4 Mevsim Bahçeşehir Sayı 17

YIL: 2 AĞUSTOS 2011

23.50 İftar menüsü

TL.

AYLIK AKTÜALİTE ve YAŞAM DERGİSİ

BAHÇEŞEHİR SOMUN EKMEK CAFE’de İftariyelik, Çorba, Ara Sıcak, Cağ Kebabı, Mevsim Salatası, Tatlı, İçecek

İFTAR LEZZETLERİ

kahvaltı ev yemekleri spesyaller butik tatlılar paket servis catering hizmeti toplantı ve davetler do um günleri özel butik pasta pasta kursu 2. Kısım Şelale Mevkii Barış Sok. Bahçeşehir Park Cad. Hill Park H Blok No: 5

608 03 93

sihirlimutfak.com.tr

sihirlimutfak.com.tr

İFTAR MENÜSÜ

23.50 TL. 0-6 YAŞ ÜCRETSİZ

ÇORBA İFTARİYELİK ARA SICAKLAR ET TABAĞI SALATA TATLI İÇECEK

Günün çorbası

8 çeşit

zeytin, hurma, beyaz peynir, kaşar peynir, sucuk, reçel, dometes ve salatalık

Su böreği

Çağ Kebabı (Tek şiş)

Mevsim salata

Baklava Şerbet, Ayran Güllaç Limonata, Su Yarım Çay ve Kahve Porsiyon

Bahçeşehir Ticaret Merkezi No: 3 (Ziraat Bankası arkası)

YAZ SICAĞINDA BAHÇEŞEHİR’İN MERKEZİNDE SERİN BİR İFTARA NE DERSİNİZ? Sipariş ve Rezervasyon hattı: 608 11 40 - 41

‘DE NELER VAR?

EDİ TÖR ,ün Notu

Hayırlı ramazanlar...

Yazıya başlamak çok zor oldu bu ay yine... Ama bu sefer yazacak konunun çok olmasından ve hangisinden başlayacağıma karar veremediğinden dolayı zorlandım. Öncelikle güzel olandan başlayayım.

Eğer ona buradan bir kelime pardon cümle yazmazsam hele de bugün onun doğum günüyken olmaz... O yüzden ilk önce Reklam Müdürümüz Nurcan Ercan’ın yeni yaşını kutlamak istiyorum izin verirseniz... İyi ki doğdun, iyi ki bizimlesin Nurcan...

Güzel şeylerin yanında tabii ki kötü olan, hatırlamak bile istemediğim konuların en başında, hele de ondan editör yazılarım için bir çok kez eleştiri almışken, onun ölüm haberini ve üzüntümü buradan yazmak zor geliyor. Kim mi?

Bektaş Erdoğan... Saygı duyduğum, engin bilgisine her zaman güvendiğim ve başvurduğum, dergiyi her ay matbaadan alır almaz eleştirilerine sunduğum, onun eleştirileri karşısında bir sonraki sayı daha iyisini yapmaya çalıştığım, çok sevdiğim ağabeyim Bektaş Erdoğan. Hiç aklıma gelmezdi, en çok eleştiri aldığım editör köşemde, onun ölüm haberini yazacağım. Hala inanamıyorum, belki de inanmak istemiyorum. En son “Çatlak hadi git artık uyuyacağım” sözü aklımdan çıkmıyor ve ben Bektaş ağabeyin uyuduğunu düşünerek onu rahatsız etmemeye karar verdim. Rahat uyu Bektaş ağabey, burada herşey bıraktığın gibi ama seni çok özlüyoruz.

Gelelim bu ay ki derginin hazırlık aşamasına. Malum Ramazan ayındayız, onun için bölgedeki restoranların fiyatlarını toplamak bizim için geçen seneki gibi çok zor oldu.

Nedense herkes son ana kadar fiyat belirleyemedi. Hatta bu yüzden derginin matbaaya gitmesini bile geciktirmek zorunda kaldık. Önce tek tek gezdik, sonra telefon açtık ve bilgileri öyle toplayabildik. Bir de bu aya eğitim konusu eklenince. Hani geçen sene Eylül ayında okulları listeledik ya, bu sene Bahçeşehirlilerin okul seçimlerinde yardımcı olabilmek adına ağustos ayına alalım diye düşündük. Ama ne mümkün... Eğitim kurumlarını da önce tek tek gezdik, sonra telefonla bir kez daha aradığımız halde, ancak yarısından bilgileri toplayabildik. Hemde bunun hiçbir maddi karşılığı olmadan, kendilerini tanıtma imkanları olduğu halde...

Ancak bütün okullardan bilgi alabilmek için büyük çaba harcarken, mail atar atmaz tatilde olduğu halde hemen geri dönen, Kültür 2000 Koleji Müdürü Şule Yurcu hanıma ilgisinden dolayı özellikle teşekkür etmek istiyorum.

Herkese hayırlı ramazanlar ve iyi bayramlar diliyorum...

14.

16.

18.

24.

26.

30.

Bölgeden Bektaş Erdoğan anısına...

Sizin sokak Bahçeşehir’in yenileri Sizden gelenler KAPAK KONUSU Onbir ayın Sultanı’nın vazgeçilmezleri

44 40. Unutulan ramazan gelenekleri 42. Ramazan’ın gülü Güllaç 44. Bahçeşehir’in iftar sofraları 50. Bayram namazdan sonra başlar 58. EĞİTİM- Nilgün Uluser İnan Anaokulu ile başlamak 62. Bölgemizdeki eğitim kurumları bilgileri

76

HER AY SİZLERLE

22. BAHÇEŞEHİR FİLİZLENİYORFiliz Süzer 28. EKONOMİ- Kayhan Öztürk 51. YEMEK 66. HAVADAN SUDANMüjde Köseoğlu 70. SPOR- Savaş Kahraman 72. SAĞLIK- Dyt. Duygu Baydur 76. GEZİ- Hülya Meral

80. DEKORASYON - Serpil Özkan 82. GÜZEL FİKİRLERYasemin Yurtman Candemir 84. ASTROLOJİ- Nisa 86. ONLARA SORDUK 87. KÜLTÜR SANATHatice Gülçür İnanç 88. BULMACA 89. REHBER

HER REKLAM BİR KAZANÇTIR DİYORSANIZ

BİZE ULAŞIN

607 10 28 532 371 76 93 212

Melike Güntürk

İmtiyaz sahibi: HAZAN YAPIMEVİ Genel Yayın Yönetmeni: Hasan Güntürk

12

I AĞUSTOS 2011

Yayın Koordinatörü (Sorumlu Müdür): Melike Güntürk

Yayın Kurulu: Hatice Gülçür İnanç Hülya Meral

Tasarım ve Uygulama: Hazan Yapımevi

Kapak Tasarım: Naci Koç

Yayın Danışmanı: Ali Polat

Hukuk Danışmanı: Av. Şahin Zenginal

Reklam Müdürü: Nurcan Ercan

Teknik Müdür: Aziz Serdar Taştan

İLETİŞİM: Boğazköy Hoşseda Sit. H Blok 7/14 Bahçeşehir/Başakşehir/İst.

Tel: 0212 607 10 28 e-mail: 4mevsimbahcesehir@gmail.com 4mevsim@hazanyapimevi.com Facebook: Dort Mevsim Bahcesehir web: www.hazanyapimevi.com

Dağıtım: 4 Mevsim Bahçeşehir Dergisi Baskı: Veritas Printing Center Ltd. Co. Seyrantepe/İst.

4 Mevsim Bahçeşehir Dergisi ayda bir yayınlanır. Bahçeşehir’de evler ve işyerleri başta olmak üzere, Ispartakule, Ardıçlı Evler, Spradon, Mesa Nurol, Eston, City Court, Günışığı, Uphill, Banu Evleri, Manolya Evleri, Hill Park, Yasemin Evleri, Kardelen Evleri, Esenkent, Boğazköy (Avc›lar-Beylikdüzü E5 işyerleri) bölgelerine ücretsiz dağıtılır.

Yayınlanan yazıların sorumluluğu yazı sahibine, reklamların sorumluluğu reklam verenlere aittir.

Katkıda bulunanlar: Ece Sevinç, Ertan Dağhan, Murat Sevinç, Onur Yurtseven, Seda Asparuk, Serkan Güler, Sıla Seren Ünveren, Yasemin Sevinç, Yücel Akkoyunlu, Z. Hazan Güntürk Dağıtım ekibi: Devran Öztürk, Can Çataltaş, Sergen Demirtaş, Sadık Can Düzgün, Egemen Akalın, İsmail Karatuna, Alper Yılman, Samet Tanoğlu, Hasan Katrancı, Birkan Kavak, Sarhat Berktaş

BÖLGEDEN

Bahçeşehir RAMAZAN gecelerine hazır BAHÇEŞEHİR GÖLET RAMAZAN PROGRAMI Bahçeşehir Ramazan geceleri fasıl dinletisinden çocuk oyunlarına, tanınmış yazar ve akademisyenlerin katıldığı dini ve ilmi sohbetlerden, Türk Halk ve Sanat Müziği’nin sevilen sanatçılarının vereceği konserlere kadar dopdolu bir içerikle sürecek

GEÇEN AYDAN KISA... KISA...

Bahçeşehir 1. Kısım mahalle muhtarlığı yenilendi

Bahçeşehir 1.Kısım Mahalle Muhtarlığıʼnın eski zabıta noktasındaki yeni hizmet yerini açan Başakşehir Belediye Başkanı Mevlüt Uysal'a, Mahalle Muhtarı Sakine Turhan ve Bahçeşehirliler teşekkür etti.

Toplanan atık yağlar okullara ödül olarak geri döndü

Bitkisel Atık Yağların toplanması kapsamında başlatılan proje kapsamında, atık yağların okullarda toplanması hususunda yapılan yarışma sonuçlandı. Yarışmada, Bahçeşehir Koleji 280 kg yağ toplayarak 1ʼnci, Boğazköy İMKB Endüstri Teknik Lisesi 230 kg yağ ile 2ʼnci, Ahmet Kabaklı İ.Ö.O. 150 kg yağ ile 3ʼncü sırada yer alarak ödüllendirildi.

Başakşehirspor 1. amatör ligde

Başakşehirspor Kulübü, ikinci amatör futbol liginde geçirdiği başarılı dönemin ardından birinci amatör lige yükseldi.

14

I AĞUSTOS 2011

1 Ağustos 2 Ağustos 3 Ağustos 4 Ağustos 5 Ağustos 6 Ağustos 7 Ağustos 8 Ağustos 9 Ağustos 10 Ağustos 11 Ağustos 12 Ağustos 13 Ağustos 14 Ağustos

15 Ağustos 16 Ağustos 17 Ağustos 18 Ağustos 19 Ağustos 20 Ağustos 21 Ağustos 22 Ağustos 23 Ağustos 24 Ağustos 25 Ağustos 26 Ağustos 27 Ağustos 28 Ağustos

AÇILIŞ PROGRAMI KONSER ve MEHTER Tuluyhan Uğurlu Mehteran Konseri ÇOCUK ETKİNLİĞİ Gelişim Akademisi Gitar ve Keman Kursiyerleri Kon. FASIL DİNLETİSİ Erguvan İstanbul Fasıl Topluluğu KONSER - TSM - Cengizhan Sönmez SÖYLEŞİ-KONSER - Nihat Hatipoğlu – Emre Ermiş KONSER - Gülay ÇOCUK ETKİNLİĞİ KONSER - Zekai Tunca TSM SÖYLEŞİ: Ömer Döngeloğlu FASIL KONSER: Erguvan istanbul Fasıl Topluluğu TASAVVUF KONSERİ - Fatih Koca Gelişim Akademisi TSM Konseri KONSER Kerkük Gecesi KONSER: Erguvan istanbul Fasıl Topluluğu ŞİİR ve NAAT DİNLETİSİ - Dursun Ali Erzincanlı ÇOCUK ŞENLİĞİ: Timaş Yay. ÇOCUK ETKİNLİĞİ KONSER – THM - Necdet Kaya KONSER - Yeni Türkü KONSER “İnsan'ın Ritmi” Okay Temiz Ritim Atölyesi Müzik Buluşması Gelişim Akademisi THM Konseri KONSER “Türkülerin Kraliçesi” Aysun Gültekin – TRT Türk Halk Müziği Sanatçısı ŞİİR VE KONSER Bedirhan Gökçe ÇOCUK ETKİNLİĞİ Ahmet Öncel Urfa Sıra Geceleri Gelişim Akademisi Gitar ve Keman Kursiyerleri Kon. ŞİİR DİNLETİSİ ve KONSER Uğur Arslan / Serkan Sevinç KADİR GECESİ KONSER TSM ve TASAVVUF Bahçeşehir Musiki Derneği VEDA KONSERİ Muammer Ketencoğlu ve Balkan Yolculuğu Kon.

Aygaz Barbekü ve Aygaz Palmiye Soba, uzun gecelerin ayrılmaz ikilisi.

Bahçem

Stil

Trio

Gece ne kadar serin olursa olsun, Aygaz Palmiye Soba sizi ısıtsın, gecenize ve sohbetlerinize ayrı bir sıcaklık katsın. Aygaz Barbekü, konforlu mangal lezzetini doya doya yaşatsın. Her ikisi de maksimum güvenlik donanımlarıyla, şık tasarımlarıyla, kolay kullanımlarıyla hayatınızın ve evinizin ayrılmaz birer parçası olsun.

Tungsten

Omega 100

Tasman

Aygaz Palmiye Soba ve Barbeküler çok özel fırsatlarla keyiflibahce.com’da.

PALBEKU 21X29.7.indd 1

7/18/11 1:59 PM

SENİ ÇOK ÖZLÜYORUZ...

“KENDİNE İYİ DAVRAN” “Başakşehir Belediyesi Basın Danışmanı Bektaş Erdoğan, yakalandığı amansız hastalığa yenik düşerek tedavi gördüğü hastanede hayatını kaybetti.”

Yukarıdaki cümle normal şartlarda birinin vefatı sonrasında kurulan ilk cümledir. Ama bu cümle bizim için o kadar normal bir cümle değil. Bölgesel bir dergi olarak Belediye Basın Danışmanı olduğu için değil, aynı sektörde yıllar öncesi Hürriyet grubunda beraber çalıştığımızdan dolayı bizim için, can dostumuz ve ağabeyimizin çok acı bir haberi. Bu cümleden sonra Bektaş ağabeyin “Uzun cümle kurma” dediğini duyar gibiyim. ‘Ama ağabeyciğim sana olan duygular uzun cümle kurmadan anlatılamaz ki. Hele de ‘Kendine iyi davran’ cümlesini ilk söylediğin günden bugüne ben sana verdiğim sözü tutuyorum. Ama senden de bizim ricamız “Sen de kendine oralarda iyi davran.” Bu arada “o ağacın” altına sensiz gitmek çok zor...’

Her ay dergi matbaadan geldikten sonra, Bektaş ağabeye sunumumuz ve onun eleştirileri bizim için bir öğrencinin sözlüye kalkmış halinden farksızdı... Hele bir sayımıza “Bu dergi omurgasız” eleştirisi, hasta yatağında bile dergiyi inceleyişi, yorumları hala kulaklarımızda... Hep iş değil tabii ki, ya hayat dersleri, engin bilgisi, ondan o kadar çok şey öğrendik ki ama daha öğrenecek çok şeyimiz vardı...

Seni çok özlüyoruz BEKTAŞ ERDOĞAN...

BEKTAŞ ERDOĞAN KİMDİR? 25 Temmuz 1955 yılı Merzifon doğumlu olan Bektaş Erdoğan, ilkokul ve lise yıllarını Merzifon’da tamamladı. İstanbul’da Tıp eğitimi alan fakat tamamlayamayan Bektaş Erdoğan başta Atlas dergisi olmak üzere birçok gazete ve dergide çalıştı. Birçok belgeselde imzası bulunan Erdoğan aynı zamanda Pen International’ın tanıdığı isimlerden biri ve üyesidir. Eski Bahçeşehir Belediyesi'nde basın danışmanlığı yapan Erdoğan, kuruluşundan itibaren Başakşehir Belediyesi'nde de aynı görevi sürdürmekteydi. İngilizce ve Fransızca bilen Erdoğan evli ve bir çocuk babasıydı.

16

I AĞUSTOS 2011

Günümüzün en geçerli dili hangisidir?

SİZİN SOKAK

Yeni eğitim döneminin yaklaşmasıyla biz de sokak röportajlarımızı eğitime ayıralım istedik. Arkadaşımız Devran Öztürk “Size göre günümüzün en geçerli dili ingilizceden sonra hangisidir? Neden?” diye sordu... Cevaplar ilginçti...

Hayriye Bulama (46)

Name Akalın (54)

“Bence Japonca veya Çince. Nedeni ticari açıdan gelişmiş ülkeler olduğundan dolayı kullanılmakta ve her geçen gün yayılmakta.”

“Fransızca ve Almanca olabilir.

Fransızca ve Almanca dünyada İngilizceʼden sonra daha geçerli olan diller ve yayılmakta.”

Selim Salik (31)

“Bence Arapça ve Almanca. Arap dünyası bölgesel ve nüfus olarak çoğunlukta olduğu için kullanılan dil göçlerle yayılmakta. Almanca ise iş imkanları elverişliliğinden ön planda olduğu için yaygın bir dildir.”

Seval Çetinkaya “Bana göre İspanyolca. Çok akıcı ve güzel bir dil olduğu için dünyaca kullanılmakta ve yayılmakta.”

(50)

18

I AĞUSTOS 2011

Yusuf Altunbaş “İspanyolca olabilir. Çünkü hem Avrupa'da hem Güney Amerika'da çok kullanılan bir dil. Dünyada nüfus yoğunluğu fazla olan yerlerde kullanıldığı için yaygın ve geçerli bir dil.”

(67)

Remziye Şener (60)

“Bence Almanca. Çünkü dünyaca bilinen bir dil, sebebi ise Almanya iş imkanları ve ticari açıdan gelişmiş olduğu için yaygın bir dil.”

Bahçeşehir’de Başarının Adresi A TİPİ APARTMANLAR B TİPİ APARTMANLAR E TİPİ APARTMANLAR

A TİPİ 4 ODA

MAHAL Giriş Salon Balkon Mutfak Balkon Oda Banyo Oda Oda Banyo Oda Koridor

NET ALAN 8.75 m2 37.81 m2 9.92 m2 11.25 m2 5.23 m2 22.79 m2 4.17 m2 13.71 m2 12.24 m2 4.38 m2 12.54 m2 6.91 m2

NET ALAN 149.70 m BÜRÜT ALAN 212.63 m2 2

D TİPİ 2 ODA MAHAL Giriş Salon Balkon Mutfak Oda Soy.Odası Oda Banyo Koridor Teras

NET ALAN 8.66 m2 31.44 m2 8.26 m2 17.23 m2 14.24 m2 5.85 m2 14.72 m2 5.26 m2 4.41 m2 10.10 m2

NET ALAN 120.17 m2 BÜRÜT ALAN 162.83 m2

B TİPİ 3 ODA MAHAL Giriş Salon Balkon Mutfak Balkon Oda Banyo Oda Oda WC Koridor

NET ALAN 6.41 m2 31.00 m2 5.52 m2 10.45 m2 4.39 m2 17.00 m2 4.08 m2 12.50 m2 9.38 m2 3.22 m2 7.31 m2

NET ALAN 111.26 m2 BÜRÜT ALAN 159.06 m2

D TİPİ APARTMANLAR

E TİPİ 4 ODA

MAHAL NET ALAN Giriş 7.08 m2 Salon 42.30 m2 Balkon 9.79 m2 Mutfak 10.77 m2 Balkon 7.48 m2 Oda 19.45 m2 Banyo 6.45 m2 Oda 10.60 m2 Oda 12.10 m2 Banyo 4.22 m2 Çamasirlık 2.99 m2 Koridor 7.41 m2 NET ALAN 140.64 m2 BÜRÜT ALAN 202.58 m2

D TİPİ 3 ODA MAHAL Giriş Salon Balkon Mutfak Oda Banyo Oda Oda Banyo Koridor

NET ALAN 8.49 m2 35.44 m2 11.00 m2 16.74 m2 17.85 m2 5.01 m2 11.83 m2 11.53 m2 4.24 m2 9.70 m2

NET ALAN 131.83 m2 BÜRÜT ALAN 205.37 m2

Bahçeşehirin 20 yıldır nabzını tutuyoruz...

HALİS ÖZGEN

SATILIK

SATILIK

K TİPİ VİLLA 4+1

SPRADON 3+1

Akasya havuzlu 350.000 USD

Hürriyet Seri İlan No:

3252-918

Spradon havuzlu 320.000 TL

SATILIK

SATILIK

TORTUM 3+1

A TİPİ

Hürriyet Seri İlan No:

20 yıllık tecrübe...

1969 Aksaray doğumlu Halis Özgen, 1991-1997 arası Emlak Pazarlama Konut Teslim Ofisi’nde görev aldı. 1997 yılından itibaren Başaran Emlak Pazarlama ile Bahçeşehirlilere hizmete devam etmekte.

3252-911

SATILIK

4+1

TOSKANA VADİSİ 6+2

Fundalarda havuzlu Hürriyet Seri İlan No: 365.000 TL 3252-941

T2 TİPİ Triblex 1.250.000 USD

SATILIK

SATILIK

SATILIK

ÇINAR A TİPİ 2+2

ISPARTAKULE 1+1

FUNDA D TİPİ 2+1

Tortum bahçe katı 300.000 TL

Büyük bahçeli A tipi

500.000 TL Merkez:

Hürriyet Seri İlan No:

3252-852

Hürriyet Seri İlan No:

3252-753

Beritlerʼde 5. Kat 135.000 TL

ATAKÖY

Tel: 0212 560 13 18 - 0212 560 51 55 Faks: 0212 559 35 33 9. 10. Kısım Atrium Gsm: 0532 612 73 70 Çarşısı Kat:1 No:180

Hürriyet Seri İlan No:

3252-729 Sube:

Fundalarda teraslı

235.000 TL

Hürriyet Seri İlan No:

3252-799

Hürriyet Seri İlan No:

3252-631

BAHÇEŞEHİR

Tel: 0212 669 22 33 - 0212 669 22 34 Faks: 0212 669 24 03 Atrium Çarşısı Gsm: 0532 396 86 72 Kat:2 No:213

BAHÇEŞEHİR FİLİZLENİYOR

FİLİZ SÜZER

“O Ramazanları o bayramları çok özlüyorum çoooook..

Ellerinde mis gibi kokan böreklerle, çıtır çıtır pidelerle, sarı sarı baklavalarla sokakları arşınlayan gençler çalmadık kapı bırakmazlardı.”

Dualar ve güzellikler ayı RAMAZAN Çocuklarımızın “Anne bu akşam beni sahura kaldır. Ben de oruç tutmak istiyorum” dediklerini duyar gibiyim. Her ramazan ayında bunları yaşarız. Çocuklarımızla anne ve babalarımızla sahur iftar sofralarında yediğimiz yemeklerin tadı bir başkadır. Neyse bu güzellikleri biraz sonra yazacağım.

HOŞGELDİN RAMAZAN Evet, 11 ayın sultanı bir ramazan ayına daha kavuştuk. Ramazan ayı İslam Dünyası için çok mübarek bir aydır. Türkiye İslam dünyasında Ramazan ayını tüm güzellikleriyle yaşayan ender ülkelerin başında geliyor. Büyüklerimiz ve özellikle dedelerimiz, büyükannelerimiz eski ramazanları anlata anlata bitiremezlerdi. Hele o mübarek ayın sonunda yaşadığımız bayramı…

Hangisinden başlayalım?

Dedem ve babaannemden…

Nur içinde yatsınlar.

Mekanları cennet olsun.

DEDEMİN SÖZLERİ Tabiî ki o zamanlar çok küçük yaştaydım. Ama çok iyi hatırlıyorum. Babaannem günde iki defa yenecek diye yemekleri azaltmaz tam tersine arttırırdı. Çünkü komşulara ve özellikle yoksul olanlara dağıtırdı. İftar sofralarında her zaman beraber olurduk ama bazı geceler sahura da kalktığımı çok iyi hatırlıyorum.

22

I AĞUSTOS 2011

Dedemin iftardan önce yaptığı dua çok hoşuma giderdi.

Bugün gibi kulaklarımda.

Sağlık, mutluluk, huzur, refah ve başarı isterdi. Dualarını yalnız bizler ve kendisi için değil, herkes için ederdi. En hoşuma giden tarafı da tüm insanlar için etmesi olurdu. Neden böyle istediğini sorardım.

“Allah böyle düşüneni daha çok sever” derdi.

VE BAYRAM GELİYOR Üç, iki, bir Ve ertesi gün Ramazan Bayramı. Biz çocukların en sevdiğimiz gün. Tam 3 gün sürecek. Şeker bayramı diyoruz, dedem kızıyor.

Hayır Ramazan Bayramı diyor. Ablamla birlikte yeni papuçlarımızı, canım annemizin özene bezene diktiği elbiselerimizi başucumuza koymuşuz. Bayram sabahları ne güzel oluyor. Çiçek gibi giyinmişiz. Bayram kahvaltısı ve haydi kapı kapı el öpmeye.

Oradan da lunaparka. ÇOK ÖZLÜYORUM ÇOK O Ramazanları o bayramları çok özlüyorum çoooook..

Ellerinde mis gibi kokan böreklerle, çıtır çıtır pidelerle, sarı sarı baklavalarla sokakları arşınlayan gençler çalmadık kapı bırakmazlardı. Her eve mutlaka tatlısıyla tuzlusuyla bir iftar yemeği girerdi. Dinimiz

çok güzel sevgili okuyucularım. Sevgi, dayanışma, kucaklaşma, hoşgörü, fakire destek, hastaya ve yoksula yardım ne güzel.

Evet eski Ramazanlar eski bayramlar gerçekten unutulmaz anılar izler bıraktı bizde. Şimdi düşünüyorum da çocuklarımız bütün bu güzelliklerden yoksun büyüyorlar.

Artık ne o eski bayramlar ne de o eski iftarlar kaldı. Ramazan aylarının vazgeçilmezi Hacivat ve Karagöz’ün o güzel oyunlarından mahrum hatta onları tanımadan büyüyorlar.

BİR VE BİRLİK OLALIM Bugün fert ve toplum olarak birbirimizi daha çok anlamaya, birbirimize karşı daha dürüst olmaya, daha fazla sevgi ve saygı göstermeye, elimizdeki her şeyi, gönlümüzdeki sevgiyi, beynimizdeki bilgiyi, ve dualarımızı paylaşmaya, eksiklik ve hatalarımızı hoş görmeye, kaynaşmaya, kardeşlik bağlarını güçlendirmeye ve sevgiyle kucaklaşmaya ekmek kadar, su kadar ihtiyacımız var.

Laik ve demokratik yapısıyla, çağdaş dünyada parmakla gösterilen tek İslam ülkesi olan ülkemizin yıldızını hep birlikte parlatmayı sürdürelim. Bir hiç uğruna canlar kıymayalım.

Türkiye ve tüm İslam Dünyasına hayırlı ramazanlar diliyorum. Nice Ramazan ve bayramlarda buluşmak üzere.

DEKORASYON ÇÖZÜMLERİMİZ:

Eviniz için herşey...

Zebra perde (Altın, Dantel, Bambu, Plise ve Klasik Temalarda Özel Koleksiyonlar) Sürpriz perde; Aris -Bir ilk; Dantel Stor perde -Stor perde de dekoratif desenler -Tül ve Fon perde de bol çeşit -Döşemelik Kumaşlar -Ev tekstili ve aksesuarlarında farklı çizgiler -İtalyan ve yerli duvar kağıtları -Özel yapım ayna ve dresuar çeşitleri ...

www.belemirstorperde.com

Şaşırtan fiyatlar size özel tasarımlar.

Hoşdere Yolu Üzeri Bahçeşehir Mobilyacılar Çarşısı H 2 Blok No: 2 Tel: 0212 605 03 77-78

Bahçeşehir’in BÖLGEDEN

YENİLERİ A 101

BALKON CAFE - RESTAURANT

G

Boğazköy

607 18 89

DOĞA KOLEJİ ANAOKULU

3. Cadde

669 98 98

24

I AĞUSTOS 2011

608 18 18

Süzer Bulvarı

669 87 38

Süzer Bulvarı

669 87 47

Hillpark Çarşı

669 78 62

Süzer Bulvarı

669 18 27

HACI SAYİD

669 32 55

MELSA

608 16 50

Hillpark Çarşı

ELVİN ECZANESİ

EMRAH ÇELİK KUAFÖR

KURUYEMİŞİM

Süzer Bulvarı

Süzer Bulvarı

DİLBEROĞLU

ELAZIĞLI ÇİĞ KÖFTECİ

EM&KA GAYRİMENKUL

Süzer Bulvarı

Bahçeşehir her geçen gün daha çok gelişiyor ve kalabalıklaşıyor. Doğal olarak da hizmet sektörü için kaçırılmaz bir bölge halini alıyor.

Tanınmış markalardan Bahçeşehir’de artık yok yok... Bahçeşehirliye özellikle geçtiğimiz ay çok sayıda yeni işletme hizmet vermeye başladı.

Yetişebildiğimiz kadarıyla Bahçeşehir’in yenilerine hep beraber göz atalım mı?

Süzer Bulvarı

669 20 51

MERSİN YAPRAK TANTUNİ

608 01 90

Loca

608 20 53

PİZZA PİZZA

SAMPİ

Hillpark Çarşı

669 59 46

UĞUR DERSHANELERİ

3. Cadde

Süzer Bulvarı

TONTON BABA

669 60 60

YİĞİTLER CAR RENTAL

669 36 36

Loca

Loca

669 60 70

YUKA

0533 571 21 23

Süzer Bulvarı

669 10 66

ADRES DEĞİŞTİRENLER

YUVALİN

Evren 1 San. Sitesi

BİREY ÖZEL BAHÇEŞEHİR

605 04 99

3. Cadde

GARANTİ ONLİNE HİZMETLER

672 88 83

Finansbank yanı

DİZAYN PARKE

ve DEKORASYON

0212 450 27 50 - 0542 341 11 10

669 40 55

SİZDEN GELENLER

Herkesin bir hobisi vardır

Evet “Herkesin bir hobisi vardır” diyoruz... Tabii ki istisnalar kaideyi bozmaz, olmayanlar da vardır ama etrafımızdaki insanları inceleyince bakıyoruz çoğunluğun kendince bir uğraşı var.

Fotoğraf çekmek, şiir yazmak, yazılar yani öykü-hikaye-anı yazmak, resim yapmak, takı tasarlamak gibi bir çok şey ekleyebiliriz...

Mesela benim eniştem, evde kendi hazırladığı küçük bir atölyede cam ürünler tasarlıyor ki aklınıza gelebilecek her şey var. Tepsiler, mumluklar, kolyeler hatta benim terasıma avize bile yaptı... Biz de dergi toplantımızda şöyle bir karar aldık... Bu uğraşılar ve emekleri insanlar kendilerine saklamasın 4mevsimsizden@gmail adresine yollasınlar, biz de sizlerle paylaşalım...

Hemen eş dosta haber saldık, bu sayımızda biz yapalım bir dahaki sayı ‘SİZDEN GELENLER’diyelim dedik...

Mumluk

Oval Tabak

Gizem ve teyzem benim kadar korkmuştu

Yaş olarak tam hatırlamıyorum ama ortalama 3-4 yaşındaydım ve henüz yüzmeyi tam olarak kavrayamamıştım. Alçak kısımlarda kollukla giriyordum havuza... Teyzem havuza inerken bizde ikizim Gizemʼle beraber teyzemin yanında durmak istedik ve teyzem havuzda yüzecek bizde kenarda Gizemʼle oturacaktık. Teyzem havuzda yüzerken bende ona bakıyordum nasıl olduğunu bilmiyorum ama kendimi birden havuzun en derin yerinde boğulurken buldum.

Teyzem beni sudan çıkardı ve havluya sardı. Çok su yutmuştum tabii Gizem ve teyzem benim kadar korkmuştu…

Küçüklüğümde yaşadığım ve hiç unutamadığım tek anım diyebilirim…

Yağmur ÇILDIZ (13)

Kare Tabak S ̧ iş e Tabak

Fırınlanmış cam ürünler / Murat Sevinç

26

I AĞUSTOS 2011

4mevsimsizden@gmail.com

Bodrum’da ufak bir lokanta. Adını ben koydum Mavi Masa :) küçücük ama pek güzel... / Seda Asparuk

Gitar çalmaya nasıl başladım…

Gitar'a ilk önce hobi olarak başlamıştım.

Henüz ilkokul ikinci sınıftaydım. O günlerde ne bir şey çalmayı, ne de gitarımı tutmayı biliyordum. Ama yinede gitar çalmaktan zevk alıyordum. Dördüncü sınıftayken okulda minik bir orkestra kuruldu ve beni de gitarist olarak aldılar. Ama o da olmadı. Altıncı sınıfta gitar çalmayı istiyor, ama bilgim olmadığı için çalamıyordum.

Annem bir gün bana gelip "Yeniden gitara başlamak istermisin" demişti. Ve bende duraksamadan evet yanıtını vermiştim. O gün gelmişti... Gitarda ilk günümüz. Utanarak içeri girdik ve önümüzde bizden 15-20 yaş büyükleri görüp bir endişeye kapıldık. Ama ikinci dersten sonra zevkle içeri girmeye başladık. Yeni şarkılar ve notalar öğrendik. Kısa bir süre sonra hepimizin görevi yerine oturdu ve bir gurup olduk. İlk başladığım günlerde gitarın bir 'hobi' olduğunu zannetiğim için evde çalışmıyordum. Sonra işler ciddileşip konsere varınca anladım ve evde tekrar yapmaya başladım.

Ege Sevinç (14)

Üsküdar çiçekçiden çekilmiş bir manzara.

2007 ramazan ayı / Serkan Güler

Hobilerinizi bizimle paylaşıp, dergimizde yayınlansın ister misiniz? Eğer cevabınız evet ise 4mevsimsizden@gmail.com adresine ilginç fotolar, yazılar, şiirler, herhangi bir uğraşınızın fotoğrafını yollayın, bu anları ölümsüzleştirip kendi fotoğrafınızla veya adınızla yayınlayalım...

EKONOMİ

Roller değişti mi?

Biraz tarih bilgisi olan, hatta olmayanlar da bilir. Osmanlı’nın son döneminde içine düştüğü ekonomik, siyasi ve askeri sorunlar nedeniyle Avrupa ülkeleri başta olmak üzere dönemin önde gelen ülkeleri tarafından “hasta adam” olarak ilan edilmişti. Bu tanımlama her ne kadar sert, küçük düşürücü bir tanımlama olsa da haklılık payı da vardı. Osmanlı’nın borçları ‘gırtlağı’ aşmış, memur maaşlarını ödeyemez hale gelmiş, dış ülkelerden borç bulamadığı için Galata bankerlerinin insafına kalmıştı. Galata bankerleri de neredeyse tefeci faiziyle borç verirken, Osmanlı’ya borç veren ülkeler ise önemli ekonomik, ticari ve siyasi tavizler talep ediyordu. Alınan borç karşılığı verilen bu tavizler ise tarihe kapitülasyonlar alarak geçti.

Kurtuluş savaşının ardından kurulan Cumhuriyet, siyasi ve sosyal devrimlerle Osmanlı ile bağını keskin bir şekilde koparırken, ekonomide yaptığı atılımlarla da benzeri bir kopuşu gerçekleştirmeyi amaçladı. Yeni kurulan KİT’lerle bezden ayakkabıya, tarımdan demiryollarına kadar çeşitli sektörlerde faaliyet gösteren Kamu İktisadı Teşekkülleri (KİT) oluşturuldu. Sümerbank, Et-Balık, Seka, Devlet Üretme Çiftlikleri bu dönemde temeli atılan KİT’lerden bazıları. KİT’lerin yanı sıra, Türkiye’ye özgü, bildiğim kadarıyla dünyada başka örneği de olmayan bir modelle İş Bankası kuruldu. Sermayesini Atatürk’ün verdiği bu bankanın sahibi şu anda çalışanları… Atatürk ise hisselerini yönetmesi için CHP’ye miras bıraktı…İş Bankası halen Cumhuriyet’in kuruluşundan beri Türkiye’nin varlığını koruyarak, gelişmelere göre değişim ve dönüşümünü yaparak halen iş dünyasının önde gelen ticari kuruluşların başında geliyor.

Oluşturulan ve adına da karma ekonomi adı verilen bu modelle genç Türkiye Cumhuriyeti, Osmanlı’dan kalan dış borçların önemli bir kısmını da ödedi.

1950’li yıllarda geçilen çok partili sistemle birlikte ithal ikameci ekonomik model tercih edildi. İthalat için gerekli para için de yeniden dış borçlanmaya gidildi.

Ekonomideki bu politika değişikliğini kalkınmada KİT’lerin yerine özel sektöre dayalı bir kalkınma modeli tercih edildi. O günden bugüne gelene kadar çok ciddi ekonomik krizler yaşadık. 1970’li yılların sonlarında dünyada yaşanan petrol krizinin ardından yaşanan kriz en çarpıcı olanıydı belki. Bizim kuşaktan olanlar bu dönemde bir paket yağ, bir kilo şeker için oluşan uzun kuyrukları hatırlarlar.

1980 darbesinden hemen önce açıklanan ve ancak darbeden sonra uygulamaya konulan 24 Ocak kararları, 1950’li yıllardaki ekonomideki

28

I AĞUSTOS 2011

KAYHAN Ö .COM Yüzyılın başında, M FİNANSGÜNDE ETMENİ YÖN GENEL YAYIN Osmanlı’ya “hasta sgundem.com kozturk@finan adam” diyen Avrupalılar, 3 yıldır global krizden çıkamıyor. Bu durum ister istemez “ ‘hasta adam rolü Avrupalılara mı düştü” sorusunu akıllara getiriyor.

politika değişikliğinin ardından Cumhuriyet tarihindeki en önemli değişimdi. Bu dönemin simge ismi Turgut Özal’ın uyguladığı 24 Ocak kararlarıyla Türkiye kapılarını yavaş yavaş dünyaya açtı. Koruma kalkanları indirilirken, ithal ikameci politikaların yerine ihracata dayalı bir kalkınma modeli tercih edildi.

1980’li yıllarda Türkiye’nin ekonomik çehresini değiştiren bu politika değişikliği,1990’lı yıllarda sıkıntıya düşmeye başladı. İlk ciddi kriz de 1994 yılında yaşandı.Uzakdoğu ve Rusya’da başlayan krizlerin yansımasıyla ikinci kriz dalgası 1998-1999 yıllarında patladı. Bu krizi dünyadaki globalleşmenin ilk olumsuz sonuçlarından biri olarak tanımlamak yanlış olmaz… Artık dünyada hiçbir ülke yalnız değildi. Birinde yaşanan bir ekonomik sorunun, domino etkisiyle diğer ülkelere de yansıyacağını ciddi olarak ilk kez bu dönemde gördük.

Türkiye’ye dönersek; 1999’da Ecevit liderliğinde kurulan koalisyon hükümeti, IMF ile anlaşarak yeni bir istikrar programı yürürlüğe koydu. Ancak bazılarına göre programın kendisinin hatalı olmasından, bazılarına göre de programın uygulanmasında yapılan hatalar nedeniyle 2001 krizi patladı. Bu kriz Türkiye Cumhuriyeti tarihinin belki de en ciddi ekonomik kriziydi. 20’nin üzerinde bankaya el konulurken, bu bankalarda 40 milyar doların üzerinde para battı.

Türkiye bu krizden sonra yaptığı ekonomik altyapı düzenlemeleriyle yeniden toparlanarak, ayağa kalktı. 2008’in son çeyreğine geldiğimizde ABD’de patlayan mortgage krizi bütün dünyayı etkisi altına aldı. Bu krizden ilk etapta biz de payımıza düşeni aldık. Borsa düştü, kurlar ve faizler yükseldi, batık krediler arttı.

Ancak bu durum çok fazla sürmedi. 2009’un ikinci yarısından itibaren önce krizin etkileri azaldı. 2010’dan itibaren ise Türkiye tekrar tırmanışa geçti.

Ama bu arada ABD ve Avrupa’da sorunlar bitmedi. Global kriz başlayalı neredeyse 3 yıl oluyor. ABD hala borçlanma limitlerini artırıp artırmamayı tartışırken, Avrupa’da iflas edecek ülkeler listesine her gün yeni bir ülke giriyor.

Krizin ilk günlerinde İzlanda, İrlanda bat-

ZTÜRK

manın eşiğine geldi. Hatta İzlanda için ‘batık ada’ tanımları yapıldı. Ardından Portekiz, İspanya’nın adı anıldı. En ciddi kriz ise bu yıl Yunanistan’da yaşandı. Daha Yunanistan’ın nasıl kurtarılacağı belli değilken, bu kez İtalya’ya ilişkin endişeler ortaya çıktı. İşin garip ve ilginç tarafı ise son üç yıldır ‘battı, batacak’ denilen bu ülkelere ilişkin Avrupa’da ciddi bir önlem, karar alınmış değil. Bu durum Avrupa Birliği’nin (AB) kendisini ve geleceğini de tartışmalı hale getirdi. Geleceğe ilişkin tahmin yapan birçok ekonomist ve siyasi analist AB’nin dağılıp dağılmayacağını tartışıyor.

Hatta bu tartışmalarda yüzyılın başlarında Osmanlı’ya yakıştırılan “Hasta adam” tanımlaması şimdi AB için kullanılır olmaya başladı.

Olay bu kadar ciddi midir bilmiyorum. Bildiğim ve görünen tek gerçek ABD ve Avrupa başta olmak üzere gelişmiş ülkelerin krizden çıkacak formülleri yaratamamalarıdır. Ve “Hasta adam” rolünü oynamak en azından şimdilik onlara düşmüş görünüyor.

Bununla birlikte bir çok analiz ve rapor, global krizden çıkışın adresi olarak aralarında Türkiye’nin de olduğu Çin, Rusya, Hindistan, Brezilya, Arjantin, Güney Afrika gibi gelişen ekonomileri gösteriyor. Genç ve yoğun nüfus, yetişmiş ve ucuz insan kaynakları, doğal kaynakları bu ülkeleri öne çıkaran temel unsurlardan en önemlileri.

Bu analizler, ilk bakışta doğru gibi görünüyor. Ama sermaye birikimi ve teknoloji üretimi, ekonomik altyapı gibi konularda bu ülkelerdeki eksiklikleri de göz ardı etmemek lazım. Sonuçta ekonomik sistemin ne olduğu önemli değil. Bence önemli olan bilim ve teknolojiyi üretebilmek, sahip olmaktır. Bu konularda adı geçen gelişen ülkelerin bazı avantajları olsa da gelişmiş ülkelerin yanında esamesi okunmaz. Gelişmiş ülkeler bugün sistemsel sorunları olsa da yarın sistemi değiştirip yoluna devam edebilirler. Sonuçta bilimsel ve teknolojik altyapı olarak açık ara öndeler…

Mevcut sistemle olmuyorsa, başka bir sistemle yollarına devam ederler. Ha bu durum hiç değişmez mi? Tabiî ki değişebilir, ama bir reklam filmindeki küçük çocuğun söylediği gibi, “çok çalışmak lazım, çok”.

KAPAK KONUSU

ONBİR AYIN SULTANI’NIN

VAZGEÇİLM Birçoğumuz “Ah nerede o eski ramazanlar…” sözünü kullanır ve o günlerde yaşanılan, yaşatılan ne varsa anlatmaya başlarız. Onbir ayın sultanı ramazan ayına özel, geçmişten bugüne yaşatılan veya artık unutulmaya başlanmış gelenek ve göreneklerimizi sizin için derledik. İyi Ramazanlar dileklerimizle...

Birlik-beraberliğin ayıdır Ramazan, tüm İslam aleminde ve ülkemizde herkesin bireysel olmaktan öte birlikte yaptığı, iftarların, teravih namazlarının ve sahur sofralarının birlikte paylaşıldığı aydır.

Oruç tutmak sadece aç ve susuz kalmak değildir; aç olanın halinden anlama ve empati kurma, sahip olduğumuz nimetlerin farkına varma ve her anlamda nefsine hakim olmayı amaçlar. Oruç tuttuğu için kimsenin kimseye bir üstünlüğü yoktur, herkes kendine farz olan ibadetini yapmaktadır. Aynı varlığa inanıp, aynı işi yapan ve aç susuz kalmak gibi aynı ızdırabı çeken insanlar inanç birliği, iş birliği ve çile birliğini bir arada yapmış ve sonrasında görevlerini yerine getirmenin huzur ve mutluluğunu da birlikte paylaşmış olurlar.

Birçoğumuz “Ah nerede o eski ramazanlar…” sözünü kullanır ve o günlerde yaşanılan, yaşatılan ne varsa anlatmaya başlarız. Onbir ayın sultanı ramazan ayına özel, geçmişten bugüne yaşatılan veya artık unutulmaya başlanmış gelenek ve göreneklerimiz vardır. Özellikle Osmanlı İstanbulʼu kendine has estetik ve rafine bir ʻRamazan kültürüʼ oluşturmuştur ve bunun ana sebebi İmparatorluk başkenti olmasıdır.

Saray İstanbulʼdadır ve halk sosyal hayatta kendine Sarayı

30

I AĞUSTOS 2011

Derleyen: Hatice GÜLÇÜR İNANÇ

örnek almıştır.

Eskiden başka bir heyecanla beklenen, insanlar üzerinde ayrı bir hava yaratan o eski ramazanların olmazsa olmazlarına gelin birlikte göz atalım.

Unutulmaya Yüz Tutmuş Eski Ramazan Adetleri Evlerde yaklaşık on beş gün önceden temizlikler başlar ve kilerler ramazana göre doldurulurdu. İstanbul sokaklarında ramazan telaşı kendini gösterirdi. Berat kandilinden itibaren selâtin(sultanlar) camilerine mahyalar asılmaya başlanırdı, ramazanın habercisi olarak. Camiler de bu ayda mukabele ve teravih gibi ibadetler dolayısıyla yoğun olacağından buralarda da aynı şekilde hazırlıklar yapılırdı. Evkaf tarafından camilerin ramazan öncesi ihtiyaçları karşılanırdı. Bu hazırlıklar en iyi biçimde gerçekleştirilmeye çalışılırdı, tedarik edilecek yiyecekler ve diğer gereçlerin en iyisinden alınırdı. Özellikle ekabir konaklarında büyük bir seferberlik olurdu; çünkü buraların ramazandaki misafirleri de ekabirden olacaktı.

Sarayda da Osmanlı toprakları üzerinde yer alan yörelerin kendine has tazelikleri ve bereketi günler öncesinden toplanmaya başlanırdı.

Bu yörelerin özel lezzetleri

özenle saraya taşınırdı. Tokatʼın, Malatyaʼnın Şamʼın kayısıları, Ankaraʼnın balları, Antepʼin kuru baklavaları, fıstıklı, bademli, cevizli sucukları, İzmirʼin kuru incirleri, vişneleri, üzümleri ve bunun gibi daha pek çokları ramazan sofralarında damaklara layık olacak biçimde toplanır, özenle saklanır ve on bir ayın sultanı ramazan için hazır bekletilirdi.

Ramazanın gelişiyle evlere şenlik doğar, bereket yağardı. Ailenin tüm üyelerinin toplandığı iftar sofraları birbirinden leziz özel ramazan tatlarıyla donatılırdı. Sofralar alçak iskemleler üzerine konmuş sarı veya bakır siniler üzerine hazırlanırdı. Etrafına minderler dizilir, ezana birkaç dakika kala sininin çevresine bir halka oluşturarak oturulurdu.

Ramazan boyunca devletin önde gelenleri ve varlıklı kişilerin konaklarında büyük iftar sofraları kurulurdu. Mahalle halkı bu konaklardaki iftarlara davet edilir, çevredeki fakir fukara da yine buralarda iftar ederdi. Hatta konak kahyaları kapıda durur ve sokaktan geçenleri içeriye, sofraya buyur ederdi. Tanıdık olsun olmasın, sokaktan geçen herkes davet edilirdi. Sıradan halk ile yüksek rütbeli kimseler aynı çatı altında iftarlarını yaparlardı. İftarların en görkemlileri ise sarayın büyük salonlarında verilirdi.

Bugün ise bölgesel olarak kurulan iftar çadırları ile ihtiyaç sahibi olanlar iftarlarını açabilmektedir.

Oruç iftariyeliklerle açılırdı Kısa bir dua ve besmeleden sonra varsa zemzemle yoksa bir hurma veya zeytinle top sesiyle birlikte oruç açılır, iftariyelik ve diğer yemeklerle devam edilirdi.

Damak lezzetine hitap edecek tüm iftariyelikler ayrı ayrı yerlerden alınır, çeşit çeşit peynirler

LMEZLERİ

AĞUSTOS 2011 I

31

KAPAK KONUSU

(beyaz peynir, kaşar peyniri, çerkeş peyniri, kaşkaval peyniri, dil peyniri, kaymak peyniri, tulum peyniri), siyah ve yeşil zeytinler, hurma ve oruç açmaya yarayan çerezler, farklı kaplarda gelen rengarenk mis kokulu reçeller (gül reçeli, mürdüm reçeli, ayva reçeli, vişne reçeli, kayısı reçeli, çilek reçeli, incir reçeli şimdi unutulmuş olan asmakabağı, frenk üzümü, ceviz, patlıcan reçelleri), tahin-pekmez, kuşgönü pastırma, kıraç pastırması, ev sucuğu, salatalık turşusu, karanfilli soğan turşusu, kebereli patlıcan turşusu ve ekmek yerine bir ramazan klasiği olan pide iftariyeliklerin olmazsa olmazlarındandı.

Mis Gibi Ramazan Pideleri Pide çıkartan fırınların önleri, dünün ramazanlarında da tıpkı bugünkü gibi kalabalık olurdu. Evet, kalabalık yine o kalabalık, telaş yine o telaştı. Fakat pideler, bugünün pideleri değildi. Has undan yapılmış, kıvamında pişirilerek deve hamuru (Yenilmesi ve sindirilmesi güç yiye-

32

I AĞUSTOS 2011

cek) olmaktan uzaklaştırılmış, mis gibi kokulu, çörek otlu pidelerdi. Sade pidelerden başka yumurtalı, pastırmalı pideler de yapılırdı.Meraklıları, pastırmaları kendileri getirirlerdi.

Pastırmalar zevke göre yağlı, az yağlı veya tamamen yağsız olurlardı.

Fakat hepsi de sırt, ya da gön tarafından yapılmış halis Kayseri pastırmaları.

Yumurtalar da günlük olurdu. Meraklıları da o gün hatta öğleden sonra aldıkları yumurtaları fırınlara getirip, pidelerine sürdürürlerdi.

O zamanlar, pideler rengarenk uçurtma kağıtlarına sarılarak verilir, evde de temiz bir beze sarılarak tazeliklerini muhafaza etmelerine dikkat edilirdi. Top atılmasına 5 dakika kala, kesilerek ince dilimlere ayrılır, sofraya taksim edilirdi. Pide fırınlarının önünde görülenlerden bir tanesi günümüze kadar muhafaza edilmiştir. O da sıra kavgası. O gün de, bugün de fırınların önünde sık sık kavgalar olur, pidesini kapan Milli Piyangoʼnun en büyük ikramiyesini kazanmış gibi koşup evine giderdi.

Bu arada, top atıldığı halde pidelerini henüz alamayıp bekleşenler de görülürdü. İs-

tanbulʼun her tarafında hep has undan yapılmış ve kıvamında pişirilmiş pideler yapılırdı ama yine de bazı fırınların pideleri daha nefis, lezzetli bir kıvamda olurdu. Bugün ne bu fırınlar kaldı, ne de isimleri. Adettir diye deve hamuruna benzeyen pideleri vaktinde eline geçiren günümüzün insanları, kendilerini mutlu sayıyorlar Çorbasız iftar sofrası olmazdı İftariyeliklerle başlayan iftar yemeğine hep birlikte kılınan akşam namazı ile ara verilirdi. Namazdan sonra iftar sofralarında değişmez yemek; et veya tavuk suyuyla hazırlanan çorbalardı. Bir dönemde hindi derisinden yapılan işkembe çorbası meşhurdu.

Herkes bu çorbadan sofralarında bulundurmak isterdi. Düğün, mercimek, yoğurt ve pirinç çorbaları da diğer çorba çeşitleriydi.

Ramazanın vazgeçilmez yemeği pastırmalı yumurta ise sahanlar içinde yanında mutlaka ramazan pidesiyle sunulurdu. Daha sonraki yemekler etinden sebzesine, pilavından böreğine ev sahibinin gücüne göre yapılan lezzetlerdi.

Kuru meyvelerden yapılan hoşaflar, 60-70 kat yufkadan oluşan baklava, kazandibi, kabak tatlısı,

KAPAK KONUSU

İftardan sonra nargile, çubuk veya kahve ile iftar keyfi tamamlanırdı.

keşkül ve ramazana has bir tatlı olarak bilinen gül kokulu güllaç ise iftar sofralarının vazgeçilmez tatlılarıydı. Şerbet ve şuruplar, boza ve sahlep de önemli ramazan içecekleriydi. Demirhindi, ağaç kavunu, menekşe, kızılcık gibi şimdilerde adını bile duymadığımız içecekler karla soğutularak sunuluyordu.

Yemeğin sonunda.. İftardan sonraki nargile, çubuk veya kahve ile iftar keyfi tamamlanırdı..

Kahveler içildikten sonra sıra teravih namazını beklemeye gelirdi. Fuzuliʼden MANİ Gökyüzünün melekleri Devran eder felekleri Bu ayda ikram edenin Zayi olmaz emekleri

Deniz suyu serindir Damla gibi derindir Bir tek hurma da olsa Bir mü’mini sevindir.

34

I AĞUSTOS 2011

başlayıp, dini konulara kadar uzanan sohbetlerle.. Sohbet belki de imsak zamanına dek uzar giderdi eğer iftar sofrasında misafirler varsa..İmsak zamanı yaklaşırken gözler süzülmeye başladıktan sonra uzaktan davulun sesi duyulurdu. İftar sofrasının özelliği buydu. İftar topu ile başlayan ve imsak saatine kadar uzanan süre içinde yaşanan sıcak dostluklar oluşurdu.

Sabah Ezanı Okunmadan; Sahur Gözleri de karnı da doyuran iftar sofrasına nazaran sabah ezanından önce yenen sahurda, mideyi yoracak et yemeklerinden ziyade, karnı bütün gün tok tutacak hamur işleri, pilav ve vücudun şeker ihtiyacını karşılayacak kurutulmuş meyvelerden yapılan hoşaflar yenirdi.

Ramazan davulu Eski ramazan davulcuları hem özel, hem de güzeldi. Öyle palavra laflar değil, en güzel maniler okunurdu. Hem davulun, hem de davulcunun sesi kulağa hoş gelirdi. Bunun yanında ramazanda çalmak bir sevap ve gönül işiydi. Sahurʼun habercisi ramazan davulcularının nesilden nesile söyleyerek taşıdığı “Ramazan Manileri” eski ramazanların önemli özelliklerindendi.

Ramazan davulcusuna bahşiş veya

Anadoluʼda bahşiş yerine bulgur, un, baklava gibi yiyecekler de verilirdi.

Ramazan Eğlenceleri ve Direklerarası 1800ʼlü yılların sonu ile 1950ʼlere kadar İstanbul Vezneciler Caddesiʼnden başlayıp Şehzadebaşı Camiiʼne kadar olan alanda özellikle ramazan aylarında halkı eğlendirmek amacıyla boş alanlara dikilen direkler ve üstlerine gerilen çadırların bulunduğu bölgedir Direklerarası. Adı, caddenin sağındaki Damat İbrahim Paşa Külliyesiʼne gelir sağlamak amacıyla inşa ettirilen dükkânların önündeki mermer sütunlu revaklardan gelir.

Direklerarası eğlenceleri, eski İstanbulʼun eğlence hayatının kaynaştığı en canlı ve hareketli yeri olmuştur ve meddah, hokkabaz, kanto, tüluat tiyatrosu, göz boyamacılar (sihirbazlar), halka oynatıcılar, Karagöz-Hacivat, cambazlar, ateş yutan adamlar, dev adamlar, güreşçiler ve musiki fasılları demektir. Teravih namazından çıkan erkekler çoluk çocuğunu alıp buralarda eğlenmeye götürürdü. Ayrıca Türk Tiyatrosunun ilk temelleri de burada atılmıştır.

Macuncu Rengarenk macunlarını küçük bölümlerden oluşan tahta ve mobil tezgahında taşıyan macuncular, ramazan

Zekat İhtiyaç fazlası bir malın belirli bir miktarını, üzerinden bir yıl geçtikten sonra Kur’ân’da belirtilen yerlere vermeye “zekat” denir.

Toplumda özellikle mali dengenin sağlanması hususunda büyük önem arz eden zekât, dinen de uygulanması zorunlu kılınmış bir ibadettir; İslam’ın 5 temel şartından biridir. Bu yönüyle de zekât konusu toplumda herkesi ilgilendiren bir konu olmuştur. Kişiye zekat sorumluluğu düştükten sonra 1 yıl içinde verilmesi gerekir, Zekâtın özellikle ramazan ayında dağılması bir alışkanlık dışında bu ayın gereksinimi gibi algılanır olmuştur. Ve günümüzde de müslüman toplumlar üstlerine düşeni gerek ramazan ayında gerekse diğer zamanlarda yerine getirmektedir.

Fitre ayında çocukların en çok aradığı ve uğradığı kişilerdendi.

Temel ihtiyaçlarının dışında belli bir mala sahip olan Müslümanların ramazan ayında fakirlere verdikleri sadakaya “fıtır“ sadakası denir. Başın ve bedenin zekatı olarak da bilinir. Buna “fitre“ de denilir.

Fitre, Müslüman toplumların neredeyse tamamına yakın bir kesimi tarafından verilir. Bir kişinin günlük asgari gıda ihtiyacını göz önünde bulundurarak fitre miktarı ayarlanırdı ve hala aynı uygulama devam etmektedir.

Ramazan gecelerinin eğlencesi: Orta oyunu Kavuklusuyla, pişekarıyla, davul ve zurnanın coşkulu sessiyle, lavanta kokularıyla orta oyunu, bir başka âlemdi.

Tekne orucu Büyükler, oruç tutmak için çok ısrar eden çocuklara “tekne orucu” tuttururlardı. Çocuklar sahur yemeğini tıkabasa yiyip öğlene kadar oruç tutar, öğlen oruçlarını açardı. Bu yarım günlük orucun adı “tekne orucu” idi. O uzun ve sıcak günlerde akşama kadar aç dur-

Sağlığınız için TAŞDELEN suyunu Cam Şişede için.

KAPAK KONUSU İftar Topu Ramazan ayında Müslümanların oruçlu geçirdiği gün sonunda akşam ezanı vakti ile birlikte iftar vaktinin geldiğini haber veren top (son dönemde ses bombası) ateşi.

Günümüzdeki gibi ses sistemlerinin olmadığı devirlerde zaruret bugün ise gelenek şeklinde Türkiye’nin birçok il ve ilçesinde devam ettiriliyor. mayı başaranlar, patates-köfte kızartması gibi özel yemekler ve horoz şekeri, elma şekeri gibi iftariyeliklerle ödüllendirilirdi.

Ramazan Ayının Coşkusu Camilerinde Yaşanır Eski ramazanlarda ve günümüzde ramazan ayı boyunca ve Kadir Gecesiʼnde camiler ziyaretçi akınına uğrar. İstanbulʼda Eyüp Sultan, Sultanahmet, Yenicami, Fatih, Sokullu Mehmet Paşa Camileri, Edirneʼde Edirne Eski Camii, Selimiye, Konya Mevlana Camii ve türbesi, Bursa Ulucami en çok ziyaret edilen camilerdir.

Diş Kirası Ramazanın en önemli özelliklerinden biri de iftar sofralarına davetsiz gidilebilmesiydi. Osmanlı Sarayıʼna ramazan ayı boyunca iftara davetsiz olarak gelinebilirdi. Bunun haricinde Osmanlı Sarayıʼnın özel davetleri de olurdu.

36

I AĞUSTOS 2011

Sahura Kadar Açık Olan Kahvehaneler Teravihten çıkan halk sahura kadar bu kahvehanelerde oturur, gelen Meddah’ın Arzu ile Kamber, Tahir ile Zühre gibi hikayelerini dinlerdi, eğlence fasılları yapılırdı.

Ramazanın ilk on gününde Padişah, ayan ve mebusan reisleriyle birlikte vükelayı saraya iftar için davet ederdi.

Sadrazamın başköşede oturduğu bu sofra diğer iftar sofralarına göre çok daha mükellef olurdu ve hep birlikte daha çok vakit geçirilirdi. Bu sofralarda zengin ve leziz yemeklerden ziyade ʻDiş Kirasıʼ asıl büyük hediyeydi.

Kahve, şerbet ve sigaralıklar içilirken Mabeyn Müdürü, Enderun Efendisi ile salona girerdi. Enderun Efendisiʼnin elinde büyükçe bir gümüş tepsi yer alırdı. Tepsinin üzerinde davetlilerin isimlerinin yazıldığı hediyeler olurdu. Bu hediyeler kıymetli saatler, tütün tabakalarından oluşurdu.

medʼin vasiyet ederek Veysel Karaniʼye hediye ettiği hırkanın bulunduğu Hırka-i Şerifʼe arife günü gitmek Osmanlı Sarayı için en önemli ritüellerden biriydi.

Bu ritüelin hemen ardından saray sultanlarına çeşitli ahçıların hazırladığı soğanlı yumurtalar ikram edilirdi. Her bir soğanlı yumurtayı tek tek tadan sultanlar, aşçıların ustalıklarını lezzet testine tabi tutardı. En beğenilen soğanlı yumurtanın aşçısı, ramazan ayı boyunca sultanın yemeklerini pişirmeye hak kazandırılarak ödüllendirilirdi. İslam dininin değil ama bir Osmanlı Saray geleneği olan bu yemek, günümüzde bile iftar sofralarının olmazsa olmazları arasında yer almaktadır.

En Lezzetli Yarışma Toplumun yüksek kültürünü oluşturan en önemli ramazan geleneklerden biri arife gününde Osmanlı sultanlarının ramazan öncesinde kutsal emanetleri ziyaret etmesiydi. Hazreti Muham-

http://www.e-sehir.com/ramazan/eski-ramazanlar.php http://ramazanozel-cesur.tr.gg/Nerede-o-eski-Ramazanlar http://www.mumsema.com/misafir-sorulari/176176-zekat-yalniz-ramazan-ayinda-mi-verilir.html http://www.hayatname.com/forum/ramazan_ozel/eski_ramazanlart4128.0.html;wap2= http://www.analitikbakis.com/NewsDetail.aspx?id=11926 İstanbul Sohbetleri, İst. 1992

Kaynakça

KAPAK KONUSU Kadir Gecesi

http://www.analitikbakis.com/NewsDetail.aspx?id=11926

Toplumsal Uyarıcılar: Mahyalar

Osmanlı İstanbulʼuna özgü bir gelenek olarak ramazan ayında selâtin (sultanlar) camilerine mahyalar kurulurdu. Nedeni de mahyanın kurulması için en az iki minare olması gerekliliğiydi. İslam dünyasında sadece Türklere özgü olan bu gelenek ilk olarak 1600ʼlü yıllarda görülüyor ve kandillerle hazırlanıyordu. İlk başlarda mahyalar yazılardan ziyade resimlerle kurulan birer görsel şölendi. O devrin estetik zevkine uyacak şekilde köprü, kuş, cami, minare ve savaş topu gibi nesneler mahyalarda resmedilirdi. Ayrıca hareketli mahyalar söz konusuydu. Mahya ustası resimleri yerleştirdikten sonra minare veya avludan ipleri oynatarak mahyanın hareket etmesini, çeşitli şekillere girmesini sağlıyordu. Tabi bu büyük bir ustalık gerektiriyordu. Daha sonraki yıllarda da âyet ve hadislerin eski harflerle yazıldığı mahyalar söz konusu.

Mahyacılık geleneği bugün de aynı işlevleriyle devam ettiriliyor. En basitinden söyleyecek olursak bir mahyada “Oruç tut, sıhhat bul” yazıldığını görürüz. Burada orucun sadece aç kalmaktan ibaret olmadığı, aynı zamanda maddi ve manevi bir sıhhati de beraberinde getirdiği topluma hatırlatılıyor.

Mahyalarla ilgili şöyle ilginç bir anekdot da mevcuttur. Yirminci yüzyılın başlarında Fatih Camiinde kurulan mahyada bir savaş topu resmedilir. Ancak bu mahya İngiliz büyükelçiliğine doğrudur. Dönemin İngiliz büyükelçisi de bunda bir kasd-ı mahsusun olduğunu ileri sürerek (o devrin savaş şartları göz önünde bulunduruluyordu) yetkililerden bu mahyanın kaldırılmasını istemiştir. Ve mahya daha sonra kaldırılmıştır. Halbuki yıllardan beri top resmi aynı şekilde mahyalarda kurulurdu.

38

I AĞUSTOS 2011

Müslümanlar için en kutsal gece, Kadir Gecesi’dir. Eski ramazanlarda, Ramazan’ın 26’ncı gününü 27’nci gününe bağlayan gece, Kur’an-ı Kerim’in Cebrail aracılığı ile ilk olarak Hazreti Peygamberimiz‘e indirilmeye başlandığı gece olduğu için, Kadir Gecesi’ni hemen hemen bütün Müslümanlar, camilerde, hem de sahura kadar geçirirlerdi. Ramazan eğlenceleri, hatta ramazan güreşleri bile Kadir Gecesi yapılmazdı. Zaten bütün eğlenceler, Kadir Gecesi’nde sona erer, bayram hazırlıkları başlardı. Kadir Gecesi’nin en büyük ve en kutsal özelliği Sakal-ı Şerif’in ziyaret edilmesi idi. Hazreti Peygamber sakalını kestiği zaman yakınları tarafından toplanmış ve saklanmış, zamanla da bütün İslam alemine birer ikişer dağıtılmıştı.

Camilerde Sakal-ı Şerif küçük şişeler içinde ve örtülere sarılarak muhafaza edilirdi. Muhafaza edildiğe yerde minberlerin üst sahanlığı idi.

Bilindiği gibi minberler, Cuma namazlarında imamların hutbe okudukları merdivenli bir bölüm olup, camilerin sağ tarafında bulunur. Örtülere sarılmış Sakal-ı Şerif şişesi, bu minberin en üstündeki küçük sahanlığa konulur, hiç dokunulmaz, sadece Kadir Gecesi, teravih namazından sonra tekbirler getirilerek yerinden alınır, imamların namaz kıldığı mihraba getirilir ve buraya konulmuş bir iskemlenin üzerine bırakılır, örtüsü açılır sonra cemaat birer birer önünden geçerek yüzlerini şişeye sürerlerdi. Büyük bir huşu ve zevkle yapılan Sakal-ı Şerif ziyareti bittikten sonra hatim duaları başlar, vaizler Kadir Gecesi’nin fazileti üzerine konuşmalar yaparlar, arzu edenler de caminin köşelerinde namaz kılarlardı. Şüphesiz bu kadar kalabalığı camiler almaz, çok kişi dışarıda kalırdı.

Çökertme

TIR DİKK A R AT! BAĞIMLILIK YA

Kıtırcık

Ramzan boyunca ekonomik menülerimizle iftar ve sahurda hizmetinizdeyiz...

Çıtırcık

Yerken duyulan o Çıtır sesi; gerçekten bu hamur değil mi? diye sordurur insana, daha sonra o lezzet ve o müthiş koku alır sizi uzaklara ve farkında bile olmadan bağımlı olmuşunuzdur artık Kıtırcık ve Çıtırcık'a ......

669 52 52

Süzer Bulv r e.com.t arı No: 1 (Cami Kar d i p y m . w w şısı) Bahçeşehir-İstanbul w

KAPAK KONUSU

Unutulan Ramazan Gelenekleri

Anadolu da Ramazan ayıyla özdeşleşmiş kimi adet ve gelenekler zamanla unutulmaya yüz tutmuş görünüyor...

KAYSERİ’DE ARABAŞI YEMEĞİ Kayseriʼde özellikle ramazan aylarında yapılan arabaşı (tavuk, hindi veya kaz etinin, kavrulmuş un ile yapılan çorbasının, muhallebi kıvamında un ve su ile pişirilen hamurun birlikte yendiği çok eski bir yemek) adlı yemek, bir çok aileyi bir araya getirerek sohbet etme fırsatı yaratıyor.

SAMSUN’DA “SELE-SEPET” ŞENLİKLERİ Sele-sepet” adıyla bilinen ve ramazan ayının 14ʼünü 15ʼine bağlayan gece gerçekleştirilen şenlikte çocuklar, iftardan sonra taşıdıkları “sele-sepet” adı verilen fenerlerle evleri dolaşarak bahşiş topluyor. Çaldıkları kapıyı açanlarca bahşiş ve çeşitli ikramlarda bulunulan çocuklar gruplar halinde “sele-sepet top kandil, aç kapıyı ben geldim. Ay da yıl da bir kere, kapınıza ben geldim” şeklinde maniler söyleyerek teravih vaktine kadar dolaşıyorlar.

AMASYA’DA BANDO GELENEĞİ Amasyaʼda, geçmişi yaklaşık 150 yıl öncesine dayanan müzikle iftar açma geleneği ile kent sakinleri belediye bandosunun çaldığı parçalar eşliğinde iftar yapıyor, sahura kalkıyorlar.

SİNOP’TA HELESA Sinopʼa özgü bir gelenek olan ve ramazan ayında “sellime çıkma” ya da diğer adıyla “helesa” olarak gerçekleştirilen şenliklerin geçmişi ise tam olarak bilinmiyor.

ERZURUM’DA İLK KEZ ORUÇ TUTAN ÇOCUKLARA HEDİYELER Erzurumʼda ilk defa oruç tutan çocuklara çeşitli hediyeler verilmesi, nişanlı kızların evlerine iftarlık yemek ve hediye götürülmesi, maddi durumu kötü olan vatandaşlara iftarlık verilmesi ve her yıl ramazan ayında 1001 hatim okuma geleneğinin sürdürülmesi dikkat çekiyor.

40

I AĞUSTOS 2011

TEKİRDAĞ SAHİLLERİNİ SANDALLAR SÜSLERDİ Ramazan geleneklerinin birçoğu Tekirdağʼda da kaybolmak üzere. Geçmişte Tekirdağlılar ramazan ayında sandallarla sahil turları yaparmış.

GAZİANTEP’İN RAMAZAN KAHKESİ Gaziantep ve yöresinde, hemen her evde Ramazan Kahkesi yapılması geleneği bozulmadı. Ramazan ayının sonlarına doğru evlerde yöresel ʻyuvalamaʼ yemeği yapma telaşı başlar, kadınlar bir araya gelerek, bayramda ikram edecekleri yuvalama ve bayram kahkesi yaparlardı.

KONYA’DA, ‘ORUCA DİREK VURMA’ Konyaʼda oruç tutan çocuklara dayanamadıkları için yaptırılan “oruca direk vurma” günümüzde tamamen unutulmaya yüz tutarken, esnafın dükkan komşusunu iftar yemeğine çağırması geleneği de giderek azalıyor.

KARAMAN VE AKSARAY Eski ramazanlarda her iki yörede de iftardan sonra sıra geceleri ve ziyaretler yapılıp evlerde toplanılırdı. Bu sıra gecelerinde has yüksük oyunu, tura oyunu, yıldız sayma, yumurta saklama gibi oyunlar oynanıp büyüklerin anlattığı hikayeler, anılar yöresel masal ve efsaneler dinlenirdi. İZMİR’DE RAMAZAN SOKAK HURMACILARI İLE BAŞLARDI En eski çarşılardan biri olan Kemeraltıʼnda kuru bakliyatların, şekerlerin arabalarla merkeplerle evlere doğru taşındığı görülürdü. Hurmanın gelmesi ise dört gözle beklenirdi. Hicazʼdan gemilerin hurma getirmesi beklenirdi. Ramazan ayının başlamasından birkaç gün önce gemi körfeze yanaşırdı. Daha sonra sokak satıcıları hurma satmaya başlardı.

SİİRT’TE BİN YILLIK BİR RAMAZAN GELENEĞİ “MELEDE ATEŞİ” İslamiyet öncesi dönemlerden kaldığı tahmin edilen bu gelenek, ramazan ayı arifesinde gerçekleştirilmeye başlandı. Geleneğin amacı, ateş yakılarak, çevrede bulunan yerleşim birimlerine oruç tutacakları günü haber vermekti.

ISPARTA’DA CAMİLER “TIRTIR” İLE SÜSLENİRDİ Geçmişte, üç aylara girişle birlikte halk el birliğiyle mahalle camisini “tırtır” adı verilen renkli kağıtlarla süsler, bunların başka mahallenin gençleri tarafından çalınmaması için de nöbet tutulurmuş.

SİVAS’IN TEL HELVASI Sivasʼta ramazan günlerinde uzun emeklerle yapılan tel helva, unutulmaya yüz tutmuş gelenekler arasında.

KÜTAHYA’DA “KÜPECİK” GELENEĞİ “Küpecik”, Kütahyaʼda hala devam eden bir ramazan geleneği. Ramazan akşamlarında çocuklar, 5-6 kişilik gruplar oluşturarak kapı kapı dolaşırlar. Evlerin zillerini çalan çocuklar, “küpecik” manisini okuyarak bahşiş isterler.

GÖL G

ız. lın a at İFTAR

ri avetle için öze d l r

MENÜSÜ

a ift

60

0-6 yaş ücretsiz 6-12 yaş % 50

T o pl u

Rezervasyon ve bilgi için:

fiy

İFTARİYELİK (14 çeşit) G ARA SICAK (6 çeşit dönüşümlü) G ANA YEMEK (8 çeşit et, kebap, tavuk, dönüşümlü sıra et) G SALATA G TATLI-MEYVE (Açık büfe) G İÇECEK Meşrubat, Çay (sınırsız)

0212 669 33 35 0212 669 33 36

PRİMA İFTAR MENÜSÜ

55 0212

669 36 04

Gölet Mevkii Merkez Bahçeşehir

www.golbalikrestaurant.com

BellaVista İFTAR MENÜSÜ

60 0212

669 42 55-56

KAPAK KONUSU

Ramazanın gülü Güllaç Güllaç hafif olması nedeniyle orucun ardından duyulan şeker ihtiyacını karşılaması ve rahatsız etmemesi nediniyle ramazan ayında en çok tercih edilen tatlılardandır. Un, nişasta, süt ve sudan yapılması nedeniyle katkı maddesi olmaması da sağlıklı oluşunu gösteriyor.

Fotoğraflar Özsüt

Ramazan ayına özel bir tatlıdır, güllaç. Doğal ve hafif, hazmı kolay bir tatlı olması nedeniyle tercih edilir. Bu tatlının yufkası, Ramazanʼın dışında büyük marketlerde ve Mısır Çarşısıʼnda bulunabilir.

Güllaç üretimi çok büyük sabır ister. Eski dönemde sadece Osmanlı Saray Mutfağının tatlısı olarak bilinen güllaç, diğer tüm osmanlı

42

I AĞUSTOS 2011

yemekleri gibi büyük emeklerle yapılır.

Güllaç, mısır nişastası, un ve sudan elde edilen bir hamurun özel tavalara dökülmesi suretiyle pişirilip kurutuluyor. İçine herhangi bir katkı malzemesi konmuyor. Sanıldığı gibi yılın bir ayı çalışılıp da satılan bir ürün değil. Aksine tüm yıl boyunca çalışılıp sadece yılın bir ayı satılan bir ürün.

SARAY USULÜ FINDIKLI GÜLLAÇ: MALZEMELER 400 gr.güllaç 3 litre süt 4 su bardağı tozşeker gülsuyu 1 su bardağı pudra şekeri 2 su bardağı hindistan cevizi 2 su bardağı fındık 1 su bardağı yeşil fıstık kiraz şekeri veya vişne HAZIRLANIŞI: Tencereye 3 litre sütü alın, üzerine 4 su bardağı toz şeker ve isteğinize bağlı olarak gül suyu ilave edin. Sütün kıvamı ılık olucak şekilde ısıtın. Güllaçları içine alacak bir tepside üzerine kepçeyle süt dökerek ıslattığınız yufkaları servis tepsisine yerleştirin. Bu işlemi güllaçların yarısına gelene kadar tekrarlayın. Önemli bir püf nokta ise güllaçların parlak kısmı üstte kalacak şekilde hazırlanmalarıdır. Güllaçların yarısına geldiğinizde ise 2 su bardağı hindistan cevizinin üçte ikisini serpin ve üzerine 1 su bardağı pudra şekerini ekleyin. Fındığı da pudra şekerinin üzerine serpiştirin. Diğer kalan güllaçları da tepsiye alın. Üzerine kepçe ile süt dökün.

Güllaçların üzerine kalan hindistan cevizini serpiştirin. Güllaçların üzerini dilimledikten sonra file fıstık ve isteğe bağlı olarak vişne veya kiraz şekerlemesi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

İftar Menüsü G

Çorba Ramazan Pidesi G Tulum Peynir G Beyaz Peynir G Kaşar Peynir G Hurma G

G

S. Zeytin Y. Zeytin G Tereyağ G Bal G Reçel G Tahin G

G

Pekmez Pastırma G Sucuk G Domates-Salatalık G Yeşil Salata G Ara Sıcak G

G G

G

Aşçının Speciali Sıra Et (DÖNER, KUZU ŞİŞ, PİLİÇ ŞİŞ Pilav, Izgara Domates, Biber ile...)

Tatlı (Açık Büfe) G Çay-Meşrubat-Ayran

39 TL

200ʼer kişilik bahçesi ve restaurantı, 300 kişilik balo salonu ile ferah ve muhteşem manzarası, güler yüzlü, uzman kadrosu ve her detayı düşünülmüş rahat mekanında zengin iftar menüsü ile siz müşterilerini ağırlamaktan gurur duyar.

11 ayın sultanı RAMAZAN'da zengin iftar soframızla hizmetinizdeyiz.

Pazartürk Mevkii Bahçeşehir İstanbul E-posta: info@ilyasusta.com

Rezervasyon: 0212 669

72 00

KAPAK KONUSU

Bahçeşehir’in

iftar sofraları

Ramazan’ın en özel anıdır iftar sofraları... Bol çeşitli hazırlanan iftar sofraları telaşı gün ortasında başlar... Son yıllarda iftar sofraları telaşı restoranlarda da yaşanıyor... Birbirinden çeşitli iftar menüleri hazırlayan bölgemizdeki iftar sofralarını sizin için bir araya getirdik...

ACIKTIM

608 16 16-17

15 TL

BAHÇEŞEHİR MERSİN TANTUNİ

669 95 33-34

22.90 TL

İftarda kendinizi evinizde gibi hissedebileceğiniz, ev tadında yemeklerle orucunuzu açıp limitsiz çayınızı yudumlayabileceğiniz bir mekan...

Keyfini ve tadını ancak tadarak anlayabileceğiniz meşhur Mersin Tantuni menüsü ve ramazana özel Kerebiç tatlısıyla farklı bir iftar.

ADANALI

BALKON CAFERESTAURANT

608 01 01

35 TL

55 TL

Kebap üzerine ihtisas yapmış Adana yöresinin en ünlü ustalarının hazırladığı, zırh kıymasından acılı veya acısız kebap seçenekli özel mönüsüyle...

Ramazan keyfini, muhteşem manzaralı balkonunda, her güne özel menüleriyle doyasıya yaşayacağınız Balkon, sahurda da hizmet verecek...

ALİCE KÖFTE

BELLA VİSTA

608 22 15-16

14.50 TL

Zengin köfte menüleriyle, açık salata bar ve çorba ikramı ile farklı bir iftar yaşamak isteyenler için.

44

I AĞUSTOS 2011

608 18 18

669 42 55-56

60 TL

Müdavimlerinin vazgeçemediği mekan Bella Vista Restorante zengin mönüsüyle dikkat çekiyor...

BURSA KEBAPÇISI

669 26 16

37.50 TL

Bahçemizde iftar keyfinde 10 yıldır değimeyin tek adres ÇAMLIK ET GURME

608 00 88

40 TL

Bahçeşehirʼin Balkonuʼnda huzurlu bir ortamda bol çeşit iftar menüsüyle.

ETÇİİ STEAKHOUSE

608 06 12

60 TL

Ette sınır tanımayan tek adres olan Etçiiʼde iftarda ete doyacaksınız.

EXPRESS

669 90 00

45 TL

Taş fırın ocağında eşsiz lezzette pide, lahmacun, kebap ve yemek çeşitleri ile hizmetinizde.

Ev tadında yemekler yiyebileceğiniz tek adres...

Acık

t ı m Ç oo o o k A c ı k t ı m

15 TL.

İftar Menüsü:

Kemal Sunal Cad. Galeria Çarşısı 19/16 Bahçeşehir-İST.

Paket Servis:

608 16 16-17

KAPAK KONUSU GARDEN AND CITY

607 26 27

25 TL

LUNCH BOX

669 99 88

35 TL

Ramazan ayında her bütçeye uygun iftar menüleriyle ve ramazan eğlenceleriyle sizleri bekliyor.

Lunch Box her zamanki gibi ramazan ayında da misafirlerini ağırlamaktan mutluluk duyacak.

GÖL RESTAURANT

MY PİDE

669 33 35-36

60 TL

669 52 52

Ramazan boyunca ekonomik menüleriyle iftar ve sahurda hizmetinizde.

Zengin ve bol seçenekli iftar menüsü, açık büfe tatlı-meyve, sınırsız içecek ve muhteşem göl manzarası.

GÖNENLİ

669 54 14

30 TL

PRIMA

669 36 04

669 73 76

SAYFİYE

669 97 68

669 40 41

HACIOĞLU

608 22 15-16

SİHİRLİ MUTFAK

608 03 93

6.50 TL

Lahmacunda Hacıoğlu farkıyla iftarda yine sizlerle...

29 TL

İLYAS USTA

669 72 00

39 TL

Rahat mekanında zengin iftariyelik çeşitlerinin yanında, her güne özel ustanın spesiyal yemekleri ile...

KRUNCH

669 30 08-09

45 TL

Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım diyen Hacı Sayid, iftarda zengin menü seçenekleriyle sizleri bekliyor.

Zengin ve lezzetli iftar mönüsü ile misafirlerini ramazan ayı boyunca da ağırlamaya hazırlanan Krunch, birbirinden lezzetli mönüsü ile sofralarını donatıyor.

HASBAHÇE

LAVAZZA

HACI SAYİD

669 04 08

605 07 44

27.50 TL

Kuş sesleri içinde doğayı hissebileceğiniz bir ortamda bol çeşit iftar menüsüyle..

46

I AĞUSTOS 2011

29 TL

Lezzetin en doğru adresi ikinci eviniz Sihirli Mutfak ramazanda seçmeli iftar menüsü seçenekleri ile...

45 TL

13 çeşitlik iftar tabağı başlangıcı ile açık büfe tatlı ve meyve şöleni ve bol çeşit iftar mönüsüyle...

55 TL

Geleneksel ramazan lezzetleri ve Antep Mutfağıʼnın seçkin örnekleri ile lezzetli ve bereketli iftar sofraları.

50 TL

Güneydoğu mutfağının gerçek manada tadını alacağınız tek adresi, Doğa Parkıʼnın güzellikleriyle bütünleşen bahçesiyle...

HİCAZKAR

55 TL

Seçmeli ana yemeklerinin yanında her gün sulu yemek alternatifiyle farklı bir mönü...

Bol çeşit iftar tabağı yanında zengin iftar menüsüyle sınırsız soğuk ve sıcak içecek imkanıyla 3. Caddeʼde iftar keyfi.

GÜN-ER RESTAURANT

21.95 TL

669 29 19

35 TL

Lavazzaʼda italyan usulü iftar keyfi sizleri bekliyor...

SOMUN EKMEK

608 11 40-41

23.50 TL

Yaz sıcağında Bahçeşehirʼin merkezinde serin bir iftara ne dersiniz... ŞARK SOFRASI

669 41 51

55 TL

Serpme iftariyelik, seçmeli ana yemek, açık büfe tatlı ve meyve, sınırsız içecek ile süslenen, bol çeşitli zengin mönülü iftar sofrası...

TİKE

669 98 41

60 TL

Bahçeşehirʼde keyifli bir iftar sofrası.

TONTON

669 60 70

30 TL

İftarda farklı lezzetler arayanlara sucuk ekmeğin tek adresi.

Türkiye’nin En Lezzetli Tantunisi Keyfini ve tadını ancak tadarak anlayacağınız, profesyonel ustalarımızın özenle hazırladığı, meşhur dillere destan tantunimizin lezzetini keşfetmek için sizleri bekliyoruz.

Meşhur Mersin Kerebiç Tatlısı

ETLİ TANTUNİSİ Z Z E L N İN E N ’ YE İ K R TÜ

İFTAR MENÜSÜ

22.90 G

İftariyelik Çorba G Salata G Tantuni (porsiyon G

G G

veya yoğurtlu)

Tatlı (Kerebiç) İçecek

(sınırsız çay)

SERVİS T E K A P HIZLI

34

Barış Sokak Hillpark Çarşısı No: 5/11 Bahçeşehir-İST.

3 3 5 9 9 6 6 0212 v is im İf ta r S e r

iz V a r d ır

KAPAK KONUSU Ramazan’da 29 kez iftar yapacağız... İftar sofralarını çeşitlendirmek adına fast food yiyeceklere ne dersiniz... İşte fast food restoranların ramazan boyunca devam edecek ekonomik menüleri...

BURGER KING

669 61 16

3 adet King Chicken menü...

DOMİNOS

669 81 69

Orta boy pizza+ 1 lt. Coca-Cola MC DONALDS

669 43 10

13 .75 TL 13.90 TL 10.75 TL

McTurco (Etli veya Tavuklu), Orta Boy Patates, Orta Boy İçecek, Sundae, Knorr Çorba (Domates veya Mercimek), Su, Cappy Ramazan Şerbeti.

PİZZA HUT

444 65 55

.90 TL

10

Çorba, sarımsaklı ekmek, makarna, pizza, Algida dilim dondurma, sınırsız çay ve Coca-Cola 1 TL. PİZZA PİZZA

669 59 46

14.90 TL

Orta boy süpersonik, orta boy patates, 1 litre CocaCola POPEYES

669 10 84

12.75 TL

“Maxi XL Menü” Chicken Deluxe Sandwich, 8ʼli nuggets, 3ʼlü acılı kanat, küçük boy patates, orta boy coleslaw ve orta boy içecekten oluşuyor.

SBARRO

669 10 13

10.95 TL

Üç malzemeli orta boy pizza ve 2 adet orta boy içecek.

“Bu akşam iftarı Bahçeşehir’in dışında yapalım” diyorsanız işte bir kaç seçenek BAYECE

60 TL

HANEDAN KONAĞI RESTAURANT

36 TL.

880 08 88

Eşsiz deniz manzarası ve gün batımı eşliğinde zengin mönüsü ile iftar sofraları...

853 25 00

Bol çeşit menüsünde ana yemekte sıralı maşa servisiyle dikkat çeken Hanedan Konağıʼnda içecekler limitsiz.

HASIRLI

47 TL

HOLİDAY INN İSTANBUL CITY

55 TL

KÖŞEBAŞI

60 TL

OVALI

43 TL

SATIR ET

39 TL

DİVAN İSTANBUL CITY

60 TL

671 90 85

Osmanlı ve Türk Mutfağının zengin çeşitleriyle hazırlanmış seçmeli yiyecek ve içecek mönüsüyle...

530 99 00

Holiday Inn İstanbul City, havuz başında, usta şeflerinin hazırladığı karşı konulmaz lezzetler ile ramazanda doyumsuz iftar keyfi için vazgeçilmez adres...

876 88 24

Zengin iftariyelik, ara sıcak, kebap çeşitleri, salata menüsü, limitsiz içecek ile tadına doyamayacağınız lezzetler eşliğinde bir iftar sofrası sizleri bekliyor.

871 34 34

Konya mutfağının yöresel lezzeti yanında seçmeli ana yemek seçeneğiyle ramazana yakışır bir iftar mönüsü ile sahurda da hizmet veriyor.

852 85 35

10 çeşit iftariyelik ile başlayıp sınırsız etle devam eden tadına varılmaz iftar sofrasında sınırsız içecek.

337 49 00

Divan otellerinde seçmeli iftar sofraları sizleri bekliyor.

48

I AĞUSTOS 2011

Geleneksel Damak Tad覺n覺z

Ramazan Men羹s羹 47 tl

REZERVASYON 671 90 85-86-87 0554 542 43 45

KAPAK KONUSU

‘Bugün Bayram, Erken Kalkın Çocuklar’

Bayram namazdan sonra başlar Eskiden Bayram sabahı ailenin erkekleri (çocuklar dahil) erkenden kalkar bayram namazına giderdi.

Cami çıkışındaki bayramlaşmadan sonra fırına uğrayıp sıcak ekmeklerle eve gelinir, ev halkıyla bayramlaşılır ve kahvaltıya oturulurdu. Şimdi ise büyüklerimiz çocuklarının iyi bayramlar telefonlarıyla yetiniyor...

Eski bayramlarda, hazırlıklar, tatlı bir telaşla günler öncesinden başlardı. Evlerde bayram temizlikleri yapılır, halılardan perdelere her şey yıkanır, bayramda mis gibi koksun diye bütün ev havalandırılırdı. İkram edilecek “bayramın tadı” tatlılar, pastaneden hazır alınmaz, sini sini baklavalar ve börekler ile yaprak sarmaları, kayısı ve erik hoşafları evde hazırlanırdı.

Kaybedilen yakınlar bayramlarda unutulmaz, arife günü mezarları ziyaret edilerek dualar okunur, mezarların etrafı temizlenip çiçekleri sulanırdı. Küskünlüklere son verilir, dargınlar barıştırılırdı.

El öpenler daha çoktu, yaşlıların kapısı daha fazla çalınırdı ve henüz apartman dairelerine taşınılmadığı için pencerelerden çocuk sesleri duyulurdu.

Bütün mahalleli birbiriyle bayramlaşırdı. Çocuklar için büyüklerin, akrabaların kucaklarında yaşanan sevgiydi eski bayramlar. Bayram öncesi alışveriş yapılıp bayramlıklar alınır, şimdiki gibi her zaman banyo yapma fırsatı olmadığı

Sabah erkenden kalkılıp gidilen bayram namazı sonrası önce camide bayramlaşılırdı. Eve dönünce de tüm aile büyükten küçüğe sırayla bayramlaşır, hediyeler, harçlıklar verilirdi...

50

I AĞUSTOS 2011

için özellikle arife gününden banyo yapılır, bayramlıklar ütülenir, muhakkak yatağın başucuna konur, hatta birkaç kez yerlerinde duruyor mu diye kontrol edilir, yeni elbiselere mutlulukla bakılırdı.

Bayram Sabahı ve Namazı Bayram sabahı erkenden sevinçle, coşkuyla kalkılır, yeni elbiseler, potinler giyilirdi. Eskiden çocuklar yeni bir giysi ya da oyuncak istediğinde ''Bayrama az kaldı'' denirdi, şimdiki gibi çocuklar ne isterse hemen alınmazdı. Belki de bu yüzden bayramlıklar daha bir kıymetlenirdi.

Erkek çocuklar babalarıyla, dedeleriyle bayram namazına giderdi. Sabah erkenden kalkılan ama uykuyu alamamış bile olsa hiç ''mızmızlanmadan'' gidilen bayram namazları sonrası önce camide bayramlaşılırdı. Eve dönünce de tüm aile büyükten küçüğe sırayla bayramlaşır, hediyeler, harçlıklar verilir, ardından özenle hazırlanmış kahvaltı sofrasına oturulurdu.

Kahvaltıdan sonra hemen sokağa çıkılır, kapı kapı bütün komşular, akrabalar, nineler, dedeler ziyaret edilir, elleri öpülür, gönülleri hoş edilirdi.

Büyükler de çocuklara harçlık, şeker, mendil verirdi. Hatta bol harçlık veren komşu varsa, diğer çocuklara haber verilir, o komşunun bayram boyunca kapısından çocuklar eksik olmazdı. Çocukların ceplerinin dolduğunu bilen seyyar satıcılar bile sırım gibi giyinir, sokakta horoz şekeri, macun, pamuk helva satardı. Mahalle bakkalından Arap kızı sakızı, biraz sonraki dönemlerde ''Tipitip'' sakızlar alınır, laklaklar, çatapatlar, mantar, maytap, torpiller çocukların sevinç seslerine karışırdı. Sokaklarda çelik çomak, misket, kuyu kazmaca, kovalamaca, dokuz kiremit, saklambaç, evcilik oynanırdı. Şehrin belirli meydanlarına bayram çadırları kurulur, gösteriler düzenlenir, Karagöz-Hacivat oynatılırdı.

“Nerede o eski bayramlar” diyen herkes, günümüzde daha çok tatil anlamına gelen ve eski coşkusunu kaybeden bayramları ve en çok da yukarıda saydığımız güzellikleri yaşayamayacak olan çocuklarımız için sitem etmektedirler.

YEMEK

KATMER TATLISI MALZEME G3

TUPPERWARE

HATİCE KOÇve

I ÜRÜN UZMAN İSTİ EV EKONOM

yaprak baklava yufkası

G 100 gr şam fıstığı G1

yemek kaşığı toz şeker G 100 gr kaymak G 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı G 400 gr. Toz şeker G 1.5 su bardağı su G Şerbet ölçüsü 6 katmer içindir

HAZIRLANIŞI

Baklava yufkalarının arasına Silikon Fırça ile tereyağı sürüp üst üste koyun. Üzerine Süper Şefʼte doğradığınız fıstığı serpin ve kaymağın yarısını koyup zarf gibi katlayıp Silikon Pişir üzerinde 180 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif kuruyana kadar pişirip kaymak ve fıstık ile servis edin. Şerbetli servis etmek istediğinizde su ve şekeri Kuğu Sos Tencereʼsinde kaynatıp soğutun.

Katmeriniz sıcakken üzerine gezdirin.

DOMATES DOLMASI MALZEME G6

büyük olgun domates G 400 gr dana –kuzu karışık kıyma G 1.5 çay bardağı pirinç G 2 soğan G 1 yemek kaşığı domates salçası G Yeteri kadar tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Domatesleri yıkayıp kapak gibi üstlerini kesin.

Domateslerin içlerini çıkarın. Soğanları soyup Süper Şef içinde doğrayın. Pirinci yıkayıp kıyma ile karıştırıp tuz ve karabiber ile tatlandırın. Hazırladığınız et ile domatelerin içini dodurup Ultra Pro 2lt içine dizin. Domates içlerini Süper Şef içinde 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve kuru nane ile doğrayıp sos yapın. Hazırladığınız sosu dolmaların üzerine gezdirip Ultra Proʼnun kapağını kapatın. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30- 40 dk pişirin.

0800 261 21 37 www.tupperware.com.tr

EĞİTİM

Bir çocuğun gelişimindeki en kritik dönemin 0-5 yaş olduğunu biliyor musunuz?

Bahçeşehir’de Uluslararası Okul Öncesi Çocuk Gelişim Merkezi KindyROO, 6 haftalıktan itibaren 5 yaşına kadar olan sağlıklı çocuklara, fiziksel ve beyin gelişim potansiyelini artıran ve en üst seviyede tutulmasını sağlayan yapılandırılmış bir program sunar.

Margaret Sasse tarafından 1982 yılında Avustralya Melbourneʼde kurulan KindyROO, bugün tüm dünyada 90ʼı aşkın merkezde 70.000 çocuk katılımıyla faaliyetlerini sürdürmektedir.

KindyROO, 6 haftalıktan itibaren 5 yaşına kadar olan sağlıklı çocuklara, fiziksel ve beyin gelişim potansiyelini artıran ve en üst seviyede tutulmasını sağlayan yapılandırılmış bir program sunar.

Bu program yıllar içerisinde öncelikle Avustralyaʼda ve dünyanın çeşitli ülkelerinde; üniversite, enstitü ve hastanelerin resmi olarak desteklediği bir program haline gelmiştir.

KindyROO’nun Çocuğunuza Faydası Nedir?

G NÖROLOJİK GELİŞİM G İNCE MOTOR, KABA MOTOR

GELİŞİMİ

G KAS TONLAMASI G BEŞ DUYU

ENTEGRASYONU G ALAN VE VÜCUT BİLİNCİ G VESTİBÜLER (DENGEKONUŞMA-GÖRME-DUYMA V.S) SİSTEM GELİŞİMİ 52

I AĞUSTOS 2011

G KONSANTRASYON GELİŞİMİ G ODAKLANMA SÜRESİNİN

ARTTIRILMASI

G KAVRAMSAL GELİŞİM G İLETİŞİM BECERİLERİ

GELİŞİMİ G AİLE İÇİ UYUM GELİŞİMİ G TAKLİT KABİLİYETİ VE HAYAL GÜCÜ GELİŞİMİ

Motor gelişimi; bir insanın doğumundan itibaren hayatı boyunca önüne çıkan problemleri tam ve sıralı olarak çözebilmesinin anahtarıdır.

Motor gelişimini sağlıklı olarak sürdürebilen çocuklar: -Çevresel engellerle daha iyi başedebilmekte, -Olası ev ve diğer kazalar karşısında kendisini korumayı becerebilmekte, -Okul hayatı başladığında görülebilir bir başarıyı yakalayabilmekte, -Kendine güven eksikliği olmamakta, -Matematik, müzik ve spor becerileri en üst seviyede olmaktadır.

Ayrıca problem çözebilme be-

NEDEN ÖNEMLİDİR?

cerileri geliştiğinden, olaylara farklı perspektiften bakabilmekte ve ailesi ile aile içi dinamiklere uyumlu ve kaliteli zaman geçirebilmektedir.

KindyROO 6 haftalık bebeklerden 5 yaşına kadar olan sağlıklı çocuklara hitap eder. Çocukların yaş grupları ve gelişim basamaklarına göre hazırlanmış olan programa, çocuklar haftada bir kez ebeveyni ile beraber katılır. Ebeveynlerin çocuklarının gelişimine aktif olarak katılmaları, çocuklarının uzun vadeli kavramsal, sosyal ve duygusal gelişiminde büyük rol oynar.

(Glass, 1999) 1 saatlik seanslarda çocuklar, motor gelişimi ve nörolojik gelişimi uyarıcı, genetik potansiyellerini en üst seviyede kullanabilecekleri şekilde yapılandırılmış oyun ve aletli aktivitelerde eğlenceli vakit geçirirler.

Program Nasıl Uygulanıyor?

Yapılandırılmış Oyun Neden Önemlidir?

Bazen oyalayıcı basit eğlenceler olarak görülen oyunlar as-

“KindyROO’ya göre her çocuk kendi genetiği çerçevesinde mükemmel bir potansiyele sahip olarak doğar”

lında küçüklerin, dış dünyayı ve kendi iç dünyalarını tanımak ve yorumlamak için yaptıkları eğlenceli denemelerdir.

Oyunlar sırasında beş duyularını kullanmayı, problem çözmeyi öğrenirler, gelişmesi gereken kaslarını sırası ile geliştirmeye çalışırlar. Ancak bütün bu eylemlerin yapılandırılması gerekmektedir. Plansız oynanan oyunların kaba motor gelişimine bir katkısı yoktur. Motor gelişimi için bütün aktivitelerin planlı olması gerekir.

Aksi halde küçüklerin genetik kapasitesine ulaşması mümkün değildir.

“Plansız oynanan oyunların kaba motor gelişimine bir katkısı yoktur.

Motor gelişimi için bütün aktivitelerin planlı olması gerekir.”

Bu nedenle KindyROOʼda ebeveynlere yapılan her hareketin ve aktivitenin nörolojik nedenleri anlatılır. Seansların sonunda ebeveynlere o haftanın temasıyla ilgili materyaller verilir.

Ebeveynler bu aktiviteleri hafta boyunca evlerinde tekrar ederek çocukları ile geçirdileri oyun saatlerini gelişime yönelik, daha kaliteli ve dolu dolu değerlendirme fırsatına sahip olurlar.

KindyROO yeni şubesini Eylül 2011’de Bahçeşehir’de

BAHÇEŞEHİR

açıyor. KindyROO programları ile çocuğunuzun gelişim dönemlerini detaylı öğrenerek takip edebiliyor, yaş gruplarına göre planlanmış aktivitelere katılarak birlikte geçireceğiniz zamanı en verimli şekilde değerlendirebiliyorsunuz.

mizi Tüm ebeveynleri

ü c r e t s iz

ıza deneme seansım davet ediyoruz. ilerinizi Lütfen iletişim bilg

.net

dyroo bahcesehir@kin

Ebeveynlerin çocuklarının gelişimine aktif olarak katılmaları, çocukların uzun vadeli kavramsal, sosyal ve duygusal gelişimde büyük rol oynar.

(Glass, 1999)

n, adresine gönderi en kısa zamanda sizi arayalım.

rif Cad. Aşık Mahsuni Şe 20 Bahçeşehir Defne 4 Ada Villa

45 54 1 0212 669 95 9

Tel: 0212 669

EĞİTİM MODELLEMESİ TÜRK ÖĞRETMENLERLE; G

G

Montessori, Reggio Emilio ve High Scope sentezli DSLS (Different Style of Learning System) İtalya, İngiltere ve Hollanda Commenius Socrates Eğitim Sistemleri ile ikiz IB (International enme P) 3-12 yaş Algısal Tercihe göre öğr Bacheloria) Compatible ilk yıllar (PY

YABANCI ÖĞRETMENLERLE; G

G

G

G

G

G

G

me Dersleri Isıtmalı Kapalı Yüzme Havuzumuzda Yüz r Paten Pistimizde Roller blade&Scoote Tenis Kortumuzda Tenis Dersleri inlikleri luk, Hobby Geliştirme ve Satranç Etk ncu siyo lek Ko izde rim çele Bah ve zda Hobby Odalarımı Çocuk Filmleri Tiyatro ve Sinema Salonumuzda Vizyon puting Bilgisayar Laboratuvarımızda Healty Com Türk Halk Dansları, Fitness Percussion, Piyano, Bale, Dünya ve

ANAOKULLARI

2 DIL İNGİLİZCE ALMANCA

TÜRKÇE KONUŞMAYI ÖĞRENİR GİBİ

NATIVE SPEAKER YABANCI OĞRETMENLERLE

HER GUN TAM GUN

608 10 00 w w w . e u r o s u n . c o m . t r

I S P A R T A K U L E

B A H Ç E Ş E H İ R

EĞİTİM

‘Biz kocaman bir aileyiz’ Sevgimizle ve takım ruhumuzla, yaşamakta olduğumuz bilgi çağında her türlü yenilikçi ve yaratıcı yaklaşımlara liderlik ederek, yenilikçi eğitim projeleri üreterek ve okulumuzda uygulayarak Türkiye'nin en iyi Anaokulu olma yolunda hızla ilerlediklerini söyleyen okul kurucusu Sevilay Tükek Beşyıldız Anaokulları hakkında okurlarımıza bilgi verdi...

Okulunuzdan bahsedermisiniz?

Beşyıldız anaokulunun fiziksel yapısı çocuklarımızın çok yönlü gelişimini desteklemek üzere düzenlenmiştir. Her yaş grubunun özelliklerine göre düzenlenen sınıflarda ve etkinlik odalarında eğitim ve öğretim çalışmalarımız devam etmektedir.

Okulumuzu diğer okullardan ayıran diğer özelliği 2-4 yaş ve 5-6 yaş gruplarının farklı binalarda fakat tek okul mantığı ile çalışmasıdır. Grupların farklı ihtiyaç ve isteklerine cevap vermek amacı ile düşünülüp yapılmıştır.

Milli Eğitim programlarının sahip olduğu deneyim ve bir dizi Uluslararası sistemin sentezinden yararlanan BEŞYILDIZ ANAOKULLARI özel bir eğitim programı hazırlayarak yeni eğitim dönemine Bahçeşehir'in en deneyimli ve en donanımlı kadrosuyla merhaba diyor.

Büyük, yemyeşil ve meyve ağaçlarıyla çevrili güvenli bahçemizde öğrencilerimiz hem temiz hava alır,hem de gönüllerince oyun oynayıp eğlenirler.

Okullarımızda bulunan havuzlarımız ile yazın da yaz okulu olarak öğrencilerimize hizmet vermekteyiz.

Eğitim sisteminizin özellikleri neler?

M. E.B. öngördüğü yıllık planlar doğrultusunda ÇOKLU ZEKA

Okul Müdürü Yelda Ceviz

56

I AĞUSTOS 2011

Beşyıldız Anaokulları kurucusu Sevilay Tükek

KURAMINI örnek alan bir eğitim sistemi uygulamaktayız. Akıllı tahta sistemi ile öğrencilerimize görsel anlamda eğitim desteği vermekteyiz.

Kadronuz oldukça kalabalık.

Bu kadar kadro gerekli midir?

Eğitim ciddi bir iştir bu nedenle bizlere emanet edilen en değerli varlıklarınız çocuklarımızın da en iyi şekilde eğitim ve hizmet alması için

Halkla İlişkiler Fatma Yalınkılınç

Eğitim Danışmanı Akım Kapısmak

hiçbir fedakarlıktan kaçınmadık. Her sınıfın iki asil öğretmeni bulunmaktadır.

Ayrıca yaşlarına göre branş öğretmenlerimiz vardır. İki ayrı İngilizce öğretmenleri bulunmaktadır. Yemek yapan ve hijyeni sağlayan elamanlarımız farklıdır. Sizlerle iletişimimizi sağlayan çalışma arkadaşlarımızın yanında çocuklarımızın güvenli bir şekilde gidip gelişlerini sağlayan servis şöförümüz bulunmaktadır. Gördüğünüz gibi biz gerçek anlamda kocaman bir aileyiz.

Branş dersleriniz hakkında bilgi verebilir misiniz?

Tüm branş derslerimiz çok yönlü desteklemeyi amaçlar. Bu amaca hizmet etmek üzere çalışmalara yapılır.

Modern dans, klasik ve modern bale, halk oyunları, müzik, satranç, bilgisayar, drama, görsel sanatlar ve seramik, tiyatro, sudoku, jimnastik branş derslerimiz arasında yer alır. Öğrencilerimiz ilgi ve istekleri doğrultusunda bu çalışmalara katılırlar.

Yabancı dille ilgili çalışmalarınızdan söz edermisiniz?

Bale öğretmeni Deniz Katoğlu

İngilizce Muzaffer Yıldız

Okulumuzda uygulanan “Yaşayan İngilizce” proğramımız çerçevesinde farklı uygulamalar gerçekleştirilir. Her yaş grubumuza her gün İngilizce derslerimiz vardır. Oyun ağırlıklı günlük aktiviteler içeren yabancı öğretmenlerimiz ile iletişim kurma etkinlikleri yer almaktadır. Ayrıca hazırlık gruplarımızda İngilizce dışında öğrencilerimizin değişik diller öğrenmesini desteklemek için Almanca dil eğitimi yine oyun yolu ile öğrencilere verilmektedir.

Diğer okullardan sizi ayıran özellikler nelerdir? İşte burada iddia ediyoruz okulumuza girdiğiniz andan itibaren bu farkı hissedeceksiniz. Temizliğimiz, düzenimiz, güler yüzümüz ve samimiyetimiz farkımızı ortaya koyacaktır. Büyük okullardaki sistem ve profesyonellik ile bir evdeki sıcaklık ve samimiyeti bulacaksınız. Çocuklarınızın güvenliği ve sağlığı için gösterilen özen ve emeği gördüğünüzde emanet etmekte tereddüt etmeyeceksiniz.

Bundan sonraki hedefleriniz?

Aslında bakarsanız Beşyıldız

Müzik öğretmeni Atakan Kara

Halk oyunları öğretmeni Volkan Ülker

Anaokulu olarak hedeflerimize ulaştık. Şimdi İstanbul genelinde en iyi okullar arasında yerimizi almak için çalışmalarımıza daha da ağırlık vereceğiz. Hep ileriye doğru ve yeniliklere açık olacağız. Ayrıca doğru bir eğitim okul ve ailenin işbirliği ile hedefine ulaşabilir.

Psikolojik danışmanlıkta neler sunuyorsunuz?

Psikolojik danışmanlık adı altında bu yıl veli ve öğrencilerimiz ile birlikte Psikoloğumuz Ümran Yurt, Eğitim danışmanlığı ve seminer ile Aşkım Kapışmak bizlerle birlikte olacaktır.

Uzman olduğu konularda ailelere destek verecektir. Öncelikli konular okula uyum, anne-baba eğitimi ve çocuğun gelişimsel özelliklerini takip etmek olacak Kısa zamanda yakaladığınız bu başarıyı neye borçlusunuz? Çok çalışmaya, işimizi sevmeye, iyi bir takım oluşumuza, maddi ve manevi desteklere ama en önemlisi amatör bir ruh ile profesyonelce çalışmaya borçluyuz.

Adres: Ispartakule Ilgaz 3 Villa 1-2 Bahçeşehir / İstanbul Telefon: (212) 669 86 57 (212) 669 86 60 Web-Mail: www.besyildizanaokulu.com info@besyildizanaokulu.com AĞUSTOS 2011 I

57

EĞİTİM

EĞİTİM ÜZERİNE DÜŞÜNCELER - 17

Anaokulu ile başlamak

Çocuğunuzun akademik yolculuğunun ilk adımı olan okul öncesi, onun gelecekteki tüm öğrenmelerinin temeli olan bir aşamadır. Anaokulu, alfabe ve sayılar gibi ana becerilerin yanı sıra; paylaşmak, yönergeleri izlemek ve bağımsız olmak gibi önemli sosyal becerilerin öğrenilmeye başlandığı bir kurumdur. Çocuğunuzun okula gitmeye hazır olduğuna karar vermenizin hemen ardından, en doğru okulu seçmenin yıldırıcı bir süreç olduğunu düşünebilirsiniz ancak okul seçme işinin en zor kısmı ne istediğinizi bilmek ve çocuğunuzu tanımaktır. Çocuğunuzun hangi yaşta olduğuna bağlı olarak; akademik gelişimden sosyal gelişime ilişkin programlara, ulaşımdan, okulun tam ya da yarım gün olmasına, ücretlerden akademik kadronun yeterliliğine uzanan bir dizi ölçütü gözden geçirerek okul seçimine karar vermelisiniz. Özel okul mu, devlet okulu mu? Devlet ilköğretim okulları, okul öncesi eğitim dönemi için yalnızca ana sınıfı seçeneğine sahiptirler. Eğer çocuğunuz 60 aydan küçükse, onu bir özel okula, belediyelerin anaokullarına, ya da çalıştığınız işyerinin varsa okul öncesi eğitim kurumuna kaydetmekten başka bir şansınız yoktur.

58

I AĞUSTOS 2011

Ekonomik koşullarınız ne durumda?

Anaokulları ücretlerini aylık olarak ilan eder. Neredeyse devlet okullarının anasınıflarına harcadığınız ücret kadar uygun ücretlerle öğrenci kaydeden özel okullardan, yıllık 30.000.00 TL’ye yakın okul ücreti ilan eden okullara kadar geniş bir ekonomik yelpazede, kendi bütçenize uygun bir okul bulabilirsiniz. Bir kez ne kadar ödeyebileceğinize karar verdikten sonra, listenizden bu meblağın üstündeki okulları çıkararak, geri kalan okulları incelemeye alınız.

Ne zaman kaydetmeli? Birçok okul (devlet okulları hariç) bir sonraki öğretim yılı için başvuruları Ocak ayından itibaren kabul etmeye başlar. Ancak, yine de belirli bir zaman dilimini kendisine esas olarak kabul etmeyen birçok okul vardır ve ağırlıklı olarak Eylül’de olmakla birlikte, tüm yıl boyunca çocuğunuzu kaydettirebileceğiniz okullar mevcuttur.

Sizin için ne önemlidir? Çocuğunuz, kendisinin en iyi gelişebileceği çevrenin ne olduğu konusundaki en objektif başvuru merciidir. Çocuğunuzun kişiliğini göz önüne alın. Utangaç mı? Çabucak arkadaş

.

YARD. DOÇ. DR AN İN NİLGÜN ULUSERVAKFI

ME İTÜ GELİŞTİR MÜDÜRÜ EL N GE RI LA OKUL

edinir mi? Siz çocuğunuzun okulundan ne bekliyorsunuz? Titizlikle hazırlanmış bir akademik program mı, yoksa daha sosyal tabanlı bir şey mi arıyorsunuz?

Seçeceğiniz okul türüne bağlı olmadan bakmanız gerekenler nelerdir? Çocuğunuzun sosyal gelişimine engel olmayacak ancak onun bireysel ihtiyaçlarına duyarlı olunabilecek sınıf mevcutları ve öğretmen-öğrenci oranı bir başka ilgi odağıdır. İyi bir ortalama, her 9 öğrenciye bir yetişkinin bulunduğu 36-48 aylıklar sınıfı, her 10-12 öğrenciye bir yetişkinin bulunduğu 49-60 ve 61-71 aylıkların sınıflarıdır. Sınıflar çocukların ilgisini çekecek birçok oyuncakla tefriş edilmiş olmalı, oyuncaklar temiz, güvenli ve çocukların kolayca erişebileceği yerlerde olmalıdır. Okul mutlaka bir bahçeye sahip olmalıdır ve çocukların güven içinde oynayabilecekleri bahçe oyuncakları ile donatılmalıdır. İdari, akademik ve yardımcı hizmetler kadrosu yeterince göz doldurucu mu?

Okul kadrosu sayıca ve eğitim düzeyleri açısından hedeflerinizle uyumlu mu? Branş dersleri, branş öğretmenleri tarafından mı veriliyor?

Rehberlik servisi var mı ve rehber uzmanlar alan mezunları mı? Mutfak çalışanları, revir görevlileri, temizlik ekibi gibi yardımcı hizmetlerde çalışanlar işin ehli mi?

Uzaklık ve ulaşım önemli mi? Çocuğunuz okula nasıl gidecek? Siz mi götürüp getireceksiniz yoksa bir servis şirketi mi bu hizmeti verecek? Okul evden ne kadar uzaklıkta? Bu ikincil bir mesele gibi görünebilir ancak son derece önemlidir. Uzun

2011 - 2012 DERS YILI

KAYITLARIMIZ DEVAM EDiYOR...

Gelin Çocuğunuzun DOĞUM GÜNÜNÜ ÉCOLE’de kutlayalım...

YAZ OKULU D Ö N E M L E R 25 Temmuz - 05 Ağustos 08 Ağustos - 19 Ağustos

4-6 YAŞ

ÉCOLE ANAOKULU KARMA EGiTiM PROGRAMI •İngilizce İngilizce - Fransızca - Almanca Dil Eğitimi •Farklı Ülkeleri Tanıma •Doğa Eğitimi •Değerler Eğitimi •Okuma-Yazmaya Hazırlık Çalışmaları •Matematik-Didaktik Oyunlar •Abaküs Mental Aritmetik •Sanat-Art Therapy •Bilim-Ekolojik Yaşam •Scamper •Sportif Oyunlar •Rollü Oyunlar •Bilgisayar-Satranç •Müzik-Orff

&

7-12 Yaş

2011-2012 DERS YILINDA AÇILACAK SINIFLARIMIZ: 2009-2010 Doğum tarihli çocuklara anneler eşliğinde oyun grubları (seanslı)

•2009 Doğum tarihli 3 yaşlar •2008 Doğum tarihli 4 yaşlar •2007 Doğum tarihli 5 yaşlar •2006 Doğum tarihli 6 yaşlar Ardıçlı Evler Yakut 8 Esenyurt / İstanbul T: (0212) 699 26 16 F: (0212) 699 26 10

www.ecole.com.tr info@ecole.com.tr

EĞİTİM

ALMANCA Tecrübeli emekli hanımdan Almanca öğrenebilir veya ilerletebilirsiniz. İkinci lisanı Almanca olan, çocuk gelişiminde yurtdışı tecrübeli emekli hanım, belli günlerde çocuğunuzla ilgilenir.

Tel: 0536 947 01 03

M. GÖHL Bahçeşehir Gül 10 D-5

bir okula gidiş ya da eve dönüş yolculuğu çocuğunuzun sağlığını olumsuz etkileyebilir.

Günlük program ne uzunlukta? Okul yarım gün mü, tam gün mü? Siz işteyken yarım günlük bir programa sahip okul çıkışında, çocuğunuzun evde bakımını kim yapacak?

Okul fiziksel olarak iyi bir öğrenme çevresi oluşturmuş mu?

Mobilyaların, sınıfların düzeninin, yemekhane koşullarının, tuvalet ve lavaboların, spor mekânlarının, oyun bahçesinin, atölyeler ve işlikler gibi vb. eğitsel alanların yeterince ve okulun uyguladığı programları destekleyecek şekilde mevcut olup olmadığını öğreniniz.

Bu mekânların yalnızca olması ve uygun şekilde döşenmesi değil, hijyen koşullarının uygunluğu da önemlidir.

Evinize yakın olan okulların bir listesini, temel aldıkları felsefelerle birlikte yaptınız mı? Ya da bir eğitim araştırmacısı-yazarı tarafından hazırlanmış bir

liste var mı? Okulların listelerini ilçe milli eğitim müdürlüklerinin web sitelerinden alabilirsiniz fakat temel programlarının hangi felsefeye dayandığını şanslıysanız okul internet sayfalarından, değilseniz bizzat okul ziyaretleri yapıp listenizi tamamlayabilirsiniz. Her bir farklı program seçeneğinin ardındaki değişmez ilkelere kısaca göz atacak olursak: Montessori Okulları bağımsızlığı teşvik ederken, Waldorf Okulları yaratıcılığı besler.

High Scope Yöntemi çocuklar için kişisel hedefler koyarken, Bank Street Metodu çocuk merkezli eğitime odaklanır. Reggio Emilia Yaklaşımı ise programlarını çocuğun doğal gelişimini baz alarak yapmıştır.

Bölgenizdeki okulların listesini, seçiminize yardımcı olmak üzere derginiz 4 MEVSİM BAHÇEŞEHİR bu ay oluşturmuş bulunmaktadır. Detaylı bir şekilde hazırlanmış olan bu listeyi, mükemmel bir başlangıç noktası olarak kullanabilirsiniz.

Kaynaklar: Rock, Amanda. Choosing the Right Preschool for Your Child, http://preschoolers.about.com/od/learningeducation/a/choosepreschool.htm http://preschoolers.about.com/od/learningeducation/a/choosepreschool_2.htm

İLKÖĞRETİM 6, 7, 8. SINIF,

LİSE VE ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİ İLE YETİŞKİNLERE,

ANKARA ÜNİVERSİTESİ İNGİLİZ DİLİ VE EDEBİYATI BÖLÜMÜ İLE HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ İNGİLİZCE ÖĞRETMENLİĞİ BÖLÜMÜ MEZUNU CELTA (CERTIFICATE IN ENGLISH LANGUAGE TEACHING TO ADULTS, UNIVERSITY OF CAMBRIDGE) SERTİFİKASINA SAHİP

TECRÜBELİ İNGİLİZCE ÖĞRETMENİNDEN

HER SEVİYEYE VE GRUPLARA, İNGİLİZCE DERSİ VERİLİR

(532)

483 26 70

BERNA ÖZERDEM

EĞİTİM-OKULLAR ANAOKULLARI

BAHÇEŞEHİR ANAOK.

BEŞYILDIZ

DOĞA KOLEJİ

ECOLE

669 56 85

669 86 57 - 60

669 98 98

699 26 16

1997

2006

2002

2011

9 sınıf

10 sınıf, 20 Öğr.

6 sınıf, 9 Öğrt.

2 yaş oyun gr. 3-6 yaş sınıfları

Eğitim Saatleri:

08.00 - 17.00

08:00 - 18:30

08:00 - 18:00

08.00-18.30

Eğitim Sistemi:

MEB Okul Öncesi

Mutlu bireyler

Çoklu zeka kuramı ile

Karma Eğitim

Genel Müd. Programı

yetiştirmek

her öğrenciye ayrı eğitim

Sistemi

450 m2

A: 1750 m2 - K: 1500 m2

A: 500 m2 - K: 475 m2

A: 1000 m2 - K: 800 m2

İngilizce

İngilizce - Almanca

İngilizce

İngilizce-Fransızca-Almanca

Hayır

Pedagog+Eğitim Dan.

Var

Tam gün

bahcesehiranaokulu.k12.tr

besyildizanaokulu.com

dogakoleji.com/bahcesehir

ecole.com.tr

ELİT

EUROSUN

FATIH

İST. ÇOCUK DÜNYASI

672 66 77

608 10 00

669 88 47

608 05 61

2008

1996

2009

2010

6 sınıf, 7 Öğrt.

12 sınıf, 31 Ögr.

6 sınıf, 9 Öğrt.

5 sınıf, 5 Öğrt.

07:30 - 18:30

08:00 - 18:00

10:00 - 16:00

08.00- 17.00

MEB

Comenius, İnternational Baccalarueate Primary Years Programme, Highscope

Anaokulu - Normal

Yaşa uygun

öğretim

çoklu eğitim.

A: 400 m2 - K: 700 m2

A: 1000 m2 - K: 1800 m2

-

500 m2

İngilizce

Tam gün İngilizce-Almanca

İngilizce

İngilizce

Var

Psikolog + pedagog

Psikolog

Var

web adresi

elitcocukyuvasi.com

eurosun.com.tr

bahcesehiranaokulu@fatih koleji.com

istanbulcocukdunyasi.com.tr

Okulun Adı:

İSTANBUL PARK

KÜÇÜK ADIMLAR

KÜLTÜR 2000

LITTLE ROSES GÜLŞAH

608 11 42

669 57 35

669 03 35

607 23 50

2008

1994

2001

2009

5 sınıf, 8 Öğrt.

4 sınıf, 8 Öğrt.

4 sınıf, 7 Öğrt.

-

Eğitim Saatleri:

08:00 - 18:30

07:30 - 18:30

08:30 - 15:50

Eğitim Sistemi:

High Scope, Proje

MAPLE BEAR EĞİTİM

---

Destekli Eğitim

SİSTEMİ

08:00 - 18:00 Etkin öğrenme, Probleme Dayalı Öğrenme, Proje Tabanlı Eğitim, Çoklu Zeka Teorisi

A: 750 m2 - K: 450 m2

--

600 m2

4 kat + bahçe

İngilizce

Var

İngilizce

İngilizce

Var

Kurucusu Psikolog

Psikolog-Eğitim Uzm.

Var

istanbulpark-anaokulu.com

kucukdimlar.com.tr

kultur2000.k12.tr

gulsahanaokulu.com

Okulun Adı: Telefon: Kuruluş Yılı: Sınıf-Öğrt- Sayısı:

Kullanım Alanı: Yabancı dil Psikolog-Pedagog web adresi

Okulun Adı: Telefon: Kuruluş Yılı: Sınıf-Öğrt- Sayısı: Eğitim Saatleri: Eğitim Sistemi: Kullanım Alanı: Yabancı dil Psikolog-Pedagog

Telefon: Kuruluş Yılı: Sınıf-Öğrt- Sayısı:

Kullanım Alanı: Yabancı dil Psikolog-Pedagog web adresi 62

I AĞUSTOS 2011

EĞİTİM-OKULLAR ANAOKULLARI

MEF

NAR TANELERİ

NEŞE ERBERK

OYUN BAHÇESİ

672 03 00

669 44 56

669 70 88

669 52 10

2008

2010

2007

2007

4 sınıf, 10 Öğrt.

4 sınıf, 4 Öğrt.

8 sınıf, 18 Öğr.

4 sınıf, 9 Öğrt.

Eğitim Saatleri:

08:00 - 16:00

07:30 - 19:30

07:30 - 18:30

Eğitim Sistemi:

İngilizce ağırlıklı

Çok yönlü zeka ve yetenek geliştirme

07:30 - 19:00 High Scope, Scamper, Gems, Reggio Emilia içerikli karma eğitim sistemi

A: 3559 m - K: 1441 m

450 m

A: 300 m - K: 550 m

3 katlı + bahçe

Yabancı dil

İngilizce

İngilizce

İngilizce - Fransızca

İngilizce - Almanca

Psikolog-Pedagog

Psikolog

Psikolog

Pedagog

--

web adresi

mef.k12.tr

nartanelerimanaokulu.com

joyfullhousebahcesehir.com

İnfo@oyunbahcesi.com.tr.

Okulun Adı: Telefon: Kuruluş Yılı: Sınıf-Öğrt- Sayısı:

karma eğitim prog.

Kullanım Alanı:

Okulun Adı: Telefon: Kuruluş Yılı: Sınıf-Öğrt- Sayısı:

2

2

YILDIZLAR

850 81 81

669 66 00

1997

1989

34 sınıf, 75 Öğrt.

22 sınıf

Eğitim Saatleri:

08:45 - 17:00

09:00 - 16:00

Kullanım Alanı:

17000 m

7500 m2

Telefon:

3 sınıf, 10 Öğrt.

Yaşayarak öğrenme

Kuruluş Yılı: Sınıf-Öğrt- Sayısı:

A: 350 m - K: 350 m 2

2

Yabancı dil

Var

2

İngilizce-İtalyanca-

İngilizce-Fransızca

Almanca

web adresi K.YILI S.-Ö SAYISI

EĞİTİM SAATLERİ

WEB

A ARTI

608 01 48

2007

8 sınıf, 20 öğrt.

08:30 - 18:40

aartiegitim.com

ANAFEN

608 20 01

2009

16 sınıf

Hİ. 17:30-19:50, HS. 09-13:10, 14-18:00 anafen.com

L

BİREY

672 88 83

2011

10 sınıf

7 gün eğitim

birey.com

E

BİREYSEL

699 98 52

2008

50

08:30 - 19:30

bireyselegitim.com.tr

N

EMN

608 08 88

2008

12 sınıf, 20 öğrt. Hİ Cuma hariç 09-21:30, HS. 09-19:30

emnegitim.com

EVRİM

699 58 58

2004

-

evrimgrupdershanesi.com

FİNAL

699 83 00

2005

16 sınıf, 23 öğrt. Hİ. 09:00-12:15, HS. 08:30-18:40

PROFESYONELLER

669 20 03

2008

9 sınıf, 14 öğrt.

08:30-19:00

SEVİNÇ

669 69 60

1986

-

Hİ.15:20-18:30, HS 1.S. 09:00-12.10, sevincdershanesi.com 14:-17.10, 2.S. 14:00-17:10, 09:00-12:10

UĞUR

669 36 36

2008

27 sınıf

Hİ. 09:00-13:00, HS. 08:30-13:20, 14:00-18:50

D

E

E

R

TELEFON

A

yildizlarkoleji.com

H

kultur2000.k12.tr

S

yesiltirtil.com

R

web adresi

karma eğitim

KÜLTÜR 2000

Okulun Adı:

2001

Eğitim Sistemi:

Psikolog-Pedagog

2

672 41 70

08:00 - 18:30

Yabancı dil

2

KOLEJLER

YEŞİL TIRTIL

Eğitim Saatleri:

Kullanım Alanı:

2

Çocuk merkezli

64

I AĞUSTOS 2011

08:30-20:00

fdd.com.tr ---------

ugurdershanesi.com.tr

EYLÜL AYI EĞİTİM SAYIMIZDA, BÖLGEMİZDEKİ EĞİTİM KURUMLARININ YETKİLİLERİNDEN, OKULLARINI ANLATAN BİLGİLERİ OKUYABİLİRSİNİZ.

like your home

MATHOUSE Education Office

2010-2011 öğretim yılında

%100 BAŞARI elde ettik.

Yeni dönemde hedefimiz değişmiyor. Öğrencilerimize tam donanımlı teknolojik sınıflarımızda MATEMATİK ve GEOMETRİ derslerinden yüksek not alma ve sınıf geçmeyi garanti ediyoruz.

3. Caddenin merkezindeyiz

0533 541 55 55

HAVADAN SUDAN

‘Bir araya gelmek başlangıçtır, bir arada kalmak ilerlemedir ve birlikte çalışmak başarıdır’

ĞLU

MÜJDE KÖSEO

Hayata merhaba ben geldim anlamına gelen ağlama ile başlayıp herkesin yüzünü güldürürken vakit gelince yaptığımız veda ile de ağlatıyoruz sevdiklerimizi. Bazı vedalar var ki buruk bir hüzün taşısa da bizi yeni başlangıçlara götürüyor. Merhaba ve vedalar arasında ise gelişiyoruz, değişiyoruz.

Ağustos’un sıcak günlerinden sıcak bir merhabayla selamlıyorum sizleri…

Yaşam merhaba ve Allahaısmarladıklardan ibaret gibi geliyor bana. Hayata merhaba ben geldim anlamına gelen ağlama ile başlayıp herkesin yüzünü güldürürken vakit gelince yaptığımız veda ile de ağlatıyoruz sevdiklerimizi.

Başlangıçlar mutluluk içeriyor bazen yanına heyecan, merak, endişeyi alıyor.

Genelde merhaba derken bize neler getireceğini bilmez oluyoruz. Doğru yer ve insanlara yapılan merhabalar bizi mutluluğa götürüyor. Tersi durum ise yanlış seçim ve şanssızlıklar devreye girince oluyor.

Vedalar ise hüzün verici, bazen yıkıcı… Hele bir dosta, arkadaşa, sevgiliye yapılan vedalar hayatınıza sıkı bir damga vuruyor. Bazı vedalar var ki buruk bir hüzün taşısa da bizi yeni başlangıçlara götürüyor. Merhaba ve vedalar arasında ise gelişiyoruz, değişiyoruz.

Beni bu konuyu düşünmeye iten olay ise bir mezuniyet töreni oldu. Mezuniyet töreni başka bir deyişle veda töreni. Mutluluk ve buruk sevinçlere sahne olan mezuniyet törenleri beni çok etkiler, değişik duygulara sürükler.

En son katıldıgım İTÜ GELİŞTİRME VAKFI ÖZEL Dr. NATUK BİRKAN İLKÖĞRETİM OKULU’NUN mezuniyet töreni idi. Okulun genel müdürü ve dergimizin yazarı Sn. Nilgün Uluser İnan, öğrencilerini yeni bir merhabaya uğurlarken beni ve oradaki herkesi çok etkileyen törene imzasını attığı bir konuşma yaptı. Çok beğeneceğinizi bildi-

66

I AĞUSTOS 2011

ğim konuşmayı sizlerle paylaşmayı istedim. Keyifle okumanız dileği ile…

Değerli Konuklar, yönetici ve öğretmen arkadaşlarım, sevgili öğrenciler, bir mezuniyet töreni her zaman çok özel bir kutlama vesilesidir. Yıllarca süren sıkı bir çalışmanın hasadıdır, hedeflenen yere ulaşıldığının bilincine varılmasıdır ve gösterilen akademik başarıların tanınmasıdır. Aslolan bu tören değildir yani.

Bu tören sadece, öğrencilerimizin bizimle yaptığı 8 yıllık yolculuklarını taçlandıran ve anılaştıran bir moladır. 91 gencimizin hayat yolculuğundaki bu kısa molada, gurur ve heyecanla buraya toplanmış tüm konuklarımıza ve velilerimize

hoş geldiniz diyorum.

Ben öncelikle bu harika gençlerin mezun olduğu okul binasının ana bağışçısı Dr. Natuk Birkan’ı rahmetle, okulların kurucusu Prof. Dr. Sayın Gülsün Sağlamer’i saygı ile anıyorum. Bu kurumlarda verdiğimiz eğitimin mükemmeliyeti için desteklerini hep arkamızda bulduğumuz rektörümüz ve kurucu temsilcimiz Prof. Dr. Sayın Muhammed Şahin’e, yönetim kurulumuzun saygıdeğer başkanı Sn. Erol Bilecik’e ve yönetim kurulumuzun değerli üyelerine, yönetim kurulumuzun eski başkanlarına, geleceğimizin aydınlık yüzleri olan bu gençlerin yetiştirilmesinde büyük bir özveri gösteren tüm anne-babalara, onlarla bilgisini paylaşırken sevgisini de esirgemeyen öğretmenlere, İTÜ adını yüceltmede üzerlerine düşen sorumluluğun bilincinde çalışmalarını yürüten tüm yönetici arkadaşlarıma, Kültürel A.Ş. müdürüne, hem Kültürel A.Ş. de hem de okullarda zamanında ve doğru iş yapmayı ilke edinen idari ve teknik personelimize, yardımcı hizmetlerde olağanüstü çaba gösteren tüm çalışanlarımıza teşekkür ediyorum.

Bu akşam karşımızda oturan bu 91 özel genç yetişkinin mezuniyet töreninde güzel bir konuşma hazırlamak istedim.

Bunun için de arşivimdeki fotoğrafları ve bende bıraktıkları somut anıları gözden geçirdim. Okulumuza başladıkları o gün, dün imiş meğerse.. Fotoğraflara baktıkça, aldığım notları okudukça okulun ilk günü ile bu mezuniyet akşamı arasındaki farkları ve benzerlikleri ayıklamaya

HAVADAN SUDAN

başladım. İzninizle bu keyifli Sevgili 2011 Mezunları, notlarımı paylaşmak istiyoÖzel Dr. Natuk Birkan İlkrum: öğretim okulunda okudu1. “Allah’ım dünyanın en ğunuz 8 yıl boyunca, güzel çocuklarını bizim küçük devamsızlıklarınızı okula yazdırdılar” demişim. dâhil etmezsek, ortalama Bu cümleyi şöyle değiştiri11,500 derse girdiniz. yorum: dünyanın en güzel Genel değerlendirme, SBS genç kızları ile en yakışıklı denemeleri, hazır bulunuşdelikanlıları bizden mezun luk ölçümleri, konu taoluyorlar. rama testleri dışında 2. Dünün çocukları olan yaklaşık 240 sınavdan bu gençlerin istisnasız hepgeçtiniz. Hiç kolay değildi; sinde öğrenmeye açlık vardı, proje çalışmalarında, ev aynı açlığın 8 yıl sonra, öğödevlerinde, performans renme düzeyi artışına paragörevlerinde, portfolyo lel olarak arttığını dosyalarınızı hazırlamada gözlerinden okuyabiliyoruz. sıkıntılar yaşadınız. Ama 3. Okula ilk geldiklerinde bunların hepsinden daha attıkları tereddütlü adımlar; güçlü çıktınız ve sonucu, yerini kendine güvenen, kenbugünkü mezuniyetiniz. disinden küçük sınıfların Biz öğretmenleriniz ve hem koruyucusu hem de yol yöneticileriniz sizlerle çok göstericisi olduğunun bilinsıra dışı, büyülü anlar ya“Allah’ım dünyanın en güzel çocuklarını bizim cinde ve sorumluluğunda şadık ve ileriki yıllarda okula yazdırdılar” demişim. Bu cümleyi şöyle yürüyüşlere bıraktı. bizim de sevgi ve özlemle 4. Küçük sınıflarda; bana değiştiriyorum: dünyanın en güzel genç kızları ile hatırlayacağımız bir yığın titrek el yazıları ile bir dolu yaptık. en yakışıklı delikanlıları bizden mezun oluyorlar. anıHenry mektup, kart, not, çıkartmaFord, “bir araya lar vb. küçük şeyler vermişler. İmlâ hata- sarsılmaz güven ortamları oluşturmaktı; gelmek başlangıçtır, bir arada kalmak şimdi bu hedeflere, ilköğretim mezuniyeti ilerlemedir ve birlikte çalışmak başarılarıyla ve satırlardan taşan kocaman sonrasındaki öğrenim yaşantılarında da sevgilerle dolu. Son sınıflara doğru, sadır” der. Geriye dönüp baktığımızda, kebunları bulabileceği, akademik anlamda nırım büyümenin bir göstergesi olarak sinlikle bir başlangıç, şükürler olsun ki iyi ve sağlam bir liseye yerleşebilmeyi bunu artık yapmayı uygun görmediler. gelişme vardı ve inkâr edilemez bir şeİlk yıllarda mutfaklarınızdaki buzdolabı- eklediler. kilde başarılıydık. Karşımıza çıkan en7. Değişen yalnızca onlar olmadı, venın üzerini süsleyen “Seni Seviyorum gelleri birlikte yıkmak için kararlı ve lilerimiz de değişti. İlk sınıflarda, “çoAnneciğim-Babacığım notları”nı; etraazimliydik, her geçen gün hedeflerimize cuklarımızı gün içinde sınıfta da görmeyi biraz daha sıkı kenetlendik. Şimdi, ailefını kalplerle, minik renkli çiçek ve keleistiyoruz, ille de kamera yerleştirin inter- lerinizle birlikte yolunuza tuttuğumuz beklerle süsledikleri isimlerinizi; hep de netten izleyelim” diyen, bunun mümkün anne ile baba arasında kendilerini çizmeşaleyi kavramaya ve dünyayı size baolmadığını görünce de gözlemci anne dikleri aile resimlerini de yenilemedikleğımlı hale getirmek için öğrenim yolcukadrosunda her gün okula gelen velileri- luğuna devam etmeye hazırsınız. rinden eminim. mizi, son yıllarda ancak davetle okulda 5. İlk yıllarda, pantolonlarının dizleÖnünüzdeki uzun yıllar empati, şefkat, rinin çabucak delinmesi yüzünden sık sık görebildik. tarafsızlık ve risk almaya gönüllülükle 8. Değişmeyen tek şey değerli velileri- karakterize edilsin. benimle ya da okul yöneticileri ile konuşan veli kalmadı son birkaç yıldır. Büyük miz.. Bu gençlerin 1. sınıfa başladığı ilk Rol modelliği, çalışkanlık ve adalet gün, okul açılışında Japon turistlere inat, kişiliğinizin baskın nitelikleri olsun. ve geniş koridorların artık yalnızca dizhepiniz birer fotoğraf makinesi ve kaleri üzerinde kaymak değil, arkadaşlaBaşarılarınız çok, başarı yolundaki sımera taşıyordunuz ve neredeyse her rıyla yeni anılar yaratmak için de kıntılarınız az ve birbirinden uzak olsun. adımlarını ölümsüzleştiriyordunuz. Bu kullanılabileceğini keşfettiler.

Gelişiminizi ve başarılarınızı bu gün de aynısını görüyorum. Ve dileğim 6. Hedefleri yalnızca, okullarında kadar yakından izlemek bir ayrıcalık ve odur ki, daha nice mutlu vesileler için bu onurdu. Gelecekte, hak ettiğiniz gibi, her güzel anlar geçirmek, büyük dostluklar araçlar elinizden hiç düşmesin. kurmak, öğretmenleri ve yöneticileri ile şeyin en iyisi sizin olsun.

68

I AĞUSTOS 2011

SPOR

Herkes için eşitlik MAN

SAVAŞ KAHRİRA

BAHÇEŞEH BÜ OL SPOR KULÜ YB LE VO Ü KOORDİNATÖR

Değerli okurlarımız, yeni sayımızdan hepinize merhaba. Bu ay köşemizde sporda fair- play kavramını sizlerle paylaşacağım.

Eminim ki hepimiz bu kavramı bir yerlerden duymuşuzdur, sporla biraz içli dışlı olan herkes bu kavrama yabancı değildir. Fair-Play İngilizce bir kavramdır ve sözlük anlamı olarak Türkçe’ye ‘dürüst, temiz, adaletli’ oyun şeklinde çevrilebilir. Her spor branşının kendine özgü kuralları vardır ve karşılaşmalar bu kurallar çerçevesinde oynanır. Sporun amaçlarından bir tanesinin de yarışmak ve kazanmak olduğunu hatırlarsak, karşılaşmalar sonunda, bu kurallara göre kazanan ve kaybeden belirlenir. Bu kurallar tüm katılımcılar için eşit şartlarda olup hiç kimseye yada hiçbir takıma, bir kolaylık ve imtiyaz tanımamaktadır.

Kurallara uymayan sporcu ve takımlara, yine kuralların belirlediği cezalar uygulanır ve yarışmanın eşit seviyede sürmesi sağlanır.

Günümüzde spor çok büyük bir endüstri halini almış, bu işin içinde

70

I AĞUSTOS 2011

olanlar için bir prestij ve finansal kaynak haline gelmiştir. Fair-play ruhunu özümseyememiş olanlar, hem prestij hem de finansal gücü kaybetmemek için bazen kurallara uygun davranmayabilirler. Kazanma hırsının verdiği baş döndürücü sarhoşluk, zaman zaman bazı yanlışları da beraberinde getirmektedir. İşte fairplay ruhu, taşıdığı içerikle bütün bu yanlışların önüne geçmek için bizlere yardımcı olacaktır.

Kazananın ve kaybedenin belirlendiği bu süreçte sadece sonuca kilitlenmek ve sadece kazanmayı amaçlamak yapılan yanlışlardan bir tanesidir. Sporun içinde olan herkes (oyuncu, antrenör, hakem, yönetici, taraftar…) sporun sadece yazılı kurallardan ibaret olmadığını bilmeliler, yazılı olmayan kurallara da uymanın gerekliliğini kavramalıdırlar. Fair-play ruhu dediğimiz bu kurallar, kazanmak için her şeyi yapmak (kurallara uymamak) gibi bir saplantılı ruh halinin önünde engel oluşturacaktır. Spor yaparken rakibine saygı duymayı, onun

“Eminim ki hepimiz bu kavramı bir yerlerden duymuşuzdur, sporla biraz içli dışlı olan herkes bu kavrama yabancı değildir.

Fair-Play İngilizce bir kavramdır ve sözlük anlamı olarak Türkçe’ye ‘dürüst, temiz, adaletli’ oyun şeklinde çevrilebilir. “

da bu iş için çaba sarf ettiğinin bilinmesi, öğrenmemiz gereken başlıca değerlerdir.

Değerli okurlarımız özetle fair-play, dürüst oyun, kurallara bağlılık, rakibine saygı, rakibi sadece yenmek değil, onunla yarışmaktan zevk almayı da ifade eder. Bu değerler çocuklarımıza bırakacağımız en büyük mirastır. İnsanların emeğine saygı duymayı, adaletli davranmayı, dürüstlüğü, farklı düşünse de karşısındakine saygı duymayı özümseyerek yetişen nesiller yarınlarımız için en büyük teminattır.

Daha temiz, daha yaşanılası bir dünya için herkesin payına düşen mutlaka bir şeyler vardır. Mesleğimiz ne olursa olsun, hangi takımın taraftarı olursak olalım, sporu sevelim ya da sevmeyelim, fair-play ruhuna sıkıca sarılalım ve sonuna kadar destekleyelim. Eminim ki bu ruhla yetişecek çocuklarımızla yarınlarımız, daha temiz, daha adaletli ve daha yaşanılır olacak.

Diğer sayımızda buluşmak üzere sevgiyle ve 4 Mevsim sporla kalın...

SAĞLIK

Yılın en sıcak günlerinde

Oruç tutanlara öneriler

YDUR DYT. DUYGU YLBAİKDÜZÜ

ACIBADEM BE ERKEZİ M CERRAHİ TIP T UZMANI DİYE BESLENME VE

Bu yıl iftar ve sahur arasındaki zaman farkı oldukça uzun. Bu uzun saatlere sıcak havalar da eklenince oruç tutanları biraz daha zor saatler bekleyecek. Sağlıklı kişiler de dahil olmak üzere herkesin bu yıl oruç tutarken sağlıklarına çok daha fazla özen göstermeleri gerekiyor.

Ancak ramazan ayında kendilerine özel olarak dikkat etmesi gereken bazı hastalık grupları da var.

Hipertansiyon, böbrek, diyabet ve kalp hastalarıyla gebe ve emzikli kadınların özellikle bu dönemde doktorlarına danışmadan hareket etmemeleri büyük önem taşıyor.

Sahura kalkmamak kan şekerini düşürüyor Ramazan ayında en sık yapılan hataların başında sahura kalkmamak geliyor. Sahura kalkmadan oruç tutanların yaşadıkları uzun süreli açlık, beraberinde kan şekerinin düşmesi, ani tansiyon düşüklüğü ve kalp problemlerini getirebiliyor.

Sahurda yenen ağır yiyecekler kilo alımını artırıyor Sahur öğününde dikkat edilmesi gereken bir başka konu ise yenilen yiyeceklerin niteliği. Sahurda ağır

72

AĞUSTOS 2011

Ağustos ayı yılın en yüksek sıcaklık değerlerinin yaşandığı dönemlerin başında geliyor. Artan sıcaklıklarla birlikte günlerin de uzun olması bu yıl oruç tutanları biraz daha zorlayacak gibi görünüyor.

yiyeceklerden mümkün olduğu kadar uzak durmak gerekiyor. Geceleri metabolizma hızı düşüyor. Bu durumda kişi sahurda ağır yemekler yerse yemeklerin yağa dönüşme hızı ve kilo alma riski de artıyor. Bu nedenle sahur öğününde ağır yemeklerden kaçınmak ve süt, yoğurt, peynir gibi besinlerden oluşan bir kahvaltı yapmak ideal olacaktır. İftara hafif bir giriş yapın İftarda yapılan en büyük hatalardan birisi, çok hızlı ve yüksek miktarda besin tüketmektir. Beyin doyma emrini

yemekten 15–20 dakika sonra veriyor.

Kişi çok hızlı bir şekilde yemek yediğinde ise miktarı ve enerjisi yüksek besinler tüketiliyor. Bu da kilo alımına zemin hazırlıyor. Orucu hafif bir çorbayla açmak, çorbadan yarım saat sonra ise yemeğe devam etmek gerekiyor. Çorbanın ardından yenilen ana yemekte ise ekmek ve yoğurt tüketmeye özen gösterilmelidir. İftardan 1–2 saat sonra hafif bir tatlı veya meyve tercih edilebilir. Oruç tutarken, sağlıklı ve çeşitli besin seçenekleriyle yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanması esas olmalıdır.

Örnek Ramazan Menüsü İFTAR: 2 adet hurma / zeytin 1 kase çorba Ana yemek 1 kase yoğurt/ cacık 2 dilim ekmek Salata (sınırsız/ 1 yemek kaşığı sıvı yağ)

ARA (22.00): 2 pors. meyve veya 1 kase sütlü tatlı

SAHUR: 1 su bardağı süt 2 dilim peynir 2 dilim ekmek 5 adet zeytin Domates, salatalık

SAĞLIK

Ramazan ve mide rahatsızlıkları Ramazan ayında hangi besinleri, nasıl tüketmemiz gerektiğini Özel Avcılar Hospital doktorlarından Op. Dr. Haldun HIDIR okuyucularımız için anlattı.

Ramazan ayı ile birlikte oruç tutan insanların beslenme alışkanlıkları da değişiklik gösteriyor. Ramazan ayında hangi besinleri, nasıl tüketmemiz gerektiğini Özel Avcılar Hospital doktorlarından “Op. Dr. Haldun HIDIR” okuyucularımız için anlattı.

Oruç tutmak vücudumuz için son derece yararlı bir ibadet olup mide ve barsaklar açısından kişiye bazı zorluklar da çıkartabilir. Ramazan ayı öncesinde mide ağrısı, yanma, şişkinlik, geğirme, ağza acı su gelmesi, gaz yada siyah dışkılama, kanlı dışkı gibi mide barsak hastalıkları belirtileri olanlar oruç tutmaya başlamadan önce mutlaka doktor kontrolünden geçmeli ve bu şikayetler nedeniyle tanısal endoskopi yaptırmayanlar endoskopi yaptırmalıdır.

Mide rahatsızlığının oruç tutmaya başlamadan önce ilaç tedavisi ile kontrol altına alınması gerekir. İlaçlar doktorunuz tarafından iftar ve sahur saatlerine göre ayarlanabilir.

Oruç tutarken vücut sağlığımızı korumak için özellikle lifli gıdalarla beslenmek, bol sıvı almak, yemekleri

Op. Dr. Haldun HIDIR, oruç tutarken özellikle lifli gıdalar, bol sıvı ve hazmı kolay besinlerin tercih edilmesini söylüyor.

yavaş yemek ve hazmı kolay besinler seçmek ramazan sofralarının vazgeçilmez kuralı olmalıdır.

Toplumun %20 sinde görülen reflü hastalığı asitli mide içeriğinin yemek borusuna kaçması sonucunda oluşan bir hastalıktır. Reflü hastalığı sağlıksız ve dengesiz beslenilen zamanlarda artmaktadır. Endoskopik olarak reflü tanısı konmuş hastalar sahuru kesinlikle atlamamalı, sahurda da hemen yemek yiyip yatmamalı ve yatmadan en az bir saat önce yemeğini bitirmiş olmalıdır.

“Mide ağrısı, yanma, şişkinlik, geğirme, ağza acı su gelmesi gibi mide barsak hastalıkları belirtileri olanlar oruç tutmaya başlamadan önce mutlaka doktor kontrolünden geçmeli”

Ayrıca iftardan sahura kadar olan zaman diliminde aşırı çay, kahve, sigara tüketiminden, hamur işi ve aşırı tatlı gıdalardan kaçınılmalı, şerbetli hamur tatlısı yerine sütlü tatlılar yada az şekerli kompostolar tercih edilmelidir.

NELER RAMAZAN’DA REFLÜ ŞİKAYETİNİ ARTIRIR? Uzun süre aç kaldıktan sonar iftarda fazla ve hızlı yemek yenmesi karın içi basıncını artırarak mide içeriğinin (Safralı, asitli) yemek borusuna kaçmasına neden olabilir.

Yemekte yağlı ve ağır yiyeceklerin tüketilmesi İftarda yemek yedikten sonar dinlenme amaçlı yatılması Sahurda yemek yedikten çok kısa bir sure sonra yatılması Midede önceden var olan ama reflü şikayeti olmayan hastalarda reflü şikayetleri ramazan ayında ortaya çıkabilir.

RAMAZANDA REFLÜ HASTALARI NASIL BESLENMELİ?

I Özellikle yağlı yiyecekleri tüketmemek I Kola, kahve ve çay gibi kafeinli içecekleri tüketmemek I Sigara kullanmamak I Gazlı ve asitli içeceklerden uzak durulmalı I Ağır tatlı yememek, sütlü tatlıları tercih etmek I Çiğ soğan, sarımsak, çikolata, domates, salça, ketçap, nane gibi reflü ataklarını provake eden besinlerden uzak durmak.

I Ülser, gastrit ve ülseratif kolit gibi rahatsızlığı olanlar doktor kontrolünde ilaç takviyesi ve sağlıklı bir beslenme programı ile oruç tutabilirler. Aktif mide, onikiparmak barsağı ülseri olanlar, yakın zamanda mide kanaması geçirenler, ciddi reflü şikayeti olanlar ve mide, kalın barsak kanseri olanların oruç tutması sağlık acısından ciddi sorunlar çıkarabilir.

SGK ve Özel Sigorta Kurumları ile anlaşmamız vardır.

sizidinliyoruz@avcilarhospital.com - 444 2 999 74

I AĞUSTOS 2011

GEZİ

Göçek Yat Limani Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da Ramazan yaz aylarına denk geldi. Hala tatil yapamadım, plan yapmak için vakit yok diyenler varsa Dalaman Havalimanıʼndan sadece 22 dakikada ulaşabileceğiniz ve birkaç saat içinde kendinizi denizde yüzerken bulabileceğiniz ʻGöcekʼte Mavi Yolculukʼu es geçmeyin.

Bir yat cenneti olan Göcek Limanıʼndan veya Dalamanʼdan bireysel olarak kiralayabileceğiniz yat ve teknelerin yanı sıra günübirlik düzenlenen ʻ12 Adalarʼ tekne turları beklentinizi fazlasıyla karşılayacaktır. İsmi 12 Adalar turu ol-

masına rağmen cennet gibi 6 koyu dolaşan tekne turunda öğlen yemeği dahil günlük 40 TLʼye koydan koya yolculuk edebiliyorsunuz. Gezerken ünlü isimlerin tekneleriyle karşılaşmanız olası.

Göcek koylarında tekneleriyle tatil yapmayı tercih ederken Sarah Jessica Parker, Demi Moore gibi Hollywood yıldızları ve Shakira, Arda Turan, Monako Prensesi Caroline, Yılmaz Erdoğan, Şahan gibi isimler de tatil için seçimlerini Göcekʼten yana kullanan isimlerden.

Dinlenirken, doğayla içiçe olmayı,

denize doymayı, kitap okumayı, doğan güneşe karşı bir fincan kahve içmeyi ya da batan güneşe karşı bir kadeh içki yudumlamayı arzulayıp, hayal ediyorsanız mutlaka bu mavi yolculuğa çıkmalısınız.

Tersane Adası On iki adalar tekne turu diye adlandırılan turda göreceğiniz ilk ada Tersane Adası. Burada suyun göl gibi karaya doğru sokulduğu sığ bir koy var. Karada, Osmanlı İmparatorluğu döneminde burada barış içerisinde yaşamış mübadelenin ardından terk edilen eski

Göcek’te MAVİ YOLCULUK HÜLYA MERAL 76

I AĞUSTOS 2011

Bahar ayları ne kadar gönül çelen ise yaz ayları da bir o kadar ‘bırak dağınık kalsın’ havasına girmemizi sağlıyor. Bunaltıcı sıcaklardan bir süre uzaklaşmak isteyenler tatilini yapıp döndü, tatilden kalan fotoğraflarına bakıp moral depoluyor. Henüz tatile gitmemiş olanlar ise kızgın kumlardan serin sulara atlamak için gün sayıyor.

Tersane Adası Rum yerleşiminin kalıntıları görülebilir.

Burada yaşayan Yunanlılar ve Türkler koyu, gemi inşa etmek için kullanmış.

Cleopatra Hamamı Mitolojide Cleopatraʼnın yüzmediği deniz, kulaç atmadığı koy yoktur. Özellikle güney Egeʼdeki Cleopatra hikayelerini çokça duymuşsunuzdur. İşte bunlardan biri de tur sırasında gideceğiniz Cleopatra Koyu. Diğer bir adıyla Batıkhamamı. Cleopatra Hamamıʼnın bulunduğu koya bu isim verilmiş. Çam ağaçlarının bol olduğu koyda ağaçlar

üzerine asılmış dilekler “Tanrım daha güzel olayım, kırışıklıklarım azalsın“ diye midir bilemem ama koya bayılacağınızı söylemeliyim. Teknelerden uzakta yüzmek istiyorum derseniz biraz açılmak zorundasınız çünkü asıl hamam olarak belirtilen ve altında tarihi kalıntıların olduğu alan koruma altında. Buradan giremiyorsunuz.

Güneyde, koyun batı kısmında Fethiyeʼdeki depremler yüzünden yıkılan tarihi eserleri görebiliyorsunuz. Anlatılan

mite göre, Cleopatraʼnın Anadolu kıyılarını ziyaretlerinden birinde, yakın arkadaşları ona hediye olarak bir hamam inşa etmeye karar verirler. Çünkü koyun bu kısmında bir sıcak su kaynağı bulurlar. İçerdiği kalsiyum, magnezyum gibi mineral ve elementlerle buradaki su cilt için çok iyidir. Bazıları Cleopatraʼnın güzelliğinin ardındaki sırrın bu su olduğunu söylerler.

Yassıcalar Yassıcalar, Göcek kasabasının tam karşısında yer alan birbirine çok yakın bir grup ada. Buranın özelliği bu adalar grubunun en büyüğünün kumlu bölümünde, adanın tam ortasında yer alan tuzlu göl. Temiz, koyu mavi ve derin sularıyla son derece büyüleyici bir alan olan Yassıcaʼdaki en büyük adadan en küçük adaya üzerinde rahatlıkla yürüyebileceğiniz (1.5 metre derinli-

Yassıcalar

Bazıları Cleopatra’nın güzelliğinin ardındaki sırrın bu su olduğunu söylerler.

Buradaki su koyun kuzeyinde görülen dağın ardında şu anda kurumuş olan bir krater gölünden gelir.

Cleopatra Hamamı

AĞUSTOS 2011 I

77

GEZİ Bedri Rahmi Koyu

Bedri Rahmi ğinde) bir geçişKoyu var. En büyük adada, kuzeyde daha uzakta, göle uzanan uzun kumlu bir kumsal bulunuyor. Kıyıda, gözleme ve kurabiyeler satan, her sabah Göcekʼten gelip akşam giden iki aile gelen günübirlik ziyaretçilere hizmet veriyor. Adada tesadüfen yaban tavşanıyla karşılaşmanız olası.

Bedri Rahmi Koyu Bu koyun asıl ismi Taşyaka koyu. Tersane Adasıʼnın kuzeybatısındaki koy, ressam-şair Bedri Rahmi Eyüboğluʼnun bir kaya üzerine yaptığı balık resmi nedeniyle Bedri Rahmi Koyu diye anılıyor.

Koyun dibine doğru gittiğinizde tekne ve yatların yanaşması için yapılan tahta iskeleyi görüyorsunuz, yaklaştığınızda ağaçlar arasında kayaya yapılmış balık resmi dikkati çeker. Tatlı su ihtiyacınız olursa balık resminin bulunduğu kayanın önündeki şirin çeşmeden buz gibi akan su alabiliyorsunuz. Likya dönemine ait kral mezarlarını da görebileceğinizi söyleyebilirim. Koyda yemek yiyip bir şeyler içebileceğiniz salaş lokantalar mevcut.

Akvaryum Koyu Koy adından da anlaşılacağı gibi dupduru bir denize sahip. Deniz gözlüklerinizi takıp 10-15 metre derinlikte dolaşan rengarenk balıkları izleyebilirsiniz.

Samanlık Koyu Dönüş yolunda demirlenen koylardan biri Samanlık Koyu. Pırıl pırıl denizin cazibesine kapılıp uzun kalmak isteyebilirsiniz ama bu koyun son durak olduğunu belirtmeliyim. Tekneden atlayabilir, akvaryum duruluğundaki suyun içinde keyifle vakit geçirebilirsiniz.

78

I AĞUSTOS 2011

Akvaryum Koyu

TUR ROTALARI BATI ROTASI Boynuzbükü Tersane adası Taşyaka koyu Göbün Sarsala Büyükağa Baba adası Dişibilmez koyu Ekincik Marmaris Kadırga Bozukkale Bozburun Datça

DOĞU ROTASI Göcek Adası Yassıca adaları Fethiye Karacaören Gemiler adası Beştaş Limanı Yeşilköy Limanı Kalkan Kaş Bayındır Limanı Wood House Bay Kekova Üçağız Limanı Karaloz Gökkaya Limanı

YAT KİRALAMA Yacht in Göcek: 0533 772 6742 Ece Yachting: 0252 614 74 34 Budget Sailing: 0252 645 13 23

FURKAN TİCARET YAPI ve DEKORASYON ÜRÜNLERİ

PVC PENCERE ve KAPI SİSTEMLERİ YETKİLİ BAYİ

KOMPLE TADİLAT ve DEKORASYON İŞLERİ

PİMAPEN’de % 30 PEŞİN 8 AY VADE Pvc kapı ve pencere Sürme sineklik Dikey stor sineklik Alüminyum doğrama mağaza vitrin sistemleri Küpeşte, korkuluk ve mermer imalatı Otomatik panjur Otomatik kepenk ve garaj kapısı Alüminyum pergole Banyo dolapları Çelik kapı Duşakabin Demir doğrama

ÖLÇÜ-PROJE VE DETAYLANDIRMA İÇİN HAFTANIN 7 GÜNÜ SABAH 08:00 AKŞAM 22:00 Abdurrahman Nafiz Gürman Mah. Kınalıtepe Cad. No:29 Merter/İstanbul Tel: 0212 506 88 98 - 0212 505 88 70 - Aydın Murat: 0532 206 94 www.furkanticaret.com - aydinmurat66@hotmail.com

82

DEKORASYON

Tasarımın IŞIKLA TASARIMIN IŞIKLA DANSI

Serpil ÖZKAN.com

irstorperde serpil@belem

80

I AĞUSTOS 2011

Siz siz olun, önce ışıktan başlayın dekorasyona. Ve bırakın ruhunuz seçsin renkleri. Güneş pencerelerinize doğarken, kalbinizin renkleri de evinize yansıyacaktır.

MERHABA; Mübarek Ramazan ayına, geç gelen sıcaklara ve tüm Bahçeşehirdeki sevgili komşularıma...

Merhaba...

TASARIMIN IŞIKLA DANSI! Bu yazıyı ifade edebilecek bir tek cümle...

Bizim işimiz bu, 16 yıldır en iyi yaptığımız ve tüm dünyaya projeler geliştirdiğimiz mesleğimiz... Evinize giren ışığı karşılamak, karşıladığınız ışığı tasarımla yorumlamak ve yorumumuzu tüm iç mekan objeleri ile bütünleştirmek... Dekorasyona ışığı yansıtmak! Tüm bu cümlelerin toplamına tekstil diliyle; tül, perde ve mekanik perde sistemleri denir.

Düşünürsek bu ifadeyle nasıl da kocaman bir dünya açılır, değil mi? İşte biz bu köşede; küçücük, ışıklı pencereler açacağız konulara... Çünkü fark ettik ki ev tekstili ve dekorasyon dergilerinde bile hiç işlenmiyor “TASARIMIN IŞIKLA DANSI!” İsmim Serpil ÖZKAN; bir bayan girişimciyim; tekstil mimarı diyorum kendime... Bildiğiniz tüm Türk ve Dünya markalarına ev tekstil alanında projeler geliştirmiş firmamız (SOMETEKS) son iki yıldır “BELEMİR HOME COLLECTION” olarak kendi ismine yatırım yapmakta. Ama bu köşe, bir tanıtım köşesi değildir! Sizlerle bu birikimin paylaşımıdır, yalnızca...

Maalesef, birçok mimarın bile hala bilmediği perde teknikleri, dokular ve dekorasyon birlikteliği üzerine olacaktır bu köşe yazıları.

Umarım, severek okursunuz. Mail adresimde olası sorularınızı cevaplamaktan da onur duyacağım..

BAYRAM KONUSU: PERDE YALNIZCA KUMAŞ DEĞİLDİR; RUHUNUZU YANSITIR VE IŞIKLA HAKKATEN DANS EDER! G Mekanınız ne kadar büyük ve ne kadar ışık alıyor? Kumaş seçiminden ve uygulanacak modelden önce bu sorunun cevabını oluşturmak birinci adımdır. Işık?

G Düşünsenize hepimiz saçımızı aynı boyalarla boyuyoruz ama her renk

dansı bizlerde ayrı ayrı ışığını yansıtıyor… İşte boyamızın rengi nasıl “bizi” özel kılıyorsa; evimizdeki ışığın seçimi de öyle ifade edecektir, ruhumuzda ki yansımayı… İkinci adım, ışığı hangi oranda karşılamayı “seçtiğimizdir.”

G Tül-perde-stor birlikteliği ve gösterişli modeller mekanın “hot couture” hale getirir ama ışığı engeller! Ne kadar çok katman o kadar az ışık…

G Yalnız tül kullanımıyla ne kadar çok model ve tema uygulanabilir! Ama maalesef bizim perdeciler Kızılay dağıtmış gibi tüm evleri tek düze hale getirebiliyorlar, değil mi? Sonraki sayılarda işleyeceğiz: Tül modelleri ile ışığı gölgelendirin ama içeri yansıtın.

G Biliyor musunuz, dünyada artık pencerelerdeki “trendy tasarım” kumaş değil!!! Kulağa ilginç geliyor değil mi? Mekanik perde sistemleri, şimdi trent bu... İster zebra, ister aris, ister silüet tüm bu perde sistemleri bir çerçeve gibi çizer, vurgular tüm dekorasyonu. Birliktelikten, uyumdan hoşlanır... Işığın kontrolü sizin elinizdedir; Perdeniz ve ruhunuz el ele tutuşur ve hareket eder... (bir sonraki yazı konumuzdur) Sonuç: Işığın kontrolü her an elinizin altında!

G Değişikliğe var mısınız? Farklı, akla gelmedik materyallerle oynayın!

Rustiğe perde takmayın!!! Yalnız bir gelin duvağı ya da eski dantellerden bir demet... Mahremiyet içinse yalnızca stor. Niye olmasın? Işığı siz yorumlayın.

G Son olarak renkler…

Unutmayalım en pahalı, gösterişli tüm modeller ve kumaşlar bile renk uyumu yaratmalıdır. Siz siz olun, önce ışıktan başlayın dekorasyona. Ve bırakın ruhunuz seçsin renkleri. Güneş pencerelerinize doğarken, kalbinizin renkleri evinize yansıyacaktır.

BİR KUMAŞ YAZISI DEĞİL BU, MODEL YAZISI DEĞİL. TEKNİK BİR YAZI HİÇ DEĞİL. KÜÇÜCÜK BİR PENCERE BU; TASARIMIN IŞIKLA DANSINA AÇILAN. GÜLÜMSEYEREK AÇIN PENCERELERİNİZİ; NEŞEYLE VE ENERJİ İLE. VE UYUMADAN ÖNCE HUZURLA KAPATIN PERDELERİNİZİ...

Sağlıcakla kalın.

Bu köşede amacımız, evinize giren ışığı karşılamak, karşıladığınız ışığı tasarımla yorumlamak ve yorumumuzu tüm iç mekan objeleri ile bütünleştirmek

DEKORASYONLA İLGİLİ SORULARINZ İÇİN: serpil@belemirstorperde.com AĞUSTOS 2011 I

81

ER

GÜZEL FİKİRL

GÜZELLİK

Hiç acıbadem sütü denediniz mi?

TMAN YASEMİN YUR İR CANDEM

Bu ay sizlere pek çok ürün seçeneği vermeyeceğim.

Eğer “cildim benim vitrinim” deyip en az benim kadar titizleniyorsanız Bebak ürünlerini tavsiye edeceğim...

Kadın olmak demek biraz da dedektifliğe soyunmak demek. Aldığınız her ürünün arkasında bulunan açıklamaları okumak, internette zararlı diye belirtilen maddeleri taramaktan çoğu zaman saatlerce marketlerde kaldığımı bilirim.

Neredeyse 16 yıldır güzellik yazdığım için rahatlıkla söyleyebilirim ki alacağım ürünü seçerken benim için birincil öncelik firmanın üretime ne zaman başladığı, kaliteden ödün verip, vermediği olmuştur. Bu ay sizlere pek çok ürün seçeneği vermeyeceğim. Eğer “cildim benim vitrinim” deyip en az benim kadar titizleniyorsanız Bebak ürünlerini tavsiye edeceğim.

1933 yılından bu yana üretim yapan bir firma Bebak. Acıbadem sütü ile tanıyor onu çoğumuz. Kaliteden ödün vermemek adına firmayı büyütmek yerine araştırma, geliştirme çalışmalarına yatırıyorlar kaynaklarını. Onlar da biz kadınlar gibi sürekli yeni güzellik iksirlerinin peşinde dünyayı dolaşıyor-

82

I AĞUSTOS 2011

lar. Bebakʼın yaptığı bir diğer güzellikte ne içeriğinden, ne ambalajından yıllar yılı ödün vermemek. Acıbadem kremi, besleyici temizleme sütü, makyaj temizleyicisi ile sektöründe liderler. Kimse kolay kolay ellerine su dökemiyor. Onlara bakınca annemin yıllara meydan okuyan cildi aklıma geliyor. Bu duygu bile elimin hemen onlara gitmesine yetiyor. Sloganları da değişmiyor ki ben çok seviyorum; “Bebakʼla bebek gibi cildiniz olsun”…

Piyasada çok fazla marka var kozmetik üzerine... Bazılarının isimlerini bile bilmiyoruz ama Bebak hepsine inat hiçbir şeyinden ödün vermedi. Arkasındaki yazılarda hala eski tabirlerle açıklamalar yer alıyor. Değişiklik yapmadığı için insanlar da güvenini kaybetmedi. Çünkü biliyorlar, eminler o üründen. Annesi önermiş, anneannesi önermiş bu şekilde başlamış ve hala devam ediyor.

Nesilden nesile süren bir gelenek adeta. Bebakʼı kendi tüketicisi dilden

dile tanıtmış. Bugüne kadar gelmesinin tek nedeni tüketicisi. Doğal bir güzellik Bebak, hiçbir yan etkisi de yok. İnsanlar bunun farkında, bu yüzden kullanmaya devam ediyor. Yapısı, kokusu çok hoş.

Bilirizki biz bayanların vazgeçilmez tutkusu makyaj yapmak. Canımızı sıkan durum ise gün sonunda o makyajın temizlenmesi. Gün boyu cildimizi havasız bırakması cilt gözeneklerimizi tıkamasıdır. Makyajımızı temizledikten sonra cildimizdeki o yorgunluk .Bebak kullananlar iyi bilir ki, bebak acı badem makyaj temizleme sütü makyajımızı nazikçe temizlerken aynı zamanda nemlendirir ve cilde canlılık verir. Zaten kadınlar kendi aralarında sınıflandırmışlar Bebak ürünlerini. Hamile bayanlar karın çatlakları için, plajlarda bronzlaşmak, cilt nemlendirici, besleyici, makyaj temizleme, manikür , pedikürde de el ve ayak topukları için kullanalar var.

Eğer hala tanışmadıysan git eline al, kokla. Emin ol vazgeçemeyeceksin…

ASTROLOJİ

Bahçeşehir Somun Ekmek Cafe’nin müdavimlerinin vazgeçilmez tarotçusu Nisa, her burca özel aylık burç yorumunuzu yaptı...

Hani derler ya ağlamayana mama vermezler diye. Yalnız bunu yaparken sertlik, iş yerinin kendi içindeki durumunu göz ardı edecek tarzda isteklerde bulunmak, kendi planladığınız şekilde KOÇ yolunda gitmeyen durumlar olduğunda agresif tutum göstermek yanlış olabilir. Yapılması gereken sakin ve olgun yaklaşımlarda düzenlemelerde bulunulması adına istekli olmaktır.

Başkalarından elde ettiğiniz gelirler konusunda bazı belirsizlikler, kendi bildikleriniz konusunda direnme ve sabit fikirli davranmanız söz konusu olabilir.

Başarılı olma isteğinizin altında BOĞA yatan en önemli sebep parasal yönden güçlü olmaktır. İyice düşünmeden incelemeden risk almamalı, paranızı gerekli yerlerde kullanmaya özen göstermelisiniz.

Bu dönemde, ilişki kurma tarzınız uyumlu olacak, paylaşmayı, sevgi alış verişini önemseyeceksiniz.

Arkadaşlık temelli, yeni beraberlikler kurmak, tanışacağınız insanlarla kafa birlikteliğinde İKİZLER bulunarak sözel olarak anlaşma sağlamak isteyeceksiniz. Duygusal olarak hassas bir kişi olduğunuzdan değer verdiğiniz kişilerle aranızdaki ilişkiyi güçlü tutabilmek için üzerinize düşeni yapacaksınız.

Sosyal, tarafsız, aynı zamanda kalıcı olmayan bir sevgi anlayışınız bulunabilir. Değer duygunuz gelip geçici olabilir, çok yönlülüğü benimseyebilir, aşk ilişkilerinde çabuk bıkmanız ve vazgeçmeniz YENGEÇ kolaylaşabilir. Daha fazla kişi tanımak, birlikte olacağınız kişilerde zekaya önem vermek, ilişkiniz varsa sevdiğiniz kişiyle duygusal olmaktan ziyade arkadaşça görüşmek söz konusu olacaktır.

84

I AĞUSTOS 2011

Duygularınızı konuşmalarınızla hissettirmekten zevk alacaksınız. İlişkisi olmayan Aslanlar yeni tanışacakları ve arkadaşlık ilişkisiyle başlayan uzun süreli bir beraberliğe ilk ASLAN adımı atabilirler. Zevk ve konfor isteğinizin artışı duygusal olarak kendinizi güçlü hissetmenizi sağlayacaktır. Sürpriz bir haber size çok sevindirecek.

Fikirlerimiz ne kadar gerçek olsada bunları dillendirirken belli süreler beklemeli karşı tarafın hislerini kırmamaya dikkat etmeliyiz. İş hayatında ise, ayı iş hayatınızda size BAŞAK Ağustos avantaj sağlayacak. İşlere daha net odaklanıp onların eksiklerini tamamlayıp harika işler başaracaksınız. Birtürlü zaman ayıramadığınız iş görüşmeleri için de harika bir dönemdesiniz. İş hayatınızda yeni projeler yaratmayı düşünüyorsanız sizi sıkmayan projelerden başlamalısınız. Unutmayınız ki eğlenerek, zevk alarak yaptığınız işler her zaman daha başarılı TERAZİ olur ve maddi geri dönüşü daha iyi olur. Yakın çevrenizden işinizi değiştirmeniz konusunda baskı yada öneriler gelebilir. Ağustos ayı iş değiştirmek için uygun bir ay değildir.

Akrepler saldırgan, sadist, umursamaz ve düşüncesiz olabilir. Bazen hiç konuşmaz ama bazen de tam tersi sevecen bir aşık olur. Eğer seksüel AKREP performansı her zaman zirvede, dorukta olan Akrep erkeğini elde etmek istiyorsanız bakımlı, şehvetli, itaatkar ve sadık bir kadın olmanız gerekiyor.

Yakın çevrenizle güçlü ilişkiler ve iş hayatınızla ilgili girişimlerde bulunmak adına ve parasal girişimler açısından etkili bir dönem.

YAY Kendinizi yaratıcı bir şekilde ifade edebilir, maddi kazanımlarınızı çoğaltmanızı sağlayan ilişkiler kurabilirsiniz. Üstlerinizle ve kariyerinizde payı olan kişilere ılımlı davranmalısınız. Hatalar açık bir dönemde olacaksınız.

Karşı tarafın maddi olanaklarını sizin için kullanmasıyla mutlu olacaksınız. Yakın ilişkilerinizde düşünce birliği, içinde olduğunuz OĞLAK kişilerle olumlu paylaşımlar yaşayacaksınız. İletişim konusunda zorluk çekmeyecek, kişisel özgürlüğünüze çok önem verecek ve zihinsel enerjinizi çok yüksek kullanacaksınız.

İşinizle ve ortaklıklarla ilgili yararlı olacak, sizi yüceltecek kişileri seçme konusunda son derece beceriklisiniz. Evlilik sizin için önemli bir konu haline KOVA gelecektir Kariyerli ve üstün kişilerin varlığı evlilik kararı almanıza neden olacaktır. Bu dönemde evleneceğiniz kişinin, mesleki konularda başarılı ve özel yetenekleri olmasına dikkat edeceksiniz Hayal ürününüz olan girişimler konusunda dikkatli olunuz.

Başkalarını, kendinizden çok düşünmek yerine, yaşamınızı BALIK yönlendirmenizi sağlayacak cesaretinizi, benlik duygunuzla birleştirerek yaşamsal konularda girişimde bulunmayı ihmal etmeyiniz. Bu yolda gerekirse hiç çekinmeden yakınlarınızdan yardım istemeyi unutmayın.

Garden & City Parti Evi ve Cafe profesyonel güleryüzlü kadrosuyla ramazan ayında da iftar organizasyonları ve her bütçeye uygun iftar menüleriyle sizleri bekliyor.

Ayrıca alternatif olarak size özel menülerle; aile ortamında ev sıçaklığında ev yemeklerini ister terasta; ister bahçede; isterseniz sıradışı dekorasyonu ile öne çıkan salonlarımızda yiyebilirsiniz.

Bu keyifli ve huzurlu ortamda istediğiniz her türlü organizasyon yapılabiliyor.

25-45

TL olan menülerimiz için bilgi alabilirsiniz

Çocuklar için meddah; karagöz hacivat; sihirbaz vb gösterileri organize edilir.

Doğum günü; nişan; nikah; kına gecesi; sünnet; yıl dönümleri; mevlüt organizasyonları iş toplantıları yada kahvenizi içerken kitabınızı okuyabilceğiniz, kendi seçtiğiniz müziği dinleyecebilceğiniz keyifli bir mekanda size güzel bir gün yaşatmak için...

BEKLERİZ EFENDİM...

ONLARA SORDUK

“Rüyanda ne görmek istersin?”

Müge Görkem (3.5) “Rüyamd a babam ı görmek is terim.

Ona diyc em ki, Aş kım bebeğim senim m i geldin”

Ard Biliş a ik ( “Rü yam 6) olup d Berk a kuş ağb yan im ına u çma in istiy k orum süp o n riz y a apm a k için. ”

ku ) Ut ci (7 rrari fe ak be Ce mda pm a a üy rış y .’’

R ‘’ ya rim ile iste

Özü m “Mi doğan kim (3) ou bide seeeee e, c ister oco im.”

Boz

EYLÜL SAYIMIZDAN İTİBAREN GELEN MAİLLER VE YOĞUN İSTEK ÜZERİNE BU SAYFAMIZIN İÇERİĞİNİ DEĞİŞTİRİYORUZ... ÇOCUĞUNUZUN EN ÖZEL ANININ (En güzel güldüğü, ağladığı, doğum günü v.s.)

FOTOĞRAFINI BİZE YOLLAYIN YAYINLAYALIM...

BEBEĞİNİZİN, ÇOCUĞUNUZUN DERGİMİZDE YER ALMASINI İSTİYORSANIZ

4mevsimsizden@gmail.com

ADRESİNE YOLLAYIN SİZİN ÇOCUĞUNUZ DA SAYFALARIMIZI SÜSLESİN...

KÜLTÜR - SANAT

Derleyen: Hatice Gülçür İnanç

Sultanahmet Meydanı’nda

RAMAZAN Sultanahmet Meydanı’ndaki Ramazan etkinliklerinde, bu yıl asırlık tatlar ve unutulmaya yüz tutmuş eski meslekler İstanbullularla buluşuyor.

Sultanahmet Meydanı, bu yıl farklı bir Ramazan kutlamasına ev sahipliği yapacak. Bu sene geleneksel kültürlerin yansıtıldığı özel etkinlikler düzenlenecek olan Sultanahmet Meydanıʼnda, mekanın tarihine yakışır bir Ramazan ayı yaşanacak.

Yemek yemekten öte çok farklı ve özel projelerle İstanbul halkına adeta bir Ramazan nostaljisi yaşatılacak.

Meydanda, oruç ayı boyunca İstanbul ile özdeşmiş firmaların ürünlerinden sunumların olacağı ve unutulmaya yüz tutmuş eski mesleklerin tanıtımının yapılacağı 94 stant olacak.

Stantlarda yapılacak tanıtımla ziyarete gelen vatandaşların; İstanbulʼa ait olan tatların tarihi ve üretimi hakkında bilgi vermek ve eski mesleklerin nasıl icra edildiği hakkında bilgi sahibi olmasını sağlanacak. Teknik şartların imkân verdiği çerçevede ürünlerin imalat aşamaları da gösterilecek.

Etkinliğe katılacak olan bazı firmalar ise şunlar: Sütiş, Mado, Hacı Bekir Lokumları, Koska, Vefa Bozacısı, Kuru Kahveci Meh-

met Efendi, Arifoğlu, Hamidiye Su, Karaköy Güllüoğlu, Malatya Pazarı, Sarıyer Börekçisi, Kanlıca Yoğurdu, Hafız Mustafa Şekerlemeleri, Emirgan Sütiş, Sokak Satıcıları-Zirve Grup, Şark Halı, Pelit, Halk Ekmek, Tesbih Sanatçıları, Havali Lostra, Neyforum, Hazerantik, Konyalı Şerbet, Zümrüt Foto, İstanbul Ayakkabıcılar Odası, Hacı Salih Demir Turşucusu, Şile Bezi, Kestaş, Gümüşçüler, Mardin Dilmen Kuyumculuk gibi İstanbul ile özdeşleşmiş bu markalar kar amacı gözetmeksizin ürünlerinin yapımını görsel olarak İstanbul halkı ile buluşturacak. İstanbullular eski mesleklerin nasıl icra edildiği hakkında da bilgi sahibi olacaklar. Çini sanatı, porselen, sedef, ebru sanatı, hat sanatı, cam üfleme, tezhip, makine nakış, takı tasarımı, kaligrafi, yapay çiçek, mefruşatçılık, karışık el işi, hatıra fotoğrafçısı, basmacılık, folyo, kumaş boyama, ahşap boyama ve oyma, makine nakış, nikah şekeri, gümüş tel kari, terzi işi, cam boncuk, cam kumlama gibi sanatlardan örnekler sergilenecek.

AĞUSTOS ayında vizyona girecek filmler

5 AĞUSTOS: İmkansızın Şarkısı, Şirinler, Maymunlar Cehennemi: Başlangıç (I), Akılalmaz, Anneler Günü 12 AĞUSTOS: Patrondan Kurtulma Sanatı, Monte Carlo (I), Hidden 3,

Ağustos ayında sizin için seçtiğimiz gösteri ve etkinlikler G Venezüella Simon Bolivar Senfoni Orkestrası Haliç Kongre Merkezi, İstanbul 8-9 Ağustos-20:30

G Tuluyhan Uğurlu Sapphire Seyir Terası 12-13 Ağustos21:30 G Sezen Aksu Harbiye Cemil Topuzlu Açıkhava Sahnesi 16 Ağustos - 21:30

G Leman Sam-Şevval SamŞehnaz Sam Turkcell Kuruçeşme Arena 19 Ağustos - 21:30

G George Dalaras İstanbul Devlet Senfoni Orkestrası Cemil Topuzlu Açıkhava Sahnesi 19 Ağustos - 21:00

19 AĞUSTOS: Arabalar 2, Stake Land 26 AĞUSTOS: Yeryüzündeki Son Aşk, Kolombiyalı: İntikam Meleği, Yeşil Fener 31 AĞUSTOS: 3 Kadın 3 Kader, Manuale dʼamore 3

AĞUSTOS 2011 I

87

BULMACA Fotoğraftaki aktris

Fotoğraftaki aktristin oynadığı film

Olanak

Arapça ben

Hile

Güzel sanatların bir dalı

Kırmızı

Vilayet Asık suratlı

Ekilen yer

Kılavuzluk, aracılık

Seryumun simgesi

Bütün aile birlikte

Altının simgesi

Yaban armudu

Şöhret

Tedhiş

Küçük bitkiler

İzleme

Kavuklunun arkadaşı

Hazır, tetikte

Dinsiz

Ok

Sürekli itme

Ruh Saçma söz

Fakat

At tüyünün rengi

Alacak, borç

Tepkili uçak Adaletli

Sayı farkı

İdare etmek üzere

Bir müzik türü

İngilizce kırmızı

Giriş, önses

Hadise

Mirasçılar

Bir başlık türü İl yöneticisi

Bir renk

Saçma

Ekmek parçası

Satrançta bir taş

Bir nota

Tavlada üç sayısı

Kuzu sesi

Bir yerde oturanlar

I AĞUSTOS 2011

Bir cetvel

Selçuklu veziri

Belirti

Uzaklık

Aktinyum simgesi

Kuş yemi

Bir mevsim

Bir bağlaç

88

“... Turner” (şarkıcı) Kuru tütün rengi

Dilsiz

Pulculuk

Akıllı

Sevilen kadın

Birinin tüm malı

Otelde eğlendirme görevlisi Kötü, korkulan

İlaç

Sorun

Güvenilir

Cilt

Karagöz düdüğü

Riyaziye

İçi boş

Demirʼin simgesi

Taşa tutarak öldürme

Stabilize yol

Diyarbakırʼın eski adı

Okyanusyaʼ da bir ülke

Bir tür baharat

Bir nota

At binme sporu

3,14 sayısı

Rehin, tutu

Japon, çiçek düzenlemesi

Alışkanlık, huy

Çevrebilim

Toplantı düğün

Çekme, çekiliş

Merhem

Kırşehir ilçesi

Yiyeceği ortak toplantı

Karakter

Hangi kişi

Kiloamperin simgesi

İştah açan içki

Avrupaʼda bir ulus

Romanya plakası

Kadın, eş, zevce

Bir firmanın ani batışı Hevesli

Bol karşıtı

Puf

Kölelik, kulluk

Yazım

Grafik çizen kimse

İyilik

Değersiz maden filizi

Karar verme yeteneği İnce olay

Endonezya plakası

Mağara

Bebek sesi

Yakınma, sızlanma

Gök kuşağı

Türk Dil Kurumu

Deniz kuvvetlerinde bir rütbe

Paralar

Macun

Talyumun simgesi

Avanak

“Çetin ...” (yazar)

NÖBETÇİ ECZANELER

REHBER

3. CADDE ECZANESİ 608 00 26 19 AĞUSTOS

ÖNEMLİ TELEFONLAR Başakşehir Belediyesi Bahçeşehir Karakolu İtfaiye Alo Ambulans

212 444 06 69 212 669 26 21 212 669 31 37 212 669 55 66

Bahçeşehir Aile Sağlık Mer. Bahçeşehir Taksi Durağı Esenkent Taksi Durağı PTT 1. Kısım Muhtarlık 2. Kısım Muhtarlık

212 669 63 60 212 669 86 86 212 672 09 46 212 669 16 00 212 669 62 10 212 669 80 25

ARMAĞAN ECZANESİ 669 93 00 3 AĞUSTOS G 22 AĞUSTOS

BAHÇ. AYDIN ECZANESİ 608 00 37 27 AĞUSTOS

BAHÇEŞEHİR ECZANESİ 669 34 34 6 AĞUSTOS G 29 AĞUSTOS

BOĞAZKÖY ECZANESİ 607 06 06 10 AĞUSTOS G 25 AĞUSTOS

DEFNE ECZANESİ 669 96 59

146T BO%AZKÖY MH.-BAHÇE'EH&R-YEN&KAPI hattı Gidi -Dönü sefer süresi: 155 dakika

BAHÇEŞEHİR Kalkış saati İş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil 05:55 06:10 06:25 06:35 06:45 06:55 07:05 07:15 07:30 07:45 08:00 08:15 08:30 08:45 09:00 09:20 09:40 10:00 10:15 10:30 10:45 11:00 11:15 11:30 11:45 12:00 12:15 12:30 12:45 13:05 13:25 13:45 14:00 14:20 14:40 14:55 15:10 15:25 15:40 15:55 16:10 16:25 16:40 16:55 17:10 17:30 17:50 18:05 18:25 18:45 19:05 19:25 19:45 20:05 20:20 20:35 21:00 21:20 21:40 22:00

06:10 06:25 06:40 06:55 07:05 07:15 07:30 07:45 07:55 08:10 08:25 08:40 08:55 09:10 09:25 09:40 09:55 10:10 10:25 10:40 10:55 11:10 11:25 11:40 11:55 12:10 12:25 12:40 12:55 13:10 13:25 13:45 14:05 14:20 14:35 14:50 15:05 15:20 15:35 15:50 16:05 16:20 16:35 16:50 17:05 17:25 17:45 18:05 18:20 18:35 18:55 19:10 19:30 19:50 20:10 20:30 20:50 21:10 21:30 21:55

07:00 07:20 07:40 08:00 08:20 08:40 09:00 09:15 09:30 09:45 10:00 10:15 10:30 10:45 11:00 11:15 11:30 11:45 12:00 12:15 12:30 12:45 13:00 13:15 13:30 13:45 14:00 14:15 14:30 14:45 15:05 15:20 15:35 15:50 16:05 16:20 16:35 16:50 17:05 17:20 17:35 17:50 18:05 18:20 18:35 18:55 19:15 19:35 19:55 20:15 20:35 20:55 21:15 21:40 22:05

TAKSİM Kalkış saati İş Günleri Cumartesi

07:25 07:25 07:45 08:05 08:25 08:40 08:55 09:10 09:25 09:40 09:55 10:10 10:25 10:40 10:55 11:10 11:30 11:45 12:00 12:15 12:30 12:45 13:00 13:15 13:30 13:45 14:00 14:15 14:30 14:50 15:10 15:30 15:50 16:05 16:20 16:40 16:55 17:10 17:25 17:40 17:55 18:10 18:25 18:40 18:55 19:10 19:30 19:50 20:10 20:30 20:50 21:10 21:30 21:45 22:00 22:15 22:30 22:45 23:00 23:25 23:50

07:40 07:55 08:15 08:30 08:45 09:00 09:15 09:30 09:45 10:00 10:15 10:30 10:45 11:00 11:15 11:30 11:45 12:05 12:20 12:35 12:50 13:05 13:20 13:35 13:50 14:05 14:20 14:35 14:50 15:05 15:25 15:45 16:05 16:20 16:35 16:50 17:05 17:20 17:35 17:50 18:05 18:20 18:35 18:50 19:05 19:20 19:40 20:00 20:15 20:30 20:50 21:10 21:30 21:50 22:10 22:30 22:50 23:10 23:30 23:50

Pazar/Tatil 08:30 08:50 09:10 09:30 09:50 10:10 10:30 10:50 11:10 11:30 11:50 12:05 12:20 12:35 12:50 13:10 13:25 13:40 13:55 14:10 14:25 14:40 14:55 15:10 15:25 15:40 15:55 16:10 16:25 16:40 17:00 17:15 17:30 17:45 18:00 18:15 18:30 18:45 19:00 19:15 19:30 19:45 20:00 20:15 20:30 20:50 21:10 21:30 21:50 22:10 22:30 22:50 23:10 23:30 23:50

Not: OTOLAR AVCILAR YANYOLA GİRMEZ, E-5 YOLUNDAN GİDER. Altı-Çizgili ve Kırmızı Servisler ÖHO (Özel Halk Otobüsü) servisidir.

BOĞAZKÖY Kalkış saati İş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil 05:30 05:55 06:05 ¦06:05¦ 06:20 06:30 ¦06:30¦ 06:40 07:00 07:15 07:30 ¦07:30¦ 07:50 08:10 ¦08:30¦ 08:30 08:50 09:10 09:35 10:00 10:20 10:40 11:00 11:15 11:30 11:45 12:00 12:20 12:40 13:00 13:20 13:40 14:00 14:20 14:40 15:00 15:20 15:40 16:00 16:20 16:40 17:00 17:20 17:40 ¦17:50¦ 18:00 18:20 ¦18:30¦ 18:40 19:00 ¦19:00¦ 19:20 19:40 20:00 20:20 20:45 21:05 21:30

05:50 06:10 06:30 06:45 07:00 07:15 07:30 07:45 08:00 08:15 08:45 09:00 09:20 09:40 10:00 10:20 10:40 11:00 11:20 11:40 12:00 12:20 12:35 12:55 13:10 13:30 13:50 14:10 14:35 14:50 15:10 15:30 15:50 16:10 16:25 16:35 17:00 17:15 17:40 18:00 18:20 18:40 19:00 19:20 19:40 20:00 20:25 20:50 21:15 21:40

YENİKAPI Kalkış saati İş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil

06:00 06:30 06:30 07:00 06:15 06:45 07:05 07:15 06:30 07:05 07:30 07:30 06:45 07:35 07:50 07:45 07:00 08:10 08:10 08:00 07:15 08:30 08:30 08:20 07:30 09:00 08:50 08:40 07:45 09:15 09:05 09:00 08:00 09:30 09:25 09:20 08:15 09:45 09:45 09:40 08:30 10:00 10:00 10:00 08:45 10:15 10:20 10:15 09:00 10:30 10:40 10:30 09:15 10:50 11:00 10:45 09:30 11:10 11:20 11:00 09:45 11:30 11:40 11:15 10:00 11:50 12:00 11:30 10:15 12:05 12:20 11:45 10:30 12:25 12:40 12:00 10:45 12:40 13:00 12:15 11:00 13:00 13:20 12:30 11:15 13:20 13:40 12:45 11:30 13:40 14:00 13:00 11:45 13:55 14:15 13:15 12:00 14:15 14:30 13:30 12:15 14:30 14:45 13:45 12:30 14:55 15:00 14:00 12:50 15:10 15:20 14:20 13:10 15:30 15:40 14:40 13:30 15:50 16:00 15:00 13:50 16:10 16:20 15:20 14:05 16:30 16:40 15:35 14:20 16:55 17:00 15:50 14:35 17:15 17:25 16:05 14:50 17:35 17:45 16:20 15:05 17:55 18:00 16:35 15:20 18:15 18:20 16:50 15:40 18:35 18:40 17:10 16:00 18:55 19:00 17:30 16:20 19:15 19:20 17:50 16:40 ¦19:20¦ 19:40 18:10 16:55 19:40 20:00 18:25 17:10 19:55 20:15 18:40 17:25 20:15 20:30 18:55 17:40 20:30 20:45 19:10 17:55 20:50 21:00 19:25 18:10 21:05 21:20 19:40 18:30 21:25 21:40 19:55 18:50 21:40 22:05 20:10 19:10 22:00 22:30 20:30 19:30 22:20 22:55 20:50 19:45 22:45 21:05 20:00 21:20 20:15 21:35 20:30 21:40 20:45 22:00 21:00 22:20 21:15 22:40 21:30 23:00 21:45 23:20 Not:AKSARAY GÜZERGAHINDA ÇALIŞIR. GÜZERGAHINDA DEPAR SEFER YAPILIR. İŞ GÜNLERİ SAAT 06:25TE AKSARAYF.ZADE-TOPKAPI-İNCİRLİ-AVCILAR-ESENYURT İŞ GÜNLERİ YEŞİL RENKLİ SEFERLERDE ESENYURT İNCİRTEPE-ESENKENT-ALTINŞEHİR-MASKO-E.6 YOLU-VATAN CD.Altı-Çizgili ve Kırmızı Servisler ÖHO (Özel Halk Otobüsü) servisidir.

15 AĞUSTOS

DERMAN ECZANESİ 605 02 14 14 AĞUSTOS

DİLEK ÖZ ECZANESİ 669 70 10 16 AĞUSTOS

ECZANE FİLİZ 672 01 03 11 AĞUSTOS G 30 AĞUSTOS

ELİT ECZANESİ 672 33 32 17 AĞUSTOS

ELVİN ECZANESİ 669 18 27 13 AĞUSTOS

GÜNGÖR ECZANESİ 672 94 01 2 AĞUSTOS G 21 AĞUSTOS

MAVİ ECZANE 669 59 51 1 AĞUSTOS G 20 AĞUSTOS

MOLİNO ECZANESİ 607 32 12 9 AĞUSTOS G 28 AĞUSTOS

OKSİJEN ECZANESİ 669 44 66 4 AĞUSTOS G 23 AĞUSTOS

SU ECZANESİ 669 97 97 8 AĞUSTOS G 18 AĞUSTOS

ŞEHİR ECZANESİ 608 17 27 12 AĞUSTOS G 31 AĞUSTOS

ŞELALE ECZANESİ 669 09 11 5 AĞUSTOS G 24 AĞUSTOS

YILDIZ ECZANESİ 607 08 10 7 AĞUSTOS G 26 AĞUSTOS

SELİN ECZANESİ 669 30 40 NÖBET DIŞI

E-58 ESENKENT-BAHÇE'EH&R-MEC&D&YEKÖY EKSPRES hattı Gidi -Dönü sefer süresi: 75 dakika ESENKENT Kalkış saati İş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil

76E

E-57

ESENKENT-BAHÇE'EH&R-TAKS&M (EKSPRES KATLI) hattı Gidi -Dönü sefer süresi: 150 dakika

ESENKENT BAHÇE'EH&R-BAKIRKÖY hattı Gidi -Dönü sefer süresi: 100 dakika KITA ND. hatt r

ESENKENT Kalkış saati İş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil

TAKSİM Kalkış saati İş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil

06:00 06:10 06:30 07:20 07:50 06:20 06:35 07:00 07:50 08:15 06:40 07:00 07:25 08:15 08:45 07:00 07:25 07:50 08:45 09:20 07:20 07:50 08:10 09:20 09:45 07:40 08:15 08:30 09:45 10:05 08:00 08:40 08:50 10:05 10:30 08:20 09:05 09:10 10:30 10:55 08:40 09:30 09:30 10:55 11:20 09:05 10:00 10:00 11:20 11:45 09:30 10:30 10:30 11:45 12:10 10:00 11:00 11:00 12:10 12:40 10:30 11:25 11:25 12:40 13:05 11:00 11:50 11:50 13:05 13:30 11:25 12:15 12:15 13:30 13:55 11:50 12:40 12:40 13:55 14:20 12:15 13:05 13:05 14:20 14:50 12:40 13:30 13:30 14:50 15:20 13:05 14:00 14:00 15:20 15:50 13:30 14:25 14:25 15:50 16:20 14:00 14:50 14:50 16:20 16:50 14:25 15:15 15:15 16:50 17:15 14:50 15:40 15:40 17:15 17:40 15:15 16:10 16:10 17:40 18:05 15:40 16:40 16:40 18:05 18:30 16:10 17:10 17:10 18:30 18:55 16:40 17:40 17:4 18:55 19:20 17:10 18:10 18:10 19:20 19:50 17:40 18:40 18:40 19:50 20:20 18:10 19:05 19:05 20:15 20:45 18:40 19:30 19:30 20:45 21:10 19:05 20:00 20:00 21:10 21:35 19:30 20:30 20:30 21:35 22:00 20:00 21:00 21:00 22:00 22:30 20:30 21:30 22:30 23:00 21:00 Not:EKSPRES HATTIR, ÇİFT BİLETLE SEYAHAT EDİLİR. Altı-Çizgili ve Kırmızı Servisler ÖHO (Özel Halk Otobüsü) servisidir.

07:50 08:15 08:45 09:20 09:45 10:05 10:30 10:55 11:20 11:45 12:10 12:40 13:05 13:30 13:55 14:20 14:50 15:20 15:50 16:20 16:50 17:15 17:40 18:05 18:30 18:55 19:20 19:50 20:20 20:45 21:10 21:35 22:00 22:30

ESENKENT Kalkış saati İş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil 06:30 06:50 07:10 07:35 07:55 08:15 08:50 09:30 10:05 10:35 11:05 11:45 12:30 13:10 13:40 14:10 14:45 15:25 16:10 16:35 17:10 17:40 18:00 18:20 19:00 19:45 20:15

06:30 07:10 07:35 07:55 08:15 08:50 09:30 10:05 10:35 11:05 11:45 12:30 13:10 13:40 14:10 14:45 15:30 16:10 16:35 17:10 17:45 18:30 19:10 19:35 20:10

07:10 07:40 08:10 08:40 09:10 09:40 10:10 10:40 11:10 11:40 12:15 13:00 13:40 14:10 14:40 15:15 16:00 16:40 17:20 18:00 18:40 19:20 20:00 20:40 21:20

BAKIRKÖY Kalkış saati İş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil

07:40 07:40 08:25 08:25 08:50 08:50 09:20 09:20 09:40 09:40 10:10 10:10 10:10 11:00 11:00 11:35 11:35 12:05 12:05 12:35 12:35 13:15 12:35 14:00 13:15 14:40 13:15 15:10 14:00 15:40 14:40 16:10 15:10 16:55 15:40 16:55 15:40 17:40 16:10 18:10 16:10 18:40 16:40 19:05 16:40 19:50 17:00 19:50 17:40 20:30 17:40 21:10 18:10 22:00 18:40 18:40 19:10 19:10 19:45 19:45 20:30 21:15 22:00 22:00 Not:Altı-Çizgili ve Kırmızı Servisler ÖHO (Özel Halk Otobüsü) servisidir.

08:10 08:40 09:10 09:40 10:10 10:50 11:30 12:10 12:40 13:10 13:45 14:30 15:10 15:45 16:15 16:45 17:20 18:00 18:40 18:40 19:20 20:00 20:40 21:20 22:00 22:40

06:15 06:45 07:10 07:25 07:40 08:00 08:30 09:00 09:40 10:10 10:40 11:20 12:00 12:40 13:20 14:00 14:30 15:00 15:30 16:10 16:45 17:25 18:10 18:50 19:25

06:30 07:00 07:30 08:00 08:30 09:00 09:30 10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 15:45 16:30 17:15 18:00 18:45 19:30

07:30 08:30 09:30 10:15 11:00 11:45 12:30 13:30 14:30 15:30 16:15 17:00 18:00 19:00 20:00

MECİDİYEKÖY-M.BUS Kalkış saati İş Günleri Cumartesi Pazar/Tatil

07:20 07:20 07:55 07:55 08:30 08:30 09:00 09:00 09:30 09:30 10:00 10:00 10:30 10:30 11:00 11:00 11:30 11:30 12:10 12:10 12:50 12:50 13:30 13:30 14:10 14:10 14:50 14:50 15:25 15:25 16:00 16:00 16:40 16:40 17:10 17:35 17:35 18:00 18:00 18:35 18:35 19:10 19:10 19:45 19:45 20:30 20:30 21:30 21:30

07:45 07:45 08:15 09:00 09:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:30 13:30 14:30 15:30 16:30 17:15 18:00 18:45 19:30 20:15 21:15

08:45 08:45 09:45 10:45 11:30 12:15 13:00 13:45 14:45 15:45 16:45 17:30 18:15 19:15 20:15 21:15

Not:Bu hattın sefer süresi planlama verisinden hareketle yaklaşık olarak hesaplanmıştır.

Not:Altı-Çizgili ve Kırmızı Servisler ÖHO (Özel Halk Otobüsü) servisidir.

Otobüs saatleri 27 Temmuz 2011 tarihinde www.iett.gov.tr sitesinden güncellenmiştir

76D BAHÇE'EH&R-TAKS&M (Ç&FT KATLI) hatt› Gidi -Dönü sefer süresi: 180 dakika KITA ND. hatt›r

Kendinizi özel hissedebileceğiniz kaç yeriniz var!

Süzer Bulvarı 3. Cadde 2. Kısım No: 47 Bahçeşehir

Ramazan ayı boyunca güne özel leziz menüler için:

Rezervasyon: 0212

608 18 18