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PARA UNA INDUSTRIA SOSTENIBLE DE LA MODA

Abarca todos los elementos de la cadena de suministro.

•

Incluye casos prácticos y perﬁles de ﬁguras inspiradoras de la moda circular, entre otras, Patagonia, Veja, Christopher Raeburn y Stella McCartney. •

De lectura obligada para estudiantes, creativos y todos los apasionados de la sostenibilidad y la moda.

Preservamos el medio ambiente • Reciclamos y reutilizamos. • Usamos papel de bosques gestionados de manera responsable.

Peggy Blum es una premiada profesora universitaria con treinta años de experiencia. Disfruta enseñando a sus alumnos a consumir moda de manera más sostenible. Asesora y participa en iniciativas educativas sobre moda sostenible en todo el mundo, y ha participado como consultora en proyectos para diseñadores de moda, revistas y agencias de moda de Nueva York, Los Ángeles, Tel Aviv y Londres.

Moda circular PARA UNA INDUSTRIA SOSTENIBLE DE LA MODA

PEGGY BLUM

•

Moda circular

Este libro es una introducción práctica a la industria sostenible de la moda. Repasa los retos así como las oportunidades en este campo, y explora cómo se puede transformar la industria de un modelo lineal ineficiente a uno circular.

ISBN 978-84-18459-37-5

9 788418 459375

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PEGGY BLUM

17/12/20 12:03

Título original Circular Fashion Edición Sophie Wise, Katherine Pitt Ilustración Akio Morishima Diseño Two Sheds Documentación iconográfica Giulia Hetherington Traducción Remedios Diéguez Diéguez Revisión de la edición en lengua española Estel Vilaseca Álvarez Responsable del Área de Moda de LCI Barcelona

Coordinación de la edición en lengua española Cristina Rodríguez Fischer

Primera edición en lengua española 2021 © 2021 Naturart, S. A. Editado por BLUME Carrer de les Alberes, 52, 2.º Vallvidrera 08017 Barcelona Tel. 93 205 40 00 e-mail info@blume.net © 2021 Laurence King Publishing Ltd, Londres © 2021 del texto Peggy Blume ISBN: 978-84-18459-37-5 Impreso en China Todos los derechos reservados. Queda prohibida la reproducción total o parcial de esta obra, sea por medios mecánicos o electrónicos, sin la debida autorización por escrito del editor.

WWW.BLUME.NET Preservamos el medio ambiente. En la producción de nuestros libros procuramos, con el máximo empeño, cumplir con los requisitos medioambientales que promueven la conservación y el uso responsable de los bosques, en especial de los bosques primarios. Asimismo, en nuestra preocupación por el planeta, intentamos emplear al máximo materiales reciclados, y solicitamos a nuestros proveedores que usen materiales de manufactura cuya fabricación esté libre de cloro elemental (ECF) o de metales pesados, entre otros.

Moda circular PARA UNA INDUSTRIA SOSTENIBLE DE LA MODA

PEGGY BLUM

Contenido 6.

INTRODUCCIÓN: EVOLUCIÓN DE LA INDUSTRIA DE LA MODA EL SISTEMA DOMÉSTICO: 1300-1750/ EL SISTEMA INDUSTRIAL: 1760-1830/ LOS COMIENZOS DEL PRÊT-À-PORTER/ OBSOLESCENCIA PROGRAMADA

44.

SEGUNDA PARTE: HACER

46. CAPÍTULO TRES: MATERIALES USO DE LOS RECURSOS GLOBALES/CICLOS CIRCULARES/CIRCULARIDAD Y RECURSOS/ MATERIALES NATURALES/FIBRAS ARTIFICIALES Y SINTÉTICAS/MATERIALES DE BIORRESIDUOS 70. CAPÍTULO CUATRO: PROCESADO USO DE QUÍMICOS/USO DEL AGUA/ USO DE LA TIERRA/GASES DE EFECTO INVERNADERO/HERRAMIENTAS DE ANÁLISIS 80. CAPÍTULO CINCO: PERSONAS Y PRODUCCIÓN

16.

PRIMERA PARTE: CREAR

18. CAPÍTULO UNO: MENTALIDAD

CIRCULAR EL JUEGO DEL CÍRCULO/ MODA CIRCULAR/ CAMBIO DE MENTALIDAD 28. CAPÍTULO DOS: PENSAMIENTO

Y REPENSAMIENTO DE DISEÑO MENTALIDAD DE DISEÑO TRADICIONAL/ PENSAMIENTO DE DISEÑO/ CONSIDERACIONES DE DISEÑO EN LA MODA CIRCULAR 42. CASO PRÁCTICO N.º 1: CREAR

LA CADENA DE PRODUCCIÓN GLOBAL/ PERSONAS/PRODUCCIÓN/INDUSTRIA 4.0/ REMANUFACTURA 94. CASO PRÁCTICO N.º 2: HACER

96.

TERCERA PARTE: COMERCIALIZAR

98. CAPÍTULO SEIS: LOGÍSTICA Y TRANSPORTE LOGÍSTICA/TRANSPORTE 110. CAPÍTULO SIETE: EL COMERCIO MINORISTA

128. CUARTA

PARTE: USAR/CUIDAR/ ARREGLAR

REALIDAD DEL COMERCIO MINORISTA/ MODELOS DE COMERCIO MINORISTA

130. CAPÍTULO NUEVE: CONSUMO

CIRCULAR

SOBRECONSUMO/LOS CONSUMIDORES COMO

118. CAPÍTULO OCHO: MARKETING

ACTIVISTAS/LAS MARCAS COMO ACTIVISTAS/

MARKETING DE LA SOSTENIBILIDAD/

CONSUMO SOSTENIBLE (Y CIRCULAR)/ PRINCIPIOS

MARKETING DE LA «MODA CIRCULAR»

DEL CONSUMO SOSTENIBLE

126. CASO PRÁCTICO N.º 3: COMERCIALIZAR

142. CAPÍTULO DIEZ: HERRAMIENTAS, ANÁLISIS

Y ESTÁNDARES CRITERIOS CIRCULARES/EMPRESAS B-CORP/ CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO/EL ÍNDICE HIGG/ CERTIFICACIÓN CRADLE TO CRADLE 150. CASO PRÁCTICO N.º 4: USAR/CUIDAR/

ARREGLAR

152. QUINTA

PARTE: RENOVAR

154. CAPÍTULO ONCE: FIN DEL USO EL QUE GUARDA SIEMPRE TIENE/ RESPONSABILIDAD AMPLIADA DEL PRODUCTOR (RAP)/PROGRAMAS DE RECUPERACIÓN/ RECICLAJE/SUPRARRECICLAJE/EXPORTACIÓN 162. CAPÍTULO DOCE: COLABORACIÓN

E INNOVACIÓN COLABORACIÓN/INNOVACIÓN 168. CASO PRÁCTICO N.º 5: RENOVAR 170. GLOSARIO, ÍNDICE Y RECURSOS

PRIMERA PARTE: CREAR

Inferior: chaqueta Sashiko japonesa del período Meiji (1868-1912) compuesta por algodón tejido en rejilla, teñido de índigo, con bordados en hilo de algodón blanco.

Inferior derecha: chaqueta boro de parches, KUON, Tokio.

Wabi-sabi: concepto japonés que implica reconocer la belleza en la transitoriedad y la imperfección. Macmillan Dictionary

Por ejemplo, hasta finales del siglo xix, la población del Japón rural dominó las técnicas de reparación con sus prendas boro de parches arregladas con puntadas sashiko. Este término, sashiko, significa «pequeñas puñaladas» (una referencia a la puntada corrida que conforma los estampados geométricos de la técnica, y que cubren toda la prenda). Las prendas de boro (que significa «raído» o «andrajoso») surgieron de la necesidad económica de las familias rurales que deseaban prolongar la vida de sus prendas a través de generaciones. 34

Boro: en japonés, textil o prenda remendada o arreglada en repetidas ocasiones. Susan Brown y Matilda McQuaid29

Otro ejemplo de reparación inspiradora se remonta a las décadas de 1940 y 1950. El racionamiento de materiales impuesto durante la Segunda Guerra Mundial influyó en la industria textil y provocó la reaparición de los arreglos por necesidad económica. La filosofía del «apáñense con lo que tengan y reparen» prosperó en el Reino Unido y se promocionó como deber patriótico mediante numerosos panfletos, carteles y revistas que compartían consejos y técnicas para reparar materiales y lograr que la ropa vieja volviese a parecer nueva.

Capítulo 02

Pensamiento y repensamiento de diseño

Cartel publicado por la Cámara de Comercio, Reino Unido, h. 1944, que anima a la población a ser más ahorradora.

En la actualidad, esa filosofía goza de popularidad entre las comunidades que organizan puntos de encuentro (repair cafés) destinados a reparar todo tipo de productos (incluidos ropa y tejidos). Las ventajas de ese empeño por aprovechar lo que se tiene son dobles: si algo se arregla (por ejemplo, un jersey viejo), significa no solo que ese jersey no irá a parar al vertedero, sino que además no se necesita uno nuevo. Diseñar teniendo en cuenta la posibilidad de arreglar la ropa consiste en identificar las características básicas de una prenda que podría necesitar un arreglo debido al desgaste. Cremalleras, tiradores de cremalleras, hilos de diferentes grosores, parches y hebillas pueden formar parte de un kit de reparación fácil de usar que acompañe a la prenda junto con una guía de instrucciones. Para el usuario, prolongar la vida de un producto debería ser una tarea sencilla. La marca Imperial Motion vende prendas y mochilas fabricadas con un nailon ligero e impermeable denominado «Nano Cure Tech» que brinda la autorreparación de los agujeros pequeños. Cuando se rasga la tela, los bordes tratados se reparan con el calor de un dedo.

LOS ARREGLOS INVISIBLES Tom van Deijnen, «Tom of Holland», es un profesional autodidacta de los tejidos con sede en Brighton, Reino Unido. En 2012 presentó el Visible Mending Programme a fin de proporcionar inspiración para los arreglos, fomentar el arte de la reparación de ropa y explorar la historia de las prendas y sus portadores. Con ello espera animar al público a utilizar su ropa durante más tiempo. «Al explorar las motivaciones, no me inclino por lo nuevo y perfecto, sino por lo viejo e imperfecto, que me permite recalcar la relación entre la prenda y el portador. Mi interés por utilizar técnicas tradicionales para crear y reparar tejidos [de lana] significa que la creación y los arreglos fluyen en una conversación constante entre ellos», afirma van Deijnen.30 (tomofholland.com)

SEGUNDA PARTE: HACER

CAPÍTULO 05: PERSONAS Y PRODUCCIÓN

Resulta difícil ignorar el elemento humano en las industrias de la moda y el vestido, ya que millones de personas en todo el mundo trabajan en su cadena de valor. Los sistemas circulares ejercerán un impacto significativo en las grandes marcas de moda que controlan la producción y en los trabajadores con ingresos bajos que producen su ropa. Sin embargo, no es posible alcanzar la verdadera circularidad sin crear unos cimientos sociales sólidos. Y esto comienza por garantizar el respeto y la dignidad de todos los trabajadores empleados en la industria de la moda.

LA CADENA DE PRODUCCIÓN GLOBAL Los métodos modernos de fabricación de ropa se han convertido en una cadena de producción global en la que dicha producción se dispersa con facilidad. Las empresas de los países desarrollados subcontratan en países en vías de desarrollo, mientras que las de estos últimos desplazan la producción dentro de sus países o a otros territorios en busca de la mano de obra más barata. La externalización se lleva a cabo, en general, con el objetivo de ahorrar en desarrollo, producción y costes fijos. Externalizar: obtener algo (productos o servicios que una empresa o una organización necesita, por ejemplo) de fuentes externas, y en especial de proveedores extranjeros o no sindicados; contratar para que el trabajo sea realizado por trabajadores externos o extranjeros. Merriam-Webster Dictionary

El principal factor empleado para distinguir entre países desarrollados y en vías de desarrollo es el Producto Interior Bruto (PIB) de un país, la cantidad total de todos los bienes y servicios producidos en un país en un año. Países desarrollados como Estados Unidos, Canadá, Australia, Reino Unido y Alemania, por ejemplo, tienen un PIB mucho más alto, igual que las cifras del Índice de Desarrollo Humano (IDH, una estadística empleada para medir la esperanza de vida, el nivel educativo y los ingresos), infraestructuras tecnológicamente avanzadas y una economía más sólida en comparación con otros países menos desarrollados. Gran parte de la producción mundial de ropa tiene lugar en países en vías de desarrollo como China, Bangladesh, India, Pakistán, Vietnam, Indonesia, Etiopía, Sri Lanka y Filipinas. Si bien la producción de ropa ofrece inversión y empleo, muy necesarios, a los países menos desarrollados, estos compiten por ofrecer la mano de obra más barata con las condiciones laborales más flexibles y, en general, poco o nada reguladas. Los resultados negativos del sistema actual incluyen salarios bajos, empleo inestable, jornadas laborales muy largas, ausencia de empoderamiento de los trabajadores, discriminación de género y condiciones de trabajo peligrosas. El paso de una economía lineal a una circular en la moda posee el potencial de mejorar el entorno y las vidas de las personas. El Panel Internacional de Recursos, que forma parte del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, afirma que el uso más efectivo de los recursos (como en el modelo de moda circular) podría incrementar la economía global en 2 billones de dólares en 2050.68 Por ejemplo, las empresas que convierten los materiales reciclados en productos de mayor valor ofrecerán una nueva corriente de procesos de manufactura y oportunidades de trabajo.

PERSONAS Si la industria de la moda lucha por identificar numerosas maneras de diseñar «sin residuos», también es preciso que elimine la injusticia social del sistema actual. En general, se ha hecho hincapié en los beneficios ambientales potenciales de la circularidad sin prestar tanta atención a la mejora de las vidas de los trabajadores. Si las personas se sitúan en el centro del sistema

Capítulo 05

Inferior: manifestación de familiares de trabajadores de Bangladesh (junio de 2013) que perdieron la vida en el desastre de la fábrica de ropa de Daca. Murieron 1 134 personas.

Personas y producción

Inferior derecha: activismo bordado de Bryony Porter @Tickover. Un porcentaje de los beneficios se destina a organizaciones como Labour Behind the Label y Extinction Rebellion.

de moda circular, se presenta por sí sola una oportunidad centrada en las personas. La responsabilidad social de las empresas no es algo nuevo, pero a medida que una nueva generación de consumidores toma conciencia de las cuestiones ambientales, políticas y sociales que rodean a la industria, las marcas se responsabilizan cada vez más de lo que hacen (o no hacen) en las comunidades en las que operan. Li Edelkoort, la conocida experta en tendencias, planteó esta pregunta: «¿Cómo es posible que un producto que hay que sembrar, cultivar, cosechar, peinar, hilar, cortar y coser, acabar, estampar, etiquetar, embalar y transportar cueste un par de euros?».69

LOS TRABAJADORES DE LA INDUSTRIA TEXTIL Un trabajador de la industria textil es simplemente una persona que hace prendas de ropa. A diferencia del diseñador o el modista, que reciben reconocimiento y premios por sus habilidades, los trabajadores textiles ocupan la parte más baja del proceso de manufactura. Estos trabajadores desempeñan su tarea en grandes fábricas como empleados básicos o como contratados en empresas más pequeñas. También pueden trabajar desde casa como subcontratistas (autorizados o no), lo que supone trasladar la carga de los costes de producción del fabricante al trabajador. Las subcontratas no autorizadas representan un problema frecuente en

el sistema actual. Algunos de los peores abusos laborales se producen en instalaciones subcontratadas no autorizadas, sin ningún tipo de supervisión ni responsabilidad. Numerosos trabajadores de la industria textil todavía se exponen a peligros como incendios y químicos perjudiciales. Los cálculos sugieren que en torno a 27 millones de trabajadores de la cadena de suministro de la moda en todo el mundo sufren enfermedades relacionadas con el trabajo. Cada año se producen alrededor de 1,4 millones de lesiones entre los trabajadores (equivalente a una tasa de lesiones de 5,6 por 100 trabajadores).70 Esos trabajadores (en su mayoría mujeres) no tienen ningún poder ni seguridad en el trabajo, y sufren discriminación de forma habitual. Un sindicato es un grupo de trabajadores que se unen para tomar decisiones colectivas acerca de sus condiciones de trabajo y para proteger sus derechos. La mayoría de los trabajadores del sector textil no pertenece a sindicatos debido a las presiones competitivas en toda la cadena de suministro. Para mantener los costes bajos, los fabricantes de ropa prefieren que sus proveedores sean contrarios a los sindicatos, y lo habitual es que no permitan que sus trabajadores se sindicalicen. Para mejorar las condiciones de trabajo es preciso empoderar a los trabajadores, darles voz y tratar sus preocupaciones a través de procesos justos y consistentes. En el mundo existen ejemplos de cómo las organizaciones, el activismo y la información mejoran las vidas de los trabajadores. 81

CUARTA PARTE: USAR/CUIDAR/ARREGLAR

MISTRA FUTURE FASHION: EJEMPLO DE UN ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA Mistra Future Fashion es un programa centrado en la economía circular que ofrece los conocimientos y las soluciones aplicadas por la industria de la moda sueca y otras partes interesadas con el fin de mejorar sus resultados ambientales y reforzar su competitividad global de manera considerable.

escasez de agua, el impacto del uso de la tierra en la calidad del suelo, el uso de agua dulce, la ecotoxicidad y la toxicidad en las personas. A continuación, se amplió el impacto ambiental de las seis prendas para representar el consumo de ropa en Suecia durante un año.

Se utilizó el análisis del ciclo de vida de Mistra Future Fashion para evaluar el impacto ambiental de seis prendas (una camiseta, unos vaqueros, un vestido, una chaqueta, unos calcetines y un uniforme de hospital) utilizando los indicadores de la huella de carbono, el uso de energía, la

El gráfico inferior resume los resultados para dos indicadores (la huella de carbono y el uso de energía) al nivel de las compras y usos de ropa en Suecia en un año. La interpretación de los resultados del análisis del ciclo de vida concluyó que el 80 % del impacto climático del

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Huella de carbono

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Huella de carbono (millones de toneladas de CO2)

IMPACTO CLIMÁTICO DEL CONSUMO DE ROPA EN SUECIA

Capítulo 10

Herramientas, análisis y estándares

EL ÍNDICE HIGG El índice Higg es un conjunto de herramientas de análisis de la sostenibilidad empleado por la Sustainable Apparel Coalition (SAC) para valorar el impacto de las instalaciones de manufactura, las marcas y los productos de la producción textil. Dicho conjunto consta de herramientas relativas al producto, a las instalaciones y a la marca y la venta minorista:

consumo de ropa en Suecia corresponde a la fase de producción. Esto significa que la mayor parte del impacto ambiental se produce antes de que las prendas lleguen a las tiendas o a los consumidores. Por último, el informe del análisis del ciclo de vida de Mistra Future Fashion concluyó que tanto los productores como los consumidores pueden contribuir a reducir el impacto climático del consumo de ropa. Los productores pueden empezar con mejoras técnicas; los usuarios pueden introducir cambios en sus hábitos (consumir menos o reciclar, por ejemplo).120

3 %

lavados del usuario

1. Herramientas relativas al producto: se pueden utilizar durante las fases de diseño y completación del producto para predecir los impactos ambientales. 2. Herramientas relativas a las instalaciones: miden los impactos en las fábricas mediante evaluaciones que después son verificadas por asesores in situ aprobados por la SAC. 3. Herramientas relativas a la marca y al punto de venta: miden los impactos ambientales de las operaciones de una marca o un minorista. La SAC cuenta con más de 200 miembros que emplean el conjunto de herramientas del índice Higg para medir la sostenibilidad. Entre esos miembros figuran algunas de las marcas más importantes del mundo: por ejemplo, Adidas, Disney, Gap, Levi’s®, Nike y Target.121

3 %

final de la vida

11 %

transporte del usuario

CERTIFICACIÓN CRADLE TO CRADLE

3 %

80 % producción

Basados en gráficos de Mistra Future Fashion

distribución y venta al por menor

Cradle to Cradle CertifiedTM es una medida reconocida en todo el mundo que certifica productos más seguros y sostenibles fabricados específicamente para la economía circular. La certificación Cradle to Cradle (C2C) garantiza que los productos se mantengan en un círculo continuo en el que no se producen residuos. Para recibir la certificación, el producto se analiza según los principios de diseño de C2C, que proporcionan orientación en cinco categorías fundamentales: 1. La salud material consiste en conocer los químicos y los materiales de un producto, y trabajar para que sean seguros. 2. La utilización de materiales significa que un producto se diseña específicamente para que regrese de manera segura a la naturaleza o la industria para su siguiente uso. 3. La energía renovable y la gestión climática implican trabajar por un futuro en el que la manufactura funcione con energía limpia y tenga un impacto positivo. 147

PARA UNA INDUSTRIA SOSTENIBLE DE LA MODA

Abarca todos los elementos de la cadena de suministro.

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Incluye casos prácticos y perﬁles de ﬁguras inspiradoras de la moda circular, entre otras, Patagonia, Veja, Christopher Raeburn y Stella McCartney. •

De lectura obligada para estudiantes, creativos y todos los apasionados de la sostenibilidad y la moda.

Preservamos el medio ambiente • Reciclamos y reutilizamos. • Usamos papel de bosques gestionados de manera responsable.

Moda circular PARA UNA INDUSTRIA SOSTENIBLE DE LA MODA

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Moda circular

ISBN 978-84-18459-37-5

9 788418 459375

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