• Ensenada, B.C. • LUNES 16 de noviembre de 2015
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ESPECTÁCULOS
Se solidariza Hollywood con Francia La Academia de
Artes y Ciencias Cinematográficas concedió los Oscar honoríficos a Gena Rowlands y Spike Lee. Debbie Reynolds fue citada por sus actos de caridad (Interiores)
Tadeo Meza y Daniela Silva.
Concluyen diplomado Página 3
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LUNES 16 de noviembre de 2015
Con actitud divertida F
Patricia Lafarga plafarga@elvigia.net
rancisco de Jesús Montaño Chávez, mejor conocido como Pak , es un joven licenciado en Mercadotecnia que ha tenido la oportunidad de abrirse espacio en la música como promotor de talentos. Con una actitud muy optimista, es difícil no reírse de las divertidas ocurrencias y vivencias que Pak cuenta con una
¿CUÁL ES TU ACTIVIDAD PROFESIONAL? Soy socio propietario de un reconocido bar de la ciudad y promotor musical. ¿POR QUÉ ELEGISTE ESE QUEHACER PROFESIONAL? Soy promotor musical porque pienso que no hay tanta oferta musical en Ensenada y así se pueden traer grupos del interior del país, para que los jóvenes que tengan la inquietud de iniciarse en la música, puedan aprender de ellos. ¿CÓMO LOGRASTE LLEGAR A DONDE ESTÁS? Tengo la suerte de poder llevarme bien con las personas y eso me ha ayudado a abrir las puertas de varios proyectos.
naturalidad impresionante. Este chico sabe combinar su trabajo diario como socio propietario de un reconocido bar de la ciudad y su pasión por la música. Una actitud positiva es lo que le ha funcionado para poder lograr algunas de sus metas.
¿QUÉ TE FALTA POR HACER? Antes de que surgieran los proyectos en los que estoy ahorita, tenía pensado irme al Distrito Federal para realizar una maestría. Además, una vez estando allá, pensaba involucrarme con promotores y llegar a los grandes escenarios para ser parte de ese movimiento.
¿QUÉ TE GUSTA DE ENSENADA? Me gusta todo, su gente, es muy pacífica, siempre hay cosas qué hacer, lugares qué descubrir, gente qué conocer. Conozco a personas que son de fuera, que una vez que llegan, aplazan su partida porque se sienten bien aquí.
¿QUÉ ACCIONES CONCRETAS TE HAN FUNCIONADO EN TU VIDA QUE PUDIERAS RECOMENDAR A OTROS? Soy una persona que siempre estoy soñando y batallo mucho para tomar acciones concretas, ya que en mi mente traigo un proyecto tras otro. Por lo que, yo recomendaría que las personas se basaran en objetivos, construir y darle prioridad a los planes que se traen en mente.
¿QUÉ PROPONES PARA MEJORAR LA CIUDAD? Me gustaría que se pudieran generar más eventos para impulsar el talento local, me molesta que hay mucho talento en la ciudad y por no ser apoyado por la misma gente de aquí, se van a ciudades más grandes, donde allá sí pueden lograr lo que quieren.
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El grupo del diplomado en Mercadotecnia.
El grupo del diplomado en Ciencias Forenses.
Israel Villanueva, Tadeo Meza y Rodolfo López fueron los encargados de entregar las constancias del diplomado.
Los chicos estuvieron muy entusiastas al recibir su constancia.
Concluyen diplomado
Los jóvenes se mostraron muy entusiastas.
Viene de portada
U René Tinajero y Yannick Anaya.
El público se mantuvo atento al discurso.
Patricia Lafarga plafarga@elvigia.net
n gran ambiente se vivió en la entrega de constancias de los diplomados en Ciencias Forenses y Mercadotecnia de Cut Universidad de Tijuana Campus Ensenada. Los estudiantes mostraron un gran compañerismo y agradecieron
el tiempo que pasaron juntos en el aula y fuera del salón de clases. Tadeo Meza, director de la escuela, dio unas palabras de agradecimiento, además de resaltar la importancia de que los jóvenes profesionistas se sigan preparando en su área profesional.
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Se despide de la soltería Patricia Lafarga plafarga@elvigia.net
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ania Encinas se mostró más que contenta por poder compartir con sus familiares y seres queridos un inolvidable momento, pues la joven celebró su despedida de soltera junto a su futuro esposo, Samuel Valdez en un reconocido restaurante de la ciudad. La feliz pareja agradeció a los presentes que compartieran con ellos su felicidad, y anunciando a la vez, su próxima unión civil y religiosa. Un rico desayuno, bebidas y una increíble mesa de postres disfrutaron los invitados en el evento.
Los futuros novios, Samuel Valdez y Jania Encinas.
La festejada se mostró muy contenta con sus amigas.
Un bonito momento familiar.
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Ivette Huerta, Analía Sedano, Angélica Maciel, Paulina Rodríguez, Melissa Patterson y Tania Moreno.
Débora y Hanna Padilla con Débora González y Lucrecia Galindo.
Natalia Suárez y María Eugenia Sánchez.
Ana Lilia de Rodríguez y Esperanza Estévez.
La festejada junto a su mamá y hermana, Dulce Bejarano y Nitzschia Encinas.
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Pollito de leche con ajo y naranja
ma efor cia R n e s: Ag Foto
4 porciones/sencillo/60 minutos INGREDIENTES 3 4 pollitos de leche 31⁄2 taza de mantequilla 3 2 dientes de ajo hechos puré 31 cucharada de ralladura de naranja 3 Sal y pimienta 3 2 tazas de jugo de naranja 31 cucharada de mostaza 31 cucharada de jarabe de agave PREPARACIÓN 3 Mezclar la mantequilla, ajo, ralladura, sal y pimienta. 3 Untar en los pollitos y dejar reposar. 3 Mezclar el jugo, mostaza y jarabe. 3 Colocar los pollitos en una charola para horno, bañar con el jugo y hornear a 180°C por 40 minutos.
Madalenas con chocolate y nueces 6 porciones/sencillo/60 minutos INGREDIENTES 31 taza de harina 31 cucharada de levadura en polvo 31 pizca de sal 3 3⁄4 de taza de azúcar 3 2 cucharadas de miel 3 3 huevos 31⁄2 taza de mantequilla derretida 31⁄4 de taza de leche 31 cucharada de ralladura de limón
MONTAJE 31 taza de chocolate semi amargo para fundir 31⁄4 de taza de crema para batir 31 taza de nueces mixtas en trozos
PREPARACIÓN 3Tamizar los ingredientes secos. 3 Agregar a la mezcla seca uno a uno el resto de los ingredientes sin dejar de remover. 3 Engrasar un molde especial para madalenas y colocar la masa en cada espacio, hornear a 200°C por 20 minutos, dejar enfriar y desmoldar.