Методичні рекомендації до проведення акції «Громадський контроль вмісту ГМО в продуктах харчування» ВСТУП Генетично модифіковані організми (ГМО) з’явилися ще наприкінці 80-х років 20 століття, але сьогодні вже відомі ризики для здоров’я людини, пов’язані з поширенням ГМ-рослин та безконтрольним вживанням ГМО-продуктів. Серед них підвищена алергенність, токсичність, канцерогенність, зміна морфології внутрішніх органів, негативний вплив на репродуктивну функцію, ймовірне порушення стабільності геному. Вирощування ГМО також несе ряд агротехнічних ризиків для екосистем в цілому, завдає шкоди біорізноманіттю та є джерелом генетичного забруднення природного середовища. З огляду на зазначене, у країнах Европейського Союзу використання ГМО в продуктах дитячого харчування, призначеного для дітей до чотирьох років, повністю заборонено з 2004 р. У багатьох країнах світу створено зони, вільні від ГМО, а такі країни, як Австрія, Швейцарія, Греція, Польща повністю відмовилися від використання ГМО на державному рівні. Всеукраїнська екологічна ліга багато років опікується проблемами, пов’язаними з використанням ГМО. Зокрема, з 2006 р. проводить кампанію громадського лобіювання державних рішень з питань біобезпеки в Україні, у ході якої докладає багато зусиль для створення нормативно-законодавчої бази у сфері регулювання ввезення та використання ГМО на території України. Нині в нашій державі основними нормативно-законодавчими документами, що регулюють поводження з генетично модифікованими організмами, є Закон України «Про державну систему біобезпеки при створенні, випробуванні, транспортуванні та використанні генетично модифікованих організмів» № 1103-V від 31 травня 2007 р., Постанова Кабінету Міністрів «Про затвердження Порядку видачі дозволу на проведення державної апробації (випробування) генетично модифікованих організмів у відкритій системі» № 308 від 2 квітня 2009 р., Постанова Кабінету Міністрів «Про затвердження Порядку етикетування харчових продуктів, які містять генетично модифіковані організми або вироблені з їх використанням та вводяться в обіг» № 468 від 13 травня 2009 р., а також Наказ Міністерства екології та природних ресурсів України «Про затвердження Критеріїв оцінки ризику потенційного впливу генетично модифікованих організмів на навколишнє природне середовище» № 36 від 7 лютого 2011 р. Але, на превеликий жаль, дієві механізми з регулювання питання ГМО в Україні відсутні. Аграрні компанії незаконно вирощують на полях ГМ-рослини. Підприємства-виробники продовжують несанкціоновано використовувати ГМО під час виготовлення продуктів харчування. Населення України не має правдивої інформації щодо вмісту ГМО у продуктах харчування, тому що підприємства не зазначають реальної інформації на виробах у зв’язку з відсутністю державного контролю У зв’язку в вищезазначеним було прийнято рішення про проведення кампанії громадського контролю за вмістом ГМО у продуктах харчування.
1 Мета проведення акції Ознайомити населення з ситуацією щодо використання генетично модифікованих організмів в продуктах харчування в Україні. Визначити ефективність та відповідність дійсності запровадженого в Україні маркування продуктів харчування щодо вмісту ГМО. 2 Порядок проведення акції a. Обрати продукти для перевірки. Необхідно обрати 4–5 найменувань, що будуть перевірені, та узгодити їх перелік з Виконкомом ВЕЛ. Орієнтовний перелік продуктів харчування та виробників додається (додаток 1). b. Визначити орган перевірки та сертифікації, який проводитиме аналіз. Аналіз продукції можливо проводити в регіональних установах, що надають послуги з перевірки та сертифікації якості продукції. Перелік територіальних управлінь у справах захисту прав споживачів, до яких можна звернутись за консультацією, додається (додаток 2). Також, можливо провести аналіз в ДП «Укрметртестстандарт» (м. Київ). Для цього необхідно надіслати опломбовані зразки та акт відбору зразків продукції до Виконкому ВЕЛ. c. Відібрати зразки продукції. Необхідно придбати обрані продукти для перевірки. Для цього за попереднім узгодженням з адміністрацією магазину (по можливості) придбати продукцію та підписати акт відбору зразків продукції (додаток 3), дотримуючись рекомендацій, що надані в Постанові КМУ від 14 червня 2002 р. N 833 «Про затвердження Порядку відбору зразків продукції тваринного, рослинного і біотехнологічного походження для проведення» (додаток 4). На цьому етапі можливе залучення ЗМІ. d. Передати зразки продукції до установи, що проводитиме аналіз. Зразки продукції та акт необхідно передати до компетентного органу на аналіз. В разі необхідності, направити лист до установи (додаток 5). e. Отримати висновок щодо вмісту генетично модифікованих організмах в перевіреній продукції та передати його до Виконкому ВЕЛ для підведення підсумків акції «Громадський контроль вмісту ГМО в продуктах харчування». 3 Підсумки проведення акції Результати перевірки продуктів харчування щодо вмісту в них ГМО будуть оприлюднені на прес-конференції (м. Київ). Вони можуть використовуватися для обґрунтування вимог та пропозицій Всеукраїнської екологічної ліги в ході кампанії громадського лобіювання державних рішень з питань біобезпеки в Україні, започаткованої у 2006 р. для створення нормативно-законодавчої бази у сфері регулювання ввезення та використання ГМО на території України. Контактна інформація Виконком ВЕЛ: Адреса: вул. Саксаганського 30-В, оф. 33 м. Київ, Україна, 01033 Тел.: +38 044 2893142 e-mail: vel@ecoleague.net
Додаток
АКТ відбору зразків продукції для проведення експертизи на вміст ГМО "___" _____________ 2012 р. м. __________________ __________________________________________________________________ (назва підприємства, місце відбору зразків, __________________________________________________________________ умови зберігання продукції) Комісія у складі ________________________________________________ (посада, ініціали та прізвище) __________________________________________________________________ __________________________________________________________________
у присутності_____________________________________________________ (ініціали та прізвище) Номер Вид ПідприДата Вага КільМістМаса зразка продук- ємствовигозразка кість кість (кільції виробник, товлебанок, тари кість) країна ння склянок партії, з якої відібрано зразок 1. ______________ Усього Підприємство______________________________________________________ Відбір зразка (проби) проводиться згідно з Постанови Кабінету Міністрів України від 14 червня 2002 р. N 833 «Про затвердження Порядку відбору зразків продукції тваринного, рослинного і біотехнологічного походження для проведення
_
досліджень»______________
_
(нормативні документи) Зразки відібрані з метою перевірки на вміст ГМО
_____
і опломбовані_____________________________________________________ (час) Підписи членів комісії ________ ______________________ (підпис) (ініціали та прізвище) ________ ______________________ (підпис) (ініціали та прізвище) ________ ______________________ (підпис) (ініціали та прізвище) Власник продукції (представник) ________ ______________________ (підпис) (ініціали та прізвище) Зразки у кількості __________________________________ відправлено __________________________________________________________________ (найменування лабораторії) М.П.