Entrée
Entrée
Tartare de Saint-Jacques à la grenade
Tartare de Saint-Jacques à la grenade
Plat
Plat
Basse côte de bœuf, quadrillage de légumes
Basse côte de bœuf, quadrillage de légumes
Dessert
Dessert
Nougat glacé, émulsion coco
Nougat glacé, émulsion coco