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Restaurant Salons Privés Beaux Arts

Ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner et le dîner le Samedi pour le dîner. Fermeture le dimanche et certains jours fériés.

Réservations recommandées +33 (0) 1 40 17 04 77

8 rue d’Anjou Paris 8ème 1728@1728-paris.com www.1728-paris.com

1728.Paris

@1728Paris

Dîner aux chandelles Dîner 60 Euros Prix net

Vous choisissez votre entrée, votre plat et votre dessert parmi les propositions suivantes… Ce menu est servi du lundi au samedi et renouvelé tous les jeudis Limité à 10 personnes


Du jeudi 19 décembre 2013 au mercredi 8 janvier 2014

Entrée

Dessert

Tarte fine aux légumes grillés, chiffonnade de jambon speck et copeaux de parmesan Ou Velouté d’artichauts parfumé à la badiane, saumon fumé et mousse de lait

Une création 1728 Ou Une pâtisserie d’Arnaud Larher.

Plat Chapon en deux cuissons, sauce aux morilles et tagliatelles fraîches Ou Gambas grillées à la plancha, sauce vierge et riz thaïe

Nos viandes sont choisies quotidiennement chez Lalauze. Une feuille des provenances est à votre disposition auprès du Maître d’Hôtel.


Diner aux chandelles