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Vino della settimana da noi consigliato: J.P. Chenet Cabernet/Syrah 2014, Pays d’Oc IGP, Francia, 4 x 25 cl Rating della clientela:

Carne rossa, prodotti di salumeria, formaggio a pasta dura Cabernet Sauvignon, Syrah 1–3 anni

Nel nostro assortimento abbiamo alcuni dei nostri vini più richiesti anche in bottiglie di metà capienza e piccole.

Tutta la bontà in bottiglia piccola La vita è troppo breve per bere vini scadenti, dice il proverbio. Ma cosa fate se avete voglia di bere un buon vino ma una bottiglia da 7 o 7,5 decilitri è troppo? La soluzione si trova nella cantina di Denner.

Sono sempre di più gli estimatori che cercano il vino in bottiglia piccola. Per questo alcuni dei rossi, bianchi, rosati e spumanti più richiesti del nostro assortimento sono anche in bottiglie di metà capienza e piccole – e la scelta è sempre più ampia. Data la crescente richiesta sempre più cantine imbottigliano i loro vini in bottiglie da 5, 3,75 e 2,5 decilitri; parliamo anche di rinomati vini svizzeri, francesi, italiani e spagnoli.

Epicuro Primitivo di Manduria DOC 2014, Puglia, Italia, 37,5 cl

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Primitivo (Zinfandel) 1–3 anni

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Gewürztraminer Cuvée Réserve d’Alsace AOC 2014, Alsazia, Francia, 37,5 cl

Rating della clientela:

Carne rossa, grigliate

Ci sono molti buoni motivi per scegliere il vino in bottiglia piccola. Per esempio, se avete voglia di gustarvi un bicchiere da soli, bevete poco o desiderate offrire ai vostri ospiti il vino adatto per ogni portata. Naturalmente potete anche aprire e richiudere ermeticamente bottiglie grandi, ma il vino rosso dura pochi giorni e il bianco non più di uno o due, dopo di che ogni vino perde velocemente il suo aroma fruttato. Il vino in bottiglia piccola ha ­sostanzialmente solo due svantaggi: uno è che nella bottiglia chiusa il vino matura prima, l’altro che le bottiglie si svuotano più rapidamente…

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Rating della clientela:

Carne bianca, cucina esotica, formaggio stagionato Gewürztraminer 1–3 anni

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Martini brut Spumante, Italia, 75 cl

Black River Cabernet Sauvignon

Bronzo International Wine Challenge London

Rating della clientela:

2013, California, USA, 6 x 75 cl Rating della clientela:

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Aperitivo, pesce d’acqua salata Chardonnay, Glera (Prosecco), Sauvignon Blanc, Riesling italiano 1 anno dall’acquisto

Carne rossa, prodotti di salumeria

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Domherrenwein Fendant du Valais AOC

Antica Torre Rosso Toscana IGT

Rating della clientela:

Rating della clientela:

2014, Vallese, Svizzera, 6 x 75 cl

2014, Toscana, Italia, 6 x 75 cl

Aperitivo, formaggio a pasta dura, fondue, raclette

Verdura, risotto, pasta

Chasselas

Sangiovese

1–3 anni

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2010, D.O. Cariñena, Spagna, 6 x 75 cl Rating della clientela:

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Cardellino Montepulciano d’Abruzzo DOC 2014, Abruzzo, Italia, 6 x 75 cl Rating della clientela:

Carne rossa

Carne rossa, pasta

Garnacha, Tempranillo

Montepulciano

5–10 anni

1–3 anni

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