Kuchnia Wileńska

Wilno jest znane z pysznych dań, do najbardziej znanych potraw kuchni litewskiej należą cepeliny, bliny, czy chłodnik litewski. Będąc w Wilnie warto spróbować z pewnością pysznego, ciemnego chleba litewskiego na naturalnym zakwasie, z lekkim posmakiem miodu i kminku oraz słynnej litewskiej wędliny - kindziuka.

My spośród wielu specjałów i przysmaków, z których słynie region wileński, szczególnie polecamy kybyny. Są to pieczone pierogi Karaimów, którzy ponad 600 lat temu przybyli z Krymu do Trok, na zaproszenie księcia litewskiego Witolda.

Aby przekonać się, jak pyszna jest to potrawa, zapraszamy do samodzielnego jej wykonania według przepisu i instrukcji, przedstawionych przez Dominikę, Gabrielė i Alekseja w filmie ukrytym w qr kodzie na sąsiedniej stronie.

Vilnius Cuisine

Vilnius is known for tasty dishes, the most famous examples of Lithuanian dishes are cepelinai, blini, and cold beet soup. While visiting Vilnius it is worth trying dark Lithuanian bread made with natural sourdough which has an aftertaste of honey and caraway, and Lithuanian cooked meat skilandis are also worth a try.

From the wild variety of tasty goods that Vilnius has to offer, we especially recommended kybyn. They are traditional Karaite dumplings. Karaites arrived over 6oo years ago from Crimea to Trakai, following the invention of Vytautas the Great.

To fully know how delicious this dish is, we encourage you to try to prepare it by yourself with the recipe and instructions presented by Dominika, Gabrielė, and Alekseja. The QR code on the other side will transfer you to the video with the recipe.

Kybyny

Składniki na kybyny dla całej rodziny:

1 kg mąki

4 jaja

450 g margaryny

200 g śmietany

1 kg drobno siekanego surowego mięsa

3 cebule pieprz i sól

Kybyny

Ingredients for kybyn, a portion for the whole family:

1kg flour

4 eggs

450g margarine

200g sour cream

1kg of finely minced raw meat

3 onions pepper and salt

Jak wykonać kybyny?

ZESKANUJ KOD QR

How to make kybyny?

SCAN THE QR CODE