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CAPÍTULO
OS ALIMENTOS E SEUS NUTRIENTES Os alimentos contêm substâncias chamadas nutrientes: proteínas, gorduras, carboidratos, sais minerais e vitaminas. Os nutrientes são necessários para o crescimento do corpo humano e para mantê-lo saudável. A seguir, você encontrará informações sobre os grupos de alimentos e os nutrientes que eles contêm.
Proteínas são importantes na formação de ossos, músculos e órgãos como a pele, e ajudam no crescimento do organismo.
Organismo: conjunto de partes que compõem o corpo de uma planta, um animal ou um microrganismo.
leite: Coprid; feijão: onair; ovos: zcw; carne: Gregory Gerber; peixes: tetxu; frango assado: MaraZe. Imagens: Shutterstock.com
Grupo 1: alimentos ricos em proteínas.
Carboidratos fornecem energia para que o corpo se mantenha em equilíbrio e realize as atividades diárias.
bananas: Maks Narodenko; farinha: Christopher Elwell; maçãs: Tiger Images; milhos: KITSANANAN; suspiros: 5 second Studio; laranjas: Binh Thanh Bui; cookies: EM Arts; biscoitos recheados: Kelvin Wong; bolachas salgadas: Nattika; pães: Olga Drabovich; batatas: Nattika; bolo: effe45; açúcar: Danny E Hooks; biscoitos de arroz: Christian-Fische; mel: MaraZe; macarrão: tRufelka Elena. Imagens: Shutterstock.com
Grupo 2: alimentos fontes de carboidratos ou açúcares.
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