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Riso, tra sostenibilità
e tracciabilità della filiera Buone pratiche agricole e monitoraggio dell’intera filiera sono gli aspetti su cui le aziende si focalizzano per assicurare prodotti sani e di qualità. Cresce, inoltre, la richiesta di praticità e contenuto di servizio.
di Federica Bartoli
46 DM MAGAZINE