Vida social, 20 de abril de 2015

• Ensenada, B.C. • LUNES 20 de abril de 2015

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Muy contenta lució la festejada.

PERLA

se despide de la soltería págs. 2 y 3

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LUNES 20 de abril de 2015

PERLA

de portada

se despide de la soltería U

Patricia Lafarga plafarga@elvigia.net

na gran sorpresa se llevó Perla Villalobos Rivera, cuando sus familiares y amigas la recibieron con gran emoción para celebrar su despedida de soltera.

Sorpresa , se escuchó en todo el salón cuando la bella chica entró por la puerta luciendo un bello vestido corto de flores.

Perla se mostró muy contenta de poder compartir un gran momento con sus seres queridos, además de disfrutar de deliciosos platillos, bebidas y postres.

Armida Núñez, Claudina Rivera y Aris Rivera.

La bella festejada Perla Villalobos.

Cynthia Ramírez, Yamile Granado y Nora Villalobos.

María Ramírez, junto a las hermanas Castañeda.

Eva Beltrán, Jaqueline Rivera, Arcelia Guerrero, Carmen, Aurora y Mary Beltrán, Magaly de Fuentes, Evangelina Agúndez y Lila Castro.

Yolanda Molina, Gloria Hirata, Mercedes Reyes, Tere Cota y Elba Iglesias.

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Nayeli González, Verónica Monrroy, Mónica Núñez y Amapola Díaz.

Patricia Rivera, Perla Villalobos y Marcela Hernández.

Alexandra y Martha Sevilla con Gladys Rodríguez.

Un agradable momento disfrutaron las invitadas.

Carolina y Valeria Cañedo, Judith Gutiérrez, Carmen Rivera y Gisela Urias.

Hilda Mendoza y Eva Montoya.

Dora Guerrero, Zugeey Enriques, Verónica Jiménez, Iris Arellano, Lorena Amao, Rosa Carballo y Rosa Amador.

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Celebra

su jubilación D La festejada se mostró muy contenta.

Patricia Lafarga plafarga@elvigia.net

espués de más de 27 años de trabajo como enfermera, Ángela Beltrán Camacho, celebró su jubilación en un reconocido salón social de la ciudad.

Familiares, amigos, compañeros de trabajo y ex compañeros de escuela, estuvieron presentes en este emotivo evento en el cual reconocieron la trayectoria laboral de una gran mujer.

Un rica cena, que estuvo amenizada con baile, disfrutaron los invitados, donde aprovecharon para expresarle a Ángela lo importante que fue para ellos compartir buenos momentos en el trabajo pero también haber contado con su amistad.

Francisco García, Teresa Jiménez, Leonardo González, Gloria Osuna y María Flores.

Raquel Corona, María Peralta, Ángela Beltrán, Rogelio Cabrillo y Ángel Antonio.

Sabina Lobato, Perla Camacho, César Lobato, Antonio Navarro, Elsa López, Héctor Torres y Antonia Camacho.

Delia Aguirre y Stephany Buelna.

Lorena Lira y Jobita Carbajal.

Familiares y amigos acompañaron a Ángela.

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COMPROMETIDA CON LA EDUCACIÓN Patricia Lafarga plafarga@elvigia.net

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on un perfil profesional en Psicología, Karla Ávila Valenzuela, es una mujer a quien le gusta compartir sus conocimientos a través de la docencia. Se ha especializado en Sexología educativa, Sensibilización y manejo de grupos y tiene una maestría en Sexología clínica que cursó en Imesex, A.C. Con un amplio historial de estudios, aún le quedan varias cosas por hacer personal y profesionalmente, una de ellas asegura es viajar, y también conocer a personas interesantes, positivas, que aporten a mejorar la relaciones humanas. ¿CUÁL ES TU ACTIVIDAD PROFESIONAL? La mayor parte del tiempo soy docente a nivel universiatario; además soy terapeuta en Psicología y sexual. ¿POR QUÉ ELEGISTE ESA PROFESIÓN? Porque siempre me ha interesado la Psicología. Observaba cómo se comportaban las personas, lo que pensaban y sentían, y decidí desde segundo año de secundaria estudiar esa carrera.

Con respecto a la Sexología sucedió diferente, no estaba en mis planes, simplemente llegó, ahora puedo decir que es la mejor decisión que pude haber tomado. ¿CÓMO HAS LOGRADO LLEGAR A DÓNDE ESTÁS? Disfrutando de mi trabajo, me gusta ver los cambios de pensar de mis alumnos (as). De ver como poco a poco se van dando cambios en los procesos de mis pacientes y eso es un gran aliciente, la perseverancia y la responsabilidad ha sido algo que me caracteriza. ¿QUÉ TE FALTA POR HACER? Viajar, leer e investigar. ¿METAS O RETOS QUE TE HAYAS PROPUESTO? Mi meta es seguir creando escenarios en donde todos (as) nos podamos expresar, que la educación de la sexualidad siga creciendo y creando cambios; acercarme a personas que me ayuden y acompañen a lograr estos retos y aprendamos más sobre sexualidad. ¿QUÉ ACCIONES CONCRETAS TE HAN FUNCIONADO EN TU VIDA QUE PUDIERAS RECOMENDAR A OTROS? Leer y educarnos más, hacer lo que más se ama, disfrutar de cada logro, confiar en uno (a) mismo (a), vivir la vida como es.

Aceptar los cambios y ser perseverante. ¿QUÉ TE GUSTA DE ENSENADA? Su clima, la gastronomía y el confort. ¿QUÉ PROPONES PARA MEJORAR LA CIUDAD? Que se generen mayores empleos, que se invierta más a la educación, que seamos cada uno (a) de nosotros (as) más cuidadosos (as) de nuestra ciudad y crear una campaña para cubrir los baches de la ciudad.

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Huachinango al horno con ensalada de berros Ceviche de pescado con limón amarillo y pepino persa 4 PORCIONES / 20 MINUTOS / SENCILLO

INGREDIENTES: | 600 gramos de filete de robalo | 1 aguacate cortado en cubos | 1 jitomate picado en cubos pequeños | El jugo de 2 limones amarillos y 3 limones verdes, colado | 1⁄2 cebolla morada picada finamente | 2 chiles serranos en rodajas delgadas | 2 pepinos persas sin pelar en rodajas delgadas | 4 ramas de cilantro picado

| 1/3 de taza de aceite de oliva | Tostadas azules | Sal y pimienta PREPARACIÓN: | Cortar el pescado en cubos de 1 centímetro y colocar en un tazón grande. | Incorporar todos los ingredientes, excepto las tostadas, y mezclar hasta incorporar. | Acompañar con las tostadas azules.

4 PORCIONES/ 30 MINUTOS / SENCILLO INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

ENSALADA | 200 gramos de berros | 6 jitomates cherry rebanados | 1 pepino rebanado | 5 cucharadas de vinagre balsámico | 1/3 de taza de aceite de oliva | Sal y pimienta

ENSALADA | Mezclar los berros con el jitomate, el pepino; mezclar con el vinagre balsámico y el aceite de olivo y reservar.

HUACHINANGO | 4 huachinangos de 500 gramos cada uno, limpios y eviscerados | 4 limones amarillos en rodajas | 4 piezas de anís estrella | 4 dientes de ajo quebrados | 1 cebolla morada fileteada | Sal y pimienta

Fotos: Agencia Reforma

HUACHINANGO | Salpimentar los huachinangos y rellenar cada uno con un limón en rodajas, un anís estrella, un diente de ajo y un poco de cebolla morada. Salpimentar y dejar reposar en refrigeración por 1 hora. | Precalentar el horno a 180 °C. | Rociar los pescados con un poco de aceite de oliva y hornear por 20 minutos. | Retirar del horno y acompañar con la ensalada.