomma. Sono insetti davvero fastidiosi e spesso nocivi: è per questo che la guerra alle z anz are deve essere giocata localmente, liberando i luoghi dove l’uomo vive, ma rispettando la natura circostante. L’insetticida ha un ruolo importantissimo, pu garantirci uno schermo veramente e cace e sicuro: N ew pharm ha saputo introdurre nel mercato una gamma completa di soluzioni per un rimedio e cace e definitivo.

LARVICIDI SENZA DILAVAMENTO

D evice ® G - 4 è un e cace larvicida, chiaramente distinto come formulazione dalle solite compresse e dal facile impiego grazie alla comoda confezione con tappo dosatore. I granuli del evice ® 4 sono pensati per essere riversati sui bacini d’acqua stagnante, e agire rapidamente inibendo lo sviluppo delle larve. gni sottovaso, caditoia, vasca d’acqua stagnante in genere fino alle semplici pozzanghere, possono venire facilmente trattate con Device ® 4 senza suscitare preoccupazioni dovute alla tossicologia del larvicida o a effetti su fiori e piante. razie alla speciale formulazione dei granuli su base sabbia, il Device ® 4 assicura il totale coinvolgimento dello strato di liquido da trattare depositandosi sul fondo; evitando di conseguenza fenomeni di dilavamento e dispersione inutile nell’ambiente.

SICURI PER L’AMBIENTE E PER L’UOMO

iceversa, la lotta allo stadio adulto delle zanzare proposta da Newpharm, può essere condotta attraverso molteplici soluzioni ciascuna concepita per gestire ogni specifica situazione ed esigenza. La lotta adulticida ad azione residuale assume sempre più sfaccettature con o ula ioni inno ati e a a ili e di minor impatto ambientale a tutela degli ecosistemi e della salute umana. In quest’ottica, Ne pharm offre alla propria clientela due distinte soluzioni: E x pell® a pronunciato effetto repellente oltre che abbattente, e N ew cidal® E to, quest’ultimo caratterizzato dall’elevata persistenza e da un profilo tossicologico tra i migliori offerti dal mercato. razie alle particolari formulazioni, prive di odori, entrambi gli insetticidi non macchiano le superfici.

A completamento della gamma Newpharm troviamo anche il primo Z ampirone anti-zanzara realizzato interamente con fibre vegetali per la massima tutela anche dei più piccoli. Il prodotto non è soggetto a rotture, garantisce una combustione lenta, costante e completa ed è l’unico consentito anche in spazi semiaperti. La spirale pone in fuga e abbatte zanzare comuni, zanzare tigri, pappataci e altri insetti fastidiosi e molesti per tutto il tempo della sua lenta e regolare combustione.

Zanzare KO

Da Newpharm i prodotti per eliminare gli insetti più fastidiosi dell’estate in modo definitivo 76

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Mercati / AZIENDE

Nuova immagine per Cifo Il rinnovamento ha reso la linea di concimi destinati al consumatore più elegante, ma anche più fruibile, grazie a icone esplicative e a un design semplice, più piacevole e più moderno

N

uova immagine per la Linea Nutrizione Cifo. a aprile sugli scaffali è approdato il nuovo pack, una nuova identità visiva che caratterizzerà e contraddistinguerà i concimi Cifo, che conserveranno comunque immutata la composizione e l’e cacia che i consumatori conoscono e a cui sono abituati.

UN MESSAGGIO IMMEDIATO PER IL CONSUMATORE

La nuova veste grafica è ricercata ed elegante, in continuità con l’identità Cifo ma più contemporanea, più accattivante ed intuitiva.

Il nuovo pack Cifo continua a distinguersi rispetto ai competitor in quanto mantiene immutato il colore con fondo bianco, caratterizzato da un’immagine fotografica al centro della confezione che comunica in modo più diretto con il consumatore. etichetta i semplice, con icone esplicative per garantire una sempre maggiore chiarezza e fruibilità al consumatore. La nuova veste grafica, è il frutto di una selezione tramite un concorso di idee, testato con successivi Focus roup. Il percorso ha fatto emergere la necessità di mantenere la continuità con l’ identità visiva di az ienda premium che ha sempre caratterizzato il brand e per la quale i nostri consumatori ci riconoscono – spiega Pierluigi Picciani, direttore Marketing e Commerciale di Cifo. Al tempo stesso tuttavia il nuovo pack è stato reso più contemporaneo e accattivante ed è stato riorganizzato al fine di supportare il consumatore nell’atto dell’acquisto». La gamma dei nuovi concimi liquidi Cifo comprende: Concime niversale, Concime per Piante erdi, Concime per Piante iorite, Concime per erani, Concime per Petunie e Surfinie, Concime per rchidee, Concime per piante Acidofile, Concime per Agrumi.

La nuova veste grafica di Cifo mantiene immutato il fondo bianco e pone un’immagine fotografica al centro, per una comunicazione immediata col cliente.

I PRODOTTI DELLA LINEA NUTRIZIONE • • • • • • •

Concime universale Concime per piante verdi Concime per piante fiorite Concime per erani Concime per Petunie e Surfinie Concime per rchidee Concime per piante acidofile

• Concime per agrumi

La Linea Nutrizione comprende diversi concimi per target specifici, dai Gerani alle Surfinie.

IN BREVE • Linea Nutrizione Cifo • Nuova veste grafica • Immutato il fondo bianco • Immagine fotografica al centro • Icone esplicative sull’etichetta • Obiettivo: chiarezza e fruibilità

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Mercati / PET

BAMA PET • È la linea di Bama dedicata agli animali domestici • In continuo ampliamento • Contiene prodotti funzionali e originali • Valore aggiunto: l’accordo con AXA assicurazioni

I PRODOTTI IN EVIDENZA • Il gioco, TUTTOMIO • Le ciotole: Food Stand, Mimì, Ciotolotto

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ama PE , un anno dopo. Numeri incoraggianti per l’azienda italiana, che l’anno scorso ha deciso di entrare in questo mercato, forte della propria esperienza nel campo delle materie plastiche. Abbiamo chiesto a R ossella Baiocchi, responsabile mark eting e comunicaz ione, di fare il punto per noi di questa nuova avventura.

A

un anno dal lancio della vostra linea e icata ai co e la is osta el e cato Siamo felici di affermare che la nuova gamma di articoli pensati per i nostri amici a quattro zampe e per i loro proprietari stata accolta ositi a ente al mercato italiano ed estero. stato apprezzato lo studio attento, volto a rispondere a esigenze e patologie specifiche di ogni animale con articoli innovativi e funzionali, con il design accattivante che da sempre contraddistingue tutti i nostri articoli».

U na delle caratteristiche interessanti di a a che l asso ti ento in continua evoluz ione ed arricchimento. Q uali sono le ultime no it ra le novità citiamo per originalità il bastone T U T T O MIO . utti i cani fin da cuccioli adorano giocare e questa attività ludica dona grandi benefici al nostro amico a quattro zampe, sia dal punto di vista fisico sia mentale. Secondo gli esperti cinofili il gioco è il mezzo più importante con il quale il padrone pu entrare in sintonia con il proprio cane stimolando la sua capacità di ubbidire e di comunicare le proprie esigenze. Da qui nasce l’idea di realizzare un gioco semplice ma originale, prendendo spunto dall’oggetto che tutti i cani adorano: il bastone di legno.

MI è perfetto per migliorare il rapporto con il cane, è un gioco divertente che può essere utilizzato in casa, in giardino e persino al mare perché galleggia».

Rossella Baiocchi, responsabile Marketing e Comunicazione per Bama.

G uardando alle vendite, il settore dei garden center come risponde alla ost a o e ta nell ani ale ia S empre più spesso i garden center decidono di ampliare la loro offerta introducendo la vendita di animali vivi e di tutti gli articoli necessari per prendersene crescicura; quindi questo settore è in continua cresci ta. Ad oggi per l’offerta più ampia e differenziata si trova ancora nei petshop specializzati». uali sono i o otti i en uti utti gli articoli hanno riscosso un risultato importante in termini di vendite; gli articoli più magvenduti, semplicemente perché hanno una mag giore rotazione, sono le nostre linee di ciotole: F ood S tand, C iotolotto, Mimì . gnuna di queste ciotole ha una funzione specifica, ed è pensata per agevolare la vita del padrone e del Il bastone TUTTOMIO è un gioco pensato per i cani. Semplice, eppure originale, è adatto anche al mare perché galleggia.

Qualità e valore Una gamma ampia e in continua evoluzione, frutto di uno studio attento e volto al benessere degli animali e al comfort dei loro padroni. Questa l’offerta di Bama, che da un anno è entrata nel settore animaleria colloquio con ROSSELLA BAIOCCHI di MARTA MEGGIOLARO

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a

e

suo cane: ad esempio, F ood S tand, che può essere attaccata al muro a diverse altezze, è adatta a dare sollievo ai cani che iniziano ad avere di coltà nel piegare il collo per nutrirsi».

sementi professionali per il tuo orto

Perché scegliere Bama PE T , rispetto ad altri a chi i t a i ionali o i conosciuti Abbiamo realizzato una collezione di articoli facili da montare, resistenti, confortevoli, comodi e dal design simile alla paglia, caratteristiche che li rendono riconoscibili sul mercato. utti i materiali utilizzati sono atossici e riciclabili, realizzati nel rispetto dell’ambiente e sottoposti a rigorosi controlli si qualità e di sicurezza. ispondendo alla tua domanda, chi sceglie i acquista e i nost i o otti lo a e ch si a i noi e uole il eglio e il suo a ico a quatt o a e E in questo senso abbiamo stipulato un accordo di co-marketing con la compagnia assicurativa AXA: nello specifico, chi acquisterà un prodotto contrassegnato da un’etichetta particolare avrà accesso a condizioni particolarmente vantaggiose per la sottoscrizione della polizza assicurativa Confido, dedicata alla protezione e alla cura del proprio animale domestico».

Food Stand è il kit di ciotole pensato per l’interno e l’esterno, adatto a prevenire o ad alleviare i disturbi del collo nei cani, perché può essere appeso all’altezza giusta del garrese.

aggiunto Franchi Sementi S.p.a.

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Mercati / AZIENDE

NUTRIONE ORTO • Concime granulare • Nuova formulazione con Caidrina • Fornisce tutti gli elementi e microelementi necessari per la crescita dei vegetali • Facilita l’assorbimento di questi nutrienti da parte della pianta • Formato: sacco da 3 chili

ONE orto,

al fianco degli hobbisti

L’ultima indagine Coldiretti rivela che più di 20 milioni di italiani si dedicano all’hobby farming. In aumento anche gli spazi cittadini a loro dedicati.

Valagro è presente con il prodotto giusto per questo segmento di mercato

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ltre che alla tradizionale cura dei fiori, sono sempre più gli italiani che si dedicano anche alla coltivazione di ortaggi, frutti e piante aromatiche. Secondo l’ultima indagine Coldiretti Censis, li italiani nell’orto , sono oltre 20 milioni le persone accomunate da questa passione, tra cui sempre più giovani tra i 18 e i 34 anni.

EVOLUZIONE DEL PRODOTTO DI PUNTA

Proprio per loro V alagro ha pensato a una nuova formula, trasformando NE in un marchio perfetto per il settore dei concimi per uso hobbistico. Il risultato è O N E O rto, il fertilizzante granulare studiato appositamente per coltivare ortaggi e frutti sani e gustosi. Stando ai dati diffusi da Coldiretti, 1 italiano su 4 si dedica all’ortocoltura soprattutto per la voglia di mangiare prodotti sani e genuini. NE rto vuole essere una risposta alla forte diffusione di questo fenomeno, per consentire l’autoproduzione casalinga

L’AZIENDA

alagro produce e commercializza dal 1980 biostimolanti e specialità nutrizionali per l’agricoltura, il giardinaggio e diverse applicazioni industriali.

La sede è ad Atessa, in provincia di Chieti. biettivo dell’azienda, offrire soluzioni innovative ed e caci per la nutrizione e la cura delle piante, aumentando l’e cienza e riducendo l’impatto ambientale.

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di prodotti agricoli di qualità anche negli oltre 3,3 milioni di metri quadri di terreni cittadini adibiti alla coltivazione ad uso domestico.

DUPLICE EFFETTO

razie alla formulazione messa a punto dai laboratori alagro, NE rto svolge contemporaneamente due azioni: fornisce tutti gli elementi e microelementi necessari per la crescita dei vegetali e facilita l’ assorbimento dei micronutrienti da parte della pianta. Il lancio di ne rto dichiara Miriam Pasciuti, product manager arden urf di alagro – rispecchia la volontà di andare incontro sia alle esigenze dei propri clienti, sia alle nuove tendenze del mercato. La scelta di coltivare un orto in città è una scelta green, che risponde a obiettivi precisi di miglioramento della qualità della vita. na scelta che alagro, non poteva non appoggiare e incoraggiare.

Con il lancio del nuovo fertilizzante, dunque, si mette la tecnologia del brand NE, la cui e cacia è già da tempo comprovata nel caso di fiori, giardini e piante, al servizio degli appassionati di hobby farming, dedicando loro un prodotto specifico». n prodotto ottenuto grazie al kno ho acquisito dall’azienda nel settore dell’agricoltura professionale e ai continui investimenti nella ricerca di soluzioni all avanguardia per la nutrizione delle piante.

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GIULIA ARRIGONI Direttore di TEN-DIYandGarden.com e opinion leader presso gli operatori della distribuzione.

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Opportunità PET

Diversi canali distributivi sono attratti dal settore animaleria.

Il petshop tradizionale mantiene la più alta redditività. Ancora lunga a strada per i garden center, ma i segnali sono positivi

uanti sono gli animali domestici in Italia ltre 60 milioni, con una media di 2,3 pet per famiglia.

Sì avete capito bene, una cifra del tutto ragguardevole di amorevoli amici dell’uomo, bisognosi di cibo e cure domestiche. Naturale pensare a questi numeri in termini economici e cos fa, da qualche anno, il R apporto A ssalco che, in occasione della fiera di riferimento – la biennale Z oomark di Bologna – redige un documento molto dettagliato sul mercato dell’alimentazione e cura degli animali da compagnia, nonché sui canali distributivi di riferimento. Purtroppo né centri bricolage né garden center sono presi in considerazione, ma lo slancio e gli investimenti di talune insegne fanno capire che il settore rappresenta un’ opportunità o, in ultima istanza, un complemento dell’offerta che è utile tenere.

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MERCATO IN CRESCITA

n settore, quello del Pet care, che procede con una spinta piuttosto positiva, a giudicare, dai dati diffusi che parlano di un giro d’affari, nel 2016, di oltre, 1,97 miliardi di euro solo per gli alimenti di cane e gatto riferito ai canali da, specialisti (poco meno di 5 mila negozi) e catene petshop e una crescita rispetto al 2015 del 2,7%. Interessante la suddivisione per canale distributivo dove, in valore, la da cresce dell’1,4%, il tradizionale dell’1,8% (diminuendo, per , i volumi dell’1,1%) e le catene addirittura del 12,6%.

Piuttosto logica la deduzione che il petshop tradiz ionale continui a rimanere il canale a più alta redditività, insieme alle catene specializzate, basti pensare che ha un giro d’affari doppio con i suoi quasi 5 mila punti vendita rispetto ai quasi 9.000 supermercati in Italia. el resto, la sua sopravvivenza è necessariamente legata ad una scelta OBI IN TESTA FRA CHI CI CREDE assortimentale di maggiore ampiezza sulla fascia premiun, interessante ricerca esplora diversi ambiti superpremium, nonché prodotti specifici e funzionali che ririguardanti gli animali, l’area sociale, l’area spondono ad esigenze dietetiche particolari. Infine, istituzionale con l’aspetto normativo, è interessante notare come all’ interno della l’area salute e, ovviamente, l’area G do il Petfood e gli accessori sono tra mercato. i pochi reparti in crescita. AddirittuUn piccolo passo indietro. Fino a non molti anni Sul sito ra, quello degli accessori e lettiere è in fa, oltre allo specialista, solo la grande distriwww.assalco.it è possibile cima alla classifica delle vendite con un buz ione alimentare si occupava di cibo scaricare i report 2017 sul trend del 4,7%, seguito dal Pet care con e accessori per animali. Poi è stata la volta l’1,8% e il Petfood con l’1,5%; il resco della ds specializzata e da l il passo è stato mercato degli animali da registra l’1,6% di crescite, dopodiché anche per la ds del bricolage e i garden che compagnia realizzati in iniziano i segni negativi. Accettabile hanno addirittura introdotto la vendita di anioccasione di Zoomark. anche la pressione promozionale che, mali. Molte le insegne che si sono lasciate attrarre se nel largo consumo confezionato si è dall’opportunità, alcune più timidamente inserendo attestata quasi al 28% nel 2016, mentre poche referenze, altre affidandosi a specialisti – come per il Petfood si è fermata al 26,8% del fattula partnership, iniziata nel 2007 e proseguita per diversi anrato. ecisamente più contenuta è la pressione ni, tra Isola dei esori e rico Io , altri ancora hanno preferito nel canale catene Petshop, dove si è fermata al 18,7% rimanere legati al proprio core business, come Leroy Merlin o con un utilizzo del volantino in crescita del 5,6%. Infine, da ricoman. Chi, al contrario, ha dimostrato di crederci ancora segnalare, che l’e commerce non è esploso, piuttosto è la di più, rinforzando in maniera significativa lo spazio dedicato, promoz ione attraverso il w eb ad essere cresciuta molto è la tedesca O bi, in particolare con i punti vendita di Curno negli ultimi 5 anni. ( ) e San iuliano (MI), aperti nella seconda metà del 2016.

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GreenUp

salone internazionale florovivaismo architettura del paesaggio e infrastrutture verdi

Nuovo. Costruttivo. Vitale.

Flormart 2017 è tutto nuovo. Organizzato da quest’anno da GEOspa, la società che gestisce la Fiera di Padova, Flormart ha cambiato marcia e prospetta nuovi stimoli, nuove idee e nuovi investimenti sulle aziende del verde.

Non solo in occasione dell’evento, ma 365 giorni all’anno. Per dare prospettive concrete al futuro del settore.

E Flormart è anche UNICO. Perché è la prima fiera che investe sulle aziende espositrici per realizzare la riqualificazione del suo quartiere.

FIERA DI PADOVA 21·23 SETTEMBRE2017 www.flormart.it