EspeciesPRO 252

Franqueo concertado 50/133

Nº 252 • ENERO/FEBRERO 2022

Tendencias en nutrición Inspiración humana Calidad human grade Proteína de insectos Probióticos

Cuatro técnicas para vender mejor Por qué es importante el descanso Ya es temporada de cría en aves Accede a especiespro.es

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Nº 252

sumario

3

opinión 4 ELEGIR EL MOMENTO

comercio 6 TENDENCIAS en la tenencia de animales de compañía 8 Técnicas para resultar SUGERENTE 10 ¡BASTA ya!

11 Sobre el bienestar animal y sus PROYECTOS DE LEY 14 L a próxima edición de IBERZOO+PROPET llega con ilusión y grandes expectativas en el sector

en portada

tendencias en nutrición

20 INSPIRACIÓN humana 22 CATEGORIZACIÓN de alimentos: human grade 24 INSECTOS, ¿el alimento del futuro?

28 SUPLEMENTOS VIVOS para gatos y perros

los especialistas 32 La importancia de un buen DESCANSO 34 Primera sesión de PELUQUERÍA 38 Es tiempo de CRÍA para algunas aves

acuariofilia 42 Los acuarios de BIOTOPO al alcance de todos

secciones Empresas 16 y 40

Novedades 17, 18 y 19

y en los próximos números...

MARZO 2022 • EDUCAR EN POSITIVO

ABRIL 2022 • ANTIPARASITARIOS: PROTECCIÓN PARA TODOS

La educación en positivo del perro y del gato evita traumas en el animal, derivados en ocasiones de los castigos, que les crean frustración y tensión con sus dueños. El fundamento de educar en positivo es favorecer los comportamientos adecuados del animal, y premiarlos con estímulos positivos, como comida, caricias y felicitaciones verbales.

El cambio climático ha modificado la distribución y actividad de los parásitos externos y por lo tanto de las enfermedades transmitidas por ellos en Europa y fuera de ella. Como profesionales del sector en contacto directo con los propietarios de animales de compañía debemos dar las recomendaciones oportunas para ayudar en la prevención de las enfermedades asociadas.

Las empresas que deseen participar en el especial sobre "Antiparasitarios: protección para todos" pueden enviarnos información a especies@grupoasis.com hasta el día 18 de febrero.

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opinión

4

PARA COMERCIOS DE ANIMALES DE COMPAÑÍA EDITOR........................................................................................................ Julio Allué1 DIRECTOR EDITORIAL DE MEDIOS DE COMUNICACIÓN......Bernardo Fuertes

Elegir el momento

P

reguntar “¿qué tal estás?” o decir “Buenos días, te veo bien” puede suponer una diferencia de tiempo de conversación. Si tenemos la tienda vacía, tal vez sea el momento de interesarse por el estado de nuestro cliente. Al preguntarle sobre cómo está abrimos las puertas a que se explaye y se desahogue compartiendo con nosotros su estado de ánimo, experiencias y preocupaciones. Puede ser parte de nuestro servicio de atención al cliente.

Pero tal vez haya dos clientes más mirando productos en la tienda y quieran preguntarnos algo. Entonces sería un error abrir una conversación privada y larga. Tal vez en este caso bastaría con un “Buenos días, te veo bien. ¿En qué puedo ayudarte hoy?”. La energía y el tiempo son finitos, y las tareas en un comercio especializado pueden ser en ocasiones difíciles de abarcar. A ningún cliente le gusta esperar mientras oye cómo se mantiene una conversación intranscendente para él sobre las gracias de Fifí o la boda del hijo de Manuela. Menos todavía si va con prisa, uno de los males de nuestro tiempo. ¿Quién no lo ha experimentado en sus carnes? Ser capaces de darnos cuenta de estas cosas puede marcar la diferencia entre la satisfacción o la insatisfacción de los clientes.

A veces algunos clientes acuden al comercio porque necesitan ser escuchados o mantener una conversación, sobre todo los de mayor edad y los que viven solos. La importancia de saber preguntar en el momento adecuado nos hará mejores personas y por ende mejores profesionales.

Por otro lado, ¿te preguntas alguna vez cómo estás tú? Conocer la respuesta (triste, alegre, enfadado, preocupado...) nos permite manejar mejor nuestro estado de ánimo, comprendernos y tomar una decisión al respecto. Deberíamos practicarlo con cierta frecuencia.

Tal vez seas de los que cada año (empezando por el mes que más le guste a cada uno; enero o septiembre, por ejemplo) te paras, miras atrás y adelante, y tomas decisiones sobre dónde estás y hacia dónde quieres ir. El ritmo de vida actual nos lleva a las prisas y a la inmediatez, pero ni en lo personal, ni en lo laboral conviene dejarse arrastrar. Si no lo has hecho todavía párate un momento y reflexiona. Reflexionar es detenerse y contemplar, y a partir de ahí tomar decisiones y comenzar de nuevo. ¿Comenzar o continuar? Son dos conceptos diferentes. Continuar implica seguir un camino ya iniciado, mientras que comenzar implica haberse parado para empezar de nuevo en la misma o diferente dirección. ¿Cuál es tu elección? Porque doy por hecho que has elegido.

Natalia Sagarra Redacción Especies • especies@grupoasis.com

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Contacte con nosotros a través de especies@grupoasis.com si desea publicar un artículo, y remita sus notas de prensa a

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1

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COMITÉ TÉCNICO AEDPAC (Asociación Española de la Industria y el Comercio del Sector del Animal de Compañía): Adolfo Santa-Olalla Jr. ANFAAC (Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Animales de Compañía): Pablo Hervás ASAC (Asociación del Sector del Animal de Compañía): Conchita Parals Pere Mercader: Marketing Pedro Reig: Marketing José Miguel Escribano Ulibarri: Legislación José María López Cerezuela: Exóticos Javier González: Acuariofilia Marta Hervera: Nutrición Rosana Álvarez Bueno: Comportamiento Animals Ca la Ruth: Peluquería Ester Catalán: Peluquería La responsabilidad de los artículos, reportajes, comunicados, etc. recae exclusivamente sobre sus autores. El editor sólo se responsabiliza de sus artículos o editoriales. La ciencia veterinaria está sometida a constantes cambios. Así pues es responsabilidad ineludible del veterinario clínico, basándose en su experiencia profesional, el correcto diagnóstico de los problemas y su tratamiento. Ni el editor, ni los autores asumen responsabilidad alguna por los daños y perjuicios, que pudieran generarse, cualquiera que sea su naturaleza, como consecuencia del uso de los datos e información contenidos en esta revista.

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informe

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Tendencias en la tenencia de animales de c mpañía En 2020 se produjo un aumento significativo en la adquisición de mascotas tanto a nivel nacional como internacional, y la tendencia no se limitó a perros y gatos.

Natalia Sagarra especies@grupoasis. com

El 70% de los hogares estadounidenses -90,5 millones- conviven actualmente con un animal de compañía. Aunque los perros y los gatos siguen siendo los reyes, no podemos menospreciar el crecimiento de la tenencia de “otras” mascotas: • 9,9 millones de hogares tienen un pájaro.

• 6,2 millones tienen una mascota pequeña (normalmente pequeños mamíferos).

• 5,7 millones de familias tienen un reptil.

Además, los hogares con múltiples mascotas están aumentando, no solo en USA.

Las otras mascotas en auge Las ventas de productos para reptiles y anfibios, pequeños mamíferos y aves se dispararon a medida

que los propietarios de mascotas fueron adquiriendo estos nuevos compañeros, según el informe de Packaged Facts “Fish, small mammal, herptile and bird products: U.S. pet market trends and opportu-

Las empresas dedicadas a otras mascotas distintas de perros y gatos aseguran que estos propietarios se acercan cada vez más a la humanización de las mismas.

47 % 40 % salada

60 %

dulce

34 %

27 % 46 % Eric Isselee/shutterstock.com

46 %

Figura 1. Tenencia de animales de compañía durante la pandemia de COVID-19 en USA. Datos de la encuesta nacional a propietarios de animales de compañía realizada por la Asociación Americana de Productos (APPA) para Mascotas.

252

informe

nities, 3rd edition”, publicado en agosto de 2021. De hecho, las nuevas adquisiciones de estos tipos de animales elevaron los niveles de propiedad de mascotas distintas de perros y gatos a los más altos de los últimos 10 años para tres de los cuatro principales tipos de “otras mascotas” (las aves de compañía fueron la excepción) ( figura 1). Ahora, el 12,2 % de los hogares estadounidenses posee uno o más tipos de animales de compañía distintos de perros o gatos, según Packaged Facts, frente al 10,8 % de hace cinco años.

Figura 2. Número total de mascotas en Europa por tipo en 2020.

110.148

Gatos

89.821

Perros

52.005

Aves

29.953

Peq.mamíferos

15.397

Peces

Las tendencias se contagian Desde hace tiempo, la norma para la tenencia de perros y gatos, al menos en los mercados de alimentos más maduros, ha sido la humanización. Ahora, las empresas del “otro” grupo de mascotas aseguran que cada vez más clientes se acercan a esa forma de pensar.

Aparentemente los clientes que entraban en una tienda y pedían la bolsa más grande posible al precio más barato para su pequeño mamífero o ave han quedado atrás. Ahora solicitan, según publica Pet Product News, productos más experienciales y con historias de marca atractivas. Se van repitiendo las mismas tendencias que vivimos hace 10-15 años en la industria de alimentos para perros y gatos. Al parecer, estos propietarios buscan establecer conexiones “genuinas” con las marcas con las que interactúan.

ANFAAC calcula que en España hay más de 29 millones de animales de compañía.

7

9.054

Reptiles 0

20.000

40.000

60.000

80.000 100.000 120.000 Nº de mascotas en miles

Figura 3. Número de animales de compañía en España según ANFAAC en 2021.

9.313.098

Perros

5.858.649

Gatos

7.860.966

Peces

5.001.769

Aves Reptiles

1.464.476

Peq. mamíferos

1.523.757 0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Nº de mascotas en millones

Ya se empieza a integrar a estas mascotas en la familia y muchos buscan la misma comida natural y de alta calidad que consumen: alimentos sanos y específicos para cada especie que utilicen ingredientes naturales y no contengan azúcares añadidos, rellenos o conservantes artificiales. Para apoyar la salud mental y física de los pequeños mamíferos, se buscan productos sanos, naturales y enriquecedores que ofrezcan una variedad de sabores, texturas y experiencias.

Además, en la mayoría de los hogares hay un solapamiento importante en la tenencia de mascotas.

Según los datos de la Asociación Americana de Productos para Mascotas (APPA), casi el 66 % de los propietarios de pájaros también tienen perros y el 55 % tienen gatos.

¿Cómo está la situación en Europa?

Los gatos fueron el animal de compañía preferido en Europa en 2020. En concreto, la población ascen-

Fuente: Estudio de Censos 2021 ANFAAC y Veterindustria.

dió a 110 millones. Los perros y las aves ornamentales se situaron en segunda y tercera posición, respectivamente, con cifras superiores a los años anteriores, según datos de Statista (figura 2).

En España hemos podido comprobar que según ANFAAC también se ha producido un incremento en la tenencia de mascotas durante la pandemia (sobre todo de perros y gatos): hay más de 29 millones de animales de compañía ( figura 3). Este importante aumento ha favorecido que las tiendas de productos para animales y de los centros veterinarios hayan mantenido su actividad durante la pandemia. La alimentación y en especial los snacks o golosinas, han incrementado notablemente sus ventas, reflejo de los vínculos que hemos estrechado con las mascotas.

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comercio

8

Técnicas para resultar sugerente ¿Cómo dar una recomendación de modo que sea escuchada y recibida con agrado por nuestros clientes? Vender consiste en persuadir desde el entendimiento y la comunicación con el cliente, lo que requiere conocimiento y práctica. Utiliza esta 4 técnicas para vender más.

Javier Leach Profesor de economía

Los clientes acuden al establecimiento en busca de soluciones a sus problemas o necesidades. Si durante el proceso de venta les sugerimos un producto adicional que añade valor a la compra total o que no eran conscientes de que lo necesitaban estamos creando una experiencia de compra beneficiosa para ambas partes.

Pero no hay que resultar pesado ni insistente. Podemos utilizar técnicas como la venta cruzada, la concatenación, la mejora o la sustitución en función de la situación.

Venta cruzada Consiste en recomendar productos y servicios que de forma natural están relacionados. Permite que el cliente obtenga más beneficios en la compra que inicialmente ha venido a hacer. Además ahorra tiempo al recordar artículos que necesita y había olvidado, como por ejemplo un cepillo y un champú o un collar y una chapita de identificación. Como son productos que a menudo se adquieren juntos suelen re-

La clave en la venta cruzada está en aportar más valor al demostrar que conocemos en profundidad sus necesidades.

cibir con agrado la sugerencia.

No se recomienda que el producto sugerido tenga un precio superior al que el cliente ha acudido a comprar al establecimiento. Lo ideal sería que no cueste más del 25 % del producto demandado. Además deben ser artículos sencillos que no requieran una explicación. Recordemos que esta técnica debe servir para ahorrar tiempo.

Es una situación en la que todos ganan, ya que los clientes obtienen un valor adicional y el vendedor aumenta los ingresos. La clave está en aportar más valor al demostrar que conocemos en profundidad sus necesidades.

Concatenación Consiste en sugerir lotes de productos como uno solo, por ejemplo un lote para cachorros o packs de regalo. Este sistema facilita la compra a los clientes, ya que es más sencilla la decisión, ahorran tiempo y les da la impresión de que adquieren todo lo necesario en una sola compra.

Esta técnica se recomienda cuando los clientes: • Acaban de adquirir una mascota.

• Preguntan por ideas de regalo para su animal de compañía o el de un amigo.

• Les preocupa el coste de cada artículo individual.

Se pueden preparar lotes para fechas concretas o bien packs de “recién llegado” para tenerlos listos para cualquier ocasión. No suponen un esfuerzo y si se exponen bien pueden resultar muy atractivos.

Bulltus_casso/shutterstock.com

Mejora

Una buena idea es preparar lotes de regalo de forma atractiva.

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La actualización o mejora consiste en sugerir a los clientes la posibilidad de gastar más en ese momento para ahorrar tiempo y dinero a largo plazo (p.e. un saco de pienso más grande o un envase que incluye un producto de regalo). Además, abastecerse de los artículos más demandados permite ahorrar tiempo a los clientes y disminuir las visitas a la tienda.

Se recomienda aplicar esta técnica cuando los clientes: • Aprecian el ahorro de dinero al adquirir más cantidad de un producto.

comercio

Los clientes acuden al establecimiento en busca de soluciones a sus problemas o necesidades.

Creemos experiencias de compra beneficiosas para todos.

hedgehog94/shutterstock.com

un tamaño mayor.

• Comentan que les gusta mucho un producto o que tienen problemas para encontrarlo.

Para tener éxito con esta técnica es imprescindible estar atento al lenguaje verbal y no verbal y recordar las compras habituales del cliente.

Con la práctica de estas técnicas aumenta la capacidad de sugestión hasta convertirse en un ritual más del proceso de venta; se convierte en algo automático.

Sustitución Debemos aplicarla cuando tengamos roturas de stock de un determinado producto o marca para no perder la venta. Consiste en sugerir algo diferente pero equivalente a lo que han venido a comprar. De este modo evitaremos que acudan a otro establecimiento a por él y cubriremos su necesidad.

Jamás hay que criticar o despreciar el artículo que no tenemos, incluso aunque no lo comercialicemos.

Para convencer a los clientes debemos ser capaces de explicarles las similitudes en cuanto a tamaños, formulaciones y categorías de las distintas marcas con respecto a nuestro producto.

Con la práctica de estas técnicas aumenta la capacidad de sugestión hasta convertirse en un ritual más del proceso de venta; se convierte en algo automático. Quienes no se sientan seguros para ponerlas en práctica pueden prepararse guiones y argumentarios a partir de los productos de compra más frecuente.

Ser persuasivo a través de la reflexión Escuchar y responder con soluciones suele resultar sugerente, pero para persuadir además deberíamos invitar a reflexionar al cliente. No podemos vender algo que él no considera necesario. Por esta razón, si conseguimos que reflexione sobre por qué puede o no ser necesario un producto, será más fácil la venta. ¿Cómo hacerlo? A través de las preguntas abiertas. En especial las que empiezan con “cómo” o “qué”. Conviene evitar hacer muchas usando “por qué”, ya que pueden hacer que el cliente se sienta presionado. Con preguntas abiertas obtendremos información sobre:

Najam Studio/shutterstock.com

• Prefieren obtener una mejora del precio al comprar

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• El problema que podemos solucionar.

• El producto o servicio actual que utiliza.

• Las objeciones que puede plantearse.

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comercio

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Diario de a bordo

¡Basta ya!

La reciente presentación del anteproyecto de Ley de Protección y Derechos de los animales ha creado un punto de inflexión que puede afectar gravemente a toda la Industria y el Comercio del Sector en un futuro inmediato.

Adolfo SantaOlalla Presidente de AEDPAC

Esta nueva amenaza es solo un avance de lo que se nos viene encima si no ponemos freno a una estrategia de hondo calado diseñada por parte de organizaciones y grupos animalistas dirigida a la línea de flotación del sector. Afectará a fabricantes, distribuidores, centros veterinarios, laboratorios y comercio detallista, entre muchos otros.

AEDPAC quiere dar respuesta y defender los intereses del sector en representación de los animalistas profesionales frente a los animalistas ideológicos que desconocen la verdadera realidad de un sector emergente, de sus profesionales y empresas y, en muchos casos, del bienestar y la naturaleza de los propios animales.

Nuestras principales alegaciones frente al citado anteproyecto se concretan en 9 puntos:

1

Espíritu de la ley, motivaciones y definiciones

Creemos que este anteproyecto debería revisarse a fondo y centrarse de una forma coherente en la protección y el bienestar de un grupo de animales, que es donde realmente existe el problema. Se debería centrar en los animales que científicamente se ha demostrado que son seres sintientes debido al desarrollo de su sistema nervioso central.

2

Prohibición de vender animales en el comercio minorista excepto peces

Estamos totalmente de acuerdo en que hay que evitar la compra compulsiva y luchar contra el abandono. Sin embargo, el efecto va a ser el contrario del que se pretende. Prohibir la venta de animales de compañía por parte de operadores comerciales lo único que va a conseguir es incrementar el comercio ilegal por internet.

3

Prohibición de transporte de animales si no es por transporte dedicado y exclusivo

Este tipo de transporte, por su alto coste y requerimientos imposibles de cumplir, no se ajustan a la realidad actual, ya en buena parte reglada, ni al sentido común. Sería inasumible para las compañías de transporte y para los distribuidores.

4

Listas positivas

No a las listas positivas, mejor listas negativas. Las positivas son listas que recogen a los únicos animales

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que se van a poder comercializar, tener y transportar, todos los demás estarán prohibidos. Apoyamos las listas negativas, que recogen animales que realmente son un problema para el medio ambiente o el bienestar animal.

5

Prohibición de vender y tener animales silvestres

La tenencia de mascotas silvestres nos ha permitido desarrollar una gran cantidad de información sobre sus necesidades, lo que nos permite garantizar que estas se satisfagan.

6

Se prohíbe la cría de animales silvestres alóctonos

Actualmente está prohibida la cría de especies autóctonas para su venta, por lo que quedaría prohibida de facto la cría de todas las especies.

7

La transmisión de animales debe comunicarse en el Registro Nacional de Animales en las 24 horas posteriores

Hay que elaborar una lista de especies a registrar y dar un plazo de al menos 7 días. ¿Cómo se podrá comunicar al Registro Nacional de Animales de Compañía diariamente la cantidad de animales que vende una tienda? Esto es desde cualquier punto de vista inviable.

8

Esterilización de todos los animales que se establezcan antes de su transmisión

Estamos en contra de la esterilización indiscriminada de los animales, sea la especie que sea, por cuestiones de salud y éticas. Si el reglamento tiene el mismo rigor científico que el anteproyecto se van a reglamentar especies de imposible esterilización.

9

Creación de 12 comités, comisiones, registros, observatorios, etc.

Lo consideramos un despropósito y un gasto innecesario. Si así fuese, los comités deberían estar compuestos por técnicos imparciales y vinculados a los diferentes sectores implicados, para que los informes que se realicen cuenten con un verdadero rigor científico y sean imparciales.

En www.aedpac.com puede encontrar nuestras alegaciones y reivindicaciones detalladas.

Por todo lo expuesto: #YoVoyMadrid23DeEnero

ASAC informa

11

Sobre el bienestar animal y sus proyectos de ley Desde la asociación llevábamos años denunciando las ventas fraudulentas, los malos tratos y la cría descontrolada de animales. Acciones estas mayoritariamente realizadas por particulares ajenos al comercio especializado legal y establecido. ¿Cuál es la respuesta de la administración?

Cómo acabar con el sector

En contadas ocasiones nuestras denuncias han servido para que se llegara a resolver la situación en que se encontraban los animales. La legislación vigente limita las actuaciones con particulares, dejando impune sus malas praxis. Es por ello que cambiamos de estrategia y dirigimos nuestros esfuerzos hacia los portales de Internet que sirven para canalizar este comercio ilegal y a potenciar la identificación de los animales que vendemos para evitar los abandonos.

El sesgo ideológico de la ley se manifiesta en lo que para mí es su objetivo inconfeso, que es acabar con el comercio animal a través de entre otros los siguientes mecanismos: • Prohibición de venta de animales (todos excepto los peces) en los comercios legales.

• Prohibición de cría de especies alóctonas y autóctonas. Es decir, la prohibición total de la cría de animales.

• Listas positivas, verdadera absurdidad cuando ya existen las listas de CITES de animales en peligro de extinción y el Catálogo de Especies Exóticas Invasoras.

• Papel atribuido a las protectoras: la ley prevé que puedan realizar inspecciones, presentar denuncias y actuar como parte en los procedimientos sancionadores, es decir, les confiere casi rango de autoridad sin tener la formación ni la independencia que se le supone a una autoridad inspectora.

No somos fuente de abandono Está perfectamente documentado que los perros abandonados que procedan de un comercio, al ser perros de raza, son menos del 5 %. Es decir, el 95 % de los perros abandonados es seguro que se han obtenido por canales distintos del comercio especializado. Con estos datos, ¿qué sentido tiene prohibir la venta en el comercio especializado, que realiza una labor de asesoramiento, tutela y es comercio de proximidad, alegando un argumento de compra compulsiva? Es un absoluto disparate solo justificable por posiciones ideológicas preconcebidas y no racionales cuando es seguro que el 95 % de los abandonos son resultado de camadas no deseadas, criadores alegales o importaciones mafiosas.

Contxita Parals González Presidenta de ASAC

Andrey Pavlov/shutterstock.com

Seamos activos en la discrepancia Es necesario que hagamos todos los esfuerzos necesarios para que esta ley no salga adelante. La parte positiva es que no estamos solos, todas las entidades, organizaciones y sectores que tratan con animales están afectados: ganaderos, pastores, cazadores, agricultores, comercio, veterinarios, etc. Cuando leáis estas líneas ya se habrá celebrado una de las manifestaciones en contra de la Ley (23 de enero). La que se está organizando en estos momentos tendrá lugar en Madrid el 20 de marzo y está soportada por más de 300 colectivos. Pero esta no será la última manifestación, ni la última acción que se realice contra esta nefasta y absurda ley. Desde aquí os invito a ser activos en la discrepancia y a involucrar a vuestros clientes en esta lucha que se prevé larga.

Para más información pueden dirigirse a: ASAC: info@asaccomercio.com www.asaccomercio.com

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comercio

14

La próxima edición de IBERZOO+ PROPET llega con ilusión y grandes expectativas en el sector El sector del Profesional del Animal de Compañía confía en el buen hacer de la feria y en la necesidad del evento. Así lo está demostrando para la celebración de esta próxima cita en marzo de 2022.

IFEMA MADRID

IBERZOO+PROPET, la Feria Internacional para el Profesional del Animal de Compañía, organizada por IFEMA MADRID y promovida por AMVAC y AEDPAC, demuestra grandes expectativas a falta de unos meses para su celebración. Así, la contratación del espacio disponible para los expositores alcanza casi la totalidad del pabellón y esto evidencia las grandes expectativas que se perciben desde este sector.

Una feria que vuelve a la presencialidad y contará con las marcas de referencia para el profesional del animal de compañía como son Affinity, Animal Store, Aqualantis, Boehringer, Comrimak, Cotecnica, Dingonatura, Distrivet, Elanco, Fujifilm, Gosbi, Grupo GePork, Hills, MSD, Pisciber, Royal Canin y Visan, entre otros.

cina y Cirugía en animales geriátricos; el 4.º Fórum de AEDPAC en el que se potenciará la parte comercial, empresarial e industrial para el profesional del animal de compañía; las actividades de acuariofilia que llegarán de la mano de Pisciber; el Aula Veterinaria, en el que mejorar el bienestar y la salud del animal; el Aula de Empleo Vet organizada por AMVAC; la galería de innovación o las jornadas y talleres sobre peluquería canina, salud o cuidado animal de la mano de Artero y Procan. Además, la feria albergará la Tarde del Sector en la que se entregarán Galardones a las personalidades, empresas o instituciones destacadas en el ámbito de la salud y el bienestar animal.

Amplio programa de actividades

Estas sensaciones las han demostrado tanto el presidente de AEDPAC, Adolfo Santa-Olalla, quien asegura que “es un reencuentro necesario, en este tiempo que la feria no ha tenido su cita presencial nos hemos dado cuenta de la importancia que tiene. Esperamos que las sensaciones tan positivas que está demostrando el sector se evidencien durante los días de celebración de la feria”; como Víctor Fernández, presidente de AMVAC, quien afirma que “el reencuentro es muy esperado y deseado por todos. Aunque en este tiempo hemos disfrutado de una cita online con la que hemos avanzado y aprendido mucho, no es lo mismo que poder disfrutar en persona de la feria y de nuestro congreso. No obstante, Vetmadrid 2022, el congreso anual que organiza AMVAC dentro de IBERZOO+PROPET volverá a ser presencial aunque también ofreceremos la oportunidad de asistir online”.

Otro de los elementos diferenciales de esta feria, será la plataforma digital IBERZOO+ PROPET LIVEConnect.

Un espacio virtual que potenciará la conexión entre los profesionales del animal de compañía en el que generar sinergias, compartir experiencias o llevar a cabo encuentros entre los diferentes expertos del sector.

La confianza que se demuestra en la feria también se traslada al completo programa de actividades que van a desarrollar durante los días 10, 11 y 12 de marzo de 2022. De esta manera, IBERZOO+PROPET contará con variadas acciones que complementen el ámbito formativo y profesional en la feria. Desde el XXXIX Congreso Anual, organizado por AMVAC, sobre Medi-

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Reencuentro deseado

empresas

16

Acana patrocina las jornadas de las unidades caninas de policías de España Dentro del acuerdo de colaboración que la marca de piensos premium para perros y gatos tiene con la Asociación de Guías Caninos de Policías Locales de España, ha colaborado en estas jornadas celebradas en Sant Andreu de la Barca (Barcelona). Esta iniciativa, que se ha centrado principalmente en la detección de sustancias estupefacientes, ha contado con un centenar de agentes, entre los que se encuentran policías locales, Guardia Civil, Policía Nacional, Mossos d´Esquadra y Agentes Rurales. Todos ellos han tenido la oportunidad de asistir a una serie de charlas sobre la materia, así como a clases prácticas que se han llevado a cabo en diferentes puntos de la ciudad.

Ceva Salud Animal se suma a la Plataforma One Health Siguiendo con su línea de apoyo a la salud global, Ceva Salud Animal se ha sumado a la Plataforma One Health, una red de ámbito estatal que comenzó su andadura en noviembre. Ceva Salud Animal ha sido pionera al crear la figura de one health project manager en la compañía, y siempre ha mostrado su alineamiento con el One Health desde todas sus áreas de negocio. El principal objetivo de la plataforma es impulsar y difundir el movimiento One Health desde una orientación holística de la salud y los tres componentes que la sostienen: la salud humana, la salud de los animales y la salud ambiental.

MSD en España se une a la Plataforma One Health MSD en España aplica un enfoque One Health a su misión de salvar y mejorar vidas.

La compañía colabora activamente en las partes interesadas en salud humana, animal y ambiental. Por ello, MSD en España se ha unido a la Plataforma One Health, red de ámbito estatal que aúna los esfuerzos de un centenar de organizaciones de diferentes ámbitos y sectores, dotándolas del carácter interdisciplinar e intersectorial que requiere este enfoque integral de la salud que promueve el concepto One Health. Un año después del lanzamiento del #MovimientoOneHealth, MSD en España sigue dando pasos para dar a conocer, concienciar y hacer visible el concepto de Una Salud a la sociedad y la importancia que tiene este enfoque para garantizar la salud de todos.

Comrimack ofrece el servicio Click & Collect a sus clientes Comrimack da un paso más en su propuesta multicanal con la puesta en marcha del servicio Click & Collect para dropshipping. Click & Collect, también conocido como pickup o recogida en un punto, ofrece una posibilidad o alternativa al envío por parte del dropshipper, que puede usar su empresa de reparto de confianza para que recoja el pedido en las instalaciones de Comrimack y se lo haga llegar a su cliente final. Por lo tanto, un cliente de Comrimack.com puede elegir entre las empresas de transporte que se ofrecen en la web o la propia del cliente, según el volumen o peso del envío para dropshipping. Más información en la web comrimack.com o en el correo electrónico info@comrimack.com.

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Marta Piqué, nueva gerente de la Unidad de Animales de Compañía de Boehringer Ingelheim España Boehringer Ingelheim ha anunciado el nombramiento de Marta Piqué como gerente de la Unidad de Negocio Pet Vet (animales de compañía) en España.

“Empiezo esta nueva etapa profesional con la ilusión de formar parte de un equipo y un proyecto que trabajan con un gran propósito, el de mejorar la salud humana y la salud animal en el mundo. Espero poder aportar mi experiencia y visión adquirida en los diferentes sectores en los que he trabajado a nivel de estrategia y planificación para impulsar el bienestar de los animales y nuestras marcas, enfocándonos en los clientes y en el equipo”, asegura Marta Piqué.

El comité de EspeciesPRO elige “Errores y aciertos a la hora de educar” mejor artículo de 2021 La veterinaria y especialista en comportamiento y bienestar animal Rosana Álvarez ha sido la ganadora del mejor artículo publicado en 2021 por EspeciesPRO. El comité de la revista editada por Grupo Asís ha elegido el artículo “Errores y aciertos a la hora de educar”, publicado en el número 248 (septiembre de 2021) dentro del tema en portada “Un buen comportamiento”. Los responsables del comité de EspeciesPRO reconocieron que ha sido difícil elegir uno entre tantos: “Este es un artículo muy completo e interesante con información a tener en cuenta, sobre todo tras el auge de perros y gatos que hemos experimentado, para que los clientes sepan cómo educar a su mascota”.

Eheim recibe el World Branding Award por tercera vez Tras 2017 y 2019, Eheim ha recibido el premio World Branding Award por tercera vez en la categoría de animales. La compañía fue elegida por la valoración de su marca, por un estudio del mercado y por una votación pública online como “Marca del año”. “Vemos este título como un reconocimiento, y al mismo tiempo como una obligación para el futuro”, explicó Ibrahim Mefire Kouotou, director general de Eheim, quien agradeció la muy buena y leal cooperación con los clientes en todo el mundo y destacó la importancia global de Eheim para la acuariofilia.

novedades

Arquivet presenta su nueva bentonita para gatos: Classic Cat Litter Arquivet ha creado para los gatos Classic Cat Litter, una arena de calidad premium compuesta de bentonita sódica enriquecida con carbón activo, que se caracteriza por su capacidad para formar instantáneamente aglomerados muy compactos. Esto garantiza una completa neutralización de los olores que se suma a la casi ausencia de polvo y a la poca adherencia a las patas del gato (evitando así que la arena se desperdigue por el suelo). El primer lanzamiento es sin perfume y en sacos de 10 kg.

Arquivet S.L. • Tel.: 938 402 066 info@arquivet.com • www.arquivet.com

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Douxo S3 Calm Pads Ceva Salud Animal amplía su gama de dermatópicos con Douxo S3 Calm Pads, cuya presentación en forma de discos de algodón hace más fácil el cuidado de la piel en zonas sensibles localizadas como, por ejemplo, a nivel interdigital, en los pliegues o en la zona axilar e inguinal. La clave de su eficacia está en el ophytrium, un ingrediente natural que ofrece triple efecto protector: fortalece la piel y la deja más elástica e hidratada durante más tiempo, restaura el equilibro de su flora microbiana y reduce la irritación, favoreciendo su regeneración.

Ceva Salud Animal • www.ceva.com

Dingonatura presenta el primer alimento social para perros

Nuevos juguetes dentales Ferplast Smile

Solidary es el primer alimento social para perros nacido durante la pandemia provocada por la COVID-19. Su objetivo es minimizar el coste que supone la tenencia responsable, disminuyendo el riesgo de abandono, y evitar cambios de alimentación que puedan afectar a los animales.

La gama incluye dos recetas que cubren las necesidades de cachorros y perros adultos: Solidary 26 y Solidary 22. Están elaboradas con los mismos ingredientes de calidad que Dingonatura ofrece en todos sus productos pero limitando la complejidad de las recetas para poder mantener un precio social.

Ferplast ha diseñado Smile, un juguete que favorece la higiene dental de los perros gracias a la acción mecánica de masticar. Es un juguete ultrarresistente hecho de caucho termoplástico, extraduradero y no tóxico. Ha sido aromatizado con sabor a carne para que resulte más atractivo. Gracias a la adición de cristales de bicarbonato ayuda a la reducción de la placa y la formación de sarro, contribuyendo a una perfecta higiene bucal y un aliento más fresco.

Se puede rellenar con snacks y se presenta en dos colores, rojo o negro, y en cuatro tamaños.

Dingonatura • info@dingonatura.com • www.dingonatura.com

Eheim ofrece ahora “alimentación inteligente” Los acuariófilos que quieran cuidar de forma óptima a sus peces pueden hacerlo ahora también a distancia a través de su dispositivo móvil o el PC. Después del control de iluminación digital (LEDcontrol+) y el filtro exterior inteligente (professionel 5e), Eheim ahora también ha lanzado un ingenioso alimentador automático. Se llama EHEIM autofeeder+, viene con función WiFi integrada y se puede programar y monitorear usando smartphone, tablet o PC. Las horas y las cantidades de alimentación se pueden establecer individualmente e incluso se puede programar un día de ayuno generado aleatoriamente por semana.

Eheim GmbH & Co. KG info@eheim.de • www.eheim.com

Distrivet a Covetrus Company • www.distrivet.es

Artemisia Annua Labrum en cápsulas Japag-Distribuciones presenta su nueva distribución del complemento alimenticio Artemisia Annua Labrum.

Elaborado con artemisa annua cultivada en España de manera ecológica, el productor ha conseguido una concentración 10 veces más alta en polifenoles que aumenta sus características inmumoduladora y antioxidante. Puede resultar beneficioso en enfermedades como leishmaniosis canina y felina y en tratamientos de cáncer. Se comercializa en dos concentraciones diferentes: 245 g en un envase de 60 cápsulas y 500 g en un envase de 100 cápsulas.

Japag-Distribuciones • Tel. 961 047 000 www.japag-distribuciones.com/tienda

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Adaptil Chew ayuda a los perros a gestionar Nuevas camas de espuma viscoelástica el estrés de forma rápida y natural Ferplast Memor-One El 49 % de los perros muestra al menos un signo de miedo cuando oye ruidos fuertes como fuegos artificiales. También hay situaciones que pueden resultar estresantes como viajar en coche o las visitas al veterinario. Para ayudar a calmar su ansiedad, Ceva Salud Animal lanza Adaptil Chew, un nuevo suplemento nutricional con ingredientes naturales y de acción rápida que ayuda a superar situaciones estresantes. No es un medicamento, no produce sedación y no es adictivo. Puede administrarse una vez al día o las veces necesarias.

El fabricante italiano Ferplast comercializa su nueva línea de camas de espuma viscoelástica Ferplast Memor-One para perros y gatos.

Estas camas constan de un grueso colchón interno, perfecto para garantizar un excelente apoyo al animal, ya que se adapta a la forma del cuerpo y distribuye su peso de manera uniforme, aliviando la presión sobre las articulaciones. Por tanto, esta cama es perfecta para perros de edad avanzada, pero también está indicada simplemente para que los animales duerman cómodamente. Se presentan en tres tamaños: mediano, grande y extragrande.

Ceva Salud Animal • www.adaptil.com Distrivet a Covetrus Company • www.distrivet.es

Mediterranean Natural avanza en su compromiso medio ambiental Mediterranean Natural, empresa española de fabricación, comercialización y distribución de alimento y snacks para perros y gatos, incorpora nuevo packaging 100 % reciclable. Fieles a su compromiso con el cuidado del planeta, todos sus productos se irán envasando poco a poco en estos nuevos envases, comenzando con las Tapas de pato y Functional Snacks antiestrés. Esta es una de las numerosas medidas que Mediterranean Natural está poniendo en marcha para avanzar tanto en un uso responsable de recursos como en una gestión eficiente de residuos.

Mediterranean Natural • www.mediterraneannatural.com

Golosinas para perros Arquivet Dental Treats Arquivet presenta Dental Treats, las golosinas para perros con diferentes formas: astas, caimanes, cepillos dentales, huesos. Sin azúcar, sin cereales y sin gluten. Elaboradas con una gran mayoría de ingredientes vegetales, ayudan a controlar el sarro dental, a mantener dientes y encías sanos y a reducir el mal aliento de nuestro perro. Es un alimento complementario que se puede suministrar como un premio en cualquier momento, dentro de una dieta equilibrada. Se comercializan perfectamente empaquetadas en cajas expositoras.

Arquivet S.L. • Tel.: 938 402 066 info@arquivet.com • www.arquivet.com

Aninatura mordedor palo de olivo

Arneses tipo H de MyFamily

Japag-Distribuciones presenta la ampliación de su gama de la marca Aninatura con nuevos mordedores naturales. En este caso se trata de un mordedor de palo de madera de olivo, bañado en aceite, de origen español.

La madera de olivo tiene la característica de ser muy fibrosa y sin tendencia a astillarse. Es un juguete masticable de larga duración, 100 % natural procedente de una fuente ecosostenible. Está disponible en las tallas S, M y L en forma de palo o medio palo según la disponibilidad de producción.

Los cómodos arneses tipo H de MyFamily ya están listos. Ideales para entrenar o dar largos paseos, combinan estilo y comodidad gracias al modo como abraza al perro sin presionar laringe ni vértebra cervical. El objetivo es ofrecer a los clientes arneses más avanzados y cómodos. Para los entrenadores, incluye un enganche adicional: un cómodo anillo frontal. Las colecciones son dos: Luxury, de elegancia clásica pero audaz, con finísimas pieles y dos colores (negro/ocre con acabados oro y marrón/azul con acabados plata); y memopet, que apuesta por colores llenos de energía, materiales sintéticos de calidad y tecnología NFC integrada.

Japag-Distribuciones • Tel. 961 047 000 www.japag-distribuciones.com/tienda

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MyFamily • www.myfamily.it/es

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Aninatura cuernos de vacuno Japag-Distribuciones presenta los nuevos cuernos de vacuno de la marca Aninatura. Son mordedores y juguetes perfectos para cualquier perro y 100 % naturales. Los cuernos sirven para roer o para jugar. Además, se pueden rellenar con comida para convertirlos en un juguete interactivo o también congelarlo. Sin productos químicos, son de gran dureza, duraderos y ecológicos. Han sido escogidos manualmente con un control de calidad exhaustivo. Se comercializan en dos tallas según el peso, no el tamaño.

Japag-Distribuciones • Tel. 961 047 000 www.japag-distribuciones.com/tienda

Centauro adquiere la distribución de Kamouflage Centauro, empresa referente en el sector, ha adquirido la distribución de Kamouflage, la marca de cosmética fabricante de champús con acondicionador y fragancias con aromas 100 % naturales. Kamouflage ofrece higiene de alta calidad para perros, preserva su instinto de protección y fomenta que se sientan camuflados. La filosofía de Kamouflage conecta con la voluntad de Centauro por ofrecer marcas naturales y sostenibles, respetando las materias primas y las propiedades de los productos.

Centauro • Tel.: 938 540 000 pedidos@centauro.es • www.centauro.es

Eheim reeflexUV 1500 + 2000 Eheim reeflexUV reduce rápida y eficazmente los gérmenes nocivos y elimina mejor que nunca las turbiedades provocadas por algas o bacterias. El aluminio de alto brillo situado en el interior refleja la luz UV-C y garantiza una desinfección especialmente eficiente (1,8 veces mayor efectividad y menos consumo de energía que esterilizadores convencionales). Por seguridad, se desconecta automáticamente durante el cambio de la lámpara. A parte de los tres ya conocidos existen ahora los dos nuevos modelos más grandes reeflexUV 1500 y 2000.

Eheim GmbH & Co. KG info@eheim.de • www.eheim.com

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Serrano Snacks, ahora en barritas con mucho rollo Mediterranean Natural, empresa española de fabricación, comercialización y distribución de alimento y snacks para perros y gatos, presenta sus nuevas Serrano Sticks. Elaboradas con la fórmula tradicional de Serrano Snacks, estas barritas se envasan individualmente al vacío en rollitos de 16 unidades. Su punteado permite rasgar y separar cuantas unidades se desee y su abrefácil lo hace el snack ideal para llevar en el paseo diario, en vacaciones o en las escapadas y salidas al campo.

Mediterranean Natural • www.mediterraneannatural.com

Las nuevas Bronx, placas para perros legendarios La colección Bronx es un tributo a uno de los barrios más emblemáticos de Nueva York, símbolo de la contracultura, y sus textos en relieve coronan al perro como rey o reina de la zona. El estilo “urban” de las placas ID Bronx en forma de hueso se exalta por las irregularidades, símbolo de artesanía y los materiales utilizados: latón inglés o plata antigua para dar un toque vivido al accesorio. Todo está enriquecido con tramas inspiradas en el contexto metropolitano de la ciudad estadounidense. Están disponibles en formatos estándar y XL, y siempre grabables en la parte trasera.

MyFamily • www.myfamily.it/es

Champús 100 % veganos Burbur Burbur Pet Care presenta sus nuevos champús con ingredientes y aromas naturales para el cuidado y protección de piel y pelo. Champús veganos, sin parabenos, pH neutro y agua purificada que hacen del baño un momento único y agradable, además de dar fuerza y brillo. La gama incluye Burbur Moisturizing, champú hidratante con aceite de oliva ecológico y provitaminas B5; Burbur Puppy, para el cuidado del pelo del cachorro; Burbur Aloe Vera, con biotina y provitaminas B5; Burbur Sensitive, con alantoína vegetal; y Burbur Tea Tree, con aceite del árbol del té y extractos de té verde con propiedades repelentes.

Burbur Pet Care • ventas@burbur.pet

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tendencias en nutrición

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ina.Martinez/ shu Mar tte rst

Constantemente están apareciendo nuevos productos de alimentación para mascotas. Si algo tienen en común es que imitan a los destinados para humanos. De este modo, lo que hoy es tendencia para nosotros afecta directamente a los animales.

pandemia. Sus dueños quieren mimarlas y verlas disfrutar de un alimento o una golosina de primera calidad.

especies@grupoasis.com

La humanización de los alimentos para mascotas ha impulsado el desarrollo de nuevos productos durante años y se ha diversificado en una amplia variedad, modelados según las tendencias dietéticas de consumo humano del momento. Más allá de utilizar ingredientes similares, estos nuevos productos para perros y gatos se parecen a los artículos que los propietarios tienen en su propia despensa.

Los estilos de vida activos, los caprichos saludables, el lujo asequible y las tendencias de alimentos reconfortantes o placenteros parecen haber influido en el desarrollo de nuevos productos de alimentación para mascotas durante la

Lo último: barritas, caldos y lujo Los deportistas, y muchos de quienes tienen prisa, consumen cada vez más barritas alimenticias para obtener una nutrición y energía rápidas. Las barritas para perros se parecen mucho a ellas. El envase, e incluso su exposición, imitan a los equivalentes humanos. El marketing de estos productos para perros también promociona su alto contenido en proteínas.

Cada vez más los alimentos y golosinas para mascotas se asemejan a los productos humanos.

Surgen asimismo comidas reconfortantes, como caldos para perros envasados en tarros de cristal, que imitan las conservas de un mercado rural. Estos caldos pueden contener ingredientes funcionales, como la raíz de diente de león, además de glucosamina y condroitina, que también aparecen en algunos suplementos para personas.

En el otro extremo de un mercado rural se encuentra la fina repostería francesa. Ya hay golosinas para perros que se comercializan como marcas de lujo de inspiración francesa. Las galletas se presentan en lujosas cajas de colores que no desentonarían en una boulangerie.

om k.c oc

tendencias en nutrición Ingredientes: tendencias en nutrición Los estilos de vida activos, los caprichos saludables, el lujo asequible y las tendencias de la comida reconfortante parecen haber influido en el desarrollo de nuevos productos de alimentación para las mascotas en el último año. Se busca mucho la semejanza con los productos humanos y aumenta la preocupación por la sostenibilidad, ¿serán los insectos una alternativa para el alimento del futuro?

Inspiración humana

Susan Schmitz/shutterstock.com

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Para distinguirse de las marcas convencionales y fomentar el comercio, los alimentos premium para mascotas deben tener una gran visibilidad y una fuerte gama de productos en los establecimientos especializados.

Al igual que en los productos para humanos, las imágenes de los envases suelen destacar la sensación de calidad presentando ingredientes saludables.

Cada vez hay más recelo por los ingredientes artificiales, los organismos modificados genéticamente, los alimentos procesados y cualquier añadido difícil de pronunciar. Sin embargo, si un producto afirma que los alimentos para perros y gatos están libres de dichos elementos, aunque contengan poca variedad de ingredientes, tienen más aceptación entre los propietarios. Probablemente esta es la razón por la que los alimentos naturales para mascotas han aumentado su presencia en el mercado.

Las golosinas se diferencian de otras compras de alimentos para mascotas en

Dmitriev Mikhail/shutterstock.com

Marketing para la venta

que a menudo son adquiridas por impulso, mientras que comprar la comida se planifica con antelación. Si queremos aprovechar esta situación, es interesante darles una gran visibilidad tanto en las tiendas como en Internet, con una clara segmentación, así como un mayor espa-

cio en los estantes. Estos movimientos de marketing pueden ayudar a llamar la atención del cliente y fomentar el gasto en golosinas o snacks. Los eventos de temporada como Navidad, San Valentín... y los cumpleaños ofrecen oportunidades para impulsar su venta.

tendencias en nutrición

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Categorización de alimentos Marta Hervera Veterinaria, PhD, Especialista europea EBVS® en Nutrición Veterinaria y Comparada, Acre. AVEPA GENC www.expertpetnutrition.com

Productos destinados a alimentación animal ¿Y qué productos se destinan a la alimentación animal que encontramos más raramente para el consumo humano?

La demanda de carne (tejido muscular) en alimentación humana supera con creces hoy en día la de otras partes de la canal. Sin embargo, de una canal de vacuno o cerdo, por ejemplo, un 20-30 % del peso son productos consumibles, pero no carne propiamente, principalmente grasa, gelatinas y vísceras.

Vísceras y grasas El consumo de vísceras actualmente en países occidentales se ha reducido drásticamente respecto hace unas dé-

cadas. Además el consumo de determinados productos es muy específico de cada región (por ejemplo, en España se consumen habitualmente la tripa y los pies de cerdo o los intestinos para hacer embutido y en cambio se consumen menos los riñones e hígado que son populares en países del norte de Europa).

Las vísceras son productos nutritivamente muy ricos, y pueden aportar más proteína, minerales y vitaminas que la carne con menos contenido graso. Eso los hace una excelente materia prima en los alimentos para perros y gatos. De forma parecida las grasas, especialmente la de ave, son una fuente excelente de energía y ácidos grasos esenciales en perros y gatos, además de ser palatable y muy bien aceptada por ellos.

Otros subproductos La industria alimentaria no solo utiliza estos coproductos, sino que selecciona de otras industrias como fuentes de fibra ingredientes como la pulpa de remolacha, resultado de la extracción de azúcar

New Africa/shutterstock.com

La alegación “human grade” (o apto para el consumo humano) no tiene una regulación específica en la legislación europea (R. 767/2009, Art. 11.1) más allá de la que establece que en las alegaciones en un producto para la alimentación de mascotas “la información no ha de inducir a error al usuario sobre las características del alimento o atribuir al alimento efectos o características que no posea”.

Esta afirmación, por lo tanto, constará en el etiquetado de un producto de acuerdo al criterio y preferencia del productor. ¿Significa esto que aquellos productos en los que no se especifica serían una amenaza o no serían seguros para que los consumieran las personas? En Europa la legislación sobre seguridad alimentaria de los productos de origen animal (R. 1069/2009) que se aplica en todos los estados miembros establece que: “Los subproductos animales no destinados al consumo humano pueden generar riesgos para la salud pública y la salud animal” y que (de acuerdo a la normativa R. 1069/2009 en el que se establecen normas sanitarias comunitarias relativas a los subproductos animales no destinados al consumo humano) “los subproductos animales derivados de animales considerados no aptos para

el consumo humano a raíz de una inspección sanitaria no deben entrar en la cadena alimentaria animal” (esto incluye también a las mascotas). Ver resumen de la categorización de los productos y subproductos animales.

Los productos derivados de animales (incluyen las canales y partes de ellas generadas en mataderos y salas de despiece) se clasificarán en categorías específicas y estarán sujetos a las normas aplicables a la categoría específica.

A nivel sanitario, por lo tanto, las materias primas de origen animal destinadas a la alimentación de perros y gatos son potencialmente consumibles por las personas sin riesgos.

Ermolaev Alexander/shutterstock.com

La categoría “human grade” (apto para el consumo humano) en los alimentos para perros y gatos: ¿es una garantía de calidad o un reclamo comercial sin más?

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de la remolacha azucarera o de frutas (de la industria del zumo). Son ingredientes con un perfil nutritivo muy conveniente en la alimentación de perros y gatos. Además permiten limitar la huella de carbono de la industria alimentaria humana al aprovechar materiales que de otra forma se desecharían por falta de demanda en el mercado de la alimenta-

ción humana. Esto permite limitar el impacto ambiental del pet food que compite

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en muchas materias primas directamente con la alimentación humana.

Lecturas relacionadas

• Biel, W.; Czerniawska-Piątkowska, E.; Kowalczyk, A., 2019: Offal chemical composition from veal, beef, and lamb maintained in organic production systems. Animals., 9.

• FEDIAF - The European Pet Food Industry Federation, 2018: Código de buenas prácticas de etiquetado para alimentos de perros y gatos.

• Hervera y Villaverde, en impresión: Manual de Nutrición y Alimentación para el ATV. Multimédica ed.

• Swanson, K. S.; Carter, R. A.; Yount, T. P.; Aretz, J.; Buff, P. R., 2013: Nutritional sustainability of pet foods. Advances in Nutrition.

Categoría 1

Categoría 2

Categoría 3

Los cuerpos enteros, o cualquiera de sus partes, incluidas las pieles, de los animales:

•

Estiércol, el guano no mineralizado y el contenido del tubo digestivo.

•

Canales y partes de animales sacrificados.

•

Subproductos animales recogidos durante el tratamiento de aguas residuales.

•

•

Subproductos animales que contengan residuos de sustancias autorizadas o de contaminantes que sobrepasen los niveles autorizados.

Canales y partes de animales sacrificados en un matadero y considerados aptos para el consumo humano a raíz de una inspección ante mortem.

•

La sangre de animales que no presentaban ningún signo de enfermedad.

•

Los productos de origen animal o los productos alimenticios que contengan productos de origen animal que ya no estén destinados al consumo humano por motivos comerciales, problemas de fabricación, defectos de envasado u otros defectos que no conlleven ningún riesgo para la salud pública o la salud animal.

•

El tejido graso, la sangre, la placenta, la lana, las plumas, el pelo, los cuernos, los recortes de cascos, uñas o pezuñas y la leche cruda de animales vivos que no presenten ningún signo de enfermedad transmisible a través de esos productos a los seres humanos o los animales.

•

•

Sospechosos de estar infectados por una enfermedad y los sacrificados en aplicación de medidas de erradicación de estas enfermedades.

Distintos de animales de granja y de animales salvajes (en particular, los animales de compañía y los animales de los zoológicos y los circos) además de los usados en investigación.

•

Salvajes sospechosos de estar enfermos.

•

Muertos (antes del sacrificio en matadero).

•

Si contienen residuos de sustancias no legales y contaminantes.

• •

Residuos de cocina.

Mezclas de material de categoría 1 con 2 y/o 3.

•

Productos de origen animal que hayan sido declarados no aptos para el consumo humano debido a la presencia en ellos de cuerpos extraños.

•

Productos importados o introducidos desde un tercer país que no cumplan los requisitos de la legislación veterinaria comunitaria.

•

Los fetos, oocitos, embriones y esperma y las aves de corral muertas en el huevo.

•

Mezclas de material de la categoría 2 con categoría 3.

Destino • Se eliminará como residuo mediante incineración.

• Se utilizará para la fabricación

Destino Se eliminará como residuo mediante incineración.

de abonos de origen orgánico.

• Se compostará o se transformará en biogás.

• Se utilizará como combustible.

Chokniti Khongchum/shutterstock.com

Resumen de la categorización de los productos y subproductos animales R. 1069/2009

Destino Se procesará, salvo en el caso de material de la categoría 3 que haya cambiado por descomposición o degradación de manera que presente un riesgo inaceptable para la salud pública o la salud animal, a través de dicho producto, y se utilizará para la fabricación de pienso para animales de compañía.

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Insectos,

¿el alimento del futuro? ¿Se trata de una moda? ¿Será una realidad que en un futuro no muy lejano comeremos insectos con relativa naturalidad? Desde mi experiencia vinculada a la innovación y al sector agroalimentario, comparto mi visión sobre el hueco que podrán tener los insectos en el mercado.

Ana de Diego Nerín Licenciada en Ciencias Químicas por la Universidad de Zaragoza y M.B.A. por el Instituto de Empresa.

Socia de INSECTOPIA 2050 S.L.

El 1 de enero de 2018 entró en vigor en la Unión Europea el Reglamento (UE) 2015/2283 relativo a nuevos alimentos.

Dicho Reglamento mejora las condiciones para que las empresas alimentarias puedan comercializar nuevos e innovadores alimentos (entre los que se incluyen los insectos) en el mercado de la UE, manteniendo al mismo tiempo un alto nivel de seguridad alimentaria para los consumidores. En enero de 2021, La EFSA, la agencia europea encargada de la seguridad alimentaria, emitió su primer dictamen positivo sobre la seguridad para el consumo humano de un insecto.

Se trata de las larvas del gusano amarillo de la harina (Tenebrio molitor larva), y el veredicto ha sido favorable, con la única advertencia de que su ingesta puede producir alergia en algunas personas.

Esto significa que este gusano se podrá comercializar en cualquier país de la Unión Europea, ya sea entero y seco o triturado y convertido en harina, que puede ser utilizada en la elaboración de otros productos.

Desde entonces, han sido numerosas las apariciones en prensa, radio y televisión mencionando a los insectos como posible alimento del futuro y es posible encontrar en el lineal de los supermercados de Carrefour, una línea de productos fabricados a partir de insectos (figura 1).

entre un 50% y un 100% más para 2050 (figura 2).

Este doble aumento, unido al cambio climático, supone un gran reto para la industria alimentaria mundial, y requiere una optimización de los modelos de explotación de los recursos naturales.

Resulta necesario, por tanto, y así se refleja en los diferentes programas de investigación e innovación de la UE, trabajar e innovar para asegurar un suministro alimentario suficiente, seguro y sostenible, tanto para personas, como para animales.

Alternativa sostenible De acuerdo a diferentes estimaciones, se prevé que, en el año 2050, la población mundial aumente desde los 7.400 millones de personas que aproximadamente habitan la tierra en la actualidad, a 9.000-9.700 millones. Adicionalmente, el consumo de carne per cápita, que prácticamente se ha duplicado en los últimos 60 años, y se estima que crezca

La cría masiva de insectos ofrece una oportunidad para obtener una nueva fuente de proteína, con un menor impacto ambiental.

En ese contexto, en el año 2013, la Organización de Naciones Unidades para la Alimentación y la Agricultura (FAO), publicó un extenso informe, en el que sostiene que la ingesta de insectos puede ser una posible solución tanto para combatir el hambre en el mundo, como para la obtención de una fuente de proteína sostenible y alternativa para la fabricación de piensos.

Consumo de insectos Figura 1. Stand de Carrefour con los nuevos productos elaborados a partir de insectos (Fuente: www.elpais.com).

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Se estima que más de 1.900 especies de insectos comestibles complementan la dieta de 2.000 millones de personas en el mundo. ¿Cuáles son los más consumidos?

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• Escarabajos: 31 % • Orugas: 18 % • Abejas, avispas y hormigas: 14 %

nicemyphoto/shutterstock.com

Además de su valor nutricional (los insectos son una fuente de alimento muy nutritiva, saludable y con alto contenido en grasas, proteínas, vitaminas, fibra y minerales), la ONU señala que los insectos son una buena opción económica.

“La recolección de insectos y su crianza puede ofrecer importantes oportunidades de subsistencia para las personas, tanto en países en desarrollo como en países desarrollados”, indican.

La necesidad de obtener proteínas Las proteínas son macronutrientes fundamentales en una dieta saludable, y son elementos esenciales para el crecimiento, desarrollo y reparación de músculos y tejidos.

Aunque suelen estar asociadas a la carne, las proteínas están presentes en una amplia variedad de alimentos. Existen dos tipos de proteínas: • De origen animal: se encuentran en huevos, aves, pescados, carnes y lácteos.

• De origen vegetal: contenidas en la soja, frutos secos, legumbres y cereales.

La producción de piensos, por ejemplo, genera un significativo impacto en los recursos naturales del planeta. Los productos principales en los que actualmente se basa su fabricación son: • Harina de pescado: su fabricación compromete aproximadamente el 25 % de la pesca mundial y el precio

Figura 2. Gráfico comparativo del crecimiento de la población y crecimiento del suministro cárnico. Indexado 1961=100.

(Fuente: Naciones Unidas 2012).

Ventajas de la producción de insectos

Suministro de carne

400

ha sufrido oscilaciones hasta llegar a triplicarse en los últimos 15 años.

• Harina de soja: Europa es deficitaria y la importa de países como Brasil, Argentina o EE.UU., cuya producción requiere enormes superficies de suelo (lo que significa destrucción de bosques y pérdida de biodiversidad).

La cría masiva de insectos ofrece una oportunidad para obtener una nueva fuente de proteína, con un menor impacto ambiental que el que supone la producción de otras materias primas empleadas para alimentación.

1. Tiene un excelente rendimiento pro-

300

Población 200

Indexado

100

0 1961

1971

1981

1991

2001

2009

Años

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ductivo por su alta eficiencia de conversión de alimento.

Comparando los kg de alimento que consumen diferentes animales para aumentar 1 kg de peso, se observa que, mientras una vaca debe ingerir unos 10 kg aproximadamente de alimento, los insectos consumen una media de 1,7 kg ( figura 3).

2. Es una fuente sostenible: genera un menor impacto ambiental e implica un menor compromiso de recursos: se utiliza menos agua y ocupan menos espacio.

3. Plantea un riesgo reducido de transmisión de enfermedades de los animales a los humanos.

4. Es un proceso de economía circular, puesto que brinda la oportunidad de

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¿Cuál es el futuro de los insectos?

Figura 3. Comparativa de consumo de alimento en diferentes especies para rendir el aumento de 1 kg de peso en animal vivo.

revalorizar deshechos agrícolas y/o desperdicios alimentarios. Los insectos pueden alimentarse de parte de ese desperdicio, revalorizándolo, y convirtiéndolo en un abono orgánico de alta calidad.

5. Pueden añadir valor nutricional a la dieta de las mascotas gracias a sus cualidades antimicrobianas y utilizarse como proteína alternativa en alimentos hipoalergénicos.

En los últimos años el escenario de la cría y uso de insectos ha cambiado mucho y se espera que siga haciéndolo.

Desde el punto de vista legal, siempre que se cumpla con los requerimientos, condicionantes y estándares exigidos, es posible producir y comercializar masivamente algunas especies de insecto para consumo humano en Europa.

Para alimentación animal, en la actualidad, está aprobado su uso para alimentación de peces y de animales de compañía, y se vislumbra que esta legislación se amplíe para cerdos y aves.

Se ha creado una plataforma internacional sobre insectos para alimentación (IPIFF: International Platform of Insects for Food and Feed) que tiene como misión: • Promover un uso más amplio de los insectos como proteína alternativa para alimentación.

• Defender los marcos legislativos apropiados para aplicar a su producción.

• Apoyar a los miembros de la asociación tanto en la implementación efectiva de las legislaciones de seguridad de alimentos y piensos de la UE, como a través del desarrollo de estándares compartidos y buenas prácticas de higiene.

Para el sector de la alimentación animal, la harina de insecto puede resultar

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una muy buena alternativa a otras fuentes proteicas menos sostenibles desde el punto de vista medioambiental, sujetas a una gran volatilidad de precio. El reto estará, en ser capaces de producir de manera eficiente, y a escala industrial, los volúmenes de producto que requieren los fabricantes de pienso para incluir en sus formulaciones.

Con respecto al destino para alimentación humana, es innegable, en cualquier caso, que la principal barrera es la aversión a los mismos, especialmente, en la cultura occidental. Algo similar ocurre en cuanto a incluirlos en la dieta para mascota dado el grado de humanización actual.

Para evaluar dicho rechazo, se han llevado a cabo diferentes estudios. Entre las conclusiones obtenidas, los aspectos culturales figuran como un denominador común y, en general, existe una evidente mayor reticencia a comer insectos enteros, que a comer productos que en su composición integren un porcentaje de harina de insecto “que no se ve”.

Sin embargo, no hay duda tampoco de que las preferencias alimentarias pueden cambiar. La FAO pone de ejemplo el caso del sushi para vaticinar un futuro en el que venzamos la fobia a los "bichos" como la vencimos al pescado crudo, que hoy es un manjar global.

Insectos en la dieta de mascotas Se calcula que en el mundo hay alrededor de 500 millones de perros y gatos de compañía. De media consumen un 20 % de carne y pescado, de modo que no es de extrañar que las alternativas a la carne se estén convirtiendo en tendencia en la alimentación para mascotas; entre ellas, el pienso con proteína de insectos.

Por otro lado, su contenido en ácido láurico y omega 3, 6 y 9, parece que refuerza el sistema inmunológico de la mascota, reduce el colesterol y mejora la salud de la piel. Los insectos contienen aproximadamente la misma cantidad de proteínas que las fuentes de carne convencionales, según los expertos. También son igualmente digeribles y proporcionan una buena fuente de aminoácidos, minerales y micronutrientes.

Jus_Ol/shutterstock.com

Ya hay empresas europeas y americanas que comercializan pienso elaborado con insectos, concretamente larvas de mosca soldado negra (Hermetia illucens).

Incluso algunos están indicados para perros adultos que padecen intolerancias alimentarias. Los insectos constituyen una alternativa a la utilización de fuentes tradicionales de proteína.

Ahora queda estudiar cómo mejorar la percepción del dueño de la mascota para la futura aceptación de los insectos como fuente de proteína alternativa en la comida para perros y gatos.

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tendencias en nutrición

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Suplementos vivos para gatos y perros

Los probióticos, y también los prebióticos, se mencionan habitualmente en las etiquetas de los alimentos y en la publicidad, pero muchos propietarios no saben si su mascota los necesita.

Natalia Sagarra especies@grupoasis.com

Los probióticos son microorganismos vivos que administrados en una determinada cantidad y condiciones favorecen la salud. El uso más comúnmente recomendado es la regulación del tracto intestinal. Es un modo de prevenir y combatir trastornos como la diarrea, el estreñimiento o la flatulencia. En todos estos casos, los síntomas van acompaña-

Los prebióticos, aditivos alimentarios fibrosos no digeribles, son utilizados por las colonias de bacterias “buenas” que viven en el intestino grueso.

dos (y a veces incluso son la causa) por cambios en las bacterias gastrointestinales del animal (microbiota).

Pero, ¿qué son exactamente estos productos y cómo funcionan? ¿Son adecuados para los perros y los gatos? ¿Tienen algún riesgo?

Antecedentes La historia de los prebióticos y los probióticos se remonta a siglos atrás, pero sus efectos se documentaron por primera vez a principios del siglo XX en el Instituto Pasteur de París. A pesar de ello, estos aditivos alimentarios terapéuticos constituyen un campo de estudio relativamente nuevo para los nutricionistas veterinarios.

Esto se debe, en parte, a que aún no hemos comprendido el impacto total de los microorganismos que viven simbióticamente en nuestro interior. Sabemos que ayudan a mantener el sistema inmunitario intestinal, influyen en la proliferación de las células intestinales y evitan que nuestro cuerpo gaste demasiada energía en la extracción de nutrientes de nues-

Beneficios destacados Las investigaciones que evalúan los beneficios de los prebióticos y los probióticos han aumentado en la última década. En el intestino hay miles de millones de bacterias que crean un microbioma (el conjunto de todos los tipos de bacterias dentro del intestino). Cualquier alteración de este equilibrio puede provocar síntomas anormales como diarrea, cambios en el apetito, hinchazón, flatulencia o una función alterada del sistema inmunitario.

Numerosos estudios sugieren que tener un equilibrio adecuado de bacterias "buenas" en el tracto gastrointestinal puede:

•

Resolver la diarrea y los síntomas asociados a la enfermedad inflamatoria intestinal.

• • •

Mejorar la calidad de las heces.

•

Ayudar a los problemas inflamatorios de la piel.

Mejorar la inmunidad.

Apoyar el metabolismo energético.

Gladskikh Tatiana/shutterstock.com

Es probable que las investigaciones en curso sugieran nuevos beneficios.

tros alimentos. También se sabe que estas poblaciones bacterianas tienen el potencial de ayudar o perjudicar nuestra salud al contribuir a muchas de las reacciones químicas que tienen lugar en el intestino.

Esto es lo que llevó a la medicina veterinaria a pensar que podríamos influir en las bacterias buenas al ofrecerles estos 252

tendencias en nutrición

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aditivos orales para mejorar la salud general de nuestros animales de compañía.

¿Qué son los probióticos y los prebióticos?

Prebióticos

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define los prebióticos como “ingredientes alimentarios no digeribles que estimulan selectivamente el crecimiento y las actividades de bacterias específicas en el tracto gastrointestinal y ejercen efectos beneficiosos sobre el huésped.” Estos aditivos alimentarios fibrosos no digeribles son utilizados por las colonias de bacterias gastrointestinales “buenas” que viven en el intestino grueso.

Dos clases principales de prebióticos han demostrado su eficacia en el tratamiento de enfermedades gastrointestinales infecciosas y no infecciosas, entre otros:

Sistemas digestivos diferentes Existen diferencias significativas entre los sistemas digestivos de los perros y los gatos. El intestino del gato es más corto que el del perro, por lo que la digestión es más rápida. Los perros domésticos se consideran omnívoros (tienen la capacidad de sobrevivir a base de comer materia animal y vegetal) y los gatos son carnívoros (el alimento y las necesidades energéticas proceden de los animales), lo que también crea diferencias en la digestión.

Aunque la composición exacta de las bacterias en el tracto gastrointestinal del perro y del gato es diferente, la mayoría de los productos probióticos están etiquetados y son seguros para ambas especies. Tanto los perros como los gatos pueden beneficiarse de los probióticos y algunos creen que los gatos pueden beneficiarse aún más debido a estas diferencias.

Alexander_P/shutterstock.com

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Los probióticos son organismos vivos capaces de beneficiar la salud intestinal al estimular la producción de bacterias buenas.

Los fructooligosacáridos (FOS) Contienen el azúcar fructosa que se utiliza preferentemente como fuente de energía para las bacterias beneficiosas conocidas como Bifidobacterium, Lactobacillus (bacterias lácticas) y Bacteroides. Dado que la fructosa no es tan bien utilizada por las bacterias menos beneficiosas (o bacterias “malas”, que incluyen E. coli, Clostridium y Salmonella, entre

otras), los compuestos de FOS ofrecen un impulso reproductivo a las bacterias intestinales “buenas”.

Los manano oligosacáridos (MOS) Contienen el azúcar manosa, que limita la capacidad de las bacterias “malas” de adherirse a la pared intestinal. Por ello, los MOS permiten que los microorganismos dañinos pasen por el intestino sin incidentes.

Probióticos La OMS los define como “microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, confieren un beneficio para la salud del huésped”.

La idea es que la adición de bacterias “buenas” estimulará la producción de más bacterias buenas (las que se supone que están asociadas con beneficios específicos para la salud). De este modo, todo el equilibrio de la flora intestinal se desplazará hacia las bacterias buenas.

Algunas cepas que se utilizan por sus efectos positivos son: Enterococcus faecium, Lactobacillus acidophilus, L. casei, L. plantarum, Bifidobacterium bifidum y B. animalis. Los veterinarios recomiendan utilizar suplementos desarrollados específicamente para ellos, ya que contienen las cepas específicas beneficiosas.

4 razones para usarlos en la dieta 1. Tratamiento sintomático de molestias simples

Yeti studio/shutterstock.com

En la actualidad, muchos veterinarios recomiendan de forma rutinaria los prebióticos y probióticos para cualquier animal que presente síntomas en el tracto gastrointestinal como diarrea, estreñimiento y flatulencia. Estas irregularidades, que probablemente se vean afectadas por un cambio en la flora microbiana, parecen ser las más susceptibles a su influencia. Es una manera de asegurar la salud digestiva.

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Para problemas con síntomas más crónicos o intermitentes, los prebióticos y los probióticos pueden servir como un parche de por vida para cualquier malestar intestinal subyacente. Fomentan el equilibrio microbiano en el tubo digestivo y la modulación del sistema inmune, lo que permite mejorar la digestión y absorción de nutrientes y ayuda a disminuir la incidencia de enfermedades.

3. Eficacia probada Han tenido tanto éxito -en muchos casos desplazando la necesidad de antibióticos de riesgo y de ensayos alimentarios complicados- que la tendencia a utilizar prebióticos y probióticos en veterinaria está aumentando.

4. Son muy seguros Dado que estos productos no son medicamentos aprobados y no se someten a la aprobación previa a la comercialización, es posible que falten datos que respalden la calidad, la seguridad y la eficacia. Sin

embargo, estos aditivos se consideran ampliamente inofensivos en el peor de los casos. Además, son una manera de asegurar una nutrición funcional sostenible.

Ofrecen una situación en la que todos ganan: los veterinarios confían en ellos, las mascotas los toleran bien, y sus humanos están contentos de tener algo que ofrecer que suena atractivo y sano.

Productos en el mercado Existen varios productos en el mercado. Se presentan principalmente en polvo y cápsulas, pero también están disponibles como golosinas o suplementos y en alimentos comerciales.

Muchos productos documentan las concentraciones de probióticos en función del número de cepas bacterianas disponibles y la cantidad de unidades formadoras de colonias (UFC) por dosis. En general, cuantas más cepas bacterianas y más UFC, mejor. Las cepas bacterianas más beneficiosas son las de las familias Bifidobacterium y Enterococcus específicamente preparadas para perros y gatos.

LuckyStep/shutterstock.com

2. Gestión a largo plazo de enfermedades crónicas

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perros

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La importancia de un buen descanso Los cachorros y los perros de avanzada edad tienen tendencia a cansarse más que uno adulto. Es fundamental mantener un hábito correcto de descanso en ellos especialmente. Una alteración del sueño podría convertirse en un foco de estrés, con las complicaciones que esto puede acarrear si hubiera alguna enfermedad de base crónica.

Paloma Ballester Veterinaria de AniCura Velázquez Hospital Veterinario

Cualquier ser humano necesita dormir, ya que las horas de sueño nos ayudan a retener lo aprendido y resultan esenciales para que nuestro sistema inmunitario funcione bien. Pero existen especies que requieren más tiempo de sueño que otras: mientras que los humanos nos pasamos una tercera parte del día durmiendo, los canes son unos de los animales que más horas de sueño necesitan para relajarse y estar saludables. No obstante, cada perro es un mundo y según sus características y rutina diaria puede necesitar más o menos horas de descanso.

La clave para garantizar un buen descanso es mantener su estado de salud: una buena alimentación y el ejercicio necesario para que pueda conciliar el sueño y recargar pilas.

Tiempo de descanso Un buen o mal hábito de sueño podría llegar a afectarles si no logran descansar de forma adecuada o recuperarse tras un periodo de actividad. Así, una alteración del sueño podría convertirse en un foco de estrés, con las complicaciones que esto puede acarrear si hubiera alguna enfermedad crónica. En líneas generales, un perro adulto dedica la mitad de las horas del día al sueño, dentro de las cuales un 20 % suele tratarse de un estado de somnolencia, otro 20 % un estado de sueño ligero, y solo un 10 % destinado a un sueño profundo en fase REM. Factores que influyen

Existen diversos factores que determinan el tiempo que el can pueda necesitar para un correcto descanso: • Estado de salud.

• Grado de actividad en el día.

• Su propia personalidad.

• La edad.

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La edad es el que más influye: los cachorros y los perros de avanzada edad muestran tendencia a cansarse más que un adulto. Por este motivo, es fundamental mantener un hábito correcto de descanso para que puedan recuperarse y descansar tras periodos de actividad. Además, es interesante proporcionales un lugar de descanso cómodo y caliente, puesto que sus funciones de termorregulación pueden estar alteradas.

Favorecer un sueño reparador La duda sobre si el descanso de nuestras mascotas es suficiente o excesivo es muy recurrente. En este aspecto, la falta de sueño, al igual que ocurre con nosotros, puede alterar el carácter y las costumbres comunes en ellos. Por ello, para conocer si están disfrutando de las suficientes horas de sueño, debemos prestar atención a posibles cambios en su comportamiento y en el nivel de actividad de su día a día. Sabremos que nuestro perro se encuentra en fase de sueño profundo si observamos una respiración más irregular, movimientos involuntarios de sus extremidades, ojos, músculos faciales, cola, o incluso observar vocalizaciones.

En general, la clave es mantener su estado de salud de manera adecuada, brindándole una buena alimentación y el ejercicio necesario para que pueda conciliar el sueño y recargar pilas. Es importante observar sus rutinas de sueño y si notamos cambios radicales en estos hábitos conviene acudir a un especialista para descartar posibles afecciones relacionadas con la falta de sueño, como la anemia, por ejemplo.

perros

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“Los cachorros necesitan dormir mucho, tanto para descansar como para afianzar el aprendizaje” Paloma Ballester, veterinaria de AniCura Velázquez Hospital Veterinario, aclara algunos términos sobre la importancia del descanso de los perros.

Los perros también pueden sufrir narcolepsia, un trastorno que sufren algunas personas con el que caen en un repentino estado de sueño profundo. ¿Por qué lo sufren y qué deben hacer los propietarios?

La narcolepsia canina es una alteración neurológica, poco frecuente en perros, que afecta a los ciclos del sueño. Se caracteriza por una excesiva somnolencia diurna y pérdida súbita del tono muscular.

Paloma Ballester

Veterinaria de AniCura Velázquez Hospital Veterinario.

¿Cuántas horas de sueño duerme de media un cachorro al día? ¿Y los adultos?

Debido a su alto nivel de energía y actividad, los cachorros necesitan dormir mucho, tanto para descansar como para afianzar todo el aprendizaje que van adquiriendo.

De hecho es muy normal que en sus primeras semanas de vida nos los encontremos durmiendo la mayor parte del tiempo (de media pueden ser 14-18 horas). Algunos pueden llegar a pensar que duermen demasiado, pero no, es normal. A partir de los 4 meses, suelen dormir entre 6 y 10 horas por la noche, y durante el día suelen dormir en horas sueltas tras periodos de actividad o juego.

Por el contrario, un perro adulto suele dormir unas 8 horas por la noche junto con periodos intercalados de sueño durante el día.

Hay algunas razas que parecen estar predispuestas genéticamente, como el Labrador Retriever y el Doberman, en las cuales se ha visto que se puede transmitir de forma hereditaria a través de un gen.

Para poder llegar a su diagnóstico, previamente hay que descartar otras enfermedades neurológicas para, a partir de ahí, poder instaurar un tratamiento.

¿Qué consecuencias tiene la falta de un buen descanso en perros?

Los cambios más evidentes que observaremos serán a nivel de su comportamiento, carácter y grado de actividad. Puede aparecer una falta de interés o desgana por desarrollar sus actividades cotidianas habituales. Igualmente podría llegar a observarse un cambio de comportamiento, desarrollando patrones de irritabilidad, la cual se puede manifestar en forma de agresividad por ejemplo o a modo de romper cosas.

Natalia Sagarra Especies

Las camas ofrecen una importante fuente de aislamiento durante el invierno y el verano, ya que actúan como protección entre el suelo frío o caliente.

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peluquería

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Primera sesión de peluquería Los cachorros también tienen que ir a la peluquería, de hecho, no deberían tardar mucho en hacer su primera visita para evitar rechazos posteriores.

Exponemos en imágenes 7 puntos clave para la sesión.

Raquel Tarongi Universo canino, peluquería canina y autolavado, Zaragoza

Las sesiones para los cachorros deben ser cortas y lo mas placenteras posible. Si el trabajo no puede realizarse en una sola sesión se mirará de hacerlo en

días diferentes, con el fin de hacer más llevadera la peluquería para el pequeño. Es recomendable el uso de premios con palabras, snacks y mimos.

@universocaninozaragoza

1° Cepillado con peine y cortanudos

2º Rasurar con máquina la zona higiénica

El cepillado diario ayuda a mantener el pelo y la piel sanos.

Si nos encontramos nudos podemos ayudarnos de la herramienta corta-nudos que nos facilitará su eliminación, así como en perros de pelo denso ahuecarlo para una mayor facilidad en el peinado posteriormente.

Mantener rasuradas las zonas higiénicas de ingles y genitales ayuda a una mayor limpieza y eliminación de olores de orina en el pelo.

3 °Corte de uñas Las uñas deben cortarse de manera regular, según convenga, puesto que no todos los perros las desgastan de la misma manera. Es importante vigilar el espolón porque al no desgastarse por la acción de caminar podría crecer hasta enroscarse con lo que causaría problemas al perro. Hay que tener especial cuidado de no cortar demasiado la uña de modo que pueda sangrar.

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peluquería

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4º Bañar, limpiar glándulas anales, enjabonar y aclarar bien El vaciado de las glándulas es muy importante para evitar posibles infecciones. Debe realizarse de manera regular, aunque no todos los perros acumulan la misma cantidad en las glándulas.

En el baño mojaremos bien con agua tibia, un punto por debajo de calor con lo que nos ducharíamos nosotros. Aplicaremos el jabón masajeando con la palma de nuestra mano, nunca con las uñas, y aclararemos abundantemente para no dejar ningún resto de jabón.

5º Secado con toalla y secador

6º Recorte de la cara interna de las orejas

Para quitar el exceso de agua secaremos con una toalla antes de pasar al secador.

Con determinadas razas hay que tener especial cuidado con las orejas para que no sufran otitis, esto lo conseguiremos manteniendo tanto el oído como la zona del pabellón libres de pelo.

Con el secador hay que tener especial cuidado de no aplicar a temperatura muy alta. Hay que empezar siempre por la parte trasera del perro para que se vaya habituando al ruido, y dejar totalmente seco pelo y piel para evitar problemas dermatológicos.

7º Limpiar la zona interdigital En las razas a las que en los plantares les crece mucho pelo es importante mantenerlo rasurado, para evitar que se les hagan nudos y les molesten al caminar, así como para facilitar la inspección entre las almohadillas.

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Si nos encontramos con nudos bajo las orejas intentaremos deshacerlos, abriendo el nudo con nuestros dedos.

Resultado final Hay que procurar que el cachorro disfrute de la sesión, premiarle con palabras, caricias y chuches para que la asocie con algo positivo y no muestre reticencia a volver.

aves

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Es tiempo de cría para algunas aves La temporada de cría para algunas especies de loros no es siempre en primavera. De hecho hay varias que eligen finales de año para hacerlo.

En ocasiones hay que recurrir al uso de amas de cría para especies sensibles.

Es una herramienta auxiliar usada por los criadores avanzados.

Rafael Zamora Padrón Director Científico Loro Parque Fundación Imágenes cedidas por LPF

Los últimos meses del año son quizá los más apasionantes en cuanto a sorpresas en la cría de las especies de loros más extraordinarias para estas latitudes. Si bien es verdad que los loros africanos, como los grises de cola roja (Psittacus erithacus) pueden adoptar el calendario europeo de primavera para comenzar a reproducirse, no es menos cierto que una gran cantidad de parejas prefieren esperar a octubre y noviembre para iniciar sus cortejos y cría. De hecho comienzan a finales de agosto y principios de septiembre en su primera fase, siendo por ello la época en la que debemos prestarles atención, especialmente a aquellas parejas que se mostraron inactivas durante el resto del año para seguir su instinto en la época en la que muchos otros, como las especies asiáticas, están en su etapa de máximo reposo y finales de su muda de plumaje.

fresco dentro de los troncos donde anidan, que suelen ser verticales y con abertura superior, es muy importante. Y mientras el personal especializado que trabaja en el centro de cría de la fundación se esfuerza en poner a punto los nidos del resto de la mayoría de especies para la temporada siguiente, debe compaginar los cambios de dieta y enriquecimiento que necesitan estas otras especies que están en plena época de cría.

Las cotorras serranas de México, ávidos consumidores de corteza de pino fresco, necesitan que su metabolismo del calcio se mantenga en condiciones óptimas.

Aves criadoras de invierno

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Cacatúas negras

Cotorras serranas de México

Las cacatúas negras son unas de las especies que ponen huevos exactamente en estas fechas. Y son de las especies que necesitan especial atención puesto que es frecuente que esos huevos no sean puestos siempre dentro de sus nidos. El aporte de material

Las cotorras serranas de México (figura 1) son también criadoras de finales de año. Y estamos orgullosos de ver cómo crecen a buen ritmo varios pichones y cómo sus padres continúan con signos de actividad de cría. Se trata de una especie tan peculiar

Figura 1. Pichones de cotorra serrana. M. Weinzettl/LPF.

Figura 2. Pichón de loro del Cabo. M. Pérez/LPF.

aves

Figura 3. Pichón de amazona colirroja criado por padres adoptivos de amazona frentirroja.

M. Weinzettl/LPF.

Figura 4. La amazona colirroja es una de las especies más difíciles de reproducir bajo cuidado humano.

R.Zamora/LPF

como compleja en hábitos y necesidades. Tanto los padres como sus descendientes necesitan atenciones exclusivas de su especie, lo que obliga a tener consideraciones especiales cada temporada. Ávidos consumidores de corteza de pino fresco, necesitan que su metabolismo del calcio se mantenga en condiciones óptimas. El sol no les debe faltar así como opciones para bañarse siempre y cuando el tiempo lo permita.

Cada nacimiento de esta especie tiene muchísima importancia, ya que se enfrentan a una disminución

de sus bosques por agresivas extracciones forestales en su hábitat natural. Tener los datos de su crecimiento, así como el desarrollo de protocolos clínicos y de cría, son fundamentales para ofrecerle una garantía de seguridad a esta emblemática especie mexicana.

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Loros del Cabo

Con los loros del Cabo (Poicephalus robustus fuscicollis) pasa algo similar. Es ahora cuando sus pichones, con esos enormes picos, crecen a buen ritmo en

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aves

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nuestras instalaciones. Esta especie tiene éxito de cría desde los meses de abril y mayo, siendo frecuente que continúen hasta octubre con la puesta de huevos y cría de pichones (figura 2).

El papel de la madres nodrizas La sincronización de algunas especies ha permitido también al equipo de conservación ayudar con parejas de diferentes especies a hijos adoptivos de otras que necesitan algo más de ayuda. Así, varios pichones más de amazona colirroja (Amazona brasiliensis) ( figura 3) han sido criados por una pareja de loros reales de cabeza amarilla (Amazona oratrix) ( figura 4). Uno de estos pequeños también ha podido ser adoptado por una pareja de amazonas frentirrojas (Amazona autumnalis).

Esta técnica permite que crezcan con garantías de cuidado parental directo y la bióloga Marcia Weinzettl está especialmente satisfecha con la evolución

El uso de madres nodrizas permite que algunas especies crezcan con garantías de cuidado parental directo.

El cambio de rutinas es necesario durante unos meses para que los estímulos previos a la cría sigan funcionando y les dé tiempo a cambiar de circunstancia. de estos pequeños de una especie tan importante que es muy difícil de reproducir, incluso en su país de origen.

El cambio de rutinas es beneficioso Limpiar y quitar nidos en estos meses significa para muchas especies una pausa que es importante para que sus rutinas cambien. Sobre todo en parejas que suelen usar los nidos donde crían para dormir durante el año. Es necesario que cambien de rutinas durante unos meses para que los estímulos previos a la cría sigan funcionando y les dé tiempo a cambiar de circunstancia. Las señales que les damos deben ir orientadas a darles la oportunidad de hacer comportamientos diferentes según la temporada. Y es óptimo que los loros noten estos cambios.

empresas

Diego García, nuevo director general de Zoetis España y vicepresidente de Zoetis Europa del Sur Diego García es el nuevo director general de Zoetis España y vicepresidente de Zoetis Europa del Sur. Cuenta con más de 17 años de experiencia en varios puestos de liderazgo, tanto en salud humana como en la industria de salud animal, y en diferentes países y mercados de Latinoamérica, África y Oriente Medio, y sur de Europa, además de Canadá y Estados Unidos. En su última posición ha sido responsable en Zoetis inc. de las operaciones globales de planificación y análisis financiero y de las relaciones con los inversores y los servicios compartidos. Además, ha apoyado la integración financiera de muchos de los negocios adquiridos por Zoetis.

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El nuevo Club Petshop Retail de AEDPAC recibe las primeras adhesiones El Club Petshop Retail by AEDPAC ofrece a sus asociados servicios de asesoramiento jurídico y de negocio que permiten a los propietarios de comercios dotarse de una fuente de información de todo lo relacionado con la venta de animales, legislación y consultoría, así como de productos y servicios sobre su cuidado. Ya son muchos los interesados en un club que ofrece múltiples servicios especializados en el ámbito jurídico, networking, business center, asistencia a eventos y actos, estudios de mercado, formación e información actualizada.

EspeciesPRO entrega el Atlas de nutrición sorteado en su encuesta anual EspeciesPRO, cabecera de referencia en el sector de comercios de animales de compañía editada por Grupo Asís, ha dado a conocer el nombre de la persona ganadora de su encuesta anual. Cynthia Suárez y sus compañeras en la tienda Mas Can ya tienen en su poder los dos volúmenes del Atlas de nutrición de Grupo Asís-Edra, escritos por el autor Roberto Elices. “Estamos muy felices por poder poner en práctica los conocimientos sobre nutrición que hemos aprendido para asesorar mejor a nuestros clientes”, comenta la ganadora.

acuariofilia

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Los acuarios de biotopo al alcance de todos Cada día es más viable y sencillo disfrutar de un conjunto de seres vivos que conviven adecuadamente entre ellos en un lugar determinado.

Nico Luchoro Little Tree Design Biotopes www.littletreedesign biotopes.es Imágenes cedidas por el autor

Cada vez es más común entre los acuaristas escuchar la palabra biotopo. Es la representación del hábitat de un conjunto de seres vivos que conviven entre ellos en un lugar determinado de manera viable.

Clasificación de los biotopos En el mundo acuarista encontramos tres tipos de biotopo, según su grado de precisión: Biotopo tipo 3

Este tipo de biotopo trata de recrear el entorno de especies que pueden convivir juntas de manera sociable. Su lugar de origen es parecido entre ellas tanto en parámetros, como en morfología del ecosistema pero de una manera poco precisa englobando al continente al que pertenecen. Por ejem-

El aficionado tiene que documentarse sobre el tipo de biotopo que desea, encontrar los materiales y plantas, y finalmente madurar el acuario ajustando los parámetros de agua como en la naturaleza.

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plo: “voy a montar un acuario africano fluvial”. En este caso escogeríamos especies que pueden vivir en el río Congo y otras en el río Senegal. Dentro del biotopo tipo 3 encontramos también el ya conocido “Bioscaping” que trata de recrearlo de manera natural pero con un toque más artístico y estético para el acuario.

Biotopo tipo 2

Este tipo de biotopo busca un poco más de precisión al respecto. Aquí escogeríamos peces y plantas

acuariofilia

de un mismo río o lago sin importar si los peces coinciden en el mismo punto GPS. Biotopo tipo 1

Este tipo de biotopo es el más estricto. Buscaremos los animales y plantas concretos de un punto GPS donde todos ellos convivan realmente en la naturaleza.

Un inicio gradual Esta forma de catalogar los biotopos invita a los principiantes a iniciarse y poco a poco especializarse en la materia.

Gracias a esto, el acuarista aprende mucho sobre los animales que va a mantener sabiendo las necesidades de este, investigando y observando su entorno (cuando está documentado).

Dada la forma de montar este tipo de acuario, el aficionado tiene varios trabajos por delante: • 1º. Documentación Primero tendrá que documentarse tal y como hemos descrito arriba en según qué tipo de biotopo quiera hacer.

• 2º. Material y plantas Seguido tendrá que encontrar los materiales y plantas que el biotopo en sí requiera.

• 3º. Maduración Finalmente tendrá que madurar el acuario correctamente ajustando los parámetros de agua tal cual estarían en la naturaleza.

Normalmente cuando decides montar un acuario de estas características el factor motivador suele ser el pez, pero muchas veces los aficionados optan por otros factores determinantes, como las plantas, el entorno, aguas negras, aguas blancas o aguas cristalinas, preferencias entre zonas estancadas o aguas rápidas.

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Concusión Es importante saber que estos acuarios:

• Requieren, por norma general, menos

inversión en equipo que otros acuarios como los de aquascaping.

• Dan mucha viabilidad.

• Son muy atractivos para los acuaristas que quieren disfrutar sin tener que complicarse en exceso.

Si un biotopo no es viable y no funciona con poco mantenimiento, supone que no está configurado de la mejor manera y será necesaria la ayuda profesional de empresas especializadas en biotopos. En Little Tree Design Biotopes os podremos aconsejar y acompañar en todo el proceso.

Productos de apoyo Dentro de esta especialización también encontramos productos que te ayudan a conseguir el resultado deseado como por ejemplo los botánicos. Estos son: cáscaras de semillas, hojas secas y otros como cortezas que sirven para recrear el entorno de una manera aun más realista, ya que muchos peces en la naturaleza usan estas cáscaras que caen de los árboles para hacer sus puestas.

Otros productos que ayudan a conseguir el efecto deseado son los aditivos para el agua como: Black Water que sirve para añadir taninos al agua y dejarla de color ambarina. Esto en muchas ocasiones es determinante para conseguir el éxito en la reproducción de muchos peces. Este producto suele darse cuando los sedimentos del fondo se revuelven en el agua y dan una opacidad con este característico color lechoso. Gracias a esto conseguimos que los peces estén mucho más cómodos y menos expuestos.

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