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I cibi etnici
conquistano gli scaffali della Gdo Le specialità etniche sono diventate parte integrante del nostro stile alimentare, complice la spinta verso la sperimentazione anche tra le mura domestiche. A dominare la scena resta la cucina asiatica, con piatti e ingredienti di provenienza cinese e giapponese che guidano la crescita del comparto. di Federica Bartoli
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