Graou - La cuisine

Avec autoc des ollant s!

MAGAZINE JOUER, DÉCOUVRIR, GRANDIR

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La cuisine

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Il peut aussi être prêté !

BONJOUR !

J’adore cuisiner, mélanger, écraser, étaler, éplucher, couper, verser... mais ce que je préfère par-dessus tout, c’est quand je peux goûter ! Direction la cuisine, lave-toi les mains et enfile ton tablier. On va organiser une fête de la patate douce pour Wif, découvrir la terrible légende du Croque-Monsieur à la cantine, réaliser une expérience qui se mange, préparer une recette de cheese naans, jouer avec la dînette et les courses, coller des ustensiles et surtout... s’amuser ! Miam !

Pssssst ! Pour commencer, n’oublie pas de détacher la planche d’autocollants qui se trouve au milieu du magazine !

1

L’HISTOIRE-JEU

UNE SURPRISE POUR WIF C’est la première fois que je suis seul avec Wouf chez Mamila et Papilo. Papa, maman et Wif vont nous rejoindre ce soir. « J’ai une idée, propose Mamila. Et si nous leur préparions un dîner surprise ? » Oh oui, j’adore cuisiner !

Le petit

INOOUU LLAAPPIN

2

Illustrations : Gwé — Texte : Bérengère Staron

Papilo remonte de la cave avec une lourde cagette dans les bras. Wouf fait la grimace en voyant ces légumes qui ont une forme bizarre ! « Ce sont des patates douces !

Tu vas voir, elles ont un délicieux petit goût sucré, s’exclame fièrement Papilo.

– L’autre jour, Wif m’a dit que c’est son légume préféré », ajoute Mamila.

Tiens, d’ailleurs, si on lui préparait un repas spécial à la patate douce ?

JOUE !

Aide Papilo en ajoutant des patates douces dans sa cagette à l’aide des autocollants.

3

Voilà, le menu est choisi ! Chips de patates douces en apéritif.

Petite salade de carottes râpées, de mâche et de pommes en entrée. Puis des frites de patates douces avec les œufs des poules de la voisine. À la coque, avec des mouillettes et du beurre, bien sûr !

« Et pour le dessert ? » s’inquiète Wouf.

« Nous allons faire des gaufres de patates douces, annonce Mamila.

C’est un régal ! »

JOUE !

Colle les autocollants sur les bonnes silhouettes.

4

La cuisine de Mamila et Papilo, c’est une vraie caverne d’Ali Baba avec tous ces placards, ces pots d’épices... Et ces ustensiles bizarres, j’aimerais bien savoir à quoi ils servent. « Première étape : on se lave les mains. Deuxième étape : on enfile les beaux tabliers cousus par Papilo ! » C’est parti ! Il faut d’abord nettoyer, éplucher et couper les patates, les carottes et les pommes. Et aussi, bien laver la salade de mâche pour enlever les grains de sable.

5

Il est temps de mettre les frites de patates douces au four. Les autres morceaux vont cuire dans de l’eau pour faire une purée qui sera mélangée avec de la farine et des œufs : cela donnera notre pâte à gaufres.

JOUE !

Colle des taches dans la cuisine, sur les tabliers et les visages !

6

Pendant ce temps, Mamila sort une machine réservée aux grands : la mandoline. Ça permet de couper des tranches très très fines pour faire des chips pour l’apéritif.

C’est aussi possible de faire des chips avec la patate douce ?

Décidément, c’est un légume magique !

Quand les parents arrivent, la table est mise, toute décorée. Wif n’en croit pas ses yeux.

Avec Wouf, nous avons même fabriqué la carte du menu.

Papilo et Mamila s’exclament : « Bravo à nos deux chefs ! » Miam, on va se régaler !

7

LA GRANDE HISTOIRE

Une histoire écrite et illustrée par Arnaud Boutin

À la cantine de l’école Estragon, tout allait bien. Les enfants riaient, mangeaient d’un bon appétit, et ça sentait toujours bon la cuisine.

8

Mais un jour, le cuisinier annonça d’une voix joyeuse : – Demain midi, les enfants… c’est CROQUE-MONSIEUR !

Silence total. Plus un bruit. Même la purée arrêta de fumer.

– CROQUE… MONSIEUR ? répéta Léo.

– Il croque... des messieurs ? demanda Zoé, terrifiée.

Les enfants se regardèrent avec des yeux énormes.

Un frisson parcourut la cantine...

9

Ce n’était pas la première fois qu’ils entendaient parler du Croque-Monsieur.

On racontait qu’il vivait dans le frigo géant de la cuisine.

Il dormait au milieu des fruits, des légumes… et des fromages qui sentaient fort.

Il se parfumait aux condiments, sel et poivre. Et se maquillait aux épices : une pointe de curry, un trait de paprika !

Certains juraient qu’il sortait la nuit, pour ramasser les goûters oubliés… et pour renifler un peu partout !

10

Pendant la récréation de l’après-midi, on ne parlait que de lui.

– Il est peut-être énorme ! dit Léo.

– Avec des dents pointues ! ajouta Zoé.

– Et il doit sentir la moutarde piquante ! dit Raoul, sûr de lui.

Heureusement, certains se rassuraient : – Bah, s’il s’appelle Croque-Monsieur, c’est qu’il ne mange sûrement pas les enfants… non ?

11

Le lendemain, en allant à la salle de sport, un cri retentit depuis les cuisines.

– Le cuisinier s’est fait attraper ! hurla un élève de la classe de madame Civet.

– Il arrive ! cria une autre.

Et tous les enfants se mirent à tourner dans tous les sens, avant de se cacher derrière les tapis et les matelas…

– Allons, un peu de calme, demanda la maîtresse.

Qu’est-ce que vous avez aujourd’hui, vous avez vu un monstre ?

12

Quand vint l’heure d’aller déjeuner, les enfants entrèrent dans la cantine sur la pointe des pieds. Assiette en bouclier, fourchette à la main, ils étaient prêts à affronter le terrible Croque-Monsieur.

C’est Raoul qui lança l’assaut : – À l’attaaaaaaaque !

Les serviettes volèrent, les plateaux claquèrent… et, soudain, la porte de la cuisine s’ouvrit.

13

Le cuisinier apparut, le visage couvert de farine, tenant un grand plateau fumant.

– Mais enfin, qu’est-ce que vous fabriquez ?

– Monsieur, cachez-vous ! cria Zoé.

Vous allez être le premier dévoré !

– Dévoré ?! Moi ? Par qui ? demanda le cuisinier, intrigué.

– Par le Croque-Monsieur !!!

– Le Croque-Monsieur ? Ah ah ah ! Il est là, sur ma plaque !

Et j’en ai attrapé plusieurs, figurez-vous !

14

Les enfants se regardèrent, hésitants.

Raoul s’approcha, assiette en avant, prêt à se défendre.

Il donna un petit coup de fourchette.

CROQUE...

Le pain croustilla. Une bonne odeur monta. Il prit une bouchée…

– Mmmh… mais c’est délicieux !

Il ne croque personne, finalement… c’est nous qui le croquons !

Bientôt, toute la cantine se remit à rire et à manger.

Le terrible ogre du frigo n’était qu’un simple sandwich au fromage fondu !

Le cuisinier, amusé, lança en repartant vers ses fourneaux : – La semaine prochaine, les enfants… ce sera Croque-Madame !

15

LE VOYAGE

CAP SUR LA SUÈDE !

Bienvenue en Suède, le pays de la nature et des animaux. Ici, il y a de grandes aucune

pleines de

, des

par milliers, des

dessus, et parfois… des

sans

qui traversent les

!

Ces animaux sont immenses, avec de grandes pattes et des bois en forme de

. Regarde les

avec les

car, il y a très longtemps, le

avait peint son

et tous les Suédois l’ont imité. Ces un

de cette couleur

sont souvent en

, avec

bien chaud à l’intérieur pour se réchauffer quand il

L’hiver, on chausse les . Parfois, la le

. Elles sont

ou on monte sur un

dehors.

tiré par des

, on aperçoit comme de grands rubans

dans

: des aurores boréales. Tu vois ces

avec une longue

pointu qui leur recouvre les

? Ce sont les tomte. Ils

et un

protègent les

et raffolent des pepparkakor, des

au gingembre.

En Suède, les gens adorent jouer. Le 1er mai, on dresse un grand mât décoré de le

. Les

attrapent les

et dansent autour. Quand

brille, on sort jouer au kubb, un jeu de

en

. Pour une

petite faim, on déguste une kanelbulle, une brioche à la cannelle en forme d’ boulettes de

16

. Et pour les faims de

, des köttbullar. Ce sont des

servies avec de la purée et de la

Illustrations : Morgane Fadanelli — Texte : Rozenn Le Berre

. God aptit !

Solutions : page 40

Retrouve dans l’image de la Suède les éléments suivants :

17

LE CACHE-CACHE DES SONS

Trouve dans l’image le plus de mots dans lesquels tu entends le son « MA ».

18

Illustrations : Carole Barraud

Solutions : page 40

LE JEU À DÉCOUPER

AUX FOURNEAUX !

Un jeu de plateau pour s’amuser en cuisine.

De 2 à 6 joueurs ou joueuses - Matériel : un dé et 2 à 6 pions.

Illustrations : Aurélie Cousquer

3 1

2

Avec l’aide d’un ou d’une adulte, détache la double page.

Tout le monde dispose son pion sur la case « départ ».

1

Le ou la plus jeune commence la partie en lançant le dé et en avançant du nombre de cases indiqué, dans l’ordre des chiffres.

2

3

4

17

16

15

Départ Le frigo est vide !

Va aux courses et passe un tour.

19

18

Tu veux couper des légumes : reviens à la case planche à découper (16).

20

21

Tu passes le beurre à la personne suivante : inversez vos pions.

39

22

Outch, tu es tombé sur un piment, ça pique !

Recule d’une case.

23

La casserole déborde, retourne à la case départ !

38

37

24

Ta poire est épluchée, va à la case poire (25) !

36

35

pâte à tartiner

choco-noisette

Fais fondre la tablette et file à la case gâteau au chocolat (41).

40

41

42

Tes toasts sont trop grillés, recule de 2 cases.

43

44

Le gâteau est au four, attends qu’il cuise et passe un tour.

5

4

Si le pion arrive sur une case avec du texte, il faut suivre les consignes indiquées.

5

Si le pion arrive à nouveau s ur une case avec du texte, il ne faut pas en tenir compte et c’est à la personne suivante de jouer.

7

6

Ce plat manque de sel, file à la case salière (3).

13

14

6

La première personne qui atteint la case « arrivée » gagne la partie !

8

9

Casse la coquille et va à la case œuf au plat (14) !

12

11

10

Duel en cuisine : on lance le dé à tour de rôle, le ou la gagnant·e avance d’une case.

26

25

27

33 26

29

28

FAdRe bIléN E

De quelle couleur sont les petits pois ?

Va jusqu’à la prochaine case de cette couleur.

34

Mélange les ingrédients de ta recette et avance de 3 cases.

La soupe est trop chaude, attends qu’elle refroidisse et passe un tour.

32

30

31

miel Tu veux mettre le couvert sur la table, va jusqu’à la case vaisselle (37) !

46

d’olive

huile

45

de fleurs

Ton rouleau à pâtisserie te fait rouler jusqu’à la case suivante !

47

confiture de fraise

Ce fruit est il de saison ¯ en ce moment ? Si oui, avance d’une case, sinon recule d’une.

Tu veux presser des agrumes, retourne à la case citron (27).

48

arrivée

L’ÉVEIL CORPOREL

ON S’ASSOUPLIT !

Amuse-toi à reproduire ces exercices chez toi, pour t’étirer et être plus souple.

Assieds-toi sur tes talons et tends tes bras vers l’avant.

Assieds-toi, tends tes jambes, pousse sur tes bras et lève tes fesses.

Debout, replie ta jambe vers l’arrière.

Debout, plie ta jambe et tends ton bras vers le côté.

Assieds-toi avec les jambes repliées sur les côtés et fais des petits battements.

Allonge-toi sur le ventre, attrape tes chevilles et relève ton buste.

Illustrations : Andrew Werdna

23

LA BANDE DESSINÉE

24 Illustrations et texte : Anne-Sophie Constancien

25

LE GRAND JEU

PASTAS & PIZZAS Décode ce que dit le pizzaïolo en t’aidant du panneau.

Puis, aide-le à aller jusqu’au four en récupérant tout ce dont il a besoin pour faire sa pizza, dans cet ordre :

26 Illustrations : Aysha Tengiz

27

LE DOCUMENTAIRE

Pose ton doigt sur la ligne pour suivre les explications !

Dans chaque maison, chaque appartement et chaque restaurant, il y a une cuisine.

C’est dans la cuisine que l’on fait à manger.

Dans la cuisine, il y a des placards dans lesquels on range les aliments secs, en boîte, en sachet ou en conserve.

Il y a un réfrigérateur pour conserver les produits frais et les plats cuisinés.

On y trouve les laitages, le fromage, le jus d’orange, la viande, les légumes, les fruits, le poisson...

28

Pour ne pas se tacher en cuisinant, mieux vaut enfiler un tablier qui protège les vêtements.

Pour cuisiner un bon petit plat, tu peux suivre une recette qui indique tous les ingrédients nécessaires, les quantités et les étapes à suivre.

Pour cuisiner, il faut aussi tout un tas d’ustensiles et de récipients.

Si tu cuisines souvent, tu finiras par connaître tes recettes préférées par cœur.

Avec le temps, tu pourras aussi improviser tes propres recettes et trouver l’inspiration en piochant dans tes placards.

On utilise des poêles et des casseroles sur les plaques ou sur le gaz pour faire bouillir, rissoler ou frire.

Cuisiner, ça met souvent un sacré bazar !

Une fois la recette terminée, il faut ensuite faire la vaisselle et utiliser l’éponge pour tout nettoyer.

Et toi, quelle est ta recette préférée ?

Le four permet de cuire les tartes, les gâteaux, les pizzas, les gratins, la viande et le poisson.

Si tu adores cuisiner, alors tu peux choisir d’en faire ton métier pour travailler dans la restauration ou la pâtisserie.

29

LES MINI-JEUX

MIAM, MIAM !

JEU N°1 Trouve les 7 différences entre les 2 images.

30 Illustrations : Gwé & Aline Selli

JEU N°2 Mets le poulet au four puis colle les courses qui peuvent aller dans le frigo.

Attention aux pièges !

JEU N°3 Avec les autocollants, reproduis la même brochette de fruits, puis une autre avec les fruits qu’il reste.

31

JEU N°4 Relie chaque ustensile à ce qu’il permet de faire.

32

JEU N°5 Avec les autocollants, étale du beurre, de la confiture ou du chocolat sur les tartines qui viennent de sortir du grille-pain.

JEU N°6 Jouons à la dînette ! Avec les autocollants, mets le couvert sur la table puis remplis les assiettes avec les aliments de ton choix pour nourrir les jouets.

33

LE COLORIAGE

LES COURSES AU MARCHÉ

34 Illustrations : Gwé

3,10€/kg

2,50€/kg

2,10€/kg

3,55€/kg

1,80€/kg

4€/kg

35

L’EXPÉRIENCE

LES BILLES DE FRUIT Toutes les étapes sont à réaliser avec l’aide d’un ou d’une adulte.

agar agar

1 La veille de l’expérience, verse l’huile dans un verre et mets le verre au frigo.

2

Fais un petit trou dans le bouchon de la bouteille en plastique.

4

Fais chauffer la casserole jusqu’à ce que le mélange bouille et retire-la aussitôt du feu.

5 Laisse refroidir quelques minutes le mélange puis verse-le dans la bouteille.

7

Filtre l’huile avec un tamis pour récupérer les billes.

Ne jette pas l’huile, tu peux la réutiliser pour la cuisine !

8 Les billes se conservent 2 semaines au réfrigérateur.

36

3

Dans une casserole, mélange l’agar-agar et le jus de fruit.

6 Sors l’huile du frigo et fais tomber des gouttes de jus chaud dans l’huile en pressant légèrement la bouteille.

LA CUISINE

LES CHEESE NAANS Toutes les étapes sont à réaliser avec l’aide d’un ou d’une adulte.

Farine

Levure chimique

1 Mélange la farine, le sel, la levure, une cuillerée à soupe d’huile et le yaourt.

2 Travaille la pâte.

Si besoin, verse un tout petit peu d'eau tiède.

3 Laisse reposer la pâte pendant 10 minutes.

4 Verse un peu de farine sur un plan de travail protégé puis dispose environ 6 tas de pâte.

5 Verse un peu de farine sur chaque tas pour que ça ne colle pas puis aplatis-les avec la main.

6 Dispose un fromage sur chaque tas, referme le naan dessus et aplatis à nouveau.

7 Cuis chaque naan dans une poêle avec un peu d’huile quelques minutes de chaque côté.

Illustrations : Gwé & Aline Selli

37

LES ACTUS

TOUT NOUVEAU TOUT CHAUD !

Album

PAVEL ET MOUSSE

Album

Lors de sa balade matinale en forêt, le lapin Pavel entend le « cui-cui » du rossignol, les « rrourrou » de la tourterelle et le « mui-mui » de... de qui ? Ce son, il ne le connaît pas. Pas étonnant puisqu’il provient d’un bébé panda abandonné dont Pavel devra s’occuper jusqu’à ce qu’il devienne si grand que leur relation s’en trouvera bouleversée. Cette jolie fable bénéficie d’un dessin très tendre pour nous poser avec élégance la principale question du lien parents-enfants : qui éduque l’autre ? M. G. Écrit et illustré par Aurore Petit Éditions Les Fourmis Rouges / Dès 5 ans / 14,90 €

KOTI, LA GRANDE AVENTURE DES OURS C’est le déluge, il faut partir. Après de longues recherches, la famille ours trouve un drôle d’abri carré et tout rouge. À l’intérieur, il y a des objets inconnus d’eux : des lunettes, un parapluie, des livres, etc. Mais, petit à petit, ils découvrent les joies de la vie humaine. Pourtant, ce n’est pas chez eux, ils le sentent bien. Ce livre aux sublimes illustrations combinant peinture et stylo nous intime à repenser la façon dont habite le monde, depuis la banalité du quotidien jusqu’à nos décisions les plus importantes. M. G. Écrit et illustré par Marlène Janin Éditions Hélium / Dès 4 ans / 17,90 €

Album

LE PRESQUE DERNIER DES DINOSAURES Dino est donc le dernier des dinosaures. On est bien tombés : il est sympa. Comme il est aussi trop grand, il ne peut pas s’abriter de la pluie. Alors, il prend froid et tombe malade.

Il rêve également, il se déguise, se fait piquer par les moustiques et fait même une rencontre inattendue... Ces différents états transforment à chaque fois l’allure du dinosaure. Au fil des évènements se crée ainsi une petite comptine graphique donnant à son unique personnage une myriade de représentations différentes. Le même, mais jamais pareil ! M. G. Écrit et illustré par Barroux Éditions Seuil Jeunesse / Dès 3 ans / 13,90 €

38 Textes : Maxime Gueugneau / Ariane Allard – Sélection : Anne Bensoussan

Album

LE BAIN DES QUATRE SAISONS

Cinéma

L’OURSE ET L’OISEAU

Papy Mousse vit au milieu de la forêt. Quand arrive le printemps, il faut ranger la maison et nettoyer la mare : les animaux ne vont pas tarder à lui rendre visite. Ça ne manque pas, et toutes les saisons sont bonnes pour rendre visite à Papy Mousse : démêler sa fourrure au printemps, prendre des bains en été, ramasser les châtaignes à l’automne... Et en hiver, alors ?

Cette petite histoire aux images on ne peut plus mignonnes conduit les enfants au fil du temps qui passe, sans oublier de bien faire rire tout le monde. M. G.

Quatre ours, quatre contes, quatre saisons : tel est l’enjeu de ce programme de quatre courts métrages animés, très différents mais tous reliés par cet animal légendaire, qui occupe une place à part, depuis la nuit des temps, dans toutes les cultures. Ici, on se laisse d’abord séduire par le graphisme coloré, illuminé de flocons, du court métrage russe intitulé Chuuut !, avant de s’immerger dans la belle histoire d’amitié de L’Ourse et l’Oiseau. Ce court métrage français, qui donne son nom à l’ensemble, a pour lui d’être porté par les voix de Noémie Lvovsky, Bertrand Belin et Esteban, trois comédiens presque aussi délicieux que le miel de nos oursons préférés !

Écrit et illustré par Hyo-jeong Kim Éditions Gallimard Jeunesse / Dès 4 ans / 14,90 €

A. A. Un programme de quatre courts métrages animés.

En salle le 18 février 2026 / Dès 3 ans

Cinéma

LA GRANDE RÊVASION Trois courts métrages poétiques, tous dédiés au rêve, au mystère et à l’imaginaire, voilà qui fait envie ! L’un d’entre eux, le plus long, donne même son joli titre à l’ensemble « rêvasion » et l’on comprend vite pourquoi. Son histoire – une fillette pétrie de trac se réconforte en s’évadant dans un beau palais tout droit sorti de son imagination – et son graphisme – un trait de crayon enfantin, moelleux et pastel – séduiront tous les enfants, les plus timides comme les plus dégourdis. Et pour cause : la « rêvasion » s’adresse autant aux rêveurs et rêveuses qu’aux aventuriers et aventurières ! A. A. Un programme de trois courts métrages animés.

En salle depuis le 28 janvier 2026 / Dès 4 ans

39

FIN GRAOU N° 52

GRAOU ?

Graou c’est un beau magazine, original et sans publicité. Il invite les enfants de 3 à 7 ans à apprendre mais aussi à créer, à observer et à développer leur curiosité naturelle, leur imaginaire et leur habileté.

Graou c’est aussi des moments de partage et de complicité entre petits et grands.

L’ÉQUIPE

LES SOLUTIONS

Directrice de la publication, rédactrice en chef et directrice artistique : Anne-Bénédicte Schwebel Illustratrices « Graou » : Gwé & Aline Selli Rédactrice en chef adjointe : Anne Bensoussan Maquette et co-direction artistique : Aurélie Cousquer Abonnement : Emma Jeanneret Relecture : Camille Didelon Ont collaboré à ce numéro : Ariane Allard, Carole Barraud, Arnaud Boutin, Steffie Brocoli, Anne-Sophie Constancien, Maxime Gueugneau, Rozenn Le Berre, Bérengère Staron, Aysha Tengiz, Andrew Werdna.

Page 16 : forêts, sapins, lacs, îles, maison, élans, routes, branches, maisons, rouges, fenêtres, blanches, rouges, roi, château, maisons, bois, poêle, neige, skis, traîneau, chiens, nuit, verts, ciel, lutins, barbe, chapeau, yeux, maisons, biscuits, rubans, enfants, rubans, soleil, quilles, bois, escargot, loup, viande, confiture.

Page 18 : animal, baguette magique, cinéma, dromadaire, fromage, grimace, lama, machine à laver, magasin, magazine, magicien, maïs, maman, manège, maquillage, marchande, marche, marché, marcher, marin, marinière, marionnette, marmite, marque-page, marron, marteau, matelot, pharmacie, sous-marin, supermarché, tomate...

CONNAISSEZ-VOUS GEORGES, LE MAGAZINE POUR LES 7-12 ANS ?

Drôle et graphique, Georges est un magazine qui stimule la curiosité ! Tous les 2 mois, un nouveau thème est abordé à travers 60 pages d’histoires, de jeux et d’activités 100 % illustrés et sans publicité.

Graou (marque déposée) est une publication bimestrielle éditée par Maison Georges. SAS au capital de 6 000 €, 75, rue Chaponnay, 69003 Lyon, France.

ISSN : 2110-8749 – Tél : 04 72 60 91 55 – www.maison-georges.com – contact@maison-georges.com. Impression en France : Manufacture des Deux-Ponts, 5, rue des Condamines, 38320 Bresson. Distribution-diffusion librairie : Belles Lettres – Tél : 01 45 15 19 70. N° 52, février-mars 2026.

Prochain numéro : n° 53, avril-mai 2026. EAN : 9782382150986. Date de parution : 01/02/26. Dépôt légal : 02/26. Prix de vente au numéro : 10,90 €.

Abonnement : France (Martinique et Guadeloupe incluses) : 63 € / Europe : 85 € / Reste du monde (autres DROM et COM inclus) : 88 € abonnement@maison-georges.com – Tél : 04 72 60 91 55.

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MONDE (autres DROM et COM inclus)

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EN BONUS :

retrouve la fourchette sur cette page !

La légende du Croque-Monsieur de la cantine En cuisine avec Papilo et Mamila Un voyage en Suède Un grand jeu avec un pizzaïolo Une recette indienne Un jeu à découper Des mots avec le son MA Les aventures de Pistache et Rhinocéros De la gym pour être souple De la dînette, des gâteaux et un frigo

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150986

Imprimé en France

www.maison-georges.com N° 52 / FÉVRIER-MARS 2026 10,90 €