ISSN#1550-9796
社 長 Publisher 蘇彥韜 James Su
851 封面專題：06
全球民眾喜迎新年 共同期盼美好明天
總 經 理 General Manger 林淑 婷 Slina Lam
P22
副 總 經 理 Deputy General Manger 梁 燕 珍 Jenny Liang 趙征 Jack Zhao 林 雪艷 Linny Lin 湯妍妍 Yen Yen Tang
P12
主 編 Executive Editor 小可 Nichol Liao 編 輯 Editor 盧 威 李 亦 菲 文宇 薛 蓓 芝 安剛 瀟楓 採 訪 部 Reportor Perry Nee Sam Lee Tina Cao Lai Zhang 社 務 顧 問 Advisor 何祚庥 黃 會 林 顧衍時 蕭 逸 白先 勇 莊 瑞雲
P44 P6
設計 部 總 監 Art Director 廖 林 暉 Silvia F. Liu 設計員 Designer 何 志國 Ian Ho 藍 元弘 Yuanhung Lan 社 長 辦 公室 助 理 Assistant to Publisher 彭程 Carol Peng 魏 巍 Wei Wei 宋鵑聞 Tony Song 王也 Rainbow Wang 市 場 部 總 監 Marketing Director 戴 力明 Albert Dai 李 亦 楠 Linda Li 市 場專員 Marketing Specialist 舒晴 Coco Shu 馬雨卉 Flora Ma 客戶服務 部 Customer Service 王安 Nelson Wong 李洪 波 Polee Li 冷 靜 Jing Leng 王悅 宸 Rachael Wang 發 行 部 Distribution 邵海波 Hoy Bor Shiu
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劉健大使向華人華僑賀新年
社區大學為中國留學生另闢蹊徑
2016—北美求變之年 2016帕沙迪納玫瑰花車遊行 傳統新年慶祝活動的新變化 美食化娛樂化 2016美國超市推五項創意 美國大選中的川普現象 是獵人，還是獵物？《白鯨傳奇：怒海之心》 好萊塢Paparazzi賞金榜 第五部華僑華人藍皮書發布聚焦華僑華人生存現狀 為躲避高考大量留學生湧入美國
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山西經貿代表團來洛杉磯尋商機
程遠會長為山西企業牽線搭橋忙
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劉曉慶把《武則天》搬上洛杉磯話劇舞臺 于士杰收藏張大千等名畫樂此不疲 張懋中榮膺美國發明家學會院士 陳瑄和團隊研究乳腺癌取得新進展
48 食尚工坊 49 漏網新聞 50 3C爆報
黑莓機想通了，傳今年將推2款安卓機 外出超輕便，回家變超猛 MacBook太美，電腦大廠頻致敬 蔡司為iPhone出鏡頭了，好像有點大顆啊…… Kodak的Super 8攝影機：復古得很對味
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52 週末何處去
北京代表處：張俊國 (8610) 6482-0229 香港代表處：林小姐 (852) 238-85473 上海代表處：沈旦平 (8621) 6304-8874 美中代表處：游善躍 (641) 442-1888 紐約代表處：Ken Ma (917) 355-5256 舊金山代表處：Albert Young (415) 823-6942
53 週末電影快訊
社址： 1773 W. San Bernardino Rd. Building C-31., West Covina CA 91790 電話： 626-856-3889 傳真：626-856-3896 網址： www.CityNewsweek.com
62 工商萬花筒
54 城市掃瞄 55 優質專欄 59 G&E環球東方衛視節目表 61 G&E環球東方電台節目表 64 心理測驗： 你很容易被「情傷」擊垮嗎？
封面 專題
本刊記者 可 一
儘
管因反恐形勢嚴峻，多國縮減了跨年迎新活動的規模，比利時甚至取消了跨年慶祝活動，但在 2016 年 到來之際，世界各地民眾依然用擁抱與祝福迎接新一年的到來，用自己的方式表達對美好未來的追求與
嚮往。 紐約時報廣場一年一度的新年倒計時活動始於 1904 年 12 月，每年新舊 交替之際，逾百萬來自全美乃至世界各地的人匯集於此，共度不眠之夜。
美國：水晶球落下 中國元素搶眼 當水晶球伴隨著倒計時聲緩緩落下，在場近 100 萬民 眾爆發出歡呼聲，紐約時報廣場迎來 2016 年。 今年，美中友好協會第四年與紐約時報廣場慶典委員 會合作，將中國元素融入這個全球最著名的新年倒計時活 動。一場熱烈、喜慶、剛柔並濟的中國《紅綢舞》拉開倒 計時活動的序幕。彰顯絲綢之路中西文化交流的敦煌舞和 中國彝族火把節舞蹈也受到觀眾喜愛。 許多外國人也穿著類似唐裝的夾克，戴著象徵喜慶的
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紅圍巾。舞台周邊上千名觀眾也獲贈紅圍巾。中國駐美國大使崔天凱到現場參加活動。
新西蘭：夏季露營迎新年 兒童提前倒計時 紐西蘭是最早跨入 2016 年的國家之一。紐西蘭最大城市奧克蘭 328 米高的「天空塔」隨著新年鐘聲燃放禮花，煙花在圓形 塔頂旋轉綻放，繽紛炫目。 由於當地正值夏季，很多民眾喜歡用露營的方式度過新年夜迎接新年曙光。在紐西蘭北島陶朗加地區、科羅曼德爾半島以及 南島旅遊勝地昆斯敦，音樂節和露營地聚集了大量民眾。在南島克賴斯特徹奇市的中心公園，為讓參加活動的小朋友早點回家休 息，市政府專門為小朋友們提前舉行了一次倒計時活動。
新加坡：建國 50 年煙花慶「金禧」 在新加坡，連綿陰雨並未影響民眾慶祝新年的熱情。約 30 萬新加坡民眾聚集在濱海灣，觀賞煙花會演，迎接新的一年。 據新加坡媒體報導，此次跨年煙花會演是歷來最複雜的一次，燃放的禮花彈比往年多出近一倍，燃放地點和角度都經過精心 設計。 2015 年是新加坡建國 50 週年，2016 年新加坡將進入下一個 50 年，因此，展望未來成為新年慶祝活動的主題。
日本：「跨年」「初詣」「驛傳」「福袋」 一個兼具傳統與現代的日式新年過法可以是這樣的：在聖誕節之前向所有需要感謝的人發出新年賀卡；在 12 月 31 日「大晦日」 （相當於中國的除夕）晚收看聯歡晚會「紅白歌會」；到東京鐵塔、橫濱港等跨年倒計時；如果附近剛好有寺廟，還可以順便聽聽 「除夜的 108 下鐘聲」。 新年到來後，前往寺廟或神社進行新年首次參拜——「初詣」，為自己除厄運求幸福，順便求一支簽，看看今年的運勢。
2016 年元旦凌晨，日本東京的各大寺廟、神社內人流如潮爭上頭香。
《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 7
1 月 1 日，巴黎舉行盛大花車遊行，來自法國、美國等國家和地區的近 30 個樂隊、舞蹈隊、馬戲團與數萬名巴黎市民和旅遊者共同歡慶 2016 年元旦。 來自巴黎華埠的謝卓賢金龍醒獅武術隊在香榭麗舍大街表演舞獅。
長距離接力賽跑——「驛傳」也是日本新年必不可少的一大活動，「驛傳」總距離不少於馬拉鬆比賽，這一項在冬日進行的 多人接力長距離賽跑需要團隊合作，在新年寓意團結、持久。 1 月 2 日起，一年中最熱鬧的「搶福袋」活動開始。為搶到心儀福袋，一大早就去各大商場排隊的人不在少數。至於福袋中 裝了什麼，那就要看個人的福氣了。
泰國：跨年燈光秀 誦經顯特色 泰國曼谷在著名旅遊景點黎明寺首次舉行跨年燈光焰火表演，斑斕的燈光和幾千束焰火遙相呼應，寄託著民眾對新年的美好 期盼。古老的寺廟在焰火和燈光的襯托下更顯莊嚴，這是近年來在這裡舉行的最為盛大的新年跨年活動。 除了焰火，當天的誦經迎新年活動則體現了泰國極具特色的佛教文化，夜色中的人們被誦經聲環繞，奔向嶄新的一年。 2015 年 12 月 31 日也是東盟共同體正式成立的日子。當晚的迎新年表演中也加入了東盟元素，樂器演奏家分別來自不同東 盟國家，東盟各國國旗飄揚在曼谷慶新年活動的舞台上。
巴西：海灘煙花秀 開啟奧運年 作為首個舉辦奧運會的南美洲城市，巴西里約熱內盧用一年一度的海灘新年焰火表演迎接奧運年的到來。上百萬人湧入里約 8 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
全球民眾喜迎新年共同期盼美好明天
著名的科帕卡巴那海灘，觀看這場持續 16 分鐘的焰火表演。 2016 年還是巴西森巴舞誕生 100 週年，去年里約狂歡節 的冠軍森巴舞學校在海灘搭建的舞台上向人們展示了森巴舞 的魅力。
法國：凱旋門飄國旗 悼念恐襲死難者 雖然遭受恐怖襲擊，香榭麗舍大街和凱旋門迎新慶祝活 動規模縮小，焰火表演取消，只保留以凱旋門作為幕牆的聲 光盛宴，但在新年夜，大批巴黎市民和遊客依然從四面八方 湧向綿延約 2.2 公里的香榭麗舍大街。 23 時 45 分，聲光盛宴拉開帷幕。在法國國歌《馬賽曲》的伴奏下，一面飄動的法國國旗最先出現在香榭麗舍大街西端的凱 旋門上，巴黎市政府希望以此向 11 月 13 日巴黎恐怖襲擊死難者表達悼念之情。10 分鐘後，聲光盛宴進入第二章節，一張張不 同膚色、不同年齡的笑臉與「花都」的風景交替出現在凱旋門上，在展現巴黎城市魅力的同時，向人們傳達著勇敢、團結、微笑 的永恆主題。 最終「2016」字樣定格在凱旋門上，人們相互擁抱祝福，迎接新年到來。
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新年 特輯
本刊記者 盧 威
劉健大使 向華人華僑賀新年 劉健大使向南加州華人華僑賀新年。 （本刊記者 盧威 攝）
「四
時皆春好景氣，猴年亨通大吉利。」新的一年來臨之際，中 國駐洛杉磯總領事館總領事劉健大使通過環球東方、城市
雜誌向南加州華人華僑賀新年。
携手共進 發展之年 劉健大使新年賀詞說，一元復始，萬象更新。值此新年 之際，我謹代表中國駐洛杉磯總領館全體人員，向領區華僑 華人、中資機構、留學生及各界友人致以親切的問候和美好 的祝願。2015 年是中華民族復興進程中繼往開來的重要一年。 我們在以習近平同志為總書記的黨中央堅強領導下，大力推 進「四個全面」戰略部署，順利通過「十三五」規劃建議， 努力實現到 2020 年全面建成小康社會、實現第一個百年奮鬥 目標的宏偉藍圖。 劉健大使說，2015 年也是中美關係取得積極進展的一年。 9 月習近平主席首次對美國成功進行國事訪問，雙方再度確 認構建中美新型大國關係重要共識，達成了 50 項重要成果。 中國與領區各領域務實合作取得顯著進展。雙方高層交往頻 繁，經貿、科技、教育、文化、旅游等各領域合作取得豐碩 成果，人員交往日益活躍，雙方合作面臨良好機遇和廣闊空間， 大有可為。藉此機會，感謝大家過去一年對我館工作的關心 與支持。 最後，劉健大使說，2016 年是中美關係新的發展之年， 也是兩國構建新型大國關係的重要一年。總領館願與大家緊 密合作，携手共進，為推進中美新型大國關係、增進兩國人 民之間的相互瞭解友誼、深化中國與領區互利合作而共同努 力。最後，祝大家新年快樂，闔家幸福，事業發達，萬事如意。
穩定發展 互利合作 2015 年年底，中國駐洛杉磯總領事館總領事劉健大使偕 12 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
夫人陳小玲在官邸舉行「南加州僑界新年聯誼會」，劉健大 使發表熱情洋溢的講話，他指出，2015 年對中美關係發展來 說是十分重要的一年，習近平主席 9 月對美國的國事訪問具 有特殊重要意義，兩國元首繼續進行深入戰略對話，就推動 兩國地方、雙邊、地區和國際問題達成很多共識。訪問表明 中美兩國有意願、也有能力發展穩定、牢固的互利合作。 劉健大使表示，兩國構建新型大國關係不僅符合兩國和 兩國人民根本利益，對全世界和平穩定發展也非常重要。延 續中美關係健康穩定發展，落實訪問成果，要靠兩國政府共 同努力，也離不開兩國地方、友好團體、各界人士的辛勤耕 耘和精心呵護。 劉健大使表示，習近平主席在訪美期間對僑界發展重要 講話，高度評價旅美僑胞在維護發展中美關係中的積極作用， 鼓勵廣大僑胞積極融入美國主流社會，推動當地經濟社會發 展，發揮學貫中西、融通中美的優勢，為中美互利合作牽線 搭橋，積極宣介中華文化，增進中美民間友好。希望大家以 實際行動踐行上述要求。
豐富生活 和諧僑社 最後，劉健大使表示，一年來，洛杉磯僑界舉辦各項活動， 在豐富僑胞精神生活、推動和諧僑社建設、宣揚中華文化等 方面發揮了積極作用，也為促進中美地方各領域交流合作做 出貢獻。感謝僑界一年來對總領館工作的配合支持，並向華 人華僑致以新年的美好祝福。
新年 特輯
本刊記者 亦 非
總統歐巴馬日前在白宮舉行一年一度的年終記者會，交出自己 今年執政的「成績單」，他對 2016 年「充滿信心」。
2016
北美求變之年 2008年
，47 歲 的 歐 巴 馬 高 舉「 變 革 」 大旗，一舉問鼎白宮。時隔 7 年，
又一輪美國大選的大幕拉開，「變革」依然是這個國 家乃至整個北美地區的中心話題。
美聯儲結束本年度最後一次貨幣政策例會後宣佈啟動近十年來的 首次加息。由此，金融危機以來，已經持續七年的近零利率時代 宣告結束。
民眾渴望政治變革 2015 年， 美 國 共 和、 民 主 兩 黨 的 總 統 競 選 人 為 爭 奪 2016 大選的黨內提名披掛上陣、激烈廝殺。競選之初，不少 人預測此次大選將成為布希、克林頓兩大「總統家族」的對決， 然而一匹黑馬突然殺出讓他們大跌眼鏡。 毫無從政經驗，不時「大嘴」攻擊冒犯某個族群和社群， 施政綱領線條簡單……紐約地產大亨川普雖然犯了爭奪總統 之位的諸多大忌，卻在一次次民調中支持率遙遙領先於所有 共和黨內對手，歷經多場競選人辯論仍屹立不倒。 與其高支持率相對應的，是美國民眾對國會的滿意度跌 至 11%，對兩黨議員表現的認可度也連創歷史新低。曾經對 「變革」寄予厚望的美國人在過去 7 年裡並沒有看到太多的實 質性改變，相反，白宮與國會之間、國會兩黨之間屢屢出現 的對立僵局，使移民、教育、控槍、稅收等政策改革幾乎寸 步難行，還導致聯邦政府關門停擺的尷尬局面。 「川普現象」折射出民眾對黨派政治和華盛頓政治生態的 不滿與厭倦。不少人寧可選擇川普，也不願再支持那些口頭 上永遠「政治正確」，卻沒有勇氣、決心、智慧和能力的政客。 無論川普最終能走多遠，美國民眾藉他發出的信號，每個總 統競選人及下屆總統應該仔細聆聽且為之警醒。
14 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
《聯合國氣候變化框架公約》近 200 個締約方在法國巴黎一致同意通過《巴黎協定》，為 2020 年後全球應對氣候變化行動作出安排。
而在美國的北方鄰國加拿大，小特魯多領導的自由黨在 10 月大選中以壓倒優勢擊敗執政 10 年的保守黨。在媒體熱炒新總理 的家世淵源及「高顏值」之餘，不可忽視小特魯多的競選承諾恰恰是「實施變革」以恢復加拿大的活力。 2016 年，民眾將期待 政府順應民心兌現變革承諾。
經濟不乏變數挑戰 臨近年關，美聯儲加息的「靴子」終於落下，這是近 10 年來的首次，顯示美國經濟持續穩定增長，進一步走出金融危機和 經濟衰退的陰影。 由於市場已有充分預期和準備，此次加息並未引發全球股市大跌或主要市場震盪。美聯儲說，未來加息步伐將「循序漸進」 並取決於經濟數據，分析人士則預測 2016 年還將有 4 次加息。 然而，鑑於美國作為世界最大經濟體和美元作為全球主要儲備貨幣的特殊地位，美聯儲加息無疑有著「牽一發而動全身」的 連鎖效應，其對美國經濟的長遠影響、對世界經濟特別是新興市場國家的衝擊不容小視，呈現諸多變數。在美國自身和全球經濟 增長仍總體乏力的背景下，如何穩妥把握美聯儲「加息元年」的宏觀、微觀經濟走勢，未雨綢繆調整應對，是各國政府不得不面 對的一大經濟課題。 在美元受加息刺激不斷走強的同時，國際油價持續走低，紐約油價在 18 個月內大跌 68%，創下近 7 年新低。這給美加兩國 的能源產業帶來嚴峻挑戰，特別是近年來發展迅猛的油砂和頁岩油氣開採業。若不能進一步創新求變，降成本增效益，很多企業 恐怕很難度過 2016 年的「嚴冬」。
全球治理呼喚改革 2015 年，聯合國迎來了 70 華誕，世界各國領導人齊聚聯合國，重申國際社會對《聯合國憲章》的承諾，強調聯合國在維護 國際和平與安全方面的關鍵作用。 但聯合國在履行職責方面依然任重道遠：敘利亞危機曠日持久，還衍生出嚴重的難民問題；極端組織「伊斯蘭國」瘋狂擴張， 「獨狼」式襲擊四起，警示國際反恐努力亟待加強協同，摒棄雙重標準和地緣政治干擾；歷史性的氣候變化《巴黎協定》墨跡未乾， 北美罕見的暖冬就傳遞出「時不我待、重在落實」的訊息…… 全球化將國家拉近、讓世界變小，打造合作共贏的人類命運共同體，呼喚全球治理體系的改革完善。隨著美國國會近日通過 相關法案，中國在國際貨幣基金組織的投票權將從第六位升至第三位，這一從 2008 年金融危機爆發就被提出、2010 年出臺方案 的改革措施終於將得到落實。這一舉動連同此前人民幣獲准加入國際貨幣基金組織的特別提款權貨幣籃子，無疑發出了全球治理 改革的積極信號。發展中國家和新興經濟體的聲音與影響力進一步增強，必將給 2016 年帶來更多希望和期待。 《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 15
新年 特輯
本刊記者 蕾 拉
。。
2016 帕沙迪納
玫瑰花車遊行 傳統新年慶祝活動的新變化 加
州帕沙迪納市玫瑰花車大遊行、紐約時代廣場
每年的最後一夜，帶上被褥和食品，睡在加州帕沙迪納
大蘋果倒計時和拉斯維加斯除夕夜的焰火，被
市的科羅拉多大道上；每年第一個清晨醒來，與陌生人擠在
稱為全美國新年三大慶典活動。每年吸引數十萬來
一起吃著路邊攤，觀看全球矚目的玫瑰花車遊行；每年第一
自世界各地的觀眾。
誠保利花車獲得了今年最美花車獎。。
個午後，去玫瑰碗體育場，穿上喜歡球隊的隊服，觀看橄欖 球比賽……對不少美國人來說，這樣才叫過年。
熱狗香氣依舊 氣氛已有不同 一年一度的玫瑰花車遊行自 1890 年元旦開始舉辦，從未 間斷，如今已舉辦了 127 屆。不過，隨著時代的發展，這一 美國新年標誌性的傳統節慶活動也在逐漸發生變化。 「十幾年前的元旦，科羅拉多大道清晨空氣中瀰漫的熱狗 香氣和今天沒什麼兩樣，我從小就這樣過新年，可現在有些 感覺的確不一樣了。」來自華盛頓州的馬蒂爾德·博納塞拉說。 元旦玫瑰花車遊行並不總在 1 月 1 日舉行，如果新年第 一天恰逢週日，那就延後舉行。主辦方說，最初這一規定是 為了避免遊行干擾教堂在週日的禮拜活動，當時甚至不允許 汽車參加遊行，生怕會嚇壞參加遊行的馬匹。而如今，不僅 汽車在遊行隊伍中很常見，就連最早由公眾籌集幾百美金就 可舉辦的遊行活動本身，也改由汽車品牌贊助。
16 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
主題為「發現自己的奇遇」的第 127 屆帕薩迪納玫瑰花車遊行。
而最早單純慶祝新年的民間活動，近些年也出現了展示美國軍力的內容。 1 日 上午 8 點整，美空軍Ｂ -2 隱形轟炸機沿著約 9 公里長的花車遊行路線低空呼嘯而過， 拉開了以「發現奇遇」為主題的 2016 年玫瑰花車遊行序幕，而Ｂ - 2 隱形轟炸機 的出現早已成為近些年玫瑰花車遊行的新增規定動作。
華裔元素亮眼 中國製造獲獎 除了各路明星，新當選的玫瑰皇后和玫瑰公主尤其引人注目。她們的選拔極為 苛刻和激烈，內容涵蓋學習成績、社會活動能力、風度儀態、語言表達等各個方面， 每年都是當地和附近地區高中畢業班的重要活動之一。與以往不同的是，近年來的 玫瑰公主中也開始出現華裔姑娘面孔。華裔女孩劉瑞麒、邵霞分別當選 2016 年和 2015 年的玫瑰公主。 一百多年前，在現場觀看遊行的觀眾不過約 2000 名當地居民，遊行花車多來
2016 年玫瑰公主，華裔女孩劉瑞麒。
自當地。而如今，這一活動每年都能吸引來自世界各地的約 70 萬觀眾到場，以及 數百萬的電視觀眾。 遊行隊伍更是來自全球， 「中國製造」也不乏其中。眾多玫瑰花車中，最為霸氣的要數當地華人企業誠保利集團設計製造的「馬 可波羅：當東方遇到西方」的花車，整個花車是由一條巨龍構成的，隨著花車緩緩前進，巨龍口中不斷噴出的火焰，引起在場觀 眾一陣陣的沸騰與歡呼，獲得了今年最美花車獎。 「中華航空公司」贊助的花車，是以「海」和「船」為其主要元素進行設計的，不僅花車上獨木舟和飛魚的雕花盡顯台灣原 住民之精巧，花車上頻頻向觀眾揮手的、身著制服的空姐，儀態端莊大氣，盡顯東方之美。 《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 17
恐襲陰影仍在 史上最強安保 當地居民琳達·斯通說，舉辦這一活動的 初衷是向全世界展示這裡在嚴冬時仍四季如春的 「天堂景象」，然而，現在氣候變化讓許多地方的 環境發生變化，比如以往可能正下大雪的紐約今 年就是暖冬，有些時候甚至比加州還暖和。而加 州也不再是非常宜居的地方，這裡正在遭遇歷史 性的旱災。 不能顯擺天氣也就罷了，更讓人心裡不是 滋味的是，今年遊行隊伍和現場觀眾人數均較以 往有所減少。「不是因為天氣冷，也不是怕交通 擁堵，很多人都不想冒險，不想碰到恐怖事件，」 40 歲的安吉拉·布朗說。
2016 年玫瑰皇后 Erika Karen Winter。
由於上個月剛剛在聖伯納迪諾發生恐怖襲擊事件，當地警方為今年遊行增設了大量警力。在街上不時見到警察在遊行線路上 隨機檢查行人的包包，人們如想進入人群特別密集的地方，則要接受尤其仔細的安檢。在當天下午的玫瑰碗橄欖球賽前，安檢人 員甚至連書包上最小的口袋也不放過。所有花車在參加遊行前均要經過多次嚴格檢查。有當地媒體稱，為這一年玫瑰花車遊行增 設的安保和警力成本超過 100 萬美元，堪稱史無前例。 「參加玫瑰花車遊行，或者去人多的地方，開始有些為安全擔心了，這與多年前的確大不一樣，」博納塞拉說。 10 點左右，遊行進入尾聲，觀眾們紛紛退場，只見一直站在觀眾席最後面的警員們相互擊掌擁抱，以示圓滿完成任務。在 他們相互示意的過程中，也只是禮貌性地微笑，絲毫找不到觀眾席中那種輕鬆的表情。
18 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
新年 特輯
本刊記者 宜 民
美食化娛樂化 2016 美國超市推五項創意
根據食品市場營銷協會的統計，2014 年美國人到超市購 物的支出費用總計 6,380 億美元，但每人次的金額只有 29.9 美元。專家預期未來美國各大超市或零售業為了吸引顧客， 將持續絞盡腦汁推出創意方法，提供消費者更便利及輕鬆舒 適的購物環境。 GroceryStories.com 資 深 超 市 分 析 師 卡 洛 理 斯 基（John Karolewski）表示，2016 年美國消費者將有機會體驗到各大 超市或零售業的創意作法，包括下列五種方法。
身
為一家之主每天開門面對的是柴米油鹽醬醋茶
1. 線上購物
七件事、關門則是吃喝拉撒睡五件事，出外
辛苦打拚也就是為了這十二件事，讓家人得到溫飽，
因應網際網絡以及手機與其它移動式電子裝置的普及，
生活無虞。當然，這十二件事也不是坐在家裡就會
線上購物已蔚為風潮，近幾年線上購買雜貨的業務穩步增長，
從天上掉下來，還要出門張羅。根據美國食品市場
H-E-B 以及 Hy-Vee 等超市近期已宣布開辦線上購物。
營 銷 協 會（Food Marketing Institute） 的 數 據， 美國家庭 2015 年平均每週去超市購物 1.5 次，次數 不可謂不少。根據報導，對美國家庭而言，這種每
預期 2016 年會有更多的超市或零售業開辦線上購物業 務，或者加入網絡雜貨零售商例如 Instacart。消費者現在已 可透過 Instacart 的網站或其應用程式 app，選購 Instacart 成 員的商品，並享受專人送貨服務。另外，明年會有更多的超市、
週超過 1 次以上的購買雜貨任務，多半是無趣的例
雜貨店或零售業推出線上購物、路邊取貨（curbside pickup）
行瑣事，有些人甚至視為畏途。
的服務。
20 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
2. 超市數位化 著眼於愛用電子產品的千禧世代已進入成家立業的人生階段，明年會有更 多的零售商結合顧客的智能手機。大型超市 Marsh Supermarket 及其它超市都 已採用低功耗藍牙的微定位訊號發射器（beacon），將廣告、優惠券和商品信息 傳送給消費者。另外 Kroger 超市目前正在測試電子貨架標籤（Electronic Shelf Labels），2016 年將全面啟用。ESL 可顯示價格、廣告和營養成份。
3. 超市精簡化 因應都市化趨勢，為了滿足小家庭的需求，2016 年會有更多的超市在大 城市設立小而美的分店。Hy-Vee 超市已設立四家面積只有 14,000 平方英尺 的 Mainstreet 店；Ahold 已在波士頓開設第一家小型生鮮食物雜貨店，面積 10,000 平方英尺；Hannaford 在緬因州波特蘭市開設面積 20,000 平方英尺的生 鮮食物雜貨店。
4. 超市娛樂化 為了吸引顧客，2016 年大型超市將採用更有創意的方法，例如舉辦特別的 促銷活動，贈送更多的樣品、營養導覽以及烹飪示範。H-E-B 超市推出烹飪相 連計劃（Cooking Connection Program），聘請廚師每天準備各類食物；俄亥俄 州索倫市（Solon）的 Giant Eagle’s Market District 則每週五推出美酒佳餚活 動，購物者可在店中各個服務站，品嚐美酒及開胃小菜。
5. 超市美食化 許多新開幕的大型超市已在店中設置提供便餐的咖啡館，或者打算加入星 巴克。位於伊利諾伊州惠頓市（Wheaton）的午餐區提供比薩；俄亥俄州斯特 朗斯威爾市（Strongsville）的 Giant Eagle’s Market District 則在咖啡廳旁邊 設置大型的吧檯。
《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 21
美國 經緯
本刊記者 瀟 楓
美國大選中的
川普現象 川普現像的民眾基礎 「美國房地產大亨唐納德•川普自宣佈參加共和黨 2016 總統大選黨內初選以來，一路走來民調高居不下，讓很多人 跌破眼鏡。美國的主流媒體從一開始就沒有看好他的選情， 儘管民調很高，普遍認為是他大嘴巴，口不擇言，對一些重 大的社會和國際問題特立獨行的觀點，吸引了美國民眾的眼 球，也讓美國人民感覺到了一個不一樣的政治人物，迎合了 一部分美國人的胃口，以致他的民調持續走高，但主流媒體 和學者依然認為這是民眾不理智的反應，大家都認為進入正 式的黨內初選，共和黨選民認真對待候選人的政策和主張， 川普的聲勢和民調就不會如此之高了。」「作為非常成熟民主 制度的美國，選民的素質和輿論導向是有跡可尋的，「川普」
美
國 2016 大選的大幕即將拉開，二月一日兩 黨的正式初選將從 Iowa 州開始 , 第一波兩黨
各 四 個 州， 包 括 Iowa，New Hampshire、South
現像還是有它深刻的社會，政治和國際基礎。首先，他的主 張雖然有些極端，但都是美國民眾意見分歧較大的議題。例如， 他主張：對非法移民採取嚴厲的手段，保護合法移民。在社 會層面是會得到美國民眾，尤其是主流社會，包括合法移民
Carolina、Nevada；時間順序稍有不同，民眾關
的響應和支持，民眾對這樣做法的可操作性並不是很了解，
注的重點，似乎不是初選的程序和方式，而是共和
但他的主張讓相當一部分人很爽！而且，這個議題是兩黨分
黨候選人唐納德•川普（Donald Trump）的動向，
歧很大，可兩黨民眾分歧不大的議題。除此之外，還有歐巴
在中國大陸的翻譯是唐納德 . 特朗普，有人開玩笑戲
馬醫療健保，美國反恐等議題。其二，美國雖然經濟指標很好，
稱唐納德，不靠譜，到底共和黨這位房東產大亨是 不是靠譜？《環球聚焦》節目訪問了華夏政略研究 會執行會長王中平，創會研究員應鐵林，時事政治 評論員李秉信。 22 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
可人民的收入並沒有增加，甚至薪水回到 20 年前，人民的實 際生活狀況沒有明顯的改善，人民的情緒就會藉著總統大選 發洩出來，當川普提出更加激烈的主張時，人們就會響應和 支持。換言之，人民期待另外一個改變，所謂的「change」。 其三，歐巴馬對華爾街的妥協和放縱的態度和做法也引起中
產階級的不滿，雖然 2008 年金融風暴已經過去，其結果是很多中產階級由於各種原因，被迫退出了中產階級的行列，甚至貧窮化。 反觀有錢人，他們的資產在經歷金融風暴之後，他們的財富更加多了，更加富有了。這種反差使得中產階級對政治人物更加不滿。 其四，也是眾所週知的，就是美國貧富差異在擴大，雖然這是個全球的問題，但對美國選民的心理衝擊很大，美國引以為自豪的 美國夢讓很多年輕人望而止步，年輕人的擔心和不滿也表現在了川普的民調中。其五，歐巴馬的執政不彰印象，及前任小布希執 政的陰影，依然籠罩在一部分民眾的心理，對政治人物的不信任，也是民眾投票給川普的原因。」
川普現像能夠持續多久 「美國著名的共和黨政治顧問，也是前總統小布希的顧問和副白宮幕僚長的 Karl Rove，他曾在 MSNBC 訪談節目中斷言： Donald Trump 也許可以贏得共和黨的黨內初選，但他無法贏得總統大選，無論民主黨的候選人是任何人。簡單的一個理由：當 年 Romney 競選總統時得到 47% 的拉丁裔的支持，最後還是功虧一簣，如今 Donald Trump 的拉丁裔的支持度僅僅 11%，斷然 無法贏得總統大選，尤其是在幾個關鍵的腰部州，因為拉丁裔的選票決定了候選人的命運。當然，川普先生是無法認同這個觀點 和說法，但他也無法反駁這個結論。其實，這就是共和黨全國委員會，和黨內精英的擔心，共和黨已經失去了八年執政，如果再 次敗北，對未來共和黨的發展會有不可估量的影響。換句話講，共和黨並不介意黨內何人成為候選人，而重點是要贏得大選。 所以，有輿論認為初選中，川普會遇到困難，因為 Iowa 和 Nevada 是黨內領導幹部和精英投票（Caucus），他們對候選人個人沒 有好惡，只關注誰可以代表共和黨贏得大選。當然，川普現像是否還可以持續，除了川普本人的後續作為外，更重要的是要看共 和黨黨內候選人整合的情況，也就是那些體制內的候選人，包括州長和參議院們，能否在正式初選不久就可以有一人脫穎而出， 因為黨內的支持度中，體制內的候選人的支持率比體制外的人要高，重點是無法整合，任何一個人與川普單打獨鬥都難以取勝， 只有在初選開始不久，快速把票集中在一倆個候選人身上，共和黨才有可能阻止川普的出線，才能保證共和黨贏得 2016 年大選。 據美國媒體的報道，共和黨全國委員會有人提出，如果黨內初選焦灼，因為以川普的經濟實力和民調，完全可以與其他候選人周 旋到最後，而有財力和能力與川普抗衡的非 Jeb Bush 莫屬，為了共和黨可以集中資源，集中財力的投入總統大選，不排除採取 徵召候選人的辦法，當然最屬意的候選人就是新科眾議院議長 Paul Ryan。那將是後話。如果川普真的成為了共和黨候選人，他 特立獨行的個性，語不驚人死不休的言論，種族性的語言，讓他難以面對民主黨的希拉蕊• 科林頓。」 總之，川普現像反映不僅僅是他個人的個性，更多是反應了人們對自己現在狀況的不滿，川普能不能把這一現像轉換為民眾 的支持選票，難度是非常高的。
《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 23
好萊塢 大道
本刊記者 余 樂
是獵人，還是獵物？
《白鯨傳奇：怒海之心》 以
赫曼梅爾維爾（Herman Melville）所寫的經典名著〈白鯨記〉Moby-Dick 為藍圖， 《白鯨傳奇：怒海之心》 將人類對抗巨鯨的冒險史詩搬上大銀幕。且看歷經狂風暴雨，被絕境逼至極限的艾塞克斯號船員如何生
存自救，並試著戰勝帶來災難的巨鯨。
突破人性試煉 這是史上最偉大的航海故事之一：南塔克島捕鯨船「艾塞克 斯號」遭到一頭巨大海獸攻擊，即一頭緊追不捨的大白鯨，只有 少數船員克服了這場幾乎不可能的任務，存活下來述說他們的經 驗。然而，從那趟可怕的航行迄今已過了約兩百年，真相逐漸消 失在歷史中，但也造就出赫曼梅爾維爾所寫的經典小說〈白鯨記〉。 歷久彌新的〈白鯨記〉是一本虛構小說，而電影《白鯨傳奇： 怒海之心》則栩栩如生地還原了這場海上傳奇。導演朗霍華（Ron Howard）表示：「艾塞克斯號的真實故事令人驚嘆，非常寫實和 豐富，在其核心富有電影感，從頭到尾的情節充滿轉折和變化。 雖然這部電影是設定在過去，但探討了生存、人性、大自然及人 際關係的概念，能引人共鳴又發人省思，讓我們感受到身為人類 的本質。」 霍華最初是從演員克里斯漢斯沃（Chris Hemsworth）那裡 拿到這齣劇本，當時他們正在合作賽車片《決戰終點線》Rush。 漢斯沃在《白鯨傳奇：怒海之心》中飾演艾塞克斯號的大副歐文 契斯，他表示：「我從一開始就很喜歡這齣劇本，故事是關於英
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雄氣概，以及人們經過考驗超越各種自我極限。我也很著迷於那隻鯨魚扭轉形勢的心理驚悚面向，還有這隻動物的神祕形象，為 何鯨魚會展開攻擊，那是艾塞克斯號的船員前所未見。獵人頓時淪為獵物。」 班傑明沃克（Benjamin Walker）飾演艾塞克斯號的船長喬治波拉德，他認為捕鯨人和那隻白鯨成為不共戴天的敵人只是故 事的其一元素，他表示：「這個故事包含三大試煉，即人類對抗人類、人類對抗大自然、人類對抗自己。你要如何克服這些試煉 存活下來？那正是這部電影提出的問題，但在這當中具有一種美感，你能看到人類的持久意志。」 霍華承認，當初漢斯沃向他提出這個計劃時，「我對艾塞克斯號一無所知，也不知道這齣劇本是改編自真實事件，但當我得 知這是一場真實經歷，我感到激動不已。我立刻開始想像一部原始又強烈的電影，一部我自己想看的電影，那對我來說就是決定 性的試金石。」
漂泊於汪洋大海 《白鯨傳奇：怒海之心》幾乎全片是分段拍攝，這有幾個理由，但最大理由是這些角色因缺乏水和食物，以及在海上漂泊等 無情元素，使他們的外表會逐漸改變。 艾塞克斯號沉船之後，隨著時間，存活的船員在外表上會產生巨大轉變，也因此，演員在拍攝的過程中必須減重。漢斯沃描 述： 「這些人迷失在海上幾個月，基本上直到被找到之前，他們都瘦成皮包骨。在減重期間，我們都吃很少，但我們不斷提醒自己， 比起那些人的真實經歷，我們少吃一點沒啥大不了。我們都互相勉勵，提振士氣，轉移感到飢餓的注意力。」 湯姆荷蘭（Tom Holland）飾演十四歲的船上雜工，艾塞克斯號出海是他第一次的捕鯨探險，談到減重的戲碼他表示：「一夥 人一起減重最能堅定意志，同時在片場時也能增強我們的凝聚力，那很重要。」沃克則說：「一開始是很健康的互相較勁感覺，到 後來變得有點不舒服，但我們仍努力堅持下去。我們不能吃披薩和起士漢堡，但這是值得的，我們正在拍霍華的電影耶！對我們 來說，就算不太舒服，也彷彿是我們向那些實際有過那種可怕經驗的人致敬。」 霍華想向演員的堅忍精神致謝，「我很感激他們的專業和付出，每天處於飢餓，拍片時風吹雨打，苦不堪言。顯然從一開始， 他們就知道會經歷這一切，但他們仍以極大的毅力堅守各自角色的要求。」
《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 25
船員顯露的損害不只在生理上，也在心理上，因此製作群特別雇請 海洋與生存顧問史蒂芬卡拉漢（Steven Callahan），來幫助演員充分掌握 嚴峻考驗的每個面向。卡拉漢本身是經驗豐富的水手，遇過船難，乘著 救生艇在大西洋上漂流兩個半月後獲救，事後他寫了一本書〈漂流：我 一個人在海上 76 天〉Adrift。卡拉漢指出，求生的作用並不會隨著時間 改變：「這很有趣，看到這些人的精神部分受到身體部分影響，但仍學習 求生存，每天都會在絕望和希望之間持續搖擺。」
打造艾塞克斯號 劇中的艾塞克斯號是由兩艘船拍攝完成，一艘是用在開放水域的真 實大帆船，另一艘是放在利維斯登製片廠水槽裡的複製品。製作設計馬 克帝爾迪斯利（Mark Tildesley）表示：「我們做了許多研究，顯然那時 還沒有攝影技術，但我們從一些畫作、素描之類的作品中收集到一些圖像。 康乃迪克州米斯提克市也有一間捕鯨業博物館，收藏著原本的捕鯨船查 爾斯摩根號（Charles W. Morgan），這個真品被完整保存下來，對我們 來說是極有用的資源。」 製作設計團隊在利維斯登製片廠的巨大水槽裡，打造出鳳凰號的複製品，架在平衡環上。帝爾迪斯利表示：「我們把複製品 做得稍大一點，能更方便拍攝。船身是使用鋼架，但其他一切，包括所有的索具和帆柱等，都是委託一間真正的造船公司來製作， 實際外表就像一艘真船。」 內裝則由視效監督馬克霍爾（Mark Holt）及其視效團隊，給這艘複製船裝配水箱，能利用把水裝滿或淨空來改變浮力，還 有讓船傾斜到任一邊，甚至讓船下沉。平衡環的液壓臂能讓船搖動，這對於波拉德決定考驗船員的勇氣，直接駛進暴風中的那場 戲尤其重要。霍華表示：「當我們無法在海上安全拍攝時，在水槽裡拍攝是必要的。無論是暴風戲、鯨魚攻擊戲、沉船戲等，都 需要可觀的特技作業。」 多虧視效團隊的精心安排，劇中所有都是由演員親自上陣演出。漢斯沃強調：「我們是在冬天拍的，不是很舒服的環境，朗 甚至說，我們不必假裝很慘，因為我們本來就很慘（笑）。這是我拍過最困難的電影之一，但也最值回票價，因為只要有霍華的 活力和熱情帶領我們，從卡司到工作人員的每個人都會有樣學樣，沒人想讓他失望。」 霍華總結：「在製作《白鯨傳奇：怒海之心》時，我想要消除那種時代的距離感，讓觀眾能感同身受這些角色，沉浸在這個 傳奇事件中。我運用我在事業生涯中學到的所有技能，設法讓觀眾能心蕩神移地進入這個世界，帶領他們一起展開這場旅程。經 由體驗這場冒險，希望他們會對這個故事的人性面產生深刻的共鳴，而這個艾塞克斯號的人性故事，也能以非比尋常的方式，鼓 舞我們及未來世代。」
26 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
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本刊記者 苟 子
《星戰7》14天劫6.86億
坐望全美票房冠軍 看來加薪 有望了！ （設計對白）
《星際大戰》系列第 7 集《Star Wars：原力覺醒》上映滿 2 週，再度掀 起星戰狂熱，全美累積賣座 6.86 億美元，短短 14 天就從《鐵達尼號》手中 搶走全美影史賣座亞軍，迅速向穩坐冠軍寶座 6 年的《阿凡達》逼近。
每天進帳 5000 萬 《原力覺醒》在去年聖誕檔期上映，美國本土平均每天票房超過 5000 萬美金，氣勢驚人，總票房距離《阿凡達》的 7.6 億美元剩下不到 7500 萬 元美元的差距，奪冠指日可待。不過《阿凡達》續集即將開拍，瞄準明年聖 誕節，《星際大戰 8》預計明年中上映，未來 2 年的票房戰精彩可期。
貝克漢愛駒成痴
砸20.6萬買限量跑車
《Star Wars：原力覺醒》在美國賣座勢如破竹。
英國前「足球金童」貝克漢（David Beckham）擁有總值逾 108 萬英鎊（約 159 萬元美金）的名車收藏，最近又 花了 14 萬英鎊（約 20.6 萬元美金） 添 購 1 輛 號 稱 是 JAGUAR 最 強 車 款、
養這種小老婆， 大老婆不會介意吧！ （設計對白）
全 球 限 量 250 台 的 F-TYPE Project 7 跑車。
至少擁 12 輛 貝克漢家中的車庫停放了麥拉倫 跑車、勞斯萊斯房車、Range Rover 休
英國前球星貝克漢的名車收藏驚人。
旅車和中機等至少 12 輛名車。他的 JAGUAR 新車配備 V8 引擎，只需 3.8 秒就可從靜止加速到時速 100 公里， 極速每小時 297 公里。消息來源表示， 他會買這輛車是想犒賞自己並偶爾在 週日早晨放縱一下，享受在路上飆速 的快感。
28 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
貝克漢買下 JAGUAR 限量 F-TYPE Project 7 跑車。
天才老爹性侵被起訴 我是「天才老爹」， 不是「蜜糖老爹」！
瞎喊政治迫害
（設計對白）
美國 78 歲黑人男星「天才老爹」比爾寇斯比（Bill Cosby）被指控 50 多年 來至少對 46 名女性伸狼爪，賓州蒙特馬利郡檢察官日前針對他 2004 年涉嫌在 費城家中下藥性侵天普大學前女雇員，以「加重強暴猥褻罪」二級重罪起訴他， 但他交保後卻喊冤，稱遭「政治迫害」。
3300 萬元交保 寇斯比主演的熱門影集《天才老爹》，幽默暖爸形象深植人心。但曾任職天 普大學女籃隊的安德芮康斯坦 2005 年控訴，寇斯比於 2004 年 1 月在家中給她 美國資深男星比爾寇斯比（中）涉嫌下藥性侵遭 起訴，昨在律師陪同到法院傳訊。
3 顆藍色藥丸，騙她是幫助舒壓的草本藥物，她服藥後意識不清，慘遭性侵。當 時他未被起訴，雙方於 2006 年和解。 2015 年法院公開相關文件，寇斯比在證詞中坦承提供助眠藥「安眠酮」，但 堅稱是兩情相悅發生關係。檢察官重啟調查，康斯坦站出來，其他 40 幾名女子 也陸續出面指控他的淫行，寇斯比被法院傳訊，以 100 萬美元交保。他透過律 師表示，起訴檢察官只是想藉他炒知名度競選地區檢察官，他將全力抗告。
X教授
李奧納多 抖肉鬆肚挑鞋 好萊塢金童李奧納 多 狄 卡 皮 歐（Leonardo DiCaprio） 跑 去 加 勒 比 海度假勝地聖巴特島過
9拉萬磁王倒數 最近我跟母熊關 係很好，小心我 叫他咬你！ （設計對白）
平常遊客一樣在平價鞋 店購物，樂享毫無壓力 的假期，連身材也跟著
教授」，戲外和「萬磁王」伊恩麥凱倫是多年好友， 他倆前晚共度 2015 年的最後一天，開心戴著紙皇 冠迎接新年到來，並祝粉絲：「新年快樂！」
聖誕節，身價非凡的他 身穿休閒服和短褲，像
75 歲 資 深 英 國 男 星 派 屈 克 史 都 華（Patrick Stewart，右）在《X 戰警》系列電影飾演老年的「X
乾脆今年 來結婚吧！ （設計對白）
放鬆，展現中年大叔味。
《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 29
僑社 春秋
本刊記者 可 一
第五部華僑華人藍皮書發佈
聚焦華僑華人生存現狀 近
日，第五部華僑華人藍皮書 —《華僑華人研究 報告（2015）》在京發佈，該書關注的焦點是
海外華僑華人生存現狀。
華僑華人藍皮書是華僑大學華僑華人研究的戰略性工程，作 者由中國大陸、日本、美國、菲律賓、澳大利亞、馬來西亞 以及臺灣等地的專家構成，合計 85 人次。藍皮書對全球各 大洲數十個國家和地區的華僑華人進行了詳細的研究和調查， 共製作 17 個專題，提供了 53 篇總字數達 140 萬字的高水平 研究報告。該系列藍皮書自 2013 年起連續三年入選中國社科 院創新工程學術出版項目，2015 年榮獲第六屆「優秀皮書報 告」二等獎。
藍皮書「三大亮點」 中國國務院僑辦宣傳司司長許玉明指出，國務院僑辦長 期推動國內涉僑研究的發展，華僑大學作為國務院僑辦直屬 高等院校，為做好華僑華人研究做了大量工作。 新形勢下，如何整合國內外研究華僑華人的學術力量， 為「一帶一路」建設獻計獻策，並深入思考如何維護華僑華 人人身財產安全已成為僑務工作重要議題。在許玉明看來， 第五部藍皮書的發佈恰逢其時，將成為向世界提供最新涉僑 動態和理論研究的重要平台。 華僑大學校長、藍皮書主編賈益民介紹，第五部藍皮書 30 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
針對日本、馬來西亞、美國、泰國、新加坡、菲律賓、印度 尼西亞等國家的華僑華人進行了深入研究，涉及了華僑華人 在周邊國家關係中的角色、華人生育率變化、華文教育、華 人慈善捐贈、華人家族企業管理模式、華人文化認同、公共 外交等議題，嘗試從多維度揭示華僑華人的行為模式。 賈益民表示，本部藍皮書有三大突出亮點：一是，更加 關注海外華僑華人現有生存狀態和生產模式，是以往研究報 告中未曾涉及的；二是，研究主題密切結合中國當前國際戰略， 尤其是「一帶一路」戰略，探討華僑華人如何在其中發揮作用； 三是，更多關注在新的世界經濟、社會形勢下，華僑華人社 會的文化存在、文化傳播和文化發展方式。 該書共分為總報告、週邊國家關係篇、社會篇、經濟篇、 文教篇。總報告以國內國外兩個場域、華僑華人與歸僑僑眷 兩個主體為視角，以僑務部門開展的活動及制定的政策為對 象，梳理、分析 21 世紀以來華僑華人與中國關係的新特點。
華文教育是中美人文交流的重要平台 在文教篇中，藍皮書指出，華文教育是中美人文交流的 重要平台。「中國尋根之旅」「華文教育·教師研習美國班」 等華文教育項目為增加美國華裔青少年、中文教師對當代中 國的認知、增進中美人文交流作出了獨特的貢獻，得到社區 學分認可，深化了與主流社會的友好聯繫，是華文教育融入 主流的重要進展。 統計顯示，在中國尋根之旅活動中，以國家參營次數來 計算，活躍程度最高的是美國。 2014 年，來自美國的華裔
青少年參加了 21 個「尋根之旅」團組的活動，足跡遍布中國的 15 個省市自治區的近 20 個城市。 藍皮書認為，在中美構建新型大國關係的進程中，華文教育既 發揮了促進中美人文交流的重要作用，又面臨著融入主流教育等諸 多挑戰，任重而道遠。 藍皮書建議，為促進中美人文交流，華文教育冬（夏）令營等 活動主體可適度擴大到美國非華裔學生群體，本土化文化活動應向 非華裔社區延伸，華文師資培訓可向主流教育的中文教師開放。為 進一步融入主流，華社、僑界應立足於族裔教育權利，爭取主流社 會對華文教育的認可與支持，如為中文學校免費或低收費提供校舍 等；推動中文學校師資獲得美國教師資格，填補主流教育的中文師 資缺口；中文學校教學以吸收主流教育的理念和方法為重要原則。
「一帶一路」為華僑華人提供新發展機遇期 在經濟篇中，藍皮書認為，華僑華人在歷史上就是「一帶一路」 沿線的重要參與者、建設者和見證者，必然也將起到重要的推動與 促進作用，建議通過構建「一帶一路」網絡，積極介入東盟國家的 基礎設施建設；並設立離岸人民幣市場，以吸引東南亞華商共同參 與乃至到中國掛牌上市，最終建立「紅色資本市場」。
▲《華僑華人藍皮書 / 華僑華人研究報告（2015）》在京發佈，華 僑大學校長、藍皮書主編賈益民致辭。 ▼華僑華人藍皮書是華僑大學華僑華人研究的戰略性工程，自 2011 年啟動以來每年持續出版，迄今為止已經連續發行五冊。
賈益民表示， 「一帶一路」戰略為海外華僑華人社會提供了新的 發展機遇期。華僑華人參與其中，一方面可以密切與祖（籍）國的 聯繫，加強與所在國主流社會、政府的關係，另一方面也有利於自 身的生存和發展。海外華僑華人企業，特別是大型跨國企業都面臨 著適應新的世界經濟形式變化，都在調整企業戰略發展佈局，包括 產業轉型、供給側結構調整、質量提升等，他們對「一帶一路」內 涵中的「貿易暢通」、「設施聯通」非常關注，能參與哪些項目、參 與多少，都是他們目前關注的重要課題。 此外，藍皮書指出，家族企業仍是華人最常見的企業型態。但 華人家族企業在經營商面臨著接班人傳承、轉型創新、交叉股權、 內部溝通等問題，其中接班人傳承問題是目前最急需解決的問題之 一。藍皮書建議，這類型企業要重視人和的概念，維持企業內部良 好的溝通管道。
《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 31
社區 在線
本刊記者 九 雷
為躲避高考 大量留學生湧入美國 社區大學為中國留學生另闢蹊徑 過
去在赴美留學生中，往往是中國尖子生或富裕 家庭子女前往哈佛、耶魯等名校就讀。不過，
這一趨勢正在發生變化。
面對競爭激烈的高考，越來越多中國非尖子學生以及工 薪階層子女先選擇入學「門檻」比較低、排名比較靠後的社 區大學就讀，然後再設法轉入一流綜合性大學。美國國際教 育學會的數據顯示，眼下共有超過12.4萬名中國留學生在美 國攻讀本科學位。其中，超過1.62萬名中國留學生就讀於社 區大學，約佔在美中國留學生總數的13％。
給予學生更多機會 欣宇來自貴州一個做眼鏡貿易的家庭，父親希望他高中 畢業去美國深造，但因為欣宇英語基礎不紮實，直接申請美 國的四年制大學不現實，遂選擇了社區大學。提供高中的學 習成績，欣宇順利得到了中賓夕法尼亞學院的錄取通知。對 這所大學，無論校區還是學習環境，欣宇都挺滿意，他目前 在上語言課，計劃考托福後申請轉學，讀計算機專業。 每年申請美國大學的中國學生中，像欣宇這種情況的不 佔多數，大部分學生都來自教學質量較高的高中，手裡都握 有出色的托福和 SAT 成績，等待著排名前 100 位大學的錄取 通知。但像中賓夕法尼亞學院這樣的社區大學，為同樣希望 來美國接受高等教育、成績不太出色的中國孩子提供了機會。 符賓同學的情況和欣宇有些不同。他考完托福和 SAT 時 32 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
已過了美國大學秋季入學的申請期限，父親在美國的朋友向 他推薦了芝加哥最大的社區大學華盛頓學院。憑藉托福成績 和高中畢業成績單，符賓很快得到了華盛頓學院的錄取通知。 在這個學院讀完一學期的計算機專業後，符賓成功轉入伊利 諾伊大學芝加哥分校。他表示，因為社區大學的過渡，自己 一點都沒有浪費時間，留學計劃得以順利繼續下去。 相比四年制大學，社區大學像一位寬容的老師，給予學 生一次重生的機會以及盡可能大的選擇空間。凱成對社區大 學懷著一種感激之情。他在國內高中畢業後申請到了美國排 名前 20 名校的獎學金，可讀到二年級，電子工程的專業課沒 有通過。休學一段時間後，凱成一口氣修了 24 個學分的課程， 結果壓力劇增，好幾課沒過，被退了學。萬般無奈下，他聽 取朋友的建議去了社區大學，在那裡重新選讀專業課，一年後， 他拿到準學士學位，又申請原來的大學，重回學校的最後一 個學期，獲得 Dean's List（平均 GPA3.5 以上）的好成績。
轉學之路便捷高效 美國有 1100 多所社區大學，遍布各地。這些大學通常 提供兩年的本科基礎教育以及職業技能培育。去年社區大學 國際生的平均學費約為每年 6600 美元。學生在這裡拿到學分 後申請轉入四年制大學或者拿到職業技能證書進入社會就業。 國際生申請社區大學，只需要提供高中成績單，拿到錄取通 知後，參加學校的語言水平入學考試，根據成績由學校安排 語言課或直接選讀專業課。學生在社區大學拿到學分後，就 可申請轉入四年制公立大學，再考 SAT 的話可以申請轉入私 立大學。
各州的社區大學與很多名校都有轉學協議。去年加州大 學（UC）系統共錄取 20889 名來自社區大學的學生，錄取率 達到 71%，加州大學伯克萊分校國際學生本科新生的錄取率 為 9.9%，來自社區大學的國際學生錄取率為 23.4%。據美國 社區大學協會統計，46% 的美國人就讀社區大學，四年制綜 合大學 1/3 以上的學士學位頒發給從社區大學轉入的學生。
歷史、生物、化學這些熱門課程因為選修的學生多，選不到 就得排到下學期，計劃被延遲。她目前讀的是兒童教育專業， 這個學期選了 4 門課，15 個學分，還差半年可以拿足申請轉 學的學分。
實際上，對國際生來說，社區大學也是一座「社會大學」， 就讀的學生來自各個年齡層，有的是邊工作邊讀書，與他們 在課堂內外交流，視野一下子開闊很多，對美國社會的了解 也會全面、真切許多。
肯尼•付（Kenny Fu，音譯）在高考前三個月做了一個 不同的決定。他的父母希望他能夠留學美國，隨後，他的家 庭湊齊了錢將他送往美國。在學了一年語言後，他開始在帕 沙迪納城市學院上學，並且希望有一天能夠轉到加州大學洛 杉磯分校（UCLA）。
就讀社區大學的中國學生數量還將繼續增長
學習計劃同樣重要 中國學生有較強的學習計劃，來社區大學就是為轉入四 年制大學繼續深造拿學位，堅持自己的學習很重要。每門課 都有平常的作業，還有定期的測試，以及小組討論。這些綜 合在一起，給出你的課程學分。在東洛杉磯學院就讀的萬倪 表示，如果你偷懶少上一次課，老師也會扣掉你的學分，至 於不交作業、缺席小組討論，學期結束你的成績會很難看。 社區大學和四年制大學有轉學協議，後者對申請學生的篩選 先是看成績，成績不夠出色，絕對不會給機會，所以學生學 習的主動性非常必要。 欣宇說，及格的學生都會得到學分，在社區大學讀書， 絕不會讓人有我落後就完了的感覺。但是你如想成功申請轉 入四年制大學，就必須拿到 A。 符賓說，像他讀的計算機編程專業，物理、數學的相關 理論基礎都是在社區大學打下的。如果你偷懶，轉入四年制 大學的目標會越來越遠。因為要修到一定的學分才能申請轉 學，學生每個學期都要安排好選課計劃，盡快拿夠學分。 萬倪說，在擁有 3 萬多名學生的東洛杉磯學院，像心理學、
據國際教育協會（Institute of International Education） 統計，目前有超過 12.4 萬名中國本科生在美國留學。其中很 多都來自富裕家庭。但是像付這樣來自中下層階級家庭的孩 子為了能夠躲開中國過於擁擠和難度太高的教育體系，也開 始選擇留學美國。 2007 年只有 2500 名中國留學生就讀美國的社區大學， 不過現在這些學校開始吸引越來越多的相對收入較低和成績 較差的中國學生。目前已經有超過 1.62 萬名中國學生就讀 這類學校。據洛杉磯縣經濟發展公司（Los Angeles County Economic Development Corp.）2014 年發佈的一份報告顯示， 在洛杉磯縣留學的 2 萬名中國學生中，近一半讀的是社區大 學。 對缺乏資金的社區大學來說，中國中產階級數量的飛速 增長充滿吸引力。但是對這些學校來說，中國學生數量過多 也會帶來很大挑戰，他們沒有那麼多員工和資源提供給外籍 學生。因此學術界有人質疑社區學院是否能夠處理中國留學 生潮的問題。不過支持者則一直在提出國際學生帶來的好處。 美國國際教育家協會（NAFSA）估計去年約 100 萬外籍學生 為美國經濟貢獻了 305 億美元。 《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 33
美中 之間
本刊記者 盧 威
加州杜阿爾特市市長康佳深與山西代表團成員等在簽字儀式上。（本刊記者 盧威 攝）
山西經貿代表團 來洛杉磯尋商機 程遠會長為山西企業牽線搭橋忙 合作協議 促進合作 程遠會長表示，經過一段時間互相交流瞭解，非常高興 與山西經貿企業取得共識。今次，山西經貿代表團來洛杉磯 考察訪問，藉此機會簽訂一個三方面的合作協議，以中長期 為目標。預計，將與今年初，組織洛杉磯華人華僑到山西考察。 同時，山西也將組織兩個團到美國考察訪問。目前，中國不 少企業家都把市場和目光放到美國，美國華人總商會有著天 時、地利、人和的便利，也願意為山西企業到美國上市、擴展、 收購、併購等搭建平臺，做出努力。 程遠會長表示，美國華人總商會也要為山西企業到美國 美國華人總商會會長程遠接受各大媒體記者訪問。 （本刊記者 盧威 攝）
做生意提供諮詢和服務，建議雙方互設代表處，做長期熱線 聯繫，通過合作造福兩地企業。在過去的幾年裏，商會為美 中貿易的發展做出不少貢獻，一批又一批中國企業家登陸美 國市場，在洛杉磯創辦、收購、併購企業，成為大陸新移民
山
西經貿代表團日前訪問洛杉磯，受到美國華人
在美打拼奮鬥、實現夢想的楷模。
總商會會長程遠的熱烈歡迎。美國華人總商會
在美中文化協會文化中心與山西經貿代表團舉行戰
曹太生會長表示，希望通過今次簽署合作協議，促進美
略框架合作協議簽字儀式，促使洛杉磯與山西企業
中企業家相互之間交流與合作。希望這個合作平臺，讓山西
相互交流學習，互訪考察。加州杜阿爾特市市長康
企業到美國來學習先進技術和理念，希望雙方合作愉快，並
佳琛、美國華人總商會會長程遠、山西省民營科技
早出成果。最近，山西正抓緊建設山西科技創新城，這是實
促進會會長曹太生、山西房地產商會，太原房地產
施創新驅動戰略的重要舉措，是山西轉型綜改試驗區頭號工
商會秘書長王蓉輝等出席簽字儀式。
程。截至目前，已有中國科學院、清華大學等國家科研院所、
34 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
美國華人總商會成員均是洛杉磯企業家精英。（本刊記者 盧威 攝）
山西省民營科技促進會會長曹太生發言。（本刊記者 盧威 攝）
程遠會長、曹太生會長、王蓉輝秘書長在簽字儀式上。（周傑 攝）
高等院校，中國華能、中煤科工、中國化學等中央企業，山西大學等高校、太鋼、晋煤、國際能源等入駐核心區。
走出國門 尋求突破 曹太生會長表示，山西科技創新城按照清潔、安全、低碳、高效的發展方向，以產研一體、產城一體、產融一體為特徵，打 造山西省轉型發展的引擎和世界低碳中心。科達自控將借助山西科技城平臺，充分利用科技資源，打造科技亮點，按照山西科創 城要求，在科技創新、全面創新、轉型發展上取得新的突破。 王蓉輝秘書長表示，山西房地產商會與太原房地產商會能走出國門與美國華人總商會有實質上的交流，非常有意義。2016 年， 山西房地產商會與太原房地產商會將在做好服務的同時，還要走出來，做兩地企業交流，讓企業更多走出國門，在建築開發上有 所提升，思路上有所開闊，理念上有所提升，希望更多山西地產開發企業來美國做更多的房產投資，找到新的發展空間。 美國華人總商會日前在羅蘭崗悅海酒家舉行第二屆理事代表大會籌備會議，集思廣益，討論和落實大會議程和新年工作規畫， 為美中經貿、華商發展和華人創業搭建平台。會員團聚，互相道賀，恭祝 2016 年事業發達、身體健康、財源茂盛、會務順暢。 宣布商會第二屆理事代表大會，將在柔斯密市雙樹希爾頓酒店召開。
商會功能 有目共睹 程遠會長表示，在剛剛過去的一年裡，美國華人總商會為社區做了不少事，與南加州華人新僑史記編委會、美國華人華僑研
《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 35
加州杜阿爾特市市長康佳琛與山西代表團成員、商會成員參加協議簽字儀式。（楊憬 攝）
程遠會長與王蓉輝秘書長戰略框架合作協議簽字後握手致意。（楊憬 攝）
究院、中國華僑歷史博物館及天津市政府僑務辦公室，先後在中國華僑歷史博物館、天津市梅江國際會展中心舉辦《美國南加州 華人新僑圖片展》，引起國務院僑務辦公室、中國僑聯、天津市市委的高度重視。 程遠會長表示，過去的一年，美國華人總商會組織商會成員公司參加在天津梅江國際會展中心舉辦的「2015 天津首屆世界 華商名品博覽會」，展會期間代表團還參觀了商會會員企業：天津森揚汽車城和大沽公司等；參觀了天津自貿區和天津濱海開發區。 商會贊助 2015 洛杉磯世界特別奧林匹克運動會，組織美中文化協會藝術團為運動健兒表演精彩的中國舞蹈。 程遠會長表示，美國華人總商會成員回國參加中國慶祝抗日戰爭勝利七十週年暨世界反法西斯戰爭勝利七十週年閱兵。去西 雅圖歡迎中國國家主席習近平到美國訪問，程遠會長接受了中國中央電視臺採訪，高度評價習主席首次對美國國事訪問。商會參 加接待以孫彬副主任為團長的江蘇省僑務工作代表團，加強了與江蘇省僑務部門的聯繫和交流。
洛杉磯知名企業家劉娟接受各大媒體記者訪問。（本刊記者 盧威 攝）
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山西房地產商會、太原房地產商會秘書長王蓉輝接受各大媒體記 者訪問。（楊憬 攝）
藝文 天地
本刊記者 盧 威
話劇《武則天》在洛杉磯演出，得到僑界代表鹿強、王力軍、楊輝、 陳慧碧、張元高、虞清、萍方等的支持。（楊憬 攝）
劉曉慶 把《武則天》搬上洛杉磯話劇舞臺 「影視一姐」 勢將轟動 戴錡總裁表示，2 月 26 日，劉曉慶將為洛杉磯觀眾再獻 一台話劇《武則天》，這是她繼去年在洛杉磯演出《風華絕代》 後又一力作，勢必再次引起轟動。去年，她來美巡演話劇《風 華絕代》創下北美話劇演出 180 場的最高紀錄。今次，她演 《武則天》要再創 200 場的新高。前不久，她主演的《武則天》 在北京人民大會堂演出，受到 7000 多「粉絲」的熱烈追捧， 並創下當日中國票房之最。 戴錡總裁表示，劉曉慶 90 年代主演電視連續劇《武則天》 曾轟動一時，現她把話劇《武則天》搬上美國話劇舞臺，由 北京巨龍公司耗資二千萬人民幣製作，她領銜與天津人民藝 術劇院聯合演出，將分別在洛杉磯、聖荷西、舊金山、紐約、 芝加哥、西雅圖巡演《武則天》，洛杉磯只演一場，地點在帕 沙迪納大劇院，門票在洛杉磯各大華人書局均可買到，3000 張票售完為止。
劉曉慶是「雙料影后」，電影先鋒。（本刊記者 盧威 攝）
知
名影星劉曉慶將為洛杉磯觀眾送上春節大禮 -
戴錡總裁表示，劉曉慶自 1996 年主演主演電視連續劇《武 則天》在中國創下最高收視率，被譽為中國「影視界一姐」。 今次演出話劇《武則天》，把電視劇變成兩個多小時的舞臺劇， 並在海外演出，機會難得。演出將採用一流的燈光、音響和 舞臺道具，讓這台舞臺劇更精彩，希望今此演出能得到洛杉 磯各界朋友大力支持，美國華人票房文化傳播公司將把更好、 更精彩的節目帶到洛杉磯，增進中美文化交流。
上演話劇《武則天》，這是美國華人票房文化
傳播公司總裁戴錡日前在亞凱迪亞市功夫王餐廳舉 行新聞發佈會上傳遞的最新消息。洛杉磯僑界代表 鹿強、王力軍、楊輝、孫英麗、陳慧碧、張元高、 虞清等出席新聞發佈會予以支持。萍方主持新聞發 佈會。
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演戲出「招」看到「影子」 戴錡總裁表示，劉曉慶是中國家喻戶曉的電影明星，享 譽中國影壇三十年，曾六次獲得「金雞獎」與「百花獎」。她 的人生也是豐富多彩，跌宕起伏。今次，她演出話劇《武則 天》，美國觀眾充滿期待，她將以強烈的個人色彩，再次為這 個輝煌的歷史人物完成一次當代的注釋。該劇對她的個人色
戴錡總裁是話劇《武則天》來美公演的「幕後推手」。（本刊記者 盧威 攝）
彩不但沒有回避反而有所強調，甚至並不介意觀眾因此「跳戲」，似乎是希望觀眾能更容易地在 武則天身上找到一些劉曉慶個人經歷的投射。 戴錡總裁表示，話劇《武則天》，劉曉慶一出場，正是武則天青春不再、卻十分接近權力制 高點的狀態。該劇安排在她垂簾改制、謀求登基的強烈動機下，用接連發生的立碑、立寵、立佛 三個事件，圍繞著她的政治智慧、個人情感、功過是非，試圖揭開這位開天闢地女皇帝的內心面紗。 因此，劇中出現了不少宏大和帶有評判意味的感慨與抒情段落，如「站在這兒，能看到上下五千年。 人只不過是這天地間的滄海一粟！」 戴錡總裁表示，話劇《武則天》，也許觀眾能從中看到劉曉慶的「影子」，比如現實中劉曉慶 給人的印象較為強勢，而劇中的武則天發出了可以一夫多妻為何不可一妻多夫的質問﹔又如李治 的魂魄回到人間與武則天見面，他一句「做女人難……做治理天下的女人難乎其難」，很明顯就 是多年前劉曉慶感慨「做女人難」的變奏。此外，也許是為了讓歷史故事更對當下觀眾的口味， 該劇還出了不少「奇招」。
「雙料影后」 電影先鋒 戴錡總裁表示，話劇《武則天》中，武則天斷定後世在自己的無字碑上出現最多的字是「到 此一遊」﹔她描述李治臨去世時的狀態時說出了「他整個人都不好了」﹔她還借似夢似幻中得來 的靈感，誦出了大約一百年後才創作問世的詩句「人面不知何處去，桃花依舊笑春風」。儘管這 次劉曉慶並沒有過分地挑戰「易容回春」，讓時間鎖定在與她年齡十分吻合的武則天 60 歲上下， 但在造型上仍然不遺餘力，每一次換景、暗場都意味著一次造型變化。 戴錡總裁表示，1979 年劉曉慶擔任女主角的影片《小花》 、 《婚禮》均取得很大反響，前者堅毅、 後者柔弱的反差形象令她得到了觀眾和評論界好評，並在第三届大眾電影百花獎中得票數分別排 名第二、第三。作為女配角演出的喜劇《瞧這一家子》獲得第三届百花獎最佳配角獎。1980 年， 她調入北京電影製片廠，並與李秀明、張金玲並稱為北影廠三朵金花。1983 年，她成為中央電 視台春節聯歡晚會第一個女主持人，1986 年，她再次主持中央電視台春節聯歡晚會。 戴錡總裁表示，1980 年代是劉曉慶演藝事業的巔峰期，憑藉謝晋導演反思文革的電影《芙 蓉鎮》奪得金雞、百花雙料影后。加上《原野》、《春桃》，連續三年奪得百花獎最佳女主角的紀 錄迄今無人能破。她還在北京電影製片廠拍攝的電影版《紅樓夢》中飾演王熙鳳，令人印象深刻。
《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 39
藝文 天地
本刊記者 盧 威
2016 年，于士杰以張大千的生肖作品印製月曆疲。（本刊記者 盧威 攝）
于士杰 收藏張大千等名畫樂此不疲 大千墨寶 價值連成 于士杰已連續五年六次整理出版張大千和徐悲鴻的畫作 製成月曆，他希望與各界朋友一起欣賞這些藝術瑰寶，並以 中英文解說，向世界宣揚光大藝術大師的創作。《2016 年張 大千的動物神品畫集中英文版月曆》展示大師敦煌再創作的 描繪動物的高超功力，也揭示畫作背後鮮為人知的故事。張 大千為何認為自己是黑猿轉世？張大千為何千金不畫虎？身 穿鳳凰披風的紅拂女，又有怎樣一段動人的愛情故事？從新 月曆裡可一一找到答案。 張大千不畫十二生肖，但近代另一位繪畫大師徐悲鴻卻 畫了三次十二生肖，而且每次畫十二生肖都與他生命中一位 重要的女人有關。而于士杰收藏的十二生肖為其中最早期、 于士杰收藏張大千等名畫樂此不疲。（本刊記者 盧威 攝）
最完整精美的一套。 中國國畫大師張大千喜猿、養猿、畫猿，還有「黑猿轉世」
2016年
猴年來了，各式猴年月曆紛紛出
的特殊情結，還因為歷史因緣際會，于士杰有機會收藏不少
籠。然而，有一本月曆卻與眾不
張大千、徐悲鴻、齊白石等名家精品，尤其是張大千到敦煌
同，這是中英文版月曆，並以雙猿圖做封面 -2016
臨摹受到啟發之後，再行創作的傳世杰作。這些畫作由張大
年張大千的動物畫。這本獨一無二，別具一格的月 曆正出自知名收藏家于士杰之手，這是他為紀念這 位有東方畢卡索美譽的中國近代藝術大師，不惜掏
千及大風堂弟子按照西藏喇嘛方式以特殊天然礦物研製顏料， 顏色鮮艷美麗持久，極難仿造。最近，于士杰舉辦張大千敦 煌禮佛動物神品展，展出秘藏多年的真蹟精品，這項私人展 只邀請特定人士鑒賞 (by invitation only )，先睹為快。
腰包印製精美月曆，免費贈送。于士杰收藏張大千、 徐悲鴻、齊白石書畫樂此不疲，成為海外收藏家的 佼佼者。 40 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
張大千墨寶如今可說是價值連成，十三幅畫多是張大千 敦煌禮佛時期 1944 至 1946 年精品，其中最珍貴的是，被研
于士杰收藏的張大千、徐悲鴻、齊白石等名家精品。（本刊記者 盧威 攝）
究學者巴東譽為傳世傲古人物畫代表作精品的「文會圖」，是張大千 1944 初夏在四川著名道教聖地青城山畫贈鹿仲麟。另外，還 有「西夏水月觀音」、 「番女掣彪圖」、 「文會圖」立軸、 「柳蔭仕女圖」鏡框、 「青綠山水圖」、 「嘉藕圖」、 「午息圖」、 「榭蔭雙猿圖」、 「楊妃病齒圖」、「翠竹幽禽 圖」、「明妃出塞圖」、「南無大勢至菩薩」等。
自得家法 其筆超脫 說起家族與張大千結緣，是因為于士杰的父親于仁平在 1978 年時，張大千前往南韓舉辦畫展並為情人池春紅修建墓碑期間， 收藏的張大千作畫，相當部分來自張大千的三位密友楊孝慈、楊蔭溥和鹿仲麟。由于張大千深具盛名，如今仍有許多收藏家會從 海外各地前來親炙珍品，或交流品賞各自張大千畫作的收藏，這份傳家寶，讓于士杰多了份守護大師杰作流傳後世的使命。于士 杰有收藏中國書畫的愛好，多年前他過 50 歲生日時，友人向他贈送一絹底畫作《玉樹孔雀圖》。誰知這幅友人偶然贈送的畫作， 卻引出一段鮮為人知的文史，當事人並牽涉到美國前總統羅斯福及抗戰時期國民政府與美國的「贈畫外交」。 贈畫的友人告訴于士杰，這幅畫是在美國一個遺產拍賣會上購得。當時並不知此畫為名人所作，只是覺得孔雀畫得非常傳神， 畫上的題款為「馥德夫人法家雅屬，卅年張書旗作於紐約。 于士杰曾收藏一幅張書旗之雙吉圖，故對他進行過一番研究，發現 此人原名世忠，字書旗，浙江浦江人，生于 1900 年，1957 年去世。此人善用白粉調和色墨，能「粉分五色」，因此有「白粉主 義畫家」之稱。徐悲鴻曾讚揚他「自得家法，其氣雄健，其筆超脫，與古人爭一席地，而蔚為當代代表作家之一。」當年這位張 書旗便與徐悲鴻與柳子谷有「金陵三杰」之稱。 友人所贈的張書旗所作孔雀圖由馥德夫人收藏。重裱時發現畫後有受畫者的英文姓名 Mrs. Julia Ellsworth Ford（1859-1950）， 是著名兒童小說家。她先生 Simeon Ford 為金融大亨，是當時紐約最大的酒店 Grand Union Hotel 老闆。看來當初能收藏張先生畫作， 也是需要經濟實力及社會地位的。 這幅孔雀圖采用重量白粉，以分明暗陰影，略似西洋畫著色之法，將玉蘭，桃花及孔雀畫得 維妙維肖，極為華麗。用桃花及蘭花突出孔雀，虛實結合，使孔雀的神韵耀然絹底上，是幅極為難能可貴的珍品。同時也是目前 世上唯一有落款於美國紐約贈送給美國名人之畫作。 《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 41
于士杰收藏的張大千、徐悲鴻、齊白石等名家精品。（本刊記者 盧威 攝）
精品珍藏 印製月曆 于士杰出生於山東中醫世家，父親于仁平早年東渡韓國行醫，經營漢城「中和堂」、中和漢醫院及任首爾華僑初高中建校 董事長等。于士杰表示，其家族多年書畫贈品珍藏中，包括 1950 年韓國開國元老海公申翼熙、草聖于右任、1953 年黃君壁、 1955 年溥心畬奔南韓講學以及 1978 年張大千赴南韓舉辦畫展時贈與墨寶。30 多年來，他收藏數百幅張大千畫作，還有徐悲鴻、 齊白石等人作品，且連續數年印製大師月曆贈送親友，希望傳承中華文化。 于士杰印製張大千畫作月曆已有五年，每年主題不同，2016 年是猴年，所以他以張大千的生肖作品印製月曆。他表示，張 大千動物畫作不多，精品就幾十幅，這次把他收藏的相關畫作印製月曆，只是饋贈親友和病人，每年都要送 500 份到 1000 份左右。 他打算繼續做功課，未來幾年再出一本關於張大千畫作的書。
于士杰收藏的張大千、徐悲鴻、齊白石等名家精品。（本刊記者 盧威 攝）
42 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
華人 天下
本刊記者 盧 威
張懋中 交通大學校長張懋中 榮膺美國發明家學會院士。
美
榮膺美國發明家學會院士 研究開發 新電晶體
國發明家學會 (NAI，National Academy of Inventors) 日前公布 2015 年獲選發明家院士
(NAI Follow)，臺灣交通大學校長、中央研究院院 士張懋中獲遴選委員高度肯定，頒授榮銜。他擁有 高發明能量，研究推動半導體通信元件，提升人類 生活品質，對社會與經濟發展帶來助益與貢獻。
張懋中院士原先在洛杉磯加州大學 (UCLA) 電機系擔任 系主任，約半年前返台接任臺灣交通大學校長。他是臺灣本 土訓練的博士，分別在台大物理系畢業、清華大學材料所碩士、 交大電子所博士， 在國際上享有崇高的學術聲望。1990 年， 他於美國洛克威爾科學中心 (Rockwell Science Center) 高速電 子實驗室與研究團隊完成異質結雙極性高速電晶體 (HBT) 與 其積成電路的研究與開發，成功量產後成為手機必備發射器 元件。 張懋中院士研發砷化鎵功率放大器製成的手機信號發射 器已超過 100 億台，成為舉世智慧型手機的首選，對產業界 及學術界帶來跨時代貢獻。他對高速半導體元件和高頻無線 及混合信號電路在通信、雷達、聯結、攝像等系統的研究及 開發貢獻卓著，在基礎研究和實際應用領域是首屈一指的權 威代表。他曾榮膺國際電機電子工程學會 (IEEE) 會士、美國 國家工程學院 (National Academy of Engineering) 院士、中 央研究院院士殊榮。 在研發領域貢獻卓越的張懋中院士不忘社會責任，回到 他的母校交通大學接掌校長一職，以服務為宗旨領導交大， 將去國多年的觀察與美國偉大大學的立校精神融合交大獨有
44 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
張懋中院士現任臺灣交通大學校長。
文化，帶領交大邁向偉大大學，實踐「教育是以生命改變生命的 力量」之精神。
新選院士 擁有專利 美國發明家學會會長保羅•聖柏格 (Paul R. Sanberg) 表示， 2015 年當選院士皆備受尊崇，各項創新發明對社會與經濟帶來 卓越貢獻，成為帶領社會、文化前進的力量。168 名新院士擁有 高達 5,368 項美國專利，提升人類生活質量，對社會與經濟發展 也有顯著貢獻和深遠影響。美國發明家學會第五届年度會議將 於 2016 年 4 月 15 日在美國專利商標局總部舉辦，將同時舉行 2015 發明家院士就任儀式。 全球迄今共有 582 位榮獲桂冠，獲此崇高榮譽的發明家和創新學者來自 190 所研究型大學、政府機關及非營利性研究機構； 其中包含 27 位諾貝爾獎得主、80 多名研究型大學校長及非營利機構領導、27 位入選美國國家發明家名人堂、310 位入選美國國 家科學院、170 位美國科學家促進協會會士及 98 位 IEEE 院士等。 張懋中出任臺灣交通大學校長 1958 年在臺建校後第十一任校長。他表示，將兼顧真理追求和人才培育，帶領交大從頂尖大 學提升至偉大大學，並強調教育不單獨是一份工作，而是以生命改變生命的力量。他經歷臺灣大學物理系、清華大學材料所、交 通大學電子研究所博士，為臺灣高等教育體系培育之優異人才；1996 年榮膺 IEEE 會士，2008 年獲頒美國國家工程學院院士、 2012 年獲中華民國中央研究院院士殊榮。
高頻無線 智慧手機 張懋中院士接掌交大前任職美國加州大學洛杉磯分校講座與卓越教授暨電機工程系主任。對高速半導體元件和高頻無線及混 合信號電路在通信、雷達、聯結、攝像等系統的研究及開發貢獻卓著。在基礎研究和實際應用，都成為此領域公認的學術權威； 其研發砷化鎵功率放大器製成的手機信號發射器已經超過 100 億台，成為舉世智慧型手機的首選，對產業界及學術界極具貢獻。 張懋中校長表示，大學是追求真理、新知識和擔負教育使命的生命共同體，須建立以人為本的辦學文化和措施。身為熱愛交 大的交大人，回到母校服務感到責任重大，未來將以服務為宗旨，在互信和共識的基礎上領導交大，並承擔决策和結果的全部責 任；同時，將多年觀察及體驗美國諸多偉大大學的立校精神和實際運作，融合交大獨特文化，盡最大努力，帶領交大從頂尖邁向 偉大大學，達成理想、不負眾望，貢獻交大及社會。 張懋中校長表示，臺灣交通大學前身為 1896 年由盛宣懷創立於上海市徐家匯的南洋公學。在第二次世界大戰中經歷多次遷 校及改組。上海原址改組為上海交通大學，並於 1958 年選定新竹市為交通大學復校後校址，復校後校址與新竹科學工業園區及 臺灣清華大學相鄰。臺灣交通大學，為邁向頂尖大學計畫成員，主要發展領域為電子、資通訊及光電等，為臺灣知名院校之一。
《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 45
華人 天下
本刊記者 盧 威
陳瑄和團隊 研究乳腺癌取得新進展 更年期間 體質脆弱 依據乳腺癌癌症統計資料表明，當一個人月經變得不規 律，最終停止，而這種脆弱的時候，即是絕經過渡期。陳瑄表示， 「我們相信在這段時間，當自然激素水準下降，環境內分泌幹 擾化學物質（environmental endocrine-disrupting chemicals） 就會促進激素的分泌，導致乳腺癌。」希望之城癌症醫學中心 研究團隊將對持久性有機污染物，對婦女經歷更年期雌激素、 孕激素受體的影響作出評估。 希望之城癌症醫學中心研究團隊主要研究目標是確定 是否兩種類型的化合物 - 雙酚 A（bis-phenol A）和多溴二 苯 醚（polybrominated diphenyl ethers）- 在 這 段 時 間 到 絕 來自臺灣的希望之城癌症醫學中心癌症生物學系主任陳瑄教授。
經期會提高罹患乳腺癌的風險。為了要做到這一點，陳瑄和 Neuhausen 將評估這些進程，通過體外細胞試驗、小鼠體內 模型、婦女在絕經過渡期的觀測和生物研究。
希
望之城癌症醫學中心癌症生物學系主任陳瑄教 授與團隊研究乳腺癌取得新進展，這項研究基
陳瑄和研究團隊也將分析婦女的血液樣本，她們是自
於越來越多的證據，支援環境因素與乳腺癌風險之
1995 年以來，參與探討環境、遺傳和其他因素，可能導致癌
間的聯繫性。這些證據都顯示，可能在特定的窗口期，
症的研究之「加州教師研究（California Teachers Study）」的
乳腺癌組織中的易感性，造成女性的身體更容易受 到致癌變化。 46 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
教育工作者。除了分析血液樣本及出版成果，希望之城癌症 醫學中心的研究主題，還包括教育和參與關於環境暴露、社 會資源開發，與罹患乳腺癌的風險評估。
防乳腺癌 環境因素 美國國家衛生研究院（National Institutes of Health, NIH）已提供希望之城（City of Hope） 癌症醫學中心五年的經費，總計 480 萬元，作為研究環境中的化學品，在婦女絕經後轉型期發 展乳腺癌的可能性之用。美國共有六個機構研究婦女的健康問題，而獲得 BCERP 科研經費，希 望之城癌症醫學中心是其中之一。陳瑄和 Neuhausen 的研究專案是「絕經過渡期（Menopausal Transition）—促進乳腺癌的環境暴露易感性的窗口。」 希望之城癌症醫學中心在研究乳腺癌的發生，與環境因素之間的潜在聯繫，而頗具盛名的兩 位主要研究人員包括：來自臺灣的癌症生物學系（Department of Cancer Biology）主任及教授陳 瑄、莫裏斯與霍洛維茨家庭 (Morris & Horowitz Families) 癌症病因及成果研究 (Cancer Etiology & Outcomes Research) 教授 Susan L. Neuhausen。 此項科研經費是通過「乳腺癌和環境研究計畫 (the Breast Cancer and the Environment Research Program, BCERP)」所資助的，贊助者是國家環境健康科學研究所 (National Institute of Environmental Health Sciences) 和美國國家癌症研究所 (National Cancer Institute)。BCERP 的目標是支援跨學科 (transdisciplinary) 研究，以增進對環境和遺傳因素造成乳腺癌的罹患風險。
抗擊乳癌 醫學交流 陳瑄和研究團隊遝嘗試研究利用白蘑菇、葡萄籽等「超級食品」提取物對抗乳癌、前列腺癌， 並有新突破。陳瑄表示，乳腺癌與前列腺癌發病均與男、女性體內荷爾蒙異常變化有密切關係。 一般來說，乳腺癌如及早診斷治療，治愈率可達 95% 以上。前列腺癌患者如年齡較大，發病慢， 可採取保守療法。 陳瑄是雌激素芳香化酶（AIS）抑制乳癌發病研究的專家，研究已持續 20 年。過去十年， 實驗證明 AIS 在乳腺癌治療中有明顯效果。同時他還發現，部分日常食品中存在抑制癌症發生又 無嚴重副作用的自然化合物，被稱為超級食品，比如白蘑菇、石榴、葡萄籽、藍莓等提取物。 陳瑄表示，這些超級食品的提取物可抑制乳腺癌和前列腺癌患者體內的激素合成，特別是白 蘑菇、葡萄籽提取物在臨床實驗室證明有效。希望之城癌症醫學中心是治療癌症、糖尿病，以及 其他危及生命的疾病之獨立研究和治療中心。它獲得美國國家癌症研究所指定為綜合癌症中心， 並授予最高的認可。該中心也是國家綜合癌症網路（National Comprehensive Cancer Network）， 在全國擁有先進醫療護理的研究和治療人員。陳瑄與臺灣乳房醫學會有密切的合作，日前在希望 之城接待臺灣乳癌醫學訪問團，進行乳癌醫學交流。
希望之城 抗癌基地 希望之城癌症醫學中心的主要醫院座落於加州杜瓦堤 (Duarte) 市，位於洛杉磯東北角，在 羚羊谷（Antelope Valley）和南帕沙迪納（South Pasadena）都有診所。它在癌症研究治療方面， 被《美國新聞與世界報告（U.S. News & World Report）》評列為「美國最好的醫院（America's Best Hospitals）」之一。 希望之城癌症醫學中心成立於 1913 年，它是骨髓移植和遺傳學領域的先驅。來自臺灣、畢 業於臺灣海洋大學的陳瑄，19 世紀 70 年代末至 80 年代初在夏威夷大學生物化學及物理實驗室 從事研究。1985 年開始在希望城工作至今近 30 年，三年前擔主任。他希望，未來在實驗室內的 更多研究成果應用於臨床病患身上，降低更多人罹患乳腺癌和前列腺癌風險，造福社會。
《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 47
私房推薦餐廳 本刊記者 倪北嘉 伊凰
首播：星期六上午 11:30AM 重播：星期日凌晨 3AM、星期一早上 10:30AM
今喝上一碗甜甜蠟八粥，來年紅紅火火平平安安。在中國江 年一月十七是農曆臘八，這一天有喝臘八粥的習俗。蠟八
南、西北廣大地區仍保留此習俗。泡臘八蒜是華北地區的一個習 俗，臘八蒜指在臘八這天用醋泡蒜，也叫臘八醋。浸泡二十幾天 後，正值春節，由於醋的浸泡，蒜整體呈青綠或碧綠，顏色由 蒜的品種決定，顏色非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。大年 三十春節前後，就有臘八蒜和醋餃子拌吃，也拌涼菜。同時許 多人家自此拉開春節的序慕，忙於殺年猪，打豆腐，做風魚臘 肉，採購年貨， 「年」的氣氛逐漸濃厚。善做江浙家常菜的江浙 小吃郭老板回美國後從聖蓋博再搬回羅蘭崗，讓舊雨新知又能 嚐到他的手藝血糯米八寶飯、更滋補砂鍋，餛飩有賣點，蟹粉小 籠包夠味道而上海菜飯當年也是他第一手推出的。
江浙小吃 地址： 18347 Colima Rd CA 91748 電話： (626) 581-8951 營業時間：11AM-3:30PM, 5PM-10PM 星期二休息
想嚐到家鄉正宗廣東和
要喝碗臘八粥，或是
香港的粥品，蝦林記可找 到； 「生滾粥」是在大粥鍋 裡搯出少量粥到另一個較 小的鍋子加熱後，再加入 新鮮的肉類、海鮮或動物 內臟等，煮至僅熟以保持 其鮮嫩香滑。廣東人在食 粥 時， 亦常 加 上切 段 的 油 條， 剛 炸 脆 的 油條浸入粥內，輕 微 軟化 時 鬆 脆 美 味，口感獨特。外 加皮蛋切件、葱花 和白胡椒粉也是常 見的吃法。 蝦 林 記 的粥滾燙滾燙非常道 地。
48 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
蝦林記 地址：168 E Garvey Ave., Monterey Park, CA 91755 電話：(626) 569-9915 營業時間：七天營業 (8AM-10PM)
本刊記者 郝振京
漏網 新聞
喜愛《全面啟動》者 絕不能錯過這桌子 受 2010 年的科幻電影《全面啟動》這部電影的啟發，賽普勒斯設計師 Stelios Mousarris 設計了一款名為「wave city（翻轉城市）」咖啡桌，此作品採 用木材、鋼鐵材料，利用 3D 列印技術精心製作，將一塊布滿摩天大樓和道路 的城市向上翻摺至上下相對，形成一個曲面，上半部分完全翻轉，其中桌子 內部雕刻維妙維肖，令人看了嘖嘖稱奇。
振京小語：在這張桌子上喝下午茶應該會很不專心吧？ 一直想要蹲下看內部城市樣貌。
暖冬導致食物太多 英美松鼠吃到暴肥 英美經歷歷來最暖冬季，溫暖天氣令松鼠的食物供應增加，大快朵頤的 下場是胖如圓球，許多人在網上分享「肥鼠」照，驚呼「從沒見過這麼胖的松鼠」。 暖冬不只令鮮花提早綻放、蘆筍冒芽，連松鼠愛吃的堅果和種子也「供 應」充足，野生松鼠組織發言人梅森（Nick Mason）表示︰「松鼠是機會主義 者，就像人一樣，會盡量利用所有食物。灰松鼠在冬天可以將自己體重增一倍， 最重紀錄是 800 克。」
振京小語：新年新希望應該是減肥吧！
3歲女孩臉像80歲 阿姨出手讓她爆紅 電影《班傑明的奇幻旅程》（The Curious Case of Benjamin Button）中男主 角一出生就老頭樣、年紀愈大愈年輕，精采的技術獲得了奧斯卡最佳化妝獎， 而美國俄亥俄州一名 3 歲女孩也因為像班傑明一樣有張超老的臉而爆紅，而 這樣的妝容則是出手阿姨的巧手。 據英國《每日郵報》報導，小女孩羅伊（Roey）成為阿姨薩曼塔（Samantha） 的小模特兒，阿姨幫她畫上了老人妝，額頭皺紋、兩頰下陷，讓她瞬間變成 一名 80 歲的老奶奶。照片被分享到推特後獲得超過 4 萬個讚，還有 2.7 萬次 的分享。
振京小語：如果80歲還長這樣也太萌了吧！ 《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 49
本刊記者 科技宅
黑莓機想通了， 傳今年將推2款安卓機 還記得鍵盤控黑莓機嗎？流行觸控螢幕後有多久沒摸到手 機實體鍵盤了呢？根據外電消息指出，去年底黑莓機發表搭載 Android 作業系統的 Priv，似乎為黑莓帶來了生機，傳出日前黑 莓高層受訪時指出，今年黑莓將會推出 1~2 款 Android 作業系 統手機，外界臆測，照黑莓陣營的習性，恐怕是要全面放棄自 家作業系統，妥協加入 Android 陣容，除此之外，黑莓也表示 Priv 的銷售範圍將擴大到 31 個國家，其單機售價 699 美元。
外出超輕便，回家變超猛 CES 國際消費電子展於美國拉斯維加斯舉辦，電競週邊品牌 Razer 發 表首款 Ultrabook 超輕薄筆電 Blade Stealth，搭載 12.5 吋觸控螢幕，有 4K 和 2K 解析度可選、Intel Core i7 處理器、8GB 記憶體等，重約 1.25 公斤， 比較特別的是，內建 Thunderbolt 3 連接埠，搭配外接獨立顯示卡的 Razer Core 裝置，瞬間變身電競筆電，2K 螢幕版售價 999 元美金起，而 4K 螢幕 版售價 1399.99 元美金起，本月底於美國上市，Razer Core 上市時間未定， 不過，這也不是新概念，華碩、技嘉等筆大廠都推過類似產品，但 Razer 外型實在好看很多。
MacBook太美，電腦大廠頻致敬 12 吋的 MacBook 堪稱目前市場最美筆電，正於美國拉斯維加斯舉辦的 CES 國際消費電子展，LG、HP 和聯想紛紛推出類 MacBook 產品，同樣主打 輕巧，聯想推出 12 吋的 YOGA 900S，螢幕可翻轉，重 999 克，厚 12.8 公厘； LG Gram 15 重約 980 克，是目前最輕巧的 15 吋筆電，搭載 15 吋 1080p 螢幕、Intel 最新 Core i5/i7 處理器等，續航力約 7 小時，稍微遜色。另外， HP EliteBook Folio 筆電也搭載 12.5 吋 4K 螢幕，畫質更美，重量不到 1 公斤， 號稱具 10 小時續航力。
50 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
Kodak的Super 8攝機： 復古得很對味 在今年的 CES 2016 上好產品不少，但其中能叫我們驚喜的，非 Kodak 的這台 Super 8 攝影機莫屬。除了是驚訝原來他們仍堅持於膠卷 攝影的市場，還有是為這傳統的攝影方式繼續開發新的產品。 Kodak 展示的這台原型機，機身大部分都由塑膠組成，開發底片沖 洗的成本大概要 50 至 75 美元，另外也會有一款用上金屬機身的高階 版本，售價估計會落在 400 至 750 美元的區間，預計 2016 下半年就 會推出市場。 在設計 Super 8 時，Kodak 夥拍著名的工業設計師 Yves Behar，讓 一台誕生於現代的攝影機仍能有濃濃復古的感覺。利用其傳統的手槍 式手把，攝影師能輕易拍攝低角度畫面。儘管它是以膠卷記錄，但機 身上仍有 SD 卡槽用以儲存聲音檔。沒錯，這台 Super 8 攝影機內建麥 克風，另外也有 USB 和 HDMI 輸出，以及翻蓋式觀景螢幕，現代人對 於攝影機的基本要求都不缺。 自 80 年代初，Kodak 就停產 Super 8 攝影機，在今天吹起各種復 古風的 21 世紀卻來個適時的重生。不知道有多少文青會入坑呢？搞不 好會再出一個 Christoper Nolan 或 JJ Abrams 呢！
蔡司為iPhone出鏡頭了， 好像有點大顆啊…… 蔡司認證鏡頭出現在手機之上其實並不稀奇，但看來 近期手機攝影所帶動的外掛配件風潮也吸引到了他們的目 光，選擇與配件商 ExoLens 在這屆 CES 上推出一系列掛著 Zeiss 招牌的 iPhone 外掛鏡頭 -- 感覺得出來在蔡司的操刀 之下，一整個就是要做就做到最好（大）啊！ 這款可透過特殊轉接座與 iPhone 6 / 6 plus / 6s / 6s plus 相容的鏡頭配件，共有廣角（0.6x）、望遠（2x）與微 距鏡三款鏡頭，但比起以往的類似配件，蔡司的這款則是 看起來「認真」很多，一整個可能必須要為這些配件準備 一個相機包的感覺。而既然是透過轉接座達成的支援，貌 似未來透過不同款的轉接配件用於新一代 iPhone 甚至是別 款 Android 手機也是不無可能的。 這款配件目前預計將會在 2016 第二季上市，售價未 定。有興趣的朋友可以到官網上看看實拍照片啊 -- 要是覺 得畫質還是不夠滿意，其實也可以考慮看看 iPhone + Sony QX1 + 蔡司鏡頭的組合啊（大小還是有差距啦 XD） 《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 51
週末 何處去
本刊記者 宜民
1/6~7
Asian American Expo 華人工商大展 內容：提早感受到這個泛亞洲的農曆新年慶祝活動，現場有八個表 演舞台和三個美食廣場。其中包括絲綢展，亞洲啤酒嘉年華。 地點：Fairplex 地址： 1101 W McKinley Ave, Pomona 時間：星期六 10AM-10PM；星期日 10AM-7PM 價格 : 成人 $11 活動網站： www.asianamericanexpo.com
1/8~20
The Contenders 漢莫博物館電影欣賞
內容：由現代藝術博物館組織、漢莫博物館展映的競爭者系列電影欣賞，呈現 在過去 12 個月由現代藝術博物館的部門認為這些是發往大事情的電影。 所有十部影片的放映，都會邀請到該部電影的導演或演員到現場。 地點：Hammer Museum 地址： 10899 Wilshire Blvd, Los Angeles 時間 : 星期二至星期五 11am-8pm； 星期六、日 11am-5pm 價格 : 一般票價 $15；Hammer Plus 會員 $10 活動網站： hammer.ucla.edu/contenders2015/ 放映時間請洽網站
1/8~20
It’s the Pits! 拉布雷亞瀝青坑藝術展 內容：拉布雷亞瀝青坑和博物館在活動期間將幻化成在深夜中毫無科學 根據的創作沙龍。 Miracle Mile 博物館每天邀請到 5 位藝術家， 音樂家和電影製片人到整個瀝青坑和博物館空間陣容到舞台表演。 地點：La Brea Tar Pits and Museum 地址： 5801 Wilshire Blvd, Los Angeles 時間：每天 9:30am-5pm 價格 : 免費（需要預約） 活動網站： www.tarpits.org/museum/programming
提醒：1）有些活動需付費或預約，請致電主辦組織查詢。 2）有關活動日期及內容由主辦決定，如有更改或取消，本刊恕不負責。 歡迎服務大眾的各類健康活動主辦組織提供有關資訊，經本欄篩選後會考慮刊登通告讀者。聯絡電話：626-856-3889，聯絡人：Rachael，E-mail：rachael@edimediainc.com。
52 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
本刊記者 余樂
2 016 年 1 月 1 5 日
13小時: 班加西的秘密士兵
第5毀滅
13 Hours: The Secret Soldiers of Benghazi
The 5th Wave
類型：動作、驚悚、劇情 導演：麥可貝 Michael Bay( 變形金剛 4: 絕跡重生 ) 編劇：Chuck Hogan( 竊盜城 ) 演員：約翰卡辛斯基 John Krasinski( 鯨奇之旅 ) 、詹 姆斯巴吉戴爾 James Badge Dale( 鋼鐵人 3) 官方網站：ThirteenHoursmovie.com 劇情簡介：根據真人真事同名小說改編，講述 2012 年 9 月 11 日利比亞班加西美國領事館前發生一起 反美示威事件，入夜後數十名武裝分子沖入領事館， 最終導致包括大使在內的 4 人死亡的流血事件。
類型：科幻、驚悚 導演：J Blakeson( 愛麗絲失蹤事件簿 ) 編劇：Susannah Grant( 心靈獨奏 )、Akiva Goldsman 演員：克蘿伊摩蕾茲 Chloe Grace Moretz( 私刑教育 )、 尼克羅賓森 Nick Robinson( 侏羅紀世界 )、李維許瑞 柏 Liev Schreiber( 拉合爾茶館的陌生人 )、朗李文斯 頓 Ron Livingston( 全家玩到趴 ) 劇情簡介：「瑞克楊西」暢銷科幻三部曲小說「第五 波」首部曲改編。 描寫女主角凱西 ( 克蘿伊摩蕾茲 飾演 ) 試圖在外星人入侵、被疫病及巨浪摧毀的世界 中生存，並救出失去聯繫的親弟弟。地球在經歷第 一波攻擊後，電磁脈衝摧毀了所有電力；接著在第 二波攻擊中， 「TheOthers」所引起的海嘯將 40% 的 人口消滅 ; 隨後第三波攻擊經由鳥類傳播病毒又再度 讓 97% 的人口喪命，於是第四波攻擊則是挑戰僅存 人類對彼此的信任。然而在經過四波死亡攻擊之後， 在第五波攻擊來襲之前，僅存的人類還能抱持著信 心面對接下來的各種危機嗎？ 《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 53
城市 掃瞄
本刊記者 盧 威
亞裔民眾支持美國民主黨總統參選人希拉蕊。
周芳當選美中工商協會第 15 届會長。
美國民主黨總統參選人希拉蕊聖蓋博市造勢， 花式滑冰皇后關穎珊亮相支持。
南加州華裔家長教師協會將舉辦免費教育講座。
中國駐舊金山總領事館總領事羅林泉在 在史丹佛大學舉行新年午餐會。
馬樹榮，馬培道再度當選南加省馬氏宗親會主席。
54 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
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文景假期 紐澳王牌團促銷價 文景假期連續推出叫好又叫座的澳洲 / 新西蘭遊覽線路。北半球 的冬季濕冷多雨天寒地凍，而此刻的南半球正是春暖花開，是一年中 游覽澳大利亞和新西蘭的最好時機。凡美國護照和中國護照持有者游 覽澳洲，均需電子簽證 ( 免面談不需提交護照 )，文景假期協助填表 申請。 文景假期特別推出的王牌團：（1）墨爾本、坎培拉、雪梨、黃 金海岸、布裏斯本五城 11 天巴士團，原價 1585 元現促銷價 1321 元。 （2）雪梨、凱恩斯、布裏斯本、黃金海岸、墨爾本五城 15 天航空團， 原價 2293 元現促銷價 1911 元。（3）新西蘭南北島、墨爾本、雪梨 14 天航空團，原價 2515 元現促銷價 2097 元。（4）墨爾本、雪梨 6 天巴士團原價 715 元現促銷價 597 元。（5）雪梨、黃金海岸、布裏 斯本大堡礁 8 天巴士團，原價 $986 現促銷價 821 元。自行上 www. wenjing.com 預訂使用折扣代碼 TT50，另有優惠。 文景假期是目前北美出境游出團量最大的公司之一，2015 年 已完成 4 萬人的出團量，目前在美國和加拿大一共有近 20 家辦公 室，服務北美客戶 10 多年。文景假期連續八年被美國優良企業局評 為 A+ 會員，並取得 IATA( 國際航空協會會員一級代理，商務艙機票 銷售連年領先 )、ARC、NTA( 中國大陸游客訪美接待資質 )、ASTA、 CLIA( 國際游輪組織 ) 五大國際旅游組織聯合認證，並具加州注冊旅 行商資格證。
文景假期諮詢電話： 洛杉磯聖蓋博 626-576-9688 哈仙達岡 626-768-9865
《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 55
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「大莊家賭場渡假村」與您歡渡新歲 二月份呈獻「歡樂在元宵」演唱會 「大莊家賭場渡假村」與您同賀新的一年開始，特 邀臺灣情歌歌王李聖傑及著名玉女歌手方季惟，於 2 月 20 日（星期六）晚上 8 時，蒞臨「大莊家」舉行「歡樂 在元宵」演唱會，他們將以柔情歌聲與您甜甜蜜蜜慶祝 元宵佳節。 臺灣情歌歌王李聖傑，以一首《I Swear》在臺灣節目《超級新人王》贏 取了冠軍而得到青睞成為歌手。初出道時以藝名「李傑」，及後改回本名李聖 傑繼續歌唱事業。他第二張專輯《痴心絕對》雖然沒有強勁宣傳，但在臺灣及 中國內地非常火紅，同名主打歌更成為他的代表作。其他著名作品包括《如果 你愛他》、《手放開》、《擦肩而過》等。除了音樂的成績卓越外，李聖傑亦是網 球好手，並曾代表臺灣中華隊赴日本參加網球比賽獲勝。由於他熱愛網球運動， 並成立了一個明星網球隊，號召圈內同好參加。 有「夢中情人」及「柔情歌手」之稱的方季惟，第一張唱片以清新健康 形象迅速走紅，她有多首膾炙人口的歌曲，包括《悔》、 《夜夜抱著歉意入眠》、 《怨 蒼天變了心》、 《想你想到夢裡頭》。她唱而優則演，除了在華視熱播連續劇《海 鷗飛處彩雲飛》與當紅的演員秦漢、劉雪華合演，並成功跨入電影圈，被著名 電影人王晶指定為周星馳電影《賭俠 II 之上海灘賭聖》的女主角。她亦曾應邀 參加出席第 69 屆奧斯卡，成為第一位走奧斯卡金像獎星光大道的華人女歌手。 近期，她把更多的時間放在公益及慈善事業上。 萬勿錯過在 2 月 20 日「大莊家」的「歡樂在元宵」演唱會。李聖傑將 以他獨特懾人的唱腔，與溫婉歌聲及動人脫俗的方季惟同場演譯深情歌曲， 帶來滿滿感動，讓您能夠真正享受一個情深動人的演唱會。票價分為＄138、 $108、＄78 及＄58，欲免向隅，訂票從速。 購票請致電 (626) 964-4747，
或 網 絡 售 票 www.jadeticket. com. 查 詢 有 關 詳 情 可 致 電 （877）711-2946 或 上 網 至 www.Pechanga.com 。 大莊家劇院為每一位觀 眾提供最為舒適和親切的音 樂會體驗。劇場可容納 1,200 位觀眾的座位。每場演唱會 均採用最先進的聲效技術及 完美聲響，帶給觀眾超乎尋 常的視聽感受。與其他會場 相比，前來大莊家賭場渡假 村領略偶像風采無疑是一件 輕鬆容易的事，這裡提供免 費泊車及代客泊車服務，往來賭場渡假村的免費穿梭巴士，各式各樣的餐飲食 府以及休閒美食天地任君選擇，更有舒適豪華座椅，令您在劇院每個角落都能 近距欣賞精彩節目。 「大莊家賭場渡假村」為美國其中之一間最大規模及提供最尊貴的賭場渡 假體驗。榮獲 USA Today 讀者票選為全美最佳賭場第一名。並自 2002 年起一 直被 AAA 評為四鑽級酒店，「大莊家賭場渡假村」給您無與倫比的旅行休閒環 境，擁有超過 3,000 部角子老虎機，賭桌娛樂，世界級娛樂項目，517 間酒店 客房，星級餐飲食府，水療保健，以及錦標賽級別的 Journey 高爾夫球場。「大 莊家賭場渡假村」致力滿足顧客及社區的需求，並不斷超越期許。魯瑟諾印第 安人中的 Pechanga 人擁有並經營大莊家賭場渡假村。更多詳情，請致電免費專 線 1-877-711-2946，或瀏覽 www.pechanga.com。點擊喜歡「大莊家賭場渡假村」 facebook 網頁 ，以及 Twitter@PechangaCasino。「大莊家賭場渡假村」二十四小 時營業。客人必需年滿 21 歲或以上方可進入賭場。
昌興珠寶隆重呈獻頂級珠寶品牌—Qeelin珠寶 昌興珠寶名家設計的全新聖市旗艦店，裝潢 高雅，勾勒出名品店的獨特氣質風格 。新年之際， 昌興珠寶榮獲頂級珠寶品牌 Qeelin 代理權。來 自法國的精緻工藝和源自東方的神秘靈感，打造 出具有豐富象徵意義的高級珠寶。昌興珠寶擁有 多款 極具魅力的 Qeelin 珠寶，歡迎您參觀，選購。 詳情請上網 www.chonghing.com Qeelin 的故事始於中西文化的交匯處—「絲 綢之路」，陳瑞麟先生於 1997 年到聞名遐爾的敦 煌石窟旅遊時，受到啟迪並將其轉化成創意靈感： 他決心把自己對中國文化的情感變成深具意義 的、被全世界認可的現代珠寶作品—Qeelin 品牌就此誕生。風格鮮明 的設計、謹慎嚴苛的選材與精湛卓絕的手工技藝使 Qeelin 脫穎而出， 詮釋了法國完美主義、童心、幻想和令人著迷的東方美。 Wulu 葫蘆系列是 Qeelin 的經典傑作，靈感源自中國傳統吉祥物 葫蘆。以簡約大方的線條，典雅別致的設計勾勒出金與鑽石的完美平 衡。Wulu 象徵著幸運與財富，是展現高雅品位的附身符。 Bo Bo 系列，誕生於巴黎，意為 ' 珍貴 '。熊貓代表著和平和友愛， 蘊含著感性和非凡的魅力。該款獨特的珠寶由白金及黑金製作而成。 Qin Qin 系列，融合中國文化韻味與巴黎的浪漫氣息。色彩璀璨 炫麗，被譽為國粹的金魚，擁有富裕及和諧之意。每個鑽石金魚的唇 部都鑲有微型磁石，當遇到「真愛」的另一條鑽石金魚靠近時便會自
56 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
然「親親」，象徵著幸運與珍貴的愛情。 Xi Xi 以靈動活潑，神采奕奕的舞獅為造型。以 閃耀的鑽石、深邃的黑瑪瑙和嬌艷的紅寶石打造出 嬉戲騰躍時的動感，浪漫唯美。Xi Xi 嘴巴可以自由 開合，賦予珠寶以生動朝氣的姿態與靈魂。 新年伊始，昌興珠寶為您送上美好祝福 。昌興 珠寶鐘錶集團代理世界頂級名牌珠寶鐘錶，親切有 禮的店員竭誠為您服務，提供專業意見 。想要體驗 頂級名錶，璀璨珠寶的精彩演繹，敬請光臨昌興珠 寶鐘錶集團。
昌興珠寶，名錶世家，名牌珠寶，盡在昌興。 南加州昌興珠寶鐘錶集團地址 聖蓋博分店(全統廣場) 地址： 140 W. Valley Blvd. #119, San Gabriel (626) 280-9195 羅蘭崗分店(香港廣場) 地址： 18436 Colima Road, Rowland Heights (626) 810-8883 www.chonghing.com www.chpremier.com
纖姿堂讓女人千姿百態更美麗 名震亞洲及洛杉磯的大型豪華美容瘦身集團—纖姿堂，在洛杉 磯—華人最集中的聖蓋博全統廣場巳有 13 年歷史，並率先花重金引 進意大利、法國等當今世界最流行最先進的纖體儀器，在美容纖體業 引起轟動。 纖姿堂匯聚了全洛城最新、最齊全的世界尖端高科技美容、瘦 身儀器。提供多元化服務，令您體驗真正的「美」與健康。而且在 10 餘年的經營中創造了一個又一個的奇蹟，在華人社區建立了良好 的口碑和信譽，在美容瘦身界久負盛名，是名副其實的名牌老字號。 第 1：新一代磁波小臉美人，微晶磨皮，冰波導入，紫晶微雕， 充氧 3 部曲，美白去皺，去眼袋黑眼圈，讓你年輕 5-10 歲。 第 2：30 天快速強化減肥計劃，時光穿梭透脂儀，超強爆脂王， 冷凍捏脂機，3D 飛梭炸脂機，去除大肚腩，展現小蠻腰，絕對不會 反彈複胖！， 第 3：私房蜜語療程外加新一代魔幻豐胸儀，免開刀魔術手脂肪 移位豐胸療程，打通乳腺，預防小葉增生，讓你抬頭又挺胸。 第 4：學生特價療程，為青春期的少男少女們特別設計的 LED 生 物之光療程，收縮毛孔，無疤痕去除青春痘，保證有效！為了更方便 我們愛美的舊雨新知，還推出了睫毛嫁接，韓式 6D 紋眉，日式光療 美甲，並且和專業醫師合作提供醫療美容服務，小臉針注射，玻尿酸 填充，還有水光針美白針溶脂針等，讓您不再害怕卸妝就能做個裸妝 美女。
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高時石業安納罕分公司舉行10週年慶典 高時石業 (Best Cheer Stone) 安納罕分公司日前舉行 10 週年慶 及占地一萬六千呎的全新展示廳開幕典禮，加州參議員 Bob Huff 代表、 安那罕副市長 Lucille Kring 及市議員、核桃市副市長蘇王秀蘭、蒙市 市議員梁僑漢、安那罕商會會長等政商及社區名流到場祝賀，民選官 員並頒發賀狀。
高時美西首席財務官兼總經理理許彥琳表示：「本公司成立 10 年以來，承接了多項酒店、公寓、機場和地鐵站等大型高端工程項目， 在新展廳中，消費者將會看到用于石材工程的雕刻、噴沙及水刀拼花 等各類最新工藝的樣品展示。誠摯歡迎各類地產開發商、工程承包商 和建築設計師前來洽談在美各類石材及櫥櫃的大型工程項目。」
Best Cheer Stone 安納罕分公司的全新展示廳占地一萬六千呎， 並擁有 17 餘萬呎的倉庫，為該公司北美物流批發中心之一。該公司 斥資一百七十萬美金為展示廳及倉庫裝裝設了太陽能發電系統，是一 個道地的綠建築，電力不僅能自給自足外，剩餘電力還能回賣給電力 公司，為中國企業在美國的典範，也正式加入綠色能源企業。 Best Cheer Stone 提供 200 多種的各類花崗岩、大理石、石英石 和人造石英石等石材，除了大板以外，並有各尺寸檯面，為洛城最 大石材供應商。除了石材，該公司還有多種不同款式和顏色的廚櫃， 各類木地板、瓷磚、地磚、馬賽克、水盆、水龍頭、浴盆、馬桶及壁 爐等產品，有經驗豐富的設計師為消費者量身定制，為各類承包商提 供室內裝修建材的一站式服務，也承接全球各地大型工程。 高 時 石 集 團 董 事、 高 時 海 外 業 務 總 裁 李 秀 蓮 說：「Best Cheer Stone 總公司設於中國，有 20 年的歷史，是全球最大的綜合石材供 應商之一。2003 年從喬治亞州開始進入美國市場，目前已有南加州 安納罕、北好萊塢，喬治亞州艾爾貝頓、亞特蘭大設立分公司和物流 批發中心，很快在德州會有第五間分公司和物流批發中心。供應來自 巴西、印度、納米比亞、土耳其、墨西哥、挪威、義大利、中國等產 地的石材，在美國、納米比亞以及中國擁有多個礦山。」
有關 Best Cheer Stone 更多詳情，請瀏覽 www.bestcheerstone.com 安納罕分公司，電話 714-399-1588 地址 3190 E. Miraloma Ave., Anaheim, CA 92806 北好萊塢，電話 818-765-2774 地址 7267 Coldwater Canyon Ave., North Hollywood, CA 91605 喬治亞州艾爾貝頓，電話 706-283-3905 地址 1128 Athens Highway, ELBERTON, GA 30635 亞特蘭大，電話 404-996-2178 地址 1395 Chattahoochee Ave., Atlanta, GA 30318
《城市雜誌週刊》2016年總第851期 / 57
精彩節目．源源不絕
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工商 萬花筒
本刊記者 Jenny Liang、Jack Zhao、William Lu Perry Nee、Sam Lee、Tina Cao、Lai Zhang
麒麟盛宴 KIRIN BUFFET 位於亞凱迪亞 mall 內，中國美食應有 盡有，All you can eat, 價錢不貴，地址：400 S. Baldwin Ave., #440,Arcadia,CA 91007 聯系電話：(626) 446-7070 營業時間： SUN-THU(11:30-9); FRI,SAT(11:30-10)。（記者：Jenny Liang）
62 / 2016年總第851期《城市雜誌週刊》
由北達科他創新公司生產的純天然亞麻籽精華素問世已經有 15 年了。該產品含有豐富的木酚素，俗稱為「SDG」。 它享有幫助 身體抵抗各種疾病，例如：愛滋病、癌症、高膽固醇、糖尿病， 頭髮脫落等等。多種調研都證明木酚素能有效的增強免疫力， 為身體提供充足的能量去抵御各種疾病和毒素。公司諮詢電話： 310-868-6363 701-660-8282（本刊記者：Tina Cao）
本刊記者 小宇宙
心 理 測 驗
你很容易被「情傷」擊垮嗎？ 如果你靠網路交友而陷 入熱戀，你會用什麼方式， 讓對方出來跟你見面？
A
B
C
D
說你在家摔傷， 請他來救你
說你的朋友不相 信，想要見見他
說你電腦壞了， 想請他修理
說你家人逼婚， 希望有些進展
A. 你被情傷擊垮的指數30%
C. 你被情傷擊垮的指數80%
你雖然會被當時的情境困擾，但只要有新的事情發生、 或新的感情出現，很快就會轉移自己的注意力了。
你外表看起來都無所謂，但自己獨處的時候，當你聽到 一首歌、想到過往的一些事，就會觸景傷情、陷入悲 痛。
B. 你被情傷擊垮的指數60%
D. 你被情傷擊垮的指數99%
你遇到情傷時，自己會找個平衡點、情緒出口，可能 是工作、新的嗜好之類的，用時間來替自己療傷。
你很重感情，對方付出一百分，可是你卻付出一千分， 所以當對方提分手，你可能需要用一輩子的時間療傷。
發行點 聖蓋博 San Gabriel
亞罕布拉 Alhambra
亞裔青少年中心 合家歡錄映
廣告刊登 1-626-856-3889
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