Entrée
Entrée
Maquereau mariné-grillé purée de petits pois et émulsion à l’estragon
Maquereau mariné-grillé purée de petits pois et émulsion à l’estragon
Plat
Plat
Tourte d’agneau et son jus, mesclun de salade
Tourte d’agneau et son jus, mesclun de salade
Dessert
Dessert
Soufflé à la banane, sorbet aux fruits de la passion
Soufflé à la banane, sorbet aux fruits de la passion