Zillertal Magazin Sommer 2012

Sommer/Summer 2012 Deutsch/English

Natur

Nature

Wandern als Kraftquelle im Bergsommer Hiking as the power source of the mountain summer

Sport & Freizeit

Sports & Leisure

Mit dem E-Bike gem체tlich in die Bergwelt Moving comfortably through the mountain landscape by B-bike

Kulinarik

Cuisine

Pilze und Kr채uter facettenreich inszeniert The multi-faceted world of mushrooms and herbs

Tradition

Tradition

Das Lahnh채usl verzaubert mit alter Kultur The Lahnh채usl enchants with old culture

. 1 Ziel.

3 Tage. 3 Kategorien ikenb Das h채rteste Mountai Rennen der Alpen!

forderung f체r Profis Die ultimative Heraus verschieden und Hobby-Biker mit ghlight f체r Fahrer, Rennkategorien. Ein Hi milie.

Fans und die ganze Fa

3 Days. 3 Categories. 1 Goal.

The hardest mountain bike race in the Alps!

The ultimate challenge for professional and hobby cyclists with various race categories. A highlight for riders, fans and the whole family.

Editorial „Bühne frei“ für die Kraftquelle Zillertaler Bergsommer! Während andere noch in den Büros schwitzen, öffnet sich am Taleingang des Zillertals der Vorhang zu unvergesslichen Tagen abseits von Hektik und Stress. Der Regisseur für dein persönliches Urlaubsmärchen bist natürlich du.

Schauplätze gibt es genug. Vor der beeindruckenden Kulisse der 3000er der Zillertaler und Tuxer Alpen schreitest du genussvoll durch das Freilufttheater oder organisierst dir für den Schauplatzwechsel elektrische Hilfe – Schritt für Schritt taucht man ein in die Welt von Natur, Kulinarik, Tradition und Kultur. All das natürlich immer von der ersten Reihe aus.

In diesem Magazin zeigen wir dir die schönsten Plätze, die interessantesten Protagonisten und die köstlichsten Ideen für eine Stärkung zwischendurch. Ab Seite 6 folgen wir einer jungen Familie auf ihrer Erkundungstour durch die große Freiluftbühne Zillertal.

Von abwechslungsreichen Naturpfaden am Talboden geht es über kristallklare Bergbäche und vorbei an saftig grünen Wiesen bis hinauf zum Dach des Zillertals zwischen der Waldgrenze und dem ewigen Eis des Hintertuxer Gletschers. 379 km2 gehören dabei zum Hochgebirgs-Naturpark Zillertaler Alpen (S. 68), dessen Bewohner Steinbock, Murmeltier und Co. du mit etwas Glück vor die Kameralinse bekommst. Zusätzliche Schätze werden beim neuen Trend Geocaching aufgespürt. Die moderne Schnitzeljagd mit GPS-Geräten gilt als neuer Trendsport schlechthin (S. 38). Wer sich die würzige Zillertaler Bergluft lieber bei einer Mountainbiketour um die Nase wehen lassen möchte, ist im Zillertal genau richtig. Ob aus eigener Kraft in der Königsdisziplin Alpencross (S. 28) oder mit Hilfe der neuen E-Mountainbikes – am Ende warten nicht nur traditionsreiche Gipfelkreuze, sondern natürlich auch kulinarische Schmankerln aus regionalen, naturbelassenen Produkten. Wie aus den am Wegesrand gesammelten Pilzen und Kräutern schmackhafte Gerichte gezaubert werden, zeigt uns Willi Pfister (S. 76) mit seiner Erfahrung aus sechs Jahren Haubengastronomie. Den Nachtisch liefert die mit Kräutern verfeinerte Zillertaler Heumilchschokolade (S. 91). Einen Ausflug in die lange Tradition des Tales bietet ein Besuch des „Lahnhäusl“ – ein wahres Schmuckstück uralter Zillertaler Bautradition (S. 54) – oder der Zillertaler Theaterbühnen (S. 92).

Wenn sich der Vorhang langsam schließt und der Urlaub sich zu Ende neigt, bleiben nicht nur die Erinnerungen an die unvergesslichen Erlebnisse, sondern vor allem eins: Der Wunsch, zurückzukehren zu den einzigartigen Schauplätzen im Zillertal. Vielleicht sogar als „Zillertaler auf Zeit“ durch die Teilnahme am Projekt „Freiwillig am Bauernhof“ (S. 46) oder als Fan bei einem der zahlreichen Musikevents (S. 110).

In diesem Sinne „Vorhang auf“ für das Zillertal

Gernot Paesold Herausgeber

“The stage is set” for the Zillertal mountain summer! While others are still busy sweating in offices, the curtain is opening on unforgettable days far removed from rushing and stress at the entrance to the Zillertal valley. You, of course, are the director of your very own personal holiday fairy tale.

There are definitely enough seats. Before the impressive backdrop of 3,000 of the Zillertal and Tux Alps, you will stride appreciatively through the open-air theatre or organise electrical aid to change your seat - step by step, you will immerse yourself in a world of tradition, cuisine, tradition and culture. And all of this, of course, always takes place from a front row seat.

In this magazine, we will show you the loveliest places, the most interesting protagonists and the most delicious ideas for some refreshment along the way. Starting on page 6, we will follow a young family on their journey of discover through the large open-air stage of Zillertal. From diverse nature trails on the valley floor, they travel past crystal clear mountain streams to lush green meadows to the peak of the Zillertal Alps, between the forest edge and the eternal ice of Hintertux Glacier. 379 km2 of these are part of the Zillertal Alps High Mountain Nature Park (p. 68), where, with a little bit of luck, you can catch its inhabitants, the Alpine ibex, marmots and co., in front of your camera. More treasures can be found using the new trend geocaching. This modern scavenger hunt with GPS devices is the new trend in sports (p. 38). Anyone who wants the tangy Zillertal mountain air in their nose on a mountain bike tour is in exactly the right place in Zillertal. Whether under your own power in the supreme discipline of the Alpine cross (p. 28) or with the help of the new e-Mountain bikes, much more than the summits await you at the end; you will also be met with culinary delicacies made from regional, natural products. How delicious dishes are conjured up from mushrooms and herbs collected at the edge of the trails is shown to us by Willi Pfister (p. 76) with his experience gained from six years of Hauben gastronomy. Dessert is provided by the Zillertal hay milk chocolate, refined with herbs (p. 91). An outing in the long tradition of the valley is offered by a visit to the “Lahnhäusl” - a true jewel of ancient Zillertal farming tradition (p. 54) of the Zillertal theatre stages (p. 92).

When the curtain slowly closes and the holiday comes to an end, it is not only the memories of the unforgettable experiences that remain, but instead, most of all: the desire to return to unique setting of Zillertal. Maybe even as a “temporary Zillertaler” by participating in the project “volunteer at the farm” (p. 46) or as a fan at one of the numerous music events (p. 110).

In this sense, it’s “curtains up” for Zillertal!

Gernot Paesold Publisher

3

Inhalt Content

38 6

62

100

6

Kraftquelle Zillertaler Bergsommer The power source of the Zillertal mountain summer

18

Trendig & funktionell durch den Zillertaler Bergsommer Trendy & functional through the Zillertal mountain summer

22

E-Biken – mit Schwung ans Ziel e-Bike - getting to your destination in style

28

Königsdisziplin Alpencross The supreme discipline of the Alpine cross

38

Geocaching – Die interaktive Schatzsuche Geocaching – the interactive treasure hunt

46

Pur und echt wie das Leben As pure and real as life

54

Der Zauber alter Wohn- und Lebenskultur The magic of old residential and living culture

62

4

Zillertalbahn – Mit Volldampf durchs Zillertal Zillertalbahn – full steam ahead through Zillertal

92

22

76

46 68

Hochgebirgs-Naturpark Zillertaler Alpen Zillertal Alps High Mountain Nature Park

76

Pilze und Kräuter Mushrooms and herbs

91

Das Zillertal zum (Dahin)schmelzen Melting for Zillertal

92

Vorhang auf und Bühne frei!

The curtain is up and the stage is set!

100

Das Tal der Musik The valley of music

108

Es war einmal … Die Wallfahrtskirche „Maria Rast“ und ihre Legende Once upon a time... the pilgrimage church “Maria Rast” and its legends

110

Events Events

Impressum Das Magazin des Zillertals, Edition 09 – Sommer 2012 Herausgeber: Zillertal Tourismus GmbH, A-6262 Schlitters Geschäftsführung: Gernot Paesold Projektleitung Zillertal, für den Inhalt verantwortlich: Christoph Brunner Anschrift: Bundesstraße 27 d, A-6262 Schlitters, E-Mail: info@zillertal.at Verleger: eco.nova corporate publishing, Hunoldstraße 20, 6020 Innsbruck, E-Mail: office@econova.at Grafik: Eva Christl Fotos: Julia Türtscher (www.blickfang-photographie.com), Andre Schönherr (www.andreschoenherr.com), Daniel Geiger, Medialounge (Lorenz Marko), Manfred Haun, Norbert Freudenthaler, Eberl Eli Christian, Archiv Zillertalbahn, Peak Performance, Centurion, Vaude Redaktion: Renate Linser-Sachers Kontakt für Inserenten: Christoph Loreck.

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Natur

Nature

6

Natur

Nature

Kraftquelle Zillertaler Bergsommer The power source of the Zillertal mountain summer

7

Natur

Nature

erleben experience

genießen enjoy

fühlen feel

entdecken discover

... der Zillertaler Bergsommer lädt ein. ... the Zillertal mountain summer invites you to.

Frohen Mutes in der intakten Bergwelt marschieren, Alltagsballast abwerfen, frische Alpenluft inhalieren und die Leichtigkeit des Seins aufsaugen, das ist Zillertaler Bergsommer pur. Egal ob jung oder im (besten) Alter – jeder findet hier gleichermaßen eine unvergleichliche Vielfalt an Möglichkeiten, Fitness für Körper, Geist und Seele zu tanken.

Bergwellness im Zillertal als reinstes Natur„Doping“, und alles wird gut ...

March courageously into the mountains, throw away the ballast of your everyday life, breath in the fresh Alpine air and soak up the lightness of being; this is pure Zillertal mountain summer. Regardless of whether you’re young or old(er) - everyone finds the same unforgettable diversity of options to tank up on fitness for the body, mind and soul here. Mountain wellness in Zillertal is the purest nature “doping” and everything turns out perfect...

Dass der Aufenthalt in herrlich klarer Bergluft Gesundheit und Wohlbefinden dient, ist den Zillertalern schon lange bewusst. Sie wissen seit vielen Generationen um die magische Kraft ihrer geliebten Berge. Eine alte Weisheit, die auch wissenschaftlich untermauert ist: Der Aufenthalt in der Höhe fördert nachweislich die Transportfähigkeit des Sauerstoffes im Blut, wie durchgeführte Untersuchungen bestätigen.

Diese natürliche Kraftquelle spüren und schätzen auch die unzähligen (Stamm-)Gäste des Zillertals, die dem ständig wachsenden Gesundheitsbewusstsein folgend in ihrem Sommerurlaub getrost das Fitnessstudio vernachlässigen können und sich stattdessen mit festem Schuhwerk und Wanderstöcken „bewaffnet“ in die Bergwelt begeben. Mit demselben Effekt übrigens für das ganzheitliche Körpergefühl, nur ohne Terminvereinbarung und nennenswerten Aufwand – einfach raus in die Natur, die direkt vor der Zimmertüre darauf wartet, mit allen Sinnen erlebt zu werden.

Für jede Lust und Laune, jeden Schwierigkeitsgrad, jede Konditionsstärke, jedes Alter und letztendlich auch jede Witterung ist die maßgeschneiderte Route bestens ausgeschildert.

The fact a sojourn in the wonderfully clear mountain air promotes health and well-being is one long known by the residents of Zillertal; they have known of the magic power of their beloved mountains for many generations. An old piece of wisdom which also has scientific foundations is: spending time at high altitudes demonstrably promotes the transportability of oxygen in the blood, as studies which have been conducted confirm.

The numerous (regular) guests of Zillertal also feel and treasure this natural source of power and who, with their constantly growing health awareness, can confidently leaves the fitness studio during their summer holiday and instead enter the world of mountains “armed” with sturdy shoes and walking sticks. This has the same effect, by the way, and provides the same holistic physical feeling, but without making an appointment and without any expenses worth mentioning - just going out into the nature which is waiting directly beyond the doors of the rooms to be experienced with all the senses. The tailor-made routes have the best signposts for every desire and mood, every degree of difficulty, every level of stamina, every age and even every weather.

8

Natur

Nature

Die Qual der Wahl in drei Höhenlagen

The agony of choice of three altitudes

Das Zillertal als eine der markantesten Wanderdestinationen überhaupt kann dank seiner landschaftlichen Gegebenheiten (und im Gegensatz zu anderen Tiroler Tälern) mit Wander- und Bergvergnügen gleich auf mehreren Landschaftsebenen aufwarten.

Zillertal is one of the most striking hiking destinations thanks to the characteristics of its landscape where (in contrast to other valleys in Tyrol) hiking and landscape pleasures wait on three different landscape levels.

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Natur

Nature

Prickelnde Erlebnisse in unber端hrter, intakter Natur.

Thrilling experiences in untouched, intact nature.

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Natur

Nature

gemütlichkeit & entspannung

Comfort & relaxation

Auf über 30 Erlebniswegen und Naturpfaden am Talboden lassen sich Bewegung und Naturgenuss mit spannenden, interessanten Themen verbinden. Ob Wissenswertes zur Beziehung zwischen Mensch und Ökologie, Abenteuer für die ganze Familie, Besonderheiten der Zillertaler Flora und Fauna, die Kraft des Wassers, religiöse Aspekte oder Kulinarik – eine Fülle von bunten Eindrücken kann huckepack im Rucksack mit nach Hause genommen werden.

Movement and the enjoyment of nature are combined with exciting, interesting themes on more than 30 adventure trails and nature routes on the valley floor. Be they interesting facts on the relationship between people and ecology, adventures for the whole family, special aspects of Zillertal’s flora and fauna, the power of water, religious aspects or cuisine - you can take an abundance of colourful impressions home with you.

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Natur

Nature

In frischer Bergluft schmeckt’s einfach am besten.

Everything just tastes best in the fresh mountain air.

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Natur

Nature

erlebnis & genuss

Experience & pleasure

Auf über 1.000 Kilometern Wanderwege präsentiert sich die faszinierende Almlandschaft mit ihren saftig-grünen Wiesen, auf denen Kühe, Schafe und Ziegen weiden, munteren Gebirgsbächen samt kristallklarem Wasser (Trinkwasserqualität!) und unzähligen urigen Hütten mit himmlischer, original Zillertaler Hausmannskost.

In diese weitläufige Gebirgslandschaft gelangt man sportlich zu Fuß, bequem via Zillertaler Höhenstraße mit dem Auto oder ganz relaxed schwebend in einer der vielen Seilbahnen, der majestätische Panoramablick auf die Zillertaler Alpen inklusive.

The fascinating pasture landscape presents itself across more than 1,000 kilometres of hiking trails with its lush green meadows where cows, sheep and goats graze, brisk mountain streams with crystal clear water (drinking water quality!) and countless rustic cabins with heavenly, original Zillertal home cooking. This expansive mountain landscape can be reached on foot for the athletic, comfortably in a car via the Zillertal High-Altitude Road or completely relaxed while floating on one of the many cableways, with the majestic panorama view of the Zillertal Alps included.

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Natur

Nature

Der Weg ist das Ziel, die Zillertaler Alpen der Gipfel des Genusses.

The journey is the reward – the peak of pleasure in the Zillertal Alps.

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Natur

Nature

Abenteuer & herausforderung

Adventure & challenges

Versierte Alpinisten finden ihre Erfüllung in der beeindruckenden Bergwelt zwischen Waldgrenze und dem ewigen Eis der Gletscher.

Zahlreiche Schutzhütten, deren Angebot ideal auf die Bedürfnisse von Bergsteigern abgestimmt ist, ermöglichen auch Mehrtagestouren. Auf gut ausgebauten Klettersteigen kann man das Hochgebirgsklettern kennenlernen. Dabei vertraut man sich am besten einem erfahrenen Bergführer an, der die Zillertaler Bergwelt wie seine eigene Westentasche kennt.

Well-versed Alpinists find their fulfilment in the impressive mountains between the forest edge and the eternal ice of the glacier.

Multi-day tours can also be embarked upon thanks to the numerous shelters which offer everything a mountaineer could wish for.

Mountain climbing can be learned on seven well developed via ferrata (fixed rope routes). Ideally, you should seek out an experienced mountain guide, who knows the Zillertal mountains like the back of their hand.

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Natur

Nature

und noch mehr ...

And even more...

Ein weiteres Highlight in seiner wahrsten Bedeutung ist der Hochgebirgs-Naturpark Zillertaler Alpen mit einer Fläche von 379 Quadratkilometern, der sich in einer Höhe von 1.000 bis 3.509 Meter über alle Höhenstufen der Zentralalpen erstreckt. Über 80 Gletscher, viele Berg- und Karseen ermöglichen Naturerlebnisse der besonderen Art. Gemütliche Wanderungen werden in diesem Gebiet ebenso angeboten wie spektakuläre Touren vorbei an zerklüfteten Gletschern und schroffen Felsen zur denkmalgeschützten Berliner Hütte, der ersten Schutzhütte des Zillertals.

Egal, für welche Variante sich die Gäste je nach Stimmung und Ausdauer entscheiden, inmitten des stimmungsvollen, einzigartigen Zillertaler Bergsommers beruhigt Wandern das Gemüt, macht den Kopf frei, verleiht Gedanken Flügel und lenkt den Blick (wieder) auf das Wesentliche. Worauf wartest du noch? Nichts wie rein in die Wanderschuhe. Kraftquellen können so herrlich einfach zu finden sein ... ❖

Another highlight in the truest sense of the word is the Zillertal Alps High Mountain Nature Park, which covers an area of 379 km² and extends over all elevations of the Central Alps from 1,000 m to 3,509 m above sea level. More than 80 glaciers and numerous mountain and cirque lakes allow very special natural experiences.

This area offers convivial hikes as well as spectacular tours past jagged glaciers and rugged cliffs to the heritage listed Berliner Hütte, the first refuge in Zillertal.

Regardless of the version the guests decide upon based on their stamina and endurance, hiking in the middle of the atmospheric, unique Zillertal mountain summer calms the souls, frees the head, gives wings to thoughts and directs the gaze (back) to the essential. What are you waiting for? Put on your hiking shoes. Power sources can be so wonderfully easy to find... ❖

Die ganze Fülle an erwanderbaren Lieblingsplätzen samt praktischer Routenbeschreibung, interaktiven Karten u.v.m. auf: www.zillertal.at

You can find the entire cornucopia of hikeable favourite destinations with practical route descriptions, interactive maps and much more at: www.zillertal.at

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Winteröffnungszeiten: Täglich 09.00 – 19.30 Uhr Operationen rund um die Uhr Tel: +43 (0) 52 85 / 7 84 85

Das Zillertal mit der Activcard erleben Zwischen 26. Mai und 14. Oktober 2012 (letzter Gültigkeitstag) ist die Zillertal Activcard der ideale Begleiter für alle, die das Tal von vorne bis hinten genießen möchten.

Sie ist Ticket für die Bergbahn sowie Eintritts- und Ermäßigungskarte zugleich.

Alle Vorteile auf einen Blick: • Täglich eine Berg- und Talfahrt mit einer von 11 Seilbahnen deiner Wahl • Freier Eintritt in alle 6 Freischwimmbäder (täglich ein Besuch) • Freie Benutzung der meisten öffentlichen Verkehrsmittel der Region (außer Dampfzug) • Eintritt zur Sternwarte (+ Planetarium) Königsleiten • Min. 10 % Ermäßigung bei zahlreichen Vorteilspartnern im und ums Zillertal

Wichtige Durchwahlnummern: Rezeption: DW - 10 Nachsorge OP: DW - 32 MRT Termine: DW - 13 Direktverrechnung mit zahlreichen ausländischen Krankenversicherungen!

Hotline

+43(0)664/2884000

Nähere Informationen unter www.zillertal.at

Experience Zillertal with the Activcard From 26 May to 14 October 2012 (expiration date), the Zillertal Activcard is the ideal companion for everyone looking to enjoy the valley from top to bottom.

It is a ticket for cable cars as well as an entry and discount ticket.

Your benefits at a glance: • One ascent and descent daily on one of 11 cable cars of your choice • Free admission to all 6 open-air pools (one visit each day) • Free use of most public transport in the region (except steam train) • Admission to the Königsleiten Observatory (+ planetarium) • Minimum 10% discount at numerous participating partners in and around Zillertal For more information, visit www.zillertal.at

sportclinic zillertal gmbh Stillupklamm 830 A-6290 Mayrhofen Tel: +43(0)5285/78485 Fax: +43(0)5285/78485-99 office@sportclinic.at w w w.spor tclinic.at

Stil

Style

Trendig & funktionell durch den Zillertaler Bergsommer

Trendy & functional through the Zillertal mountain summer 18

Stil

Style

Ob beim genussvollen Wandererlebnis in den Zillertaler Bergen oder für eine der hier so zahlreich möglichen Freizeitaktivitäten – das Outfit spielt dabei sowohl vom praktischfunktionellen als auch lässig-modischen Aspekt her eine tragende Rolle – im wahrsten Sinne des Wortes.

Whether it is a pleasurable hiking experience in the Zillertal mountains or one of the numerous recreational activities possible here - the outfit plays a supporting role both in terms of practical-functional as well as casual-fashionable aspects here - in the truest sense of the word.

Die schwedische Kultmarke PeakPerformance hat die Limits von Technikdesigns nochmals weiter gepusht, so dass es auch dem Träger/der Trägerin leichter fällt, an die jeweiligen Grenzen zu gehen. Im Zentrum steht eine brandneue Trainingskollektion mit innovativer Kleidung für jede denkbar mögliche Outdooraktivität. So wie etwa zum Beispiel die Jacken, die beeindrucken und trotz ihres unglaublich geringen Gewichts absolut winddicht sind und bei Regen trocken halten.

Ob das Thema „Casual“ oder „Active“ – wir möchten dir diese neuesten Errungenschaften von PeakPerformance natürlich nicht vorenthalten. Wir haben eine kleine Auswahl an modischen Bergsommer-Bekleidungsstücken zusammengestellt, um sowohl für das aktive Bergerlebnis als auch den entspannten Genuss nach der Berg- oder Biketour das richtige Outfit zu gewährleisten.

The Swedish cult brand PeakPerformance has pushed the limits of technical design yet again, so that it is even easy for the wearer to move beyond their own limits. The centre of this is a brand new training collection with innovative clothing for every conceivable outdoor activity. For example, there are impressive jackets which, despite their unbelievably low weight are absolutely windproof and remain dry during rain.

Whether the theme is “casual” or “active” - we definitely don’t want to keep these newest achievements of PeakPerformance from you. We have put together a small selection of fashionable mountain summer clothing in order to ensure the right outfit both for the active mountain experience as well as the relaxed indulgence after the mountain or bike tour.

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Stil

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BMW X3

Freude am Fahren

Symbolfoto

www.bmw.at

FREUDE HOLT MEHR HERAUS. Der BMW X3 bietet dank xDrive Fahrfreude auf jedem Terrain. Denn BMW geht keine Kompromisse ein. Ebenso wenig wie bei Leistung und Verbrauch: durch die BMW EfficientDynamics Innovationen. Auto Start Stop Funktion – die auch mit dem 8-Gang-Automatikgetriebe erhältlich ist – Bremsenergierückgewinnung, rollwiderstandsreduzierte Reifen, optimierte Aerodynamik und viele weitere Technologien führen in Summe zu einem Verbrauch von nur 5,6 l auf 100 km – und das bei sportlichen 184 PS.

DER BMW X3.

BMW X3: von 135 kW (184 PS) bis 230 kW (313 PS), Kraftstoffverbrauch gesamt von 5,6 l/100 km bis 9,0 l/100 km, CO2-Emission von 147 g/km bis 210 g/km.

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Sport & Freizeit

Sports & Leisure

E-Biken Mit Schwung ans Ziel

E-Bikes getting to your destination in style

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Sport & Freizeit

Sports & Leisure

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Sport & Freizeit

Sports & Leisure

Kein Weg ist zu weit, kein Ziel zu hoch – E-Biken macht’s genussvoll möglich.

No route is too long, no destination is too high - e-Bikes make it possible and comfortable.

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Sport & Freizeit

Sports & Leisure

Für alle bewegungsfreudigen Naturliebhaber, die sich zwar gerne beim Radfahren den Zillertaler Wind um die Nase wehen lassen, vor anspruchsvolleren Strecken bisher vielleicht aber kapitulieren (mussten), sind neue Zeiten angebrochen. E-Biken heißt das Zauberwort, das Genussradler ebenso wie Bergfreaks komfortabel an ihr Wunschziel bringt – Erfolgserlebnisse mit großem Spaßfaktor garantiert.

A new day has dawned for all active nature lovers who want to feel the Zillertal wind in their face while biking but may have capitulated (been forced to) when formerly faced with demanding routes. e-Bike is the magic word that brings cycling enthusiasts as well as mountain aficionados to their desired destination - a successful experience with a great deal of fun is guaranteed.

Unterschieden wird zwischen dem E-Mountainbike, welches – nomen est omen – für Bergstrecken adaptiert ist, und dem E-Komfortbike als gemütliche Alternative am Talboden.

Egal, wofür man sich entscheidet – so einfach war es noch nie, mit wenig Kraftaufwand die Schönheiten der Zillertaler Alpen auf dem Sattel sitzend zu genießen. Vorbei die Zeiten, als man keuchend und schwitzend in die Pedale strampelnd versuchte, es als radelnder Otto Normalverbraucher den athletischen Bikern gleichzutun. Mit dem E-Bike steht die Welt auch denen offen, die sich bisher konditionsmäßig vom Talboden nicht wirklich weggetraut haben.

Eine geniale Symbiose aus Bewegung in der frischen Zillertaler Luft verbunden mit der Leichtigkeit, mühelos per E-Bike von einer Almhütte zur nächsten auf eine zünftige Brettljause auf 2.500 Metern „vorbeizuschauen“. Das unverwechselbare Bergpanorama des Zillertals mit seinen Dreitausendern begeistert dabei allgegenwärtig und gibt’s als Postkartenidylle gratis dazu.

Die Unterstützung des elektrischen (Hilfs-)Motors macht’s möglich, entspannt und ausgeruht am Ziel anzukommen, „getankt“, sprich Energie aufgeladen, wird an einer der zahlreichen Akku-Wechselstationen. Ohne Lärm und ohne Luftverschmutzung, dabei mit höchster Energieeffizienz werden bisher unerreichbar scheinende Strecken zum Kinderspiel – egal ob bei steileren Anstiegen oder längeren Touren. Gelenke und das Herz-Kreislauf-System freuen sich ganz nebenbei darüber, nicht überbeansprucht zu werden.

Diese revolutionäre Radfahrvariante wird nun auch verstärkt von den sportlich Aktiven entdeckt. Die Vorteile liegen auf der Hand bzw. dem Fuß: E-Bikes unterstützen den sportlichen Mountainbiker auf seinem Trip durch die Berge, bringen weniger Durchtrainierte zu den selben Destinationen und punkten durch ihre absolut mobile Umweltverträglichkeit – speziell in der Bergregion.

Das Zillertal bietet seinen Gästen die optimalsten Voraussetzungen, sich in dieser innovativen Form des Radfahrens vollkommen neu und in bisher nicht zu träumen gewagter Weise zu positionieren.

Ein alpiner Hochgenuss für ältere Menschen sowie für die ganze Familie, die sich nun dank elektrischer Hilfe auch gemeinsam an spannende Bergrouten heranwagen und mit normaler Pulsfrequenz „Gipfelsiege“ bei Kaiserschmarrn, Knödeln & Co feiern kann.

There is the e-Mountain bike which - the name says it all - is adapted for mountain routes and the e-Comfort bike, which is the comfortable alternative for the valley floor.

Regardless of which version you decide on - it has never been so easy to enjoy the beauty of the Zillertal Alps while sitting on the seat of a bike while expending so little energy. Gone are the days where regular people struggled on the pedals, wheezing and sweating, trying to keep pace with the athletic bikers. With the e-Bike, the world is thrown open to those whose physical conditions never really allowed them to trust journeys beyond the valley floor before.

A wonderful symbiosis of movement in the fresh Zillertal air combined with the ease of effortlessly “looking past” one pasture chalet after the other on the way to a hearty “Brettljause” lunch.

The unforgettable mountain panorama of Zillertal with its three thousand metres provides omnipresent delight and its postcard-like idyll is free of charge.

The support of the electrical (auxiliary) motor makes it possible to arrive at the destination relaxed and calm, “refuelling”, that is, charging with power, is accomplished at one of the numerous battery replacement stations. Routes that previously seemed unreachable are child’s play, without noise and without air pollution, all the while with the greatest possible energy efficiency - regardless of whether they are steep ascents or long tours. The joints and the cardiovascular system can also take pleasure in not being overtaxed.

This revolutionary bicycle variant has now also been increasingly discovered by sporty and athletic people. The advantages are clearly in hand (or foot): e-Bikes support athletic mountain bikers on their trip through the mountains, bring those less well-trained to the same destinations and win even more points with their absolutely mobile environmental compatibility - especially in mountain regions.

Zillertal offers its guests the optimal conditions for getting to know this innovative form of cycling which is completely new and could only be dreamed of before. Pure Alpine pleasure for older guests as well as the whole family who can now all venture on exciting mountain routes together thanks to this electrical tool and celebrate “conquering the summit” with Kaiserschmarrn (sugared raisin pancakes), dumplings & co. with a normal pulse rate.

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Sport & Freizeit

Sports & Leisure

E-Bike im kritischen Zillertal-Test

e-Bike in a critical Zillertal test

Für E-Bike-Freaks (und solche, die es mit Sicherheit noch werden), hat das CENTURION Backfire Ultimate E.29 die „Prüfung“ mit Bravour bestanden. Es vereint auf technisch höchstem Niveau und mit durchdachtem Konzept ultimativ die Vorteile eines E-Bikes mit denen eines Twentyniners (Mountainbike mit größeren Rädern).

Bei mehreren Tests im Zillertal zeigte sich, dass dieses Bike 1.000 Meter Höhenunterschied schafft, das Mittelmotorkonzept bestens funktioniert, die Scheibenbremsen alternativlos sind und der Twentyniner die perfekte Wahl für MTB-Touren ist.

Das Backfire Ultimate E.29 bringt also mehr Biker entspannter auf die Berghütten, ist als Twentyniner das sensationelle Tourenbike, überzeugt durch unschlagbare Bosch-Technologie und hat alle Härtetests im Zillertal exzellent bestanden. Dem dürfte nichts mehr hinzuzufügen sein ...

For e-Bike fans (and those who are certain to become one), the CENTURION Backfire Ultimate E.29 passed the “test” with flying colours. It optimally unites the benefits of an e-Bike with those of a twenty-niner (mountain bike with larger wheels) on the technically highest level with a well thought-out concept. Multiple tests in Zillertal demonstrated that this bike can master 1,000 metre height differences, that the mid-engine concept works perfectly, that the disc brakes are peerless and that the twenty-niner is the perfect choice for MTB tours.

The Backfire Ultimate E.29 thus brings more bikers to the mountain cabins in a more relaxed state, is a sensational touring bike as a twenty-niner, convinces with unbeatable Bosch technology and passed all hardness tests in Zillertal with flying colours. There is simply nothing to left to add about it...

Weitere Informationen zum Thema E-Bike auf: www.zillertal.at

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For more information on the topic of e-Bikes, visit: www.zillertal.at

Sport & Freizeit

Sports & Leisure

Komfortabel per E-Bike „Gipfelsiege“ feiern, die Hüttenwirte heißen dich willkommen!

Comfortably celebrate “conquering the summit” per e-Bike, the cabin keepers will welcome you!

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Sport & Freizeit

Sports & Leisure

Kรถnigsdisziplin Alpencross The supreme discipline of the Alpine cross

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Sport & Freizeit

Sports & Leisure

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Sport & Freizeit

Sports & Leisure

Anspruchsvolle Routen f端r die hochalpine Herausforderung.

Demanding routes for a high Alpine challenge.

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Sport & Freizeit

Sports & Leisure

„Grenzenloses Hochalpinvergnügen für Biker.“ “Unlimited high Alpine pleasures for bikers.“

Wer im Zillertal im wahrsten Sinne hoch hinaus will und eine sportliche Herausforderung sucht, findet die Erfüllung beim Erlebnis Alpencross. Auf Hannibals Spuren radelnd, kommen motivierte Biker (und auch E-Mountainbiker) bei der Überquerung der Alpen voll auf ihre Kosten. Ein ganz besonderer Leckerbissen ...

Whoever wants to go high, in the truest sense of the word, in Zillertal and is looking for an athletic challenge will find it in the Alpine cross. Biking on Hannibal’s trail, motivated bikers (as well as e-Mountain bikers) get their money’s worth while crossing the Alps. A very special treat...

Eine gewisse Grundkondition ist selbst für eine Einsteigertour unerlässlich, will man radelnd die Alpen überqueren – es sei denn, man wählt die kräfteschonendere Variante per E-Mountainbike, womit die Strecke alternativ ebenso zu bewältigen ist. Egal wie, die richtige Ausrüstung spielt bei den zu erwartenden Temperatur- und Wetterunterschieden in dieser Höhe eine ebenso zentrale Rolle wie die Sattelfestigkeit. Grenzenlosem Hochalpinvergnügen steht dann nichts mehr im Wege – gepaart mit dem unbeschreiblichen Gefühl, dem Himmel dort oben ein Stückchen näher zu sein.

A certain basic physical condition is required even for the beginner tour if one wants to cross the Alps on bicycle - unless the energysaving variant of the e-Mountain bike is chosen, which can also be used for the route. Regardless of the type of bike used, the right equipment plays as central a role for the temperature and weather differences to be expected at this height as does the sturdiness of the seat. There is nothing left in the way to unlimited high Alpine pleasures - paired with the indescribable feeling of being a little bit closer to the sky up there.

Zwei anspruchsvolle Routen warten im Zillertal darauf, bestens ausgerüstet bewältigt zu werden.

Two demanding routes wait to be mastered with the best equipment in Zillertal.

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Alpenüberquerung übers Tuxerjoch

Alpine cross over the Tuxer Joch

Auch diese Strecke startet in Strass mit der entspannten Fahrt durchs Zillertal, ehe man Richtung Finkenberg abbiegt und einen eindrucksvollen, im oberen Teil allerdings auch ziemlich steilen Abschnitt zu einem der schönsten Aussichtspunkte in Angriff nimmt.

Die Strecke führt von Hintertux über eine gute Schotterstraße zur Jausenstation Bichlalm. Taleinwärts geht’s weiter den Weitentalbach querend und durch einen herrlichen Lärchenwald ansteigend zur Sommerbergalm. Von dort gelangt man in mehreren Kehren zum Tuxerjochhaus. Diese Route ist zur Gänze auf Zillertaler Seite befahrbar und bietet sich deshalb hervorragend als E-Mountainbike-Strecke an!

Tipp: Aktuelle Strecken-Infos beim Tourismusverband Tux-Finkenberg unter: +43 (0) 5287 8506

This route also starts in Strass with the exciting journey through Zillertal before turning in the direction of Finkenberg and an impressive, yet rather steep section in the top part to one of the most beautiful viewpoints. The route leads from Hintertux to the Bichalm snack bar via a good gravel road. It continues into the valley to the crossing of the Weitental brook and through a beautiful larch forest to Sommerbergalm. From there, one continues to the Tuxer Joch-Haus along multiple turns. This route is completely traversable on the Zillertal side and is thus also outstanding as an e-Mountain bike route!

Tip: Current route information can be obtained from the TuxFinkenberg tourism association at: +43 (0) 5287 8506

Alpenüberquerung übers Pfitscherjoch

Alpine cross over the Pfitscherjoch

Gestartet wird eher gemächlich in Strass, wo der Radweg mit nur leichtem Anstieg (etwa 83 Meter Höhenunterschied) Richtung Mayrhofen beginnt. Perfekt aufgewärmt biegt man beim Kiosk Schlegeis-Speicher ab. Vom Zamsergatterl bis zum Pfitscherjoch hin sollte man gut im Sattel sitzen, die Route weist großteils singletrailähnlichen Charakter auf, wobei der Weg jedoch immer breit genug und für konditionsstarke, technisch versierte Mountainbiker zu 98 % fahrbar ist. Kurz vor dem Joch empfiehlt es sich, das Flachstück zu nutzen, um die Beine für die letzten Meter des Anstiegs zu lockern, denn diese haben’s nochmals in sich. Nach dem (italienischen) Grenzübergang und einem Moment Verschnaufpause, um die umliegenden Gipfel und das überwältigende Panorama zu genießen, steht der verdienten Einkehr im Pfitscherjochhaus nichts mehr im Wege, ehe die Abfahrt beginnt.

Tipp: Erkundige dich idealerweise vor der Tour über die aktuelle Situation der Route beim Tourismusverband Ferienregion Mayrhofen/Hippach unter: +43 (0) 5285 6760

The route starts leisurely in Strass, where the bike path begins in the direction of Mayrhofen with only a light incline (about 83 metres of vertical difference). After this perfect warm-up, cyclists make a turn at the Schlegeis reservoir kiosk. You should sit securely in the seat from the Zamsergatterl to the Pfitscherjoch; the route is very much like a single track but is always wide enough and up to 98% traversable for well-conditioned, technically adept mountain bikers. Shortly before the Pfitscherjoch it is recommended to take advantage of the flat stretch to relax the legs for the last metres and make sure the legs have it in them. After crossing the (Italian) border and taking a moment for a breather to enjoy the surrounding summit and the overwhelming panorama view, nothing stands in the way of the well-earned stop at Pfitscher Jochhaus before the descent begins.

Tip: Ideally, get information about the current status of the route before your tour from the tourism association of the holiday region Mayrhofen/Hippach at: +43 (0) 5285 6760

Weitere Informationen und detaillierte Routenbeschreibungen auf: www.zillertal.at

For more information and detailed route descriptions, visit: www.zillertal.at

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TUXERJOCH W

o S

Tuxerjoch Länge: ca. 57,9 km Höhenunterschied: ca. 1790 hm

Tuxer Joch Length: ca. 57.9 km Vertical difference: ca. 1790 vm Asphalt Asphalt

Schotter Gravel

Pfitscherjoch Streckenlänge: ca. 61,2 km Höhenunterschied: ca. 1750 hm

Pfitscherjoch Length of route: ca. 61.2 km Vertical difference: ca. 1750 vm Asphalt Asphalt

Schotter Gravel

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Gut gerüstet ist halb gewonnen

Being well equipped is half the battle

Wir haben uns für unsere Alpencross-Gäste auf die Suche nach funktionell optimaler Kleidung und Accessoires begeben, die den hohen Anforderungen an das Material bei der Königsdisziplin gerecht werden. Sämtliche Bekleidungsstücke von VAUDE sind mit praktischen und funktionell gut durchdachten Details designt. Dermaßen perfekt ausgerüstet, macht jede Alpenüberquerung noch mehr Spaß und Freude und maximiert neben den Faktoren Sicherheit und Funktionalität auch noch den optisch sportlichen Eindruck.

Also rauf aufs Bike, die Alpen warten mit sagenhaften Erlebnistouren, wo man sich wahrlich als König fühlt ...

Hier eine Auswahl aus dem exklusiven Sortiment, von Sportlern für Sportler wärmstens empfohlen:

We have dedicated ourselves to the search for functionally optimal clothing and accessories for our Alpine cross guests which is suitable for the high requirements on the material for this supreme discipline. All clothing items from VAUDE are designed with practical and functionally well thought-out details. Thus perfectly equipped, every Alpine cross is even more fun and pleasant and, alongside maximising the factors of safety and functionality, also gives a sporty impression. So go get on your bike, the Alps are waiting with magnificent adventure tours where you can truly feel like a king...

Here is a selection from the exclusive assortment with the warmest recommendations from athletes for athletes:

Bike Alpin 25+5 Optimaler Alpencross-Rucksack mit Erweiterungsbalg, Helmhalterung, seitlichen Kompressionsgurten, Ausgang für Trinksystem, gepolstertem Hüftgurt mit Tasche, Kartenfach u.v.m.

Bike Alpin 25+5 Optimal Alpine cross backpack with expansion bladder, helmet holder, side compression straps, outlet for drinking system, padded waist strap with bag, map compartment and much more.

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Women‘s Skale Shirt II Umweltfreundlich biken. Das sportive Mountainbike-Trikot wurde aus bluesign®-zertifiziertem Material hergestellt. Kleine Rückentasche, MP3-Player-Innentasche.

Women‘s Skale Shirt II Environmentally-friendly biking. This sporty mountain bike jersey is made from bluesign® certified material. Small back pocket, MP3 player inside pocket.

Roomy 23+3 Die Alpenkönigin. Der Frauenrucksack in gelungenem Design und mit vielen Funktionen. Schulterträger und Hüftgurt sind auf die weibliche Anatomie angepasst.

Helmhalterung, NetzSeitentaschen, kleine herausnehmbare Tasche, Kartenfach u.v.m.

Women‘s Craggy Pants Der größte Fan des Sattels! Material, Schnitt und Stretcheinsätze sind hervorragend beim Biken. Das Karodesign und lässige Taschen machen den Look perfekt.

Women‘s Craggy Pants The biggest fan of the bike seat! The material, cut and stretch inserts are perfect for biking. The chequered design and casual pockets make the look perfect.

Roomy 23+3 Queen of the Alps. The women’s backpack with a gorgeous design and a great deal functionality.

The shoulder straps and waist strap have been customised for the female anatomy.

Helmet holder, mesh side pockets, small removable pocket, map compartment and much more.

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Men‘s Skale Pants Bringt Dich auf Touren: technische Mountainbike-Shorts in edlem Design. Komfortable Stretcheinsätze an den Bein-Innenseiten bieten volle Bewegungsfreiheit.

Men‘s Skale Pants They take you touring: sophisticated mountain bike shorts in a fashionable design. Comfortable stretch inserts on the insides of the legs provide complete freedom of movement.

Men‘s Gravit Shirt II Umweltfreundlich biken. Das sportive Mountainbike-Trikot wurde aus bluesign®-zertifiziertem Material hergestellt, das zudem aus 100 % recyceltem Polyester besteht.

Men‘s Gravit Shirt II Environmentally-friendly biking. This sporty mountain bike jersey is made from bluesign® certified material, which itself is made from 100% recycled polyester.

Rosco RC Auf Cross-Country-Touren zuhause. Der leichte 3-Klett-Schuh bietet Performance auf hohem Niveau. Luftdurchlässiges Netzmaterial, gummierte Zehenkappe, Fersenspange für optimalen Fersenhalt.

Rosco RC At home on cross-country tours. The light 3-Velcro shoe offers performance at the highest level. Airy mesh material, rubber toe caps and a heel clip for optimal heel grip.

Men‘s Gravit Jacket Stylisch und funktionell! Die extrem leichte Softshell-Windjacke hält Dir den Fahrtwind vom Leib.

Men‘s Gravit Jacket Stylish and functional! This extremely lightweight softshell wind jacket keeps your body warm against the wind.

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Men‘s Sky Fly Jacket Das Wetter hält nicht immer. Diese Jacke schon. Extrem leicht verschwindet sie klein verpackt in Deiner Trikottasche und schützt bei Bedarf bestens.

Men‘s Sky Fly Jacket The weather doesn’t always hold. But this jacket does.

Extremely lightweight and compact, it can disappear into your jersey pocket and come out to optimally protect you when needed.

Men‘s Spray 3/4 Pants II Der Tipp für Mehrtagestouren. Robust, wasserdicht und völlig ausreichend an warmen Regentagen ist diese 3/4 lange Regenhose.

Men‘s Spray 3/4 Pants II The secret to multi-day tours. These 3/4 length rain pants are robust, waterproof and perfect for warm, rainy days.

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Geocaching Die interaktive Schatzsuche

Geocaching the interactive treasure hunt

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Du denkst bei Schnitzeljagd nur an längst vergangene Abenteuer der Kindheit? Weit gefehlt – die gute alte Schatzsuche findet nun mit GPS ihr Revival in der Jetztzeit: Geocaching als modernes Outdoor-Hobby, welches weltweit über vier Millionen Menschen (Tendenz stark steigend) in seinen Bann zieht. Im Zillertal als einer der interessantesten Regionen, gemeinsam mit der ganzen Familie per GPS die Schönheiten der Natur zu entdecken, – da wird Geocaching zum unvergesslichen Erlebnis. Spannende Abenteuer garantiert!

Do you only think of long-lost childhood adventures when hear the words “scavenger hunt”? Far from it - the good, old treasure hunt is now receives its revival in the modern era thanks to GPS: Geocaching is a modern outdoor hobby which has attracted more than four million people worldwide (the tendency is strongly increasing). Geocaching becomes an unforgettable event in Zillertal, one of the most interesting regions to discover the beauty of nature using GPS with the whole family. Exciting adventures are guaranteed!

Geocaching (von griechisch „geo“ = „Erde“ und englisch „cache“ = „geheimes Lager“) verkörpert die Idee einer Hightech-Schatzsuche mit GPS-Gerät oder dem Smartphone und beinhaltet, im Freien versteckte Behältnisse, genannt „Geocaches“, zu suchen, zu finden und die Erfahrungen online zu teilen. Wer nun glaubt, diese trendige Outdoor-Beschäftigung bleibe nur der jungen, mit der Technik auf du und du stehenden Generation vorbehalten, irrt gewaltig.

Die Gemeinschaft der Geocacher setzt sich aus allen Altersstufen zusammen und infiziert genauso die Gruppe der „Best Agers“.

Geocaching (from the Greek geo “earth” and the English cache “secret stock”) embodies the idea of a high-tech treasure hunt using a GPS device or smartphone and is the searching for and finding or containers, called “geocaches”, that are hidden outdoors and sharing these experiences online. Anyone who believes that this trendy outdoor activity is restricted to the younger generations who grew up on a first name basis with technology is completely wrong. The geocaching community is composed of all age levels and has equally attracted the group of “best agers”.

Abenteuer & Spannung für Jung und Alt

Adventure & excitement for young and old

Die Caches, also die geheimen Lager, sind am Talboden des Zillertals genauso (gut) versteckt wie auf den Gipfeln der Berge, bei alten Hütten, Mühlen, Kapellen, Wäldern und vielen weiteren idyllischen Plätzchen, die den Reiz des Zillertals unterstreichen und ausmachen. Sich gemeinsam auf die Suche nach einem Schatz zu begeben, ihn gemeinsam zu finden und sich dann auch gemeinsam über den Erfolg zu freuen, sind die besten Voraussetzungen für einen harmonischen Familienurlaub, bei dem wirklich alle gleichermaßen auf ihre Kosten kommen. Selbst bei unseren Gästen im Teenie-Alter, die normale Wanderungen vielleicht eher „uncool“ finden, werden mit Geocaching und dem damit verbundenen Einsatz moderner Navigationstechnik die Lust am Abenteuer und der Natur geweckt. Das Zillertal ist für Jung und Alt bestens gerüstet, sich als einzige große Hightech-Spielwiese mit Erlebnisgarantie zu präsentieren.

The caches, that is, the secret stock, are equally (well) hidden on the Zillertal valley floor and on the summits of the mountains, in old cabins, mills, chapels, forests and many other idyllic places which underline and embody the attraction of Zillertal. Collectively setting off on a treasure hunt, finding it together and also celebrating the successive together are the best prerequisites for a harmonic family holiday where every single member truly gets their money’s worth. Even our teenage guests who may find normal hikes decidedly “uncool” discover a passion for adventure and nature with geocaching and the associated use of modern navigation technology. Zillertal is perfectly equipped for young and old to present itself as a unique high-tech playing field with adventure guaranteed.

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Das Revival der Schatzsuche – trendig via GPS das Zillertal erkunden.

The revival of the treasure hut - discover Zillertal the trendy way via GPS.

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Hier step by step das Prozedere, um ganz schnell vom Geocaching-Fieber gepackt werden zu können:

Here is the step-by-step procedure, so that you can catch the geocaching fever quickly:

Registrierung unter www.geocaching.com (kostenlose Basis-Mitgliedschaft)

Register at www.geocaching.com (free basic membership)

Alle Smartphonebesitzer können sich das App downloaden und dann offline im Zillertal verwenden (Achtung: Schon im Vorfeld die gewünschten Caches synchronisieren).

All smartphone owners can download the app and then use it offline in Zillertal (note: synchronise with the desired caches in advance).

Auswahl eines Geocache, der den persönlichen Anforderungen entspricht – schwierige Wanderung oder einfaches Abenteuer?

Choose a geocache that corresponds to your personal desires - difficult hike or easy adventure?

An funktionstüchtige Kleidung, Wasser und Jause denken sowie gegebenenfalls an Karten und weitere Ausrüstung.

Keep functional clothing, water and snacks in mind, as well as maps and other equipment.

Zur eigenen Sicherheit jemanden wissen lassen, wohin man geht.

For your own safety, let someone know where you are going.

Markierung des Startpunktes bzw. des Autos bereits als Wegpunkt, um wieder zurückzufinden.

Mark the starting point or the car as a waypoint so that you can find it again.

Freunde und Familie mitnehmen, sich mit anderen Geocachern treffen und Erfahrungen austauschen.

Take friends and family with you, meet up with other geocachers and share experiences.

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Das GPS-Ger채t als Hightech-Kompass f체r spannende Abenteuer.

A GPS device as a high-tech compass for exciting adventure.

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Das GPS-Gerät oder Smartphone verwenden, um den optimalen Weg zum angezeigten Punkt zu finden, von welchem die Suche nach dem Behältnis selbst beginnt.

Use the GPS device or smartphone to find the optimal way to the point displayed where the actual search for the container itself begins.

Daran denken: Entfernung kann täuschen! Auch wenn Wesentliches in der jeweiligen Cachebeschreibung eigentlich herauszulesen sein sollte, müssen je nachdem Wege gesucht, Flüsse und andere Hindernisse überwunden werden.

Bear in mind: distances can be deceiving! Even if essential information can be found in the respective cache description, routes still have to be searched for and rivers and other obstacles must be overcome.

Eintragung ins Logbuch, das sich im Behälter befinden wird, dann diesen wieder so verstecken, wie er gefunden wurde.

Sollte man nicht so schnell fündig werden – überlegen, wo man selbst den Geocache versteckt hätte, mögliche Hinweise in der Cachebeschreibung beachten und notfalls einen „DNF“ (nicht gefunden) einloggen.

Make an entry in the logbook which is located in the container and then hide it again where it was found. If you don’t find it so quickly - think about where you would have hidden the geocach yourself, check for possible hints in the cache description and log it as “DNF” (not found) if necessary.

Eintragung des Fundes in ein sogenanntes „Log“, evt. ergänzend die Erfahrung, wie es gelaufen ist, sowie Hochladen von Fotos.

Enter what you found in a so-called “log” and perhaps add some details about the experience and upload some photos.

Wir wünschen spannende Abenteuer und erlebnisreiche Naturerlebnisse mit Wanderschuh und GPS!

We wish you an exciting adventure and a rich experience in nature with hiking shoes and GPS!

Erfahre mehr zum Thema Geocaching unter www.zillertal.at oder www.geocaching.com

Learn more about geocaching at www.zillertal.at or www.geocaching.com

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Hurra! Der Behälter wurde gefunden, nun folgt die Eintragung ins Logbuch.

Hurrah! The container has been found, now comes the entry in the logbook.

WasserWunderWelt erleben Die faszinierende Attraktion für Jung und Alt. Erleben Sie, was unser Wasser kann. Informativ, interessant und unterhaltsam.

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Tradition

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Pur und echt Ein Bergsommer nur f端r dich

Pure and real a mountain summer just for you

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Man nehme einen Zillertaler Bergbauernhof, würze mit Arbeit im Stall und auf Almwiesen, garniere mit rustikaler Kost und verfeinere mit herrlicher Einsamkeit und göttlicher Ruhe. So viel zu den Ingredienzien für eine alternative Möglichkeit, seinen Urlaub völlig konträr zum hektischen Stadtleben zu verbringen. Raus aus dem lauten Alltag und rein ins reale Bauernleben ...

Dank der Initiative des Maschinenrings Tirol wurde 2004 das Projekt „Freiwillig am Bauernhof“ gestartet, in welchem landwirtschaftsfremde Personen an Bergbauernfamilien vermittelt werden. Gegen Kost und Logis leisten die Interessierten aus allen Teilen Europas Hilfe bei der Heuarbeit, im Stall, bei der Kinderbetreuung oder im Haushalt – je nachdem, wo ihre Unterstützung gefragt ist. Ganz nebenbei erlangen die „Bergbauern auf Zeit“ einen ungetrübten Blick in das wahre Alltagsleben, Arbeit und Kultur werden ungeschminkt und real erlebt, Produzenten und Konsumenten finden auf unkonventionell natürliche Art zusammen. Eine sich befruchtende Winwin-Situation, spannende zwischenmenschliche Begegnungen in luftiger Höh’ all inclusive ...

Davon konnten wir uns hoch über Aschau bei Anna und Alfred Kirchmair mit eigenen Augen überzeugen. Die beiden kooperieren mit dem Maschinenring seit vier Jahren und haben mit ihren bisher dreizehn Helfern viele Erfahrungen gesammelt. Zwischen Heuen, Melken und Kaffeehäferlpause ist nachstehendes Gespräch in einer Umgebung entstanden, wo große Wortakrobatik nicht unbedingt auf der Tagesordnung steht. Eine Begegnung mit Mensch und Natur, so pur und echt wie das Leben.

Z-Magazin: Wie lernfähig sind denn Ihre Helfer?

Anna Kirchmair: Viele stellen sich wirklich super an und sind eine wirkliche Hilfe, es gibt aber auch solche, wo man sagen muss: „Greif bitte ja nichts mehr an ...“ Durchschnittlich bleiben die Helfer zehn Tage bei uns, der längste Aufenthalt bisher dauerte zwei Monate, einer ist sogar schon zweimal gekommen.

Z-Magazin: Wo werden die Freiwilligen vorwiegend eingesetzt?

Anna Kirchmair: Beim Mähen, Heu umdrehen und Zusammenrechen. Wir haben hier zwölf Hektar reine Heuwiesen, darunter sehr steile Hänge, wo man nur händisch arbeiten kann. Das alles zu bewirtschaften, ist viel Aufwand. Der Alfred (ihr Mann, Anm.) hat jetzt einen Spezialmäher, der das ein bisschen erleichtert. Das Heu kommt zur Gänze in die Scheune und dient als Futter für die Kühe im Winter und Frühjahr.

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„Das Heu kommt zur Gänze in die Scheune und dient als Futter für die Kühe im Winter und Frühjahr.“ “The hay is completely made in the barn and serves as food for the cows in the winter and spring.”

Knecht Zoran und die Freiheit, hier zu leben.

Farmhand Zoran and the freedom of living here.

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Take a Zillertal Alpine farm, spice it with work in the stalls and on the Alpine pastures, garnish it with rustic cuisine and refine it with splendid solitude and divine silence. These are the ingredients for an alternative opportunity to spend your holiday in total contrast to hectic city life. Get out of the loudness of everyday life and into a true farmer’s life...

Ein Original aus den Zillertaler Bergen: Bäuerin Anna Kirchmair.

An original from the Zillertal mountains: farmer Anna Kirchmair.

Thanks to the initiative of Maschinenring Tirol, the project “volunteer at the farm” was launched in 2004, which pairs people inexperienced with agricultural with Alpine farming families. In exchange for room and board, interested parties from all parts of Europe help with making the hay, in the stalls, by watching the children or within the household - depending on where their support is needed. At the same time, these “temporary farmers” receive a clear view of the true everyday life, work and culture are experienced unvarnished and authentically, producers and consumers come together in an unconventionally natural way. This is a fruitful win-win situation, with exciting interpersonal encounters at airy heights included...

We were able to confirm this with our own eyes by looking over the shoulders of Anna and Alfred Kirchmair in the heights of Aschau.

The couple has cooperated with Maschinenring for many years and have collected a great deal of experience with their previous thirteen helpers. The following conversation, which took place between making hay, milking and a break for coffee, was conducted in an environment for where complex wordplay is not necessarily on the daily agenda. This is an encounter between human and nature, as pure and real as life.

Z Magazine: How teachable are your helpers?

Anna Kirchmair: Many of them are really excellent and are a true help, but there are also those where you have to say: “Please stop helping”...

On average, our helpers stay with us for ten days, the longest stay so far has been for two months and one helper has even come to stay with us twice.

Z Magazine: Where do you mostly use the volunteers?

Anna Kirchmair: For cutting, turning the hay and raking. We have twelve hectares of pure hayfields here, with some very steep slopes that can only be worked by hand. Farming all of it is a great deal of work. Alfred (her husband) now has a special mower that makes things a little easier. The hay is completely made in the barn and serves as food for the cows in the winter and spring.

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In der Ruhe liegt die Kraft des Bergbauern Alfred Kirchmair.

Strength is in the quietness of Alpine farmer Alfred Kirchmair.

Z-Magazin: Verbringen Sie das ganze Jahr hier?

Anna Kirchmair: Hier oben auf der „Aschtn“ (zu Deutsch: nicht am Bergbauernhof, sondern auf den Wiesen, die sich weiter weg vom Anwesen befinden) leben wir sieben Monate, die fünf Wintermonate dann ein bisschen weiter unten am Bauernhof. Die Sommerhütte war früher eine Sennerei und gehört der Familie seit 1959, als sie mein Schwiegervater gekauft hatte. 1983 haben mein Mann und ich übernommen.

Z-Magazin: Wofür sind Sie als Bäuerin zuständig?

Anna Kirchmair: Ich sorge dafür, dass alle gut zu essen haben, und melke unsere acht Kühe. Im Stall stehen auch noch zwei Kälber, zwei weitere Jungtiere verbringen den Sommer hier oben auf der Alm, dort bezahlen wir für die Pflege und Obsorge. Wenn mich die „Mander“ (gemeint sind Gatte und Enkel) mit der Maschine aufs Feld fahren lassen, mache ich das auch gerne.

Z-Magazin: Wie gestaltet sich Ihr Tagesablauf?

Alfred Kirchmair (hat sich inzwischen vom Feld kommend zur verdienten Kaffeepause dazugesellt): Um 3 Uhr früh gehe ich in den Stall zum Ausmisten und Einstreuen, damit die Tiere es trocken haben. Anna geht dann um 4 Uhr zum Melken, der Milchführer holt die Milch um 5.30 Uhr ab. Jetzt gibt’s Frühstück mit Kaffee und Butterbrot mit Honig, manchmal macht Anna Butter und Topfen auch selber. Danach gehe ich mähen, während sich meine Frau um den Haushalt kümmert.

Um 12 Uhr wird gegessen, auf den Tisch kommen zum Beispiel Zillertaler Krapfen, Zergln (Kartoffelpuffer), Makkaroninudeln mit Wurst oder Topfenknödel, am Sonntag ab und zu auch ein Schweinsbraten.

Um 13 Uhr geht’s sofort wieder ins Heu – bis zur Kaffeepause um 15 Uhr. Da tischt Anna dann ihren Apfelstrudel nach Großmutters Art (einfach köstlich, die Kostprobe! Anm.), Moosbeerkuchen oder Roulade auf. Frisch gestärkt rufen nun wieder die Wiesen, die gemäht werden müssen.

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Z Magazine: Do you spend the entire year here?

Anna Kirchmair: We spend seven months up here on the “Aschtn” (the pastures located some distance from the farm) and we spend the five winter months a little bit further down on the farm. The summer cabin used to be an Alpine dairy and has belong to the family since 1959 when my father-in-law bought it.

My husband and I took it over in 1983.

Z Magazine: What are your responsibilities as a farmer?

Anna Kirchmair: I make sure that everyone eats well and I milk our eight cows. We also have two calves in the stalls; two additional young animals spend the summer up in the pastures, where we pay for their feeding and care. When the “Mander” (her husband and grandson) let me operate the machine on the field, I like to do that too.

Z Magazine: What is your daily routine like?

Alfred Kirchmair (who has now come from the field for a wellearned coffee break): At three in the morning, I go into the stalls to muck them out and lay down fresh hay so things stay dry for the animals. Anna goes out at four to milk and the milk is picked up at 5:30 am. Then we have breakfast with coffee and buttered bread with honey, sometimes Anna makes butter and curd cheese herself. Then I go out to mow while my wife takes care of the house.

We have lunch at noon, for example Zillertal Krapfen (doughnuts), Zergln (potato pancakes), macaroni noodles with sausage or curd cheese dumplings, on Sundays we sometimes have roast pork.

Things start back up again at 1:00 pm with the hay - until the coffee break at 3:00 pm. Then Anna serves her apple strudel made from grandmother’s recipe (the taste test was simply delicious!), cranberry cake or cranberry roulade. Reinvigorated, things move back to the pastures which have to be mowed.

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„Wir haben hier zwölf Hektar reine Heuwiesen, darunter sehr steile Hänge, wo man nur händisch arbeiten kann.“ “We have twelve hectares of pure hayfields here, with some very steep slopes that can only be worked by hand.”

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Einer muss jetzt in den Stall – und das ist Knecht Zoran aus Serbien, der schon den achten Sommer hier bei den Kirchmairs arbeitet und in die Familie aufgenommen wurde.

Auch Bäuerin Anna verabschiedet sich nun Richtung Paula, Silva, Rosa, Heidi, Stern und Klara, die wieder ihre Aufmerksamkeit brauchen und gemolken werden wollen ...

Abends wird es dann ein warmes Essen geben, oft und gerne aus den Stein- und Parasolpilzen oder Eierschwammerln, die Zoran mit seiner guten Spürnase gesucht (und gefunden) hat und von Anna knusprig paniert oder mit Zwiebeln und Butter angeröstet, mit Eiern vermischt und Salat serviert werden.

Nun ist Feierabend auf der „Aschtn“ in den Zillertaler Bergen. Alfred wird wie meistens bereits gegen 20 Uhr schlafen gehen, für Anna beginnt jetzt „ihre Zeit“, die sie mit einem Film im Fernsehen genießt, ehe auch sie die letzten Lichter löscht. Der Tag der Bergbauern beginnt ja bereits wieder in wenigen Stunden ...

Someone has to go into the stalls - and that is farmhand Zoran from Serbia, who has already been working for the Kirschmairs for eight summers and has become part of the family.

Farmer Anna takes her leave now as well and disappears in the direction of Paula, Silva, Rosa, Heidi, Stern and Klara who need her attention again and want to be milked...

In the evenings there is another warm meal, often and happily with porcini mushrooms and parasol mushrooms or chantarelles that Zoran has searched for (and found) with his keen senses and that Anna has roasted with a crispy coating or with onions and butter, mixed with eggs and served with salad.

It is now the end of the work day in the “Aschtn” in the Zillertal mountains. Alfred usually goes to bed at 8:00 pm and now Anna enjoys “her time”, which she enjoys while watching a film on the television before she turns off the last lights. The Alpine farmer’s day begins again in just a few hours...

Frisches Bergheu – nicht nur Basis, sondern auch Namensgeber der bekannten Zillertaler Heumilch.

Fresh Alpine hay -not only the basis but also the namesake of the well-known Zillertal hay milk.

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Vom ersten Gedanken bis zur Heugabel From the first thought to the pitchfork Andrea aus Wien, begeisterte Bergbäuerin auf Zeit.

Andrea from Vienna, enthusiastic temporary Alpine farmer.

Andrea aus Wien, beim Besuch unserer Redakteurin, gerade bei den Kirchmairs auf „Arbeitsurlaub“, erzählt über den Weg aus der Stadt hinauf auf den Zillertaler Bergbauernhof: „Ich wollte Urlaub auf dem Land in Österreich machen und bin im Internet auf das Angebot gestoßen, auf einem Bergbauernhof auch selbst mitarbeiten zu können. Diese Alternative hat mir dann noch besser gefallen. Ich sitze in Wien im Büro und brauche als Ausgleich eine körperliche Betätigung – jetzt hier zu sein und was tun zu können, ist schon eine gute Sache. Mein Großvater hatte in Niederösterreich einen Bauernhof, wo ich als Kind im Sommer oft war. Ganz so fremd ist mir dieses Leben daher gar nicht.

Ich habe mich also in der betreffenden Plattform angemeldet und eine Auswahl von etwa zwölf Häusern, alle in Tirol, zugeschickt bekommen. Drei davon sind in die engere Wahl gekommen, wo ich auch direkt wohnen konnte, den Zuschlag hat dann die Familie Kirchmair im Zillertal erhalten. Der gesamte Ablauf ist reibungslos abgewickelt worden und hat alles in allem etwa eineinhalb Monate gedauert. Ich finde es klasse und super, hier nun beim Heurechen zu helfen, das war die richtige Entscheidung, meinen Urlaub einmal auf diese Art zu verbringen!“ Und dabei sogar vor den wachen Augen von Anna Kirchmair bestehen zu können: „Die Andrea stellt sich sehr g’schickt an, die passt ...“ ❖

Andrea from Vienna, who was at the Kirchmair’s on a “work holiday” during our editor’s visit, tells the story of her journey out of the city to the Zillertal Alpine farm: “I wanted to have a holiday in the country in Austria and ran across an offer on the Internet to work on an Alpine farm. I liked this alternative even better. I work in an office in Vienna and I need physical activity to compensate for it - being here now and being able to do something is a really great thing. My grandfather had a farm in Lower Austria where I spent a lot of time in the summers as a child. As a result, life here is not so foreign to me.

I signed up on the relevant platform and received a selection of about twelve farms, all in Tyrol. Three of these came under closer consideration where I could also live directly and the winner was the Kirchmair family in Zillertal. The entire process worked very smoothly and everything take about a month and a half. I find it wonderful and super to be able help right now in collecting the hay and it was an excellent decision to spend my holiday like this!”

She was even able to earn approval under the attentive gaze of Anna Kirchmair: “Andrea is very capable, she fits right in...” ❖

Interessiert, das Leben auf dem Bergbauernhof in allen Facetten hautnah zu erleben?

Nähere Infos/Anmeldeformular unter: www.maschinenring.at

Are you interested in experiencing life on an Alpine farm up close and in person? For more information and a registration form, please visit: www.maschinenring.at

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Tradition

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Der Zauber alter Wohn- und Lebenskultur The magic of old residential and living culture

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Tradition

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Tradition

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Urgem체tliches Lahnh채usl in Hart: Die gute alte Zeit mit Stilsicherheit, Gesp체r und Kunstsinn wieder zum Leben erweckt.

The extremely cosy Lahnh채usl in Hart: The good old days with a solid sense of style bring flair and artistic taste back to life.

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Tradition

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Als Schmuckstück uralter Zillertaler Bautradition präsentiert sich das „Lahnhäusl“ im idyllischen Dörfchen Hart. Das 1772 erstmals erwähnte Gebäude samt Grillhaus und Zuhäusl (kleineres Gebäude neben dem Haupthaus) liegt versteckt und vor Blicken abgeschirmt am Waldrand. Ein fröhlich plätschernder Bach bahnt sich seinen Weg an der Grundgrenze.

Dieses bezaubernde Kleinod aus überlieferter Architektur und Naturerlebnis wurde von einer Tiroler Künstlerin mit kreativer Sensibilität liebevoll in Szene gesetzt.

The “Lahnhäusl” in the idyllic village of Hart presents itself as a jewel of the old Zillertal architectural tradition. This building, first mentioned in 1772, complete with Grillhaus and Zuhäusl (smaller buildings in addition to the main building) lies hidden and protected from view at the edge of the forest. A pleasantly babbling brook meanders along the property line. This enchanting treasure of traditional architecture and natural beauty was lovingly restored by a Tyrolean artist with a creative sensibility.

„Achtung, bitte den Kopf einziehen“, lautet der wohlmeinende Standardsatz der Hausherrin während unseres Besuchs in einem wahren Zillertaler Kleinod. Die Räume sind – typisch für Bauten anno dazumal – für heutige Körpergrößen sehr nieder, worin sich aber genau dieser unvergleichlich heimelige Charakter manifestiert. Knarrende Dielen und urgemütliche Kammern sind Sinnbild für die Behaglichkeit, mit der früher gebaut und gelebt wurde. Hier rücken die Menschen ganz automatisch zusammen, die räumlichen Gegebenheiten vermitteln Nähe, Wärme und Geborgenheit. Eine einzige Idylle aus Originalität, fest in einem den Jahrhunderten trotzenden, traditionellen Holzblockbau verwurzelt. Und wie man lernen konnte, ein so genanntes „Ein-Kammern-Haus“: wenn sich vom Gang aus rechts und links nur eine Kammer befindet.

Die Künstlerin kann stolz darauf sein, was sie hier mit ihrer Familie in den fünfzehn Jahren seit dem Erwerb des Lahnhäusls geschaffen hat. Auf der Suche nach einem alten, renovierungsbedürftigen Originalhaus war die akademische Malerin und Bildhauerin über ein Zeitungsinserat auf dieses Objekt gestoßen und hatte sich sofort sowohl in die abgeschiedene Lage als auch die vorhandenen (wenn auch vom Zahn der Zeit ziemlich mitgenommenen) Baukörper verliebt. Dann hieß es Ärmel hochkrempeln und anpacken. Angefangen von einer Neudefinition alter Wegrechte über teilweise Rückbauten artfremder Bauteile, die Wiederherstellung der Bachlandschaft bis hin zur Installierung aller sanitären Anlagen war das Anwesen in seiner Basis sukzessive wieder revitalisiert worden. Kein Weg war zu weit, kein Aufwand zu groß, um etwa alte Fenster zu suchen und zu kaufen und diese dann wieder einzubauen oder für Regalkonstruktionen zweckzuentfremden.

“Please watch your head” is the well-meaning standard phrase of the hostess during a visit to this true Zillertal treasure. The rooms are - typical for buildings of the time - very low for today’s bodies, which is precisely what gives them this unforgettable homey feeling. Creaking floorboards and cosy rooms are the symbol of the comfort of the way things used to be. People automatically come together here, the characteristics of the rooms radiate intimacy, warmth and security. A unique idyll made from originality, firmly rooted in a traditional wooden structure which has withstood the passage of centuries. And, as one can learn, a so-called “one-room house”: when there is only one room to the right and left of the hallway.

The artist can be proud of what she has accomplished with her family in the fifteen years since the purchase of the Lahnhäusl.

On the search for an old original house in need of renovation, the trained painter and sculptor found the property in a newspaper ad and immediately fell in love with both the isolated location and the existing (even if it had been fairly ravaged by time) building shell. She had to roll up her sleeves and get to work. Beginning with a redefinition of old rights of way by partially removing some foreign components, the restoration of the brook landscape and including the installation of all sanitary systems, the basis of the property was successively revitalised. No distance was too far, no expense was too great to search for and buy old windows and then install them or to repurpose them to construct shelves.

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Tradition

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„Im Lahnhäusl findet man altes Besteck, Gläser, Pfannen und Bettwäsche aus dem 17. Jahrhundert.”

“In the Lahnhäusl, you can find old cutlery, glasses, pans and bedding from the 17th century.”

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Über Jahre hinweg wurden Antiquitäten, Kunst und herrlicher Krimskrams gesammelt, um dem Lahnhäusl mit viel Gespür und Kunstsinn seinen Stempel längst vergangener Zeiten wieder aufzudrücken. Altes Besteck, Gläser, Pfannen und Bettwäsche sind aus dem 17. Jahrhundert noch erhalten, ebenso wie Utensilien von der Schere bis zum Werkzeug, die heute noch ihre Verwendung finden.

Geschlafen wird in der Alois- oder Bartlkammer, im Kabinettl (kleines Einzelzimmer) oder dem fast schon exklusiven Matratzenlager unterm Dach. Die Schlafkammern sind mit wunderschönem antiken Mobiliar bestückt und wie jede Ecke im Haus mit Liebe zum Detail dekoriert.

Tradition

Tradition

Die Liebe zum Detail beherrscht jeden Winkel des jahrhundertealten Holzhauses.

A love for detail peeks from every corner of the centuries-old wooden house.

Antiques, art and magnificent knick-knacks have been collected over the years to return to the Lahnh채usl its stamp of long-forgotten times with a great deal of flair and artistic taste. Old cutlery, glasses, pans and bedding from the 17th century are still preserved as well as utensils from scissors to tools which are still used today.

One sleeps in the Aloiskammer or Bartlkammer - in Kabinettl (small single chambers) or the - nearly exclusive dormitory below the roof. The sleeping chambers are furnished with beautiful antique furniture and, like every corner of this house, have been decorated with a love for detail.

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Tradition

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Als w채re die Zeit stehen geblieben: Zillertaler Wohn- und Lebenskultur in seiner urspr체nglichsten Form.

As if time had stood still: Zillertal living and residential culture in its original form.

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Tradition

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Raffiniert hinter alten Elementen versteckte Hightech-Details machen ein modernes, komfortables Wohnen möglich. Ob im Badezimmer, der Küche oder im Wirtschaftsraum – die Errungenschaften der Neuzeit lassen technisch grüßen. Dabei ist eine fantasiereiche Ambivalenz allgegenwärtig: Beim Betonwaschbecken, den Badezimmermöbeln (mit der Motorsäge geschnitten), dem gebrochenen Granit an der Wand (man findet im ganzen Haus keine Fliesen), bei den urigen Wandoberflächen aus Stein und Holz, dem Holzrost am Boden im Bad oder dem original Holzherd in der Küche, die zwar alle modernen Stückerln spielt, sich optisch aber ganz bewusst in altem „Touch” präsentiert. Reminiszenzen an die gute alte Zeit werden wach in der romantischen Badestube im Keller mit großem Warmwasserzuber, der übrigens jetzt im Sommer sein lauschiges Plätzchen im Garten findet.

Apropos Garten: In dieser Oase der Ruhe und Beschaulichkeit lädt der mit Bachwasser befüllte Schwimmteich – aus Bachsteinen selbst gebaut – zur Sommerfrische im wahrsten Sinne ein. Haupthaus, Zuhäusl und Grillhaus mit überdachter Terrasse und urigem Grillkamin bilden mit dem Gartenbereich samt „Marterl“ (ein Bildstock mit Madonna) eine stimmige Symbiose des Friedens und der Ruhe.

Ein beeindruckend faszinierendes Stück Zillertal wurde dadurch erhalten. ❖

High-tech details are hidden sophisticatedly behind old elements and enable modern, comfortable living. Whether in the bathroom, kitchen or the utility room - these acquisitions of the modern age are warmly welcomed. This creates an omnipresent, imaginative dissonance: the concrete washbasin, the bathroom fixtures cut with a power saw, the broken granite of the walls (there are no tiles in the entire house), the natural wall surfaces made of stone and wood, the wooden grating on the floor of the bathroom or the original wood stove in the kitchen, all of which have modern components but whose optical appearance is consciously presented with an old “touch”. Reminiscences of the good old days come to life in the romantic batch in the basement with a large warm-water tub which, during the summer, is cosily located in the garden.

Speaking of the garden: This oasis of peace and tranquillity invites with its swimming pond filled with brook water - and built from brook stones - to enjoy the summer freshness in the truest sense of the word. The main house, Zuhäusl and Grillhaus with covered terraces and cosy grill form a harmonious symbiosis of peace and calm together with the garden area and its “Martel” (wayside shrine with the Madonna). An impressive and fascinating piece of Zillertal is thus preserved. ❖

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Sport & Freizeit

Sports & Leisure

Zillertalbahn Mit Volldampf durchs Zillertal

Zillertalbahn full steam ahead through Zillertal

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Sport & Freizeit

Sports & Leisure

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Sport & Freizeit

Sports & Leisure

Der Zillertal-Gast kann sich über ein Raritätenzuckerl freuen, wenn die Schönheiten der Landschaft – gemütlich im historischen Dampfzug sitzend – wie eine Filmkulisse an ihm vorbeiziehen. Nostalgie und Tradition fahren mit, der Charme längst vergangener Zeiten verzaubert Groß und Klein. Die Dampflok entführt mit entspannendem tschtsch, tschtsch in eine andere Welt – bitte einsteigen und den Mythos Zillertal aus einer ganz besonderen Perspektive erleben ...

Zillertal guests can look forward to a unique treat when the beauty of the landscape move past them like a film set while sitting in a historic steam train. Nostalgia and tradition travel along and the charm of longpast times enchant large and small alike.

The steam locomotive takes you to another world with its relaxing tschtsch, tschtsch - all aboard and experience the legend of Zillertal from a very special perspective...

Die Geschichte und Entwicklung des Zillertals war immer schon untrennbar mit der Zillertalbahn verbunden. So ist der Dampfzug maßgeblich daran beteiligt, dass das Zillertal heute zu den bekanntesten und aktivsten Urlaubsdestinationen der Alpen zählt. Von der Besiedlung des Tals über die Anreise der ersten Gäste bis hin zum Bau der deutschen Alpenvereinshütten trägt die Zillertalbahn zum Aufschwung des gesamten Tales bei. Insbesondere die touristische Entwicklung im Sommer wäre ohne die weitblickende Entscheidung, eine taleigene Schienenbeförderung zu bauen, undenkbar und unmöglich gewesen.

The history and development of Zillertal has always been inseparable from the Zillertalbahn. The steam train was significantly involved in making Zillertal one of the most well-known and active holiday regions in the Alps today. From the settling of the valley to the arrival of the first guests to the construction of the German Alpine association cabins, the Zillertalbahn contributed to the boom of the entire valley. The tourism development in the summers would especially be unconceivable and impossible without the far-sighted decision to construct independent railway transportation for the valley.

Zillertaler Dampflok-Schmankerln (Specials)

Zillertal steam train delights (specials)

Das Fahren mit dem nostalgischen Dampfzug an sich ist schon ein nachhaltiges Abenteuer und entführt in eine vergessene Welt des Reisens. Für zusätzlichen Spaß und Action ist auch „an Bord“ gesorgt:

Travelling with the nostalgic steam train is itself a lasting adventure and takes you to an unforgettable world of travel. Additional fun and action is also provided “on board”:

Der Kristallwagon mit 62.000 funkelnden Swarovski-Kristallen und Bewirtung bietet ein imposantes Erlebnis, im Spiel mit der Sonne wird ein faszinierender „Tanz der Spektralfarben“ in den Wagon gezaubert. Besondere Anlässe etwa finden hier in diesem märchenhaften Ambiente ihre einzigartige Bühne.

Im Cabriowagon haben „Open-Air-Fans“ die Möglichkeit, die Fahrt auf dem offenen Güterwagon der Zillertalbahn zu genießen.

Ein (Jungen-)Traum hingegen findet seine Erfüllung bei der einzigartigen Möglichkeit, sich als Hobbylokführer wie ein König der Schienen zu fühlen. Die Zillertalbahn erfüllt diesen Wunsch gerne jeden Freitag im Zeitraum von Anfang Juni bis Mitte September.

Verschiedene Streckenabschnitte können gekauft werden, bis zum Maximum von 3 Stunden wird das Kind im Manne (natürlich auch in der Frau) wieder zum Leben erweckt.

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The crystal car with 62,000 shimmering Swarovski crystals and food and drink service offers a stately experience and the sun creates a fascinating “dance of prismatic colours” in the car.

Special occasions find a unique stage here in this fairy tale ambience.

The convertible car gives “open-air fans” the option of enjoying their ride on the Zillertalbahn on an open freight car.

A (young) dream, on the other hand, is fulfilled by the unique option of feeling like the king of the rails as an engine driver.

The Zillertalbahn grants this wish every Friday from the beginning of June until the middle of September. Various route sections can be purchased and for a maximum of 3 hours the child in the man (or, of course, the woman) can be brought back to life.

Sport & Freizeit

Sports & Leisure

Und da wäre noch der Heizer, der bei bis zu 50 °C 2.000 Kilogramm Kohle schaufeln muss und 5.000 Liter Wasser für die Strecke Jenbach–Mayrhofen und retour benötigt, um für die Dampflok ihre 35 Stundenkilometer zu erreichen und bis 550 Personen zu transportieren ...

And then there were the stokers, who had to shovel 2,000 kilograms of coal at temperatures of up to 50 °C and needed 5,000 litres of water for the route from Jenbach to Mayrhofen and back in order for the steam train to achieve its speed of 35 kilometres per hour and transport up to 550 persons...

Wandern mit der Bahn

Hiking with the train

Der Weg ist bekanntlich das Ziel und die wirkliche Erfüllung des Reisens ist die bewusste Langsamkeit. Mit dem nostalgischen Dampfzug kann man dieses in Vergessenheit geratene Reisegefühl im Zillertal noch mit allen Sinnen und ohne Hektik und Eile erleben.

Die Stationen der Zillertalbahn sind auch ideale Ausgangspunkte, per pedes durch die Zillertaler Alpen zu marschieren.

As they say, the journey is the goal and the true fulfilment of travel is deliberate slowness. With the nostalgic steam train, this forgotten feeling of travel in Zillertal can still be experienced with all of the sense without hectic and hurry. The stations of the Zillertalbahn are also ideal starting points to hike through the Zillertal Alps on foot.

Bike & Bahn

Bike & rail

Bequemer, umweltfreundlicher und flexibler kann man mit Mountainbike, Fahrrad oder E-Bike im Zillertal nicht unterwegs sein! Für welche Route man sich auch entschieden hat, die Zillertalbahn – egal ob Dampflok oder moderner Zug – bringt den Gast an seinen gewünschten Ausgangsort, um von dort die herrliche Natur auf gut ausgebauten und beschilderten Radwegen von Strass bis Mayrhofen zu erkunden. Die eigenen Bikes werden ohne Aufpreis ❖ mitbefördert.

You can’t be underway in Zillertal in a more comfortable, environmentally friendly and flexible way than on mountain bike, bicycle or e-Bike! Regardless of the route decided on, the Zillertalbahn - be it by steam train or modern train - brings the guest to their desired starting location to explore the outstanding nature from there on well-built and signposted bike paths from Strass to Mayrhofen. The bikes are transported for no ad❖ ditional fee.

Fahrplan Dampflok: Vom 1. Juni bis 30. September 2012 1x täglich sowie an speziellen Tagen im Mai und Oktober.

Auskünfte auf: www.zillertalbahn.at oder per Telefon: +43 (0) 5244 606-0 Gruppenpreise ab 10 Personen, Kinderermäßigung 50 % (6–15 Jahre).

Steam train schedule: From 1 June to 30 September 2012 1x daily as well as on special days in May and October. For more information, please visit www.zillertalbahn.at or call +43 (0) 5244 606-0. Group price for 10 persons or more, child discount (50% (6-15 years of age).

You can find the exact departure times (steam train, train and mountain experience by bus) as well as more detailed information at: www.zillertalbahn.at

Alle genauen Fahrzeiten (Dampfzug, Bahn und Bergerlebnis mit dem Bus) sowie Detailinfos auf: www.zillertalbahn.at

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Sport & Freizeit

Sports & Leisure

Die dampfende Erfolgsgeschichte Seit Ende der 1860er Jahre war aufgrund der schlechten Verkehrsverhältnisse im Zillertal immer wieder in der Presse gefordert worden, eine Eisenbahnstrecke zu bauen. Der Stellwagenbetrieb – ein Pferdegespann, das dreimal täglich die Strecke bis Mayrhofen befahren hatte – war dem Verkehr nicht mehr gewachsen. Die vorhandene Straße war damals schlecht befahrbar und verlief teilweise durch Sumpfgebiete. Heute unvorstellbar, dass noch um die Jahrhundertwende nach Mayrhofen Reisende eine Übernachtung in Zell am Ziller einplanen mussten! Doch erst 1892 sollte bei einer Versammlung der Gemeindevorsteher ein Bahnkomitee gewählt werden, drei weitere Jahre bis zum endgültigen Beschluss, eine Eisenbahn zu bauen, vergehen.

1899 Gründung der „Zillerthalbahn Actiengesellschaft“, ein Jahr später Fertigstellung der ersten 10,2 Kilometer langen Bahnstrecke bis Fügen, sukzessiver Ausbau bis zur Vollendung der Bahntrasse bis Mayrhofen 1902.

1935 Einführung eines Autobus-Linienverkehrs zwischen Mayrhofen und Innsbruck.

1993 Ausgliederung des Dampfzugs aus dem Taktverkehr und Einsetzung als nostalgischer Bummelzug in einem eigenen Regelbetrieb – bis heute die gemütliche Art, die 3000er des Zillertals vom Talboden aus zu bestaunen.

2008 Ausbau der zweigleisigen Abschnitte von Kaltenbach bis Aschau und von Zell am Ziller bis Ramsau, Einführung des ganzjährigen Halbstundentaktes, ein Jahr später das neue, verbesserte Fahrgastinformationssystem mit digitalen Fahrplananzeigern an den Haltestellen.

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Sport & Freizeit

Sports & Leisure

A steamy history of success Beginning at the end of the 1860s, there were repeated calls in the newspapers to construct railway tracks due to the poor traffic conditions in Zillertal. The omnibus operation - a horse trail that travelled the route to Mayrhofen three times per day - had not grown with the traffic. The existing street was difficult to travel at the time and ran through swamps at times. It is unimaginable today that at the dawn of the 20th century those travelling to Mayrhofen had to spend the night in Zell am Ziller! While a railway committee was elected in 1892 during a meeting of the community leaders, it took an additional three years until the final decision to construct a railway was made.

1899 Founding of the “Zillerthalbahn Actiengesellschaft”, the completion of the first 10.2 kilometre long railway track to Fügen followed a year later with successive expansions until the completion of the rail link to Mayrhofen in 1902.

1935 Introduction of a bus line between Mayrhofen and Innsbruck.

1993 Removal of the steam train from scheduled travel and reassignment as a nostalgic slow train with its own schedule - still today a very cosy way to marvel at the 3,000 vertical metres of the Zillertal Alps from the valley floor.

2008 Expansion of the two-track section from Kaltenbach to Aschau and from Zell am Ziller to Ramsau, introduction of the all-year 30-minute schedule, followed one year later by the new, improved passenger information system with digital schedule displays at the stations.

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Natur

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Hochgebirgs-Naturpark Zillertaler Alpen Zillertal Alps High Mountain Nature Park

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Natur

Nature

Du möchtest mehr über deine Urlaubsregion erfahren und einen Blick auch hinter die kulturelle Kulisse werfen? Dann bist du im beeindruckenden 379 Quadratkilometer großen Hochgebirgs-Naturpark Zillertal goldrichtig.

Sowohl in- als auch outdoor bestehen hier schier unbegrenzte Möglichkeiten, sich von der Geschichte und den Naturgewalten des Zillertals in den Bann ziehen zu lassen. Herzlich willkommen!

Hier drei interessante, mit erlebnisreichen Elementen gespickte Dauerausstellungen als besondere Naturpark-Highlights für die ganze Familie:

Would you like to learn more about your holiday region and take a peek behind the cultural backdrop? Then you will strike gold in the impressive 379 square kilometre Zillertal Alps High Mountain Nature Park. There are nearly unlimited opportunities both indoors and outdoors here to be swept away by the history and the natural power of Zillertal.

Welcome!

Here are three interesting permanent exhibitions packed with rich elements as special park highlights for the whole family:

Fakten

Facts

Der Hochgebirgs-Naturpark Zillertaler Alpen mit seiner stolzen Fläche von 379 Quadratkilometer erstreckt sich vom Bergsteigerdorf Ginzling von 1.000 Meter bis auf 3.509 Meter und bezieht die Naturparkgemeinden Brandberg, Mayrhofen, Finkenberg, Tux sowie die Ortsvorstehung Ginzing mit ein. Gemeinsam mit weiteren Schutzgebieten in Nord-, Süd- und Osttirol bildet der Hochgebirgs-Naturpark Zillertaler Alpen mit sagenhaften 2.507 Quadratkilometer den größten Schutzgebietsverbund der Alpen. Ein Eldorado für den Zillertal-Gast, der hier die kostbarste Zeit des Jahres inmitten dieser Naturgewalten verbringen kann.

The Zillertal Alps High Mountain Nature Park with it’s proud area of 379 square kilometres extends from the mountaineer village of Ginzling at 1,000 metres to 3,509 metres and includes the Nature Park communities of Brandberg, Mayrhofen, Finkenberg and Tux as well as the local community of Ginzing. Together with other nature reserves in Northern, Southern and Eastern Tyrol, the Zillertal Alps High Mountain Nature Park constitutes the largest group of nature reserves in the Alps with a tremendous 2,507 square metres.

An Eldorado for Zillertal guests, who can spend the most delightful time of the year in the middle of this natural beauty.

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Natur

Nature

Gletscher.Welten – Naturparkhaus Zillertaler Alpen Glacier.Worlds - Nature Park House Zillertal Alps

Im Bergsteigerdorf Ginzling befindet sich das Herzstück des Naturparks als modernes Besucherzentrum mit einer familiengerechten und alles anderen als 08/15-Erlebnisausstellung. Ohne sterile Vitrinen, ohne langweilige Infotafeln und ohne „Bitte-nicht-berühren“Schilder – der Besucher wird hier geradezu animiert, an zahlreichen interaktiven, multimedialen Stationen mit allen Sinnen zu be-greifen. Tauche ein in die abenteuerliche Suche nach einer vor Jahren verschollenen Expedition in den Zillertaler Alpen!

Das 2008 fertig gestellte Naturparkhaus ist ein Eldorado für (Hintergrund-)Interessierte, die mehr über ihr Urlaubsdomizil erfahren möchten. Wer waren die ersten Touristen im Zillertal? Welche Lebewesen findet man noch auf 3.000 Meter Seehöhe? Oder wo wird sich das Zillertal in 10 Millionen Jahren befinden? Faszinierende Fragen, die in der Ausstellung „Gletscher.Welten“ ihre verblüffenden Antworten für große und kleine Besucher finden.

Weiters hier stationiert ist neben der Naturparkverwaltung die öffentliche Naturpark- und Alpinbibliothek mit einer bunten, informativen Sammlung von Zeitschriften, Büchern, Fachliteratur, Filmen und Bildern über die Naturparkregion und den Naturpark selbst.

Daneben warten umfangreiches Kartenmaterial, Wander- und Kletterführer sowie Forschungsarbeiten, die nach Herzenslust durchschmökert oder ausgeliehen werden können.

The heart of the Nature Park in the mountaineering village of Ginzling is a state-of-the-art visitor’s centre with a family-friendly exhibition which is anything but cookie cutter. Without sterile display cabinets, without boring informational signs and without “do not touch” signs - the visitor is encouraged here to take in the numerous interactive, multimedia stations with all their senses. Plunge into an adventurous search for an expedition lost years ago in the Zillertal Alps!

Completed in 2008, the Nature Park House is an El Dorado for (casually) interested visitors who want to learn more about the holiday domicile. Who were the first tourists in Zillertal? What living creatures can still be found 3,000 metres above sea level? Or where will Zillertal be in 10 million years? Fascinating questions whose surprising answers large and small visitors alike in the exhibit “Glacier.Worlds”.

Alongside the administration of the Nature Park, the public Nature Park and Alpine Library is also found here, with a colourful, informative collection of magazines, books, specialist literature, films and images of the Nature Park region and the Nature Park itself.

There is also comprehensive map material, hiking and climbing guides as well as research which can be browsed through or borrowed as the heart desires.

Geöffnet von Juni bis September, täglich von 08:30 Uhr bis 12:00 Uhr und 13:00 Uhr bis 17:00 Uhr.

Open from June through September, daily from 8:30 am to 12:00 pm and from 1:00 pm to 5:00 pm.

Hereinspaziert ins Naturparkhaus und staunen, was das Zillertal auch kulturell zu bieten hat!

Walk into the Nature Park House and marvel at what Zillertal also has to offer culturally!

Tipp:

Tip:

Foto-Workshop im Naturpark von 16. bis 20. Juni 2012 mit atemberaubenden Motiven. Begrenzte Teilnehmerzahl, nähere Infos und Anmeldung (bis 20. Mai) unter info@naturpark-zillertal.at

Photo workshop in the Nature Park from 16 to 20 June 2012 with breathtaking subjects. There is a limited number of participants, for more information and to register (by 20 May), email info@naturpark-zillertal.at

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Natur

Nature

Steinbock.Welten – Zillergrund Ibex.Worlds - Zillergrund

Im Infopoint auf den Spuren der seltenen Steinböcke wandeln – ein unvergessliches Naturschauspiel.

Follow the trail of the rare ibex at the info point - an unforgettable act of nature.

Der Alpensteinbock hat im Hochgebirgs-Naturpark eine lange Tradition und zuletzt dramatische Geschichte erfahren. Bis Anfang des 17. Jahrhunderts hatte es in einigen Bereichen eine Population von mehreren hundert Tieren gegeben, welche binnen 15 Jahren ausgerottet worden waren. Trotz versuchter Wiederansiedelung haben sich die Bestände seitdem jedoch nur schwer erholt. Derzeit lebt in freier Natur zwar wieder eine Gruppe Steinböcke, welche für Besucher des Hochgebirgs-Naturparks jedoch selten zu sehen ist.

Aus diesem Grund wurde im vergangenen Jahr ein bestehendes Gebäude (samt Vorratsraum für Futter und Stall) als Steinbock-Infopoint adaptiert, um diese seltenen Alpentiere von dort aus nicht nur beobachten zu können, sondern auch in der Ausstellung „Steinbock.

Welten“ mehr über ihre Biologie sowie ökologische und kulturgeschichtliche Bedeutung zu erfahren. Ein rares und unvergessliches Naturerlebnis für große und kleine Kinder!

Geöffnet von Juni bis Oktober, täglich von 09:00 Uhr bis 17:00 Uhr. Eintritt frei!

Die Naturpark-Wanderung „Könige der Berge“ umfasst ebenso eine Führung durch die Steinbock.Welten.

The Alpine ibex has a long tradition and a dramatic recent history in the High Mountain Nature Park. Until the beginning of the 17th century, there were populations in some areas of several hundred animals which were exterminated within 15 years. Despite attempts at resettlement, the stocks have been very difficult to recover since then. There is now a group of ibex living in free nature, but these are seen very rarely by visitors to the High Mountain Nature Park.

For this reason, an existing building (complete with supply room for feed and stalls) was adapted into an ibex info point last year from which these rare Alpine animals cannot only be observed but where more can be learned about their biology as well as their ecological and cultural-historical significance in the exhibit “Ibex.

Worlds”. A rare and unforgettable nature experience for large and small children alike!

Open from June through October, daily from 9:00 am to 5:00 pm.

Admission is free!

The Nature Park hike “Kings of the Mountain” also includes a tour through Ibex.Worlds.

Tipp:

Tip:

Im Rahmen des traditionellen Steinbockmarschs und des Naturpark-Wandertages findet das 2. Naturparkfest in Ginzling am 18. August statt.

Eine zünftige Alpenveranstaltung für die ganze Familie bei freiem Eintritt!

The 2nd nature park festival in Ginzling is taking place within the traditional ibex march and the Nature Park hiking day on 18 August.

A proper Alpine event for the whole family with free admission!

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www.peakperformance.com

Natur

Nature

Kultur.Land(schafts).Welten – Mitterstall Brandberg Cultural.Land(scape).Worlds - Mitterstall Barn Brandberg

Alpine Landwirtschaft im Mitterstall hautnah in unberührter Natur erleben.

Experience Alpine farming at Mitterstall up close in untouched nature.

Eines der bergbäuerlichen Kulturdenkmäler in der Naturparkregion ist der Mitterstall, ein ehemals landwirtschaftlich genütztes Stallund Futtergebäude am unmittelbaren Ortseingang von Brandberg.

Nach den 2010 abgeschlossenen Renovierungsarbeiten des denkmalgeschützten Gebäudes und seiner Rückführung in den baulichen Urzustand befindet sich im Mitterstall die Ausstellung „Kultur.

Land(schafts).Welten“. Lass dir erzählen von der Welt der alpinen Landwirtschaft mit all ihren erschwerten Bedingungen auf charakteristischen Bergwiesen und Almen!

One of Alpine farming cultural landmarks in the Nature Park region is Mitterstall barn, a former farm building used as a stall and for feeding on the outskirts of Brandberg.

After the completion of the renovation work on the landmark protected building in 2010 and its return to its original condition, the exhibit “Cultural.Land(scape).Worlds” is taking place in Mitterstall barn. Take in the story of the world of Alpine farming with all of its difficult conditions on characteristic Alpine meadows and pastures!

Geöffnet von Juni bis September, täglich von 09:00 Uhr bis 17:00 Uhr. Eintritt frei!

Die Naturpark-Wanderung „Bergmähderweg Brandberg“ führt ebenso durch den Mitterstall.

Open from June through September, daily from 9:00 am to 5:00 pm. Admission is free!

The Nature Park hike “Bergmähderweg Brandberg” also leads through the Mitterstall barn.

Und noch viel mehr Natur unter: www.naturpark-zillertal.at

Learn even more about nature at: www.nature-park-zillertal.at

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02. + 03. JUNI 2012.

2 TAG E . U N Z Ä H L I G E H I G H L I G H T S .

E I N G A N Z E S TA L W I R D Z U M

Tage des offenen Tales. 2 Tage totale Freiheit.

Open Valley Days. 2 days of total freedom.

Am 02. und 03. Juni 2012 eröffnet das Zillertal mit einem spektakulären, talweiten Event den Bergsommer. Zwei Tage lang erwartet die Gäste des Zillertals ein Veranstaltungsfeuerwerk mit zahlreichen Attraktionen für die ganze Familie. Weitere Informationen unter www.zillertal.at

On 2 and 3 June 2012, Zillertal will kick off summer in the mountains with a spectacular, valley-wide event. For two whole days, a firecracker of an event awaits the Zillertal guests with numerous attractions for the whole family. Further information at www.zillertal.at.

Unser Tipp: Rechtzeitig Zimmer und Gutscheinfolder reservieren, diese Highlights lässt sich keiner entgehen!

Our tip: nobody should miss these highlights, so reserve a room and voucher pack in good time!

Kulinarik

Cuisine

Pilze & Kr채uter Mushrooms & herbs

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Kulinarik

Cuisine

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Kulinarik

Cuisine

Willi Pfister: Jung, kreativ und mit der Zillertaler Küche verwurzelt.

Willi Pfister: Young, creative and rooted in Zillertal cuisine.

Im Sommer sprießen sie wieder keck aus dem Waldboden, die Pilze bzw. Schwammerln – wie sie umgangssprachlich genannt werden –, die nur darauf warten, mit einer Vielzahl heimischer Kräuter zu aromatisch duftenden Raffinessen verarbeitet zu werden. Willi Pfister, Junior- und Küchenchef des Hotels Neue Post in Mayrhofen, hat sich diesbezüglich ganz besonders kreative Gedanken gemacht. Wir durften ihm bei der Umsetzung über die Schulter schauen.

Dank seiner Erfahrung aus sechs Jahren Haubengastronomie ist Willi Pfister jederzeit dazu imstande, neben den ohnehin verwöhnten Gästen auch Gourmets auf speziellen Wunsch mit Menüs auf Haubenniveau zu überzeugen. Sein kompromissloser Qualitätsanspruch ist gleichzeitig sein Markenzeichen, auch in der Pilz- und Kräutersaison läuft er daher selbstredend zu Hochtouren auf. Sehr wichtig sind ihm frische und größtmöglich regionale Produkte, aus denen kulinarische „Aha“-Erlebnisse gezaubert werden. Das Zillertal mit seinen natürlichen Köstlichkeiten aus Wald und (Kräuter-)Garten bietet dafür eine schier unerschöpfliche Basis, vom jungen, innovativen Kochkünstler zu Gaumenfreuden inszeniert zu werden.

Nachstehend ein variantenreiches Menü aus der pfiffigen Ideenküche von Pilz-„Maestro“ Willi Pfister, mit bestem Dank den Lesern des Z-Magazins zur Verfügung gestellt. Wir wünschen gutes Gelingen und eine wohlschmeckende Portion Zillertal auf dem heimischen Teller.

In the summer they shoot boldly again out of the forest floor, the mushrooms or “Schwammerln” - as they are referred to in German slang - just waiting to be transformed into aromatic refinements with a variety of local herbs. Willi Pfister, junior and kitchen chef of Hotel Neue Post in Mayrhofen, has had especially creative thoughts for these. We are allowed to look over his shoulder while he applies them.

Thanks to his experience from six years in Hauben gastronomy, Willi Pfister is always able to win over gourmets, in addition to already spoiled guests, with Hauben-level menus. His uncompromising demand for quality is also his trademark and, of course, in mushroom and herb season he is also running at top speed. Fresh products which are as regional as possible are very important to him, which he then transforms into culinary “Aha” experiences.

Zillertal, with its natural delicacies from forests and (herb) gardens offers a nearly inexhaustible basis for creating treats for the palette by young, innovative culinary artists.

In the following, you will find a diverse menu from the smart culinary notions of mushroom “maestro” Willi Pfister, offered with heart-felt thanks to the readers of Z Magazine. We wish you success and a tasty portion of Zillertal on your local plate.

www.neue-post.at

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Cuisine

Personen Rezepte für ca. 4 servings 4 . ca for Recipes

Menü mit Pilzen

und Kräutern

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Menu with mush

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Cuisine

Carpaccio vom Fellenberghirsch

Carpaccio of Fellenberg venison

Ca. 400 g gut zugeputzter Hirschrücken 4 Zwetschken 4 kleine Steinpilze (in Scheiben) Walnüsse, Orangenfilets, Pinienkerne

Ca. 400 g well-spiced saddle of venison 4 plums 4 small porcini mushrooms (in slices) Walnuts, orange slices, pine seeds

Marinade:

Marinade:

50 g Olivenöl 25 g Balsamico 10 g Wildfond Salz, Pfeffer, Zucker Messerspitze Senf Messerspitze zerstoßener Wacholder Abrieb einer halben unbehandelten Orange

100 g Hirschfleisch je Portion dünn zwischen 2 Klarsichtfolien plattieren. Mit einem Teil der Marinade den Teller leicht bestreichen und das plattierte Fleisch vorsichtig darauflegen. Den Hirsch mit Olivenöl leicht bestreichen und einen Teil der restlichen Marinade mit einem Löffel je nach Geschmack überziehen.

Teller mit den in Butter und Zucker glacierten Zwetschken, den angebratenen und lauwarmen Steinpilzen, den Walnüssen, Pinienkernen und Orangenfilets schön ausgarnieren und mit Brot und Butter (Olivenöl) servieren.

TIPP: Verwenden Sie Fleisch eines Hirsches, der sich nicht in der Brunft befindet, vorzugsweise das einer Hirschkuh oder Jungtieres.

50 g olive oil 25 g balsamic vinegar 10 g venison stock Salt, pepper, sugar A pinch of mustard A pinch of crushed juniper Grating of a half, untreated orange

Tenderise 100 g of venison per portion between 2 transparent films. Lightly coat the plate with some of the marinade and carefully place the tenderised meat on it. Lightly coat the venison with olive oil and pour a portion of the remain marinade over it according to taste with a spoon.

Garnish the plate prettily with the plums glazed in butter and sugar, the gently roasted and lukewarm porcini mushrooms, the walnuts, pine seeds and orange slices and serve with bread and butter (olive oil).

TIP: Use the meat of a deer that is not in mating season, preferably that of a doe or a young animal.

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Vorspeise Appetiser

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Rinderfilet mit Kräuterkruste

Beef fillet with herb crust

4 Stück Rinderfilet à 200 g 200 g Butter 3 Eigelb 1 EL Kräuteröl (auch Walnussöl würde gut passen) 90 g Brösel 60 g Parmesan (gerieben) Gehackte Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Petersilie usw.

Salz, Pfeffer

Butter schaumig schlagen und Eigelb langsam unterrühren. Restliche Zutaten beimengen und in Klarsichtfolie rund einwickeln.

Im Kühlschrank ca. 2 Stunden auskühlen und hart werden lassen.

Rinderfilet in heißer Pfanne anbraten und bei ca. 80 °C im Rohr rosa garen. Danach 15 min rasten lassen, Oberfläche mit Senf und Brösel bestreichen. Kruste in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden, das Rinderfilet damit belegen und bei starker Oberhitze gratinieren.

TIPP: Die Kräuterreste mit dem Rinderfilet in der Pfanne mitbraten und zusammen ins vorgeheizte Backrohr schieben – Top-Kräutergeschmack! Statt dem Rinderfilet können Sie auch ohne weiteres Beiried oder Huft verwenden.

4 pieces of beef fillet à 200 g 200 g butter 3 egg yolks 1 tablespoon of herb oil (walnut oil is also well suited) 90 g bread crumbs 60 g parmesan (grated) Chopped herbs such as thyme, rosemary, parsley, et cetera Salt, pepper

Beat the butter until frothy and slowly stir in the egg yolk. Work in the other ingredients and wrap it up in transparent film. Let it cool and harden in a refrigerator for ca. 2 hours. Sear the beef fillets in a hot pan and cook them rare in the oven at ca. 80 °C. Let them rest for 15 minutes afterwards, then brush the surface with mustard and breadcrumbs. Cut the crust in 1 centimetre thick slices, cover the beef fillets with them and gratinate with strong top heat.

TIP: Roast the rest of the herbs with the beef fillets in the pan and put them in the preheated oven together for a top herb taste!

Instead of beef fillet, you could also use sirloin or rump steak.

Pfifferlinggulasch

Chantarelle goulash

150 g Pfifferlinge 50 g Schalotten 25 g Butter Messerspitze Knoblauch etwas Weißwein etwas Paprikapulver (je nach Geschmack) 125 g Sahne 50 g Brühe

Pfifferlinge, Schalotten und Knoblauch mit Butter anbraten, mit einem Spritzer Weißwein ablöschen, Paprikapulver beigeben, mit Sahne und Brühe aufgießen und mit Maizena (Maisstärke) oder Mehl leicht eindicken. Eventuell ein paar gekochte Kartoffelwürfel und geschnittenen Schnittlauch hinzufügen. Dasselbe Rezept ohne Paprikapulver würde auch bei Steinpilzen gut passen.

TIPP: Die Pilze, die Sie bei der Wanderung selber finden, schmecken meist am besten.

150 g chantarelles 50 g shallots 25 g butter A pinch of garlic Some white wine Some paprika powder (to taste) 125 g cream 50 g broth

Brown the chantarelles, shallots and garlic with butter, deglaze with a splash of white wine, add paprika power, pour in cream and broth and lightly thicken with corn starch or flour. Add a few boiled potato cubes and cut chive if desired. The same recipe without paprika powder would also be quite good with porcini mushrooms.

TIP: The mushrooms that you find while hiking usually taste the best.

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Hauptspeise Main course

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Serviettenknödel

Napkin dumplings

250 g Weißbrotwürfel Pfifferlinge nach Geschmack (etwas schneiden) 60 g Butter 3 Eigelb 3 Eiweiß 1/8 l Milch Salz, Pfeffer, Muskat

Butter schaumig schlagen und Eigelb langsam einrühren. Danach 1/3 vom Eiweiß vorsichtig unterheben. Die in der Butter gebratenen Pfifferlinge etwas abkühlen lassen, mit den anderen Zutaten beigeben und zum Schluss das restliche, geschlagene Eiweiß unterheben.

Gut würzen und in Klarsichtfolie und Alufolie zu einer Rolle formen. „Wasserdicht“ ca. 40 Minuten in köchelndem Wasser ziehen lassen.

250 g white bread cubes Chantarelles according to taste (somewhat cut) 60 g butter 3 egg yolks 3 egg whites 1/8 l milk Salt, pepper, nutmeg

Beat the butter until frothy and slowly stir in the egg yolk. Then carefully add 1/3 of the egg white. Let the chantarelles roasted in the butter cool somewhat, add the other ingredients and then add the rest of the beaten egg white. Spice well and shape into a roll in transparent film and aluminium foil. Simmer “waterproof” for ca.

40 minutes in boiling water.

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NO KIDS, just Glamour, Fame & Champagne ist das Motto des Nr. 1 GlamClubs im Zillertal! Ein Club, der jedem Vergleich standhält: exklusiv, mondän, stylisch, urban und kosmopolitisch. Nicht umsonst wurde der BAWA GlamClub S-Award-Gewinner “Best Club from Austria” 2007.

Wer einen wirklich exklusiven Abend in ebensolchem Ambiente erleben möchte, der ist in der Bawa Lounge am richtigen Ort: die ideale Spielwiese für nationale und internationale DJs und für positive, relaxed people, die das “Etwas Mehr” vom Abend erwarten. Die Bawa Lounge ist ein multifunktionales Lokal für Clubbings, Partys und Präsentationen – für Kommunikation, Lifestyle und vor allem für Spaß und Genuss mit Freunden. Für jeden Event bietet die Bawa Lounge den richtigen Background: stilvolle, puristische Architektur, modernste Technik, Top-DJs sorgen für perfekten Club- und House-Sound.

Der Bawa Beach ist der Chillbereich der Lounge und bietet ein wunderschönes Ambiente für das Entree. Hinter diesem Konzept der Abendunterhaltung steckt natürlich eine Philosophie: Die Bawa Lounge versteht sich als trendige Mischung aus Bar, Club und EventLocation, ein einzigartiger Ort im Herzen des Zillertals bei Fügen.

Stilvoll geht es zu, und das gilt auch für die Kleidung der Gäste: Vom Publikum wird ein gewisser Dresscode erwartet, außerdem muss man mindestens 20 Jahre alt sein.

DAS

NO KIDS, just glamour, fame & champagne is the motto of the number 1 GlamClub in Zillertal! A club that stands up to every competitor: exclusive, sophisticated, stylish, urban and cosmopolitan. It is certainly not for nothing that the BAWA GlamClub was the S-award winner “Best Club from Austria” 2007.

Anyone who seeks to spend an exclusive evening in such an ambience is in the right place in the Bawa Lounge: the ideal playground for national and international DJs and for positive, relaxed people who expect something more from the evening. The Bawa Lounge is a multi-functional location for clubbing, parties and presentations - for communication, lifestyle and, most of all, fun and enjoyment with friends. The Bawa Lounge offers the right background for every event: stylish, puristic architecture, state-of-the-art technology, top DJs provide the perfect club and house sound.

The Bawa Beach is the chill area of the lounge and offers a wonderful ambience for relaxation. There is, of course, a philosophy behind this evening entertainment concept: The Bawa Lounge sees itself as a trendy mixture of a bar, club and event location, a unique place in the heart of Zillertal near Fügen.

Stylish is the watchword here and that also applies to the clothing of the guests: a certain dress code is expected of the clientèle and one must also be at least 20 years of age.

SPORTHAUS

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E-Bike-Spezialist

im Zillertal

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te o b e g an n e k r Ma

ZILLERTALER BIKE-CENTER Mountainbike / Rennrad Trekking / E-Bike BMX u. Ki-Räder Verkauf – Service – Verleih

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TOPFENSOUFFLé

200 g Topfen (20 %) 2 Eigelb 12 g Staubzucker 100 g Sauerrahm 3 g Maizena (Maisstärke) 50 g Vollmilch ½ Packung Vanillezucker 1 unbehandelte Zitrone 2 Eiweiß 16 g Kristallzucker

Curd cheese soufflé

Den Topfen in einem Geschirrtuch einwickeln und die überschüssige Molke ausdrücken. Mit Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Sauerrahm, Maizena (Maisstärke), Milch und dem Abrieb einer unbehandelten Zitrone schaumig rühren. Das Eiweiß mit Kristallzucker zu Schnee schlagen und unter die Topfenmasse heben. Die Soufflé-Masse in eine gebutterte Form füllen und bei 190 °C ca. 10 min backen.

TIPP: Nach dem Backen sofort anrichten und servieren.

Wrap the curd cheese in a dishcloth and squeeze out the excess whey. Store the sugar, vanilla sugar, egg yolk, sour cream, corn starch, milk and the gratings of an untreated lemon until frothy.

Beat the egg white with crystal sugar until whipped well and fold it in below the mass of curd cheese. Pour the Soufflé mass into a buttered baking mould and back it for ca. 10 minutes at 190 °C. TIP: Immediately arrange and serve after baking.

TOPFEN-Rosmarineis

Curd cheese rosemary ice cream

35 g Sahne 70 g Milch 42 g Zucker 1 Eigelb 1 Vanilleschote Gehackter Rosmarin nach Geschmack 28 g Sauerrahm 42 g Topfen 3 g Rum

Sahne, Milch, Zucker, Eigelb, Rosmarin und das Mark einer Vanilleschote über 70 °C erhitzen und sofort in einem Eiswasserbad abkühlen. Sauerrahm mit Topfen und Rum in die Grundmasse einrühren und in einer Eismaschine ausfrieren.

35 g cream 70 g milk 42 g sugar 1 egg yolk 1 vanilla bean Chopped rosemary according to taste 28 g sour cream 42 g curd cheese 3 g rum

Heat the cream, milk, sugar, egg yolk, rosemary and the extract of a vanilla bean to 70 °C and immediately cool in an ice bath. Stir sour cream with curd cheese and rum into the mass and freeze it in a freezer.

Topfenmousse

Curd cheese mousse

200 g curd cheese (20 %) 2 egg yolks 12 g icing sugar 100 g sour cream 3 g corn starch 50 g whole milk 1/2 package vanilla sugar 1 untreated lemon 2 egg whites 16 g granulated sugar

2 Blatt Gelatine 1 unbehandelte Zitrone 70 g Staubzucker 250 g Sahne 200 g Topfen 1 Eiweiß Rum 1 Packung Vanillezucker

2 gelatine sheets 1 untreated lemon 70 g icing sugar 250 g cream 200 g curd cheese 1 egg white Rum 1 package vanilla sugar

Für das Topfenmousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, in etwas Rum auflösen und mit dem Topfen, 50 g Staubzucker, Vanillezucker und mit dem Abrieb und Saft einer unbehandelten Zitrone zusammenrühren. Zuerst die geschlagene Sahne und zum Schluss das mit 20 g Staubzucker zu Schnee geschlagene Eiweiß unter die Masse heben. Nach Wunsch garnieren und anrichten.

To make curd cheese mousse, soak the gelatine in cold water, pour in some rum and stir together with the curd cheese, 50 g of icing sugar, vanilla sugar and the gratings and juice of an untreated lemon. First whip the cream well and then fold in the well whipped egg white with 20 g of icing sugar into the mass. Garnish to taste and arrange.

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Dessert Dessert

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Der Steinpilz

The porcini mushroom

Sein Name rührt daher, weil die Konsistenz des Fleisches härter ist als das der meisten anderen Pilze. Der Steinpilz geht eine Partnerschaft mit anderen Pflanzen wie Bäumen ein, daher seine Bezeichnungen wie Fichten-, Kiefern- oder Eichensteinpilz. Steinpilze werden schon seit Urzeiten von den Menschen gesammelt und geschätzt. Noch im 19. Jahrhundert galten sie in Mitteleuropa als „Fleisch der armen Leute“ und wurden als Vorrat für karge Wintermonate getrocknet.

Heute gilt der Steinpilz als Delikatesse. Er harmoniert sehr gut mit Zwiebeln, Schalotten und Knoblauch, das Aroma des Pilzes sollte jedoch keinesfalls überlagert werden. Neben der Verarbeitung z.B. zu Risotto eignet sich der Steinpilz perfekt zum Braten.

It is called a Steinpilz (stone mushroom) in German because its meat is harder than most other mushrooms. The porcini mushroom is related to other plants such as trees, which is why German speakers also sometimes refer to them as “spruce”, “pine” or “oak” mushrooms. Porcini mushrooms have been collected and treasured by human beings since ancient times. In the 19th century, they were known in Central Europe as “poor people’s meat” and were dried as supplies for the meagre winter months. Today, the porcini mushroom is seen as a delicacy. It mixes well with onions, shallots and garlic; the aroma of the mushrooms should not be overpowered in any event. Alongside being prepared, e.g. in a risotto, porcini mushrooms are also perfect for roasting.

Das Eierschwammerl Oder Pfifferling, so die alternative Bezeichnung des bekannten, in Europa weit verbreiteten Pilzes, der sich mit seinem blassgelb gefärbten und knackig festen Fleisch in allen Feinschmeckergaumen etabliert hat. Er schmeckt mild bis pfeffrig, riecht fruchtartig nach Aprikosen und war bereits im Altertum ein beliebter Speisepilz. Ihren Namen verdanken die Pilze ihrer dottergelben Farbe, selbst von unerfahrenen Schwammerlsuchern sind sie an ihrem Hütchen leicht zu erkennen. Pfifferlinge werden meist gedünstet und schmecken sowohl als Hauptgericht als auch Beilage hervorragend zu Fleisch, vor allem Wild. Vom traditionellen Eierschwammerlgulasch bis zu gerösteten Eierschwammerln reicht die breite Palette der kreativen Zubereitungsmöglichkeiten.

The chantarelle

Jedem Spitzengericht sein Kräutlein

Every amazing dish has its herbs

Im Rezept wurden von Willi Pfister für die Kräuterkruste Thymian, Rosmarin und Petersilie verwendet. Rosmarin und Thymian sind reich an ätherischen Ölen und erhalten beim Erhitzen einen tollen, intensiven Geschmack. Allerdings muss man aufpassen, dass man nicht zu viel verwendet, da das Aroma ansonsten etwas unangenehm werden kann. Reibt man diese beiden Kräuter frisch zwischen den Händen, verströmt ein herrlicher Duft.

Petersilie ist berühmt für seine Vitamine und eignet sich neben der Würzkraft auch sehr gut als Garnierung fürs Auge, da sie geschmacksneutraler ist als andere Gewürze.

Thyme, rosemary and parsley are used by Willi Pfister in his recipe for the herb crust. Rosemary and thyme are rich in essential oils and retain an excellent, intense taste upon being heated. One does have to be careful, however, not to use too many as the aroma can otherwise become somewhat unpleasant. When one rubs these two fresh herbs between their hands, an outstanding aroma is exuded.

Parsley is known for its vitamins and, alongside its seasoning properties, is also an excellent visual garnish and has a more neutral taste than other seasonings.

Tipp / Tip Pilze & Kräuter richtig gelagert

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Also known in German as a “Pffifferling”, this is most well-known, widespread mushroom in Europe and has established itself on the palettes of all gourmets with its pale yellow colour and crisp, firm meat. It tastes mild to spicy, smells like apricots and has been a beloved edible mushrooms since ancient times. Its other German name, “Eierschwammerl”, comes from its yolk-yellow colour, even inexperienced mushrooms hunters will recognise it due to its cap.

Chantarelles are generally steamed and taste wonderfully like wild meat, both with main dishes and as a side dish. From traditional chantarelle goulash to roasted chantarelles, there is a wide palette of creative preparation options.

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Cuisine

Rosmarin Rosemary

Steinpilz Porcini mushroom

Eierschwammerl Chantarelle

Thymian Thyme

Die schönsten Kurven im Zillertal The loveliest curves in Zillertal

Reinstes Gletscherwasser zur umweltfreundlichen Stromerzeugung.

Pure glacier water for generating environmentally friendly electricity.

Staumauerführung im ersten Kontrollgang.

The first inspection round of the dam wall tour.

Das kurvenreichste Erlebnis im Zamsergrund sollte bei keinem Zillertal-Urlaub fehlen. Die 13,3 km lange Schlegeis Alpenstraße gliedert sich mit ihren Kehren perfekt in die Zillertaler Alpen. Über steile Kurven und durch vier Natursteintunnels leitet die Alpenstraße begeisterte Motorrad- oder Autofahrer bis auf 1.800 m Seehöhe ans Ufer des Stausees. Auch mit dem Mountainbike ist der Weg schon das Ziel. Von Mayrhofen bis zum Schlegeis-Speicher sind 50 km und 1.176 Höhenmeter zu überwinden. Über eine eigene Mountainbikestrecke, an schroffen Felswänden vorbei, ist das Bergradeln Herausforderung und Genuss zugleich. Angekommen am Stausee bietet das tolle Wanderwegenetz im Hochgebirgs-Naturpark Zillertaler Alpen viele Möglichkeiten für schöne Spaziergänge, aber auch imposante Gipfeltouren.

No Zillertal holidaymaker should miss the curviest experience in Zamsergrund. The 13.3 km long Schlegeis Alpine road and its curves run perfectly through the Zillertal Alps. Along steep curves and four natural stone tunnels, the Alpine road leads excited motorcycle or car driver to the banks of the reservoir 1,800 m above sea level. The journey is also the goal on a mountain bike. From Mayrhofen to the Schlegeis reservoir there 50 km and 1,176 vertical meters to overcome. Along an exclusive mountain bike route, past craggy rock wall, mountain biking is a challenge and a pleasure at the same time. Upon arrival at the reservoir, the excellent network of hiking paths of the Zillertal Alps High Mountain Nature Park over numerous options for beautiful walks as well as stunning summit tours.

Dam tour In the Schlegeis mountain restaurant at 1,790 m above sea level, the cheerful dam guide Josef is waiting alongside Zillertal delicacies cooked in-house. “Griaß enk! (“hello” in the regional dialect) Let’s go up to the dam. I’ll show you how we generate our electricity in Zillertal.” The dam tour delves into the inner workings of the 131 m high and 725 m long double arched gravity dam. There is a short piece in the water screen cinema to provide an introduction to the theme. Equipped with a safety helmet, Josef then explains the technical equipment of the dam. This is how you can get to learn the most impressive curves in Zillertal from the inside. ❖

Staumauerführung in die Sperre Im Bergrestaurant Schlegeis auf 1.790 m Seehöhe erwartet einen neben Zillertaler Köstlichkeiten aus eigener Küche auch schon der gut gelaunte Staumauerführer Josef. „Griaß enk! Auf geht’s in die Mauer. Ich zeig’ euch, wie wir hier im Zillertal unseren Strom erzeugen.“ Bei einer Staumauerführung geht’s ins Innere der 131 m hohen und 725 m langen doppeltgekrümmten Bogengewichtsmauer.

Zur Einführung in die Thematik gibt’s einen kurzen Beitrag im Wasserleinwand-Kino. Ausgerüstet mit einem Sicherheitshelm zeigt und erklärt Josef danach die technischen Einrichtungen in der Mauer. So lernt man die wohl imposanteste Kurve im Zillertal von innen kennen. ❖

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Von Mitte Mai bis Ende Oktober ist die Schlegeis Alpenstraße mit allen ihren Anlagen in Betrieb. Infos und Anfragen: VERBUND Tourismus GmbH Tel. +43 (0) 50313 25440, tourismus@verbund.com www.verbund.com/tourismus The Schlegeis Alpine road and all of its facilities are open from the middle of May until the end of October.

For more information and for inquires: VERBUND Tourismus GmbH Tel. +43 (0) 50313 25440, tourismus@verbund.com www.verbund.com/tourismus

Das Zillertal zum (Dahin)schmelzen Melting for Zillertal Da haben wir uns für unsere LeserInnen etwas Originelles einfallen lassen: Alle Naschkatzen und Schleckermäulchen können sich nun in Form von Schokotafeln das Zillertal auch genüsslich auf der Zunge zergehen lassen. Ein verführerisches Stück Zillertal für daheim, das pur oder mit heimischen Kräutern verfeinert die Durststrecke bis zum nächsten Urlaub versüßen hilft. „Wenig Aufwand, köstliche Wirkung“ – so das Motto für die kinderleichte Zubereitung. Wir wünschen zart schmelzende Erinnerungen an die schönste Zeit des Jahres ...

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We have something very original for our readers: All those with a sweet tooth can now let Zillertal melt in the mouths in the form of chocolate bars. A seductive piece of Zillertal to take home, pure or refined with local herbs to help sweeten up the dry spell until the next holiday.

“A little work, a lot of taste” - this is the motto for the preparation which is child’s play. We wish you tender and melting reminders of the most wonderful time of year...

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Zillertaler Heumilchschokolade

Zillertal hay milk chocolate

1. Kleine Stücke hochwertiger Kuvertüre oder Kochschokolade auf ca. 45 °C erhitzen (am besten geht’s im Wasserbad), auf etwa 28 °C abkühlen lassen und dann nochmals erhitzen.

1. Heat a small piece of high quality chocolate coating or cooking chocolate to ca. 45 °C (at best in a water bath), cool it to about 28 °C and then heat it again.

2. Die Schokolade in die vollständig trockenen Formen füllen.

2. Add the chocolate to the fully dry moulds.

3. Nach Belieben mit Kräutern (oder Heidelbeeren etc.) bestreuen und dann für ca. 6–8 Stunden ab in den Kühlschrank (Achtung! Nicht in das Gefrierfach).

3. Decorate with herbs (or blueberries, et cetera) to taste and then cool for ca. 6-8 hours in the refrigerator (attention! not in the freezer).

4. Fertig ist der Zillertaler Schokogenuss ...

4. And the Zillertal chocolate delight is finished...

PS: Die Formen können – solange der Vorrat reicht – per Mail unter info@zillertal.at bestellt werden. Bitte unbedingt das Kennwort „Schokoladenform“ sowie deine vollständige Adresse angeben! Oder du besuchst uns bei der Zillertal Information in Schlitters mit der Abrissecke auf dieser Seite. Die Formen sind nur mit dem Voucher erhältlich. Wer zuerst kommt, schmilzt zuerst dahin ...

Süße Kontaktstelle: Zillertal Tourismus GmbH, Bundesstraße 27d, 6262 Schlitters

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PS: The baking moulds can – as long as supplies last – be ordered via email at info@zillertal.at. Please be sure to provide the password “Schokoladenform” (chocolate baking mould) as well as your complete address! Or visit us at the Zillertal information centre in Schlitters with the tear-off portion of this page. The baking moulds are only available with this voucher. Whoever comes first, melts first...

A sweet point of contact: Zillertal Tourismus GmbH, Bundesstraße 27d, 6262 Schlitters

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Kunst/Kultur

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Kunst/Kultur

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Vorhang auf und B端hne frei!

The curtain is up and the stage is set!

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Kunst/Kultur

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Theaterbühnen gibt es viele, im Zillertal jedoch ist der Level auch in dieser Beziehung ein ganz besonders hoher. Neben den klassischen Volksbühnen lassen internationale Kulturfestivals wie „Stummer Schrei“ oder „Steudltenn“ mit professionellen Produktionen und großer medialer Aufmerksamkeit und Resonanz aufhorchen.

There are a lot of theatre stages, but the level in Zillertal is a great deal higher, in this respect as well. Alongside the classic Volksbühnen (community theatres), international cultural festivals like “Stummer Schrei” or “Steudltenn” earn a great deal of media attention and resonance with professional productions.

Die Zillertaler sind ein kulturell aktives und spielfreudiges Volk, nicht nur was die Musik betrifft. Gäste wie Einheimische werden während der Sommermonate auf den Brettern, die bekanntlich die Welt bedeuten, bestens unterhalten. Je nach Lust und Laune kann vom bäuerlichen Lachschlager bis hin zu internationalem großen Theater gewählt werden. Jedes Genre hat im Zillertal seine Berechtigung und findet sein begeistertes Publikum.

The people of Zillertal are culturally active and playful, and not only in terms of music. Guests as well as locals will be brilliantly entertained during the summer months since “all the world’s a stage”. Depending on one’s mood and taste, everything from a-laugh-a-minute farming comedies to internationally renowned theatre can be chosen. Every genre is well-served in Zillertal and finds an excited audience.

Hier ein bunter Querschnitt des Repertoires als „Appetizer“ für Sommer 2012:

Here is a colourful cross-section of the repertoire as an “appetiser” for the summer of 2012:

Zillertaler mobilTheater „Steudltenn“ Mai bis August 2012

Zillertaler “Steudltenn” mobile theatre May to August 2012

Ein Stadl in Uderns mit Grundmauern aus dem 13. Jahrhundert, der über die Grenzen bekannte Name Zillertal und die touristisch sehr aktive Gegend im Herzen Europas bilden die Basis für eine internationale, in allen Bereichsebenen professionelle Truppe unter der Leitung von Bernadette Abendstein und Hakon Hirzenberger. Ihr Credo lautet, Themen der Zeit zu erfassen und diese theatralisch aufzubereiten. Mobiltheater deshalb, um nicht an ein festes Haus gebunden zu sein, damit das ganze Tal und in Folge die Welt bespielbar zu machen und vor allem auch Kinder und Jugendliche für das Medium Theater zu begeistern. Mit zeitgenössischen, sinnlich-fantasievollen und altersgerechten Veranstaltungen befindet man sich auf dem goldrichtigen Weg. So wie etwa mit „Nelson der Pinguin“ – für alle ab 4 Jahre, das Theaterstück zum gleichnamigen Roman von Hakon Hirzenberger und „Renner“ 2011. Ausverkaufte Aufführungen in der vergangenen Spielsaison (bis hin zur AIDS Charity Gala) zeugen von der breiten Akzeptanz und dem großem Stellenwert der hochprofessionellen Inszenierungen. Und so geht es in diesem Jahr – neben Pinguin Nelson – auch nahtlos weiter mit u.a. „Wie hoch ist oben?“ für Kids ab 6 oder „Alpenkönig und Menschenfeind“ für die Großen.

Das unbeschreibliche Ambiente im Steudltenn tut das Seinige dazu, einen Theaterabend der Superlative zu erleben.

A barn in Uderns with foundation walls from the 13th century, the name Zillertal, well known beyond the borders and a very active tourist area in the heart of Europe are the basis for an international, thoroughly professional company under the direction of Bernadette Abendstein and Hakon Hirzenberger. Their credo is to take contemporary themes and treat them theatrically. The theatre is mobile in order to avoid being bound to a fixed location, to make the entire valley and, in fact, the world playable and, most of all, to excite children and young people about the medium of theatre. They are on a golden path with contemporary, lusciously imaginative and age-appropriate events. These include “Nelson der Pinguin” (Nelson the Penguin) - for everyone ages 4 and up, the play adapted from the book of the same name by Hakon Hirzenberger and “Renner” (Runner) 2011. Sold-out performances in the last season (back to the AIDS Charity Gala) prove the wide acceptance and great value placed on these highly professional productions. And things will move ahead seamlessly this year - alongside penguin Nelson - with, amongst others “Wie hoch ist oben?” (How High is Up) for kids 6 and older or “Alpenkönig und Menschenfeind” (Alpine King and Misanthrope” for the adults. The indescribable ambience in Steudltenn also plays its part in creating a superlative evening of theatre.

www.steudltenn.com

www.steudltenn.com

Tickets ab 1. März 2012 unter: +43 (0) 650 2727054

Tickets available from 1 March 2012 at: +43 (0) 650 2727054

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Kunst/Kultur

Arts/Culture

Von der Maske bis zum B端hnenbild wird nichts dem Zufall 端berlassen.

From the make-up to the stage design, nothing is left to chance.

Der Steudltenn in Uderns als urige Theaterkulisse.

The Steudlteen in Uderns as a natural theatrical backdrop.

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Kunst/Kultur

Arts/Culture

„Jedes Genre hat im Zillertal seine Berechtigung.”

Stummer Schrei – internationales kulturfestival vom 7. Juli bis 19. August 2012

„Stummer-Schrei“-Eigenproduktionen wie Uli Brées Krimikomödie „Für immer Stumm“ begeisterten 2010 über 7000 Menschen.

Fotos: www.manfredhaun.com

“Stummer-Schrei“ productions such as Uli Brées crime comedy “Für immer Stumm” (Forever Silent) enchanted more than 7,000 people in 2010.

Dieses Kulturfestival wurde 2003 gegründet und begeisterte vor zwei Jahren 7000 Zuschauer. Intendant Roland Silbernagl und Martin Flörl als künstlerischer Leiter zeigen abseits des Mainstreams Schauspiel, Musik und Tanz auf höchstem Niveau. Mittlerweile gehört „Stummer Schrei“ zur etablierten Fixeinrichtung in der Tiroler Kulturszene. Im Zweijahresrhythmus werden Eigenproduktionen, die mit Land und Leuten zu tun haben, ebenso gezeigt wie Gastspielproduktionen, wie sie sonst nur in Köln, Berlin, Wien oder anderen Großstädten aufgeführt werden. „Stummer Schrei ist für uns ein Stück Heimatliebe, ein stolzer Versuch, unsere Kultur zu präsentieren“, so die beiden Künstler, die den Erfolgsweg in diesem Jahr fortsetzen möchten. Unter dem Motto „Welttheater auf dem Dorfplatz“ geht es heuer mit einem internationalen Jugendtheaterprojekt, welches sieben europäische Länder kulturell miteinander verbindet, dem großen Eröffnungsfest, einem romantischen Freilichttheater, musikalischen „Tiroler Abenden“ und vielem mehr in die fünfte Auflage. Für abwechslungsreiche kulturelle Hochgenüsse ist gesorgt. Man darf gespannt sein auf einen bunten Mix, wo neben Gastspielen bei den Eigenproduktionen das künstlerische Potenzial des Teams demonstriert werden kann. www.stummerschrei.at Karten in allen Ö-Ticket-Verkaufsstellen und Raiffeisenbanken sowie an der Abendkasse. Karten ab 28. Mai 2012 erhältlich.

Theaterverein Zell am Ziller Stolze 105 Jahre hat der Theaterverein Zell am Ziller heuer am Theaterbuckel. Wechselvolle Abschnitte mussten vom Verein in diesen langen Jahren gemeistert werden. Zwei Weltkriege galt es zu überwinden, dazwischen war das Theater sogar aus politischen Gründen aufgelöst worden. Doch allen Zeiterscheinungen und Ereignissen trotzend hat sich der Verein diesen nicht gebeugt und die Tradition kraftvoll weiterleben lassen. Seit 1982 finden die Aufführungen in der Aula der Hauptschule statt. Erfreulicherweise konnten durch dieses „Schulspiel“ immer wieder junge Darsteller für die Bühne gewonnen werden. Nach dem fulminanten Erfolg des letztjährigen Stückes „Die lustige Brautnacht“ muss nun heuer schweren Herzens eine Pause eingelegt werden, da Schule und Aula umgebaut werden. Auf ein Neues 2013, wenn es beim Theaterverein Zell am Ziller wieder heißt: Vorhang auf und Bühne frei! www.theaterverein-zell.at

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Kunst/Kultur

Arts/Culture

“Every genre is well-served in Zillertal.”

Stummer Schrei – international cultural festival from 7 July to 19 August 2012 This cultural festival was founded in 2003 and enchanted 7,000 audience members two years ago. Executive director Roland Silbernagl and artistic director Martin Flör present theatre, music and dance at the highest level outside of the mainstream. “Stummer Schrei” (Silent Scream) is now an established institution in the Tyrol cultural scene. Every two years, productions which deal with rural areas and people are presented as well as guest productions which usually can only be performed in Cologne, Berlin, Vienna and other large cities. “For us, Stummer Schrei is an expression of our love for our homeland, a proud attempt to present our culture” say both artists, who seek to continue their successful path this year. Under the motto “world theatre in the village square”, this year features an international youth theatre project which culturally connects seven European countries, a large opening festival, a romantic open-air theatre, musical “Tyrolean evenings” and much more in its fifth edition. Diverse cultural delights are guaranteed.

One can look forward to a colourful mix where, alongside guest productions, the artistic potential of the team can be demonstrated in in-house productions. www.stummerschrei.at Tickets are available at all Ö-Ticket sales outlets and Raiffeisenbank as well as at the evening box office.

Tickets are available from 28 May 2012.

Theaterverein Zell am Ziller The Theaterverein Zell am Ziller will celebrate 105 years at Theaterbuckel this year. The organisation has had to face various challenges over these long years. It had to overcome two world wars and in between them the theatre itself was dissolved for political reasons. Despite all of these obstacles and events, the organisation never bowed and continued to strongly reinvigorate tradition.

The performances have taken place in the auditorium of the local school since 1982. Fortunately, young performers are able to be obtained for the stages thanks to these “school plays”. After the sweeping success of last year’s play “Die lustige Brautnacht” (The Merry Wedding Night), a pause must be taken with a heavy heart for renovation work on the school and auditorium. To a new 2013, when Theaterverein Zell am Ziller will say again: the curtain is up and the stage is set!

Auf neuen Brettern, die die Welt bedeuten, spielt der Theaterverein Zell am Ziller wieder 2013.

All the world’s a stage and Theaterverein Zell am Ziller will have a new one in 2013.

www.theaterverein-zell.at

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Kunst/Kultur

Arts/Culture

Volksbühne Mayrhofen

Volksbühne Mayrhofen

Die Mayrhofner begannen Anfang der 20er-Jahre bescheiden in Wirtshausstuben, ehe man sich 1930 zur Theaterbühne formiert hatte. Die schlechte Wirtschaftslage Österreichs machte in diesen Zeiten oft nur eine Aufführung von jedem Stück möglich, in den Kriegsjahren wurden diese vollkommen eingestellt. Nach vielen Jahren und großer Resonanz auf einer fixen Kaffeehaus-Bühne und einigen örtlich unbeständigeren „Wanderzeiten“ erfüllte sich 1980 der große Wunsch eines Veranstaltungssaales im neu erbauten Europahaus, wo die Theaterleute – neben Freilichtaufführungen – bis heute ihre Heimat gefunden haben. Obfrau Martina Schwemberger zeichnet mit ihren großteils Eigenproduktionen von lustig bis ernst sowie Theater für und mit Kindern für den andauernden Erfolg der Volksbühne verantwortlich. Im heurigen Sommer darf jedenfalls wieder herzlich gelacht werden ...

At the beginning of the 1920s, the people of Mayrhofen modestly enjoyed theatre in an inn before it was converted to a theatre stage in 1930. The poor economic condition of Austria during this time meant that a play could often be performed only once and this was ceased completely during the war years. After many years and a great reputation as a permanent coffee house stage and a few volatile local “migration periods”, the great wish for an auditorium was granted in 1980 in the newly constructed Europahaus where the theatre people - alongside open-air productions - still find their home today. Primarily with her own productions which range from funny to serious as well as theatre for and with children, chief Martina Schwemberger is responsible for the lasting success of the theatre This summer, there definitely will be hearty laughter again...

www.volksbuehnemayrhofen.at

www.volksbuehnemayrhofen.at

Volksbühne Finkenberg

Volksbühne Finkenberg

Nach mündlicher Überlieferung war 1919 eine einsatzfreudige Lehrerin auch in Finkenberg Patin der Volksbühne, anno dazumal wurde noch in einem Hausgang gespielt. In den 30er-Jahren setzte sich die Tradition fort, 1945 wurde nach dem Krieg die Bühne in einem Gasthof aufgebaut. Mit Fertigstellung der neuen Volksschule 1982 konnte die Aula auch für öffentliche Veranstaltungen genutzt werden. „Alte“ Theaterspieler und junge Theaterbegeisterte formierten sich 1983 und gründeten als 7. Bühne des Zillertals die Volksbühne Finkenberg. Ein rühriger Verein war geboren, der nun in der Spielsaison 2012/13 seinen 30. Geburtstag feiern kann. Stücke von heiter bis besinnlich, Sketchabende, Theaterbälle, Straßenfeste sowie Mitwirkungen bei Veranstaltungen im Fasching und Advent gehen auf das aktive Konto der unternehmungslustigen Finkenberger.

According to oral history, a teacher in Finkenberg was the force behind the theatre, which was still performed in a hallway that year.

The tradition continued in the 1930s and a stage was constructed in an inn after the war in 1945. With the completion of the new school in 1982, the auditorium could also be used for public events.

“Old” actors and young theatre enthusiasts came together in 1983 and founded the Volksbühne Finkenberg as the 7th stage in Zillertal. An energetic organisation was born which is now celebrating its 30th birthday in the 2012/2013 season. Plays from cheerful to contemplative, sketch evenings, theatre balls, street festivals as well as participation in events for Fasching and Advent are part of the active cultural lifestyle of the enterprising Finkenberg resident. www.finkenberg.tirol.gv.at

www.finkenberg.tirol.gv.at

Volksbühne Tux

Volksbühne Tux

Bereits um 1800 hatte sich ein Lehrer um das Volksschauspiel gekümmert, damals improvisierte man in Tennen und Stallungen, später auch in einem Hausgang eines Gasthofes. Während der Franzosenkriege wurde das Theaterspiel von der bayrischen Regierung eingestellt, ab Mitte des 19. Jahrhunderts diente der neu errichtete Schießstand in Lanersbach als Theatersaal. Die beiden Weltkriege legten sämtliche Aktivitäten lahm, ehe 1947 die neu gegründete Theatergruppe in der Unterwirtsalm ihre Bühne gefunden hatte.

1953 erfolgte die Einweihung des neuen Theatersaals der Gemeinde, wo bis 2010 die Aufführungen stattfanden. Mit dem Bau des Veranstaltungshauses Tux-Center übersiedelte die Volksbühne in diese Räumlichkeiten, seitdem ist so gut wie jede Veranstaltung restlos ausverkauft. Bei einer lustigen Komödie im Tuxer Dialekt werden die Lachmuskeln auch in diesem Sommer wieder strapaziert werden! www.theaterverbandtirol.at

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A teacher began organising community theatre in 1800; at the time one had improvised in barns and stalls as well as later in the hallway of an inn. During the Napoleonic Wars, theatre performance was stopped by the Bavarian government, and from the middle of the 19th century, the newly constructed shooting gallery in Lanersbach served as a theatre auditorium. The two world wars stopped all activities until the newly founded theatre group found its stage in Unterwirtsalm in 1947. The new theatre auditorium of the community was dedicated in 1953 and the performances took place there until 2010. With the construction of the event building Tux-Center, the Volksbühne moved to these premises where almost every event has been completely sold-out ever since. Your laugh muscles will be taken to the limit again this summer by a funny comedy in the Tux dialect! www.theaterverbandtirol.at

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Kunst/Kultur

Arts/Culture

Beeindruckende Inszenierung im Steudltenn von „Mein Freund Kurt“ 2010.

An impressive production of “Mein Freund Kurt” (My Friend Kurt) in Steudltenn in 2010.

Zillertal Bier. Quellfrisch! www.zillertal-bier.at

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Frisch. Aus der Natur.

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Das Tal der Musik The valley of music

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Lieblingsthema Musik im Strasser-Häusl: Fritz Gasser, Daniel Prantl und Hubert Klausner (v. li.).

The favourite topic of music in Strasser-Häusl: Fritz Gasser, Daniel Prantl and Hubert Klausner (from left to right).

Sich das Zillertal ohne Musik vorzustellen, ist schlichtweg undenkbar, die Liebe zum Musizieren wird bereits in die Wiege gelegt. Seit vielen Generationen gepflegt und weitergegeben, ist diese Tradition im Tal der Musik so selbstverständlich wie die Luft zum Atmen.

Imagining Zillertal without music is simply impossible; a love for music is developed while still in the cradle. Maintained and passed on for many generations, this tradition in the valley of music is as routine as breathing air.

Warum gerade hier und warum in dieser Kompaktheit? Wir haben uns auf Spurensuche begeben und drei unterschiedliche Zillertaler Musikertypen an den berühmten runden Tisch gebeten. Dieser war zwar mit Ecken und Kanten – die Ansichten von Daniel Prantl, Hubert Klausner und Fritz Gasser zum Lieblingsthema Musik dann aber doch wieder eine runde Sache ...

Geschichtsträchtig idyllischer Schauplatz der Gesprächsrunde war das denkmalgeschützte, 1714 erbaute Strasser-Häusl in Laimach/ Gemeinde Hippach, von Rosi Kraft in privater Eigeninitiative vor 11 Jahren nach aufwendiger Renovierung als kulturelles Museum wieder zum Leben erweckt. Von hier aus wurde 1832 das Weihnachtslied aller Weihnachtslieder, „Stille Nacht, heilige Nacht“, von den Strasser-Kindern nach Leipzig und damit in die Welt transportiert.

Why is this here and why is this so compact? We set off on the trail and sat down for a famous round table with three different kinds of Zillertal musicians. While the table did have edges and corners - the opinions of Daniel Prantl, Hubert Klausner and Fritz Gasser on their favourite topic of music ended up being wellrounded...

The historic and idyllic location of the conversation was the landmark protected Strasser-Häusl, built in 1714 in Laimach / Hippach and brought back to life after extensive renovations as a cultural museum 11 years ago in a private initiative conducted by Rosi Kraft. From here, the Christmas song of all Christmas song, “Silent Night” was brought to Leipzig by street children and from there to the entire world.

Warum spielt nun die Musik gerade im Zillertal eine so zentrale Rolle?

Why does music play such a central role in Zillertal right now?

Das Resümee der Musikantenrunde: Schon vor hunderten von Jahren waren Sängerfamilien durch die Welt gereist, um übers Musizieren ihre Waren „an den Mann zu bringen“. Das Tal war früher arm, die Wirtschaft lag am Boden und so hatte die Musik geholfen, zu überleben – sie diente also sozusagen als „Marketingschwerpunkt“, wie es die moderne Sprache formulieren würde. Die Reisen waren beschwerlich und lang, das Brot hart verdient, wenn man zuerst einmal zu Fuß nach München gehen musste, um dann von Deutschland aus weiter in die ganze Welt zu gelangen. Heute unvorstellbar, was die Zillertaler damals geleistet und welche Strapazen sie auf sich genommen haben.

Musik war daher in diesen Zeiten beileibe nicht nur mit Spaß und

The résumés of our circle of musicians: Hundreds of years ago, families of singers travelled the world to bring their products “to the people” by making music. The valley used to be poor, the economy was in the ground and music helped to survive - it served, so to speak, as the “marketing focus” as it would be formulated in modern language. The journeys were long and difficult and the bread was hard-earned when one hard to travel on foot to Munich in order to reach the wider world from Germany. Today it is unimaginable what the people of Zillertal achieved then and the exertions they had to make. As a result, music was certainly not only associated with fun and pleasure in those times. All the same, the Zillertal

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Diskussion

Discussion

Im Gespräch In Interview

Der engagierte Musiklehrer Hubert Klausner, Landesmusikschule Zillertal, Studium am Landeskonservatorium Innsbruck, über 30-jährige Erfahrung als Akkordeon- und Harmonika-Pädagoge, erfolgreicher Musikverleger, Komponist und Juror bei den HarmonikaWeltmeisterschaften. Trotz harter Arbeit mit seinen Schülern lautet sein Credo: „Was nützen Disziplin und stundenlanges Üben, wenn Musik keine Freude bereitet?“

The dedicated music teacher Hubert Klausner of the Landesmusik school (state music school) Zillertal studied at the Innsbruck state conservatory, has more than 30 years of experience of an accordion and harmonica teacher and is a successful music publisher, composer and juror at Styrian accordion championship events. Despite the hard work, his motto with his students is: “What’s the good of discipline and hours of practice if making music isn’t fun?”

Der professionelle Volksmusiker Daniel Prantl macht als Mitglied der erfolgreichen „Jungen Zillertaler“ bereits seit 18 Jahren sein Hobby zum Beruf, nachdem er eine solide Ausbildung absolviert hat. In über 200 Auftritten pro Jahr im deutschsprachigen Europa begeistert er auf der A- und E-Gitarre, dem Saxophon, der Geige sowie mit seiner Stimme. Ein musikalisches MultiTalent, bei dem die Grenzen zwischen Privatleben und Bühne fließend sind. „Wenn man etwas mit Leib und Seele tut, ist das ganz normal“, so Daniel.

The professional folk musician As a member the successful “Jungen Zillertaler”, Daniel Prantl turned his hobby into a profession 18 years ago, after completing a solid training programme. In over 200 appearances per year in German-speaking Europe, he enchants with the A and E guitars, the saxophone, the violin as well as with his voice. He is a musical polymath who moves fluidly between the borders of private life and the stage. “If you do something with passion and soul, that’s completely normal”, says Daniel.

Der innovative Hausmusiker Fritz Gasser, Mitglied der Schwendberger Geigenmusik, komponierte bereits vor 40 Jahren den vielfach verbreiteten Zillertaler „Stillupa-Blues“. Heute möchte er Volksmusik auch interessanter und provokativer erleben: „Sie muss sich weiterentwickeln, bevor sie zu statisch wird, es wird nichts Neues komponiert“, sinniert Gasser. So schreibt er an eigenen Liedern im Dialekt, die zwar mit Volksmusik nicht wirklich was zu tun haben, aber trotzdem Zillertal pur sind.

The innovative home musician Fritz Gasser, a member of Schwendberger Geigenmusik, has composed the widely known Zillertal “Stillupa blues” for over 40 years. Today, he wants to experience folk music in an even more interesting and provocative manner: “It has to keep developing before it becomes static; nothing new is being composed”, muses Gasser.

And so he writes his own music in a dialect that, while it has nothing really to do with folk music, is still pure Zillertal.

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Diskussion

Discussion

Freude verbunden. Aber die Zillertaler Musikanten gelangten mit ihrem zähen Naturell zu Berühmtheit und erfreuten mit melodiösen Vorträgen auch Königshäuser, den Kaiser und russischen Zar. Schon aus logistischen Gründen wurde früher vorwiegend a cappella gesungen und, wenn überhaupt, dann mit der Gitarre, Zither oder einer kleinen Harfe begleitet.

Die Geige war erst viel später mit den wandernden Zigeunern ins Zillertal gekommen, ebenso Elemente der Wiener Schrammeln durch den berühmten Zillertaler Hochzeitsmarsch (wen hat er nicht schon außer Atem gebracht ...), geschrieben vom Pölten Hansl. Die Zillertaler hatten diese bis dort unbekannten Akzente aufgegriffen und in ihre Darbietungen einfließen lassen.

Ein Zillertaler hat Musik im Blut Die Musik liegt einfach mit Selbstverständnis in den Genen der Zillertaler, über viele Generationen vererbt und weitergegeben. Eine Tradition mit ihren Ursprüngen im 17. Jahrhundert, gehegt und gepflegt und so selbstverständlich wie die Luft zum Atmen. Ein Zillertaler ist halt automatisch ein Musiker – daher stoßen hier ganz sicher nicht von ungefähr über das ganze Tal verteilt unzählige Musikevents von verschiedensten Gruppen auf mehr als fruchtbaren Boden. In einem Tal, das seine Gäste mit Musik und beschwingten Melodien begrüßt, muss man sich einfach gerne niederlassen ...

Z-Magazin: Welches Instrument wird im Zillertal am häufigsten gespielt?

Hubert Klausner: Die Gitarre ist der Renner – auch an unserer Landesmusikschule liegt hier der Schwerpunkt.

Allerdings boomt seit etwa 10 bis 15 Jahren stark die Steirische Harmonika – von den etwa 1.000 jungen Musikern lernen um die 250 dieses Instrument, 100 weitere stehen noch auf der Warteliste. Dazu ein Detail am Rande: Bei uns werden Steirische-KnopfharmonikaSpieler bis zur Teilnahme bei den Weltmeisterschaften ausgebildet. Auch der aktuelle Sieger (übrigens ein deutscher Staatsbürger) hat sein Können hier im Zillertal erworben! Was wohl damit zu begründen ist, dass sich Nicht-Zillertaler im Unterricht ohne musikalische „Vorbelastung“ ganz anders zum Instrument hinführen lassen ...

Z-Magazin: Hat der Urlaubsgast in der Zeit seines Aufenthaltes die Möglichkeit, sich an der Harmonika zu versuchen?

Hubert Klausner: Selbstverständlich kann gerne „geschnuppert“ werden. Ein kleines, einfaches Musikstück ist bereits nach kurzer Zeit zu erlernen.

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„Im Zillertal stoßen unzählige Musikevents von verschiedensten Gruppen auf mehr als fruchtbaren Boden.“ “In Zillertal, countless musical events by various groups shoot out of the more than fertile ground.”

musicians earned fame with their tough natures and warmed royal courts, the Emperor and the Russian tsar with their melodious compositions.

For practical reasons, most songs were song a cappella then and if there was accompaniment, it was provided by a guitar, zither or small harp.

The violin was not brought by wandering gypsies to Zillertal until much later, just as the elements of the Viennese Schrammeln in the famous Zillertal wedding march (who hasn’t already been made breathless by it...), written by Pölten Hansl. The Zillertalers took up these previously unknown accents and allowed them to influence their presentation.

A Zillertaler has music in their blood Music is simple in the genes of the people of Zillertal, inherited and passed on over many generations. A tradition with its origins in the 17th century, cherished and maintained and as routine as breathing air.

A Zillertaler is automatically a musician - it is certainly no accident that countless music events by various groups shoot out of the more than fertile ground across the entire valley. In a valley where the guests are greeted with music and exhilarating melodies, one simply has to settle down...

Z Magazine: What instrument is played the most in Zillertal?

Hubert Klausner: The guitar is the winner - it is also the focus at our music school. However, the Steirische Harmonika (Styrian accordion) has been booming for the last 10 to 15 years - out of 1,000 young musicians, 250 are playing this instrument and another 100 are still on the waiting list. Here’s a side note about this: We train Steirische Harmonika players to participate in world championships. The current champion (actually a German citizen) also learned his art here in Zillertal! And this proves the point that non-Zillertalers can also be trained for instrument in classes without a musical “handicap”...

Z Magazine: Do holidaymakers have the chance to try out the harmonica during their stay here?

Hubert Klausner: Of course they can “get a taste”. A small, simple piece of music can be learned after a short time.

Diskussion

Discussion

Z-Magazin: Im Zillertal wird in vielen Familien das alte Brauchtum der Hausmusik praktiziert. Spielen die Jungen da noch mit?

Fritz Gasser: Wir spüren den Trend und die Freude, nach wie vor und sogar wieder verstärkt im Familienkollektiv Musik zu machen.

Musizierwochen, Veranstaltungen sowie Weiterbildungen seitens des Tiroler Volksmusikvereines forcieren diese positive Stimmung in die richtige Richtung. Hausmusik ist der Gegenpol zu den vielen auftretenden Gruppen – es wäre gut und sinnvoll, beides auch mehr zu vereinen.

Die „Schwendberger Geignmusig“ spielt da und dort mal bei Volksmusikveranstaltungen und rückt manchmal bei einer Hochzeit oder einem Almsingen aus und spielt bei privaten Anlässen.

Unsere musikalischen Zusammenkünfte dienen primär einem Huangart (anregendes Gespräch), Proben und Konsumation. Das ist einfach etwas für die Zillertaler Seele ...

Z-Magazin: Sind die überlieferten Stücke für die Nachwelt durch Noten belegt?

Fritz Gasser: Nein, da gab es nichts Schriftliches, früher sind die Melodien von Berg zu Berg getragen und auf diesem Wege weitergegeben worden. Aber Musiker in Innsbruck haben vor rund 20 Jahren einige Stücke auf Band aufgenommen und zu Papier gebracht. Nun werden diese überlieferten Kompositionen vermehrt auch von ausgebildeten Musikern gespielt – und die machen das fast schon zu perfekt ...

Man sollte einfach Sorge tragen, dass die Tradition nicht vom Aussterben bedroht wird und sich die Jugend weiterhin dafür begeistert.

Z-Magazin: Warum trifft die Volksmusik auch den Geschmack so vieler junger Menschen?

Daniel Prantl: Wir „Jungen Zillertaler“ haben den Zeitgeist, wie ich denke, ganz gut getroffen und verbinden Tradition von der Instrumentierung her mit modernen Elementen. Wir wollen keine heile Welt, sondern viel mehr ausgelassenes Party-Feeling vermitteln.

Dass das Tragen von Tracht bzw. Trachtenmode seit einigen Jahren wieder absolut in ist, unterstützt unseren Erfolg sicher auch. Erfreulicher Fakt ist, dass die Hälfte unserer bis zu 6000 Besucher beim Open-Air-Event (vom Kind bis zu Oma und Opa) Einheimische sind – wodurch wir uns von anderen Gruppen gewaltig unterscheiden und was uns selbst immer wieder in Staunen versetzt.

Zusatz Musiklehrer Klausner: Viele Schüler wollen – inspiriert von Zillertaler Gruppen – ein Instrument lernen. Sie fragen weiters dezidiert danach, Stücke von ihren Idolen spielen zu dürfen. Schließlich fängt ja jeder Unterricht mit Volksmusik an und die Lieder erfolgreicher Zillertaler Formationen kommen halt besonders gut an.

Z-Magazin: Was unterscheidet den Zillertaler Musiker von all den anderen?

Fritz Gasser: Es gibt auch woanders super Musikanten, man denke etwa an die bayerischen Volksmusikkollegen, die Meister ihrer Instrumente sind. Aber das Zillertal hat sich als „Tal der Musik“ eine Art Bonus erworben.

Daniel Prantl: Das Zillertal kann mehr bieten als nur eine schöne Landschaft. Bei uns gibt es so viele Open-Air-Veranstaltungen wie nirgends sonst – und alle sind gut besucht!

Hubert Klausner: Der Zillertaler hat Schmäh und Schmiss und die nötige Portion Leidenschaft – das ist einzigartig. Und diese Eigenschaften fangen so manches vielleicht vorhandene Manko auf ...

So sind sie, die Zillertaler ... ❖

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Z Magazine: The old custom of home concerts is practice by many families in Zillertal. Do the young people play along as well?

Fritz Gasser: We continue to see the trend and the joy of making music together as a family as has been done in the past; in fact, it is even increasing. Music weeks, events as well as further training sessions on the part of the Tyrolean folk music association are taking this positive attitude in the right direction. Home concerts are the counterpoint to many of the groups that appear - it would be a good and sensible idea to bring these more together.

The “Schwendberger Geignmusig” play at folk music events now and again and sometimes even play a wedding or a pasture singing event and play private events.

Our musical gatherings primarily serve as a Huangart (exciting conversation) with sampling and consuming. It’s simply something for the Zillertal soul...

Z Magazine: Are the pieces provided with written notes for posterity?

Fritz Gasser: No, nothing is in writing; the melodies used to be brought from mountain to mountain and passed on in this way.

About 20 years ago, however, musicians in Innsbruck recorded some pieces and set them down on paper. Now these compositions are played increasingly by trained musicians - and they do so almost perfectly...

One should simply take care that the tradition is not threatened by extinction and that young people continue to be excited by it.

Z Magazine: Why does the folk music meet the tastes of so many young people?

Daniel Prantl: We “young Zillertalers”, in my opinion, are well in line with the zeitgeist and combine traditional instrumental elements with modern elements. We’re not trying to create a perfect world, we want to provide an exuberant party atmosphere. The fact that wearing traditional costumes has been completely in for a few years certainly also supports our success. A happy fact is that half of our 6,000 visitors to the open-air events (from children to grandmothers and grandfathers) are locals - which means that we strongly differ from other groups and which always astonishes us as well.

A little more from music teacher Klausner: Many students - inspired

by Zillertal groups - want to learn an instrument. They ask again and again to be allowed to play pieces by their idols. Each lesson does being with folk music and the songs of successful Zillertal groups are especially popular.

Z Magazine: What makes Zillertal musicians different from all the others?

Fritz Gasser: There are excellent musicians in other places, such as the Bavarian folk music schools, who are masters of their instruments. But Zillertal has a type of bonus as the “valley of music”.

Daniel Prantl: Zillertal can offer more than just a beautiful landscape. We present more open-air events than anywhere else - and all of them are well-attended!

Hubert Klausner: The people of Zillertal have sarcasm and vim and the required amount of passion - they’re unique. And these characteristics absorb so many of the possible flaws...

That’s how they are, the people of Zillertal... ❖

Diskussion

Discussion

Tipp:

sl r im Strasser-Häu Museum & Kultu h, ac pp inde Hi in Laimach/Geme Uhr n 10:00 bis 12:00 vo ch gli tä t ne geöff lossen. sch ge g ta :00 Uhr, Sams und 14:00 bis 17 676 3225522 Kontakt: +43 (0)

Tip: & culture in Strasser-Häusl

Museum ach, in Laimach / Hipp pm :00 am to 12:00 10 m open daily fro , pm 0 to 5:0 and from 2:00 pm ays. rd tu Sa on d se clo 676 3225522 Contact: +43 (0)

Alle Veranstaltungen, wo und wann die Musi spielt, auf einen harmonischen Blick unter: www.zillertal.at

Find all events and when and where the music will be played at a single harmonic glance at: www.zillertal.at

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Tradition

Tradition

Es war einmal ...

Die Wallfahrtskirche „Maria Rast“ und ihre Legende Once upon a time... the pilgrimage church “Maria Rast” and its legends In prachtvoller Aussichtslage oberhalb von Zell am Ziller prangt auf das Tal blickend das Wallfahrtskirchlein Maria Rast, das auf eine bewegte Historie zurückblicken kann. Hier auf diesem wunderschönen Fleckchen Erde findet der Zillertal-Gast Muße und innere Einkehr, der Mythos um die Entstehungsgeschichte lässt ergriffen aufhorchen.

Standing resplendent on a magnificent vista above Zell am Ziller, the pilgrimage church Maria Rast looks down on the valley, as well as back on an animated history. Zillertal guests will find the space and contemplation on at this lovely spot to attentively listen to the legend of its origins.

Von allen sakralen Stätten des Zillertals ist Maria Rast am Hainzenberg am meisten aufgesucht. 1658 wurde dort der Himmelskönigin eine Kapelle errichtet, 1738 erfolgte ein stattlicher Neubau, der ihr die heutige, wohl bekannte Gestalt gab. Alte Schriften preisen schon die Wallfahrt zum liebenswerten Heiligtum auf dem reizenden Aussichtspunkt.

Umso trauriger war es, als durch einen Erdrutsch 1914 Teile des Hainzenberges in die Tiefe stürzten, der talseitige Turm des Kirchleins mit in den Abgrund gerissen wurde und die Pilgerstätte daraufhin gesperrt werden musste. Erst zehn Jahre später, 1924, wurden die Renovierungsarbeiten fertiggestellt.

Warum das Wallfahrtskirchlein hoch über der Gerloser Straße gerade hier an diesem Punkt auf dem Hainzenberg steht, erzählt folgende überlieferte Sage.

Of all the sacral locations in Zillertal, Maria Rast am Hainzenberg is the most visited. A chapel was constructed for the Queen of Heaven in 1685, followed by an imposing new building in 1783 which gives it its well-known appearance today. Old writings extol the pilgrimages to this loving shrine with its breathtaking vista.

This made it all the more tragic when a landslide in 1914 caused parts of Hainzenberg to collapse, the tower of the church on the valley side was torn down to its foundations and the pilgrimage site had to be blocked off. The renovation work was not completed until ten years later, in 1924.

The following legend, passed down over generations, tells the story of why the pilgrimage church stands at this point in Hainzenberg, high above the Gerlos Alpine Road.

Tipp: Die Kirche liegt an der Bundesstraße Richtung Gerlos, vom Parkplatz beim Gasthof Waldheim kann die beschauliche Wallfahrtsstätte in 15 bis 30 Minuten auf ziemlich steilem Fußweg erreicht werden.

Bequemer geht’s mit dem Bus, der direkt bei Maria Rast anhält.

Privat-PKWs können das Kirchlein zwar anfahren, Parkmöglichkeiten sind jedoch vor Ort keine vorhanden!

Während des ganzen Jahres finden hier immer wieder klassische Konzerte statt – kurzfristig anberaumte Aufführungstermine auf Plakaten oder beim Tourismusverband Zell am Ziller, Tel. +43 (0) 5282 2222.

Tip: The church is located on Bundesstraße in the direction of Gerlos and this tranquil pilgrimage site can be reached via a rather steep footpath in 15 to 30 minutes from the parking lot of the Waldheim inn. The trip is more comfortable with the bus that stops directly in front of Maria Rast. Private vehicles can drive to the church, but there are no parking options there! Classic concerts are held there throughout the year at short notice - you can find the performance dates on the local posters or by calling the Zell am Ziller tourism association, tel. +43 (0) 5282 2222.

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Tradition

Tradition

Eines Sommers befanden sich Holzknechte auf dem Hainzenberg bei ihrer Arbeit. Viele Bäume waren schon gefällt und die Männer zum Umfallen müde – schließlich hatten sie vom Morgengrauen an fleißig gewerkt. Ein Baum aber war noch zu fällen, erst dann durfte der verdiente Feierabend beginnen. Es war eine mächtige alte Buche, die geschlagen werden sollte. Schon sauste Hieb auf Hieb, tief drangen die scharfen Äxte in das Holz.

Da vernahmen die Leute plötzlich eine klagende Stimme. Niemand konnte sagen, woher sie kam.

Die klagenden Laute wurden immer lauter. Als der Stamm endlich mit lautem Krachen stürzte, entdeckten die Männer ein Marienbild, das im Wurzelwerk seine Heimstätte gehabt hatte. Betroffen knieten sie nieder und beteten ein Ave Maria. Auf dem Heimweg beschlossen sie, an der Fundstelle ein Kirchlein zu errichten. Am nächsten Tag schon begannen sie mit dem Bau. Als sie mit ihrem Arbeitsgerät am Fundort ankamen, flogen drei weiße Raben herbei, nahmen das Marienbild und trugen es an den Rand des Berges. Dort legten sie es auf dem nackten Fels ab und verschwanden wieder.

Die Holzknechte erkannten darin ein Zeichen des Himmels und erbauten das Kirchlein dort, wo das Bild lag. Und weil die Gottesmutter jetzt wieder eine Ruhestätte gefunden hatte, nannte man den Ort „Maria Rast“. Das Marienbild hängt seither in der Kirche zum Trost zahlreicher gläubiger Pilger.

One summer, lumberjacks were hard at work on the slopes of Hainzenberg. A number of trees had already been felled and the men were tired enough they could fall over - after all, they had been working diligently since dawn. There was one tree left to fell and then the well-earned end of the work day could come. It was a mighty old beech tree that was left. Blow after blow struck, the axes penetrated deep into the wood. And then the lumberjacks suddenly heard a plaintive voice. No one could say where it came from. The plaintive sound grew louder and louder. When trunk finally fell with a loud crash, the men found a picture of the Virgin Mary that had been residing in the roots. Overcome, they both knelt and prayed a Hail Mary. On the way home, they decided to erect a church at the site. They began building it the next day. When they arrived at the site with their tools, 3 white ravens flew past, took the picture of the Virgin Mary and carried it to the edge of the mountain. There they placed it on the bare rock and flew away. The lumberjacks took this as a sign from heaven and built the church where the image was placed. And because the mother of God had again found a place to rest, they named the church “Maria Rast”. The picture of the Virgin Mary has been hanging in the church ever since to give solace to the numerous religious pilgrims.

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Events

Events

Erste Ferienregion im Zillertal Fügen – Kaltenbach Tel. +43 (0) 5288 / 62262 • www.best-of-zillertal.at

12. bis 15. Juli 2012 13. Ursprung Buam Zeltfest Eine der beliebtesten volkstümlichen Gruppen Österreichs präsentiert ein tolles Programm aus Musik und Natur. Drei Tage lang Party ohne Ende mit bekannten Volksmusikgruppen.

12 to 15 July 2012 13th “Ursprung Buam” tent festival One of the most popular folklore groups in Austria presents a wonderful programme made up of music and nature. A non-stop party for three days with well-known folk music groups.

27. bis 29. Juli 2012 Zellberg Buam Alpenparty Das Fest des Jahres im Zillertal beim Parkplatz der Spieljochbahn in Fügen mit tollem Rahmenprogramm und Musikantenparade. Mit dabei sind unter anderem Kreuzberger Trio, Die jungen Zillertaler, Bergcasanovas, Die fetzig’n Zillertaler, Die Mayrhofner, Original Zillertaler und die Zellberg Buam.

27 to 29 July 2012 “Zellberg Buam” Alpine Party The festival of the year in Zillertal at the parking lot of Spieljochbahn in Fügen with an excellent supporting programme and a parade of musicians. The musicians include, amongst others, Kreuzberger Trio, Die jungen Zillertaler, Bergcasanovas, Die fetzig’n Zillertaler, Die Mayrhofner, Original Zillertaler and Zellberg Buam.

28. Juli 2012 Stummer Dorffest Eröffnet wird das bereits traditionelle Dorffest mit dem Bieranstich durch Bürgermeister Alois Fasching. Für beste Unterhaltung sorgen mehrere bekannte Musikgruppen und Kinder können sich beim Kinderfest austoben.

28 July 2012 Stummer village festival This traditional village festival will open with the traditional tapping of the beer keg by Mayor Alois Fasching. Several well-known music groups will provide excellent entertainment and children can romp about at the children’s festival.

16. bis 19. August 2012 Open Air „Die Jungen Zillertaler“ Das junge Open Air in Strass mit Klangfeuerwerk und AIRlebnisparty. Am Samstag unterhalten im Vorprogramm ab 16:00 Uhr zahlreiche bekannte Musikgruppen und ab 21:00 Uhr ist dann Stimmung total mit den Jungen Zillertalern angesagt. Am Sonntag findet ein zünftiger Frühschoppen statt.

16 to 19 August 2012 “Die jungen Zillertaler” open-air Event “Die jungen Zillertaler” will be performed in the open air in Strass with acoustic fireworks and an AIRlebnis party. Numerous well-known music groups will provided entertainment beginning at 4:00 pm on Saturday in supporting programme, followed by a great atmosphere starting at 9:00 pm with “Die jungen Zillertaler”. A proper morning pint will be celebrated on Sunday.

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07. Juli 2012 Fügener Dorffest Im Dorfzentrum von Fügen steigt das Fest mit großem Unterhaltungsprogramm, ab 16:00 Uhr Livemusik und Bieranstich, großer Discobereich mit Partystimmung von einem DJ, eigener Spiel- und Kinderbereich.

07 July 2012 Fügen village festival The festival takes place in the centre of the village of Fügen and has a large entertainment programme; live music and traditional tapping of the beer keg from 4:00 pm on, large disco area with a party atmosphere provided by a DJ, separate play and children’s area.

15. und 22.

September und 06. Oktober 2012 Almabtriebsfeste Nach rund drei Monaten Sommerfrische auf der Alm kommt der Bauer mit seinem Almvieh an diesen Tagen in den heimatlichen Stall zurück.

Als Dank dafür, dass das Vieh gesund heimkommt, wird es geschmückt.

15 and 22 September and 06 October 2012 Pasture round-up After about three months of summer on the pasture, the farmers bring their cattle back to their local stalls. Decorations are displayed as thanks for the cattle coming safely home.

Events

Events

Zell – Gerlos • Zillertal Arena Tel. +43 (0) 5282 / 2281-0 oder +43 (0) 5284 / 5244-0 • www.zillertalarena.com

03. bis 06. Mai 2012 Gauder Fest in Zell am Ziller DO: ORF Radio Tirol Musiktruch’n Gala zugunsten Licht ins Dunkel, FR: Offizieller Bieranstich und „GambrinusRede“, SA: Tierausstellung, Handwerks- u.

Bauernmarkt, Ranggeln u.v.m., SO: Feldmesse, Gauder-Fest-Umzug – Österreichs größter Trachtenumzug.

Details auf www.gauderfest.at 03 to 06 May 2012 Gauder festival in Zell am Zillertal Thursday: ORF Radio Tyrol Musikrtuch’n gala on behalf of Licht ins Dunkel, Friday: Official tapping of the beer keg and “Gambrinus-Rede”, Saturday: Animal show, craft and farmer’s market, ranggeln (Austrian folk wrestling) and much more, Sunday: Field mass, Gauderfest parade - Austria’s largest traditional costume procession. Details at www.gauderfest.at

07. Juli 2012 Nacht der 1.000 Biere Die ARGE Zeller Gastronomie lädt zu Bierspezialitäten, Fingerfood und musikalischen Leckerbissen, Beginn 17 Uhr, bei jeder Witterung. Eintritt frei!

07 July 2012 Night of 1,000 beers ARGE Zeller Gastronomie invites you to enjoy beer specialities, finger food and musical delights beginning at 5:00 pm, no matter what the weather.

Admission is free!

29. September 2012 Almabtrieb in Zell und Gerlos Start Gerlos um 9 Uhr und Zell um 10 Uhr, das ganze Dorf feiert mit! Livemusik, Unterhaltung und traditionelle Speisen, Eintritt frei!

29 September 2012 Pasture round-up in Zell and Gerlos Things start in Gerlos at 9:00 am and in Zell at 10:00 am, the entire village will be celebrating! Live music, entertainment and traditional cuisine, admission is free!

07. bis 10. Juni 2012 Open Air der Haderlumpen in Zell am Ziller DO: Fanwanderung, ab 18 Uhr Warm-up-Party, FR: Starparade der Superlative ab 20 Uhr, SA: Vorprogramm ab 16 Uhr, ab 21 Uhr Jubiläumskonzert „25 Jahre Zillertaler Haderlumpen“ mit Überdachung, SO: Abschlussfrühschoppen.

07 to 10 June 2012 Haderlumpen open-air event in Zell am Ziller Thursday: Fan hike; warm-up part from 6:00 pm, Friday: superlative parade of stores from 8:00 pm, Saturday: Supporting programme starting at 4:00 pm, anniversary concert “25 years of Zillertaler Haderlumpen” starting at 9:00 pm in a covered location, Sunday: Closing morning pint.

20. bis 22. Juli 2012 40 Jahre Schützenkompanie Gerlos FR: Livemusik im Festzelt ab 20 Uhr, SA: Zeltfestgaudi mit Musikantengästen ab 19 Uhr, SO: Schützenbataillonstreffen mit Feldmesse um 9 Uhr, danach Zeltfest.

20 to 22 July 2012 40 years of the Gerlos Schutzenkompanie (rifle company) Friday: Live music in the festival tent from 8:00 pm, Saturday: Gaudi tent festival with musical guests from 7:00 pm, Sunday: Meeting of the rifle battalions with field mass at 9:00 am, followed by tent festival.

12. August 2012 Gerloser Seelauf Cross-Country-Lauf vor der atemberaubenden Berg- und Seekulisse des Gerloser Hochtales.

12 August 2012 Gerloser Seelauf Enjoy this cross-country run against the breathtakingly beautiful lake and mountain backdrop of the Gerlos high valley.

08. September 2012 Schaflschoade in Gerlos Ab 11 Uhr Almabtrieb mit großem Dorffest, Frühschoppenkonzert, anschließend Livemusik, Zillertaler Spezialitäten, Eintritt frei!

08 September 2012 Schaflschoade in Gerlos Pasture round-up with large village festival, morning pint concert, closing live music, Zillertal specialities with free admission, starting at 11:00 am!

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Events

Events

Mayrhofen – Hippach Tel. +43 (0) 5285 / 6760 • www.mayrhofen.at

Mai bis Juni 2012 Musikwanderungen mit Andy Sporer Wanderungen Ginzling, Stilluptal, Zillergrund und Schwendberg mit Einkehr und Musik.

May through June 2012 Musical hikes with Andy Sporer Hikes to Ginzling, Stilluptal, Zillergrund and Schwendberg, with contemplation and music.

19. August 2012 Zillertaler Krapfenfest Inmitten von Obstbäumen und Bauernhöfen präsentiert Schwendau ein Bezirksmusikfest der Sonderklasse mit 15 Zillertaler Blasmusikkapellen.

Eintritt frei!

19 August 2012 Zillertal Krapfenfest (Doughnut Festival) Surrounded by fruit trees and farms, Schwendau presents a first-class regional musical festival with 15 Zillertal brass bands.

Admission is free!

15. bis 17. Juni 2012 Jubiläumsfest „20 Jahre Marc Pircher“ Infos unter www.marcpircher.at 15 to 17 June 2012 Anniversary celebration “20 years of Marc Pircher” For more information, visit www.marcpircher.at.

21. bis 24. Juni 2012 CUBE Bike Days Die Pflichtveranstaltung für Mountainbiker in Mayrhofen. Programmpunkte wie Produktinfos, Produkttests, Fahrtechniktrainings, Workshops u.v.m. lassen jedes Mountainbikerherz höherschlagen.

21 to 24 June 2012 CUBE Bike Days The absolute must-go event for mountain bikers in Mayrhofen. Programme features such as product information, product tests, riding technique trainings, workshops and much more makes every mountain biking heart beat faster.

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09. bis 15. Juli 2012 Schmankerlwoche und Schmankerlfest Wie in den vergangenen Jahren lädt die Hippacher Schmankerlwoche im Juli zum Erleben regionaler Spezialitäten ein. Zillertaler Köstlichkeiten und alpine Gastlichkeit stehen im Mittelpunkt der Themenwoche, welche ihren Höhepunkt im abschließenden Schmankerlfest findet. Eintritt frei!

09 to 15 July 2012 Treat Week and Schmankerlfest As in previous years, the Hippach Treat Week in July invites visitors to experience regional specialities. Zillertal delicacies and Alpine hospitality are at the centre of this themed week, which reaches its highpoint with the closing Schmankerlfest.

Admission is free!

18. August 2012 Naturparkfest, Naturparkwandertag & Steinbockmarsch Im Rahmen des traditionellen Steinbockmarschs und des Naturparkwandertags findet das 2. Naturparkfest in Ginzling statt. Eintritt frei!

18 August 2012 Nature park festival, nature park hiking day & Ibex march The 2nd nature park festival in Ginzling is taking place within the traditional ibex march and the nature park hiking day.

Admission is free!

22., 28., 29. September 2012 und 06. Oktober 2012 Almabtriebe in Mayrhofen und Hippach Mit prunkvollem Kopfputz und schönen Schellriemen geschmückt werden die Kühe von den Almen getrieben. In den Dörfern werden die Bauern und ihr heimkehrendes Vieh festlich empfangen.

22, 28, 29 September 2012 and 06 October 2012 Pasture round-ups in Mayrhofen and Hippach The cows are rounded-up from the pastures with magnificent headdresses and beautiful broad leather belts. The farmers and their returning cattle are festively received in the villages.

Swarovski Kristallwelten – Ein „Riesen“-Herz für Klein und Groß

Swarovski Crystal Worlds a “giant” heart for small and large

Not far from Zillertal, in Wattens, a water-spouting giant with sparkling eyes guards an underground world in which 14 magical chambers inspired by historical examples house shimmering artworks of crystal. Paintings, sculptures and installations by renowned artists such as Brian Eno, Keith Haring, Salvador Dalí, Niki de Saint Phalle, John Brekke, Susanne Schmögner and Jim Whiting accompany a journey of the senses through a glittering labyrinth that seems to pierce the veil between dream and reality. Harmonic fragrance compositions by Jane Haidacher and mysterious sounds make a visit to the enchanted crystal world an unforgettable experience in every sense.

SUMMER TIP: PICNIC WITH THE GIANTS

Unweit des Zillertals, in Wattens, wacht ein wasserspeiender Riese mit funkelnden Augen über eine unterirdische Welt, in der, in Anlehnung an historische Vorbilder, 14 Wunderkammern schillernde Kunstwerke aus Kristall bewahren. Malereien, Plastiken und Installationen namhafter Künstler wie Brian Eno, Keith Haring, Salvador Dalí, Niki de Saint Phalle, John Brekke, Susanne Schmögner und Jim Whiting laden zu einer sinnlichen Reise in ein glitzerndes Labyrinth ein, das die Grenze zwischen Traum und Wirklichkeit aufzuheben scheint. Harmonische Duftkompositionen von Jane Haidacher und geheimnisvolle Klänge machen den Besuch der kristallenen Zauberwelt zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Sinne.

SOMMERTIPP: PICKNICK IM RIESEN Im einmaligen Ambiente des Kristallweltenparks – mit Kunstwerken und dem gepflegten Spielplatz – können sich Familien bei einem traditionellen Picknick kulinarisch verwöhnen lassen. Mit Korb und Decke genießt man so herrlich entspannte Stunden. Für Gourmets: Das exklusive Picknick-Paket „Chic-Nique“ hat alle Zutaten für einen unvergesslichen Tag: Picknicken mit Butler-Service. Sich verwöhnen lassen von einem köstlichen Drei-Gänge-Menü Ihrer Wahl, mit Champagner anstoßen und mit den vielen Extras die kristalline Welt von Swarovski erkunden. Ein Fest – nicht nur für die Sinne. Buchbar von Juni bis September. Weitere Informationen finden Sie auf www.kristallwelten.com/kulinarium

Families can enjoy culinary indulgence with a traditional picnic in the unique ambience of the crystal worlds park - with works of art and a maintained play area. Enjoy beautiful and relaxed hours with a picnic basket and a blanket. For gourmets: The exclusive picnic package “Chic-Nique” has all of the ingredients for an unforgettable day: a picnic with butler service. Let yourself indulge in a delicious three-course menu of your choice, toast with champagne and discover the many extras of the crystalline world of Swarovski.

A feast - and not only for the senses. Bookable from June to September. For more information, please visit www.kristallwelten.com/kulinarium

Swarovski Kristallwelten 6112 Wattens, Kristallweltenstraße 1 Tel. +43 (0) 5224 51080 www.swarovski.com/kristallwelten Öffnungszeiten Täglich von 09:00 bis 18:30 Uhr, letzter Einlass 17:30 Uhr Business hours Daily from 9:00 am to 6:30 pm, last admission 5:30 pm Eintrittspreise Erwachsene EUR 11,–, Gruppen ab 10 Personen EUR 9,50 Kinder bis 14 Jahre haben freien Eintritt Admission price Adults EUR 11, in groups of 10 or more EUR 9.50 Children 14 and under enter free

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Events

Events

Tux – Finkenberg Tel. +43 (0) 5287 / 8506 • www.tux.at

30. Juni bis 07. Juli 2012 Stammgästewoche Tux-Finkenberg Im olympischen Rhythmus, alle vier Jahre, feiert die Ferienregion TuxFinkenberg mit ihren Stammgästen in die Sommersaison hinein. Ein Highlight jagt das nächste – zahlreiche Veranstaltungen, Almwandertage, eine Sternwanderung zum Penkenjoch und ein Galaabend sind bereits wieder geplant.

30 June to 07 July 2012 Regular guests week Tux-Finkenberg In an Olympic rhythm, every four years, the holiday region Tux-Finkenberg celebrates into the summer season with its regular guests. One highlight follows the next - numerous events, pasture hike days, a starlight hike to the Penkenjoch and a gala evening have already been planned.

04. August 2012 ab 14:00 Uhr Schürzenjäger Open Air 2012 Die Schürzenjägerzeit geht weiter!

Freuen Sie sich auf ein Freiluftkonzert der Schürzenjäger und Freunde inmitten der Zillertaler Bergwelt.

04 August 2012 from 2:00 pm Schürzenjäger Open Air 2012 It’s Schürzenjäger time again! Start looking forward to an open-air concert by the Schürzenjäger and friends in the middle of the Alpine world of Zillertal.

25. bis 26. August 2012 6. Zillertaler Holzhackmeisterschaft Uriges Brauchtum, volkstümliche Musik, Muskelkraft und Kleinholz – all das bietet die Holzhackmeisterschaft in Lanersbach auf einen Schlag. Dem Sieger wird aus gutem Grund warm ums Herz: Er kann das gesamte gehackte Holz mit nach Hause nehmen.

25 to 26 August 2012 6th Zillertal Wood Chopping Championship Rustic customs, folksy music, muscle power and kindling – all this is offered by the Zillertal Wood Chopping Championship in Lanersbach. The winner will have a warm heart for a good reason: they can take the chopped wood home.

28. bis 29. September 2012 Hintertuxer Oktoberfest mit Almabtrieb Grandiose Stimmung und gute Unterhaltung bei Top-Musikgruppen sind der Garant für ein einmaliges Fest. Den Höhepunkt dieses Wochenendes bildet der legendäre Almabtrieb von der Bichlalm, der zu den Schönsten in ganz Tirol zählt.

28 to 29 September 2012 Hinterux October Fest with pasture round-up A great atmosphere and superb entertainment provided by local music groups guarantee a unique festival. The highlight of this weekend is the pasture round-up from the Bichlalm, which is one the best anywhere in the Tyrol.

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05. bis 07. Oktober 2012 Hotzone.tv Park Opening am Hintertuxer Gletscher Get your board ready! Die besten Rider können es kaum erwarten, ihre Tricks im frischen Powder zu präsentieren und abends nonstop Party zu feiern!

05 to 07 October 2012 Hotzone.tv Park Opening on Hintertux Glacier Get your board ready! The best riders can hardly wait to show off their tricks in the fresh powder and party non-stop in the evenings!

Sommer 2012 Tuxer Brauchtumsabend Während des Sommers werden im TuxCenter wieder die Tuxer Brauchtumsabende aufgeführt. Die Schuhplattlergruppe „Die Höllnstoana“ zeigt ihre traditionellen Tänze, zünftige Volksmusik wird aufgespielt und althergebrachte Lieder werden von den verschiedensten Sängern vorgetragen.

Summer 2012 Tux folklore evening The Tux folklore evening will be held again in the Tux centre during the summer. The Schuhplattler folk dance group “Die Höllnstoana” will perform traditional dances, proper folk music will be played and time-honoured songs will sung by a wide variety of singers.

15. September 2012 ab 10:00 Uhr Schaf- und Haflinger-Almabtrieb Finkenberg Seit 1985 veranstalten der Schafzuchtverein und der FC Finkenberg das traditionelle Heimfahrerfest der Schafe und Haflinger.

15 September 2012 from 10:00 am Sheep and Haflinger pasture round-up Finkenberg The sheep farming association and FC Finkenberg have hosted the traditional homecoming festival of the sheep and Haflinger since 1985.

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