Mikroskładniki odżywcze dla zdrowia mózgu i zachowania funkcji umysłowych

Dr. Rath Health Foundation

Mikroskładniki odżywcze dla

ZDROWIA MÓZGU

I ZACHOWANIA

funkcji umysłowych Badawczy Instytut dr. Ratha, San Jose, Kalifornia

Mikroskładniki odżywcze dla zdrowia mózgu i zachowania funkcji umysłowych 1. wydanie © 2023 Dr. Rath Health Foundation

Dystrybucja: Dr. Rath Education Services B.V. Postbus 656, NL-6400 AR Heerlen Tel.: 0031-457-111 222 Fax: 0031-457-111 119 E-Mail: info@rath-eduserv.com Internet: www.drrathbooks.com Opublikowane przez Fundację Zdrowia Dr. Rath. Wszelkie prawa zastrzeżone. Poszczególne strony niniejszej broszury mogą być kopiowane wyłącznie do celów prywatnych i niekomercyjnych. Jakiekolwiek bezpośrednie lub pośrednie komercyjne wykorzystanie niniejszej broszury lub jej części w jakikolwiek sposób jest surowo zabronione bez pisemnej zgody autorów.

Spis treści Wprowadzenie

4

1. Prawidłowe funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego determinuje ogólny stan zdrowia

5

Komórki budujące mózg i ich funkcje

5

Rola składników odżywczych w prawidłowej pracy mózgu i układu nerwowego

6

Naukowe dowody korzystnego wpływu składników odżywczych na zdrowie mózgu

7

Wybór skutecznej suplementacji

8

Badania naukowe podstawą skutecznej suplementacji żywieniowej

8

Wykorzystanie efektu synergii naturalnych składników

9

2. Naukowe potwierdzenie wpływu kompozycji naturalnych składników na prace i zdrowie mózgu na poziomie komórkowym

11

Zwiększenie syntezy neurotroficznego czynnika pochodzenia mózgowego (BDNF).

12

Wzrost produkcji ATP (bioenergii)

13

Zwiększenie ilości mitochondriów (komórkowych elektrowni)

14

Redukcja stanu zapalnego

16

3. Informacje o poszczególnych składnikach badanej kompozycji

19

© Dr. Rath Health Foundation 3.

Kto może skorzystać z tych informacji?

• Osoby młode i studenci, dla których zdolność szybkiego przyswajania wiedzy, dobra pamięć i koncentracja są podstawą ich sukcesów w nauce.

• Profesjonaliści, osoby robiące karierę zawodową, których wydajność i produktywność zależy od optymalnej pracy mózgu, dobrej pamięci, zdolności rozwiązywania problemów i radzenia sobie ze stresem.

• Osoby starsze i seniorzy, którzy poszukują naturalnych sposobów wspierania pamięci i zdolności kognitywnych oraz zapobiegania chorobom neurodegeneracyjnym.

• Wszyscy poszukujący naturalnych i bezpiecznych sposobów wspomagających prawidłowe funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego oraz ogólny stan zdrowia.

Niniejsza broszura opisuje wyniki badań nad kompozycją naturalnych składników, która otrzymała amerykański patent za korzystny wpływ na pracę komórek mózgu. Przyznanie patentu oznacza, że nigdzie na świecie nie ma takiej samej lub podobne formuły.

4.

1. P rawidłowe funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego determinuje ogólny stan zdrowia Mózg człowieka jest bardzo złożonym organem.

Kontroluje on wszystkie funkcje naszego ciała, takie jak oddychanie, wzrok, słuch, zdolności motoryczne, regulację temperatury, nasze myśli, pamięć, emocje i wiele innych. Jego optymalne funkcjonowanie jest podstawą dobrego zdrowia i długowieczności.

Nasze zainteresowanie zdrowiem intelektualnym wzrasta wraz z wiekiem, gdy zaczynamy martwić się problemami z pamięcią, koncentracją czy też

chorobami neurodegeneracyjnymi. Prawidłowe funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego jest jednak potrzebne w każdym wieku jako podstawa naszego dobrostanu, wpływając na naszą edukację, karierę zawodową, relacje społeczne, czy też osobiste poczucie spełnienia i szczęścia. Istotny wpływ na zdrowie naszego mózgu ma również zmniejszenie czynników ryzyka oraz zapewnienie niezbędnych składników odżywczych komórkom mózgowym, tak aby je zarówno chronić jak i wspomagać ich złożone i wielorakie funkcje.

Komórki budujące mózg i ich funkcje

Komórki Schwanna

Neuron

Neuron i komórki Schwanna

Zdrowie każdego organu w naszym ciele zależy od optymalnego funkcjonowania jego komórek. Ludzki mózg, który waży około 1,4 kg, składa się z miliardów komórek zwanych neuronami. Neurony komunikują się ze sobą, przesyłając impulsy elektryczne i chemiczne za pośrednictwem połączeń zwanych synapsami. Komunikacja ta ma kluczowe znaczenie dla naszego uczenia się, pamięci i wszystkich innych zdolności umysłowych.

Rozgałęzienia neuronów, zwane dendrytami, są otoczone przez tzw. komórki Schwanna, które są głównym typem komórek glejowych w obwodowym układzie nerwowym. Komórki te wytwarzają osłonki mielinowe, złożone z białek i substancji tłuszczowych, które owijają się wokół neuronów, izolując je i chroniąc. Komórki Schwanna biorą udział w rozwoju, funkcjonowaniu i regeneracji nerwów obwodowych.

© Dr. Rath Health Foundation 5.

Komórka mikrogleju Oprócz neuronów i komórek Schwanna, istnieją także inne komórki, które wpływają na pra-

widłowe funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego. Należą do nich komórki mikrogleju, które są komórkami odpornościowymi ośrodkowego układu nerwowego i odgrywają ważną rolę w infekcjach mózgu i stanach zapalnych.

Ponadto, optymalne funkcjonowanie wszystkich komórek tworzących nasz mózg i układ nerwowy zależy od sieci naczyń krwionośnych, które dostarczają im tlen i składniki odżywcze.

Rola składników odżywczych w prawidłowej pracy mózgu i układu nerwowego Jak wskazują badania naukowe, zdrowe odżywianie jest nie tylko ważne dla prawidłowego rozwoju mózgu u dzieci, ale także ma wpływ na jego zdrowie u osób dorosłych. To co jemy może wpływać na nasze emocje, nastroje, motywacje czy też ogólne samopoczucie. Określone składniki zawarte w żywności, oddziałują na procesy komórkowe na poziomie molekularnym, co może wpływać na nasze zdolności umysłowe, chronić mózg przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, ułatwiać jego regenerację i spowalniać procesy starzenia.

Mózg człowieka ma szczególne wymagania żywieniowe, ponieważ jest jednym z najbardziej aktywnych biologicznie organów w naszym ciele. Zużywa on dużo energii, tlenu i składników odżywczych w stosunku do swoich rozmiarów.

Prawie 60 procent tkanki mózgowej stanowi

6.

C

Witamina

B12

Witamina

Kwas foliowy

E

Witamina

PP

Witamina

D

B6

Witamina

Witamina

tłuszcz. Mózg zawiera także dużo wody i jest jednym z największych konsumentów witaminy C. Witamina ta jest niezbędna dla wszystkich funkcji mózgu, a jej stężenie znacznie przekracza te w pozostałych częściach ciała. Co więcej, organizm człowieka nie syntezuje ani nie magazynuje witaminy C, dlatego tak ważne jest jej codzienne spożycie.

Inne składniki odżywcze, takie jak witaminy z grupy B, witamina D, cynk, kwasy tłuszczowe omega 3 i inne, są również potrzebne do optymalnej pracy mózgu, wspierając jego aktywność, lepszą pamięć i koncentrację. Nawet niewielkie zaburzenia równowagi żywieniowej lub niedobory mogą mieć ogromny wpływ na funkcjonowanie mózgu, co może objawiać się problemami z pamięcią, percepcją, werbalizacją lub nastrojem.

Nauka potwierdza, że określone składniki odżywcze wspierające zdrowie układu sercowo-naczyniowego, są również bardzo ważne dla zdrowia układu nerwowego. Wszystkie procesy metaboliczne, w tym produkcja bioenergii, zależne są bowiem od zdrowego układu krążenia i optymalnego dopływu krwi, transportującej do mózgu składniki odżywcze i tlen.

Naukowe dowody korzystnego wpływu składników odżywczych na zdrowie mózgu Dzisiejsze stresujące życie stwarza szczególne wyzwania dla naszego mózgu i układu nerwowego. Dotyczy to nie tylko seniorów, ale także studentów, osób robiących karierę zawodową, zapracowanych matek i każdego, kto zmaga się z problemami dnia codziennego. Wiele badań klinicznych wskazuje na postępujący spadek zdolności poznawczych już w wieku średnim i podkreśla znaczenie odżywiania dla poprawy funkcji i ochrony komórek układu nerwowego.

wej przyspiesza i staje się bardziej zauważalny.

Dziesięcioletnie badanie obejmujące ponad 7000 dorosłych w wieku 45-70 lat wykazało, że spadek sprawności umysłowej rozpoczyna się już w wieku 45 lat. Jeszcze bardziej niepokojące było odkrycie, że uczestnicy w wieku 65-70 lat mieli o 300% większy spadek zdolności poznawczych w porównaniu z grupą wiekową 45-49 lat.1 Wskazuje to, że wraz z wiekiem spadek sprawności umysło-

Badania potwierdzają również, że przewlekły stres może przyspieszyć pogorszenie funkcji poznawczych i upośledzać pamięć.4 Dlatego niektóre rośliny lub zawarte w nich związki aktywne zwane „adaptogenami” mogą pomóc w radzeniu sobie ze stresem i poprawie funkcji umysłowych.5

Co ważne, liczne badania pokazują, że osoby doświadczające spadku sprawności umysłowej mają niedobory witamin i składników odżywczych o właściwościach neuroprotekcyjnych.2 Witamina C, witaminy z grupy B, minerały takie jak selen i kwasy tłuszczowe omega 3 należą do najważniejszych związków wspierających mózg na poziomie komórkowym.3

© Dr. Rath Health Foundation 7.

Wybór skutecznej suplementacji Stosowanie tzw. nootropów czyli substancji zwiększających zdolności intelektualne stale rośnie. Rynek co roku zalewany jest nowymi tego typu produktami. I choć kampanie reklamowe podkreślają ich różne korzyści dla pracy i zdrowia mózgu, w rzeczywistości prawie żaden z tych produktów nie został przetestowany pod kątem skuteczności działania. Niektóre suple-

menty zawierają arbitralnie dobrane kombinacje składników bez oceny ich łącznego, końcowego działania. Jest to istotne, ponieważ takie losowo dobrane związki mogą zachować, wzmocnić lub nawet zniwelować korzystny efekt. Dlatego też znalezienie dobrej jakości suplementu podnoszącego zdolności intelektualne nie jest łatwe.

Badania naukowe podstawą skutecznej suplementacji żywieniowej Naukowcy z Instytutu Badawczego Dr. Ratha są pionierami w stosowaniu naukowo opracowanych kompozycji witamin i innych naturalnych substancji w profilaktyce zdrowotnej. Ich badania koncentrują się na testowaniu wieloskładnikowych kompozycji pod kątem ich naturalnej synergii oraz końcowej skuteczności, co jest rzadkością w branży suplementów diety. Ma to jednak fundamentalne znaczenie dla skuteczności takich produktów i efektów suplementacji żywieniowej w różnych aspektach zdrowia. Ważne jest również, aby konsumenci rozumieli, dlaczego określone składniki są zawarte w produkcie i w jaki sposób współdziałają ze sobą jako zespół, aby uzyskać określone efekty zdrowotne.

Instytut Badawczy Dr. Ratha jest liderem w dziedzinie innowacyjnych badań naukowych nad rozwojem nowych kompozycji naturalnych

8.

składników do celów profilaktyki zdrowotnej.

Skuteczność tych preparatów jest badana na poziomie komórek, tkanek oraz całych organizmów. (drrathresearch.org).

Wartość naukową tych badań odzwierciedla blisko 200 recenzowanych publikacjach naukowych, w tym ponad 140 dostępnych online na stronie największej amerykańskiej bazy danych z dziedziny medycyny i nauk pokrewnych - PubMed.gov

Wiele naukowo opracowanych przez Instytut Badawczy Dr. Ratha kompozycji naturalnych składników, w tym ta wspierająca prawidłowe funkcjonowanie mózgu, zostało nagrodzonych amerykańskimi i europejskimi patentami za ich innowacyjność i skuteczność.

Przyznanie patentu oznacza, że nie ma na świecie porównywalnego produktu, a jego wyjątkowość jest oficjalnie uznana.

Wykorzystanie efektu synergii naturalnych składników Poszukując lepszej i bezpieczniejszej alternatywy dla losowo dobieranych (często w wysokich dawkach) pojedynczych składników, naukowcy z Instytutu Badawczego Dr. Ratha wykorzystują efekt naturalnej synergii. Łączenie związków o synergistycznym działaniu pozwala na obniżenie dawek pojedynczych składników przy jednoczesnym zwiększeniu biologicznej skuteczności całej kompozycji. W tym celu składniki zaangażowane w określone procesy metaboliczne łączone są w grupy (zespoły metaboliczne) dzięki czemu cała kompozycja staje się bardziej skuteczna.

Prostym przykładem siły synergii jest sukces, jaki osiąga przedsiębiorstwo łącząc umiejętności, zasoby i cele podobnie myślącej grupy pracowników.

Szerokie zastosowanie naturalnego podejścia opartego o najnowsze badania naukowe może skutecznie zapobiegać lub kontrolować wiele problemów zdrowotnych. Z tego względu powinno ono stać się integralną częścią systemu opieki zdrowotnej zorientowanego na profilaktykę.

© Dr. Rath Health Foundation 9.

10.

2. N aukowe potwierdzenie wpływu kompozycji naturalnych składników na pracę i zdrowie mózgu na poziomie komórkowym Zespół naukowców z Instytutu Badawczego Dr. Ratha przeprowadził pionierskie badania nad rolą substancji naturalnych w optymalizacji pracy mózgu. Do swoich badań naukowcy wyselekcjonowali blisko 50 naturalnych związków, których skuteczność i wpływ na różne aspekty metabolizmu komórek neuronalnych zostały następnie przebadane w licznych eksperymentach laboratoryjnych. Związki o największej skuteczności wybrano do dalszych eksperymentów, w których badano ich połączony wpływ na komórki nerwowe, komórki glejowe i komórki Schwanna.

Naukowe wyniki tych badań zostały zgłoszone do Urzędu Patentów i Znaków Towarowych Stanów

Zjednoczonych i zostały nagrodzone amerykańskimi patentami (US11,234,952 B1; US11,304,922 B1; US11,304,921 B1).

Badania te dokumentują, że naukowo opracowana i przetestowana kompozycja składników naturalnych może: • z większyć produkcję bioenergii w komórkach mózgowych, • p oprawić neuroplastyczność mózgu, co ma kluczowe znaczenie w procesach uczenia, zapamiętywania oraz regeneracji mózgu, • o graniczyć szkodliwy dla komórek mózgowych stan zapalny, • d ostarczyć innych korzystnych efektów.

Kluczowe czynniki wpływające na zdrowie mózgu Produkcja ATP. Komórki nerwowe mają wysokie zapotrzebowanie energetyczne.

Optymalna produkcja bioenergii (ATP) w komórkach mózgu jest konieczna do ich prawidłowego funkcjonowania.

Ilość mitochondriów. Więcej mitochondriów (komórkowych elektrowni) w komórkach mózgowych prowadzi do zwiększenia produkcji energii, potrzebnej do syntezy neurotransmiterów, przewodzenia impulsów, regeneracji oraz innych aspektów ważnych dla prawidłowego metabolizmu mózgu.

Produkcja BDNF. Wyższa produkcja neurotroficznego czynnika pochodzenia mózgowego (BDNF), białka wydzielanego przez neurony, jest ważna dla wzrostu, przetrwania i regeneracji neuronów, jak również uczenia się, zapamiętywania czy też właściwej reakcji na stres.

Kontrola stanu zapalnego. Obniżenie ekspresji IL-6, cytokiny biorącej udział w stanach zapalnych, przynosi korzyści w łagodzeniu uszkodzeń powstałych na skutek stanu zapalnego i procesów neurodegeneracyjnych. © Dr. Rath Health Foundation 11.

Zwiększenie syntezy neurotroficznego czynnika pochodzenia mózgowego (BDNF) Adaptacja neuronów do zmian, czyli tak zwana neuroplastyczność mózgu, jest ważna w procesach uczenia się, regeneracji tkanki nerwowej po urazach czy też prawidłowej reakcji na stres. W tym celu komórki mózgowe tworzą nowe połączenia synaptyczne a z neuronalnych komórek macierzystych mogą powstawać nowe neurony.

neracji mózgu. Ze względu na swoją fundamentalną rolę w ośrodkowym układzie nerwowym, BDNF jest uważany za biomarker pamięci i funkcji mózgu. Wiele firm farmaceutycznych prowadzi badania nad wykorzystaniem BDNF w prewencji i terapii choroby Alzheimera, choroby Parkinsona i innych schorzeń neurodegeneracyjnych.

Jednym z najważniejszych mediatorów w tym procesie jest białko wydzielane przez komórki neuronalne zwane czynnikiem neurotroficznym pochodzenia mózgowego (BDNF). Ten czynnik biologiczny wydłuża żywotność neuronów, promując ich wzrost i różnicowanie, które są ważne w procesach uczenia się, zapamiętywania i rege-

Naukowcy z Instytutu Badawczego Dr. Ratha zbadali wpływ kompozycji naturalnych składników na wydzielanie BDNF w komórkach nerwowych, komórkach mikrogleju i komórkach Schwanna.

1 0.875

Komórki mikrogleju

Komórki Schwanna

Wzrost

517%

0.750 BDNF (OD 450mm)

Komórki neuronalne

0.625 0.500 0.375 0.250

Wzrost

48%

Wzrost

33%

0.125 0

Wykres 1

12.

Kontrola Mikroskładniki

Kontrola Mikroskładniki

Kontrola Mikroskładniki

Wyniki przedstawione na Wykresie 1 pokazują, że w obecności badanej kompozycji wszystkie typy komórek układu nerwowego zwiększyły produkcję BDNF. Największy wzrost BDNF, w porównaniu do kontroli, zaobserwowano w komórkach nerwowych (517%). Produkcja BDNF

wzrosła także w komórkach Schwanna (45%) i w komórkach mikrogleju (33%).%.

Większa produkcja BDNF korzystnie wpływa na funkcje poznawcze, pamięć, nastrój i ogólne zdrowie i pracę mózgu.

Wzrost produkcji ATP (bioenergii) Mózg u człowieka jest najbardziej energochłonnym organem. Zużywa on około 20% energii całego organizmu, mimo że stanowi jedynie 2% masy ciała. Głównym nośnikiem a zarazem magazynem energii we wszystkich komórkach, również komórkach układu nerwowego, jest adenozynotrifosforan (ATP).

Energia zmagazynowana w cząsteczkach ATP (w postaci wiązań wysokoenergetycznych) jest potrzebana do przewodzenia impulsów oraz do tysięcy reakcji biochemicznych zachodzących w każdej żywej komórce, w tym układu nerwowego. W stanie spoczynku organizm dorosłego człowieka zużywa około 40 kg ATP na dobe, czyli około 28 g na minutę.

Natomiast podczas intensywnej aktywności fizycznej ilość ta może wzrosnąć nawet do 500 g na minutę.

ATP pełni również inne ważne funkcje w organizmie, np. bierze udział w przekazywaniu

sygnałów między różnymi typami komórek układu nerwowego, w przetwarzaniu bólu, w reakcji na czynniki mechaniczne i chemiczne a w komórkach mikrogleju w regulacji stanu zapalnego.

Synteza ATP odbywa się w mitochondriach, specjalnych organellach komórkowych odpowiedzialnych za produkcję energii. Następnie cząsteczki ATP mogą być wykorzystane w licznych reakcjach wewnątrz komórki lub uwolnione na zewnątrz w odpowiedzi na aktywność neuronów oraz wiele innych czynników, takich jak zaburzenia metaboliczne, stany zapalne lub uszkodzenia komórek. Ponieważ zdolność naszego mózgu do magazynowania ATP jest ograniczona, jego nieprzerwana synteza w tkance neuronalnej jest więc konieczna. Optymalna produkcja ATP wymaga jednak określonych związków, takich jak dinukleotyd nikotynamidoadeninowy (NAD), chinon pirolo© Dr. Rath Health Foundation 13.

1 0.875

Komórki mikrogleju

BDNF (OD 450mm)

Komórki Schwanna

Wzrost

chinoliny (PQQ) i0.750 acetylokarnityna.

0.625

Naukowcy z Instytutu Badawczego Dr. Ratha 0.500PQQ i acetylokarnityna w wykazali , że NAD, kompleksie z innymi wybranymi związkami 0.375 Wzrost

0.250

Komórki neuronalne

mogą 517%podnieść dostępność ATP w komórkach układu nerwowego poprzez zwiększenie: • syntezy cząsteczek ATP • oraz liczby mitochondriów (komórkowych Wzrost elektrowni).

48%

33%

0.125 0 Kontrola Mikroskładniki

Kontrola Mikroskładniki

Kontrola Mikroskładniki

12000

Wzrost o 117%

10000

ATP (% kontroli)

8000

Wzrost o 60%

6000

4000

Komórki mikrogleju

2000

Komórki nerwowe 0

Kontrola

Wykres 2

Wykres 2 pokazuje, że zarówno komórki nerwowe, jak i komórki mikrogleju wystawione na działanie kompozycji naturalnych składników wytwarzają znacznie więcej ATP w porównaniu do komórek bez suplementacji (Kontrola).

W obecności badanej kompozycji ilość ATP w 14.

Mikroskładniki odżywcze

komórkach nerwowych wzrosła o 117% a w komórkach mikrogleju o 60% względem Kontroli.

Optymalna ilość ATP zapewnia prawidłowe funkcjonowanie komórek.

Zwiększenie ilości mitochondriów (komórkowych elektrowni) Mitochondria to organelle komórkowe, które działają jak biologiczne elektrownie generując energię, która napędza metabolizm i podtrzymuje życie. Ponadto, są one zaangażowane w przekazywanie impulsów nerwowych, uczenie się i zapamiętywanie, wzrost i regenerację komórek oraz wiele innych procesów komórkowych. Neurony są szczególnie zależne od mitochondriów ze względu na swoje duże zapotrzebowanie energetyczne oraz ich udział w złożonych procesach neurotransmisji.

dział już istniejących. Ten proces kopiowania zależy z kolei od optymalnej podaży składników odżywczych oraz innych związków naturalnych. Przeciwnie, długotrwały niedobór składników odżywczych w komórkach mózgu może zmniejszyć liczbę mitochondriów, obniżyć poziom energii, a tym samym prowadzić do licznych patologii, od depresji i problemów z pamięcią po choróby neurodegeneracyjne

Naukowcy z Instytutu Badawczego Dr. Ratha zbadali wpływ kompozycji naturalnych składników na ilość mitochondriów w komórkach nerwowych. W tym celu zmierzono poziom dwóch białek mitochondrialnych: oksydazy cytochromu c (COX1) i podjednostki A dehydroNiezdrowa żywność genazy bursztynianowej (SDHA).* Białka te są powszechnie stosowane jako markery tworzenia nowych mitochondriów w komórkach.

Stres

Liczba mitochondriów w komórce może zostać zwiększona jedynie poprzez wzrost i poAktywność fizyczna Dobre warunki środowiskowe

Zdrowa żywność

Toksyny

Zdrowe mitochondrium

Dysfunkcja mitochondriów

Energia ATP

Wolne rodniki

* COX1 jest kodowany przez mitochondrialny DNA, podczas gdy SDHA przez DNA w jądrze komórkowym. SDHA jest częścią enzymu dehydrogenazy bursztynianowej (Kompleks II), który jest niezbędny do produkcji energii w cyklu Krebsa i łańcuchu transportu elektronów.. © Dr. Rath Health Foundation 15.

Wzrost liczby mitochondriów (COX-1 w %)

70 60

Komórki neuronalne

Komórki mikrogleju

Wzrost

59%

50 Wzrost

40

36%

30 20 10 0

Wykres 3

Kontrola 5 mcg 10 mcg 25 mcg Mikroskładniki odżywcze

Wyniki przedstawione na Wykresie 3 pokazują wzrost liczby mitochondriów w komórkach nerwowych i w komórkach mikrogleju przy różnych 5 kompozycji. stężeniach badanej

Kontrola 5 mcg 10 mcg 25 mcg Mikroskładniki odżywcze

Komórki z większą liczbą mitochondriów produkują więcej energii dzięki czemu pracują wydajniej.

Wydzielanie IL-6 zahamowane w

100%

4 IL-6 (OD 450 mm)

Redukcja stanu zapalnego 3 2

1

Szkodliwe skutki stanu zapalenego są 0 powszechnie znane. I choć z jednej stroKontrola LPS ny proces ten jest konieczny np. do neutralizacji drobnoustrojów czy regeneracji uszkodzonych tkanek jeśli wymknie się spod kontroli, może powodować poważne uszkodzenia różnych narządów, prowadząc do wielu chorób. Utrzymujący się stan zapalny w mózgu

16.

LPS + Kompozycja naturalnych składników

IL-6

jest związany z szerokim spektrum problemów psychicznych, słabą pamięcią, depresją, nadwrażliwością na ból oraz chorobami neurodegeneracyjnymi jak choroba Alzheimera i choroba Parkinsona. Dlatego kontrolowanie stanu zapalnego w mózgu i tkance nerwowej ma kluczowe znaczenie dla ich zdrowia.

gleju na działanie LPS, związku który jest silnym stymulantem stanu zapalnego, oraz LPS i kompozycji naturalnych składników. Po 24 godzinach zmierzono ilość IL-6 wydzielonej przez komórki mikrogleju w obu eksperymentach.

Wyniki przedstawione na Wykresie 4 pokazują, że komórki mikrogleju wystawione na działanie LPS znacznie zwiększyły wydzielanie IL-6 (środkowa kolumna). Jednak w obecności baKomórki mikrogleju danej kompozycji wydzielanie IL-6 zostało całkowicie zahamowane.

Komórki neuronalne

Wzrost liczby mitochondriów (COX-1 w %)

Spośród 70różnych cytokin i mediatorów Wzrost stanu 59%interleuzapalnego 60 szczególnie ważna jest kina-6 (IL-6). Stymuluje one produkcję białek 50 ostrej fazy („alarmowych”), takich jak białko 40 C-reaktywne (CRP), surowiczy amyloid A, fibry30 nogen (czynnik krzepnięcia) i inne. Blokada IL-6 jest uważanaza kluczowy mechanizm w kon20 troli chorób zapalnych.

W innym eksperymencie ta sama kompozycja Wzrost składników zahamowała sekrecje IL-6 wywo36% łanej przez podanie glutaminianu sodu (MSG), powszechnie stosowanego dodatku do żywności.

10

0

Kontrola 5 mcg 10 mcg 25 mcg

Mikroskładniki Aby sprawdzić właściwości przeciwzapalne odżywcze badanej kompozycji Naukowcy z Instytutu Badawczego Dr. Ratha wystawili komórki mikro-

Obniżenie sekrecji IL-6 zmniejsza stan zapalny i jego niekorzystne skutki.

Kontrola 5 mcg 10 mcg 25 mcg Mikroskładniki odżywcze

Wydzielanie IL-6 zahamowane w

5

100%

IL-6 (OD 450 mm)

4

3 2

1

0 Kontrola

Wykres 4

LPS

LPS + Kompozycja naturalnych składników

© Dr. Rath Health Foundation 17.

??

?

18.

3. I nformacje o poszczególnych składnikach badanej kompozycji Dowody naukowe wskazują, że każdy składnik badanej kompozycji testowany indywidualnie, ma korzystny wpływ na niektóre funkcje mózgu. Jednak, jak pokazują przedstawione powyżej badania, i co szczegółowo zostało udokumentowane w kilku patentach, ich połączone efekty znacznie zwiększają zarówno zakres korzystnych oddziaływań, jak i skuteczność w porównaniu z każdym składnikiem stosowanym osobno.

Teanina jest analogiem aminokwasu zawartym w zielonej herbacie. Wykazuje ona korzyści w zaburzeniach spowodowanych stresem, może wpływać na poprawe nastroju oraz jakości snu. W badaniach klinicznych spożycie teaniny przyczyniło się do poprawy uwagi, pamięci roboczej i funkcji umysłowych, również w warunkach stresu.6, 7 Różeniec górski (Rhodiola rosea L.) jest stosowany do stymulacji układu nerwowego, zwiększania wydajności pracy, łagodzenia zmęczenia i zapobiegania chorobie wysokościowej.

Jego korzenie zawierają ponad 140 aktywnych związków, z których najsilniejsze to rozawiny i salidrozydy. Różeniec górski może łagodzić objawy wypalenia zawodowego, które mogą wystąpić w przypadku przewlekłego stresu.8 NAD (dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy) jest naturalnie występującym koenzymem w organizmie ssaków, niezbędnym do produkcji energii w mitochondriach. Niski poziom NAD

negatywnie wpływa na prace komórek mózgowych, prowadząc do zmęczenia, utraty pamięci, słabej koncentracji i innych negatywnych skutków.

Owoce dzikiej róży (Rosa canina) są powszechnie stosowane jako ziołowy środek leczniczy. Różne badania wykazały, że ekstrakty z owoców dzikiej róży są w stanie zmniejszyć proliferację komórek nowotworowych, w tym guza mózgu (glejaka).9 Gotu kola (Centella asiatica) to roślina należąca do rodziny pietruszkowatych i nie należy jej mylić z orzechem kola (Cola nitida), używanym do aromatyzowania napojów typu Cola. Jej głównymi składnikami aktywnymi są związki znane jako triterpeny, które m.in. zwiększają produkcję kolagenu, ważnego budulca naczyń krwionośnych i innych narządów. Ponadto, Gotu kola stymuluje syntezę neurotroficznego czynnika pochodzenia mózgowego (BDNF), wspomagając tworzenie nowych komórek mózgowych. Zwiększa również sekrecje czynnika wzrostu nerwów (NGF), białka które stymuluje wzrost nowych komórek nerwowych i chroni już istniejące. Gotu kola jest stosowana w leczeniu osłabienia psychicznego, lęku, depresji, utraty pamięci i bezsenności.10 Co więcej, Gotu kola może chronić komórki mózgowe przed neurotoksynami, takimi jak ołów, arsen i aluminium. Jest również używana w celu poprawy krążenia i w leczeniu żylaków.

© Dr. Rath Health Foundation 19.

Żeń-szeń amerykański wykazuje szerokie spektrum właściwości prozdrowotnych.11 Badania wskazują na jego skuteczność w poprawie pamięci, łagodzeniu objawów depresji i stanów lękowych jak również zapobieganiu chorobom neurodegeneracyjnym mózgu, takim jak choroba Alzheimera.

Chinon pirolochinoliny (PQQ) to naturalny związek o właściwościach przeciwutleniających, który bierze udział w tworzeniu nowych mitochondriów. Stymuluje on także produkcję czynnika wzrostu nerwów (NGF). Jest stosowany w celu zwiększenia energii, poprawy pamięci i koncentracji oraz ogólnego stanu zdrowia.12 Bacopa monnieri znana jako Brahmi, jest od wieków stosowana w tradycyjnej medycynie ajurwedyjskiej ze względu na swoje właściwości poprawiające pamięć. Wykazano jej skuteczność w poprawie szybkości przetwarzania informacji wizualnych, uczenia się i zapamiętywania, przy jednoczesnym zmniejszeniu uczucia lęku i niepokoju. W jednym z badań jej pozytywny wpływ na funkcje poznawcze wykazano u zdrowych studentów medycyny.13 Acetylokarnityna to acetylowana forma karnityny, która bierze udział w transporcie kwasów tłuszczowych do mitochondriów. W badaniach wykazano, że suplementacja acetylokarnityną znacząco zmniejsza objawy depresji, dając porównywalne efekty do stosowanych leków przeciwdepresyjnych przy mniejszej liczbie działań niepożądanych.14

20.

Koenzym Q10 (CoQ10) odgrywa kluczową rolę w produkcji energii w mitochondriach. Ponadto, dzięki właściwościom przeciwutleniającym i przeciwzapalnym może on chronić komórki mózgowe przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. CoQ10 jest również potrzebny do utrzymania optymalnej pracy układu sercowo-naczyniowego, co ma wpływ na krążenie mózgowe.

Literatura 1. S ingh-Manoux, A. et al. Timing of onset of cognitive decline: results from Whitehall II prospective cohort study. 2012 BMJ, 344:d7622. doi: 10.1136/bmj.d7622.

2. D el Parigi, A. et al., 2006. Nutritional factors, cognitive decline, and dementia. Brain Research Bulletin 69 (1): 1-19. doi: 10.1016/j. brainresbull.2005.09.020.

3. G ómez-Pinilla, F., 2008. Brain Foods: the effects of nutrients on brain function. Nature Reviews Neuroscience 9 (7): 568-578. doi: 10.1038/nrn2421.

4. S andi, C., 2007. Memory Impairments Associated with Stress and Aging. CRC Press/Taylor & Francis. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ books/NBK3914/#ch12.r3.

5. P anossian, A., Wikman, G., 2010. Effects Of Adaptogens on the Central Nervous System and the Molecular Mechanisms Associated with their Stress — Protective Activity. Pharmaceuticals 3 (1): 188-224. doi:10.3390/ph3010188.

6. Baba Y. et al., 2021. Effects of L-Theanine on Cognitive Function in Middle-Aged and Older Subjects: A Randomized PlaceboControlled Study. J Med Food. 24(4):333341. doi: 10.1089/jmf.2020.4803.

7. H idese, S. et al., 2019. Effects of L-Theanine Administration on Stress-Related Symptoms and Cognitive Functions in Healthy Adults: A Randomized Controlled Trial. Nutrients.

11(10):2362. doi: 10.3390/nu11102362.

8. K oop, T. et al., 2020. Effects of a Rhodiola rosea extract on mental resource allocation and attention: An event-related potential dual task study. Phytother Res. 2020 Dec;34(12):3287-3297. doi: 10.1002/ ptr.6778.

9. Cagle, P. et al., 2012. Effect of Rosehip (Rosa Canina) Extracts on Human Brain Tumor Cell Proliferation and Apoptosis, Journal of Cancer Therapy, 3 (5): 534-545. doi: 10.4236/ jct.2012.35069.

© Dr. Rath Health Foundation 21.

10. P uttarak P. et al., 2017. Effects of Centella asiatica (L.) urb. on cognitive function and mood-related outcomes: A Systematic Review and Meta-Analysis. Sci Rep. 7(1):10646. doi: 10.1038/s41598-017-09823-9 11. L ee, S., Rhee, D. K., 2017. Effects of ginseng on stress-related depression, anxiety, and the hypothalamic-pituitary adrenal axis. J Ginseng Res. 41(4):589-594. doi: 10.1016/j. jgr.2017.01.010.

12. J onscher, K.R. et al., 2021. Pyrroloquinoline-Quinone Is More Than an Antioxidant: A Vitamin-like Accessory Factor Important in Health and Disease Prevention. Biomolecules 11(10), 1441; 13. K umar, N. et al., 2016. Efficacy of Standardized Extract of Bacopa monnieri (Bacognize®) on Cognitive Functions of Medical Students: A Six-Week, Randomized Placebo Controlled Trial. Evid Based Complement Alternat Med. 2016:4103423. doi: 10.1155/2016/4103423.

14. V eronese N. et al., 2018. Acetyl-L Carnitine Supplementation and the Treatment of Depressive Symptoms: A Systematic Review and Meta-Analysis. Psychosom Med. 80(2):154-159. doi: 10.1097/ PSY.0000000000000537.

22.

NAUKOWCY Dr Aleksandra Niedzwiecki Dr Niedźwiecki jest Dyrektorem ds. Badań w Instytucie Badawczym Dr. Ratha. Należy do światowej czołówki naukowców zajmujących się wykorzystaniem efektu synergii naturalnych składników w profilaktyce i terapii współczesnych chorób. Jej pionierskie prace z zakresu chorób sercowo-naczyniowych, nowotworowych, zakaźnych i metabolicznych doprowadziły do wykazania związku między biochemiczną synergią naturalnych składników a skuteczną profilaktyką zdrowotną.

Dr Anna Goc Dr Goc jest starszym pracownikiem naukowym w Instytucie Badawczym Dr. Ratha. Kieruje laboratorium mikrobiologicznym, którego prace skoncentrowane są na poszukiwaniu skutecznych i bezpiecznych metod kontroli chorób zakaźnych. Posiada szeroką wiedzę z zakresu mikrobiologii, immunologii, biologii komórki i chorób nowotworowych.

Parthena Boulikas, B.S. Parthena Boulikas jest absolwentką biologii Uniwersytetu Sherbrooke (Kanada).

Swoją pracę naukową prowadziła m. in. w Instytucie Linusa Paulinga oraz firmach biofarmaceutycznych (Johnson & Johnson i Delpor). Jako starszy asystent naukowy w Instytucie Badawczym Dr. Ratha zajmuje się wpływem naturalnych substancji na różne aspekty metabolizmu komórkowego, w tym komórek nerwowych.

Dr Matthias Rath Dr Rath jest światowej sławy lekarzem i naukowcem znanym z pionierskich badań nad metodami naturalnej profilaktyki i terapii chorób serca. Jest twórcą naukowej koncepcji Medycyny Komórkowej, wprowadzającej do medycyny klinicznej praktyczną wiedzę na temat zastosowania witamin i innych naturalnych związków w różnych stanach metabolicznych komórki.

Oświadczenie Niniejsza broszura nie ma na celu zastąpienia porady lekarza. Czytelnicy powinni regularnie konsultować się z lekarzem w sprawie swojego stanu zdrowia, zwłaszcza jeśli doświadczają objawów, które mogą wymagać diagnozy lub leczenia.

© Dr. Rath Health Foundation 23.

Czytaj na Issuu

Email: info@dr-rath-foundation.org Internet: https://fundacja-zdrowia.pl/

#1714/01-191023-PL

Fundacja Zdrowia dr Ratha ul. Szafarnia 11 lok. F8 80-755 Gdańsk