Esta es
Bucaramanga
EDICIONES 3A LTDA. Calle 93B No. 16-08, oficina 404, Bogotá D.C. Tels.: (571) 6182150 - 321 3735863 E-mail: ediciones3a@gmail.com
www.ediciones3a.com Gerente general Edilberto Rojas D.
Editor
Sobeida Rojas Rojas sobrojas@gmail.com
Textos
Daniel Góngora
Editor gráfico
Bau.media - Andrés Mayr andres@bau.media
Diseño, infografías y producción Franco-Horlbeck y Cía.Ltda. info@franco-horlbeck.com
Corrección
Alfonso Acosta
Traducción
Claudia Espinosa
Fotografías
Bau.media - Andrés Mayr
Colaboración fotográfica Dollar Photo Club
Portada
Parque García Rovira Foto: Andrés Mayr
bienvenido
4
welcome
turismo
14
tourism
compras
30
shopping
Impresión
Panamericana Formas e Impresos S.A., que solo actúa como impresor.
Representantes de ventas EDICIONES 3A Bogotá Dirección general
Sobeida Rojas Móvil: (310) 3258302
Dirección comercial
deliciosa salud aventura información útil
46 70 82 96
gourmet health adventure useful information
Nelson Solórzano Móvil: (313) 4616434
Dirección de mercadeo Teresita Lombana USA (1) 562 4473719
Medellín
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Cali
Mónica Aguirre Móvil: (311) 7616340
ISSN: 1909-5767 Esta guía es propiedad del hotel. Si desea obtener una copia, llame a los teléfonos (1) 618 2150, 321 3735863, Bogotá, de Ediciones 3A. Valor US$35 o $70.000 (estos precios incluyen manejo y franquicia del correo). This book is property of the hotel. If you wish to get a copy, please call (1) 618 2150 - 321 3735863, Bogotá of Ediciones 3A, for US$35 or Col $70.000 (this cost includes postage and handing). Prohibida la preproducción total o parcial del material aquí publicado. © 2015 Ediciones 3A. Todos los derechos reservados.
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· Esta es Bucaramanga
bienvenido
Parque GarcĂa Rovira
Panorámica del sector de Cabecera Iglesia de la Sagrada Familia
M
oderna y tradicional, clásica y revolucionaria,
Erguida sobre la cordillera Oriental, en estos dominios
vanguardista y conservadora, sensual pero
pernoctaron tribus briosas que, antes de la llegada de
púdica, llena de celebraciones dionisiacas pero
los españoles, ya tenían tratados morales y teológicos,
también de procesiones sacras, Bucaramanga es un
alta culinaria, expresivo folclor y maravillosa poesía.
mundo matizado, un cosmos sensible. Por eso, en ella
Luego, una vez llegados los conquistadores ibéricos,
el ojo peregrino, del viajero o el estudioso o el turista,
la población, que empezó siendo un pequeño reducto,
encuentran seducción donde quiera que se fijen. La
entró en un contubernio con la herencia hispana. Así
Ciudad Bonita, como se ha denominado a la capital de
se fundieron sangres y se encontraron voces. Hoy,
Santander del Sur, resulta, merced a su colección de
es una urbe de respiración profunda y acompasada,
atributos, un destino ideal. Desde que fue fundada, en
donde las obras civiles, los recitales de poesía y los
1897, por el patricio Manuel Murillo Toro, su existencia
festivales de cine, los árboles venerables, las flores
fue suceso en las tierras adyacentes y las ciudades
exuberantes y los ríos indóciles, el olor de la guayaba
recónditas. Bucaramanga: promesa que inflama la
que la caracteriza y los ritos paganos de sus noches
imaginación de los errantes.
continúan nutriendo un ilustre prontuario. Certificado N° SC 4490 1 al 13
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· Esta es Bucaramanga
welcome
Panoramic view of Bucaramanga
GarcĂa Rovira Park Water’s Park
M
odern and traditional, classic and revolutionary,
Rising atop the Eastern range, its domains were
modern and conservative, sensual but modest,
the lands of spirited tribes before the arrival of the
full of Dionysian celebrations but also of sacred
Spaniards. They abided by moral and theological
processions, Bucaramanga is a nuanced world, a
treaties, had high culinary expertise, expressive
sensitive cosmos. This is why the pilgrim, the traveler,
folklore and wonderful poetry. Then, with the arrival
the student and the tourist are lured wherever they
of the Iberian conquistadors, the settlement, which
set their eye. Architecture, social life, cultural rites
had started as a small outpost, began intermingling
and scientific research are all formed in the past and
with the Hispanic heritage. Today, proud and friendly
are explained in the present. Beautiful City, as the
as an unusual musical phrasing, it is a city with deep,
capital of Santander del Sur is known, is, thanks to its
rhythmic breathing, where large buildings, roads and
wide-ranging attributes, an ideal destination. Since its
civil works, poetry readings and film festivals, venerable
founding in 1897 by Manuel Murillo-Toro, its coming
trees, lush flowers and unruly rivers, the smell of guava
into existence was a happening within the adjacent
that characterizes it and the pagan rites of its nights
lands and far-flung towns.
continue to nurture an illustrious record.
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¡ Esta es Bucaramanga
Vista Noctura de la Ciudad Bonita
turismo
Desde la Mesa de Ruitoque
Tiempo. A ello, igualmente, ha contribuido el tesón de Construcciones Argüello, una compañía consagrada a embellecer el rostro de la capital santandereana para que se muestre orgullosa ante el mundo. Natura Ecoparque Empresarial
Pero ¿cómo comprobar tanto adjetivo que la califica? Parque Las Palmas
Recorriéndola palmo a palmo. Para ello es preciso iniciar en su propio corazón: el parque García Rovira. Rodeado de las sedes de los poderes ejecutivo, legislativo y judicial, este parque es el punto de partida hacia los sitios de visita obligada en el centro, como la preciosa sede del museo Casa del Libro Total; la Casa de Bolívar, en cuyo patio interior de palmeras elevadas el Libertador solía descansar y recibir el aire fresco; la Casa de la Cultura, para un descanso impregnado de arte; y la Plaza Cívica Luis Carlos Galán, un inmenso Parapente en Ruitoque Casa de Bolívar
B
ucaramanga despierta la admiración de otras
su elegancia; Borealix y Mediterranean Royal hacen
capitales departamentales de Colombia, gracias
lo propio en otros puntos cardinales, mientras que
a los reconocimientos que ha ganado en el último
en el sofisticado sector de Cabecera, Shantik y el
lustro, tras largas décadas sin que nadie le haya
rascacielos Majestic ya se han convertido en íconos
podido arrebatar el título de Ciudad Bonita. Según
de la ciudad y en un atractivo turístico que todo
el Departamento Nacional de Estadística (Dane),
mundo quiere apreciar.
es la ciudad más productiva del país, gracias a su visionaria clase empresarial. Prueba de ello es
Según el mismo Dane, esta Ciudad de los Parques
Fénix Construcciones S.A., una firma dedicada
también registra los niveles más bajos de pobreza
a embellecer su paisaje urbano con modernos
entre las capitales colombianas, al tiempo que
complejos residenciales. Por ejemplo, en el sector
el diario especializado La República la llamó
de Sotomayor, los proyectos Sotto Sky Deck y
recientemente “un milagro económico”, título que la
Ambroxia le regalan clase y distinción a este recodo;
reconoce también como el mejor vividero del país,
en San Francisco, el condominio Aziz descuella por
según estudios contratados por el diario nacional El
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· Esta es Bucaramanga
espacio abierto para presenciar manifestaciones
se rinde tributo al más preciado líquido en medio de
públicas de todo tipo. De allí se desprende un
un exuberante verdor, no sin antes detenerse por un
recorrido pausado a pie, a lo largo del Paseo del
momento en el Parque de los Niños. Por la misma
Comercio, que en sentido oriente desemboca en
carrera 36, en sentido sur, espera al paseante el alegre
el acogedor Parque Santander, embellecido con
parque San Pío, con su escultura de Botero y una
la Iglesia de la Sagrada Familia y la sede del Club
agradable Zona Rosa, rodeada de sofisticados centros
del Comercio. Aquí es obligatorio un descanso para
comerciales, boutiques y restaurantes gourmet.
refrescarse con una rodaja de piña oro, ser testigo de primera mano del devenir del santandereano curtido,
Agotado el recorrido a pie, el paseo continúa en
y recargar energías para visitar el Centro Cultural de
carro para atravesar los varios pasos elevados que se
Oriente, frente al Parque Centenario.
levantan por encima de cañadas boscosas y barrios populares. Son conocidos como viaductos y se han
Cortesía El Tiempo, Parque El Santísimo
La calle 36 lleva al paseante hasta Cabecera, ese
convertido en toda una atracción, como el de La Flora,
interminable conjunto de altos edificios que se elevan
que conecta con el majestuoso centro comercial
como agujas intentando alcanzar el cielo, mientras
Cacique, o el luminoso viaducto de La Novena, que
semeja un pequeño Manhattan criollo. A la altura de
une la Ciudadela Real de Minas con el centro histórico.
la carrera 36 hay que decidirse si tomar hacia el norte
Luego, es preciso trascender los límites y encumbrarse
o hacia el sur. La primera dirección desemboca en el
hasta El Santísimo, la escultura más grande del país,
bellísimo Parque del Agua, un remanso natural donde
arriba, en las montañas de Floridablanca. Palacio de Justicia Viaducto La Flora - Cacique El Centro Comercial
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· Esta es Bucaramanga
Cabecera Basílica Menor, Girón
Parque La Flora
Como sea, Bucaramanga rompe sus límites, que
Lo mejor de todo esto es que la ciudad cuenta con
encierran parques y calles arborizadas en su sector
una de las mejores infraestructuras hoteleras del
céntrico, para abrazar municipios aledaños que se
país, con más de dos mil habitaciones de lujo. En el
mimetizan en esta metrópoli. Floridablanca es uno
centro, el Hotel Andino se destaca por su amable
de ellos. Con un típico parque central, circundado
servicio, limpieza y ofertas para todos
por fábricas artesanales de postres de renombre
los presupuestos.
universal, este poblado trae al alma aquellos tiempos de paz y sosiego donde todo mundo se saludaba.
Justo en el centro de negocios de Bucaramanga se encuentra el Hotel La Serranía, reconocido por su
El próximo municipio es Piedecuesta. Aquí es
excelente ubicación, confort y estilo para garantizar
obligación conocer de primera mano el complejo
una experiencia única en la ciudad. Y muy cerca
proceso del tabaco y la fabricación de puros. Estas
de allí, sobre la calle 34, el icónico Solar Hotel
factorías son de suma importancia para la economía y
Chicamocha se ha renovado para que la estadía de
el desarrollo de este agreste departamento.
sus huéspedes esté siempre llena de momentos cinco estrellas, con servicios de calidad insuperable.
La joya de la corona en este paseo es Girón, un
Y, obviamente, en el exclusivo sector de Cabecera
hermoso enclave colonial que hace parte de la Red
también tenía que haber un hotel exclusivo: el
de Pueblos Patrimonio, gracias a sus 46 manzanas
Dann Carlton, reconocido continentalmente por su
de preservada arquitectura andaluza del siglo XVIII
elegancia y la dedicada atención al mínimo detalle.
que rodean la Basílica Menor. Casonas de paredes
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· Esta es Bucaramanga
blancas, enormes portones de madera y alerones de
Con todas estas ofertas, Bucaramanga se afianza
teja de barro encierran callejones y plazoletas que
aun más como la ciudad colombiana de mostrar con
al recorrerlas se puede hacer un viaje en el tiempo.
orgullo. Y está ahí para ser saboreada por todos.
tourism
San Laureano Cathedral
But, how to verify so many adjectives? Touring it inch by inch. This requires commencing at its very heart, the García Rovira Park. Flanked by the offices of the executive, legislative and judicial powers, this park is the starting point to the must see places downtown, Cacique Shopping Center
like the stunning home of the Casa del Libro Total San Pío Park
museum; the Casa Bolivar, in whose courtyard with towering palm trees the Liberator used to rest and get fresh air; the Casa de la Cultura, for a break steeped in art; and the Luis Carlos Galan Civic Plaza, a huge open space to witness all kinds of public demonstrations. From there, a leisurely walking tour kicks off along the Paseo del Comercio, which runs eastbound into cozy Parque Santander, embellished with the Church of the Holy Family and the Club del Comercio. Here a break is called for to cool off with a slice of golden pineapple and witness firsthand the evolution of the daring Santander folk, and recharge your energy to visit the Centro Cultural de Oriente, opposite Parque Centenario. 36th Avenue takes the walker to Cabecera, that endless complex of tall buildings rising like spikes reaching for
B
the sky, resembling a small local Manhattan. When you ucaramanga is admired by other province
points, while in the sophisticated Cabrera sector,
reach 36th Avenue, you must decide whether to head
capitals in Colombia because of the awards it
Shantik and Majestic skyscraper have become icons in
north or south. The first direction leads to picturesque
the city and a tourist attraction luring everyone.
Water Park, a natural haven that pays tribute to the
has received in the past five years, and considering that after many decades, it has held on to the title
most precious liquid amidst lush greenery. But before,
of Beautiful City. According to the National Statistics
According to Dane, this City of Parks also records
you must stop for a moment at Children’s Park. On
Department (DANE), it is the most productive city in
the lowest poverty levels of Colombian cities, while
the same 36th Avenue southbound, cheerful San Pio
the country, due to its visionary entrepreneurial class.
specialized newspaper La República recently called
park awaits the walker, with the Botero sculpture and
Proof of this is Phoenix Construcciones S.A., a firm
it “an economic miracle”, a title also recognizing
an enjoyable Zona Rosa, surrounded by sophisticated
dedicated to beautifying the urban landscape with
it as the best city to live in country, according to
shopping malls, boutiques and gourmet restaurants.
modern residential complexes. For example, in the
studies commissioned by the national El Tiempo
Sotomayor area, the projects Sotto Sky Deck and
daily newspaper. Also contributing to this has been
Once you complete your stroll, the tour continues
Ambroxia grant class and distinction to this corner; in
the tenacity of Construcciones Argüello, a company
by car over the various overpasses rising high above
San Francisco, the Aziz condo excels for its elegance;
dedicated to beautifying Santander’s capital so it can
forested gorges and populated neighborhoods. They
Borealix and Mediterranean Royal shine in other
show itself proudly to the world.
are known as viaducts and have become an attraction,
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· Esta es Bucaramanga
Acualago Park
Modern architecture
such as La Flora, connecting with majestic Cacique mall, or the illuminated La Novena viaduct, connecting the Ciudadela Real de Minas with the historic center. Then, we must transcend the limits and soar up to Santísimo, the largest sculpture in the country, up in the mountains of Floridablanca. In different ways, Bucaramanga surpasses its boundaries, which encloses parks and tree-lined streets in the downtown area, to embrace surrounding municipalities which blend in this metropolis. Floridablanca is one of them. Featuring a traditional central park, flanked by factories of world-renowned local desserts, this town reminds the soul of the peace and quiet that comes from greeting everyone by name. Casa del Libro Total
Metrolinea Station Santander Park
The next town is Piedecuesta. Here, you must learn first hand the complex process of crafting snuff and cigars. These factories are of paramount importance to the economy and development of this harsh province. The crown jewel on this tour is Giron, a beautiful colonial enclave that is part of the Network of Heritage Sites, with its 46 blocks of preserved eighteenth-century Andalusian architecture surrounding the Basilica Minor. White-walled mansions with massive wooden doors and clay tile ailerons enclose alleys and squares that take you back in time. Best of all this is that the city has one of the best hotel infrastructures in the country, with over two thousand luxury rooms. Downtown, Hotel Andino is known for its friendly service, cleanliness and deals for all budgets. Right in the Bucaramanga business center is Hotel La Serranía, renowned for its excellent location, comfort and style to ensure a unique experience in the city. And very nearby, on 34th Street, iconic Solar Hotel Chicamocha has been renewed so that its guests
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· Esta es Bucaramanga
DISFRUTA DEL HOTEL 5 ESTRELLAS NÚMERO UNO DE MEDELLÍN!! consider their stay as always full of five-star moments, with unsurpassed quality services. And obviously, the exclusive Cabecera area also brandishes an exclusive hotel: the Dann Carlton, continentally known for its elegance and thoughtful attention to detail. Before finishig the tour in this city, it is worth spending
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an afternoon at Acualago, a fun water park full of slides, pools, and water attractions, built in a former public park, located in the municpality of Floridablanca. With all these offers, Bucaramanga is further positioned as the Colombian city to be proudly displayed. And it is there to be savored, day after day, by locals and foreigners.
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· Esta es Bucaramanga
compras
Cacique El Centro Comercial
T
an pronto como el visitante pone el pie en esta
un verdadero placer, lo más recomendable es visitar sus
Ciudad Bonita, se da cuenta de que aquí las
hermosos, confortables, modernos y seguros centros
ventas y las compras juegan un papel protagónico.
comerciales. Aquí los más recomendados.
Al caminar a lo largo del Paseo del Comercio, en pleno centro, se verá asediado por una multitud de
Cacique El Centro Comercial. ¡Fascinante! Esta palabra
vendedores que quieren hacer su día y, de paso,
resume la admiración que despierta este lugar en quienes
ofrecerle de todo. Y es que la vocación comercial
lo visitan. Ubicado en un mirador natural de la ciudad,
del santandereano se siente en los distintos sectores
cuenta con amplios y frescos corredores en los que se
de la ciudad. Por ejemplo, entre los bulevares Bolívar
alinean 275 tiendas y almacenes de marcas prestigiosas,
y Santander se encuentra la feria de calzado San
distribuidos en cuatro niveles que se destacan por ofrecer
Francisco, un producto que ha hecho famoso al
un ambiente climatizado y tener acabados de lujo de acero
departamento en el continente. Más hacia el sur,
y vidrio. Su novedoso estilo arquitectónico, resumido en un
tomando la carrera 21, se llega a La Isla, un sector
edificio amigable bioclimáticamente, está equipado con
donde el comercio bulle. No obstante, para sacarle el
la última tecnología en sistemas de seguridad y vigilancia,
mejor provecho a las compras y hacer de esta actividad
lo que garantiza el pleno bienestar y comodidad para todos los visitantes. Una torre empresarial con 70 oficinas,
Cacique El Centro Comercial
un hotel cinco estrellas, Arkadia, un nuevo concepto de entretenimiento para toda la familia, cines multiplex, una megasala de cine, discotecas, casinos, restaurantes, bancos, y absolutamente todo establecimiento para suplir cualquier demanda o capricho se encuentra en este ícono del oriente colombiano. Centro Comercial Megamall. Haciendo honor a su nombre, el centro comercial Megamall, con más de cien locales, se encuentra ubicado en el oriente de Bucaramanga, a pocos metros del emblemático Parque del Agua. La entrada principal es una invitación a realizar compras placenteras, con una variada oferta de almacenes y una excelente mezcla gastronómica en la Plaza Buffet, con más de 150 sillas, que hacen de Megamall el centro comercial preferido para ir a comer o cenar. Es el lugar donde tiene acceso a todo lo que necesita: un supermercado, cuatro entidades financieras, gimnasio, peluquería, spa, cinco salas de cine, juegos de diversión y recreación para niños, dos cafés, una droguería y más de 500 parqueaderos, que convierten a este lugar en el centro comercial ideal para visitar en familia.
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· Esta es Bucaramanga
Centro Comercial Megamall
J.L. Joyeros J.L. Joyeros
J.L. Joyeros
34
· Esta es Bucaramanga
J.L. Joyeros. A través de los años, J.L. Joyeros se ha
CAD Rhino-Gold y el sistema de impresión 3D
posicionado como líder del mercado, ofreciendo al
Envision-Tec. Desde sus inicios, su mayor empeño
público una extensa gama de diseños de joyas de
ha sido satisfacer la necesidad de los clientes, para
alta calidad, que están a la vanguardia mundial. Es
lo cual ofrece atención personalizada, un servicio
una empresa que cuenta con una larga experiencia
impecable y, por supuesto, un producto que llena
en la comercialización de joyas, que ofrece al público
las expectativas del comprador. Además, J.L. cuenta
piezas de oro de ley de 18 quilates, plata de ley 925,
con una fábrica especializada en la que se elaboran
accesorios de plata italiana y nacional, así como
productos de plata rodinada con micropavé, así como
artículos de acero, y relojería de marcas prestigiosas.
joyas de oro de 18 quilates, con piedras preciosas,
Adicionalmente, cuenta con maestros orfebres de
argollas y solitarios de diamante para novias. Si
alta experiencia que elaboran piezas que se han
bien Bucaramanga se caracteriza por ser una de las
destacado por su diseño único y la tecnología con la
ciudades colombianas en donde más se concentran
cual se desarrollan. En J.L. Joyeros diseñan la pieza
joyeros en el país, J.L. Joyeros es una de las mejores
que el cliente desee, con el software especializado
opciones de compra en este destino.
Bucaramanga - Colombia
VO5 es sinónimo indiscutible de calidad insuperable, y para los colombianos se trata de una tradicional empresa nacional que, a lo largo de más de cuatro décadas, ha ido tejiendo los sueños de miles de familias, con la constante de permanecer con una calidad intachable en todos sus productos. El diseño y el confort de cada prenda continúan conquistando los gustos, no solo de los consumidores nacionales, sino también de quienes la visitan. En las vitrinas de sus tiendas, cada comprador puede encontrar ropa casual y formal, elaborada con materiales suaves a la piel y atractivos a todos los sentidos. VO5 es, definitivamente, la marca de ropa nacional más apreciada por colombianos y extranjeros. VO5 VO5
VO5. Colombia es conocida mundialmente por la calidad de su industria textil y de la moda, y se ha consolidado desde hace ya varias generaciones en el gusto y las exigencias de un público nacional y extranjero que ha encontrado en esta marca no solo una calidad insuperable en sus materiales, sino también unos diseños vanguardistas en ropa y accesorios para hombres y mujeres. En las más importantes ciudades de Colombia se encuentran una o varias tiendas VO5, pues esta marca está tan arraigada en el corazón de los colombianos, que siempre la recomiendan a quienes nos visitan de otros países. Diseños propios, ropa formal, jeanswear y de verano, en línea masculina y femenina, hacen parte de las vitrinas de los dos almacenes VO5 en Bucaramanga, ubicado uno sobre la carrera 15 con calle 34, en pleno centro de la ciudad, y el otro, en Cabecera, en la calle 48 con carrera 33.
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· Esta es Bucaramanga
VO5
La Florida Centro Comercial La Florida Centro Comercial
La Florida Centro Comercial
La Florida Centro Comercial. Está ubicado en Cañaveral, una de las zonas más bellas de Bucaramanga. Posee un diseño arquitectónico moderno que brinda a los visitantes una experiencia única e inolvidable de compras y entretenimiento. Es un espacio diseñado especialmente para convertirse en el lugar favorito para estar a la moda, compartir con amigos, salir en familia o, simplemente, pasar un rato divertido. El centro comercial La Florida es su punto de encuentro.
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· Esta es Bucaramanga
shopping
La Florida Shopping Center
A
s soon as visitors set foot in this Beautiful City,
La Florida Shopping Center. It is located in Cañaveral,
they realize that here sales and purchases play a
one of the most picturesque areas in Bucaramanga.
leading role. As they walk along Paseo del Comercio,
Its modern architectural design offers visitors a unique
downtown, they will be approached by a multitude of
and unforgettable shopping and entertainment
vendors wanting to make their day and, incidentally,
experience. It is specially designed to become the
offer just about everything as in a retail shop: knick-
favorite place to be in style, share with friends, family
knacks, fruits, natural juices, sunglasses, Chinese
outings or simply to have a great time. La Florida mall
items and crafts. You can experience the Santander
is your meeting point.
people’s commercial vocation in different parts of the city. For example, between Bolivar and Santander
J.L. Joyeros. Over the years, J.L. Joyeros has
boulevards is the San Francisco footwear fair. This
positioned itself as a market leader, offering the public
product has made the province famous, not only
a wide range of high quality jewelry designs that are
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at the global forefront. It is a company with extensive
south, taking 21st St, you get to La Isla, a sector where
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this activity a real pleasure, it is best to visit the lovely,
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Cacique El Centro Comercial. Fascinating! This word
Tec 3D printer. Since its inception, it has made efforts
encompasses the admiration felt by those who visit
to meet the need of customers, offering personalized
it. Located in a natural viewpoint of the city, it has
care, impeccable service and, of course, a product
spacious and airy corridors where 275 prestigious
that meets the buyer’s expectations.
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42
· Esta es Bucaramanga
that offer an air-conditioned environment and have
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Colombians that it is always recommended to
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building is equipped with the latest technology in
jeanswear, formal and summer wear, and men and
security and surveillance systems, ensuring full
women’s clothing are part of the displays of the two
comfort and convenience for all visitors. A business
VO5 stores in Bucaramanga; one located on 15th St
tower with 70 offices, five-star hotel, Arkadia, a new
and 34th Street, in the heart of the city, and the other
concept of entertainment for the whole family,
in Cabecera, on 48th Street and 33rd. The design and
multiplex cinemas, a movie megashowroom, clubs,
comfort of each garment continue conquering the
casinos, restaurants, banks, and absolutely every
likes of not only domestic consumers but also those
establishment to meet any demand or whim is at this
who visit it. VO5 is definitely the national clothing brand
eastern Colombian icon.
of choice by Colombians and foreigners.
Cacique El Centro Comercial
Megamall Shopping Center Megamall Shopping center
Megamall Shopping Center. Living up to its name, brandishing over one hundred shops, Megamall is located in the east of Bucaramanga, just meters from iconic Water Park. The main entrance is an invitation to make shopping enjoyable, with a wide range of stores and fine dining in the Plaza Buffet, with over 150 seats, which make Megamall the preferred shopping center for lunch or dinner. It is the place where you have access to everything you need: a supermarket, four financial institutions, gym, hair salon, spa, five movie theaters, amusement games and recreation for children, two cafes, a drugstore and more than 500 parking lots, which make this mall the ideal place to visit with family.
deliciosa
Crepes & Waffles
L
a gastronomía santandereana es el resultado de la fusión de cocinas y culturas propias de los
indios precolombinos de esta región, así como de sabores e ingredientes traídos por los conquistadores. De los indígenas aún se mantienen costumbres culinarias, como la preparación de hormigas culonas y las diversas presentaciones de yuca, que se ha convertido en un manjar, al igual que las diferentes recetas a base de frutas autóctonas, como piña, zapote, guayaba y curuba. Entre tanta variedad culinaria típica de Santander, se destaca el cabrito asado acompañado de consomé; la carne oreada, o carne asada que ha sido previamente secada colgada en varas sobre Cavamar Mediterráneo Pescalif Restaurant, Sea Food
fogones de leña; la arepa santandereana, una tortilla plana de maíz amarillo, pelado con ceniza de leña y molido con chicharrones, que se condimenta para ser asada. Pero, quizás, el plato insigne es el mute, una sopa a base de maíz, carne, pata de res y carne de cerdo, revueltos con verduras y especias. Ahora bien, estas exquisiteces tan propias de la región se sirven a manteles en abundancia, dando a saber la fertilidad envidiable de las tierras montañosas de este departamento, donde crece prácticamente de todo. A estos platos comunes de restaurantes típicos han llegado a competir con calidad, sabor y presentación diversos menús de comida internacional, así como comida de mar, haciendo de Bucaramanga un verdadero destino gastronómico. Ante tan rica y deliciosa alternativa en comidas, presentamos a continuación los restaurantes donde es obligación sentarse a manteles durante una visita a la Ciudad de los Parques.
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· Esta es Bucaramanga
CITY VIEW Cortesía Hotel Dann Carlton Bucaramanga
Cavamar Mediterráneo. Este restaurante ofrece a sus visitantes San Savino Sabor & Vino
las más deliciosas combinaciones de sabores y aromas en una espectacular distribución de ambientes, diseñados para atender
San Savino Sabor & Vino. Este bellísimo y llamativo
cualquier tipo de evento empresarial y social, todo con el mejor
restaurante es un referente en la ciudad para disfrutar
toque gourmet de la ciudad para quienes valoran la buena mesa y
todos los días de la semana y deleitarse con la más
un servicio excepcional. Fabio Gutiérrez, chef ejecutivo y fundador
exquisita comida gourmet al alcance de todos. Los
del restaurante, plasma en cada plato la exquisitez y lo exótico
sábados y domingos, propios y extraños acuden a
de la comida mediterránea, acompañado de una impecable y
disfrutar el rodizio: un estilo de servicio propio de
bien seleccionada variedad de vinos. Pescados, mariscos, carnes,
restaurantes brasileños y portugueses, donde se
verduras, frutas, quesos maduros, con los acompañantes infaltables
pueden disfrutar más de doce cortes de diferentes
en este tipo de gastronomía (el aceite de oliva y las finas hierbas),
carnes servidos en la mesa, directamente desde el
están siempre presentes en el menú.
mismo espiedo en el que fueron asados. Pescalif Restaurant, Sea Food. Este delicioso restaurante es “un mar
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· Esta es Bucaramanga
Hotel Dann Carlton Bucaramanga Calle 47 Nº28-83 PBX: 57 (7) 6973266 www.hotelesdann.com
Además, los comensales tienen derecho a servirse
de sabores” con una cocina “hecha en casa” que acude a las raíces
libremente las guarniciones, ubicadas en grandes
de la culinaria tradicional y con identidad, consagrada a elaborar
mesas centrales. Igualmente, hay que explorar la carta
productos naturales y frescos con una atención esmerada. Pescalif
que celebra ocasiones especiales para satisfacer
es un espacio único, con menú rico en pescados, mariscos, arroces y
plenamente el paladar con una comida sana, fresca
con una carta especial para la noche, así como las cartas de cocteles
y con el servicio más amable de Bucaramanga.
y ceviches. Como si fuera poco, cuenta con el salón Acuarium para
Obviamente, hay que ordenar la recomendadísima
la realización de eventos, en el que un equipo profesional atiende
lasaña de berenjenas, un plato vegetariano que es
las necesidades gastronómicas de todo tipo, con una carta especial
una variante ideal y diferente de las tradicionales.
para el acontecimiento que va a realizarse.
Este restaurante, ubicado en la terraza del hotel Dann Carlton Bucaramanga, representa un excelente espacio informal y exclusivo para disfrutar de un buen café o de una cena con amigos o de negocios. La vista sobre la ciudad, con música en vivo, le da a la noche un toque especial para celebrar grandes e importantes motivos, con menús gourmet y cocina regional y mundial.
This restaurant, located on the terrace of the Dann Carlton Bucaramanga hotel, represents an excellent casual and upscale place to enjoy coffee or dinner with friends or business associates. The view over the city with live music grants the night a special touch to celebrate great and important reasons, with gourmet menus and regional and international cuisine.
Bianko Wok Sushi Bar. Este idílico restaurante es perfecto: es el espacio ideal donde convergen la música, la conversación, los amigos, la carta y un buen servicio. Es abrir los sentidos para degustar los platos, las bebidas, una refrescante cerveza, un coctel, jugo o un buen vino y experimentar la comida preparada en wok, que conserva la frescura de sus ingredientes, y que se saltean rápidamente por tandas, así las verduras no pierden sus propiedades, quedan crujientes y sabrosas y las carnes no se pasan ni se cuecen en sus propios jugos. Definitivamente, es el lugar para deleitarse con el mejor sushi de la ciudad (sushi en todas sus
www.biankosushibar.com
presentaciones makis, temakis, niguiris y sashimi) que no
Carrera 33 Calle 47 Esquina, Cabecera Tels.: 6436362, 6850836. Cel.: 300-3339232
solo son deliciosos sino que también muy saludables, así como un sake, la tradicional bebida japonesa. Courtesy Bianko Wok Sushi Bar Bianko Wok Sushi Bar
La mejor comida 100% saludable: Thai, Sushi y Wok en un ambiente único y diferente. Bianko Wok Sushi Bar es la opción divertida, saludable, perfecta y diferente en Bucaramanga, en donde la cocina oriental se mezcla en un universo de aromas y sabores con un concepto de Slow Food, comida preparada pausadamente y con mucho esmero en contraposición a la comida rápida. Además de la exquisita oferta gastronómica de entradas, ensaladas, salteados al wok, pescados, arroces fritos, pastas, makis, sushis, bebidas y postres, aquí hay espacio para fiestas, reuniones de trabajo y eventos personalizados con un show en vivo de nuestro chef.
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· Esta es Bucaramanga
The best 100% healthy food: thai, sushi and wok in a unique and different environment. Bianko Wok Sushi Bar is a fun, healthy, perfect and different option in Bucaramanga, where Asian cuisine is mixed in a universe of aromas and flavors under the concept of ‘slow food’ and prepared with great care as opposed to fast food. In addition to the exquisite cuisine of appetizers, salads, wok, fish, fried rice, pasta, maki, sushi, drinks and desserts, here is space for parties, meetings and custom events with a live show by our chef.
Casalins - Restaurante Cevichería. Lo que comenzó como una sencilla cevichería, frecuentada sobre todo en las noches, hoy es un afamado restaurante de comida de mar con presencia no solo en Bucaramanga, sino en otras ciudades del país; un referente de lo que es la excelente gastronomía de CABECERA Cra. 35A Calle 56 Esquina, tels.: 6437072, 6436619
creaciones marinas.
CHICAMOCHA Calle 34 con Carrera 30 Esquina, tel.: 6341777
Y es que no solo son los exquisitos platos, producto de la creatividad y sabiduría de sus chefs, sino también la atención esmerada que cada comensal recibe allí lo que ha hecho que Casalins sea un ejemplo por seguir sobre cómo se debe hacer empresa.
CAÑAVERAL Cra. 25 Calle 30 Esquina Floridablanca, tels.: 6380098, 6382415 PESQUERA Calle 50 Nº19-21 La Concordia, tel.: 6330651 CC CACIQUE CC Cacique L-315, tels.: 6960593, 6960594 CC MEGAMALL CC Megamall, L-52, tel.: 6321580 CC CARACOLÍ CC Parque Caracolí, L-401, tels.: 350-6651620, 6187836 CC PIEDECUESTA CC De la Cuesta, L-238, tel.: 6914834 CENTRO Calle 41 Nº10-54 (detrás de la Gobernación), tel.: 6960539
Casalins - Restaurante Cevichería Casalins - Restaurante Cevichería
Una mezcla de innovación y tradición se degusta en cada plato que se prepara en las cocinas de estos restaurantes, convertidos en referentes gastronómicos de Colombia entera. Los locales y visitantes a las principales ciudades del país, como Bogotá, Medellín, Cartagena y Cúcuta, tienen la fortuna de poder deleitarse con las preparaciones de Casalins, como patacón gratinado, ceviches, cocteles, las ensaladas Cuzco Gourmet y Mediterránea; brochetas de róbalo, salmón y mixtas; cazuelas, langostinos; en fin, una larga lista de exquisiteces que remata con un menú de deliciosos postres y una fina selección de vinos.
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· Esta es Bucaramanga
A mix of innovation and tradition is savored in every dish prepared in the kitchens of these restaurants, which have become a gastronomic reference in Colombia. Locals and visitors to major cities, such as Bogota, Medellin, Cartagena and Cucuta are fortunate to enjoy Casalins preparations, such as grated fried plantain, ceviche, cocktails, Mediterranean and Cuzco Gourmet salads; sea bass, salmon and mixed skewers; casseroles, prawn; in short, a long list of delicacies that ends with a menu of delicious desserts and a fine selection of wines.
Crepes & Waffles. El más querido restaurante por los colombianos y por quienes visitan al país es simplemente una deliciosa invitación a disfrutar el arte servido a la mesa. Son tres los restaurantes Crepes & Waffles en Bucaramanga, los cuales no dejan de sorprender a todo el mundo, con su hermoso diseño y su exquisita carta, con platos
www.crepesywaffles.com
que despiertan sensaciones y cautivan paladares,
C.C. La Florida, L-309 Tel.: 6399086 (restaurante y heladería)
preparados con ingredientes frescos y saludables.
C.C. Megamall, piso 3 Tel.: 6321345 (restaurante y heladería)
Sopas, crepes, waffles, miniwaffles, pitas, ensaladas, helados, jugos naturales, bebidas y postres hacen parte de una experiencia gastronómica sin igual, a
El Bosque-C.C. Carrefour Tel.: 6396544 (heladería)
precios razonables. Crepes & Waffles Crepes & Waffles
Tres restaurantes-heladería y una heladería Crepes & Waffles, ubicados estratégicamente en los más asequibles centros comerciales de Bucaramanga, esperan a locales y visitantes con su afamada carta de platos de cocina de autor, preparados con ingredientes frescos y saludables. Ya son consideradas como patrimonio las delicias que se sirven a la mesa en estos restaurantes, como los crepes de sal y dulce, los panne cooks, las pitas, las sopas, las frescas ensaladas, los waffles y miniwaffles, y los afamados helados exclusivos de Crepes & Waffles. Una obligación para todo visitante de la Ciudad Bonita.
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Three Crepes & Waffles restaurant/ice cream parlors and an ice cream-parlor, strategically located in the most affordable shopping centers in Bucaramanga, await locals and visitors with their famous menu of author cuisine dishes, prepared with fresh and healthy ingredients. All consider the delights served at the table in these restaurants as their own heritage, which include salt and sweet crepes, the panne cooks, pitas, soups, fresh salads, waffles and miniwaffles, and the famous exclusive Crepes & Waffles ice cream. A must for all visitors to the Beautiful City.
gourmet
Cavamar Mediterrรกneo
T
he Santander gastronomy is the result of merging the typical kitchens and cultures of the pre-
Columbian Indians of this region with the flavors and ingredients brought over by the conquistadors. The culinary traditions of the indigenous people still remain, such as the preparation of “big-ass ants” and various presentations of yucca, which have become a delicacy, like the various recipes using native fruits, such as pineapple, zapote, guava and curuba.
Amid such typical culinary variety in Santander, roast kid stands out, served with broth; the roast meat or roast beef that has been previously dried, hung on rods on wood stoves; the Santander arepas, a flat tortilla of yellow corn, peeled with wood ash and Bianko Wok Sushi Bar Casalins - Restaurante Cevichería
Courtesy Dann Carlton Hotel Bucaramanga
ground pork rind which is seasoned to be roasted. But perhaps the flagship dish is mute, a soup made of corn, meat, leg of beef, and pork, tossed with vegetables and spices. Additionally, the typical food of Santander is served in large portions, as if cooks and maitres d’ had agreed to let clients know that almost every single agricultural product is cultivated in the fertile soil of this province. These common dishes of typical restaurants have come to compete with the quality, taste and presentation of various international cuisine and seafood menus, making Bucaramanga a true gastronomic destination in Colombia. Gastronomic embassies of over a dozen of countries can be found in this city. Such a rich and delicious culinary alternative merits presenting the restaurants where you must have sitdown meals during your visit to the City of Parks.
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· Esta es Bucaramanga
HOTEL CHICAMOCHA Calle 34 Nº31-24 Tel.: 57 (7) 6343000 www.hotelchicamocha.com Crepes & Waffles
Courtesy Solar Hotel Chicamocha
Courtesy Crepes & Waffles
Crepes & Waffles. The restaurant that is most cherished
Bianko Wok Sushi Bar. This idyllic restaurant is perfect: it’s the ideal
by Colombians and visitors to the country is simply a
space where music, conversation, friends, the menu and good
delightful invitation to enjoy art served to the table.
service converge. This means opening the senses to taste the dishes,
There are three Crepes & Waffles restaurants in
drinks, a refreshing beer, cocktail, juice or wine, and experience the
Bucaramanga, which continue to amaze everyone with
food prepared in wok, which retains the freshness of its ingredients,
their beautiful design and exquisite menu, with dishes
which are quickly sautéed by batches so that the vegetables do not
that arouse the senses and captivate the palates,
lose their properties, are crisp and tasty and the meats are neither
prepared with fresh and healthy ingredients. Soups,
overcooked nor stewed in their own juices.
crepes, waffles, miniwaffles, pitas, salads, ice cream, natural juices, beverages and desserts are part of a
This is definitely the place to enjoy the best sushi in town (in all its
dining experience like no other, at reasonable prices.
forms: maki, temaki, nigiri and sashimi) that are not only delicious but also very healthy; and toss in a sake, traditional Japanese drink.
The restaurants listed above are just a sample of
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· Esta es Bucaramanga
the great variety of the gastronomic alternatives
Casalins - Restaurante Cevichería. What began as a simple ceviche
Bucaramanga has to offer. It’s a must to let yourself
place, frequented mostly at night, today is a famous seafood
enjoy a good moment in one of them, while the most
restaurant with venues not only in Bucaramanga, but also in other
delicious preparations satisfy your palate. In short,
cities; a benchmark of fine dining in marine creations. And it’s not just
the most delicious cuisine from different regions of
the delicious dishes that are the result of the creativity and wisdom
Colombia, as well as from other far away countries have
of its chefs, but also the careful care provided to each diner that
made this city a world class gastronomic destination.
have made Casalins an example to follow on how to do business.
Cevichería El Ancla: Nuestra especialidad consiste en preparar sabores únicos para que su paladar disfrute de instantes inolvidables Restaurante Zaborarte: Este restaurante se destaca por ofrecer una opción diferente y creativa de cocina de autor, concebida como un laboratorio de ideas, en el que la creatividad y el pensamiento libre llevan a la elaboración de propuestas que rompen con los moldes establecidos y siempre dan como resultado una sorpresa gustativa. Es la aventura de la imaginación.
Cevichería El Ancla: Our specialty is preparing unique flavors for your palate to relish unforgettable moments ZaborArte restaurant. This restaurant is known for offering a different and creative choice of author cuisine, conceived as a laboratory of ideas, where creativity and free thought lead to the development of proposals that break the mold and always result in a taste wonder. It is the adventure of the imagination.
San Savino Sabor & Vino. This beautiful and striking restaurant is a landmark in the city to enjoy every day of the week and delight in the finest gourmet food available to everyone. On Saturdays and Sundays, locals and foreigners come to enjoy the rodizio: a style of serving that is typical to Brazilian and Portuguese restaurants where you can enjoy more than twelve different meat cuts served on the table, directly from the same spit where they were roasted. In addition, guests are entitled to help themselves to the side dishes, located in large central tables. Likewise, you must explore the menu celebrating special occasions to fully satisfy the palate with healthy, fresh food and the friendliest service
Restaurante San Savino Sabor & Vino
in Bucaramanga. Obviously, you must order the very
Carrera 32 Nº48-45 Reservaciones: 6434266
recommended eggplant lasagna, a vegetarian dish that is an ideal and different variant of the traditional. Courtesy San Savino Sabor & Vino San Savino Sabor & Vino
Esta es la sede en Bucaramanga de la más exquisita comida mediterránea servida al mejor estilo italiano. Visítanos y déjate seducir por los inigualables sabores y texturas en nuestros platos, en los que se reflejan la auténtica comida gourmet con los platos más deliciosos que se puedan encontrar en la ciudad. El chef se ha especializado en platos únicos y especiales para fechas memorables, como el Día de San Valentín, el Día de la Mujer, Semana Santa, Navidad, etc. La invitación los fines de semana es para deleitarse con el mejor rodizio de la capital santandereana. Sin duda alguna, San Savino es un sitio inigualable, donde, de igual manera, puedes celebrar encuentros sociales especiales, bien sea con amigos y familiares o, incluso, eventos empresariales.
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This is the seat, in Bucaramanga, of the most exquisite Mediterranean cuisine served in the best Italian style. Visit us and be seduced by the unique flavors and textures in our dishes, which reflect the true gourmet meal with the most delicious dishes that can be found in the city. The chef specializes in unique and special dishes for memorable dates like Valentine’s Day, Woman’s Day, Easter, Christmas, etc. Our invitation to you on the weekend is to enjoy the best rodizio in the Santander capital. Undoubtedly, San Savino is a unique place, where, similarly, you can celebrate special social gatherings, either with friends and family or even for corporate events.
Cavamar Mediterráneo. This restaurant offers its visitors the most delectable combinations of flavors and aromas in a spectacular distribution of environments, designed to handle any type of business and social event, all with the best gourmet flair in the city for those who value good food and exceptional service. Fabio Gutiérrez, executive chef and restaurant founder, seals on each dish the exquisite and exotic sensation of Mediterranean cuisine, accompanied by an impeccable and well-
www.restaurantecavamar.com
selected wine list. Fish, seafood, meat, vegetables,
Calle 42 Nº34-30, El Prado Tels.: 6455163, 6455163, Cel.: 315-3488248 Atención: Lunes a sábado de 11:30 a.m. a 3:00 p.m. y de 6:00 p.m. a 11:00 p.m. Domingos y festivos de 11:45 a.m. a 4:00 p.m.
fruits, mature cheeses, served with the inevitable additions in this type of food (olive oil and herbs) are always present in the menu. Cavamar Mediterráneo Cavamar Mediterráneo
Somos la mejor alternativa de cocina mediterránea de la ciudad, ya que ofrecemos a los amantes de la buena mesa la más completa variedad de platos elaborados bajo estrictos parámetros de calidad y con gran respeto por nuestros clientes, acompañada del más profesional de los servicios. Nuestra impecable fusión de sabores mediterráneos, junto a una sofisticada oferta de vinos, resultan en una cocina magistral que marca una nueva tendencia gastronómica en la Ciudad Bonita. Contamos con dos salones que nos permiten atender eventos empresariales y sociales dotados con tecnología de punta.
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We are the best choice of Mediterranean cuisine in town, and we offer lovers of good food a great selection of dishes made under strict quality standards and with great respect for our customers, together with the most professional service. Our impeccable fusion of Mediterranean flavors, along with a sophisticated range of wines, result in a masterful cuisine that marks a new culinary trend in the Beautiful City. We have two rooms that allow us to set up business and social events equipped with advanced technology.
Pescalif Restaurant, Sea Food. This delightful restaurant is “a sea of flavors” with “homemade” cuisine that appeals to the roots of culinary traditional and with character, dedicated to developing natural and fresh products with careful devotion. Pescalif is a unique space touting a menu rich in fish, seafood, rice and a special menu for the evening, as well as cocktails and ceviche menus. As if that were not enough, the Acuarium room is prepared for holding events where a professional
www.restaurantpescalif.com.co
team serves a range of dining needs, with a special menu for the event to be performed.
Calle 34 Nº40-03, barrio Álvarez Tels.: 6344557, 6322819 Cels.: 315-3855449, 311-4467592
Pescalif Restaurant, Sea Food Pescalif Restaurant, Sea Food
Las preparaciones de este restaurante son al natural, como se hacen en la cocina del hogar. Los frutos del mar son su especialidad y se elaboran con tanta dedicación y esmero, que despiertan los sentidos de quienes se sientan a disfrutarlos pausadamente. Una obligación en Pescalif es saborear el menú degustación, que incluye shot de camarones marinados, spring roll de róbalo y cerdo, paella de dos océanos y el fillet de salmón encostrado, elaborado con la más delicada maestría. Platos tradicionales como filete de róbalo o pargo rojo, mojarra o bagre frito o en salsa se mezclan en una exquisita y deliciosa sinfonía gastronómica con arroces, cazuelas y ensaladas.
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The preparations of this restaurant are au naturel, as when they are made in the home kitchen. Seafood is their specialty and it is made with such dedication and hard work that it awakens the senses of those who sit to enjoy it slowly. An obligation in Pescalif is to savor the tasting menu, which includes a shot of marinated shrimp, sea bass and pork spring roll, two oceans paella and crusted salmon fillet, prepared with the most delicate mastery. Traditional dishes such as red snapper or sea bass fillet, fried catfish or crappie or in sauce are mixed in an exquisite and delicious culinary symphony with rice, casseroles and salads.
salud
ClĂnica El Pinar
han contribuido las últimas tecnologías con que están equipados los centros médicos de la capital santandereana y la calidad humana del personal médico y paramédico que labora en ellos. En efecto, recientemente, la prestigiosa publicación
América Economía destacó los altísimos estándares de atención médica que se registran en Bucaramanga, ubicándola en la lista de las 20 mejores ciudades de América Latina en servicios de salud y médicos. Y entre los centros médicos que aportan al reconocimiento de la Ciudad Bonita como destino de salud, se destacan: Clínica El Pinar
E
l buen nombre de la comunidad médica y de la salud en Bucaramanga trascendió no solo los
límites del departamento, sino también las fronteras de Colombia. Hoy día, es común ver pacientes provenientes de países vecinos que, acompañados de familiares, llegan hasta aquí a someterse a aquella cirugía estética o a aquel tratamiento que tenían pendientes. A lo anterior se suma el hecho de que los bumangueses y las bumanguesas, como se les conoce a los oriundos de esta Ciudad Bonita, adquieren cada vez mayor conciencia sobre la importancia de verse sanos, tanto interna como externamente. De esta manera, la capital santandereana se ha puesto a la par con otros prestigiosos destinos de salud y belleza nacionales, como Medellín y Bogotá. Al prestigio que ha ganado Bucaramanga en esta materia, no solo del país, sino de toda América Latina,
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Clínica El Pinar. Desde su inicio, hace ocho años, la Clínica El Pinar marcó la pauta para ofrecer tratamientos médicos seguros, constituyéndose en una de las más avanzadas en el país, especializada en procedimientos quirúrgicos ambulatorios. Con esta filosofía fue creada y, desde el 2006, ofrece la alternativa, tanto a pacientes como a profesionales de la salud, de contar con una infraestructura integral y centralizada que responda al crecimiento de los procedimientos de cirugía plástica, junto con la ampliación del Plan Obligatorio de Salud y los planes de la medicina prepagada. Es por eso que la Clínica El Pinar se ha especializado como una opción segura para ofrecer cirugías de media y baja complejidad, con un recurso humano altamente capacitado y un alto componente tecnológico en una infraestructura moderna, para consolidarla como una de las más seguras y prestigiosas del país. Clínica El Pinar Clínica El Pinar
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Dra. SILVIA AYCARDI MEDICINA ESTÉTICA es un consultorio médico, con cinco años de experiencia, Dra. Silvia Aycardi - Medicina Estética
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· Esta es Bucaramanga
que se especializa en la promoción, la restauración y
Dra. SILVIA AYCARDI MEDICINA ESTÉTICA is
el mantenimiento de la salud, la estética y la belleza
a medical office, with five years of experience,
facial y corporal; para lo que emplea prácticas
specializing in the promotion, restoration and
médicas de mínimo intervencionismo con equipos de
maintenance of health, aesthetics and facial and
última generación. Localizado en el séptimo piso del
body beauty. Her medical practices consist of
mejor y más moderno edificio de la ciudad, y con un
minimum intervention with the latest equipment.
personal altamente calificado, este consultorio ofrece
Located on the seventh floor of the best and
procedimientos que están dirigidos a todas aquellas
most modern building in the city and with a highly
personas que requieran de un cuidado básico de la
qualified staff, this medical office offers procedures
piel. En DRA. SILVIA AYCARDI, la ética y la estética
that are aimed at all who require basic skin care.
son los pilares de respaldo que garantizan excelentes
At DR. SILVIA AYCARDI’s, ethics and aesthetics
resultados en el cuidado facial, capilar y corporal.
are the pillars guaranteeing excellent results in
Esta empresa santandereana está comprometida a
facial, hair and body care. This Santander company
cuidar del bienestar de sus pacientes, pues la calidad
is committed to caring for the wellbeing of its
humana es la base de su atención.
patients: human care is the basis of its service.
Medicina y salud • Spa, belleza y cuidado personal
Tratamientos médicos: limpieza facial, ‘peeling’
Medical treatments: facial cleansing, chemical
químico, ‘glow peel’, plasma con factores de
peel, glow peel, plasma with facial and hair growth
crecimiento facial y capilar, tratamiento ‘anti-age’,
factors, anti-age treatment, laser hair removal,
depilación láser, radiofrecuencia, paquetes reductores
radiofrequency, cellulite reduction packets, and
Edificio Metropolitan Business Park Carrera 29 Nº45-45 Consultorio 701 Tel.: 6951320 Cel.: 318 4939489 Atención: lunes a sábado de 8:00 a.m. a 6:00 p.m.
y anticelulitis y tratamiento láser antiacné.
acne laser treatment.
DRA. SILVIA AYCARDI MEDICINA ESTÉTICA
health
Clínica El Pinar. Since it opened its doors eight years ago, Clínica El Pinar set the tone for providing safe medical treatment, becoming one of the most advanced in the country and specializing in outpatient surgical procedures. It was created with this concept and, since 2006, it has offered patients and health professionals the alternative of a comprehensive and centralized infrastructure that meets the continued growth of plastic surgery procedures, together with the extension of the Compulsory Health Plan and prepaid medical plans. That’s why Clínica El Pinar has specialized as a safe option for medium and low complexity surgeries, with highly trained human resources and a high technology component in a modern infrastructure, which has consolidated it as one of the safest and most prestigious in the country.
T
he good name of the medical and health community in Bucaramanga not only transcended
the limits of the province, but also the Colombian borders. Today, it is common to see patients from neighboring countries, accompanied by relatives, arriving to undergo this cosmetic surgery or that treatment that was on the to-do list. Contributing to this prestige are not only the latest technologies in medical centers in the Santander capital, but the caring quality of the medical and paramedical staff working in them. In fact, recently, prestigious América Economía journal highlighted Bucaramanga’s very high standards of care, placing it in the list of the top 20 cities in Latin America in health and medical services. On the other hand, women and men of this city are becoming more aware about the need to feel and look nicer and healthier. And among the medical centers awarding recognition to the Beautiful City as a health destination are:
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· Esta es Bucaramanga
aventura
Mesรณn del Cuchicute, Comfenalco Santander
Con atracciones para todo público, que van desde el Monumento a la Santandereanidad, el columpio extremo, el cablevuelo extremo y el mirador natural de 360 grados, entre otras, el Parque Nacional del Chicamocha sigue expandiéndose para satisfacer Parque El Gallineral, San Gil
plenamente el gusto por la diversión sana y sin límites. Cañón del Chicamocha
Así, en el 2009 fue puesto a disposición del público el teleférico, de 6,3 kilómetros, que atraviesa el cañón, y desde hace ya varios meses está en funcionamiento el Acuaparque dentro de las instalaciones del parque. Toboganes, juegos, río lento, fuentes de agua y piscinas, tiendas y zonas de descanso hacen parte de este oasis en medio de un agreste paisaje. Continuando en sentido sur, esta Ruta Histórica pasa por los agradables pueblos de Aratoca y Curití, hasta arribar a San Gil, la capital colombiana de la aventura. Aquí, nada mejor que recorrer otro kilómetro más allá del casco urbano, en la vía a El Socorro, y hospedarse Cascada Juan Curí
A
la carretera que conecta a Bucaramanga con
café, mercados campesinos, caminos centenarios y
el municipio de El Socorro se le conoce como
miradores hacia el Cañón del Chicamocha, a donde se
la Ruta Ideal del Turismo, gracias a la abundancia de
puede acceder a bordo de un teleférico.
opciones de paseo, descanso y diversión que hay a lado y lado de la vía. A escasos kilómetros del área
Postulado por varios líderes regionales ante la Unesco
metropolitana se encuentra la Mesa de Ruitoque,
para que lo declare Patrimonio de la Humanidad,
una elevación salpicada de casaquintas de ensueño,
gracias a su valor universal excepcional, el Cañón del
clubes de golf y empresas especializadas en brindar
Chicamocha muestra toda su majestuosidad natural
un viaje por entre las nubes apeados a un parapente o
y paisajística en un área que cubre 26 municipios.
a una cometa.
Precisamente, en una de sus alturas se encuentra el Parque Nacional del Chicamocha, uno de los más
Minutos más adelante, una alternativa tentadora
grandes atractivos del país desde que abrió sus puertas
es desviarse a mano derecha y hacer el circuito
a finales del 2006. Este parque resume el empuje de la
ecoturístico de la Mesa de los Santos, que ofrece
gente que sí cree en el país y, por tanto, han puesto a
agradables opciones, como lagos, plantaciones de
disposición de todos esta maravillosa obra.
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· Esta es Bucaramanga
en el Mesón del Cuchicute, un espectacular hotel
de un parapente; practicar torrentismo en Juan Curí,
perteneciente a Comfenalco Santander, que se ha
explorar cuevas en Páramo y descansar con la belleza
consolidado como la mejor opción de hospedaje
y la paz que inspira Barichara, el pueblo más lindo
y descanso de todo el circuito. Este lugar revive la
de Colombia, gracias a su preservada arquitectura y
historia de un territorio placentero y natural, que se
tradiciones, para experimentar cómo el tiempo sí se
deleita con las bondades de la región y aprovecha sus
puede congelar con el paso de los años en el bello
aromas y sentires. Cómodas habitaciones, cabañas,
poblado de Guane.
zona de camping, piscinas y centro de convenciones, entre otros, hacen parte de este precioso lugar, punto
Partiendo desde la capital en sentido contrario, la
de partida para las aventuras propias de la región.
parada obligatoria es Girón, con su bella arquitectura colonial, para luego encumbrarse hasta Lebrija, la
Hay que reservar varios días para disfrutar a plenitud
capital colombiana de la piña.
la amplia gama de opciones turísticas de San Gil,
Rafting en el río Suárez Cueva del Indio
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· Esta es Bucaramanga
como admirar el legendario Parque Gallineral, un
En todos estos pueblos santadereanos se encuentran
hito nacional que hasta es cantado en una canción
hermosas artesanías, las cuales son obligación llevar
folclórica; bañarse en el balneario natural de Pozo
a casa, como un grato recuerdo de los momentos
Azul de aguas refrescantes; hacer rafting por los
vividos aquí. Y, de nuevo, es preciso regresar a San Gil,
ríos Fonce, para principantes, y Suárez, para más
donde la actividad de comprar adquiere el verdadero
expeirmentados o más osados; elevarse a bordo
placer, en el centro comercial El Puente. Catedral de la Inmaculada Concepción de Barichara
Centro Comercial El Puente Centro Comercial El Puente
Cortesía Centro Comercial El Puente
Centro Comercial El Puente. Proyecto de evolución, sinónimo de excelencia, compromiso, tradición, alta calidad y sostenibilidad, son los valores que definen al centro comercial El Puente de San Gil, que resalta la magia de la naturaleza mediante su arquitectura moderna, conservando las bases históricas y culturales de la región guanentina, comunera y veleña. El concepto que determina al centro comercial El Puente es familiar, es el punto de encuentro ideal de la región, que tiene como eje principal satisfacer las necesidades de clientes, visitantes y turistas.
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adventure
Photo Courtesy Corporaciรณn Parque Nacional del Chicamocha
Barichara Courtesy Aventura Extrema
Mesón del Cuchicute Hotel
T
he road connecting Bucaramanga with the town
attractions in the country since it opened its doors in
of Socorro is known as the Ideal Tourism Route,
late 2006. With attractions for all age groups, ranging
thanks to the abundance of options for driving around,
from the Monument to the Santander culture, the
walking, resting and great fun on either side of the
extreme swing, the extreme fly cable and the 360º
road. A few kilometers from the metropolitan area
natural viewpoint, among others, the Chicamocha
is Mesa de Ruitoque, a high plateau speckled with
National Park continues to expand to fully meet
dream manors, golf clubs and companies specializing
visitors’ taste for good unlimited fun.
in providing a journey through the clouds flying a paraglider or a hang glider.
So, in 2009 the 4 mile-long cable car was made available to the public, crossing the canyon, and for
A few minutes further, a tempting alternative is to
several months the Acuaparque del Chicamocha has
take off to the right and to the ecotourism circuit of
been operating within the park facilities. Slides, games,
Mesa de los Santos, which offers nice options such as
a lazy river, water fountains and pools are part of this
lakes, coffee plantations, farmers’ markets, centennial
oasis in the middle of a rugged landscape.
pathways and viewpoints to the Chicamocha Canyon, where you can access aboard a cable car.
Continuing southbound, this historic route passes through the pleasant village of Curití, arriving at San
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· Esta es Bucaramanga
Nominated by several regional leaders for UNESCO to
Gil, Colombia’s adventure capital. Here, nothing better
declare it a World Heritage Site due to its outstanding
than going out, a mile beyond the village, on the
universal value, the Chicamocha Canyon boasts its
road to Socorro, and stay at Mesón del Cuchicute, a
natural and landscaping majesty in an area spanning
spectacular hotel belonging to Comfenalco Santander,
26 municipalities. Indeed, one of its peaks showcases
which has established itself as the best option of
the Chicamocha National Park, one of the biggest
lodging and rest in all the tour.
Piedefoto Courtesy Aventura Extrema, Rafting, Fonce River
Parque Nacional del Chicamocha
This place relives the story of a pleasant and natural
its preserved architecture and traditions. Guane is
El Puente Shopping Center. Project in evolution,
territory, delighting in the benefits of the region and
another nearby old town that has preserved its old
synonymous with excellence, commitment,
making the most of its aromas and spirit. Comfortable
style and seems frozen in time.
tradition, quality and sustainability are the values
rooms, cabins, camping area, swimming pools and
that define El Puente mall in San Gil, highlighting
convention center, among others, are part of this
Taking the opposite route from Bucaramanga, it’s
the magic of nature with modern architecture,
beautiful place, starting point for the region’s typical
a must to stop for a while in the municipality of
preserving the historical and cultural bases of
adventures.
Girón in order to admire its well preserved colonial
the region.
architecture. Then the next stop is the town of Lebrija, You must book several days to fully enjoy the wide
the pine apple Colombian capital and home of the
The concept behind El Puente mall is family-
range of tourist options in San Gil, such as to admire
International Airport.
oriented; it is the ideal meeting point of the
legendary Gallineral Park, take a dip in the natural
region, and its main aim is to meet the needs of
Pozo Azul spa, go rafting on the Fonce and Suarez
While traveling all those enchanted towns of
rivers, go paragliding, canyoning in Juan Curi, explore
Santander you can find fine handicrafts, to take them
caves in Paramo and rest with the beauty and peace
back home as souvernirs. But, it’s time to go back to
In short, adventuring in Santander is one of the
of Barichara, the prettiest village in Colombia, with
San Gil and visit its fashionable shopping center:
most exciting vacation options. Welcome!
customers, visitors and tourists.
mercadeo@parquenacionaldelchicamocha.com /parquenacional.delchicamocha
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· Esta es Bucaramanga
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LLAMADAS URGENTES Información: 113 Departamento de Policía: 112 Quinta Brigada: 6357899 Defensa Civil: 6428434, Ext. 144
Tránsito: 6410382 - 6440440 Bomberos: 6526666, 01800-941414 Acueducto: 6320220 C.D.M.B.
Telebucaramanga: 6309228 DAS: 6339426 Gaula: 165, 6333444 Cruz Roja: 6330000
Urgencias: 125 Terminal de Transportes: 6378000 Servicio de taxis: 6342222 - 6343333
RESTAURANTES Bianko
Pan Pa’ Ya
Cl. 47 Nº29-74 Tel.: 6436362 www.biankosushibar.com
Sotomayor: Cl. 49 Nº28-38 Tels.: 6852001 - 6852002 Cabecera: Cra. 36 Nº48-08 Tels.: 6434330 - 6434313 www.panpaya.com.co
Casalins Cabecera: Cra. 35A con Cl. 56 Tels.: 6437072 - 6436619 Chicamocha: Cl. 34 con Cra. 30 Tel.: 6341777 Cañaveral: Cra. 25 con Cl. 30, Floridablanca Tels.: 6380098 - 6382415 C.C. Cacique, L-315 Tels.: 6960593 - 6960594 C.C. Megamall, L-52 Tel.: 6321580 C.C. Parque Caracolí, L-401 Tels.: (350)6651620 - 6187836 C.C. De la Cuesta, L-238 Tel.: 6914834 Centro: Cl. 41 Nº10-54 (detrás de la Gobernación) Tel.: 6960539 Pesquera: Cl. 50 Nº9-21, La Concordia Tel.: 6330651 www.casalins.com.co
Pescalif Cl. 34 Nº40-03 Tels.: 6344557 - 6322819 Cels.: (315)3855449 (311)4467592 www.restaurantpescalif.com.co
Plaza Cívica Luis Carlos Galán Sarmiento Cl. 36 con Cra. 12
San Savino
Romero Cl. 45 con Cra. 12
Cra. 32 Nº48-45 Reservaciones: 6434266
PARQUES Antonia Santos Cra. 21 con Cl. 32 Bolívar Cra. 22 con Cl. 37 Centenario Cra. 18 con Cl. 32
Cava Mar Cl. 42 Nº34-30, El Prado Tel.: 6455163 www.restaurantecavamar.com
De La Salud Urbanización El Bosque Foscal
Crepes & Waffles
De Las Américas Cl. 35 Nº42-14 De Las Hormigas Intercambiador de La Puerta De Los Niños Cra. 26 con Cl. 30 Del Agua Dg. 32 Nº30A-51
La Reserva
García Rovira Cl. 36 con Cra. 11
Cra. 35 Nº44-34 Tel.: 6576613 C.C. Parque Caracolí, piso 5 Cel.: (300)6175827
Interactivo de Ciencia y Tecnología Viaducto La Flora Tel.: 6317317
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· Esta es Bucaramanga
La Flora Cl.57 con Cra. 33 Las Cigarras Ciudadela Real de Minas
Cultural del Oriente Av. La Rosita Nº30-05
C.C. La Florida, L-309 Tel.: 6399086 C.C. Megamall, piso 3 Tel.: 6321345 C.C. Cacique Heladería, L-388 Tel.: 6318437 Restaurante, L-411 Tel.: 6315421 www.crepesywaffles.com
La Concordia Cra. 21 con Cl. 49
San Pío Cra. 35 con Cl. 45 Santander Cl. 35 con Cra. 19
La Serranía Cl. 33 Nº30-26 Tel.: 6917535 www.laserraniahotel.com La Triada Cra. 20 Nº34-22 Tel.: 6422410 Palmera Real Trv. Metropolitana Módulo 1 (junto a la Terminal de Transportes) Tel.: 6378000 San José Plaza Cra. 17C Nº55-40 Tel.: 6445500 San Juan Internacional Km. 6 vía a Girón Tel.: 6466430
Turbay Cra 27 con Cl. 50
CENTROS COMERCIALES
HOTELES
Cacique Trv. 93 Nº34-99 www.caciquecc.com
Andino Cl. 34 Nº18-44 Tel.: 6802300 www.hotelandino.com.co Chicamocha Cl. 34 Nº31-24 Tel.: 6343000 www.hotelchicamocha.com Ciudad Bonita Cl. 35 Nº22-01 Tel.: 6350101 Club Campestre Cra. 21 Nº30-02 Tel.: 6386380 Dann Carlton Cl. 47 Nº28-83 Tels.: 6431919 - 6056200 Guane Cl. 34 Nº22-72 Tel.: 6347014
Cortesía Fénix Construcciones
Cortesía Constructora Argüello
TIENDAS
Cañaveral Cl. 30 Nº25-71 Tel.: 6781950
VO5 Cl. 48 Nº33-09, Cabecera Tel.: 6837860 www.vo5.co
Cinemas Cabecera Cra. 35 Nº48-131 Tel.: 6430632
JOYERÍAS
Cuarta Etapa Cra. 35A Nº49-55 Tel.: 6430812 La Florida Cl. 31 Nº26A-19 Tel.: 6849090
Cortesía Fénix Construcciones
J.L. Joyeros C.C. La Quinta, L-115 Tel.: 6433695
SAN GIL Y ALREDEDORES
Hotel El Mesón del Cuchicute (Comfenalco) Km. 1 vía San Gil-Socorro Tel.: 7242041 www.confenalcosantander. com.co Parque Nacional del Chicamocha Km. 58 vía San Gil Tels.: 6394444 - (313)4664634 www.parquenacionaldelchicamocha.com
CONSTRUCTORAS
La Quinta Cra. 36 Nº49-51 Tel.: 6439834
C.C. El Puente Cl. 10 Nº12-184 Tel.: 7244644 www.elpuente.com.co
Argüello Cra. 40 Nº42-85 Tel.: 6959912
Megamall Cra. 33A Nº29-15 Tel.: 632 1335 www.megamall.com.co
Hotel Carigua (Cajasán) Cra. 27 Nº61-78, Puente del Sol Tel.: 6434444 www.cajasan.com
Fénix Cra 27 Nº36-14 Tel.: 6350055 www.fenixconstrucciones.com
SALUD Clínica El Pinar Km. 2, anillo vial Floridablanca-Girón C.C. Ecoparque, torre 2, L-S16/S17 Tel.: 6183814 www.clinicaelpinar.com.co Dra. Silvia Aycardi Cra 29 Nº45-45 Tel.: 6951320 Droguerías Cafam Calle 45: Cra 17 Nº45-56 Cabecera: Cra 35A Nº49-27 Oriental: Trv. Oriental Nº92-218 Aurora: Cra. 31 Nº32-29 Parque Cigarras: Av. Los Búcaros Nº60-174 Punto Cafam Cabecera: Cra. 33 Nº54-41
EN BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
GASTRONOMÍA · GOURMET
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HOTELES · HOTELS
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COMPRAS · SHOPPING
Parque San Pío
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Parque La Flora
Parque Neomundo
SALUD · HEALTH
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Viaducto La Playa
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Terminal de Transporte
PROYECTOS · PROYECTS
Transversal Oriental
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Parque Recreativo El Lago
SAN GIL Y ALREDEDORES 19
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