Issuu

FEST& FORÅRSMODE

FOTO: JONAS AHLSTRØM

SØNDAG 09-03-14

Fest og mode

FEST&FORÅRSMODE

set med andre øjne

FEST&FORÅRSMODE UDGIVES AF SYDDANSKE MEDIER OG DISTRIBURES SOM TILLÆG TIL JYDSKEVESTKYSTEN. TILLÆGGET ER TILRETTELAGT I SAMARBEJDE MED LEDER AF STRATEGISK MANAGEMENT OG KOMMUNIKATION, PHD. EVA PARUM, DANMARKS MEDIE- OG JOURNALISTHØJSKOLE, SAMT DE STUDERENDE PÅ MEDIEPRODUKTION OG LEDELSE, 6. SEMESTER. ANSVARHAVENDE CHEFREDAKTØR: PETER ORRY. TEMAREDAKTØR: PER GULDBERG KLAUSEN.

Streetwear skal ud til flere idligere bar Panuus tøj præg af 1980’erne med mønstre, simple og farverige grafiske billeder og kunstneriske former. Med den kommende kollektion, håber Kolding-virksomheden, at tøjet vil kunne sprede sig til en bredere målgruppe, end man tidligere er nået ud til. I foråret bydes der på tøj, der er mere fokuseret på sport og samtidigt mere funktionelt – inspirationen henter Panuu især fra hockey. Og ud over, at kollektionen vil være inspireret af sport og funktionalitet, vil der være færre farver end tidligere – et valg, der er kommet som følge af udviklingen i trends og i virksomheden. Det er en udvikling, som også er kommet i takt med, at de to grundlæggere af virksomheden, Cathrine og Jacob Høilund, er blevet ældre. Det er ni år siden, at Panuu begyndte med at designe tøj, og ifølge Jacob Høilund formår firmaet stadig at følge med i streetwearmoden – blandt andet ved at lade sig inspirere af Instagram, musikvideoer, sport og mange rejser til især USA, hvor tøjstilen er mere udbredt end i Danmark.

Se ind i fremtiden

Jacob Høilund forsøger med den nye kollektion at nå ud til en bredere målgruppe og har grund til at være opmistisk, når det gælder muligheden for at slå igennem i streetwears store marked, USA. Fotos: Jonas Ahlstrøm

For at designe tøj skal der tænkes langt ud i fremtiden, og den aktuelle forårskollektion har været knapt halvandet år undervejs, fra designet blev bestemt til det færdige resultat. – Kunsten for en designer er at fange de signaler halvandet år før alle andre. Det er rigtigt nemt at sige... Kamuflage er in lige nu, men det skulle vi have set for halvandet år siden, siger han. For Panuu tager det cirka to måneder at designe en kollektion, hvor der ud over musikvideoer og Instagram bliver fundet inspiration i diverse blade og grafiske designs, der bliver samlet i en bunke, hvorefter der bliver sorteret lidt fra og kogt lidt ned, indtil der er fundet et brugbart design. – Slutresultatet bliver ofte meget

PANUU Blev oprettet i 2005. Står for People Are Not Usually Useless. Begyndte med at lave ure. Har lavet tøj i samarbejde med popduoen Nik & Jay. Har en kollektion hos Topshop på Oxford Street i London. Bliver solgt i 20 lande.

anderledes end det, vi havde, da vi begyndte fire uger tidligere, lyder det fra Jacob Høilund, der forklarer, at når Panuu begynder på en ny kollektion, har man ofte nogle idéer og tanker om, hvordan det endelige produkt skal se ud. Det er dog sjældent, at kollektionen ender med det udtryk, som man havde i tankerne, da processen begyndte. Derefter tager det yderligere cirka tre måneder at fabrikere en brugbar testtrøje hos virksomhedens producenter i udlandet. At Panuu har valgt at placere sig i Kolding ser han kun som en fordel, idet der er en vis frihed fra den stress, som kan være ved at være placeret i en by som København. – Jeg tror, at det er meget godt, at vi ligger her, så vi ikke bliver fanget i en masse snak, siger han.

Planer for fremtiden På en modemesse i Barcelona kom Panuus design på radaren for det store engelske tøjfirma Topshop, som kaldte kollektion det eneste spændende på messen. Det udviklede sig til en aftale om at levere tøj til Topshop. Gennem en kontinuerlig udvikling af Panuus stil over årene har virksomheden fået mulighed for at komme ind på nye og større markeder, og gennem et større fokus på amerikansk sportswear arbejder virksomheden for tiden på et gennembrud i USA, hvor man har fået salgsaftaler i hus med nogle amerikanske kæder i Los Angeles,– Atlanta og New York. Panuu kan levere skandinavisk fashion streetwear, som virksomhedens stil hedder i USA, i god kvalitet til gode priser. Fokus på specielle snit og elementer, som ellers kun ses i meget dyre mærker, gør, at Panuu har fået meget positiv respons hos de amerikanske forhandlere, og meget tyder på en lovende fremtid i USA.

Intro Af Per Guldberg Klausen Tlf. 7912 4570, pgk@jv.dk

ye koste fejer bedst, lyder et gammelt ord. Og det magasin, du nu sidder og kigger i, Fest&Forårsmode, er så sandelig blevet til med nye »koste« – underforstået skribenter og journalister. Faktisk hele 54 af slagsen. Syddanske Medier har indgået et samarbejde med Danmarks Medie- og Journalisthøjskole, som blandt andet betyder, at eleverne på skolens innovationslinje, Medieproduktion og Ledelse i København, har mulighed for at udvikle og nytænke produkter sammen med os.

DET SAMARBEJDE udmønter sig altså nu i dette magasin, der helt og aldeles er skrevet og tilrettelagt af de studerende på 6. semester på Medieproduktion og Ledelse. De 54 studerende har selv udviklet idéerne og planlagt og skrevet alle artiklerne i magasinet, der på flere måder adskiller sig fra et traditionelt tillæg. Hele arbejdet er blevet udført over en meget kort tidsperiode – to uger – da projektet havde karakter af en eksamen. Derfor er indholdet gennemsyret af gejst og entusiasme for historierne – der så godt som alle sammen har afsæt i JydskeVestkystens udgivelsesområde. FOR DE STUDERENDE har arbejdsopgaven været både spændende og krævende. De er alle bosiddende i hovedstadsområdet og har altså begrænset lokalkendskab til det syddanske område. Men research og hårdt arbejde hos de 54 studerende er blevet belønnet med gode og anderledes artikler over emnet fest og forårsmode. Men bedøm selv. God fornøjelse med læsningen.

INDHOLD Designtalenter sprænger rammer

4-5

Gæst til forårets bryllupsfest Grøn Salon – en sundere frisør

Bæredygtighed er det nye sort

8-9

Frit valg på alle hylder

Tænk gammelt, når du skal vælge nyt

12-13

Hellere øl og Johnny Madsen end champagne og røde løberet 14-17 Michelin-restaurant byder på lækkerbiskner

18-20

Forårsmode – 90’erne er tilbage Fra gyldne sko til bare tæer Den nye kollektion er præget af sport og færre farver.

TEKST:

MIKKEL COLBE NIELSEN, JONATHAN HANCOCK, JACOB CLAUSEN OG MALENE VOGN JENSEN.

22-23

DESIGNSKOLEN KOLDING Stiftet: 1967. Rektor: Elsebeth Gerner Nielsen. Antal elever: 390. Linjer: Mode,teksti, industrielt design, illustration, grafisk design, Interaktionsdesign. Hjemmeside: www.designskolenkolding.dk

FEST&FORÅRSMODE

Designtalenter skal sprænge rammerne å institutioner i Danmark er kendt for et så skævt og kreativt univers som Designskolen Kolding. Derfor udvikler skolen år efter år talenter masser af potentiale og evnen til at tænke nyt. Store danske virksomheder ønsker derfor at samarbejde med skolens studerende, og Georg Jensen Damask og B&O har udskrevet konkurrencer, som de studerende har deltaget i. Susanne Thygesen Nors og Ronni Aakermann Johansen, der er studerende på skolen på tredje år, vandt Georg Jensen Damask Design Prize 2013 og B&O’s New Nordic Light-designkonkurrence 2013. Til sommer afslutter de deres bachelor i tekstildesign, og deres præmie – en tur til Paris til tekstilmessen Premiere Vision Indigo – er blot et lille skridt på vejen. – Hvordan forbereder I jer til at møde de helt store inden for modeverdenen? – For mange drejer det sig især om netværk. Der skulle være gode muligheder for at få kontakt til et muligt praktiksted, som bliver aktuelt, hvis man fortsætter på kandidatuddannelsen. Lige nu er min plan at tage en master på en skole i udlandet. Jeg interesserer mig meget for det, der hedder smart textiles. For mig bliver design interessant, når det er en blanding af teknik, kunst og en hel masse æstetik, fortæller Ronni Aakermann Johansen.

De studerende skal lære at håndtere balancegangen mellem fri kreativitet og et produkt, som er salgbart. – Den kommercielle ramme er en del af spillereglerne – og en stor del af modebranchen. Den kommercielle vinkel fylder mere i nogle projekter end i andre. Jeg tænker, at det er noget, man kan skrue lidt op og ned for i sit arbejde. Jeg har en baggrund i den kommercielle branche, så for mig er det ikke noget fremmed eller

Ronni Aakermann Johansen og Susanne Thygesen Nors er studerende på Designskolen Kolding, 3. år på bacheloruddannelsen tekstil. . Foto: Jonas Ahlstrøm

Et skridt på vejen – For mig er Indigo-projektet blot et skridt på vejen – et projekt som mange andre. Jeg ønsker at gå i en anden retning karrieremæssigt, når jeg engang er færdig, og beskæftige mig med interiør frem for mode. Jeg ønsker at tage en kandidatgrad som Ronni, når jeg er færdig her. Det er de færreste, der kommer ud og kan bruge en bachelor alene, når de skal søge videre, siger Susanne Thygesen Nors. De studerende har med projektet i Paris muligheden for at sælge deres design til de største modehuse i verden, men fokus ligger et andet sted, fortæller Ronni Aakermann Johansen. – Projektet er jo en øvelse i at tænke mere kommercielt, og samtidig er det for skolen en værdifuld promovering, at vi viser os dernede. Det egentlige salg er ikke succeskriteriet i sig selv. Det handler mere om erfaringen og det at kunne håndtere en salgssituation. Det er jo lidt et opvågning, når du har lavet noget, du selv holder meget af, som en køber måske rynker på næsen af. På den måde er man nødt til at gøre sine prøver mere kommercielle. Det er jeg gået meget død på – det er bestemt ikke noget, der sætter skub i min kreative proces.

TEKST:

ANNE-SOPHIE VENDAL, MORTEN LØFBERG, SOPHIE GILSFORT, CHRISTOPHER BOCK OG FRIDA LUNDSGAARD

ubehageligt fænomen, siger Susanne Thygesen Nors og fortsætter: – Vi skal være tro mod os selv, så vi kan stå inde for vores eget produkt, så det kommercielle ikke tager over, og man mister sig selv og sin idé i processen og udviklingen. De to har to forskellige strategier, når det gælder om at møde kunderne i Paris. Hun forsøger at i høj grad at tage afsæt i noget, som modehusene kan relatere til.

INDIGO PREMIERE VISION International anerkendt tekstilmesse siden 1973. Kategorier: Expofil – garn og fibre Vision – stoffer Indigo – tekstildesign og skabelse Le Cuis à Paris – læder og pels Messer: New York, Paris, Sao Paulo, Shanghai, Moskva, Istanbul, Barcelona og Bruxelles. Årlige show: 24 fordelt på de otte byer. Udstillere på verdensplan: 3400. Besøgende på verdensplan: 160.000. Hjemmeside: www.premierevision.com

– Jeg mener, at man skal flytte sig – men ikke flytte sig så meget, at folk ikke kan følge med. Der skal være noget genkendeligt, og så skal der være noget nyt, siger hun. Han tager derimod fat i et element af overraskelse. Det handler for ham om at ramme kunderne med noget, de ikke selv havde tænkt på. Eller vise dem en vinkel, som de ikke selv havde tænkt på. – Det skal være noget sjovt, som de ikke selv kan finde på – ellers kunne de jo bare selv have lavet det. Jeg har derfor kastet mig ud i en ny teknik – kamæleonvævning – hvor stoffet skifter farve hele tiden. Det gælder om at have noget med, som de ikke havde regnet med, siger han.

Proces er vigtigere end resultat Designskolen Kolding er kendt for at huse utraditionelle metoder og skæve tanker. De studerende oplever, at skolen har sat fokus på de kreative processer og forsøger at få de studerende til at gå mere op i processen end tidligere. På den måde kommer resultatet til at være sekundært, og dokumentation af processen bliver første prioritet. Det, der adskiller design fra kunst, er blandt andet processen og den dokumentation, man er nødt til at lave for at kunne argumentere for sit resultat. Det er også gældende, når de studerende går til eksamen, hvor de især bliver bedømt på, hvordan de sælger deres produkt, forklarer Ronni Aakermann Johansen. – Nogle gange er det slet ikke resultatet, det handler om. Men der er også en tom følelse ved et projekt, når du på få minutter skal forklare, hvordan du har brugt de seneste otte uger af dit liv. For at komme i gang med en proces, tager jeg typisk fat i et element, der irriterer mig. I mit næste projekt vil jeg tage fat i stikkontakter – de irriterer mig helt vildt! – Men inspirationen kan komme hvor som helst fra. Det er kun vores egne tanker, der sætter grænserne, siger han – og Susanne Thygesen Nors stemmer enigt i: – Alle indtryk kommer pludseligt til at fylde rigtigt meget. Så det er vigtigt, at man lærer sig selv at drosle ned. Jeg har en lang tur hjem hver dag, og der prøver jeg at lægge tankerne fra mig, ellers kan man jo hele tiden fokusere på det. For eksempel når jeg står ved købmanden – så kan jeg blive fuldstændig optaget af strukturen og farven på alle grøntsagerne. Alt bliver til indtryk, der giver en idé til et eller andet.

FEST&FORÅRSMODE

Camilla Horsted, ejer af tøjbutikken Butik C i Kolding, giver herunder sit bud på, hvordan du kan klæde dig som bryllupsgæst, hvis du ønsker et look med kant. Foto: jonas Ahlstrøm

Gæst til forårets Bryllupsgæst med kant BRUDENS MOR Hun er den person, der elsker bruden højest. Hun har sat bruden til verden og gjort hende til den person hun er i dag. Det er en magisk dag for både bruden og moderen. Derfor er det vigtigt, at moderen føler sig godt tilpas og kan nyde dagen. KJOLE Denne kjole er i det lækreste bløde silke og smyger sig derfor efter kroppen uanset facon. I dette outfit er det kjolen, der stjæler opmærksomheden med sine farverige striber. Samtidig har den en crepet detalje, som giver silken en rå kontrast. Isabel Marant 2599 kroner SKO Skoen er ligesom tasken i en neutral farve for ikke at tage opmærksomheden fra kjolen. Denne er med kittenhæl, så man har mulighed for at danse hele natten uden at få ømme fødder. Acne 2699 kroner TASKE Den sorte læderclutch samler looket og viser, at også brudens mor kan »klare« et look med kant. De quiltede stjerner er kendetegnet ved Rika og giver tasken et fint twist. Rika 2799 kroner HÅRSPÆNDE Lidt pynt i håret sætter prikken over i’et, og denne med glimmer er meget festlig. Kanel 300 kroner

BRUDENS VENINDE Venindens vigtigste rolle på bryllupsdagen er at få bruden til at føle sig godt tilpas og hjælpe hende, når hun har brug for det. Derfor skal hun kunne bevæge sig i sit tøj og ikke være afhængig af at rette på det hele tiden. Brudens veninde hører til den yngre generation, og derfor må hun gerne klæde sig lidt vildt og skævt. KJOLE Kjolen må ikke være både kort og nedringet, så vælg en, der er enten det ene eller andet. Denne er kort men har en lukket hals og er i skind, som gør den mere rå som kontrast til den meget lyse farve. Acne 6099 kroner ØRERING Den smukkeste ørering med perler giver looket med kant lidt elegance. Sophie Bille Brahe 12.500 kroner TASKE Tasken er den, der stjæler opmærksomheden ved dette outfit. Når kjole og sko begge er rolige elementer, kan man skeje lidt ud med håndtasken, og denne er et fyrværkeri af farve. Rika 6099 kroner STØVLETTER Da kjolen er meget lys, bør den kombineres med sorte sko. Disse er i ruskind og har fokus på teksturen og gør op med den klassiske stillet for at skabe et mere kantet look. Acne 2899 kroner

TEKST: JULIE

GADEGAARD, LOUISE BISGAARD, EMILIE NORDBY OG DITTE THOMASSEN

Súsanna Bové, ejer af Brude Butik Gioia i Lunderskov giver herunder sit bud på, hvordan du kan klæde dig som bryllupsgæst, hvis du ønsker et klassisk look.

FEST&FORÅRSMODE

Foto: Jonas Ahlstrøm

s bryllupsfest

Foråret er på vej, og med det følger mange fester – konfirmationer, påskefrokoster og ikke mindst bryllupper. Her guider vi dig til, hvad du kan iklæde dig, hvis du er brudens mor eller veninde – i klassisk stil eller med mere kant.

Klassisk bryllupsgæst

BRUDENS MOR Moderen spiller en vigtig rolle til et bryllup, da hun repræsenterer bruden. Bruden vil gerne vise sin mor frem, og det skal derfor være en kjole, som hun er stolt af at se hende i. KJOLE Et bryllup giver rig mulighed for at klæde sig i en lang kjole, da det er en helt speciel dag. Typisk vil en ældre kvinde gerne have lidt ærmer – til denne kjole følger der sjal med til det formål. Partyline 2199 kroner ØRERINGE Vælg et par fine øreringe, der komplementerer kjolen i stedet for at stjæle fokus fra den – som disse, der er meget enkle i deres udtryk. Pilgrim 149 kroner TASKE Når resten af tilbehøret er meget neutralt i udtryk, må tasken godt skinne igennem, hvilket denne taske fra taske gør med sit glimmer. Partyline 150 kroner SKO Gå hele vejen med det gyldne tilbehør, når kjolen er ensfarvet. Her er en klassisk guldstilet, der går til både øreringe og taske. Billi Bi 1099 kroner

BRUDENS VENINDE Den vigtigste funktion ved venindens kjole er, at den skal være let at komme omkring i. Hun skal have let ved at bevæge sig i kjolen, så hun hele tiden er parat til at hjælpe bruden uden alt for meget besvær. Veninden skal ikke stjæle fokus, men kjolen må gerne være iøjnefaldende, så bruden kan se, hvor veninden er, hvis hun får brug for hjælp. KJOLE Vælg en kjole, man kan bevæge sig i hele dagen. Denne kjole har gudindesnit og komplementerer rigtigt mange kropstyper. Det lille perlebælte er en rigtig fin detalje, der gør, at man ikke behøver for mange smykker. Partyline 2499 kroner TASKE Denne glimmertaske passer fint til det glitrende i kjolen og kan rumme de vigtigste ting samt hjælpegear til bruden. Partyline 150 kroner SKO Vælg et par helt enkle sølvsandaler for at fuldende looket. Disse giver mulighed for at vise lakerede negle matchende den koralfarvede kjole. River Island 379 kroner ØRERINGE Vælg et par enkle, men gerne skinnende øreringe som disse, da kjolen selv er udsmykket med et perlebælte. Pilgrim 79 kroner

FEST&FORÅRSMODE

En stolt Tina Lorenzen viser sit Grøn Salon-diplom frem.

NEJ TAK TIL FARLIGE KEMIKALIER De mest skadelige og mest almindelige kemikalier, som er påvist at være giftige eller allergi- eller kræftfremkaldende, må ikke findes i en Grøn Salon. Det gælder blandt andet: Formaldehyd: Kan give allergi og gener i øjne og øvre luftveje. Formaldehyd er kræftfremkaldende og påvirker gener og immunforsvar. Methylisothiazolinone og methylchloroisothiazolinone: Ekstremt allergifremkaldende. Parabener: Kan være hormonforstyrrende og i mindre grad allergifremkaldende. Nogle parabener er endvidere tungtnedbrydelige i vandmiljøet. PPD – p-phenylene diamine: Ekstremt allergifremkaldende, giftigt, lokalirriterende og miljøskadeligt. PTD – toluene-2,5diamine: Kan give kontaktallergi, varig eksem og hævelse. Stærkt allergifremkaldende. Se den komplette oversigt på: www.energi tjenesten.dk/ forbudtlisten.html GRØN SALON I DET SYDLIGE JYLLAND Pure, Østergade 21A, Tønder Salon Karla, Torvegade 1, Kolding Supernova, Jernbanegade 1E 1. sal, Kolding BAGGRUND Grøn Salon er udviklet i et samarbejde mellem Energitjenesten og Grønne Erhverv efter opfordring fra Frisørforbundet, da mange frisører var og stadig er ramt af allergi og åndedrætsbesvær. Ifølge Akademiingeniør Johan Galster oplever knap halvdelen af frisørerne hudproblemer og en fjerdedel har luftvejslidelser på grund af deres arbejde.

TEKST: JEANETTE

Grøn Salon

Både Tina Lorenzen og hendes kunder nyder godt af det sunde indeklima, der er i en Grøn Salon. Fotos: H.C. Gabelgaard

– en sundere frisør u træder ind ad døren hos Pure – en lys og indbydende frisørsalon. Duften er ren – ingen skarp lugt af kemikalier. Du sætter dig i en behagelig stol og får serveret økologisk kaffe eller te. Dit hår bliver farvet og vasket med de mildeste produkter på markedet – og uden en generende lugt af ammoniak. Efter behandlingen går du ud med en følelse af velvære og et sundt hår. Pure i Tønder åbnede i 2012 og er en af 33 certificerede grønne saloner i Danmark. Efter at have oplevet gener ved arbejdet med sundhedsskadelige kemikalier i en traditionel frisørsalon i 20 år valgte frisør Tina Lorenzen at åbne Pure i Tønder.

– Jeg har ikke længere stoppet næse, hovedpine eller kløe i øjnene, fortæller hun, som blev opmærksom på tiltaget Grøn Salon, da det viste sig, at hendes datter allerede fra fødslen led af eksem – sandsynligvis på grund af Tinas arbejde med giftige kemikalier.

Hvorfor vælge grønt? Når du vælger en certificeret Grøn Salon, undgås allergifremkaldende kemikalier. En Grøn Salon tager hensyn til dit helbred og miljøet ved blandt andet at anvende svanemærkede og økologiske produkter, når det er muligt. Generelt er der stor forvirring blandt forbrugerne om, hvad Grøn

LAUSTEN JØRGENSEN, SANDRA SALLØE, KARINA DAM, SANDRA STAUERSBØLL NIELSEN OG KARINA MØLLER PETURSSON

Salon egentlig er. Tina Lorenzen fortæller, at mange nye kunder eksempelvis ikke tror, at en Grøn Salon tilbyder hårfarvning, men det gør den. Som hun siger til sine kunder: »Det er, som det plejer at være hos frisøren – bare sundere«. Tina oplever stor begejstring blandt kunderne, som viser interesse ikke blot for Grøn Salon, men også generelt for produkter uden skadelige kemikalier. Og hun forsikrer, at det trods manges forventning ikke er dyrere at benytte en Grøn Salon end traditionelle frisører.

ØKOLOGISK FRISØR, GRØN FRISØR ELLER CERTIFICERET GRØN SALON? Du har måske set frisører, der kalder sig økologiske eller grønne. De betegnelser ligger tæt op ad det certificerede Grøn Salon. Økologiske og grønne frisører er imidlertid langt fra det samme som en certificeret Grøn Salon. Økologisk eller grøn frisør er ikke en beskyttet titel, og derfor kan enhver frisør kalde sig det uden nogen form for kontrol. Det betyder, at man som kunde ikke er sikret en miljøog allergivenlig behandling. Mange af de frisører, som vælger den frie titel, anvender oftest kun enkelte økologiske hårprodukter, mens deres hårfarver og energiforbrug er som ved traditionelle frisører. Der føres jævnligt kontrol med en certificeret Grøn Salon, hvor der skal foreligge synlig rapport i salonen. Grøn Salonmærket er derfor en sikkerhed som forbruger for en behandling udelukkende med miljørigtige og allergivenlige produkter. Læs mere på www.energi tjenesten.dk/gron-salon.html

Forårsmode 2014

Stort udvalg til:

Guldbryllup Sølvbryllup Konfirmation Reception Jubilæum

KÆMPE UDVALG FRA

499.-

Landsdelens største udvalg af hverdagstøj og festtøj fra Canada, Tyskland m.fl.

Ny adresse: Østergade 20 6630 RØDDING - 7484 1818

www.martin-moeller.dk Åbningstider: Man-onsdag: 10.00-17.00 Tors-fredag: 10.00-17.30 Lørdag: 9.30-12.30

David Andersen i sin butik i København.

Bæredygtighed er det nye sort ank og sortklædt fremstår David Andersen som et perfekt match til sin butik i det indre København. Han er ved at gøre sig klar til at vise sin efterårskollektion på Copenhagen Fashion Week, hvor han flere gange har holdt sit eget show, siden han etablerede sit selvbetitlede brand i 2007. I den hvidmalede butik hænger tøjet på stativer langs væggene, og det er tydeligt, at sort er den dominerende farve med kun små forekomster af hvidt og farve. At sort er blevet David Andersens varemærke har lige så meget at gøre med bæredygtighed, som det har med stil. – Jeg designer primært i sort, fordi det er en holdbar farve. Jeg tænker ikke i tendenser, farver, eller hvad der kommer næste sæson. Jeg er ikke som de store modehuse, der viser, hvordan den kommende mode bliver. Idéen med mit design er at vise lækkert og flot tøj, der ikke som sådan passer ind i tiden, men som er holdbart i længden, forklarer David Andersen.

muligt omfang arbejder han derfor efter metoden zero waste, hvor bæredygtighedsprincippet inkorporeres allerede i skæringsprocessen for at sikre mindst muligt spild. De spildstykker, der er, skal syes på tøjet et andet sted. – Zero waste er godt til mig, fordi jeg er en meget teknisk designer, og mine styles er ofte asymmetriske. Zero waste handler om at arbejde arkitektonisk og sætte en masse forskellige former sammen for at se, hvordan

det virker. Det er en udfordring, men det er inspirerende og understreger min kreative udvikling. I sidste ende bliver designet også lidt mere spændende, mener David Andersen.

En tidsløs garderobe Kjetil Aas, der er af norsk oprindelse og uddannet på Designskolen Kolding, er hjernen bag det nye mærke Armoire d’homme. Hos Armoire d’homme er størrelsen på produktionen langt mindre end hos David An-

Mindre spild En af de største kilder til forurening inden for tøjindustrien er fremstillingen af stof. Der anvendes tonsvis af vand, olie og kemikalier, og meget tekstil bliver i sidste ende ikke brugt. David Andersen fortæller, at omkring 30 procent af stoffet går til spilde i en normal tøjproduktion. I størst

TEKST:

NINA CRONE, SIMON FRIIS, KAJSA LINDSTRÖM, CHRISTIAN NØRSKOV OG STEVEN TANNENBERG

Bomberjakke i genbrugt polyester fra Armoire d’homme.

dersen, men ikke mindre imponerende. Kjetil Aas tilgang til bæredygtighed tager sit udgangspunkt i tidløshed, kvalitet og funktionalitet og omfatter omtanke i forhold til både design og materialer. – Navnet Armoire d’homme betyder »en mands garderobe« og hentyder til langsommeligheden i min æstetik. Bæredygtighed for mig er ikke kun at bruge økologisk bomuld – det handler også om at skabe noget, der holder i flere sæsoner med hensyn til både kvalitet og udseende, siger han. Materialer er en central del af designet hos Armoire d’homme, og Kjetil Aas er altid på jagt efter nye, bæredygtige materialer, der kan give noget unikt til hans design. Ud over økologisk bomuld arbejder han blandt andet med genbrugt polyester og økologisk alpakauld fra Peru. Fremskaffelsen af bæredygtige materialer er en af de største udfordringer inden for miljøvenlig tøjproduktion, da langt størstedelen af producenterne ligger i udlandet, hvor det er svært at kontrollere produktionsforholdene. Derfor har Kjetil Aas fundet yderligere en måde at tænke bæredygtighed ind i sit design. Ved at designe fleksibelt gør han det muligt for køberen at bruge det samme stykke tøj på flere måder. I hans kollektion kan man blandt andet finde en skjorte, hvor kraven kan tages af, og en klas-

FOTO: THOMAS LOEVRING, SASCHA ODA OG STEVEN TANNENBERG

FEST&FORÅRSMODE

David Andersen i designsamarbejde med den bæredygtige tæppeproducent Ege.

sisk efterårsjakke, hvor inderforet består af en lettere sommerjakke, hvor de to dele kan bruges separat.

Branche på rette spor At det er udfordrende at arbejde bæredygtigt, bekræfter både Kjetil Aas og David Andersen. Det kræver mere tid og flere penge, og det er ofte svært at gennemskue, hvor man skal lægge sit fokus for at være så bæredygtig som muligt. Men selv om det går langsomt, er branchen på vej i den rigtige retning. Nordic Initiative, Clean & Ethical, NICE, er et nordisk initiativ drevet af blandt andre Danish Fashion Institute, der siden 2008 har arbejdet på at forbedre vilkårene for modevirksomheder, der ønsker at integrere bæredygtighed og social ansvarlighed i deres forretning. Jonas Eder-Hansen, udviklingsdirektør i Danish Fashion Institute, håber, at Norden i fremtiden bliver det sted, verden kigger mod for at finde smuk, bæredygtig mode, der forbindes med noget mere end jordfarvet, kradsende hør. Når NICE i april arrangerer topmødet Copenhagen Fashion Summit for tredje gang, er fokus at fremføre de gode eksempler, der er i branchen. – Målet er at sprede de gode eksempler til andre, der gerne vil gøre det

Råd til et mere bæredygtigt tøjforbrug

samme. Så vi har valgt at sætte fokus på løsninger, som er meget konkrete og kan implementeres direkte, når deltagerne kommer hjem i deres virksomheder, forklarer Jonas Eder-Hansen.

VIDSTE DU AT...

Køb tøj, der betyder noget for dig, og som du har lyst til at passe på.

Tænk bæredygtigt

...for at fremstille 16 kilo tøj skal der bruges 58.000 liter vand og 48 kilo forskellige kemikalier.

Køb genbrugstøj og aflever dit kasserede tøj til genbrugsstationer. Efterspørg tøj som er mærket med Svanen, Blomsten eller Øko-tex-mærket. Vask kun tøjet, når det er beskidt. Tør tøjet på tørresnor i stedet for i tørretumbler. Vask dit tøj ved 30 grader i stedet for 40 grader. Kilder: NICE, Politiken

Hvis der virkeligt skal ske en forandring, skal indsatsen fra branchen og efterspørgslen fra forbrugerne være i synergi. Else Skjold, modeforsker ved Copenhagen Business School og Designskolen Kolding, pointerer nødvendigheden af, at forbrugere begynder at tænke i mere bæredygtige baner, når vi shopper tøj. – Som forbruger må man sige sig selv, at hvis tøjet er billigere end en sandwich, er der nok noget galt. Vi kan godt finde ud af, at fødevarer skal være økologiske, og at den lille gris skal have det godt, men vi er blinde for, at den kvinde på vores egen alder, der sidder på den anden side af jorden og laver vores tøj, måske ikke har det særligt godt, når vi køber noget, der er så utroligt billigt, siger Else Skjold. Både Kjetil Aas og David Andersen deler ønsket om mere fortælling omkring bæredygtig mode i samfundet, så interessen for alvor vækkes – også fra forbrugernes side.

...en dansker i gennemsnit bruger 16 kilo tøj om året. Det svarer til 64 T-shirts eller 16 par bukser.

...danskernes tøjforbrug ligger 25 procent over verdensgennemsnittet ...cirka 50 procent af alt dansk tøj i sidste ende bliver smidt ud og brændt. ...75 procent af danskerne mener, at prisen er det vigtigste, når de køber nyt tøj. 13 procent lægger vægt på tøjets miljøbelastning. ...for at opretholde nutidens forbrug vil vi have brug for 2,3 jordkloder i 2050. Kilder: Deloitte & Danish Fashion Insititute, Beton, Megafon

FEST&FORÅRSMODE

ISABELLA THORDSEN 22 år og fra Sønderborg. Bosiddende i London siden 2012. Studerer Fashion Styling på Instituto Marangoni. Blogger på www.isabellathordsen.dk. Bloggen har flere end en kvart million besøgende om måneden. Tager selv billederne til sine blogindlæg. Inden hun begyndte på sin uddannelse i London, havde hun havde både showroom og webshop i Sønderborg. Det var bloggens store popularitet, der tændte hendes iværksættertrang. Butikken er lukket i forbindelse med hendes rejse til England, men hun er stadig meget aktiv på sin blog. BLOGGING En blog er en digital dagbog. Fænomenet har enorm succes, og blogs er et medie, der har fået stor indflydelse på kommunikation de seneste år. Det er typisk private, der blogger, men også flere og flere firmaer benytter sig af at kommunikere gennem blogs. Som blogger giver man publikum et indblik i sin verden. Læseren kan derved identificere sig med bloggeren, og formidlingen sker på en måde, der er mere personlig og direkte, end man for eksempel får i modemagasiner. MODEN IFØLGE ISABELLA THORDSEN ➚ IN: Transparens Crop tops Monochrome styling Længde, lange jakker og nederdele Metalsandaler Sporty look ➘ OUT: Leggings Stramme læderbukser Gladiatorsandaler

TEKST:

Isabella Thordsen er 22 år og fra Sønderborg. Hun har været bosiddende i London siden 2012. Privatfotos

Frit valg på alle hylder od stil handler om at følge moden og kombinere den med sit eget personlige udtryk. Så klart lyder definitionen fra den succesrige sønderjyske modeblogger Isabella Thordsen. – Den helt store tendens i dette forår er frihed. Friheden til at mixe og matche flere trends på en gang. Aldrig før har så mange forskellige trends været populære på samme tid, lyder det fra den 22-årige fashionista, som i øjeblikket læser til stylist i London. Der er en klar tendens i moden til at sammensætte elementer på tværs af forskellige subkulturer, og forårsmoden giver mulighed for at lege med forskellige stilarter fra dag til dag, forklarer hun. – Den ene dag kan man være klædt i sort-hvid og en knælang trenchcoat, den næste i en old school-sportsstil eller crop top med højtaljet nederdel. Til gengæld er det slut med leggings og gladiatorsandaler – især leggings i læderlook. Dem kan du gemme bagerst i skabet, lyder anbefalingen. Klassikerne inden for forårsmode holder, men denne sæson ser man

KIMMIE TENTSCHERT, SIGNE LETH, MORTEN HANSEN OG DENNIS JUL BOLDING

nye varianter af dem. Den helt enkle kombination af sort-hvid – kendt som monokrom – bliver moderne. Den monokrome stil kan også nemt bruges til fest – med et par røde læber eller et farverigt tilbehør. Frakkerne skal til foråret gå til knæene eller længere ned, og den klassiske trenchcoat er topmoderne. Pastelfarver, blomstermønstre og blazere er som altid et hit, når solen kigger frem, og dagene bliver længere.

Badesandaler og fritidssæt Og så er der godt nyt til dem, der stadig værner om deres gamle fritidssæt. Der tegner sig en klar tendens omkring old school-sportsstil, og man kan sagtens bruge dele af sit fritidssæt til hverdag. Sandalerne er inspirerede af badesandaler som dem, der kendes fra H2O, og de kan sagtens sættes sammen med et mere klassisk look. Hvis modet ikke rækker så langt, er metalsandaler i guld og sølv helt i top. Transparens er kommet frem i flere afskygninger den senere tid, og noget tyder på, at det får sit store gennembrud i foråret. Tendensen ses blandt

andet inden for clutches, shoppingnet og sandaler – både i klare, gennemsigtige materialer og tonet i forskellige farver.

Udsigt til navlen

Aldrig før har så mange forskellige trends været populære på samme tid.

Hvor det tidligere har været moderne med korte toppe i alle afskygninger, skal toppene nu stå skarpere, og man skal tænke mere minimalistisk end tidligere. Crop tops går rigtigt godt til højtaljede jeans og nederdele. Har man det bedre med at dække navlen, ses en stor tendens til at matche top eller skjorte med shorts og bukser. Det må gerne være et mønstret helsæt. Sidste år var der på catwalken meget fokus på pastelfarver, mens der i år er mere frihed til at eksperimentere med farvevalget. Men først og fremmest er mode og stil noget, man selv skaber, mener Isabella Thordsen. Det handler om at vise sin personlighed gennem den måde, man sammensætter sit tøj på. Og det har sjældent været mere moderne at have et personligt udtryk. – Der er så meget, der er moderne nu, at det er nemt at matche sin egen stil og figur, siger hun.

Selskaber - her danner omgivelserne de bedste rammer for din fest

Selskaber · á la carte Brunch· Buffét Kursus · Kroferie Dinner Transportable

Vi råder over forskellige festlokaler, som har hver deres stil. Vi kan tilbyde lokaler til den ”lille intime fest” eller f.eks. salen til den helt store fest med plads til 180 personer. Vores lokaler er velindrettede, således vi kan tilbyde mange forskellige bordopstillinger, alt efter jeres ønske.

Velkomstdrink Kirr Royal Forret Røget dyrekølle med tomatpesto samt hjemmelavet flutes Hovedret Rosastegt oksesteg med 2 slags grønt, dijonsauce og Pommes Risole

Kaffe Kransekage (ønskes cognac + likør: tillæg på kr. 42,- pr. pers.)

I vores skønne omgivelser mærker man rigtig historiens vingesus. Vores fantastiske beliggenhed ned til Gram Slot og Gram Sø, danner de perfekte rammer for alle livets fester med gode faciliteter, samt lækker mad baseret på årstidens friske råvarer.

Bar Fri øl, vand og vin under dans (ønskes 3 slags spiritus er der et tillæg på kr. 75,- pr. pers.) Natmad Frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat

Dessert Nøddekurv med frisk frugt og rørt is

Pris pr. kuvert kr.

Vin Husets hvid-/ rødvin serveres ad libitum, samt 1 glas dessertvin

Vi har mange varianter i helaftensarrangementer læs mere på www.dengamlekro.dk eller kontakt Marianne og få et uforpligtende tilbud.

575,Kontakt os på: post@dengamlekro-gram.dk:

www.dengamlekro-gram.dk Slotsvej 47 · 6510 Gram · Tlf. 7482 1620

www.e-20.dk

Vi vil guide dig på bedste vis, så alle ønsker bliver efterkommet.

FEST&FORÅRSMODE

Et trendy look med pastelfarver og læder, der passer perfekt ind i forårets modetendenser. Fotos: Jonas Ahlstrøm

Tænk gammelt

når du skal have nyt

HER KAN DU KØBE SECONDHAND? Andre butikker: LuieLuie ligger i Vejle, og her kan man finde alt fra gummistøvler og læderjakker til kjoler og tasker. Butikken sælger blandt andet ud af folks private garderober med udgangspunkt i designermærker. Noget af tøjet er secondhand, men man kan også finde helt nyt tøj. Butikken tager også tøj i kommission, hvis man for eksempel har et fejlkøb hængende derhjemme. Adresse: Søndergade 2, Vejle. Web: www.luieluie.dk. Kom:mode er en butik i Aarhus med fokus på lækre mærker og de seneste modetendenser. Der er et bredt udvalg af tøj, sko og accessoires fra både dyre og billigere mærker. Butikken tager også tøj i kommission fra private. Adresse: Graven 27, Aarhus. Web: www.kom-mode.com. På nettet: Trendsales.dk er Danmarks største af online-secondhandbutik. Her kan man finde alt mellem himmel og jord – ikke kun tøj, men også sko, accessoires, makeup, parfume, elektronik, møbler, brugskunst og så videre.

Secondhandbutikken Zappa er en skattekiste fuld af kjoler, jakker og tilbehør til enhver smag

er lugter lidt af mormors klædeskab. Rækkerne bugner af tøj i et farvevæld uden lige. Missionen virker uoverkommelig – men tager du dig tid til at gå på opdagelse, kan du finde noget helt specielt, som kan hjælpe dig ud af den velkendte tøjkrise. En secondhandbutik har noget for enhver smag og tegnebog, og begrebet er ikke længere kun lig med den klassiske Røde Kors-genbrugsbutik. Secondhand er meget mere end brugt tøj – det er vejen til en unik og personlig stil.

Vis, at du er noget specielt De fleste kan nikke genkendende til, at man tænker over, hvad man har på, og om det lever op til andres forventninger. Men hvorfor gør vi egentlig det? Jo, vi udtrykker vores identitet gennem, hvad vi gør, hvad vi siger, og hvad vi tager på. Derfor er vores valg af tøj og tilbehør vigtigt, da det bruges til at vise omverden, hvem vi er – eller gerne vil være.

– Alle er forskellige og helt unikke. Og du må gerne vise, at du er noget specielt, mener Birthe Gottlieb, indehaver af secondhandbutikken Zappa i Kolding. Her kan man finde masser af secondhandtøj og tilbehør, som kan anvendes til at style sig unikt. Birthe Gottlieb har haft butikken sammen med sin mand, Réne, i næsten 20 år og sætter en ære i at hjælpe kunderne med at finde netop det, der udtrykker den enkeltes personlighed. Med foråret følger mange fester – konfirmationer, bryllupper og så videre – og derfor er årstiden for mange højsæson for tøjkriser. I stedet for at ende i den lille sorte eller købe den samme kjole som alle andre kunne secondhand være vejen til en stil, man ikke er set i før – og som er helt ens egen. Secondhandbutikker er fulde af tilbehør som solbriller, hatte, håndtasker og meget andet, og derfor kan man ofte finde en taske eller nogle smykker, som lige mangler for at fuldende festlooket. Og man kan ofte sagtens vælge at købe hele festpåklædningen secondhand – hvad enten man er til kjole, bukser eller blazer. Køber man secondhand, kan man dog ikke altid finde tøjet i den rigtige størrelse ofte er der kun et af hvert

Markeder: Mega Kup! er et indendørs luksus-secondhandtøjarrangement for kvinder i alle aldre. Private og butikker sælger ud af deres garderober. Markedet afvikles flere gange om året i forskellige byer rundt om i Danmark – blandt andet i Kolding og Esbjerg

TEKST: JULIE

GREGERS MØLLER CHRISTENSEN, NANNA KNUDSEN, CECILIE SCHYTZ COLLAITZ OG LINE SCHADE LARSEN

stykke tøj. Men så er muligheden der for at få det rettet til hos en af de mange systuer, som gør i den slags. Det koster normalt fra 100-200 kroner at få rettet småting som at få syet en bluse ind eller lagt et par bukser op.

Tøj med historie

tip til secondhandshopping Sæt tid af til at kigge på tøjet Prøv tøjet - du kan ikke regne med størrelsesangivelsen Vær modig - prøv også det, du ikke normalt ville prøve Tag kontanter med – ikke alle secondhandbutikker modtager dankort

Et udvalg af Zappas tilbehør, som kan fuldende et festlook og skabe en personlig stil.

Et enkelt og elegant outfit fra Zappa, hvor både kjole og clutch er secondhand.

Bed de ansatte om vejledning – de kender udvalget

Birthe Gottlieb finder en stor del af tøjet i butikken i udlandet og bruger gerne tid på at finde det helt rigtige. Zappa rummer tøj fra 1920’erne og op til 1980’erne, og ofte ligger der en historie bag. Og Kerli Kant Hvass, cand.merc. og ph.d.-studerende i mode og genbrug, mener, at secondhandtøj netop har en ekstra dimension i forhold til nyt tøj i kraft af historien, som giver tøjet en ekstra værdi. Hun pointerer, at det i dag for mange er blevet et bevidst valg at købe secondhand. – Tidligere købte mange secondhand for at spare penge, men i dag er secondhand blandt andet blevet en måde at skille sig ud på. Hun mener ikke, at udviklingen med secondhand stopper her. – Vi vil i fremtiden se flere eksperimenterende eksempler på secondhand – blandt andet flere butikker, hvor man kan komme ind for at bytte sit gamle tøj.

14 HEIDI PAULA LANGVAD Modedesigner. Bopæl: Varde. Alder: 35 år. Uddannelse: Designteknolog i 2009 og bachelor i Fashion Design i 2012 – begge fra Teko University College. Ved siden at sine designopgaver arbejder hun som lærervikar. MUUSE X VOGUE TALENT YOUNG VISION AWARD En talentkonkurrence, som udloddes af webshoppen Muuse.com i samarbejde med modemagasinet Vogue. Vinderen får mulighed for at designe en hel kollektion til webshoppen samt får vist kollektionen på Vogues hjemmeside. Heidi Paula Langvad vandt i 2012. PIRELLI TALENT AT WORK – INVENT THE WHEEL Italienske Pirelli havde inviteret ti designtalenter fra hele verden til at komme med deres bud på kreative produktioner, hvor hjulet er udgangspunktet. Deltagerne havde hvert sit fagområde, og Heidi Paula Langvad repræsenterede kategorien Fashion Design.

TEKST:

vad er det, Heidi Paula Langvad kan, som får en international virksomhed til at vælge netop hende og ikke en af de hundredvis af andre nyudklækkede designere, som står i kø for at få en chance? Og hvordan har hun det med at deltage i den slags arrangementer, med at være i fokus og med at sippe champagne på den røde løber? Designeren Heidi Paula Langvad kommer fra Varde og er lige vendt hjem fra Milano i Italien, hvor hun er blevet udvalgt til at deltage i et designprojekt for dækproducenten Pirelli, og i 2012 vandt hun en konkurrence for modemagasinet Vogue. Vi møder hende i hendes hjem en tirsdag eftermiddag til en snak om vilje, kindkys, dåseøl, karisma, Johnny Madsen og hvor svært det kan være at tråde en symaskine. På designskolen var Heidi Paula Langvad ikke altid den, der gjorde tingene efter bogen – og nok heller ikke altid undervisernes største favorit. – Jeg kørte ofte mit eget løb, fordi jeg fra begyndelsen vidste, hvad jeg ville med mine projekter, og jeg fulgte ikke altid mine vejlederes råd. Jeg koncentrerede mig om det, jeg selv syntes, at jeg var bedst til – ikke om det, de syntes at jeg skulle kunne, fortæller hun, mens hun sidder i sofaen i den store gule murstensvilla. – Jeg fik vist aldrig helt lært, hvordan man tråder en symaskine – men hvorfor skulle jeg også det? Det var der andre, der var gode til... Den målrettethed omkring hvad hun ville, har Heidi Paula Langvad ikke altid haft. Hun har længe haft en interesse for mode, kunst og design, men der gik mange år, før hun lagde sig fast på en bestemt retning. – Efter gymnasiet flakkede jeg rundt i vildrede nogle år. Så kom der rigtigt mange år – faktisk ti – da min

familie var hårdt ramt af sygdom og andre tragedier. I den periode glemte jeg mig selv og mine behov og tænkte bare på overlevelse og på, at andre skulle have det godt. – I 2007 – efter to år med svær angst og andre efterreaktioner på alle de ting, jeg havde været igennem, og da jeg var helt dernede, hvor det ikke er sjovt – bestemte jeg mig for, at det var min tur til at leve livet. Jeg søgte ind på Teko Designskole i Herning, og med tiden blev jeg glad for det.

Skulderklap på det rigtige tidspunkt Det er nu to år siden, at Heidi Paula Langvad blev færdiguddannet, og startskuddet som selvstændig designer kom, da hun sammen med en studieveninde vandt Muuse x Vogue Talents Young Vision Award i 2012. – Det var et kæmpe skulderklap, som betød, at jeg blev set. Min kollektion blev set. Jeg fik lov til at lancere en kollektion i samarbejde med Muuse. Det gav mig mod og styrke på det helt rigtige tidspunkt. Man står der som nyuddannet, og det hele virker så uoverskueligt. Jeg er glad og stadig super taknemmelig over for de mennesker, som hjalp mig, siger hun. Vi bevæger os lidt rundt i huset og ser Heidi Paula Langvads arbejdsværelse, som ligger i forlængelse af stuen. Rummet er indrettet med et stort arbejdsbord i teaktræ og en stor skænk, som fylder hele den ene væg. Hun er i gang med en kjole: Halvdelen af den sidder på en gine, og resten ligger på bordet sammen med store, sorte trådruller, blonder og forskellige udklip. Hun fortæller, at hun ved siden af designprojekterne arbejder som lærervikar. Tidligere har hun tjent penge til at realisere sine designdrømme ved forskellige rengøringsjob. – Det er så vigtigt for mig i dag, at

RIKKE GRAFF JUEL, METTE NORD, JOACHIM BRUUN SCHMIDT, LOUISE KAWALLA OG METTE LUND LAVESEN.

»Jeg har ikke behov for at leve et glamourøst liv på ydersiden – hvis jeg har behov for glamour på en mandag, hopper jeg i nogle sorte pailletter og besøger min mormor«

alle de ting, jeg gør, er ægte og føles rigtige for mig – helt ind i hjertet. Jeg tager ikke noget for givet, men har bare lyst til at kæmpe det bedste, jeg har lært, lyder det fra hende. Det er på den baggrund, at hun vælger at fortælle sin historie: – Mange har en forventning om, at jeg bor i en stor by, hvor jeg render til smarte fester, tjener masser af penge og lever et liv uden bekymringer, men faktum er det modsatte. Heidi Paula Langvad er lykkelig, hvor hun er, og for det, hun har nået, og hun mener, at man kan vælge at leve et lykkeligt liv, selv om man har noget tungt med i bagagen. Vi er tilbage i stuen med åben pejs, rå murstensvæg og et glasparti med en skydedør ud til haven. Hun trækker de sorte lameller til side, så vi kan se terrassen, men trækker dem hurtigt for igen, så der igen er lidt mørkt i rummet. Sådan kan hun bedst lide det.

Den svære side af moden Hvordan har Heidi Paula Langvad det så med at være en del af modebranchen? Hun fortæller, at den side af modebranchen, som handler om at promovere sig selv, har hun det svært med. Hun bryder sig ikke om at være i fokus og er ikke den, som konstant går til modeshow og smarte fester for at kindkysse sig til anerkendelse i branchen. Ikke fordi hun af princip ikke vil – for det sker af og til – men fordi hun nok bare er mere til dåseøl og Johnny Madsen-koncerter end til champagne og røde løbere. Hun vil allerhelst være privat og bare lade sit design tale for sig. Det, som betyder mest for hende, er hendes familie, venner og kæresten, som hun har været sammen med i 17 år, fastslår hun.

FORTSÆTTES SIDE 16-17

Heidi Paula Langvad ved Vesterhavet. Foto: Hans Rosenberg

FEST&FORÅRSMODE

Hellere dåseøl og Johnny Madsen end champagne og røde løbere Kom til Ribe

Forårsinspiration hos

-Vi garanterer for kvalitet og service til fast pris

MARC LAUGE J

- på grønne Højfyn…

· Indbydelseskort og kuverter til Deres gæster · Menu- og glaskort til Deres gæster · Flotte, pyntede borde efter Deres ønske

og mange flere...

· Selskabslokaler fra 15-400 personer · Udelukkende friske råvarer anvendes til Deres arrangement · Betjening af professionelle · Musikken kan medbringes eller bestilles gennem os · Værelser til specialpris til evt. boende festdeltagere · Vi tilbyder gratis værelse til værtsparret · Fast pris pr. couvert - Vi tænker på det hele!

Eksempel: : STIDER .30 ÅBNINGfredag 9.30 - 17 .00 9.30 - 14

· Kaffe og petit fours · Fri bar m/vin, øl og vand · Natmad

Fra kr.

525,-

Mandag Lørdag

Tøj der klæ’r piger i alle aldre...

· Velkomstdrink · 3 retters menu · Vin ad libitum

KUNDER I CENTRUM

it livs fest...

Alle fest-arrangementer er INCL. FRI BAR

Ved Kvicklys parkeringsplads Nørremarksvej 3 . 6760 Ribe . Tlf. 7542 0454

Søndersøvej 30 - 5492 Vissenbjerg - Tlf. 64 47 38 80 www.vissenbjergstorkro.dk - info@vissenbjergstorkro.dk

HELLERE DÅSEØL OG JOHNNY MADSEN...

– Jeg har ikke behov for at leve et glamourøst liv på ydersiden. Hvis jeg har behov for glamour på en mandag, hopper jeg i nogle sorte pailletter og besøger min mormor.

Ingen jagt på bloggere I modeverdenen har blogs og sociale medier stor indflydelse. Det er en hurtig og effektiv måde for designere at få vist deres kreationer og nå ud til mange mennesker. Og Heidi Paula Langvad bliver stolt og glad, når anerkendte bloggere viser hendes design, men det er vigtigt for hende at bevare troværdigheden. – Jeg er ikke hende, som kyler tøj i nakken på indflydelsesrige modebloggere og andre kendte mennesker for at blive set. Jeg har gjort det to gange – begge gange til kvinder, som jeg har en relation til. Det er mig en ære at se dem i mit design. Den ene var tidligere kongelig balletdanserinde Cecilie Lassen, som i mine øjne er en af Danmarks smukkeste kvinder både udenpå og indeni. – Jeg vil gerne have, at folk kommer til mig, fordi de kan lide det, jeg laver. Nogle vil sikkert kalde det dumt – og forretningsidioti. Men for mig betyder det mere at holde fast i mine værdier og være tro mod mig selv.

FORTSAT FRA SIDE 14-15

din fest Vi sætter Kulør på

Benneweis Hobbyshop er en stor, spændende og velassorteret hobbyforretning, centralt placeret i Haderslev bymidte. Her er et stort udvalg af varer, desuden finder du masser af tips og ideer rundt omkring i butikken.

...

Alle farve tema går igen i karton og papir til indbydelserne.

AFSLAPPEDE OPHOLD

I NATURSKØNNE OMGIVELSER

FEST&FORĂ…RSMODE

En af Heidi Paula Langvad kjoler fra kollektionen for Muuse x Vouge. Foto: Jannick BĂ¸rlum

Samtidig er Heidi Paula Langvad bevidst om, at der skal en vis synlighed til for at fĂĽ sit design ud over kanten. Det er en balance, hun stadig forsĂ¸ger at mestre og finde sig til rette i: â€“ Jeg havde et interview med Politiken sidste ĂĽr og var nĂ¸dt til at alliere mig med to gode veninder, en pakke blĂĽ Kings og dĂĽseĂ¸l pĂĽ en fortovskant i Bredgade i KĂ¸benhavn, inden jeg turde mĂ¸de op. PĂĽ grund af min angst bruger jeg ufatteligt mange ressourcer pĂĽ bare at vĂŚre til stede og skulle forholde mig til alle tingene omkring mig. Folk ser mig ikke som den lille, skrĂ¸belige og generte pige, men det er altsĂĽ hende, som gemmer sig bag facaden â€“ med mindre hun er i trygge og vante omgivelser. Heidi Paula Langvad er meget taknemmelig for at blive udvalgt til at samarbejde med Pirelli, men det er med blandede fĂ¸lelser, at hun gĂĽr til opgaven. â€“ Da jeg lĂŚste den fĂ¸rste mail fra Pirelli, hvor de inviterede mig til at vĂŚre med i projektet, tĂŚnkte jeg ÂťĂ…h nej, det kan jeg ikkeÂŤ. Inderst inde vidste hun dog godt, at det ville ende med, at hun tog afsted. Hendes psyke og hendes vilje skal bare altid lige have en lille kamp om, hvem der vinder â€“ men viljen en-

FESTMENU UD AF HUSET VĂ†LG FORRET: 1. HĂ¸nsesalat med ananas, pyntet med bacon og paprika 2. Rejecocktail 3. Tarteletter med hĂ¸ns i asparges 4. Dampet kold laks med cocktaildressing, rejer, asparges og citroen

VĂ†LG STEGERET: 1. Helstegt specialkrydret skinke med flĂ¸deporrekartofler, blandede grĂ¸nsager, mixed salat og skysovs. 2. Kalvesteg stegt som vildt, salat Waldorf, tyttebĂŚr, bĂ¸nner, hvide kartofler og flĂ¸devildtsauce. 3. FlĂŚskesteg med blandede grĂ¸nsager, hvide kartofler og flĂ¸desauce.

STEGEBUFFET INKLUSIV SALATBAR SvinekĂ¸lle helstegt som vildsvin, mĂ¸r oksesteg glaseret medkraftfuld smag og saftig kryddermarineret kalkunb Ě€ ryst.6 slags af ĂĽrstidens salater og grĂ¸ntsager, 2 slags dressing,hjemmelavet kold kartoffelsalat samt flĂ¸dekartofler.

DESSERT Islagkage ( til 10 personer sĂŚlges kun hele), eller ĂŚbletĂŚrte med creme fraiche Med forret eller dessert fra ...........................kr. Flutes ...........................................................kr.

10350

fra

11850

ikke at bo i en storby for at finde inspiration. Den er lige her, hvor jeg er. Jeg arbejder bedst i trygge og rolige omgivelser, uden at der sker alt for meget omkring mig, som jeg skal forholde mig til. MĂĽske er det netop det essentielle i Heidi Paula Langvads univers og grunden til hendes succes: Hendes design er uden for tid og sted med en lang holdbarhed og med en styrke og en karisma bygget pĂĽ traditioner og personlige vĂŚrdier. Hun kĂŚmper for det, hun elsker â€“ om det er hendes familie eller kĂŚrligheden til design, og sĂĽ er hun tro mod sig selv, og det hun kan.

GOD BUFFET UD AF HUSET

1. Frisk frugt med rĂĽcreme og hakkede nĂ¸dder 2. Islagkage (til 10 personer, sĂŚlges kun hele) 3. Isrand med pĂŚrer og chokoladesauce (til 96 personer, sĂŚlges kun hele) 4. JordbĂŚrtĂŚrte

fra

ÂťJeg aner ikke, hvad der er trendy â€“ og det interesserer mig ikkeÂŤ

Men et er vilje, noget andet er talent. For at komme tilbage til udgangspunktet: Hvad er det, Heidi Paula Langvad kan? Hun er ikke meget for at svare, men kommer frem til, at det, hun nok kan, er at skabe skĂ¸nhed. Det er i hvert fald, hvad andre siger, at hun kan. Hun kan gĂ¸re mennesker smukke og fĂĽ dem til at fĂ¸le sig smukke. Hun har en evne til at fĂĽ mennesker til at fĂ¸le sig godt tilpas, og den slĂĽr igennem pĂĽ hendes design. Hendes kjoler fĂĽr kvinder til at fĂ¸le sig smukke, stĂŚrke, kvindelige og karismatiske. Designet giver en fĂ¸lelse af luksus, individualitet, styrke og feminin ynde, og Heidi Paula Langvad er kompromislĂ¸s med hensyn til, at tĂ¸jet altid skal have det perfekte fit og vĂŚre lavet af ordentlige materialer. En del af hendes succes skyldes formentlig, at hun ikke gĂĽr op i tendenser. â€“ Jeg aner ikke, hvad der er trendy â€“ og det interesserer mig ikke. Min inspiration kommer et helt andet sted fra: Fra mit sind, mine tanker, mit liv. Alt kĂ¸rer â€“ altid! Derfor behĂ¸ver jeg

ÂťJeg er ikke hende, som kyler tĂ¸j i nakken pĂĽ indflydelsesrige modebloggere og andre kendte mennesker for at blive setÂŤ

Dampet kold laks med cocktaildressing, rejer, asparges, citron eller rejecocktail eller 2 tarteletter med hĂ¸ns i asparges.

Med forret og dessert fra .............................kr.

3 RETTER

Om at skabe skĂ¸nhed

VĂ†LG FORRET

VĂ†LG DESSERT:

2 RETTER

der nĂŚsten altid med at vĂŚre stĂŚrkest.

10750 12750 300

KONFIRMATIONSBUFFET UD AF HUSET VĂ†LG FORRET Dampet kold laks med cocktaildressing, rejer, asparges, citron eller rejecocktail eller 2 tarteletter med hĂ¸ns i asparges, eller hĂ¸nsesalat med ananas, pyntet med bacon og paprika.

KONFIRMATIONSBUFFET Stegebuffet med salatbar: Glaseret hamburgryg, kyllingebryst med indisk karry og ananas, pestoglaseret svinefilet og kalvefilet. Mixed salat, pastasalat, oliven, feta og croutons. flĂ¸deporrekartofler med tomat. 2 slags dressing.

DESSERT

Kroen bliver udelukkende drevet som selvskabskro og diner transportable, sĂĽ det er sikrest at ringe i forvejen, hvis de vil bestille fest eller blot se vores lokaler. Vi leverer til hele det sĂ¸nderjyske omrĂĽde. Vi bruger de nyeste emballageformer, sĂĽ maden kan holde sig varm i 2-3 timer, hvilket gĂ¸r det for dem og deres gĂŚster. Vi leverer maden uden beregning ved mindst 12 personer, ved returnering af rengjort emballage. MiljĂ¸ og fakturaafgift kr. 12,50. Emballagedepositum kr. 350,-

1. Frisk frugt med rĂĽcreme og hakkede nĂ¸dder 2. Islagkage (til 10 personer, sĂŚlges kun hele) 3. Isrand med pĂŚrer og chokoladesauce (til 6 9 personer, sĂŚlges kun hele) 4. JordbĂŚrtĂŚrte 50 Med forret eller dessert fra ...........................kr. Med forret og dessert fra .............................kr. Flutes ...........................................................kr.

129 14450 300

" " !

! www.kvaers-kro.dk

+IG IND PĂ? VOR HJEMMESIDE s WWW GODBUFFET DK

www.graensekroen.dk Koldingvej 51 Âˇ 6770 Christiansfeld Âˇ Tlf. 75 57 32 18 Âˇ info@graensekroen.dk

Fotos: Thomas Brolyng Steen

Michelin-restaurant byder på lækkerbiskner ed en festlig lejlighed er det alfa og omega at komme godt i gang i køkkenet. Det samme gælder ved parmiddage, hvor det gælder om at imponere gæsterne med kogekunst fra øverste hylde. Vi har derfor bedt kokken Simon Cesar fra Michelin-restauranten Kokkeriet i København komme med et bud på, hvordan man kommer godt i gang, og han anbefaler at servere en kølig velkomstdrink sammen med lækre appetizers, mens hovedretten færdiggøres. Det viser overskud og finesse, og de tre appetizers, han her præsenterer, kan være med til at bringe middagen op på et niveau, som er væsentligt højere end en ganske traditionel dansk middag.

V SIMON CESAR Simon Cesar er 24 år og arbejder på Michelin-restauranten Kokkeriet i det indre København. Mad fylder meget i hans liv, og det seneste år har han specialiseret sig inden for appetizers. Hans drivkraft ligger i at nyfortolke klassiske appetitvækkere som østers og hønsekødssuppe, som de fleste kender så godt i forvejen.

TEKST:

KAAVE POUR, DANIEL SCHEFTE, SØREN FRANCK FOGLMANN OG JACOB LAU RASMUSSEN

FEST&FORÅRSMODE

FYLDTE KARTOFLER MED KOMPOT AF PORRE OG KARTOFFEL ANRETTET MED RYGEOSTEMAYO OG PORREASKE

Mos det forsigtigt sammen til en grov kompot – arbejd mindst muligt med kompotten, da den ellers kan blive sej. Rør sødmælken i, til den ønskede konsistens opnås. Smag til med salt, peber og muskatnød.

Til fire-fem personer Ingredienser 4 store kartofler 2 porrer 100 gram rygeost 2 dl sødmælk 2 dl smagsneutral olie 3 æggeblommer Salt, peber og muskatnød Eddike Dild til pynt Salturt til pynt

Porreaske: Fordel porreblade på en rist og sæt dem i ovnen på 180 g varmluft. Bag dem, til de er helt sorte – kan laves dagen før. Rygeostmayonnaise: Æggeblomme, en knivspids salt og lidt eddike piskes til en stiv luftig masse. Tilsæt herefter løbende små mængder olie, mens der røres. Forsæt, indtil den er sprøjtefast. Blend rygeosten med en smule mælk for at få en jævn konsistens – ingen klumper. Tilsæt den lidt af den blendede rygeost, til den ønskede konsistens opnås. Smag til med salt og peber. Tip: Fyld mayonnaisen på en flaske, da det vil gøre anretningen nemmere.

Fremgangsmåde Confiteret kartoffel: Lav små kartoffelkugler med et parisiennejern. Brug nummeret mindre af parisiennejern og udhul kuglerne. Confiter kartoflerne i olie med lidt salt. Lad dem afkøle og mørne i olien. Fisk dem op af olien.

Anretning: Knus de brændte porrer og placer dem som en bund. Fyld kartoffelkuglerne med kompotten. Anret kartoffelkuglerne oven på asken. Pynt med dild og salturt. Med sifonflaske sprøjtes en luftig klat mayonnaise ved siden af.

Kartoffel-porre kompot: Resten fra kartoflerne samt det hvide stykke af porrerne koges mørt sammen med sødmælk. Tag det af varmen og sigt sødmælken fra – gem det.

ÆGGESKAL MED KLAR HØNSESUPPE, POCHERET ÆGGEBLOMME OG PERSILLEOLIE Til fire-fem personer Ingredienser Et æg per anretning 3 dl olie Et bundt persille 5 små karottter 1-2 kartofler 3 dl klar hønsesuppe 4 dl vand 1 dl eddike Fremgangsmåde Tomme æggeskaler: Skær toppen af de rå æg – benyt æggeåbner. Sorter blommen fra. Kog æggeskallerne og rens efterfølgende for æggehvide/hinde. Placer dem, så de kan køle af og tørre. Pocheret æg: Salt, vand og eddike bringes i en gryde til lige under kogepunktet. Lav en hvirveleffekt i vandet og tilsæt forsigtigt æggeblommen. Oprethold bevægelse i vandet for at få en så rund æggeblomme som muligt. Fisk æggeblommen op med en ske og lad den køle af. Salt herefter. Klar hønsesuppe: Brug ben og skrog fra en høne og brun det af i ovnen. Dæk det med vand og lad det reducere til en kraftig smag af kylling – hønsebouillonen kan også købes færdiglavet. Persilleolie: Opvarm olie til 70 grader og tilsæt persille – meget. Blend herefter blandingen i ti minutter for at trække alt saft og farve ud af persillen. Hæld olien på en flaske for at gøre anretningen nemmere. Karotter: Rens og skær den til. Steg på en tør pande.

Kartofler: Skær kartoflerne i fine, små terninger og kog dem møre i saltet vand. Anretning: Fyld hønsebouillon i den tomme æggeskal. Anbring æggeblommen oven på et strejf af persilleolie. Pynt med små tern af kartoffel og karot. Ved servering hældes den varme bouillon over æggeblommen.

FORTSÆTTES SIDE 20

FEST&FORÅRSMODE

IMITERET ØSTERS – GELE PÅ AGURK, SPRØDT BRØD OG VINAIGRETTE PÅ BRÆNDT CITRON Til 4-5 personer Ingredienser 1 augurk Æblemost Æbleeddike Salt 2 plader husblas 2 citroner Smagsneutral olie Tomme østersskaller Dild til pynt 2 skiver rugbrød Fremgangsmåde Gele på agurk: Blend agurk og smagt til med æblemost og æbleeddike. Si saften fra i en skål. Saften opvarmes i en gryde. Smag til med salt. Rør af og til. Husblassen opblødes i koldt vand. Kom det opblødte husblas i saften – husk: Det må ikke koge. Tag saften af blusset og lad det køle i køleskab, til det stivner. Placer en teskefuld gele på køkkenfilm og pak den som en kugle. Frys kuglen for at bevare formen.

Vinaigrette på brændt citron: Skær citronerne i halve og sæt dem med den flade side på en tør pande ved høj varme. Tag dem af, når de har fået en gylden farve. Pres citronerne og si frugtkød og kerner fra. Tilsæt smagsneutral olie i et forhold svarende til én del syre, fire dele olie.

sukker og smagsneutral olie og opvarm det, indtil sukkeret er opløst. Si citronskallen fra.

Citronconfit: Riv skallen af en citron. Opkog i kold vand. Sigt skallen fra og gentag opkogningen igen – gentag tre gange. Put skallen i en gryde med lige dele af citronsaft,

Anretning: Placer en tom østersskal på en bunke af salt for at stabilisere den. Anret kuglen af gele som perlen i østersen og vinaigrette. Pynt med brødcroutoner, salturt og confiteret citronskal.

Rugbrødscrouton: Daggammelt rugbrød skæres i små tern. Steg dem i olie, indtil de bliver sprøde.

FORTSAT FRA SIDE 18-19

VICTORIA restaurant · café · kaffebar

Ring for et spændende og uforpligtende tilbud..

HOLD FESTEN I FLOTTE LOKALER T Æ T PÅ S K O V O G S Ø

Selskabslokale med plads til 55 personer

Spændende buffeter Græsk, eksotisk, mexicansk, BBQ-inspireret

Take away Vi leverer gerne maden

OGSÅ ERHVERVSARRANGEMENTER AR Se priser på: www.toerning-moelle.dk

VICTORIA restaurant . café . kaffebar Storegade 9 · 6270 Tønder Tlf. 74 72 00 89 · Fax 74 72 15 89 www.victoriatoender.dk

D S I / T ø r n i ng M ø l l e T ø r n i n g v e j 6 s 6 5 0 0 Vo j e n s Kontakt os på: p o s t @ t o e r n i ng - m o e l l e. d k eller tlf. 74 50 74 50.

SHOPPINGBAZAR Dato: 15.-16. marts. Sted: Innovationsfabrikken, Kolding. Antal stande: 110. Antal besøgende: Cirka 8000 forventes. Entrépris: 50 kroner. Beskrivelse: ShoppingBazar er en tilbagevende shoppingmesse, hvor man kan købe sko, tøj, tasker, smykker, skønhedsprodukter, boligdesign og fødevarer.

FEST&FORÅRSMODE

Forårsmode til bazar-priser

➊

Et godt sted at indlede sin søgen efter forårslooket er ShoppingBazar-messen i Kolding, når udstillere og Dorthe Johannsen mærkevaregrundlagde Shoppingproducenter fra hele landet Bazar. Foto: Annett Bruhn møder op med deres mest aktuelle kollektioner til bazarpriser. Messen foregår på Innovationsfabrikken, og den gamle farvefabrik skaber med sine lyse trægulve og åbne lokaler de perfekte rammer for arrangementet. På messen deltager blandt andre modeeksperterne fra USO og Carries, som gerne vil rådgive omkring sammensætning af et forårslook. Den lokalt ildsjæl bag ShoppingBazar er Dorthe Johannsen fra Kolding. Hun har på otte år gjort det, der begyndte som et sjovt eksperiment hjemme i hendes lade, til en af Danmarks største tilbagevende shoppingmesser. En stor del af succesen skyldes hendes høje krav til udstillerne: Vigtigst er kvaliteten af de produkter, udstillerne har med, men samtidig skal de være nye og til gode priser. Messerne har fokus på at skabe en fuldstændig oplevelse, så ud over tøj og tilbehør vil man kunne finde en række skønheds- og fødevareprodukter.

➋ Et tip: Pift dit mørke look op med enkelte elementer, der skiller sig ud – som her et grønt tørklæde.

Et tip: Giv dit klassiske look en kant ved at tilføje en bikerjakke i skind eller et par printede jeans.

Foto: Maria Tuxen Hedegaard

Fotos: Maria Tuxen Hedegaard

Forårsmode 90’erne er tilbage rets forårsmode er præget af klassiske trends og det lidt mere vovede look. Vi vil se en 90’er-renæssance, hvor de lyse pastelfarver og det mere sporty look er på vej tilbage. Dyreprint, skind og forskellige mønstre er alle gengangere dette forår. Der er mulighed for at udfordre de traditionelle sammensætninger ved at kombinere forskellige mønstre og bringe pangfarver ind i ens look. De større modehuse – som Helmut Lang og Rag & Bone – har i de seneste år i stigende grad lade sig inspirere af strømninger fra 1990’erne, og forårssæsonen 2014 vil blive præget af bomber-, skind- og læderjakker. Ved at bringe elementer fra grungestilen

TEKST:

ind i ens garderobe kan man tilføre en ellers klassisk stil et råt twist. Sideløbende med 90’er-renæssancen ser byder foråret på tilbagevendende klassiske trends – blandt andet vil skind og kontrastfarver præge modebilledet.

➊

Stephanie Sterup, indehaver af tøjbutikken Carries i Kolding, mener, at man kan gøre en klassisk stil mere interessant ved at kombinere den med elementer fra de nye trends. Det kunne være noget så klassisk, som en hvid skjorte og en sort blazer piftet op med et friskt tørklæde i armygrøn. Tøjet fra Carries er inspireret af universet fra tv-serien »Sex and the

City« og bliver udvalgt fra forskellige kollektioner udbudt af de store modehuse i Paris. Stephanie Sterup udvælger personligt alt tøjet, der sælges i butikken, og der er derfor en sammensætning af nøje udvalgte stykker tøj, der bydes på. Hendes seneste tur til Paris var i februar, og da blev forårskollektionen hentet hjem.

➋

Susanne Nørgård har været indehaver af butikken USO i Fredericia siden 2005. I hendes øjne søger mange kvinder at få vejledning omkring tøjvalg – særligt når de kommer lidt op i alderen. De bliver usikre på, hvad der passer dem. Når det kommer til det, er der en vigtig pointe, siger hun:

MICHAEL KRUSE SØRENSEN, RASMUS EMIL MATTHIESEN, VICTOR GREEN, KASPER PEDERSEN LIND, LUMI ABDALI OG MORTEN STUBBERUP

– Alt er tilladt i modebranchen i dag, så det er op til den enkelte, hvad man tør. Modebilledet ændrer sig i takt med årstiderne, og som dagene bliver længere, er vi mere aktive udendørs, der er mere liv i gadebilledet, og vi smider de store vinterjakker til fordel for noget lettere. Ifølge Susanne Nørgård kendetegner foråret sig ved at være en tid, da vi kan være mere løsslupne i vores tøjvalg, og vi vil gerne vise os frem efter en lang vinter, mener hun. Et konkret eksempel viser Susanne Nørgård iført tøj med klassiske kontraster i sort og hvid. Derudover bærer hun en bikerjakke i skind og har print på bukserne, hvilket er med til at give hende et mere livligt look.

22 Fra gyldne sko... FEST&FORÅRSMODE

til at kickstarte genren i grandprixet i 1974. – Det er så 70’er-agtigt, som noget kan blive. Det er 70’er-flip på den festlige måde. Og når folk fra den gamle generation dengang så de høje støvler, har de sikkert fået kaffen galt i halsen og tænkt »Hvad sker der med samfundet?«. Men det har været de unges vilde fest. Så ud over at Abba har betydet meget musikalsk, har gruppen tøjmæssigt betydet noget for, hvad man kunne tillade sig i en konkurrence som melodigrandprix. 1970’erne er et årti med stor udvikling i samfundet og også det årti, da grandprixet virkelig rykker sig. – På de ti år skete der et større spring i grandprixet end fra 1970’erne og frem til i dag.

1984

80’erne: Diggi-loo-diggi-sko

Herreys fra Sverige vandt i 1984 med »Diggi-loo-diggi-ley«. Fotos: Scanpix

elodigrandprix har alle dage været en folkefest. Musikken har været omdrejningspunktet, men tøjet, skandalerne og sceneshowet har ofte stjålet billedet. Gennem årene har der været mange originale optrædener, som har sat deres præg på grandprixets historie, og Ole Tøpholm, melodigrandprixekspert og kommentator ved Eurovision Song Contest, kommenterer nogle af de modetendenser, som vi er blevet budt på:

60’erne: I kjole og hvidt Gallakjoler og smokings er modeetiketten i 1960’erne, og det afspejler sig hos deltagerne i melodigrandprix. Udtrykket er poleret og helt i tråd med tidens konservative og traditionelle tøjstil. Det er uhørt at se en kvinde i bukser, og generelt gælder det om ikke at stikke ud, men at passe ind og ligne alle de andre.

KÆMPE schnitzel

ere t læng Kør lid t mere og få lid lligere bi re - ba

141,-

– Især i de første år er det meget formelt og stift. Det er som en gallaforestilling – som skulle man på Det Kongelige Teater i smoking og fin kjole. Det er meget etikette og grand prixet er en højtidelig begivenhed. Det handler altså om at fremstå nydelig og formel i 60’erne, og grandprixet er langt fra den popfest, vi kender i dag.

70’erne: I farver I 1970’erne gør farvefjernsynet sit indtog, og det skaber en ny mulighed for at udtrykke sig visuelt og spille på andre tangenter. – På det tidspunkt er melodigrandprixet kommet ind i farve-tv-alderen, og så skal tøjet ligesom følge med. I samfundet skaber ungdomsoprøret nye normer, som også kommer til udtryk i grandprixet. Disco-kulturen tager form med sine pailletter og markante dansestil, og Abba er med

&HUWL´FHUHW Bryllupskage- GHVLJQHU

De tre brødre i Herreys betragtes i 1984 som både Sveriges og melodigrandprixets ’ første boyband med matchende tøj og ens koreografi. – Farvemæssigt er der ikke den store forskel fra 1970’ernes tøj. Det, der er 80’er-trækket, er de høje bukser, der går langt op over navlen. Brødrene synger om et par magiske, gyldne sko, som giver dem lyst til at danse i gaderne. Som en gimmick er de iført gyldne støvler på scenen. – Det er nok her, man virkeligt begynder at tænke i gimmicks i forhold til, hvad sangen udtrykker. Vi er ved at nærme os den moderne tidsalder med virkemidler, som vi ikke så i 1960’erne og 1970’erne.

90’erne: Telefonstemmer til trans I 1998 overrasker og chokerer den transseksuelle Dana International, da hun går hen og vinder Eurovision for Israel. – Igen kommer vi op i en tidsalder, hvor man kan tillade sig nogle ting, man ikke kunne tidligere. Her har vi en tidligere mand, der har fået en kønsskifteoperation og nu er kvinde og har et kostume, der lige så godt kunne indgå i Copenhagen Pride. Det gav en del rystelser – både hjemme i Israel og i resten af Europa. 1998 er første år, da hele Europa

1963 Grethe og Jørgen Ingmann fra Danmark vandt med »Dansevisen« i 1963. kan telefonstemme, og derfor er valget af Dana International som vinder ikke kun en jurys, men hele Europas. – Det var folket rundt omkring, der valgte, at det var det, de gerne ville have. Det er nogle helt andre virkemidler, der skal til, når det ikke kun er professionelle musikfolk, der stemmer, men også hr. og fru hakkebøf. Melodigrandprixet træder med telefonafstemning ind i en ny æra, da både sang, tøj og sceneshow skal gå op i en højere enhed. Man skal skille sig ud fra de andre deltagere og sørge for, at seerne husker en.

00’erne: Finsk freakshow I 2006 tager grandprixet med finske Lordi som vinder en helt ny og uforudset drejning. Fra at kunstnerne har benyttet enkelte gimmicks som Herreys’ gyldne sko og Carolas vindmaskine, går Lordi hele vejen med sit rollespil-inspirerede kostumer og sceneshow. – Lordi er det, jeg vil kalde et stunt.

Brudekjoler og selskabskjoler

IUD 2GHQVH 0DUFLSDQ

Se også www.aarrekro.dk · flotte nyrenoverede selskabslokaler!

Årre Kro Skolegade 13 · 6818 Årre

Tlf. 75 19 20 27 www.aarrekro.dk

På Brudegaarden i Vestjylland mener vi, at det er utroligt vigtigt at vælge en kjole, som er rar at have på, men det allervigtigste er, at bevare brudens egen identitet og udstråling.

Møllegade 70 Sønderborg 74 42 40 87 www.guldbageren.dk

Vi sælger også slør, sko, lingeri og konfirmationskjoler. Åbningstider: Onsdag-fredag 13.00-17.00 Lørdag 9.30-12.00

Danske Emmelie de Forest vandt sidste års europæiske finale med sangen »Only Teardrops«.

2013

1998 I 1998 vindt den transseksuelle Dana International fra Israel med »Diva«.

...til bare tæer Det er så outreret og vanvittigt, at det kan man kun gøre en gang. Gruppen formår i stor stil at opfylde grandprixets præmis om at overraske og brænde sig fast i folks hukommelse. Medlemmerne er klædt ud som monstre og har en hårdere tone, end man hidtil har set i sangdysten. – Når man tager sangen, er det faktisk en udmærket popsang – man har bare tilsat lidt rockguitar. Dybest set er det stadig bare en grandprixsang – men looket gjorde, at folk huskede den. Verden over er grandprixfans i panik og frygter, at det grandprix, man hidtil har kendt, er slut med Lordis sejr. – Der var rigtigt mange – inklusiv mig selv – der var så bekymrede for, om det var udviklingen i grandprixet. Men det var det ultimative stunt – og så kan man ikke koge mere suppe på det. De følgende år forsøger flere lande at gøre Lordi kunsten efter, men uden hel–d.

10’erne: På bare tæer igen

EUROVISION SONG CONTEST Det første internationale melodigrandprix blev afviklet i Schweiz i 1956. Danmark deltog første gang i 1957 med »Skibet skal sejle i nat« med Gustav Winckler og Birthe Wilke. I 1968 blev grandprixet for første gang sendt i farver. Telefonafstemning blev indført for hele Europa i 1998. Danmark har vundet tre gange: 1963, 2000 og 2013. Konkurrencen afvikles i år på Refshaleøen i København lørdag 10. maj.

Hun fortryller hele Europa med sit elverpigelook, og især hendes bare fødder tiltrækker stor opmærksomhed. – Det interessante er de bare tæer – det er noget, der er gået igen i grandprixet i årtier. Men det er første gang, at Danmark er blevet beskyldt for plagiat af Sverige. Den svenske Loreen optrådte med »Euphoria« på bare tæer i 2012, men hun var ikke den første i grandprixets historie til at gå på scenen barfodet; Sandy Shaw gjorde det for Storbritannien i 1967, og Ruslands Dima Bilan gjorde det så sent som i 2008. Fælles for alle fire kunstnere er, at de alle vandt på deres bare tæer.

igen i år, fordi det er det, grandprixet skal gøre. Det må gerne skabe lidt debat, når folk sidder derhjemme med enten drinksene eller kaffen og siger

»Hold da op« eller »Hvor er det imponerende«. Det må grandprixet gerne kunne – ellers kunne det lige så godt være et radioprogram.

2014: På dansk jord igen Hvad der kan forventes af dette års melodigrandprix, når det i maj kommer til København, er ikke til at forudse. For efter 58 år er der ikke længere grænser for, hvad de forskellige lande kan finde på at optræde med. – Jeg forventer at blive overrasket

1974 Svenske Abba vandt i 1974 med sangen »Waterloo«.

I 2013 vinder Danmark for tredje gang i historien det europæiske melodigrandprix med den kun 20-årige Emmelie de Forest i front.

2006 TEKST:

TILDE KJELGAARD LANGHOLZ, SIGNE BJØRG HVID, SABRINA ESCALANTE OG METTE THYRRESTRUP

Lordi fra Finland vandt i 2006 med »Hard Rock Hallelujah«

Dit livs fest kan du trygt lægge i vores hænder! Uanset om festen er

AND: KONFIRM Gavekort t inkludere ! t s i din fe

s KONFIRMATION s BRYLLUP s SØLVBRYLLUP BR UDEPAR Værelse, : s FØDSELSDAG løber og garød kort inklu vedere s BRUNCH i din fest! t eller andet ....

står vi klar med rådgivning, professionalisme, kvalitetsmenuer og nærværende service.

billund@hotelsvanen.dk y tlf. 75-332833

grindsted@hotelsvanen.dk y tlf. 75-310155