Entrée
Dessert
Tataki de thon, purée d’échalotes mesclun de salade Ou Gaspacho de tomates aux agrumes crème d’avocats
Riz au lait vanille, coulis abricot glace amande Ou Croustillant chocolat-cacahouète glace cognac
Plat Merlan à l’estragon salade d’asperges Ou Quasi de veau au romarin carottes au cumin