Diagnóstico e Necessidades Nutricionais do Paciente Hospitalizado: Da Gestante ao Idoso | Hinkelmann

Page 1

Nutricionista na Fundação Instituto Mineiro de Estudos e Pesquisas em Nefrologia (Imepen), Juiz de Fora, MG. Nutricionista pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), MG.

Sheila Cristina Potente Dutra Luquetti Professora Adjunta do Departamento de Nutrição do Instituto de Ciências Biológicas (ICB) da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), MG. Doutora em Ciências (Fisiopatologia Clínica e Experimental) pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ).

Aline Silva de Aguiar Professora Adjunta do Departamento de Nutrição do Instituto de Ciências Biológicas (ICB) da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), MG.

Em Diagnóstico e Necessidades Nutricionais do Paciente Hospitalizado – Da Gestante ao Idoso, abordam-se as avaliações de consumo alimentar, antropométricas e bioquímicas e os métodos de avaliação das necessidades nutricionais, bem como os nutrientes com ação imunomoduladora e a interação fármaco-nutriente. É, desse modo, um livro que contempla diversos métodos e equações que viabilizam a prescrição de uma conduta dietoterápica adequada para o indivíduo hospitalizado. Esta publicação irá auxiliar estudantes e profissionais de Nutrição no exercício de suas funções, com o objetivo de subsidiar a conduta para melhor recuperação ou manutenção do estado nutricional dos pacientes assistidos. Da mesma maneira, pretende-se oferecer uma obra que ajude na prevenção de doenças e complicações daquelas já instaladas; no alívio de sinais e sintomas; no estabelecimento de um bom prognóstico; na reabilitação; e na contenção de reincidências.

Mayla Cardoso Fernandes Toffolo Professora Titular do Curso de Nutrição da Faculdade de Minas (Faminas), Muriaé, MG. Doutoranda em Saúde Brasileira (Imunologia) pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), MG.

Área de interesse Nutrição

9 788584 110285

123_CAPA – Diagnóstico e Necessidades Nutricionais.indd 1

Outros Títulos de Interesse Atendimento Nutricional de Pacientes Hospitalizados Vanessa T. Nozaki | Angela Andréia França Gravena | Isabelle Carvalho Zanquetta | Rose Mari Bennemann

Diagnóstico e Necessidades Nutricionais do Paciente Hospitalizado Da Gestante ao Idoso

BIZU – O X da Questão – 3.000 Questões para Concursos de Nutrição, 2a ed. Cláudia dos Santos Cople Rodrigues | Marina da Silva T. Naegeli | Alexandra G. da Silva Rodrigues Distúrbios da Deglutição – Receitas e Viscosidades Luciano Bruno de Carvalho-Silva Interpretação de Exames Laboratoriais Aplicados à Nutrição Clínica Larissa Calixto-Lima | Nelzir Trindade Reis Manual de Avaliação Nutricional do Adulto e do Idoso Rita de Cássia Garcia Pereira | Daniela Elias Goulart de Andrade Miranda | Luciana Rodrigues Bueno de Camargo | Telma Maria Braga Costa Nutrição – Da Gestação ao Envelhecimento, 2a ed. Márcia Regina Vitolo

Jéssica Hinkelmann | Sheila Luquetti Aline de Aguiar | Mayla Toffolo

Doutora em Patologia pela Universidade Federal Fluminense (UFF), RJ.

Diagnóstico e Necessidades Nutricionais Paciente Hospitalizado D a G e s t a n t e a o I d o s o

Jéssica Viana Hinkelmann

O prognóstico do paciente hospitalizado é determinado, em grande parte, por seu estado nutricional. Assim, torna-se fundamental uma avaliação minuciosa deste, a fim de estabelecer as necessidades individuais de modo a melhorar os sinais e sintomas ocasionados por doença de base, doenças secundárias ou complicações decorrentes do período de hospitalização, tanto psicológicas quanto físicas.

do

Sobre as Autoras

Nutrição Clínica – Bases para Prescrição Nelzir Trindade Reis | Larissa Calixto-Lima Nutrição Clínica no Dia a Dia Larissa Calixto-Lima | Maria Cristina Gonzalez Tratado de Nutrição e Metabolismo em Cirurgia Antonio Carlos Ligocki Campos

Jéssica Viana Hinkelmann | Sheila Cristina Luquetti Aline Silva de Aguiar | Mayla Cardoso Toffolo

Saiba mais sobre estes e outros títulos em nosso site:

www.rubio.com.br

03/06/2015 14:17:19


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
Diagnóstico e Necessidades Nutricionais do Paciente Hospitalizado: Da Gestante ao Idoso | Hinkelmann by Editora Rubio - Issuu