Hamburger Klassiker Hamburg Classics
Grünkohl mit geräucherter Schweinebacke, Kochwurst und karamellisierten Moorkartoffeln und Helbingkümmel Curly kale with smoked cheek of pork, cooked sausage and caramelised moorland potatoes with Helbing (Est. 1836) caraway
17,00 €
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Hamburger Pannfisch mit Pommerysenfsauce, Bratkartoffeln und Gurkendillsalat “Hamburg Pannfisch” with Pommery mustard sauce, fried potatoes and cucumber and dill salad
18,00 €
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„Holsteiner Rinderroulade“ mit Zitronen-Spitzkohlsauté, confierter Tomate und Schnittlauch-Kartoffelpüreé “Holstein beef roulade” with lemon and sweetheart cabbage sauté, tomato confit and chive potato puree
Alle Preise in Euro inkl. Bedienung und ges. MwSt.
19,00 €
Dorint Hotel HamburgEppendorf Martinistr. 72 20251 Hamburg www.dorint.com/hamburg