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CONVERSAMOS COM A Banda

Mais Bonita da Cidade

Jantar inesquecível

UM ROTEIRO DOS MELHORES LUGARES PARA CURTIR O FRIOZINHO A DOIS

Vermelho é a cor da estação

CONFIRA UM ENSAIO EXCLUSIVO E MAIS DICAS ESPECIAIS PARA O INVERNO DE CURITIBA

JUNHO/2011 | #105 | R$ 10

43

Amar é

tudo!

DIDI WAGNER LANÇA LIVRO EM CURITIBA E FALA SOBRE COMO FAZ PARA CONCILIAR TRABALHO, VIAGENS, EDUCAÇÃO DOS FILHOS E MUITO MAIS


carta a você

Andar

com fé eu vou

Uma boa dica para quem gosta de viagens é o livro da Didi, com o que há de melhor em Nova York.

Amor, viagens, gastronomia. Já reparou que tudo o que é bom requer uma dose de desprendimento, de risco e por que não dizer de fé? Você pode ler todos os guias, pedir boas dicas para seus amigos, mas só saberá se aquele restaurante é realmente excelente para você, se tiver a coragem de encarar um novo menu. Viagens, nem se fala. A apresentadora Didi Wagner, que lançou seu livro sobre Nova York em Curitiba no começo do mês, nos ensina na nossa matéria de capa que relaxar e deixar rolar é o primeiro mandamento para quem quer se divertir fora de casa. Aproveitamos e entrevistamos a galera da Pulp, editora curitibana que está fazendo o maior sucesso com guias de viagem e que lançou o livro da Didi. E o amor? Ah, o amor... Tantos já falaram sobre esse tema, mas a psicanalista Ana Suy Sesarino traz um questionamento interessante. Será que não estamos acelerados demais? Será que não estamos vendo a tal felicidade passar lá fora, enquanto estamos sentados, imóveis, na janelinha de um trem-bala? E agora, como amar, conhecer novos lugares e comer bem sem enlouquecer? O jeito é planejar um pouco, se abrir a novas oportunidades, novos sabores, e esperar que o tempo faça o resto. Desejo a você uma boa leitura e que a VIVER Curitiba continue sendo um ponto de partida para os seus melhores momentos.

Luís Fernando Carneiro

Editor :: luis@revistaviver.com.br

Foto Marlos Bakker Produção Estela Galizia

Editor: Luís Fernando Carneiro | Diretora: Ellen Nogueira | Redação: Evelyn Bittencourt, Alexandre Schnabl (Rio de Janeiro) | Diretora de Arte: Goretti Carlos | Especialistas: Dr Antonio Cezar Mendes dos Santos (Acupuntura), Dr Marlon Chiaratti (Cirurgia Plástica), Dr Roberto Quintana (Fisioterapia e Pilates), Dra Caren Pilatti (Estética), Dr Rogério Marcondes (Odonto) | Colunistas: Daura Carneiro (Eterno Aprendiz), Ellen Nogueira, Jaime Reiss (GPS), Marcos Meier (Super Família), Tatiana Escosteguy (Login), Sylvia Cesario Pereira (Estilo) | Publicidade: Ariane G. Rodrigues | Atendimento: Kelly Gequelim Skrzypietz A revista VIVER Curitiba é uma publicação da Editora Ruah, com circulação dirigida em Curitiba e Região. R. Casimiro José Marques de Abreu, 706 – Ahu | 82200-130 – Curitiba/PR – Fone: (41) 3018-8805 | Fax: (41) 3018-7805 | www.editoraruah.com.br Todos os direitos reservados | Proibida a reprodução sem autorização prévia e por escrito. Todas as informações técnicas bem como anúncios e conteúdos assinados são de responsabilidade de seus respectivos autores.


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sala de visitas

| Nosso muito obrigado aos talentosos colaboradores desta edição!

MANOEL GUIMARÃES Especialista em Books Fotográficos, Manoel Guimarães é apaixonado pela arte de fotografar pessoas comuns. Seu estilo de enxergar o rosto e o corpo humano através de luz e sombra é único e maravilhoso. Nos estúdios de Manoel Guimarães já foram feitas mais de 40.000 sessões fotográficas, a última delas o nosso editorial de moda.

RONALDO RAMOS Atuando como produtor no Estúdio Manoel Guimarães e integrante da equipe de profissionais do Torriton Taunay Global Beauty, o cabeleireiro e maquilador Ronaldo Ramos tem como sua maior realização transformar a mulher comum em capa de revista, fazer a mulher se olhar no espelho e se sentir uma verdadeira estrela. Ele foi o responsável pelo make e cabelo do nosso editorial de moda.

DIEGO DOMINGOS Ama a moda desde pequeno. Começou sua carreira como assistente, mas com tanto talento seguiu seu próprio caminho como produtor de moda. Londrinense, trabalha na área há 10 anos entre Curitiba, Londres e Tókio. Além de produtor de campanhas, editoriais e desfiles é professor no Centro Europeu e fundador da Q.I. Produção de Moda. www.qimoda.com

ANA SUY SESARINO Psicanalista e professora universitária, Ana atende no Espaço A – Instituto de Psicologia e Psicanálise. Nas horas vagas adora filmes e livros. Leitora compulsiva de Jacques Lacan e Clarice Lispector, escreveu um artigo delicioso sobre a importância de reservarmos um tempo ao amor. www. consultorio.psc.br

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MARIANA POCZAPSKI Designer e ilustradora, Mariana diziase escritora quando criança. Entre linhas e rabiscos escreve desenhando e, desenhando, rabisca o que imaginava desde criança. Nessa edição ilustra um poema de Cecília Meireles, na coluna Eterno Aprendiz.

HELOISA BOUTIN CAPOBIANCO Apaixonada por moda e por pessoas, a curitibana Heloisa investiu na carreira de consultora de imagem e personal stylist. Está morando há seis meses em Santiago, diz que morre de saudades de Curitiba e preparou umas dicas especiais sobre a capital chilena.


fale conosco A revista está linda! Parabéns! Luciane F. de Andrade Entrei no site da VIVER para ver como está a revista e gostei muito da qualidade visual! Está muito bonita! Parabéns! Leandro Lauer

Achei ótima a escolha da capa. Criar trigêmeos, trabalhar como âncora do jornal mais assistido do país e ainda lidar com a fama da família é mais do que o retrato das mães de hoje: é uma inspiração para todas nós! Ana Luiza Adelmann Fração Adorei a capa da Fátima! Estheppani M. Miranda

Tive a oportunidade de conhecer a revista no salão que frequento e adorei. Dicas ótimas e matérias excelentes. Parabéns. Dani Bordi

Parabéns, adorei a palestra a revista é maravilhosa, simplesmente completa... diferente das que já tem no mercado, ótimas reportagens, parabéns! Cris Melego Depine MARISTA Parabéns aos colégios Maristas. Mais um ano de agrado mensal às mamães com a assinatura da Revista VIVER Curitiba. Boa parceria, vocês estão de Parabéns! Adoro receber a revista em casa! Lizandra Ferrari Uma das coisas que mais me chamam a atenção na VIVER Curitiba é que ela é uma revista que tem um toque sensível, solidário e que apresenta valores essenciais. Como ex-aluno marista, compreendo perfeitamente essa parceria tão forte entre a Editora de vocês e os colégios Paranaense e Santa Maria, em Curitiba. Julio Cesar Veniche

Envie sua opinião ou sugestão para

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No nosso site você confere a edição digital e pode enviá-la para seus amigos. Lá você também pode dar sua opinião sobre a revista, participar das nossas promoções e conferir novas matérias. DISTRIBUIÇÃO | A Revista VIVER conta com uma tiragem de 10.000 exemplares com circulação dirigida. ASSINANTES | Numa parceria inédita entre a Editora Ruah e a Rede Marista de Colégios, cerca de 4.000 mães dos alunos do Colégio Marista Paranaense e Colégio Marista Santa Maria recebem exemplares como assinantes. PARA ANUNCIAR | (41) 3018-8805 | comercial@revistaviver.com.br 7


índice

35 10 :: Mix Diálogos VIVER reúne leitores na FNAC 16:: Pitaco Abaixo o fast-love. Curta o seu amor

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ESTILO DE VIDA 17:: Insight Restaurantes para ir a dois 22 :: Login Dicas de sites de receitas. Hummm! 24:: O melhor de Curitiba por Monica Gulin 26:: Novo olhar Conheça ‘A Banda Mais Bonita da Cidade’ 30:: Cartão Postal As delícias de Santiago 34:: Você Merece Destinos para fugir do frio GENTE 35:: Capa Didi Wagner fala sobre viagens, filhos e trabalho 42:: Raio X Nécessaire de viagem

70 8

MODA 48:: Estilo Saiba a hora de NÃO comprar 50:: Editorial Vermelho é a cor do inverno 56:: Tendência As peles ecologicamente corretas voltaram

58:: Estilo Pretinho nada básico 60:: Shopping Em busca do casaco perfeito BELEZA 61:: Beleza Dicas especiais para cuidar da sua pele 64:: Plástica O inverno é seu maior aliado 66:: Odonto Dentes perfeitos com facetas de porcelana 68:: Produtos Banho de espuma BEM-ESTAR 70:: Saúde Dr. Giorgio Baretta fala sobre cirurgia bariátrica 72:: Equilíbrio Acupuntura e ansiedade CASA E FAMÍLIA 75:: Casa Cor Arquitetos falam sobre os espaços 78:: Super Família Férias no paraíso ou no inferno? 80 :: Educação Como escolher a melhor escola de inglês 82:: Eterno Aprendiz Renova-te, com Cecília Meireles


mix

Diálogos VIVER 1ª EDIÇÃO DO EVENTO PROMOVIDO PELA VIVER CURITIBA REUNIU LEITORES EM UM BATE-PAPO SOBRE EDUCAÇÃO

C

ontato direto com o leitor, numa troca de ideias e de energia. Esta é a essência dos Diálogos VIVER, um evento promovido bimestralmente pela Revista VIVER Curitiba em parceria com a FNAC, no ParkShopping Barigüi. A 1ª edição contou com um batepapo com o educador e colunista da VIVER, Marcos Meier, e reuniu numa noite fria de segunda-feira mais de 80 pessoas. “Gostei muito do formato do evento e acredito que tem tudo para entrar para o calendário dos melhores encontros da cidade”, destacou.

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COMO ESTÁ A SUA IMAGEM?

No próximo dia 21 de junho, às 19h30, é a vez a colunista e consultora de imagem Sylvia Cesario Pereira se encontrar com os leitores. Com o tema “Imagem - Como utilizar essa linguagem a seu favor”, Sylvia dará boas dicas sobre como transmitir a mensagem correta da sua personalidade e estilo de vida através da sua maneira de se vestir. Venha entender como viver com coerência com sua imagem e saber definir quem realmente você é. O evento é gratuito e não é necessário fazer reserva.

Sylvia Cesario Pereira


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mix

Perspectiva do Pátio Batel. Abaixo, a família Soifer confere a maquete do shopping: da esquerda para a direita, Simone, Dona Guita, Susi, David e o patriarca Salomão Soifer.

O Shopping PÁTIO BATEL TRARÁ PARA CURITIBA UMA NOVA EXPERIÊNCIA EM COMPRAS E DIVERSÃO

E

stá marcado para setembro de 2012 um lançamento que promete colocar Curitiba definitivamente no roteiro das grandes marcas e das melhores experiências em compras e diversão. Com arquitetura de vanguarda, espaços para lazer, entretenimento e cultura e um mix especialíssimo de lojas, que inclui grifes internacionais, o Pátio Batel é a grande aposta do Grupo Soifer. Para quem “não está ligando o nome a pessoa”, vale lembrar que este é o quinto empreendimento do segmento do grupo, pioneiro com o Shopping Mueller, há quase 30 anos. “Vamos trazer para Curitiba lojas exclusivas – restritas no Brasil ao eixo São Paulo-Brasília – e um conceito de consumo inédito em Curitiba: a oportunidade de obter, em um único lugar, uma carteira de serviços e experiências tais como cinema-boutique, galeria de arte e área de convivência a céu aberto”, destaca a diretora comercial, Priscilla Palma. O primeiro sinal de que o novo shopping pretende entregar uma proposta diferenciada ao seu futuro visitante é o “tapume verde”, formado por três belíssimos jardins verticais com centenas de plantas, totalizando uma área de 120 metros. Para quem não está ligando o nome à pessoa, vale lembrar que este é o quinto empreendimento do grupo, que iniciou neste segmento com o Shopping Mueller, há quase 30 anos. 12

O empreendimento não pretende ser mais um shopping center. É o sonho de uma vida inteira, onde vamos aplicar a experiência de quase 30 anos no segmento” SALOMÃO SOIFER,

empresário no lançamento do empreendimento


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Pitaco

| Uma dica exclusiva de um especialista convidado

Esqueça o

“fast-love” AMOR É ALGO QUE NÃO ESTÁ À VENDA E PEDE TEMPO E MUITA DEDICAÇÃO POR ANA SUY SESARINO

S

e Sanduíche rápido, macarrão instantâneo, café-da-manhã dentro do carro. Vive-se com muita pressa, tudo era para ontem, tudo parece estar atrasado. Estamos inseridos em uma sociedade imediatista, na cultura do fast-food. E então, assim como se come mal, também se ama mal. O imperativo moderno diz: “corra”! Sem saber para onde, sem se importar para que. Se a ciência trabalha em prol da longevidade, deveríamos poder fazer as coisas mais devagar, visto que temos maior expectativa de vida. Então... Por que é que temos pressa? Pressa para comer... e os fast-foods acabam com o nosso colesterol. Pressa para enriquecer, mas cada vez mais endividados. Pressa para amar e a maior parte das relações não passam de paixonites agudas. Pois ao que parece, os relacionamentos amorosos vão pelo mesmo caminho: um atalho. E aí se vive histórias de amor cada vez mais efêmeras. Tornamo-nos escravos da dopamina – o hormônio da paixão - e

quando esta acaba, se não dá para comprar mais, joga-se toda a relação no lixo. Dá-lhe antidepressivos e bola para frente. Sem parar para pensar, sem parar para sentir. A prescrição de medicamentos cresce em progressão geométrica. As pessoas vivem anestesiadas. E assim, se antigamente os casamentos duravam até a morte, hoje se consegue até um certo ‘status’ tendo várias experiências no currículo. É oito ou oitenta, de um extremo ao outro. Para sempre a qualquer custo,

Se a ciência trabalha em prol da longevidade, deveríamos poder fazer as coisas mais devagar, visto que temos maior expectativa de vida. Então... Por que é que temos pressa?

ou intensamente a qualquer tempo. Antes que cada um entre em contato consigo mesmo, com os seus quereres e desejos, antes mesmo de terem uma conversa franca olhando nos olhos, muitos recorrem à terapia de casal. Como se fosse possível pagar a alguém para ter a solução de seus problemas, como se o “happy ending” fosse coisa comprável e que estivesse na prateleira. Pois é, acontece que felicidade não tem para vender. Amor, além de não ter para vender, parece estar em falta no mercado. Nem tudo dá para ser rápido. O amor é o resultado de mais do que uma dedicação, mas de pelo menos duas. Não dá pra ter “fast-love”, tal como temos “fast-food”. Portanto, sugiro: deguste. Sinta o gosto da comida, sinta o carinho pelo outro, mastigue bem antes de engolir, olhe nos olhos do seu parceiro, façam as refeições juntos. Aproveite os pequenos prazeres que alimentam o corpo e a alma. Se não for assim, somos devorados pelo tempo.

ANA SUY SESARINO É PROFESSORA UNIVERSITÁRIA E PSICANALISTA, ATENDE NO ESPAÇO A – INSTITUTO DE PSICOLOGIA E PSICANÁLISE. WWW.CONSULTORIO.PSC.BR 14


Estilo de vida

Para ir a dois

Não é só no Dia dos Namorados que você pode sair para um jantar romântico com seu amor. Pode ser a comemoração de um aniversário de namoro, bodas, ou mesmo aquela vontade de ir a um lugar diferente. Pensando nisso, separamos algumas sugestões de locais que ajudam a proporcionar um clima especial. POR EVELYN BITTENCOURT

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estilo de vida Arragui Bistrô

Recém inaugurada, a casa une o requinte do bistrô francês com aperitivos nipo-latinos, sob o conceito batizado de “bistrobar”. No comando do Chefe Raul Carrasquillo, oferece uma experiência única da mistura de sabores, da integração das culturas francesa, japonesa, peruana e porto-riquenha em um só lugar. O diferencial é que não existe cardápio impresso, pois tudo está exposto em Ipads, e cada mesa tem o seu. Assim, é possível visualizar as fotos de todas as delícias antes de escolher o pedido, que já vai direto para uma central, sem a necessidade de chamar o garçom. Um ambiente pequeno e acolhedor, com iluminação baixa e cores quentes. Um lugar onde o requinte de um bistrô francês se mistura ao despojamento de um restaurante latino. Reservas (41) 3068-6422

Bistrô do Davi

Dirigido por um autêntico chef da “cuisine” parisiense, o lugar é excepcional para um jantar romântico à luz de velas com uma decoração interna que chama a atenção pela criatividade e que brinca com alguns elementos clássicos franceses como a sombrinha e as luzes coloridas. Ambiente interessante e com opções para todos os bolsos. (41) 3363-2391 www.louisbistrot.com

Madero Prime Steak House

Comandado pelo chef Junior Durski, o restaurante da Av. Jaime Reis, no São Francisco, possui um espaço aconchegante com lareira e adega climatizada. A decoração é uma mistura do rústico com o sofisticado. Seu cardápio traz as carnes - importadas da Argentina e do Uruguai – como as grandes estrelas. Reservas (41) 3013-2300 www.restaurantemadero.com.br

Restaurante Manu

Restaurante inovador da chef Manu Buffara, que mescla conceitos modernos da culinária mundial com sabores tipicamente brasileiros. A profissional trata a gastronomia como arte, transformando as refeições em uma experiência exclusiva e repleta de sensações. Uma das principais inovações é a disponibilidade do menu degustação. Reservas (41) 3044-4395 | www.restaurantemanu.com.br

Terra Madre

Unindo a criatividade da culinária nacional e baseada na cozinha clássica italiana com a delicada finalização francesa, o chef Ivan Lopes incentiva o exercício dos sentidos, e a consequente percepção dos mais diferentes sabores. O ambiente conta com luzes esverdeadas supercharmosas, efeito dos criativos lustres de fundos de garrafas. Reservas (41) 3335-6070 | www.terramadreristorante.com.br 16


Vin Bistrô

Sob o comando da Chef Renata Abreu, o cardápio está todo renovado. O restaurante esbanja charme e simpatia com uma comida que não se limita a agradar apenas o paladar, mas também todos os outros sentidos. Ambiente agradável, com boa iluminação, e decoração com muitas garrafas de vinhos e fotos de vinhedos e vinícolas. Reservas (41) 3225-3444 www.vinbistro.com.br

DUO Cuisine

Restaurante contemporâneo com toque de lounge, o Duo traz uma decoração moderna, com iluminação toda indireta, velas, em um ambiente clean e despojado. A decoração foi inspirada no designer francês Philippe Starck. O restaurante tem a proposta de oferecer um cardápio exclusivo, com pratos elaborados pelo Chef Rodrigo Cavichiolo. Reservas (41) 3244-2574 www.duocuisine.com.br

Trattoria Boulevard

Do tradicional Boulevard para Guega Ristorante e agora, desde janeiro desse ano, um novo ciclo se iniciou no local e fez nascer a Trattoria Boulevard, comandada pelo chef Dyego do Prado. O novo endereço gastronômico de Curitiba traz o nome, a culinária e o estilo gastronômico italiano clássico com toques da gastronomia moderna. Reservas (41) 3023-8244

Zea Mais

O conceito do empreendimento é contemporâneo e procura oferecer uma boa gastronomia, aliada a um ambiente que investe em design e cultura e concilia o estilo tradicional com a linguagem moderna. O cardápio, assinado por Celso Freire em parceria com a chef Joy Perine, oferece gastronomia altíssima qualidade. Reservas (41) 3232-3988 www.zeamais.com.br

Forneria Copacabana

Nova na cidade, a Forneria Copacabana é uma ótima opção para noites estreladas e românticas. Cercado por um bosque de mata atlântica, com jardim, mesas embaixo de ombrelones e espelho d’água. Tudo para garantir que os frequentadores não fiquem maravilhados somente com os deliciosos pratos. Reservas (41) 3363-5565 www.forneriacopacabana.com.br 17


estilo de vida

Vinho

descomplicado RODA DE VINHOS OFERECE INFORMAÇÕES PRECIOSAS PARA INICIANTES

S

e você gosta de vinhos, mas não sabe exatamente como escolher, servir e armazenar a bebida e muitas vezes tem vergonha de perguntar, precisa conhecer a Roda de Vinhos para Iniciantes. Trata-se de um encontro conduzido por especialistas da loja Grand Cru em um bate-papo divertido sobre vinho. Segundo a sommelière e proprietária da loja, Patrycia Coelho, “esta é uma excelente oportunidade de participar de um encontro agradável e informal e desmitificar o vinho, que pode ser bebido em qualquer ocasião”. A Roda de Vinhos acontece todos os sábados, das 11h30 às 13h30, a entrada é franca e não é necessário fazer inscrição. GRAND CRU CURITIBA: (41) 3044 0292 R. PASTEUR, 90 - BATEL

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Login TATIANA ESCOSTEGUY

De mão

cheia CONFIRA ALGUNS SITES QUE PODEM OFERECER DICAS E RECEITAS DELICIOSAS PARA VOCÊ

S

inceramente? Não sei como vivíamos quando não existia o “Doutor” Google. Este, aliás, foi o tema de um debate na redação da TV Sinal um dia desses. Lembrávamos como o jornalismo era feito quando não existia a internet. Tínhamos que nos pendurar no telefone, receber as informações por fax (ou telex, mas este já não é da minha época), pesquisar nas enciclopédias ou passar a tarde na Biblioteca Pública. Detalhe: eu fazia tudo isso e não sou tão velha assim! A internet e, principalmente, o Google deixaram a informação muito mais perto de nós. Que bom! Tudo isso para dizer que hoje em dia não é preciso ligar para a mãe, a tia, a tia-avó ou vasculhar nos cadernos antigos da Nona para descobrir receitas do fundo do baú. Agora o fundo do baú é logo ali, no computador. Digite no Google “receitas de antigamente” e se depare com uma infinidade de sites e blogs. Tecle “culinária para iniciantes” e encontre outra centena. Eu gosto mais dos blogs, escritos

por pessoas como eu e você. Já que minhas habilidades culinárias variam do ovo mexido (porque omelete eu queimo) ao brigadeiro, gosto de buscar na internet receitas com o passo a passo bem detalhado. De preferência com um depoimento de quem está ensinando a receita. O site Panelaterapia é legal porque, além disso tudo, tem um toque de humor. As imagens também são importantes. Gosto quando postam fotos do processo (para eu ter certeza que estou no caminho certo). A autora desse site é uma analista de RH que adora cozinhar e costuma dar dicas de outros blogs ou sites interessantes. Para as meninas com pouca prática, o site Vídeo Receita é também muito instrutivo. Não apenas por causa dos vídeos, mas porque eles explicam melhor o que, na teoria, todo mundo sabe, como cortar cebolas, por exemplo. Se você é das habilidosas, minha dica é o Cake Journal. Mesmo que você não fale inglês vai conseguir entender o passo a passo das bolachas e dos bolos pelas fotos.

O site da Palmirinha não podia ficar de fora. Para quem não sabe, a Palmirinha apresentava um programa de culinária na TV. Ficou famosa por causa de outro programa, o CQC, que costumava brincar com o jeito da vovó. Li uma reportagem onde ela explica que o site é feito com a ajuda de uma neta. E para terminar, o site Cantinho Vegetariano, com receitas para quem não come carne. Fiquei louca para provar o Cuscuz de Legumes com Pinhão. Se você tiver alguma boa dica sobre esse assunto, mande para mim que a gente posta no Facebook da VIVER, ok? Boa sorte e bom apetite!

Água na boca Ao invés de anotar milhões de receitas, visite esses sites aí de baixo e divirta-se: www.panelaterapia.com www.cakejournal.com www.vovopalmirinha.com.br www.videoreceita.com http://cantinhovegetariano.blogspot.com

TATIANA ESCOSTEGUY é Jornalista. Email: e_tatiana@hotmail.com | http://tatianaescosteguy.wordpress.com 20


O melhor de Curitiba

Beleza

curitibana

SUCESSO NAS QUADRAS E NA TV, MÔNICA GULIN FALA SOBRE COMO SE RELACIONA COM A CIDADE VIVER AQUI... Precisa ter jogo de cintura. É

Gabriel Marin

mais fácil entender a nossa mentalidade para quem nasceu em Curitiba, como eu. Mas esse paradoxo entre cidade futurista e mentalidade conservadora confunde muitos que aqui chegam. Pessoas que se destacam por aqui são olhadas com certa desconfiança. O curitibano leva “um tempo” para se acostumar com as novidades, depois acaba aceitando.

UM LUGAR ESPECIAL... A Pedreira Paulo Leminski é uma joia perfeita da natureza em meio a cidade. Traz recordações dos melhores e maiores shows internacionais que Curitiba já viu. Nós Curitibanos, sentimos a falta da nossa querida Pedreira, que infelizmente por interesse de poucos continua fechada para realização destes eventos memoráveis.

PARA SE DIVERTIR... O Batel Soho no fim de semana, lugar charmoso e com pessoas interessantes, um jogo do Atlético na Arena da Baixada ou andando de “Roller” no Parque Barigüi. De noite, tenho oportunidade através de meu trabalho de reportagens para TV, de conhecer a fundo a noite curitibana. Minhas dicas: Segunda-feira - Sheridans Pub e Bar do Tatara, Terça-feira - Curitiba Comedy Club, Quarta- feira - Wood’s e Santa Marta, Quinta-feira - Líqüe e a Hold’em, Sexta-feira - Mahatma e Momentai, Sábado - Awake e Wyn, Domingo - Democratas.

QUANDO ESTOU EM CASA... Por ser apresentadora de TV, gosto de assistir a programas de entrevista e entretenimento, quero sempre saber o que está rolando na programação da televisão aberta e a cabo.

O MELHOR DE CURITIBA É... Poder se Mônica Gulin: “o curitibano leva ‘um tempo’ para se acostumar com as novidades, depois acaba aceitando”

orgulhar em viver na capital com melhor qualidade de vida do nosso país, ter jeito de cidade pequena, mas ser multicultural. Referência mundial de cidade ecológica e possuir o melhor sistema de transporte coletivo, copiado por muitos países no mundo.

Apaixonada por esportes, a modelo e apresentadora Mônica Gulin é hoje a número 1 no Ranking Brasileiro de Tênis na sua categoria. Ela se consagrou campeã do Brasileirão Sênior 2010, realizado na cidade de Angra dos Reis, no Rio de Janeiro. Ex Miss Curitiba e Miss Paraná, a bela curitibana é ainda madrinha a 10 anos da Associação Cristã de Assistência Social (Acridas). 22


Divulgação

novo olhar

Conquistando

Apaixonados A BANDA MAIS BONITA DA CIDADE, MAIOR FENÔMENO MUSICAL DA INTERNET NO MOMENTO, ESCOLHEU CURITIBA PARA VIVER E TEM EM SEU REPERTÓRIO DIVERSAS MÚSICAS QUE FAZEM REFERÊNCIA À CAPITAL PARANAENSE POR SANDRA SANTOS

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Gosto www.facebook.com/ abandamaisbonitadacidade

por Curitiba U

ma Oração e pronto! Foi assim que a Banda Mais Bonita da Cidade tornou-se da noite para o dia o maior fenômeno musical da internet. Mas, apesar de ser a grande responsável pela fama repentina da banda, essa não é a única gravação do grupo que agrada ao público, ainda mais quando se trata dos curitibanos. Mesmo sem nenhum integrante nascido em Curitiba, a banda formada por Uyara Torrente (vocalista), Luís Bourscheidt( baterista), Rodrigo Lemos (guitarrista), Diego Plaça (baixista) e Vinícius Visi (tecladista) escolheu a

capital paranaense para morar e tem várias músicas que se referem a ela em seu repertório. “Os curitibanos são muito respeitosos e a cidade muito limpa e organizada e não estou puxando o saco”, conta, rindo, o tecladista e diretor do clipe Oração, Vinícius Nisi. “Escolhemos Curitiba para viver. É só você andar nas outras capitais que vai perceber o quanto o curitibano cuida da cidade.” Entre as músicas que fazem alusão à cidade de Curitiba estão Submundo Autofágico e Mercadoramama. A primeira “é bem engraçada e fala sobre o

sonho de ser um curitibano famoso”. A segunda “é uma cena da vida né? Todo mundo se identifica, parece que todos entendem perfeitamente o que é chegar do Mercadorama (com sacolas) e sentem a mesma coisa”, comenta. Os fãs podem conferir os clipes dessas e de outras músicas da banda na internet, em seu facebook. “Sempre utilizamos bastante a internet como meio de divulgação. É uma forma gratuita e que pode atingir muita gente, além de ‘arquivar’ o nosso trabalho para que as pessoas possam conferir.”

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Divulgação

novo olhar

A Banda Mais Bonita da Cidade: da esq. p/ dir., o baixista Diego Plaça, o tecladista Vinícius Nisi, a vocalista Uyara Torrente, o guitarrista Rodrigo Lemos e o baterista Luís Bourscheidt

A vida após a fama

Segundo Nisi, a vida depois do sucesso “está bem corrida, virou de cabeça pra baixo, mas está ótima”, confessa ele, que ainda não consegue medir o tamanho da fama. “O que percebo é que agora o país se interessa e sabe um pouco mais sobre a gente, o nosso trabalho, a nossa cidade e as nossas músicas”, conta. A banda agora foca em fazer shows e captar recursos para o primeiro disco, que não será produzido por gravadora e sim por financiamento coletivo no site catarse.me/abandamaisbonitadacidade. “Criamos 12 projetos, um para cada música que queremos gravar. Aquelas que não chegarem ao valor almejado não entrarão no disco, ou seja, além de financiar, o público também vai decidir quais serão as faixas do primeiro álbum”, adianta.

Um mantra O clipe de Oração, que fez a banda estourar na internet, foi gravado em uma casa em Rio Negro, município paranaense que fica na divisa com o estado de Santa Catarina, considerada bela e com cenário ideal para realizar a gravação do videoclipe no plano desejado. “A gente decidiu fazer essa música em plano sequencia para tentar demonstrar o que acontecia com ela ao ser tocada nos shows do compositor Leo Fressato, que repetia e repetia (o seu refrão) até que via o público inteiro hipnotizado!”, lembra Vinícius Nisi. 26

Após terminar um relacionamento, Fressato compôs uma música “nervosa” para extravasar o que sentia. “Mas, percebeu que aquela música não havia ajudado e decidiu fazer outra, que ao invés de demonstrar sofrimento, demonstrasse amor”, explica. Assim surgiu “Oração”. Por isso, quando a banda gravou a música, teve a intenção de fazer do refrão um mantra, repetindo-o várias vezes. “A Oração só existe se for repetida, se for cantada por todos”, explica. Na mesma casa, a banda também

gravou outras duas músicas para cumprir uma espécie de trilogia em Rio Negro, mas, foi Oração que transformou completamente a vida de todos os seus integrantes. “Acho que estourou porque havia uma carência de um vídeo naquele estilo, que fosse bonito, simples e sem ligação a nenhuma campanha publicitária. Não sei, na verdade essas coisas a gente só pensou depois que tudo já havia acontecido, não é algo que pudesse ser previsto”, explica.


cartão postal

Santiago

sensacional MORANDO HÁ SEIS MESES NO CHILE NÃO HÁ COMO NÃO SE ENCANTAR COM SUA CAPITAL MULTICULTURAL POR HELOISA BOUTIN CAPOBIANCO

Sobrevoo às Cordilheiras

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Patio Bellavista

Heloisa, no Patio Bellavista, um dos points da cidade

M

udar para outro país, longe da família e dos amigos, pode ser muito traumático. No meu caso tem sido supergratificante e desafiador, principalmente porque a cidade é Santiago, no Chile. Estou morando nessa bela cidade há pouco mais de seis meses e a cada dia fico mais impressionada e feliz por estar aqui. Santiago é um modelo de segurança, organização, progresso e uma infinidade de coisas que estou descobrindo aos poucos. Além da

Shopping Parque Arauco

paisagem linda da Cordilheira sempre à vista, temos os vinhedos, restaurantes, parques e as montanhas nevadas que fazem parte do roteiro de quem vem passear em Santiago. A rede hoteleira é magnífica, com opções para todos os bolsos. O fato de estar a apenas três horas do aeroporto de Afonso Pena e com a facilidade de ter voos diários direto de Curitiba contam, e muito, a favor. Por falar nisso, a emoção de conhecer Santiago começa pelo voo. Quando estiver passando por cima das Cordilheiras não deixe de olhar, é um lindo espetáculo da natureza. Se você se animar a conhecer Santiago nessas férias, aqui vão algumas dicas preparadas especialmente para os leitores da VIVER Curitiba.

Restaurantes

É impossível comer mal em Santiago. Como uma grande metrópole, ela oferece de tudo. Restaurantes italianos, japoneses, chineses, indianos, peruanos, mexicanos e por aí vai. O ponto alto são os frutos do mar. O país é um dos maiores exportadores de salmão do mundo. Em quase toda esquina você encontra um bom restaurante japonês. Nesses meses pude conhecer vários bons restaurantes, mas nenhum de comida típica chilena. Eles adoram comida do mundo

todo, mas não existe um prato que eu tenha conhecido como típico. O ceviche e o pisco são peruanos. As empanadas dos povos andinos. Já perguntei para alguns chilenos o que seria a comida típica chilena e até agora não obtive resposta. Nolita-Nolita é um dos melhores restaurantes de Santiago. A comida é divina, o ambiente lindo e o atendimento um dos melhores. A especialidade da casa é cozinha italiana, mas o cardápio é repleto de pratos maravilhosos com os “mariscos”. (www. nolita.cl) La Due Torri fica em um complexo gastronômico superlegal em Santiago, o Borde Rio. Chama-se assim por estar às margens do Rio Mapocho, o principal da cidade. O lugar é incrível, os restaurantes ótimos e superbadalados. Ele é composto por onze estabelecimentos com comida de diversas nacionalidades. Não deixe de experimentar o Ravilolli de Locos ao Molho de Centolla (uma espécie de caranguejo gigante super famosos por aqui). Aquí Esta Coco oferece frutos do mar da melhor qualidade em um ambiente singular. O proprietário é um dos melhores chefs do Chile, Coco Pacheco. A comida é magnífica e a arquitetura do lugar é imperdível. Ele foi construído com ruínas de embar29


cartão postal

As vinícolas são um dos grandes atrativos chilenos

cações naufragadas. www.aquiestacoco.cl

VINÍCOLAS

Santiago apresenta inúmeras vinícolas, já que o país possui tradição na fabricação de vinhos e alguns dos melhores do mundo. Tive a oportunidade de conhecer três delas: Casa Silva, Estância El Cuadro e Indomita. A que mais gostei foi a Casa Silva, fica a uma hora e meia de Santiago e tem um hotel supercharmoso ao lado das vinhas. Além do restaurante e do visual marcante, é possível fazer aula de equitação e desfrutar de uma cavalgada com os cavalos da casa. www. casasilva.cl Na Vinha Indomita é possível conhecer bem afundo o processo de fabricação do vinho, a visita é guiada por especialistas. Os vinhos são divinos e constantemente premiados em competições internacionais. A vantagem é que fica próxima a Santiago (cerca de 30 minutos de carro) e o restaurante é divino. O custo do tour Premium é de R$ 37,00 e o custo por pessoa no restaurante fica em torno de R$ 60,00. www.indomita.cl

Parques Turísticos

Não tive a oportunidade de conhecer muitos parques por aqui, mas sou apaixonada pelo Parque do Bicentenário. Ele foi construído em homenagem aos 200 anos da inde-

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pendência do Chile e é repleto de coisas legais para se fazer num sábado à tarde. Além da paisagem espetacular, conta com um curioso “parquinho” de diversões para cachorros (centro de agility), um parquinho super seguro para crianças (confesso que brinquei em alguns brinquedos), lagoa com cisnes e carpas. Os chilenos adoram fazer piquenique pelo gramado.

Compras

O Shopping Parque Arauco é um dos maiores da América Latina. Tem grifes internacionais e as grandes âncoras Falabela, Ripley e Paris (grandes lojas de departamento). Vale a pena visitar a Rua Alonso de Córdoba, uma espécie de Oscar Freire de Santiago. Grifes como Hermés, Louis Vouitton, Empório Armani, Ermenegildo Zegna marcam presença por lá. Tem ótimos cafés e restaurantes também. Quase toda semana acontecem bazares de “nuevos diseñadores”. É possível encontrar no jornal “El Mercúrio” anúncios de onde estão acontecendo. Tive a oportunidade de ir a dois e gostei muito, pois achei vários produtos originais e com um preço digno. A Hibrida Diseño Etno apresenta acessórios para lá de criativos feitos de malha têxtil. Estão à venda em diversos pontos na cidade. Adorei o trabalho deles. Para conhecer melhor: http://designhibrida.wordpress.com.

TOP 4 Lugares que você não pode deixar de conhecer

1 LAS CONDES: É também conhecido como Sanhatan, a Manhatan de Santiago. A arquitetura é linda, os prédios super modernos, estacionamentos subterrâneos, várias Starbucks pelo caminho. Têm restaurantes e hotéis fabulosos.

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BELLA VISTA: É uma espécie de Batel de Santiago. Tem vários restaurantes bacanas e muita vida noturna. Há ainda um mirante de onde é possível ter uma vista privilegiada da cidade e ainda visitar o zoológico. Vale a pena conhecer o Pátio Bella Vista, que além de vários restaurantes e bares, também conta com estandes de artesanato local.

3 CATEDRAL METROPOLITANA: Dispensa apresentações. Fica no Centro Histórico e é lindíssima.

4 PALÁCIO DE LA MONEDA: Onde fica a sede do governo do Chile. É muito imponente e ocupa uma quadra inteira do centro velho.


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Você merece...

frio

Fugir do

4 LUGARES ESPECIAIS QUE VALEM A VIAGEM NESSAS FÉRIAS www.rioquenteresorts.com.br

1. POUSADA DO RIO QUENTE

Lugar fantástico que encanta toda a família. Com sol o ano todo, os hóspedes podem curtir 24 horas por dia as piscinas de águas quentes correntes naturais do Parque das Fontes e ainda estar ao lado do Hot Park – o maior parque aquático da América do Sul. Tudo isso sem falar na inusitada Praia do Cerrado, uma praia artificial com areia branquinha, coqueiros e nove tipos de ondas.

2. ARRAIAL D’AJUDA ECO RESORT

Instalado em um local privilegiado entre Arraial D’Ajuda e Porto Seguro, o hotel é banhado pelo Rio Buranhém e as águas do mar. Conhecido pela maravilhosa gastronomia, o Eco Resort permite ainda passeios inesquecíveis para Trancoso, Caraíva e Praia do Espelho.

www.arraialresort.com

3. POUSADA VILA KALANGO

www.vilakalango.com.br

Sinônimo de conforto e charme em Jericoacoara, no Ceará. De frente para o mar, a pousada tem vista privilegiada para conferir o melhor pôr do sol do nordeste brasileiro. Não se engane com o ar rústico dos quartos, a Vila Kalango apresenta toda a estrutura que um hotel cinco estrelas deve dispor, porém, com ações ecológicas e produtos biodegradáveis.

4. HOTEL DO FRADE

Com sol o ano todo, os hóspedes podem curtir 24 horas por dia as piscinas de águas quentes correntes naturais do Parque das Fontes e ainda estar ao lado do Hot Park – o maior parque aquático da América do Sul. Tudo isso sem falar na inusitada Praia do Cerrado, uma praia artificial com areia branquinha, coqueiros e nove tipos de ondas.

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www.hoteldofrade.com.br


Jairo Goldflus

Gente

Didi em NY, aqui e ali A INCANSÁVEL APRESENTADORA ESTEVE EM CURITIBA PARA LANÇAR SEU LIVRO, FALOU SOBRE A VIDA EM NOVA YORK E ENSINOU COMO FAZ PARA CONCILIAR A VIDA DE MÃE, APRESENTADORA E TURISTA PROFISSIONAL POR LUÍS FERNANDO CARNEIRO

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capa

A

apresentadora Didi Wagner esteve em Curitiba no começo de junho para lançar o livro Minha Nova York. Produzido pela editora Pulp (Leia mais sobre esses curitibanos na página 36), o projeto apresenta visões muito próprias, opiniões e dicas de Didi sobre a cidade. Afinal, desde os 12 anos, quando fez sua primeira viagem para lá, ela vive em uma ponte-aérea sem fim entre São Paulo e Nova York. Mais do que visitas, Didi morou por um tempo na cidade para apresentar o programa Lugar (In)Comum, do canal Multishow e conta que teve experiências que vão além do turismo. “Mais que as pautas específicas para cumprir com o programa, minha vida continuava quando as câmeras eram desligadas e vivia a cidade como alguém de lá mesmo”, conta. O projeto, que surgiu no final de 2010, tem um tom informal, mais para um bate-papo com uma amiga que conhece muito bem aquele destino. O livro conta com 288 páginas e é divido em 12 capítulos, entre eles, dicas básicas, programações infantis, comentários sobre restaurantes, peças da Broadway, hotéis, bares, baladas e compras. Também tem um capítulo especial para quem quer expandir seus conhecimentos de NY e sair da Manhattan. Em entrevista à VIVER Curitiba, Didi conta um pouquinho sobre a sua rotina, sempre com alto astral que, aliás, é sua marca registrada. Como é possível administrar uma carreira intensa, ser casada, mãe de três filhas e se manter linda sem enlouquecer?

Quem falou que eu não enlouqueço? (risos). Brincadeiras a parte, esse é realmente o principal desafio da mulher moderna: como conciliar a vida pessoal com as demandas profissionais, e 34

ainda assim preservar seu lado feminino. O que eu costumo dizer é que para conseguir levar lado a lado tantas demandas, a mulher tem que saber abrir mão de alguma coisa e também saber ter um nível de expectativas que passe longe do perfeccionismo. No meu caso, eu faço menos ginástica do que eu gostaria, vejo minhas amigas menos do que o ideal, e durmo muito menos do que o necessário. Mas essas são as manobras que eu desenvolvi para - justamente - não enlouquecer! E nós temos também que saber delegar - por exemplo, se não fosse a minha babá Sonia - que é maravilhosa e que está na minha casa há sete anos - eu não sairia para trabalhar com tanta tranquilidade. Sou grata pelas pessoas que me ajudam com tantas demandas!

para pedir dicas das cidades que você vai visitar.

Você está sempre à procura de roteiros que não se acham em guias de viagem. Quais as suas dicas para quem quer encontrar lugares e programas legais em qualquer cidade?

Grandes cidades, como Nova York, acabam tendo personalidade. Onde você se confunde com NY?

A primeira dica é andar pelas ruas da cidade, observar tudo, e se permitir visitar estabelecimentos que te chamem a atenção, independentemente de terem sido recomendados por algum guia de viagens ou amigo. Outra coisa importante é conhecer alguém local, que de preferência divida com vocês os mesmos interesses pelas coisas. Eu, por exemplo, adoro música e street art - e sempre que vou a alguma cidade, gosto de chegar lá já conhecendo alguém (amigo do amigo, algo assim!) que curta tudo isso também e que possa me dar dicas mais específicas do lugar. E tem também a internet, que é a maior ferramenta para descobrir qualquer coisa em todo canto do mundo. Não só o Google, mas também outros sites, como o Facebook, que é uma super alternativa

A primeira lição que toda pessoa que se propõe a viajar aprende é que é preciso ter jogo de cintura para lidar com situações inesperadas. Você procura viver dessa forma?

Claaaaaaro! O que seria da gente sem jogo de cintura? A vida vive preparando umas armadilhas e a gente tem que saber se virar no meio das adversidades. Em viagens, sem jogo de cintura você pode acabar arruinando seu descanso na primeira dificuldade que aparecer... E não são poucas - é voo que muda de horário, mala que não chega, dica que acaba sendo uma roubada, etc, etc, etc.

Bom, acho que eu me identifico bastante com o jeitão neurótico-pilhado, típico dos “new-yorkers”! Gosto de agilidade, das coisas funcionando bem, estou sempre com pressa e sempre pilhada - e isso tudo é bem a cara da personalidade nova-iorquina padrão.

A vida vive preparando umas armadilhas e a gente tem que saber se virar no meio das adversidades. Em viagens, sem jogo de cintura você pode acabar arruinando seu descanso na primeira dificuldade que aparecer...


Marlos Bakker

Bom, acho que eu me identifico bastante com o jeitão neurótico-pilhado, típico dos “new-yorkers”! Gosto de agilidade, das coisas funcionando bem, estou sempre com pressa

No livro que está lançando, você apresenta dicas para os mais variados tipos de turistas. Qual é o seu lugar especial em Nova York, aquele com o qual você mais se identifica? Sua casa não vale...

Acho que um dos lugares mais interessantes em NY é a Union Square, que é uma praça grande, frequentada por muitos estudantes (a NYU, por exemplo, fica ali perto), famílias, artistas de rua, loucos de plantão, etc. É como se fosse um microcosmo do que é a cidade como um todo. Ali na praça rolam feiras especiais ao longo do ano, como por exemplo o Green Market, só com barracas de produtos orgânicos direto da fonte (amo!). E perto da praça dá para achar restaurantes gostosos e várias lojas bacanas. Você já veio outras vezes a Curitiba? Tem algum lugar em especial por aqui?

Esta foi minha primeira vez em Curitiba e levei sorte. Fez o maior sol, o que eu ouvi dizer que é coisa rara na cidade, mas que me permitiu ver os muitos parques e canteiros da cidade ainda mais verdes e iluminados! Curitiba é uma cidade muito limpa, organizada e bem urbanizada. Conheci alguns curitibanos e todos foram super simpáticos. Adorei ver de perto o Museu Oscar Niemeyer. 35


vida real POR LUÍS FERNANDO CARNEIRO

ELES SE CONHECERAM AINDA CRIANÇAS, MAS FOI QUANDO VICENTE FRARE, FERNANDA ÁVILA FERREIRA E PATRÍCIA PAPP PASSARAM A ESTUDAR JUNTOS, NO 6º ANO DO COLÉGIO ANJO DA GUARDA, QUE O DESTINO COMEÇOU A DAR SUAS CARTAS 36


Conheça esse trio que vem se destacando nacionalmente por ter, além de talento, foco e criatividade, uma sintonia perfeita. Vicente, você morou muito tempo fora, trabalhando em redes de hotéis e até como comissário de bordo. Por que decidiu que era hora de voltar para o Brasil?

VICENTE :: Pois é, trabalhei em hotéis, agências de viagens, centrais de reserva e em companhia aérea. Antes de voltar para o Brasil eu estava na Emirates, em Dubai. Mas com o passar do tempo, eu via que, mesmo mantendo um contato frequente com meus amigos e com a família aqui no Brasil, eu fazia cada vez menos parte da vida deles. Também passei muitos Natais, aniversários e festas importantes sozinho, em quartos de hotel na África ou em aeroportos da Austrália. Isso fazia com que eu me sentisse cada vez mais distante da vida que gostaria de ter. Foi quando as meninas apareceram. A Patrícia e a Fernanda também sempre gostaram de viajar?

FERNANDA :: Sempre gostei muito, incentivada inclusive pelo Vicente e pela Patrícia. Meu marido também adora viajar e sempre que possível estamos planejando alguma viagem.

F

ernanda conta que Vicente sempre foi o amigo que as alimentou com notícias e novidades do mundo. Desde criança já assinava a National Geographic, colecionava selos e moedas de outros países, era o melhor aluno de geografia e história, tinha amigos espalhados pelos quatro cantos do planeta e viajava para lugares que elas mal sabiam onde ficava no mapa. O tempo passou, Vicente e Patrícia foram para a Federal e Fernanda para a PUC, todos cursando Comunicação Social. Logo depois, ele convenceu os pais a lhe deixarem morar na Suíça, para estudar Hotelaria e Turismo. Os três começaram a seguir caminhos diferentes. Fernanda tornou-se editora de revistas, Patrícia enveredou pela direção de arte em agências de propaganda e Vicente, depois da formatura, foi para Londres e em seguida Barcelona. Eles nunca perderam o contato e na hora em que as amigas - que já haviam trabalhado juntas em vários projetos editoriais – decidiram abrir uma editora de conteúdo, concordaram que estava na hora de buscá-lo em Dubai. A parceria deu certo. Em 2009 formaram a Pulp e lançam agora o sétimo guia de viagem, com a apresentadora Didi Wagner.

PATRÍCIA :: Eu sou de uma família que não vive sem viajar. Meu avô (Professor João Bigarella) foi o precursor. Ele é geólogo e sempre viajou muito. Na volta fazia sessões de slides mostrando os lugares para onde tinha ido. Com meus pais sempre fiz aquelas viagens de carro que duravam um mês, para o nordeste, para o sul, Argentina, Chile, etc. Eles continuam assim até hoje, sempre viajando. Minha irmã mora fora e meu irmão está dando a volta ao mundo com a esposa, hoje está no Kurdistão. Ele conhece países que eu nem sabia que existia. Daí casei com o Nuno (o fotógrafo Nuno Papp) e ele também ama viajar... 37


vida real

que esteja de acordo com as suas expectativas e necessidades naquele momento é o primeiro de todos. Muitas vezes o que você precisa é descansar em uma praia e acaba viajando para uma metrópole só porque o pacote valia mais a pena, ou vice versa. O segundo é saber aproveitar. Quando a gente sai de casa tem que deixar o estresse, o mau humor e os problemas em casa. E a terceira é comprar os livros da Pulp, claro!

Todos os guias dão a impressão de serem um pouco filhos de vocês, de terem uma história, uma razão de ser. É isso mesmo?

VICENTE :: Dar vida a um livro é um processo intenso. Ainda mais como fazemos aqui na Pulp, onde criamos o projeto, escrevemos o texto, fazemos a diagramação e cuidamos da distribuição e promoção de cada um dos títulos. O Manual de Viagem, que foi meu primeiro livro publicado, levou meses para ficar pronto. Foram horas conversando com pessoas, buscando opiniões, pesquisando, viajando, etc. As fotos também foram feitas por mim, em várias viagens. Para mim, é como se fosse meu filho, que agora precisa ter vida própria. FERNANDA :: Realmente todos os livros têm uma história. Tanto os que são feitos aqui dentro como aqueles cujo o conteúdo foi escrito pelos autores que editamos. O da Didi Wagner, por exemplo: eu e a Patrícia sempre fomos muito fãs do programa dela no Multishow, o “Lugar Incomum”. Como moramos juntas em Nova York, sempre chegávamos comentando sobre algum lugar que ela mostrava. Quando surgiu a oportunidade de editar um livro escrito por ela, ficamos muito felizes. PATRÍCIA :: Nas orelhas dos guias 38

tem um texto que fala sobre isto: somos muito apaixonados por viajar, por descobrir e também por dividir isto. Vocês já estiveram em vários lugares do mundo. O que Curitiba tem de único, de especial?

VICENTE :: Para mim Curitiba guarda grande parte da minha história. Hoje a cidade é meu ponto central, mas estou sempre indo de um lado para o outro. Ficou muito mais fácil deslocar-se pelo mundo e, diferentemente de anos atrás, o curitibano está bem mais integrado com o resto do mundo. FERNANDA :: Sou fã da cidade e acho que ela está cada dia melhor. É uma cidade civilizada, com um povo inteligente, lugares bacanas para ir e cada vez mais aberta para o mundo. Aqui consigo conciliar a qualidade de vida que preciso para viver com a minha família com o trabalho e as boas oportunidades de crescimento. Quais seriam as dicas essenciais para quem quer viajar?

VICENTE :: Planejamento. Saber o quanto se quer gastar, qual a melhor época para visitar o destino, o que tem de interessante para fazer, qual o melhor hotel, os restaurantes interessantes, etc. FERNANDA :: Escolher um destino

PATRÍCIA :: Saber que imprevisto acontecem EM QUALQUR VIAGEM, e isto nem sempre é negativo. Às vezes uma reserva cancelada te leva a descobrir um restaurante mais legal ainda. Pode ser que você veja um por de sol inesquecível porque estava perdido, que passe por uma situação cômica porque não conseguiu se comunicar na língua daquele país. Quem estiver aberto a novas experiências e oportunidades vai aproveitar muito mais a viagem. O “Minha Nova York”, feito pela apresentadora Didi Wagner, também tem cheiro de sucesso. Qual o critério de vocês para escolher um trabalho?

VICENTE :: Para nós, o mais importante é afinidade com o tema proposto. Gostamos de novidades, de lugares incomuns, de dicas pessoais, cheias de informação. Há também a questão de que o autor tenha total domínio do assunto, que tenha propriedade para escrever sobre um certo destino. A Didi morou por seis anos em Nova York e rodou aquela cidade de cima a baixo várias vezes. No “Buenos Aires Com Crianças”, sabíamos que a Fernanda Paraguassú tinha milhares de seguidoras no blog, que as informações que ela passava eram relevantes e confiáveis. Há algum outro projeto no forno que vocês podem antecipar?

FERNANDA :: Surpresa!


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onvidamos a Gerente de Vendas do Hotel Four Points Sheraton Curitiba, Débora Bertelli, para revelar quais são os seus itens de beleza, higiene e saúde essenciais e que podem servir de inspiração para você também. Formada em Hotelaria na Universidade de Montevidéu, Débora adora viajar e está sempre em São Paulo, Rio de Janeiro e Porto Alegre a trabalho. Fã dos óleos de banho com tonalizantes, ela adora passar nas pernas, no colo e nos braços para dar uma corzinha. Outro segredo para se manter sempre bem são os cremes hidratantes. “Uso até mesmo os de criança”, confessa. 7

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NOGUEIRA

Michelle Pereira

GOLF RESIDENCE As jovens arquitetas Roberta e Flávia Bonet são as responsáveis pelos projetos de decoração das áreas comuns do edifício Tower on the Green. Localizado no Cabral, o empreendimento da Casteval, em parceria com a construtora Bonet, segue a tendência atual de condomínio-clube.

Kelly Knevels

| ellen@revistaviver.com.br

BACKSTAGE A festa de inauguração do Backstage Country Bar reuniu 700 convidados. Gustavo Ferroni Ferreira, ao centro, recepciona Francisco Helm e Lilian Helm.

Naideron Jr.

DUDALINA ENTRE NÓS Foi inaugurada no ParkShoppingBarigüi a primeira loja exclusiva da marca Dudalina no Sul do país. Na foto, as franqueadas Márcia Gomes Silva e Maria Augusta Meyer Gomes, com a gerente da marca, Jucimara Guarnieri (ao centro).

Rogério Machado

JOIA RARA Patrícia Isaacson, na foto com sua mãe, Andrea Isaacson, casou-se com André Richa no começo de maio. Patrícia foi presenteada pelos pais com joias feitas exclusivamente pela Bergerson para o seu casamento.

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RED HOT Mariane Caponi, executiva da PDG Sul, com o arquiteto Frederico Carstens, que assina o projeto do Red Curitiba, empreendimento da PDG LN no Ecoville. Com uma estratégia de marketing inovadora, que utiliza “Red Experiences” para conceituar o empreendimento, este já é considerado mais um sucesso imobiliário.

Bira Menezes

HÍPICA A diretora de marketing da Construtora San Remo, Aline Moritz Perussolo e a proprietária da Vila Sierra Interiores e da maison Bazaar Fashion, Márcia Almeida, no lounge da Construtora San Remo, na etapa Curitiba do Concurso Salto Nacional, na Sociedade Hípica Paranaense.

Naideron Jr.

Marcelo Stammer

LUÉES & CO Elizabeth Procópio e Camille Procópio, mãe e filha, inauguraram a loja Luées, no Batel. Marcos Soares, designer que assina o projeto da loja, posa com as duas durante o badalado coquetel de inauguração.

Kelly Knevels

Diego Pisante

DO PORTO PARA CURITIBA O Hotel Pestana Curitiba recebeu a Grande Prova de Vinhos do Douro e do Porto, promovida pelo Instituto do Douro e do Porto (IVDP). Na foto, a responsável pela organização e divulgação do evento, a jornalista Thabata Martins, ladeada pelas sommeliers Thays Ferrão e Sandra Zottis. Curitiba vem se tornando uma das paradas obrigatórias de eventos desse porte.

CHEF CURITIBANO O Chef curitibano Marcus Vinicius Biazzetto apresenta o Pendola de Fuego, prato que aprendeu a fazer em Viareggio, litoral da Toscana, Itália, no ano de 2009. Há dois anos, comanda a cozinha da Casa Lia Eventos, espaço onde costumam ser realizados eventos diversos, corporativos ou sociais, como o casamento do jogador de futebol Michel Bastos, craque do Lion e da Seleção Brasileira. 43


GPS Matheus Dias

JAIME REISS

1 | PAIOL LITERÁRIO João Ubaldo Ribeiro abriu a sexta edição do Paiol Literário. Realizado pelo jornal Rascunho, em parceria com o Sesi Paraná, Fiep e Fundação Cultural de Curitiba, o evento traz à capital paranense, para bate-papos com o público, alguns dos mais importantes escritores do Brasil. Na foto, o editor e jornalista Rogério Pereira com o convidado. 2 | EU VIAJO, TU VIAJAS O Fran’s Café em Curitiba recebeu convidados para a abertura da exposição Eu Viajo, Tu Viajas, da artista plástica Lu Franco. As obras da artista, unem técnicas como colagem, fotografia e pintura. Cada quadro é repleto de lembranças e conta a história de viagens inesquecíveis, eternizadas na obra da artista. A mostra pode ser conferida no Fran’s Café Batel, na Rua Gonçalves Dias, 151, com entrada gratuita e 24 horas por dia. Na foto: Manuela Ceccatto, Fernanda Calderari, Lu Franco e Gianna Calderari. 3 | EQUILIBRISTAS NA FNAC A médica Maria Letícia Fagundes prestigiou a psicoterapeuta Eloá Andreassa, que lançou o livro Amar é para Equilibristas, na FNAC, no dia 1º de junho. O livro busca proporcionar uma melhor compreensão sobre o funcionamento dos relacionamentos amorosos e seus aspectos conflituosos para, assim, melhorá-los. O livro pode ser adquirido na FNAC e no site www.institutovaledosol.com.br.

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Naideron Jr

5 | EMPREENDEDORISMO E IDEIAS Carla Virmond Mello, psicóloga especialista em carreira, ministrou palestra sobre Carreira e Empreendedorismo “Quem pode e o quê? De onde os empreendedores tiram suas ideias?”, na FNAC, no dia 7 de junho. Carla é diretora da consultoria ACTA – Carreira, Transição e Talento, primeira licenciada da consultoria americana DBM para os estados do Paraná e Santa Catarina. A discussão animou o encontro Face a Face – Networking Presencial promovido pelo GENE – Grupo de Networking de Executivos e patrocinada pela livraria Fnac.

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Naideron Jr

4 | ATENDIMENTO EXCLUSIVO A multimarca Namix traz novidades para suas clientes. Desta vez, as sócias Cláudia Leal e Michelle Jamur contrataram duas profissionais especializadas que prometem potencializar os Serviços Premium da loja. São elas: Débora Mateus, que vai ocupar o posto de Strategy Fashion Coach, e a consultora de imagem e tendências Carolina Tonsig.

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Cao e Cris Fotografia

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Luciane Belin

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Ella Durst

Moda

Feminilidade Essa é a inspiração da nova coleção da Bergerson. A moda e o mundo das passarelas chegam influenciando o design de joias com o resgate de looks curvilíneos e românticos, que privilegiam o estilo sob um prisma moderno e muito desejado.

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estilo SYLVIA CESARIO PEREIRA

não comprar Como

em viagem!

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ompras, compras, e mais compras! Só pensamos em comprar tudo quando vamos viajar. Algumas clientes me dizem: “quando souber qual o meu estilo, vou fazer compras fora do país, é muito mais barato”. Infelizmente, fazer boas compras fora da sua região ou fora do seu país é uma habilidade para poucos, mesmo assim, as desvantagens são muitas. Quando compramos em viagem estamos sempre com pressa, compramos o que não precisamos só porque está barato ou porque não tem aquele produto onde moramos. A viagem não dá tempo para pensar se você irá realmente usar e se tem a ver com o seu estilo e biotipo. A pressa piora a escolha, o barato nos deixa cegas e a ansiedade nos faz comprar mais do que precisamos, sempre!

Compartilho uma sensação que já conversei com algumas pessoas: a de que quando estamos em um ambiente diferente somos influenciados por sua cultura e, consequentemente, sua maneira de vestir. Por isso fazemos compras de peças que naquela via-

A pressa piora a escolha, o barato nos deixa cegas e a ansiedade nos faz comprar mais do que precisamos, sempre!

gem têm a ver com o contexto, mas ao retornarmos para nossa rotina e cultura percebemos que não tem relação nenhuma com nosso verdadeiro

estilo. Isto não quer dizer que não podemos nos alimentar de referências e voltar para a nossa cidade com mil ideias. Essa é a função de uma viagem... inspirar, mostrar o diferente e conhecer outras culturas. Quanto à qualidade, é discutível! Temos peças bem baratinhas aqui também, mas a diferença é que podemos reivindicar caso venha com algum defeito ou perca a forma na segunda lavagem. O barato sai caro, quase sempre, acreditem! Por isso, a minha dica para comprar na sua viagem é: compre pouco, com qualidade, e que sejam peças clássicas como um bom casaco, roupas esportivas e acessórios! A quantidade dificulta o vestir; quanto mais roupa tem, mais difícil é a escolha. Então, economize tempo e dinheiro e só compre o que tiver certeza.

Diálogos VIVER Sylvia Cesario Pereira é a palestrante da 2ª edição do Diálogos VIVER, no próximo dia 21 de junho, às 19h30, na FNAC do ParkShopping Barigüi. O tema é “Imagem - Como utilizar essa linguagem a seu favor”. Participe!

SYLVIA CESARIO PEREIRA é Consultora de Imagem. www.umquedeestilo.com.br 46


Rua Recife, 220. Cabral Curitiba | PR | 41 3598.9882 www.princesshouse.com.br


editorial

vermelho Sinal

A COR DO FOGO E DA PAIXÃO É ELEVADA AO RUBRO NESSE INVERNO. OS MAIS QUENTES TONS DE VERMELHO USAM-SE NESTA ESTAÇÃO, EM DOSES SUAVES OU LOOK TOTAL E ABSOLUTO.

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Beleza

Top 9 da pele

DERMATOLOGISTAS PREPARAM DICAS ESPECIAIS PARA SUA PELE PASSAR INTACTA PELO INVERNO

A pele é o nosso cartão de visitas. Através dela é possível identificar nossa idade e até mesmo nossa condição de saúde. É por isso que devemos tratá-la com carinho e cuidado. Mas é possível passar pelas baixas temperaturas sem sofrer com ressecamentos, descamações ou tendo de abrir mão de um bom banho quente? Convidamos as dermatologistas Dra. Kerstin Taniguchi Abagge e Dra. Carolina Feijó, da Clínica Intralaser, que apresentaram dicas preciosas. Confira!

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beleza COM CUIDADOS RELATIVAMENTE SIMPLES E BEM ORIENTADOS, UM POUCO DE DISCIPLINA E UMA BOA ORIENTAÇÃO, TODOS PODEM PASSAR PELO INVERNO SEMPRE COM A PELE EM DIA, VISTOSA E SEMPRE MACIA E AVELUDADA. O ACOMPANHAMENTO DE UM DERMATOLOGISTA FACILITA E OFERECE CONDIÇÕES DE FÓRMULAS DE TRATAMENTO DOMICILIAR CONTENDO ANTIOXIDANTES E VITAMINAS, QUE PODEM MELHORAR AINDA MAIS A QUALIDADE DA PELE.

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Deve-se abusar dos hidratantes, utilizar sabonetes mais suaves e cremes capazes de manter a lubrificação natural da pele por mais tempo e com melhor qualidade.

2 Na hora de escolher os produtos, cuidado! É necessário saber qual é o seu tipo de pele. Peles normais e secas correm maior risco de ressecamento no inverno. Para elas, o uso de sabonetes e cremes hidratantes deve ser feito durante o dia e à noite. Os hidratantes devem ser à base de uréia de 5-10% e óleos no pósbanho. Peles mais oleosas e com cravos e espinhas correm sério risco de piorarem muito com o uso de cremes ou loções gordurosas. Procure utilizar hidratantes com oil free ou fluidos não comedogênicos. 3

Para que o hidratante cumpra seu papel, a pele tem que estar limpa, portanto a atenção neste quesito deve ser redobrada. Mas não exagere na limpeza para não tirar o manto hidro-lipídico, a camada de gordura

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da pele. O uso de buchas e esfoliantes também deverá ser cauteloso, a frequência correta de uso é de uma vez por semana para não retirar essa camada protetora e com isso expô-la ainda mais aos agressores climáticos.

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O rosto é a região do corpo que mais sofre com os efeitos do frio, destacam as especialistas. Por isso, não caia na tentação da água quente para lavar. Para o rosto, use sempre água fria. O uso de buchas ou esponjas também não é indicado para essa área tão sensível. O ideal é usar uma loção ou gel de limpeza, com ação mais profunda.

5

Os hidratantes para o dia devem conter filtro solar, mesmo durante o inverno, para que a proteção seja completa. O sol é um dos mais importantes fatores de desgaste e envelhecimento precoce da pele. Mesmo no inverno, o fotoprotetor deve ser usado todos os

dias, inclusive nos dias nublados, chuvosos e aqueles dias em que não vamos sair de casa. Atualmente os filtros solares possuem atividades anti manchas, anti envelhecimento e anti-inflamatória, além da função hidratante como a oferecida pela uréia e ceramidas.

6 Cuidados com a temperatura e o tempo dos banhos também serão fundamentais nessa época. Temperaturas muito altas do chuveiro e banhos muito prolongados provocam a evaporação da água da pele piorando o ressecamento. E lembre-se de utilizar no banho sabonetes à base de glicerina e óleos lubrificantes. 7 Ambientes com ar condicionado e aquecedores devem ser umedecidos, faça uso de umidificador de ambientes ou

espalhe recipientes com água pela casa (ou escritório) ou mesmo toalhas molhadas nos cômodos mais frequentados.

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Devido à menor incidência dos raios solares, a temporada fria é o período ideal para a realização de tratamentos estéticos para a pele, pois, com o clima mais frio, as pessoas diminuem a exposição ao sol permitindo melhores resultados para os tratamentos e reduzindo os riscos de manchas ou outros efeitos indesejados. Nesta estação do ano aquelas manchas indesejáveis podem ser diminuídas através de peeling e laser.

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Por fim, não se esqueça que hidratar por dentro também é fundamental. Beber dois litros de água é uma regra a ser praticada diariamente, faça frio ou calor.

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plástica

A estação da

plástica

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QUEM NUNCA PENSOU EM DAR UMA MEXIDINHA AQUI E ACOLÁ? NÃO É A TOA QUE AS PESQUISAS APONTAM O BRASIL COMO O SEGUNDO PAÍS NO MUNDO EM NÚMERO DE CIRURGIAS PLÁSTICAS REALIZADAS. POIS SAIBA QUE É QUANDO CHEGA O INVERNO QUE MUITAS PESSOAS DECIDEM APOSTAR NELAS.

A

Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica registra um aumento de 50% dos procedimentos em julho. O movimento intenso nos consultórios médicos durante o outono e o inverno comprova que os pacientes optam por essa época para renovar o visual. Engana-se quem pensa que o único motivo é chegar ao verão com o corpo em dia e fazer bonito na praia. Essa iniciativa parte também de muitos cirurgiões, que orientam a realização de um procedimento cirúrgico durante os meses mais frios do ano. O cirurgião plástico Dr. Marlon Chiaratti, da Clínica Delineare, destaca que são muitos os fatores que fazem deste período o preferido entre os pacientes: “As temperaturas amenas favorecem o repouso e a própria recuperação”. Além disso, o clima frio propicia o uso de roupas mais fechadas, a elegância dos agasalhos, casacos e botas esconde qualquer vestígio de procedimento cirúrgico e com as crianças de férias, as mães têm mais flexibilidade para administrar os horários. Assim, sobra um pouquinho mais de tempo para o repouso. Isso porque cirurgias de abdome ou de mama exigem cuidados e restrições no período pós-operatório, como dirigir ou carregar peso.

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A hora certa Confira algumas vantagens que a estação mais fria do ano proporciona, de acordo com o cirurgião plástico Dr. Marlon Chiaratti:

1 As temperaturas amenas são mais sugestivas ao repouso, o que facilita a recuperação no pós-operatório.

2 O calor intenso das estações mais quentes pode levar a um inchaço mais acentuado, causando incômodo, especialmente quando o paciente já tem uma tendência natural à retenção de líquidos. No frio a quantidade de edemas tende a diminuir.

3 Muitas cirurgias plásticas, como a lipoaspiração, pedem o uso de cintas modeladoras, que são mais toleradas quando a temperatura está mais baixa.

4 As malhas compressivas ou outros curativos poder ser escondidos facilmente pelas roupas mais largas usadas no frio.

5 No inverno, há menor exposição corporal. Além disso, a baixa incidência dos raios solares é fundamental para uma boa cicatrização, pois evita o surgimento de manchas na pele e cicatrizes escurecidas. 65


Odonto ROGÉRIO MARCONDES

Dentes

perfeitos FACETAS DE PORCELANA SÃO A MELHOR SOLUÇÃO PARA QUEM BUSCA BELEZA E PRATICIDADE

Q

uase uma plástica bucal. Essa é a melhor forma para definir o resultado obtido pela técnica odontológica que utiliza facetas de porcelana para a reconstrução total ou parcial dos dentes. As facetas são feitas artesanalmente dente por dente e garantem uma reconstrução natural dos dentes, brancos e perfeitos. Por meio delas é possível tratar as mais variadas alterações, tais como: corrigir coloração, alongar, encurtar, corrigir dentes separados, quebrados ou desalinhados. Tanto a vaidade quanto a realização pessoal dos pacientes estão em nossas mãos. Temos uma grande responsabilidade em providenciar o melhor sorriso para que se sintam felizes e realizados. O tratamento usado não é dos mais complicados, podendo ser concluído em menos de um mês, logicamente que depende de cada caso, normalmente com três a quatro sessões clínicas, já pode se ter um sorriso completamente novo. É artesanal. A técnica envolve um trabalho minucioso em cada um dos dentes, realizados por um profissional capacitado em odontologia estética em conjunto com um técnico especializado em cerâmicas dentais altamente capacitado, chamado hoje em dia de ‘Dental Designer’. É um procedimento revolucionário que exige dedicação e constante atualização dos profissionais.

Embora seja um tratamento voltado à beleza do paciente, também engloba a preocupação em conservar a fisiologia e função da dentição. A durabilidade dos materiais utilizados garante que a faceta de porcelana se desgaste quase da mesma forma que um dente natural, garantindo equilíbrio e harmonia ao sorriso. Os cuidados necessários para manter as facetas são os tradicionais: visitas regulares ao dentista, escovação diária e uso de fio dental. É permitido comer o que quiser, mas claro que com cuidado. Muitas vezes as pessoas quebram o próprio dente. Da mesma forma, as facetas podem se quebrar. As facetas são desenvolvidas para ficarem com a coloração muito próxima dos dentes naturais do paciente, para que não sejam percebidas diferenças de tonalidade. Um ponto bastante positivo também é que as facetas de porcelana não escurecem com o consumo de refrigerantes, café, vinhos... Isto porque a porcelana é um material inorgânico. O ideal é procurar um profissional que tenha conhecimento e experiência neste tipo de reabilitação do sorriso. Os casos de facetas de porcelana sempre precisam ser bem planejados para evitar problemas com os dentes e prejuízos futuros aos pacientes.

ROGÉRIO MARCONDES é Diretor Social da Sociedade Brasileira de Odontologia Estética e integra a Associação Americana de Odontologia (American Dental Association - ADA/USA). www.rogeriomarcondes.com.br

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O método Kumon proporciona as ferramentas necessárias para que os nossos alunos construam uma base sólida de conhecimento, fundamental para alcançar o sucesso.

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Bem estar Proteção total Todos conhecemos os danos que os raios ultravioleta podem causar à nossa pele e o uso do filtro solar vem se tornando cada vez mais comum. Mas segundo Dionísio Wosniaki, Diretor das Óticas Visorama, é preciso lembrar sempre dos nossos olhos. “A incidência de infravermelho no inverno é ainda maior e nós estamos mais vulneráveis a um problema muito sério, que é a degeneração de mácula. Portanto, proteja-se e escolha óculos de sol de qualidade, com proteção UVA e UVB (400nm)”, destaca.


saúde

Quando a cirurgia de

redução de estômago é necessária DR. GIORGIO BARETTA APRESENTA OS CUIDADOS E OS BENEFÍCIOS DESTE PROCEDIMENTO QUE VEM SE POPULARIZANDO NO BRASIL

N

o Brasil, a obesidade é a terceira doença nutricional, apenas superada pela anemia e a desnutrição, pois cerca de 40% dos adultos apresentam algum grau de excesso de peso. Em termos relativos, a situação mais crítica é verificada na região sul, onde 34% dos homens e 43% das mulheres apresentam algum grau de excesso de peso, totalizando aproximadamente 5 milhões de adultos. Segundo o médico Giorgio Baretta, membro titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica (SBCBM) e doutorando pela UFPR, o padrão em Curitiba e na região Sul segue o padrão brasileiro, porém, como nossa região é mais bem desenvolvida, os números são um pouco mais elevados. Em entrevista à VIVER Curitiba, o especialista em cirurgia do aparelho digestivo destaca a importância do acompanhamento antes e depois da cirurgia, bem como a opção por uma equipe extremamente qualificada para o sucesso do procedimento e principalmente para a manuten-

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ção da qualidade de vida da pessoa. Por que as pessoas acabam chegando numa situação de obesidade mórbida?

Existem várias causas para a obesidade. Desde fatores genéticos, hormonais, demográficos (idade, sexo e raça), grau de escolaridade, estado civil, renda familiar, medicações e baixo gasto calórico devido ao baixo metabolismo. Porém, a grande maioria dos pacientes é sedentária e com alimentação rica em carboidratos e gorduras, os quais são excessivamente calóricos. Qual o verdadeiro risco de uma cirurgia de redução de estômago?

Os riscos são bem menores que no passado e muito menores que os riscos de uma hipertensão arterial, diabetes e colesterol elevado têm de causar óbito. Nos dias de hoje, de acordo com literatura médica atual, o risco de óbito em uma cirurgia bariátrica é de 0,2%. Isto é considerado muito baixo em termos médicos.


Quais são os acompanhamentos para que não ocorra uma recaída?

O paciente deve manter, se possível, acompanhamento com toda a equipe multidisciplinar. A recidiva da obesidade após uma cirurgia bariátrica é de cerca de 10% em 5 a 10 anos. Para que isto seja minimizado, o acompanhamento nutricional, psicológico e ou psiquiátrico, endocrinológico e com o cirurgião devem ser feitos rigorosamente. A atividade física deve ser estimulada e orientada, bem como a correção dos maus hábitos alimentares. Depois da cirurgia o paciente pode sofrer de algum transtorno alimentar acarretado pela operação, mesmo com o acompanhamento nutricional? A cirurgia não deve ser uma muleta, mas sim uma arma que o paciente deve saber usar de maneira correta

Como é feito o monitoramento do indivíduo entre o pré e o pós-operatório?

No período de pré-operatório é realizado uma série de exames completos de sangue, endoscopia digestiva, ecografia abdominal, avaliações cardiológica, endocrinológica, nutricional, psicológica / psiquiátrica e do anestesista. Eventualmente são necessárias avaliações de um pneumologista, ortopedista e até angiologista (cirurgião vascular). Já no pós-operatório, os retornos são trimestrais no primeiro ano e semestrais após esse período. O monitoramento é feito com exames de sangue para verificar se há anemias ou deficiências de outros minerais e vitaminas.

Os transtornos alimentares podem acontecer após a cirurgia bariátrica. Muitas vezes o paciente troca sua compulsão alimentar por uma compulsão alcoólica, depressão, vícios em sexo, em internet, tabagismo, drogas e até mesmo muda seu padrão alimentar de maneira inesperada e errônea. A fim de se evitar isso, a equipe multidisciplinar, o próprio paciente e sua família devem colaborar com o tratamento. A cirurgia não deve ser uma muleta, mas sim uma arma que o paciente deve saber usar de maneira correta. Você deve ter muitas histórias para contar de pessoas que voltaram a ter uma vida normal após a cirurgia...

São várias histórias marcantes em minha vida de cirurgião bariátrico. Desde pacientes que não conseguiam engravidar antes da cirurgia e que depois tiveram gêmeos, até pacientes na beira da morte em cadeira de rodas com diabetes, pressão alta e outras doenças, que hoje em dia levam uma vida normalmente. Recordo-me de uma senhora de mais de 200 quilos, com 1,50m de altura, que mal podia

caminhar e que hoje tem muita alegria de viver. Isto faz minha vida valer a pena. O que tem buscado em estudos e especializações para oferecer resultados e segurança para seus pacientes?

Frequento os melhores congressos e simpósios nacionais e internacionais na área todos os anos. Isso me mantém atualizado e consequentemente tratando cada vez mais de maneira adequada meus pacientes, visando seu conforto e segurança todo o tempo.

QUANDO FAZER De acordo com o Conselho Federal de Medicina, os pacientes que podem ser operados devem respeitar o seguinte:

1. Índice de Massa Corporal

(IMC) acima de 40Kg/m2 sem comorbidades, ou seja, sem doenças associadas como diabetes, pressão alta, colesterol elevado, apneia do sono, problemas ortopédicos em coluna e membros inferiores

2. IMC entre 35-40Kg/m2 na presença de alguma destas doenças citadas acima

3. IMC entre 30-35Kg/m2.

Esta situação é rara e requer atenção especial. O paciente deve ter alguma das doenças acima em caráter incapacitante e ela deve ser atestada por um médico especialista na área

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equilíbrio

Ansiedade, insônia, depressão

como controlá-las?

A ACUPUNTURA SE APRESENTA COMO UM PODEROSO ALIADO NO TRATAMENTO DESSAS E DE MUITAS OUTRAS DOENÇAS

V

ida agitada, pressão e stress vão somando dia após dia e geram uma ansiedade que pode prejudicar a qualidade de vida das pessoas. A sensação de angústia antes de uma entrevista ou de um exame importante é óbvia. No entanto, preocupar-se desnecessariamente o tempo todo é um sintoma de transtorno de ansiedade, que pode ser tratado com acupuntura. Todos temos um certo grau de ansiedade, mas os sintomas mais graves podem dar origem a doenças como compulsões alimentares, depressão, insônia, pânico, fobias e até mesmo a dependência química. A Acupuntura baseia-se na teoria que diz que todos os seres vivos possuem energia vital (chi) que flui de maneira uniforme pelo corpo, através dos canais de energia (meridianos). No entanto, quando há uma perturbação no fluxo energético, ela pode desencadear uma série de problemas físicos e mentais. Dependência Química

Estudos apontam que no combate ao tabagismo, por exemplo, as agulhas ajudam a reduzir o prazer de fumar em 70% dos casos. O relatório da OMS (Organização Mundial de Saúde do Brasil) mostra que em 44% dos casos de dependentes de cocaína, o tratamento diminui os sintomas da abstinência. Segundo Dr. Antonio Cezar Mendes dos Santos, a acupuntura busca o equilíbrio energético do organismo e atua na redução da ansiedade desses pacientes. O tratamento trabalha na parte fisiológica, apresentando uma significativa redução na vontade de ingerir a substância. Cada indivíduo tem seu tempo para apresentar resposta, mas os benefícios são vistos principalmente nas crises de abstinência. “Trabalhamos para aliviar os sintomas, como calafrios, taquicardia, suor e inquietação”, explica o especialista.

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Compulsões Alimentares

A acupuntura é um tratamento alternativo eficaz para quem não consegue controlar o apetite e perder peso, já que regula “a vontade de comer” do paciente. “Não há como se controlar a fome, visto que essa é apenas um aviso de que o organismo necessita de energia para se manter. Porém, há pontos de acupuntura em que se faz a regulagem do apetite, que nada mais é que a vontade de comer além daquilo que seu corpo realmente necessita”, destaca. Pânico ou Fobia

Os sintomas mais comuns de quem sofre de síndrome do pânico é sentir angústia, palpitações, pressão no peito, falta de ar, as mãos ficam geladas, uma sensação de descontrole. A morte parece iminente. A síndrome pode se instalar como uma fobia, uma ansiedade, uma esquiva a situações de difícil escape. “Nesta situação, o indivíduo passa a não entrar em elevadores, multidões e outras situações específicas. Portanto, a fobia é um quadro delimitado e previsível. O pânico é inesperado e amplo”, ensina o especialista.

já que a técnica da acupuntura está no sistema nervoso central”, explica. Insônia

Uma pesquisa realizada por um grupo de especialistas na Universidade de Medicina Chinesa de Pequim reconheceu que a acupuntura como tratamento possui maior eficácia no combate à insônia do que o tratamento dos comprimidos fornecidos pela medicina convencional. Dr. Antonio Cezar explica que é importante diferenciar a causa do distúrbio para se realizar o procedimento correto. “Por ser uma técnica que trabalha o indivíduo de forma integral, equilibrando o corpo e mente do ser, e também por não apresentar efeitos colaterais, a Acupuntura é uma ótima maneira para se livrar das noites mal dormidas. A técnica contribui ainda para que o indivíduo comece a interagir bem como o ambiente em que vive e se relaciona, eliminando fontes de estresse e hábitos de vida indesejáveis que propiciam os processos de insônia”.

Depressão

Para as pessoas que sofrem de depressão e de ansiedade sua vida é um fardo. Sua mente está cheia de medos e de pensamentos negativos. São incapazes de lidar com o stress ou de se concentrar em qualquer trabalho devido à falta de interesse, e algumas pessoas ainda mostram tendências suicidas. “O tratamento com as agulhas é uma ótima forma de relaxar, pois dispersa a ansiedade e as tensões, equilibrando o Yin e Yang. O aumento dos hormônios da alegria e do bem estar auxilia no tratamento do doente,

DR. ANTONIO CEZAR MENDES DOS SANTOS CIRURGIÃO DENTISTA (CROPR 3237) E ACUPUNTURISTA (CRTH – 0415) DRA JULIANA LOPES FERNANDES (CREFITO 69223-F) FISIOTERAPEUTA E ACUPUNTURISTA DRA. JEISI ELEN DE FREITAS (CREFITO 8/3646 LTT.F) FISIOTERAPEUTA E ACUPUNTURISTA COMENDADOR ARAÚJO, 510/ SL. 1501 CENTRO | CURITIBA/PR | 41 3223-8927 EMAIL: CONSULTORIOAC@GMAIL.COM 41 30168927 | WWW.CONSULTORIOAC.COM.BR

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Casa e família

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morar bem

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m sua 18ª edição, a Casa Cor Paraná apresenta até 19 de julho inovações e tendências que trazem beleza e muita modernidade para a vida da família curitibana contemporânea. Ao todo, 50 projetos inovadores serão apresentados em um espaço de 1,3 mil m² de área construída, além de novos espaços que serão construídos especialmente para o evento. Após um grande período de edições voltadas à revitalização do patrimônio arquitetônico da capital paranaense, a Casa Cor volta a ocupar uma residência centralizada em parque natural e certamente irá surpreender o público com propostas inovadoras e arrojadas. O evento focará tradicionais temas residenciais em uma casa unifamiliar, em um grande parque natural, valorizado pela Entrada Social. Além disso, terá um setor de Gastronomia e Festas, Espaços Infantis e pequenas lojas, além de um setor dedicado ao Bom Gourmet – ambientes voltados para atividades em torno da boa mesa e da arte de receber. A VIVER Curitiba conversou com alguns profissionais, que anteciparam o que os visitantes encontrarão na Casa Cor. Divirta-se! 76

“O nosso espaço, denominado ‘Salão Nobre de Jantar’, segue um conceito clássico atual, e sua composição se dá por meio das cores branca e preta com toques de dourado. Sempre com muito respeito às dosagens corretas e equilibradas de cada estilo e decoração.” LUIZ MAGANHOTO (ARQUITETO) E DANIEL CASAGRANDE

“O ‘Deck Náutico Lars Grael’ é uma proposta inovadora com o foco da acessibilidade. O espaço é dominado por soluções que facilitam a vida do usuário e o visitante será tomado inúmeras vezes pela oportunidade da escolha, assim como é no nosso diaa-dia.” FRANCIELLE H. LUCENA


“O ambiente que assino, ‘Estar Íntimo e Churrasqueira’, foi projetado para receber os amigos em um elegante e sofisticado conceito de lounge, em que prevalece uma aura de aconchego sofisticado. Na área externa, o relaxamento é prioridade no SPA, com espaço para cromoterapia e massagem, integrado ao bar e à churrasqueira, onde também há uma lareira para aquecer os dias mais frios.” GISELE BUSMAYER

“Criei um espaço para os apreciadores da boa mesa, inseridos numa atmosfera cheia de glamour. A ‘Sala de Jantar com Toilette Funcional’ resgata os tradicionais banquetes, nos quais todos os convidados sentavam-se juntos. Para reforçar o conceito clássico, também utilizei materiais marcantes e contrastantes, como é o caso de todo o teto, que recebeu adesivagem com temas de pinturas clássicas.” CARLA KISS

“A ‘Suíte da Debutante’ foi um espaço idealizado para celebrar um momento muito marcante, de transição e de descobertas da vida de uma menina. Inspirados nos tradicionais bailes de debutantes, os detalhes do ambiente foram pensados de forma a ressaltar o glamour e o luxo dos bailes franceses, compondo com a alta tecnologia dos dias de hoje.” MARIANA PAULA SOUZA

“Idealizei um loft moderno para o homem atual. Busquei utilizar cores mais sóbrias e requintadas para resultar em uma atmosfera classuda e masculina. Uma das peças de decoração é o próprio carro do dono do loft, um Audi branco e blindado!” IVAN WODZINSKY

CASA COR 2011 - RUA PAULO GORSKI, 1175 – MOSSUNGUÊ VISITAÇÃO: ATÉ 19 DE JULHO DE 2011 HORÁRIO: DE TERÇA A SÁBADO, DAS 13 AS 21H; DOMINGOS E FERIADOS, DAS 11 ÀS 19H. WWW.CASACOR.COM.BR/PARANA

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super família MARCOS MEIER

Férias no céu ou no inferno? DICAS PARA PASSAR ALGUNS DIAS COM FAMÍLIA E AMIGOS SEM ENLOUQUECER

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iajar em família pode ser uma experiência fantástica. Duas ou três famílias de amigos ou parentes. Juntar panelas, sair juntos à noite, jogar um truquinho à beira da churrasqueira ou rir à beça para ver quem descobre primeiro o nome do filme através da mímica de algum cunhado desengonçado. É diversão pura. Dá para ficar dias assim, mesmo que a casa de praia, compartilhada por livre escolha de todos, seja pequena. O almoço maravilhoso que a tia faz é esperado ansiosamente. Lavar a louça em grupo pode ser um momento de trocas de experiências muito legais. Os primos adolescentes desaparecem por horas grudados uns aos outros por fones de ouvido. São momentos para guardar para sempre, não apenas nas câmeras dos celulares, mas na memória de cada um. Isso sim é que são férias! É o céu! No entanto, uma viagem em família pode ser uma prévia da antessala do inferno. Imagine sua família viajando com cunhados “malas”, primos mal-educados e tias nojentinhas com suas crianças sem limites. Já dá para sentir que quatro dias com

essa turma toda, dentro de uma casa minúscula, podem virar uma tortura pós-medieval. Você e seu cônjuge fazem o almoço, o jantar e o lanche para todos, pois os folgados só aparecem na hora de comer. Também não repartem os gastos, que não foram poucos para essa turma tão grande. Além disso, deixaram as crianças em casa enquanto iam tomar sol na praia e você teve que tomar conta delas. Depois do almoço, quando você imagina que lavarão a louça, o que acontece? Cada um acha uma rede ou sofá, e tira uma soneca, pois encheram a cara de cerveja. As crianças, irritantemente acordadas, ainda estão no seu pé. Como não cair numa armadilha dessas? A primeira decisão que você deve tomar é: se os valores e princípios da outra família são muito diferentes dos seus, o conflito é quase certo, portanto é melhor não viajar juntos! Antes passar por chato que ter uma briga irremediável durante as férias a ponto de nunca mais se olharem na cara. Mas, se há poucas diferenças e a viagem for quase inevitável, então é preciso fazer uma agenda antecipada combinando detalhes como: quem

vai fazer o almoço, a janta, o lanche, quem vai lavar a louça, limpar os banheiros e quem vai fazer as compras ou ir ao supermercado. Uma hora de planejamento evita séculos intermináveis de sofrimento no purgatório chamado de “casa da praia”. Decidiram tudo e definitivamente a viagem será conjunta? Então é hora de abaixar a guarda, flexibilizar suas opiniões a respeito de educação de filhos e comportamento de adolescentes, admitir concessões, deixar de lado pequenas irritações e... curtir! Convivência não é fácil, mas pode ser uma experiência de construção de elos para todos, incluindo a amizade entre os primos que durará para sempre. É a oportunidade de compartilhar sua vida e deliciar-se aprofundando os vínculos com pessoas que pensam e agem diferentemente de você, mas que serão fiéis e solidárias em todos os seus momentos difíceis. Amizades profundas não se constroem sem investimento. Anime-se; feche os olhos para o que pode lhe irritar e curta a intensidade da convivência. Anos depois, as fotografias serão vistas com aquele leve sorriso que teima em resgatar a memória dos bons momentos que não voltarão jamais. Vale a pena!

MARCOS MEIER – Psicólogo, professor de matemática, e mestre em educação. Palestrante nacional e internacional a respeito de educação, qualidade da interação professor-aluno e da relação entre pais e filhos. Seus livros estão na loja virtual www.kapok.com.br

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educação

Divulgação

Inglês é coisa séria

ESPECIALISTA DESTACA QUE PARA APRENDER INGLÊS É PRECISO DEDICAÇÃO, TEMPO E UMA BOA METODOLOGIA

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segundo semestre vem chegando e muita gente que não matriculou seu filho no inglês continua com as dúvidas de sempre. Qual é a hora certa para uma criança iniciar o aprendizado de uma segunda língua. Como separar o joio do trigo quando se fala em cursos de inglês? Conversamos com Angelita Castilha Zancanaro, Diretora Operacional da Teddy Bear, escola de inglês direcionada exclusivamente para o universo infantil e juvenil, para esclarecer algumas destas questões.


Qual a idade ideal para começar a aprender inglês?

Quanto mais cedo começarmos melhor. Iniciar o processo de aprendizado de uma nova língua na infância faz com que o aluno passe a pensar sem necessidades ou comparações com a língua materna, tendo assim o domínio do idioma mais amplo e sofisticado. Tudo isso, sem falar que a criança que aprende um idioma mais cedo, aprende de maneira cumulativa e constante, tornando o aprendizado mais sólido, desenvolvendo habilidades relativas à língua de forma integrada às suas necessidades educacionais. E como se dá o desafio de apresentar uma nova língua a uma criança?

Na infância, a descoberta de uma nova língua deve ser repleta de experiências ricas e diversificadas, com atividades que contemplam o universo da criança como, por exemplo, jogos, música, artes e muita brincadeira. Já na adolescência, fase repleta de experiências enriquecedoras, dominar uma segunda língua abre as portas para mundo. Oportunidades de aprimorar seus conhecimentos e ter contato com uma nova cultura são descobertas e vivências maravilhosas. Muitas escolas atualmente divulgam que é possível aprender inglês em poucos meses. Isso é verdade?

A proficiência em uma língua estrangeira requer tempo e estudo. Se pensarmos que a aquisição da língua materna - na qual estamos imersos - é

contínua em nossa vida, como seria possível o aprendizado de uma segunda língua em tão pouco tempo? Inglês, como qualquer outra língua, é um investimento de longo prazo, por isso deve ser prazeroso e sem pressão. É possível aprender inglês de forma consistente?

Sim, mas esta consistência se dá com tempo e prática do idioma. O aluno precisa, de acordo com sua idade e maturidade, vivenciar situações e conceitos atrativos ao seu desenvolvimento para solidificar o processo de aprendizagem. Com a diversificação e rapidez dos meios de informações, as escolas precisam ter conceitos diferenciados para atender um novo perfil de aluno, observando suas necessidades individuais. O atendimento diferenciado e personalizado garante a satisfação e o sucesso no processo de aprendizagem. Afinal, cada aluno possui seu próprio ritmo. É importante incentivá-lo desde o início a utilizar o conteúdo de forma comunicativa, expressando assim suas opiniões, dúvidas e interesses. O que é preciso para ensinar inglês?

As pessoas acreditam que basta falar para ensinar. Professores precisam ser professores. A formação na área é de fundamental importância para o conhecimento e acompanhamento dos alunos. Um professor comprometido, que participa de treinamentos e está em constante processo de estudo faz toda a diferença na qualidade das aulas.

TOP 7 Confira o que avaliar na hora de escolher uma escola de inglês

1

Equipe pedagógica qualificada

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Espaço diversificados, prontos para atender as necessidades do aluno

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Técnicas e materiais desenvolvidos para cada faixa etária

4

Grupos pequenos e homogêneos

5

Trabalho de apoio ao aluno (grupos de estudo, reposição de aulas)

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Metodologia desenvolvida a fim de motivar o aluno na aquisição da língua.

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Proposta pedagógica com a qual o aluno se identifique. Fonte: Angelita Castilha Zancanaro

TEDDY BEAR AV. SETE DE SETEMBRO, 5708 BATEL - (41) 3042-9955 WWW.TEDDYBEAR.COM.BR

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eterno aprendiz DAURA CARNEIRO

| Ilustração: Mariana Poczapski

Novos

olhares NO POEMA “RENOVA-TE”, CECÍLIA MEIRELES NOS ENSINA A AMADURECER SEM PERDERMOS A ESSÊNCIA E O ENCANTAMENTO PELA VIDA

Renasce em ti mesmo. Multiplica os teus olhos, para verem mais. Multiplica os teus braços, para semeares tudo. Destrói os olhos que tiverem visto. Cria outros, para as visões novas. Destrói os braços que tiverem semeado, Para se esquecerem de colher. Sê sempre o mesmo. Sempre outro. Mas sempre alto. Sempre longe. E dentro de tudo.

DAURA CARNEIRO é fundadora da VIVER Curitiba e uma apaixonada por mensagens que possam fazer as pessoas pensarem um pouquinho na vida. Se você tem algum texto que gostaria de compartilhar, envie um email para leitor@revistaviver.com.br. Quem sabe ele não é publicado nesse espaço?

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Revista Viver Curitiba Ed 105