"حساسية الطعام.. الانتشار المتزايد وأهمية الوعي والتشخيص الدقيق" لمناقشة إصابة الأمهات والأطفال ومدى

‫ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ اﻟﻄﻌﺎم‬

‫اﻻﻧﺘﺸﺎر اﻟﻤﺘﺰاﻳﺪ وأﻫﻤﻴﺔ اﻟﻮﻋﻲ واﻟﺘﺸﺨﻴﺺ اﻟﺪﻗﻴﻖ‬

‫ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟﻤﺤﺘﻮﻳﺎت‬ ‫‪ -1‬اﻟﻤﻠﺨــﺺ اﻟﺘﻨﻔﻴــﺬي ‪2 .......................................................................‬‬ ‫‪ -2‬ﻣﻘﺪﻣــﺔ ‪3 .......................................................................................‬‬ ‫‪ -3‬اﻟﻤﻨﻬﺠﻴــﺔ واﻟﻬــﺪف ﻣــﻦ اﻟﺘﻘﺮﻳــﺮ ‪4 ......................................................‬‬ ‫‪ -4‬ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم ‪4 ........................................................................‬‬ ‫‪ -5‬اﻟﻤﺸــﺎﻛﻞ اﻟﺘــﻲ ﺗﻮاﺟــﻪ اﻷﻃﻔــﺎل وأﺳــﺮﻫﻢ ﻧﺘﻴﺠــﺔ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ ‪8 .....‬‬ ‫‪ -5.1‬اﻟﻤﺸــﺎﻛﻞ اﻟﻄﺒﻴــﺔ ‪8 .....................................................................‬‬ ‫‪ -5.2‬اﻟﻤﺸــﺎﻛﻞ اﻟﻤﺘﻌﻠﻘــﺔ ﺑﺎﻟﺮﺿﺎﻋــﺔ وإﻃﻌــﺎم اﻟﻄﻔــﻞ ‪9 .............................‬‬ ‫‪ -6‬اﻟﺘﻮﺻﻴــﺎت ‪13 ..................................................................................‬‬

‫‪1‬‬

‫‪ -1‬اﻟﻤﻠﺨﺺ اﻟﺘﻨﻔﻴﺬي‬ ‫ﻳﻬــﺪف ﻫــﺬا اﻟﺘﻘﺮﻳــﺮ ﻟﺘﺴــﻠﻴﻂ اﻟﻀــﻮء ﻋﻠــﻰ أﺣــﻮال اﻷﻃﻔــﺎل اﻟﺬﻳــﻦ ﺗــﻢ ﺗﺸــﺨﻴﺼﻬﻢ ﺑﺄﻣــﺮاض ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ‬ ‫اﻟﻄﻌــﺎم وﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻷﻟﺒــﺎن‪ ،‬وﻫــﻮ اﺳــﺘﺠﺎﺑﺔ ﻏﻴــﺮ ﻃﺒﻴﻌﻴــﺔ ﻣــﻦ ﺟﻬــﺎز اﻟﻤﻨﺎﻋــﺔ ﻟﻠﺤﻠﻴــﺐ واﻟﻤﻨﺘﺠــﺎت اﻟﺘــﻲ‬

‫ﺗﺤﺘــﻮي ﻋﻠﻴــﻪ‪ ،‬وﻣﻌﺎﻧﺎﺗﻬــﻢ ﻣــﻦ أﺟــﻞ اﻟﺤﺼــﻮل ﻋﻠــﻰ اﻟﻐــﺬاء اﻟﻤﻨﺎﺳــﺐ ﻟﻬــﻢ واﻟــﺬي ﻳﻌــﺪ أﻫــﻢ ﺧﻄــﻮة ﻓــﻲ‬ ‫ﺧﻄﻮات ﺷﻔﺎﺋﻬﻢ ﻣﻦ ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴﺐ‪.‬‬

‫ﻛﻤــﺎ ﻳﺴــﻠﻂ اﻟﻀــﻮء أﻳﻀــﺎ ﻋﻠــﻰ ﻣﻌﺎﻧــﺎة أﺳــﺮ وأﻫﺎﻟــﻲ اﻷﻃﻔــﺎل أﺛﻨــﺎء ﻣﺤﺎوﻻﺗﻬــﻢ ﺗﻮﻓﻴــﺮ اﻟﻐــﺬاء‬ ‫اﻟﻤﻨﺎﺳــﺐ‪ ،‬وﻋﻼﺟﻬــﻢ ﺑﺎﻟﺼــﻮرة اﻟﺴــﻠﻴﻤﺔ اﻟﺘــﻲ ﺗﺤــﺪ ﻣــﻦ ﺗﺪﻫــﻮر ﺻﺤــﺔ اﻟﻄﻔــﻞ‪ ،‬ﻛﻤــﺎ ﻳﺸــﻴﺮ إﻟــﻰ اﻟﻤﻌﺎﻧــﺎة‬ ‫اﻟﺘــﻲ ﺗﻌﺎﻧﻴﻬــﺎ اﻷﻣﻬــﺎت أﺛﻨــﺎء ﻋﻤﻠﻴــﺔ ﻣﻨــﻊ ﻣﻨﺘﺠــﺎت اﻷﻟﺒــﺎن وﻣﺸــﺘﻘﺎﺗﻬﺎ‪ ،‬ﺳــﻮاء ﻣﻌﺎﻧــﺎة ﺟﺴــﺪﻳﺔ أو‬

‫ﻣﻌﺎﻧــﺎة ﻧﻔﺴــﻴﺔ‪ .‬وﻳﺸــﻴﺮ اﻟﺘﻘﺮﻳــﺮ إﻟــﻰ اﻟﻌــﺐء اﻻﻗﺘﺼــﺎدي اﻟــﺬي ﻳﻘــﻊ ﻋﻠــﻰ اﻷﺳــﺮ ﺳــﻮاء ﻓــﻲ ﺣﺎﻟــﺔ‬ ‫اﻟﺮﺿﺎﻋــﺔ اﻟﻄﺒﻴﻌﻴــﺔ أو اﻟﺮﺿﺎﻋــﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﻴــﺔ‪ ،‬ﻓﻤــﻦ ﺟﺎﻧــﺐ ﻻ ﻳﻮﺟــﺪ ﺑﺪاﺋــﻞ ﻏﺬاﺋﻴــﺔ ﻣﺘﺎﺣــﺔ ﺑﺄﺳــﻌﺎر ﻣﻨﺎﺳــﺒﺔ‬ ‫ﻟﻸﻃﻔــﺎل ﻓــﻮق ﺳــﻦ اﻟـــ‪ 6‬أﺷــﻬﺮ وأﻣﻬﺎﺗﻬــﻢ أﻳﻀــﺎ‪ ،‬ﻛﻤــﺎ أن اﻟﻠﺒــﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋــﻲ اﻟﻌﻼﺟــﻲ ﻏﻴــﺮ اﻟﻤﺪﻋــﻢ ﻳﻌــﺪ‬

‫ﻋﺒﺌﺎ ﻋﻠﻰ اﻷﺳﺮة ﺑﺴﺒﺐ ﺗﻜﻠﻔﺘﻪ اﻟﻤﺮﺗﻔﻌﺔ‪.‬‬

‫ﻛﻤــﺎ ﻳﻮﺿــﺢ اﻟﺘﻘﺮﻳــﺮ اﻟﻤﺸــﺎﻛﻞ اﻟﺘــﻲ ﺗﻮاﺟــﻪ اﻷﺳــﺮ أﺛﻨــﺎء اﻟﺤﺼــﻮل ﻋﻠــﻰ اﻟﻠﺒــﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋــﻲ اﻟﻌﻼﺟــﻲ‬

‫اﻟﻤﺪﻋــﻢ ﻣــﻦ اﻟــﻮزارة‪ ،‬ﺳــﻮاء ﻣــﻦ اﻹﺟــﺮاءات أو ﻗﻠــﺔ ﻣﻨﺎﻓــﺬ اﻟﺒﻴــﻊ أو ﻋــﺪم ﺻــﺮف اﻟﻠﺒــﻦ ﻟــﻜﻞ اﻟﻤﺮاﺣــﻞ‬ ‫اﻟﻌﻤﺮﻳــﺔ‪ .‬وﻳﺤــﺎول اﻟﺘﻘﺮﻳــﺮ ﺗﻘﺪﻳــﻢ ﻣﺠﻤﻮﻋــﺔ ﻣــﻦ اﻟﺘﻮﺻﻴــﺎت ﻣــﻦ ﺷــﺄﻧﻬﺎ ﻣﺤﺎوﻟــﺔ ﺗﻘﻠﻴــﻞ اﻟﻌــﺐء ﻋﻠــﻰ‬

‫اﻷﺳــﺮ واﻷﻃﻔــﺎل‪ ،‬ﻛﻤــﺎ ﻳﺤــﺎول ﻋــﻦ ﻃﺮﻳــﻖ اﻟﺘﻮﺻﻴــﺎت أن ﻳﻜﻔــﻞ ﺣــﻖ اﻷﻃﻔــﺎل ﻓــﻲ اﻟﻐــﺬاء واﻟﺼﺤــﺔ‬ ‫واﻟﺤﻴﺎة اﻟﻜﺮﻳﻤﺔ‪.‬‬

‫‪2‬‬

‫‪ -2‬ﻣﻘﺪﻣﺔ‬ ‫ﺗﺆﺛــﺮ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم ﻋﻠــﻰ ﻧﻤــﻂ ﺣﻴــﺎة اﻷﻃﻔــﺎل اﻟﺬﻳــﻦ ﺗــﻢ ﺗﺸــﺨﻴﺼﻬﻢ ﺑﻬــﺎ وﻋﻠــﻰ أﺳــﺮﻫﻢ‪ ،‬ﻓﻤــﻦ‬ ‫ﺟﺎﻧــﺐ ﻳﻌﺎﻧــﻲ اﻷﻃﻔــﺎل ﻣــﻊ أﻋــﺮاض اﻟﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ وﻧﺘﺎﺋﺠﻬــﺎ‪ ،‬وﻣــﻦ ﺟﺎﻧــﺐ آﺧــﺮ ﺗﻌﺎﻧــﻲ أﺳــﺮة اﻟﻄﻔــﻞ ﻛــﻲ‬

‫ﺗﺴــﺘﻄﻴﻊ ﺗﻮﻓﻴــﺮ اﻻﺣﺘﻴﺎﺟــﺎت اﻟﺘــﻲ ﺗﻀﻤــﻦ ﺣﻤﺎﻳــﺔ ﺻﺤــﺔ اﻟﻄﻔــﻞ واﻟﺘــﻲ ﺗﺘﻤﺜــﻞ ﺑﺸــﻜﻞ ﻛﺒﻴــﺮ ﻓــﻲ اﻟﻐــﺬاء‬ ‫اﻟﻤﻨﺎﺳــﺐ واﻟــﺬي ﻳﻌــﺪ ﻫــﻮ اﻟــﻌﻼج اﻷﺳﺎﺳــﻲ ﻟﺘﺘﺤﺴــﻦ ﺣﺎﻟﺘــﻪ‪ .‬وﻣــﺎ ﻳﻌﺎﻧﻴــﻪ اﻷﻃﻔــﺎل وأﺳــﺮﻫﻢ ﻫــﻮ ﻧﺎﺗــﺞ‬ ‫ﻟﻠﻮﺿﻊ اﻟﺤﺎﻟﻲ‪ ،‬ﻣﻦ ﺗﺪﻫﻮر ﻓﻲ اﻟﻨﻈﺎم اﻟﺼﺤﻲ وﻧﺴﺐ اﻟﻔﻘﺮ اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ‪.‬‬

‫ﻓﺘﻮﻓﻴــﺮ اﻟﻐــﺬاء اﻟﻤﻨﺎﺳــﺐ ﻟﻠﻄﻔــﻞ ﺳــﻮاء ﻟﺒــﻦ ﺻﻨﺎﻋــﻲ أو ﻃﺒﻴﻌــﻲ ﻣــﻦ اﻷم ﻟﻤﺮﺿــﻰ اﻟﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ‪ ،‬ﻳﻌﺘﺒــﺮ‬

‫ﻋﺎﺋﻘــﺎ ﻛﺒﻴــﺮا أﻣــﺎم أﺳــﺮ اﻷﻃﻔــﺎل‪ ،‬ﻓﻤــﺎ ﺗﻔﺮﺿــﻪ وزارة اﻟﺼﺤــﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳــﺔ ﻋﻠــﻰ اﻷﺳــﺮ ﻟﻠﺤﺼــﻮل ﻋﻠــﻰ اﻟﻠﺒــﻦ‬ ‫اﻟﺼﻨﺎﻋــﻲ اﻟﻤﺪﻋــﻢ ﻳﻌــﺪ ﻣﺸــﻜﻠﺔ ﻋﻨــﺪ ﺑﻌــﺾ اﻷﺳــﺮ‪ ،‬ﺳــﻮاء ﻓــﻲ اﻟﻮﺻــﻮل ﻟﻠﺒــﻦ أو ﺣﺘــﻰ اﻟﺤﺼــﻮل ﻋﻠﻴــﻪ‪،‬‬ ‫ﻛﻤــﺎ أن اﻟﻠﺒــﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋــﻲ ﻏﻴــﺮ اﻟﻤﺪﻋــﻢ أﺳــﻌﺎره ﺗﻌــﺪ ﻋﺎﻟﻴــﺔ ﺟــﺪا ﻣﻘﺎرﻧــﺔ ﺑﻤﺴــﺘﻮى دﺧــﻞ اﻷﻓــﺮاد‪ ،‬ﻣﻤــﺎ‬

‫ﻳﺠﺒــﺮ اﻷﺳــﺮ ﻋﻠــﻰ اﻟﺘﻨــﺎزل ﻋــﻦ اﻟﻜﺜﻴــﺮ ﻣــﻦ اﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺗﻬــﻢ ﻟﺘﻮﻓﻴــﺮ اﻟﻐــﺬاء ﻷﻃﻔﺎﻟﻬــﻢ‪ ،‬وﺣﺘــﻰ ﻓــﻲ ﺣﺎﻟــﺔ اﻟﻠﺒــﻦ‬

‫اﻟﻄﺒﻴﻌــﻲ ﻣــﻦ اﻷم‪ ،‬ﻓﻌﻤﻠﻴــﺔ ﻣﻨــﻊ ﻣﻨﺘﺠــﺎت اﻷﻟﺒــﺎن وﻣﺸــﺘﻘﺎﺗﻬﺎ واﻟﻠﺤــﻮم ﺗﺆﺛــﺮ ﻋﻠــﻰ ﺻﺤــﺔ اﻷم‬ ‫اﻟﺠﺴــﺪﻳﺔ واﻟﻨﻔﺴــﻴﺔ‪ ،‬وﻋﻨــﺪ اﻟﻨﻈــﺮ ﻟﻠﺒﺪاﺋــﻞ ﻧﺠــﺪ أﻧﻬــﺎ ﻟﻴﺴــﺖ ﻓــﻲ ﻣﺘﻨــﺎول ﺣﺘــﻰ اﻷﺳــﺮ ﻣﺘﻮﺳــﻄﺔ‬

‫اﻟﺤــﺎل‪ ،‬وﻻ ﺗﻮﻓــﺮ اﻟﺤﻜﻮﻣــﺔ ﻟﻸﻣﻬــﺎت أي ﻣــﻦ وﺳــﺎﺋﻞ اﻟﺪﻋــﻢ ﺳــﻮاء ﻋــﻦ ﻃﺮﻳــﻖ ﺗﻮﻓﻴــﺮ اﻟﻤﻨﺘﺠــﺎت اﻟﺒﺪﻳﻠــﺔ‬ ‫أو ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺗﻮﻓﻴﺮ اﻟﻤﻜﻤﻼت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﺎﺟﻬﺎ اﻷم أو ﺗﻮﻓﺮ اﻟﺪﻋﻢ اﻟﻨﻔﺴﻲ واﻟﺘﻮﻋﻴﺔ‪.‬‬

‫ﺗﻨــﺺ اﻟﻤــﺎدة ‪ 11‬ﻣــﻦ اﻟﻌﻬــﺪ اﻟﺪوﻟــﻲ اﻟﺨــﺎص ﺑﺎﻟﺤﻘــﻮق اﻻﻗﺘﺼﺎدﻳــﺔ واﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴــﺔ واﻟﺜﻘﺎﻓﻴــﺔ ﻟﺴــﻨﺔ‬

‫‪ 1966‬أن ﻟــﻜﻞ ﺷــﺨﺺ اﻟﺤــﻖ ﻓــﻲ أن ﻳﻌﻴــﺶ ﻓــﻲ ﻣﺴــﺘﻮى ﻣﻌﻴﺸــﻲ ﻛﺎف ﻟــﻪ وﻷﺳــﺮﺗﻪ‪ ،‬ﻳﻮﻓــﺮ ﻣــﺎ ﻳﻔــﻲ‬ ‫ﺣﺎﺟﺘﻬــﻢ ﻓــﻲ اﻟﻐــﺬاء واﻟﻜﺴــﺎء واﻟﻤــﺄوى‪ .‬ﻛﻤــﺎ ﺗﻨــﺺ اﻟﻤــﺎدة ‪ 12‬ﻣــﻦ ﻧﻔــﺲ اﻟﻌﻬــﺪ ﻋﻠــﻰ ﺣــﻖ ﻛﻞ إﻧﺴــﺎن‬

‫ﻓــﻲ اﻟﺘﻤﺘــﻊ ﺑﺄﻋﻠــﻰ ﻣﺴــﺘﻮى ﻣــﻦ اﻟﺼﺤــﺔ اﻟﺠﺴــﻤﻴﺔ واﻟﻌﻘﻠﻴــﺔ ﻳﻤﻜــﻦ ﺑﻠﻮﻏــﻪ ﺑﻤــﺎ ﻓــﻲ ذﻟــﻚ‪)" :‬أ( اﻟﻌﻤــﻞ‬ ‫ﻋﻠــﻰ ﺧﻔــﺾ ﻣﻌــﺪل ﻣﻮﺗــﻲ اﻟﻤﻮاﻟﻴــﺪ وﻣﻌــﺪل وﻓﻴــﺎت اﻟﺮﺿــﻊ وﺗﺄﻣﻴــﻦ ﻧﻤــﻮ اﻟﻄﻔــﻞ ﻧﻤــﻮا ﺻﺤﻴــﺎ" و ")د(‬

‫ﺗﻬﻴﺌــﺔ ﻇــﺮوف ﻣــﻦ ﺷــﺄﻧﻬﺎ ﺗﺄﻣﻴــﻦ اﻟﺨﺪﻣــﺎت اﻟﻄﺒﻴــﺔ واﻟﻌﻨﺎﻳــﺔ اﻟﻄﺒﻴــﺔ ﻟﻠﺠﻤﻴــﻊ ﻓــﻲ ﺣﺎﻟــﺔ اﻟﻤــﺮض‪ ".‬ﻛﻤــﺎ‬

‫ﻳﺆﻛــﺪ دﺳــﺘﻮر ﻣﻨﻈﻤــﺔ اﻟﺼﺤــﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴــﺔ ﻋﻠــﻰ أن اﻟﺘﻤﺘــﻊ ﺑﺄﻋﻠــﻰ ﻣﺴــﺘﻮى ﻣــﻦ اﻟﺼﺤــﺔ ﻳﻤﻜــﻦ ﺑﻠﻮﻏــﻪ ﻫــﻮ‬ ‫أﺣــﺪ اﻟﺤﻘــﻮق اﻷﺳﺎﺳــﻴﺔ ﻟــﻜﻞ إﻧﺴــﺎن‪ .‬ﻟﺬﻟــﻚ ﻓــﺈن أﻃﻔــﺎل ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم ﻓــﻲ اﻟــﺪول اﻟﻨﺎﻣﻴــﺔ‬

‫ﻳﻌﺎﻧــﻮن ﻛــﻲ ﻳﺤﺼﻠــﻮا ﻋﻠــﻰ أﺑﺴــﻂ ﺣﻘﻮﻗﻬــﻢ ﻓــﻲ ﺗﻮﻓﻴــﺮ ﻏــﺬاء ﻣﻨﺎﺳــﺐ ﻟﻬــﻢ ﻳﺤﺎﻓــﻆ ﻋﻠــﻰ ﺣﺎﻟﺘﻬــﻢ‬ ‫اﻟﺼﺤﻴﺔ دون اﻹﺿﺮار ﺑﻬﺎ‪.‬‬

‫ﺟﺎﻣﻌﺔ ﻣﻨﻴﺴﻮﺗﺎ‪" ،‬اﻟﻌﻬﺪ اﻟﺪوﻟﻲ اﻟﺨﺎص ﺑﺎﻟﺤﻘﻮق اﻻﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ واﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ واﻟﺜﻘﺎﻓﻴﺔ"‪ ،‬ﻣﺘﺎح ﻋﺒﺮ‪http://hrlibrary.umn.edu/arab/b002.html :‬‬ ‫اﻟﻤﺎدة ‪ 12‬ﻣﻦ اﻟﻌﻬﺪ اﻟﺪوﻟﻲ اﻟﺨﺎص ﺑﺎﻟﺤﻘﻮق اﻻﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ واﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ واﻟﺜﻘﺎﻓﻴﺔ‪:‬‬ ‫‪ .1‬ﺗﻘﺮ اﻟﺪول اﻷﻃﺮاف ﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﻌﻬﺪ ﺑﺤﻖ ﻛﻞ إﻧﺴﺎن ﻓﻲ اﻟﺘﻤﺘﻊ ﺑﺄﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى ﻣﻦ اﻟﺼﺤﺔ اﻟﺠﺴﻤﻴﺔ واﻟﻌﻘﻠﻴﺔ ﻳﻤﻜﻦ ﺑﻠﻮﻏﻪ‪.‬‬ ‫‪ .2‬ﺗﺸﻤﻞ اﻟﺘﺪاﺑﻴﺮ اﻟﺘﻲ ﻳﺘﻌﻴﻦ ﻋﻠﻰ اﻟﺪول اﻷﻃﺮاف ﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﻌﻬﺪ اﺗﺨﺎذﻫﺎ ﻟﺘﺄﻣﻴﻦ اﻟﻤﻤﺎرﺳﺔ اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ ﻟﻬﺬا اﻟﺤﻖ‪ ،‬ﺗﻠﻚ اﻟﺘﺪاﺑﻴﺮ اﻟﻼزﻣﺔ ﻣﻦ أﺟﻞ‪:‬‬ ‫)أ( اﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻲ ﺧﻔﺾ ﻣﻌﺪل ﻣﻮﺗﻲ اﻟﻤﻮاﻟﻴﺪ وﻣﻌﺪل وﻓﻴﺎت اﻟﺮﺿﻊ وﺗﺄﻣﻴﻦ ﻧﻤﻮ اﻟﻄﻔﻞ ﻧﻤﻮا ﺻﺤﻴﺎ‪،‬‬ ‫)ب( ﺗﺤﺴﻴﻦ ﺟﻤﻴﻊ ﺟﻮاﻧﺐ اﻟﺼﺤﺔ اﻟﺒﻴﺌﻴﺔ واﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‪،‬‬ ‫)ج( اﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض اﻟﻮﺑﺎﺋﻴﺔ واﻟﻤﺘﻮﻃﻨﺔ واﻟﻤﻬﻨﻴﺔ واﻷﻣﺮاض اﻷﺧﺮى وﻋﻼﺟﻬﺎ وﻣﻜﺎﻓﺤﺘﻬﺎ‪،‬‬

‫‪3‬‬

‫‪ -3‬اﻟﻤﻨﻬﺠﻴﺔ واﻟﻬﺪف ﻣﻦ اﻟﺘﻘﺮﻳﺮ‬ ‫ﻳﻬــﺪف اﻟﺘﻘﺮﻳــﺮ ﻟﺘﺴــﻠﻴﻂ اﻟﻀــﻮء ﻋﻠــﻰ ﻣﻌﺎﻧــﺎة اﻷﻃﻔــﺎل اﻟﺬﻳــﻦ ﺗــﻢ ﺗﺸــﺨﻴﺼﻬﻢ ﺑﻤــﺮض ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم‬ ‫وﺧﺼﻮﺻــﺎ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ وﻣﻌﺎﻧــﺎة أﺳــﺮﻫﻢ أﻳﻀــﺎ‪ ،‬ﻟﻠﺤﺼــﻮل ﻋﻠــﻰ اﻟﻐــﺬاء واﻟــﻌﻼج اﻟﻤﻨﺎﺳــﺐ ﻟﻬــﻢ‬ ‫ﺑﻤﺎ ﻳﻀﻤﻦ اﺳﺘﻘﺮار ﺣﺎﻟﺘﻬﻢ اﻟﺼﺤﻴﺔ‪.‬‬

‫وﻹﻋﺪاد ﻫﺬا اﻟﺘﻘﺮﻳﺮ ﺗﻢ‪:‬‬ ‫ ﻋﻤــﻞ ‪ 12‬اﺳــﺘﺒﻴﺎن‪ ،‬ﻣــﻊ ‪ 12‬ﻣــﻦ أوﻟﻴــﺎء أﻣــﻮر اﻷﻃﻔــﺎل‪ ،‬وﺑﻠــﻎ ﻋــﺪد اﻷﻃﻔــﺎل ﻓــﻲ اﻟﻌﻴﻨــﺔ ‪ 13‬ﻃــﻔﻼ‪،‬‬‫ﻳﺘﺮاوح ﻋﻤﺮ اﻷﻃﻔﺎل ﺑﻴﻦ ﺷﻬﺮﻳﻦ وﻧﺼﻒ إﻟﻰ ﺳﻨﺘﻴﻦ وﺧﻤﺴﺔ أﺷﻬﺮ‪.‬‬ ‫ وﺗــﻢ اﻻﺳــﺘﻌﺎﻧﺔ ﺑﺪراﺳــﺎت ﺳــﺎﺑﻘﺔ ﻋــﻦ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ‪ ،‬وﺑﺘﺠــﺎرب ﺑﻌــﺾ أوﻟﻴــﺎء اﻷﻣــﻮر ﻣــﻦ‬‫اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺎت اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺤﺴﺎﺳﻴﺔ اﻟﻄﻌﺎم‪ ،‬وﺗﻮﺻﻴﺎت اﺛﻨﻴﻦ ﻣﻦ اﻷﻃﺒﺎء‪.‬‬ ‫ وﺗــﻢ اﻻﻃﻼع ﻋﻠــﻰ اﻟﻌﻬــﺪ اﻟﺪوﻟــﻲ ﻟﻠﺤﻘــﻮق اﻻﻗﺘﺼﺎدﻳــﺔ واﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴــﺔ واﻟﺜﻘﺎﻓﻴــﺔ‪ ،‬وﻣﺼــﺎدر ﻣﻨﻈﻤــﺔ‬‫اﻟﺼﺤﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‪ ،‬واﺗﻔﺎﻗﻴﺔ ﺣﻘﻮق اﻟﻄﻔﻞ‪.‬‬ ‫وﻳﺠﻬﻞ اﻟﺘﻘﺮﻳﺮ ﻛﺎﻓﺔ اﻷﺳﻤﺎء ﻟﻠﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ أﻣﻦ وﺳﻼﻣﺔ أوﻟﻴﺎء اﻷﻣﻮر وأﻃﻔﺎﻟﻬﻢ‪.‬‬

‫‪ -4‬ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم ﻫــﻲ رد ﻓﻌــﻞ ﻳﻨﺘﺠــﻪ ﺟﻬــﺎز اﻟﻤﻨﺎﻋــﺔ ﺑﻌــﺪ ﺗﻨــﺎول ﻃﻌــﺎم ﻣﻌﻴــﻦ‪ ،‬واﻟﺘﺤﺴــﺲ اﻟــﺬي‬ ‫ﻳﺤﺪﺛــﻪ ﺟﻬــﺎز اﻟﻤﻨﺎﻋــﺔ ﻳﻤﻜــﻦ أن ﻳﻨﺘــﺞ ﻋــﻦ أي ﻛﻤﻴــﺔ ﻣــﻦ اﻟﻄﻌــﺎم اﻟﻤﺴــﺒﺐ ﻟﻠﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ ﺣﺘــﻰ وإن ﻛﺎﻧــﺖ‬ ‫اﻟﻜﻤﻴﺔ ﺻﻐﻴﺮة ﺟﺪا‪.‬‬ ‫وﺗﺆﺛــﺮ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم ﻋﻠــﻰ ﻣــﺎ ﻳﻘــﺪر ﺑﻨﺴــﺒﺔ ‪ %6‬إﻟــﻰ ‪ %8‬ﻣــﻦ اﻷﻃﻔــﺎل ﺗﺤــﺖ ﺳــﻦ ‪ 3‬ﺳــﻨﻮات‪،‬‬ ‫وﻋﻠــﻰ اﻟﺮﻏــﻢ ﻣــﻦ ﻋــﺪم وﺟــﻮد ﻋﻼج ﺣﺘــﻰ اﻵن ﻓﻘــﺪ ﻳﺘﺨﻠــﺺ ﺑﻌــﺾ اﻷﻃﻔــﺎل ﻣــﻦ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم ﻣــﻊ‬ ‫اﻟﺘﻘﺪم ﻓﻲ اﻟﺴﻦ‪.‬‬ ‫وﻳﻘــﻮل ﻏﺮاﻫــﺎم روك‪ ،‬اﻷﺳــﺘﺎذ اﻟﻔﺨــﺮي ﻟﻌﻠــﻢ اﻷﺣﻴــﺎء اﻟﻤﺠﻬﺮﻳــﺔ ﺑﻜﻠﻴــﺔ ﻟﻨــﺪن اﻟﺠﺎﻣﻌﻴــﺔ ﻓــﻲ ﻣﻘﺎﺑﻠــﺔ‬ ‫ﻣــﻊ ﻣﺤﻄــﺔ اﻹذاﻋــﺔ اﻟﺒﺮﻳﻄﺎﻧﻴــﺔ ﺑــﻲ ﺑــﻲ ﺳــﻲ ﻧﺸــﺮت ﻋﻠــﻰ ﻣﻮﻗﻌﻬــﺎ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧــﻲ‪ ،‬ﻓــﻲ ‪ 27‬أﻛﺘﻮﺑــﺮ ‪:2020‬‬ ‫"إن ﻣﻌﺪل اﻧﺘﺸﺎر ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ اﻟﻄﻌﺎم آﺧﺬ ﻓﻲ اﻻرﺗﻔﺎع إﻟﻰ ﺣﺪ ﻏﻴﺮ ﻣﻌﻘﻮل"‪.‬‬ ‫وﻳﻌﺰو اﻟﺒﻌﺾ ﻫﺬا اﻻﻧﺘﺸﺎر إﻟﻰ زﻳﺎدة اﻟﻮﻋﻲ ﺑﺄﻋﺮاض اﻟﺤﺴﺎﺳﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ودﻗﺔ ﺗﺸﺨﻴﺼﻬﺎ‪.‬‬

‫‪4‬‬

‫وﻟﻜــﻦ ﻛﺎري ﻧــﺎدو‪ ،‬أﺧﺼﺎﺋﻴــﺔ اﻟﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ ﺑﺠﺎﻣﻌــﺔ ﺳــﺘﺎﻧﻔﻮرد اﻟﺘــﻲ ﺗﺼــﻒ اﻧﺘﺸــﺎرﻫﺎ ﺑﺄﻧــﻪ "ﻛﺎﻟﻮﺑــﺎء" ﻓــﻲ‬

‫ﻛﺘﺎﺑﻬــﺎ "ﻧﻬﺎﻳــﺔ اﻟﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴــﺔ"‪ ،‬ﺗﻌــﺎرض ذﻟــﻚ ﺑﺎﻟﻘــﻮل‪" :‬ﻟﻴــﺲ ﺻﺤﻴﺤــﺎ أﻧﻨــﺎ أﺻﺒﺤﻨــﺎ أﻛﺜــﺮ ﻗــﺪرة ﻋﻠــﻰ‬ ‫ﺗﺸــﺨﻴﺼﻬﺎ‪ .‬ﻟﻘــﺪ أﺻﺒﺤﻨــﺎ أﻛﺜــﺮ وﻋﻴــﺎ ﺑﺎﻟﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴــﺔ‪ ،‬ﻟﻜــﻦ ﻫــﺬا ﻟــﻢ ﻳﺆﺛــﺮ ﻋﻠــﻰ ﻣﻌــﺪﻻت‬ ‫اﻟﺘﺸﺨﻴﺺ"‪.‬‬

‫وﻣــﻦ اﻟﺼﻌــﺐ ﺗﺤﺪﻳــﺪ ﻣــﺪى اﻧﺘﺸــﺎر اﻟﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴــﺔ‪ ،‬ﻓﻘــﺪ ﻳﺘﻮﻫــﻢ اﻟﻜﺜﻴــﺮون أﻧﻬــﻢ ﻣﺼﺎﺑــﻮن ﺑﻬــﺎ‬

‫ﻟﻠﺘﺸﺎﺑﻪ ﺑﻴﻦ أﻋﺮاض اﻟﺤﺴﺎﺳﻴﺔ ﻣﻦ اﻷﻏﺬﻳﺔ وﻋﺪم ﺗﺤﻤﻞ اﻷﻏﺬﻳﺔ‪.‬‬

‫وﻻ ﻳﻮﺟــﺪ ﻓــﻲ اﻟﻜﺜﻴــﺮ ﻣــﻦ اﻟــﺪول ﺑﻴﺎﻧــﺎت دﻗﻴﻘــﺔ ﺣــﻮل ﻣــﺪى اﻧﺘﺸــﺎر ﺣــﺎﻻت اﻟﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴــﺔ‪ .‬ﻓــﻀﻼ‬ ‫ﻋــﻦ أن اﺧﺘﺒــﺎر اﻟﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴــﺔ‪ ،‬ﻋــﻦ ﻃﺮﻳــﻖ اﻋﻄــﺎء اﻟﻤﺼــﺎب ﻛﻤﻴــﺔ ﺿﺌﻴﻠــﺔ ﻣــﻦ اﻟﻄﻌــﺎم اﻟﻤﺸــﺘﺒﻪ‬ ‫ﺑﻪ ﺗﺤﺖ إﺷﺮاف اﻟﻄﺒﻴﺐ ﻓﻲ اﻟﻤﺴﺘﺸﻔﻰ‪ ،‬ﻳﺴﺘﻐﺮق وﻗﺘﺎ ﻃﻮﻳﻠﺔ وﻣﻜﻠﻒ وﻳﻨﻄﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﺨﺎﻃﺮ‪.‬‬

‫وﺗﻌﺘﺒــﺮ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻷﻟﺒــﺎن أو ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ ﺣﻠﻴــﺐ اﻟﺒﻘــﺮ‪ ،‬ﻫــﻲ أﻛﺜــﺮ أﻧــﻮاع ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم ﺷــﻴﻮﻋﺎ‪ ،‬ﻛﻤــﺎ‬

‫ﺗﻀﻤﻨــﺖ ﻗﺎﺋﻤــﺔ اﻷﻃﻌﻤــﺔ اﻷﻛﺜــﺮ ﺷــﻴﻮﻋﺎ اﻟﻤﺴــﺒﺒﺔ ﻟﻠﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ أﻳﻀــﺎ اﻟﺒﻴــﺾ واﻟﻘﻤــﺢ واﻟﺼﻮﻳــﺎ‬ ‫واﻷﺳــﻤﺎك واﻟﻔــﻮل اﻟﺴــﻮداﻧﻲ واﻟﻤﻜﺴــﺮات اﻷﺧــﺮى واﻟــﺬرة‪ ،‬ﻟﻜــﻦ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ ﻟﻬــﺎ ﺗﺄﺛﻴــﺮ ﻋﻠــﻰ‬

‫ﻧﻤــﻮ اﻟﻄﻔــﻞ ﻣﻘﺎرﻧــﺔ ﺑﺄﻧــﻮاع ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم اﻷﺧــﺮى‪ ،‬ﻓﺎﻹﺣﺼــﺎءات اﻟﺘــﻲ أﺟﺮﺗﻬــﺎ اﻟﺤﻜﻮﻣــﺔ اﻷﻣﺮﻳﻜﻴــﺔ‬ ‫ﻣــﻦ ﻋــﺎم ‪ 2007‬إﻟــﻰ ‪ 2010‬ﺗﺸــﻴﺮ إﻟــﻰ وﺟــﻮد اﺧــﺘﻼف ﻓــﻲ ﻧﺴــﺐ ﻧﻤــﻮ وزن وﻃــﻮل اﻷﻃﻔــﺎل اﻟﻤﺼﺎﺑﻴــﻦ‬

‫ﺑﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ ﻋــﻦ اﻷﻃﻔــﺎل ﻏﻴــﺮ اﻟﻤﺼﺎﺑــﺔ‪ ،‬ﺣﻴــﺚ أن ﻣﺘﻮﺳــﻂ اﻟــﻮزن واﻟﻄــﻮل ﻟﻸﻃﻔــﺎل اﻟﻤﺼﺎﺑــﺔ‬ ‫أﻗــﻞ ﻣــﻦ اﻷﻃﻔــﺎل ﻏﻴــﺮ اﻟﻤﺼﺎﺑــﺔ‪ ،‬وﻳﻈﻬــﺮ ﻫــﺬا اﻻﺧــﺘﻼف ﻓــﻲ اﻟﻨﻤــﻮ ﻣــﻊ اﻷﻃﻔــﺎل اﻟﺬﻳــﻦ ﻟﺪﻳﻬــﻢ‬ ‫ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺤﻠﻴﺐ‪ ،‬وﻟﻢ ﻳﻈﻬﺮ ﻣﻊ أﻧﻮاع ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ اﻟﻄﻌﺎم اﻷﺧﺮى‪.‬‬

‫)د( ﺗﻬﻴﺌﺔ ﻇﺮوف ﻣﻦ ﺷﺄﻧﻬﺎ ﺗﺄﻣﻴﻦ اﻟﺨﺪﻣﺎت اﻟﻄﺒﻴﺔ واﻟﻌﻨﺎﻳﺔ اﻟﻄﺒﻴﺔ ﻟﻠﺠﻤﻴﻊ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﻤﺮض‪.‬‬ ‫اﻟﻤﺎدة ‪ 18‬ﻣﻦ اﻟﺪﺳﺘﻮر اﻟﻤﺼﺮي ‪:‬‬ ‫ﻟــﻜﻞ ﻣﻮاﻃــﻦ اﻟﺤــﻖ ﻓــﻲ اﻟﺼﺤــﺔ وﻓــﻲ اﻟﺮﻋﺎﻳــﺔ اﻟﺼﺤﻴــﺔ اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠــﺔ وﻓﻘــﺎً ﻟﻤﻌﺎﻳﻴــﺮ اﻟﺠــﻮدة‪ ،‬وﺗﻜﻔــﻞ اﻟﺪوﻟــﺔ اﻟﺤﻔــﺎظ ﻋﻠــﻰ ﻣﺮاﻓــﻖ اﻟﺨﺪﻣــﺎت اﻟﺼﺤﻴــﺔ اﻟﻌﺎﻣــﺔ اﻟﺘــﻲ ﺗﻘــﺪم ﺧﺪﻣﺎﺗﻬــﺎ ﻟﻠﺸــﻌﺐ ودﻋﻤﻬــﺎ‬ ‫واﻟﻌﻤــﻞ ﻋﻠــﻰ رﻓــﻊ ﻛﻔﺎءﺗﻬــﺎ واﻧﺘﺸــﺎرﻫﺎ اﻟﺠﻐﺮاﻓــﻲ اﻟﻌــﺎدل‪ .‬وﺗﻠﺘــﺰم اﻟﺪوﻟــﺔ ﺑﺘﺨﺼﻴــﺺ ﻧﺴــﺒﺔ ﻣــﻦ اﻹﻧﻔــﺎق اﻟﺤﻜﻮﻣــﻲ ﻟﻠﺼﺤــﺔ ﻻ ﺗﻘــﻞ ﻋــﻦ ‪ 3‬ﻓــﻲ اﻟﻤﺌــﺔ ﻣــﻦ اﻟﻨﺎﺗــﺞ اﻟﻘﻮﻣــﻲ اﻹﺟﻤﺎﻟــﻲ‪ ،‬ﺗﺘﺼﺎﻋــﺪ ﺗﺪرﻳﺠﻴــﺎً‬ ‫ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻔﻖ ﻣﻊ اﻟﻤﻌﺪﻻت اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‪.‬‬ ‫ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻟﺼﺤﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‪" ،‬اﻟﺤﻖ ﻓﻲ اﻟﺼﺤﺔ"‪ 29) ،‬دﻳﺴﻤﺒﺮ ‪ ،(2017‬ﻣﺘﺎح ﻋﺒﺮ‪https://www.who.int/ar/news-room/fact-sheets/detail/human-rights-and-health :‬‬ ‫ﻣﺎﻳﻮ ﻛﻠﻴﻨﻚ‪" ،‬ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ اﻟﻄﻌﺎم"‪ ،‬ﻣﺘﺎح ﻋﺒﺮ‪https://www.mayoclinic.org/ar/diseases-conditions/food-allergy/symptoms-causes/syc-20355095 :‬‬ ‫‪BBC, “Why food allergies are on the rise”, 27 October 2020, available at: www.bbc.com/future/article/20201023-food-aller‬‬‫‪gies-why-nut-dairy-and-food-allergy-are-rising‬‬ ‫‪Karen A. Robbins, Robert A. Wood, Corinne A. Keet, “Milk allergy is associated with decreased growth in US children”، The Journal of Allergy and Clinical‬‬ ‫‪Immunology, October 2014, https://www.jacionline.org/article/S0091-6749(14)01261-5/fulltext‬‬

‫‪5‬‬

‫واﻟﻄﺮﻳﻘــﺔ اﻟﻮﺣﻴــﺪة ﻟﺘﺠﻨــﺐ ﺣــﺪوث ﺗﺤﺴــﺲ‪ ،‬ﻫــﻮ ﻋــﺪم ﺗﻨــﺎول اﻟﻤﻨﺘﺠــﺎت اﻟﺘــﻲ ﺗﺤﺘــﻮي ﻋﻠــﻰ اﻟﻄﻌــﺎم‬ ‫اﻟﻤﺴــﺒﺐ ﻟﻠﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ‪ ،‬ﻟﺬﻟــﻚ ﻳﻌﺎﻧــﻲ اﻷﻃﻔــﺎل اﻟﺬﻳــﻦ ﻟﺪﻳﻬــﻢ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ ﻣــﻦ اﻟﺤﻠﻴــﺐ وﺗﻌﺎﻧــﻲ ﻣﻌﻬــﻢ‬ ‫أﺳــﺮﻫﻢ وذﻟــﻚ ﻷن اﻟﺤﻠﻴــﺐ ﻣﻜــﻮن ﻣﻮﺟــﻮد ﻓــﻲ ﻛﺜﻴــﺮ ﻣــﻦ اﻷﻃﻌﻤــﺔ ﻛﺎﻟﻤﺨﺒــﻮزات واﻷﻃﻌﻤــﺔ‬ ‫اﻟﻤﺼﻨﻌــﺔ وﻏﻴﺮﻫــﺎ‪ ،‬وﻟﻜــﻦ ﻳﺴــﺘﻄﻴﻊ ﺑﻌــﺾ اﻷﻃﻔــﺎل ﻣــﻦ ﺗﻨــﺎول اﻟﺤﻠﻴــﺐ ﻓــﻲ ﻫــﺬه اﻟﻤﻨﺘﺠــﺎت دون‬ ‫ﺣﺪوث ﺗﺤﺴﺲ ﻟﺬﻟﻚ ﻳﺠﺐ ﻫﻨﺎ اﻟﻌﻮدة ﻟﻠﻄﺒﻴﺐ ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﻣﺎ ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻨﺎوﻟﻪ‪.‬‬ ‫ﺗﻌــﺮف ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ ﻋﻠــﻰ أﻧﻬــﺎ اﺳــﺘﺠﺎﺑﺔ ﻏﻴــﺮ ﻃﺒﻴﻌﻴــﺔ ﻟﺠﻬــﺎز اﻟﻤﻨﺎﻋــﺔ ﺑﺠﺴــﻢ اﻹﻧﺴــﺎن ﻟﻠﺤﻠﻴــﺐ‬ ‫واﻟﻤﻨﺘﺠــﺎت اﻟﺘــﻲ ﺗﺤﺘــﻮي ﻋﻠــﻰ اﻟﺤﻠﻴــﺐ‪ ،‬وﺗﻌــﺪ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ أﻛﺜــﺮ أﻧــﻮاع ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم اﻧﺘﺸــﺎرا‬ ‫ﺧﺼﻮﺻــﺎ ﺑﻴــﻦ اﻷﻃﻔــﺎل‪ ،‬واﻟﺘﺤﺴــﺲ اﻟﻤﻌﺘــﺎد ﻳﺤــﺪث ﻣــﻦ ﺣﻠﻴــﺐ اﻷﺑﻘــﺎر‪ ،‬ﻟﻜــﻦ ﻳﻤﻜــﻦ أن ﻳﺤــﺪث رد ﻓﻌــﻞ‬ ‫ﺗﺤﺴﺴﻲ ﻣﻦ ﺣﻠﻴﺐ اﻟﻤﺎﻋﺰ واﻷﻏﻨﺎم وﻏﻴﺮه ﻣﻦ ﺣﻠﻴﺐ أي ﻣﻦ اﻟﺜﺪﻳﻴﺎت‪.‬‬ ‫وﻳﺤــﺪث رد اﻟﻔﻌــﻞ اﻟﺘﺤﺴﺴــﻲ ﻋﻨــﺪ ﺗﻨــﺎول اﻟﻄﻔــﻞ ﻟﻠﺤﻠﻴــﺐ أو أي ﻣــﻦ اﻟﻤﻨﺘﺠــﺎت اﻟﺘــﻲ ﺗﺤﺘــﻮي ﻋﻠــﻰ‬ ‫ﺣﻠﻴــﺐ‪ ،‬أو ﺗﻨــﺎول اﻷم ﻟﻠﺤﻠﻴــﺐ أو ﻣﻨﺘﺠــﺎت ﺗﺤﺘــﻮي ﻋﻠــﻰ ﺣﻠﻴــﺐ ﻓــﻲ ﺣﺎﻟــﺔ اﻟﺮﺿﺎﻋــﺔ اﻟﻄﺒﻴﻌﻴــﺔ‪ ،‬وﺗﺨﺘﻠــﻒ‬ ‫أﻋــﺮاض ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ ﻣــﻦ ﻃﻔــﻞ ﻵﺧــﺮ‪ ،‬ﻓﻴﻤﻜــﻦ أن ﺗﻜــﻮن اﻷﻋــﺮاض ﺧﻔﻴﻔــﺔ أو ﺣــﺎدة ﻋﻠــﻰ ﺣﺴــﺐ‬ ‫ﺣﺎﻟﺔ ﻛﻞ ﻃﻔﻞ‪ .‬ﻳﻮﺟﺪ ﻧﻮﻋﺎن ﻣﻦ ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴﺐ وﻟﻜﻞ ﻣﻨﻬﻤﺎ ﺧﺼﺎﺋﺼﻬﺎ‪.‬‬ ‫ اﻟﻨــﻮع اﻷول‪ :‬اﻟﻨــﻮع اﻟﻔــﻮري )ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ اﻟﻤﺮﺗﺒﻄــﺔ ﺑﺎﻟﺠﻠﻮﺑﻴﻮﻟﻴــﻦ اﻟﻤﻨﺎﻋــﻲ ‪ :(E‬وﺗﻈﻬــﺮ ردود‬‫اﻟﻔﻌﻞ اﻟﺘﺤﺴﺴﻴﺔ ﻓﻴﻬﺎ ﺑﺸﻜﻞ ﺳﺮﻳﻊ‪.‬‬ ‫ اﻟﻨــﻮع اﻟﺜﺎﻧــﻲ‪ :‬اﻟﻨــﻮع اﻟﻤﺘﺄﺧــﺮ )ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ ﻏﻴــﺮ اﻟﻤﺮﺗﺒﻄــﺔ ﺑﺎﻟﺠﻠﻮﺑﻴﻮﻟﻴــﻦ اﻟﻤﻨﺎﻋــﻲ ‪ :(E‬وﺗﻈﻬــﺮ‬‫ردود اﻟﻔﻌﻞ اﻟﺘﺤﺴﺴﻴﺔ ﺑﻬﺎ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺘﺄﺧﺮ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ اﻟﻨﻮع اﻷول‪ ،‬ﺣﻴﺚ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﻈﻬﺮ ﺑﻌﺪ أﻳﺎم‪.‬‬ ‫رﺻــﺪت اﻟﻤﻔﻮﺿﻴــﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳــﺔ ﻟﻠﺤﻘــﻮق واﻟﺤﺮﻳــﺎت ﺑﻌــﺾ اﻷﻋــﺮاض اﻟﺘــﻲ ﺗﻈﻬــﺮ ﻋﻠــﻰ اﻷﻃﻔــﺎل اﻟﻤﺼﺎﺑﻴــﻦ‬ ‫ﺑﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ وﺑﻌــﺾ اﻷﻃﻌﻤــﺔ اﻷﺧــﺮى‪ ،‬وذﻟــﻚ ﻋــﻦ ﻃﺮﻳــﻖ اﻟﺘﻮﺛﻴــﻖ ﻣــﻊ أﻫــﻞ اﻷﻃﻔــﺎل‪ ،‬وﻗــﺪ‬ ‫وﺟــﺪت اﻟﻤﻔﻮﺿﻴــﺔ أن اﻷﻋــﺮاض اﻟﺘــﻲ ﺗــﻢ ﺗﻮﺛﻴﻘﻬــﺎ ﺗﻨﻘﺴــﻢ إﻟــﻰ أﻋــﺮاض ﺗﻨﻔﺴــﻴﺔ وأﻋــﺮاض ﺟﻠﺪﻳــﺔ‬ ‫وأﻋﺮاض ﻫﻀﻤﻴﺔ وﺑﻌﺾ اﻷﻋﺮاض اﻷﺧﺮى‪.‬‬ ‫ اﻷﻋﺮاض اﻟﺘﻨﻔﺴﻴﺔ‪:‬‬‫ﻳﻌﺎﻧــﻲ ﺑﻌــﺾ اﻷﻃﻔــﺎل ﻋﻨــﺪ ﺣــﺪوث ﺗﺤﺴــﺲ ﻣــﻦ اﻟﺤﻠﻴــﺐ ﻣــﻦ أﻋــﺮاض ﻣﺜــﻞ ﺣــﺪوث ﻧﺰﻟــﺔ ﺷــﻌﺒﻴﺔ‪ ،‬ﺿﻴــﻖ‬ ‫اﻟﺘﻨﻔﺲ‪ ،‬ﺣﺪوث اﻟﺘﻬﺎب رﺋﻮي‪.‬‬ ‫ اﻷﻋﺮاض اﻟﻬﻀﻤﻴﺔ‪:‬‬‫اﻷﻋــﺮاض اﻟﻬﻀﻤﻴــﺔ أﻛﺜــﺮ اﻷﻋــﺮاض اﻟﺘــﻲ ﺗــﻢ رﺻﺪﻫــﺎ وﻣــﻦ أﻛﺜــﺮ اﻷﻋــﺮاض اﻟﻬﻀﻤﻴــﺔ ﺷــﻴﻮﻋﺎ اﻹﺳــﻬﺎل‪،‬‬ ‫أﻟــﻢ اﻟﻤﻌــﺪة اﻟﻤﺴــﺘﻤﺮ )ﻣﻐــﺺ(‪ ،‬ﺣــﺪوث ﻗــﻲء‪ ،‬اﻻﻧﺘﻔــﺎخ اﻟﻤﺴــﺘﻤﺮ‪ ،‬ووﺟــﻮد ﺷــﻌﻴﺮات دﻣﻮﻳــﺔ أو ﺑﻘــﻊ‬ ‫دﻣــﺎء ﻓــﻲ ﺑــﺮاز اﻟﻄﻔــﻞ اﻟﻤﺼــﺎب‪ ،‬وﻣــﻦ اﻷﻋــﺮاض اﻟﻬﻀﻤﻴــﺔ اﻟﻤﻮﺟــﻮدة ﺑﺸــﻜﻞ أﻗــﻞ اﻧﺘﺸــﺎرا وﺟــﻮد‬ ‫ﻣﺨﺎط ﻓﻲ ﺑﺮاز اﻟﻄﻔﻞ‪ ،‬اﻹﻣﺴﺎك‪ ،‬اﻻرﺗﺠﺎع‪ ،‬اﻻرﺗﺠﺎع اﻟﺼﺎﻣﺖ‪.‬‬

‫‪6‬‬

‫ اﻷﻋﺮاض اﻟﺠﻠﺪﻳﺔ‪:‬‬‫اﻷﻋﺮاض اﻟﺠﻠﺪﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻢ رﺻﺪﻫﺎ ﻫﻲ وﺟﻮد ﻃﻔﺢ ﺟﻠﺪي ﺑﻤﻜﺎن اﻟﺤﻔﺎض‪ ،‬وﺣﺪوث اﻛﺰﻳﻤﺎ‪.‬‬ ‫ اﻷﻋﺮاض اﻷﺧﺮى‪:‬‬‫رﺻــﺪت اﻟﻤﻔﻮﺿﻴــﺔ أﻋــﺮاض أﺧــﺮى ﻣﺜــﻞ ﺛﺒــﺎت وزن اﻟﻄﻔــﻞ وﻋــﺪم زﻳــﺎدة وزﻧــﻪ ﺑﺎﻟﺸــﻜﻞ اﻟﻄﺒﻴﻌــﻲ‪ ،‬ﺣــﺪوث‬ ‫ﻧﻮﺑــﺎت ﺑــﻜﺎء ﻣﺴــﺘﻤﺮة ﻟﻠﻄﻔــﻞ‪ ،‬ﻋــﺪم ﻗــﺪرة اﻟﻄﻔــﻞ ﻋﻠــﻰ اﻟﻨــﻮم ﺑﺸــﻜﻞ ﺳــﻠﻴﻢ وﻣﺘﻮاﺻــﻞ‪ ،‬رﻓــﺾ اﻟﻄﻔــﻞ‬ ‫ﻟﻠﺮﺿﺎﻋﺔ ﺑﺴﺒﺐ أﻟﻢ اﻟﻤﻌﺪة واﻻرﺗﺠﺎع‪.‬‬ ‫ﻳﻤﻜــﻦ أن ﺗﺤــﺪث ﻣﻀﺎﻋﻔــﺎت ﻟﻠﻄﻔــﻞ اﻟﻤﺼــﺎب ﺑﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ‪ ،‬ﻓﻴﻤﻜــﻦ أن ﻳﺼــﺎب اﻟﻄﻔــﻞ‬ ‫ﺑﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ ﺗﺠــﺎه أﻧــﻮاع أﺧــﺮى ﻣــﻦ اﻟﻄﻌــﺎم‪ ،‬ﻛﻤــﺎ ﻳﻤﻜــﻦ أن ﻳﺼــﺎب ﺑﺄﻛﺰﻳﻤــﺎ‪ ،‬واﻟﺮﺑــﻮ اﻟﺘﺤﺴﺴــﻲ‪ ،‬ﺣﻤــﻰ‬ ‫اﻟﻘﺶ‪.‬‬ ‫ﻳﻌﺘﻤــﺪ ﺗﺸــﺨﻴﺺ اﻷﻃﻔــﺎل اﻟﺬﻳــﻦ ﺗﻘــﻞ أﻋﻤﺎرﻫــﻢ ﻋــﻦ ﺳــﻨﺔ ﻋﻠــﻰ ﻋﻤﻠﻴــﺔ ﻣﻨــﻊ ﻣﻨﺘﺠــﺎت اﻷﻟﺒــﺎن ﻟﻔﺘــﺮة‬ ‫ﺳــﻮاء ﻟﻸم ﻓــﻲ ﺣﺎﻟــﺔ اﻟﺮﺿﺎﻋــﺔ اﻟﻄﺒﻴﻌﻴــﺔ أو إﻋﻄــﺎء ﻟﺒــﻦ ﺻﻨﺎﻋــﻲ ﻣﻌﻴــﻦ ﻓــﻲ ﺣﺎﻟــﺔ اﻟﺮﺿﺎﻋــﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﻴــﺔ‪،‬‬ ‫ﺛــﻢ إﻋــﺎدة إدﺧــﺎل ﺑﻌــﺾ اﻟﻤﻨﺘﺠــﺎت اﻟﺘــﻲ ﺗﺤﺘــﻮي ﻋﻠــﻰ ﺣﻠﻴــﺐ ﺑﺎﻟﺘﺪرﻳــﺞ وﻣﺮاﻗﺒــﺔ ﺣــﺪوث رد ﻓﻌــﻞ‬ ‫ﺗﺤﺴﺴــﻲ ﻣــﻦ ﻋﺪﻣــﻪ‪ ،‬ﻓــﺈذا ﺣــﺪث رد ﻓﻌــﻞ ﺗﺤﺴﺴــﻲ ﻳﺘــﻢ ﺗﺸــﺨﻴﺺ اﻟﻄﻔــﻞ ﺑﺄﻧــﻪ ﻣﺼــﺎب أﻣــﺎ إذا ﻟــﻢ‬ ‫ﻳﻈﻬﺮ رد ﻓﻌﻞ ﺗﺤﺴﺴﻲ ﻓﻴﺘﻢ اﺳﺘﺒﻌﺎد إﺻﺎﺑﺔ اﻟﻄﻔﻞ‪.‬‬ ‫ﻛﻤــﺎ أن اﻟﻌﺪﻳــﺪ ﻣــﻦ اﻷﻃﺒــﺎء ﻳﻘﻮﻣــﻮن ﺑﻤﻨــﻊ ﻟﺤــﻮم اﻟﺒﻘــﺮ واﻟﻤﺎﻋــﺰ وﺟﻤﻴــﻊ اﻟﻤﻨﺘﺠــﺎت اﻟﺘــﻲ ﺗﺤﺘــﻮي ﻋﻠــﻰ‬ ‫أﻟﺒــﺎن ﻣﺜــﻞ اﻟﻤﻌﺠﻨــﺎت واﻟﻤﺨﺒــﻮزات اﻟﺘــﻲ ﺗﺤﺘــﻮي ﻋﻠــﻰ ﺳــﻤﻦ أو ﻟﺒــﻦ ﺑــﻮدرة‪ ،‬واﻟﺘﻮﻧــﺔ ﻷﻧﻬــﺎ ﺗﺤﺘــﻮي‬ ‫ﻋﻠــﻰ ﻣــﺎدة اﻟﻜﺎزﻳــﻦ )ﺑﺮوﺗﻴــﻦ اﻟﻠﺒــﻦ( ﻛﻤــﺎدة ﺣﺎﻓﻈــﺔ‪ ،‬اﻟﺒﻄﺎﻃــﺲ اﻟﻤﺤﻤــﺮة واﻟﺸــﻜﻮﻻﺗﺔ واﻟﺤﻠﻮﻳــﺎت‬ ‫اﻟﺸــﺮﻗﻴﺔ واﻟﻐﺮﺑﻴــﺔ وﻣﺒﻴﻀــﺎت اﻟﻘﻬــﻮة وﻣﺮﻗــﺔ اﻟﺪﺟــﺎج‪ ،‬واﻟــﺤﻼوة اﻟﻄﺤﻴﻨﻴــﺔ‪ ،‬اﻟﺼﻠﺼــﺔ اﻟﺠﺎﻫــﺰة‪،‬‬ ‫اﻷدوﻳــﺔ واﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨــﺎت اﻟﺘــﻲ ﺗﺤﺘــﻮي ﻋﻠــﻰ ﻟﺒــﻦ ﻣﺜــﻞ ﺑﻌــﺾ أﻧــﻮاع اﻟﻜﺎﻟﺴــﻴﻮم وﻣﻘﻮﻳــﺎت اﻟﻤﻨﺎﻋــﺔ‬ ‫وﺑﻌــﺾ أﻧــﻮاع أوﻣﻴﺠــﺎ ‪ ،3‬ﻣﻨــﻊ ﻛﻞ ﻣــﺎ ﻳﺤﺘــﻮي ﻋﻠــﻰ اﻟﺠﻴﻼﺗﻴــﻦ واﻟﻤــﻮاد اﻟﺤﺎﻓﻈــﺔ وأي ﻣﻨﺘــﺞ ﻣﻜﺘــﻮب‬ ‫ﻳﺤﺘــﻮي ﻋﻠــﻰ )ﻟﺒــﻦ‪ ،‬ﺑﺮوﺗﻴــﻦ ﻟﺒــﻦ‪ ،‬ﻛﺎزﻳﻨــﺎت‪ ،‬ﻛﺎزﻳﻨــﺎت اﻟﺼﻮدﻳــﻮم‪ ،‬ﻛﺎزﻳــﻦ‪ ،whey، dairy ،‬ﻻﻛﺘــﻮز‪،‬‬ ‫ﻻﻛﺘﻮﺟﻠﻮﺑﻴﻦ(‪.‬‬ ‫ﻟــﻢ ﻳﺘــﻢ ﺗﺄﻛﻴــﺪ أي ﻃﺮﻳﻘــﺔ ﻟﻠﻮﻗﺎﻳــﺔ‪ ،‬وﻟﻜــﻦ ﻳﻤﻜــﻦ ﺗﺠﻨــﺐ ﻇﻬــﻮر اﻷﻋــﺮاض ﻓــﻲ ﺣﺎﻟــﺔ اﻹﺻﺎﺑــﺔ وذﻟــﻚ ﻋــﻦ‬ ‫ﻃﺮﻳــﻖ ﺗﺠﻨــﺐ اﻟﻤﻨﺘﺠــﺎت اﻟﺘــﻲ ﺗﺤﺘــﻮي ﻋﻠــﻰ ﻣﻨﺘﺠــﺎت اﻷﻟﺒــﺎن وﻛﻞ اﻟﻤﻤﻨﻮﻋــﺎت‪ ،‬وﻗــﺮاءة ﻣﻠﺼﻘــﺎت‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ‪.‬‬ ‫ﻣﺎﻳﻮ ﻛﻠﻴﻨﻚ‪" ،‬ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴﺐ"‪ ،‬ﻣﺘﺎح ﻋﺒﺮ‪https://www.mayoclinic.org/ar/diseases-conditions/milk-allergy/diagnosis-treatment/drc-20375106 :‬‬ ‫ﻣﺎﻳﻮ ﻛﻠﻴﻨﻚ‪" ،‬ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴﺐ"‪ ،‬ﻣﺘﺎح ﻋﺒﺮ‪:‬‬ ‫‪https://www.mayoclinic.org/ar/diseases-conditions/milk-allergy/symptoms-causes/syc-20375101‬‬ ‫د‪.‬ﺷــﻴﻤﺎء زﻏﻠــﻮل‪" ،‬ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻠﺒــﻦ| اﻟﻤﻠــﻒ اﻟﺸــﺎﻣﻞ ﻟﻤﻨــﻊ اﻟﺘﺸــﺨﻴﺺ اﻟﺨﺎﻃــﺊ"‪ ،‬ﻛﻴــﺎن ﻃــﺐ‪8) ،‬ﺳــﺒﺘﻤﺒﺮ ‪ ،(2021‬ﻣﺘــﺎح ﻋﺒــﺮ‪https://kyan- :‬‬ ‫‪teb.com/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86/?fbclid=IwAR25DvUOuBs0GTVRQgfk2Ye-4JBixQXT‬‬ ‫‪7gr_uqh134GzamoQbh3T1dKKbmk‬‬ ‫أﻣــﻞ ﻋﻼم‪ 6" ،‬ﺧﻄــﻮات ﻟﻠﺘﻌﺎﻣــﻞ ﻣــﻊ اﻟﻄﻔــﻞ اﻟﻤﺼــﺎب ﺑﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻠﺒــﻦ"‪ ،‬اﻟﻴــﻮم اﻟﺴــﺎﺑﻊ‪ 24) ،‬أﻛﺘﻮﺑــﺮ ‪ ،(2019‬ﻣﺘــﺎح ﻋﺒــﺮ‪https://www.youm7.com/sto- :‬‬ ‫‪ry/2019/10/24/6-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%B9%D8%A7%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9‬‬ ‫‪%84%D8%B7%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8-%D8%A8%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7‬‬ ‫‪%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86/4471657‬‬

‫‪7‬‬

‫‪ -5‬اﻟﻤﺸﺎﻛﻞ اﻟﺘﻲ ﺗﻮاﺟﻪ اﻷﻃﻔﺎل وأﺳﺮﻫﻢ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴﺐ‬ ‫إن اﺳــﺘﻘﺒﺎل ﺧﺒــﺮ ﺗﺸــﺨﻴﺺ اﻟﻄﻔــﻞ ﺑﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم ﻣــﻦ اﻟﻄﺒﻴــﺐ ﻫــﻮ اﻟﺨﻄــﻮة اﻷوﻟــﻰ ﻓــﻲ‬

‫اﻟﻤﻌﺎﻧــﺎة‪ ،‬ﻓﺎﻟﻌﺪﻳــﺪ ﻣــﻦ اﻷﻫﺎﻟــﻲ ﻳﺴــﺘﻘﺒﻠﻮن ﺧﺒــﺮ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم ﺑﺎﻹﻧــﻜﺎر ﻟﻌــﺪم رﻏﺒﺘﻬــﻢ ﻓــﻲ ﺧــﻮض‬ ‫ﻫــﺬه اﻟﺘﺠﺮﺑــﺔ‪ ،‬وﺑﻌــﺾ اﻷﺳــﺮ ﺗﺴــﺘﻘﺒﻞ اﻟﺨﺒــﺮ ﺑﺎﻟﺤــﺰن اﻟﺸــﺪﻳﺪ وذﻟــﻚ ﺧﻮﻓــﺎ ﻋﻠــﻰ ﺻﺤــﺔ اﻟﻄﻔــﻞ ﻣــﻦ ﻣﻨــﻊ‬ ‫ﺑﻌــﺾ اﻷﻃﻌﻤــﺔ وأﻳﻀــﺎ ﺧﻮﻓــﺎ ﻣــﻦ اﻟﺘﻜﻠﻔــﺔ اﻟﻤﺎدﻳــﺔ اﻟﺘــﻲ ﺳــﺘﺘﺤﻤﻠﻬﺎ اﻷﺳــﺮة ﻧﺘﻴﺠــﺔ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ‬

‫اﻟﻄﻌــﺎم‪ ،‬ﻛﻤــﺎ أن اﻟﻌﺪﻳــﺪ ﻣــﻦ اﻷﺳــﺮ ﺗﺴــﺘﻘﺒﻞ اﻟﺨﺒــﺮ ﺑﺎﻟﺘﻌﺠــﺐ وﻋــﺪم ﻓﻬــﻢ اﻟﻤﻮﻗــﻒ‪ ،‬وذﻟــﻚ ﻧﺘﻴﺠــﺔ‬ ‫ﻟﻘﻠــﺔ اﻟﻮﻋــﻲ ﺑﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم وﻗﻠــﺔ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣــﺎت اﻟﻤﺘﺎﺣــﺔ وﺣــﻤﻼت اﻟﺘﻮﻋﻴــﺔ ﺑﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم‪،‬‬

‫ﻓﻌﻨــﺪ ﺳــﺆال أوﻟﻴــﺎء اﻷﻣــﻮر ﻋــﻦ وﺟــﻮد ﻣﻌﻠﻮﻣــﺎت ﻟﺪﻳﻬــﻢ ﻋــﻦ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم ﻗﺒــﻞ ﺗﺸــﺨﻴﺺ‬

‫أﻃﻔﺎﻟﻬــﻢ ﻛﺎﻧــﺖ ﻣﻌﻈــﻢ اﻹﺟﺎﺑــﺎت ﺑـــ )ﻻ(‪ .‬ﻛﻤــﺎ ﺗﻮاﺟــﻪ ﺑﻌــﺾ اﻷﺳــﺮ اﻟﻤﺸــﺎﻛﻞ ﻓــﻲ اﻟﻮﺻــﻮل ﻟﻤﻌﻠﻮﻣــﺎت‬ ‫ﻋﻨــﺪ اﻟﺒﺤــﺚ ﻋــﻦ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم ﻋــﻦ ﻃﺮﻳــﻖ اﻹﻧﺘﺮﻧــﺖ‪ ،‬وﻇﻬــﺮ ذﻟــﻚ ﻋﻨــﺪ ﺳــﺆال أوﻟﻴــﺎء اﻷﻣــﻮر ﻋــﻦ‬

‫ﻣﺪى ﺗﻮاﻓﺮ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت ﻋﻠﻰ اﻹﻧﺘﺮﻧﺖ‪ ،‬ﻓﻜﺎﻧﺖ ﻫﻨﺎك ﺑﻌﺾ اﻷﺳﺮ ﺗﻮاﺟﻪ ﺗﻠﻚ اﻟﻤﺸﻜﻠﺔ‪.‬‬

‫ورﺻــﺪت اﻟﻤﻔﻮﺿﻴــﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳــﺔ ﻟﻠﺤﻘــﻮق واﻟﺤﺮﻳــﺎت اﻟﻌﺪﻳــﺪ ﻣــﻦ اﻟﻤﺸــﺎﻛﻞ اﻟﺘــﻲ ﺗﻮاﺟــﻪ اﻷﻃﻔــﺎل اﻟﺬﻳــﻦ‬

‫ﺗــﻢ ﺗﺸــﺨﻴﺼﻬﻢ ﺑﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ واﻟﻤﺸــﺎﻛﻞ اﻟﺘــﻲ ﺗﻮاﺟــﻪ أﺳــﺮﻫﻢ أﻳﻀــﺎ‪ ،‬واﻟﺘــﻲ ﺗﻨﻮﻋــﺖ ﺑﻴــﻦ ﻣﺸــﺎﻛﻞ‬ ‫ﻃﺒﻴــﺔ وﻣﺸــﺎﻛﻞ ﻣﺘﻌﻠﻘــﺔ ﺑﻤﻨــﻊ اﻷﻃﻌﻤــﺔ واﻟﺘــﻲ أﺛــﺮت ﻋﻠــﻰ اﻟﻄﻔــﻞ واﻷم‪ ،‬وﻣﺸــﺎﻛﻞ ﻣﺘﻌﻠﻘــﺔ ﺑﺎﻟﻠﺒــﻦ‬ ‫اﻟﺼﻨﺎﻋﻲ وﻣﺪى ﺗﻮﻓﺮه‪.‬‬

‫‪ -5.1‬اﻟﻤﺸﺎﻛﻞ اﻟﻄﺒﻴﺔ‬

‫أوﻻ‪ :‬اﻟﺴــﻦ اﻟــﺬي ﺗــﻢ ﺗﺸــﺨﻴﺺ اﻟﻄﻔــﻞ ﺑــﻪ‪:‬‬

‫ﻋﻨــﺪ اﻟﺴــﺆال ﻋــﻦ ﺳــﻦ اﻟﺘﺸــﺨﻴﺺ وﺟﺪﻧــﺎ أن‬

‫ﻫﻨــﺎك اﺧﺘﻼﻓــﺎت ﻓــﻲ اﻟﺴــﻦ اﻟــﺬي ﺗــﻢ‬ ‫ﺗﺸــﺨﻴﺺ اﻟﻄﻔــﻞ ﻓﻴــﻪ‪ ،‬ﻓﻤــﺜﻼ ﺑﻌــﺾ‬ ‫اﻷﻃﻔــﺎل ﺗــﻢ ﺗﺸــﺨﻴﺼﻬﻢ ﻓــﻲ ﻋﻤــﺮ ﺷــﻬﺮ‬

‫واﻟﺒﻌــﺾ اﻵﺧــﺮ ﻓــﻲ ﻋﻤــﺮ ﺷــﻬﺮﻳﻦ أو ﺛﻼﺛــﺔ‬ ‫ﺷﻬﻮر أو أرﺑﻌﺔ ﺷﻬﻮر وﺣﺘﻰ ﻓﻲ ﺳــــــــــــﻦ‬

‫ﺳــﺒﻌﺔ أﺷــﻬﺮ‪ ،‬ﻣﻤــﺎ ﻳﺼﻌــﺐ ﻋﻠــﻰ اﻷﺳــﺮة ﻣﻌﺮﻓــﺔ ﻣــﺎ إذا ﻛﺎن ﺗﻌــﺐ اﻟﻄﻔــﻞ ﻫــﻮ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ ﻃﻌــﺎم أم ﻻ‪،‬‬ ‫وذﻟــﻚ ﻟﺘﺸــﺎﺑﻪ أﻋــﺮاض اﻟﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ ﻣــﻊ أﻋــﺮاض أﺧــﺮى ﺗﻌﺘﺒــﺮ ﻃﺒﻴﻌﻴــﺔ ﻓــﻲ ﺑﺪاﻳــﺔ ﻋﻤــﺮ اﻟﻄﻔــﻞ )ﻛﺎﻻﻧﺘﻔــﺎخ‪،‬‬ ‫واﻟﻘﻲء وﻫﻜﺬا(‪.‬‬

‫‪8‬‬

‫ﺛﺎﻧﻴــﺎ‪ :‬ﻗﻠــﺔ ﻋــﺪد اﻷﻃﺒــﺎء أو اﻟﻤﺘﺨﺼﺼﻴــﻦ ﻛﺄﻃﺒــﺎء اﻟﺠﻬــﺎز اﻟﻬﻀﻤــﻲ اﻟﻘﺎدرﻳــﻦ ﻋﻠــﻰ اﻟﺘﻌﺎﻣــﻞ ﻣــﻊ‬ ‫ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم ﺑﺸــﻜﻞ ﺻﺤﻴــﺢ ﺣﻴــﺚ ﺗﻌــﺪدت اﻟﺸــﻜﺎوى ﻣــﻦ أن اﻷﻃﺒــﺎء‪ .‬وﺟﺪﻧــﺎ أن ﻫﻨــﺎك ﻋــﺪد ﻗﻠﻴــﻞ‬ ‫ﻣــﻦ اﻷﻃﺒــﺎء ﻣﻌــﺮوف ﺑﻘﺪرﺗــﻪ ﻋﻠــﻰ اﻟﺘﻌﺎﻣــﻞ ﻣــﻊ اﻟﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ‪ ،‬وأﻏﻠﺒﻬــﻢ ﻣﺘﺮﻛــﺰ ﺑﺎﻟﻘﺎﻫــﺮة واﻟﺠﻴــﺰة‬ ‫واﻹﺳــﻜﻨﺪرﻳﺔ‪ ،‬ﻣﻤــﺎ ﻳــﺆدي إﻟــﻰ اﺿﻄــﺮار ﺑﻌــﺾ اﻷﺳــﺮ اﻟﺴــﻔﺮ ﻣــﻦ ﻣﺤﺎﻓﻈــﺔ ﻟﻤﺤﺎﻓﻈــﺔ أﺧــﺮى ﻟﻠﻜﺸــﻒ‬

‫ﻋﻠــﻰ اﻟﻄﻔــﻞ‪ ،‬وزﻳــﺎدة ﻣــﺪة اﻻﻧﺘﻈــﺎر ﻋﻨــﺪ اﻟﻄﺒﻴــﺐ ﻟﻜﺜــﺮة ﻋــﺪد اﻟﻤﺮﺿــﻰ‪ ،‬واﻟــﺬي ﻳــﺆدي إﻟــﻰ ﺧــﻮف‬ ‫اﻷﻫﺎﻟﻲ ﻋﻠﻰ أﻃﻔﺎﻟﻬﻢ ﺧﺼﻮﺻﺎ ﻓﻲ ﻓﺘﺮة اﻧﺘﺸﺎر ﻓﻴﺮوس ﻛﻮروﻧﺎ‪.‬‬

‫ﻋــﺪم اﻟﺘﺸــﺨﻴﺺ اﻟﺴــﻠﻴﻢ ﻣــﻦ أول ﻣــﺮة‪ :‬ﺗﻌــﺪدت ﺷــﻜﺎوى اﻷﻫﺎﻟــﻲ ﻣــﻦ ﻋــﺪم إﻣﻜﺎﻧﻴــﺔ اﻷﻃﺒــﺎء ﻣــﻦ‬

‫ﺗﺸــﺨﻴﺺ ﺣﺎﻟــﺔ اﻟﻄﻔــﻞ ﺗﺸــﺨﻴﺼﺎ ﺻﺤﻴﺤــﺎ ﻣــﻦ أول ﻣــﺮة‪ ،‬ﻣﻤــﺎ اﺿﻄﺮﻫــﻢ إﻟــﻰ اﻟﺬﻫــﺎب ﻷﻛﺜــﺮ ﻣــﻦ ﻃﺒﻴــﺐ‪،‬‬

‫ﺣﻴــﺚ ﺗﺮاوﺣــﺖ اﻷرﻗــﺎم ﻣــﻦ أرﺑﻌــﺔ أﻃﺒــﺎء إﻟــﻰ ﺳــﺒﻊ أﻃﺒــﺎء ﺣﺘــﻰ ﺗﻤﻜﻨــﺖ اﻷﺳــﺮة ﻣــﻦ ﻣﻌﺮﻓــﺔ اﻟﺘﺸــﺨﻴﺺ‬ ‫اﻟﺴﻠﻴﻢ اﻟﺬي ﻗﻠﻞ أﻋﺮاض اﻟﻤﺮض وﻗﻠﻞ ﺗﺪﻫﻮر ﺣﺎﻟﺔ اﻟﻄﻔﻞ اﻟﺼﺤﻴﺔ‪.‬‬

‫‪ -5.2‬اﻟﻤﺸﺎﻛﻞ اﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﺎﻟﺮﺿﺎﻋﺔ وإﻃﻌﺎم اﻟﻄﻔﻞ‬ ‫ﺗﻮاﺟــﻪ أﺳــﺮ اﻷﻃﻔــﺎل اﻟﺬﻳــﻦ ﺗــﻢ ﺗﺸــﺨﻴﺼﻬﻢ ﺑﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم اﻟﻌﺪﻳــﺪ ﻣــﻦ اﻟﻤﺸــﺎﻛﻞ‪ ،‬وﺗﺘﻨــﻮع‬

‫اﻟﻤﺸﺎﻛﻞ ﺑﺎﺧﺘﻼف ﻧﻮع اﻟﺮﺿﺎﻋﺔ )ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ أم ﺻﻨﺎﻋﻴﺔ‪ ،‬أو ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ وﺻﻨﺎﻋﻴﺔ ﻣﻌﺎ(‪.‬‬

‫ﻓــﻲ ﺣﺎﻟــﺔ اﻟﺮﺿﺎﻋــﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﻴــﺔ ﺑﻌــﺾ اﻷﻫﺎﻟــﻲ ﺗﺘﺠــﻪ ﻟﻸﻟﺒــﺎن اﻟﺼﻨﺎﻋﻴــﺔ‪ ،‬إﻣــﺎ ﻣــﻊ اﻟﺮﺿﺎﻋــﺔ اﻟﻄﺒﻴﻌﻴــﺔ أو‬

‫اﻻﻋﺘﻤــﺎد ﻋﻠــﻰ اﻟﻠﺒــﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋــﻲ ﻓﻘــﻂ‪ ،‬وﺗﺨﺘﻠــﻒ أﻧــﻮاع اﻟﻠﺒــﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋــﻲ اﻟﻤﺨﺼــﺺ ﻟﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ‪،‬‬

‫ﻓﻬﻨــﺎك ﺣﻠﻴــﺐ ﺻﻨﺎﻋــﻲ ﻣﺪﻋــﻢ ﻣــﻦ وزارة اﻟﺼﺤــﺔ‪ ،‬وﺣﻠﻴــﺐ ﺻﻨﺎﻋــﻲ ﻏﻴــﺮ ﻣﺪﻋــﻢ ﻳﺘــﻢ اﺳــﺘﻴﺮاده‪ ،‬وﻟــﻜﻞ ﻣــﻦ‬ ‫ﻫﺬه اﻟﻨﻘﺎط ﻣﺸﺎﻛﻞ ﺗﺴﺒﺐ ﻗﻠﻖ وﻋﺐء ﻋﻠﻰ اﻷﺳﺮ واﻷﻃﻔﺎل‪.‬‬

‫ﺑﺎﻟﻨﺴــﺒﺔ ﻟﻠﺒــﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋــﻲ اﻟﻌﻼﺟــﻲ اﻟﻤﺪﻋــﻢ‪ ،‬ﺑﻌــﺪ ﺗﻤﻜــﻦ ﺟﻬــﺎز ﻣﺸــﺮوﻋﺎت اﻟﺨﺪﻣــﺔ اﻟﻮﻃﻨﻴــﺔ ﻟﻠﻘــﻮات‬

‫اﻟﻤﺴــﻠﺤﺔ وﺷــﺮﻛﺔ ﻻﻛﺘــﻮ ﻣﺼــﺮ ﻣــﻦ إﻧﺘــﺎج ﻣﺠﻤﻮﻋــﺔ أﻟﺒــﺎن ﻋﻼﺟﻴــﺔ ﻷﻃﻔــﺎل اﻟﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ ﻟﻔﺘــﺮة‪ ،‬ﺗﻔﺎﺟــﺄت‬ ‫اﻷﺳــﺮ ﻣﻨــﺬ ﺷــﻬﺮ أﻏﺴــﻄﺲ ‪ 2021‬ﺑﺎﺧﺘﻔــﺎء ﻫــﺬه اﻷﻟﺒــﺎن ﺑﻌــﺪ اﻋﺘﻤــﺎد اﻟﻌﺪﻳــﺪ ﻣــﻦ اﻷﻃﻔــﺎل ﻋﻠﻴــﻪ‪ ،‬ﻣﻤــﺎ‬ ‫ﺗﺴــﺒﺐ ﻓــﻲ أزﻣــﺔ ﻟﻸﺳــﺮ اﻟﺘــﻲ ﺗﻌﺘﻤــﺪ ﻋﻠــﻰ ﻫــﺬه اﻷﻧــﻮاع ﻣــﻦ اﻟﻠﺒــﻦ‪ ،‬وذﻟــﻚ ﻟــﻐﻼء ﺳــﻌﺮ اﻟﻠﺒــﻦ اﻟﻌﻼﺟــﻲ‬

‫اﻟﻤﺴﺘﻮرد ﻣﻤﺎ ﻳﺸﻜﻞ ﻋﺐء ﻣﺎدي ﻛﺒﻴﺮ ﻋﻠﻰ اﻷﺳﺮة‪.‬‬

‫‪9‬‬

‫وﻓــﻲ ﺑﺪاﻳــﺔ ﺷــﻬﺮ ﺳــﺒﺘﻤﺒﺮ‪ 2021‬ﺑــﺪأت اﻟﺤﻜﻮﻣــﺔ ﻓــﻲ ﺻــﺮف ﻧــﻮع ﻣــﻦ أﻧــﻮاع اﻷﻟﺒــﺎن اﻟﻤﺴــﺘﻮردة ﻓــﻲ‬ ‫اﻟﻤﺴﺘﺸــﻔﻴﺎت اﻟﺤﻜﻮﻣﻴــﺔ وﻟﻜــﻦ وﺟــﺪت اﻟﻤﻔﻮﺿﻴــﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳــﺔ ﻟﻠﺤﻘــﻮق واﻟﺤﺮﻳــﺎت أن اﻷﻫﺎﻟــﻲ‬ ‫ﻳﻮاﺟﻬــﻮن اﻟﻌﺪﻳــﺪ ﻣــﻦ اﻟﻤﺸــﺎﻛﻞ ﻟﻠﺤﺼــﻮل ﻋﻠــﻰ اﻟﻠﺒــﻦ اﻟﻌﻼﺟــﻲ اﻟﻤﺪﻋــﻢ ﻟﻸﻃﻔــﺎل‪ ،‬وﻣــﻦ ﻫــﺬه‬

‫اﻟﻤﺸــﺎﻛﻞ‪ :‬ﻋــﺪم ﺗﻮاﺟــﺪه ﺑﺎﺳــﺘﻤﺮار‪ ،‬ﻗﻠــﺔ اﻷﻣﺎﻛــﻦ اﻟﺘــﻲ ﻳﺘــﻢ ﺻﺮﻓــﻪ ﻣﻨﻬــﺎ‪ ،‬اﻹﺟــﺮاءات ﻟﻠﺤﺼــﻮل ﻋﻠــﻰ‬ ‫اﻟﺤﻠﻴــﺐ ﻣــﻦ اﻟﻤﺸــﺎﻛﻞ اﻟﺘــﻲ ﺗﻮاﺟــﻪ اﻟﻌﺪﻳــﺪ ﻣــﻦ اﻷﺳــﺮ ﺣﻴــﺚ ﻳﻨﺒﻐــﻲ اﻟﺬﻫــﺎب ﺑﺎﻟﻄﻔــﻞ ﻟﻠﻤﺴﺘﺸــﻔﻰ‬

‫اﻟﺘــﻲ ﺳــﻴﺘﻢ ﺻــﺮف اﻟﺤﻠﻴــﺐ ﻣﻨﻬــﺎ‪ ،‬وﻳﺠــﺐ أن ﺗﻜــﻮن أﺳــﺮة اﻟﻄﻔــﻞ ﻣﻌﻬــﺎ ﻣــﺎ ﻳﺜﺒــﺖ أن اﻟﻄﻔــﻞ ﻣﺼــﺎب‬

‫ﺑﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ وأﻳﻀــﺎ ﻳﺠــﺐ أن ﻳﻌــﺮض اﻟﻄﻔــﻞ ﻧﻔﺴــﻪ ﻋﻠــﻰ ﻃﺒﻴــﺐ اﻟﻤﺴﺘﺸــﻔﻰ‪ ،‬ﻣﻤــﺎ ﺳــﺒﺐ ﺧﻮﻓــﺎ‬ ‫ﻷﺳــﺮ اﻷﻃﻔــﺎل ﻣــﻦ إﺻﺎﺑــﺔ أﻃﻔﺎﻟﻬــﻢ ﺑﻔﻴــﺮوس ﻛﻮروﻧــﺎ أﺛﻨــﺎء اﺻﻄﺤﺎﺑﻬــﻢ ﻟﻠﻜﺸــﻒ‪ ،‬ﻛﻤــﺎ أن اﻟﺤﻠﻴــﺐ‬ ‫اﻟﻤﺪﻋــﻢ ﻻ ﻳﺘــﻢ ﺻﺮﻓــﻪ ﻟــﻜﻞ اﻷﻋﻤــﺎر‪ ،‬وﻧﺘﻴﺠــﺔ ﻫــﺬه اﻟﻤﺸــﺎﻛﻞ ﻫــﻲ أن ﻋــﺪد ﻟﻴــﺲ ﺑﻘﻠﻴــﻞ ﻣــﻦ اﻷﺳــﺮ ﻻ‬

‫ﻳﺴــﺘﻄﻴﻊ ﺻــﺮف اﻟﺤﻠﻴــﺐ اﻟﻤﺪﻋــﻢ وﺗﻀﻄــﺮ اﻷﺳــﺮ ﻟﺸــﺮاء اﻟﺤﻠﻴــﺐ اﻟﻤﺴــﺘﻮرد‪ ،‬وﻗــﺪ وﺟــﺪت اﻟﻤﻔﻮﺿﻴــﺔ‬ ‫اﻟﻤﺼﺮﻳــﺔ ﻟﻠﺤﻘــﻮق واﻟﺤﺮﻳــﺎت أن ‪ %8.3‬ﻓﻘــﻂ ﻣــﻦ اﻟﻌﻴﻨــﺔ اﻟﻌﺸــﻮاﺋﻴﺔ ﻫــﻢ ﻣــﻦ ﻳﺘﻨﺎوﻟــﻮن اﻟﺤﻠﻴــﺐ‬ ‫اﻟﻌﻼﺟﻲ اﻟﻤﺪﻋﻢ‪.‬‬

‫داﻟﻴــﺎ ﺟﻤــﺎل‪" ،‬د‪ .‬إﺑﺮاﻫﻴــﻢ ﻋــﺰت ﻓــﻰ ﺣــﻮار ﺧــﺎص ﻟـــ »اﻷﻫــﺮام«‪ :‬ﺑﻌــﺪ ‪ 5‬ﻋﻘــﻮد ﻣــﻦ اﻟﻤﻌﺎﻧــﺎة‪ ..‬أزﻣــﺔ أﻟﺒــﺎن اﻷﻃﻔــﺎل اﻧﺘﻬــﺖ ﺑﻼ رﺟﻌــﺔ ﺑﻔﻀــﻞ دﻋــﻢ وﺗﻮﺟﻴﻬــــﺎت اﻟﺮﺋﻴــﺲ ﻟﺘﺄﻣــــﻴﻦ ﺻﺤــــﺔ أﻃﻔـــــﺎل ﻣﺼــــــــﺮ"‪،‬‬ ‫ﺟﺮﻳﺪة اﻷﻫﺮام‪ ،‬ﻣﺘﺎح ﻋﺒﺮ‪:‬‬ ‫‪https://gate.ahram.org.eg/dai‬‬‫‪ly/News/203542/76/783260/%D8%AD%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA/%D8%AF-%D8%A5%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%85-%‬‬ ‫‪D8%B9%D8%B2%D8%AA-%D9%81%D9%89-%D8%AD%D9%88%D8%A7%D8%B1-%D8%AE%D8%A7%D8%B5-%D9%84%D9%80-%C2%AB%D8%A7%D9%84%D8‬‬ ‫‪%A3%D9%87%D8%B1%D8%A7%D9%85%C2%BB-%D8%A8%D8%B9%D8%AF--%D8%B9%D9%82%D9%88%D8%AF-%D9%85.aspx‬‬

‫‪10‬‬

‫أﻣــﺎ اﻟﻠﺒــﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋــﻲ اﻟﻌﻼﺟــﻲ ﻏﻴــﺮ اﻟﻤﺪﻋــﻢ‪ ،‬رﺻــﺪت اﻟﻤﻔﻮﺿﻴــﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳــﺔ ﻟﻠﺤﻘــﻮق واﻟﺤﺮﻳــﺎت اﻟﻌﺪﻳــﺪ‬

‫ﻣــﻦ اﻟﻤﺸــﺎﻛﻞ اﻟﺘــﻲ ﺗﻮاﺟــﻪ اﻷﺳــﺮ ﺑﺨﺼــﻮص اﻟﻠﺒــﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋــﻲ اﻟﻌﻼﺟــﻲ ﻏﻴــﺮ اﻟﻤﺪﻋــﻢ‪ ،‬ﻓﻌﻠــﻰ اﻟﺮﻏــﻢ ﻣــﻦ‬

‫اﻷﻫﻤﻴــﺔ اﻟﺸــﺪﻳﺪة ﻟﻬــﺬا اﻟﻨــﻮع ﻣــﻦ اﻟﻠﺒــﻦ ﻓﺎﻷﺳــﺮ ﺗﻮاﺟــﻪ ﻣﺸــﺎﻛﻞ ﻣﺘﻌﻠﻘــﺔ ﺑﺘﻮاﺟــﺪه‪ ،‬ﻓﻬــﺬا اﻟﻨــﻮع ﻣــﻦ‬ ‫اﻟﺤﻠﻴــﺐ ﻏﻴــﺮ ﻣﺘﻮﻓــﺮ ﺑﻴﺴــﺮ ﻓــﻲ اﻟﺼﻴﺪﻟﻴــﺎت‪ ،‬ﻛﻤــﺎ أن اﻟﻠﺒــﻦ اﻟﻌﻼﺟــﻲ اﻟﻤﺴــﺘﻮرد ﻏﻴــﺮ ﻣﺘﻮﻓــﺮ ﺑﺎﺳــﺘﻤﺮار‬

‫ﻓــﻲ اﻟﺴــﻮق‪ ،‬وﻓــﻲ ﺑﻌــﺾ اﻷوﻗــﺎت ﻻ ﻳﺘﻮﻓــﺮ ﺣﺘــﻰ ﻓــﻲ اﻟﺼﻴﺪﻟﻴــﺎت اﻟﺸــﻬﻴﺮة اﻟﺘــﻲ ﺗﻘــﻮم ﺑﺒﻴﻌــﻪ ﻓــﻲ‬

‫اﻷوﻗــﺎت اﻟﻌﺎدﻳــﺔ‪ ،‬وﻗــﺪ ﻇﻬــﺮ ﻫــﺬا ﻋﻨــﺪ ﺳــﺆال اﻟﻤﻔﻮﺿﻴــﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳــﺔ ﻟﻠﺤﻘــﻮق واﻟﺤﺮﻳــﺎت ﻟﻸﻫﺎﻟــﻲ ﻋــﻦ‬ ‫ﻣﺪى ﺗﻮاﻓﺮ اﻟﻠﺒﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋﻲ اﻟﻌﻼﺟﻲ ﻏﻴﺮ اﻟﻤﺪﻋﻢ‪.‬‬

‫وﺗﺸــﻜﻞ ﺗﻜﻠﻔــﺔ اﻟﻠﺒــﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋــﻲ اﻟﻌﻼﺟــﻲ ﻏﻴــﺮ اﻟﻤﺪﻋــﻢ ﻋﺒﺌــﺎ ﻣﺎدﻳــﺎ ﻛﺒﻴــﺮا ﻋﻠــﻰ اﻷﺳــﺮ ﺣﻴــﺚ ﻳﺘــﺮاوح‬ ‫ﺳــﻌﺮه ﺑﻴــﻦ ‪ 130‬و ‪ 265‬ﺟﻨﻴــﻪ ﻣﺼــﺮي‪ ،‬وﻫــﺬا اﻟﻌــﺐء اﻟﻜﺒﻴــﺮ ﻻ ﺗﺴــﺘﻄﻴﻊ أﻏﻠــﺐ اﻷﺳــﺮ ﺗﺤﻤﻠــﻪ ﺧﺼﻮﺻــﺎ‬ ‫أن اﻟﻄﻔــﻞ ﻳﺤﺘــﺎج ﻓــﻲ اﻟﺸــﻬﺮ اﻟﻮاﺣــﺪ أﻛﺜــﺮ ﻣــﻦ ‪ 5‬ﻋﺒــﻮات ﺣﻠﻴــﺐ‪ ،‬وﻫــﺬه ﻣﻴﺰاﻧﻴــﺔ ﺿﺨﻤــﺔ ﻻ ﺗﺴــﺘﻄﻴﻊ‬

‫أﻏﻠــﺐ اﻷﺳــﺮ ﺗﺤﻤﻠﻬــﺎ‪ ،‬وذﻟــﻚ ﺑﺎﻟﻨﻈــﺮ إﻟــﻰ ﻧﺴــﺒﺔ اﻟﺴــﻜﺎن ﺗﺤــﺖ ﺧــﻂ اﻟﻔﻘــﺮ ﻓــﻲ ﻋــﺎم ‪ 2020-2019‬ﻓﻘــﺪ‬ ‫ﺑﻠﻐﺖ اﻟﻨﺴﺒﺔ ‪ %29.7‬ﻹﺟﻤﺎﻟﻲ ﺟﻤﻬﻮرﻳﺔ ﻣﺼﺮ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ‪.‬‬

‫"أﻫﻢ ﻣﺆﺷﺮات ﺑﺤﺚ اﻟﺪﺧﻞ واﻹﻧﻔﺎق واﻻﺳﺘﻬﻼك ‪) ،"2020-2019‬دﻳﺴﻤﺒﺮ ‪ ،(2020‬ﺻﻔﺤﺔ )‪ ،(94‬ﻣﺘﺎح ﻋﺒﺮ‪:‬‬ ‫‪https://www.capmas.gov.eg/Pages/StaticPages.aspx?page_id=7183‬‬

‫‪10‬‬

‫وﻳﺸــﻴﺮ ﺗﻘﺮﻳــﺮ اﻟﺠﻬــﺎز اﻟﻤﺮﻛــﺰي ﻟﻠﺘﻌﺒﺌــﺔ واﻹﺣﺼــﺎء أن ‪ %42.8‬ﻣــﻦ ﺳــﻜﺎن رﻳــﻒ اﻟﻮﺟــﻪ اﻟﻘﺒﻠــﻲ ﻻ‬

‫ﻳﺴــﺘﻄﻴﻌﻮن اﻟﻮﻓــﺎء ﺑﺎﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺗﻬــﻢ اﻷﺳﺎﺳــﻴﺔ ﻣــﻦ اﻟﻐــﺬاء وﻏﻴــﺮ اﻟﻐــﺬاء‪ ،‬و‪ %23.1‬ﻣــﻦ ﺳــﻜﺎن رﻳــﻒ‬

‫اﻟﻮﺟــﻪ اﻟﺒﺤــﺮي‪ ،‬أﻣــﺎ ﺳــﻜﺎن اﻟﻤﺤﺎﻓﻈــﺎت اﻟﺤﻀﺮﻳــﺔ ‪ %14.7‬ﻣﻨﻬــﻢ ﺗﺤــﺖ ﺧــﻂ اﻟﻔﻘــﺮ‪ ،‬وﺣﻀــﺮ اﻟﻮﺟــﻪ‬ ‫اﻟﻘﺒﻠــﻲ ‪ ،%12.0‬وﻋﻠــﻰ اﻟﺮﻏــﻢ ﻣــﻦ أن ﻧﺴــﺒﺔ اﻟﺴــﻜﺎن ﺗﺤــﺖ ﺧــﻂ اﻟﻔﻘــﺮ ﻓــﻲ اﻟﺤﻀــﺮ أﻗــﻞ ﻣــﻦ اﻟﺮﻳــﻒ إﻻ‬ ‫أن اﻟﻌﺪﻳــﺪ ﻣــﻦ ﺳــﻜﺎن اﻟﺤﻀــﺮ ﻻ ﻳﺴــﺘﻄﻴﻌﻮن ﺗﺤﻤــﻞ ﺗﻜﻠﻔــﺔ اﻟﻠﺒــﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋــﻲ ﻏﻴــﺮ اﻟﻤﺪﻋــﻢ‪ ،‬ﻣﻤــﺎ ﻳﺠﻌﻠﻨــﺎ‬ ‫ﻧﺘﺴــﺎءل ﻋــﻦ ﻣــﺪى ﺗﻮاﻓــﺮ ﺣــﻖ اﻷﻃﻔــﺎل ﺑﺎﻟﺮﻳــﻒ ﻓــﻲ اﻟﻐــﺬاء واﻟــﻌﻼج‪ ،‬وﻋﻨــﺪ ﺳــﺆال أﻫﺎﻟــﻲ اﻷﻃﻔــﺎل ﻋــﻦ‬

‫ﻣــﺪى ﺗﺄﺛﻴــﺮ ﺗﻜﻠﻔــﺔ اﻟﻠﺒــﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋــﻲ اﻟﻌﻼﺟــﻲ ﻏﻴــﺮ اﻟﻤﺪﻋــﻢ ﻋﻠــﻰ اﻟﻤﻌﻴﺸــﺔ ﻓﻜﺎﻧــﺖ ﻧﺴــﺒﺔ اﻹﺟﺎﺑــﺔ ﺑﺄﻧــﻪ‬ ‫ﻳﺆﺛﺮ ﺑﺸﺪة ‪ ،%55.6‬وﻧﺴﺒﺔ اﻹﺟﺎﺑﺔ ﺑﺄﻧﻪ ﻣﺆﺛﺮ ‪ ،%44.4‬وﻟﻢ ﺗﺠﻴﺐ أي أﺳﺮة ﺑﺄﻧﻪ ﻏﻴﺮ ﻣﺆﺛﺮ‪.‬‬

‫ﻓــﻲ ﺣﺎﻟــﺔ اﻟﺮﺿﺎﻋــﺔ اﻟﻄﺒﻴﻌﻴــﺔ ﻳﻜــﻮن اﻋﺘﻤــﺎد اﻟﻄﻔــﻞ ﻋﻠــﻰ ﺣﻠﻴــﺐ اﻷم ﺑﺸــﻜﻞ أﺳﺎﺳــﻲ‪ ،‬وﻫﻨــﺎ ﺗﻘــﻊ‬ ‫اﻟﻤﺴــﺌﻮﻟﻴﺔ ﻋﻠــﻰ اﻷم ﻟﻠﺤﻔــﺎظ ﻋﻠــﻰ اﻟﻄﻔــﻞ ﻣــﻦ أﻋــﺮاض اﻟﺘﺤﺴــﺲ‪ ،‬ﺣﻴــﺚ ﻳﺠــﺐ ﻋﻠــﻰ اﻷم ﻣﻨــﻊ ﻛﻞ‬ ‫اﻟﻤﺄﻛــﻮﻻت اﻟﺘــﻲ ﺗﺤﺘــﻮي ﻋﻠــﻰ ﻣﻨﺘﺠــﺎت اﻷﻟﺒــﺎن أو ﻣﺸــﺘﻘﺎﺗﻬﺎ أو أي ﻣــﻦ اﻟﻤﻤﻨﻮﻋــﺎت اﻟﺘــﻲ ﺳــﺒﻖ‬ ‫ذﻛﺮﻫــﺎ‪ ،‬وﻣــﻦ اﻟﻤﺸــﺎﻛﻞ اﻟﺘــﻲ ﺗﻮاﺟــﻪ اﻷﻣﻬــﺎت وﻗﺎﻣــﺖ ﺑﺮﺻﺪﻫــﺎ اﻟﻤﻔﻮﺿﻴــﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳــﺔ ﻟﻠﺤﻘــﻮق‬

‫واﻟﺤﺮﻳــﺎت ﻣﺸــﻜﻠﺔ ﻏﻼء ﺳــﻌﺮ اﻟﻤﻨﺘﺠــﺎت اﻟﺒﺪﻳﻠــﺔ‪ ،‬ﻓﻤــﺜﻼ اﻟﺤﻠﻴــﺐ اﻟﻨﺒﺎﺗــﻲ أﺳــﻌﺎره ﻣﺮﺗﻔﻌــﺔ ﻣﻘﺎرﻧــﺔ‬ ‫ﺑﺎﻟﺤﻠﻴــﺐ اﻟﺒﻘــﺮي‪ ،‬وﻛﺬﻟــﻚ اﻟﻤﻨﺘﺠــﺎت اﻟﻤﺨﺼﺼــﺔ ﻟﻤﺮﺿــﻰ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ أو ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم‬ ‫ﺑﺸــﻜﻞ ﻋــﺎم‪ ،‬أﺳــﻌﺎرﻫﺎ ﻟﻴﺴــﺖ ﻓــﻲ ﻣﺘﻨــﺎول اﻟﺠﻤﻴــﻊ‪ ،‬وﻻ ﺗﻮﺟــﺪ ﻣﻨﺎﻓــﺬ ﻟﺒﻴــﻊ اﻟﻤﻨﺘﺠــﺎت اﻟﻤﺴــﻤﻮﺣﺔ‬

‫ﻟﻤﺮﺿــﻰ اﻟﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ ﺑﺸــﻜﻞ ﻣﺪﻋــﻢ‪ ،‬ﻣﻤــﺎ ﻳﺴــﺒﺐ ﻣﺸــﻜﻠﺔ ﻓــﻲ ﻗﻠــﺔ ﺗﻮاﺟــﺪ اﻟﻤﻨﺘﺠــﺎت ﻣــﻦ ﺟﺎﻧــﺐ وﻏﻼء‬ ‫أﺳــﻌﺎرﻫﺎ ﻣــﻦ ﺟﺎﻧــﺐ آﺧــﺮ‪ ،‬وﻧﺘﻴﺠــﺔ ﻟﺬﻟــﻚ ﺑﻌــﺾ اﻷﻣﻬــﺎت اﺿﻄــﺮرن ﻟﻮﻗــﻒ اﻟﺮﺿﺎﻋــﺔ اﻟﻄﺒﻴﻌﻴــﺔ ﻟﻌــﺪم‬ ‫ﻗﺪرﺗﻬﻢ ﻋﻠﻰ اﻻﺳﺘﻤﺮار‪ ،‬ﻛﻤﺎ أن ﻟﻔﺘﺮة اﻟﻤﻨﻊ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻗﻮي ﻋﻠﻰ اﻷﻣﻬﺎت وأﻃﻔﺎﻟﻬﻦ‪.‬‬

‫‪11‬‬

‫رﺻــﺪت اﻟﻤﻔﻮﺿﻴــﺔ اﻟﻤﺼﺮﻳــﺔ ﻟﻠﺤﻘــﻮق واﻟﺤﺮﻳــﺎت ﻣﻌﺎﻧــﺎة اﻷﻣﻬــﺎت ﻣــﻊ ﻣﻨــﻊ اﻟﻤﻨﺘﺠــﺎت اﻟﺘــﻲ ﺗﺴــﺒﺐ‬ ‫ﺗﺤﺴــﺲ ﻟﻸﻃﻔــﺎل‪ ،‬وﻛﺎن ﻟﻠﻤﻨــﻊ ﺗﺄﺛﻴــﺮا ﻛﺒﻴــﺮا ﻋﻠــﻰ ﺻﺤــﺔ اﻷﻣﻬــﺎت اﻟﺠﺴــﺪﻳﺔ واﻟﻨﻔﺴــﻴﺔ وﻋﻠــﻰ اﻟﺠﺎﻧــﺐ‬ ‫اﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻲ ﺑﺤﻴﺎﺗﻬﻦ‪:‬‬

‫‪ -‬اﻷﻋــﺮاض اﻟﺠﺴــﺪﻳﺔ ﻣﺘﺸــﺎﺑﻬﺔ ﻋﻨــﺪ أﻏﻠــﺐ اﻷﻣﻬــﺎت‪ ،‬ﺣﻴــﺚ ﺗﻌﺎﻧــﻲ ﻣﻌﻈــﻢ اﻷﻣﻬــﺎت ﻣــﻦ ﺗﺪﻫــﻮر‬

‫ﺣﺎﻟﺘﻬــﻦ اﻟﺼﺤﻴــﺔ اﻟﻤﺘﻤﺜــﻞ ﻓــﻲ ﻧﻘﺼــﺎن ﺷــﺪﻳﺪ ﻓــﻲ اﻟــﻮزن‪ ،‬اﻟﺸــﻌﻮر ﺑﺎﻟﺘﻌــﺐ واﻹرﻫــﺎق اﻟﺒﺪﻧــﻲ أﻏﻠــﺐ‬

‫اﻟﻮﻗــﺖ‪ ،‬ﻇﻬــﻮر واﺳــﺘﻤﺮار ﻋﻼﻣــﺎت اﻟﺘﻌــﺐ ﺟﺴــﺪﻳﺎ أﻏﻠــﺐ اﻟﻮﻗــﺖ )ﻣﺜــﻞ اﻟﺪوﺧــﺔ‪ ،‬اﻟﺼــﺪاع(‪ ،‬ﻓﻘــﺪان‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‪ ،‬أﻟﻢ ﻓﻲ اﻟﻌﻈﺎم واﻷﺳﻨﺎن‪.‬‬

‫‪ -‬ﻳﺆﺛــﺮ اﻟﻤﻨــﻊ ﻋﻠــﻰ اﻷﻣﻬــﺎت ﻧﻔﺴــﻴﺎ ﺑﺎﻟﺴــﻠﺐ‪ ،‬ﺣﻴــﺚ ﺗﻌﺎﻧــﻲ اﻷﻣﻬــﺎت ﻣــﻦ اﻟﻌﺰﻟــﺔ اﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴــﺔ وذﻟــﻚ‬

‫ﻟﻌــﺪم ﻗﺪرﺗﻬــﻦ ﻋﻠــﻰ اﻟﺨــﺮوج ﻣــﻦ اﻟﻤﻨــﺰل ﺑﺎﻷﻃﻔــﺎل واﻟﺒﻘــﺎء وﻗــﺖ ﻃﻮﻳــﻞ‪ ،‬وذﻟــﻚ ﻟﻌــﺪم ﺗﻮاﻓــﺮ أﻃﻌﻤــﺔ‬ ‫ﺗﻨﺎﺳــﺐ اﻷﻣﻬــﺎت أو اﻷﻃﻔــﺎل ﺧــﺎرج اﻟﻤﻨــﺰل‪ ،‬ﻛﻤــﺎ أن اﻟﺘﻮاﺟــﺪ ﺑﺄﻣﺎﻛــﻦ ﺑﻬــﺎ أﻛﻼت ﻣﻤﻨﻮﻋــﺔ ﻳﺴــﺒﺐ‬

‫ﺿﻐﻄــﺎ ﻧﻔﺴــﻴﺎ ﺷــﺪﻳﺪا ﻋﻠــﻰ اﻷﻣﻬــﺎت‪ ،‬ﻓﻤــﻦ ﺟﺎﻧــﺐ ﻫﻨــﺎك ﺣــﺮب داﺧــﻞ اﻷم ﺑﺴــﺒﺐ رﻏﺒﺘﻬــﺎ ﻓــﻲ ﺗﻨــﺎول‬

‫اﻟﻄﻌــﺎم وﻋــﺪم ﻗﺪرﺗﻬــﺎ ﻋﻠــﻰ ذﻟــﻚ ﻓــﻲ ﻇــﻞ ﻋــﺪم وﺟــﻮد ﺑﺪﻳــﻞ ﻣﺘــﺎح‪ ،‬وﻣــﻦ ﺟﺎﻧــﺐ آﺧــﺮ ﻗﻠــﺔ وﻋــﻲ‬ ‫اﻟﻌﺪﻳــﺪ ﻣــﻦ اﻷﺷــﺨﺎص ﺑﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ ﻣﻤــﺎ ﻳﺠﻌﻠﻬــﻢ ﻳﻠﻘــﻮن اﻟﻠــﻮم ﻋﻠــﻰ اﻷم ﻷﻧﻬــﺎ ﻻ ﺗــﺄﻛﻞ وﻻ‬ ‫ﺗﺴﻤﺢ ﻟﻠﻄﻔﻞ ﺑﺘﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم اﻟﻤﺘﺎح‪.‬‬

‫‪ -‬ﻛﻤــﺎ ﻳﻈﻬــﺮ ﺑﻌــﺪ ﻓﺘــﺮة ﻋﻠــﻰ اﻷﻣﻬــﺎت ﻣﺸــﻜﻠﺔ اﻟﺨــﻮف ﻣــﻦ ﺗﻨــﺎول اﻷﻃﻌﻤــﺔ وذﻟــﻚ ﺧﻮﻓــﺎ ﻣــﻦ اﺣﺘــﻮاء‬

‫اﻟﻄﻌــﺎم ﻋﻠــﻰ أي ﻣﻜــﻮن ﻳﺴــﺒﺐ ﺗﺤﺴــﺲ ﻟﻠﻄﻔــﻞ‪ ،‬ﻣﻤــﺎ ﻳــﺆدي ﻓــﻲ اﻟﻨﻬﺎﻳــﺔ إﻟــﻰ وﺳﻮﺳــﺔ ﺗﺠــﺎه ﺗﻨــﺎول‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‪.‬‬

‫ﻳﺘﺄﺛــﺮ اﻷﻃﻔــﺎل ﺑﺸــﻜﻞ ﻣﺒﺎﺷــﺮ ﻣــﻦ اﻟﻤﻨــﻊ‪ ،‬ﺣﻴــﺚ ﻳﻘــﻞ ﺣﻠﻴــﺐ اﻷم ﻓــﻲ ﺣﺎﻟــﺔ اﻟﺮﺿﺎﻋــﺔ اﻟﻄﺒﻴﻌﻴــﺔ ﻣﻤــﺎ‬ ‫ﻳﺆﺛــﺮ ﻋﻠــﻰ ﻛﻤﻴــﺔ اﻟﺤﻠﻴــﺐ اﻟﺘــﻲ ﻳﺘﻨﺎوﻟﻬــﺎ اﻟﻄﻔــﻞ‪ ،‬ﻛﻤــﺎ أن ﺑﻌــﺾ اﻷﻃﻔــﺎل ﻳﺘــﻢ ﻓﻄﺎﻣﻬــﻢ ﻗﺒــﻞ إﺗﻤــﺎم‬

‫ﺳــﺘﺔ أﺷــﻬﺮ وذﻟــﻚ ﻟﻌــﺪم ﻗــﺪرة ﺑﻌــﺾ اﻷﻣﻬــﺎت ﻋﻠــﻰ ﺗﺤﻤــﻞ ﻣﻌﺎﻧــﺎة اﻟﻤﻨــﻊ‪ ،‬وﻳﻌﺎﻧــﻲ ﺑﻌــﺾ اﻷﻃﻔــﺎل‬

‫ﻣــﻦ ﻗﻠــﺔ ﻧﺴــﺒﺔ اﻟﻜﺎﻟﺴــﻴﻮم ﻓــﻲ اﻟﺠﺴــﻢ‪ ،‬وﺿﻌــﻒ اﻟﺠﺴــﻢ ﻟﻌــﺪم ﻗــﺪرة اﻷﻣﻬــﺎت ﻋﻠــﻰ اﻟﺘﻨﻮﻳــﻊ ﺑﻴــﻦ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤــﺔ ﺧﻮﻓــﺎ ﻣــﻦ اﻟﺘﺤﺴــﺲ‪ ،‬اﻟﻨﺤﺎﻓــﺔ ﻓــﻲ ﺑﻌــﺾ اﻟﺤــﺎﻻت‪ ،‬وﻧﻘــﺺ ﻧﺴــﺒﺔ اﻟﺤﺪﻳــﺪ ﺑﺠﺴــﻢ اﻟﻄﻔــﻞ‬ ‫ﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻟﺤﺎﻻت‪.‬‬

‫"أﻫﻢ ﻣﺆﺷﺮات ﺑﺤﺚ اﻟﺪﺧﻞ واﻹﻧﻔﺎق واﻻﺳﺘﻬﻼك ‪) ،"2020-2019‬دﻳﺴﻤﺒﺮ ‪ ،(2020‬ﺻﻔﺤﺔ )‪ ،(95‬ﻣﺘﺎح ﻋﺒﺮ‪:‬‬ ‫‪https://www.capmas.gov.eg/Pages/StaticPages.aspx?page_id=7183‬‬

‫‪12‬‬

‫‪ -6‬اﻟﺘﻮﺻﻴﺎت‬

‫ ﻓﺘــﺢ ﺑــﺎب اﻟﺘﺴــﺠﻴﻞ إﻟﻜﺘﺮوﻧﻴــﺎ ﻟﻠﺤﺼــﻮل ﻋﻠــﻰ اﻟﻠﺒــﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋــﻲ اﻟﻤﺪﻋــﻢ‪ ،‬ﻣــﻊ اﻟﺴــﻤﺎح ﺑﺈرﻓــﺎق اﻟﺘﻘﺎرﻳــﺮ‬‫اﻟﻄﺒﻴــﺔ اﻟﺘــﻲ ﺗﺆﻛــﺪ ﺗﺸــﺨﻴﺺ اﻟﻄﻔــﻞ ﺑﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم إﻟﻜﺘﺮوﻧﻴــﺎ ﻓــﻲ ﺣﺎﻟــﺔ أن اﻟﻄﻔــﻞ ﻳﺤﺘــﺎج ﺣﻠﻴــﺐ‬ ‫ﺻﻨﺎﻋــﻲ ﻋﻼﺟــﻲ‪ ،‬وذﻟــﻚ ﻟﺘﺴــﻬﻴﻞ ﻋﻤﻠﻴــﺔ اﻟﺘﺴــﺠﻴﻞ واﻟﺤﻔــﺎظ ﻋﻠــﻰ اﻷﻃﻔــﺎل وأﺳــﺮﻫﻢ ﻣــﻦ ﺧﻄــﺮ‬ ‫اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﻔﻴﺮوس ﻛﻮروﻧﺎ‪.‬‬ ‫ زﻳــﺎدة ﻋــﺪد اﻷﻣﺎﻛــﻦ اﻟﺘــﻲ ﻳﺘــﻢ ﺻــﺮف اﻟﻠﺒــﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋــﻲ اﻟﻤﺪﻋــﻢ ﻣﻨﻬــﺎ‪ ،‬ﺧﺎﺻــﺔ ﺑﺎﻟﻤﻨﺎﻃــﻖ اﻟﺮﻳﻔﻴــﺔ‪ ،‬ﻛــﻲ‬‫ﻳﺼﻞ اﻟﻠﺒﻦ اﻟﻤﺪﻋﻢ ﻟﻜﻞ ﻣﺴﺘﺤﻖ دون ﺗﺤﻤﻴﻠﻬﻢ ﻣﺸﻘﺔ أو ﻋﻨﺎء‪.‬‬ ‫ زﻳﺎدة اﻟﺸﺮﻳﺤﺔ اﻟﻌﻤﺮﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ ﺻﺮف اﻟﻠﺒﻦ اﻟﻤﺪﻋﻢ ﻟﻬﺎ‪.‬‬‫ ﺗﻮﻓﻴــﺮ وﺻــﺮف ﻣﻨﺘﺠــﺎت ﻏﺬاﺋﻴــﺔ ﻣﺪﻋﻤــﺔ ﻟﻤﺮﺿــﻰ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم‪ ،‬ﻣــﻊ ﺗﻮﻓﻴــﺮ ﻣﻨﺎﻓــﺬ ﺑﻴــﻊ ﻟﻤﻨﺘﺠــﺎت‬‫ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ اﻟﻄﻌﺎم ﺑﻜﺎﻓﺔ أﻧﺤﺎء اﻟﺠﻤﻬﻮرﻳﺔ‪.‬‬ ‫ ﺗﻮﻓﻴﺮ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻧﻮع ﻟﺒﻦ ﺻﻨﺎﻋﻲ ﻋﻼﺟﻲ ﻣﺪﻋﻢ ﻟﻸﻃﻔﺎل‪ ،‬ﻟﻴﻨﺎﺳﺐ ﻛﺎﻓﺔ أﻧﻮاع ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ اﻟﻄﻌﺎم‪.‬‬‫ ﻋﻤﻞ ﻧﺪوات وﺣﻤﻼت ﺗﻮﻋﻴﺔ ﻋﻦ ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ اﻟﻄﻌﺎم وأﻋﺮاﺿﻬﺎ وﻃﺮق اﻟﻮﻗﺎﻳﺔ‪.‬‬‫ ﻋﻤــﻞ ﻗﻮاﻓــﻞ ﺧﺎﺻــﺔ ﺑﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم ﺗﻌﻤــﻞ ﻋﻠــﻰ اﻟﺘﻮﻋﻴــﺔ ﺑﺎﻟﻤــﺮض واﻷﻃﻌﻤــﺔ اﻟﺒﺪﻳﻠــﺔ ﻟﺘﺼــﻞ إﻟــﻰ‬‫ﻛﺎﻓــﺔ اﻟﺠﻤﻬﻮرﻳــﺔ وﺧﺼﻮﺻــﺎ ﻟﻠﻤﻨﺎﻃــﻖ اﻟﺮﻳﻔﻴــﺔ ﻟﺘﻮﻋﻴﺘﻬــﻢ ﺑﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم‪ ،‬وﺗﻘﺪﻳــﻢ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣــﺎت‬ ‫واﻟﺪﻋﻢ اﻟﻜﺎﻓﻲ ﻟﻬﻢ‪.‬‬ ‫ ﺗﻘﺪﻳــﻢ اﻟﺪﻋــﻢ اﻟﻨﻔﺴــﻲ ﻟﻸﺳــﺮ وﺧﺎﺻــﺔ اﻷﻣﻬــﺎت اﻵﺗــﻲ ﻳﺮﺿﻌــﻦ أﻃﻔﺎﻟﻬــﻦ رﺿﺎﻋــﺔ ﻃﺒﻴﻌﻴــﺔ‪ ،‬ﻣــﻊ‬‫ﺗﻘﺪﻳــﻢ اﻟﺪﻋــﻢ اﻟﻄﺒــﻲ ﻟﻸﻣﻬــﺎت اﻟﻤﺮﺿﻌــﺎت وﺗﻮﻓﻴــﺮ ﺑﺪاﺋــﻞ ﻏﺬاﺋﻴــﺔ وﻋﻼﺟﻴــﺔ ﻟﻬــﻦ‪ ،‬ﻟﺘﻌﻮﻳــﺾ أﺟﺴــﺎﻣﻬﻦ‬ ‫ﻋﻤﺎ ﺗﻔﻘﺪه أﺛﻨﺎء ﻓﺘﺮة اﻟﻤﻨﻊ‪.‬‬ ‫ ﻋﻤــﻞ ﺣــﻤﻼت ﺗﻮﻋﻴــﺔ ﺑﺎﻟﻤــﺪارس ﻟﻸﻃﻔــﺎل‪ ،‬وﻋﻤــﻞ ﺣﺼــﺮ ﺑﺎﻷﻃﻔــﺎل اﻟﻤﺼﺎﺑﻴــﻦ ﺑﺤﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم‬‫ﺑﺎﻟﻤﺪرﺳﺔ ﻟﻤﺘﺎﺑﻌﺔ ﺣﺎﻟﺘﻬﻢ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺗﻨﺎول أي ﺷﻲء ﻣﻤﻨﻮع‪.‬‬ ‫ ﻣﻼﺣﻘــﺔ ﻣــﻦ ﻳﻘــﻮم ﺑﺼــﺮف اﻟﻠﺒــﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋــﻲ اﻟﻌﻼﺟــﻲ اﻟﻤﺪﻋــﻢ ﻟﺒﻴﻌــﻪ ﺑﻤﻘﺎﺑــﻞ ﻣــﺎدي ﺑــﺪﻻ ﻣــﻦ إﻋﻄــﺎء‬‫اﻟﻠﺒﻦ ﻟﻠﻄﻔﻞ‪ ،‬وﺗﺨﺼﻴﺺ رﻗﻢ ﻟﻠﺘﺒﻠﻴﻎ ﻋﻦ ﻫﺬه اﻟﺤﺎﻻت‪.‬‬ ‫ ﺗﻮﻓﻴــﺮ ﻛﺎﻓــﺔ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣــﺎت ﻋــﻦ ﺣﺴﺎﺳــﻴﺔ اﻟﻄﻌــﺎم ﻋﺒــﺮ اﻹﻧﺘﺮﻧــﺖ ﻣــﻦ ﻗﺒــﻞ وزارة اﻟﺼﺤــﺔ واﻟﺠﻬــﺎت‬‫اﻟﻤﺴﺆوﻟﺔ‪.‬‬ ‫ زﻳﺎدة اﻹﻧﻔﺎق ﻋﻠﻰ اﻟﺨﺪﻣﺎت اﻟﺼﺤﻴﺔ‪ ،‬ﻟﺮﻓﻊ اﻟﻤﺴﺘﻮى ﻓﻲ اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺼﺤﻲ اﻟﻌﺎم‪.‬‬‫ ﻫﻴــﻜﻞ أﺟــﻮر ﻋــﺎدل ﻟﻸﻃﺒــﺎء‪ ،‬ﻣــﻊ ﺗﺄﻫﻴــﻞ اﻟﻔﺮﻳــﻖ اﻟﻄﺒــﻲ ورﻓــﻊ ﻛﻔﺎءﺗــﻪ‪ ،‬وﻟﻜــﻲ ﻳﺴــﺘﻄﻴﻊ اﻟﺘﻌﺎﻣــﻞ ﻣــﻊ‬‫ﻣﺮﺿﻰ اﻟﺤﺴﺎﺳﻴﺔ‪.‬‬ ‫ دﻋــﻢ ﺻﻨﺎﻋــﺔ اﻟــﺪواء اﻟﻮﻃﻨﻴــﺔ ﻟﻤﻮاﺟﻬــﺔ أزﻣــﺎت اﻟــﺪواء اﻟﻤﺘﺘﺎﺑﻌــﺔ ووﺿــﻊ اﺳــﺘﺮاﺗﻴﺠﻴﺔ ﻟﻤﻮاﺟﻬــﺔ‬‫ارﺗﻔﺎع أﺳﻌﺎر اﻷدوﻳﺔ ودﻋﻢ ﺗﻮﻓﻴﺮﻫﺎ ﻟﻐﻴﺮ اﻟﻘﺎدرﻳﻦ‪.‬‬

‫‪13‬‬