1 minute read
RECEPT APPELBOLLEN
Next Article
Ingrediënten 1 pak bladerdeeg 10 stevige appels 20g suiker 1 el kaneel 1 ei
Appelbollen zijn geliefd door coaches, het bestuur en welke Lagaaier dan ook!
Bereidingswijze Verwarm de oven voor (elektrische oven 210 ºC, heteluchtoven 190 ºC). Leg een geschilde en doorboorde appel midden op een plakje bladerdeeg. Vul de appel met een mengsel van suiker en kaneel. Bevochtig de randen van het plakje bladerdeeg met water en vouw de 4 deegpunten in het midden samen zodat de appel helemaal is omsloten. Leg de appelbol met de sluiting naar beneden in een aluminium bakje. Bestrijk het deeg met losgeklopt ei en prik een gaatje in de bovenzijde van de appelbol. Bak de appelbol 25 minuten in de voorverwarmde oven.
Tip van de kookhoofden! Meng wat appelstroop met rozijnen, citroensap en kaneel en giet dit in de uitgeboorde appel. Smullen!
