Remerciements L’Éditeur tient à remercier les consultants et consultantes dont les noms suivent pour leurs judicieuses suggestions, leur grande disponibilité et leur professionnalisme :
Direction de l’édition Philippe Launaz Direction du développement éditorial Hugo Paquette
Élaine Bélanger, Cégep Marie-Victorin
Direction de la production Danielle Latendresse
Daniel Bergeron, Cégep de Lévis-Lauzon
Direction de la coordination éditoriale Rodolphe Courcy
Sylvie Croteau, Cégep de Granby – Haute-Yamaska
Robert Boulianne, Cégep de Saint-Félicien Philippe Lapointe, Cégep de Rimouski Félix-Antoine Marcotte, Cégep de Saint-Jérôme
Charge de projet Jean-Pierre Regnault
Philippe Murphy, Collège Ahuntsic Sandrine Rossi, Cégep régional de Lanaudière à L’Assomption
Correction d’épreuves Odile Dallaserra
Sources photographiques complémentaires Page couverture : 35098327 © Shutterstock/Argo74 ; 61371619 © Shutterstock/irin-k
Révision scientifique Caroline Cormier Daniel Guillemette
Pour tous les documents mis à disposition aux conditions de la licence Creative Commons (version 3.0 et précédentes), les adresses sont les suivantes :
Conception graphique Maquette et couverture Louise Chabot
CC-BY (Paternité) : <creativecommons.org/licenses/by/3.0/ deed.fr_CA>
Réalisation graphique Dan Allen Girafe & associés Louise Chabot
CC-BY-SA (Paternité - Partage des conditions initiales à l’identique) : <creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/ deed.fr_CA>
Réalisation des molécules Bruno Voisard (Les modèles tridimensionnels de molécules ont été réalisés à l’aide de Jmol, un logiciel libre en Java de visualisation de structures chimiques en 3D. http://www.jmol.org.) Illustrations Serge Rousseau
La Loi sur le droit d’auteur interdit la reproduction d’œuvres sans l’autorisation des titulaires des droits. Or, la photocopie non autorisée — le photocopillage — a pris une ampleur telle que l’édition d’œuvres nouvelles est mise en péril. Nous rappelons donc que toute reproduction, partielle ou totale, du présent ouvrage est interdite sans l’autorisation écrite de l’Éditeur.
Les Éditions CEC inc. remercient le gouvernement du Québec de l’aide financière accordée à l’édition de cet ouvrage par l’entremise du Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres, administré par la SODEC. Chimie organique © 2013, Les Éditions CEC inc. 9001 boul. Louis-H.-La Fontaine Anjou (Québec) H1J 2C5 Tous droits réservés. Il est interdit de reproduire, d’adapter ou de traduire l’ensemble ou toute partie de cet ouvrage sans l’autorisation écrite du propriétaire du copyright. Dépôt légal : 2013 Bibliothèque et Archives nationales du Québec Bibliothèque et Archives Canada ISBN 978-2-7617-6203-8 Imprimé au Canada 1 2 3 4 5
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