MDC - The Meeting Planner's Magazine 105

MEETING DESTINATION Alemania, líder en reuniones

p. 50

INDUSTRY EVENTS IMEX America 2014

p. 170

THE PLACE TO MEET Ifema·Feria de Madrid

THE MEETING PLANNER’S MAGAZINE

ME XI CALI TRANSFORMA LO ORDINARIO EN EXTRAORDINARIO

p. 86

TOP 10 BCD M&I

BUSINESS TRAVEL CONSULTING

TURISMO & CONVENCIONES

GRUPO DESTINOS

CARLSON WAGONLIT TRAVEL

Meeting Planners México 2014

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CONTENIDO

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MEXICALI La capital del calor humano

“Un buen líder es la

NEWS 14 34

Meeting News Green Meeting News

Meeting DestinationS 36 50

MEXICALI Transforma lo ordinario en extraordinario ALEMANIA El poderoso líder europeo en turismo de reuniones

hotels & resorts 58

RESORT MUNDO IMPERIAL El complemento ideal del complejo Mundo Imperial

LUXURY HOTELS 62

publirreportajeS 66 70 72 74 78 82

THE ST. REGIS BAL HARBOUR RESORT Con su colección de arte, glamoroso diseño y servicios de lujo es la insignia de Starwood TABASCO RIU HOTELS & RESORTS PALLADIUM HOTELS & RESORTS BARCELÓ hotels & resorts PRESIDENTE INTERCONTINENTAL POLANCO JARDINES DE MÉXICO

the place to meet 86

CONVENTION & EXHIBITION CENTERS Feria de Madrid, uno de los recintos más modernos y tecnológicamente mejor diseñados

coffee break 90 94

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ALEJANDRO RAMÍREZ TABCHE Presidente de PCO Meetings México FEDERICO ISUANI Presidente de HSMAI

piedra angular que lleva a todo negocio hacia el éxito.”

Alejandro Watson Columna Marketing p. 100

CONTENIDO

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HOTELS & RESORTS Mundo Imperial

Columnas 98 100 102 104 106 108 110 112 114

ACREDITACIÓN DMAP, CLAVE PARA OCV´s MEXICANAS Por: Julio Valdés CONVIÉRTETE EN UN EMPRENDEDOR Por: Alejandro Watson LO FUNDAMENTAL EN LA VIDA NO CAMBIA Por: Helios Herrera ¿TURISMO DE ROMANCE EN LOS DESTINOS? Por: Lilia Anciola ESCENARIOS CON EFECTO WOW Por: Mari Carmen Obregón TRADE SHOW FOUNDATION Por: Francisco Collazo ALIANZAS ESTRATÉGICAS ENTRE DESTINOS Por: Miguel Harraca INTELIGENCIA DE NEGOCIOS Por: Javier Gámez ¿QUÉ ESTÁ PASANDO EN LA INDUSTRIA DE REUNIONES A NIVEL MUNDIAL? Por: Eduardo Chaillo

ESPECIAL 116

TOP 10 MEETING PLANNERS MÉXICO 2014

PLANNER´S TIPS 158

IDEAS A INCORPORAR EN TU PROGRAMA VERDE

PLANNER BASICS 162

PCO 165

EVITA PROBLEMAS LEGALES Y SANCIONES MILLONARIAS Conoce el Reglamento General de Inspección del Trabajo y Aplicación de Sanciones PCO Meetings México

INDUSTRY EVENTS 170

IMEX AMERICA 2014

MEETINGS TECHNOLOGY 172

Geek & Design

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VENTAJAS DE LA TECNOLOGÍA EN EL APRENDIZAJE Por: Jonathan Robledo

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STYLE & TECH

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AGENDA

ORANGE GRUPO EDITORIAL Presidente José N. Sandoval Zepeda

Fundadora Josefa Martín Montero

Vicepresidente Renato Sandoval Martín

Publisher Valerio Negri Previo

THE MEETING PLANNER’S MAGAZINE

Editora en Jefe Yazmín Vargas Montesano yvargas@editorialorange.com

Administración Angélica Martínez González amartinez@editorialorange.com

Editora Adjunta Inés Ordóñez Castro iordonez@editorialorange.com

Crédito y Cobranza Alberto Cerbón acerbon@editorialorange.com

Jefe de Redacción Salvador González Vilchis sgonzalez@editorialorange.com

Director de Producción Fernando Sandoval Beltrán fsandoval@editorialorange.com

Diseño Editorial Oficio Estudio buzon@oficioestudio.mx

Circulación José Luis Cruz / Adrián Cortés jlcruz@editorialorange.com

Fotografía Joel Martínez / Rodolfo Gallegos Miguel Manrique

Director Comercial Fernando Braun fbraun@editorialorange.com

Ilustración Oficio Estudio buzon@oficioestudio.mx

Gerente de Ventas Javier Orozco Cruz jorozco@editorialorange.com

Colaboradores Jorge Bisteni / Alejandro Watson Arturo Lino Guzmán / Gustavo Armenta / Helios Herrera / Julio Valdés H. / Lilia Anciola / Miguel Harraca / Francisco Collazo Javier Gámez / Jonathan Robledo Mari Carmen Obregón / Eduardo Chaillo

Relaciones Públicas Pamela Moldovan / Anabel Sandoval Martín

Asesor Gastón Ramos San Millán Patricia Farías Director de Finanzas Carlos C. Sandoval Martín Gerente de Operaciones Mariza Perdomo mperdomo@editorialorange.com

Oficina Vallarta-Riviera Nayarit Gerente de Ventas Denisse Rapp drapp@editorialorange.com 01 (322) 225 1300 Oficina EE UU Tammy García tammy.garcia@publicitas.com 5201 Blue Lagoon Drive, Suite 200 Miami, Florida, 33126 Ventas de Publicidad y Suscripciones: Tel: (55) 5281 1200 ventas@editorialorange.com editorialorange.com mdcmagazine.com

©2014 MDC THE MEETING PLANNER’S MAGAZINE. Revista bimestral. Número 105 noviembre-diciembre 2014. Editor responsable: José Natividad Sandoval Zepeda. Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: (04-2012-061213170600-102). Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 15645. Registro Postal PP09-1894. Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00327-RHY emitido por Romay Hermida y Cía S.C., y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB. Publicaciones Periódicas del Servicio Postal Mexicano. Domicilio de la publicación: Platón 414, Polanco, 11560, Miguel Hidalgo, México, D.F. Tel: (55) 5281 1200. Imprenta: GRUPO INFAGON. Alcaiceria 8, Col. Zona Norte Central de Abasto, 09040 México, D.F. Tel: 01 (55) 5640 9266 www.infagon.com.mx, México, D.F. Distribución locales cerrados: Pernas y Cía., Editores y Distribuidores S.A. de C.V. Poniente 134 No. 650 Col. Ind. Vallejo Delegación Azcapotzalco, 02300 México, D.F. Tel: 01 (55) 5587 4455. Orange Grupo Editorial investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza de sus ofertas. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción parcial o total, incluyendo cualquier medio electrónico o magnético, sin autorización por escrito del editor.

EDITORIAL

¿Está roto el modelo del trade show?

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Foto de portada: Campo de Golf “Las Caras de México”, en El Dorado Ranch, San Felipe, Baja California

na de las grandes preguntas que se hace la industria de reuniones en estos tiempos es si el face to face sigue vigente o será sustituido por la tecnología; empero, el éxito de eventos recientes como IMEX America, nos lleva a pensar que el esquema continuará porque aún se busca el contacto personal al momento de hacer negocios en los trade show. Así, debemos detenernos a pensar cuál es el formato requerido para incorporar, del todo, a los compradores millennials con la información y avances técnicos a los que se tiene acceso en la actualidad.

Aun así, no todos los eventos se desarrollaron de la mejor manera en el bimestre pasado, y penosamente mencionaremos a la Feria Internacional de Turismo de las Américas (fita) que al segundo día de actividades registró un bloqueo por parte de quienes se decían proveedores y reclamaban pagos pendientes. Al instante, la industria bombardeó las redes sociales con toda clase de comentarios, muchos de ellos alegrándose del suceso, sin detenerse a pensar en las pérdidas registradas, comenzando por lo obvio: las económicas, tanto para los organizadores de la expo como para los expositores y compradores, principalmente foráneos; pero sin duda el daño más importante radica en la mala imagen de México a nivel mundial, lo cual no se soluciona con la simple desaparición de fita, sino demostrando en los trade show consecutivos que México sí puede hacer las cosas bien.

Y es con la experiencia de profesionales como Miguel Harraca y Francisco Collazo, nuestros nuevos colaboradores, así como de Eduardo Chaillo y Javier Gámez, quienes se reincorporan al selecto equipo de expertos de mdc the meeting planner´s magazine que hablaremos de cómo la industria de reuniones en México puede desarrollar su verdadero potencial. ¡A ellos damos la bienvenida a Orange Grupo Editorial!

Yazmín Vargas Montesano Editora en Jefe

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MEETING NEWS

MEETING NEWS

MPI solicita apoyo a ProMéxico

Miguel Ángel Leaman, Rocío Mejía y Luis Díaz

Los actores del turismo de reuniones han solicitado el apoyo del gobierno federal para la atracción de eventos internacionales, y la presencia como ponente de Miguel Ángel Leaman, coordinador de Procesos de Internacionalización de ProMéxico, durante la sesión de octubre de mpi realizada en Expo Bancomer Santa Fe, resultó el momento ideal para externar el llamado de ayuda y soporte que la industria requiere.

Y dado que se podría considerar a la atracción de eventos internacionales una especie de exportación al generar divisas a México, fue que se lanzó la solicitud de apoyo a este organismo de orden gubernamental que promueve el desarrollo de las exportaciones, ante lo cual Leaman invitó a los miembros de mpi a acercarse a ProMéxico para que juntos impulsen esta actividad productiva y que pronto se sume a las ventajas competitivas del país en temas de desarrollo económico.

En este sentido, añadió que entre sus fortalezas está su capital humano, el cual destaca como uno de los valores de mayor importancia; de acuerdo al Institute for Management Development (imd) México es el cuarto país a nivel global con el mayor porcentaje de crecimiento en su fuerza laboral.

Otra de las novedades de la asociación dadas a conocer en icomex fue su canal de radio por internet, que permitirá transmitir las sesiones mensuales mediante la publicación de una liga de transmisión en la página web de mpi, así como en las redes sociales de la asociación, y en los medios electrónicos de mdc the meeting planner´s magazine, medio asociado.

Además, mpi contará con una aplicación que contendrá el calendario de las reuniones importantes de la asociación, galerías por evento y promociones especiales para socios.

Nueva presidente de ICCA Nina Freysen-Pretorius, fundadora y ceo de la compañía Conferencia de África del Sur, fue elegida como nueva presidenta de la Asociación Internacional de Congresos y Convenciones (icca por sus siglas en inglés) durante su Asamblea General y 53º Congreso celebrados en la ciudad de Antalya, Turquía.

Así, la representante sudafricana, quien superó en la elección a los candidatos de Turquía, Handan Boyce (Halic Congress Center) y de Australia, Martin Winter (Gold Coast Tourism Corporation), y que en 2008 se incorporó al consejo de administración de la icca y fungió como vicepresidente desde 2010, reemplazó en el cargo al uruguayo Arnaldo Nardone.

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Además, Freysen-Pretorius se ha convertido en el primer representante africano en presidir a esa Asociación y la tercera mujer presidenta en su historia. “Estoy con icca, celebrando 50 años de participación de la industria, muy contenta de ser una líder africana y que se me otorgue la oportunidad de dirigir tan importante asociación de la industria. Ahora es el momento de la icca para extender su influencia en nuevos mercados y países en desarrollo,” expresó.

En el 53° Congreso de Antalya participaron 996 delegados de 73 países y en 2015 se realizará en Argentina.

Quinta edición de FITA Por quinta ocasión, la Feria Internacional de Turismo de las Américas (fita), el evento turístico desarrollado en Expo Bancomer Santa Fe, contó con la presencia de más de 45 destinos nacionales y 40 representantes de diferentes países. En la misma línea, reunió a más de 12 mil profesionales de la industria, quienes tuvieron la oportunidad de presentar sus productos y consolidar redes en mercados regionales, nacionales e internacionales, llevando a cabo un total de más de 15 mil citas de negocios.

Cabe destacar que en esta 5ª edición, la feria apostó a fortalecer el turismo de negocios y convenciones y el resto de productos turísticos, invitando a más de 150 compradores internacionales de los cuales el 50% provino de ee uu y Canadá, 20% de Latinoamérica, 20% de Europa y 10% de países emergentes, quienes estuvieron ubicados en las zonas denominadas Fita Meetings.

Como en años anteriores la oferta turística tuvo su espacio de difusión mediante 2 mil expositores de alrededor de 800 empresas de los cinco continentes, quienes llevaron a cabo citas de negocios con los 10 mil profesionales del sector en sus pabellones temáticos: Congresos y Convenciones, lgbt, Aventura y Medios.

CANCÚN TRAVEL MART, UN ÉXITO En la xxvii edición del Cancún Travel Mart México Summit, el evento de generación de negocios turísticos en Latinoamérica, celebrado del 13 al 15 de octubre en el Centro de Convenciones de Cancún, la industria hotelera del Caribe mexicano logró un aumento de hasta 8% de la tarifa en los contratos cerrados para los primeros meses de 2015.

La Oficina de Visitantes y Convenciones de Cancún consideró un éxito el Cancún Travel Mart México Summit, ya que se obtuvieron contratos por 3 mdd por las 3 500 citas de negocios llevadas a cabo entre 397 proveedores y 330 delegados de 20 países. Y al final entregó reconocimientos a las agencias mayoristas y tour operadores más importantes de Estados Unidos y Canadá.

A esta edición acudieron proveedores de Cancún, Riviera Maya y todo México; Argentina, Brasil, Venezuela, Paraguay, Perú, Chile, Colombia, República Dominicana, Guatemala, Honduras, Francia, India, Italia, Nigeria, España, Inglaterra, Rusia, Estados Unidos y Canadá.

Roberto Borge Angulo, gobernador de Quintana Roo

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CPTM prevé más cambios Para el Consejo de Promoción Turística de México (cptm) el turismo de reuniones es vital, ante este concepto de prioridad fue que se dio la reestructuración del área dentro de dicha dependencia, ahora dirigida por Manuel Cavazos, director Ejecutivo de Promoción, quien desde México dirige a las 23 oficinas internacionales, donde se llevará a cabo la operación de las estrategias.

Así, “en vez de atender a la industria mediante sólo una oficina, ubicada en Washington, el mercado será reforzado por toda la estructura del consejo,” explicó Rodolfo López Negrete, director general del cptm, al ser entrevistado por mdc the meeting planner´s magazine, en IMEX America.

Dijo entonces que en este momento se evalúa la conveniencia de centralizar en dos oficinas al mercado estadounidense, en vez de operar con ocho.

Además, desestimó los rumores del posible decremento en el presupuesto asignado al turismo de reuniones, ante lo cual dijo que se están invirtiendo grandes recursos, incluso ya se comisionó la renovación del estudio económico el cual estará listo en 2015, cuando también se registrará la apertura de nuevas oficinas representativas en el extranjero, que se suman a las de reciente creación en Bogotá, para cubrir la Alianza Pacífico, y la de Moscú, en Rusia.

Indicó que su presencia en IMEX America es prueba del compromiso que se tiene con la industria, además de que el cptm ha podido escuchar las recomendaciones por parte de las organizaciones internacionales como site, mpi, pcma y otras tantas reunidas en esta feria.

Rodolfo López Negrete

Estrategias del Estado de México En los próximos años el Estado de México se ha propuesto pasar de 4 488 a 7 mil eventos anuales. Para ello, autoridades, iniciativa privada y pobladores de Valle de Bravo, Ixtapan de la Sal, Toluca y Teotihuacán trabajan en una misma dirección.

Y puesto que la entidad cuenta con la infraestructura adecuada (14 mil habitaciones) lo primero fue convencer a los prestadores de servicios y a la sociedad en su conjunto, de la importancia que tiene esta industria; por tanto, su intención es pasar de la derrama de 3 300 a 5 mmp.

Se tiene proyectado construir en el Corredor Industrial un Centro de Convenciones con un costo de 500 mdp y con capacidad para 7 mil personas, ya que la finalidad es integrar a los destinos arriba mencionados en un bloque que genere las condiciones indispensables y capte más eventos mediante la prestación de servicios de calidad.

A su vez, la iniciativa privada trabaja con las autoridades de turismo del estado y, en el caso de Valle de Bravo, se formó la Alianza de Turismo de Calidad integrada por los hoteles El Santuario, Misión Valle de Bravo, Rodavento y Avándaro, con instalaciones para detonar la actividad. Dentro de esa alianza se creó un Consejo Consultivo de Turismo de Reuniones, cuyo plan es brindar las facilidades y servicios de calidad a todos los congresistas.

Por su parte, los prestadores de servicios turísticos como Aventura Park y Alas del Hombre se han integrado a la estrategia con el aprovechamiento del lago en Valle de Bravo, los recursos naturales de la región y brindar opciones de aventura.

Ixtapan de la Sal es otro de los destinos con potencial por los hoteles Marriott, el tradicional Villa Vergel y Rancho San Diego, que tienen instalaciones propicias para atender a grupos de hasta 2 mil personas. (ALG)

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SHERATON SANTA FE CONCLUYE RENOVACIÓN Sheraton Santa Fe finalizó la renovación y transformación de sus instalaciones, para las cuales invirtió 4.5 mdd. Además, triplicó su ancho de banda de internet e invirtió más de 50 mil dólares para aumentar los puntos de acceso de señal mediante nuevas antenas que mejoran la cobertura y aseguran una experiencia óptima.

El salón Santa Fe también fue completamente renovado. Ya que es el favorito de los meeting planners para eventos sociales, convenciones, conferencias, congresos, al tener terraza y vistas a áreas verdes.

El proyecto incluyó cambios de pisos, alfombras, iluminación, televisores de LED 47” y en alta definición; mobiliario y una nueva decoración en todos los espacios. La renovación de las 190 habitaciones, las más espaciosas del mercado (60 m2), se conceptualizó basándose en los nuevos estándares de diseño, calidez y funcionalidad, logrando una directriz de estilo con la distinción de la marca Sheraton.

“La renovación de Sheraton Santa Fe es parte del compromiso con nuestros huéspedes y clientes, así como de atraer a un segmento aún mayor de viajeros de negocios,” expresó Silvio Berrón, gerente general de Sheraton Santa Fe.

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MEETING NEWS

HARD ROCK VALLARTA TENDRÁ CENTRO DE CONVENCIONES Directivos de Hard Rock Hotels y autoridades de Bahía de Banderas dieron por iniciada la construcción del nuevo Centro de Convenciones de Hard Rock Hotel Vallarta, cuya inauguración está programada para el verano de 2015.

El complejo, de 1 200 m2 de altura y capacidad para 1 500 personas, será el más grande de Riviera Nayarit, y se sumará a los 591 m2 que actualmente ofrece el hotel para eventos.

“Hard Rock cumple con hechos y estamos muy entusiasmados con la construcción de este nuevo espacio que será el más grande de Riviera Nayarit, y le permitirá al destino tener una mayor penetración en el turismo de reuniones, al mismo tiempo que será un importante escenario para eventos masivos y de talla internacional,” dijo Bernard Wyss, CEO Hard Rock Hotels All Inclusive Collection.

Ese nuevo Centro de Convenciones, que aún busca ser bautizado con el nombre ideal, arrojará al destino un negocio de aproximadamente 5 mdd al año y una importante generación de empleos indirectos.

Como es tradición en los hoteles y propiedades de Hard Rock, el nuevo Centro de Convenciones tendrá su propia memorabilia y, además, será el único de la cadena que tendrá entrada desde la avenida donde se ubica el hotel, facilitando así los accesos y el movimiento de los asistentes.

La ceremonia contó con la presencia de Bernardo Santillana, director corporativo Ventas Nacionales Hard Rock Hotels; Manuel Rubio Bolio, director de Ventas Hard Rock Hotel Vallarta e Israel Otero, director de Grupos, Convenciones y Bodas Hard Rock Hotel Vallarta, y de otros distinguidos personajes de la industria turística nacional.

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75 CONGRESO MUNDIAL DE SKÅL INTERNACIONAL Con mucha alegría y entusiasmo los miembros de Skål México recibieron a más de 800 delegados procedentes de 89 países que llegaron a la Ciudad de México para participar en el 75 Congreso Mundial de Skål Internacional, que se realizó del 25 al 30 de octubre de 2014 en un ambiente de cofradía y profesionalismo.

La agenda de actividades se inició con un mensaje de bienvenida a cargo de la presidente, Karine Coulanges, quien durante esta ceremonia conmemorativa plantó un árbol en el hotel Stanza como símbolo del 75 aniversario de Skål.

La inauguración oficial se realizó el domingo 26 de octubre y estuvo a cargo del secretario de Turismo de la Ciudad de México, Miguel Torruco Marqués, quien dio la bienvenida a todos los asistentes y celebró que ese evento se llevara a cabo en la capital del país.

Acompañado de los representantes de Skål Internacional México, el funcionario comentó que, con ese congreso se proyecta el carácter multidimensional que tiene la capital del país, que actualmente ofrece lo mismo turismo cultural, que gastronómico; de espectáculos, negocios, religioso, de salud y bienestar.

Además de la asamblea general de los delegados (en el hotel Sheraton Maria Isabel), se llevaron a cabo foros abiertos en los que se discutieron y compartieron opiniones, datos, tendencias y las mejores prácticas a nivel internacional, en materia turística. Entre los temas abordados: “El futuro del turismo en México”, “El lado oscuro del turismo y las iniciativas de RSC para contrarrestarlo”, y “Teotihuacán, la Ciudad de los Dioses”.

Los participantes visitaron lugares como el Castillo de Chapultepec, Museo Nacional de Antropología, el Centro Histórico y las Pirámides de Teotihuacán; asimismo: Guanajuato, Quintana Roo, Oaxaca, Jalisco, Querétaro, Baja California Sur, Yucatán, Morelos, Veracruz y Guerrero. También, disfrutaron de los pre y postours que se organizaron en su honor. Se estima que dejaron una derrama económica de 3.5 mdd.

Durante el congreso también se eligió al nuevo Comité Ejecutivo de Skål Internacional que ahora es presidido por Salih Cene; cabe destacar que Rafael Millán, miembro de Club Skål Ciudad de México, fue elegido como Director Senior.

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SLP, SEDE DEL CONGRESO DE AMPROFEC 2015 Para cerrar 2014, el titular de Turismo de San Luis Potosí, Enrique Abud Dip, informó que en noviembre la capital potosina presenta el Festival de Música Antigua y Barroca, que durante 10 días engalana templos, plazas, teatros, sin costo al público, para celebrar las fiestas de fundación de la ciudad. También, en la capital potosina se desarrollará del 14 al 23 de noviembre el Festival Internacional de Cine

CinemaFest 2014, un encuentro cinematográfico que tendrá como país invitado a España.

Asimismo, del 20 al 23 de noviembre Xilitla recibe al XIX Festival de la Huasteca; siguiendo con la zona media y su festival, del 27 al 30 de noviembre los municipios de esa región potosina tendrán música, teatro y danza en plazas, jardines y teatros, con artistas internacionales.

Y para el entrante 2015, la amprofec celebrará su congreso nacional; es decir, serán 300 participantes, organizadores de eventos que incluyen ferias, expos, convenciones y encuentros especializados del segmento de turismo de reuniones que tendrán oportunidad de conocer lo que ofrece el destino potosino; entre ellos, su Centro de Convenciones con más de 45 000 m2 de construcción, en tres niveles y 30 salones.

XVIII FERIA INTERNACIONAL BEST WESTERN Durante la 13ª Feria Internacional Best Western, que tiene el propósito de que cada año los principales aliados de esta cadena se familiaricen con los servicios y hoteles afiliados, se rindieron dos homenajes y un reconocimiento.

La ceremonia la presidieron Gonzalo Brockmann, Rodolfo Casparius, Miguel Torruco, Giovanni Landolfo, Rafael Armendáriz, Alma Bahnsen, Jorge Sales, Alejandro Domínguez, Jorge Moya, Fernando Olivera, Guadalupe González, Gregorio Belfer, Sonia Maiz y Diana Palomar.

Dos hombres muy importantes en la hotelería de México recibieron sendos homenajes: el fundador de Best Western en México, don José Brockmann Obregón y don Rodolfo Casparius, icono de la hotelería a nivel internacional.

En 2014 Best Western cumple 62 años de operación y se mantiene como una poderosa cadena internacional, con más de 400 mil huéspedes en el mundo y más de 146 millones al año.

Ese esfuerzo requiere un compromiso con los estándares de servicio y calidad, y la lealtad de las agencias de viajes.

Otro hecho fue el reconocimiento a Martín Gamboa Silva, empresario hotelero, por la calidad en los servicios turísticos que prestan sus empresas en Durango. Así lo expresó el secretario de Turismo del DF Miguel Torruco, durante su intervención para inaugurar la 13ª Feria Internacional Best Western.

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Nathan Poplawsky, Rafael García, Héctor Guzmán, Jorge Hernández, Julio Castañeda

hilton reforma ESTRENA MENÚ El Hotel Hilton México City Reforma (hmcf) estrena menú en su restaurante Terraza Alameda, al aire libre. Se trata de la comida del Mediterráneo, por tanto, se basa en una cocina saludable que explora la naturaleza de la trufa, cortes finos, azafrán, alcachofa, etcétera.

“Los nuevos platillos son totalmente diferentes a los que nuestros comensales han probado, ya que tendrán una explosión de sabores e ingredientes fuera de lo común. El detalle que se le pone a cada platillo, desde su sabor hasta la presentación, será el equilibrio perfecto para crear una experiencia única,” precisó el chef ejecutivo, Rubén Ruelas, quien dirige el equipo de Alimentos y Bebidas.

Uno de los platillos representativos del Terraza Alameda es el filete de res en salsa pimienta, gratinado de papa con topping de cebollín y tocineta, el cual estará sellado en la sartén a la mantequilla. Otro (recomendado por el chef Eduardo Torres), es la parrillada de mariscos al vino blanco, rissoto al azafrán y fricasse de vegetales.

MEETING NEWS

CHIAPAS: DESTINO DE REUNIONES Proyectar al estado de Chiapas en el segmento del turismo de reuniones y convertirlo en potencia es una tarea que requiere compromiso, esfuerzo, dedicación e innovación, pero, sobre todo, trabajo en equipo. Y Gastón Ramos San Millán, director general de la Oficina de Convenciones y Visitantes (ocv) de Chiapas, ha logrado trasmitir esa filosofía a la sociedad chiapaneca en tan sólo ocho meses de gestión.

Desde la llegada de Ramos San Millán a la OCV de Chiapas se ha fortalecido la alianza con los hoteleros, restauranteros, las cámaras y las asociaciones empresariales o comerciales; organismos sociales, prestadores de servicios, artesanos y universidades, para atraer más congresos y convenciones al estado; además el turismo en general ha crecido, porque el propósito es que los beneficios económicos que se tengan lleguen a los sectores de la sociedad en su conjunto.

El éxito es indiscutible, ya que en lo que va de este año se han realizado 20 eventos importantes en Chiapas, que han dejado

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200 mdp; ahora la proyección consiste en captar otras cinco o siete reuniones masivas más en 2015, de las cuales ya están aseguradas la mitad. En tanto, para 2016, ya se tienen confirmadas tres, y el propósito es crecer cada año mediante la estrategia de involucrar a los sectores productivos de la rama turística, con metas claras y realistas pero ambiciosas, para competir con los destinos más importantes en el turismo de reuniones, ya que Chiapas cuenta con infraestructura hotelera, gastronomía, etnias, recursos naturales, cultura, tradiciones, gente amable y seguridad en todos los destinos.

En Tuxtla, el centro de convenciones tiene capacidad para 1 400 personas y el Polyforum, 3 600; asimismo, hay otros recintos en la ciudad como el Centro Universitario de Congresos y Convenciones Manuel Velasco Suárez, en la Universidad Autónoma de Chiapas, para 600 personas quienes podrán pasear en 400 opciones antes o después del evento.

Texas invierte en el mercado de grupos Con atracciones que incluyen paquetes hoteleros y el Distrito de las Artes Urbanas más grande de Estados Unidos, Dallas (el quinto destino para reuniones de ese país) se consolida con su nuevo eslogan, “Grandes cosas pasan aquí” y por su oferta para convenciones médicas, automotrices y tecnológicas.

La infraestructura de gran calidad con que cuenta Fort Worth incluye el Centro de Conferencias Hurst, con 17 000 m2 y capacidad para hasta 900 asistentes en espacios interiores y al aire libre. Asimismo, el hotel Omni, adyacente al centro de convenciones, ofrece dos kilómetros de espacio para actos y 614 habitaciones.

Ahora se piensa en mejorar la infraestructura para reuniones mediante la modernización del área principal del centro de convenciones y la construcción de una nueva área multiusos contigua al Centro Memorial Will Rogers, acompañada de más espacios en los hoteles del centro de la ciudad.

“Nuestro negocio de reuniones y convenciones ha crecido significativamente desde la última gran expansión en 2003, por lo que necesitamos desarrollarnos para poder atender la demanda,” afirma Bob Jameson, presidente y director general de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Fort Worth. “El Consejo de la Ciudad ha dado el primer paso para ampliar nuestra oferta de paquetes para reuniones y convenciones, así como para reforzar nuestros distritos de entretenimiento.”

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MEETING NEWS

Casa Bonita Hotel Boutique Visitar Oaxaca de Juárez siempre será un privilegio para quien sobresalga en su empleo, un incentivo para que se porte mejor; o para quien se consiente tanto que sólo lo supremo podrá satisfacerle. O para quienes elijan lo estrictamente adecuado que combine espacio para sesionar, comida gourmet para tonificarse y, de remate, un masaje restaurador en el spa. Y aunque pareciera mucho pedir, todo eso rodeado de un silencio que invita a deshacerlo mediante palabras vitaminadas con buen humor.

En San Felipe del Agua, zona residencial exclusiva y vecina a la capital del estado de Oaxaca, a media hora del aeropuerto y a 10 del Centro Histórico, Casa Bonita Hotel Boutique se despoja alegremente de sus quehaceres para servir al segmento del turismo de reuniones, cuya manifestación en la mansión se convierte en un salón para 70 participantes; al que habrá que agregar los espacios del lobby bar, áreas verdes, pasillos y del restaurante Estrella de Mar, cuya carta, creación de la chef Natalia Delgado, presenta la auténtica Cocina de Mar Gourmet, que se sirve en bodas, bautizos y aniversarios, juntas de ejecutivos, banquetes y con servicio a domicilio.

Otro espacio más es el del bar De la Musique, utilizado para presentaciones y conferencias sin descuidar su función de cantabar & showcenter; su diseño acústico y cocteles de autor (mezcalinis) se completan con una pantalla (Video Wall), con lo destacado de espectáculos nacionales e internacionales.

El Nasáh Spa tiene como fundamento reunir la tradición zapoteca con la vanguardia en tratamientos de relajación y belleza, lo que puede significar nada si se carece de un equipo que más que dar masaje acaricia y afina el cuerpo cual instrumento musical. Dos cabinas sencillas y una doble; vapor, sauna, jacuzzi, vestidores, lockers, gimnasio y salón de belleza redondean el set de salud de Casa Bonita. E igual sirve para proporcionar tratamientos faciales, corporales y reductivos; rituales prehispánicos de purificación y temazcal (SGV).

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23 habitaciones Salón para eventos Nasáh Spa Bar de la Musique

Ex hacienda de Chautla ahora es MisióN La ex hacienda de Chautla, en Puebla, se convirtió en hotel y abrirá en octubre como el número 46 de la cadena Misión; más aún: la inspiró para una nueva categoría: Misión Grand. Fundada en 1777 la ex hacienda está rodeada por una laguna, en cuyo centro se erige el Castillo Gillow. El rescate histórico representó un gran trabajo de arquitectura al adaptar los espacios para albergar el hotel, por lo cada una de sus 94 habitaciones tiene un toque especial.

La cadena hotelera ha hecho una delicada labor de decoración, para recrear el ambiente de los siglos xviii y xix: candiles, muebles de cama de hierro forjado y ornamentos clásicos de madera, con toques dorados estilo Chippendale.

El restaurante del Misión Grand revive en un gran comedor señorial, con chimenea de leños, decorado con mosaicos antiguos y talavera poblana, que además ofrece una vista única de la laguna y el Castillo Gillow.

En su jardín puede encontrarse una capilla elegante cuya vera lleva a otra zona de jardines, estilo europeo, con una fuente central del siglo xix, que al final lleva a la zona de la antigua troje, ahora adaptada como salones para el segmento del turismo de reuniones, con capacidad de 250 invitados.

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PABELLÓN M, LO NUEVO EN MONTERREY Con una inversión cercana a los 2 600 mdp se alista la apertura para diciembre de Pabellón M, que albergará en un solo espacio físico a un hotel cinco estrellas, auditorio, centro de convenciones, área comercial y helipuerto; y vendrá a regenerar y reactivar el centro de Monterrey.

Además un Club Ejecutivo que contará con servicios, tecnología y atención de primer nivel para llevar a cabo cualquier reunión o evento empresarial; pretende ser un nuevo icono del centro de la ciudad, ya que será el edificio más alto de esa zona; la torre tiene 47 niveles y mide 220 metros de alto.

CENTRO DE CONVENCIONES Este componente de Pabellón M ha sido creado especialmente para complementar los espacios para eventos de gran envergadura. Dispondrá de 5 000 m² de salones modulares y servicios, cocina industrial, dos niveles de doble altura y terrazas, y equipamiento para todo tipo de eventos.

Además, business center.

OFICINAS Para oficinas estarán destinados 27 niveles (1 070 m²), un cajón de estacionamiento por cada 25 m², eficiencia térmica y acústica, acceso electrónico controlado, cctv y vigilancia 24/7.

ZONA COMERCIAL Esta área atenderá a visitantes y residentes del proyecto; constará de restaurantes, cafetería, deli y establecimientos de retail. Comprende un área de 10 000 m² en locales modulares y amplio estacionamiento.

AUDITORIO Diseñado exteriormente para convertirse en objeto emblemático de la ciudad, en su interior se efectuarán presentaciones de orquestas sinfónicas, conciertos, teatro, ópera y demás; espectáculos culturales, artísticos y musicales; tendrá 9 300 m² y 4 100 butacas.

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Grupos en Hotelito Desconocido Hotelito Desconocido, en Puerto Vallarta, preparó el paquete para grupos tanto para meeting planners como para quienes planean una boda, renovación de votos, ceremonia de aniversario, despedida de solteros; reunión de directivos o viaje de incentivo.

Al reservar, el organizador elegirá su comisión que parte de grupos de 10 palafitos o más (por día), un bono extra de 200 dólares por cada grupo de 10 palafitos o más, o 15% de comisión por 15 palafitos reservados y garantizados, o 20% de comisión por cada 20 palafitos reservados y garantizados, o una noche de estancia (ocupación doble) por cada 10 palafitos reservados y garantizados.

Los grupos recibirán un Up Grade en cortesía por cada 10 palafitos; coctel de bienvenida; canasta de frutas de temporada, botella de vino de la casa y un circuito de talasoterapia para el líder del grupo por cada 10 palafitos reservados y garantizados; cortesía nocturna diaria y 50 dólares de crédito en todos los servicios, en Spa Desconocido.

Hotelito Desconocido, rodeado por 6 000 m2 de naturaleza, es un espacio único para disfrutar el aire libre, ideal para eventos de variada índole.

Y donde la seducción por los placeres de la vida se inicia con masajes en el spa, talasoterapia a cielo abierto y temazcal, paseos en catamarán por la laguna o a lomo de caballo por la orilla de la playa, admirando el ocaso; o cenar bajo las estrellas y a la luz de velas, ya que la electricidad no es requerida para iluminarla. Y prosigue con la gastronomía preparada por el chef, que también comparte sus conocimientos y propicia la interacción entre los integrantes del grupo, lo que asegura una experiencia irrepetible.

CINTERMEX: MÁS espacio para CONVENCIONES El Centro Internacional de Negocios de Monterrey (Cintermex) espera cerrar este año con cerca de 800 eventos que, comparados con los 749 de 2013, representarán 7% de incremento. Además, como constancia de su éxito y ambición empresarial, ampliará tanto el área de exposiciones como la de convenciones, proyecto en el cual invertirá 420 mdp.

La expansión en el área de exposiciones contempla 6 200 m2 adicionales a los 18 400 que tiene actualmente. Por lo que respecta al área para convenciones, Cintermex casi duplicará su tamaño, ya que agregará 6 000 m 2 a los 7 400 que hoy ofrece al turismo de reuniones. Se espera inaugurar en diciembre la nueva área de exposiciones, mientras que la de convenciones estará lista en febrero del año entrante.

De esa manera, Cintermex se ubicará entre los cinco recintos feriales más grandes de todo el país y, consecuentemente, buscará atraer eventos grandes, masivos, para lo cual ya está promocionando nacional e internacionalmente sus nuevos espacios. Y de paso, beneficiará más aún a la cadena turística de la ciudad, hoteles y prestadores de servicios, con lo que se ratifica la derrama económica que produce la industria del turismo de negocios.

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MEETING NEWS

316 habitaciones 1 300 m2 para reuniones 11 salones capacidad 1 000 personas espacios al aire libre 1 restaurante Westin Workout y Kamispa Wellness Center

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THE WESTIN EXCELSIOR ROMA Con servicio ejemplar desde 1906, a pocos minutos de la Plaza de España y los Jardines Borghese, y ubicado en la Via Veneto, una de las calles más famosas de Roma; es decir: del mundo, The Westin Excelsior es un punto de encuentro para artistas, personajes de la cultura y famosos del jet set internacional.

Una de sus características principales estriba en reunir el encanto de un pasado glorioso con el siglo xxi; característica que se extiende a las 316 habitaciones del Westin Excelsior, que incluye la Villa La Cupola, una de las suites más grandes y acogedoras de toda Europa.

Asimismo, el hotel no descuida el segmento de turismo de reuniones (1 300 m2), y por tanto ofrece a los meeting planners 11 espacios magnos, ideales para grupos.

Así, mil personas pueden acomodarse fácilmente en siete espacios como el Jardín de Invierno, con sus columnas majestuosas, doradas, medallones de yeso y techo de vidrio de colores, y eso lo enmarca el sistema de iluminación, -of-the-art.

Además, la gastronomía es celebrada en

el elegante restaurante Doney; y para delinear caderas, pectorales y muslos, el Westin Workout y Kamispa Wellness Center, que también incluye en sus instalaciones alberca y gimnasio.

El ORVM Bar y el renovado Café Doney significan lo más aceptable para un almuerzo ligero o una cena y cócteles de temporada y de diseño.

Entre otras distinciones universales, The Westin Excelsior Roma aparece en la lista Gold List, de la revista Condé Nast Traveler. Y es que, por ejemplo, el huésped recibe masaje estilo shiatsu en el spa del hotel; o gustoso perfecciona las indicaciones del entrenador del gimnasio, que le servirán para alejar el estrés e ingresar en el relajamiento completo mediante ejercicios que le fortalecerán el cuerpo y la mente.

Así, es natural y comprensible que en el Westin Excelsior Roma los novios celebren su boda, ya que el personal del hotel sabe perfectamente lo que les significa, y por eso la planifica desde el inicio hasta el final, la felicidad misma.

MEETING NEWS

Una joya de hospitalidad en el Bajío Famosa en el mundo por su gran feria, que abarca tauromaquia, gastronomía y artes plásticas, y que convoca anualmente a miles de visitantes, la ciudad de Aguascalientes, de tradición artística y eslabón esencial de negocios en el Bajío, presume su joya en el arte de la hospitalidad: el hotel Marriott Aguascalientes, el cual se convierte en una opción inmejorable de hospedaje para los viajeros nacionales y extranjeros que visitan esa próspera región.

Además del distinguido servicio de lujo que caracteriza a Marriott Hotels & Resorts, sus estándares de calidad, tecnología y diseño le dan a este hotel un ambiente moderno y exclusivo, dotado de instalaciones de primer nivel; estas alcanzan la perfección en una arquitectura exterior elegante, sobria y contemporánea, que permite apreciar deslumbrantes vistas panorámicas de la capital de Aguascalientes y los valles circundantes.

Localizado en la nueva zona comercial de la ciudad, frente a Plaza Altaria, y a 35 minutos del aeropuerto internacional, Ma-

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rriott Aguascalientes está estratégicamente conectado con los distritos financieros, culturales y de entretenimiento, rodeado de las opciones gastronómicas más refinadas y novedosas del estado.

Marriott Aguascalientes cuenta con 287 habitaciones, fitness center, alberca, executive lounge con terraza. Además del centro de convenciones más importante del Bajío, con un espacio mayor a los 1 000 m2, con capacidad hasta para 1 200 personas, divisible en ocho salones y cuatro breakouts, así como una hermosa terraza para eventos. Esto se complementa con un servicio de banquetes especializado.

Las instalaciones del hotel para conferencias y reuniones gozan del innovador catering que exalta los platillos de la región; además de los recursos audiovisuales necesarios, sin olvidar la conexión a internet inalámbrico en las áreas públicas, centro de negocios, servicios secretariales, personal bilingüe, así como atención de concierge y transporte a pedido.

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GREEN MEETING NEWS

Inversiones verdes para mover a México Aguascalientes fue la sede de Green Solutions 2014 que pretende hacer conciencia en temas de inversión ambiental, encuentros de negocios, espacio de exhibición, inversión, financiamiento, vinculación, investigación y desarrollo de tecnologías verdes.

En el evento, realizado el 5 y 6 de noviembre pasado, también se habló de trasladar las políticas públicas ambientales al ámbito empresarial, y de promover el conocimiento de las regulaciones en la materia. El tema central fue las “Inversiones verdes para mover a México”, que trató sobre agroindustria y manufactura sustentable, financiamiento verde, energías renovables y oportunidades de inversión verde para PyMES. Algunos de los ponentes fueron Santiago Creuheras, director de Eficiencia Energética e Innovación Tecnológica de la Secretaría de Energía; Gloriamar Gámez, asesora en Energías Alternativas de Petróleos Mexicanos; Jesús Serrano, comisionado de la Comisión Reguladora de Energía; Manuel Alanís, subdirector del Centro Nacional de Control de Energía y Juan Emmanuel Vicario Pérez, director adjunto del Centro Nacional de Control de Gas Natural de la Secretaría de Energía, quienes coincidieron en asegurar que los principales retos que enfrenta México respecto al medio ambiente y desarrollo sustentable versan en trabajar en la competitividad y el desarrollo económico y social.

Así, en Green Solutions 2014 el concepto de medio ambiente y desarrollo sustentable se refirió a la administración eficiente y racional de los recursos naturales, de manera tal que sea posible mejorar el bienestar de la población actual sin comprometer la calidad de vida de las generaciones futuras.

El mezcal como producto turístico Originario de Oaxaca, el mezcal Quiéreme Mucho es un producto totalmente artesanal, que forma parte de un proyecto sustentable al incluir la participación de la comunidad cercana a la hacienda Guegorene, donde se produce, hasta el rescate total del casco de la hacienda y de la capilla dedicada a la Virgen de Juquila y a San Antonio de Padua, y que ya generan fuentes de trabajo en la comunidad de San Pedro Taviche, en Ocotlán.

Así, se obtendrán cerca de 2 mil litros que a su vez serán envasados por artesanas de la misma comunidad, quienes además ilustrarán libremente las etiquetas de las botellas, dándole arte a las imágenes de los famosos alebrijes. De igual manera se busca preservar al murciélago, que se encarga de polinizar el agave y otras especies vegetales de la zona.

Asimismo, las fuentes de empleo se extienden en otras direcciones con el fin de que la hacienda reciba visitantes de todo el mundo, ofreciendo hospedaje y gastronomía preparada por la comunidad. Más aún: las veredas de la Guegorene y las rutas rurales, significan un recorrido inolvidable.

Los utensilios, herramientas y recursos en la confección de mezcal Quiéreme Mucho, tienen la característica principal que se refleja en los sabores, color y aromas que emanan de esta bebida manufacturada, prácticamente a mano.

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MELIÁ APOYA A LOS JÓVENES Tras el éxito y la trascendencia de la ejemplar campaña, “Once más para comer”, Meliá Hotels International vuelve a colaborar con la Federación de Plataformas Sociales Pinardi (con cuyos itinerarios de empleo se obtienen plazas laborales para jóvenes y adultos desempleados), en el desarrollo de la iniciativa “Primera experiencia profesional”. Con la que se pretende mejorar, durante el próximo año, la situación laboral de ochenta jóvenes que, por diversas causas y motivos, no completaron sus estudios.

Ello es parte de la estrategia de Responsabilidad Social Corporativa de Meliá Hotels International, cuyo objetivo es proporcionar oportunidad a jóvenes que puedan desarrollarse con éxito en el sector turístico.

Así, Meliá pone a disposición de Pinardi las instalaciones del Tryp Madrid Alcalá 611 Hotel, en el que los jóvenes realizarán sesiones teóricas y prácticas, y recibirán el conocimiento y la experiencia del equipo de Recursos Humanos. De esta manera, Meliá ha puesto al servicio de Pinardi su contribución en la identificación de talento y creatividad, sin soslayar las competencias y habilidades necesarias en el sector.

Complementariamente, y de acuerdo con la filosofía, misión y visión de Meliá Hotels International, proporcionará a los jóvenes formación vinculada a dos de los valores del Grupo: vocación de servicio y la excelencia en la atención al cliente.

RECONOCIMIENTO A HOTELES SUSTENTABLES En el marco de la tercera entrega del Distintivo Hotel Hidro Sustentable, la Alianza por la Sustentabilidad Hídrica en el Turismo anunció que durante nueve meses los hoteles galardonados en esta edición dejaron de consumir 35 648 m3 que significan más de $21 807 000.00 ahorrados.

Para obtener el reconocimiento, los hoteles participantes se someten a varias evaluaciones: políticas y programas ambientales, instalaciones y productos que ahorran agua en baños y áreas públicas, aprovechamiento de agua de lluvia, prácticas ecológicas por parte de su personal y huéspedes, entre otras.

Este año se entregaron reconocimientos en tres categorías: acreedores al Distintivo Hotel Hidro Sustentable, y reconocimientos especiales y menciones. En total, 39 hoteles fueron premiados en las diferentes categorías. Entre ellos destacan 10 de la cadena Misión, y por tanto recibieron la Estatuilla y Certificación como Hotel Hidro Sustentable: el Misión Oaxaca; Misión Mérida Panamericana; Misión Express Mérida Altabrisa; Misión Palenque y Misión Express Zona Rosa.

Y cinco más de esa cadena recibieron reconocimiento especial por su alto desempeño: Misión Guanajuato, Misión Comanjilla, Misión La Muralla, Misión Tlaxcala y Misión Valle de Bravo.

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nacional

POR: YAZMÍN VARGAS / fotos: RODOLFO GALLEGOS Montaje en la Laguna Salada

MEXICALI Transforma lo ordinario en extraordinario

INFO La capital de Baja California es una importante ciudad fronteriza con dos garitas internacionales a California y Arizona, que por su infraestructura y desarrollo se ha convertido en una de las metrópolis con mayor crecimiento del país

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TEMPORADA RECOMENDABLE PARA LOS EVENTOS: De octubre a abril

ESCENARIOS NATURALES ÚNICOS

CAPACIDAD HOTELERA 3 A 5 ESTRELLAS: 2 000 habitaciones

as tendencias internacionales en el turismo de reuniones incluyen la generación de experiencias únicas, lo cual se logra al incorporar detalles a cada proceso del evento, ya sea por estar en un recinto histórico, por la majestuosidad de la naturaleza o con la inclusión de temas culturales.

Sobre la enorme planicie desértica que ocupara años atrás la Laguna Salada, el montaje luce en todo su esplendor listo para recibir a los congresistas quienes observan extasiados la puesta de sol tras las montañas, pintando el cielo de colores lo cual contrasta con los tonos ocre del ambiente.

El calor de la tarde es apaciguado por la brisa que juega al mismo tiempo con la mantelería. Llega entonces el trago refrescante, y qué mejor que una cerveza artesanal, la bebida típica de Mexicali, esa que captura los sabores de esta tierra y que el chef ha maridado con cada platillo que será servido en el banquete.

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CAPACIDAD DE DESTINO: 300 a 700 personas

PRINCIPALES ACTIVIDADES PRODUCTIVAS: Agricultura; maquila, transformación y comercio, además de contar con alto desarrollo educativo y médico

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SESIONES A LA ORILLA DEL LAGO

EVENTOS ESTILO SPORT Ciudad Deportiva Auditorio del Estado Soles de Mexicali (Equipo de basquetbol) Calz. Cuauhtémoc, s/n Col. Cuauhtémoc Tel: (686) 568 3670, 568 3025 solesmexicali.com Estadio Nido de Los Águilas Águilas de Mexicali (Equipo de beisbol) Calz. Cuauhtémoc, s/n Col. Cuauhtémoc Tel: (686) 567 0010 aguilasdemexicali.mx

Bosque y Zoológico de la Ciudad Calle Alvarado, s/n Col. Nueva Esperanza Tel: (686) 558 9080 bosquedelaciudad.com.mx GOLF El Dorado Ranch Carretera a San Felipe Km. 176 San Felipe Tel: (686) 576 0519 / 157 9751 01 800 404 2599 eldoradoranch.com

SESIONES A LA ORILLA DEL LAGO

Ahora disfrutemos de un banquete a orillas del lago del Bosque de Mexicali, el cual otorga una grata sensación de serenidad al momento que la mirada se fija hacia algún detalle, como por ejemplo, en los grupos de patos y tortugas que, al escuchar las voces de los congresistas se acercan con la intención de recibir alimento. Este espacio abierto al público con un zoológico, museo botánico, parque acuático y teatro al aire libre, es otra opción diferente para el turismo de reuniones.

El amanecer en el Bosque de la Ciudad

AL ESTILO SPORT

Cambiemos de escenario para darle a nuestro evento el toque deportivo, pongamos entonces los reflectores en la Ciudad Deportiva de Mexicali, específicamente en el terreno de juego del Estadio Nido de Los Águilas para llevar a cabo una cena, mientras que en el área de la plaza exterior se efectúa una expo. La magnitud de este espacio ha dado cabida a reuniones de congregaciones religiosas de hasta 17 mil personas.

La infraestructura del estadio se complementa de sala de conferencias, otra más de prensa para 700 medios, y servicio médico. Además, su operación brinda la oportunidad de colaborar con la fundación Mujeres que Viven, contra el cáncer, por lo que los eventos pueden sumarse a esa causa con donaciones.

Este espacio también complementa los programas con actividades pre y poscongreso con la asistencia a los partidos de Los Águilas (beisbol) y de Los Soles de Mexicali (de basquetbol; se juega en el Auditorio del Estado —5 mil personas—, frente al Estadio). La temporada de beisbol se inicia de octubre a enero mientras que la de basquetbol, de septiembre a marzo. También, acoge conciertos de artistas de renombre internacional. La información está disponible en el calendario de eventos de la ciudad.

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ENTRE LA PLAYA, EL DESIERTO Y GOLF

El montaje se traslada ahora al Dorado Ranch, específicamente al green del campo de golf Las Caras de México, en la cercana población de San Felipe, a dos horas de Mexicali por una nueva carretera, y cuya peculiaridad son sus estatuas de bronce colocadas en cada uno de los 18 hoyos. Bajo las carpas se alojan más de 500 personas, quienes gozan de una panorámica hermosa: con la playa de San Felipe, de fondo, una zona de condominios estilo californiano y a los costados contrastantes áreas desérticas. Ahí el organizador de eventos tiene las opciones de elegir entre el restaurante Pabellón, el área de la alberca, el patio del restaurante Juanitos, la playa o un salón para 2 mil personas.

Por la noche, los invitados descansarán en el área de condominios y casas en renta.

San Felipe es conocido como el Acuario del Mundo. El agua cálida del Mar de Cortés colabora totalmente para disfrutar actividades acuáticas: pesca, buceo y natación.

Además, en sus riberas puede gozarse del ciclismo, campismo, carreras en moto; ecoturismo. Al sur del puerto el Valle de los Gigantes está poblado de miles de cardones, símbolo en la región. Y sus playas resultan inolvidables al igual que sus nombres: Playa Estrella y Laguna Percebú, más las aguas termales de Puertecitos, El Huerfanito y las islas Salvatierra, Patrimonio Mundial de la Humanidad.

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Rectoría de la Universidad Autónoma de Baja California Rancho Cucapah, ideal para incentivos

RÍO HARDY EN LOS INCENTIVOS

Difundir las tradiciones de la comunidad indígena Cucapah, asentada en la sierra del mismo nombre, a orillas del río Hardy, es el objetivo del parque temático Baja Cucapah, elegido por las empresas para desarrollar sus programas de incentivos en un entorno seguro, de diversión, aprendizaje y en contacto con la naturaleza.

La experiencia de los talleres para grupos de máximo 40 personas es vivencial e incluye alimentación, navegación por el río Hardy a bordo de kayak, senderismo, y actividades como tirolesas y puentes colgantes; además el parque ofrece servicios de sanitarios, regaderas, palapas, cabañas, área de alimentación, restaurante, y próximamente un gran salón para disfrutar completamente de esta aventura.

Asimismo, Campo Mosqueda (también en la vera del Hardy) es un centro recreativo en el que puede practicarse el ecoturismo y aventura. Una belleza.

LA HISTORIA ACOGE A LOS INVITADOS

Un recinto de gran importancia por su historia y belleza arquitectónica estilo colonial es la Rectoría de la Universidad Autónoma de Baja California, que puede dar un toque distinto a los eventos, con su plazuela enmarcada por una fuente central, punto focal del lugar que bien puede servir como sede para realizar algún banquete, mientras que el anfiteatro para eventos alternos resguarda a un aproximado de 800 personas.

CASA DE LA CULTURA DE MEXICALI

El primer edificio en el municipio en portar la declaratoria de Patrimonio Cultural del Estado funge hoy como Casa de la Cultura, la cual difunde mediante fotos y documentos la historia de esta metrópoli, actualmente con más de

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1 millón de habitantes; la Casa de la Cultura recibe grupos en su anfiteatro y diversos salones.

Para enriquecer la visita al destino, la Casa de Cultura también ofrece recorridos por la parte antigua de la ciudad para conocer el Centro Histórico y el Barrio tradicional de la Chinesca, visitando algunos sótanos y subterráneos donde la comunidad china se alojara desde su arribo a esta tierra hacia finales del siglo xix, para trabajar en el campo y posteriormente dedicarse al comercio.

ARTES PLÁSTICAS EN LOS EVENTOS

Las expresiones artísticas también tienen cabida en los congresos; así, la reunión adquiere una ambientación lúdica al sesionar ya en un taller de artes plásticas o estar rodeada de exposiciones pictóricas y escultóricas, como sucede en el Centro Estatal de las Artes (ceart), cuyo actual proceso de remodelación (listo para finales de 2014) en la Plaza de las Artes brindará un espacio abierto para recibir a 3 mil personas, este lugar puede conectarse al Foro Experimental, donde se desarrollan espectáculos con aforo para 170 personas. Las instalaciones se complementan con tres salas de exposiciones, el llamado Salón Internacional, uno más de conferencias y el vestíbulo, este último ideal para cocteles.

Un proyecto más, es la construcción del Conservatorio de Música, que permitirá mostrar el lado artístico a los visitantes mediante la inclusión de conciertos en los programas de turismo de reuniones, de esta manera, se mostrará el lado cultural de la ciudad a los congresistas.

En este perímetro también se encuentra el Centro de Convenciones de Mexicali, un recinto con infraestructura de 2 600 m² de superficie con las siguientes capacidades:

El Río Hardy en los Incentivos Baja Cucapah Carretera San Felipe Km 48.5 Río Hardy Tel: (686) 272 0648 bajacucapah.travel Campo Mosqueda Carretera a San Felipe Km 53.5 Río Hardy Tel: (686) 566 1520 campomosqueda.com CENTRO DE CONVENCIONES Centro de Convenciones de Mexicali Calzada de los Presidentes y Ciudad Victoria s/n, Zona Río Nuevo Tel: (686) 553 6951 y 52 ceart.servicios@gmail.com

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SABORES DE MEXICALI La Cava de Qorot Blvd. Benito Juárez 1028 Fracc. Jardines del Valle Tel: (686) 218 0783 facebook.com/ LaCavaDeQorotMxl Ámbar Cocina Urbana Calz. Cetys 1635 Centro Comercial Vistahermosa Tel: (686) 554 6854 ambarurbana.com

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01 Restaurante La Cava de Qorot

Chiangs China Bistro Calz. Cetys y Gómez Morín 1801 Plaza San Pedro Tels: (686) 905 6525 y 95 Facebook: Chiangs China Bistro

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02 Javier Sánchez, promotor de cerveza artesanal 03 Delicias chinas

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RECINTO FERIAL AL AIRE LIBRE

En el mismo perímetro del Centro Cívico, en el área Río Nuevo, se ubica el Centro de Ferias, Eventos y Exposiciones (fex), espacio abierto de 24 hectáreas para ferias y exposiciones donde se organiza, de septiembre a octubre de cada año, las Fiestas del Sol (la principal feria de la ciudad, con 36 años de tradición), para 30 mil personas. En sus instalaciones destaca un salón con capacidad para 20 mil personas y la Carpa Arte, Pan y Vino, para 6 mil.

LOS SABORES DE ESTA TIERRA AL MOMENTO DEL NETWORKING

La identidad bipartita mexicoestadounidense, combinada con las tradiciones del asentamiento del barrio de la Chinesca, da por resultado una amalgama de costumbres y sabores que hacen de Mexicali un destino único en temas gastronómicos, lo cual se convierte en otra fortaleza del destino.

LA COCINA DE AUTOR OTORGA IDENTIDAD A MEXICALI

Los chefs de nuevas generaciones, deseosos de buscar su propia identidad y crear una cultura gastronómica, presentan sus propuestas cobijadas por el concepto de Cocina de Autor, esfuerzo al que se une La Cava de

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Qorot, un pequeño y acogedor restaurante que ofrece pastas hechas a mano, sin olvidar los cortes de carne acompañados con verduras de la región: zuccini, estrella amarilla, zanahoria baby, albahaca, arúgula, romero, tomillo; carnes y mariscos… transformados por ejemplo en quesadillas de pulpo al chimichurri o en algún corte como cerdo en salsa guajillo, con especies y aguacate… ¡Unas delicias que despiertan los sentidos!

Esta refinada experiencia gastronómica da a conocer los productos del Valle de Mexicali y de toda Baja California, compartiéndose también hacia los grupos (menores a 100 personas) atendidos por la propia chef Ileana Padilla, quien con el organizador del evento ideará el menú idóneo para la ocasión. Ámbar Cocina Urbana es otro concepto que mezcla sabores del mundo para darle gusto al paladar, su ambiente y decoración lo hace un lugar cálido, perfecto para cualquier ocasión, el menú incluye desayunos, comidas y cenas.

EL TOQUE ASIÁTICO EN TU EVENTO

Por más extraño que parezca, la comida china (con su respectivo sazón mexicano por los ingredientes utilizados) también forma parte de la gastronomía típica de la capital de Baja California, dado que aquí se halla La Chinesca, una

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de las comunidades chinas más grandes asentadas en México. Su fama la ensalza como la mejor opción para degustar este tipo de comida en todo el país, así que bien vale la pena llevar a los congresistas a disfrutar de ella en alguno de los más de 200 restaurantes de este tipo asentados en la ciudad, para probar platillos como chop suey, arroz frito, chow mein, carnitas coloradas, chun cun, pollo con piña, pescado y camarones empanizados y sopa de aleta de tiburón.

COMIDA GOURMET EN FOOD TRUCKS

Los cachanillas han incorporado una singular tendencia gastronómica a los eventos con los Food Trucks, pequeños camiones con comida fuera de lo común de estilo gourmet, pues el binomio México-Estados Unidos se nota al ver la carta: hamburguesa de rost beef en balsámico, queso Monterrey y cebollas caramelizadas; sandwich cubano y vietnamita; costillas a la ataúd, pizza al carbón con vegetales asados, lo que en primera instancia sorprende a los congresistas por la presentación del banquete y posteriormente por la calidad de la misma comida.

EL CLAMATO, DE MEXICALI PARA EL MUNDO

Es noche de coctel… el evento transcurre con éxito, brindemos por ello… y por qué no hacerlo con un clamato en el lugar donde nació esta bebida, allá por 1969, en el piano-bar El Acueducto del hotel Lucerna, donde uno de sus clientes asiduos, René Vázquez mezcló jugo de abulón (que se ofrecía como botana) con jugo de tomate, sal, limón y salsa inglesa, receta que ha dado la vuelta al mundo y que muchos turistas llegan hasta aquí para degustarla; ahora, preparado con jugo de almeja, especias como pimienta, vodka, tequila o cerveza, es mejor conocido como “chabela”.

LA CERVEZA ARTESANAL COMO PRODUCTO TURÍSTICO

La cultura de la cerveza inicia en Mexicali donde se ha asentado el primer bar de cerveza artesanal de México, El Sume, en el que se ofrecen catas dirigidas por Javier Sánchez, para descubrir múltiples aromas: sabores, texturas y colores entre las más de 170 etiquetas provenientes de diversas partes del mundo, 22 de ellas elaboradas en Mexicali.

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01 Food Trucks: vanguardia culinaria 02 Cata de 03 cervezas artesanales 04 Mexicali, cuna del clamato

SABORES DE MEXICALI El Sume (Bar de cerveza artesanal) Javier Sánchez y Gustavo Gaspar Blvd. Justo Sierra 845 Col. Aviación Mexicali, BC Tel: (686) 568 4465 Javier@elsume.com elsume.com

Proceso cervecero en la fábrica Fauna

Touroperadores del recorrido cervecero Adixion Tour The Alternative Experience Aldo Gutiérrez Director General Río Mocorito y Fray Servando Teresa de Mier 800 Col. Independencia Tel: (686) 946 3350 adixiontour.com Go Baja Tours Jesús Ernesto Valdez Director General Av. Madero 1121 Segunda Sección CP 21100, Mexicali, BC Tel: (686) 554 1808 Cel: (686) 946 5000 facebook.com/GoBaja.Tours

Observar en acción a los artesanos cerveceros es también una buena propuesta a incluir en los programas de incentivos y de convenciones, y los tours por las fábricas brindan la oportunidad de conocer sus procesos, en este caso llamado Método Ales (elaboración en caliente). Detallado el mecanismo de acción de la planta, el paladar se prepara a descubrir los sabores que desprende la variedad de malta y lúpulo utilizados.

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GUÍA DE HOTELES

HABITACIONES

SALONES

CAP. MÁXIMA

HOTEL ARAIZA Blvd. Benito Juárez 2220 Zona Hotelera Tel: (686) 564 1100 01 800 026 5444 Toll Free: 1 8777 ARAIZA araizahoteles.com 270

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HOTEL LUCERNA Blvd. Benito Juárez 2151 Zona Hotelera Tel: (686) 564 7000 01 800 026 6300 Toll Free: 1 800 LUCERNA hoteleslucerna.com 176

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01 Hotel Lucerna 02 Montaje en el jardín del Hotel Calafia

HOTEL CALAFIA Calz. Justo Sierra 1495 Fracc. Los Pinos Tel: (686) 568 3311 01 800 026 5444 Toll Free: 1 877 727 2492 araizahoteles.com

HOTEL COLONIAL Blvd. A. López Mateos 1048 Centro Cívico Tel: (686) 556 1312 01 800 026 5888 Toll Free: 1 800 437 2438 hotelescolonial.com

HOTEL FIESTA INN Blvd. A. López Mateos 1029 Centro Cívico Tel: (686) 837 3300 01 800 504 5000 Toll Free: 1 800 FIESTA1 fiestainn.com

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HOTEL CITY EXPRESS Blvd. Benito Juárez 2151 Zona Hotelera Tel: (686) 564 7000 01 800 026 6300 cityexpress.com.mx 118

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HOTEL SIESTA REAL Calz. Justo Sierra 899 Fracc. Los Pinos Tel: (686) 568 2001 01 800 026 5466 Toll Free: 1 800 426 5093 hotelsiestareal.com 94

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HOTEL REAL INN Blvd. A. López Mateos y Av. de los Héroes 201 Centro Cívico Tel: (686) 557 3600 01 800 009 9900 hotelesrealinn.com 158

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03 Montaje en la majestuosa Laguna Salada

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CONTACTO HOTEL ÁLAMOS POSADA Blvd. Benito Juárez 4257 Col. Ex Ejido Coahuila Tel: (686) 568 9744 hotelalamosposada.com

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HOTEL POSADA DEL SOL Calle Calafia 400 Centro Cívico Tel: (686) 558 7475 al 77 hotelposadadelsolmexicali.mx

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HOTEL POSADA INN Blvd. A. López Mateos y Torneros 939 Centro Cívico Tel: (686) 558 6100 al 03 hotelposadainn.com.mx

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FIDEICOMISO PÚBLICO PARA LA PROMOCIÓN TURÍSTICA DE MEXICALI Blanca Bernal / Antonio Bravo Gerente / Coordinador de Promoción Calzada Milton Castellanos 1149-3 Conjunto Urbano Calisss, CP 21010 Mexicali BC, México bbernal@turismomexicali.com info@turismomexicali.com Tel: (686) 552 4401 01 800 025 5887 mexicaliturismo.com

Hotel Regis Blvd. Benito Juárez 2150 Zona Hotelera Tels.: (686) 566 8801 / 02 www.hotel-regis.com

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01 Playa San Felipe, y escenario de 03 diversas actividades deportivas, culturales, de entretenimiento y descanso 02 Casa de cultura de Mexicali

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meeting destinationS

internacional

POR: GUSTAVO ARMENTA / fotos: cortesía

ALEMANIA el poderoso líder

europeo en reuniones Su infraestructura conectividad, innovación tecnológica, sustentabilidad, calidad en productos y servicios han llevado a este país a ocupar un lugar preponderante en la industria turística internacional

A

lemania es un destino poco explorado por los mexicanos. Cuando planeamos un viaje a Europa, nuestro menú básico de ciudades a visitar se compone de París, Madrid y Roma, pero rara vez incluimos una ciudad germana. Y desde luego, esto es una grave equivocación, porque esa nación alberga espectaculares ciudades como Berlín, Hamburgo, Múnich y Frankfurt, además de otras más pequeñas, pero que también tienen su encanto, como Wolfsburg, Magdeburg o Celle, por mencionar algunas.

País con historia, cultura y una importante lista de personajes que han influido en la ruta del mundo, no ha pasado inadvertido para el ámbito del turismo de reuniones, que lo ha posicionado en el segundo lugar del ranking mundial de la Asociación Internacional de Congresos y Convenciones (icca), con 722 eventos en 2013, sólo superado por Estados Unidos que sumó 829, pero muy alejado del tercer sitio, España, que únicamente registró 562 reuniones.

En cuanto a la clasificación por ciudades, en el Top Ten también aparece su capital, Berlín, que con 178 eventos el año pasado ocupó la quinta posición, por debajo de Barcelona, Viena, Madrid y París.

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Su éxito como destino de congresos y convenciones contribuye a que Alemania forme parte de las 10 potencias globales en cuanto a la cantidad de turistas que recibe del exterior. De acuerdo con datos de la Organización Mundial del Turismo, en 2013 llegaron más de 32 millones de viajeros (ocho millones más que México), y en los últimos 13 años mantiene un sólido crecimiento anual de 4% en promedio, porcentaje alto para un destino turístico maduro como éste. En comparación, podemos ver que otros países consolidados en esta industria, como Francia e Italia, en el mismo lapso promedian crecimientos de 1.1%.

La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (ocde) considera a Alemania una nación rica y altamente desarrollada (es la cuarta economía del mundo) que, con una población de 81 millones de habitantes, registra un Producto Interno Bruto de 3 635 billones de dólares, lo que le permite carecer de analfabetas, tener una esperanza de vida de 81 años y un ingreso per cápita de 46 100 dólares al año. Por turismo, capta más de 41 mil millones de dólares (México no llega a 14 mil millones), con lo cual ocupa la octava posición mundial (datos a 2013).

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Página anterior: Alte Oper (vieja ópera, Frankfurt am Main) 01 Airport Conference Center (Frankfurt am Main) 02 Hall 26, recinto ferial de Hannover.

03 Convention Centre, Essen 02

¿Por qué en Alemania?

Al preguntar cuál es su secreto para ocupar el segundo sitio del orbe como destino de turismo de reuniones, el gobierno alemán afirma que son cuatro los factores clave de su éxito: su fuerte posición en tecnologías globales; su excelente infraestructura; una buena relación calidad-precio; y ser el país más accesible de Europa (México, por ejemplo, tiene vuelos diarios directos a Frankfurt con Lufthansa, que abrió este año la ruta a Múnich desde el Distrito Federal, con cinco operaciones a la semana en un Airbus 340, con capacidad para 326 pasajeros).

Además, explica que cuentan con una extensa red de proveedores de todo tipo de productos y servicios para el segmento de reuniones, para los cuales el tema de la ecología es muy importante, razón por la cual están a la vanguardia en cuanto a “eventos verdes” y sostenibilidad.

También disponen de una amplia y variada oferta de recintos, hoteles de todas las categorías, enlaces a más de 40 aeropuertos, extensa red ferroviaria, un eficiente y moderno sistema de carreteras y, por supuesto, incontables atractivos turísticos.

Y ofrece a Berlín, Múnich, Hamburgo, Dresde y Leipzig como sus mejores ciudades para organizar reuniones. “En estos lugares y en toda Alemania se encuentra todo lo necesario para el evento ideal,” sostiene.

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04 Köln Kongress, Colonia 05 CCH (Centro de Congresos, Hamburgo)

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meeting destinations

Top de atractivos Una reciente encuesta realizada por el Centro Nacional Alemán de Turismo entre turistas extranjeros, reveló que los lugares más visitados por los viajeros, por orden de importancia, son: 1. Castillo de Neuschwanstein, en Baviera 2. Parque de Atracciones Europa-Park, en Rust 3. Catedral de Colonia 4. Casco Viejo de Rothenburg, en Baviera 5. Muro de Berlín 6. La ciudad de Heidelberg y su castillo 7. Puerta de Brandenburgo, en Berlín 8. Risco de Lorelei, en el Valle Central del Rin 9. Lago Constanza

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Facilidades

Otro de los factores que han contribuido a hacer de este país el líder del turismo de reuniones en Europa es la labor que efectúa la Oficina de Convenciones de Alemania (gcb por sus siglas en inglés), la cual está enfocada a proporcionar todo tipo de facilidades a quienes deseen llevar a cabo un evento en alguna de sus ciudades.

Con más de 400 miembros, ese organismo reúne a los principales proveedores locales, desde hoteles y centros de convenciones, hasta agencias organizadoras y los propios destinos. “Nuestros servicios de calidad hacen que la organización de eventos se convierta en un proceso sorprendentemente simple y sin complicaciones,” afirma la gcb y explica que bastan unos cuantos clics en su página web para indicarle al interesado quiénes son los socios adecuados para lo que anda buscando, además de que ahí mismo puede hacer contacto directo con ellos.

Asimismo, la gcb tiene alianzas estratégicas con el Consejo Nacional Alemán de Turismo, con Lufthansa y con la empresa nacional de ferrocarriles Deutsche Bahn, lo cual le permite ofrecer servicios específicos como: • Organización de viajes de inspección • Asesoramiento para elegir el destino • Información sobre los centros de conocimientos científicos y de negocios que hay en el país, para crear un vínculo temático entre los intereses específicos del organizador, de acuerdo al sector en que se desarrolle, y la ciudad elegida • Ayuda gratuita para encontrar los proveedores necesarios, de acuerdo al grado de exigencia del organizador • Información sobre “reuniones verdes”

01 Recinto ferial de Hannover, (Estructura realizada para Japón durante la Expo Mundial del 2000)

La mejor manera de contactar a la gcb es por medio de su correo electrónico: ainfo@gcb.de

02 Sala de conferencias en el Centro de Convenciones de Düsseldorf.

03 Sala de conferencias, Centro de convenciones Essen

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01 Pasillo entre los Halls 10 y 11, recinto ferial de Colonia 02 Sala principal, CCH Hamburgo 03 Mostradores de registro, CCH Hamburgo 04 Salón Essen, en el Centro de Convenciones de Essen

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recintos

El inventario de centros de convenciones y lugares para reuniones de Alemania es muy amplio y variado, desde inmuebles que son joyas arquitectónicas e históricas, hasta extravagantes y modernos edificios de cristal, ya sea dentro de las ciudades o en las afueras, rodeadas de espectaculares paisajes naturales.

“Aquí, ningún congreso se parece a otro; ofrecemos locaciones espectaculares y únicas,” aseguran.

Este abanico de opciones se integra por lo menos con 30 recintos principales:

• Airport Conference Center, en Frankfurt • Antigua Ópera de Frankfurt • Centro de Conferencias The Squaire, Frankfurt • Centro de Congresos de Amberg • Autostadt de VW, en Wolfsburg • Centro de Congresos Böblingen/ Sindelfingen • Centro de Convenciones Essen • Centro de Convenciones CCH Hamburgo 02

• Centro de Congresos Leipzig • Congress Centrum Mainz • Congress Centrum Pforzheim • Congress Centrum Saar GmbH • Centro de Congresos Düsseldorf • Messe Múnich • Globana Airport Centro de Conferencias • Centrum Congress de Hannover • Centro de Congresos de Stuttgart • KölnKongress • Palacio de Congresos Kassel

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• Foro de Congresos y Cultura Altötting • Luk Driving Center Baden • Centro de Congresos Rosengarten Mannheim • Messe Offenburg-Ortenau GmbH • Centro de Convenciones Nürnberg • Palacio de Congresos de Hesse • Centro de Congresos y Ciencia de Darmstadt • World Conference Center Bonn • Messe Berlin Conventions • Parque de Congresos Augsburg • Raumwunder Hannover

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CONTACTO Oficina de Convenciones de Alemania ainfo@gccb.de Embajada en México Tel: (55) 5283 2200 mexico.diplo.de

INFORMACIÓN País: Alemania Fiesta Nacional: Octubre 3 “Día de la Unidad Alemana” Ubicación: Europa Central Idioma: Alemán Moneda: Euro Visa: No requerida para mexicanos

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En Alemania las ferias son el atractivo principal de la industria de los congresos, las cuales dejan una derrama económica de 12 mil millones de euros al año. Normalmente se organizan 150 ferias internacionales anuales y suelen ser las más importantes en sus respectivos sectores, con poco más de 10 millones de asistentes.

Para su desarrollo existen 22 recintos feriales de alcance suprarregional, que suman aproximadamente 2.75 millones de m², en los cuales se edificaron cinco de los recintos más grandes del mundo como el de Hannover, con 1 millón de m² (la mitad techada). Para ejemplificarlo, la superficie techada equivale a aproximadamente 15 Centros Banamex.

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01 Hall Rheingold, Centro de Congresos, Mainz 02 Salón Gutemberg, Centro de Congresos, Mainz 03 Centro de Congresos, Leipzig 04 Entrada norte del Centro de Congresos, Colonia

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Descubra nuestras modernas instalaciones para grupos y eventos Le presentamos una gran variedad de modernas instalaciones para eventos y grupos, incluyendo nuestras nuevas salas de conferencias que, junto con los servicios de nuestros hoteles vacacionales, ofrecen la combinación perfecta entre negocios y placer.

BENEFICIOS ESPECIALES

Centro de Convenciones Bavaro · PUNTA CANA Centro de Convenciones Playacar · PLAYA DEL CARMEN Riu Palace Costa Rica · GUANACASTE

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PARA GRUPOS MAYORES DE 10 HABITACIONES

Para más información sobre beneficios de grupos (998) 848 7890 contacte: grupos@riu.com o visite www.groupsbyriu.com MÉXICO · REPÚBLICA DOMINICANA · BAHAMAS · JAMAICA · ARUBA · COSTA RICA · PANAMÁ · SAINT MARTIN · CUBA

Consulte términos y condiciones.

Déjese consentir

HOTELS & RESORTS

POR: InÉs ordóñez / fotos: cortesÍa

RESORT MUNDO IMPERIAL Con la apertura de este hotel, Mundo Imperial se convierte en un complejo turístico integral para eventos de gran dimensión

I

ntegrado por el Centro de Convenciones y Exposiciones (Expo), el Centro de Espectáculos y Entretenimiento (Fórum), el paseo con espacios al aire libre (Promenade), ahora con el recién inaugurado Resort Mundo Imperial, Mundo Imperial se convierte en un complejo turístico integral que dota al puerto de Acapulco de una infraestructura de calidad, para posicionarse como un destino en potencia para el turismo de reuniones.

Ubicado en Acapulco Diamante, a tan sólo 2.5 km del Aeropuerto Internacional de Acapulco, con superficie mayor a los 262 000 m2, reúne lujo, descanso, gastronomía, bienestar, espectáculos, entretenimiento y negocios en un mismo lugar.

Las instalaciones del Centro de Convenciones se agregan a las del Resort Mundo Imperial, que cuenta con Bussiness Center con sala de juntas para reuniones ejecutivas, equipo de concierge bilingüe, acceso a internet y teléfonos VoIP de última generación.

MÚLTIPLES OPCIONES DE DESCANSO

El resort, cuatro estrellas, es el complemento ideal de Mundo Imperial; ofrece 814 habitaciones en dos torres independientes, de nueve pisos cada una, dos lobbies, 524 camas dobles, 290 camas king size y dos hermosas vistas: Diamante View y Resort View.

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HOTELS & RESORTS

CONTACTO Miguel A. Mondéjar Director Comercial Blvd. de las Naciones y Blvd. Barra Vieja 3 Col. Plan de Amates, CP 39900 Acapulco, Gro Tel: (744) 435 1700 ext 8200 miguel.mondejar@mundoimperial.com mundoimperial.com

Las habitaciones cuentan con servicios de lujo y amenidades: mobiliario contemporáneo, pisos de mármol, baños completos con dos camas matrimoniales o una king size, balcón privado, caja de seguridad digital, iHome Radio-Reloj, sistema de audio para iPod, áreas de trabajo, teléfono VoIP, entre otras.

Para satisfacer las diferentes necesidades de los huéspedes, Resort Mundo Imperial dispone de ocho opciones de hospedaje: 298 habitaciones categoría Superior de 35 m2, dos camas matrimoniales o king size; 322 habitaciones de 35 m2, de lujo, con dos camas matrimoniales o king size; 93 habitaciones Club 89 ubicadas en los pisos 8 y 9, con vista a la Zona Diamante; 55 Junior Suite de 58 m2 con king size o dos matrimoniales, con acceso al exclusivo Club 89; 31 Master Suites de 78 m2 en el 8 y 9 pisos, con sala, comedor, segundo baño y balcón privado; 10 habitaciones Premium Suite de 114 m2 con king size, sala, comedor y un segundo baño completo; Penthouse con una habitación de 220 m2 con cama king size, sala, comedor y jacuzzi en la terraza; Penthouse de dos habitaciones, una suite de 190 m2 con dos recámaras, ambas con baño completo y tina independiente, así como área central con sala y comedor y jacuzzi en la terraza; una Suite Imperial de tres habitaciones: la suite de 610 m2 con área central, salas principal y de esparcimiento, comedor y dos recámaras separadas, alberca privada en la terraza y acceso al Club 89; Owner Suite: de 892 m2 con tres habitaciones independientes, cada una con baño y tina, sala, comedor y alberca privada en la terraza y acceso exclusivo al Club 89.

GASTRONOMÍA

Los huéspedes de Resort Mundo Imperial y quienes asistan a un congreso, convención, feria o exposición tienen el privilegio de disfrutar de una gran oferta culinaria en sus restaurantes y bares. El restaurante Mizumi sirve mariscos y pescados mediante las técnicas molecular y aromatizada, y el toque asiático del chef tailandés; Marche ofrece una deliciosa mezcla de cocinas de todo el mundo, con la nota de la gastronomía local; en Carnivore es posible elegir entre una gran variedad de cortes; en Acua hay ensaladas, sandwiches, “Alaskan King Crab Tacos”, y la famosa hamburguesa, “Las Olas”.

Para disfrutar de un buen trago, La Barrita de en Medio es una cantina-bar, restaurante y mezcalería donde amenizan las noches grupos musicales, bandas en vivo, mariachis y sonidos latinos. En el Blue Lobby Bar son especialistas en mixología, y ofrecen gran variedad de vinos y champagne de marcas exclusivas.

Puedes complementar tu estancia con una tarde de esparcimiento en las seis albercas, una de ellas con olas; además, escenarios diferentes para actividades deportivas. A lo que se agrega el spa, con menú de masajes, tratamientos corporales y cuidado de la piel basado en la medicina tradicional china; y sauna, vapor y jacuzzi.

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814

suites y habitaciones

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conceptos gastronómicos Centro de negocios Banquetes

Forum

4 000 butacas Espacios para eventos al aire libre

luxury hotels

POR: inés ordóñez / FOTOS: cortesía

The St. Regis Bal Harbour Resort Con su colección de arte, glamoroso diseño y servicios de lujo es la insignia de Starwood

M

uy cerca de los aeropuertos de Ft. Lauderdale y del Miami International, y de la vida dinámica de South Beach, The St. Regis Bal Harbour Resort cautiva por su glamoroso diseño y enamora por las comodidades que ofrece tanto para el viajero de negocios como para el meeting planner: habitaciones de lujo, gastronomía gourmet, centro de negocios, mayordomo, personal shopper, espacios para eventos con capacidad para 400 personas y servicio de banquetes.

Justo frente al lujoso Balharbour Shop y flanqueado por dos torres de condominios, en una de las zonas más exclusivas de Miami, ese hotel da la bienvenida a sus huéspedes con un impresionante vestíbulo adornado con una escultura de una nube de plata suspendida del techo, creada por el artista Iñigo Manglano-Ovalle; más al fondo, roba miradas un bello ciervo compuesto por joyas del escultor japonés Koehi Nawa; y así, muchos detalles hacen de esa propiedad un espacio cómodo, íntimo y lujoso.

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Descanso de rey

St. Regis Bal Harbour Resort cuenta con 243 elegantes habitaciones y suites (su tamaño oscila entre los 60 y los 260 m²), con balcón privado y generosas vistas al mar gracias a su magistral diseño concebido para aprovechar uno de los paisajes más espectaculares de este destino: su infinito océano azul. Además, en cada habitación y suite los huéspedes pueden disfrutar de enormes vestidores con cajones de espejo, baños estilo spa y amplias terrazas al aire libre.

Las habitaciones reflejan un estilo contemporáneo mezclado con elementos art déco en homenaje a Morris Lapidus, el legendario arquitecto creador del estilo neobarroco del Miami moderno.

Después de una jornada de trabajo vale la pena disfrutar de sus dos albercas panorámicas, una sólo para adultos, y cabañas para seis personas en el área de playa. Además, gimnasio y su Remède Spa, de 1 300 m².

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CONTACTO

243

Joey Rojas Director de Grupos 9703 Collins Ave. 33154, Bal Harbour, FL Tel: (305) 993 3321 joey.rojas@stregis.com stregisbalharbour.com

habitaciones

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salones

724.64 m² mide el salón más grande capacidad para

400 personas

Centro de negocios Uno de los hoteles más imponentes de Miami Sus espacios para sesionar otorgan lujo y exclusividad

Reunirse también es un lujo

The St. Regis Bal Harbour Resort ofrece aproximadamente 1 000 m2 de instalaciones para reuniones, incluyendo salones y espacios al aire libre con capacidad máxima para recibir 400 invitados. En el interior hay dos áreas de reunión que permiten fácil acceso y privacidad. Una de ellas, el Salón Astor (724 m2), divisible en cinco secciones. Además de las áreas para cocteles de bienvenida (371 m2).

En el tercer piso se encuentran cuatro salas de juntas desde 25 m2 hasta 40, que redondean estas opciones de espacio en el interior. Adicionalmente, tiene áreas al aire libre que incluyen la piscina del patio y de la playa. Como complemento, el chef Jean-Georges Vongerichten prepara una experiencia culinaria muy refinada que eleva el placer de sesionar.

“En el St. Regis Bal Harbour ofrecemos experiencias inolvidables para quienes sesionen en nuestras instalaciones o para quienes decidan consentir o recompensar a sus clientes. Otorgamos comodidades y requerimiento para que los clientes tengan reuniones de éxito,” comenta Joey Rojas, director de Ventas para grupos de este hotel, inaugurado en 2012.

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Para agasajar el paladar

El hotel ofrece tres opciones gastronómicas distintivas, incluyendo el restaurante exclusivo de St. Regis Bal Harbour Resort: J&G Grill, para 100 comensales, creado por el ya citado chef Jean-Georges Vongerichten. Tras cruzar el corredor repleto de obras de arte se encuentra Atlantico, una hermosa área soleada para cenar ya en el interior o en la lujosa terraza al aire libre, con vista al océano. Fresco es un restaurante bar a la orilla del mar, con capacidad para 90 personas, que sirve cocina de influencia sudamericana.

El St. Regis Bar brinda un menú ligero de tapas acompañado por música de jazz en vivo todas las noches. Unida al bar se encuentra una cava octagonal, completamente de vidrio, con una selección de 2 400 etiquetas, ideal para realizar catas privadas o reuniones con amigos.

El Edén de los negocios abasco es un estado ubicado en la región sureste de México, colinda con los estados de Veracruz, Chiapas, Campeche y con el Golfo de México, gracias a su ubicación geográfica Tabasco es ción geográfica Tabasco es un excelente destino para el turismo de negocios o placer.

de entretenimiento, restaurantes y una infraestructura con servicios de primer nivel, que lo hacen el sitio ideal para realizar desde pequeñas convenciones hasta congresos de talla internacional.

Tabasco es una tierra privilegiada, en ella se conservan los vestigios arqueológicos más antiguos de tres culturas diversas: Olmeca, Maya y Zoque; además de que en su territorio transitan dos de los principales ríos de México, el Usumacinta y el Grijalva, usados por Mayas para el comercio, y hoy son elementos para realizar actividades de aventura y pesca deportiva. Sus tres diferentes ecosistemas: selva, sabana y laguna crean maravillosos paisajes rodeados de vegetación exuberante.

Diseñado para ferias y exposiciones nacionales e internacionales; hoy en día es uno de los recintos más grandes y modernos de la República Mexicana. Tiene 56 hectáreas de terreno, 3 naves climatizadas para exhibiciones de 7,000 m2; un teatro al aire libre con capacidad para 9,500 personas sentadas ideal para espectáculos, un palenque de gallos, stand ganadero, lago artificial y amplio estacionamiento.

Villahermosa su capital, es una de las principales ciudades energéticas del mundo, considerada epicentro de la industria petrolera de México, con 60 vuelos diarios, cuenta con una moderna infraestructura hotelera con más de 5,000 habitaciones, que se complementa con una excelente oferta de servicios. Villahermosa es el punto de partida a todos los recorridos para conocer los atractivos turísticos del Estado.

Parque Tabasco

Centro de convenciones Este centro tiene la finalidad de atender las demandas de los diferentes mercados para desarrollar congresos, convenciones, ferias, exposiciones y eventos de toda índole. Hay áreas versátiles para espectáculos y conferencias, todo en excelentes condiciones, áreas climatizadas y piso de mármol. Su ubicación es perfecta ya que se comunica con una plaza comercial y está en el corazón de la zona hotelera.

Infraestructura turística La ciudad es el edén ideal para todo tipo de eventos con espacios con capacidades que van de las 500 a las 10,000 personas con modernos y funcionales salones; tiene una oferta de 5,000 habitaciones en todo el estado, grandes centros comerciales,

http://www.visitetabasco.com/

Otros recintos Tabasco ofrece diferentes espacios para una gran variedad de eventos, temáticos como: el Teatro Esperanza Iris con 1,243 butacas, Casa de la Laguna con capacidad para 1,500 en el área de jardines y el Gran Salón Villahermosa al interior del parque Tomás Garrido, que puede albergar hasta 860 personas, por mencionar sólo algunos.

¿Cómo llegar?

Villahermosa posee una moderna infraestructura en comunicaciones que se enlaza con el resto del país, tanto por aire como por tierra.

Por aire El aeropuerto internacional que tiene una operación de más de 300 vuelos directos semanales desde y hacia el Distrito Federal, Veracruz, Tuxtla Gutiérrez, Guadalajara, Monterrey, Mérida, Reynosa, Cancún, Poza Rica y un vuelo internacional directo a la Cd. de Houston, Tx.

2.- Ruta Ríos Mayas - Pantanos Pantanos: Podrá adentrarse en la magia de los manglares de Tabasco, una de las Maravillas de México. Explore este exuberante ecosistema donde conocerá el humedal más importante de Mesoamérica: La Reserva de la Biosfera de los Pantanos de Centla, que alberga una gran variedad de flora y fauna. Conozca la importancia de esta Área Natural Protegida a través del Centro de Interpretación Uyototja’ y viva una experiencia inolvidable al realizar alguno de los diversos recorridos turísticos en pequeñas embarcaciones.

Ríos Mayas: Los grandes ríos de Tabasco son elemento ideal para practicar el turismo de aventura y la pesca deportiva. En esta ruta podrá visitar centros ceremoniales de la cultura Maya como Pomoná y Reforma. En la visita al Cañón del Usumacinta se hacen recorridos en lancha y a través del majestuoso río.

Durante la temporada de Carnaval en Tenosique tiene lugar una de las manifestaciones culturales más tradicionales del estado, la Danza del Pochó.

Las aerolíneas que actualmente operan en Villahermosa son: Aeroméxico, Aerolitoral, Aeromar, Interjet, Viva Aerobus, Volaris, Mayair y United Airlines.

Por tierra Tabasco tiene una ubicación estratégica como punto de reunión del Centro-Norte con el Sur-Sureste y Guatemala. Más de 8,655 km de carreteras. Red de autopistas federales: 180, 186 y 187, que permiten el acceso inmediato a las principales ciudades del centro y sureste de México con Centroamérica a través del cruce fronterizo “El Ceibo”, en la frontera del municipio de Tenosique, Tabasco con la República de Guatemala.

Las empresas de autotransportes que operan en el estado son: ADO, ADO GL, ADO Platino, Cristóbal Colón.

Tabasco no sólo es un excelente destino de negocios, convenciones y conferencias, es uno de los estados que ofrecen una gran variedad de espacios recreativos, culturales reunidos en sus cuatro rutas turísticas.

Todas a una corta distancia de la ciudad capital.

1.- Ruta Villahermosa Villahermosa es conocida como la “Esmeralda del Sureste”, ofrece innumerables atractivos en torno a su exuberante belleza natural en la vegetación de sus parques, caudalosos ríos y hermosas lagunas. Con una excelente infraestructura hotelera y de servicios, sitios que brindan al turista de negocios la atención, comodidad y tecnología necesaria para la promoción del turismo comercial.

Dentro de sus principales atractivos se encuentra el Parque Museo la Venta: el único parque eco arqueológico de América que exhibe al aire libre monumentales cabezas, estelas y majestuosos altares de la cultura Olmeca.

http://www.visitetabasco.com/

3.- Ruta Aventura en la Sierra Región de cerros, selva tropical y aguas sulfurosas que posee una extensa y variada fauna, gran cantidad de cavernas, cuevas y grutas, que representan un gran reto para realizar actividades de espeleísmo, rappel y senderismo. Villa Tapijulapa declarado “Pueblo Mágico de México”, es un pueblo de calles adoquinadas, casas de fachada blanca con tejas rojas que invita a recorrerlo y a convivir con los artesanos que trabajan el mimbre con el cual elaboran muebles y artículos ornamentales.

El corredor gastronómico Puerto Ceiba-El Bellote-Chiltepec es una excelente opción para degustar la gastronomía de la costa, ahí mismo encontrarán paseos en lancha y kayaks.

Además de ser una excelente opción para los negocios, Tabasco atesora una gran diversidad cultural y natural que le permite se tema en diferentes escenarios, pues cada año se llevan a cabo dos festivales representativos de la región y hacen gala de lo que tenemos: el Festival del Chocolate y el Festival del Queso Artesanal.

4.- Ruta del Cacao al Chocolate Un interesante recorrido lo espera en esta aromática ruta, en donde conocerá la patria del cacao, semilla que transformó al mundo convertida en chocolate. Las haciendas cacaoteras muestran la elaboración de productos a base de cacao, además del exquisito y tradicional chocolate de Tabasco.

Siguiendo el camino se encuentra Comalcalco, la única Zona Arqueológica en el Mundo Maya elaborada con ladrillos de barro cocido.

http://www.visitetabasco.com/

Festival del Chocolate En el mes de noviembre Tabasco muestra con orgullo al cacao y el chocolate, es la feria más importante del chocolate del país, en la que participan 72 expositores y destacados representantes de la región donde se muestran recetas tradicionales hechas con el chocolate. Este evento es una invitación abierta a deleitar los sentidos.

En la quinta edición del Festival del Chocolate, del 26 al 30 de noviembre de 2014. Se exhibirán las recetas tradicionales hechas con chocolate, que han deleitado el paladar de turistas mexicanos y extranjeros. Los visitantes aprenderán a hacer su propio chocolate gracias a los talleres de cocina, repostería y chocolatería dirigidos a niños y público en general. También habrá demostraciones, conferencias con expertos en la cultura maya, chefs reconocidos, antropólogos e historiadores que hablarán de los orígenes del cacao en la zona.

Festival del Queso Artesanal En la zona de los ríos de Tabasco, se produce uno de los alimentos típicos del estado: el queso de poro, producto artesanal elaborado con leche de vaca cien por ciento natural; acompañante ideal de platillos cotidianos, botanas, vino, cerveza o café. El festival tiene el propósito de impulsar la producción del queso artesanal de más de 60 productores regionales, cada año se recibe en este escenario que además se ha convertido en un promotor natural de la gastronomía y turismo tabasqueño, más de 20 mil visitantes nacionales y extranjeros.

Es sin duda Tabasco el lugar ideal para realizar sus congresos, convenciones, ferias y exposiciones que conjugando con sus bondades naturales, culturales, gastronómicas, sus servicios y sobre todo la calidez del tabasqueño que siempre está dispuesto a recibirte con los brazos abiertos, ofrece una experiencia única e irrepetible que perdura por siempre. Ir a Tabasco es ir al edén, el edén de México.

http://www.visitetabasco.com/

P U B L I R R E P O R TA J E

Crea RIU catálogo MICE Ahora la cadena se adapta a las necesidades de tu grupo y, por tanto, es mucho más fácil organizar reuniones de negocios, bodas, aniversarios y celebraciones

RIU Hotels & Resorts ha creado una selección entre sus 38 hoteles vacacionales de México, Centro América y Caribe, que recoge sus 17 propiedades más recomendadas para la celebración de eventos sociales y de negocios. Estos hoteles forman parte del nuevo catálogo específico para los profesionales del sector de los viajes de negocios y de incentivos, cuyo objetivo es ayudar a los organizadores de eventos a escoger aquellas propiedades de RIU que mejor se adaptan a las necesidades de sus clientes.

groupsbyriu.com

Todos los hoteles de la cadena cuentan con una excepcional ubicación en las mejores playas y ofrecen el reconocido servicio Todo Incluido de RIU las 24 horas. Durante los últimos años, la industria del turismo de incentivos ha experimentado un gran crecimiento, sobre todo en el Caribe, México y Centro América. Estos destinos, antes exclusivos para viajes vacacionales, ahora son elegidos por muchas empresas para realizar viajes de negocios. Sol y playa, infraestructura de calidad excepcional, además de una amplia gama de actividades de ocio, los convierten en la sede ideal para la acogida de este tipo de grupos.

Teniendo en cuenta la importancia de estos nuevos clientes, RIU Hotels presenta su renovado portafolio de hoteles destinados a turismo de negocios en el Caribe, México y Centro América, que cubre las necesidades más importantes que todo meeting planner pueda requerir.

Los clientes pueden elegir entre numerosos resorts ubicados en las mejores playas del mundo, así se trate de acontecimientos que necesiten de un gran foro, tales como convenciones o conferencias, tanto para otros más reducidos como eventos sociales o reuniones de empresa. Las instalaciones y servicios de RIU Hotels, en estos 17 establecimientos, harán de sus convenciones, conferencias, reuniones, eventos sociales y viajes de inventivo, un rotundo éxito.

Los exclusivos hoteles se encuentran distribuidos en los siguientes destinos:

• Cancún • Playa del Carmen • Cabo San Lucas • Vallarta • Mazatlán • Costa Rica • Bahamas • Aruba • Panamá • Jamaica • Punta Cana

RIU Hotels presenta su renovado portafolio de hoteles destinados a turismo de negocios en el Caribe, México y Centro América, que cubre las necesidades más importantes que todo meeting planner pueda requerir

Contacto: Tel: (998) 848 7890 grupos@riu.com groupsbyriu.com

P U B L I R R E P O R TA J E

PALLADIUM HOTELS & RESORTS

La manera diferente de hacer negocios

En todos los hoteles y resorts de playa de Palladium Hotels & Resorts encontrarás la atmósfera, los detalles, la organización y las instalaciones perfectas para crear un entorno empresarial más productivo y estimulante. Es decir, una manera diferente de hacer negocios, más eficiente, dinámica y sin complicaciones.

Palladium Hotels & Resorts lo tienen todo: desde grandes centros de convenciones hasta pequeñas salas de reuniones o, incluso, espectaculares lugares estratégicos con vistas a verdaderos paraísos naturales en destinos selectos de México.

Los complejos Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa (Riviera Maya) y Grand Palladium Vallarta Resort & Spa (Riviera Nayarit) cuentan con todas las facilidades que los profesionales del turismo de reuniones requieren para la organización de un exitoso evento.

El complejo Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa dispone de 11 salas multiusos, con toda la tecnología y los servicios necesarios para celebrar cualquier evento. Además, tiene un centro de convenciones con superficie total de 505 m², con capacidad para 600 personas.

Su oferta de espacios para congresos y convenciones se complementa con hermosos jardines tropicales, donde también se pueden celebrar una gran variedad de actividades, tales como reuniones, incentivos o eventos sociales, en un ambiente exótico y con gran atención al detalle.

palladiumhotelgroup.com

Para olvidarse de las aburridas y habituales salas de reuniones, el complejo hotelero Grand Palladium Vallarta cuenta con dos modernas salas multiusos (superficie máxima: 250 m²; capacidad: 224 personas); ambas equipadas con tecnología multimedia de última generación.

Gracias a su entorno 100% amigable con el medio ambiente y la amplia selección de actividades deportivas y de ocio, Grand Palladium Vallarta Resort & Spa también es una manera diferenciadora de organizar viajes de incentivo para empresas y actividades de “Team Building”, que ayudan a fomentar la comunicación y las buenas relaciones laborales.

Con el conocimiento de que el éxito de cualquier evento depende en gran medida de los recursos humanos que participan en su organización, en Palladium Hotels & Resorts puedes encontrar el respaldo, la experiencia y la dedicación de un equipo de coordinadores de eventos, quienes brindan el máximo soporte para un evento sin inconvenientes y libre de estrés.

Los complejos Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa y Grand Palladium Vallarta Resort & Spa son el escenario perfecto para tu próximo evento

Contacto Call Center: 01 800 681 9363 Tel: (55) 5564 9081 Cd de México (81) 8191 9984 Monterrey (33) 3126 6364 Guadalajara F: Palladium Hotels and Resorts T: @PalladiumHotels

P U B L I R R E P O R TA J E

BARCELÓ

HOTELS & RESORTS Los escenarios más bellos para albergar convenciones, reuniones de negocios, bodas, aniversarios y celebraciones

Barceló Hotels & Resorts es el lugar perfecto para sesionar y trabajar con motivo de un congreso o una convención, viaje de incentivo o reuniones de integración; también, representa el mejor escenario en los destinos turísticos más bellos de México para bodas, aniversarios y celebraciones.

barcelo.com

Precisamente, en Barceló se sabe lo que significa una boda. Por eso propone a los contrayentes la mixtura apropiada que contiene lo esencial de tan trascendental unión, ya sea la civil o la ceremonia religiosa, con todo el rito al que convoca el romanticismo, lujo y estilo.

Con más de 50 paquetes de boda, en un total de 18 complejos turísticos en el país, Barceló asegura tener el óptimo con el que la pareja ha imaginado. Más aún: el grupo de expertos organizadores, especializados y preparados para hacer aún más relevante el acto nupcial, acompañará a los novios en todo el proceso con el supremo fin de que esos instantes queden guardados para siempre en la mente y en los sentimientos de todos los asistentes.

Para otros eventos, y con la filosofía que caracteriza a Barceló, esta cadena hotelera reúne talentosamente trabajo y diversión.

Por ello, las reuniones de negocio en sus maravillosas instalaciones posibilitan todos los subsegmentos en los que se divide el turismo de reuniones: conferencias, presentaciones, paneles de discusión, mesas redondas, seminarios, congresos, convenciones, ferias especializadas, incentivos, fiestas temáticas, cocteles, banquetes.

Tiene hoteles en los destinos más bellos de México: Cancún, Riviera Maya, Los Cabos, Huatulco, Manzanillo, Ixtapa y Cuernavaca

Los centros de convenciones que tiene Barceló ofrecen equipos completos de alta tecnología, iluminación y sonido de primera, y mobiliario de último diseño, cómodo, funcional y elegante, que lo ha convertido en referente ineludible tanto en México como en el extranjero.

Los salones para esos eventos tienen capacidad para hasta 1 100 personas, y cuentan con más de 1 800 m2 de áreas exteriores (jardines, zona de piscinas y de playa), en las que también pueden llevarse reuniones matutinas, vespertinas y nocturnas.

El meeting planner tendrá todo a la mano y, también, el equipo experto en grupos de Barceló le prestará todo lo que necesite, antes, durante y después del evento.

Y para reponerse del trajín de una convención, Barceló Hotels & Resorts ofrece al participante ubicaciones privilegiadas, amenidades, habitaciones de lujo y servicio All Inclusive Premium; cuatro factores clave que todos merecen pero sólo gozan los huéspedes de Barceló. A lo que agrega la gastronomía, reflejada en las cartas de los restaurantes de la cadena; además de variada y deliciosa, los chefs respectivos se ocupan en intuir los gustos, sabores, cortes de carne, vegetales, frutas, mezclas y aderezos apetecidos por la amable clientela. Y esos manjares están acompañados (también) por bebidas Premium.

En Barceló Hotels & Rwesorts se conoce cómo disfrutar del mar y de las playas; cómo convivir y solazarse de las actividades que propician sus paraísos: esnórquel,

kayak, windsurf, natación, buceo; o de las que requieren canchas en perfecto estado: tenis, pádel, basquetbol, e, igualmente: piscinas, gimnasio, centro comercial y spa.

Con el Plan Barceló Todo Incluido se disfruta de comidas y bebidas internacionales disponibles las 24 horas, sin cargo adicional. Y por la noche, de una cena exclusiva en los restaurantes de especialidades, alegrarse con los shows en vivo en los diferentes teatros, y bailar en la discoteca al terminar el día.

Así, es cierto: “Barceló tiene espectaculares resorts Todo Incluido en las mejores playas.”

Contacto Gema Orbe Directora Oficinas de Ventas México Av. Arcos 950 Col. Jardines del Bosque CP 44520, Guadalajara, Jalisco Tel: (33) 3123 9441 g.orbe@barcelo.com FB – barcelohotels&resorts Twitter - @barcelo_es

TUS MEJORES NEGOCIOS MERECEN UNA RECOMPENSA Agenda tu evento Todo Incluido en los mejores destinos de México que Barceló te ofrece.

Además recibe valores agregados para tu evento como sala de reuniones en cortesía, un receso de café básico diario o hasta una cena de despedida por 2 horas para todos los asistentes, entre otros.

Eventos, congresos, convenciones, reuniones… tenemos infinitas posibilidades para convertirlos en un éxito.

Consulta con nuestros asesores: Oficina en México DF | Tel. (+55) 5080 0400 Oficina en Guadalajara | Tel. (+33) 3123 9441 Oficina en Monterrey | Tel. (+81) 8335 4300

Riviera Maya • Cancún Puerto Vallarta • Manzanillo Los Cabos • Huatulco Ixtapa • Cuernavaca

P U B L I R R E P O R TA J E

PRESIDENTE

INTERCONTINENTAL

POLANCO

Ahora presenta un nuevo diseño interior que parte del detalle y finaliza en un todo por el que transita el buen gusto, la comodidad y el donaire del staff

Para ofrecer a huéspedes y al segmento del turismo de reuniones los servicios de calidad a los que los tiene acostumbrados, el Presidente InterContinental Polanco remodela integralmente habitaciones y remozará los espacios en los que se efectúan congresos, convenciones, seminarios, bodas, aniversarios, presentaciones, conferencias y espectáculos.

De esta manera, dispone de 20 salones para reuniones (19 506.16 m²) con 10 profesionales en ventas y en reuniones que te asesorarán en cada detalle para que tu evento sea un éxito.

La capacidad del salón más grande es para 1 200 invitados en montaje teatro y tiene las siguientes dimensiones: 109 m x 105 m (altura del techo 15.2 m); mientras que las dimensiones del salón más pequeño son: 15.5 m / 50.85 pie x 13.8 m (altura del techo 8.5 m).

Para exposiciones el espacio consiste en 19 835 m², en el que pueden ser colocados 70 puestos de 8 x 10 (2.4 x 3).

En cuanto al equipo utilizado: en los eventos: módem por

intercontinental.com/mexicocity

• 661 hab.

• 20 salones • Centro de negocios • 6 restaurantes • Hela Spa

cable; reproductor de dvd; proyector digital; rotafolios y marcadores; proyector con pantalla lcd; disco láser; atril; micrófonos; líneas para módem; retroproyector en el techo; iluminación; videocasetera; pizarra blanca; proyector de 35 mm; proyector digital; pantalla interactiva; conexión a internet con capacidad isdn; disponibilidad de teleconferencia; conexión vía satélite; iluminación; conexión a tomas de corriente trifásica.

Además: centro de negocios abierto las 24 horas, tres salas privadas y tres semiprivadas, internet inalámbrico (también en todo el hotel); fotocopiadora; fax; impresora; equipo audiovisual; personal de concierge multilingüe; servicio secretarial; soporte técnico; servicio de café y refrescos.

En relación con las habitaciones, cómodas y modernas como siempre, ahora se les aplicará tecnología en la iluminación con intensidad regulable, aparatos electrónicos de última generación, persianas con black-out total y panel multicarga G-link, entre otros adelantos. Todo el mobiliario es nuevo: escritorio, mesas de noche, tocador, guardarropa, base de cama.

La tapicería, decoración y blancos ahora lucen un toque mexicano contemporáneo.

Los cojines decorativos, el cubrecama y los accesorios de baño fueron diseñados por Pineda Covalín, en una colección que mezcla la belleza de la marca con grafismos icónicos de Grupo Presidente, convirtiéndose en una línea exclusiva y única.

C

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Para garantizar el confort que se ofrece en todos los hoteles InterContinental del mundo, se incorporaron en los baños duchas amplias y regaderas de lluvia amigables con el medio ambiente, con vidrio traslúcido.

Las habitaciones Club también se rediseñaron completamente. Entre las novedades más sobresalientes: la integración de sensores de presencia, persianas eléctricas, audio y televisión en el baño y cafetera Nespresso.

Para deleite del paladar de sus huéspedes y clientes, recientemente se sumó a su bien conocida oferta culinaria (Au Pied de Cochon, The Palm, Zhen Shanghai y Alfredo di Roma) el restaurante Chapulín, que

ofrece cocina mexicana de vanguardia, en la que destacan las especialidades oaxaqueñas. Tiene una capacidad aproximada de 150 lugares y su decoración es un homenaje a la tradición mexicana con un toque modernista. El nombre hace referencia a los orígenes del hotel que, por muchos años fue conocido como “Presidente Chapultepec”, y ahora ese restaurante es una forma de rendirle homenaje.

Así, Grupo Presidente se mantiene a la vanguardia y reafirma su compromiso de calidad con la firme intención de continuar rediseñando experiencias de vida para satisfacer al turismo de negocios.

Contacto René Aguado Director de Ventas y Mercadotecnia Campos Elíseos 218, Col. Polanco CP 11560, México, DF Tel: (55) 5327 7700 ext. 5200 rene_aguado@grupopresidente.com

REDISEÑAMOS

NUESTROS ESPACIOS PARA OFRECERLE UNA

MEJOR EXPERIENCIA. COMODIDAD · MODERNIDAD · TECNOLOGÍA Lo invitamos a conocer nuestras nuevas habitaciones, suites y salones.

Campos Elíseos No. 218, Col. Polanco, México D.F., C.P. 11560 | Tel.: +52 (55) 5327 7700 www.presidenteicmexico.com | InterContinentalMexico | @InterContiMex

THE PLACE TO MEET

CONVENTIONS & EXHIBITIONS

POR: INÉS ORDÓÑEZ / FOTOS: CORTESÍA

FERIA DE MADRID

Cada año es sede de prestigiosos eventos internacionales como Fitur, ARCOMadrid y Mercedes Benz Fashion Week

F

eria de Madrid está considerado como uno de los recintos más modernos y tecnológicamente mejor diseñados y equipados, no sólo de España sino de Europa; anualmente acoge alrededor de 500 eventos, recibe entre 2 y 3 millones de visitantes, contribuye con el 1.2% al pib de Madrid, genera 40 mil empleos directos e indirectos, y es sede de prestigiosas ferias como Fitur, ARCOMadrid, Mercedes Benz Fashion Week, así como de congresos y convenciones internacionales.

Aunado a su amplia infraestructura (12 pabellones para exposiciones y dos centros de convenciones), su fácil acceso (3 km del aeropuerto internacional de Barajas y conectado por una amplia red de transporte público), destaca su operación a cargo de ifema (Institución Ferial de Madrid), ya que los servicios que presta son pieza clave para el éxito de las actividades que tienen por escenario Feria de Madrid.

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IFEMA es el artífice de este recinto, inaugurado en 1991, por lo que su identidad corporativa IFEMA-Feria de Madrid han contribuido significativamente a posicionar a Madrid como la segunda ciudad que atrajo el mayor número de congresos y convenciones en 2013, según la icca.

Además de sus ferias propias y de terceros, ifema gestiona la convocatoria de más de 400 convenciones, eventos y congresos. En 2014 se celebrarán en las instalaciones de Feria de Madrid, nueve grandes congresos, cinco de ellos del ámbito científico médico. De hecho, a finales de septiembre acogió el mayor foro de la historia del recinto, con 17 mil asistentes al Congreso de la Sociedad Europea de Medicina Oncológica (Esmo, por sus siglas en inglés).

Para 2015 ya están confirmados 10 congresos internacionales, que movilizarán más de 650 mil visitantes a la capital española.

THE PLACE TO MEET

IFEMA 2014

FERIA DE MADRID

EN NÚMEROS Total de eventos:

200 000 m²

500

superficie de exposición

Ferias y congresos:

10 000 m²

Empresas participantes:

80

30 000 - 35 000

en 2 centros de convenciones

Visitantes:

14 000

3 millones

97

01 Miles de visitantes llegan cada año a sus instalaciones

CONTACTO Marisol Fernández Alonso Centros Empresariales de Madrid en el Exterior, SA Av. Palmas 765 despacho 504 Col. Lomas de Chapultepec CP 11000, México, DF Tel: (55) 5202 6524 Fax: (55) 5520 3140 mexicooffice@ madridinternacional.com ifema.es

cajones de estacionamiento

02 Su infraestructura y servicios lo hacen un referente

salas

12

01 02

pabellones (2 con pasarela para desfile de moda)

2 auditorios Business Center Restaurantes Sala de prensa

SUS INSTALACIONES

En el Campo de las Naciones, junto al aeropuerto de Barajas y a 10 minutos del corazón de la ciudad, Feria de Madrid tiene 200 000 m² para exposición, distribuidos en 12 pabellones; además, 10 000 m² que forman los dos centros de convenciones (Norte y Sur), dos auditorios y 97 salas.

CONVENCIONES Y CONGRESOS

Ubicado en el edificio de la Puerta Norte, y con superficie de 10 000 m², Convenciones y Congresos Norte dispone de 20 salas, 18 de las cuales se hallan en la primera planta. Se accede por un gran vestíbulo con luz natural, cuya amplitud hace que se convierta en el espacio ideal para exposiciones de hasta 468 m² o para ofrecer servicios de catering durante el evento.

Las salas N101 a N106 son multifuncionales, por sus paneles separadores, permitiendo eventos desde 100 hasta 1 800 personas. Las restantes 12 salas (N107 a N118) son para grupos de 10 a 200 personas.

Ubicado en el edificio de la Puerta Sur de Feria de Madrid, ese centro de convenciones cuenta con un auditorio para 600 personas. En el espacioso vestíbulo de acceso se celebran cocteles y coffee breaks. Hay otras 14 pequeñas salas cercanas al auditorio.

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PABELLONES

La oferta de espacios para reuniones de Feria de Madrid se completa con 45 salas, muy adecuadas como lugares de trabajo y pequeñas reuniones; distribuidas en dos zonas, 35 de ellas con capacidad de 12 a 120 personas, están situadas en la Avenida Central del recinto ferial.

En los nuevos pabellones, 12 y 14, se encuentran otras 10 salas que pueden acoger desde 20 hasta 45 personas, mientras que la sala Oriente es un espacio polivalente adicional para eventos de mayor tamaño como exposiciones, ferias, eventos deportivos y desfiles de moda.

LA JOYA DE LA CORONA

A lo largo de más de tres décadas de actividad, ifema está catalogada como el primer operador de eventos en España, con una cuota de mercado de 40%; ha generado un impacto económico de 25 000 mme, han pasado por sus instalaciones más de 80 millones de visitantes y han participado alrededor de 550 000 empresas en las más de 1 500 ferias celebradas desde sus inicios.

Así, IFEMA-Feria de Madrid se han convertido en uno de los motores importantes de la economía madrileña y en auténticos referentes del turismo de reuniones.

coffee break

ALEJANDRO RAMÍREZ TABCHE, Presidente de PCO Meetings México

POR: Inés ordóñez / FOTO: JOEL MARTÍNEZ

PCO BUSCA AFIANZARSE EN AMÉRICA Su objetivo es seguir marcando pauta en el turismo de reuniones como empresas integradoras de servicios

C

ontinuar con la capacitación de la industria, internacionalizar y consolidar la asociación, generar estudios sobre el valor de la industria, atraer congresos mundiales y perpetuar el trabajo a favor del desarrollo integral del turismo de reuniones son los principales objetivos de la nueva mesa directiva de PCO Meetings México (Professional Conference Organizer, por sus siglas en inglés), integrada por Alejandro Ramírez Tabche, de btc (presidente); Gerardo Matienzo, de Comitiva (secretario) y Jesús Aparicio, de Eventia (tesorero).

En entrevista con mdc the meeting planner’s magazine Ramírez Tabche destacó que a seis años de su creación, PCO Meetings México ha logrado agrupar a las principales agencias de meeting planners del país y ser una voz importante en el turismo de reuniones. Comentó que su relevancia en la industria se debe a que la asociación está integrada por los dueños de las agencias, así como por su gran capacidad de compra, por lo que hoy en día cuentan con el respaldo y la confianza de hoteleros, líneas aéreas y prestadores de servicios.

coffee break

CONTACTO Alejandro Ramírez Tabche Presidente PCO Meetings México Insurgentes Sur 1388, piso 7 CP 03230, Col. Actipan, México, DF Tel: (55) 5200 5100 artabche@btcamericas.com pcomeetingsmexico.org

“La meta es que al término de mi presidencia existan estudios y estadísticas. PCO Meetings México va a tratar de generar data, vamos a incentivar a la Sectur y a Cestur a que inviertan en investigaciones para conocer el valor real de la industria”

“Uno de los principales logros de PCO Meetings México, por el esfuerzo del presidente saliente, el Dr. Jorge Bisteni Bustani, fue lograr un espacio en el Consejo Nacional Empresarial Turístico (cnet), la cúpula del turismo nacional, y desde donde haremos que se escuche nuestra voz.”

Esta asociación, que agrupa a 16 empresas integradoras de servicios y produce el 60% de la facturación de todo el país, ahora enfocará sus esfuerzos a captar congresos y convenciones internacionales por la derrama económica que generan para toda la cadena de valor. “En los últimos años hemos ido a competir en conjunto con algunas ocv y recintos, y hemos ganado algunos, pero seguiremos luchando y trabajando para que el cptm nos apoye en las candidaturas para ganar más eventos que beneficiarán a todos los que nos dedicamos al turismo de reuniones,” expresó Ramírez Tabche, ceo de Business Travel Consulting.

CAPACITACIÓN Y ESTADÍSTICAS

Desde sus inicios, pco se ha comprometido con el fomento y la promoción turística, y ha contribuido a actualizar el servicio de los prestadores mediante conferencias, semi-

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narios y pláticas, y continuará compartiendo su experiencia y conocimientos con la finalidad de lograr la mejor organización y el desarrollo de eventos de carácter nacional e internacional.

Uno de los retos que enfrenta el turismo de reuniones es la falta de estudios que reflejen tendencias, impacto y desarrollo de toda la cadena de valor, un tema que se sabe urgente pero que aún falta mucho por hacer. “La meta es que al término de mi presidencia hayan estudios y estadísticas de la industria. PCO Meetings México va a tratar de generar data, vamos a incentivar a la Sectur y a Cestur a que inviertan en investigaciones para conocer el valor real de la industria y tener parámetros de crecimiento cada año.”

ABIERTA E INTERNACIONAL

Alejandro Ramírez enfatizó que su objetivo principal es consolidar a pco como la asociación más importante de la industria en México; y aunque también su meta es afianzarse en América Latina, sus esfuerzos están dirigidos en todas las direcciones.

Comentó que, primeramente, buscarán ser filiales de la Convention Industry Council

(cic), y gracias a que algunos de sus miembros pertenecen a iapco considerarán la posibilidad de convertirse en embajadores de esta importante asociación, y así elevar los estándares de calidad en el mercado.

Y precisamente esta asociación busca que sus integrantes cumplan con estándares que avalen la calidad de sus servicios.“Nuestra intención no es ser una agrupación muy grande sino de mayor representatividad, por ello el sistema de adhesión es exhaustivo: se genera un formulario donde se solicita un currículum, recomendaciones, experiencia probada y, lo más importante, la solvencia moral que hay que acreditar. Estos filtros son fundamentales para todos aquellos profesionales que quieran formar parte de pco.”

Respecto de la participación de los meeting planners en asociaciones comentó que antes no estaban acostumbrados a formar parte de alguna agrupación, pero en los últimos años esta visión ha cambiado y confía en que PCO Meetings México crecerá, pero con orden. “Para nosotros es muy importante mantener una reputación, que quien nos voltee a ver tenga la certeza que somos una asociación seria y que, en realidad, representamos a esta industria.”

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Federico Isuani, Presidente de HSMAI

POR: YAZMÍN VARGAS / FOTO: JOEL MARTÍNEZ

VISIÓN INCLUYENTE HACIA LOS NUEVOS TALENTOS La asociación aspira a ser el primer nexo entre las empresas y los jóvenes egresados de las carreras de turismo

A

ctualizarse en temas educativos, crear alianzas y ser el nexo entre los jóvenes y el mercado laboral son algunos de los objetivos de la presidencia de Federico Isuani en el capítulo México de la Hospitality Sales & Marketing Association International (hsmai). Isuani tomó ese cargo a partir del 1 de enero de 2014 y lo concluirá el 31 de diciembre de 2015, y dirigirá sus esfuerzos a fortalecer a esta agrupación líder en capacitación, desarrollo e integración de negocios, en las áreas de ventas y mercadotecnia en el ramo turístico.

coffee break

CONTACTO Elvira Gutiérrez Gerente de HSMAI Guillermo González Camarena 2000 Piso 1, Of 5, Col. Centro Ciudad Santa Fe CP 01376, México DF Tel: (55) 5680 2400 elvira.gutierrez@hsmaimexico.org hsmaimexico.org

“Las asociaciones dirigimos la capacitación a líderes de equipos, directores de ventas, pero nos hemos olvidado de las nuevas generaciones”

ACTUALIZACIÓN Y CAPACITACIÓN En el tema de actualización a los socios de hsmai se renovó el programa educativo, tradicionalmente dirigido a las áreas de ventas, mercadotecnia y revenue management; normalmente, la asociación tiene seis eventos a lo largo del año, cinco de ellos son desayunos-conferencias, mientras que la sexta reunión está dedicada a ofrecer un seminario estratégico de todo un día.

“Este año hicimos dos seminarios en los que buscamos una completa actualización con varios temas, mientras que en los desayunos-conferencias sólo se aborda uno en específico. Así, en octubre se organiza un evento más de capacitación en revenue management. ”También, vimos una oportunidad muy grande en temas de capacitación con los medios electrónicos y digitales, ante lo cual convocamos a los principales suppliers online: Google, Facebook, ims (Internet Map Service), Twitter…, los cuales también están interesados en el mercado de los viajes y la hospitalidad, así empezamos a generar eventos juntos.” Destacó también que con Google se realizó la traducción del sitio web global de esta importante asociación educativa internacional.

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ALIANZAS ESTRATÉGICAS Otra de las acciones relevantes del primer año de la presidencia de Federico Isuani fue la alianza con Meeting Professionals International (mpi), asociación con la que comparte el objetivo de profesionalizar a la industria turística; de esta manera, se logra la membresía dual, es decir, los socios de hsmai que quieran ser también miembros de mpi, o viceversa, no tienen que pagar toda la anualidad de ambas agrupaciones, sino que por un costo de 650 dólares recibirán su afiliación a las dos agrupaciones que, en palabras de Federico, “son complementarias, primeramente por los públicos que nos siguen, ya que por un lado están quienes hacen los eventos y por el otro quienes los reciben”.

En este sentido, el también director general de Socialand expresó: “Las asociaciones tienen que reinventarse y unirse para entender que no son competidoras, y así ofrecer un valor agregado que indique el porqué es importante seguir reuniéndose y hacer networking.”

PLAN PARA 2015 En 2014 el objetivo fue renovar el nombre de hsmai, y para 2015 será afianzarse en el

interior de la República: Irapuato, Cancún, Los Cabos, Monterrey, Puerto Vallarta, con la intención de atraer a más socios; cabe señalar que la mitad de los socios radican en el interior de la República (el total de su membresía es de 78, considerándose, por tanto, un capítulo mediano a nivel mundial).

HSMAI UNIVERSITY También se creó un subcomité para las universidades, dirigido por jóvenes. Pues lo que anhela hsmai es posicionarse en los centros de estudios superiores, ya que por su filosofía de la educación aspira a ser el primer nexo entre las empresas y los jóvenes egresados de las carreras de turismo.

El primer evento se realizó con estudiantes del cessa.

Otro mercado poco trabajado dentro de la hospitalidad es el de junior, ya que las asociaciones se dirigen a un núcleo de personas mucho más gerencial, y “hay muy poco interés en educar al que está iniciando la carrera. Hacíamos eventos de educación para el director de Ventas, pero no para su equipo y este año organizamos un evento para quienes están incursionando en el área, y así darle sus primeras herramientas de trabajo”.

COLUMNA

POR: JULIO C. VALDÉS

ACREDITACIÓN DMAP, CLAVE PARA LAS OCV MEXICANAS NO SÓLO HAY QUE OFRECER UN SERVICIO EXCELENTE, SINO TAMBIÉN BUSCAR UNA CERTIFICACIÓN QUE RATIFIQUE

Director de Consultores Asociados en Turismo, S.A. de C.V. (CAT Consultores) y CAT Connections, LLC, en Estados Unidos; cuenta con 30 años de experiencia en la industria turística y eventos, y se ha desempeñado tanto en el sector público como en el privado. catconsultores.com

NUESTRO DESEMPEÑO

T

uve la oportunidad de ser miembro de dmai (Destination Marketing Association International) desde 1996, cuando inició operaciones la OCV Monterrey. En ese entonces esta asociación se identificaba como iacvb (International Association of Convention and Visitors Bureau).

Uno de los procesos que más llamó mi atención fue los esfuerzos de la asociación en la profesionalización tanto de los socios como de las organizaciones ahí representadas. Concretamente del año 2000 a esta fecha, los esfuerzos de dmai han sido importantes para el crecimiento profesional de quienes estamos en la industria de la promoción de los destinos. Prueba de lo anterior es la edición del libro sobre los estándares para reportar el rendimiento de las ocvs, en formato tipo manual para las Organizaciones de Mercadeo de Destinos.

Además de ello está la acreditación dmai, que forma parte de dmap (Destination Association Marketing Program).

La Acreditación de dmap es reconocida a nivel mundial como una distinción en la industria del turismo que reconoce que la organización acreditada cumple con altos estándares de calidad y desempeño en la comercialización y gestión de destinos.

Obtener la acreditación dmap posiciona a las OCVs como organizaciones de gran valor y respeto en su comunidad, aumentando su credibilidad entre los sectores turísticos interesados en el desarrollo de esta actividad.

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Lograr la acreditación dmap realmente no es complicado, aunque implica un importante proceso de documentación precisamente de los procesos bajo los que opera la OCV. He tenido la fortuna de servir a través de CAT Consultores en México y de CAT Connections desde Estados Unidos a la mayoría de las OCVs Mexicanas, 43 de 58 para ser exactos, y puedo asegurar que un gran número de ellas pueden aplicar para la acreditación dmap.

Con lo anterior no quiero decir que es sencillo, ya que quienes aplican deben

TE INVITO A BUSCAR LA ACREDITACIÓN DMAP, EL SÓLO HECHO DE INTENTARLO TE MOVERÁ DE TU ZONA DE CONFORT, SIENDO ESTE EL PRIMER GRAN RESULTADO llevar a cabo una exhaustiva revisión de los estándares, reglas, normas y elementos esenciales que rigen dmap. Esta revisión sirve para medir qué tanta información deberemos documentar, qué procesos implementar y cuáles otros mejorar para obtener el Certificado.

Los siguientes son algunos de los elementos a considerar en la acreditación dmai:

• Ser una organización legalmente constituida o formar parte de una organización legalmente constituida • Contar con escritura constitutiva, estatutos y políticas de operación • Contar con un Manual de Recursos Humanos actualizado y cumplir con las leyes laborales correspondientes • Contar con políticas sobre uso de internet y correos electrónicos • Contar con un plan de mercadeo multianual • Contar con un plan de ventas integral y al menos 1 persona dedicada a las ventas • Contar con organigrama y descripción de puestos • Mostrar su compromiso con la investigación de mercado y el seguimiento a los resultados de dicha investigación • Participación activa en asociaciones del sector y grupos de interés Son 94 los apartados a documentar sin embargo, al revisarlos e iniciar el proceso te das cuenta entre otros, de dos aspectos fundamentales: cumplirlos te ayuda al crecimiento profesional tanto del personal como de la organización misma, así como a lograr la valoración de la ocv como organismo rector de la promoción turística del destino.

Te invito a buscar la acreditación dmap, el sólo hecho de intentarlo te moverá de tu zona de confort, siendo este el primer gran resultado.

COLUMNA

POR: ALEJANDRO WATSON

Conviértete en un emprendedor AL ABRIR UN NEGOCIO HABRÁ QUE PROYECTAR LO MEJOR DE NOSOTROS MISMOS, APOYADO POR PROFESIONALES IDÓNEOS PARA FORMAR UN EQUIPO QUE LOGRE EL ÉXITO TOTAL

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uchas veces nos preguntamos si estamos preparados para convertirnos en nuestros propios jefes y si tendremos lo necesario para que nuestro negocio funcione. Lograr esa independencia requiere de varios elementos, particularmente, de perseverancia y dedicación. De hecho, son cada vez más los que deciden tener un negocio, sin embargo, llegar a manejarlo requiere de mucho más trabajo que cuando se es empleado, pues no ofrece la seguridad de un sueldo (aunque mal pagado), por lo que finalmente, sólo algunos consideran esa alternativa como parte de su vida profesional.

Lo más importante para alguien que desee ser un emprendedor será comprender que no es un requisito poseer todas las habilidades que requiere la administración y el manejo de un negocio; en este sentido, siempre será más relevante rodearse de quienes tengan las aptitudes necesarias y complementarias. Aunque al entrar al mundo emprendedor actuarás como un “todólogo”, ciertamente deberás conocer perfectamente cómo funcionan todas las áreas que integran el negocio; pero, por otra parte, deberás aprender a delegar particularidades y temas específicos a quienes designes como responsables.

LAS BASES DE UN EMPRENDEDOR

Valora tu fortaleza y lo que te diferencia.

E muy importante que primero determines cuál es tu pasión o habilidad, y una vez identificada te concentres en ella, busques especializarte, desmarcarte, diferenciarte y capacitarte, enriqueciendo constantemente tus valores.

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Especialista en temas de capacitación y asesoría; ex presidente de MPI México y HSMAI México. Galardonado en 2006 como una de las 25 mentes más brillantes en Ventas y Mercadotecnia en los “Adrian Awards”, y reconocido como uno de los 60 Líderes del Turismo en México. alejandrowatson@gpw.com.mx Tel: 55 1815 5494

Realiza un plan. No improvises. Generalmente, los emprendedores se vuelven autodidactos y se reciclan intelectualmente de forma dinámica; es decir, hay mucho de intuición en el éxito. Sin embargo, no hay nada que pueda ser exitoso sin un plan de negocios. Esto es un principio básico y fundamental en toda empresa, dándole estructura y rumbo.

deseados; siempre ten presente que ser perseverante tiene sus recompensas.

Equivocarse es de humanos, pero aprende y no te acostumbres. Las cosas no podrían mejorarse si no se cometiesen errores, por lo que es vital que desarrolles paciencia y tolerancia a equivocarte. Toda empresa exitosa ha tomado riesgos (de acuerdo con Peter Drucker) y también ha cometido errores. No temas fracasar, ya que esas experiencias te proporcionarán el aprendizaje para convertirte en un emprendedor de éxito que transita por el camino correcto.

No mezcles tus finanzas y las de tu negocio.

Evita convertir una necesidad personal en responsabilidad del negocio, y viceversa, porque poco a poco podrías reducir el capital que requieres para crecer.

un buen líder es la piedra angular que lleva a todo negocio hacia el éxito Concéntrate en tu objetivo. Nadie sabe de todo siempre. Por ello, es fundamental enfocarte, posicionarte y diferenciarte con los atributos de tu mayor habilidad y valor percibido, y no distraerte, pues así evitarás perder tiempo, clientes, dinero y calidad.

Persiste, insiste y vuélvelo a intentar. Todo nuevo proyecto requiere de dedicación y perseverancia antes de lograr los resultados

Revisa números. Aunque puede parecer obvio, en un proyecto hay que dudar de lo evidente. Debes mantener en estricta vigilancia tus ingresos y egresos, ya que el futuro financiero de tu empresa depende del grado de desarrollo de la gestión de sus finanzas.

Fíjate en quién delegas. Aunque siempre deberás estar al pendiente de todas las áreas del negocio y saber cómo funcionan, aprende a compartir responsabilidades. Como líder debes estar inmerso en cuestiones que harán que tu empresa llegue al punto de maduración, por lo que no puedes estar resolviéndolo todo. Para ello, debes tener plena confianza en quienes trabajan contigo. No involucres a familiares o amigos en un cargo en el que no podrán ser competitivos sólo por sentirte comprometido; el negocio resentirá no tener a la persona idónea y será muy difícil que tu empresa llegue a la meta.

Capacítate permanentemente. No importa qué tan preparado te sientas o grados académicos tengas, los incesantes cambios globales te rebasarán si no te actualizas constantemente al igual que tu equipo; así que adquiere nuevos conocimientos que aporten valores para mejorar tu empresa y proyecto personal.

COLUMNA

POR: HELIOS HERRERA

LO FUNDAMENTAL EN LA VIDA NO CAMBIA

Consultor en desarrollo humano vinculado a la productividad, especialista en procesos de integración, trabajo en equipo, sensibilización actitudinal y motivación. Autor de cuatro libros y cuatro audios helios@hhconsultores.com

LA EXPERIENCIA PUEDE RESUMIRSE EN MIRAR HACIA ATRÁS MIENTRAS LA VIDA TRANSCURRE Y NOS TRANSFORMAMOS EN LO QUE FUIMOS Y SEREMOS; ASÍ, VIVIMOS EL PRESENTE

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on más de 25 años de ir de un escenario a otro en convenciones, lanzamientos de marca o procesos de cohesión y transformación cultural para corporaciones gigantes. Sea que una empresa haya comprado a otra, que el mercado haya cambiado dramáticamente (sin importar la industria), que las acciones estén siendo golpeadas, que la empresa venga de una gran época de éxitos o saliendo de otra de pésimos resultados, en 80% de los casos el briefing de mis clientes, para diseñar la conferencia o intervención humanística en su convención o congreso incluye el concepto “estamos cambiando”.

Nos estamos transformando y hay que ayudar a los colaboradores a entender el cambio mismo y cómo afecta nuestros intereses; estamos cambiando y hay que enseñar al equipo a administrar el nuevo proceso.

Lo que me resulta casi infantil es el sentimiento de algunos colaboradores que realmente esperan que las cosas no sean diferentes si resisten lo suficiente, y es que, comúnmente, no hay alternativa, de todas formas el cambio se va a dar o ya se dio; te guste o no, la empresa hará lo que tenga que hacer “contigo, sin ti o a pesar de ti”; si resistes lo suficiente solamente provocarás que el cambio te impacte negativamente, por lo que siempre incluyo en el cuerpo del mensaje de la conferencia un coloquial: “Flojitos y cooperando.”

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La industria del turismo de reuniones no está ajena a los cambios en tecnología, recursos, formas y velocidades del negocio, pero, la verdad, es que en el fondo el ADN de las cosas cambia muy poco, o no cambia, o evoluciona.

Pensemos en la humanidad de hace millones de años; en la de la Edad Media, en la actual y en la de décadas venideras: todos tenían, tenemos y tendrán más o menos las mismas necesidades, anhelos y motivos. La piedra sobre el madero se convirtió en el martillo que antecedió a la máquina que fue la cuna de la computadora que hoy se manifiesta en una aplicación. Las herramientas evolucionaron pero el anhelo es el mismo: poder llegar a casa y compartir con los críos, saber que tus metas, sueños y proyectos afectan e impactan la vida de otros; garantizar que lo que ya es tuyo no se pierda, llenarte los ojos de colores, la boca de sabores y los sentidos de vida, crecer y trascender.

La resistencia al cambio entonces es una constante porque amenaza la seguridad ganada al pretender modificar el estatus quo. El cambio a veces está afuera, pero casi siempre exige primero un cambio interno. “¿Recuerdas a aquel almirante que en la oscuridad de la noche divisa una luz que viene franca hacia su barco? Y que con toda autoridad instruye al alférez del centro de comunicaciones del navío: −Alférez, comuníquese con ese barco y ordénele virar tres

grados a babor para que nos den paso franco. −¡Sí mi capitán!

“Después de lograr comunicarse con el navío el modesto marinero le responde: −Capitán, me piden que seamos nosotros los que viremos tres grados a estribor. −¡Pero cómo se atreven! Dígales que soy el almirante brigadier con honores más respetado de toda la marina de este país, y que le ordeno, so pena de calabazo en caso de desobedecer, que vire tres grados a babor inmediatamente. “−¡Sí mi capitán! ¡Inmediatamente!...

(Después de unos cuantos segundos de tensión mientras se da la comunicación telegráfica.) −Capitán, he trasmitido sus instrucciones al pie de la letra y me contestan lo siguiente: −Yo soy solamente un marinero de tercera, no tengo aún ningún honor ganado, me va a entristecer mucho estar arrestado en el calabozo, pero con todo, le reitero que son ustedes los que van a virar tres grados a estribor, les estoy escribiendo desde el faro de la ciudad y no hay forma de que seamos nosotros los que cambiemos el rumbo.”

Así pues, enfócate en realmente construir una mejor versión de ti en los resultados tangibles de tu gestión como líder, como protagonista de la industria, pero más aún como persona: como pareja, padre o hijo.

Reinvéntate cuantas veces sea necesario para regresar a lo que siempre has sido.

Piensa, reflexiona y actúa.

COLUMNA

POR: LILIA ANCIOLA

¿TURISMO DE ROMANCE EN LOS DESTINOS? ESTE SEGMEnTO necesita de una planeación integral que pueda abarcar metas, objetivos estratégicos y vincule a toda la cadena de valor

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Cómo responderían los funcionarios públicos y privados a la pregunta hecha en el título de este artículo? ¿Cuántas respuestas relevantes y cualificadas para los destinos turísticos podríamos enlistar?, incluso, algo más importante: ¿los destinos están y estarán trabajando para hacer del turismo de romance una pieza fundamental para la competitividad, sostenibilidad y posicionamiento de su entidad?

La planificación procura entre otras cosas organizar el futuro para lograr objetivos específicos, al igual que fijar directrices para una buena y plausible toma de decisiones. La propuesta es romper paradigmas y trabajar a fondo en la planificación en el ámbito del turismo de romance, pretendiendo obtener no solamente beneficios económicos derivados de este segmento, sino también formular una planeación de carácter integral en la cual se puedan incorporar contenidos y objetivos pertenecientes a diferentes ámbitos.

Sin embargo, lo que sucede usualmente cuando se habla de planeación o estrategias vinculadas con el turismo de romance el único concepto que aparece es el de “paquetes para bodas”, dejando a un lado o simplemente omitiendo la gran oportunidad de utilizar a este importante segmento como detonador de cualquier destino mediante otros conceptos en los que se privilegie el de grupo, que finalmente es parte sustancial del mismo.

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Es decir, hay que considerar la planeación del turismo de romance como un puente que vincule los siguientes aspectos:

• Procurar el mejor uso de las bellezas y condiciones del lugar; ¿cuáles atractivos de nuestro destino podemos recuperar o modificar enfocándolos a las necesidades que buscan los novios al llevar a cabo una boda?

Al igual, tenemos que enfocarnos en las condiciones favorables no solamente para los novios, familiares y amigos, sino reflexionar el punto de vista del coordinador de bodas

ofrezcamos experiencias únicas, lo que traerá consigo aumento de visitantes •

Proporcionar una ventaja competitiva única y sostenible; sin duda alguna, el turismo de romance puede ser ese diferenciador que muchos estados están buscando.

(Lo increíble es que la gran mayoría de los destinos turísticos mexicanos cuentan con muchos factores o componentes que abarcan este segmento, pero pareciera que tanto la iniciativa privada como las autori-

Socia y directora de Educación de la Asociación de Consultores de Bodas y Eventos Capítulo México y Latinoamérica; coordinadora académica de la Maestría en Gestión de Destinos Turísticos de la Universidad AnáhuacOMT. Con 25 años de experiencia en Nikko, Camino Real, Four Seasons y Starwood. anciola.lilia@gmail.com

dades gubernamentales no desean verlos.)

Pero para ello, hay que trabajar con pasión y conocimiento, lo que llevará al orgullo al saber que se transita por el camino correcto; y también habrá que fomentar el servicio profesional y promover más cada día la capacitación en todos los niveles; lo cual asimismo incluye a los coordinadores de bodas, quienes muchas veces creen que bastará con aglutinar a los invitados con servicios más o menos regulares, al fin que los escenarios de la ceremonia y la celebración: la hacienda, la playa o el Pueblo Mágico pondrán lo demás

• Atraer a nuevos prospectos de demanda

para el destino; si se comienza a ofrecer en un marco de “experiencias únicas” gradualmente se contará con un nuevo segmento de mercado, el cual traerá consigo el incremento de visitantes

• Mejorar la calidad de vida de la población del destino; el turismo de romance provoca el incremento en la generación de empleos, robusteciendo la cadena de valor y no sólo en relación con el hospedaje, ya que lo podemos comparar con los grupos de incentivo Podríamos seguir mencionando más aspectos pero, lo relevante es concientizarnos que el turismo de romance, con lo que antepondremos, primero, lo esencial antes de ansiar obtener las ganancias económicas.

CATEDRAL DE NUESTRA SEÑORA DE LA PURÍSIMA CONCEPCIÓN

PUERTA DE TIERRA

¡UN NEGOCIO REDONDO! Comprueba que la distinción se comparte en vanguardistas recintos que aseguran el éxito de las convenciones y congresos. Celebra el cierre de tu negocio en majestuosos escenarios con gran pasado colonial.

FUERTE SAN JOSÉ EL ALTO

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COLUMNA

POR: MARI CARMEN OBREGÓN

ESCENARIOS CON EFECTO WOW De lo invisible a lo tangible para agradar al cliente partiendo siempre de lo que nos pertenece pero que desdeñamos: la inspiración

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odos estamos constantemente generando experiencias para los que están a nuestro alrededor. Desde el colegio, con los amigos, y en toda actividad laboral, las has estado creando al igual que para los que tuvieron contacto contigo. Por eso con quienes conviviste se acuerdan de ti. Puede ser tu alegría, tu entusiasmo, inteligencia, prudencia o hasta lo platicón, malhumorado o terco. Es la experiencia que la gente recuerda de ti.

Lo mismo sucede en el ámbito de cualquier producto o servicio. Todos, sin excepción, estamos generando una experiencia para nuestros usuarios o espectadores, lo sepamos o no, y por eso no nos preocupamos. Sentimos que “no somos vistos” y que no se advierte nuestra participación en la experiencia.

Por ello es vital que aceptemos que siempre estamos a la vista y que constantemente tendrás la oportunidad de ser wow o de ser irrelevante. Tú eliges cómo deseas ser percibido por el en torno, tus clientes y colegas, lo cual es importante pues no sabes si al lado de ti está tu próximo cliente, jefe o hasta socio. ¿Cómo diseñamos en el escenario las experiencias wow? En toda experiencia, hay dos escenarios en los que estamos interactuando: el de lo esencial y el de lo único. El esencial es donde te doy la experiencia que ya esperabas de mí; es en el que conectamos porque te resuelvo lo mínimo e imprescindible para que vivas una experiencia agradable.

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En el ámbito de los eventos, comprobar que los baños estén limpios, la comida rica y calientita, y que no camines en tacones por el empedrado. En los servicios, la logística impecable: entrar rápido al recinto, instalaciones cómodas, aromas agradables, música a volumen adecuado, personal amable.

Entonces, en el universo wow será vivir el motivo esencial por el cual tomaste la decisión de gozar esa experiencia. Si voy a Hawái no me puedes quitar la experiencia del Baile del Hula. Si visitas España, habrá que beber vino tinto y bailar flamenco.

La experiencia esencial en el escenario es invisible o imperceptible siempre y cuando esté bien planeado Cuando visito México quiero mariachi y tequila. Es la experiencia básica y esencial que tengo que darte para cumplir con tu expectativa. El objetivo es conectar y hacerte sentir bien.

Imagina presenciar una actuación del Cirque du Soleil y necesitas ir al baño, pero hay una fila de media hora, los baños están sucios, la gente de servicio malencarada y el recorrido está mal señalizado para regresar a las butacas…, eso te rompe la experiencia.

La experiencia esencial en el escenario es invisible o imperceptible siempre y cuando esté bien planeado. Pocas personas

Autora del libro, El Efecto WOW®!, innovación, creatividad, inspiración.

Disruptiva, apasionada de la creatividad y speaker de las mariposas amarillas.

Especialista en la creación de eventos especiales. mcobregonf@gmail.com @efectowow efectowow.com.mx

van a atesorar el recuerdo y a hablar en redes sociales sobre el baño limpio y lo rápido que acomodó su auto en el estacionamiento. Hablarán de esos detalles si están fuera de control y en sentido negativo.

Así que, aunque invisible, ese escenario será la parte más importante de la experiencia, ya que te hago sentir cómodo, inconscientemente entro en tu mente.

Esto te preparará para estar receptivo y recibir el momento sorpresivo e impactante que se quedará para siempre en tu memoria. Este es el escenario de lo único.

Es el momento en el que sorprendemos a los que confiaron en nosotros; donde te genero una memoria para toda la vida. Te doy algo para que lo narres en cualquier parte del mundo.

Por ejemplo: si es la quinta vez que vienes a México será el momento de innovar la experiencia del mariachi. ¿Qué te parecería una actuación de Mariachi Clown, una propuesta sanmiguelense de comedia y mariachi? Seguramente lo recordarás y platicarás durante muchos años.

A ver, una pregunta capciosa: ¿qué momento crees que la gente recordará para siempre? ¿Las cinco veces que ha visto mariachi tradicional en sus visitas a México o Mariachi Clown? Te responderé este cuestionamiento en el siguiente artículo.

Recuerda: la inspiración está en todos lados si decides empezar a incluirla en tu vida. Si quieres saber más sobre las mariposas amarillas y la creatividad, ¡sigue leyendo esta columna!

COLUMNA

POR: FRANCISCO COLLAZO

TRADE SHOWS FOUNDATION En México la industria de las exposiciones es joven y cada año crece significativamente a lo largo y ancho del país, tanto el número de recintos como de exhibiciones

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i tomamos en cuenta que en México la industria de las exposiciones es relativamente joven (41 años), y que para llevar a cabo su actividad requiere principalmente aunque no de manera obligada de un recinto en el cual pueda efectuarse una exposición, tenemos que mencionar que uno de nuestros primeros centros de exposiciones fue el Centro Cultural y de Convenciones Acapulco (ccca), en cuya historia sobresale el antecedente de que a principios de la década de los setenta se celebró en la Ciudad de México el Congreso Regional de la Sociedad Americana de Agencias de Viaje (asta, por sus siglas en inglés), y que la intención del presidente del Consejo Nacional de Turismo (hoy, Consejo de Promoción Turística de México), Miguel Alemán Valdés, ex presidente de México (1946-1952), consistió en obtener la sede para México del 42° Congreso Mundial de esa misma sociedad, sin embargo, se topó con la realidad de que se carecía de un recinto adecuado, moderno y funcional, y por tanto, se iniciaron las gestiones correspondientes para la construcción del ccca, inaugurado finalmente el 25 de octubre de 1973. Así, recibió a 5 mil delegados de la asta provenientes de 50 países.

El éxito del ccca fue constante y productivo, a tal grado que fungió como sede por más de 30 años del Tianguis Turístico.

LOS PRIMEROS RECINTOS

En aquellos tiempos, en la Ciudad de México se usaban como sedes para exposiciones un área de la Unidad de Congresos del Centro Médico, la nave lateral del Auditorio Nacio-

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nal, el Palacio de los Deportes y dos instalaciones que dejaron los organizadores de Expo Alemania.

Asimismo, Patricia Farías y Elena Maribona crearon tanto la primera asociación de la industria: la Asociación Mexicana de Organizadores de Ferias y Exposiciones (amofe), como el centro de exposiciones de la misma, el cual se construyó en la calle de Antonio M. Anza, en la colonia Roma, por medio de un sistema temporal de carpas canadiense de primer nivel.

Monta su primer stand en 1975 y exposición en 1981.

Funda Sistemas de Exposición en 1983, ahora integrando a sus hijos. Fue socio fundador de la amofe, participó en diversas mesas directivas de la amprofec y el mpi, y ha colaborado en diversos eventos, universidades y medios fcollazo@sistexpo.com.mx

Guadalajara marcó las bases de operaciones de los demás recintos de exposiciones en la República Mexicana.

Le siguieron Cintermex, en Monterrey, y en la Ciudad de México, el Centro Internacional de Exposiciones y Convenciones WTC México, que se inaugura el 25 abril de 1991; el Centro Banamex en febrero de 2002 y Expo Bancomer Santa Fe, de Expo México, empresa fundada en octubre de 1995.

En los últimos años ha crecido el número de recintos en diversas ciudades del país,

En los últimos años ha surgido la necesidad de crear agrupaciones que coadyuven al desarrollo del segmento, como la ameref y la amprofec Una vez terminado el ciclo de ese centro de exposiciones amofe, con la iniciativa de Emilio Schavezandre y un grupo de empresarios surge Exhibimex en sus dos versiones, la primera en el espacio que ocupara una tienda Conasupo, enfrente del Centro Médico Nacional, y posteriormente, en Periférico y San Antonio; y en su momento también el Palacio Mundial de Las Ferias, ubicado en Lafragua, colonia Tabacalera.

Pasaron 14 años para que Expo Guadalajara se inaugurara el 19 de febrero de 1987, con lo que se inicia la nueva era de las exposiciones en México, ya que este centro se construyó con características idóneas para la realización de exposiciones: andenes, tomas eléctricas en las paredes, puntos de colgado y un espacio original de 14 400 m². Expo

dando origen a la Asociación Mexicana de Recintos Feriales (ameref), que tiene 26 centros registrados, y la Asociación Mexicana de Profesionales de Ferias, Exposiciones y Convenciones (amprofec), con 20, y bien sabemos que hay muchos otros que no lo están.

Una vez comprendida que la historia en México de los centros de exposiciones es reciente, hay que considerar ahora que para llevarlas a cabo se requiere lo fundamental: espacio adecuado, organizadores, expositores, servicios y tecnología y, lo más importante: visitantes.

Agradezco la invitación de mdc the meeting planner’s magazine para colaborar y compartir mis experiencias en la industria de las exposiciones durante 39 años.

COLUMNA

POR: MIGUEL HARRACA

Alianzas estratégicas entre destinos Primera de dos partes

Presidente del Consejo Directivo de Convention and Visitors Bureaus de Latinoamérica y el Caribe (Asociación Civil), Rosario, Argentina miguel.harraca@latinoamerica.cvbs.com latincaribe-cvbs.com

El acuerdo es congregar capacidades y presentarse como complementarios para propiciar oportunidades únicas de negocio

Y

a que somos parte de las redes y la competitividad, que nacen por los acelerados cambios de la globalización, un nuevo escenario se ha presentado en cuanto a la estrategia que deben emplear los destinos para captar visitantes, profesionales y empresarios.

En la industria de reuniones, el rápido movimiento de los mercados es resultado de la exigencia de los consumidores en cuanto a tener productos y servicios de mayor calidad, con respuesta casi inmediata. Eso ha influido para que los destinos se preocupen por refrescar su oferta con más tecnología e innovación, pero buscando eficiencia en los recursos.

Muchos sectores relevantes de la industria de reuniones han logrado un verdadero poder mediante la “cooperación”, ya que a cada empresa por separado le sería casi imposible responder a las necesidades del mercado. De esta manera, ingresamos a las “alianzas estratégicas”, y, a nivel general, esos grandes esfuerzos han aumentado durante la última década.

Allí es donde la cooperación se vale de la alianza estratégica como técnica para la implementación del objetivo; para ello, haré un acercamiento al concepto de alianza, mostrando su factibilidad en nuestra industria, en especial en los destinos que quieren venderse como complementarios, mediante la revisión de algunas experiencias, para lograr mayores niveles de competitividad.

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las alianzas estratégicas, ¿qué significan?

Alianza: puede definirse como la unión de personas, entidades o países mediante la cual se da un compromiso de apoyo y beneficio mutuo, para lograr un fin determinado.

Estrategia: es un plan de acción que define cómo usará una organización sus recursos tangibles e intangibles para lograr una mayor ventaja en los negocios. También se denomina “acuerdo”. Esto implica un entendimiento entre las partes, posee un carácter bilateral o multilateral. Lo relevante en esas alianzas estratégicas es que revistan el carácter de “formal”, debe quedar claro que se busca el logro de objetivos comunes, generalmente en el largo plazo.

Así, cada organización conserva su identidad basándose en necesidades mutuas, riesgo compartido y compromiso.

¿Y si la alianza estratégica formal trabaja en red?

En esencia, el concepto red es un atributo del comportamiento humano cooperativo, que se ha venido transformando, asumiendo variadas formas hasta que, en la actualidad, ha alcanzado una expresión no pensada y original: las redes sociales.

Alianzas entre destinos

Aunque el primer impulso a la hora de constituir una alianza es acaparar el mercado mediante la acumulación de recursos

y la acción colectiva, lo ideal en una alianza entre destinos es concebir a sus capacidades como complementarias Por otra parte, cada vez es más evidente que los destinos que se concentran en sus capacidades esenciales superan los rendimientos de los que pretenden abarcarlo todo.

Los objetivos de las alianzas entre destinos (dos o más) deben estar relacionados con la necesidad de acortar caminos en un mercado global, donde la clave de la competitividad es justamente la velocidad. Como objetivos puntuales de este proceso se debe considerar lo siguiente: • Asegurar el crecimiento y desarrollo armónico de la organización y la inversión • Presencia y diversificación en nuevos mercados y productos • Reducción de costos y gastos • Capitalización de otros productos turísticos generados en el proceso de comunicación • Adquisición de tecnología estratégica • Neutralización de competidores • Acercamiento hacia clientes clave • Concentración en capacidades Lo que se pretende es lograr un mejor uso de la tecnología, más eficiencia en la cadena de comunicación y optimización de recursos, quedando claro que el beneficiado directo no sólo es el mercado, sino el impacto económico que generará en el o los destinos involucrados.

COLUMNA

POR: JAVIER GÁMEZ

Inteligencia de negocios El talento está en convertir hechos en datos precisos, datos en información sistemática, información en

Consultor en soluciones estratégicas en Mice Market, ex director de Cancún Center y Centro de Convenciones Puebla William O. Jenkins Tel: (998) 187 5335 jgamez@micemarket.com.mx

conocimientos valiosos, conocimientos en decisiones acertadas y decisiones en acciones productivas

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uve mi primer encuentro con el término Inteligencia de Negocios (in) durante una conferencia en Expo Management [10/2001] acerca del Balanced ScoreCard, impartida por Robert Kaplan. Mi conclusión, por una mente de formación humanista, fue: “Quien tiene la información, tiene el poder,” frase atribuida a David Hume, que aseguran que lo que realmente dijo fue: “Sabiduría es poder,” ¡que no es lo mismo!

Si la información se genera, administra y utiliza, pasa de ser un vil legajo de engorrosos e impopulares reportes, con fechas y datos, sin continuidad, método, ni objetivo concreto, a convertirse en el ingrediente secreto para el éxito.

FUENTES PARA HACER IN

En lo interno: la mayoría nos conformamos con “analizar” la información contable para saber cómo va la empresa pero, de ahí, tomamos decisiones fundamentadas con el “instinto” y la “experiencia”.

En lo externo: hay pocos que invierten en consultoría para realizar benchmarking, prospección y medir su participación en el mercado. ¡Bien por ellos!

Estoy seguro que nos cuestionamos: “Me fue bien, pero ¿me podría haber ido mejor?,” “¿tal vez en el futuro?,” “¿los participantes, de verdad están satisfechos?,” “¿regresará el cliente?,” “¿somos realmente eficientes?, de ser así, ¿hasta dónde?”

Ya de por sí es complicado convertir hechos en números, en un país donde las

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matemáticas son el coco, como para que unos, con tal de lucir su lenguaje técnico, nos digan que, primero, hay que construir un algoritmo, ¡qué horror!, pues sí, hay que construirlo, pero esto no es algo propiedad exclusiva de los ganadores de los premios Nobel de matemáticas sino, simplemente, un conjunto predefinido de instrucciones (y reglas) ordenadas, que permite realizar una actividad mediante pasos sucesivos hasta llegar a un objetivo, en este caso: generar datos y convertirlos en información. ¡Bingo!

La información se convierte en conocimiento sólo cuando hay análisis.

Cualquier egresado de carreras económico administrativas sabe hacer histogramas de frecuencia, diagramas de dispersión o líneas de tendencia, ¿para qué?, pues para saber hacia dónde vamos.

Entonces, para todo esto, lo que se necesita es interés. Hay quienes son “¡muy ejecutivos!”, no pierden el tiempo, y mejor se dedican a actividades más jugosas como: “salir a devorarse el mercado,” “vender caro, pagar barato y ganar má$” o “corretear al personal para que sea más productivo.” Lo que no saben es: “¿de qué tamaño es el pastel?,” “¿si me ajusto al precio de mercado, ganaría más?” ¿Ha subido la productividad a base de azotes?, ¿hasta dónde podemos llegar con esta “avanzada” técnica gerencial?

Si quisiéramos conseguir información para compararnos, la única forma ética que conozco es compartir la nuestra. Pero para ello, antes, hay que tener la información en

los mismos términos que todos. O sea, un algoritmo con información puntual, metódica, veraz y periódica.

En el turismo de reuniones nos hemos quejado, por años, por no tener información confiable o del todo útil, a pesar de que se han realizado un par de estudios auspiciados por la Sectur y el cptm: “La relevancia económica de las reuniones en México, 2011” y “La operación y funcionamiento de los centros de convenciones en México…”, este último con la participación de la ameref. Para congresos internacionales se tienen los datos generados por la icca.

El inegi es vasto en información general.

En el estudio estratégico con visión 2020 (Sectur, 2000) se establecía que el problema era que México ocupaba el séptimo lugar en la llegada de turistas internacionales, pero el decimotercero en ingresos por divisas. Si este fuera hoy el “problema”, que estamos en el vigesimotercero, nuestro ingreso por turismo extranjero estaría 44% arriba, el impacto en la balanza de pagos sería: 31% arriba en ingresos por servicios, 1.45% arriba en ingresos totales, y nuestro déficit 23% debajo de lo que está. Si hubiéramos actuado con inteligencia de negocios, ¿estaríamos hoy en esta situación?

Las estadísticas reflejan la realidad. No sirven para atacar o defendernos, menos para manipular y mentir, o peor aún, para engañarnos a nosotros mismos. La única forma lúcida de usarlas es para hacer inteligencia de negocios; para armar estrategias que nos lleven al desarrollo.

COLUMNA

POR: EDUARDO CHAILLO CMP, CMM, CASE

¿Qué está pasando en la industria de reuniones a nivel mundial?

Eduardo Chaillo posee una larga trayectoria dentro del ámbito turístico, fungió como director de la Unidad Estratégica de Negocios del CPTM en EEUU, además de vicepresidente de ICCA (a nivel internacional), miembro del Consejo de DMAI y presidente del Comité Internacional de la certificación CMP. Posee las certificaciones CMP, CMM, CASE. Actual director general de Global Meetings & Tourism Specialists. eduardo.chaillo@gmail.com

El mercado evoluciona hacia la transparencia de la negociación, servicios diferenciados, medición del éxito y calidad de las experiencias en los asistentes

C

•Hay

cada vez más restricciones para los patrocinadores (especialmente del ramo farmacéutico), y se percibe una necesidad real de medir el retorno de las inversiones; además de ofrecer soluciones creativas tanto a compañías como a los dueños de los congresos

económico y visibilidad que conllevan las reuniones atraídas

vez mejor instrumentados por los destinos y oficinas de convenciones, para convencer y motivar a los líderes de diferentes gremios y disciplinas o profesores universitarios, y levantar la mano y atraer sus eventos

•Es más transparente la negociación tarifaria con los diferentes proveedores, pasando de un negocio de “comisiones” a uno de servicios diferenciados, cuyo valor agregado implica rentabilidad

•El lenguaje diferenciador respecto a cualquier otro “segmento” del turismo gana cada vez más terreno. De hecho, ha dejado de ser considerado un segmento en la mayoría de los países, es otra industria (que utiliza, eso sí, servicios turísticos: hoteles, transporte, restaurantes, tours y espectáculos), mercadotecnia industrial y enfoque holístico

•De

•Cada vez es más clara la necesidad de conectar la calidad de la experiencia de los asistentes a las reuniones, con la calidad de vida de las comunidades receptoras mediante actividades de responsabilidad social y de interacción con los ingredientes locales

•La medición del éxito de los burós de convenciones ya no depende solamente de los cuartos noche generados sino del impacto

•Se ha transitado de relaciones lineales con proveedores de servicios a alianzas de 360 grados en donde no es un servicio el que se solicita, sino un entendimiento de las necesidades que la asociación o corporación tienen para realizar el evento, y el “socio” respectivo actúa en consecuencia

ada vez es más fuerte la necesidad de demostrar el valor de la industria de reuniones. Campañas como “Meetings Mean Business” se vuelven indispensables. Se requieren constantemente números, estadísticas y testimoniales

•Los programas de embajadores son cada

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la promoción transaccional basada en infraestructura (cuartos, metros, vuelos) se está evolucionando hacia lenguajes de empatía, contenido y contexto para la atracción de eventos

•Los directivos de los burós de convenciones

son líderes comunitarios en su destino para, de ahí, pasar a ser promotores reconocidos en los mercados

LOCACIÓN: HOTEL FOUR SEASONS MÉXICO, DF / MOBILIARIO: NONBLANK

TOP 10

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Meeting Planners México 2014

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u labor ante cada escenario genera un espacio cómodo (un rito en sí mismo), que posibilita el encuentro de profesionales y especialistas. El temple y carácter de cada uno crean las normas existentes que forjan nuevos derroteros en el segmento que los apasiona. Los meeting planners siempre se desafían a sí mismos y con ello exhortan a otros a pensar diferente. Son los innovadores, educadores, mentores y líderes de la industria de reuniones. ¡Felicidades!

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ESPECIAL

TOP 10 MEETING PLANNERS...

POR: INÉS ORDÓÑEZ, SALVADOR GONZÁLEZ / FOTO: MIGUEL MANRíQUE, JOEL MARTÍNEZ

AMERICAN EXPRESS MEETINGS & EVENTS Con más de 40 años en la industria y presencia en más de 50 países, gestiona con líderes locales reuniones y eventos a nivel nacional e internacional

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merican Express Meetings & Events (una división de American Express Global Business Travel) ofrece experiencia, conocimientos y liderazgo, que abarcan la puesta en marcha de programas que optimizan el presupuesto que a la vez benefician tanto al evento como al cliente.

Su equipo internacional se centra en la contratación, planificación, negociación, elaboración de presupuestos, gestión de gastos, informes y evaluación comparativa de reuniones y eventos, y en el asesoramiento estratégico y la integración de la tecnología más avanzada. Este enfoque integral logra actos masivos más eficaces con menores costos.

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ESPECIAL

TOP 10 MEETING PLANNERS...

Ángeles Martínez ¿Quién es? cargo: Senior Manager Meetings & Events American Express Global Business Travel fecha y lugar de nacimiento: Junio 4, México, DF profesión: Administración alma máter: LAVC – Valley Glen, California USA pasión: Viajar

Info.

American Express Eje 5 Norte 990, edificio C, piso 2 Col. Santa Bárbara, CP 02230 México, DF Tel: (55) 4446 0213 businesstravelmexico@aexp.com amexglobalbusinesstravel.com

Con más de 40 años en la industria y presencia en más de 50 países, American Express Meetings & Events cuenta con una posición única desde la cual gestiona con líderes locales reuniones y eventos a nivel nacional, regional e internacional.

Recientemente American Express Meetings & Events se asoció con DoubleDutch, un proveedor global de tecnología móvil para eventos, para lanzar una exclusiva interfaz de control de gestión, que integra las mediciones cuantitativas sobre la experiencia de los asistentes. Con esta aplicación para eventos, los organizadores de las reuniones pueden evaluar el retorno total de su inversión e identificar los puntos que deben mejorar para aumentar la eficacia de

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su programa en reuniones futuras.

Un estudio muy esperado y auspiciado por esta empresa es el “American Express Meetings & Events Global Meetings Forecast”, el que revela que para 2015 la industria de las reuniones mostrará una evolución positiva en todo el mundo. En América Latina aumentarán las reuniones de capacitación con un incremento de 2.4%, seguido de incentivos y eventos especiales en 1.3 %.

Se espera que el efecto dominante por los recientes encuentros futbolísticos en Brasil continuará durante los Juegos Olímpicos en Río de Janeiro en 2016. Además, los encuestados prevén un aumento de la proporción de las reuniones en las grandes ciudades de 65% en 2014 a 72% en 2015.

ESPECIAL

TOP 10 MEETING PLANNERS...

ANFITRIONES Recientemente recibió por parte de la Universidad de Saint Louis, junto con MPI, la certificación de “Healthcare meeting compliance”

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undada hace 30 años, con más de 200 profesionales que trabajan los 365 días, las 24 horas, Anfitriones Nacionales promete la perfección en el detalle, la sonrisa franca y el éxito para el cliente.

Anfitriones se ha distinguido por evolucionar de manera constante, y por ello la firma se ha institucionalizado, adoptando el modelo de Gobierno Corporativo, convirtiéndose así, de una empresa familiar a una corporativa, con el objetivo de crear estrategias adecuadas para seguir brindando beneficios y soluciones integrales.

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ESPECIAL

TOP 10 MEETING PLANNERS...

Alfredo Gutiérrez Medina ¿Quién es? cargo: Socio y Director General de Anfitriones fecha y lugar de nacimiento: 29 enero 1981 profesión: Lic. Comercio Internacional alma máter: Universidad Iberoamericana pasión: Navegación marítima

Info.

Anfitriones Pico de Verapaz 435 PB Jardines de la Montaña CP 14210, México, DF Tel: (55) 5350 7500 anfitriones.com.mx

Así, para lograr la integración vertical más eficiente ha desarrollado empresas filiales tales como el IMC (Instituto Médico de Capacitación); Vivir Feliz (dedicada a los viajes de placer e incentivo); Meeting Point (juntas de trabajo, espacio para reuniones); Quinto Tiempo (empresa de catering), Bistro Le Treve (laboratorio gastronómico y banquetes de autor). Además: transportación terrestre de lujo, charters marítimos; diseño de imagen, área creativa; branding empresarial y servicios especializados.

También, por medio de alianzas, Anfitriones garantiza la tranquilidad del cliente quien contará con la preferencia de líneas aéreas, cadenas hoteleras, operadores terrestres, proveedores; ventajas competitivas, mejores precios; beneficios transferidos a las empresas y tarifas preferenciales.

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De esa manera, Anfitriones organiza desde pequeñas reuniones hasta actos masivos, para empresas nacionales y transnacionales de diferentes giros industriales: automotriz, alimentos y bebidas, farmacéutico, financiero y gobierno. También dirigieron importantes congresos médicos nacionales e internacionales de diversas especialidades, caracterizándose por ser una empresa que se apega a todos los lineamientos y políticas de ética y compliance. Recientemente recibió por parte de la Universidad de Saint Louis (junto con mpi), la certificación de “Healthcare meeting compliance”.

Sobre los planes de la compañía, su estrategia de negocios está enfocada en crear nuevos productos, consolidarse en los mercados donde ya tiene presencia y abrirse paso a nuevas industrias.

ESPECIAL

TOP 10 MEETING PLANNERS...

BCD M&I Cumple con la demanda del cliente para una compañía que gestiona de forma global, se alinea a nivel regional y actúa localmente

L

a visión, la misión y los valores de BCD Meeting & Incentive reconocen que la industria del turismo de grupos está en constante transformación, por ello es un reto pero a la vez una oportunidad de engrandecerla. Así, esa empresa de origen holandés tiene el potencial para no sólo reaccionar ante los cambios constantes, sino también para anticiparlos.

La combinación de un grupo de profesionales, expertos, con herramientas tecnológicas adecuadas, le permite comprender las necesidades de los clientes, incluso antes de que ellos las identifiquen, convirtiéndose en aliado indispensable.

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ESPECIAL

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Ana Paula Hernández ¿Quién es? cargo: Gerente General BCD M&I México & Latam fecha y lugar de nacimiento: 6 septiembre 1976 México, DF profesión: Lic. en Administración de Empresas Turísticas alma máter: Universidad La Salle pasiones: Viajar, gastronomía y familia

Info.

BCD Travel Arquímedes 130, 2° Piso Col. Polanco, CP 11560, México, DF Tel: (55) 9138 3000 www.bcdmi.com

Por eso, si el cliente requiere un evento con planificación (con bitácora y registro en mano), conferencias o viajes de incentivo, una solución de gestión estratégicas o un evento único, esta agencia ofrece toda una gama de servicios, incluyendo: sourcing estratégico, logística, diseño de incentivos de alto rendimiento, producción, hospedaje, servicios creativos, traslados aéreos y telemarketing, atención al cliente y gestión.

BCD M&I forma parte de BCD Travel la cual opera en más de 90 países y está considerada como la tercera compañía de gestión de viajes más grande del mundo.

Combina su solidez global con servicio de clase mundial mediante una infraestructura tecnológica integrada que proporciona un análisis inteligente de información,

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permitiendo que las empresas maximicen el rendimiento de sus inversiones.

Para los viajeros, ofrecen servicios sistemáticos y un amplio abanico de recursos para ayudarlos a mantenerse satisfechos, productivos y concentrados en sus objetivos comerciales. Dentro de su oferta de servicios destacan también la consultoría para viajes de negocios, programa global de hoteles, servicios de leisure y viajes personales.

Por su actividad productiva en las Américas, Europa y Asia Pacífico, y con 30 años de experiencia, BCD M&I cumple con la demanda del cliente para una compañía que gestiona de forma global, se alinea a nivel regional y, lo más importante, actúa localmente.

¿Busca soluciones

rápidas y eficientes para el manejo de su programa

de Eventos y Convenciones?

Experto global con enfoque local en Eventos, Convenciones y Viajes Corporativos. Tenemos las respuestas que usted busca para reducir sus gastos y generar las mejores ideas para sus eventos.

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planeación de sus eventos y Convenciones • Creatividad e innovación tecnológica en eventos • Acceso a tarifas exclusivas y negociaciones con proveedores preferenciales • Garantía de aplicación de políticas de Viajes y Eventos

Contacto

Tel. (55) 9138 3000 www.bcdtravel.com.mx

info@bcdmi.com.mx www.bcdmi.com

ESPECIAL

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BUSINESS TRAVEL CONSULTING Capitalizan las relaciones, los conocimientos y la experiencia para satisfacción de sus clientes en una era de evolución tecnológica y cultura de la eficiencia

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n Business Travel Consulting (btc) la responsabilidad recae en un equipo apasionado, versátil, constantemente actualizado en las tendencias del turismo de reuniones, por lo que siempre está preparado para enfrentar imprevistos pero a la vez ofrece soluciones eficaces que redundan en el éxito del evento. Con 26 años de experiencia btc muestra cotidianamente su profesionalismo y compromiso con los clientes y la industria de grupos.

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ESPECIAL

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Alejandro Ramírez Tabche ¿Quién es? cargo: CEO de Business Travel Consulting fecha y lugar de nacimiento: 2 febrero 1968 México, DF profesión: L.A.E. alma máter: UNAM pasión: Familia y lectura

Info.

BTC, con sede en la Ciudad de México y oficinas en León, Guanajuato y Monterrey, satisface los requerimientos de los clientes mediante la alta tecnología que comprende nuevas plataformas como Checkmein, Echeckmein, Emailing, diseño web, apps y sistemas afines, que les permite la sencillez de la complejidad al tener en la palma de la mano la información real, completa y fidedigna de cualquier evento en cuestión.

En tal uso tecnológico esta agencia integradora de servicios no ha escatimado esfuerzo económico alguno, pues tanto a la empresa como al cliente le facilita las tareas simplificando el tiempo el cual es aprovechado para no descuidar el trato personal que atrae nuevos planes, viajes, convenciones y proyectos, sin descuidar el que se tiene programado para unas horas después.

Además, y no menos importante, esa vanguardia tecnológica que representa btc

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en México es puesta en marcha por un equipo de profesionales preparados especialmente para sacarle el máximo provecho a la industria del turismo de reuniones. Ello, a la vez se conjuga con la experiencia de los expertos que saben que trabajar en grupo será la mejor tarjeta de presentación que pueda tener quien contrate a la empresa.

Lo cual complementa y cierra un círculo pero abre otros, en los que la atención personalizada que Business Travel Consulting les brinda también incluye su sistema operativo, que genera congresos, incentivos, convenciones y eventos en general.

En la estrategia que esta empresa aplica a sus socios de negocio quedan inmersos en el proyecto del cliente, por ello adopta sus preocupaciones y necesidades para los cuales desarrolla las herramientas necesarias que constituirán la base de lo bien organizado y mejor ejecutado.

BTC Insurgentes Sur 1388, piso 7 CP 03230, Col. Actipan México, DF Tel: (55) 5200 5100 btcontacto@btcamericas.com btcamericas.com

ESPECIAL

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CARLSON WAGONLIT TRAVEL Cuenta con 85 años de experiencia en la organización de viajes de negocios en México, convirtiéndose en una de las empresas más sólidas del mercado

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arlson Wagonlit Travel (cwt) fue la primera agencia de viajes en México. Surgió en 1929 con la misión de coordinar viajes a Europa para las familias de la época, que en ese tiempo viajaban en tren y barco.

Hoy, esta empresa dirigida en México desde hace ocho años por Mauricio Baranda Martínez, provee servicios corporativos de viajes de reuniones a las 500 empresas más reconocidas del país de los sectores de consumo, farmacéutico, financiero, energético, salud, automotriz, telecomunicaciones, gobierno y la fuente periodística de la Presidencia de la República. Actualmente gestiona más de 900 grupos anuales a destinos nacionales e internacionales.

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Mauricio Baranda ¿Quién es? cargo: Director General CWT México fecha y lugar de nacimiento: 8 noviembre 1958 México, DF estudios: L.A.E alma Mater: Universidad Autónoma Metropolitana pasión: golf, viajar, cine y el buen vino

Info.

CWT Balderas 33, piso 6 Col. Centro, CP 06040 México, DF Tel: (55) 5241 5600 ventas@carlsonwagonlit.com.mx carlsonwagonlit.com.mx

La división que atiende esos servicios es cwt Meetings & Events (cwt m&e), integrada por logísticas aérea y terrestre, consultoría especializada y supplier management para grupos, lo cual permite garantizar el retorno de inversión (roi), uno de los objetivos fundamentales de las compañías.

Para la organización de eventos, cwt m&e aplica la filosofía holística en los pilares fundamentales en la organización y ejecución de un evento éxitoso: sede, transportación, alimentos y bebidas, logística, registro de participantes, etcétera.

Como parte de la metodología de trabajo de cwt m&e, la Gestión Estratégica de Reuniones (por sus siglas en inglés: SMM) maneja a nivel nacional e internacional las

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reuniones y eventos de la empresa, que incluye estrategia, operación y análisis de datos, eficiencia sustancial y ahorro. Además: experiencia, staff especializado, benchmarking, fortaleza de negociaciones globales, responsabilidad social corporativa, solidez financiera, experiencia y mitigación de riesgos.

Uno de los grandes diferenciadores del mercado radica en el gerenciamiento del presupuesto de sus clientes para esta categoría de servicios. cwt m&e proporciona transparencia en la información, enfoque hacia los clientes internos y a los departamentos de procurement, comprensión y seguimiento de las políticas de compliance y documentación de ahorros.

ESPECIAL

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CORPORATE TRAVEL SERVICES Su liderazgo en el segmento de viajes de negocios está sustentado en las soluciones integrales que propone a sus clientes para lograr sus objetivos

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orporate Travel Services(cts) es la primera Travel Management Company, orgullosamente mexicana 100%, especializada en la gestión de viajes de negocios, tiene oficinas propias en Monterrey, Querétaro, Ciudad de México y en Houston, Texas; y por su alianza con Egencia se le reconoce su trayectoria en más de 40 países.

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ESPECIAL

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José Luis Castro ¿Quién es? cargo: Fundador y Director General de CTS fecha y lugar de nacimiento: 4 abril, México DF profesión: Licenciado en Turismo alma máter: Escuela Superior de Turismo, IPN pasión: Gastronomía

Info.

Desde el momento de su aparición en el mercado, en 1996, el crecimiento de cts ha sido constante. Su preponderancia en el segmento del turismo de reuniones está sustentada en las soluciones integrales que propone a su clientela, la cual acoge con agrado y satisfacción los ahorros tanto en las gestiones como el cumplimiento cabal del evento. Ese ahorro, por la tecnología avanzada que utiliza cts en beneficio del cliente, aunado a la eficacia con la que labora, repercutió el año pasado cuando ViajesCorp Amércas le otorgó el galardón, “Corporativo del Año 2013”.

Hoy, más de 500 profesionales forman en el territorio nacional el equipo de cts, cuya virtud estriba fundamentalmente en la actitud, compromiso, integración, alto sentido de responsabilidad y de servicio, en el que además sobresale la atención que se le profesa al cliente. El equipo cts se des-

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envuelve con destreza y prontitud ante los inconvenientes que pudiera presentar aún lo bien planeado, y los resuelve mediante las diferentes unidades de negocio; a saber: gestión de grupos y convenciones, servicio de emergencia 24/7, traslados ejecutivos, experiencias vip, gerenciamiento de cuentas, consultoría de negocios, gestión de viajes corporativos y la Operadora Mayorista Andante.

De esa manera, y por la confianza de los clientes, los volúmenes de compra de cts aumentan año con año, y la oferta de sus productos y programas de vanguardia cuentan con la aceptación general, con lo cual cumple el objetivo de seguir posicionándose como la agencia de viajes más rentable del mercado con valores agregados: calidad, confiabilidad e innovación, que garantizan el máximo beneficio para usuarios, accionistas y colaboradores.

CTS Jaime Balmes 11, torre C, piso 9 Polanco, CP 11510, México, DF Tel: (55) 8525 2222 contacto@losespecialistas.mx cts.com.mx Facebook: CTS Viajes de Negocios Twitter: @CTSViajes

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GROUPS2GO La innovación es su eje diferenciador y se expande hacia todos los detalles que forman el microcosmos que significa la planeación y organización de eventos

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n el mundo de los servicios y de la planeación y organización de eventos, la empresa Groups2Go (G2G), fundada y dirigida por Enrique Salcido, quien tiene 25 años de experiencia en el ramo turístico y se ha caracterizado por un espíritu innovador que ofrece a sus clientes servicio personalizado y valores agregados.

Siempre en busca de nuevas alternativas, ideas frescas y atractivas, g2g amplió su gama de servicios con una unidad de negocios llamada Movil2Go, que proporciona a sus clientes un servicio de transporte cómodo, seguro, excelente y puntual.

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ESPECIAL

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Enrique Salcido Cota ¿Quién es? cargo: Director G2G fecha y lugar de nacimiento: 21 octubre 1966 México, DF profesión: L.A.E.T alma máter: Escuela Panamericana de Turismo pasiones: golf, convivir con sus amigos y familia

Info.

G2G Bosque de Radiatas 22, suite 303 CP 05120, Col. Bosques de las Lomas de Cuajimalpa de Morelos México, DF Tel: (55) 5257 3207 groups2go.com.mx

En cuanto a servicios de planeación y organización de eventos, congresos y convenciones, g2g aplica su experiencia de casi 20 años, en los cuales ha perfeccionado viajes de incentivo nacionales e internacionales, lanzamientos de productos, reuniones de integración, contratación de artistas, maestros de ceremonia, escenografías, y en todos siempre ha “Generado emociones a sus clientes”.

La innovación es el eje diferenciador de Groups2Go y se expande hacia todos los detalles que forman el microcosmo que significa un evento, ya que son fundamentales en el éxito que surge por la estrategia llevada a cabo por el grupo de expertos que lo constituyen y que es revisada paso a paso.

Esta empresa está configurada para

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asesorar, apoyar y satisfacer las necesidades y exigencias de compañías o clientes que realizan un evento, viaje de grupo o convención; por ello cuenta con personal capacitado para asesorar la planeación y estrategia de los eventos; al igual se encarga del diseño de imagen y conceptos; servicio integral y atención personalizada; sin descuidar las alianzas estratégicas que permiten a Groups2Go ofrecer los productos más innovadores del mercado, condiciones preferenciales por las relaciones comerciales, el volumen de proyectos y transportación terrestre a ejecutivos.

Entre los clientes importantes de G2G están la rama automotriz, bancos y seguros, sindicatos, asociaciones, constructoras, alimentos y bebidas, entre otras.

ESPECIAL

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GRUPO DESTINOS Es una agencia integral que ofrece servicio personalizado con cobertura mundial para la organización de eventos y viajes de incentivos

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n 2013 Grupo Destinos organizó numerosos congresos y convenciones tanto en la República mexicana como en el extranjero, con aforos hasta de 5 500 asistentes, con lo que ratificó la calidad mostrada por la empresa ante propios y extraños desde hace 28 años. Así, ha formado un equipo profesional de 250 profesionales dedicados a la planeación y realización de eventos, que ofrece servicio personalizado concentrado en el éxito del cliente.

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ESPECIAL

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Guillermo Antonio Cárdenas ¿Quién es? cargo: Director de Estrategia y Nuevos Proyectos fecha y lugar de nacimiento: 4 Noviembre 1985 México, DF profesión: Economista alma máter: The London School of Economics pasiones: enología, diseño de muebles, periodismo y ópera

Info.

Grupo Destinos Miraflores 236, Col. Insurgentes San Borja CP 03100, Ciudad de México Tel: (55) 5687 6560 ventas@grupodestinos.com.mx grupodestinos.com.mx

Grupo Destinos se esmera continuamente en perfeccionar sus áreas de transportación, producción, diseño, catering y audiovisual, lo cual se le ha reconocido pues esas áreas han obtenido certificaciones y estándares internacionales. La experiencia de los directivos se ha diversificado y han creado las divisiones suficientes por las que transita el cliente sin problemas y teniendo a la vista la gloria de su reunión.

Son cuatro las divisiones principales de Grupo Destinos: Casa de Incentivos (que atiende cuentas corporativas); pco (dedicado a la organización de congresos y convenciones); Tour and Travel (operadora mayorista) y dmc (Domestic Management Company de turismo receptivo).

Por otro lado, la Unidad de Estrategia de Grupo Destinos permite tomar decisio-

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nes clave y ofrecer asesorías y consejos a los meeting planners, quienes complacidos los aceptan ya que les aligera el proceso interno por ellos planeado, y en los que la innovación se refleja en todos los servicios que le deparan al cliente. En consecuencia, al trabajar en conjunto con Grupo Destinos, la eficacia de la operación y logística de la convención o congreso está garantizada.

La retroalimentación y participación en foros nacionales e internacionales de Grupo Destino, más los análisis estadísticos y, sobre todo, su staff de expertos, ofrecen propuestas sustentables que garantizan altos parámetros de desempeño antes, durante y después del evento. De ese modo, Grupo Destinos supera las expectativas de sus clientes con los más altos niveles de calidad en productos y servicios.

ESPECIAL

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MUNDOMEX Proporciona servicios a agencias minoristas, empresas y corporativos; organiza convenciones y congresos con la mejor relación calidad-precio del mercado

C

on la visión de consolidarse como la mejor empresa de viajes y producción, con capacidad de respuesta inmediata y calidad insuperable, Grupo Mundomex proporciona servicios siempre actualizados a agencias minoristas nacionales y extranjeras, empresas y corporativos; asimismo, organiza convenciones, congresos y viajes de incentivo con la mejor relación calidad-precio del mercado.

Para grupos corporativos desarrolló el Módulo de Administración de Viajes, cuyos reportes administrativos y ejecutivos online representan información precisa para el cliente; además, negocia tarifas aéreas y transportación terrestre en la República Mexicana y el extranjero; a lo que se agrega logística, asesoría y consultoría, y experiencia en cruceros a nivel mundial.

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Luis A. Quintero Mateos ¿Quién es? cargo: Presidente Grupo Mundomex fecha y lugar de nacimiento: 1 octubre 1963 México, DF profesión: Arquitectura alma Máter: Universidad Anáhuac pasiones: Golf y deportes extremos

Info.

Mundomex Av. Ejército Nacional 579 Ampliación Granada CP 11520, México DF Tel: (55) 4211 8800 mundomex.com.mx

Grupo Mundomex surgió hace más de 40 años como agencia receptora, por tanto promovió a México en el extranjero y atrajo a cientos de turista que conocieron los destinos del país. Más tarde, por la demanda del mercado turístico subdividida en varios segmentos, integró productos diversificados: operadora mayorista, servicios personalizados de viajes, diseño y producción, y grupos y convenciones.

Hoy, Grupo Mundomex mantiene el mismo entusiasmo y la misma misión, y acorde con la realidad, ha desarrollado herramientas tecnológicas que proporcionan asistencia las 24 horas los siete días de la semana desde cualquier parte del mundo.

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En 2013 comandó importantes reuniones como el Congreso de liderazgo de Jafra (México); Viaje Internacional LGM (Rusia); Convivencia Jafra (Cancún); Convención Anual Coca Cola y el Premio Nacional de Ciencias (Punta Mita); Simposium Coca Cola (Cancún); Convención Anual Distribuidores Ford (Madrid); Convención Anual Volkswagen (Madrid); Club Samurai Nissan Mexicana (Singapur); Seminario Zúrich (Los Cabos); Convención DTM Toyota (Riviera Maya); Gran Premio F1 (Austin); Premio Internacional Gerentes Ventas Mazda (Los Ángeles), entre otros.

Además, fungió como agencia oficial del Mundial de Futbol, Brasil 2014.

ESPECIAL

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TURISMO & CONVENCIONES Brinda soluciones creativas, innovadoras y con la más alta tecnología para generar experiencias que conquistan un lugar único en la mente y corazón

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n su primer cuarto de siglo T&C ratifica y expande el compromiso que Roberto Ibarra y Alfonso Carrera le impregnaron a su empresa: el bienestar de sus colaboradores mediante prácticas labores siempre en ascenso con el fin, ineludible, de proporcionales mejor calidad de vida tanto para ellos como para sus familias. Por tanto es un modelo de lo que se denomina, Great Place To Work.

Asimismo, T&C estimula la economía de las sedes nacionales en las que organiza eventos, ya que contrata productos y servicios locales cuya exigencia sólo sea la calidad. A la vez, establece alianzas y programas de apoyo con organizaciones sociales comunitarias e instituciones sin fines de lucro en la Ciudad de México, Puebla y Veracruz.

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Roberto Ibarra ¿Quién es? cargo: Socio Director de Turismo y Convenciones fecha y lugar de nacimiento: 20 febrero 1956 Puebla, Puebla profesión: Administración de Empresas Turísticas alma máter: Escuela Mexicana de Turismo pasión: Golf

Alfonso Carrera ¿Quién es? cargo: Socio Director de Turismo y Convenciones fecha y lugar de nacimiento: 22 agosto 1960 Córdoba, Veracruz profesión: Administración de Empresas Turísticas alma máter: Universidad de las Américas pasión: Golf

Info.

T&C Ángel Urraza 625, Col. Del Valle CP 03100, México, DF Tel: (55) 5148 7500 ventas@turycon.com.mx turycon.com.mx

Para ello, la cultura ética de T&C es determinante en sus relaciones con proveedores, clientes y socios estratégicos, lo cual crea programas de mejora continua en todos los que integran la cadena productiva, haciéndola más fuerte y con mayor proyección.

T&C promueve y concreta acciones que preservan el medio ambiente por medio de eventos verdes aplicando su programa, “T&C Goes Green”, que cada día tiene más aceptación entre sus numerosos clientes. Se recordará que desde 2012 T&C es una Empresa Socialmente Responsable, por tanto, beneficia a sus colaboradores, clientes, proveedores, instituciones y comunidad.

T&C aplica las características de su equi-

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po de más de 100 profesionales, que parten de la creatividad, tecnología y productos y servicios, con los que generan continuamente el valor agregado imprescindible, la innovación. Con lo que trascienden lo individual que abarca lo colectivo: planeación, logística, diseño y ejecución de eventos masivos.

Tal como ocurrió en la Cumbre del G20 en Los Cabos, Baja California, en la que T&C se encargó de la logística al hospedar a más de 5 mil invitados provenientes de distintas delegaciones del mundo, las cuales obtuvieron un producto de calidad propio de las mejores empresas del mundo en cuanto a turismo y convenciones.

PLANNER’S BASICS

prácticas sustentables

POR: YAZMÍN VARGAS

Ideas a incorporar en tu programa verde

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acer el negocio de la manera correcta es como se concibe actualmente a la sustentabilidad; se mide en la reducción del uso de energía y los desechos, la conservación del agua y el mejoramiento de la calidad del aire, aspectos que además de minimizar el impacto ambiental se traducen en significativos ahorros.

Al respecto Grainger México, proveedor de materiales de mantenimiento, reparación y operaciones nos da los siguientes consejos para actuar de manera más verde:

Actualiza lámparas T12 con bombillas T8 o T5 que ahorran energía sin sacrificar la calidad de la luz

Moderniza tu sistema de iluminación de llave en mano.

Apaga las luces en habitaciones desocupadas con sensores de presencia

Usa filtros de aire de alta eficiencia Usa productos con certificación Energy Star

Reemplaza las lámparas por iluminación fluorescente compacta o luces LED

Moderniza tu sistema de iluminación de llave en mano

Combina tu sistema de iluminación eficiente con estabilizadores compatibles con NEMA y RoHS

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Coloca urinarios sin agua/de bajo flujo e inodoros de alta eficiencia

El uso de cabezales de ducha de bajo flujo reducen el consumo de agua en 20% Los sistemas de irrigación por goteo usan entre 30-50% menos agua que la irrigación por aspersión

El uso de temporizadores de aspersión puede aumentar la productividad y evitar el gasto innecesario de agua

Surtidores de lavado de bajo flujo

Cambia las válvulas de descarga sin contacto para mejorar la higiene en general

Grifos con sensor de bajo flujo

Aireadores para reducir el flujo en los grifos existentes

Alienta a tus empleados a volverse verdes y recolecta sus sugerencias

Usa productos sin centro para reducir el desperdicio del embalaje

Usa productos de papel y bolsas para residuos con contenido reciclado

Compra suministros que estén hechos con contenido reciclado o recursos renovables

Usa kits para la eliminación correcta de lámparas fluorescentes, balastros y baterías

Suministra contenedores de reciclaje

Usa baterías recargables

Instala casilleros con contenido reciclado

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PLANNER’S BASICS

productos turísticos

POR: YAZMÍN VARGAS

Instala tapetes de entrada para minimizar el ingreso de polvo y suciedad en tus instalaciones

Utiliza lubricantes y otros productos certificados por el programa USDA BioPreferred

Al limpiar, usa paños de microfibra para reducir los residuos y el uso excesivo de químicos

Usa pinturas que cumplan con los niveles de VOC para que tus instalaciones estén libres de toxinas

Usa aspiradoras y otros artículos con certificado del Carpet & Rug Institute

Usa químicos certificados por Green Seal y EcoLogo

Los adhesivos, selladores y cintas pueden ahorrar energía, pero también mejoran la calidad del aire interior si son de baja emisión

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Controla la calidad del aire interior con un medidor de calidad del aire Usa químicos certificados como los de Greenguard

Usa químicos concentrados con sistemas de limpieza listos para usar a fin de mejorar la eficiencia

Recuerda que la incorporación de productos certificados asegura el cumplimiento de los requisitos establecidos para ser considerados de alta eficiencia y más compatibles con el medioambiente.

planner’s basics

POR: YAZMÍN VARGAS

EVITA PROBLEMAS LEGALES Y SANCIONES MILLONARIAS

CONTACTO De La Rosa Abogados Asociados, S.C. Tel: 5525 2873 / 5511 0968 josealfredodelarosa@ delarosaabogados.com direccion@delarosaabogados.com

Adopta la cultura de la prevención en tu compañía para cumplir con el nuevo Reglamento General de Inspección del Trabajo y Aplicación de Sanciones

¿

Conoces las modificaciones del Reglamento General de Inspección del Trabajo y Aplicación de Sanciones? ¿Sabes que de no cumplir con las obligaciones impuestas por la ley podrías hacerte merecedor a multas millonarias?

Para evitar sanciones relacionadas con la legislación laboral, el abogado José Alfredo de la Rosa nos habla de cómo cumplir con las nuevas disposiciones.

Lo más importante en este sentido es adoptar una cultura de la prevención que nos ayude a cumplir con las obligaciones conducentes en el proceso administrativo impuesto por la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (stps), que tiene la facultad de realizar inspecciones laborales en todo tipo de empresas, trátese de PyMES o grandes corporativos, y del giro que fuere.

Estas inspecciones laborales –que se multiplicarán a partir de septiembre de 2014– pueden ser motivadas por una queja de un trabajador, o incluso por denuncias ciudadanas ajenas a la compañía sujeta a revisión, y tienen como objetivo hacer

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cumplir las disposiciones impuestas por la Ley Federal del Trabajo.

Este reordenamiento tiene como función reglamentar el cumplimiento de la legislación laboral impuesta y la aplicación de multas por violaciones a la misma en los centros de trabajo, sin embargo, ahora ese reglamento se presenta de una manera más clara para facilitar el desahogo de la inspección.

LAS MULTAS

De acuerdo con la Ley Federal del Trabajo las multas pueden ser millonarias, es decir, una sanción puede ir desde 50 hasta 5 mil veces el salario mínimo, mismas que pueden multiplicarse por el número de trabajadores que se vean afectados por la omisión que tenga el empresario en sus obligaciones.

Ante lo cual, el bufete De la Rosa Abogados Asociados recomienda adoptar una cultura de la prevención, para que antes de que llegue la autoridad a realizar una inspección las empresas cuenten con todos los documentos que la ley exige.

“Muchas veces se pretende empezar con el cumplimiento de sus obligaciones tras una primera inspección, pero al no poder acreditar el cumplimiento de las comisiones los patrones se hacen acreedores a un sinnúmero de multas de sumas considerables,” asegura el licenciado en Derecho con especialización en temas laborales.

Y si bien, cabe subrayar que este reglamento contempla visitas de orientación y asesoría, es importante destacar que no existe un criterio establecido que indique que, con una primera inspección no se sancione al patrón, ya que eso dependerá de las características de la falta y el tipo de empresa de la que se trate.

En este sentido, los errores más comunes del ramo turístico versan en torno a la adecuada administración de su personal mediante diversas comisiones como los repartos de utilidades, mientras que otras empresas consideran que por ser pequeñas es innecesario tener un reglamento interior, empero todas las empresas están sujetas a la ley.

INTEGRACIÓN DE LAS COMISIONES Durante las inspecciones se solicita la información correspondiente a diversas comisiones relacionadas con la administración del personal, las cuales se detallan a continuación:

COMISIÓN OBLIGACIONES

A partir de septiembre de 2014 la autoridad realizará más de 121 mil inspecciones empresariales para vigilar las condiciones generales de trabajo, y en caso de no cumplir con sus obligaciones se aplicarán multas que podrían llegar hasta 5 mil veces el salario mínimo, multiplicado por cada trabajador afectado

Al momento de imponer las multas, la autoridad toma en consideración el tipo de empresa y la reincidencia que pueda tener para establecer los montos de sanción. Lamentablemente, las empresas que hoy están tratando de ajustar sus procedimientos a las obligaciones que impone la Ley Federal del Trabajo son aquellas que tuvieron una mala experiencia y fueron sancionadas

PCO MEETINGS MÉXICO PROFESSIONAL CONFERENCE ORGANIZERS

Dice el refrán, “No hay fecha que no llegue ni plazo que no se cumpla”, y así es, el pasado 18 de septiembre se renovó la conducción de nuestra Asociación, concluí dos años presidiéndola y he dejado con mucho gusto el timón en manos de Alejandro Ramírez Tabche a quien lo acompañan como Secretario Gerardo Matienzo y como Tesorero Jesús Aparicio a quienes deseo y auguro gran éxito en su gestión.

Al escribir estas líneas me encuentro sumamente preocupado y consternado por los últimos acontecimientos violentos en nuestro país; la desaparición o asesinato de 43 estudiantes normalistas en Guerrero, los acontecimientos en el Estado de México, la toma de calles, carreteras y casetas de peaje en las autopistas por grupos subversivos amparados y usando como pretexto las salvajes ejecuciones de jóvenes inocentes, la infiltración escandalosa de las policías y gobiernos municipales por el crimen organizado que hacen ver a nuestro país y en particular al estado de Guerrero como un lugar peligroso y violento.

México se ha caracterizado por su hospitalidad, por la excelencia de sus servicios y con esas banderas salimos a competir eventos internacionales, sin embargo, de seguir el clima y la percepción de violencia hacia el exterior nos estamos cerrando las puertas a que vengan esos eventos. Nuestro gobierno tiene que poner fin a esta problemática creciente que nos ahoga.

En esta ocasión contamos con la participación de Julio César Castañeda con la segunda parte de su artículo el “Bullying en el turismo de reuniones”, además de la participación por primera vez de Rommy Ascención con el artículo intitulado “El éxito de un evento en dos etapas”. Espero les sean de interés.

Como siempre la invitación está abierta a quien desee hacer alguna contribución a esta publicación. Si está usted interesado hágame llegar su artículo a jorge.bisteni@ servimed.com.mx Atentamente: Dr. Jorge Bisteni Bustani, CMP, CMM

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PCO MEETINGS MEXICO

EL ÉXITO

DE UN EVENTO EN DOS ETAPAS

Por: Rommy Ascención Flores

Todo lo que se inicia en la vida finaliza en algún momento, es una verdad incuestionable; entonces lo central en el interín será hacerlo lo mejor posible

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ROMMY ASCENCIÓN FLORES Licenciada en Administración de Empresas Turísticas (UVM Campus San Rafael). Trabaja en el sector turístico desde 1992.

Desde hace seis años ocupa el puesto de Directora de Compras en Anfitriones Nacionales

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a primera etapa, a la que considero básica para que cualquier congreso, convención, viaje de incentivo, seminario, ferias temática y especializada, o eventos en general resulten de acuerdo con lo planeado, la denomino “la del escritorio”, ya que es cuando armamos el rompecabezas, hacemos que todas las piezas embonen y funcionen, armonicen y cumplan su papel en el desarrollo del evento.

Asimismo, en esa fase echamos mano de nuestras dotes de buenos coordinadores, pues tenemos ante nosotros lo que el cliente desea para su evento, lo cual no siempre es factible por los innumerables detalles que lo configuran y que van desde, precisamente, la planeación, pasan por los honorarios y culminan en el común acuerdo entre ellos y nosotros, que influirá definitivamente en el éxito que compartiremos.

En este proceso es sumamente importante que todo quede muy claro; por tanto, todo lo hablado, acaso lo discutido una y mil veces, quede por escrito, con sendas copias para los involucrados. Nunca debemos dar por hecho nada, pues muchas veces por errores de comunicación, interpretación o palabras sueltas crece un grave problema que afectará el desarrollo del evento.

Cabe mencionar que durante ese tiempo de planeación lo ideal es visitar el escenario que servirá de marco al evento en cuestión; no hay nada mejor que inspeccionar el lugar, revisarlo hasta el más pequeño rincón para visualizarlo tal y como si ya lo estuvieras realizando. Con esa visita se puede prevenir y anticipar cualquier situación que detenga su fluidez y correcto desarrollo.

Pero no sólo eso, sino también durante la visita de inspección platicar con el staff que se encargará de que toda la tecnología que se aplicará funcione con el calificativo de perfecta. Entonces será necesario comprobar luces, pantallas, sillas, mesas, sonido, aire acondicionado, micrófonos, lugares especiales, extinguidores, artefactos de seguridad, servicio eléctrico, estacionamientos.

Ocurre que muchas veces lo que se publicita en los medios o redes sociales no tiene ni siquiera la mitad de calidad de lo que las empresas promueven, por consiguiente será necesario cambiar de escenario aunque el cliente exija que su evento se realice ahí. Procederá en consecuencia explicarle los motivos del cambio de lugar, y seguramente escuchará nuestras razones y aceptará nuestra recomendación. Por supuesto, también estaremos dispuestos a escucharlo y a privilegiar su opinión y la opción que nos proponga. Lo fundamental es asegurar desde un principio el éxito de la reunión.

La segunda etapa es la operación misma del evento, en la cual ya tienes todo prácticamente armado, pero no debemos confiarnos y perder de vista que puede haber cambios y ajustes de toda índole, desde modificar gafetes hasta invitaciones o agregar más butacas al auditorio o al centro de convenciones elegidos; pero esos cambios de última hora servirán para que muestres tu capacidad de acción, de respuesta ante las adversidades y, te lo aseguro, en esos instantes será cuando empieces a vivir la experiencia que te servirá y fundamentará toda la vida.

Al enfrentarnos con decisión y valor a situaciones que se crearon fuera de lo planeado y que en el momento más inoportuno aparecieron como de la nada, al resolverlas, encauzándolas hacia el provecho de la reunión, adquirimos seguridad en nosotros mismos y ratificamos el deseo de servir y entregarnos a lo que nos apasiona: el turismo de reuniones.

Ambas etapas se complementan necesariamente y redundan en un evento bien planeado, mejor organizado y superiormente concluido. De esa manera podemos sintetizar lo valioso en cada uno de esos lapsos; en la primera, lo más importante es la comunicación, la cual debe ser bilateral entre el cliente y nosotros, como ya lo asenté; y en la segunda, lo primordial es la acción. Finalmente, recuerda: “Soñar con el éxito es bueno, pero realizarlo es mejor.”

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PCO MEETINGS MEXICO

Bullying

en el turismo de reuniones Por: Julio César Castañeda Trejo

Segunda y última parte

En la primera parte de este artículo hablamos de casos de Bullying a la cadena productiva del turismo de reuniones; ahora les presentamos una solución

C

on este artículo comparto con ustedes algunas soluciones ya consensadas con colegas y amigos, para eliminar el bullying en nuestro medio. Ya que como dice el dicho: “El que no habla, Dios no lo oye.”

Escribir una carta dirigida al cliente.

Sugerimos un texto similar a este ejemplo:

Estimado cliente [del ramo que ustedes deseen ponerle a esta petición formal].

Es un placer enviarle esta carta que le será de gran utilidad, pensando en que usted sea el más beneficiado.

Me permito por medio de la presente, hacerle mención de mi actividad y servicios, los cuales enunciaré para hacer productiva y reflexiva la lectura.

En alguna ocasión ha consultado su malestar a un médico especialista, este lo revisa, le da su diagnóstico profesional y receta, y usted sale agradecido del consultorio, se acerca a la asistente y paga los honorarios. ¿Regresa a cuestionarle al médico por qué cobra tanto? No. Cubre el pago y se retira.

Entonces ¿por qué a un meeting planner, que ya trabajó en su evento y elaboró la cotización correspondiente, proponiendo lugares que quizás no conocía, que hizo todos los arreglos y negociaciones pertinentes para que la empresa contratante tenga un evento exitoso; evitó papeleo, trámites y correos con los prestadores de servicios, al final de la cotización donde se marca “fee” de agencia, se le cuestiona el cobro?

Sugerimos que el departamento de Compras o encargado de solicitar la cotización reúna con atención y detalle la infor-

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mación que desea el cliente interno, y así, solicitarlo desmenuzado y específico a las agencias, ya que en muchos casos sucede al revés: el presupuesto asignado es lo último que se consulta en este proceso.

Ello provoca: a) la frustración del cliente interno porque los servicios ofrecidos por el meeting planner le agradaron pero exceden el presupuesto en más de 40%; b) el personal de compras tiene que hacer un análisis comparativo de las cotizaciones que recolectaron y de las que solicitaron de manera directa, por lo que trabajaron más de lo que se requería porque no tienen conocimientos técnicos o la experiencia en el ramo y, en algunos casos, no conocen los detalles de lo que les han solicitado, y se ven orillados a elegir sólo por el precio final; y c) el meeting planner deberá rehacer su trabajo ajustando el presupuesto mediante el cambio de los servicios presentados y que, por nuestra experiencia, sugerimos para que el evento sea un éxito; finalmente, llegar al objetivo en costos para convencer al cliente interno pero principalmente al personal de Compras, que tiene en su poder la decisión de pasarnos a la siguiente etapa.

Estimado cliente, gracias por la atención a la presente y confío plenamente que si ambos tomamos esta carta con el debido interés y respeto por nuestras profesiones, esta relación de ganar-ganar será fructífera para su empresa, comité o asociación.

Sin más de momento, Cordialmente Organizador Profesional de Eventos

JULIO CÉSAR CASTAÑEDA Director General de Imagine Eventos.

Meeting planner con más de 20 años de experiencia en la organización profesional de congresos, incentivos y convenciones. Licenciado en Turismo por el Instituto Politécnico Nacional. Miembro fundador de PCO Meetings México y de MPI Capítulo México

INDUSTRY EVENTS

Por: YAZMÍN VARGAS

IMEX AMeRICA 2014 01

E

n ocasiones un producto o evento sobresale por el sello personal de su promotor o creador, quien aporta agudeza y visión haciendo destacar al proyecto, es el caso de Ray Bloom, quien funge como Chairman de IMEX Groups, cuyas ediciones en Frankfurt y América (Las Vegas) se han convertido en referente a nivel internacional en el tema de los trade show en la industria de reuniones.

Su afán por innovar llevó a Bloom a crear el sistema de citas en línea que otorga a los compradores el control sobre las reuniones que llevarán a cabo con los expositores, ahora con una aplicación que actualiza la información en tiempo real. Del mismo modo fue el creador del concepto de compradores invitados que se remonta a 1986. Y en la reciente edición de IMEX America (del 14 al 17 de octubre pasado) este concepto congregó en Las Vegas a más de 2 600 compradores provenientes de 40 países, número 20% arriba, comparado con la edición de 2013.

El tiempo ha fortalecido al proyecto, y en esta cuarta edición se añadieron 70 expositores a los 83 existentes, aumentando en 13% el piso de exhibición en The Sands Expo en donde se reunieron 2 900 empresas expositoras provenientes de 150 países, 8% más que en 2013 cuando se re170 MDC -105

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gistraron 2 694 compañías de 140 países.

Algunas de las regiones del mundo que ampliaron su participación este año fueron Estados Unidos y Canadá, en 16.5%; América Latina, 6.5%; Europa, 3% y Asia-Pacífico, 8%.

Además de cerrar negocios, el tema educativo es imperante en este evento, por lo que gran parte de las sesiones de este año contaron con el aval del Convention Industry Council (cic), así los participantes pudieron acumular puntos u horas para la aplicación del cmp (Certified Meeting Professional) y el cmm (Certificate in Meeting Management), o bien la recertificación en la ises (Internacional Especial Eventos Sociedad); también ahí se creó la primera Escuela de Negocios de PCMA (Professional Convention Management Association).

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En cuanto a la presencia de México, esta resultó muy copiosa, y en un principio participativa, sin embargo, para el tercer día de exhibición el pabellón mexicano lucía desangelado por la ausencia de muchos miembros de la comitiva encabezada por Rodolfo López Negrete, director general del Consejo de Promoción Turística de México y por Manuel Cavazos Melo, director ejecutivo de Promoción del mismo organismo y nuevo encargado del área de turismo de reuniones.

El balance, al final fue muy provechoso, “la red de negocios del mercado global de reuniones se acrecentó, con lo cual se comprueba la importancia de las reuniones cara a cara como impulsor de la economía”, comentó Ray Bloom a mdc the meeting planners magazine al término de IMEX America 2014.

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01 Miles de profesionales se dieron cita en la inauguración 02 Bill McDermott, CEO de SAP 03 Jean Sun, Keynote Speaker 04 10 697 visitantes se congregaron en esta feria 05 Paul Van Deventer, CEO MPI 06 Rubén Pérez, vicepresidente de ventas del Dallas CVB

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07 Negocios en IMEX 08 Steve Gross, Life is Good Foundation

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meetings technology

POR: JONATHAN ROBLEDO

VENTAJAS DE LA TECNOLOGÍA EN EL APRENDIZAJE

P

ara transmitir cualquier mensaje emanado de un evento a la audiencia, la tecnología desempeña un papel fundamental siempre y cuando se cuente con la adecuada y esté relacionada con las necesidades del mismo. Para saber cuál tecnología utilizar en una reunión, lo primero que debemos hacer es respondernos las siguientes preguntas: ¿cuáles son los objetivos del evento? y ¿qué experiencia deseamos que tenga la audiencia?

Sobra decir que todo lo que el cuerpo humano experimenta, sin excepción, pasa por nuestro cerebro, el cual recibe la información a través de nuestros cinco sentidos.

En ese preciso momento, la información se vuelve relevante y se aloja en nuestra memoria de corto plazo, y es ahí donde tenemos la gran oportunidad de que, al mezclar diferentes sentidos con la tecnología, se desate la neuroplasticidad; es decir, que las neuronas se comuniquen entre sí logrando que la información se reciba de manera más eficiente y que se almacene en nuestra memoria a largo plazo, donde acumulamos recuerdos, conocimientos, imágenes, conceptos, experiencias y más.

Para ejemplificar lo anterior, les comparto este estudio que desarrolló Lee & Bowers, en el cual se describe el porcentaje de aprendizaje de acuerdo con los sentidos:

Escuchando + Imágenes Imágenes solas Leyendo + Imágenes Escuchando + Leyendo + Imágenes Escuchando + Leyendo Leyendo Texto Escuchando Texto 0 25 50 75 % mayor aprendizaje ( grupo controlado) 172 MDC -105

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De la misma manera, el estudio revela que la vista es por mucho el más dominante de los sentidos humanos, al utilizar alrededor del 50% de los recursos del cerebro.

Por lo anterior, es importante que quienes nos dedicamos a la industria de las reuniones aprovechemos estas ventajas y enriquezcamos los contenidos con estrategias bien planeadas sobre el tipo de tecnología audiovisual que utilizaremos en los eventos. Al existir miles de reuniones con diferentes fines es difícil asegurar que todo se aplicará por igual, sin embargo, algunas de las recomendaciones que se deben tomar en cuenta son:

Enriquezcamos los contenidos de los eventos con estrategias bien planeadas y la tecnología audiovisual adecuada para impactar a las audiencias

•

Utilizar proyección que sea suficientemente nítida para que la imagen y el mensaje se muestren de manera clara y definida

•

Las pantallas de gran formato siempre atrapan la atención de manera mucho más eficaz que las de formato 4:3, por lo que se recomiendan en los casos que el espacio y el evento lo permitan.

•

La información que presentaremos debe ser muy visual y, si es posible, con animaciones y videos para facilitar el aprendizaje Eliminar diapositivas con mucho texto Ejemplificar

•

Tecnología como video mapping así como proyección en 3D siempre lograrán que los asistentes se conviertan en parte del mismo evento y dejen de ser una audiencia pasiva

•

El audio es parte fundamental aunque normalmente se subutiliza sólo para amplificar lo que se quiere decir. Sin embargo, se puede utilizar de manera surround en momentos clave para resaltar atributos, entradas, salidas, cambiar el ambiente, acompañar una imagen, entre muchas más opciones que logran transmitir mejor el mensaje

•

En cuanto al color del evento, es muy importante analizarlo no sólo de acuerdo al logo del cliente, sino en función de lo que queremos transmitir; por ejemplo: Los colores cálidos con iluminación incandescente producen un ambiente animado, activo, y orientado al exterior Los colores fríos con iluminación fluorescente producen un estado de ánimo tranquilo y neutral, orientado al interior

Así, al fusionar de manera creativa e inteligente el audio, video, iluminación y todos los factores que intervienen en la experiencia de la audiencia mediante los sentidos, podemos lograr que se cumpla la meta de la reunión, tener un mayor retorno de inversión, así como llevar el mensaje de la memoria de corto plazo a la de largo plazo.

80% 5%

10%

2.5%

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STYLE & TECH UN MUST PA RA LA OFICINA Escanear no será más una tarea lenta, laboriosa y costosa.

Con el escáner a color de alta velocidad KV-S5046H de Panasonic es posible digitalizar hasta 25 000 páginas al día. Entre sus cualidades destaca su versátil manejo de documentos, orientación automática de imagen, digitalización dúplex a color, innovador mecanismo de alimentación de papel con detección de doble alimentación ultrasónica, modo de papel largo, alimentación precisa para documentos combinados y alimentador de papel automático de alto volumen (300 páginas). Las funciones de recorte y salto automático de página en blanco aumentan la eficiencia y facilidad de uso. panasonic.com.mx

RENDIMIENTO EFICAZ La Tecra W50 de Toshiba es una estación de trabajo empresarial que brinda un buen rendimiento gracias a su procesador Intel Quad Core i7 y una tarjeta de gráficos NVIDIA Quadro K2100M de 5 GB, que permiten que los programas multimedia corran a gran velocidad. Si necesitas compartir o presentar el contenido en pantallas profesionales de alta resolución utiliza su tecnología DisplayPort; y también puede hacerse de manera inalámbrica a través de WiDi (Wireless Display). Su software Eco Utility controla y administra el consumo de energía. Este equipo está reconocido como un producto ecológico. toshiba.com.mx

PARA CONFIGURAR IDEAS La colección MedaMorph de Vitra ofrece una selección de mesas individuales, redondas y rectangulares, así como para conferencias (también redondas) y en forma de barca, construidas con una base de sistema inteligente formado por cuatro elementos: dos tipos de pies, el conector en forma de estrella y travesaños de longitud variable que facilitan crear mesas para reuniones, que respondan a las diferentes necesidades de espacio y diseño interior. Vitra dispone de un sistema que permite moldear los productos de acuerdo a los requerimientos del cliente, así que también es posible configurar la libertad de moxvimiento para las piernas y la orientación óptica de los pies. vitra.com

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COMPACTA Y PODEROSA Con una caja de 19.7 centímetros, la nueva Mac mini de Apple es la computadora ideal para espacios pequeños y para quienes buscan equipos potentes y portátiles. Su procesador Intel Core de cuarta generación y los HD Graphics 5000 e Iris Graphics de Intel garantizan un rendimiento gráfico de hasta 90% más rápido que la generación anterior. Tiene dos opciones de almacenamiento de 500 GG hasta un 1 TB, memoria ram de 4GB hasta 16, dos puertos Thunderbolt 2 de hasta 20 GB, cuatro puertos usb y otro más disponible para el hdmi, wi-fi 802.11 y Bluetooth 4.0. Su tarjeta de HD 5000 permite conectar a la vez dos monitores de alta resolución.

ADAPTABLE, ABIERTA Y GENEROSA Cross Table resulta igualmente apropiado para las salas de reuniones, los espacios residenciales o los entornos de trabajo en colaboración, gracias a sus posibilidades de personalización. Sus dimensiones y diseño la hacen adecuada para darle vida a espacios amplios, con luz y decoración sobria. Esta mesa de conferencias, diseñada por el estudio Fattorini+Rizzini+Partners para la firma Apper, está dotada de una estructura sólida y de una base segura, con un canal central que permite la conexión de distintos ordenadores y crea un espacio de trabajo solidario, adaptable a las necesidades cambiantes de una oficina dinámica y contemporánea. arper.com

macstoreonline.com

ELEGANTE FUNCIONALIDAD S8000 es un escultórico sistema de mesa de conferencias diseñado por el arquitecto Hadi Teherani para la firma francesa Thonet. Su base de metal con superficie en la placa está coronada por una cobertura funcional en acero inoxidable, pulido. La tapa está disponible en madera de haya, arce, fresno, cerezo, roble o nogal. Tiene un módulo multimedia y un proyector que se pueden integrar de forma individual, además, sus cables están de manera invisible en la estructura de la base de apoyo. Es el elemento perfecto para el sitio donde se debaten ideas y se cierran negocios: la sala de reuniones. thonet.fr

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AGENDA

NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2014

53 Congreso de ICCA

ICOMEX

Wedding Salon

1 al 5 de noviembre

5 al 7 de noviembre

10 de noviembre

Antalya, Turquia

Ciudad de México, México

Nueva York, EE UU

iccaworld.com

icomex-mexico.com

www.weddingsalon.com

BTC international 2014

SITE GLOBAL CONFERENCE 2014

EIBTM Barcelona

11 y 12 de noviembre

14 AL 17 de noviembre

17 al 19 noviembre

Florencia, Italia

Rotterdam, Países Bajos

Barcelona, España

btc.it

siteglobal.com

eibtm.com

MITM Euromed

Love Mexico

Expo! Expo! IAEE Annual Meeting & Exhibition Anaheim

1 al 3 de diciembre

8 al 10 de diciembre

6 al 8 de diciembre

Cádiz, España

Rivera Maya, México

Anaheim, California

mitmeuromed.com

lovemexico.mx

iaee.com/events

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