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CASA & regalo 01-02 2015

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CASA

TAVOLA · CUCINA · PORCELLANE · CRISTALLI · OGGETTISTICA

ANNO 58 - NUMERO 599 - GENNAIO/FEBBRAIO 2015

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Spazi da esplorare sui mercati esteri In base alle analisi di Sace è raggiungibile entro il 2018 un export potenziale aggiuntivo di 168 miliardi in 50 Paesi La crescita dei primi nove mesi spinge verso valori record

R U P P E . . . E Il Made in Italy V O U vince in Turchia M I S Nel 2015 crescita al 2,1%: +5,5 nell’Europa orientale, +1,9% a Ovest

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€ 5,00

ANNO 58 - NUMERO 599 - GENNAIO/FEBBRAIO 2015

Riparte l’Europa, locomotiva Est

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Usa e Cina i mo tori principali - L ’attivo della bilan cia commerciale cresce a 16,2 mili ardi di euro

FIERE: MAISON&OBJET HOMI

FOCUS: SPECIALE MADE IN ITALY

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I NOSTRI SONDAGGI: LA PASQUA


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Editoriale Eppur si muove And yet it moves...

Non possiamo proprio dire che l’anno appena terminato sia stato uno dei migliori della nostra vita: troppe sono state le cose negative, dalla politica all’economia, dalla criminalità in salita all’andamento della Borsa in discesa… Persino la nostra incrollabile fede sportiva negli squadroni milanesi ha cominciato a traballare… Eppure...Eppure abbiamo la sensazione di non essere arrivati alla fine della Storia. Qua e là si intravedono infatti i segnali che la parte sana della Nazione (quella produttiva, quella che tutte le mattine tira su la serranda e lavora per costruire) continua orgogliosamente a mandare, all’Italia e al mondo intero. Un mondo che, pare incredibile a dirsi, ha sempre più “fame” di Italia, e non solo nel food, ma anche nella moda, nel lusso e (perché no?) anche negli articoli ed accessori per la casa. Non è una illusione, ma un fatto incontestabile attestato, oltre che dai titoli (tutti assolutamente reali ed attuali) della nostra copertina, anche dalle cifre, che misurano e confermano il trend estremamente positivo del nostro export. Il “made in Italy” è sempre più desiderato dalle borghesie vecchie e nuove, nei Paesi industrializzati ed in quelli emergenti, ed è uno dei più solidi “status symbol” internazionali: è un fatto che vorrà pur dire qualcosa! Ed infatti, è da qui che dobbiamo ripartire. Il successo del “made in Italy” non è casuale, ma è dovuto alla nostra capacità di intraprendere, sfruttando le nostre doti nazionali, che sono la creatività, la cura per la qualità, l’attenzione alle fasce alte del mercato, le capacità tecnologiche, la voglia di aprire nuovi mercati, la capacità di comunicare; tutte virtù che uno Stato ingessato dalle burocrazie ha tentato in tutti i modi di cancellare, ma che resistono ed esistono ancora nella maggioranza dei nostri imprenditori e lavoratori . Anche noi allora dobbiamo ripetere la famosa frase di Galileo “eppur si muove…”, e registrare con piacere le buone performance delle nostre esportazioni in molti mercati esteri; da qui dobbiamo ripartire, ben sapendo che su questa terra nulla è eterno: neanche la crisi economica ed il calo dei consumi...

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Undoubtedly we cannot say that the year that has just ended has been one of the best of our life. Too many negative events, from politics to economy, to an increase in the crime rate and a decrease in the Stock Exchange trends....even our unshakeable sports faith in the big teams from Milan has started to falter...! Yet…Yet we feel we have not reached the end of the story. Here and there we can see some positive signs that the sound part of the Country (the productive one, the one that, every day, opens its shops and works to build something) keeps on proudly sending to both Italy and the whole world. A world that, unbelievable to say, is increasingly more “longing” for Italy and not only as far as food is concerned, but also fashion, luxury and (why not?) ) even homeware. It is not an illusion, but an undeniable fact, certified, apart from the headlines (all absolutely real and current), of our cover, also from the figures measuring and confirming the extremely positive trend of our export. Old and new middle classes, in industrialised and emerging countries alike, increasingly long for our “made in Italy”, which is considered one of the strongest international “status symbol”: and this should mean something! It is, in fact, from here that we should start again. The success of “made in Italy” is not fortuitous, but it is due to our capacity to undertake, exploiting our country gifts, that is creativity, attention paid to quality and to the market high layers, technological skills, the willingness to open new markets, the ability to communicate, all virtues that a State fossilised by burocracies has made any possible effort to eliminate, but that are still standing and present in most of our entrepreneurs and workers. Therefore, we too should repeat the famous sentence by Galileo “yet it moves...” and welcome with pleasure the good performance of our exports on many foreign markets; we should start again from here, well aware that, here on earth, nothing is eternal: neither the economic crisis nor the decrease of consumptions...

GENNAIO / FEBBRAIO 2015 •


SOMMARIO

CASA&regalo

Anno 58 - n. 599 - gennaio/febbraio 2015

TAVOLA · CUCINA · PORCELLANE · CRISTALLI · OGGETTISTICA

La copertina di questo numero è dedicata alle eccellenze italiane dell’Italian Style all’export dei prodotti casalinghi italiani.

ripresa: tra Ue in e Cina zioni ex Esporta i da Usa gli acquist tornano

ANNO 58 - NUMERO 599 - GENNAIO/FEBBRAIO 2015

Copertina

Spazi da esplorare sui mercati esteri In base alle analisi di Sace è raggiungibile entro il 2018 un export potenziale aggiuntivo di 168 miliardi in 50 Paesi La crescita dei primi nove mesi spinge verso valori record

Coordinamento editoriale: Alberto Anderloni

R E P P U E .Il .Mad. e in Italy V O vince in Turchia SI MU Export e im

€ 5,00

port riacce

FIERE: MAISON&OBJET HOMI

ndono la luc

FOCUS: SPECIALE MADE IN ITALY

Redazione: casaeregalo@edifis.it Elisa Facchetti, Massimo Andreis, Giorgio Bozzi Hanno collaborato a questo numero: Clara Dodino, Federica Serva, Monica Zani

Riparte l’Europa, locomotiva Est

Nel 2015 crescita al 2,1%: +5,5 nell’Europa orientale, +1,9% a Ovest

Usa e Cina i motor i principali - L’attiv o della bilancia comm erciale cresce a 16,2

Direttore responsabile: Enzo Andreis

Progetto grafico: Quality A&M

e

miliardi di euro

I NOSTRI SONDAGGI: LA PASQUA

Grafica: Barbara Aprigliano Pubblicità: dircom@edifis.it Traffico pubblicitario: Roberta Motta roberta.motta@edifis.it

EDITORIALE

• Eppur si muove di Enzo Andreis

NOTIZIE

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Stampa: Aziende Grafiche Printing s.r.l. Via Milano, 3/5 - 20068 Peschiera Borromeo (Mi) Prezzo di una copia: € 5,00 - arretrati € 10,00 Eventi e Convegni: convegni@edifis.it

PROMOZIONI

• Attività promozionali di Elisa Facchetti

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• Homi - A caccia di nuovi successi di Monica Zani • Maison&Objet - Nuove tendenze in bella mostra di Monica Zani • Ambiente - Novità in vetrina: i trend che fanno stile di Monica Zani • IH+HS - Tendenze in fiera

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L’ESPERTO RISPONDE

• Il negozio, la nostra casa • Carte Fedeltà e operazioni a premio

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AZIENDE

• “I nostri articoli nel mondo” di Monica Zani

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CONCORSO VETRINE

• L’officina delle idee di Elisa Facchetti

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EXPORT

• Un database strategico

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FOCUS

• Le eccellenze italiane nel mondo di Elisa Facchetti

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AZIENDE

• Al via shop in shop e franchising di Elisa Facchetti

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SONDAGGIO

• Attivismo e creatività

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FOCUS

• Primavera in festa di Federica Serva

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FIERE

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Abbonamento: Italia € 25,00 Europa € 70,00 Resto del mondo € 90,00 abbonamenti@edifis.it Amministrazione: amministrazione@edifis.it

24 26 www.casaeregalo.it Registrazione Tribunale di Milano n. 4734 del 17/09/1958 Iscrizione Registro Operatori della Comunicazione n. 06090

INDIRIZZI

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Tutti i diritti di riproduzione degli articoli e/o foto sono riservati. Manoscritti, disegni, fotografie e supporti audio e video anche se non pubblicati non saranno restituiti. Per le fotografie e le immagini per cui, nonostante le ricerche eseguite, non sia stato possibile rintracciare gli aventi diritto, l’Editore si dichiara disponibile ad adempiere ai propri doveri. Ai sensi della legge 196/2003 l'Editore garantisce la massima riservatezza nell'utilizzo della propria banca dati con finalità redazionali e/o di invio del presente periodico. Ai sensi degli artt. 7 e 10 i destinatari hanno facoltàdi esercitare il diritto di cancellazione o rettifica dei dati, mediante comunicazione scritta al responsabile del trattamento presso EDIFIS S.p.A. Viale Coni Zugna 71 - 20144 Milano, luogo della custodia della banca dati medesima.

CASA&regalo una rivista edita da:

Edifis SpA Viale Coni Zugna, 71 - 20144 Milano Tel. +39 02.3451230 - Fax +39 02.3451231 info@edifis.it - www.edifis.it


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News Barazzoni, secondo mandato a capo di Fiac Andrea Barazzoni confermato a capo della Fiac, l’associazione confindustriale che, all’interno di Anima, rappresenta i fabbricanti italiani di casalinghi in metallo (imprese che operano nei settori della posateria, coltelleria, pentolame, vasellame metallico e affini). Eletto dall’assemblea delle aziende aderenti per il secondo mandato, Barazzoni ha evidenziato le urgenze del settore: “I nostri prodotti, da sempre apprezzati all’estero per la loro qualità e il design da cui sono caratterizzati, stanno combattendo in casa e fuori con una concorrenza che ormai è poco definire sleale. I prodotti di scarsa Andrea Barazzoni qualità giocano sul prezzo basso attrattivo”. Un trend preoccupante se si pensa che la quota di export delle imprese associate è al 65% del fatturato complessivo. Sul fronte associativo, con l’adesione di una decina di nuove imprese, la federazione rappresenta ora aziende che danno lavoro a 3.700 lavoratori, con un fatturato di 870 milioni di euro. Non mancano le note positive: secondo i dati di preconsuntivo 2014, per il settore “Articoli casalinghi” il valore della produzione registra una sostanziale stabilità rispetto all’anno precedente. E le previsioni per il 2015 sono di una leggera crescita (+0,3%). Note ancora dolenti invece sul fronte occupazione: nel 2014 risulta in diminuzione (-3,8%) e solo il ricorso alla cassa integrazione ha evitato una débâcle. La situazione peraltro è difficile e si prevede che nel 2015 i livelli occupazionali possano ulteriormente diminuire (-1,7%). Benché in calo del 3,1% nel 2014, grazie alle esportazioni molte aziende riescono a mantenere un livello di fatturato sufficiente a garantire una competitività più che accettabile su diversi mercati. Nonostante la crisi di liquidità, “le aziende italiane hanno ancora i mezzi per superare il difficile momento di crisi grazie anche ad investimenti specifici sul marchio e sull’innovazione, capisaldi dell’ingegno e della forza produttiva che il mondo intero inequivocabilmente riconosce al settore”, ha concluso il suo discorso di insediamento Barazzoni.

SpazioA HomeDesign porta Alessi in laguna SpazioA HomeDesign, store che presenta un assortimento completo del mondo Alessi, approda a Venezia, sulla via che collega la Stazione di Santa Lucia al Ponte di Rialto, uno dei percorsi più frequentati della città. Il luogo ideale per conquistare l’interesse dei turisti con una ampia gamma di prodotti dell’azienda: oggetti per la cucina, la tavola, la casa e articoli da regalo dei marchi AdiAlessi, Alessi e Officina Alessi. Elemento di punta tra le fabbriche del design italiano, l’azienda piemontese ha il suo fiore all’occhiello nella lavorazione dell’acciaio inossidabile. Il punto vendita nella città lagunare si affaccia su strada con due vetrine che invitano ad acquistare i migliori esempi di design excellence Alessi: dai bestseller che hanno attraversato i decenni - come il Bollitore con fischietto a uccellino “9093” di Michael Graves del 1985 - alle novità più recenti - come il Centrotavola “Joy n.1” di Claudia Raimondo o le decorazioni natalizie “Palle Presepe” di LPKW - Marcello Jori.

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Kasanova+ apre a Pavia Kasanova+ arriva a Pavia. In un ampio store in pieno centro, il cliente può effettuare un tour che spazia dalle “chicche” del Christmas Village all’immancabile ambiente “provenzale”, ricco di profumi e suggestioni. Tra prodotti classici, novità sfiziose ed esclusive sorprese, è d’obbligo una sosta nella zona “demo”, all’interno della quale, dai dolci al salato, si può assistere alla realizzazione di ricette semplici e sane, in linea con la crescente interattività che contraddistingue il concept store dell’azienda lombarda, dal 1994 sinonimo di casalinghi, liste nozze e articoli per la casa. Aperto dalle 9 alle 19.30 in settimana e dalle 10 alle 19.30 alla domenica, nel negozio non manca nulla… compresa un’area “esoterica”.

Bormioli Rocco, Bergogno presidente Mauro Bergogno è il nuovo presidente ad interim e consigliere delegato di Bormioli Rocco, in seguito alle dimissioni di Paolo Antonietti, in carica da tre anni. Laureato in economia all’Università degli studi di Torino, Bergogno, cui rispondono le direzioni delle tre divisioni Pharma (guidata da Maurizio Silvestri), Casa (Matteo Davoli) e Food & Beverage (Sergio Antoci), manterrà la responsabilità della funzione Chief Financial Officer, che aveva ricoperto in precedenza in aziende come VM Motori, Eaton e Tower Automotive, e con cui un anno fa era entrato in azienda. L’Assemblea dei soci ha anche nominato Julian Paul Vivian Mash alla vicepresidenza. Dal 2011 il Gruppo Bormioli Rocco, che ha sede a Fidenza (Pr), appartiene al fondo inglese di private equity Vision Capital. Possiede nove stabilimenti in diversi paesi europei, conta su 2.300 dipendenti, e produce bottiglie e vasetti in vetro per alimenti, articoli casalinghi e imballaggi farmaceutici e cosmetici in vetro e plastica.


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News Confindustria: riforme, benzina per l’Italia Le riforme mettono benzina nel motore del Paese. Lo sostiene il Centro Studi Confindustria, secondo il quale gli effetti si vedranno solo nel medio termine, ma la volontà di cambiamento è un segnale positivo che aiuterà consumi e investimenti. La contrazione del Pil nel terzo trimestre risultata quindi “in linea” con le previsioni mentre nell’ultimo scorcio del 2014, “gli indicatori fin qui disponibili suggeriscono una variazione nulla”, una base promettente per la ripartenza a inizio 2015, sostengono i tecnici dell’organizzazione degli imprenditori italiani guidata da Giorgio Squinzi, che prevedono una crescita del prodotto interno lordo dello 0,5% per quest’anno. Si tratta di un previsione fondata su alcuni fattori: “l’export è tornato ad aumentare, l’occupazione mostra i primi segnali di recupero, si è arrestata l’emorragia di credito alle imprese (anche se le condizioni d'offerta rimangono strette) e la riduzione dei tassi, di cui hanno molto beneficiato titoli pubblici e bancari, inizia a essere trasmessa alle piccole aziende”. Insomma: la ripresa sarebbe più legata al ritorno della fiducia determinato dalla manifesta volontà del governo di voltare pagine più che dai contenuti delle riforme in sé, che, sempre secondo Confindustria, “danno frutti nel medio termine, ma nell’immediato rispondono alla domanda di cambiamento del Paese e restituiscono così la fiducia necessaria a rilanciare consumi e investimenti”.

Bialetti torna all’utile Bialetti Industrie ha archiviato i primi nove mesi del 2014 con il ritorno all’utile. Il CdA dell’azienda di Omegna, cuore del VerbanoCusio-Ossola ha infatti approvato i risultati consolidati al 30 settembre 2014: fatturato di 107,3 milioni di euro, in crescita dell’1% rispetto ai 106,2 dello stesso periodo dello scorso anno (escludendo l’effetto negativo delle valute). Migliorano anche i margini: l’Ebitda è salito del 3,2% a 8 milioni di euro, mentre l’Ebit è aumentato del 57,2%, fino a 5,3 milioni mentre il risultato netto segna una inversione di tendenza, consolidando un utile di 1,4 milioni di euro rispetto alle perdita di 2 milioni di euro registrata nel terzo trimestre del 2013. “Il gruppo sta proseguendo il proprio percorso di miglioramento della redditività, investendo nello sviluppo del settore retail”, ha affermato il presidente Francesco Ranzoni. Ulteriore conferma delle performance del Gruppo è il costante sviluppo nel canale retail: i punti vendita in gestione diretta aperti nei primi nove mesi del 2014 sono stati infatti 18, per un totale di 79 negozi a fine settembre (di cui 24 nuovi rispetto al 30 settembre 2013). I ricavi ad essi ascrivibili rappresentano il 22% di quelli complessivi a livello di Gruppo, e si attestano a 23,2 milioni di euro, in crescita del 30,5% rispetto al fatturato realizzato nei primi mesi del 2013. È la generazione di cassa a permettere di finanziare questa importante fase e modalità di crescita.

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CASA&Regalo è presente alle principali fiere internazionali: HOMI - Milano, Maison&Objet - Parigi, Ambiente - Francoforte, IH+HS - Chicago! Venite a trovarci al nostro stand!

Riedel reinterpreta il modo di bere il caffè Con la Reveal Collection realizzata per Nespresso, Riedel porta la degustazione anche nel mondo delle bevande calde. Riedel, la storica cristalleria austriaca specializzata nella produzione di calici da degustazione e decanter, fa il suo ingresso ora nel mondo delle bevande calde. In collaborazione con Nespresso, leader nel settore del caffè porzionato, ha lanciato Reveal Collection, set di due calici da degustazione, Intense e Mild, in grado di amplificare i diversi gusti e aromi delle più famose miscele di espresso del marchio svizzero. Al progetto hanno collaborato anche 16 sommelier che, dopo aver testato i prodotti in degustazione, ne hanno confermato la performance. Forma, dimensione e anche colore del bicchiere influenzano in maniera importante la percezione organolettica della bevanda degustata. Un concetto che adesso Riedel applica anche al mondo di quelle calde.


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In vetrina Elisa Facchetti

Promozioni 2015

Attività promozionali Vi presentiamo le più importanti iniziative commerciali messe in campo dalle aziende in questo periodo

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on il nuovo anno ripartano anche le attività promozionali, complici i nuovi arrivi che in alcuni casi sono pronti a rimpiazzare decori e temi più invernali. Ma non solo. Molto spesso, in prossimità dei forti sconti proposti da tutti i negozi per i famosi saldi di inizio anno, vengono proposti a prezzi vantaggiosi anche i classici “evergreen”, prodotti utili in cucina e sempre vendibili. Le aspettative del cliente si specchiano dunque in quel clima di attesa volto a promozioni vantaggiose, per acquistare un oggetto desiderato a un prezzo competitivo che può soddisfare le vendite del dettagliante come il portafoglio di chi compra.

Magimix Arzberg

fino al 30 aprile 2015 Dal 1° gennaio al 30 aprile con l'acquisto di un Toaster Vision di Magimix, in regalo una pinza per toast in acciaio inox del valore di 30,00 euro.

per tutto il 2015 La qualità della porcellana Arzberg arriva in tavola per portare allegria, stile e buon gusto ad un prezzo competitivo. Tutti i piatti tavola in porcellana della linea Profi di Arzberg sono infatti proposti al prezzo al pubblico di 9.90 euro cadauno.

Barazzoni fine gennaio 2015 Grandi sconti in casa Barazzoni. La promozione prevede infatti uno sconto del 30% su tutta la linea di pentole Rocciosa. Inoltre, sulla linea di pentole Nuova Sale Nero, è previsto uno sconto del 30% più un doppio sconto del 10%.

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Ispirati dalla bellezza della natura...

Sempre più nuovi colori... e nuovi effetti... da Whitford!

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Fiere • HOMI Monica Zani

A caccia di nuovi successi Il “Salone degli stili di vita” torna e guarda a Expo 2015 con la sua terza edizione, in programma a fieramilano dal 17 al 20 gennaio 2015 Un primo compleanno pieno di sorprese quello di Homi, dopo il successo nelle due edizioni italiane (a gennaio e settembre 2014), il debutto posi-

Nuova collezione Cafè Culture di Yankee Candle declinata in tre fragnaze: Tarte Tatin, Cappuccino Truffle e Pain au Raisin. Oltre ai sei formati classici (giare grandi, medie e piccole, tea light, candele votive e tartine), la collezione è disponibile con nuovi accessori: set con portacandele votive, tazza, vassoio grande e paralume coordinato.

tivo in Russia durante la Moscow Design Week di ottobre e la prossima avventura negli Stati Uniti per la prima edizione americana, dal 16 al 19 maggio 2015 a New York. Occasione da non predere, visto che in contemporanea si svolgerà ICFF (International Contemporary Furniture Fair), una delle più importanti manifestazioni del NordAmerica nel settore dell’arredo e della decorazione della casa. HOMI cresce in fretta, come tutti i progetti di qualità, e lo dimostra il sempre più forte interesse dei buyer internazionali verso un format pronto a rappresentare l’eccellenza del saper fare italiano, anche nel 2015, l’anno più importante per l’Italia, protagonista in tutto il mondo grazie all’Esposizione Universale. La forza della manifestazione sta nelle sinergie che la rendono unica, nello sforzo di partner che fanno sistema per valorizzare un bene comune e creare un modello economico e culturale virtuoso. HOMI beneficia infatti delle sinergie create con i più importanti player italiani dell’industria e del commercio. Tra questi, SMI, Sistema Moda Italia, già partner della scorsa edizione di HOMI, che ha agevolato l’ingresso di operatori del tessile per la casa, e FederlegnoArredo Eventi, con una partnership che a gennaio coinvolge in manifestazione alcune tra le più importanti aziende del complemento arredo, in vista di altre nuove iniziative previste per le prossime

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edizioni. A questi partner si aggiunge anche Anima, che riunisce le “associazioni nazionali dell’industria meccanica varia e affine” con un focus sul settore tavola e cucina, strategico per il posizionamento di HOMI; ma anche ICE, Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane, che sostiene e promuove le attività di internazionalizzazione di HOMI, con le sue specifiche competenze nell’agevolare i rapporti economici e commerciali italiani con l'estero. Inoltre, per portare il gusto del bello a contatto con la metropoli meneghina, a pochi mesi dall’inaugurazione di Expo 2015, HOMI sarà presente anche alla Triennale di Milano: dal 15 al 22 gennaio, all’interno dello spazio TIM4EXPO, sarà allestita un’area altamente tecnologica, che metterà in

Le pentole della collezione “Sapore & Benessere” di Wald, realizzate in Terra Sana®, sono ideali per una cottura naturale e sana. Il bianco ghiaccio è il nuovo colore.

Si chiama Performance Cut la nuova tecnologia proposta da WMF per i coltelli da cucina della linea Chef's edition, che superano del doppio lo standard per le prestazioni di taglio. Si tratta di una combinazione del processo di forgiatura tradizionale con le più moderne tecnologie di precisione.

scena una rappresentanza di prodotti delle aziende espositrici di HOMI per evidenziare i nuovi trend e i nuovi stili di vita. La mostra “L’oggetto quotidiano diventa icona di stile di vita” sarà veicolo di cultura e valori della migliore tradizione italiana attraverso la storia e i prodotti delle realtà che meglio hanno raccontato e raccontano la trasformazione di originali idee di design in oggetti d’arredo d’uso quotidiano. In mostra gli storici settori, con qualche novità: Tavola & Cucina e Decorazione confluiscono all’interno dei satelliti Living Habits per dare vita a nuove aggregazioni merceologiche e nuovi spunti di business; Fragrances & Personal Care rivela tutto il mondo delle profumazioni per l’ambiente e la persona; Gift & Events è dedicato a regalo, eventi, merchandising, licenze.

Inserto per muffin ai due gusti linea Delicia Cod. 630089 di Tescoma per preparare dei muffin a due gusti, bicolore, lavabile in lavastoviglie.

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GENNAIO / FEBBRAIO 2015 •


Fiere • HOMI Cartoline per profumare gli armadi di Les Épiciers, realizzate in cera vegetale: le profumazioni e le immagini dei decoupage sono della linea I Regionali.

In tale ottica HOMI raccoglie l’eredità di Festivity - il Salone degli addobbi natalizi, delle decorazioni per le feste che è stato inserito all’interno del satellite Gift & Events; Kid Style rilancia gli arredi e complementi, moda e accessori per il bambino; Hobby & Work è dedicato al viaggio, hobby, musica e lavoro; Home Wellness al bagno, wellness, relax, sport; Fashion & Jewels ad accessori, gioielli, abbigliamento; Garden & Outdoor propone sistemi, arredi e complementi per esterno, gardening e accessori per animali; Home Textiles è invece dedicato al mondo tessile, homeware, organizer; Concept Lab propone concept design companies, editors, contract, food.

Le posate in acciaio inossidabile 18/10 Colombina fish disegnate da Doriana e Massimiliano Fuksas per Alessi si completa con una gamma di strumenti per servire e gustare piatti a base di pesce ed è composta da undici pezzi.

Nuova collezione di vasi in vetro Ruutu di iittala, che completa l’offerta di vetri soffiati a mano. La linea prevede dieci vasi e cinque dimensioni, adatte per sistemare i fiori a gruppi. Sette i colori da combinare: tradizionali trasparente e grigio, insieme al deserto, rame, rosa salmone, verde muschio e rosso cranberry.

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L’E-COMMERCE PER LA TUA CUCINA CREATIVA! Se la tua passione è cucinare, creare e stupire gli ospiti, ecco a tua disposizione moltissimi articoli professionali!

Apparecchiare Tutto il necessario perché la tua tavola sia sempre la più bella. Piatti, bicchieri, posate (e non solo), accessori bellissimi e resistenti perché concepiti per i migliori ristoranti.

Le tue feste Per allestire i tuoi happy hour casalinghi, per i buffet che organizzi, per le tue feste, o semplicemente... per quando non hai voglia di lavare i piatti..

Mangiare fuori casa Se il tuo pasto è nomade noi abbiamo ciò che ti può servire per portarlo con te, come i cofanetti per il take away. Provali in ufficio!

Cucinare Attrezzature professionali per cucinare come i veri chef e renderti più facile la vita in cucina

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Fiere • MAISON&OBJET Monica Zani

Nuove tendenze in bella mostra Da 20 anni, questa grande piattaforma dello stile di vita, al crocevia del business e della creatività, fornisce soluzioni che soddisfano le esigenze di visitatori da tutto il mondo Dal 23 al 27 gennaio 2015 si terrà a Parigi Maison & Objet, la fiera dell’Home Design dedicata all’interior design e home fashion, all’arredamento e al tessile, ai complementi e accessori per la casa, con un’attenzione particolare a tendenze e novità del settore. Maison & Objet è anche un importante evento internazionale per l'interior design e l’home decor, offrendo una panoramica delle tendenze attuali. Quest'edizione festeggia anche i vent'anni della manifestazione: i progressi realizzati a partire dal 1995 sono considerevoli. La visione iniziale, che era audace e unica, è rimasta inimitabile: riunire tutti i principali attori della casa e

della decorazione in un unico spettacolo, uno spettacolo volto a fare affari, nonché un vero e proprio luogo di ispirazione e creatività. Il momento straordinario generato con la prima edizione non ha mai vacillato. Con oltre 3.000 espositori e 80.000 visitatori professionali, di cui il 50% internazionali in ogni edizione, Maison & Objet Paris si è affermata come un incontro esclusivo e unico per la decorazione domestica. 20 anni è anche l’età giusta per iniziare a viaggiare: due nuovi eventi aiuteranno a portare lo spirito Maison & Objet in Asia e nelle Americhe con Maison & Objet Asia e Maison & Objet Americas, due incontri annuali che promettono interessanti sviluppi futuri. Nuovo colore, Deserto, per la linea Tanssi di iittala che richiama un antico colore del vetro iittala degli anni ’50, ispirato alle infinite, calde e felici estati dell’infanzia.

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Maison & Objet non è solo una fiera, ma individua una vera comunità che ha permesso a questa manifestazione di durare, di prosperare e di essere sempre un passo avanti nel mantenere un buon spirito di accoglienza e di reattività. La manifestazione decodifica anche segni di creatività emergente. “L'Observatoire de la Maison” identifica nuove e interessanti idee: ogni anno, la mostra celebra i Designers of the Year e Talents à la Carte, individuando giovani emergenti e celebrando i valori di stile. Attraverso una serie di conferenze sui principali temi esplorati da esperti internazionali, Maison & Objet fornisce una fonte di informazioni esclusiva e


Noun di Casa Bugatti, non è solo un tostapane, ma un rivoluzionario strumento di cottura realizzato in uno speciale materiale di vetroceramica trasparente con un semiconduttore ad altissima resistenza (GTH Technology brevettata Bugatti).

Casseruole e piastre in ghisa Terra.Cotto prodotte da from Sambonet to Kitchen di Sambonet, che diffondono lentamente il calore, lo distribuiscono in modo perfettamente omogeneo e lo mantengono a lungo.

Provence di Greggio è una collezione di oggetti multiuso in vetro, componibili tra di loro in un mix di colori. Bottiglie che si trasformano in portafiori e vasetti sovrapponibili.

lungimirante, per aiutare a capire e anticipare le tendenze del mercato. Il tema dell'edizione di gennaio sarà “Make” (fare): ai nostri giorni, non vogliamo lasciare che le cose vadano avanti per conto loro, tutti ne vogliono riprendere il controllo e la casa è sempre più attraente. La competenza tradizionale sta dando nuovo valore ai prodotti. Una sorta di ritorno alla bellezza essenziale dell'artigianalità, in cui gli artigiani ridefiniscono le regole di un “alter-design”. La contemplazione della natura, il genio della mano e dei progressi tecnologici segnano l'evoluzione di un mondo che si sta rinnovando.

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Fiere • MAISON&OBJET

La linea Life's A Beach in edizione limitata di Yankee Candle è ispirata al mare e alle spiagge dorate e cattura tutte le essenze e le sensazioni, sinonimo di vacanze.

Candelieri progettati da Lara Caffi per KnIndustrie, realizzati in acciaio con finitura stone washed e disponibili in 3 versioni. I candelieri, modulari, possono essere accostati tra loro per personalizzare la composizione.

La collezione Dressed, disegnata da Marcel Wanders per Alessi, è arricchita da una serie di oggetti studiati per la prima colazione, tra cui portauovo in resina termoplastica, con cucchiaino a martelletto per uovo in acciaio inossidabile 18/10 e marmellatiera a tre scomparti in porcellana con coperchi in acciaio inossidabile 18/10.

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Fiere • AMBIENTE Monica Zani

Novità in vetrina: i trend che fanno stile Tanti eventi in calendario che offrono, al contempo, un palcoscenico ideale per il networking e il confronto fra domanda e offerta Dal 13 al 17 febbraio 2015 si terrà, a Francoforte, la fiera internazionale dei beni di consumo, che rappresenta uno dei massimi eventi dell'industria mondiale del settore. Grazie ai numerosi eventi, Ambiente offre, oltre ad una panoramica completa del mercato, anche tanta preziosa ispirazione per il prossimo anno commerciale. Ambiente è anche la piattaforma centrale per il settore contract e sourcing. Partner country di Ambiente 2015 sono gli Stati Uniti. Lo stile di vita americano costituisce tuttora una profonda fonte di ispirazione a livello globale, sviluppando e diffondendo in continuazione nuovi trend. Per il 2015 il palcoscenico è stato allestito per pre-

Le fondute EVA di Kaufgut, sono realizzate in materiali selezionati di qualità, con colori vivaci per rallegrare l’ambiente.

Linea Sweet&Muffin di Guardini in acciaio Hi-Top, disponibili nella versione da 6 e da 12 pezzi. Grigio il rivestimento antiaderente interno, coloratissimo l’esterno: arancio acceso, viola ametista, verde lime e rosa shocking.

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sentare ai visitatori della fiera, una vasta gamma di idee e novità provenienti dagli USA. Gli espositori del 2014 sono stati 4.724, da 89 Paesi, mentre il numero dei visitatori, sempre nel 2014, ha raggiunto le 144.000 unità, giunti da 161 Paesi. I settori merceologici della manifestazione sono: Dining - World of Table, Kitchen and Houseware, tutto per la tavola apparecchiata come piatti, bicchieri, posate, vetri, ceramiche e cristalli; articoli casalinghi: pentole, piccoli elettrodomestici, utensili, accessori per la pulizia della casa; Living - World of Interiors: arredamento e complementi d’arredo in stile classico, moderno, country e da giardino, quadri e cornici; Giving - World of Gifts Unlimited: idee regalo quali articoli in pelle, gioielli e


bigiotteria, articoli da regalo, articoli per fumatori, artigianato artistico, articoli regalo di design, candele e decorazioni per tutte le feste. Inoltre, sono previste “Aree speciali”: Next. The upcoming generation (La generazione imminente), area in cui Ambiente promuove giovani imprese creative. I designer presentano le loro idee originali e insolite; Talents. Creativity for tomorrow. (Creatività per domani): un'area dedicata a giovani designer, che Messe Frankfurt mette a disposizione, gratuitamente, ai giovani, all'inizio della loro carriera.

Posate user friendly Elba, disegnate da Giulio Iacchetti per from Sambonet To Kitchen di Sambonet, realizzate in acciaio Inox e materiale plastico nei colori Red, Yellow, Ivory, Blue, Green e Black. Go Cooking di Fiskars è una collezione di quattro linee di pentole e padelle studiate a seconda del piano cottura e ideali anche per friggere.

Pure Essence di Yankee Candle è una nuova collezione che si ispira alla primavera e comprende le fragranze rinfrescanti Aloe Water e Shea Butter e Cassis, ai fiori degli alberi da frutto e delle bacche di ribes nero.

Tazzine da caffè Millecolori proposte da d’Ancàp e realizzate in porcellana in una vasta gamma cromatica.

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Fiere • INTERNATIONAL HOME + HOUSEWARES SHOW

Tendenze in fiera Dal 7 al 10 marzo 2015 Chicago si trasformerà in una vetrina internazionale dedicata a marchi provenienti da tutto il mondo: riflettori puntati su design innovativo e ”intelligence retail” Con oltre 2100 espositori da tutto il mondo, sessioni formative di grande ispirazione, servizi al dettaglio specializzati e unici e la possibilità di individuare punti di riferimento nel settore retail, l’International Home + Housewares Show sarà un evento da non perdere. La Fiera di Chicago, pone un’attenzione particolare ai marchi globali caratterizzati da qualità e design di pregio, ospitando le linee complete di produttori, fornitori e designer di articoli per la casa leader negli Stati Uniti, non limitandosi ai prodotti selezionati preventivamente per i mercati export e presentati in occasione di eventi al di fuori del territorio statunitense. In questo modo i compratori hanno l’opportunità di reperire nuovi prodotti e linee non ancora disponibili in altri mercati. Discover Design L’area Discover Design ospita oltre 100 leader nel campo del design e delle tendenze ed è considerata la meta principale dell’International Home + Housewares Show. Prodotti e collezioni per la tavola, la cucina e la casa di alta qualità spinti dall’innovazione e ispirati dal design. Sostenuto dai suggerimenti e dall’approvazione della comunità di rivenditori, Discover Design pullula di trend leader, innovatori e specialisti del settore provenienti da tutto il mondo per presentare prodotti di design pluripremiati contemporanei e idee nuove. Design Debut si segnala come un angolo speciale all’interno di Discover Design accogliendo espositori da tutto il mondo che, per la prima volta nel corso di questo appuntamento, presentano i propri prodotti e design più esaltanti. Le vetrine Global Design L’International Home + Housewares Show prevede padiglioni nazionali a tema

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design dedicati a Italia, Giappone, Turchia, Brasile, Colombia, Corea, Hong Kong e Thailandia nei punti Global Design, posizionati strategicamente lungo tutta l’area della Fiera. La vetrina dei punti Global Design mette in evidenza i migliori prodotti dei vari stand nazionali. Formazione gratuita e trend setting Aggiungendo valore all’esperienza della mostra mercato, l’International Home + Housewares Show offre eccellenti opportunità di formazione e di networking rivolte a corporate buyer e rivenditori. I dettaglianti che visitano la Fiera hanno l’occasione di scoprire informazioni approfondite sulle ultime tendenze, le strategie dei social media, il merchandising visivo, la sostenibilità, i fattori di successo della distribuzione e le preferenze dei consumatori, grazie alla disponibilità di oltre venti sessioni formative. I momenti salienti del programma formativo 2015 comprendono l’evento Pantone Color Forecast in cui vengono rivelate le principali tendenze di colore per il 2016, mentre i Giurati Esperti del “gia”, il Global Innovation Award, introducono le migliori pratiche di vendita al dettaglio.

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Consulenza gratuita I rivenditori specializzati potranno beneficiare della consulenza GRATUITA di esperti del settore retail sotto forma di sessioni di consulenza di 45 minuti, disponibili per rivenditori statunitensi e internazionali, centrate su vari argomenti tra cui le vendite online, via cellulare e le strategie dei social media. Opportunità uniche di benchmark per il settore retail Chicago offre opportunità uniche per un confronto con i migliori rivenditori al mondo di prodotti per la casa. Durante la Fiera, i rivenditori internazionali possono imparare dai vincitori del premio Global Innovation Award, oltre 20 commercianti innovativi provenienti da tutto il mondo. Nel corso dell’evento verranno mostrate alcune delle loro idee di progettazione dei punti vendita unitamente ad esempi di soluzioni espositive e di merchandising visivo. Inoltre, i partecipanti avranno l’opportunità di visitare alcuni dei migliori rivenditori statunitensi di Chicago tra cui Crate and Barrel, Sur La Table, Williams Sonoma e The Container Store, considerati dei veri e propri punti di riferimento per gli operatori internazionali, fonte di idee ispiratrici e di concept innovativi.


2015 2.100 espositori da oltre 40 paesi 60.000 partecipanti professionisti da oltre 125 paesi

Le aziende produttrici e i distributori leader mondiali di articoli per la casa presenteranno in anteprima rispetto alle fiere Europee ed Asiatiche i loro nuovi prodotti innovativi. Venite a Chicago per farvi ispirare dalle nuove tendenze, per scoprire nuove idee, nuovi prodotti che potranno dare impulso al vostro business ma anche per visitare i piĂš interessanti punti vendita USA da cui trarre spunti per innovare i vostri negozi.

7 – 10 Marzo Chicago, USA

Informazioni sulla fiera e pre-registrazione gratuita online Visitatori: www.housewares.org/attend Espositori: www.housewares.org/exhibit

Per ulteriori informazioni, si prega di contattare: Valentina Massari, U.S. Commercial Service - American Consulate General, Tel: 02 626 88507, Email: Valentina.Massari@trade.gov


L’esperto risponde • VISUAL MERCHANDISING a cura di xtretail Società di servizi e consulenza per il RETAIL

Il negozio, la nostra casa Come attrarre e aumentare la permanenza nel punto vendita QUANTE VOLTE GLI OPERATORI DEL SETTORE, SINGOLI RIVENDITORI, CATENE ORGANIZZATE E BRAND O AZIENDE PRODUTTRICI, si sono interrogati sulle politiche di gestione del punto vendita, senza arrivare ad individuare una linea comune in termini di layout, allestimento interno, vetrine? • È giusto massificare il prodotto oppure perseguire il minimalismo espositivo? • È meglio riempire le vetrine per comunicare il vasto assortimento disponibile oppure alleggerire il più possibile la comunicazione verso l’esterno? • È corretto lasciare “libero” il cliente di decidere oppure “pressarlo” e seguirlo in ogni suo passo? In questo articolo andremo ad approfondire queste tematiche che consideriamo tra gli ingredienti base per un’ottima “ricetta retail”, nonché la chiave del successo di qualunque attività commerciale con tali connotati. Il settore “casa e articoli da regalo”, più di ogni altro necessita di una cura attentissima riguardo sia all’esposizione del prodotto, sia all’organizzazione del layout interno. Il rischio di creare un ambiente di vendita caotico e privo di

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attrattiva è altissimo! Soprattutto con questa tipologia di prodotto che necessita invece di luce, pulizia visiva e chiarezza nell’esposizione. Ogni singolo articolo ha dei contenuti funzionali, materici ed emozionali che devono essere comunicati con forza. E l’assenza di questo approccio è deleteria per il sell out. Tale settore negli ultimi anni si è allargato in maniera importante. Sono infatti sempre più presenti realtà, più o meno organizzate, dove il prodotto è protagonista. Chi punta sulla ricerca, chi sul rapporto qualità e c’è anche chi punta sul…punto vendita. Investire sul punto vendita è ormai una parola d’ordine per tutti. Ed in base alla propria disponibilità economica e alla propria sensibilità, vediamo, dal piccolo imprenditore alla grande azienda, uno sforzo nel preparare il piano vendita per ospitare al meglio il cliente. C’è ancora chi utilizza strumenti “fatti in casa” e chi invece si affida ad un progetto strutturato. Ma la “direzione” è ormai stabilita! A PROPOSITO DI VISUAL Il visual merchandising è quindi una priorità per tutti: dalla singola realtà locale, alle reti retail o franchising, fino alle catene organizzate multimarca. Comunicare al meglio le collezioni, i mondi di appartenenza (cucina, pranzo, etc.), i marchi, le linee di prodotto, i materiali, le novità e le promozioni, sono gli obiettivi principali per un allestimento efficace del prodotto. Lo ripeteremo fino a stancare i nostri lettori: senza tale orientamento non si potranno raggiungere (!) gli obiettivi e risultati che ci siamo prefissati. La comunicazione sul punto vendita è strettamente legata al visual. Infatti, tutti i supporti a disposizione per comunicare al consumatore finale (grafiche, cartelli, segnaletica), devono essere allineati al prodotto, chiari e aggiornati. Il nostro cliente deve poter “leggere” facilmente il piano vendita ed identificare immediatamente le aree “special price”, ma anche i nuovi arrivi. L’alternativa… è il caos!! Per parlare di vetrine invece è necessario partire da un’analisi sociologica e riguardante le abitudini ed il comportamento del consumatore finale. Ossia noi stessi. Lo stile di vita odierno ci porta ad avere poco tempo per noi, ad essere sempre “di corsa” e a prendere decisioni in tempi brevissimi. Oltre ad essere bombardati da informazioni e messaggi che arrivano da ovunque. Il tempo di permanenza davanti ad una vetrina si è dimezzato. La diagnosi è chiara: o è presente un messaggio/prodotto che ci colpisce, oppure scappiamo…

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COMUNICARE MENO E MEGLIO! Suggeriamo per tanto di allestire vetrine con un buon equilibrio tra quantità e qualità, ma è importante soprattutto creare dei focus d’attrazione che trasmettano pochi messaggi e ben definiti. La vetrina non deve essere uno spazio da riempire e congestionare al collasso (spesso troviamo situazioni de genere) ma deve essere un’arma al nostro servizio. Un arco che spara frecce in modo mirato, la cui rotazione e aggiornamento delle proposte è un’attività da gestire con metodo e costanza.

LA PAROLA AGLI OPERATORI

Mario Ravallese

Per avvalorare quanto sinora raccontato, abbiamo rivolto due domande ad altrettanti operatori del settore che con le loro testimonianze ci hanno aiutato a fare chiarezza sul momento di mercato e sulle sue dinamiche. 1. “Quali sono i vostri progetti di comunicazione sul punto vendita per il 2015?” 2. “E quale ricerca e filosofia perseguite per lo sviluppo delle collezioni di prodotto?”

Partiamo con Sara Coccia, marketing manager di Galileo Spa alla quale abbiamo chiesto un aggiornamento sul progetto retail relativo alla catena ad insegna Satur del gruppo Galileo appunto: (1).“I progetti in cantiere sono come sempre tanti. Puntiamo ad un futuro leader nel settore retail italiano dedicato alla casa. Per il raggiungimento di questo obiettivo i punti vendita Satur saranno sempre più un punto di riferimento per chi compra, puntando ad una pratica di acquisto social, moderna, digitale e dunque giovane, e perfezionando gli strumenti promozionali sviluppati nel corso della nostra attività. In particolar modo puntando su una progettazione dinamica dei volantini che ci permetta di entrare nelle case della gente grazie a delle politiche di prezzo che ci rendono estremamente competitivi sul mercato. Quindi acquistare in un punto vendita Satur sarà un’esperienza nata dai canali preferiti dai diversi target di consumatori. In virtù di ciò, non è escluso che Satur diventi un negozio on line integrato con i punti vendita fisici che sono sempre più numerosi, su tutto il territorio nazionale.” (2)”Le collezioni di prodotti presenti all’interno del punto vendita accontentano a tutto tondo i bisogni del consumatore che durante l’acquisto punta alla totale soddisfazione cercando in un articolo funzionalità, stile e soprattutto convenienza. Inoltre tutti i punti vendita Satur vantano all’interno la presenza completa delle collezioni Villa d’Este, che ad oggi sono diventate un punto di riferimento del settore.” Un altro contributo interessante ci è stato fornito da Mario Ravallese, Responsabile Vendite Italia di Fratelli Guzzini. (1). “Il punto vendita continua a rappresentare il raccordo più importante tra l’offerta di prodotto e le esigenze del singolo consumatore. Crediamo che questa peculiarità vada analizzata e valorizzata con strumenti di comunicazione fortemente orientati alle funzioni d’uso dei prodotti, che ne rendano facilmente percepibili i benefit e che riescano allo stesso tempo a stimolare nel cliente esigenze di consumo rimaste fino a quel momento inespresse”. (2). ”Fratelli Guzzini è fortemente impegnata a svolgere innovazione di prodotto che possa permetterci di rimanere leader nell’ambito dell’offerta tavola e tornare a crescere nell’ambito della cucina. Il focus è quello di restituire al consumatore finale prodotti di qualità destinati all’uso quotidiano”. Ci sembra di capire che la prospettiva a livello di concept store e di coinvolgimento del consumatore sia sempre più la matrice comune per tutte le realtà retail e whole sale. Il nostro punto di vista (ndr. XT Retail), fondato su una lunga ed approfondita esperienza nel settore retail ed in particolare nel segmento di mercato in questione, ci porta a sostenere l’idea di un negozio-vetrina. Non minimale ed essenziale. Ma equilibrato nel rapporto prodotto/spazio. All’interno del quale il consumatore desidera entrare e trattenersi il più possibile. Più tempo trascorre in casa nostra, più chance abbiamo per stimolarlo nella sua decisione d’acquisto.

Per approfondire questo tema con il nostro esperto contattatelo via e-mail: francescozabini@xtretail.com

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L’esperto risponde • LEGGI E NORMATIVE A cura dello Studio Legale Cocuzza & Associati di Milano - Avv. Giulia Comparini

Carte Fedeltà e operazioni a premio Le carte fedeltà sono strumenti frequentemente utilizzati dai retailer per fidelizzare la clientela. Ecco cosa sapere per usarle nel rispetto delle regole LE FIDELITY CARD CONSISTONO, PER LO PIÙ, NELLA RACCOLTA DI PUNTI ATTRAVERSO GLI ACQUISTI DI MERCE FINALIZZATI all’ottenimento di sconti su acquisti successivi e talvolta anche di premi. Le carte fedeltà non sono direttamente regolamentate dal nostro ordinamento, fatti salvi gli aspetti legati alla privacy e, precisamente, alla raccolta dei dati dei consumatori a scopi di fidelizzazione che sono regolamentati dal D. Lgs. 196/2003 (Codice in materia di protezione dei dati personali) e da una decisione del 2005 del Garante per la protezione dei dati personali. Diversamente, esiste una normativa apposita per le operazioni a premio che sono disciplinate dal DPR n.430 del 26 ottobre 2001 e dalla Circolare Ministeriale esplicativa del 28 marzo 2002, n. 1/AMTC (di seguito per brevità “DPR” e “Circolare”), normativa talvolta di non facile interpretazione. Il DPR definisce le operazioni a premio come “promesse al pubblico” suddividendole in tre diversi gruppi di operazioni promozionali: 1) offerte di premi a coloro che acquistano una quantità determinata di prodotti o servizi e ne danno evidenza mediante raccolta di punti anche su supporto magnetico; 2) offerte di un regalo a tutti coloro che acquistano o vendono un determinato prodotto; 3) offerte di premi consistenti nella possibilità di ottenere, a prezzo scontato, un diverso prodotto o servizio, mediante presentazione di prove di acquisto più un contributo in denaro. Quindi anche la semplice offerta di sconti rientra fra le operazioni a premio. Data la stretta correlazione fra le due iniziative, prima di implementare una carta fedeltà è sempre opportuno verificare se la stessa rientri o meno nell’ambito di applicazione delle operazioni a premio. Tale verifica è importante per il diverso trattamento fiscale delle operazioni a premio che non permettono ai retailer di detrarre l’IVA relativa all’acquisto o all’importazione dei beni o dei servizi utilizzati per l’operazione a premio. Ai fini della verifica è lo stesso DPR che esclude espressamente dalPer informazioni e quesiti gli Avvocati Giulia Comparini e Alessandro Barzaghi saranno lieti di rispondervi a: gcomparini@cocuzzaeassociati.it abarzaghi@cocuzzaeassociati.it

l’ambito di applicazione delle operazioni a premio alcune iniziative promozionali elencate all’art. 6 lett. c) e precisamente: a) l’offerta di premi rappresentati da sconti sul prezzo di prodotti e servizi dello stesso genere di quelli acquistati; b) l’offerta di premi rappresentati da sconti sul prezzo di prodotti e servizi di genere diverso rispetto a quello acquistato, a condizione che gli sconti non siano offerti al fine di promuovere la vendita di quest’ultimo prodotto; c) l’offerta di premi costituiti da quantità aggiuntive di prodotti dello stesso genere. Ma cosa deve intendersi per ‘prodotti o servizi dello stesso genere’? E come va interpretata la condizione della lettera b) sopra citata? Sebbene la Circolare abbia ampliato la portata della nozione ‘stesso genere’ riconoscendo la non riferibilità dell’iniziativa commerciale alle operazioni a premio ogni qual volta lo sconto si riferisca a un bene o a un servizio fungibile, sostituibile con il bene o il servizio che si intende promuovere, la risposta a queste domande non è sempre agevole e va verificata caso per caso in base alle concrete modalità attuative dell’iniziativa promozionale che il retailer intende porre in essere. Ove, all’esito della verifica suddetta, risulti che l’implementazione della carta fedeltà non è qualificabile come operazione a premio, per garantirsi i benefici fiscali della esclusione dal campo di applicazione dell’IVA, l’operazione carta fedeltà andrà poi giuridicamente impostata come un vero e proprio contratto con il singolo consumatore e non, quindi, come promessa al pubblico.

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Aziende • OMAC Monica Zani

“I nostri articoli nel mondo” Qualità e affidabilità dei prodotti, nel solco della tradizione del cucinare e mangiare bene

Questo il motto dell'azienda, presente, nel settore degli articoli casalinghi, da ormai quarant’anni producendo, dapprima articoli funzionali alla preparazione delle tradizionali passate di pomodoro, con tappatrici spremi pomodoro e fornelloni, e poi allargando i proprio orizzonti, investendo sulla produzione di diversi prodotti che ad oggi ne caratterizzano il marchio. L’azienda è cresciuta negli anni servendo dal “piccolo mercato nazionale”, al sempre più esteso “mercato internazionale”, consolidando un’immagine che da sempre è stata caratterizzata da grande qualità e affidabilità dei propri prodotti. Ed è proprio nel nome della qualità e dell'affidabilità che da sempre la contraddistingue, conservando il prestigio del marchio “made In Italy”, che riesce a mantenere, nel tempo, elevati standard, coniugare le proprie esigenze con quelle degli Amici-Clienti, attraverso un’accurata selezione delle materie prime. La grande volontà di voler adeguarsi ai continui cambiamenti del mercato, è stata espressa dalla creazione di un brand fresco e vivace: “O.M.A.C. Cook Case”, nato dalla voglia di mantenere viva la tradizione del cucinare e mangiare bene e sano come una volta. Frutto di tale novità sono stati, oltre alla rivitalizzazione del brand, anche la nascita di nuovi prodotti, tra cui il Fornello Mini Drago Inox e Drago Inox, realizzati interamente con struttura in acciaio, e il Passatutto Professionale Chef. Infine tra gli schiacciapatate, si trova un’utensile da cucina molto più elegante e funzionale : il “Super Quick”, realizzato in acciaio inox, con tre filtri facilmente intercambiabili, utile come schiacciapatate tradizionale, utensile per passatelli ed infine tranciatutto: patate, frutta, ortaggi e quant’altro.

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Art. 300 Super Quick Art. 235/Ce Drago Inox di Omac è un utensile da cucina utilizzabile come schiacciapatate, attrezzo per la preparazione dei passatelli, ed inoltre per tagliare a listelli frutta ed ortaggi, in particolare per la preparazione delle tradizionale patatine fritte. Il tutto sostituendo semplicemente i dischi forniti in dotazione.

Fornello 40x40 Art. 235/Ce Drago Inox di Omac, realizzato con telaio, viteria e regolatore aria in acciaio inox AISI 430. Omologato CE.

Passatutto Professionale Art. 800 Chef di Omac in acciaio inox 18/10, con 3 filtri facilmente sostituibili diam. 33 cm.

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Concorso 2015 Riparte il contest di “la vetrina più innovativa dell’anno” Hai avuto buon gusto e una buona idea: ora falla conoscere MANDACI QUALCHE FOTO DELLA TUA VETRINA Ogni bimestre una Giuria selezionerà la migliore, e le foto verranno pubblicate sulla nostra rivista assieme ad una intervista del titolare. Nel corso di HOMI 2016 i cinque prescelti verranno pemiati con una preziosa targa ricordo, mentre la Giuria selezionerà la vetrina che, fra le cinque, sarà giudicata la migliore, e cioè quella più capace di coniugare visibilità di prodotto, impatto commerciale ed identità del punto vendita. Il vincitore assoluto riceverà una speciale targa, e CASA&REGALO pubblicherà sul primo numero raggiungibile un ampio servizio sul punto vendita e sui suoi titolari. PARTECIPARE È FACILE Basta inviare 2-3 foto in formato jpg e con una risoluzione di 300 dpi a: casaeregalo@edifis.it. Nella e-mail indicare l’indirizzo, il nome del titolare (o del responsabile) e il numero di telefono del punto vendita. Per info: Casa&regalo - Edifis SpA Viale Coni Zugna, 71 - 20144 Milano - Tel. 02 3451230


Concorso vetrine • CENTROFORME Elisa Facchetti

L’officina delle idee

Vetrina esterna.

Nato alla fine degli anni '70, Centroforme si distingue da subito per l'inedita offerta: non solo punto vendita e negozio specializzato in articoli per la casa, ma anche luogo di incontro e fucina di idee per mostre, eventi e cultura Scelta pioneristica quella di Centroforme, negozio di casalinghi di Alghero (SS), in via Lamarmora 64, gestito da Annalisa e Loredana Sau, nato con l'intezione di presentare al pubblico un punto vendita specializzato dove trovare professionalità e competenza, ma anche luogo di incontro, di promozione di idee per tutti gli appassionati del mondo casa. Ben 250 mq accolgono il cliente tra firme prestigiose quali Alessi, Lagostina, Sambonet, Rosenthal, Richard Ginori, Ivv, Andrea Fontebasso, Legnomagia, Silikomart, KnIndustrie, spaziando dai casalinghi agli articoli da regalo e oggettistica. L'esposizione rispecchia il mondo della casa avvalendosi di tavole apparecchiate a tema per esporre i diversi prodotti che risaltano grazie ad allestimenti realizzati con materiali sempre divesri. Plus di Centroforme è l'utilizzo di video proiezioni per mostrare al cliente le antiche tecniche della lavorazione del vetro, della porcellana e dell'acciaio, guidandolo con un piacevole sottofondo musicale a esplorare i corner accuratamente allestiti. Tante le novità proposte, grazie alla frequentazioni di fiere di settore e al diretto contatto con gli agenti di zona dei marchi più importanti che rappresentano

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Allestimento interno.


Il negozio in pillole Insegna: Centroforme abitare tra gli oggetti Località: Alghero (SS) Titolari: Annalisa e Loredana Sau Superficie pdv: 250 mq N. vetrine: 1 Gestione: mista Frequenza allestimento: mensile Aziende partner per vetrinistica: Alessi, Sambonet, Rosenthal le categorie di prodottto su cui Annalisa e Loredana puntano maggiormante: oggettistica relativa all'arredo casa, utensili per la cucina e la tavola di tutti i giorni. E non manca anche un pizzico di dinamicità e coraggio verso scelte non scontate: “La forte crisi economica di questi ultimi anni, pur creando grosse difficoltà nel comparto ed in particolar modo in regioni come la Sardegna, ci ha costretti - spiegano Annalisa e Loredana - a riflettere per trovare nuove strategie, per aprirci a nuove tipologie di articoli, per ampliare l’offerta a settori generalmente non inclusi negli assortimenti della casa e articoli da regalo, per spingerci a migliorare le nostre competenze sulle nuove tecnologie, sul web e sul futuro dell’e-commerce e per reinterpretare in maniera più attuale la lista nozze”. E in un'ottica di fidelizzazione del cliente, è stata allestita all'interno del negozio anche una zonacucina per ospitare corsi e degustazioni con chef professionisti. Come ci raccontano le titolari, sono molti gli eventi culturali promossi da Centroforme: “Ogni anno organizziamo importanti mostre di pittura e scultura, come la prestigiosa personale di Giorgio De Chirico, iniziative di sensibilizzazione sui temi dell’eco-sostenibilità, come “M’illumino di meno” per la giornata mondiale del risparmio energetico. O come la recente mostra dedicata alla scultrice Camille Claudel in occasione della giornata internazionale contro la violenza sulle donne. Partendo dalla convinzione che ogni attività commerciale debba offrire il suo contributo per il miglioramento dell’immagine anche della propria città, con cadenza regolare vengono organizzati eventi con serate a tema culturale e di solidarietà. Gli eventi sono una componente importante del nostro lavoro su cui investiamo molto, come quelli dimostrativi di cucina, effettuati in collaborazione con aziende quali Lagostina, Alessi (con Kitchen Aid) e Silikomart”. Lungimiranza nell'offerta, ma anche nella realizzazione della vetrina esterna, di

grandi dimensioni e allestita grazie alle competenze del flower interior designer Tonino Serra, con alle spalle prestigiose collaborazioni (Accademia Naz. Vetrinisti Italiani, Bulgari, Rolex, Kenzo...). “La vetrina viene rinnovata una volta al mese - precisano Annalisa e Loredana -, ed è fondamentale poiché specchio e immagine della filosofia del negozio, oltre che primo elemento emozionale e tramite primario per suscitare l'interesse e la curiosità nel cliente a visitare il punto vendita”. Oltre alla preziosa collaborazione con il flower interior designer, con periodicità fissa la vetrina viene allestita da Alessi, Rosenthal e Sambonet, realizzando vetrine a tema con prodotti dedicati.

Annalisa e Loredana Sau, titolari. Interno negozio.

Vetrina.

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Export - Import - News • Export - Import - News

Un database strategico

Un elenco di contatti selezionati per le aziende del made in Italy che vogliono creare una rete di distribuzione internazionale

Nel nostro costante lavoro di ricerca al servizio delle Imprese italiane, abbiamo raccolto ad oggi 807 nominativi di importatori e distributori esteri dei settori articoli per la casa e la tavola, articoli da regalo e complementi di arredo. Questi importatori costituiscono la rete di distribuzione internazionale di 47 aziende mondiali, tra cui: Bormioli Rocco, Brandani, Chef’n, Cristel, Cuisipro, Fissler, Khala, Kosta Boda, Lekué, Mebel, Nao Porcelain, Orrefors, Ozecu, Pillivuyt, RCR, Schonwald, Silit, Taitù, Villeroy & Boch, WMF, Zwilling.

Com’è strutturato il singolo contatto Per ciascun nominativo è indicata ragione sociale, l’indirizzo, telefono e fax; il 90% è dotato di indirizzo mail, il 51% fornisce l’indicazione del sito Web, ed il 20% indica anche il nome della persona da contattare per gli acquisti. Pertanto, nell’ipotesi completa, la configurazione per ciascun nominativo è la seguente: Paese: Ragione sociale: Tel/Fax: Mail e Web: Referente acquisti: Paese: Ragione sociale: Tel/Fax: Mail e Web: Referente acquisti:

Colombia Ambientes Accessorios S.A. Calle 66 NO 20/15, Bogotà 0057.16207772/0057.12159930 distribuidor.medellin@carminavillegas.com www.carminavillegas.com Xxxx Xxxxxx Polonia Robi Trade S.C. Ul.Zagradowa 10°, 04-505, Varsavia 0048.226126059/0048.60622515 biuro@robitrade.pl www.robitrade.pl Xxxx Xxxxxx

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Export - Import - News • Export - Import - News


Export - Import - News • Export - Import - News Come si compone il nostro database 807 numerica importatoriindirizzi in 123 paesi Distribuzione del database EUROPA ORIENTALE Albania Azerbaigian Bielorussia Bosnia Bulgaria Croazia Estonia Georgia Kirgizistan Kossovo Lettonia Lituania Macedonia Montenegro Polonia Repubblica Ceca Romania Russia Serbia Slovacchia Slovenia Ucraina Ungheria Totale Di cui: con indirizzo postale con telefono/fax con indirizzo mail con sito web con nome referente

2 3 5 1 6 10 6 4 2 2 6 5 3 2 11 11 14 45 6 6 9 4 13 176 176 176 174 95 39

ASIA E OCEANIA Armenia Bangladesh Cambogia Cina Corea del Sud Filippine Giappone Hong Kong India Indonesia Iran Kazakistan Malesia Nuova Caledonia Nuova Guinea Nuova Zelanda Pakistan Polinesia Singapore Sri Lanka Thailandia Taiwan Uzbekistan Vietnam Australia Totale Di cui: con indirizzo postale con telefono/fax con indirizzo mail con sito web con nome referente

4 1 2 8 19 7 13 11 6 6 7 3 8 1 1 11 2 1 10 1 8 11 3 7 17 168 168 168 147 83 26

AFRICA E MEDIO ORIENTE Algeria Arabia Saudita Bahrain Emirati Arabi Uniti Etiopia Ghana Giordania Israele Libano Oman Quatar Siria Turchia Egitto Kenya Kuwait Lagos Madagascar Marocco Mauritius Mozambico Namibia Reunion Senegal Sudafrica Tunisia Yemen Totale Di cui: con indirizzo postale con telefono/fax con indirizzo mail con sito web con nome referente

2 10 4 14 1 1 7 14 12 3 5 3 13 9 3 8 1 2 3 3 1 3 2 2 15 2 1 144 144 144 128 56 24

EUROPA OCCIDENTALE Andorra Austria Belgio Cipro Danimarca Finlandia Francia Germania Gran Bretagna Grecia Irlanda Islanda Malta Norvegia Olanda Portogallo Spagna Svezia Svizzera Totale Di cui: con indirizzo postale con telefono/fax con indirizzo mail con sito web con nome referente

1 5 12 13 17 12 8 6 15 11 5 7 10 11 17 12 12 8 10 192 192 192 182 128 39

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AMERICHE Argentina Barbados Bermuda Bolivia Brasile Canada Cile Colombia Costarica Equador Guadalupa Guatemala Guyana Francese Honduras Martinica Messico Nicaragua Panama Paraguay Peru Portorico Repubblica Domenicana Salvador Suriname Trinitad Uruguay USA Venezuela Antille Olandesi Totale Di cui: con indirizzo postale con telefono/fax con indirizzo mail con sito web con nome referente

5 1 1 1 8 8 12 11 2 6 1 2 1 6 2 11 1 4 3 6 1 2 5 1 1 2 16 6 1 127 127 127 101 62 29

LISTINO PREZZI Il database, redatto in formato excell, è suddiviso in 5 aree geografiche: - Europa Occidentale (192 nominativi in 19 Paesi) Costo € 300 + Iva - Europa Orientale (176 nominativi in 23 Paesi) Costo € 300 + Iva - Americhe (127 nominativi in 29 Paesi) Costo € 250 + Iva - Africa e M. Oriente (144 nominativi in 27 Paesi) Costo € 250 + Iva - Asia e Oceania (168 nominativi in 25 Paesi) Costo € 300 + Iva L’acquisto può esser fatto per una o più aree geografiche; il costo per l’intero database è di € 1.200 (anziché di € 1.400) (Le Aziende inserzioniste di CASA&REGALO godranno di uno sconto fino al 50% sui prezzi di listino)

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Export - Import - News • Export - Import - News


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Focus • ITALIAN STYLE Elisa Facchetti

Le eccellenze italiane nel mondo La collezione Iroko di IVV si declina in preziosi oggetti per la decorazione della casa in cui viene risaltato lo spirito dell'azienda con il colore in pasta del vetro.

Design, creatività, qualità certificata. Sono questi i "tre moschettieri" del "saper fare" italiano, eccellenze riconoscibili acclamate dai mercati internazionali sempre più esigenti

The Iroko collection by IVV consists of precious items for home décor where the company spirit is exalted by the vitreous paste colour.

I dati di Fiac/Anima, Fabbricanti italiani articoli casalinghi, lo confermano: la fine del 2014 ha fatto registrare un segno positivo, +1,7%, nelle vendite all'estero. L'export rappresenta una solida realtà per molte aziende italiane del comparto casalingo, che vengono riconosciute e apprezzate per la sicurezza e la funzionalità dei prodotti realizzati e perchè impegnate nella continua sfida di mantenere la qualità eccellente del prodotto e combattere sui mercati la circolazione di prodotti di concorrenti che non rispecchiano i requisiti di sicurezza e igiene. Il valore di un prodotto italiano riscuote anche per questo motivo sempre più successo, valore riconosciuto per la grande tradizione tutta italiana di creare oggetti unici, di design, carichi di tradizione ma realizzati

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Italian excellences worldwide Design, creativity, certified quality. These are the “three musketeers" of Italian “know-how”, excellences acknowledged and appreciated by increasingly demanding international markets, asking for an all Italian professional expertise

T

he data collected by Fiac/Anima, Italian manufacturers of homeware confirm this: the end of 2014 recorded a positive sign, +1,7% in foreign sales. Export represents a concrete reality for many Italian companies in the homeware sector, acknowledged and appreciated for the safety of the manufactured products, committed in the continuous challenge aiming at keeping the excellent quality of the product, fighting against the circulation on the market of products that fail to comply with safety and hygienic requirements. The value an Italian product obtains for this reason more and more success, a value acknowledged for the great all Italian tradition of creating beautiful design items, where you can trace the values of the past with the intelligent use of modern technology, complemented by unparalleled creativity and inventiveness. In brief, quality products, where the “low cost” logic and the gratuitous “violences” on prices are identified with a poor culture linked to the homeware sector that requires, instead, hard work and great commitment, as well as far from indifferent financial efforts in research and development that must comply with the high expectations of a foreign market trusting Italian know-how. It follows a confirmation of growing trends on international markets as natural opportunity for the manufacturers in this sector that see in Europe, as well as

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Focus • ITALIAN STYLE

La caffettiera per espresso "9090" disegnata da Richard Sapper per Alessi non passa mai di moda. In acciaio inossidabile con apertura a scatto, disponibile nella versione da 1, 3 e 6 tazze. The “9090” espresso coffee maker designed by Richard Sapper for Alessi never gets out of fashion. Made in stainless steel with snap opening, available in the 1, 3, 6 cup versions.

mondo, specchio dell'immancabile gusto nostrano che è nato e continua a perpetrare nella funzionalità e nell'eleganza che sono proprie degli oggetti di alta manifattura. Se è vero che il mercato italiano rappresenta oggi una sfida, è altrattanto vero che l'export rappresenta per molte aziende italiane la via d'uscita per poter investire in nuova tecnologia a fronte di concreti guadagni. Segnale inequivocabile di questo trend viene dagli Stati Uniti, dove nel secondo trimestre del 2014 è stato registrato un aumento del +7,6% delle importazioni dall'Italia per il comparto dei "prodotti finiti per la casa", in cui rientrano, tra gli altri, bicchieri e stoviglie, coltelleria e posateria, pentole e tegami, tessile e articoli vari per la casa. Numerose testimonianze confermano per l'export trend di crescita più che positivi, con percentuali sul fatturato totale vicino al 90%. Successo comprovato anche dal fatto che molte aziende italiane del settore hanno presidiato alcuni mercati esteri con filiali proprie o agenti in loco. Basti pensare ad Alessi, presente in 80 Paesi del mondo con distribuzione diretta o appoggiandosi a distributori e di cui il 60% del fatturato deriva dall'estero. Russia, Paesi dell'Est, Medio Oriente e Paesi Arabi rivelano (segue pag 44)

con l'utilizzo intelligente della tecnologia moderna, passando da una creatività e inventiva senza confronto. Prodotti di qualità, insomma, dove la logica del "basso costo" e delle "violenze" gratuite sul prezzo vengono identificate con una scarsa cultura legata a un settore, quello del casalingo, che richiede invece un duro lavoro e un grande impegno, nonchè sforzi finanziari non indifferenti in ricerca e sviluppo che devono rispondere alle alte aspettative di un mercato estero che ripone la propria fiducia nel know how italiano. Ne consegue una conferma dei trend di crescita nei mercati internazionali quale naturale sbocco per i produttori del settore che vedono in Europa, ma anche oltre oceano, possibilità di sviluppo e penetrazione. Realizzati con la cura di sempre, materiali di qualità e tecniche produttive di ultima generazione, i prodotti dell'italian style si impongono per le inedite forme progettuali dove la parola design la fa da padrone, sintesi perfetta e simbolo dell'Italia nel

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PushPan® Domo è lo stampo migliore per le torte migliori: fondo amovibile a tenuta ermetica grazie all'anello sigillante in silicone alimentare. Brevettato (made in Italy).

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PushPan® Domo is the best mould for the best cakes: removable hermetic bottom thanks to the sealing food grade silicone ring. Patented (made in Italy).


Accademia è la collezione di punta di Lagostina che racchiude tutta la tradizione del made in Italy per stile, qualità e buon gusto. Corpo a tre strati e fondo Lagoplan® brevettato da Lagostina. Accademia is the leading range by Lagostina, including all the tradition of made in Italy in terms of style, quality and good taste. Body of three-layers and the Lagoplan® base patented by Lagostina.

Si chiama Cuore la novità assoluta nel campo delle macchine elettriche per caffè espresso a sistema chiuso, realizzata da Bialetti. Il nuovo gruppo di erogazione brevettato esalta le miscele delle capsule "Bialetti - I Caffè d’Italia". Cuore is the brand new Electric Espresso Machine with a closed system manufactured by Bialetti. The a new patented delivery unit exalts the special blends of its caps “Bialetti - I Caffè d’Italia”.

overseas, valuable chances to grow and to be appreciated. Realised with the usual care, the use of excellent quality materials and latest generation manufacturing techniques, Italian style products prevail for the original design shapes, where the word design is the leading one, a perfect synthesis and symbol of Italy abroad, reflecting the inevitable Italian taste that was born and continue in the functionality and elegance that are typical traits of high manufacturing items. If it is true that the Italian market is now a challenge, it is also true that export is, for many companies, the way out to be able to invest in new technology against concrete gains. A tangible example comes from the United States, where in the second quarter of 2014 was recorded an increase by +7.6% of USA imports from Italy for the sector of “finished homeware” including, among the various products, glasses and kitchenware, cutlery, pots and pans, home textiles and various homeware. Plenty of evidence confirm more than positive growing trends for export, where, in some

cases, the percentage of the total revenue is due for 90% to foreign markets. A success also supported by the fact that many Italian companies in this sector have settled on some foreign markets with their own branches or on site agent. Just think to Alessi, present in 80 countries in the world with a direct distribution or through distributors. The revenue from foreign export accounts for 60% of the total. Russia, Eastern countries, The Middle East, Arab countries reveal more than positive signs in the demand of products characterised by the unmistakeable Italian style, as confirmed by the data recorded by another all Italian excellence, IVV. These two companies are joined by Sambonet that has realised world level commercial items characterised by different product areas and as many positionings, from the “friendly” table to the Sambonet Luxury Collection. Also La Termoplastic F.B.M. represents a bright example of Italian creativity and design applied at the service of b2b, present on the market for over 50

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years (it has just celebrated the anniversary since the year of its foundation) and specialised in the manufacturing of accessories for cookware. An entrepreneurial activity that managed to catch the great opportunities of international market exporting in owned plants in Brazil, Mexico and, recently, to China, all its know-how, expertise and professionalism. Throughout 2014 some companies, among which Illa, has strengthened their own sales network in all the areas of Eastern Europe, including Russia, The Middle East and Indian, markets showing a certain interest for Italian manufacturing. Ballarini, a symbolic reality of made in Italy global success, represents an excellence also outside Italy, where it exports over 70% of its production. Italianity first, then, seems to be the keyword to unfold a range of opportunities, bearing true values that make the difference as they are synonyms of certified and checked quality, standard-bearer of the style that characterises an authentic Italian product worldwide.

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Focus • ITALIAN STYLE La nuova collezione Volière di Richard Ginori 1735 si ispira alle tavole dipinte a mano dell'archivio storico dell'azienda, di antiche pubblicazioni ottocentesche di botanica. The new Volière Collection by Richard Ginori 1735 takes inspiration from the hand painted tables from the company historical archives, with drawings of old XVIIIth century publications on botanics.

segnali più che positivi in termini di richiesta di prodotti dall'inconfondibile stile italiano, come confermano i dati segnalati da un'altra eccellenza tutta italiana, IVV. A cui fa eco Sambonet che ha realizzato progetti commerciali a livello globale caratterizzati da differenti aree prodotto e da altrettanti posizionamenti, dalla tavola "friendly" alla collezione Sambonet Luxury. Anche La Termoplastic F.B.M. rappresenta un brillante esempio di creatività e di design italiano applicato al servizio b2b, presente da più di 50 anni sul mercato – ha da poco festeggiato la ricorrenza dall'anno della fondazione - e specializzata nella realizzazione di accessori per pentole. Un'attività imprenditoriale che ha saputo cogliere le grandi opportunità del mercato internazionale espandendo con impianti di proprietà in Brasile, Messico e recentemente in Cina, tutto il proprio know how, competenza e professionalità. Nel corso del 2014, alcune aizende, tra cui citiamo Illa, hanno rafforzato la propria rete vendite in tutte le aree dell'Est Europa, Russia inclusa, Medio Oriente e India, mercati in cui si rileva un apprezzabile interesse per le produzioni italiane. Ballarini, realtà emblematica del successo mondiale made in Italy, rappresenta un'eccellenza anche fuori dall'Italia, dove esporta oltre il 70% della produzione. L'italianità in primis, dunque, sembra essere la parola chiave per dispiegare un ventaglio di opportunità, portatrice di valori veri che fanno la differenza perchè sinonimo di qualità cetificata e controllata, portabandiera da sempre dello stile che contraddistingue nel mondo un prodotto autentico italiano.

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L'innovazione tecnologica caratterizza la nuova linea Fluente di RCR Cristalleria Italiana, design di Manola Del Testa, caratterizzata dall'innovazione della formatura avvolta dello stelo del calice in fase di tiraggio. Realizzata in Luxion®. The main feature of the new Fluente line by RCR Cristalleria Italiana, designed by Manola Del Testa, is the technological innovation characterising, in particular, the wrapped moulding of the goblet stem realised during the draught phase. Made in Luxion®.

Nuova la collezione di pentole antiaderenti Original Series di Ballarini for MasterChef, prima collezione che Ballarini ha realizzato sotto il noto brand MasterChef. New the collection of non-stick cookware Original Series by Ballarini for MasterChef, the first collection that Ballarini has manufactured with the well-known brand MasterChef.

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La Termoplastic F.B.M. firma il nuovo manico MO210 con attacco in acciaio da rivettare e look professionale. Un simbolo di design dal profilo slanciato ed elegante con curve arrotondate, solido e resistente per una presa confortevole ed ergonomica. La Termoplastic F.B.M. launches the new handle MO210, with stainless steel socket to be riveted and a professional look. Long and slender, elegant shape and comfortable grip with an impactful design conveying solidity and strength.

SILEX ITALIA Marchio presente sul mercato da oltre 20 anni nel settore del pentolame antiaderente, Silex Italia, azienda di Nola, si distingue sul mercato mondiale grazie al suo brevetto del rivestimento interno antiaderente a rilievo discontinuo, il nido d'ape, interamente made in Italy, un segno distintivo che ha reso riconoscibile il prodotto al cliente finale con la dicitura "le padelle con i pallini". Oggi Silex Italia, di cui Anna Sollo ne è l'amministratore unico, si propone sul mercato forte del proprio know how e tutti i prodotti del brand sono garantiti da elevati standard qualitativi e tecnologie esclusive. Tra le linee proposte la padella Galaxy (nella foto), con il primo rivestimento antiaderente effetto pietra blu made in Italy adatto a tutti i piani cottura; Pastì e il prodotto di punta di Silex Italia, la linea Collection. Il rivestimento brevettato antiaderente è a nido d’ape discontinuo che garantisce antiaderenza di lunga durata. Pfoa free. Per tutti i piani di cottura.

Silex Italia, a company from Nola, is a brand that has been operating on the market for over 20 years in the non-stick pan sector. They stand out on the global market thanks to their patented non-stick internal coating with an uneven relief, called honeycomb, fully made in Italy, a distinctive sign that made the product recognisable for the final user with the writing “pans with shots”. Today Silex Italia, whose Executive Manager is Anna Sollo, faces the market heavily relying on its own know how and all the brand products are guaranteed by high quality standards and exclusive technologies. Among the proposed lines we find the Galaxy pan (photo), with the first blue stone effect nonstick coating, fully Made in Italy, suitable for any kind of cooktops; Pastì and the Collection line the leading product by Silex Italia. Its uneven honeycomb patented non-stick coating ensures long lasting non-stickness. Pfoa free. For every kind of cooktops.

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Focus • ITALIAN STYLE

ILLA Ing. Vincenzo Orlando, ad Illa

1) Quali sono gli atout della vostra produzione riconosciuti dai buyer di tutto il mondo? L’italianità in primis. Che significa non solo qualità super controllata ma anche design di buon gusto e innovativo. Ci piace utilizzare il termine “anima artigiana” in quanto secondo noi ben descrive la puntuale e accurata risposta alle esigenze dei nostri clienti, unita però alla costante ricerca di innovazione tecnologica e capacità manageriale. Ma ovviamente non è da sottovalutare la nostra competitività di prezzo derivante da impianti produttivi automatici di ultima generazione e da una struttura con bassi costi fissi. 2) Assortimento, qualità, prezzo, design… italianità: con quali prodotti riuscite meglio a sintetizzare questi fondamentali elementi e perché? Sicuramente grande qualità, prezzo competitivo e progettazione accurata si possono riscontrare in ogni singolo pezzo prodotto all’interno dei nostri stabilimenti. Recentemente poi abbiamo prontamente colto la domanda di prodotti con rivestimento “pietra” fenomeno per ora squisitamente italiano ma che si sta affermando in tutto il mondo. Per quanto riguarda l’italianità crediamo di avere il record italiano della capacità di export: oltre il 90% della nostra produzione è destinata ai mercati esteri, laddove i nostri clienti apprezzano molto il nostro essere autenticamente “made in Italy”. Per quanto riguarda infine l’assortimento Illa sta procedendo a tappe forzate ad ampliare il suo catalogo “standard” forse oggi troppo ..."standard”. Non dimentichiamo però che in quanto specialista del “private label”, Illa offre un elevatissimo grado di personalizzazione che abbiamo sintetizzato nel claim “You imagine, we make it”. 3) Parlando di export, quali aree geografiche ritenete più promettenti? Nel corso del 2014 abbiamo rinforzato lo staff dedicato ai mercati esteri e stiamo inserendo nuovi agenti in tutte le aree dell’Est Europa, Russia inclusa, del Medio Oriente, per giungere sino al tentativo di penetrazione del sub-continente indiano. In questi mercati notiamo un certo ritorno di interesse per le produzioni europee e in particolare italiane, anche dovuto al fatto che l’euro è oggi svalutato del 10-15% rispetto al dollaro, alla moneta cinese e alla lira turca. La nuovissima linea Cook on Rock Induction garantisce qualità e performance elevate, adatta a tutti i metodi di cottura. Speciale rivestimento interno in pietra lavica. The brand new Cook on Rock Induction guarantees high quality and performance, suitable for all kind of cooking. The special internal surface made of lava stone.

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1) Which are the strong points of your production acknowledged by buyers all over the world? First of all our being Italian. Meaning not only extra checked quality, but also good taste and innovative design. We like using the term “artisan soul” as, in our opinion, it well describes the punctual and accurate response to our clients’ needs, combined, though, to the continuous search for technological innovation and managerial skills However, we should not underestimate our competitiveness in terms of prices deriving from next generation automated manufacturing plants and from a structure characterised by low fixed costs. 2) Assortment, quality, price, design... Italianity: which products better summarise these fundamental elements and why? Certainly high quality, competitive price and accurate design are evident in every single item manufactured within our plants. Recently we have promptly caught the demand of products with a “stone” surface, by now a strictly Italian phenomenon that is spreading all over the world. As for our italianity, we believe we own the Italian record for export capacity: over 90% of our production is intended for foreign markets, where our clients really appreciate our being authentically “made in Italy”. As far as the assortment is concerned, Illa is accelerating to widen its “standard” catalogue that, today is, maybe, too ...”standard”. We should not forget that, as a “private label” specialist, Illa offers a very high level of customisation with the claim “You imagine, we make it”. 3) Talking about export, which geographical areas do you consider as more promising in terms of business? Throughout 2014, we have strengthened our staff dedicated to foreign markets and we are introducing new agents in all areas of East Europe, including Russia, The Middle East, to make an attempt of penetrating the Indian sub-continent. On these markets we have noticed a certain renewal of interest for European, and in particular Italian, productions, also due to the fact that the Euro is now depreciated by 10-15% when compared to USD, Chinese currency and Turkish lira.


Fa parte della linea IVV Everyday la collezione Dots.

Focus • ITALIAN STYLE

The Dots Collection is part of the IVV Everyday.

IVV Vanni Posta, responsabile comunicazione e marketing

1) Quali sono gli atout della vostra produzione riconosciuti dai buyer di tutto il mondo? I grandi atout di IVV sono sostanzialmente questi: • Grande capacità di soffiare una gamma di prodotti molto vasta che copre tutto il settore tavola e molto del segmento complemento di arredo e oggetto; • IVV si distingue da sempre per il colore in pasta del suo vetro che va a sommarsi col know how e con lo sviluppo della decorazione

1) Which are the strong points of your production acknowledged by buyers all over the world? These are basically the IVV great strong points: • Great capacity of blowing a very wide range of products covering the entire tableware sector and part of the décor segment; • IVV has always stood out for its vitreous paste colour combined to both expertise and development of decoration

2) Assortimento, qualità, prezzo, design… italianità: con quali prodotti riuscite meglio a sintetizzare questi fondamentali elementi e perché? La nuova collezione IROKO rappresenta una perfetta sintesi fra gli elementi che contraddistinguono il brand IVV in Italia e nel mondo: infatto Iroko è una collezione di oggetti e complementi tavola in vetro colorato in pasta, è una gamma molto articolata di complementi per la tavola che comprende però anche oggetti decorativi e di arredo per la casa che spaziano dai vasi alle lampade, perchè il segno distintivo di IVV, oltre che la qualità del suo vetro, è anche la ampia proposta di linee che vanno a creare un 'mood' casa ben preciso.

3) Parlando di export, quali aree geografiche ritenete più promettenti? Le aree export che ci stanno dando molta soddisfazione sono anche per questo 2014 tutto il Medio Oriente e tutto il Far East dove la qualità del vetro IVV e la sua componente decorativa sono davvero apprezzate: per il 2015 un obiettivo preciso è quello di articolare una offerta e svilupparla ad hoc per il mercato americano e Nord America.

2) Assortment, quality, price, design... Italianity: which products better summarise these fundamental elements and why? The new IROKO collection represents a perfect synthesis among the elements characterising our IVV brand in Italy and worldwide: in fact Iroko is a collection of tableware made in vitreous paste colour. It is a very articulated range of tableware also including décor items ranging from vases to lamps, as the distinctive sign of IVV is, besides the quality of its glass, also the wide offer of lines creating a well-defined home “mood”. 3) Talking about export, which geographical areas do you consider as more promising in terms of business? The export areas that, even for 2014, are a source of great satisfaction are The Middle East and The Far East where the quality of IVV glass and its décor component are really appreciated: the precise aim for 2015 is to create an offer to be customised for the American and North American market.

Collezione Iroko: candeliere trasparente h. 20 cm, candeliere decoro champagne h. 25 cm, vaso decoro champagne h. 34 cm, orologio decoro champagne e scatole con base in legno.

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Composition of items for house Iroko Iroko Collection: 20-cm transparent candlestick 25-cm champagne candlestick, 34-cm champagne vase, champagne clock and boxes with wooden base.


LA TERMOPLASTIC F.B.M. Giorgia Munari, marketing manager

1) Quali sono gli atout della vostra produzione riconosciuti dai buyer di tutto il mondo? Innovazione, Design e Qualità, sono i driver che da sempre spingono l’attività de La Termoplastic F.B.M. Il centro di Ricerca e Sviluppo interno si occupa di continua ricerca per innovare in Design degli articoli, materiali e tecnologie produttive. Tutti i prodotti sono progettati e sviluppati internamente, l’azienda è infatti depositaria di oltre 200 brevetti nel mondo per tutelare i nostri clienti da copie illegali. Gli investimenti tecnologici in ambito produttivo garantiscono un sistema di produzione moderno e automatizzato. Un plus per F.B.M. è certamente il servizio al cliente, presenza internazionale per noi significa essere vicino al cliente servendo i mercati locali con un’offerta migliore ed un servizio più dedicato, consolidando il ruolo di F.B.M. come partner di fiducia nella creazione di valore per il cliente.

2) Design e italianità: come riuscite ad esportare questi valori nel mondo? Il marchio F.B.M. veicola attraverso i propri prodotti proprio quei valori di design, innovazione, ergonomia e sicurezza che lo caratterizzano. Coordinazione e gestione globale risultano quindi fondamentali alla luce di un gruppo che conta oggi quattro stabilimenti produttivi. Allo stesso modo la comunicazione rimane coerente durante tutti gli eventi fieristici a cui partecipiamo nel mondo. La reinterpretazione del prodotto richiama quest’anno una prospettiva internazionale dove il manigliame si unisce a contesti creativi che ricreano le quattro aree del mondo dove F.B.M. è presente: Italia, Brasile, Messico e Cina, il tutto rafforzato dal claim “Creative Details Worldwide”.

3) Parlando di export, quali aree geografiche ritenete più promettenti? In questo momento il continente Americano rappresenta per noi un mercato importante, questo anche grazie alla presenza diretta sul territorio Brasiliano e Messicano. L’Europa resta un mercato molto rilevante caratterizzato da grandi player e su cui puntiamo molto, nonostante sia in continua evoluzione. Il Far East rappresenta sicuramente una grande opportunità, per questo la recente apertura dello stabilimento cinese per servire un mercato che sarebbe altrimenti difficilmente raggiungibile.

Semplicità ed eleganza per la serie Jolly di La Termplastic F.B.M.. Il manico MO Jolly dalle linee allungate in forma ellittica per una migliore presa; la maniglia MA Jolly è di forma classica con stile moderno. Simplicity and elegance for the Jolly series by La Termoplastic F.B.M.. The MO Jolly handle has an elliptic recess for a better grip; the MA Jolly side handle is characterised by a classic shape with a modern style.

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1) Which are the strong points of your production acknowledged by buyers all over the world? Innovation, Design and Quality, these are the drivers that have always pushed all activities undertaken by La Termoplastic F.B.M. The in-house R&D centre deals with continuous research aimed at innovating the Design of items, materials and production technologies. All products are designed and developed in-house, as the company owns over 200 patents worldwide to protect our clients from illegal copies. Technological investments in the production field guarantee a modern and automated manufacturing system. Our customer service is certainly a strong point for F.B.M. An international presence means to us being close to the client, serving local markets with a better offer and a more dedicated service, consolidating F.B.M role as trusted partner in the creation of value for the client. 2) Design and Italianity: How do you manage to export these values worldwide? The F.B.M. brand communicates through its products those values linked to design, innovation, ergonomics it is characterised by. Coordination and global management are therefore critical for a group that can boast four production plants. At the same time, the communication remains consistent during the trade shows we attend worldwide. The reinterpretation of the product reminds this year an international perspective where the selection of handles combines to creative contexts recreating the four areas of the world where F.B.M. is present: Italy, Brazil, Mexico and China, all this strengthened by the claim “Creative Details Worldwide”. 3) Talking about export, which geographical areas do you consider as more promising? At the moment the American continent represents an important market also thanks to the direct presence on the Brazilian and Mexican territory. Europe remains an extremely relevant market characterised by great players on which we are highly focused, despite its continuous evolution. The Far East is undoubtedly a great opportunity. For this reason we have recently opened a Chinese plant to serve a market that, otherwise, would be difficult to reach.

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Focus • ITALIAN STYLE

GUARDINI Elena Guardini, marketing manager

1) Quali sono gli atout della vostra produzione riconosciuti dai buyer di tutto il mondo? 35 linee di prodotto, 10 milioni di pezzi prodotti ogni anno, un mercato internazionale, oltre 60 anni di storia da protagonisti. Questi sono i numeri di Guardini, specialista in stampi da forno, un'azienda in costante crescita che rinnova ed evolve le proprie risorse ed esperienza. Sempre attenta ai gusti di chi acquista e alle esigenze di chi vende, Guardini è leader di mercato in Italia ed uno dei principali attori in Europa nella produzione di stampi da forno ad uso casalingo. Grazie alla sua lunga esperienza, Guardini garantisce ai suoi clienti le soluzioni ideali per esprimersi in cucina e alla distribuzione gli strumenti commerciali più efficaci, sempre garantendo una produzione made in Italy. Perché Guardini è fantasia, creatività, tecnologia, innovazione, e soprattutto, qualità. La qualità dei materiali e la competitività dei prezzi. In un'infinità di forme e colori. 2) Assortimento, qualità, prezzo, design… italianità: con quali prodotti riuscite meglio a sintetizzare questi fondamentali elementi e perché? Gli stampi in acciaio con rivestimento antiaderente costituiscono il core business dell’azienda, la produzione dei quali rappresenta il punto di forza dell’azienda. Una produzione altamente automatizzata consente infatti ai prodotti Guardini di uscire sul mercato a prezzi molto competitivi, garantendo tutta la qualità della produzione made in Italy. Una produzione completamente realizzata all’interno permette flessibilità, controllo dei costi, controllo della qualità della filiera produttiva: questi sono i motivi per cui Guardini è grande protagonista anche nei principali progetti internazionali di private label. 3) Parlando di export, quali aree geografiche ritenete più promettenti? Al momento i mercati più importanti in termini di fatturato export sono ancora rappresentati dai Paesi dell’Europa Occidentale (Francia, Spagna, Scandinavia), ma sicuramente quelli più promettenti nel medio periodo sono quelli emergenti, fra i quali Russia e Paesi limitrofi, nonché i Paesi dell’Estremo Oriente.

Inedite le proposte di stampi con grafica esterna in grado di garantire performanti qualità fotografiche, come la nuovissima Linea Sweet Art. Original proposals of moulds with an external graphics able to ensure performing photographic qualities, as the brand new Sweet Art Line.

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1) Which are the strong points of your production acknowledged by buyers all over the world? 35product lines, 10 million items manufactured every year, an international market, a 60year history lived as main actors. These are the figures concerning Guardini, specialist in baking moulds, a company continuously growing, which renews and evolves its own resources and experience. Guardini has always been paying attention to the tastes of both sellers and buyers, being a market leader in Italy and one of the most important actors in Europe in the manufacturing of home baking tins. Thanks to its long experience, Guardini is able to ensure its customers the ideal solution to express themselves while cooking and the distribution of the most efficient business tools, always guaranteeing a made in Italy manufacturing. This because Guardini can be considered synonym with imagination, creativity, technology, innovation and quality. The quality of materials and the competitiveness of its prices. All this in a myriad of shapes and colours. 2) Assortment, quality, price, design... Italianity: which products better summarise these fundamental elements and why? Steel moulds with anti-stick surface are considered the company core-business, whose manufacturing represents the company strong point. A highly automated manufacturing, in fact, allows Guardini products to be launched on the market at very competitive prices, ensuring all the quality of a Made in Italy manufacturing. A fully in-house manufacturing allows for flexibility, cost control as well as the control of the quality of the entire supply chain: these are the reasons why Guardini is also an important protagonist in the main international projects of private labels. 3) Talking about export, which geographical areas do you consider as more promising in terms of business? At the moment the most important markets in terms of export income are still represented by Western European countries (France, Spain, Scandinavia), but certainly the most promising in the medium run are the emerging ones among which Russia and the surrounding countries, as well as the Far East area.


Focus • ITALIAN STYLE

SAMBONET Paola Longoni, Art Director Sambonet Paderno Industrie SpA

1) Quali sono gli atout della vostra produzione riconosciuti dai buyer di tutto il mondo? In tre parole: qualità, stile, design. Ogni oggetto Sambonet è un progetto inedito, fatto di storia, di ricerca, di sperimentazione e, proprio come un’opera d’arte, d’autore. Realizzate con la cura di sempre, le collezioni rappresentano oggi la sintesi perfetta dell’eccellenza italiana, fatta di valori, d’arte manifatturiera e di buon gusto nei prodotti come nell’attenzione al packaging. Ogni linea di prodotto, dal vasellame alla posateria, è in attraenti confezioni di vendita in linea con il posizionamento del prodotto. Un ulteriore veicolo di comunicazione dei plus e dei valori del per il consumatore finale. 2) Assortimento, qualità, prezzo, design… italianità: con quali prodotti riuscite meglio a sintetizzare questi fondamentali elementi e perché? Questi imprescindibili plus caratterizzano l’intera offerta del nostro Gruppo. Ci presentiamo al mercato con progetti innovativi, che intendono offrire non solo prodotti, ma veri e propri concept per interpretare le esigenze del consumatore contemporaneo e per stimolare l’acquisto. Già da qualche anno Sambonet formula la propria offerta prodotto nell’ambito di un progetto commerciale globale, caratterizzato da differenti aree prodotto e da altrettanti posizionamenti: la tavola, la cucina, gli speciali, la tavola 'friendly' di 'From Sambonet to Kitchen' e novità 2015 anche il lusso con la collezione Sambonet Luxury, eccellenza argentiera 'made in Italy'. 3) Parlando di export, quali aree geografiche ritenete più promettenti? Per quanto riguarda i mercati internazionali continuiamo a mantenere alta l’attenzione verso l’Europa poiché rappresenta l’area geografica culturalmente più in linea con la tipologia dei nostri prodotti e in cui vantiamo una distribuzione capillare e rappresentativa. Sulla base dai trend registrati negli ultimi tempi crediamo possano essere particolarmente promettenti i mercati sudamericani e, anche in vista del lancio della nuova linea Sambonet Luxury, anche gli Emirati Arabi.

Set caffè della linea Contour Sambonet Luxury argentato di Sambonet. Silver coffee set of the Contour Sambonet Luxury line by Sambonet.

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1) Which are the strong points of your production acknowledged by buyers all over the world? In three words: quality, style and design. Every single object by Sambonet is an original project, the result of history, research, experimentation and a signature item, just as a work of art is. Realised with the usual care, the collections now represent the perfect synthesis of Italian excellence, consisting of values, manufacturing craft and good taste in both products and the attention to packaging. For this reason all ranges signed by Sambonet have been renovating for some years in their shapes and contents alike. Every product line, including cutlery, proposes a restyling and new and original sale packaging. 2) Assortment, quality, price, design... Italianity: which products better summarise these fundamental elements and why? These all-important pluses characterise the entire offering by our Group. We approach the market with new innovative projects whose specific aim is that of supplying not only products, but also true concepts meant to interpret the needs of the contemporary consumer and to stimulate purchasing. Sambonet has been formulating its own offer for some years within a global commercial project, characterised by different product areas and as many positionings: tableware, kitchenware, special items, the “friendly” table of 'From Sambonet to Kitchen' and some news for 2015 concerning even luxury products with the Sambonet Luxury Collection, a “made in Italy” excellence in the silver sector. 3) Talking about export, which geographical areas do you consider as more promising in terms of business? As for international markets, we are still paying a high attention on Europe as it represents the geographical area that is culturally more in line with our kind of products and where we can boast a vast and representative distribution. Based on the trends that have been recorded over the last period, we believe that the South American markets, as well as, the Arab Emirates ones can be particularly promising, even in view of the launch of the new Sambonet Luxury line.


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Focus • ITALIAN STYLE

La passione per il design distingue Illa per la creazione di forme innovative e colorate anche in cucina. La linea Illa Design non solo si caratterizza per l'alto livello qualitativo, ma anche per l'originalità trasformando una linea di pentole in una esclusiva componente d'arredo. The passion for design makes Illa stand out in the creation of innovative and colourful shapes even in the kitchen. The Illa Design line is not only notable for its high quality level, but also for its originality, turning a line of pans into an exclusive set of décor items.

La nuova Linea Petra's di Guardini garantisce alte performance in termini di antiaderenza e resistenza all'usura. Gli stampi da forno sono tutti in acciaio antiaderente rinforzato con particelle minerali, con "effetto stone". The new Petra’s line by Guardini ensures high performance in terms of non-stickness and wear resistance. Our baking moulds are all made of non-stick steel reinforced with mineral particles for a “stone effect”.

BISVA BISVA SRL produce confezionatrici sottovuoto per uso domestico e professionale a marchio SICO KITCHENWARE®. L'azienda produce in Italia l’intera gamma di prodotti e dispone di reparti per lo stampaggio di materie plastiche, per la produzione di pompe e trasformatori e di altri componenti al fine di garantire alta qualità e massime prestazioni delle confezionatrici. Vasta è l’offerta di buste professionali ad elevato spessore ed accessori per conservare sottovuoto. Bisva è inoltre presente alle più importanti fiere sia italiane che straniere del settore Horeca ed esporta in numerosi Paesi: Svizzera, Svezia, UK, Belgio, Francia, Repubblica Ceca, Slovacchia, UAE, Australia, Filippine, Israele, Spagna e molti altri. I prodotti presentano le seguenti caratteristiche: apprezzato design, mono-doppia-tripla saldatura, alti livelli di vuoto, pompe veloci e sistema di chiusura magnetico brevettato, innovativo filtro per proteggere la pompa per un uso continuo ed intensivo, sia per la linea domestica che professionale.

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Macchina per sottovuoto S250PREMIUMCRGN di Bisva.

BISVA SRL manufactures sealing machines for domestic and professional use with the SICO KITCHENWARE® brand. The company manufactures its entire range of products in Italy and has departments for the moulding of plastic materials, the production of pumps and transformers and other components in order to ensure high quality and maximum performances for its sealing machines. It offers a wide range of professional high thickness envelopes with accessories for vacuum storage. Bisva also attends the most important industry

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The S250PREMIUMCRGN vacuum packer by Bisva.

exhibitions in both Italy and abroad, Horeca, and exports to numerous countries: Switzerland, Sweden, UK, Belgium, France, Czech Republic, Slovak, UAE, Australia, The Philippines, Israel, Spain and many others. The products have the following characteristics: appreciated design, single, double, triple sealing strip, high vacuum levels, fast pumps and patented magnetic closing system, innovative filter to protect the pump and for an intensive and continuous use, for both domestic and professional line.


Nuovi N uovi effetti... e ...nuove ... nuove opportunità oppoortunità con

Nuove opportunità di vendita con Petra’s, la nuova linea di stampi da forno pensata per tutti coloro che amano le ultime tendenze. Petr Petra’s ra’s rappresenta una nuova generazione di antiaderenti ch che he uniscono le proprietà di an antiaderenza tiaderenza alla grande resiste resistenza enza ad usura e abrasioni abrasioni,, gra grazie azie al rinforzo delle particel particelle lle minerali minerali.. Eccezionali pre prestazioni, stazioni, unite

all’effetto “stone” rendono Petra’s un’opportunità unica per conquistare il consumatore sul punto vendita.

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Focus • ITALIAN STYLE Centrotavola Gio Ponti Gold parte della linea Contour Sambonet Luxury di Sambonet. Centrepiece Gio Pont Gold of the Contour Sambonet Luxury line by Sambonet.

Per rendere esclusive tutte le occasioni celebrative RCR Cristalleria Italiana propone Crystal Wishes. La collezione comprende calici e bicchieri con decori ispirati alle quattro stagioni, quattro pendenti diversi con nastrino, due portacandele e un piatto torta/centrotavola. Crystal Wishes è realizzata in Luxion®.

To make every celebration exclusive, RCR Cristalleria Italiana proposes Crystal Wishes. The collection includes goblets and glasses with decorations inspired by the four seasons, four different pendants with a small ribbon, two candlesticks and a cake plate/centrepiece. Crystal Wishes is made in Luxion®.

VESPA Dal 1911 Vespa opera con successo nel settore degli articoli da forno, sinonimo di garanzia e qualità di uno stile 100% italiano. La produzione di stampi e teglie da forno Vespa si distinguono da sempre per i materiali utilizzati, ovvero alluminio rivestito di materiali antiaderenti. La scelta dell'alluminio rivestito rappresenta il punto di forza dell'azienda, poichè garantisce una cottura rapida e uniforme, con risultati altamente performanti. I prodotti Vespa si distinguono anche per la vasta gamma di forme realizzate capaci di soddisfare ogni esigenza. Nella foto le diverse proposte di teglie e stampi adatti a ogni ricorrenza o preparazione.

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Since 1911 Vespa has been successfully operating in the bakeware sector, becoming a synonym of guarantee and quality of a 100% Italian style. The manufacturing of baking moulds and tins by Vespa has always stood out for its materials, that is aluminium coated with anti-stick materials. The choice of coated aluminium represents the company strong point, as it ensures fast and even cooking, with high performing results. All products by Vespa are also recognisable for the wide range of the manufactured shapes that can meet any need. The pictures show the various selections of tins and mould suitable for any anniversary or recipe.

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Aziende • ARCUCCI TRADE Elisa Facchetti

Al via shop in shop e franchising

Giuseppe Arcucci, titolare

Arcucci Trade diventa protagonista di un nuovo progetto al servizio dei dettaglianti per aggredire il mercato e risollevare le sorti del comparto casalingo. Nuove le aperture di negozi in franchising e shop in shop. Scopriamo con Giuseppe Arcucci, titolare, l'inedita proposta Nome noto nel mondo dei casalinghi per profondità dell'offerta e qualità al giusto prezzo, Arcucci Trade vanta un'esperienza trentennale nel settore selezionando per il mercato italiano marchi di primaria e riconosciuta importanza. Una rete ben gestita di rivenditori specializzati garantisce da sempre rispetto nei tempi di consegna e competitività dei prezzi, grazie anche a una logistica organizzata e un'assistenza puntuale e dinamica. Una realtà imprenditoriale che ha saputo evolversi in sincronia con le nuove richieste di mercato grazie all'intuito di Giuseppe Arcucci, titolare, affiancato dai figli Simona e Cristiano. Oggi Arcucci Trade propone un’azione molto incisiva dedicando il proprio know how ai dettaglianti con un ambizioso progetto: l'apertura di shop in shop e di negozi in franchising Arcucci Trade. Con orgoglio Casa&regalo è stata scelta come primo mezzo di comunicazione per diffondere il grande progetto ideato da Giuseppe Arcucci, il quale ci ha dedicato una preziosa intervista al servizio di tutti i dettaglianti per comprendere al meglio la nuova strategia aziendale. Proposta progetto Arcucci.

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Quali sono le considerazioni che hanno portato a ideare il progetto dedicato all'apertura di negozi in franchising e shop in shop firmati Arcucci? L’attuale difficoltà finanziaria comporta al dettagliante una grave limitazione nell’aggiornarsi, egli comprime tutti i costi, non partecipa alle fiere internazionali, o se lo fa, tende a programmare soggiorni brevi e frettolosi. Ne consegue una scarsa conoscenza delle dinamiche di aggiornamento del proprio negozio in base alle mutate esigenze del mercato rimanendo quindi isolato e non avendo modo di essere propositivo verso un consumatore che al contrario è sempre più informato.

Shop in shop Arcucci. Negozio Giordano a Viareggio.

Un’altra considerazione che mi ha spinto all’apertura di negozi in franchising e shop in shop Arcucci è da associarsi sicuramente alla crisi di liquidità in cui versa il negoziante. Anche colui che saprebbe cosa fare, si rivolge alle banche che sempre più frequentemente negano i finanziamenti necessari. L’annuncio dell’ennesima chiusura comunicatami da un cliente, mi ha portato a ‘ribellarmi’ proponendo un nuovo modo di fare rete.

Monomarca Arcucci Home, Pistoia

di mettere al servizio dei dettaglianti tutto il know-how e l’esperienza accumulata in oltre 35 anni di attività. Arcucci propone collezioni composte da oltre 20.000 articoli, spaziando dalla tavola alla cucina, con una profondità di offerta di generi diversi per soddisfare al meglio tutte le esigenze del mercato. La filosofia di Arcucci si è sempre focalizzata sulla proposta di un prodotto di qualità rivolto ad un target medio-alto di consumatore che viene raggiunto tramite e solo negozi specializzati. Non amiamo far vivere i nostri prodotti all’interno di supermercati o grossisti, per questo motivo promuoviamo una distribuzione molto selettiva fidelizzando il negozio 'tradizionale'. Nello specifico, ai dettaglianti che decidono di reagire alle difficoltà contingenti dando fiducia al nostro progetto, mettiamo a disposizione: assortimenti d’avanguardia, allestimento innovativo e sostegno finanziario. In concreto ci sono già dei negozi pilota? Il primo negozio in franchising inaugurato da Arcucci è a Pistoia, in pieno centro storico, i negozi Arcucci Home saranno nello specifico negozi indipendenti che si legano al progetto mediante un contratto di franchising. Per

quanto riguarda gli shop in shop, Arcucci è già presente in tre negozi: Giordano a Viareggio, Ciccolella a Napoli e Ceciliano ad Arezzo. In questi casi Arcucci Home sarà un reparto dedicato all’interno del negozio, i prodotti ed i marchi saranno selezionati in funzione delle specifiche necessità del momento e del luogo in cui ci proponiamo. A pochi mesi dall'apertura di shop in shop e monomarca quali risultati avete ottenuto? Quali mezzi utilizzerete per veicolare questo nuovo progetto? Posso affermare con soddisfazione che i risultati conseguiti fino ad oggi nelle strutture operative sono più che positivi. Proponiamo collezioni di successo, sempre aggiornate e queste nuove formule veicolano molto bene l’ampia offerta che Arcucci può fornire al dettagliante per incrementare le sue vendite. Questo grazie a un restyling completo che la nostra azienda fornisce per valorizzare al meglio i prodotti. Sono altresì convinto che alla base del successo di questa iniziativa sia necessario chiarire al meglio il tipo di rapporto che si istituisce tra Arcucci ed il dettagliante, fare squadra e 'remare insieme nella giusta direzione' favorisce e rende performanti tutti gli sforzi.

Macinini Marlux, marchio distr. da Arcucci Trade.

Può spiegare nel dettaglio le nuove formule di shop in shop e di franchising di Arcucci? Le formule di shop in shop e franchising, nascono dalla possibilità di Arcucci Trade

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The Creative Lab Ideas Shape the Future Illa’s new Creative Lab. Concepts, ideas, colours, cookware applications. A permanent research lab presented for the first time at the Frankfurt Fair. AMBIENTE Trade Fair of Frankfurt 13-17 February 2015 Hall 3, Stand D21

The Italian Cookware MADE IN ITALY


I nostri sondaggi • PASQUA 2015

?

Sondaggio

Attivismo e creatività

La crisi continua, ma stimola iniziative promozionali nei punti vendita e nuove strategie per il riassortimento, puntando a un 2015 che per molti promette bene

M

ai, come in questi tempi di crisi, i risultati del sondaggio sul nostro panel di dettaglianti sono utili agli operatori del settore per conoscere meglio il mercato e per orientare le loro politiche commerciali. Emerge, in primo luogo, l’attaccamento dei dettaglianti alla tradizione, che fa sì che oltre l’84% di essi non si lasci sfuggire l’occasione della Pasqua per cercare di forzare le vendite, dedicandole una vetrina apposita; e i risultati premiano questa disposizione, se è vero che solo il 35% di essi non ha rilevato un sensibile aumento di vendite, mentre il 65% attribuisce anche all’impatto della vetrina un discreto successo. I prodotti delle aziende maggiormente “utilizzate” per realizzarle saranno le “due big” di sempre, Alessi e Villeroy & Boch; ma saranno discretamente utilizzati anche i prodotti di aziende altrettanto prestigiose, quali Ballarini, Fade, Mascagni, Tescoma e Thun: e c’è spazio anche per altri! Abbiamo poi rivolto due domande sull’andamento economico dei negozi un po’ più in generale; il 2014 non è stato giudicato un anno particolarmente brillante, tant’è vero che quasi la metà dei dettaglianti (il 45,3%) ha registrato una contrazione delle vendite; consoliamoci però pensando che per l’altra metà è andata meglio, anche se solamente il 16% ha aumentato i ricavi, mentre oltre un terzo del panel non è andato oltre alla conservazione dell’esistente: le previsioni per l’anno prossimo cambiano però sensibilmente, in quanto la percentuale di chi prevede una ulteriore contrazione cala dal 45% al 18%. Ed infatti i dettaglianti del nostro settore vogliono reagire all’avversa congiuntura, e per farlo ricorreranno a diverse, e a volte opposte, strategie, evidentemente in dipendenza di particolari condizioni locali. Così, alcuni cercheranno di “difendersi” riducendo il numero di fornitori e dei marchi trattati, ma la maggioranza punterà invece all’ampliamento dell’assortimento, anche uscendo da schemi merceologici rigidi; altri si butteranno nel web, cercando di iniziare o di ampliare le vendite online; altri, più tradizionalisti, cercheranno di allestire corner speciali oppure organizzeranno, per cerchie selezionate di clienti, degli incontri a tema, come per esempio sessioni di cucina con attrezzi nuovi e moderni o sessioni di cake decor. Insomma, registriamo con piacere la tenacia e la volontà dei nostri dettaglianti, che non si rassegnano a subire le avverse condizioni economiche, ma anzi, nella loro maggioranza, intendono superarle con l’attivismo e la creatività,

?

Box Negli ultimi due anni Lei ha allestito 1 una vetrina dedicata alla Pasqua?

SI NO

84,6% 15,4%

Box Nelle vendite pasquali, quale incre2 mento ha riscontrato rispetto alle vendite del periodo precedente?

Fino al 10% Dal 10 al 20% Oltre il 20% Non so

40% 17,3% 7,3% 35,4%

Villeroy & Boch.

Box Quest’anno prevede di fare 3 promozioni speciali in occasione della Pasqua?

SI NO FORSE

38,5% 7,7% 53,8%

I risultati dei nostri sondaggi non hanno velleità di valore scientifico. Le risposte sono raccolte su base volontaria allo scopo di fornire spunti utili allo sviluppo di un rapporto virtuoso tra dettaglianti e fornitori, in un’ottica di crescita del nostro mercato di riferimento. The results of our surveys are not for scientific purposes. Answers are collected on a voluntary basis in order to provide useful insights for the development of a virtuous relationship between retailers and suppliers for the growth of our reference market.

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Box 4 Con quali aziende o prodotti pensa di fare le promozioni?

Alessi Villeroy & Boch

?

16,2% 9,7%

Altre aziende sopra al 5%: Ballarini, Fade, Mascagni, Tescoma, Thun

Il nostro pa è arriva nel to a 247 rivendit ori!

Box Come ha chiuso l’anno 2014 5 relativamente agli incassi?

Riduzione superiore al 20% Riduzione inferiore al 20% Ricavi stabili In aumento fino al 10%

Alessi.

15,2% 30,1% 38,5% 16,2%

Box E per il 2015 prevede ricavi: 6 In diminuzione Stabili In aumento

18,3% 74% 7,7%

Villeroy & Boch.

Box Per il 2015 prevede di introdurre 7 novità nella sua politica commerciale:

Si No, il mercato non lo consente No, ci ho già provato ma senza esito

70,4% 18,5% 11,1%

Box Quali iniziative o novità pensa di introdurre? 8 - Assortimento più ampio, anche in settori merceologici vicini, quali prodotti tecnici ed elettronici, prodotti alimentari, abbigliamento, ma anche in prodotti tradizionali. - Diminuzione e selezione dell'assortimento, dei fornitori e dei marchi trattati. - Aumento dei fornitori ed inserimento di nuove aziende fornitrici. - Creazione di uno shop on line. - Allestimento di corner specifici per le offerte speciali. - Iniziative di incontro a tema per gruppi selezionati di clienti.

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GENNAIO / FEBBRAIO 2015 •


I nostri sondaggi • PASQUA 2015 Il panel dei nostri sondaggi Abati - Perugia, (PG) - Abba Srl - Brugnato, (SP) - Adar Srl - Milano (MI), Adriana Ghelfi - Piacenza (PC), Agnese Casa - Varazze (SV), All'arca Di Noe' Di Molendi Franca - Verona (VR), Altomare - Trani (BT), Amleto Missaglia - Milano (MI), Angelo Vicari Srl - Arona (NO), Anita Piu' - San Giovanni In Persiceto (BO), Anna Rita Leone - Modena (MO), Anteprima Home Interior - Sant'agata De' Goti (BN), Antichita' Del Teatro - Savigliano (CN), Arcadia Passaro sas - Avellino (AV), Arnaboldi Enrico & C. Snc - Brenna (CO), Arnova - Viterbo (VT), Arredamenti Mandarini - Torgiano (PG), Arte Regalo Di Bolognini - Casalmaggiore (CR), Artea - Manerbio (BS), Arteregalo Sangiorgio - Oggiono (LC), Atmosfere Home Fashion - Latronico (PZ), Bergomi Srl - Monza (MB) - Bertagnolli Nicola E Devid & C Sas - Cavalese (TN), Beta Tre Snc - Sassuolo (MO), Blitz Snc - Sassari (SS), Bravo Emilio Sas Di Bravo - San Zenone Degli Ezzelini (TV) - Burzio Carlo Snc - Ivrea (TO), Cadel Ugo & Figli Srl - Santa Lucia Di Piave (TV), Calarese Faenza (RA), Caldara & C. Snc Bergamo (BG), Cambielli Casa - Casalpusterlengo (LO), Canovai Iolanda - Prato (PO), Carla Aprile Rosenthal Studioline - Modica (RG) - Casa Bella - Napoli (NA), Casa Chic Di Giuseppe Monopoli - Bisceglie (BT), Casa Cosi' - Gallarate (VA), Casa Dei Rasoi - Bergamo (BG), Casa Del Regalo Snc Di Busticco L. - Carmagnola (TO), Casa Insieme - Valla' (TV), Casabella Di Giuseppe Michielotto - Mantova (MN), Casabella Srl - Brescia (BS), Casabella Srl - Napoli (NA) - Casabianca Collezioni - Piacenza (PC), Casagrande - Foligno (PG), Casalinghi Fornaro - Milano (MI), Casalinghi Villa Di Villa - Ornago (MB), Casalinghi Wagner - Milano (MI), Casastile - Marina Di Gioiosa Ionica (RC) - Casati F.lli - Seregno (MB), Caschetto - Ispica (RG), Cattaneo Franco - Bedonia (PR), Cav. Testi Ferruccio Sasa D.Fe - Padova (PD), Cavallaro Bomboniere - Roma (RM), Ceart Snc - Cornuda (TV), Cema Snc Di Fattizza Grazia & C. - Fossano (CN), Centro Casa Sposi - Patrica (FR), Centroforme Sas - Alghero (SS), Ceramiche Barbetti - Chianciano Terme (SI), Ciacci - San Giustino (PG), Ciat - Giugliano - In Campania (NA), Cicchetti Tendenze Snc - Isernia (IS), Cinque Sensi - Oderzo (TV), Cipriani Fratelli Snc - Fabriano (AN), Ciro E Gabriella - Finale Ligure (SV), Cirocasa Srl - Terni (TR), Cobez Snc - Trieste (TS), Collini Roberto - Serravalle Scrivia (AL), Coltelleria Collini Snc - Busto Arsizio (VA), Coltelleria Luisa Pompei - Porto San Giorgio (FM), Corrado - Isola Della Scala (VR), Cose & Cose Corciano (PG), Cose Da Casa - Santa Giustina (BL), Cose Di Casa Di Tognolini - Tirano (SO), Cosebelle - Belluno (BL), Cristallerie Cattorini - Samarate (VA), Cristiano Vecli Coltelleria Articoli - Rovereto (TN), Cucinando Snc - Massa (MS), Da Norma - Cles (TN), Dallavo Vittorio - Cles (TN), Dall'olio Cose Di Casa - Bologna (BO), Das Snc - Bologna (BO), De Gregorio - Termoli (CB), Deco Casa - Bastia Umbra (PG), Deco Room - Ragusa (RG), Dib Snc Di Bari Gaetano &. C. - Andria (BT), Ditta Taponecco Tito - Sarzana (SP), Diva By Casabella - Tolentino (MC), Domina Nicolina - Oliveri (ME), Ecco Qua - Roma (RM), Elettrodomestici Leone Sas - Rivarolo Canavese (TO), Elite Casa - Brescia (BS), Ellena Snc - Torino (TO), Elmo - Montecatini Terme (PT), Emporio F.lli Poli - Roma (RM), Esposti - Venezia (VE), Euromarket - Rubano (PD), F.lli Chesini Snc - Cavaion Veronese (VR), F.lli Coli' Srl Cutrofiano (LE), F.lli Conti Sas Di Paolo Conti & C. - Bergamo (BG), F.lli Dario - Saronno (VA), F.lli Valagussa - Cassago Brianza (LC), F.lli Villa - Besana In Brianza (MB), Faycram - Roma (RM), Ferruta Casa Dal 1935 - Trecate (NO), Finalco Spa - Piano Di Sorrento (NA), Fondrini Pianeta Casa - Ardenno (SO), Fornari & Fornari - Roma (RM), Francesco Pavesi - Crema (CR), Frivolezze - Padova (PD), G. Baggio Di Baggio Zaira - Bassano Del Grappa (VI), G. Frasnelli Kg Sas - Merano (BZ), Galati - Capo D'orlando (ME), Gardinali Snc - Genova (GE), Garofalo Snc - Capurso (BA), Ghigo Sas Di Buosi Baewert - Torino (TO), Giachi Sas Di Lorenzo Giachi & C. - San Casciano In Val Di Pesa (FI), Giannetti - Aosta (AO), Giemme Casalinghi - Drizzona (CR), Gigante Sas Di Gigante Ardino - Pocenia (UD), Gioia Della Casa Srl - Firenze (FI), Giordano Di Lombardi & C. Snc - Viareggio (LU), Giuliani Elsa E Co. Snc - Poggio Moiano (RI), Giustizieri - Galatina (LE), Grancasa - Corciano (PG), Guidotto G.& Co.Di Guidotto Giorgio - Scorze' (VE), Haus - Sassari (SS), Hobby Casa Idee Regalo - Ponzano Veneto (TV), House & Kitchen - Roma (RM), I Senesi - Casoria (NA), Idea Regalo Snc - Dalmine (BG), Il Bottegone - Fiorano Modenese (MO), Il Cerchio - Reggio Calabria (RC), Il Girasole Di Spoltore Alberto - Castellaneta (TA), Il Regalo Di Ab - Modena (MO), Il Sole Del Sud Beltrano Valentina - Roma (RM), Immagine Casa Snc - Torino (TO), In & Out Lo Store Della Cucina - Empoli (FI), Jose' Ferrer & Figlie Snc - Torino (TO), Keidea - Trento (TN), Kitchen Srl - Milano (MI), La Bottega Di Patrizia Maffioli - Alzano Lombardo (BG), La Casa del Regalo Benevento (BN), La Casalinga Di Bortolotto Umberto - Cossato (BI), La Casalinga Sas - Carpi (MO), La Casalinga Sport - Tuscania (VT), La Dispensa Di Mauro De Cillis & C. - Trani (BT), La Ferriera - Sora (FR), La Futura Snc Di Salvadori Marco & C. - Castelfiorentino (FI), Le Cose Di Gio' di Maria Angela Di - Genova (GE), Le Gallerie - Albenga (SV), Le Robe Di Tobia - Frascati (RM), Le Vie Del Corso Snc - Isernia (IS), Lella Arredamenti - Santeramo In Colle (BA), L'erba Voglio - Nicosia (EN), Levi Franco & C. Snc - Chiavenna (SO), Limentani Graziano - Roma (RM), Linea Domus Di Fabrizio Chicarelli - Roma (RM), Lombardi - Viareggio (LU), Longo Joy - Palermo (PA), Luigi Ciabattoni - Giulianova (TE), Luigi Coppola Dal 1900 - Pomigliano D'arco (NA), Luisa Zambrini Di Tessitore - Roma (RM), Lulli Anna - Palestrina (RM), Maconi Casalinghi - Varese (VA), Magazzini Boom Di Cannizzaro Giuseppe - Reggio Calabria (RC), Magazzini Rossi Srl - San Clemente (RN), Mama's Snc Di Catellan Pieranna & C. - Schio (VI), Mambriani Casalinghi - Milano (MI), Manunza Regali - Oristano (OR), Maria Pedone - Foggia (FG), Mariotti - Massa (MS), Marseglia Home - Vairano Patenora (CE), Meraviglia Sas Legnano (MI), Merli Sas Di Merli Gino Andrea - Foggia (FG), Micarelli Cristiana-C/O C. Comm. Le - Capena (RM), Mileno Regali Snc - Vasto (CH), Miriade - Apricena (FG), Mobilificio Furzi - Siena (SI), Monti Regali - Bagheria (PA), Morelli Cesare & C. Snc - Gubbio (PG), Mornati Srl - Biassono (MB), Muzio Roma Srl - Roma (RM), N.O.R.A Sas Di Antonietta Terraccia - Roma (RM), Negrini - Como (CO), Nigra Roberto - Novi Ligure (AL), Ninzoli - Sassuolo (MO), Nonsolocasa - Morbegno (SO), Note Marine - Anzio (RM), Notte Giorno - Terni (TR), Novidea - Lanciano (CH), Nuvolari Casa - Abano Terme (PD), Oggetti Smarriti Srl - Roma (RM), Paolucci Idee Per La Casa - Rimini (RN), Parliamo D'amore Scarl - Firenze (FI), Passalacqua Marco E Cecilia Snc - Parma (PR), Passioni Domestiche - Sondrio (SO), Pezzotti Snc Di Pezzotti Vittorio - Darfo Boario Terme (BS), Piccoli Segreti Snc Montoro Inferiore (AV), Pilosio Snc - Casarsa Della Delizia (PN), Pistoni 1901 - Ivrea (TO), Ponzone Di Ponzone Claudio & C. Sas - Torino (TO), Pragma - Amelia (TR), Preziosi 153 - Isernia (IS), Prima Del Si - Pineto (TE), Prisma - Cerignola (FG), Proposte New Design - Lamezia Terme (CZ), Punto 7 Srl - Rivalta Di Torino (TO), Punto Casa Di Bicelli Fabio - Brescia (BS), Regalcasa - Seregno (MB), Regalcasa Di Limonta E C. Snc - Merate (LC), Regalcasa Snc - Cesano Maderno (MB), Riva - Molteno (LC), Robertplast Srl - Torino (TO), Rs Commerciale Di Riccardo Fontolan - Padova (PD), Sanguineti Gabriella - Finale Ligure (SV), Scagnelli Service Srl - Garlasco (PV), Scianna - Bagheria (PA), Sebastio 1910 - Taranto (TA), Siragusa Antonino - Trapani (TP) - Skillart - Milano (MI), Smiraldi Francesco - Gravina Di Catania (CT), Spini Snc Di Spini F. E Spini S. - Firenze (FI), Stahlhaus Srl - Reggio Calabria (RC), Stilcasa - Cisliano (MI), Stile E Tavola - Scandiano (RE), Stilmobili Cook Store - Gioia del Colle (BA), Strazzari - Bologna (BO), Strola Di Fiorio Marialuisa & C.Snc - Cirie' (TO), Taggiasco Sas Di Marco E Davide - Pietra Ligure (SV), Tarozzi Cristina E Leda - Bologna (BO), Tarquini Raffaella Bazzano (BO), Tendence Regalo & Casa - Gioia Tauro (RC), Terrile R. Luigi Srl - Genova (GE), Tessuti D'arredo Di Aversa Nicolina - Grassano (MT), Tey Pat Di Stefano E C. Snc - Palermo (PA), Tutto Per La Casa Di Berio Cristina - Imperia (IM), Ugolini - San Pietro In Cariano (VR), Urbano - Messina (ME), V 2 Di Villa - Saronno (VA), Vaccarino Snc Di Vaccarino - Novara (NO), Verga Selezione Snc - Como (CO), Versari Valerio Sas - Forli' (FC), Vicari - Arona (NO), Viomari Di Sansone - Torino (TO), Vitra Regali Di Vitale A. - Ischia (NA), Vittorio Bagagli - Roma (RM), Zanoletti Snc - Vigevano (PV)

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Focus • PASQUA Federica Serva

Primavera in festa

Freschezza in tavola con il servizio Anmut Flowers di Villeroy & Boch grazie al nuovo decoro floreale, romantico e giovanile.

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Pasqua, un’altra occasione di festa per proporre novità e allestire vetrine e corner ispirandosi anche all’arrivo della primavera

Non possono mancare le uova a Pasqua! Con il nuovo stampo Happy Eggs di Pavoni Italia si possono preparare non solo quelle di cioccolato, ma anche mousse, budini e sfiziosità salate. In silicone platinico, resistente da -40°C a +280°C.

Freschezza, fantasia, desiderio di cambiare, predilezione per i colori pastello. Sono queste le parole d’ordine per la Pasqua, festa che porta una ventata di novità in casa. Passato l’inverno, l’arrivo della primavera spinge a rinnovare o a tirar fuori quegli oggetti, quel servizio o quelle tovaglie messe momentaneamente da parte. La festività collegata al significato di rinascita, che sia fissata presto o tardi nel calendario, è perfettamente calata nell’atmosfera primaverile. Ecco allora “spuntare” centritavola con uova e rami di pesco, cestini colorati, piccoli prati fioriti, decori con i caratteristici soggetti pasquali dei pulcini, degli agnellini, dei coniglietti, dei fiori. Gli addobbi pasquali rallegrano, infatti, la casa e rendono più accogliente l’ambiente. Sebbene la Pasqua, a livello commerciale, non abbia lo stesso richiamo del Natale, è ugualmente un’occasione da “sfruttare” per le vendite proprio perchè connessa alla primavera. Largo dun-

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que a corner e vetrine a tema ispirate ai soggetti tradizionali, ossia decori per la casa e addobbi per creare l’albero di Pasqua, secondo la tradizione nordica, ma anche complementi e servizi per la tavola. Apparecchiare la tavola per questo giorno di festa è una piacevole ricerca per abbinare alla tovaglia piatti, bicchieri e posate, dai colori e dai materiali differenti secondo lo stile scelto, il giusto centrotavola e magari anche dei simpatici segnaposto. Il tutto per una mise en place che sia la degna cornice per un pranzo tradizionale, in cui non mancano uova, l’agnello o il capretto, la torta pasqualina o la torta al formaggio. Senza dimenticare alcuni dolci, come colomba, pastiera, pinza e... cioccolato. Con l’ampia varietà di stampi in silicone anche in casa si possono preparare uova tradizionali e tridimensionali, ovetti, cioccolatini di varie forme e golosi cake pops ricoperti di cioccolato. I colori pastello sono quelli che si addi-

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Focus • PASQUA cono a questa festa e su cui puntare preparando una vetrina. È, infatti, dal colore che occorre partire per attirare l’attenzione dei clienti, per far provare loro un’emozione e indurli a soffermarsi. Si possono scegliere un colore principale e due secondari oppure uno solo e costruire con l’aiuto di elementi fisici inseriti con originalità e di immagini una scenografia dove cambiare, però, spesso gli oggetti esposti. Per il passaggio successivo, cioè entrare nel punto vendita, va offerto un motivo “forte” di attrazione, che non è solo la promozione o lo sconto, ma un piccolo evento, come una degustazione o uno show cooking, o un’estrazione a premi. All’interno l’assortimento va disposto per proporre una più completa possibilità di scelta rispetto a quanto visto in vetrina, non trascurando i piccoli oggetti per i cosiddetti acquisti d’impulso. Il tema pasquale è tutto da inventare, l’importante è giocare con il layout, con la propria creatività e con il materiale pop fornito dalle aziende, per una Pasqua in stile classico o moderno, country o chic.

Aumenta l’effetto sorpresa presentare un piatto decorato con uova affettate alla perfezione. Merito del taglia uovo della linea Joie distribuita da Excelsa di Bergamaschi & Vimercati.

Perfetta per cucinare i piatti tipici della tradizione pasquale, e non solo, la padella fonda della serie Induction Line di Wall (distr. Kaufgut) è prodotta in lega d’alluminio colata a mano. Diametro di 28 cm, fondo dallo spessore di 9 mm, manico asportabile.

Per una migliore organizzazione in cucina la macchina per il sottovuoto Nevada Professional CR di Bisva a marchio Sico Kitchenware® è l’ideale. Le tre saldature sono un’assoluta novità sul mercato. Dotata di una potente pompa e trasformatore, garantisce velocità e prestazioni di livello professionale per un uso continuo e intensivo.

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rebecca

w w w. c r y s t a l e x . c z Ambiente 2015 | 13. - 17.2.2015 | Stand 4.2. - J 81


Focus • PASQUA Fiorisce la tavola con le posate Daisy di Casa Bugatti! In acciaio 18/10, spessore 2,5 mm, hanno un manico particolare: cuore interno bianco con decori a fiori e colore sovrastampato, ottenuto unendo due strati solidi di San.

Per preparare deliziosi biscotti pasquali con i soggetti del coniglio e della gallina Martellato propone un kit con due stampi a stantuffo in plastica e stencil aerografia per colorarli con l’aerografo o le polveri alimentari.

Largo alla fantasia con lo stampo Pulciconiglio di Guardini, grazie al quale creare muffin e mini porzioni, dolci e salate, a forma di pulcini e coniglietti. È in silicone, utilizzabile in forno, microonde, frigo e freezer.

Un’anatra dal collo lungo come timer per cucinare le uova e rendere più allegra la cucina. Questa l’idea di Eero Aarnio per AdiAlessi. “Duck Timer” è in resina termoplastica nei colori giallo, nero e bianco.

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Si può utilizzare sia nel forno tradizionale, sia nel microonde questa casseruola de La Porcellana Bianca (distr. Unitable) con il coperchio nel soggetto anatra. È disponibile in due misure (16x11 cm e 10x7 cm) e con il supporto in midollino.

Una manciata di corolle, morbida e leggera, decora la linea Florilegio di Henriette, brand di Marino Cristal, che comprende coppa, vaso, teiera, zuccheriera, set di due tazze da tè, piatto e pala torta.

Porta in tavola il burro con un’eleganza senza tempo la burriera della linea Romantica di Virginia Casa. In ceramica lavorata a mano, è proposta in tre colori sempre attuali: bianco, turchese e grigio corda.

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Focus • PASQUA

Un tappo decorato con un fiore dalle tonalità accese, come giallo, fucsia, arancione. Ecco la simpatica e divertente idea di Maiuguali. Fa parte della linea Happy Cook, realizzata con materiali atossici e resistenti al calore.

In sei delicate nuance, che richiamano l’arrivo della primavera, sono realizzate le basi dei bicchieri (calici e tumbler) e delle caraffe della collezione Spot di Bitossi Home. In vetro, lavabile in lavastoviglie.

Florigraphie è la spiritosa e allegra collezione di tovagliette, sottobicchieri e sottopentola di Seletti, realizzata in paglia con diversi soggetti floreali, dalla margherita alla mimosa, dal geranio alla camelia (design Alessandra Baldereschi).

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I Casalinghi Italiani

presenti a: Viale delle Industrie, 53/55 80020 Casavatore - Napoli - Italy Tel. +39 081 7383246 Fax. +39 081 7362317 info@omacsrl.it - www.omacsrl.it

dal 17 al 20 Gennaio 2015 Padiglione 4 Stand G03

dal 13 al 17 febbraio 2015 Hall 6.0 (Houseware & Storage) Stand B76


Focus • PASQUA

YANKEE CANDLE Matteo Magaraggia, responsabile commerciale Italia

1) Quali novità l’azienda presenterà per la prossima Pasqua? È previsto anche un packaging particolare? Per la prossima Pasqua lanceremo due nuove golose fragranze. La prima si chiama Jelly Bean e riproduce fedelmente il classico sapore delle note caramelle di gelatina di origine statunitense, mentre la seconda è Celebrate, dall’inconfondibile sapore di dolce vanigliato, mixato con note agrumate. A grande richiesta, inoltre, sarà riproposta la tanto apprezzata Bunny Cake, dalle succulenti e gustose note che piacciono molto ai bambini… e non solo! Il programma Pasqua è completato da alcuni simpatici accessori, quali il Porta Tea Light a forma di coniglietto e tre bicchieri porta candela sampler, assortiti in tre colori e diversi decori, sempre in tema pasquale. 2) Alla novità di prodotto si accompagneranno una promozione o delle iniziative nei negozi per sostenere le vendite? Non è stata prevista alcuna iniziativa promozionale a supporto di tale linea, mentre metteremo a disposizione di tutti i nostri rivenditori una serie di materiale visivo per enfatizzare ed evidenziare i display espositivi. 3) Dopo Natale, la Pasqua è una festa in grado di attirare ancora

Una simpatica idea regalo è il Porta Tea Light a forma di coniglietto, confezionato assieme a 12 lumini al profumo di cupcake alla vaniglia.

l’attenzione dei consumatori? Benché il tema Pasqua non sia per noi minimamente rapportabile a quello del Natale, devo ammettere che richiama ancora un discreto interesse e attenzione da parte dei consumatori italiani. Da qui la decisione di mantenere, se pur con un limitato range di prodotti, un assortimento dedicato a tale ricorrenza.

4) L’abbinamento con il tema della primavera riveste importanza nella vostra offerta? Yankee Candle è rinomata anche per il continuo aggiornamento delle sue fragranze che propone per ogni stagione. La primavera è per noi un importantissimo periodo, in occasione del quale, oltre al tema Pasqua, lanciamo nuove fragranze, concentrando l’attenzione sulle famiglie dei “freschi” e “floreali” che aiutano i nostri consumatori a risvegliarsi dal torpore dell’inverno.

5) In termini di vendita gli articoli dedicati alla Pasqua quale percentuale rappresentano per l’azienda? Qual è stato l’andamento negli ultimi 2-3 anni? Come detto poc’anzi, il tema Pasqua trova ancora un discreto riscontro sul nostro mercato, ma in termini percentuali non supera il 5% delle nostre vendite complessive. Molto amate negli Stati Uniti, le caramelle di gelatina Jelly Bean ispirano una delle novità per la Pasqua.

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Focus • PASQUA

GP&me

Roberto Pedrini, commerciale Italia

Tra le novità per Pasqua spiccano i divertenti mini stampi per uova sode.

1) Quali novità l’azienda presenterà per la prossima Pasqua? È previsto anche un packaging particolare? Anche quest’anno novità riguardanti la Pasqua non mancheranno. Abbiamo a disposizione numerosi accessori specifici per la preparazione e decorazione delle tipiche pietanze pasquali come i divertenti mini stampi per le uova sode, una gamma di taglia biscotti assortiti e molto altro, rigorosamente vestiti da un’originale packaging colorato. 2) Alla novità di prodotto si accompagneranno una promozione o delle iniziative nei negozi per sostenere le vendite? Senza dubbio! Questo è un argomento che va oltre il tema pasquale. È innegabile che questi tempi non stiano agevolando la situazione dei negozianti italiani. Una delle nostre priorità è l’assistenza rivolta al cliente. Costantemente sviluppiamo strategie di vendita ad hoc impiegando soluzioni stimolanti e interattive, come esposizioni a tema e dimostrazioni nei punti vendita dei nostri clienti affinché siano sempre soddisfatti. 3) Dopo Natale, la Pasqua è una festa in grado di attirare ancora l’attenzione dei consumatori? Sì, in questi ultimi anni abbiamo assistito a un ritorno in grande stile della cucina. Credo che ogni festività sia una buona e ulteriore occasione per stimolare le fantasie dei nostri consumatori, in particolar modo mi riferisco al mondo del dolce che ha ampiamente risvegliato nelle persone la passione e l’emozione di cucinare.

4) L’abbinamento con il tema della primavera riveste importanza nella vostra offerta? Certamente, la primavera come altre stagioni ben si abbina alla vasta gamma di prodotti presenti a catalogo. Per noi è semplice riuscire a combinare il fattore tematica e assortimento in ogni stagione!

5) In termini di vendita gli articoli dedicati alla Pasqua quale percentuale rappresentano per l’azienda? Qual è stato l’andamento negli ultimi 2-3 anni? Nonostante la breve durata della festività, i prodotti dedicati al tema pasquale si vendono bene. Come dicevo prima ogni pretesto per mettersi ai fornelli è buono, specialmente se festivo! L’andamento vendite riguardante il trend ‘festività’ è nettamente in crescita, siamo molto attenti ai cambiamenti e alle evoluzioni. Trovo che questi momenti siano utili per contestualizzare i nostri prodotti.

Sono pratici e maneggevoli gli stampi a stantuffo per creare biscotti a forma di pulcino e di coniglietto.

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Ovunque tu vada...

MyChef, M yChef, è con te.


Focus • PASQUA

Montemaggi

Alberto Garbocci, direttore vendite

1) Quali novità l’azienda presenterà per la prossima Pasqua? È previsto anche un packaging particolare? Alla prossima edizione di Homi presenteremo tutte le novità della collezione primavera-estate. In questa collezione abbiamo cercato di innovare lo stile Shabby chic, aggiungendo colori pastello che ricordano la campagna della Provenza, associati a materiali grezzi tipici di quelle zone. All’interno della medesima collezione abbiamo dato uno spazio ai prodotti pasquali, caratterizzati da un inconfondibile tocco di originalità, ognuno confezionato nella particolare scatola regalo Montemaggi.

2) Alla novità di prodotto si accompagneranno una promozione o delle iniziative nei negozi per sostenere le vendite? Per rendere le nostre novità più attraenti e per offrire al cliente finale un’adeguata scelta tra i nostri prodotti, abbiamo selezionato alcuni negozi con cui collaboreremo al fine di inserire dei corner Montemaggi. All’interno di essi il cliente potrà osservare tutte le principali novità e le tendenze per la prossima primavera. 3) Dopo Natale, la Pasqua è una festa in grado di attirare ancora l’attenzione dei consumatori? La Pasqua più che il Natale risulta essere un crocevia, poichè separa il periodo invernale dalla stagione estiva. Tutti i negozi presentano i nuovi articoli in quelle date e, quindi, oltre a essere un periodo per la vendita dei prodotti a tema pasquale, è anche fondamentale per le nuove collezioni in genere. Un Benvenuto in ferro da appendere alla parete o alla porta con richiami alla Pasqua e alla primavera.

Un classico in stile country chic: il filo decorativo in legno a forma di uccellino con cuori appesi.

4) L’abbinamento con il tema della primavera riveste importanza nella vostra offerta? L’abbinamento tra i nostri prodotti e la primavera è molto forte, poichè il settore dei complementi d’arredo si caratterizza per la vendita di articoli come le lanterne, i complementi per il giardino, gli oggetti colorati per la cucina e immancabilmente gli articoli che i nostri clienti scelgono per vivere al meglio le loro abitazioni quando si riscopre il tepore primaverile.

5) In termini di vendita gli articoli

È sempre utile in cucina o sulla credenza il barattolo cilindrico in vetro con una etichetta di ispirazione provenzale.

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Il coprivivande a cupola in vetro è abbellito con la fascia in ferro con decori di rose.

dedicati alla Pasqua quale percentuale rappresentano per l’azienda? Qual è stato l’andamento negli ultimi 2-3 anni? Noi crediamo che sia importante considerare non solo l’articolo prettamente pasquale, ma tutto ciò che più si vende dalla Pasqua in poi. Abbiamo riscontrato una sempre maggiore domanda di articoli che richiamano la Pasqua, ma che siano utilizzabili durante tutto l’arco dell’anno. Risulta, quindi, fondamentale un’attenta selezione dei prodotti, che abbiano forme o colori che si ispirino a tale festività senza essere troppo banali.

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Le scelte di oggi contribuiscono a migliorare il mondo di domani

Le nostre azioni per uno sviluppo sostenibile RESPONSABILITA’ RESPONS SABILIT TA’ AMBIENT AMB AMBIENTALE BIENT TALE ALE Per cr creare eare una cr crescita escita a responsabile responsabile di lungo perio periodo, odo, SCA considera il risparmio mio delle risorse naturali come me parte integrante della propria pr opria strategia di business: business: gli impegni più forti riguardano, riiguardano, dano entr entro o il 2020, 2020 la riduzione riiduzione delle emissioni di carbonio e dell’utilizzo dell utilizzo di acqua nei cicli pr produttivi, o oduttivi , oltr oltre e all’aumento di pr produzione oduzione di biocombustibili ili e di energia da fonti rinnovabili rinnovabili. ovabili. Per salvaguardare salvaguardare la biodiversità, b SCA controlla controlla che ch he le fibre fibre utilizzate nei processi proce essi produttivi produttivi non provengano provengano ano da fonti controverse: controverse: tutte le for foreste este di proprietà prop prietà del Gruppo sono certifi certificate ficate sia FSC che PEFC.

RESPONSABILITA’ RESPONS SABILIT TA’ ECONOMICA ECO ONOMICA Per affrontare afffrontare opportunità opportu unità e sfide a cui l’evoluzione e del mondo moderno moderno ci mette me ette costantemente di fronte, fronte, SCA adotta un modello di business b i sostenibil sostenibile t ibile per migliorar migliorare i li e efficienza, effficienza fi i , innovazione i i e crescita. crescita it . Un U modello d ll sostenibile t ibile e funzionante f nzionante fun i t contribuisce t ib i a consolidare consolidar e la presenza presenzza sui mercati, mercati, a ridurre ridurre i costi cos sti e a rafforzare raffforzar forzare i brand.

RESPONSABILITA’ RESPONS SABILIT TA’ SOCIALE SOC CIALE Rispetto, Eccellenza, Eccellenza a, Responsabilità: questi sono so ono i core core values che guidano no il Codice Etico di SCA, il quale riveste un ruolo centrale nei programmi programm mi interni interni di responsabilità responsabilità sociale sociale ed è parte integrante di di come il Gruppo conduce il business. Grazie a prodotti, prodotti, servizi servvizi e condivisione delle conoscenze, con noscenze, SCA aiuta a migliorare miglio orare la qualità della vita di molte persone, creando creando valore valore influenzando positivamente po ositivamente la società e partecipando partecipando in modo attivo nella ne ella comunità locale. S CA H SCA Hygiene ygiene Products Pr o d u c t s S SPA PA A P ROFES S IONAL H YGIENE E UROP O E PROFESSIONAL HYGIENE EUROPE A WAY F ROM HOME HOME IITALIA TALIA AWAY FROM V ia S a l v a to r e Q uasimodo, 12 12 - 2 0 025 Legnano Legnano (M I) Via Salvatore Quasimodo, 20025 (MI) T el. +39 +39 0 331 4 4 38 38 96 96 - F a x: + 39 0331 0331 4 43 9 44 44 Tel. 0331 44 Fax: +39 44 39 e -mail: ttork.info@sca.com ork.info@sca.com e-mail: w w w.tork .it www.tork.it


&regalo

CASA

le aziende di questo numero

A DI ALESSI

70

AL.MA.

2

ALESSI

6, 16, 20, 42, 63

AMBIENTE

24

ARCUCCI TRADE

57, 58

KASANOVA+

6

KAUFGUT

22, 23, 24

KNINDUSTRIE

20

LA PORCELLANA BIANCA

71

LA TERMOPLASTIC F.B.M.

1, 45, 49

ARIA DI VIAGGI

75

LAGOSTINA

43

ARZBERG

10

LES É PICIERS

16

BALLARINI

44

MAGIMIX

10

BARAZZONI

10

MAISON&OBJET

18

MAIUGUALI

72

MARTELLATO

70

BIALETTI INDUSTRIE

8, 43

BISVA

47, 54, 68

BITOSSI HOME

72

METALTEX

BORLA BOHEMIA

69

MONTEMAGGI

78

BORMIOLI ROCCO

6

MYCHEF

77

38, 39

CASA BUGATTI

19, 70

CENTROFORME

34

PAVONI ITALIA

CERAMICHE DE FABRITIIS

71

RCR CRISTALLERIA ITALIANA

CHS

17

RICHARD GINORI 1735

D’ANCAP

25

RIEDEL

DOMO

12, 13, 42

OMAC

32, 73 67 44, 56 44 8

SABO ROMA

53

ENZO DE GASPERI

72

SAMBONET PADERNO INDUSTRIE

EXCELSA DI BERGAMASCHI & VIMERCATI

68

SCA HYGIENE PRODUCTS

79

SELETTI

72 30

FADE

5, 7, 9

FILTEX

21

SERVIZI DI BORDO

FISKARS

25

SILEX ITALIA

FROM SAMBONET TO KITCHEN

25, 19

TESCOMA

GOLD PLAST

65

VEBO

GP&ME

76

VESPA

GREGGIO

19

VILLEROY & BOCH

GUARDINI

24, 50, 54, 55, 70

19, 25, 52, 56

II COPERTINA, 45 15 IV COPERTINA 51, 56 62, 63, 66

VIRGINIA CASA

71

HENRIETTE - MARINO CRISTAL

71

WALD

15

HOMI

14

WALL - KAUFGUT

68

IH+HS

26, 27

WHITFORD

11

IITALA

16, 18

WMF

15

ILLA

43, 46, 54

IVV

YANKEE CANDLE

40, 48

• GENNAIO / FEBBRAIO 2015

80

III COPERTINA, 14, 20, 25, 74


15 0 2 o i a enn arci G 0 2 17 trov d a i n e Vi tro Stan al nos R21 / S22 Pad 7

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