ECORumbo / Junio 2020

ECORUMBO La revista medioambiental de Juan Fernández

e d i c i ó n n º24

| J u n i o 2020

Zoonosis y la importancia de relacionarnos responsablemente con los animales

© Oikonos | Héctor Gutiérrez

Proteger los ecosistemas es también proteger la salud de las personas

Exitoso relanzamiento del Documental “Mar de Juan Fernández: relatos y leyendas del archipiélago”

Editorial Queridas y queridos lectores de Ecorumbo, La situación actual producto del COVID-19 nos ha llevado a todos y todas a reflexionar sobre nuestras prioridades, valores y sobre la comunidad que queremos construir. Muchos han tenido que enfrentar este tiempo lejos de sus familias y seres queridos, pero debemos confiar en que los sacrificios de hoy traerán mejores noticias para el futuro. La contingencia nos exige disminuir la velocidad, lo cual se transforma en una oportunidad para reencontrarnos con nosotros y con nuestros más cercanos.

Sabemos lo importante que es mantenernos conectados en estos tiempos, por eso el equipo de ECORUMBO seguirá trabajando para llevar la revista hasta sus casas en el formato que la contingencia lo permita. Cada edición seguirá estando disponible en el sitio web https://issuu.com/ecorumbo.jf, donde también podrán encontrar todas las ediciones anteriores. Si no les fue posible acceder a esta plataforma, no duden en contactarnos y encontraremos la forma para que sigan disfrutando de la revista medio ambiental de Juan Fernández.

En esta edición hablaremos del vínculo entre un planeta sano y comunidades saludables. El impacto que genera el ser humano sobre los ecosistemas y la biodiversidad no solo implica la degradación de estos,

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© Island Conservation

sino que también puede propiciar la propagación de ciertas enfermedades. Probablemente, hayan leído o escuchado este último tiempo sobre la palabra zoonosis; en estas páginas les explicaremos qué es y cómo afecta nuestras vidas. De seguro, ya notaron la palabra “zoo” en el término “zoonosis” ¡ya puedes imaginarte por qué!

Les compartiremos también el relato de las primeras imágenes obtenidas en una expedición que Oceana realizó a Pisagua, localidad costera ubicada en la Región de Tarapacá. Actualmente es un pequeño pueblo pesquero que dejó atrás las riquezas del salitre, pero que esconde otros tesoros, albergando uno de los ecosistemas marinos más ricos y variados del norte de Chile.

También te contaremos sobre la web serie “Mar de Juan Fernández: Relatos y Leyendas del Archipiélago” y que fue relanzada esta temporada, con el objetivo de llevar estas historias a quienes se encuentran resguardados en sus hogares producto del contexto actual. Fue tal el éxito de la serie a través de las plataformas de Oceana, que inclusive la prensa cubrió la noticia, destacando en ello el increíble ecosistema del archipiélago y cómo la comunidad ha trabajado de forma incansable por su protección. ¡Te invitamos a disfrutar de esta nueva edición de ECORUMBO!

INDICE 4

Zoonosis y la importancia de relacionarnos responsablemente con los animales.

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Oceana da a conocer imágenes submarinas inéditas del mar de Pisagua

Proteger los ecosistemas es también proteger la salud de las personas

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ECONOTA: Entrevista a Erasmo Macaya

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ECOFICHA: Wahlenbergia berteroi

Ecorum bo | La revista medioambiental de Juan Fernández

Exitoso relanzamiento del Documental “Mar de Juan Fernández: relatos y leyendas del archipiélago”

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Zoonosis y la importancia de relacionarnos responsablemente con los animales.

En los últimos diez años el 75% de las enfermedades mundiales ha sido por zoonosis, enfermedades de los animales que pueden ser contagiadas a los seres humanos.

La forma de relacionarnos con los animales se ha ido transformando y diversificando. A lo largo de la historia, los animales han sido utilizados como medio de trabajo, como fuente de alimento, como medio de entretención, como protección para el hogar o el territorio, como símbolo o instrumento sagrado, como objeto de culto, como modelos de investigación, como guías para personas discapacitadas y, cada vez más, como fuente de afecto para sus dueños y dueñas.

Sin embargo, no siempre somos conscientes de las consecuencias que puede traer la interacción entre humanos, animales y los entornos que compartimos.

Probablemente, sea cada vez más común escuchar el término zoonosis; enfermedades de los animales que pueden ser contagiadas a los seres humanos y que pueden impactar, no solo en la salud, sino que también en el bienestar social y económico de las personas.

En los últimos años se ha observado un aumento en la identificación de nuevas enfermedades zoonóticas y en el resurgimiento de otras que se creían eliminadas o que casi ya no ocurrían, lo cual se relaciona estrechamente con la introducción de especies exóticas, la fragmentación y pérdida de hábitat, el cambio climático y los cambios socioculturales, factores que han ido dando como resultado el que la población animal comparta su hábitat con el ser humano cada vez con mayor frecuencia.

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Las zoonosis pueden ser bacterianas, virales, hongos u otros agentes patógenos (microorganismos capaces de producir enfermedad). Por ejemplo, el virus de la rabia, el hanta, la influenza, el dengue; bacterias del género Brucella; hongos como el Microsporum (responsable de la tiña), son algunos ejemplos de los microorganismos más comunes que producen alguna enfermedad zoonótica en Chile. ¿Cómo podríamos contraer enfermedades zoonóticas?

Las enfermedades zoonóticas se pueden transferir de animales a humanos de diferentes formas, ya sea por contacto directo (de partículas o fluidos corporales de un animal infectado, como saliva, sangre, orina, moco o heces), o el contacto indirecto (áreas donde viven o deambulan, o al tocar un objeto contaminado por un animal infectado). ¿Qué especies podrían transmitir una enfermedad zoonótica?

Mascotas. Cada día son más las especies que consideramos animales de compañía. Si bien perros y gatos siguen siendo las más comunes, hay quienes mantienen aves, reptiles, anfibios y otros. Las mordeduras son el accidente más habitual y los microor-

Animales de producción. El contagio a través de estos animales se relaciona directamente con nuestro comportamiento y nuestras costumbres alimenticias. Las infecciones y los parásitos del ganado pueden afectarnos ya sea por interactuar directamente con un animal enfermo o por consumir productos derivados de ellos (carne, leche, huevos, etc.).

Nativos y exóticos silvestres. En los últimos 60 años, al menos 144 enfermedades humanas derivadas de patógenos presentes en los animales silvestres se han convertido en serios problemas de salud pública. Por ejemplo, los roedores son parte importante en la propagación de enfermedades peligrosas, entre las que destacan la leptospirosis, la rickettsiosis, el hantavirus, la salmonelosis y la toxoplasmosis. Esta especie representa una fuente abundante de enfermedades, pudiendo portar al menos 180 patógenos zoonóticos.

¿Cómo podríamos evitar el contagio de estas enfermedades zoonóticas?

Las medidas de protección son bastante simples. La tenencia responsable de mascotas es prioritaria; controles veterinarios, vacunación, desparasitaciones al día, buena higiene de las mascotas y de los lugares en donde viven, permite manejar los riesgos. Por otra parte, es fundamental ser rigurosos con el cuidado veterinario de los animales de producción y con la manipulación de productos de origen animal. Es importante almacenar correctamente los diferentes alimentos, manteniendo la higiene del lugar en donde son manipulados, así como la de los utensilios con los que se cocina. Por último, es necesario limitar las posibilidades de contacto con animales silvestres, o solicitar el apoyo de un veterinario o personal capacitado.

Actualmente se debe considerar que todos somos responsables de la seguridad sanitaria, por lo tanto, es esencial la colaboración entre la comunidad y los diferentes organismos privados y estatales, para comprender y manejar las diferentes zoonosis y los riesgos para la salud de las personas.

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ganismos presentes en la cavidad oral de nuestras mascotas pueden generar infecciones en caso de no atender una herida a tiempo. Pero también debemos ser cuidadosos con los arañazos, el contacto con las heces, las infecciones de la piel y la inhalación de partículas infecciosas.

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Oceana da a conocer imágenes submarinas inéditas del mar de Pisagua A través de sus redes sociales, la organización de conservación marina compartió material que nunca antes se había mostrado, sobre las expediciones científicas realizadas en la zona del norte grande.

Como uno de los lugares con mayor abundancia de vida marina en el Chile continental catalogaron en Oceana el mar que se encuentra en la bahía de Pisagua, Región de Tarapacá, luego de realizar cuatro expediciones científicas a la zona en conjunto con la Universidad Arturo Prat y la Secretaría Regional Ministerial del Medio Ambiente de Tarapacá, viajes que incluyeron registros audiovisuales y fotográficos.

“Antes de hacer las expediciones, casi no existían datos científicos de esta zona del país, aunque se sabía que era una zona de alta productividad”, afirmó Matthias Gorny, Director de Ciencias de Oceana, quien lideró las

© Oceana | M.Altamirano

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expediciones. “Logramos llegar hasta los 800 metros de profundidad, algo inédito en esta parte de Chile, y nos encontramos con una gran biomasa de distintos peces, bancos de corales junto a congrios de profundidad, mantarrayas, tiburones y cangrejos, entre muchos otros”, agregó.

En el material audiovisual que ya está disponible en las plataformas digitales de Oceana Chile en Facebook, Instagram y Twitter, destacan imágenes de grandes cardúmenes de jureles y anchovetas, pesquerías de suma importancia para el país, además de frondosos bosques de huiro que son hogar y refugio para muchas especies, entre ellas, el pejeperro, el cual es muy difícil de registrar.

“Lo más distintivo de este lugar es la gran cantidad de peces que se pueden ver en un buceo, así como lobos marinos, bosques de huiro y peces de roca, lo que se suma a que es una bahía que se encuentra muy protegida”, señaló Marcos Tobar de Pisagua Sumergido. “Otro aspecto importante es que en esta zona hay varios barcos sumergidos, cada uno con una historia distinta y desconocida, lo que hace muy interesante a este lugar como patrimonio cultural”, agregó.

Entre los videos que se han ido compartiendo a través de las redes sociales de Oceana es posible observar también los atractivos turísticos que presenta esta zona del país, destacando por ejemplo actividades como el buceo entre frondosos bosques de algas llenos de diversas especies.

Pisagua es una pequeña caleta de pescadores artesanales dedicada principalmente a la extracción de erizos que realizan desde áreas de manejo, junto con otras especies presentes dentro de las cinco millas como el pez bonito.

© Oceana | M.Altamirano

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“Encontramos tanta riqueza de especies que podemos concluir que la bahía de Pisagua y sus alrededores representan ecosistemas costeros únicos y de muy alto valor”, afirmó Liesbeth van der Meer, Directora Ejecutiva de Oceana Chile. “Por esto queremos compartir con la comunidad nuestros hallazgos y mostrarles lo maravilloso que es el mundo submarino de esta zona desconocida de Chile”, añadió.

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PROTEGER LOS ECOSISTEMAS ES TAMBIÉN PROTEGER LA SALUD DE LAS PERSONAS En medio de una de las peores pandemias que ha enfrentado la humanidad, la protección de la naturaleza ha tomado gran relevancia para proteger a la población humana.

Es probable que durante estos días te hayas sentido vulnerable y con miedo ante la llegada del coronavirus a la isla. No es fácil recibir una nueva enfermedad en un territorio aislado, y menos un virus del cual no tenemos mucha información, ni una vacuna para defendernos. Lo mismo ocurre en un ecosistema natural ante la llegada de una especie invasora que pone en riesgo la sobrevivencia de una especie o una comunidad.

Por muchos años las organizaciones ambientales hemos hablado sobre bioseguridad y de las medidas necesarias para minimizar el impacto de especies exóticas invasoras en nuestras islas. Probablemente hoy, en medio de la pandemia de coronavirus, esos conceptos son mucho más tangibles y cobran sentido en la comunidad fernandeziana. Reducir la cantidad de vuelos desde el continente, no permitir que las personas bajen a la isla Alejandro Selkirk, e incluso ser más riguroso en la desinfección de la carga que llega por barco a Bahía Cumberland, son medidas de bioseguridad adoptadas para mantener a la comunidad isleña protegida y libre del virus.

Pero las medidas de bioseguridad deben ir más allá, con tal de proteger no solo la salud de los habitantes humanos del Archipiélago Juan Fernández, sino a todas las especies que en él habitan. Es esencial mante-

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ner nuestros ecosistemas sanos y sostenibles, con el fin de conservar especies en peligro de extinción, pero también para que la naturaleza pueda continuar entregando beneficios a la comunidad.

Los beneficios que la naturaleza entrega a los humanos son muchos, desde el aire que respiramos, el agua que bebemos, y hasta incluso la capacidad de asombrarnos con el vuelo de un hermoso picaflor. También lo son aquellos que permiten un beneficio económico, como las actividades relacionadas al turismo o la pesca. Al final de cuentas todo es naturaleza, incluso nosotros los humanos.

Lamentablemente nuestras actividades han impactado fuertemente a la biodiversidad, llegando a situaciones graves de contaminación o pérdida de ecosistemas completos. El coronavirus ha dejado en evidencia las graves consecuencias de un modelo económico basado en el crecimiento sostenido y en la depredación de los recursos naturales. El impacto de nuestras actividades y de los procesos productivos está estrechamente relacionados con la salud de la población humana y la propagación de ciertas enfermedades. ¿Te has puesto a pensar cuánta gente se enferma a causa de la contaminación de las grandes ciudades? O, ¿cuántas personas no tienen acceso al agua debido a la degradación de los ecosistemas?

control de la zoonosis y la lucha contra la resistencia a los antibióticos.

Es tarea de todos seguir trabajando por mantener un planeta saludable que pueda sostener la vida de todas las especies, entre ellas las personas. Te invitamos a seguir cuidando tu archipiélago, controlando especies invasoras y protegiendo el bosque y el mar, ecosistemas claves para la vida de isleñas e isleños.

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Algunas organizaciones están acuñando el concepto de “One Health” o “Una Salud” para hablar sobre la necesidad de considerar la salud del planeta y de la población humana como una sola salud. One Health busca construir esfuerzos colaborativos de múltiples disciplinas que trabajen a nivel local, nacional y global, para lograr una salud óptima para los humanos, los animales y nuestro medio ambiente. El enfoque se han concentrado en la inocuidad de los alimentos, el

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Exitoso relanzamiento del Documental “Mar de Juan Fernández: relatos y leyendas del archipiélago” #QuédateEnCasa que nosotros llevamos el océano hasta tu hogar, fue la consigna lanzada durante las últimas semanas por la organización de conservación marina Oceana, aprovechando la instancia para relanzar la web serie que cuenta increíbles historias del archipiélago Con el fin de llevar los océanos a los hogares de Chile y el mundo, la organización de conservación marina publicó en todas sus plataformas este documental; una serie de nueve capítulos narrada por el reconocido actor Mario Horton, que muestra la biodiversidad marina única de las islas, el compromiso ancestral de sus habitantes por la conservación y el manejo sustentable de sus recursos como la langosta.

Fue tal el interés internacional que despertó este trabajo, que la ONG subtituló cada capítulo en inglés y portugués, para así compartir a través de las

© Oceana | Manu San Felix

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oficinas que Oceana tiene en otros países y poder llegar a más personas con las increíbles historias de este remoto lugar del Océano Pacífico.

Los capítulos se encuentran publicados en las plataformas de Oceana Chile en YouTube, Facebook e Instagram TV y la web serie cuenta también hitos históricos que han marcado a este lugar del Pacífico sur, como el naufragio del SMS Dresden, barco de guerra alemán que participó en distintas batallas de la Primera Guerra Mundial, o la resiliencia de sus habitantes luego del tsunami que les afectó en 2010.

También se incluye un capítulo sobre la leyenda del

“La biodiversidad de Juan Fernández es única, algo que pudimos apreciar tras una serie de expediciones que permitieron recabar la información científica necesaria para decretar su protección, tal como su comunidad lo solicitaba”, explicó Lucas Zañartu, director de la web serie y quien participó en cada uno de estos viajes. “Siempre fuimos a Juan Fernández con cámara en mano. El plan era grabar tanto a su gente trabajando en el mar, como la increíble fauna submarina, obteniendo registros de primer nivel que muestran que el verdadero tesoro del archipiélago está bajo el mar”, comentó Zañartu.

Recordemos que desde 2018, el archipiélago se encuentra oficialmente protegido bajo la figura de un

parque marino de 262 mil kilómetros cuadrados, el cual fue impulsado durante años por la propia comunidad isleña con el apoyo técnico y científico de Oceana. Además, se amplió el área marina costera protegida de múltiples usos desde 12 mil a 24 mil kilómetros cuadrados, permitiendo que los pescadores artesanales de Juan Fernández, reconocidos internacionalmente por el manejo sustentable de sus recursos pesqueros, puedan continuar con la venta de la langosta, el principal sustento del archipiélago.

Desde Oceana recalcaron que con esta web serie no solo se busca resaltar la riqueza natural de Juan Fernández, sino que también la forma sustentable en la cual han trabajado los pescadores del archipiélago durante cientos de años, mirando a largo plazo, evitando la sobreexplotación y buscando el bien común.

© Oceana | Eduardo Sorensen

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tesoro escondido en algún lugar de Juan Fernández, y que actualmente sigue siendo buscado.

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Econota

Entrevista a Erasmo macaya biólogo marino. investigador de @algalab

“Cerca del 50% del oxígeno que respiramos a diario lo generan las algas”

¿Cuáles son las algas que se conocen en Chile y en dónde es más común encontrarlas?

Pese a que a lo largo de la costa de Chile Continental se han descrito cerca de 450 especies de macroalgas, el número de especies que se conocen es bajísimo. Depende también de los lugares, las personas, etc. Si le preguntamos a alguien que vive en Coquimbo o en las costas del Biobío, te aseguro que podrá mencionar más especies de la que pueda indicar alguien de Santiago.

Para algunas personas, las algas además de ser un recurso, son parte (importante) del paisaje marino, cada vez que nos acercamos a los rocas, vamos a ver y encontrar diversas especies. Yo diría que las más conocidas son el “Luche”, el “Pelillo”, los “Huiros”, el “Cochayuyo”, la “Lechuga” y las “Lugas”, por ejemplo. Algunas de ellas son más conocidas porque se consumen y han sido parte de la cocina en muchos hogares, como el luche y el cochayuyo. La mayoría de estas algas las podemos encontrar a lo largo de gran parte de la costa de Chile, incluso varias especies es factible observarlas cuando baja la marea. Otras, como el pelillo y el huiro palo, sólo se pueden ver bajo el agua, pues habitan a pocos metros de profundidad y hasta los 30 o 40 metros.

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¿Para qué son usadas las algas?

Los usos son diversos, como mencioné antes, algunas especies se consumen en forma directa, ya sea frescas o procesadas. No tenemos los niveles de consumo de países asiáticos, en los cuales forman parte de la dieta diaria (kombu, wakame, hiziki, arame, nori, por mencionar algunas). También se utilizan como fertilizantes o en suplementos alimenticios para el ganado.

Pero quizás el uso más amplio y con mayor cantidad de aplicaciones está dado por la presencia de unos compuestos presentes en sus paredes celulares, los “ficocoloides”. Estos compuestos (polímeros) tienen propiedades gelificantes que son ampliamente utilizados en diversos productos en la industria alimenticia, farmacéutica, cosmética, textil, sólo por mencionar algunas. Los más conocidos son el agar, que se obtiene por ejemplo del pelillo, el carragenano que se obtiene por ejemplo de las lugas y el alginato, que se obtiene por ejemplo de los huiros. Dichos polímeros los encontramos en diversos productos, como por ejemplo, cremas, leches, helados, jaleas, sopas, shampoo, cerveza, vinos, quesos. ¿Cuál es la importancia de las algas en los ecosistemas marinos?

Las algas son la base de las cadenas tróficas, además producen oxígeno y absorben CO2. De hecho, cerca

del 50% del oxígeno que respiramos a diario lo generan las algas. También muchas especies, sobre todo aquellas más grandes, forman grandes extensiones que ofrecen refugio, zonas de asentamiento, protección y reproducción para muchas especies de organismos marinos. Por ejemplo, el Huiro palo puede albergar hasta 150 especies de animales en sus estrcuturas de adhesión (discos o grampones), por lo que constituyen importantes refugios de biodiversidad. ¿Cuál es la situación actual de las algas en el país?

Lo primero que se debe mencionar aquí es que hay aún mucho por explorar y descubrir, muchas zonas de las cuales no sabemos. Por ejemplo, no existe información del número de especies de algas que existen en Isla Salas y Goméz, también hay zonas muy poco exploradas, como los fiordos. Estoy seguro que si se comienza a destinar tiempo y recursos en el estudio de la biodiversidad de algas de Chile, la riqueza taxonómica va a aumentar, hay muchas especies de algas que poseen metabolitos con interesantes propiedades en medicina, agentes antibacterianos, antivirales, antifúngicos, quizás algunas especies que no hemos descubierto nos puede dar pistas para curar algunas enfermedades!!

Por otro lado, la extracción de algunas especies ha aumentado en forma dramática en el último tiempo, lo que ha llevado a un explotación indiscriminada particularmente de las especies que forman bosques submarinos (los huiros). Eso nos preocupa, y nos debe llamar la atención, pues estamos depredando zonas de alta biodiversidad y dados los niveles de extracción actuales, en muchos casos perderemos bosques submarinos para siempre.

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Para el Archipiélago Juan Fernández se han descrito cerca de 115 especies de macroalgas, donde un tercio de las especies son “endémicas”, quizás no son muy conocidas, ya que a diferencia de la costa de Chile continental, en JF no hay algas de gran tamaño como los huiros. Pero, igualmente, forman diversos y bellos paisajes en esa zona.

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© Oikonos I Héctor Gutiérrez

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ECOFICHA Sin nombre común Wahlenbergia berteroi Familia: Campanulaceae Distribución: Endémica de las islas Robinson Crusoe y Santa Clara.

Tamaño: Entre 10 y 50 centímetros de altura.

Estado de conservación

En Peligro NT

preocupación menor

VU

EN amenazado

CR

EW

EX

extinto

Es una pequeña hierba que se mantiene viva durante todo el año, dando nuevos brotes en épocas favorables. No es muy abundante, pero es muy fácil de ver gracias a sus llamativas flores de rosado intenso. Crece entre rocas de acantilados costeros, casi siempre en paredes verticales. Es posible encontrarla desde el nivel del mar, hasta los 450 metros de altitud.

Como muchas de las especies del archipiélago, está amenazada por la destrucción de su hábitat, por el avance de las especies invasoras, y por la erosión de las islas.

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LC

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¡Ahora ECORUMBO llega a todos!

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Para la impresión de ECORUMBO se utilizó papel reciclado CyclusPrint Ahorramos 1.374 litros de agua

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