Restaurant
R
Privatisation Faubourg Saint-Honoré Paris
Le menu Dîner aux Chandelles est servi pour le dîner du mardi au jeudi Le 1728 est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner Fermeture le dimanche et le lundi et certains jours fériés.
Dîner aux Chandelles Dîner 65 Euros Prix net
Réservation recommandée +33 (0) 1 40 17 04 77
VOUS CHOISISSEZ VOTRE ENTRÉE, VOTRE PLAT ET VOTRE DESSERT PARMI LES PROPOSITIONS SUIVANTES…
8 rue d’Anjou Paris 8ème 1728@1728-paris.com
@1728Paris
1728.Paris
Limité à 10 convives
Entrée
Dessert
Tartare de daurade, mangue et piquillos ou Œuf de poule, crème de lard, concassée de girolles
Coulant chocolat, glace vanille Bourbon ou Pana cotta mentholée et fruits rouges
Plat Bar et concassée de tomates aux olives noires, jus de coquillages ou Suprême de volaille rôti au beurre de verveine, artichauts en barigoule, jus court
Nos viandes sont choisies quotidiennement chez Lalauze. Une feuille des provenances est à votre disposition auprès du Maître d’Hôtel.