Entendendo um Pouco de Marketing

Existe apenas um chefe: o cliente! Ele pode demitir qualquer pessoa da empresa, do presidente ao subalterno, simplesmente gastando seu dinheiro em outro lugar.

(Sam Walton – fundador do Walmart)

„ InTroDução

Primeiramente, podemos nos perguntar: o que uma empresa do ramo de alimentação e/ou um serviço de Nutrição podem fazer para se tornar bem-sucedidos?

Por certo, essas empresas, esses serviços e seus respectivos gestores são bastante voltados para o cliente e bastante comprometidos com todo o processo de marketing, desde a concepção do produto/serviço até a manutenção de uma clientela fiel e apaixonada. Tais organizações têm paixão em atender às necessidades de um público -alvo bem definido. Isso motiva todos os seus integrantes a desenvolverem relacionamentos duradouros com o cliente por meio de valor superior e satisfação.

„ EnTão... o quE é mArkETIng?

A função do marketing, mais do que qualquer outra nos negócios, é lidar com os clientes. É administrar relacionamentos lucrativos com eles, atraindo-os e prometendo-lhes valor superior. Acima de tudo, é manter e cultivar os clientes atuais, propiciando -lhes satisfação plena. Ou seja, deve ser um relacionamento honesto e duradouro, com base na confiança de que seu cliente estará satisfeito com os serviços ou produtos oferecidos por você.

Algumas grandes empresas utilizam, em suas campanhas de publicidade, frases que refletem o valor e a satisfação que podem promover aos seus clientes. Veja alguns:

 Fiore®: “Gostoso de verdade porque é puro”.

 Zero‑Cal®: “Curta as delícias da vida”.

 Del Valle®: “Para todos os momentos, para todos os gostos”.

 Wickbold®: “#viva integralmente”.

A Fiore®, por exemplo, é uma empresa de laticínios localizada no estado do Espírito Santo. É uma empresa que trabalha com o conceito do puro leite, pois este é ordenhado na própria fazenda da empresa que processa os queijos, os iogurtes e outros laticínios. A ideia é proporcionar ao cliente a sensação de consumir um produto diretamente da fazenda, remetendo aos conceitos de pureza, conforto, família e infância.

A Del Valle® divulga uma rede de apoio às mães, seu público -alvo atualmente. Apoia o bem-estar físico e mental das mães em todo o país. Com isso, a empresa espera alcançar esse público, notadamente em sua maioria responsável pelas decisões alimentares da família e pelas decisões de compras. A marca Zero - Cal®, muito conhecida por suas linhas de adoçantes, acrescentou em seu portfólio a linha de adoçantes naturais com a descrição “Bem Natural”. Esta linha promete trazer ao consumidor o que há de mais próximo a um produto de origem natural, lançando o eritritol, adoçante que tem um poder edulcorante muito superior ao açúcar (sacarose), e também outros adoçantes, como a sucralose, sem o sabor residual amargo, como promete a marca.

A marca Wickbold® promete inovar com tradição. Lança no mercado a linha “Raízes do Brasil” de pães feitos com ingredientes típicos da agricultura brasileira. A marca promete ao consumidor honestidade, simplicidade e inovação, sem perder as características que remetem a um produto tradicional.

De acordo com os exemplos citados, bem como de muitas outras marcas que podem fazer parte de nosso dia a dia, pode-se perceber que o marketing acontece todos os dias. No entanto, por trás dele há uma grande rede de pessoas e atividades que disputam sua atenção e seu dinheiro. Assim, o processo de marketing não é apenas “mostrar e vender”, mas, sim, “satisfazer as necessidades e os desejos dos clientes”, inovando cada dia mais.

O Poder das Marcas e das Embalagens

„ InTroDução

Ao se pensar em lançar um produto ou um serviço no mercado, primeiramente convém investigar e listar todos os atributos (benefícios) do que será lançado. É fundamental buscar todas as possibilidades de investigação, como qualidade, características especiais, estilo e design.

Neste contexto, a marca surge como um mix de informações ao consumidor, quer seja atrelados à qualidade de um produto, à sua confiança e à sua promessa de valor, ou até mesmo a um posicionamento específico no mercado. Entretanto, algumas marcas agregam valores indesejáveis e oferecem ao consumidor experiências negativas, relacionando essa ideia com a queda no consumo de tais produtos ou serviços. Ou seja, a marca simboliza um elo entre o mercado e sua clientela.

„ Branding: o poDEr DAS mArCAS

Talvez a habilidade mais característica dos profissionais de marketing seja sua capacidade de criar e gerenciar marcas, o chamado branding. Uma marca é um nome, termo, sinal, símbolo ou desenho (ou uma combinação desses elementos) que identifica o fabricante ou o vendedor de um produto ou serviço. Os consumidores veem uma marca como parte importante do produto, e o branding pode agregar valor a ele.1 Os nomes de marca ajudam os consumidores a identificar produtos que possam trazer benefícios. Por exemplo, pessoas que compram sempre a

Turma da Mônica®. Note que o segmento da marca Turma da Mônica® é voltado para quadrinhos e brinquedos, entre outros.

A marca pode ser também uma fusão de duas marcas famosas (co branding), de mesmo segmento. Isso aumenta o potencial de mercado do produto, caso do Bob’s® e da Ovomaltine®, que atualmente são campeões de vendas em milk‑shake no Brasil, ultrapassando os favoritos do McDonald’s®. A fusão e a publicidade da salada do restaurante Viena® com a maionese Hellmann’s® também são exemplos.

„ A rápIDA globAlIzAção DAS mArCAS

Exemplo próximo da rápida globalização de produtos no mundo inteiro é a The Coke Company®, que oferece o impressionante número de 400 marcas diferentes em mais de 200 países. Esse é um exemplo de como empresas bem-sucedidas buscam conquistar clientes por meio do atendimento a seus desejos e suas necessidades, levando em consideração hábitos, preferências e costumes, entre outros. Muitas, inclusive, desenvolvem operações verdadeiramente globais.2

Não apenas as marcas, mas os rótulos, também devem atender à linguagem local. Contudo, nota-se que, mesmo em mandarim, é fácil perceber que se está diante de uma lata de Coca- Cola Light®. Até mesmo em outros países, como a China, ainda que não entendamos o que está escrito, podemos reconhecer o refrigerante, pelo design das letras (Figura 4.2).