byMILJØ Bærekraftig inspirasjon i sentrum 14.-20. september
Mer enn 800 butikker, spisesteder og andre tilbud
BY V EN
Brukt ikke oppbrukt /
I G L L N
Sjekk åpningstider på galleriet.com
byMILJØ 14.-19. september
-25% -25% -50% Kitch’n:
PÅ EN HANDEL
VIP-DAG H’N HOS KITC ber m 17. septe
MEDLEMSTILBUD *Gjelder alt utenom tilbudsvarer, «bra deal» samt enkelte unntak.
Tilbords:
PÅ EN HANDEL
MEDLEMSTILBUD *Gjelder alt utenom tilbudsvarer, «bra deal» samt enkelte unntak.
Feel:
PÅ HØST HØSTVARER
VED KJØP AV TO ELLER FLERE PRODUKTER. Gjelder ikke allerede nedsatte varer og enkelte unntak.
Strandgaten 17 | kitchn.no | tilbords.no | feel.no Åpningstid: Hverdager 10–20, lørdag 10–18
14. -20. SEPTEMBER 2026 Svanemerket trykksak 2041 0960 Trykket på 100% resirkulert papir
Bærekraftig inspirasjon
Forsiden
Ida Marie fra Lindex Jakke Aerly 1799,Øredobber Kappahl 99,-
Denne siden Cardigan Lindex 499,Smykke Bjørklund 1799,Ring Glitter 199,Øredobber Glitter 159,-
Bærekraftig livsstil Denne uken ønsker vi å inspirere våre kunder og ansatte til å leve mer bærekraftig – ikke bare for miljøets skyld, men også for å ta vare på oss selv og menneskene rundt oss. En bærekraftig livsstil handler om å gjøre små og gode valg i hverdagen som kan utgjøre en stor forskjell. Som kjøpesenter er det viktig at vi gjør det vi kan for å bidra til en bedre og mer bærekraftig fremtid. En av tingene vi er opptatt av, er å legge til rette for at alle våre ansatte kildesorterer avfall. Økt sortering og gjenvinning gir tydelig miljøgevinst. Men bærekraft handler også om å skape balanse i hverdagen – å ta vare på ressursene våre, helsen vår og fellesskapet vi er en del av. Gjennom miljøuken byr butikkene våre på inspirasjon til hvordan du kan leve smartere og mer miljøvennlig. På lørdag blir det gøye aktiviteter både for barn og voksne, og på søndag er det igjen duket for Landåspikenes Bruktmarked – et populært høydepunkt der gjenbruk møter god stemning. Mer informasjon finner du inne i magasinet. Vi håper at miljøuken på Thon Senter Bergen kan gi deg inspirasjon til å ta valg som gir verdi både for deg selv, dine nærmeste og planeten. Sammen kan vi skape en hverdag som er litt grønnere, litt klokere og mye mer bærekraftig. Velkommen til oss på Thon Senter Bergen SENTERDIREKTØR THON SENTER BERGEN Odd Rune Bjørge
THON SENTER BERGEN
“Ingen kan gjøre alt, men alle kan gjøre litt, og vi skal gjøre så godt vi kan”. Alle produkter i dette magasinet er blitt valgt på bakgrunn av kvalitet eller har på en eller annen måte bidratt til en mer bærekraftig produksjon og ansvarlig handel.
Det tas forbehold om trykkfeil og om utsolgte varer. Vi er stolte over å inkludere senterets ansatte som modeller: Maja fra Blomsterforum og Ida Marie fra Lindex.
Maja fra Blomsterforum Jakke Kappahl 1299,- Genser Match 1299,- Jeans Aerly 1599,- Veske Kappahl 129,- Sko Skoringen 1599,- Smykke Kappahl 99,- Ring Kappahl 99,-
THON SENTER BERGEN
MIL JØ TIPS
Lev bedre - på en grønnere måte I en travel hverdag kan små grep gi stor effekt – både for deg og miljøet. Med fokus på naturlige hjelpemidler, lavere forbruk og smarte vaner kan du leve mer i balanse. Vi gir deg tips som gir bedre søvn, mindre stress og et grønnere fotavtrykk – alt på en måte som føles bra, både for deg og for fremtiden.
VANT PRIS SOM BESTE MULTIKREM Enten du sliter med tørre knoker eller bare vil ha en ekstra glød, er denne kremen den ultimate redningen. WELEDA Skin Food fungerer som en multikrem som gir huden din en intens fuktboost som etterlater den silkemyk og smidig. Hemmeligheten ligger i de nøye utvalgte planteekstraktene fra kamille, ringblomst, rosmarin og stemorsblomst, som sammen beroliger og pleier. En Sunkostfavoritt for både ansikt og kropp!
Hver 6. gratis
MILJØVENNLIG YOGA MED NATURKORK Når du velger yogautstyr i kork, tar du et aktivt valg for både din egen helse og planeten. Kork er et 100 % naturlig, fornybart og biologisk nedbrytbart materiale. Hos Kid finner du treningsog yogaserien Body & Mind.
EFFEKTIV RENGJØRING, HELT NATURLIG! Glem sterke kjemikalier og unødvendige riper. På Stell Sitronskrubb er din nye, naturlige superhelt på både kjøkkenet og badet. Den fjerner gjenstridig kalk, fett og smuss på en effektiv, men skånsom måte. På stell finner du på Sunkost.
Næringsrik chiapudding - en deilig frokost eller sunn dessert
DYRENES VELFERD I FOKUS Hos Cubus mener de at mote aldri skal gå på bekostning av dyrevelferd. Derfor stiller de strenge krav til seg selv og leverandørene sine, spesielt når det gjelder merinoull. Cubus krever også at all klipping utføres på en human måte av kvalifiserte fagfolk. Se gjerne etter Woolmark-sertifiserte produkter i butikken; det er din garanti for at ullen er testet og godkjent av en uavhengig tredjepart.
THON SENTER BERGEN
6 ss chiafrø 3 dl melk 1 ss agavesirup (eller etter smak)
1 ts vaniljepulver Topping: 2 ss granola 2 ss friske bær
1. 2. 3.
Bland sammen sammen chiafrø, vaniljepulver, melk og sirup/honning. Rør godt rundt. Fordel i serveringsglass og la stå i kjøleskapet i minst 6 timer. Topp med friske bringebær og en skje granola før servering.
BÆREKR AF TIG MOTE
Små valg. Stor forskjell. Det er summen av de små, bevisste valgene som skaper en mer bærekraftig fremtid.
Maja Blazer Bik Bok 799,- Topp Bik Bok 399,- Skjerf Aerly 699,- Bukse Match 899,- Veske Mybag 4299,-
THON SENTER BERGEN
BÆREKR AF TIG MOTE
Ida Jakke Carlings 1999,Skjerf Aerly 429,Topp Bik Bok 299,Bukse Match 1499,Øredobber Bjørklund 1399,-
THON SENTER BERGEN
Et godt valg varer lenge. Når du velger grønne plater og tar godt vare på dem, forlenger du levetiden og får plater som kan følge hjemmet ditt i generasjoner.
RESTEMAT GODT & MILJØVENNLIG
MILJØHENSYN PÅ LUFTETUR Hos Musti finner du hundeposer fra Earth Rated. Disse hundeposene er et godt miljøvalg. De er laget av noe som kalles Post Consumer Recycled plast, noe som betyr at plasten kommer fra plastprodukter som er kastet, blitt gjenvunnet og deretter gjort om til hundeposer. 65% av Earth Rateds hundeposer er PCR-plast!
MIL JØ TIPS
Bli flinkere til å ta vare på matrester og spar både klimagassutslipp, lommebok og miljø. Lagre restematen i lufttette oppbevaringsbokser og ta ferdige porsjoner rett ut av fryseren. Både tid og matsvinn spart! Gode og lufttette oppbevaringsbokser er også avgjørende for at holdbarheten til matvarene skal være lenger – dette gjelder også tørrvarer. Se etter glass-og-gaffelmerket, som blir brukt for å indikere om produktet er egnet til lagring av mat og drikke. Og sist men ikke minst - planlegg innkjøpene dine, ikke glem hva du har i kjøleskapet. Praktiske oppbevaringsbokser finnes flere steder på senteret, blant annet hos Kitch’n, Clas Ohlson, Jernia og Nille!
Små miljøtips Tenk miljø når du handler! Her er noen gode tips fra butikkene våre som kan bidra til en bedre og mer bærekraftig fremtid!
Bivokspapir
GRØNN RENGJØRING Hos Sunkost finner du merket Ecover. Ecover er pioneren innen grønn rengjøring! Med plantebaserte, biologisk nedbrytbare ingredienser og gjenbrukbar emballasje, leverer de kraftfulle produkter som tar vare på både hjemmet ditt og planeten vår. Fra oppvaskmiddel til klesvask – Ecover gjør det enkelt å velge bærekraftig uten å gå på kompromiss med resultatene.
BIVOKSPAPIR ER ET MILJØVENNLIG ALTERNATIV TIL PLAST OG ALUMINIUMSFOLIE Beeskin Bivoksfolie er et gjenbrukbart, naturbasert alternativ til engangsfolie som finnes hos Jernia og Sunkost! Bivoksfolie er fremstilt av økologisk bomull innsatt med bivoks, harpiks og jojobaolje. Beeskin imiterer naturens egen innpakning og dens pustende og antibakterielle egenskaper bidrar til å holde maten ferskere lenger. Etter bruk kan bivoksfolien rengjøres med kaldt vann og eventuelt litt såpe- tørk forsiktig og de er klare til gjenbruk. Beeskin har en holdbarhetsgaranti på 1 år og kan kastes i kompost. Med beeskin kan du redusere husholdningens plast og aluminiums forbruk, og i tillegg redusere matsvinn og spare penger!
EPLECIDEREDDIK TIL ABSOLUTT ALT 1KR GJENBRUKSBONUS For å redusere bruken av plast er ett av grepene Coop har tatt, å innføre gjenbruksbonus på Coops egne handlenett. Handlenettet har to strekkoder, én for kjøp og én for gjenbruk. På den måten kan du som kunde få bonus når du bruker selvskanningskassene også, hver gang du handler hos Extra. Handlenettet er fremstilt av fornybare råvarer. Plasten er laget av sukkerrør, og er det mest miljøvennlige alternativet på markedet i dag.
Eplesidereddik er laget av ren pressesaft fra solmodne epler som har gjennomgått en naturlig fermenterinsprosess. Eplecidereddik er et allsidig produkt med mange bruksområder. I matlaging kan den blant annet brukes i dressinger, vinaigretter, marinader, sauser, gryteretter og surdeigsbakst. Den er også godt egnet til sylting og annen konservering av matvarer som grønnsaker, løk og sild. I tillegg kan eplesidereddik brukes i te, og til vask av frukt, bær og grønnsaker. Innen egenpleie benyttes den ofte som ingrediens i badevann, ansiktsrens, toner og hårpleieprodukter. Du kan finne eplecidereddik hos Sunkost!
THON SENTER BERGEN
MIL JØ TIPS
Miljøtips fra senteret Tenk miljø i hverdagen og når du handler! Her er noen gode tips fra butikkene våre som kan bidra til en bedre og mer bærekraftig fremtid!
DYNER OG PUTER AV RESIRKLERT DUN
GI DIN GAMLE BRILLE TIL VISION FOR ALL
Kid lanserte i 2016, som første interiørkjede i Norge, Redown dundyne og dunpute, laget utelukkende av resirkulert dun og fjær. Det er et fantastisk konsept, hvor dun og fjær kan varme igjen og igjen.
Behovet for briller i de fattigste delene av verden er enormt. Du kan gi dine gamle briller nytt liv ved å levere de inn til din nærmeste Brilleland-butikk. Sammen med Vision For All sørger de for at brillene blir tildelt noen som virkelig trenger dem.
Ta turen innom Kid og finn din nye favoritt dyne og pute.
Selv om du tror brillene dine ikke er i god nok stand til å bli gitt videre, ønsker vi fortsatt at du leverer dem hos oss i Brilleland. Alle gamle briller og solbriller får en ny sjanse.
BIOLOGISK NEDBRYTBARE PLEIEPRODUKTER Vi har også en hel serie med biologisk nedbrytbare pleieprodukter og tilbehør fra TOUCH. Den vannbaserte impregneringssprayen i serien er en skånsom men effektiv beskyttelsesspray som kommer i en vanlig pumpeflaske i stedet for den tradisjonelle gassflasken. Den er også 100% fri for PFC. I samme serie har vi en kraftig rens til alle materialer, suede pleiespray, spray til gummistøvler og sko deodorant. Kom innom til Skoringen så hjelper vi deg gjerne med å velge tilbehør og pleieprodukter som er mer miljøvennlig!
INNLEVERING AV GAMMELT KJØKKENUTSTYR Jo mer som kan resirkuleres og brukes i produksjon av nye produkter, dess mindre behov har vi for ytterligere utvinning av naturressurser. Regnestykket viser at vi faktisk sparer 76% klimagassutslipp når det brukes resirkulert metall istedenfor råmaterialer i produksjon av kjeler og stekepanner.
MYK, NATURLIG OG HUDVENNLIG Hos Change finner du produkter laget i 100% silke med nydelige blondedetaljer. Silke er naturmateriale som kjøler når det er varmt og varmer når det er kaldt. Perfekt som nattøy, undertøy eller som en del av ditt hverdagsantrekk.
THON SENTER BERGEN
Allerede i 2018 lanserte Jernia innbytteordning. Gryter, stekepanner og kjøkkenkniver var de første, av flere produktgrupper, de tar i mot til resirkulering i sine butikker. Som et resultat har de mottatt tonnevis av metall som i dag er resirkulert til nye produkter.
OPPDAG MAGIEN MED EKTE URKORN Det økologiske og steinmalte speltmelet fra Holli Mølle er proppfullt av naturlig protein, jern og kostfiber. Med sin milde, nøtteaktige smak og finmalte tekstur er det perfekt for deg som vil ha smidige deiger og ekstra saftig hjemmebakst. Du får et næringsrikt resultat uten at det går på bekostning av bakegleden, og du kan enkelt bruke melet som en direkte erstatning for vanlig sammalt hvete. Spelt er bare en av mange varianter fra Holli Mølle. Du finner Holli Mølle i hyllene hos Meny og Sunkost.
BÆREKR AF TIG MOTE
Maja
Ta vare på det du liker, så varer det lenger. Ved å lufte plagget fremfor å vaske det unødvendig ofte, bevarer du både struktur og passform, og forlenger plaggets levetid på en mer skånsom måte.
Genser Carlings 999,- Skjørt Aerly 2999,95 Skjerf Carlings 179,- Belte Carlings 599,- Øredobber Glitter 399,-
THON SENTER BERGEN
Ukesprogram Thon Senter Bergen
Aktiviteter du kan ta del i under Miljøuken!
TORSDAG - LØRDAG
SØNDAG
NORGES MILJØVERNFORBUND
Landåspikenes Bruktmarked
17.-19. SEPTEMBER KL. 10-18
En av Norges mest aktive miljø-organisasjoner i 30 år Miljøvernforbundet er en stabil og uavhengig organisasjon som arbeider aktivt, effektivt og utrettelig med et vidt register av miljøsaker.
20. SEPTEMBER KL. 12-16
Det berømte bruktmarkedet er på plass igjen. Her er gode muligheter for å gjøre et kupp, og ikke minst sikre seg gjenstander og klær ikke alle andre har. Bra for lommeboken og bra for miljøet. Landåspikenes bruktmarked er et frivillig initiativ der private selgere danner et felles marked Det blir stort marked i hele 1. etasje på senteret. Velkommen!
LØRDAG
19. SEPTEMBER KL. 12-16
Planteverksted for barna Med jord, karsefrø og litt barnlig kreativitet lager barna gjerder, hus, sol og skyer til sin egen lille hageflekk i en melkekartong. Frøene spirer hjemme i løpet av noen dager, så opplevelsen varer lenger enn selve dagen i senteret. • Alt materiell er inkludert i prisen • Melkekartongene samles inn fra serveringsstedene i senteret - vi henter ogklipper på forhånd • Våre medarbeidere tar små samtaler med barna om sol, regn og hvorfor plast ikke hører hjemme i naturen • Bord og stoler stiller dere med
THON SENTER BERGEN
Thon Senter Bergen
NM i kildesortering Hvor godt kjenner du egentlig forskjell på plast, papir, glass og restavfall? Nå kan du teste sorteringsferdighetene dine i en morsom og fartsfylt konkurranse for hele familien!
LØRDAG 19. SEPTEMBER KL. 12-16
• SORTER ULIKE GJENSTANDER I RIKTIGE AVFALLSFRAKSJONER • GJENNOMFØR PÅ KORTEST MULIG TID • KONKURRER MOT VENNER OG FAMILIE
VINN
EN DIAMANT VOLT ALLROAD 2 FRA INTERSPORT TIL EN VERDI AV
27.999,-
THON SENTER BERGEN
14. -19. SEP TEMBER
BYMILJØ X H I B I T I O N . N O
ÅPENT:09.00-20.00(18.00) R E M A 1 0 0 0 0 7. 0 0 - 2 3 . 0 0
10%
PÅ ALLE BEHANDLINGER
20%
PÅ ALLE SKJORTER
30%
PÅ ALLE MASKER
25%
25%
PÅ ALLE PRODUKTER FRA K18
PÅ ALLE PRODUKTER FRA KEVIN MURPHY
20%
PÅ EN VALGFRI VARE *Gjelder ikke Barebells, Quest eller Lakrids by Bülow. Kan ikke kombineres med andre tilbud eller rabatter.
V I TA R F O R B E H O L D O M T R Y K K F E I L O G U T S O L G T E VA R E R . T I L B U D E N E G J E L D E R K U N O R D I N Æ R E VA R E R
GRATIS
FRI FRAKT PÅ ALLE HVITEVARER + TV OVER 55”
GAVENE SOM VARER I GENERASJONER!
20%
20%
PÅ ALLE VARER VED HANDEL OVER 3000,-
PÅ 1 STK “SKJERMSMART” SKJERMBESKYTTELSE
Noen få unntak gjelder som gifteringer, bunadssølv, klokker, service eller bestillingsvarer
(Gjelder mobiltelefon, nettbrett eller klokke)
40%
PÅ PUSLESPILL FRA RAVENSBURGER
30%
50%
PÅ ALLE SOKKER OG STRØMPEBUKSER
PÅ UTVALGTE SØLVVARER
Kan ikke kombineres med andre tilbud. Gjelder kun CHANGE lingerie Xhibition
50%
50%
PÅ UTVALGTE VARER FRA SNÖ
PÅ ALLE FIBERDYNER OG FIBERPUTER *Noen få unntak gjelder
3+3
KJØP 3 MYPANTIES OG FÅ MED 3 TIL PÅ KJØPET Kan ikke kombineres med andre tilbud. Gjelder kun CHANGE Lingerie Xhibition
X H I B I T I O N , S M Å S T R A N D G AT E N 3 , 5 0 1 4 B E R G E N .
50%
PÅ ALLE GARDINER OG PYNTEPUTER *Noen unntak gjelder
14. -1 9. S E P T E M B E R
BYMILJØ
20%
PÅ ALT FRA KAVU ÅPENT:09.00-20.00(18.00) R E M A 1 0 0 0 0 7. 0 0 - 2 3 . 0 0
30-50%
20%
PÅ ALLE INNFATNINGER
PÅ ALL PLUKK OG MIKS SUSHI
*Tilbudet gjelder nye og eksisterende Krogh+ medlemmer ved bestilling av komplett brille og kan ikke kombineres med andre tilbud, og/eller andre rabatter. Gjelder ikke allerede bestilte varer, Krogh Komplett, Chanel og Meta.
FÅ MED EN GRATIS LITEN BRUS VED KJØP AV WRAP ELLER SUB mellom kl 18.00-20.00
20%
PÅ PRODUKTER FRA
DERMALOGICA
LEVER INN ET GAMMELT ELEKTRISK LEKETØY (EL-AVFALL) HOS KONDOMERIET, OG FÅ
NÅ 690,-
20%
PÅ DERMALOGICA PIGMENT PEEL
RABATT PÅ VALGFRI VARE! KONDOMERIET SØRGER FOR MILJØVENNLIG DESTRUERING – HELT KOSTNADSFRITT.
før 790,-
BRA FOR DEG. BRA FOR MILJØET
V I TA R F O R B E H O L D O M T R Y K K F E I L O G U T S O L G T E V A R E R . T I L B U D E N E G J E L D E R K U N O R D I N Æ R E V A R E R
byMILJØ
Kildesortering, gjenbruk og lavt svinn er andre sentrale elementer i hotellets miljøarbeid.
Prestisjetung anerkjennelse
Arbeidet har resultert i en prestisjetung miljøsertifisering som anerkjenner hotellets innsats innen energieffektivitet, avfallsreduksjon og ressursbevaring. Sertifiseringen omfatter også hotellets satsing på økologisk mat og støtte til lokale leverandører.
Er du byVENN?
Magic Hotel Kløverhuset, med sine 137 designrom og 20 leiligheter, er et godt eksempel på hvordan moderne komfort kan kombineres med miljøansvar. Hotellet ligger strategisk plassert i Bergen sentrum, med spektakulær utsikt over Bryggen fra flere rom. – Kløverhuset var jo et av Europas eldste kjøpesentre, og i dag er nesten hele bygget hotell. Her har vi hatt fokus på gjenbruk og historisk bevaring i ombyggingen, blant annet ved å flytte originale vasker fra Xhibition over til Kløverhusets nye fellestoaletter. Dette har vi gjort for å gi historiske elementer nytt liv, forteller hotelldirektøren.
Under byVENN-dager 9.–20. september får alle byVENNER eksklusive engangskuponger med ekstra gode tilbud i byVENN-appen. SLIK JOBBER MAGIC HOTELLENE MED BÆREKRAFT
Vil du bli byVENN?
Vi i Magic jobber kontinuerlig med å forbedre vårt miljøavtrykk og har blant annet gjennomført følgende tiltak:
Som byVENN–får du eksklusive Miljøfyrtårn-sertifisering Magic Hotels innkjøp fokuserertilbud vi på holdbare, miljøvennBergen er sertifisert, som dokumenterer vårt lige og tidløse møbler for å sikre lang levetid oghelhetlige medlemsfordeler påogSMS og e-post, miljøarbeid. redusere overforbruk. Energieffektivisering – Ved ombygging har vi Smart forbruk – Vi har entil. strategi om å avhengig av hva du har samtykket byttet til LED-belysning på alle hotellrom og markedsføre lengre opphold for våre gjester installert nye, isolerende vinduer i alle bygg. for å redusere miljøbelastningen. Åpne QR-koden for å registrere gratis Bærekraftige innkjøp – Vi prioriterer leveran- Vi er stolte av å ha et team med stort medlemskap. dører som fokuserer på bærekraft og ved nye hjerte for både miljø og mennesker.
Del av en større visjon
For Magic Hotels handler bærekraft om mer enn bare miljøtiltak – det er en grunnleggende verdi som påvirker alle beslutninger i selskapet. – Når gjester velger å bo hos oss, støtter de en virksomhet som aktivt arbeider for å redusere miljøfotavtrykket og fremme bærekraftige praksiser, understreker Maud. Med sin kombinasjon av design, komfort og miljøansvar posisjonerer Magic Hotels seg som et foregangshotell i Bergen. Målet er ikke bare å gi gjestene en god opplevelse, men også å bidra til en grønnere fremtid for reiselivsbransjen.
Et Sundt byliv. Et vindu mot verden
Åpningstider Man – fre: 10.00 – 20.00 Lørdag:
10.00 – 18.00
sundtbergen.no
byMILJØ
Dyrker gourmetmat på taket av Sundt:
– Henter urtene rett over kjøkkenet!
byMILJØ
Mellom asfalten i sentrum og Bergens takstein har det dukket opp et uventet spiskammers. I 7. etasje på ikoniske Sundt-bygget surrer humlene over 800 kvadratmeter med grønnsaker og spiselige blomster. Tar du heisen helt til topps på Sundt, rykker du brutalt ut av støy og eksos. På takterrassen Sanntaket – skapt av restauranten SANN og organisasjonen MATTAK – dyrkes det kortreiste råvarer på et nivå bergensere flest ikke har sett maken til.
Jordlaget og plantene fungerer nemlig som en gigantisk svamp midt i sentrum. I stedet for at tusenvis av liter med regnvann raser rett ned i overbelastede sluk og skaper trøbbel i gatene, blir vannet fanget opp og brukt til å dyrke maten videre.
Kutter lastebiler og plast
– Mattaket er et konkret eksempel på hvordan vi kan bruke byens takflater til noe meningsfullt. Her dyrkes råvarer som SANN bruker i sine retter, samtidig som taket bidrar til mer grøntareal, biologisk mangfold og økt bevissthet rundt lokal og bærekraftig matproduksjon. For oss handler det om å skape en levende kobling mellom byen, maten og menneskene som bruker den, forteller konstituert senterleder Maria Strandenes.
Prinsippet er like enkelt som det er bergensk: Hvorfor importere urter pakket inn i plast fra utlandet, når bergensregnet kan vanne dem rett over hodet på gjestene? Når kokkene på SANN eller bartenderne i baren trenger ferske urter til kveldens meny, raser de bare opp trappen til 7. etasje. Det kutter lastebiltransport og matsvinn i én jafs.
Redder gaten når storskuren treffer
Det 800 kvadratmeter store taket er imidlertid ikke bare til pynt for sultne bergensere. Det gjør også en iherdig jobb for avløpsnettet når Bergenshimmelen åpner seg som verst.
Neste gang du tar en tur på Sundt og kjenner lukten av fersk mynte eller basilikum, vet du altså hvor den kommer fra: Rett fra taket – oppvokst på ekte bergensregn.
«Smaken av en urt som ble plukket for fem minutter siden slår alt du får i en plastboks fra engros.»
En tilgjengelig by er en levende by For Bergen Parkering handler byutvikling om noe helt grunnleggende: å gjøre det enkelt for mennesker å bruke byen sin – uansett hvor og hvordan reisen starter. Et levende sentrum skapes av menneskene som bruker det. De som bor og jobber her, de som skal handle, spise, gå på konsert eller møte venner, og de som bare tar turen innom for å oppleve byen vår som ferieby. Mennesker har ulike utgangspunkt og ulike behov, og bilen er fortsatt en viktig del av reisen til sentrum. – Bergen sentrum skal være tilgjengelig for flest mulig. For oss betyr det å sørge for gode løsninger for dem som kommer med bil, samtidig som vi ser parkering som en del av et større mobilitetstilbud, sier Steinar Halvorsen, daglig leder i Bergen Parkering. Plass til ulike behov Hvordan vi beveger oss gjennom sentrum, er som byen i stadig utvikling, og det finnes naturligvis ikke én transportløsning som passer for alle, eller for alle resier. For noen er kollektivtransport det naturlige valget. For andre er bilen
nødvendig for hele eller deler av reisen. Bergen Parkering mener derfor at god mobilitet handler om valgmuligheter.
Det kan redusere behovet for å kjøre rundt og lete etter parkering, og lette trykket og trafikken i sentrumsgatene.
– Vår viktigste jobb er å sørge for at folk kommer seg lett til og fra sentrum, og kan bruke byen sin, forklarer Halvorsen.
– Parkeringen er bare én del av byturen. Jo enklere vi kan gjøre den delen, desto mer tid får man til å faktisk oppleve byen, sier Halvorsen.
Parkering og byutvikling Bergen Parkering drifter over 6000 parkeringsplasser i og rundt Bergen, med ByGarasjen, GriegGarasjen og KlosterGarasjen som de tre største anleggene. Store parkeringsanlegg gjør det mulig å sette fra seg bilen og fortsette videre til fots. Samtidig kan god informasjon om kapasitet og plassering gjøre det enklere å velge riktig parkeringshus allerede før man kommer inn i sentrum. Tjenester som ledig-parkering.no gir oversikt over ledige plasser, mens Finn Parkering på bergenparkering.no hjelper besøkende med å finne p-huset som ligger best til for destinasjonen.
Mer enn bare parkering Bergen Parkering ser på seg selv som mer enn et parkeringsselskap – de er en mobilitetsaktør som jobber for å gjøre Bergen til en bedre by å bo og ferdes i. Selskapet ser i økende grad på hvordan parkeringsarealer og eksisterende infrastruktur kan inngå i et bredere mobilitetstilbud. – Vi har arealer og infrastruktur på sentrale steder i byen. Da er det naturlig å se på hvordan disse kan brukes på flere måter og bidra til et trygt og bærekraftig bysentrum, sier Halvorsen.
Slik unngår du kø og bomturer Sjekk kapasiteten før du drar Husk å sjekke ledig-parkering.no før du setter deg i bilen. Der vises antall ledige plasser i alle p-hus i sanntid. Hvis det er nesten fullt i KlosterGarasjen før du drar hjemmefra, kan du heller kjøre mot ByGarasjen eller GriegGarasjen fra innfartsårene. Da slipper du å måtte kjøre rundt i trange, travle sentrumsgater for å finne plass.
Velg riktig parkeringshus
På bergenparkering.no kan du skrive inn destinasjonen din og bli veiledet til p-huset med kortest avstand. Der får du også beskjed om hvilken utgang du bør velge for å komme raskest mulig til målet. Med store p-hus under bakken, er det tid å spare ved å sjekke avstandene. Husk at det som virker nært, ikke nødvendigvis er det!
Vår viktigste jobb er å gjøre det enkelt å komme seg til sentrum.
Steinar Halvorsen, daglig leder i Bergen Parkering.
Bryt med gamle vaner
Bruk guidance-systemet som forteller deg hvor det er enklest å finne ledig plass. Selv om du er vant med å kjøre øverst, er det sannsynligvis lettere å finne plass på nederste plan. Sjekk LED-tavlene når du kjører inn, og se etter riktig utgang for destinasjonen din.
Hele sentrum som alternativ Tilgjengelighet handler også om hva slags sentrum vi ønsker å ha. Butikker, restauranter, kulturaktører, arbeidsplasser og møteplasser er avhengige av at mennesker faktisk bruker byen. Og for et sentrum som konkurrerer med handelsområder og tilbud utenfor bykjernen, har det betydning at reisen inn oppleves som enkel. – Vi ønsker å være med på å løfte hele sentrum. God tilgjengelighet gir bedre forutsetninger for aktivitet og bærekraftig byliv, sier Halvorsen. – For til syvende og sist er det menneskene som fyller gatene, butikkene, restaurantene og møteplassene som gjør sentrum levende, avslutter han med et smil.
byMILJØ
Kildesortering, gjenbruk og lavt svinn er andre sentrale elementer i hotellets miljøarbeid.
Prestisjetung anerkjennelse
Arbeidet har resultert i en prestisjetung miljøsertifisering som anerkjenner hotellets innsats innen energieffektivitet, avfallsreduksjon og ressursbevaring. Sertifiseringen omfatter også hotellets satsing på økologisk mat og støtte til lokale leverandører.
byROMMET – bærekraftig liv og røre
Magic Hotel Kløverhuset, med sine 137 designrom og 20 leiligheter, er et godt eksempel på hvordan moderne komfort kan kombineres med miljøansvar. Hotellet ligger strategisk plassert i Bergen sentrum, med spektakulær utsikt over Bryggen fra flere rom.
byROMMET er et godt eksempel på vern gjennom bruk: en historisk bygning tas vare på – Kløverhusethvert var jo år. et av Europas eldste ved at den gjøres tilgjengelig og får høy verdi for mange tusen besøkende Med aktivitet skaper vi arbeidsplasser, tar vare på historien og bidrar til å gjøre sentrum enda mer attraktivt for både innbyggere og tilreisende, sier daglig leder Steinar Kristoffersen i Bergen Sentrum AS.
Bærekraft i praksis
Oppgraderingen av byROMMET er et eksempel på bærekraftig utvikling: energieffektive vinduer, LED-belysning og moderne sikkerhetssystemer reduserer miljøbelastningen, mens huset gir sosial verdi gjennom fellesskap og opplevelser. Slik forener Bergen Sentrum AS bevaring av byens trehusarv med en moderne, bærekraftig bruk.
SLIK JOBBER MAGIC HOTELLENE MED BÆREKRAFT
I 2024 tok Bergen Sentrum AS i bruk flere hundre år gamle lokaler i Kong Oscars gate 24 og 26, i kjernen av byens historiske sentrum. Lokalene som hadde stått tomme siden 2017 huser nå all slags publikumsaktivitet.
Et møtested for all slags aktivitet byROMMET er først og etablert for å gi Vi i Magic jobber kontinuerlig med å forbedre vårt miljøavtrykk ogfremst har blant et fast sted å være for Pepperkakebyen, men kan Da annet Bergengjennomført Sentrum etterfølgende mange årstiltak: leting etter ellers i året brukes av alle til ulike faglige, sosiale et fast sted å være for Pepperkakebyen fant Miljøfyrtårn-sertifisering – Magic Hotelsvar lokalene som nå er blitt til byROMMET, valget ikke er bare enkelt. Skulle det satses ellervårt Bergen sertifisert, som dokumenterer ikke? Mye lå til rette for å skape et nytt møtested, helhetlige miljøarbeid. men bygningen fra 1705 krevde mange kostbare oppgraderinger for å kunne bliombygging tatt i bruk.har vi Energieffektivisering – Ved
og private arrangementer. innkjøp fokuserer vi på holdbare, miljøvennlige og tidløse møbler for å sikre lang levetid Siden byROMMET ble åpnet av ordfører Marit og redusere overforbruk. Warncke lørdag 16. november 2024 har det vært
Ikke minst måtte det i tillegg til fasiliteter som installert nye, isolerende vinduer i alle bygg. toaletter og amme-/stellerom for publikum. legges til rette for høyere brannsikkerhet, gode Bærekraftige innkjøp – Vi prioriterer leveranrømningsveier, sprinkling og varsling. dører som fokuserer på bærekraft ogvære ved nye Oppgraderingene ble muliggjort takket god hjelp fra blant andre Bergen kommune, Bjørneseth-fondet og huseier Calmar Eiendom.
Viforum, er stolte av å ha etVarmere team med stort Klimafestivalen Våtere Villere, Nordnes markering og Bergen hjerte forVerksteders både miljø40-års og mennesker.
byttet til LED-belysning på alle hotellrom og
gjennomført mange arrangementer i lokalene.
Smart forbruk – Vi har en strategi om å Det kan trygt slås fast at byROMMET allerede markedsføre lengre opphold for våre gjester blitt en suksess. Siden åpningen har lokalene for å redusere miljøbelastningen. huset alt fra Redd Barnas barnefestival til politiske debatter, Kulturnatt, Bergen Kultur-
Historiske festival. I tillegg har flere medlemsbedrifter, som Camilla Pihl, tatt i bruk byROMMET til egne arrangementer.
kjøpesentre, og i dag er nesten hele bygget hotell. Her har vi hatt fokus på gjenbruk og historisk bevaring i ombyggingen, blant annet - Atå den historiske i ved flytteunike, originale vaskerbygningsarven fra Xhibition over sentrum er blir satt stand og tatt iDette aktivthar bruk til Kløverhusets nye ifellestoaletter. er viktig for byen og bymiljøet. Ved å ta huset i vi gjort for å gi historiske elementer nytt liv, bruk bidrar Bergen Sentrum enda mer aktivt til forteller å ta varehotelldirektøren. på noe av det som gjør Bergen unik og attraktiv både for innbyggerne og for tilreisende fra hele verden. Del av en større visjon For Magic Hotels handler bærekraft om mer Detbare sier Steinar Kristoffersen er leder av enn miljøtiltak – det er ensom grunnleggende Bergen Sentrum AS. Organisasjonen jobber på verdi som påvirker alle beslutninger i selskapet. non profit, allmennyttig basis på ulike måter for at hele den historiske sentrumskjernen hele året –skal Nårvære gjester velger å bo trivelig hos oss,og støtter de en unik, levende, attraktiv. virksomhet som aktivt arbeider for å redusere miljøfotavtrykket bærekraftige For felleskapet og påfremme non profit basis Non profit og allmennyttig betyr at eventuelle praksiser, understreker Maud. overskudd fra Bergen Sentrums aktiviteter blir tilbakeført til tiltak som kan gjøre Bergen til et Med sin kombinasjon av design, komfort og enda mer attraktiv sted å bo og besøke. Bergen miljøansvar Hotels segogsom Sentrum girposisjonerer også innspillMagic til kommunen de et foregangshotell i Bergen. Målet er gjøre ikke bare politiske partiene om tiltak som kan byenå gi opplevelse, å bidra tilgjestene et enda en mergod attraktivt sted men å bo også i og besøke. til en grønnere fremtid for reiselivsbransjen. I tillegg står Bergen Sentrum AS bak blant annet Bergen Julemarked, Pepperkakebyen, Bergen Spiser, byVENN og byGAVEKORT.
byMILJØ - Å ha et historisk bysentrum har stor verdi for hele regionen. Det kan blant annet være det som avgjør om folk kan og vil bo i vår del av landet eller andre steder. Et attraktivt historisk sentrum kan bidra til flere arbeidsplasser i hele regionen. Sentrum er hele regionens felles sentrum og møtested. Å få lov til å ta i bruk en liten del av Bergen unike bygningsarv er et privilegium, men også et stort ansvar for alle som får muligheten til det. Og kanskje spesielt for en organisasjon som Bergen Sentrum AS. Slik kan vi også bidra direkte til å ta vare på Bergens unike trehusbebyggelse. Vi arbeider jo nettopp for at sentrum skal være unikt for byens egne innbyggere og for tilreisende fra hele verden. Det kan vi kun få til hvis vi kan bidra til at færrest mulig lokaler står tomme. Vi jobber for at alle slags lokaler i hele sentrum skal fylles med aktivitet. Aktivitet bidrar til å hindre forfall, og i stedet til at byen, bygningene og bymiljøet blir tatt vare på. Dette er bærekraft i praksis: å ta vare på byen vår ved å fylle den med liv, glede og nye minner.
MED PEPPERKAKEBAKING TAR VI VARE PÅ BYEN OG HISTORIEN. BLI MED! At folk slutter opp om Pepperkakebyen er helt avgjørende for at vi skal kunne bidra til å ta vare på den historiske bygningen i Kong Oscars gate 26. Lokalene som er Pepperkakebyens nye hjem hadde stått tomme og til forfalls i flere år før Pepperkakebyen fikk leie lokalene. At Pepperkakebyen kan leie lokalene er altså en viktig grunn til at lokalene ikke blir utsatt for videre forfall, men at de blir tatt vare på.
Men, det blir heller ikke noen pepperkakeby Kildesortering, gjenbruk og lavt svinn er andre hvis ikke mange vil bidra med et pepperkakesentrale elementer i hotellets miljøarbeid. byggverk. Alt henger sammen, altså.
Prestisjetung anerkjennelse
Hvis du vilhar bidra med eti pepperkakebyggverk Arbeidet resultert en prestisjetung miljøfår du gratisbillett til Pepperkakebyen. sertifisering som anerkjenner hotellets innsats Innleveringsfrist er 1. november. Bli med! og innen energieffektivitet, avfallsreduksjon ressursbevaring. Sertifiseringen omfatter også hotellets satsing på økologisk mat og støtte til lokale leverandører. Magic Hotel Kløverhuset, med sine 137 designrom og 20 leiligheter, er et godt eksempel på hvordan moderne komfort kan kombineres med miljøansvar. Hotellet ligger strategisk plassert i Bergen sentrum, med spektakulær utsikt over Bryggen fra flere rom.
SLIK JOBBER MAGIC HOTELLENE MED BÆREKRAFT Vi i Magic jobber kontinuerlig med å forbedre vårt miljøavtrykk og har blant annet gjennomført følgende tiltak: Miljøfyrtårn-sertifisering – Magic Hotels Bergen er sertifisert, som dokumenterer vårt helhetlige miljøarbeid.
innkjøp fokuserer vi på holdbare, miljøvennlige og tidløse møbler for å sikre lang levetid og redusere overforbruk.
Energieffektivisering – Ved ombygging har vi byttet til LED-belysning på alle hotellrom og installert nye, isolerende vinduer i alle bygg.
Smart forbruk – Vi har en strategi om å markedsføre lengre opphold for våre gjester for å redusere miljøbelastningen.
– Kløverhuset var jo et av Europas eldste kjøpesentre, og i dag er nesten hele bygget hotell. Her har vi hatt fokus på gjenbruk og historisk bevaring i ombyggingen, blant annet ved å flytte originale vasker fra Xhibition over til Kløverhusets nye fellestoaletter. Dette har vi gjort for å gi historiske elementer nytt liv, forteller hotelldirektøren.
Del av en større visjon
For Magic Hotels handler bærekraft om mer enn bare miljøtiltak – det er en grunnleggende verdi som påvirker alle beslutninger i selskapet. – Når gjester velger å bo hos oss, støtter de en virksomhet som aktivt arbeider for å redusere miljøfotavtrykket og fremme bærekraftige praksiser, understreker Maud. Med sin kombinasjon av design, komfort og miljøansvar posisjonerer Magic Hotels seg som et foregangshotell i Bergen. Målet er ikke bare å gi gjestene en god opplevelse, men også å bidra til en grønnere fremtid for reiselivsbransjen.
Bærekraftige innkjøp – Vi prioriterer leveran- Vi er stolte av å ha et team med stort hjerte for både mennesker. dører som fokuserer bærekraft ogogvedsosiale nye arrangementer. byROMMET har husetpå mange faglige Her miljø fra en og workshop med Amatørkulturrådet.
byMILJØ
Nesten 100 år i sentrum:
Tredje generasjon Kinsarvik satser stort Lenge før sirkulærøkonomi og grønne handlevaner kom på dagsordenen, brakte Kinsarvikfamilien ren mat fra Hardanger til Bergens gater. Nylig har den tradisjonsrike helsekostpioneren i sentrum fått et moderne løft – uten å miste sine dypeste røtter. Da de første fruktene fra Hardanger ble solgt fra et lite lokale på hjørnet av Olav Kyrres gate og Håkonsgaten i 1928, var konseptet enkelt: Ferske, naturlige råvarer sendt direkte fra naturen til byens befolkning. Nesten hundre år senere står Kinsarvik Naturkost fortsatt som en trygg bærebjelke i Bergen sentrum. B
byMILJØ
Gjennom tiårene har butikken utviklet seg fra å være et lokalt fruktutsalg til å bli en moderne butikk for helse, miljø og et bevisst forbruk. – Konseptet vårt er i stadig utvikling og vi har bare så vidt begynt. Jeg tror noe av grunnen til at vi lykkes så bra er at vi er tidlig ute. Vi er med på å skape trendene og vi ligger et godt stykke foran de andre i bransjen, forteller Ronny Kinsarvik, som er tredjegenerasjons eier av familiebedriften.
Fornyet for fremtidens handlevaner
Etter en omfattende oppussing fremstår butikken i dag i ny drakt. Reåpningen markerer ikke et brudd med fortiden, men heller en invitasjon til nye generasjoner av bergensere som ønsker å handle mer bærekraftig i hverdagen. Hyllene er fylt med alt fra ren hudpleie uten skadelige kjemikalier til naturlige rengjørings-
midler på refill. I tillegg har de fått en helt ny café hvor de selger alt fra økologiske acaibowls og surdeigspizza til egenmiksede salater. Kaffemenyen er også rikholdig, med blant annet det som omtales som byens beste iskaffe.
– Vi har et høyt fokus på kvalitet. Alt vi selger i caféen er laget fra bunnen av skikkelige, økologiske råvarer så langt det lar seg gjøre. Det er viktige verdier som jeg har vokst opp med. Hos oss skal du kunne handle brød og bakst uten en lang og uforståelig ingrediensliste, og pizzaen vår lages med surdeig og hjemmelaget tomatsaus, sier Ronny engasjert.
Kundeønsker fremfor kjedepress
Kundene har tatt godt imot den nye satsingen, og tilbakemeldingene har vært overveldende. Men fornyelsen skjedde ikke i en fei – oppussin-
byMILJØ
gen har vært en stor investering som Ronny har drømt om i ti år. – Vi bygger bedriften gradvis opp. Når vi ser at tiden er moden, tar vi neste steg. Nå var tiden inne for café med takeaway. Vi har mange tanker og drømmer som vi setter ut i livet når det føles riktig. Det har jeg lært av min far, forteller han. Ronny mener en viktig del av suksessen er at Kinsarvik Naturkost står fritt og ikke er kjedestyrt. Kundene er «sjefen», og savner noen et produkt, strekker de ansatte seg langt for å skaffe det. I tillegg reiser Ronny selv verden rundt for å plukke opp nye grønne trender og ta dem med hjem til Bergen. – I tillegg til å ha det riktige utvalget, jobber vi hardt for at det skal være enkelt for alle i Bergen å handle hos oss. Vi har lange åpningstider på hverdager og har også søndagsåpent. Vi vil at alle skal ha tilgang på rene, naturnære råvarer – uansett når i uken de har tid til å ta turen til sentrum.
byMILJØ
Kildesortering, gjenbruk og lavt svinn er andre sentrale elementer i hotellets miljøarbeid.
Prestisjetung anerkjennelse
Arbeidet har resultert i en prestisjetung miljøsertifisering som anerkjenner hotellets innsats innen energieffektivitet, avfallsreduksjon og ressursbevaring. Sertifiseringen omfatter også hotellets satsing på økologisk mat og støtte til lokale leverandører. Magic Hotel Kløverhuset, med sine 137 designrom og 20 leiligheter, er et godt eksempel på hvordan moderne komfort kan kombineres med miljøansvar. Hotellet ligger strategisk plassert i Bergen sentrum, med spektakulær utsikt over Bryggen fra flere rom.
byGAVEKORT
– Kløverhuset var jo et av Europas eldste kjøpesentre, og i dag er nesten hele bygget hotell. Her har vi hatt fokus på gjenbruk og historisk bevaring i ombyggingen, blant annet ved å flytte originale vasker fra Xhibition over til Kløverhusets nye fellestoaletter. Dette har vi gjort for å gi historiske elementer nytt liv, forteller hotelldirektøren.
Gir frihet til den du vil glede – og gjør Bergen bedre!
SLIK JOBBER MAGIC HOTELLENE Del av en større visjon byGAVEKORT kan brukes til shopping, servering, kultur MED BÆREKRAFT
For Magic Hotels handler bærekraft om mer enn bare miljøtiltak – det er en grunnleggende verdi som påvirker alle beslutninger i selskapet.
og opplevelser på over 300 steder i Bergen sentrum.
Vi i Magic jobber kontinuerlig med å forbedre vårt miljøavtrykk og har blant annet gjennomført følgende tiltak:
– Når gjester velger å bo hos oss, støtter de en Skan koden for å se hvor du kan kjøpe virksomhet som aktivt arbeider for å redusere Miljøfyrtårn-sertifisering – Magic Hotels innkjøp fokuserer vi på holdbare, miljøvennmiljøfotavtrykket og fremme bærekraftige Bergen er sertifisert, som dokumenterer vårt ligeog og tidløse møblerbyGAVEKORT. for å sikre lang levetid bruke praksiser, understreker Maud.
helhetlige miljøarbeid.
og redusere overforbruk.
Energieffektivisering – Ved ombygging har vi byttet til LED-belysning på alle hotellrom og installert nye, isolerende vinduer i alle bygg.
Smart forbruk – Vi har en strategi om å markedsføre lengre opphold for våre gjester for å redusere miljøbelastningen.
Bærekraftige innkjøp – Vi prioriterer leverandører som fokuserer på bærekraft og ved nye
Vi er stolte av å ha et team med stort hjerte for både miljø og mennesker.
Med sin kombinasjon av design, komfort og miljøansvar posisjonerer Magic Hotels seg som et foregangshotell i Bergen. Målet er ikke bare å gi gjestene en god opplevelse, men også å bidra til en grønnere fremtid for reiselivsbransjen.
byMILJØ
Gjør hjemmet mer miljøvennlig Tenk miljø og lag smarte løsninger til ditt hjem. Med gode løsninger er det lettere å skape vaner som både gagner deg og miljøet. Her er våre beste tips:
1
2
Kutt matsvinn med smart oppbevaring Visste du at hver nordmann kaster 40 kilo mat i året? Middagsrester og frukt topper lista over det vi kaster mest av. SLIK GJØR DU DET: • Organiser kjøleskapet med riktig innredning som forlenger holdbarheten på frukt og grønt • Investér i gode oppbevaringsbokser med lokk for middagsrester • Planlegg måltider og lag handleliste før du handler Både Kitchn og Clas Ohlson har mange gode løsninger for kjøleskapsoppbevaring.
3
Enkel kildesortering Gode rutiner på kildesortering er viktig, men det trenger ikke være et ork. SLIK LYKKES DU: • Lag et praktisk system under vasken med stablbare beholdere • Bruk tydelige etiketter så hele familien kan delta • Velg beholdere med praktisk lokk og håndtak Clas Ohlson har sorteringssystemer laget av 100% resirkulert plast.
Spar strøm med LED-belysning LED-lys bruker opptil 80% mindre strøm enn tradisjonelle pærer og holder i mange år. De er også mindre brannfarlige fordi de holder lavere temperatur. BONUSTIPS: Start med rommene dere bruker mest, som stue og kjøkken. Kjell & Company og Clas Ohlson har godt utvalg av LED-pærer, lamper og lister.
byMILJØ
4
Miljøvennlig vask og rengjøring Bytt til miljøvennlige vaskemidler som er skånsomme mot både miljø og helse. EKSTRA MILJØTIPS: • Vask i kaldt vann når det er mulig • Fyll opp maskinen før du kjører den • Heng tøy til tørk i stedet for å bruke tørketrommel Änglamark har Norges største utvalg av økologiske, miljø- og allergivennlige produkter.
Enkle tiltak som koster lite • Senk temperaturen: 1-2 grader lavere romtemperatur sparer mye strøm • Trekk ut ladere når de ikke brukes • Korte dusjer og skru av vannet mens du pusser tenner
5
Velg bærekraftige tekstiler Når du skal kjøpe nye tekstiler til hjemmet, velg produkter som er produsert på en etisk og miljøvennlig måte. SE ETTER: • Øko-Tex-merkede produkter • Sertifiserte dunprodukter • Tekstiler av resirkulerte materialer
byMILJØ
INVESTER I VARIG KVALITET:
HØYAKTUELLE PLAGG FOR EN MER ANSVARLIG GARDEROBE Klesbransjen er i endring, og stadig flere merker velger resirkulerte materialer, giftfrie prosesser og sirkulære løsninger. Her er et utvalg tidløse nøkkelplagg du kan velge til garderoben med god samvittighet.
INFINITY
Ninepine Asana Relaxed Straight Pant COMPANYS
Samina LS Shirt Windward Blue Samina LS Shirt fra Samsøe Samsøe er en klassisk og allsidig skjorte med et elegant fall som passer like godt på kontoret som til hverdags. Den er laget i 100 % TENCEL™ Lyocell – et fornybart trefiber produsert i et lukket kretsløp der over 99 % av vannet og kjemikaliene gjenbrukes. Med sin silkeaktige mykhet, gode pusteevne og gjennomførte miljøprofil er dette et tidløst nøkkelplagg du kan bære med god samvittighet.
Asana Relaxed Straight Pant fra Ninepine kombinerer det mest behagelige fra activewear med det stilrene uttrykket til en klassisk dressbukse. Laget i deres stretchy og pustende ReSoftLux™-materiale av resirkulert polyester, er dette antakeligvis den mykeste og mest behagelige dressbuksen du noen gang vil gå med. Et ansvarlig og multifunksjonelt nøkkelplagg som gir uovertruffen komfort i hverdagen uten å gå på kompromiss med stilen.
COMPANYS
SKORINGEN
Samsøe Samsøe Camino T-Shirt Short Sleeve Black
Tamaris Chelsea Støvel Svart
Camino T-Shirt fra Samsøe Samsøe er det ultimate basisplagget med sin avslappede passform og minimalistiske silhuett. Den er fremstilt i 100 % økologisk bomullsjersey som føles behagelig mot huden. Ved å velge økologisk bomull får du en tidløs klassiker produsert uten skadelige sprøytemidler – ideell for en gjennomtenkt og bærekraftig garderobe.
BRGN & COMPANYS
Regndråpe Trench Coat Brown Regndråpe Trench Coat fra BRGN kombinerer bergensk værbeskyttelse med klassisk elegans, designet for å tåle 20 000 mm vannsøyle ned til 5 °C. Kåpen er laget av 100 % resirkulerte og Bluesign®-sertifiserte tekstiler med giftfri, fluorcarbon-fri impregnering. Med skjult hette og magnetisk lukking får du et tidløst nøkkelplagg som er like ansvarlig som det er stilsikkert.
Tamaris Essentials Chelsea-boot forener tidløs eleganse med gjennomtenkt hverdagskomfort. Støvletten er utformet i slitesterkt skinn med en myk TOUCHit-innersåle som former seg etter foten. Med sitt klassiske snitt og solide håndverk får du et allsidig nøkkelplagg du har glede av over flere sesonger.
byMILJØ
MILJØVENNLIG MOTE FOR MENN Å velge stilsikre plagg behøver ikke å gå på bekostning av miljøet. Dagens miljøbevisste man n kan velge blant et bredt utvalg ansvarlige alternativer hvor førsteklasses kvalitet, tidløs design og bærekraft finner sin naturlige plass i garderoben.
AKSDAL I MUREN
OLDEN Primaloft Parka, Blæst
Oppdag Blæst Olden hos Aksdal i Muren. Med 20 000 mm vanntetthet, teipede sømmer og førsteklasses pusteevne holder du deg garantert tørr og komfortabel gjennom hele sesongen. Parkasen er isolert med innovative Primaloft® BIO™ og laget med 100 % resirkulert ytterstoff, slik at du kombinerer overlegen varme med et mer bærekraftig valg.
ARKET
Heavy Knit Wool Jumper
Opplev den perfekte kombinasjonen av stil og komfort med denne chunky, lys grå strikkegenseren i avslappet passform. Genseren har et tidløst design med rund hals og klassiske vrangborder, strikket for å gi god varme på kjølige dager. Den er laget av 100 % RWS-sertifisert ull, noe som garanterer både førsteklasses kvalitet og god dyrevelferd fra gårder med ansvarlig landstyring.
LIVID/RETRO
Livid Initial White Ox
LILLE VINKEL SKO
Campo Chromefree fra Veja
Initial White Ox fra Livid er den ultimate hvite Oxfordskjorten, skreddersydd i Portugal av førsteklasses bomull for kompromissløs kvalitet og lang levetid. Skjorten har en velsittende passform, klassisk button-down-krage og eksklusive perlemorsknapper. Med sin kortreiste europeiske produksjon får du et pent nøkkelplagg som er like ansvarlig som det er stilsikkert.
Veja Campo ChromeFree kombinerer et stilrent, hvitt design med mørkebrune detaljer og banebrytende bærekraft. Sneakeren er laget i et ekstra mykt, kromfritt skinn og har en slitesterk yttersåle fremstilt av viltvoksende naturgummi fra Amazonas-regnskogen. Produsert under rettferdige arbeidsforhold i Brasil, får du her et ansvarlig og førsteklasses nøkkelplagg til hverdagsgarderoben.
LIVID
Miko Japan Indigo Dusk
Merket Livid har materialer, kvalitet og bruksverdi i fokus. De har alltid vært opptatt av å skape nye plagg hvor kvalitet og varighet er viktig. Samtidig har de et høyt fokus på gjenbruk. For Livid er det også sentralt å ha en helt åpen produksjonsprosess og kunden skal være trygg på at å handle hos dem er et godt valg. Livid finner du i første etasje på Galleriet.
byMILJØ
10 enkle steg til grønnere handlevaner Disse ti tiltakene kan bidra til å redusere din miljøpåvirkning og fremme en mer bærekraftig livsstil.
1
Bruk gjenbrukbare handleposer
2
Ha alltid med deg gjenbrukbare poser når du handler. Dette reduserer plastavfall og beskytter miljøet.
Engangsplastposer brukes i bare noen få minutter, men kan ta flere hundre år å brytes ned. Gjenbrukbare handleposer av stoff, jute eller resirkulert plast er sterkere og kan bære mer enn vanlige plastposer. TIPS: Ha en eller to poser tilgjengelig i bilen, vesken eller sekken slik at du alltid er forberedt.
4
3
Velg lokale og sesongbaserte produkter
Se etter varer med lite eller ingen emballasje. Prioriter produkter pakket i resirkulerbare eller nedbrytbare materialer.
Støtt lokale bønder og reduser karbonavtrykket ved å kjøpe matvarer som er produsert i nærheten og i sesong.
Overemballasje skaper unødvendig avfall som ofte havner på søppelfyllinger eller i naturen.
Lokalt produserte varer har lavere miljøpåvirkning enn de som fraktes over lange avstander. Sesongbaserte matvarer er ofte ferskere og krever mindre energi for produksjon og lagring.
KONKRETE TIPS: • Kjøp frukt og grønnsaker løst i stedet for pakket i plast • Velg varer i glass eller metallbeholdere som kan gjenbrukes
EKSEMPEL: Kjøp norske epler om høsten i stedet for importerte epler som har reist langt. Ved å støtte lokale bønder bidrar du også til lokalsamfunnet.
• Bring egne beholdere til løsvektavdelinger
r
Vurder økologiske og bærekraftige produkte Økologiske produkter er dyrket uten oder skadelige kjemikalier og ofte med met ifise sert r ette som er bedre for miljøet. Se sis. prak ftig ekra bær er ringer som garanter ikaØkologisk landbruk bruker færre kjem Men d. gfol man k ogis biol mer frem lier og
Velg produkter med mindre emballasje:
bedre husk at lokalt konvensjonelt kan være t. lang tet frak er som enn økologisk lt VIKTIG: Kombiner økologisk med loka ekt. øeff milj best for t aser ngb og seso
Husk: Det er bedre å gjøre noen få endringer konsekvent enn å prøve alt på en gang. Start med det som føles enklest for deg, og bygg opp vanene gradvis.
byMILJØ
5
Kjøp brukte produkter
6
Gjenbruk er en effektiv måte å redusere ressursforbruk på. Kjøp klær, møbler og andre varer brukt i stedet for nytt.
Kjøttproduksjon har betydelig miljøpåvirkning. Reduser kjøttforbruket eller velg plantebaserte alternativer for å redusere klimagassutslippene.
Når du kjøper brukt, forlenger du levetiden til produktene og reduserer behovet for nye råmaterialer. Dette reduserer både energiforbruk i produksjonen og avfallsmengden.
Kjøttproduksjon, spesielt rødt kjøtt, krever store mengder vann, jord og fôrressurser. Mange velger kjøttfrie dager som «Meatless Monday» som et enkelt første steg.
HVOR FINNE BRUKT: Second-hand butikker, loppemarkeder, Finn.no, Facebook Marketplace og spesialiserte vintagebutikker.
7
Støtt miljøvennlige merker Gjør research for å finne merker og produsenter med miljøvennlige praksiser. Ved å støtte dem sender du signal til industrien om at bærekraft er viktig.
9
Velg kvalitet over kvantitet Kjøp færre, men bedre produkter som varer lenger. Dette er spesielt viktig for klær, elektronikk og møbler.
Et kvalitetsprodukt som varer i ti år har lavere miljøpåvirkning enn ti billige produkter som må skiftes ut årlig. Tenk langsiktig kostnad - både for lommeboka og miljøet. SPØRSMÅL Å STILLE: • Hvor lenge vil dette produktet vare? • Kan det repareres? • Er det tidløst i design?
10
Spis mindre kjøtt
ALTERNATIVER: Bønner, linser, tofu og andre plantebaserte proteinkilder er næringsrike og klimavennlige.
8
Reduser matsvinn Planlegg måltider, bruk restene kreativt, og lær deg å tolke holdbarhetsdatoer riktig. Matsvinn står for omtrent 10% av globale klimagassutslipp. PRAKTISKE GREP:
Mange selskaper jobber aktivt med å redusere karbonutslipp, forbedre arbeidsforhold og bruke miljøvennlige materialer. Din støtte driver etterspørselen etter mer bærekraftige praksiser.
• Lag handleliste basert på ukens måltider
TIPS: Se etter sertifiseringer som Fairtrade, GOTS (tekstil), MSC (sjømat) og Svanemerket.
• Frys mat som snart går ut på dato
• Forstå forskjellen på «best før» og «siste forbruksdag» • Lag nye retter av rester
• Kompostér organisk avfall
Bruk miljøvennlig transport til handleturer Kombiner handleturer med kollektivtransport, sykling eller gåing når det er praktisk mulig.
Transport til og fra butikken kan utgjøre en betydelig del av handleturens miljøpåvirkning. Ved å planlegge handleturer sammen med andre ærender, eller bruke miljøvennlige transportmidler, reduserer du det totale karbonavtrykket.
PRAKTISKE TIPS: • Kombiner flere ærender på samme tur • Handle på vei hjem fra jobb • Bruk handletralle hvis du går eller sykler • Del bil med naboer for større innkjøp
byMILJØ
Kildesortering, gjenbruk og lavt svinn er andre sentrale elementer i hotellets miljøarbeid.
Prestisjetung anerkjennelse
Arbeidet har resultert i en prestisjetung miljøsertifisering som anerkjenner hotellets innsats innen energieffektivitet, avfallsreduksjon og ressursbevaring. Sertifiseringen omfatter også hotellets satsing på økologisk mat og støtte til lokale leverandører.
En god start på byturen Bergen Parkering AS har nesten 4 000 plasser i sentrum og gjør det lett å planlegge byturen under byMILJØ og gjennom hele høsten. Med ByGarasjen, GriegGarasjen og KlosterGarasjen har du gode parkeringsmuligheter og et praktisk utgangspunkt for resten av besøket.
For en smidig og stressfri opplevelse i byen anbefaler vi å sjekke ledig-parkering.no før du kjører mot sentrum. Der får du sanntidsinfo om ledige parkeringsplasser, og slipper letekjøring eller kø i trange sentrumsgater.
SLIK JOBBER MAGIC HOTELLENE MED BÆREKRAFT
Magic Hotel Kløverhuset, med sine 137 designrom og 20 leiligheter, er et godt eksempel på hvordan moderne komfort kan kombineres med miljøansvar. Hotellet ligger strategisk plassert i Bergen sentrum, med spektakulær utsikt over Bryggen fra flere rom. – Kløverhuset var jo et av Europas eldste kjøpesentre, og i dag er nesten hele bygget Når mange skal til byen samtidig, hotell. Her har vi hatt fokus på gjenbruk og kan små valg gjøre en stor forskjell. historisk bevaring i ombyggingen, blant annet ByGarasjen ved Festplassen har ofte ved å flytte originale vasker fra Xhibition over bedre kapasitet enn de andre p-husene til Kløverhusets nye fellestoaletter. Dette har utover dagen, og gir samtidig en vi gjort for å gi historiske elementer nytt liv, hyggelig spasertur gjennom sentrum. forteller hotelldirektøren.
Det er mye å oppleve i Bergen Del av en større visjon sentrum, også på kveldstid. Med For Magic Hotels handler bærekraft om mer halv pris på parkering etter kl. 19 og enn bare miljøtiltak – det er en grunnleggende Ser du at det ene parkeringshuset hele dagen på søndager, ligger alt til Usikker på hvor det er best å verdi som påvirker alle beslutninger i selskapet. nærmer seg fullt, kan enkelt rette for å bruke byen også utenom parkere? Bruk tjenesten «Finn Vi i Magic jobber kontinuerlig medvelge å forbedre vårt miljøavtrykk og har blantde travleste tidene. Da kan du få Parkering» på bergenparkering.no et annet før du forlater – Når gjester velger å bo hos oss, støtter de en annet gjennomført følgende tiltak:innfartsårene. Dermed unngår du med deg alle attraksjonene som kun som veileder deg til p-huset som er virksomhet som aktivt arbeider for å redusere nærmestMiljøfyrtårn-sertifisering destinasjonen din. – Magic Hotelsbomtur og får en smidigere reise til Bergen sentrum kan tilby! innkjøp fokuserer vi på holdbare, miljøvennmiljøfotavtrykket og fremme bærekraftige Du får også oversom de mest Bergenoversikt er sertifisert, dokumentererbyen. vårt lige og tidløse møbler for å sikre lang levetid praksiser, understreker Maud. Velkommen til trygg, enkel og praktiske utgangene og videre helhetlige miljøarbeid. og redusere overforbruk. stressfri parkering i sentrum! avstand til fots, slik at resten av Med sin kombinasjon av design, komfort og Energieffektivisering – Ved ombygging har vi Smart forbruk – Vi har en strategi om å turen blir like enkel. miljøansvar posisjonerer Magic Hotels seg som byttet til LED-belysning på alle hotellrom og markedsføre lengre opphold for våre gjester et foregangshotell i Bergen. Målet er ikke bare å installert nye, isolerende vinduer i alle bygg. for å redusere miljøbelastningen.
Bærekraftige innkjøp – Vi prioriterer leverandører som fokuserer på bærekraft og ved nye
Vi er stolte av å ha et team med stort hjerte for både miljø og mennesker.
gi gjestene en god opplevelse, men også å bidra til en grønnere fremtid for reiselivsbransjen.
byMILJØ Bærekraftig inspirasjon i sentrum 14.-20. september