PROGRAM 2017
NOREGS STØRSTE HANDELS- OG LANDBRUKSMESSE HANDEL
LANDBRUK
ANLEGG
HUSDYR
MAT
www.dyrskun.no Instagram: #dyrskun2017
HUSFLID
FOLKELIV
VELKOMMEN TIL DYRSKU’N ! Dyrsku’n er 3 dagars folkefest med fullspekka program, handel og mange nye og gamle gjester som ynskjer å besøke oss!
Uansett alder eller interesse, håpar vi du som gjest vil finne noko som er interessant for akkurat deg i vårt rikhaldige program. For å halde deg heilt oppdatert, kan du laste ned appen vår som er tilgjengelig både i Google Play og Appstore.
På Dyrsku’n finn du noko for heile familien og ikkje minst ulike aktivitetar for born. Dyrsku’n er opptatt av å informere om norsk landbruk- og matproduksjon og vise fram dyr på ulike arenaer. Programmet i år har eit spesielt fokus på landbruk og mat i eit helse- og miljøperspektiv. Du vil kunne høyre spennande debattar og innslag kring dette temaet gjennom heile helga.
Vi har i år valt å innføre røykesoner på plassen. Av omsyn til alle som besøker oss, vil det alltid finnast nokon med allergi og vi ynskjer å ta ekstra vare på dei. Røykesonene er merkt på kartet i midten av programmet. Lurar du på noko, ta kontakt med vertane våre i raude vestar eller i grøne Dyrsku’ t-skjorter. Vi er her for å hjelpe deg!
Det er konsertar, NM i graut og heile 740 utstillarar på Dyrskuplassen som er på 165 dekar. Ikkje minst er handelen stor, med eit stort utval av alle vareslag. Du finn garantert noko du berre må ha med deg heim.
Hjarteleg velkomne til ein innhaldsrik Dyrsku’n 2017! Helsing frå alle oss i Dyrsku’n
opningstider
prisar
Fredag 8.9 Laurdag 9.9 Sundag 10.9
Born 6-15 år Vaksen frå 16 år
09.00 – 20.00 09.00 – 20.00 09.00 – 18.00
2
KJØP T BILLET TT E N Å P RBI GÅ FO ! KØEN
pr. dag 70,- (3 dagar 180,-) pr. dag 199,- (3 dagar 475,-)
HOVUDSCENA I FJOSET
OMRÅDE HUSDYR
FREDAG 8. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
09.00
Dømming av ku og geit
10.00
Eksteriørtevling ku
Ved Norges Bygdeungdomslag
11.00
Husdyrprogram born og ungdom
• 11.00 Kalvemønstring • 12.00 Kumønstring for ungdom • 12.30 Geitemønstring for ungdom
13.00
Premieutdeling
• • • •
14.00
Husdyrparade inn på Fjoset
14.15
Opningsprogram
• Offisiell opningstale ved landbruks- og matminister Jon Georg Dale • Politisk fesjå – leia av Erik Aasheim • Andreas Viestad • Ove Mellingen • Bård Tufte Johansen • Sigrid Moldestad, Aasmund Nordstoga og SVER = SAS • Kåring av vinnarar i delfinalen til Det Norske Måltid
16.30
Konsert med SAS
Utdeling av prisar: Beste stand – Dyrsku’n 2017 Andre prisar
Ku-utstillinga og utdeling av Dyrskuprisen Geite-utstillinga og utdeling av Seljordprisen Eksteriørtevling ku Andre prisar
LAURDAG 9. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
09.00
Dømming av hopper
Tore Fyrand – utegåande reporter på hestedømminga
13.00
Hesteoppvising og anna underhaldning
• Gutar som rir v/Wenche Dalen • Dressurriding av dølahestar v/Jan Tage Rustad • Tospann med dølahest v/Berit Morstad • Oppvising med ponnitravgruppa på Klosterskogen Konferansier: Live Ulven
15.00
Premiering av hoppene
Tevling blant dei beste hoppene Dyrskuprisen til beste hoppe 4
HOVUDSCENA I FJOSET
OMRÅDE HUSDYR
SUNDAG 10. SEPTEMBER KL.
KVA
09.00 - 10.50
Dømming av unghest
11.00 12.00
Gudsteneste ved sokneprest Dag Harald Undheim
12.30 14.15
Framvising og premiering av unghest
14.30 15.15
Landsfinale i unghopper Fjordhest
16.00 18.00
Familiesundag på Fjoset
MEIR INFORMASJON
• • • •
Konferansier Tom Gulliksen Buktalar Mogeno Kalve- og geiteframsyning Konsert med Lothepus og Katastrofe
RIDEBANEN
OMRÅDE D
FREDAG 8. SEPTEMBER KL.
KVA
10.00
Eksteriørtevling og dømming av kjøttfe
13.00
Auksjon av kjøttfe
15.00
Premieutdeling kjøttfe
MEIR INFORMASJON
Auksjonarius Håkon Marius Kvæken
LAURDAG 9. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
14.00 – 20.00
Ponniriding
Med Ridegruppa Seljord Idrettslag
SUNDAG 10. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
10.00 – 18.00
Ponniriding
Med Ridegruppa Seljord Idrettslag 5
OMRÅDE V/HUSDYRHALL
OMRÅDE V/ HUSDYRHALL
LAURDAG 9. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
10.00 – 12.00
Temmekurs
Norsk Highland Cattle
SUNDAG 10. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
10.00 – 12.00
Temmekurs
Norsk Highland Cattle
HUSDYRHALLEN
OMRÅDE MØTEROM 2. ETG.
JONNY ANDVIK – DET MAGISKE LYSET Kunstutstilling med Telemarksmotiver
STERKE NILS-TUNET
OMRÅDE STERKE NILS-TUNET
Gardsdrift og handverk på gammalt vis ALLE DAGAR KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
Heile dagen
Møte med husdyra
Ku, kalv, geit og hest.
Demonstrasjonar
Bøting av fiskegarn, halmbinding, smiing, knivsmiing, knivsliping, tjørebrenning, hovslaging, gamle motorar og maskiner, skinntrykk, stikking av takspon, spinning, natursløyd, ysting, kinning, braubaking, demonstrasjon av kubbestolmaking, laging av orv, røyking av fisk og maling av korn.
Aktivitetar
Smoothiesykkel, kinning av smør, smiing, mjølking av geiter, halmbinding, tinnstøyping, pussing og stell av Fjordhest, steiking av lappar og toving 6
STERKE NILS-TUNET
OMRÅDE STERKE NILS-TUNET
ALLE DAGAR KL.
KVA
09.00
Fjøsstell - fôring, mjølking, separering
09.30
Klypp av man på Fjordhest
10.30
Skoing av Fjordhest
13.00
Tidsbilete – «Sterke–Nils i barneåri»
13.30
Påseling og -saling av Fjordhest
15.30
Skoing av Fjordhest
MEIR INFORMASJON
FREDAG 8. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
16.00
Omnsbaking av geitekje
Bondelagskokkens Nils Henning Nesje formidlar kokketips om kje-kjøtt
18.00
Fjøsstell - fôring, mjølking og separering
LAURDAG 9. SEPTEMBER KL.
KVA
Heile dagen
Ølbrygging på gamlemåten
MEIR INFORMASJON
15.00
Bryllaup-smiing i Hymens lenker
Ved Øyvind Klausen og Aasmund Nordstoga
17.00
Omnsbaking av geitekje
Bondelagskokkens Nils Henning Nesje formidlar kokketips om kje-kjøtt
17.00
Fjøsstell - fôring, mjølking og separering
SUNDAG 10. SEPTEMBER KL.
KVA
10.00 og 14.00
Børsting og stell av Fjordhest
12.00
Omnsbaking av geitekje
17.00
Fjøsstell - fôring, mjølking og separering
MEIR INFORMASJON
Bondelagskokkens Nils Henning Nesje formidlar kokketips om kje-kjøtt
7
MØT LANDBRUKET
OMRÅDE HUSDYRHALLEN 1. ETG.
Presentasjon av dagens og framtidas husdyrhald. Ta ein prat med fagfolk og få kunnskap om dei ulike produksjonane. Møt studentar og tilsette frå landbruksrelatera studieretningar og delta på quiz om det norske landbruket. Kom og møt alle dyra: Mjølkekyr, seminoksar av mjølkerase, kjøttfe, hest, gris, bier, kaninar, høns, kylling, lama, høglandsfe og sauer. FREDAG 8. SEPTEMBER KL.
KVA
11.00
Sædtapping av oksar
14.00
Demonstrasjon av saueklypping
15.30
Sædtapping av oksar
16.00
Mjølking
MEIR INFORMASJON
LAURDAG 9. SEPTEMBER KL.
KVA
11.00
Sædtapping av oksar
14.00
Demonstrasjon av saueklypping
15.30
Sædtapping av oksar
16.00
Mjølking
MEIR INFORMASJON
SUNDAG 10. SEPTEMBER KL.
KVA
10.30
Sædtapping av oksar
14.00
Demonstrasjon av saueklypping
14.30
Sædtapping av oksar
15.00
Mjølking
MEIR INFORMASJON
8
MØT LANDBRUKET
OMRÅDE HUSDYRHALLEN 2. ETG.
Presentasjon av norsk landbruk. Årets tema: Trygg mat og rein mat ALLE DAGAR KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
Heile dagen
Aktivitetar
Baking av flatbrau og potetlefse Smaksprøver på brenneslesuppe og rabarbrasuppe Ved Telemark bygdekvinnelag
MØT LANDBRUKET
OMRÅDE TELTET (UTANFOR HUSDYRHALLEN)
Fagprogram om norsk landbruks- og matproduksjon med fokus på: Mat, helse og miljø - matsvinn, antibiotikaresistens og klimasmart landbruk. FREDAG 8. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
11.00
Grøn utdanning frå vidaregåande skule til universitetet
Med representantar frå Nome vidaregåande skule avd. Søve, Fagskolen Innlandet og Norges miljø- og biovitenskapelige universitet
12.00
Korleis utvikle norsk svineproduksjons framtid, basert på norsk modell?
Adm. Direktør Norsvin, Olav Eik Nes
13.00
Korleis kan du og storfenæringa bli GRØN? Kontrollprogrammet for bekjemping av BRSV og BCoV – kvifor og korleis
Prosjektleiar kontrollprogram for bekjempelse av BRSV og BCoV, Harald Holm
17.00
Landbruksroboten Asterix
Produktutviklar i Adigo, Magnus Wallestad
18.00
Kan barnet ditt døy av eit skrubbsår? Kampen mot antibiotikaresistens og norsk landbruks innsats for folkehelsa
Foredrag og debatt med Landbruks- og matminister Jon Georg Dale, leiar i Norges Bondelag Lars Petter Bartnes, svinebonde Hans Amlien, Animalia og Universitetet i Oslo. Debattleiar politisk redaktør Nationen, Kato Nykvist 9
MØT LANDBRUKET
OMRÅDE TELTET (UTANFOR HUSDYRHALLEN)
LAURDAG 9. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
11.00
Moglegheitene i norsk landbruk
Tingvollost ved Kristin Waagen
12.00
Skrantesjuke – er villreinen i fare? Kva er skrantesjuke, og kva for konsekvensar kan det føre til
Veterinær Bjørnar Ytrehus, Norsk institutt for naturforskning
13.00
Null matsvinn - er det mogleg?
Bondelagskokken Nils Henning Nesje
14.00
Krisetid = tid for utvikling. Klimakrisa skapar nye moglegheiter for norsk landbruk
Direktør i Norsk Landbrukssamvirke, Ola Hedstein
SUNDAG 10. SEPTEMBER KL.
KVA
13.00
Buktalar Erik Mogeno og Felleskjøpmannen
14.00
Levende bygder
MEIR INFORMASJON
Norges Bygdeungdomslag
LANDBRUKSHALLEN
OMRÅDE HALL C
ALLE DAGAR Nortura og Tine presenterer sine varer, med fokus på nye produkt og gamalost frå Vik i Sogn. LAURDAG 9. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
10.0012.00
Bondelagskokken Nils Henning Nesje lagar rettar av fantastiske råvarer frå den norske bonden, levera av Nortura, Tine og Gilde
Få inspirasjon til å lage smakfulle retter med det beste av norske råvarer frå kalv og lam
SUNDAG 10. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
10.0011.30
Bondelagskokken Nils Henning Nesje lagar rettar av fantastiske råvarer frå den norske bonden, levera av Nortura, Tine og Gilde
Få inspirasjon til å lage smakfulle retter med det beste av norske råvarer frå kalv og lam
10
Med a erhald om endringar.
LÌr og leik med grønt, kurs i grautkoking – Matkvartalet (kun sundag)
17 grønsaksshow for born
lag mat av norske rüvarer – ved Hovudporten
16 veslestaulen Bli kjent med norske husdyr og
Sundag mellom kl. 16.00-18.00 – Fjoset
15 konsert med lothepus og katastrofe
Sundag kl 13.00 – Landbruksteltet til Møt Landbruket og pü Fjoset kl. – 16.00
12 hesteoppvising Laurdag kl 13.00 – Fjoset 13 kalv / geiteopptog Sundag kl. 16.15 - Fjoset 14 buktalar erik mogeno
Fjoset, Husdyrhallen, Veslestaulen og Sterke Nils-tunet
11 møt dyra
runestasjon, sverdkamp, vikingleikar – Omrüde E
7 spikkeverkstad – LoÂŒet 8 lunds tivoli – OmrĂĽde F 9 klatreparken høyt og lavt – OmrĂĽde E 10 vikingleir med olavs menn Pil og boge,
pü ü karde ull, tov din eigen bjøllesau eller spinn med handtein - Dalane skule
5 tredreieverkstad – Hall B 6 strikkekafe, hent ull pü Husdyrhallen og bli med
Bli skogens brannvoktar - Skogtunet
4 plankehyttebygging
smoothiesykkel, smiing, toving, mjølking av geiter, halmbinding, tinnstøyping, pussing og stell av Fjordhest, steiking av lappar – Sterke Nils-tunet
3 fjosstell,
sundag kl 10-18 – Bak Husdyrhallen
1 bornepark For dei mellom 2-8 ĂĽr - Ved Informasjonen 2 ponniriding Laurdag kl 14-20,
aktivitetar for born
10
MĂ˜TEPLASS! Har du mista dei vaksne du kom saman med? DĂĽ kan du gĂĽ hit.
1
Bornas Dyrsku’n
1
1 1 1
1
Matkvartalet
Parkeringsområde
Landbruk
P
Parkering
Stellerom
Administrasjon
Container
Veslestaulen
Landbruk
Husdyr
Servering
Øvrig handel
Sterke Nils-tunet
Kr Minibank
Øvrig handel
Avlastningsrampe
WC Toalett
Tivoli
Møteplass
IEN
D
D TO NO
Spare
Informasjon
Øvrig handel
Port
Utstillarcamping
Handverk
Køyreretning
Program/ aktivitetar/ utstillingar
Anlegg og maskiner
Vaktinnsjekk
Bil/Utstyr
Hund forbudt
Øvrig handel/ brukt & antikk
Røykesone
UM
Billet
m 00
WC
6
R NT
RD
SE
O LJ
SE
P
n
WC
UG HA
MAT
WC
RTA
LET
et
0
4 5 6
Snuplass Buss
Ring ve
gen
00 i7 i6
00
00
i5
Nordgardsport
Billettsal WC
0
23
0 i4
00
i3 i 70
0
P - utstillar
Køyreport Nordgarden
- funksjonærar
WC
k
A
A10
P
Dyrs
5
00
i2
0
i 10
Birger Kinkcs veg
jord
30
2
Johan Lindeqvists veg
A10
ards
3
KVA
1
B
4
Billettsal
ND
en
veg
g Rin
B100
27
Hovudport
U ES
3
0
00 J7
Køyreport hovudport
Lager
WC
6
HC-P
22
0
0 J2
kugø to
P
2
00
J3
P Husdyrparkering
Kvalemjordet
• Utstillarkontor • Utstillarkantine Stogo • Presse Eldhuset Loftet Matkvartalet Raulandshytta • Politi/brann • Ambulanse • Vaktkontor
J10
00
Dyrs
WC
00
J4
29
J4
HC-P
1 Storstogo
J5
00
J5
rd No
Køyreretning til felt J
00
J
-/ Inn yring jø utk
ge
ive
d byg
Nor dg
K /S EN
A200
A B C D E F G H I J J
Hovudscene, Scenekafé Sterke Nils-tunet Skogtunet Husdyrhallen • Møt landbruket • Stuten kafé Einarbui / Einarkiosken Oddebui Gunnarbui Lager Norgardskiosken Norgardsbui Sigridbui Infokiosken Portkiosken Landbrukshjørnet + Møt landbruket Utgardskiosken Dalan skule
15 16 17 18
19 20 21
ebanken DINporten
22
ttsal
Utstillarcamping
23 24 25
00
J8
Utgardsporten Billettsal
26
WC
0 80
J
C
29
00
n ge
veg es
en
veg
00
C5
g Rin
00 C4
rid
Ing
ns tte Sle
veg
17
D4
veg øs
reb
mo
G hild
A
H100
eg sv
H50
500 Eivind Nordg ardens veg
A400
Borghild Glosimots veg
Tivoliport Billettsal
00 D9 00 D8
rud
0 Kr
50
A300
veg
ge
u Ha
Ri
G300
B
F
Kr
n
e veg
arå
TIVOLI
gd By
20
G
gen
e ngv
G200 12
11
G1
E
WC
00 n D7 gvege Rin 00 D6
eg ens v Slett
00
jell
s veg
7
D5
Ingrid
rk To
00
0
0 H4
25
10
nd Smela
n
H 9 200
H
H300
24
i 10
r Halvo
Torje Lindstøls veg
veg e
FJOSET Husdyrtevlingar Hovudscene
8
26
Rin g
50
00 15
WC
0
D1
28
kugø to
D3
Kr
0 D2
D
18
s sten Kar
21
D4
00
Ridebane
WC
B200
D3
org
B
ts 00 imo E1 d Glos il 00 rgh
Bo
Ind
00
19 veg ts
losi
ha Jo
0s veg r E10 nna Gu 0 0 E2 eg 00 v ons E3 ors T g veg 00 in s h R t dse E4 aar
16
veg
C2
00
as ret
C3
rg Ma d val Tor veg
ists
eqv
ind nL
n Tel rd
ve
g Rin
30
u Sig
C1
B
27 28
i
arå
gd By
en veg 14 arå
gd By
WC
13
7 Hovudmatutsal 8 Publikumsinformasjon 9 Bornepark 10 11 12 13 14
Gongestogo Hall A - Husflid og brukskunst Hall B - Husflidsutstilling Hall C - Landbrukshall Hall D - Ridehall
SELJORD
SKOGTUNET
OMRÅDE D
Informasjon om skogbruk, bruk av tre og skogen som klimaregulator og råstoffleverandør. Her møter du aktørar frå skognæringa og utdanningsinstitusjonar som tilbyr naturretta studiar. Nykoka bålkaffi! ALLE DAGAR KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
Heile dagen
Aktivitetar
• • • • •
For borna
• Bygging av plankehytter • Bli skogens brannvoktar
Heilgrilling av hjort (kun laurdag) Køyr ein hogstmaskinsimulator Naturquiz Utstyr og køyretøy for skogbrannslokking Motorsagstafett
MATLYST DYRSKU’N
OMRÅDE MATKVARTALET
ALLE DAGAR KL.
KVA
Heile dagen
Sal av lokalmat-produkt, matservering og aktivitetar Steinomnsbaking
MEIR INFORMASJON
Hoppestadtunet, Himla Godt og Rett på fjøla 14
MATLYST DYRSKU’N
OMRÅDE LOKALMAT-TELTET
Svein Jæger Hansen
Geir Skeie
Lokalmat-kjøkkenet Opningstid 11-19 (11-17 sundag) Årets Dyrskukokk Svein Jæger Hansen, Bondelagskokken og elevar frå kokkelinja på Vest-Telemark Vidaregåande skule avd. Seljord tryllar fram smakfulle rettar av produkt frå lokalmat-utstillarar FREDAG 8. SEPTEMBER KL.
KVA
10.0013.00
Dømming i delfinalen for Det Norske Måltid
11.30
Årets reinskokk Svein Jæger Hansen og forfattaren bak «Den store Kjøttboka» Andreas Viestad kokkelerer med norske grønsaker
13.00
Stemningsrapport frå dømminga av Årets det grønne, foredla og Årets bakst i den nasjonale delfinalen i Det Norske Måltid
15.30
Geir Skeie – Bocuse d’ Or 2009 lager ein rett frå si siste kokebok «Grøntboka, mine beste tilbehør».
17.00
Landbruks- og matministeren møter lokalmatprodusentar og årets Dyrskukokk
MEIR INFORMASJON
Boksignering
15
MATLYST DYRSKU’N
OMRÅDE LOKALMAT-TELTET
Nils Henning Nesje LAURDAG 9. SEPTEMBER KL.
KVA
11.30
Årets gjesteutstillar Hoppestad gård inspirerer med spirer og grønt
13.00
Vinnar av årets Dyrsku-produkt presenterer sitt vinnarprodukt
15.00
Bondelagskokken Nils Henning Nesje om mat og reiseliv
16.30
Kokkeyrket – korleis leve og lykkast som kokk ? Samtale mellom Erik Strøm Lillebø, kokk og drivar av Vaaghals i Oslo og lærar frå kokkelinja i Seljord
17.30
Vinnar av NM i graut
MEIR INFORMASJON
Eigne erfaringar om norsk mat-turisme
Årets Grautgrams presenterer årets vinnargraut
SUNDAG 10. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
Heile dagen
Dagens tema - grønsaker
Kokk Svein Jæger Hansen kjem med tips om korleis bruke meir grønsaker i kvardagen
Grønthjørnet
Demonstrasjonar og aktivitetar med frukt og grønt
Grønsaksshow for born
Lær og leik med grønt
13.00
16
MATLYST DYRSKU’N
OMRÅDE ØL-TELTET
Opningstid: 10-20 (11-17 sundag) FREDAG 8. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
16.00
Heilnorske tradisjonar og ingrediensar i handverksøl Foredrag om humle og kveik
Ved Kåre Froland frå Fletre Humlehage
18.00
Ølsmaking
Ved Nøgne Ø
LAURDAG 9. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
14.00
Ølsmaking
Ved Fjellbryggeriet
16.00
Ølsmaking
Ved Valdres Gardsbryggeri
18.00
Villmarksakevitt
Ved Svein Jæger Hansen
SUNDAG 10. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
12.00
Foredrag om gardsøl, kveik og tradisjonsbrygging i Setesdal
Ved Torkjel Austad
14.00
Norsk malt, humle og urter – Smaken av norsk øl
Mette Thomsen frå NIBIO fortel om forskingsprosjektet
15.00
Foredrag: Den Norske Ølbølga med Bryggeri og drikkevareforeningen
Ved Hege Ramseng
17
MATLYST DYRSKU’N
OMRÅDE NM I GRAUT-TELTET
FREDAG 8. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
Heile dagen
Informasjon om mjølkeprodukt, oppskrifter og quiz
Ved Opplysningskontoret for Meieriprodukter og Norges Bygdekvinnelag
Informasjon om kornvarer – sunnhet og helse. «Frå lokalprodusert korn til smakfulle produkt»
Ved Nofima
12.00
Lær å lag kjøleskapsgraut
Tips og smaksprøver
13.00
Foredrag: Vi har overlevd på bygg – graut i moderne tid
Ved Einar Risvik, Nofima
14.00
Ysting av ferskost
18.00
Presentasjon av deltakarar i NM i graut
LAURDAG 9. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
12.00
NM i grautkoking
Konferansier Linda Roaldstad
16.30
Premieutdeling og kåring av Årets grautgrams
SUNDAG 10. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
11.00, 12.00, 14.00, 15.00
Idé-verkstad for den gode kalde- og varme grauten. For born 6-12 år
«Graut er godt for kroppen, det er utruleg kva du kan ha på toppen»
18
HUSFLIDSUTSTILLINGA
OMRÅDE HALL B
ALLE DAGAR KL.
KVA
Heile dagen
Utstilling av Noregs største premierte husflidstevling innan tekstil, tre, rosemåling, smiing, kniv og sylv
MEIR INFORMASJON
Særutstilling «Ein kubbe til å stole på»
Utstilling av kubbestolar. Den tradisjonelle norske kubbestolen, og korleis vi kan ta med oss denne tradisjonen vidare inn i framtida
Demonstrasjon av ølhøne-laging
Ved Bærum Husflidslag
Studentutstilling med arbeid av studentar
Frå HSN, campus Notodden
Tredreie-verkstad
Ved Norges Husflidslag
SUNDAG 10. SEPTEMBER KL.
KVA
15.00
Premieutdeling husflidstevlinga med musikalske innslag av Knut Buen
MEIR INFORMASJON
GONGESTOGO
OMRÅDE H
ALLE DAGAR KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
Heile dagen
Utstilling: Kubbestolen – med røter til vikingtid og romerske gravkammer
Vest-Telemark Museum
14.30
Folketonar og soger om bl.a. Hølje Gonge
Ved Ragnar Haugstøl og Knut Buen 19
LOFTET
OMRÅDE B
ALLE DAGAR KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
Heile dagen
Spikkeverkstad
Norges Husflidslag
DALANE SKULE
OMRÅDE A
ALLE DAGAR KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
Heile dagen
Borneaktivitetar – frå sau til ull. Møt sauen i Husdyrhallen, hent ein pose med ull og gå til Dalane skule
• Karde ull og spinne ulltråd på handtein • Karde ull, tov din eigen bjøllesau
Strikkekafe
Bli med å strikke på lappeteppe til Seljord omsorgssenter
Telemark husflidslag og Norges Husflidslag
Utstilling av 1000 gryteklutar i ulike teknikkar
KNIV- OG KLOKKETORG
OMRÅDE UTANFOR HALL A
ALLE DAGAR KL.
KVA
Heile dagen
Kjøp og sal av gamle klokker og knivar
MEIR INFORMASJON
Demonstrasjon av knivmaking
AUKSJON
OMRÅDE I
SUNDAG 10. SEPTEMBER KL.
KVA
MEIR INFORMASJON
13.30
Auksjon av Lothepus sin beltegravar Caterpillar 312DL på Pon Equipment sin stand i704.
Auksjonarius Håkon Marius Kvæken Lothepus vil vere tilstades under auksjonen 20
AKTIVITETAR FOR BORN
OMRÅDE DYRSKUPLASSEN
KVA 1.
Bornepark for dei mellom 2-8 år - ved Informasjonen
2.
Ponniriding laurdag kl 14-20, sundag kl 10-18 – bak Husdyrhallen
3.
Fjosstell, smoothiesykkel, smiing, toving, mjølking av geiter, halmbinding, tinnstøyping, pussing og stell av Fjordhest, steiking av lappar – Sterke Nils-tunet
4.
Plankehyttebygging, Bli skogens brannvoktar - Skogtunet
5.
Tredreieverkstad – Hall B
6.
Strikkekafe: hent ull på Husdyrhallen og bli med på å karde ull, tov din eigen bjøllesau eller spinn med handtein - Dalane skule
7.
Spikkeverkstad – Loftet
8.
Lunds Tivoli – område F
9.
Klatreparken Høyt og Lavt – område E
10.
Vikingleir med Olavs Menn; Pil og boge, runestasjon, sverdkamp, vikingleikar – område E
11.
Dyreutstillingar – Fjoset, Husdyrhallen, Veslestaulen og Sterke Nils-tunet
12.
Hesteoppvising laurdag kl 13.00 – Fjoset
13.
Kalv/geiteopptog sundag kl. 16.15 - Fjoset
14.
Buktalar Erik Mogeno sundag kl 13.00 – Landbruksteltet til Møt Landbruket og på Fjoset frå kl. 16.00.
15.
Konsert med Lothepus og Katastrofe sundag mellom kl. 16.00-18.00 – Fjoset
16.
Veslestaulen: Bli kjent med norske husdyr og lag mat av norske råvarer – ved Hovudporten
17.
Grønsaksshow for born; lær og leik med grønt, kurs i grautkoking – Matkvartalet (kun sundag)
- med atterhald om endringar i programmet
VESLESTAULEN
OMRÅDE V/ HOVUDPORTEN
La borna bli kjent med norske husdyr og lag mat av norske råvarer 21
matsalg (tala refererer til nummerering på kartet på side 12-13) 1 STORSTOGO SERVERING
Fårikål, kjøttkaker, lapskaus, Dyrsku-burgar, pølser med potetpuré, wraps, kaffi, mineralvatn. Alle rettigheiter. 7 HOVUDMATUTSALET
Wienerbrød, baguettar, pølse i brød, hamburgarar, karbonadar/pølser i potetstappe, lapskaus og rjomegraut, mineralvatn, kaffi og iste. 18 STUTEN KAFÉ OG 15 SCENEKAFEEN
Wienerbrød, baguettar, pølse i brød, karbonadar/ pølser i potetstappe, lapskaus, rjomegraut og vaflar, mineralvatn, kaffi og iste. 14 KRUBBA, 14 STALLEN, 20 ODDEBUI, 21 GUNNARSBUI OG 19 EINARBUI
Baguettar, pølse i brød, karbonadar/pølser i potetstappe, lapskaus og rjomegraut, mineralvatn, kaffi og iste. 9 EINARKIOSKEN, 29 UTGARDKIOSKEN, 27 PORTKIOSKEN OG 26 INFOKIOSKEN
Baguettar, pølse i brød, hamburgarar, pommes frites, bakt potet og vaflar, mineralvatn, kaffi og iste. 25 SIGRIDBUI
Baguettar, pølse i brød, pommes frites, bakt potet og vaflar, mineralvatn, kaffi og iste.
5 LOKALMATKJØKKENET
Lefse med røykt reinsdyr, dagens lefse, potetlompe med heimelaga telemarksfepølse, salat med kombucha, kling med is og eple, saft, eplemost, juice og kaffi.
23 NORDGARDKIOSKEN
Baguettar, pølse i brød, hamburgarar og bakt potet, mineralvatn, kaffi og iste.
1 ØL-TELTET / MATKVARTALET
Øl, rotgrønsaks-chips, spekemat, ost. Øl-smaking.
3 ELDHUSET
Åmotsdalsgraut, pølser, kaffi, mineralvatn. 22
samarbeidspartnarar
Kr MINIBANK
FYRSTEHJELP
Hall B ved Bygdaråi Husdyrhallen Lunds tivoli
Sanitet finn du på Raulandshytta, elles tek du kontakt med vertskapet vårt i raude vestar som vil hjelpe deg.
INFORMASJON
Er det ein alvorleg skade? Ring 113 fyrst!
>> Publikumsinformasjon (ved Fjosporten) er merkt med oransje vindpølse >> Kome vekk frå kvarandre? Her får du hjelp. >> Informasjonstavler finn du rundt om på plassen. >> Spørsmål? Spør vertskapet vårt i raude vestar eller sjå www.dyrskun.no
DYRSKURADIO 104,1 + DAB
FOTO Dyrsku’n, Dag Jenssen, Mette Randem, Marthe Amanda Vannebo, Kimm Saatvedt, Stian Servoss, Harald Kolstad, Øystein Køhn, Hjelle møbelfabrikk, Kristoffer Nærø Ytterland, Geir Skeie, Sara Johannesen/NBK, Svein Jæger Hansen, Per Kvalvik, Arne Morten Berntzen, Jens Edgar Haugen, Jonny Andvik, Knut Utler, Elisabeth Haugarne, Stine B. Solbakken, Tom Gulliksen, Norsk Landbrukssamvirke.
PRAKTISK INFO
Telefon: 35 05 20 05
VELKOMMEN TILBAKE TIL DYRSKU’N! 14. – 16. september 2018
Programmet er med atterhald om endringar
Dyrsku´n Arrangement AS Nordbygdivegen 60, 3840 Seljord Telefon: 35 06 57 70 • E-post: post@dyrskun.no
www.facebook.com/dyrskun www.instagram.com/dyrskunseljord www.dyrskun.no