Mataró Festa Les Santes 2019

Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme

del Maresme

JULIOL DE 2019 • NÚM 009 • ÈPOCA NOVA

Hostalers

Espe Les cial San tes

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 2

SA PR LUD pá ESID A DE g. EN L 5 T

Juliol de 2019. Núm 009 Època nova.

Dipòsit legal de Publicacions de la Generalitat de Catalunya: B-44.384-86

L RIA ITO ED g . 6 pá

ÍNDEX

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 3

Distribució: Edicions MIC Publicitat: Edicions MIC Imatges cedides pel Consell comarcal del Maresme.

Col•laboradors: Enric Bartrés

S

O SS PA AS 5 TR g. 1 pá

ENS POTS TROBAR A: c/Germans Thos i Codina, 43 Locals 9-10- 08302 MATARÓ Telf: 93.798.55.58 e-mail: info@gremihostaleria.com www.gremihostaleria.com Twitter: @GREMIHOSTMATARO Facebook/: gremihost.mataro Instagram: gremihostaleriamataro

PTA CE 9 RE ág. 1 p

AG pá END g. A 16

Impressió: Edicions MIC

PR LES OGR pá SAN AMA g. TE 20 S

Disseny i maquetació: Edicions MIC

SE JO R GR RVE GA NA EM IS D QU STR DES I p EL ES ON ág pá ÒM .8 g. IS 12 A MA BOR pá RES S D g. M EL 11 E CO pá NVE g. NI 13 S

Coordinació: Josep Lluís Martí

A IST EV TR EN g. 9 pá

Edició: Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme.

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 4

saluda

a d alu

S

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 5

DEL PRESIDENT

Enguany l’estiu ha començat amb força, amb calorassa, amb ganes de provocar aquell ambient de xafogor que potser ens aixafa, però que també ens porta a la platja, a la piscina, a les terrasses, a sortir de nit per aprofitar la fresca i entomar el son reparador, que empalmarà amb el següent dia d’aquesta estació de l’any tan especial.

I nosaltres hi tornem, un altre cop saludem la Festa Major de Mataró, Les Santes 2019, amb el mateix esperit col·laboratiu de cada any. Passant els dies des de Sant Joan i Sant Pere, ens plantem a les portes de la nostra festa, del màxim exponent de “LA FESTA” en majúscules de la capital del Maresme.

Com cada any gaudirem de sopars, de trobades, de música, dels amics, dels companys, de la família Robafaves, dels nans i de tota la parafernàlia festera, i ho farem perquè ens ho mereixem, perquè hem treballat durant tot un any per tornar a Les Santes. Per tornar a l’inici de l’any, perquè en acabar la festa, sembla com si comencem cada any un nou any.

Per la nostra part, ens enorgulleix que el nostre sector col·labori activament donant servei a tota la ciutat, a peu de carrer, on s’ha de ser quan la ciutadania decideix gaudir de la seva Festa Major. No ho dubteu, hi serem com cada any per participar a Les Santes, amb la nostra ciutat.

Bona Festa Major a tothom.

Glòria a Les Santes.

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 6

editorial

l a i or t i d E

UNA MATARÓ IMPORTANT

La nostra ciutat no es pot deixar vèncer pel pessimisme d’aquells als qui tot lo establert ja els hi va bé, perquè res no millorarà. Ni tampoc per la inoperància dels mandrosos i dels inactius, aquells que diuen que algú ja ho farà. No ens hem de conformar amb la fatalitat dels que diuen que la economia funciona per si sola i que la mà negra del mercat tot ho regeix.

Els empresaris i emprenedors sabem de què va el tema. Sempre hem lluitat i treballat, perquè sabem que triomfa qui s’ho treballa i té “sort” qui la busca. Res ens és donat per l’art de la màgia. A les ciutats creiem que funciona igual, en la mesura que són un conglomerat de famílies, de ciutadans, de treballadors, d’empresaris que cerquen la millora de les seves vides.

La idea de col·lectivitat a les ciutats és un element clau per desllorigar el futur de cadascuna d’elles, també de Mataró.

Ara, tot just comencem un nou període del qual tots n’esperem molt. Els darrers temps, com a Gremi, hem entomat la nostra responsabilitat i hem participat en la redacció de l’Ordenança de Terrasses, en el Pla d’Impuls del Centre, en la redacció del nou Pacte pel Comerç i l’Hostaleria de Mataró, hem reprès l’activitat organitzativa i promocional de la nostra gastronomia, tot plegat emmarcat en un creixement de la

Restauració sense precedents. Hem reprès aquella línia col·laborativa que potser es va desdibuixar durant la crisi.

El futur serà positiu per la nostra ciutat si tothom sap on ha de ser en els moments oportuns que sens dubte se’ns plantejaran. Tothom des del respecte als altres té un paper a jugar en el futur de la nostra ciutat. El nou Consistori no pot caure en el cofoisme d’uns resultats espectaculars. La feina a fer és molta, perquè què en farem del Centre? I del Comerç?

I de determinats barris amb problemes singulars? I del Port?

I de la ronda Barceló? I del carrer Biada? I del Mataró Parc? I de l’Hospital? I... ? .Les preguntes són moltes i de moment les respostes estan per arribar tot i que algunes sembla que es comencem a embastar. La feina no pot esperar.

La gestió d’una ciutat no és fàcil, ho sabem. Per això el nostre Gremi s’ofereix a participar en tot allò que beneficiï el comú, sense esperar res més que el mínim reconeixement i respecte per la feina feta al llarg de 83 anys. Estem disposats a dialogar amb les administracions públiques i amb les altres entitats, de tots els nivells, sense excepció, en benefici de tots i des de la visió d’una entitat empresarial sense afany de lucre.

Perquè Mataró és important.

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 7

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 8

E

a t s i v e r t n

E

A LA REGIDORA DE PROMOCIÓ ECONÒMICA DE MATARÓ

SRA. NÚRIA MORENO

La Sra Núria Moreno, advocada de professió i número 3 a la llista del PSC a les eleccions municipals del passat 26 de maig, continua en el nou cartipàs municipal com a Regidora de Promoció econòmica de Mataró. Amb aquesta entrevista ens explica com serà el mandat que ara comença i que s’allargarà fins l’any 2023. Així mateix, analitza algun dels temes municipals més candents de l’actualitat.

En què es concretaran les seves tasques en aquest nou mandat 2019-2013? Varien respecte de l’anterior mandat?

Venim d’un govern amb 6 regidors i passem a un de 15, les responsabilitats queden més repartides però en aquest nou mandat treballem amb un nou model que vol posar en valor el lideratge polític del govern municipal establint d’una manera clara quins són els àmbits i les prioritats polítiques del govern que han de guiar i dirigir l’acció de l’Ajuntament, basades no tant en unitats organitzatives, sinó en gran àmbits considerats prioritaris políticament.

I tinc la responsabilitat de liderar i coordinar un d’aquests àmbits prioritaris, el Desenvolupament Urbà i Econòmic, i específicament les estratègies de promoció de Ciutat., a més de la responsabilitat d’ Impulsar dos projectes prioritaris: el Pla d’Impuls del Centre i el Projecte Mar en Valor.

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 9

Com veu en l’actualitat el comerç, els serveis i el turisme a la ciutat de Mataró?

El comerç es troba arreu en un important moment de transició, com està succeint també en altres àmbits econòmics, però te una bona perspectiva. Mataró en el seu conjunt ha de continuar refermant el seu lideratge comercial a nivell comarcal i ha de ser capaç de trobar fórmules que permetin recuperar la confiança en el seu potencial. En relació al turisme hem de continuar amb un creixement sostenible i defensant un model propi i de qualitat, adreçat a un perfil de turista exigent amb l’entorn i amb els serveis.

Fa pocs mesos es va signar el nou Pacte pel Comerç i l’Hostaleria de la ciutat. Quin paper ha de jugar l’Hostaleria, entenent que la conformen la Restauració, l’Allotjament i l’Oci Nocturn?

Un paper rellevant. De fet el pacte anterior 2015-17 estava definit com a pacte pel comerç, malgrat s’incloïen les sinergies amb l’àmbit de l’hostaleria. En aquest nou pacte, com el seu propi títol ja indica, l’hostaleria te un pes específic i una presència constant en els diferents apartats que el conformen.

Mentre el Comerç sembla que està estancat, en especial al centre de Mataró, la Restauració va a l’alça, es creen noves empreses i es contracten cada cop més treballadors. A què es deu aquesta situació?

Sota la meva opinió hi ha diferents factors que influeixen a aquest creixement de la restauració. La gastronomia en la nostra cultura va més enllà de la seva consideració com a acte d’oci, sinó que esdevé un element relacional molt integrat en les nostres prioritats socials. A banda és una experiència d’oci que en essència no pot

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 10

gaudir-se sense el contacte amb el territori, amb l’entorn, amb el prestador del servei. No pot ser una experiència digital com per exemple sí que succeeix amb l’acte de compra. Per tant aquí tenim un aspecte a favor. També hem de tenir en consideració que la restauració ha fet una decidida aposta arreu de la ciutat per la seva diversificació gastronòmica, pel producte de proximitat, i altres elements que fan que per si mateixa configuri un pol d’atracció molt interessant, i la seva complementarietat amb l’oferta comercial hauria de ser un de complementarietat molt important.

Quin paper hauria de jugar el Centre comercial Mataró Parc en el futur?. Pel que sembla el nou Govern està disposat a autoritzar l’ampliació d’aquest centre. Quines condicions hi posarà el Govern per garantir que no es malmet més el teixit comercial urbà dels barris de la ciutat?

En tot moment haurem de veure que l’encaix de l’ampliació sigui compatible amb el comerç urbà, i serem exigents per això treballarem conjuntament amb els promotors així com amb les entitats comercials de la ciutat Al Mataró Parc hi ha una forta implantació de restauració franquiciada. Si s’amplia el centre comercial, es preveuen noves implantacions de restauració en els nous espais?

Encara estem en una fase preliminar a definir exactament quins operadors aniran a l’ampliació, cal primer resoldre temes d’encaix urbanístics o de mobilitat que son previs i indispensables, si bé és cert que el mix que el operador ens proposa també contempla la restauració.

Quina serà la nova aposta del Govern municipal en aquest mandat que comença en referència a la Restauració i al Turisme?

Volem treballar conjuntament amb el sector, estudiar noves propostes d’actuacions, tenim reptes en el port i en el centre de la ciutat, volem posar el valor el patrimoni cultural de la ciutat i estudiar propostes que siguin atractives per visitar la nostra ciutat. Treballar amb els restauradors i el sector per fer de Mataró capital gastronòmica del Maresme amb una aposta per els productes de proximitat.

entrevista

Al maig de 2018 es va aprovar la nova Ordenança de Terrasses de la ciutat. Molts empresaris es queixen de la lentitud en l’atorgament de les llicències d’aquests espais. Què tenen previst per millorar aquesta situació?

Tenim com a prioritat en aquest àmbit el facilitar la tramitació dels expedients de llicències i disminuir els temps de tramitació. Per això estem duent a terme un pla de millora al servei de llicències per a ser més eficients, una nova ordenança, informació prèvia al ciutadà on line i també un pla de xoc per accelerar els temps de resposta.

Quins aspectes positius per la Restauració preveu que aportin en el futur els treballs en referència al Pla d’Impuls del Centre?

Els beneficis que ha d’aportar la materialització del Pla d’Impuls al Centre ho han de ser per a la globalitat dels sectors econòmics que tenen presència en aquest entorn territorial (comerç, restauració, serveis..) i només pels sectors econòmics sinó també per la ciutadania i pels visitants.

En definitiva el que proposa el PIC és menys cotxes al centre, més verd, una urbanització més amable i acollidora pel ciutadà, “embellir” els nostres carrers, aquest tipus d’actuacions tenen un impacte directe sobre les activitats econòmiques, i en especial sobre les que van lligades a moments d’oci i passeig com potser la restauració.

Com enfocarà el Govern la nova llei dels APEU, que previsiblement aprovarà el Parlament de Catalunya i que pot representar un canvi d’enfocament en la gestió d’espais urbans amb forta implantació d’hostaleria i comerç?

Una llei que es fa esperar i que desitjo pugui convertir-se en una eina de foment del comerç i de millora per a les entitats associatives comercials.

Serà prioritari per nosaltres des de la corresponsabilitat. És una llei molt necessària per promoure actuacions de millora de l’entorn urbà, així com la promoció de polítiques de responsabilitat social empresarial. Esperem que ben aviat sigui una realitat.

s or Sab

gastro

del MARESME

La comarca del Maresme és rica en productes singulars, d’identitat pròpia. Presumeix d’un gran ventall de productes de l’hort com el pèsol del Maresme, el tomàquet tipus pometa, la maduixa, la cirera d’en Roca o la coneguda mongeta del ganxet.

També destaquen productes de la mar autòctons com el calamar o la gamba d’Arenys i productes de pastisseria com la coca de Llavaneres. Els vins de la DO d’Alella i la DOP de la mongeta del ganxet són grans referents gastronòmics de la comarca.

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 11

El pèsol del Maresme

També conegut com a Pèsol Garrofal (varietat autòctona de Llavaneres, però també hi ha la varietat Pèsol de la Floreta), és un llegum saborós característic per la seva gran dolçor. La llavor que es fa servir la produeixen els mateixos pagesos de la vila.

Se sembra cap al mes d´octubre, i pels voltants del mes de març comença la collita, que s’allarga durant un o dos mesos.

Tomàquet pometa

Considerat una de les joies gastronòmiques del Maresme, el tomàquet pometa, de color vermell intens quan és madur, no conté ni un punt d’acidesa i és idoni per a les amanides. De forma arrodonida, sense taques ni solcs, emulant la forma de la poma, el tomàquet pometa és una varietat autóctona

Maduixes del Maresme

Es caracteritzen per un color vermell intens, un sabor molt dolç amb un punt d’acidesa, una textura carnosa i una agradable aroma, especialment quan són acabades de collir a la zona de la Vallalta (Sant Pol de Mar, Sant Cebrià i Sant Iscle).

Les cireres d’en Roca

són un conreu típic de tot el terme d’Arenys de Munt Es tracta d’una cirera de gran productivitat que es planta a partir del novembre. És de carn consistent, de pell pell forta i color entre el vermell i el groc pàlid. Es caracteritza pel seu gust intents, entre dolç i àcid.

Mongeta del ganxet

Ambaixadora gastronòmica de la comarca, la Mongeta del Ganxet és considerada per molts com un dels llegums culinàriament més excel·lents de la península (la seva pell fina i la seva textura cremosa són úniques en la seva espècie).

Calamar i gamba d’Arenys

Cefalòpode molt apreciat i de primera qualitat propi d’Arenys de Mar. L’època de pesca del calamar comença a finals de setembreEl calamar d’Arenys es comercialitza a la llotja d’Arenys de Mar, i es pot trobar en les peixateries de tota la comarca Gamba: Crustaci marí que habita en aigües profundes, de color vermell intens, amb una carn molt saborosa apreciada en la gastronomia.

s e d a n Jor

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 12

AGOST

jornades gastronòmiques

GASTRONÒMIQUES

Mostra gastronòmica de Cabrils. Organitza: SEIPRO, Ajuntament i Hostalers de Cabrils.

SETEMBRE

Festa de la Verema d’Alella. Organitza: Ajuntament, Consell Regulador i Consorci DO Alella

OCTUBRE

Calamarenys. Jornades del calamar. Organitza: Ajuntament d’Arenys de Mar i hostalers de la vila Ruta de la tapa de tardor. Mataró. Organitza: Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i Maresme

OCTUBRE-NOVEMBRE

Jornades Gastronòmiques de la cuina del Bolet al Maresme. (Diversos actes i fires en vàries poblacions)

NOVEMBRE

Jornades Gastronòmiques del Fricandó a Mataró.

Organitza: Gremi d’Hostaleria i Turisme.

DESEMBRE

Jornades Gastronòmiques de la mongeta del ganxet.

A diverses poblacions del Maresme.

convenis

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 13

CONVENIS AMB EMPRESES COL•LABORADORES Avantatges, descomptes, preus especials i ràpels de consum: MÚTUA GENERAL DE CATALUNYA Assegurances de salut Preus i condicions especials associats. Seu C. La Rambla, 38 de Mataró - Tel. 93 741 47 42

CONTRAFOC (revisió i manteniment d’extintors) preus especials Sra. Carme telèfon 93 796 43 04.

TRANS OLI MARESME Recuperació d’Olis vegetals. Recollida d’olis de fregir de forma gratuïta, bidó de recollida sense fiança. Gratuït. Sr. Roy

GRUP QUALIA (empresa que realitza l’adequació de les empreses segons la Llei de Protecció de Dades, que és obligatòria amb descomp-tes importants pels associats). Sr. Gaizka Ojeda Tel. 902 91 79 14

SISTEMES I MUNTATGES TPV’S Mante-niment, instal•lacions de TPV’S i altres maquinàries (com control temperatures neveres) preus amb descomptes i condi-cions especials. Sr. Ricard Arbós UMIVALE (Assegurances Accidents, Prevenció de Riscos), preus especials associats.

Tel. 93 757 70 80 Sra. Pilar Anglada SANIPLAGAS (Empresa de fumigacions, tractament i control de plagues desinsectació, des-ratització i desinfecció, manteniment segons normativa, degudament homolo-gada, amb certificats corresponents. Sr. Cristobal Preus especials associats. Tel. 93 707 70 70 – info@ saniplagas.com GAMM, S.L. Assessors Empresarials (assessoria Fiscal, Laboral, Comptable i Jurídica Mercantil i Advocats) amb preus espe-cials pels associats. Sr. Marc Alonso 93 798 87 86 VEZIKO (empresa especialitzada en el desenvo-lupament i explotació d’un software per la gestió de marketing online de Pymes i el corresponent assesorament, amb 30 dies gratuïts de prova i preus especials associats. Sr. Rafa Liñán Tel. 93 169 65 54

SOCIAL WIFI (empresa que ofereix una solució per que compartiu wifi amb els vostres cients de forma segura, amb l’accés wifi a través de Facebook, amb un 20% de descomp-te). Sr. Francesc Moreno, mail: fran@socialwibox.com.

ASSEGER BROKERS- ZURICH (empresa que porta assegurances respon-sabilitat civil, d’accidents i mèdiques de tot tipus per vosaltres o els vostres esta-bliments de Zurich, Arag i Sanitas) ofereix a preus específics pels associats) 93 792 02 49, e.mail: jgou@gerbrokers.com. Sr. Jordi Gou. MÚTUA GENERAL DEL FRED Servei tècnic. Reparació i manteniment d’equips frigorífics de l’hostaleria i l’alimentació. Serveis i condicions especials. Sr. Ton Gómez Mateu. Tel: 938705522 KOALA ENERGY Gestoria energètica. Estudis i estalvi de costos en la vostra energia. Consultoria, auditoria i assessorament.

Sr. Josep Maria Jiménez. Tel: 658932667 CAIXABANK Serveis comercials i financers. Contacte previ amb el gremi.

NORMATIVA REIAL DECRET LLEI 8/2019 DE REGISTRE DIARI DE JORNADA LABORAL El 12 de març es va publicar al BOE aquest RDL que obliga a portar a totes les empreses aquest Registre a partir del 13 de maig de 2019.

Obliga a empresa i treballadors/es Aspectes més importants d’aquest norma obligatòria: 1.- Cal deixar constància documental de l’hora d’inici i de finalització de la jornada laboral.

2.- Es farà per cadascun/a dels treballadors/ es de l’empresa. I per cada torn, si s’escau.

3.- Es pot organitzar i documentar conforme a la negociació col·lectiva o d’acord amb els representants dels treballadors. En empreses petites, per decisió de l’empresari/a prèvia informació i consulta amb els treballadors.

4.- Obligacions de l’empresa: *Conservar els registres durant 4 anys *Tenir-los a disposició dels treballadors, dels seus representants i de la inspecció de Treball i SS 5.- En el sector de l’Hostaleria cal tenir en compte el Conveni que estipula un màxim de 1.791 hores anuals de treball. No superar les 9 hores diàries de treball (salvo acord amb els treballadors).

6.- En jornada diària continuada de més de 6 hores, el descans de 20 minuts diaris computen com a temps efectiu de treball. Si es sobrepassen, es poden afegir al final de la jornada laboral, previ acord entre les parts.

7.- En jornada diària partida, els torns tindran com a màxim 5 hores i com a mínim 3. El descans entre torn i torn com a mínim ha de ser de 1 hora i 30 minuts.

8.- Es poden fer un màxim de 80 hores extres anuals. Es podran pagar o compensar.

9.- Per tant, cal registrar tots els moviments d’entrada i sortida de cada treballador/a durant tot l’any. S’hi pot afegir control d’absentisme, baixes per incapacitat temporal, gestió de vacances etc...

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 14

T

EN

V

E bar N T to a RA Am cant urban SPÀ cu b s a M itza S sa. ina c aló p ataró ció e Rest pe Di atal riva . Ce n p aura 937 r em verso ana i t. Res lebra oblac nt 98 po s m bra tau cion ió 55 rta en sa ran s.

58 r. t ú .

Con s i Terra de tac men ste jar tel:

E me N T sit ntar RA ter uat a i am SPÀ ras l c b S sa. ent A re deg Come p esp le f de ust rç Ma ació ali 937 ecia unci tar -b 98 litza ona ó. ar, 55 ts. me Am 58 n b Con t. Pr tac odu te cte tel: s

ba tau E N D me nque rant A O la ce ts, Bar T Fàc setm ntral. ubica amb RAS t a i l fu i na Cl en e PÀ 937 ncion gran . Jar ientel el spai S 98 ame ap dins a fi Mar de 55 nt. arc i xa es 58 a te Con ment rrass tota . e tac A s. te ple tel:

Res

os ss a p s a Tr endes V traspassos

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 15

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 16

AGENDA Juliol

Del dijous 18 a dijous 25

Revetlla de Sant Jaume de la Societat Cultural Sant Jaume Premià de Dalt www.scsantjaume.cat Dijous 18 a les 21:30 Cinema “Spiderman un nou Univers” Dissabte 19, Pregó, trivial de les seccions Dissabte 20, Sopar i Ball Diumenge 21 Puntaires, Acirca’t d’estiu i Sardanes Dijous 25, Final Futbol Sala i Música a les Moreres

agenda

Del dimarts 23 a dissabte 27

“Ple de riure”, Festival Internacional de Teatro cómico del Masnou El Masnou Contacte per a més informació: www.plederiure.cat Lloc de trobada: Platja d’Ocata, davant de l’estació.

El Ple de riure s’ha consolidat com un festival de teatre còmic de referència a Catalunya. Amb l’escenari principal a la platja d’Ocata, davant l’estació, durant una setmana l’humor, el circ, la música i el teatre omplen tots els racons de la vila.

Divendres 26 juliol 2019

2n Black Sounds | Músiques Negres a Mataró Mataró Programació: www.casadelamusica.cat Compra d’entrades: www.codetickets.com Últim divendres de cada mes Lloc: Sala Clap (C. Serra i Moret, 6) Tipus música: Variada: Blues, soul, jazz, swing, rhythm & blues, funk, jazz

Divendres 26

Les Santes Mataró https://www.lessantes.cat/ca/home cultura@ajmataro.cat

28º Festival de Jazz de Arenys de Mar Arenys de Mar Programació: http://www.jazzarenys.cat/ Compra d’entrades: http://www.jazzarenys.cat/ ia la taquilla el mateix dia del concert.

Dates: 26 de juliol; i 2, 9, 16 i 23 d’agost Lloc i adreça: Patri del Xifré. (C / Auterive, s / n)

Del divendres 19 a dilluns 22

Del divendres 26 a diumenge 28

Del divendres 19 a dilluns 29

La Minerva Sant Andreu de Llavaneres

Del dissabte 20 al diumenge 28

Festa Major de Sant Jaume Sant Pol de Mar Per a més informació consultar: cultura@santpol.cat Diferents localitzacions de la vila.

Activitats destacades: Els Focs artificials a l’espigó (dijous 25 a la nit), el Correfoc pels carrers del centre de la ciutat (el divendres 26 a la tarda) o els Gegants amb el Ball de l’almorratxa, a la plaça del Torrent arrosser (el dissabte 27 a la tarda).

Fira medieval Santa Susanna http://stasusanna-barcelona.com/ A l’Avinguda del Mar

Dissabte 27

I els Romans van arribar!

Cabrera de Mar Compra la teva entrada a www.gaudeixcabrera.cat 27 de juliol A les 19.00h a Can Benet, centre d’atenció als visitants.

Visita teatralitzada a les Termes de Ca l’Arnau.

agenda

Dissabte 27 juliol 2019 Festa del club nàutic Caldes d’Estrac www.caldetes.cat/turisme A la Plaça de les barques.

Dissabte 27 juliol 2019

Sant Pol Autèntico Sant Pol de Mar Per a més informació i per apuntar-se cal dirigirse a: ofturisme@santpol.cat Dissabte 27 de juliol a les 18h des de la Plaça de l’Estació.

Ruta guiada, en català, que transcorre pels carrers i racons de la ciutat, i que durant 90 minuts repassa el patrimoni arquitectònic, històric i popular de Sant Pol. La visita inclou l’entrada i l’ascens a la torre del campanar de l’església de Sant Jaume i l’entrada a l’interior de l’Ermita de Sant Pau. La ruta no és accessible.

Aquesta ruta està inclosa dins el programa d’activitats de la Festa Major i és gratuïta. Les places són limitades i cal fer inscripció prèvia mitjançant el mail de l’Oficina de Turisme.

Dissabte 27

Itinerari del Masnou, terra de mar (en anglès i francès) El Masnou Contacte per a més informació: Oficina de Turisme del Masnou - 93 557 18 34 / turisme@elmasnu.com Dissabte 27 de juliol a les 19h Us convidem a una emocionant i enriquidora passejada pels carrers, edificis i racons més sorprenents de la vila del Masnou. El recorregut comença a la Plaça de l’Església i finalitza al Parc del Llac.

Diumenge 28

Fira d’art Sant Pol de Mar Per a més informació consultar a: cultura@santpol.cat Diumenge 28 de juliol, tot el dia al carrer Nou. Fira d’artesanies, pintura i altres formes artístiques, que podrà trobar el diumenge de festa major, al llarg de tot el dia, al carrer Nou.

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 17

Agost

Divendres 30

NEC’19 (Nits d’Estiu a Calella) Calella Programació: www.calella.cat/actualitat Compra d’entrades: www.entrapolis.com 5, 7, 12, 19 i 26 de juliol 2, 9, 16, 23 i 30 d’agost Lloc i adreça: Llocs emblemàtics com: Far de Calella, Pati de la Biblioteca i Sala Mozart (Església, 91) Tipus de música: diversa

Setembre Diumenge, 29

Diumenges de vins. El perquè dels maridatges 12 h migdia Alella Sommelier: Arnau Marco Vins: Tina 20 (Raventós d’Alella) i Vi de Varietat Recuperada Maridatge Km 0: Productes gourmet Km 0 Descobriu el fascinant món dels maridatges amb els vins DO Alella. Una experiència única en la què aprendreu els conceptes fonamentals per poder integrar-los a les vostres cases.

Compra d’entrades en aquest enllaç Places limitades I a la mateixa hora per als infants Diumenges de Most. Portadores de butxaca Maridatge Km 0: Productes gourmet Km0 És temps de verema! Saps com es feia el procés antigament? Recollir el raïm, portar-lo al celler, transportar la collita... En aquest taller explicarem com es feia fa uns anys i construirem una petita portadora per guardar-hi els llapis i bolìgrafs. Adreçat a infants de 3 a 12 anys.

Lloc: Oficina de Turisme. Preu: 4 euros.

Places limitades

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 18

agenda

Setembre

Diumenges de most. Portadores de butxaca 12 h migdia Alella Maridatge Km 0: Productes gourmet Km 0 És temps de verema! Saps com es feia el procés antigament? Recollir el raïm, portar-lo al celler, transportar la collita... En aquest taller explicarem com es feia fa uns anys i construirem una petita portadora per guardar-hi els llapis i bolìgrafs. Adreçat a infants de 3 a 12 anys.

Lloc: Oficina de Turisme. Preu: 4 euros.

Places limitades

Octubre Dissabte 12

Visites Guiades 2019 al Sant Pol Natural Sant Pol de Mar www.santpoldemar.cat Places limitades / Cal inscripció prèvia a l’Oficina de Turisme: Tel. 93.760 45 47 o ofturisme@santpol.cat Dissabte 11 de maig, 12 d’octubre i 16 de novembre.

Sortida a les 10h davant del pàrquing de l’Hotel Gran Sol. Itinerari: Plaça de la Vila, Can Pi, Torrent del Morer i Serrat de Mas, Can Calella i Vall de Golinons, Can Mascaró, Can Gasòfia, Can Gassons, Can Golinons, Plaça de la Vila.

Preu: 5n per persona i 50% Descompte familiar (2 o màs membres apuntats) Inclou un pica - pica al final de la visita

recepta

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 19

a Arròs amb t p e Rec botifarra i bolets

Ingredients per a 4 persones: • 300 grams d’arròs rodó • 1 ceba petita • 1 pebrot verd petit • 1 manat d’espàrrecs • 300 grams de bolets variats • 350 grams de botifarra fresca • Picada d’all i julivert • Caldo d’au • Oli d’oliva • Sal

Preparació: 1 Netejar i picar la ceba i el pebrot en trossos petits.

2 Netejar els espàrrecs i tallar les puntes en trossos d’uns cinc centímetres i la resta en trossets més menuts, d’uns dos centímetres.

6 Posar-hi la picada d’all i julivert, remoure i afegir-hi l’arròs, la carn de la botifarra esmicolada i els caps dels espàrrecs, fins que la botifarra agafi color.

7 Afegir-hi el caldo calent i coure-ho durant 17 minuts fins que l’arròs l’absorbeixi.

3 Netejar els bolets i si són molt grans, trossejar-los.

8 Deixar reposar i servir al cap d’uns tres minuts.

4 Treure-li la pell a la botifarra i esmicolar-ne la carn amb els dits.

5 En una cassola gran amb oli preparar un sofregit amb la ceba, el pebrot i els espàrrecs menuts. Quan el sofregit estigui daurat, afegir-hi els bolets i saltejar-ho.

Bon profit!

a m a r g o r

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 20

P SANTES-MATARÓ LES

DIVENDRES 19

19.15 h / Basílica de Santa Maria

18 h / Saló de Sessions de l’Ajuntament

20.30 h / Plaça de Santa Anna

Tot seguit / Des de l’Ajuntament

23 h / Plaça de Santa Anna

19 h / Plaça de Santa Anna

DISSABTE 20

L’ESTRENA

Acte institucional Conferència a càrrec de Pau Orriols i Ramon

Proclama de Festa Major Amb l’Herald, les Trampes i els Flabiolaires Concert Pele MacLeod Organitza: Colla Castellera Capgrossos de Mataró

Toc de novena

Assaig de la Colla Castellera Capgrossos de Mataró Organitza: Colla Castellera Capgrossos de Mataró Concert Versión Imposible + Polaer Organitza: Colla Castellera Capgrossos de Mataró

DISSANTES

Passeig marítim. Escenari Espigó 17.30 h Activitats i jocs infantils

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 21

DISSABTE 20

DIMARTS 23

20.30 h Flashmob Dissantes

18 h / Biblioteca Pompeu Fabra

21 h Concerts Dissantes

Organitzen: Fundació el Maresme i Ajuntament de Mataró 21 h / Plaça del Palau

Concert Mireia Vives i Borja Penalba 22h Cinema a la fresca.

Poliesportiu Eusebi Millan: “Campeones” C/ Alemanya: “Ralph rompe Internet” Pça M. Aurèlia C apmany: “Ant-Man y la avispa”

DIUMENGE 21 12 h / Plaça de Santa Anna

Diada Castellera Amb la Colla Castellera Capgrossos de Mataró, els Minyons de Terrassa i els Castellers de Vilafranca Organitzen: Ajuntament de Mataró i Colla Castellera Capgrossos de Mataró 19 h / Teatre Monumental

L’hora del conte especial Tròpic A càrrec de Teia Moner 20.30 h / Teatre Monumental

Concert Orquestra de Mataró Entrada amb invitació 21.30 h / Basílica de Santa Maria

Assaig Missa de les Santes

DIMECRES 24 18 h / Biblioteca Antoni Comas

L’hora del conte especial Una carretada de contes A càrrec de La Guilla Teatre 18.30 h / Des de la plaça de Santa Anna

Gegantada Organitzen: Coordinadora de Colles Geganteres de Mataró i Ajuntament de Mataró

Concert Carmina Burana A càrrec del Cor Ciutat de Mataró i Crea Dance Company (Maria Rovira) Preu: per determinar

20 h / Passeig marítim.

19 h / Des de davant de l’Ajuntament

Cinema a la platja

L’Encesa Amb el Ball de Diables de Mataró i el Basilisc de Mataró, i els seus convidats de l’Aquelarre de Cervera: el Ball de Diables (Carranquers), el Drac (Lo Carrancó Bilandó), la Polla i la Tarasca Organitza: Ball de Diables de Mataró. Col·labora: Ajuntament de Mataró 19.30 h / Pati de les Caputxines

Concert Coral La Nota

Escenari Espigó Concert de gòspel GospelSons 21 h / Platja del Callao

22 h / Passeig marítim.

Escenari Espigó Havaneres i rom cremat Amb els grups Les Anxovetes + Neus Mar

DIJOUS 25 12 h / Espai Firal del Nou Parc Central

Esquitxada de colors

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 22

18 h / Pati de l’antic Hospital de Sant Jaume i Santa Magdalena

Concert Banda de l’Agrupació Musical del Maresme 19 i 21 h / Espai Familiar del Nou Parc Central

Espectacle Three of a Kind A càrrec de The Primitives

DIJOUS 25 De 18 a 21 h

també hi haurà Espai de jocs, Racó de contes, Espai de dibuix i pintura, Tangram espai de moviment per a nadons i animació musical amb la Bandarra La Llàntia 19.45 h / Des de diversos indrets

Cap a la Crida Les comparses institucionals es dirigeixen cap a l’Ajuntament 20 h / Ajuntament Crida de Festa Major

Crida de l’alcalde i balls propis i Dormida de les comparses 23 h / Passeig marítim.

Escenari Espigó Los 40 on tour

NIT BOJA

23.30 h / Des de l’Ajuntament

Desvetllament bellugós

24 h / Plaça de Santa Anna

Convidada de la Família Robafaves Ball amb la Balkan Paradise Orchestra 1.30 h / Des de l’Ajuntament

Escapada a negra nit Amb la Momerota, el Drac i les Diablesses, i els seus convidats: els Diables Atabalats de Cerdanyola, els Diables de Reus, els Diables de Gràcia, els Diables de Llinars, l’Àliga de Sitges, la Polseguera d’Argentona i la Llopa de Calella.

programa

3 h / Des de l’Ajuntament fins al Parc Central

Pujada tabalada

3.30 h / Espai Firal del Nou Parc Central

La Ruixada

DIVENDRES 26 12 h / Pati de Les Esmandies

Concert vermut Amb Gabriel Amargant Trio 12 h / Pati de la Residència Sant Josep

Concert de Barram A càrrec de JazzCat 14 h / Campanar de Santa Maria

Barram i repicada

TARDA GUILLADA 18 h / Des de l’Ajuntament

De parranda!

18.30 h / Plaça de Santa Anna

Convidada de la Família Robafaves Amb The Penguins. Reggae per xics 20 h / Des de l’Ajuntament

Correguspira Correfoc infantil amb la Momeroteta i el Dragalió, i els seus convidats: els Diables de Mataró, els Banyetes d’Argentona, la Polseguereta d’Argentona i la Vibrieta de Tarragona (La Serrallenca).

programa

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 23

DIVENDRES 26

DISSABTE 27

21.30 h / Des de la plaça de l’Ajuntament fins al Parc Central

7 h / Des de diversos indrets

Pujada tabaladeta

22 h / Espai Firal del Nou Parc Central

La Ruixadeta

19 i 21 h / Espai Familiar del Nou Parc Central

Espectacle Cop de Rock Una iniciativa de l’Aula de Teatre i Origen Produccions De 18 a 21 h

també hi haurà Espai de jocs, Racó de contes, Espai de dibuix i pintura, Tangram espai de moviment per a nadons i animació musical amb la Bandarra La Llàntia 19.30 h / Pati de les Caputxines

Concert coral Amb el Cor Madrigalista de Mataró 21 h / Passeig marítim.

Escenari Espigó Concert Roger Mas i la Cobla Sant Jordi 22 h / Plaça de la Muralla

Ballada de sardanes Amb la Cobla Contemporània 22 h / Plaça de Santa Anna

Concerts Escenari Maresme Amb els grups Cine Núria + Talcö + The Outside Hours + Playback Maracas 22 h / Parc Central

Ball Revetlla de Festa Major Amb Saphie Wells & The Swing Cats + Fundación Tony Manero + Ghetto Orchestra + El Tornado DJ Set

DIADA DE LES SANTES Matinades Amb diversos grups de grallers de Mataró 9 h / Basílica de Santa Maria

Toc d’ofici

9.30 h / Des de l’Ajuntament

Anada a ofici Amb les Diablesses i els Tabalers do Maresme, la Momeroteta, la Momerota i els seus grallers, el Dragalió, el Drac i els seus tabalers, l’Herald i les Trampes, els Nans i la Família Robafaves amb els flabiolaires, l’Àliga i els Ministrils, els Macers, les autoritats i la Banda de l’Agrupació Musical del Maresme.

10 h / Basílica de Santa Maria

Missa de les Santes

12 h / Carrer d’en Pujol

Ballada de sardanes A càrrec de la Cobla Ciutat de Granollers 13 h / Des de la plaça de Santa Maria

Desfilada Retorn de les comparses i les autoritats a l’Ajuntament 18 h / Des de l’Ajuntament

La Passada Cercavila amb les Diablesses i els Tabalers do Maresme; la Momeroteta, la Momerota i els seus grallers; el Dragalió, el Drac i els seus tabalers; els Cavallets de Mataró; la Colla Castellera Capgrossos de Mataró; l’Herald i les Trampes; els Nans i la Família Robafaves amb els flabiolaires; l’Àliga i els Ministrils; els Macers, les autoritats i l’acompanyament musical de la Banda de l’Agrupació Musical del Maresme 19 i 21 h / Espai Familiar del Nou Parc Central

Espectacle Conseqüències A càrrec de Cia Moveo

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 24

programa

DISSABTE 27

DIUMENGE 28

De 18 a 21 h

10 h / Saló de Sessions de l’Ajuntament

també hi haurà Espai de jocs, Racó de contes, Espai de dibuix i pintura, Tangram espai de moviment per a nadons i animació musical amb la Bandarra La Llàntia 20 h / Passeig marítim.

Escenari Espigó Concert Big Band Jazz Maresme 23 h / Passeig Marítim

Castell de focs

23.45 h / Passeig marítim.

Platja del Varador Concerts Els Catarres + Biflats 23.45 h / Passeig marítim.

Escenari Espigó Concerts Smoking Stones + We Are Not Heroes (WANH) 23.45 h / Platja del Callao

Cinema a la platja

23.45 / Plaça de Santa Anna

Sardanes i xindriada Amb la Cobla la Principal del Llobregat i la Cobla Ciutat de Girona

Recepció oficial de les Julianes i les Sempronianes 11 h / Des de l’Ajuntament

Anada a la Residència Sant Josep Amb totes les comparses institucionals 11.30 h / Pati de la Residència Sant Josep

Ballada de sardanes Amb La Principal de la Bisbal 13.30 h / Des de la Residència Sant Josep

Tornada a l’Ajuntament

18.30 h / Des de la plaça dels Bous

Postal de Gegants Amb la Família Robafaves i els Gegants Vells de Molins de Rei

Espai Familiar del Nou Parc Central 19 i 21 h /

Espectacle Baldin Bada A càrrec de Shakti Olaizola 20 h /

Espectacle Flou Papagayo A càrrec de Mumusic Circus De 18 a 21 h

també hi haurà Espai de jocs, Racó de contes, Espai de dibuix i pintura, Tangram espai de moviment per a nadons i animació musical amb la Bandarra La Llàntia 19.15 h / Pati de la Residència Sant Josep

Concert de sardanes Amb La Principal de la Bisbal

programa

21.30 h / Des de l’Ajuntament

Ball de dracs Amb el Drac i el Dragalió de Mataró i els seus convidats, els Dracs de Sant Roc de Tarragona 22 h / Parc Central

Concert Alfred García Preu: 25 euros + despeses 22 h / Passeig marítim.

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 25

19.15 h / Des de davant de l’Ajuntament

Anem a tancar Última cercavila amb les comparses i les autoritats fins a Can Marfà 19.30 h / Parc Central

Concert de Festa Major Amb l’Orquestra Selvatana 21 h / Passeig marítim.

Escenari Espigó Concerts Marrinxa Amb The Tyets + Dj Hochi + Dj Nonai Sound

Escenari Espigó Concert La Banda de l’Agrupació Musical del Maresme + Always Drinking Marching Band

23 h / Plaça de Santa Anna

24 h / Espai Firal del Nou Parc Central

Ball Requisits de Festa Major Amb La Principal de la Bisbal 2 h / Davant de l’Ajuntament

No n’hi ha prou! Amb les Diablesses, la Momerota, el Drac, l’Àliga, la Família Robafaves i l’acompanyament musical de La Principal de la Nit

Tronada de fi de festa 0.10 h / Parc Central

Ball Espetec final Amb l’Orquestra Selvatana i Sabor de Gràcia Tot seguit / Des del Parc Central

L’Albada Amb la xaranga Los Labradores

DILLUNS 29 12.30 h / Des de la plaça de Cuba amb el carrer de Cuba

Vermut de bastons Amb el Ball de Bastons de Mataró i els Bastoners de Mataró.

Organitza: Ball de Bastons de Mataró 18 h / Plaça de l’Ajuntament

Enfigura’t Oportunitat per provar les figures institucionals 19 i 21 h / Espai Familiar del Nou Parc Central

Espectacle Chef Nature A càrrec de Markeliñe De 18 a 21 h

també hi haurà Espai de jocs, Racó de contes, Espai de dibuix i pintura, Tangram espai de moviment per a nadons i animació musical amb la Bandarra La Llàntia

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 26

Registro T

La m c

BY_LAPLETA_edito

Vive una experiencia inolvidable en Baqueira Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 27

PROMOCIÓN EXCLUSIVA Consigue un descuento con el código promoncional SKILAPLETA

Registro Turisme de Catalunya - HVA000751

Bienvenidos a Rafaelhoteles by La Pleta PROMOCIÓN EXCLUSIVA Realiza tu reserva en www.lapleta.com o en www.rafaelhoteles.com con el código promocional SKILAPLETA y consigue un 5% de descuento adicional en tu próxima estancia Incluye salida tardía del hotel (bajo disponibilidad) y copa de cava de bienvenida Descuento no acumulable a otras ofertas Promoción sujeta a disponibilidad (tasa turística no incluida: 2,48 € persona/día)

CTRA. BAQUEIRA A BERET, S/N 25598 BAQUEIRA (LÉRIDA)

SPA

GASTRONOMÍA

El mejor bienestar para el cuerpo y la mente, con los tratamientos de salud y belleza más exclusivos.

La más amplia oferta del valle de Arán, con 4 restaurantes y jornadas con chefs con Estrellas Michelín. rafaelhotelesbyLaPleta

BY_LAPLETA_editorial_mic_2017_210x297.indd 1

lapleta

(+34)

973 645 550

reservas.lapleta@rafaelhoteles.com

www.lapleta.com

lapletahotel

05/10/2017 16:17:28

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 28

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 29

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 30

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 31

Hostalers del Maresme • juliol - Nº 009 • 32