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Jeu-concours !

Mon vœu :

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Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de partager des instants précieux et de créer de merveilleux souvenirs. Pour célébrer cette période particulière, nous vous invitons à formuler un vœu qui vous tient à cœur. Laissez parler votre imagination et partagez avec nous un souhait inspiré par les liens qui vous unissent à vos Nom : proches. Déposez votre vœu Adresse e-mail : dans l’un de nos magasins avant Numéro de téléphone : le 31 janvier. Et qui sait ? Nous aurons Consultez les conditions générales du jeu-concours sur www.dille-kamille.fr/voeu peut-être le plaisir de le réaliser.

Perspectives pour 2027 Le début de l’année est une invitation à ralentir et à prendre soin de soi. En janvier et février, Dille & Kamille met à l’honneur le sommeil réparateur et les petits rituels qui nourrissent le bien-être : poésie, musique, mouvement et instants de détente. Retrouvez-nous en magasin et sur Instagram pour prolonger cette parenthèse de douceur.

Chaussettes d’intérieur en édition limitée

Disponibles à partir de janvier 2027, ces chaussettes d’intérieur en laine de mouton néerlandaise gardent les pieds bien au chaud tout au long de l’hiver. Développée en collaboration avec The Knitwit Stable, marque de laine et centre d’expertise œuvrant pour une industrie textile durable, cette édition limitée est conçue pour durer. Un fil de laine assorti est fourni avec chaque paire afin de pouvoir réparer facilement les petites usures et prolonger leur durée de vie.

De la musique pour se détendre

Scannez le code QR et laissez-vous porter par notre playlist Spotify de musique classique, spécialement composée pour accompagner vos moments de calme et de détente. Nous faisons tout notre possible pour que toutes les informations soient correctes, mais une erreur dans le prix ou le texte peut toujours se produire. Les prix et/ou les erreurs typographiques dans ce guide sont donc sous réserve de modification. D’autre part, il peut arriver qu’un article soit épuisé, mais ne vous inquiétez pas : nous avons tellement de belles choses, vous trouverez donc certainement votre bonheur parmi le reste de notre collection.

Noël chez

Dille & Kamille

Un guide plein d’inspiration et de belles histoires www.dille-kamille.fr

Envie de devenir membre de Dille & Kamille ? En tant que membre, vous profitez de nombreux avantages exclusifs. Soyez parmi les premiers à découvrir nos nouvelles collections et bénéficiez d’invitations à des concours, événements et ateliers organisés dans nos magasins. Lors de nos soirées réservées aux membres, dégustez et découvrez une sélection de produits, participez à un atelier créatif ou assistez à une démonstration inspirante. Autant d’occasions de partager un moment convivial et de faire le plein d’idées.

La plus belle période de l’année Pour nous, elle commence bien avant l’arrivée de l’hiver. Dès le mois de juin, alors que l’été battait son plein, nous étions déjà plongés dans l’ambiance de Noël lors de notre séance photo. Tandis que le thermomètre dépassait les 30 degrés, nous prenions place autour d’une table de fête joliment dressée pour un dîner de Noël chaleureux... avec, entre les plats, quelques glaces bienvenues pour nous rafraîchir. Nous avons pris tout autant de plaisir à concevoir ce guide de Noël. Au fil des ans, de belles traditions se sont d’ailleurs installées, notamment ces moments d’échange avec nos collègues, qui nous confient ce qui rend cette période de l’année si précieuse à leurs yeux.

Devenir membre

En exclusivité pour les membres : le service de prêt

Leurs récits personnels nous touchent, nous font sourire et parfois même nous surprennent. Autant de témoignages qui nous permettent de découvrir une nouvelle facette de personnes que nous côtoyons pourtant depuis de nombreuses années. Dans ce guide, vous trouverez une multitude d’idées pour rendre les fêtes de fin d’année encore plus belles. Laissez-vous inspirer par nos décorations pleines de charme, comme nos suspensions en coton mâché, confectionnées à partir de chutes de l’industrie de la mode. Vous y découvrirez également de nombreuses idées pour dresser une table de fête accueillante, ce lieu précieux où famille et amis se retrouvent pour partager de bons repas, échanger et évoquer de beaux souvenirs. Et si vous avez envie de surprendre vos invités d’une manière toute particulière, nous vous proposons de réaliser vous-même des biscuits porte-bonheur en papier et d’y glisser un vœu personnalisé.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à feuilleter ce guide, à cuisiner, à créer et à vous laisser inspirer. Et surtout, profitez pleinement de tout ce qui fait la magie de cette période de l’année. 2

Certains objets ne servent qu’occasionnellement. Alors, pourquoi acheter quand on peut emprunter ? Une machine à pâtes, un plat à tarte ou encore un tajine : autant d’articles que vous pouvez utiliser selon vos besoins. Grâce à notre service de prêt, vous faites un choix plus durable tout en désencombrant vos placards. En tant que membre, vous pouvez emprunter une sélection de produits pendant 7 jours. DILLE & KAMILLE

De petites attentions qui font toute la différence

Ces gestes simples et sincères qui rendent cette période de l’année encore plus chaleureuse. « Chaque année, j’achète quelques cadeaux supplémentaires pour des familles aux moyens plus modestes. Je les remets à une association qui se charge de les distribuer aux enfants. »

Angelique

« Cette année, nous avons déménagé dans une maison plus spacieuse. Pour la première fois, nous pouvons accueillir toute la famille chez nous à Noël. Je prends beaucoup de plaisir à dresser une belle table de fête, avec soin et attention pour chaque détail, comme ma mère le faisait autrefois. »

« Dans les semaines qui précèdent Noël, j’aime offrir une petite attention à mes voisins qui ont besoin d’un peu de chaleur et de réconfort. J’appelle cela ma tournée de l’amour. »

Femke

« Depuis plusieurs mois, je répète au piano les chants de Noël de mon enfance. En décembre, je les interprète lors de petits concerts dans des maisons de retraite, afin de partager ces souvenirs et ces mélodies avec les résidents. »

Caroline

Floor

DILLE & KAMILLE

P. 6 Chaleur à la maison

P. 14 En attendant Noël

P. 20 Emballer et offrir

P. 30 Un menu de fête plein de surprises 3

Traditions familiales Recettes de famille et traditions incontournables : quatre collaborateurs de Dille & Kamille nous confient ce qui fait la magie de leur Noël.

Charline | Store Manager Adjointe Aix-la-Chapelle Quand j’étais enfant, je passais le réveillon de Noël avec ma mère et ma sœur chez ma grand-mère. C’était elle qui s’occupait de tout : le sapin, le repas et les cadeaux. Le moment le plus magique arrivait lorsqu’elle faisait tinter sa petite clochette – le signal que nous pouvions enfin les déballer. Au menu, il y avait souvent une simple salade de pommes de terre avec des saucisses, pour qu’elle puisse profiter pleinement de la soirée avec nous. Aujourd’hui, à plus de 90 ans, l’organisation est devenue trop lourde pour elle, et nous fêtons Noël chez ma mère. Avec ma sœur, nous prenons le relais : nous imaginons un menu festif et choisissons un cadeau spécial pour notre grand-mère, afin de lui rendre toute la magie qu’elle nous a offerte. L’année dernière, nous lui avons offert des bougeoirs maisons de Dille & Kamille, chacun emballé séparément pour multiplier les surprises – comme elle le faisait autrefois pour nous. Marieke | Responsable des Ressources Humaines Chez nous, la Saint-Nicolas a longtemps été la grande fête de décembre. Ce n’est que depuis une vingtaine d’années que Noël a pris une place plus importante. Chaque année, toute la famille se retrouve : une journée chez mon père, une autre chez ma mère, entourés de mon frère et de proches. La compagne de mon père étant d’origine danoise, nous dégustons donc, en plus des poires pochées préparées par mon père, aussi des spécialités venues du Danemark. Au menu : un canard cuisiné selon une recette danoise et le traditionnel risalamande, un riz au lait enrichi d’amandes moulues et d’une amande entière. Celui ou celle qui la découvre gagne un petit cadeau. Comme le grand saladier est généreusement rempli, il faut parfois en savourer plusieurs cuillerées avant de tomber sur la précieuse amande… 4

Nordin Nordin | Collaborateur E-commerce À la maison, je suis responsable du sapin de Noël et des lumières. J’installe souvent le sapin dès la fin novembre, et au fil du mois de décembre, les cadeaux viennent peu à peu s’y accumuler. On s’amuse alors à deviner ce qu’ils peuvent bien contenir. Le réveillon de Noël, je le célèbre avec mes parents et ma sœur autour d’un repas un peu atypique : des sushis. Le jour de Noël, nous optons pour un brunch, suivi d’un moment tout en douceur devant nos films préférés, comme Deck the Halls ou Love Actually. Le soir, nous allons dîner au

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De gauche à droite : Charline, Marieke et Thierry

restaurant – toujours le même, année après année, une tradition à laquelle nous tenons beaucoup. Le lendemain de Noël, nous retrouvons des amis en Belgique. Nous faisons en sorte d’être tous présents, même maintenant que nous sommes (presque) adultes. Au programme : un bon repas, une promenade et de longues conversations. Nous restons ensuite dormir sur place, pour prolonger encore un peu cette ambiance conviviale.

Vin chaud blanc

Thierry | Senior Store Manager Belgique Nos traditions de Noël mêlent des influences allemandes et françaises – rien d’étonnant avec une mère française et un père allemand. Le soir de Noël, nous dégustions de délicieuses bouchées à la reine, accompagné de ragout fin et d’un bœuf bourguignon préparé selon la recette française traditionnelle. Ces saveurs me ramènent encore aujourd’hui à la table chaleureuse de mon enfance. Parmi mes souvenirs les plus précieux figure aussi le vélo rouge à frein à rétropédalage que j’ai reçu pour Noël – un modèle alors très rare en France. Pendant l’Avent, nous avions une tradition immuable: savourer des biscuits sprits le premier dimanche. Aujourd’hui, je perpétue ce rituel en les préparant moi-même, en quantité suffisante pour en profiter tout au long de la période de Noël. Cette année, je fête Noël avec mes sœurs et leurs conjoints. Se retrouver tous ensemble est un vrai moment de bonheur : nous partageons un bon repas, trinquons et passons des heures à discuter. Et pour conclure la soirée, je bois un verre d’Obstler avec un morceau de sucre avec mon beau-frère – exactement comme le faisait mon père.

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Un chez-soi chaleureux

Décorez votre intérieur et votre sapin de Noël avec des textures et dans des nuances harmonieuses.

Coussin rose 29,95 € Coussin blanc orné de dahlias 34,95 € Plaid en tricot 59,95 € DILLE & KAMILLE

Colombe de la paix avec étoile 5,95 €

Bougeoir en porcelaine 19,95 € Bougie de table bordeaux 1,10 €

Serviette brindille brodée 4,50 € Ensemble de couverts ‘Gent’, 16 pièces 114,95 €

Photophore étoile/lune 6,95 €

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1. Boule de Noël à rayures rouge et blanc et vert et blanc 3,50 € à l’unité 2. Suspension en laiton avec feuilles et perles rouges 9,95 € 3. Maison en porcelaine rouge, vert et jaune 3,95 € à l’unité 4. Suspension en laiton clochette de Noël 3,95 € Étoiles de Noël en papier (lot de 3) 7,95 € 5. Boule de Noël en verre avec lunes et étoiles 5,95 € 6. Lot de 3 angelots 17,50 € 7. Suspension colombe brodée 2,95 € 8. Boule de Noël rouge à brindille blanche 4,95 € 9. Lot de 8 boules de Noël en feutrine 24,95 € 8

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Vase couleur gris silex 34,95 € Photophore brindilles 4,95 € DILLE & KAMILLE

Boules de Noël en verre peintes à la main 3,50 € à l’unité

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Étoile de Noël en papier bleu 9,95 € Étoile de Noël en papier couleur sable 7,95 €

Branche de baies violettes en feutrine 8,95 € Branche de chêne en feutrine 5,95 € Vase brun clair orné d’une fleur 17,95 € Cynorrhodon 7,95 €

Bougeoir rotatif pour bougie chauffe-plat 9,95 €

Bougeoir en verre gravé 14,95 € Bougeoir étoile vert 3,95 €

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Un Noël blanc avec des décorations de Noël en porcelaine

Bougeoir pignon à gradins 9,95 € Bougeoir église 8,95 € Bougeoir maison 8,95 € Bougeoir maison à colombages 8,95 € Bougeoir pignon 9,95 €

Suspension écureuil 2,95 € Suspension chien 2,95 €

Suspension église 3,95 € Suspension maison à colombages 3,95 €

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Suspension oie 2,95 € Suspension champignon 2,95 € Suspension gland 2,95 €

Rondelles d’orange séchées 4,95 € 330,00/kg

Zo maak Pincejechampignon het rouge 2,95ex 1. Aximinissimus € etum aborehtata est, suntori tatios eatio. Hit et m repudis dolorum quaerum doluoloriatem. 2. Nem hari omnis plam nonsequ amusmust, solest Des branches et des brindilles et quelques suspensions ab ilit, verione tumenistiur? soigneusement choisies suffisent pour créer une3.couronne Omnimollamus adis is de Noël pleine de douceur. Complétez-la de rondelles d’orange sexces molore, aut aut et, utas et séchées pour une touche naturelle et chaleureuse.quiantium samusto estis enis aliqui aut quam

Pince champignon ocre 2,95 €

Couronne de Noël DILLE & KAMILLE

Compte à rebours jusqu’à Noël L’Avent est une période de petits rituels pleins de douceur : allumer chaque jour une bougie, ouvrir une fenêtre du calendrier de l’Avent ou ajouter, chaque dimanche, une nouvelle bougie au bougeoir.

5. 1. Couronne de l’année 9,95 € Figurines, lot de 4 : oie/renard/sapin de Noël/cadeau 9,95 € Figurines, lot de 4 : 1,2,3 et 4 9,95 € 2. Bougie de l’Avent ‘Trésors de la forêt’ 12,95 € Bougie de table ornée de baies 3,95 € Bougeoir feuilles de houx 7,95 € 3. Calendrier de l’Avent chocolats 19,95 € 95,45/kg 4. Bougies de l’Avent maison, lot de 4 11,95 € 5. Bougie de l’Avent maison 9,95 € 14

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Calendrier de l’Avent coton 32,95 €

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Sur chaque liste de souhaits D’un petit présent à un beau geste.

Sels de bain ‘Bonne nuit’ 12,95 € 32,38/kg Savon à la lavande 6,95 € 46,33/kg Mélange d’herbes Hiver 7,95 € 106/kg

Instants de détente Offrez un moment de détente et de sérénité.

6. 4.

1. Coussin en noyaux de cerises pour les cervicales 23,95 € 2. Bougie parfumée, bergamote et cèdre 16,95 € 3. Bâtonnets parfumés 17,95 € 4. Verre à thé avec filtre et couvercle 10,95 € 5. Spray d’humeur Douceur & Sensibilité 18,95 € 189,50/l 6. Stick baume parfumé Sommeil paisible 9,95 € 1 421,43/kg 7. Tisane Camomille & lavande 8,95 € 179,00/kg 8. Coussin d’aromathérapie, lavande 16,95 € 9. Fleurs pour bain vapeur 8,95 € 198,89/kg

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Petits bonheurs à (s’)offrir Des cadeaux qui font sourire.

5. 6.

1. Mélange pour spritz festif orange/figue/cannelle 9,95 € 829,17/kg 2. Boîte de mini nougats 13,95 € 77,50/kg 3. Mug animaux dans la forêt de Noël 10,95 € 4. Lot de 3 sapins de Noël en bois 15,95 € 5. Suspension renard avec bébé en feutrine 6,95 € 6. Bougie fantaisie sapin de Noël 6,95 € 7. Caramels salés aux épices pour pain d’épices 4,50 € 112,50/kg 8. Ensemble de 3 suspensions en feutrine mésange bleue/rouge-gorge/moineau 17,50 € 18

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Plaisirs de la cuisine

Pour les amoureux de la cuisine maison et des tables conviviales. 4.

1. Carnet de recettes 15,95 € 2. Fleur de sel au piment 6,95 € 99,29/kg 3. Râpe à fromage avec récipient collecteur 16,95 € 4. Ensemble de 4 couteaux de cuisine Nogent 44,95 € 5. Mortier Ø 13 cm 24,95 € 6. Tablier imprimé épices 14,95 € 7. Mélange pour risotto au safran 6,50 € 21,67/kg 8. Mélange pour crispy chili oil 7,95 € 198,75/kg Huile d’olive extra vierge 500 ml 24,95 € 49,90/l

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Emballer & offrir

Le plaisir d’offrir un présent emballé avec goût.

Papier d’emballage ‘Trésors de la forêt’ 2,95 € Lièvre avec corde verte 4,95 € Étiquettes cadeaux ‘Trésors de la forêt’ € 1,95 € 20

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Papier d’emballage imprimé épices 2,95 € Suspension en feutrine écureuil avec couronne de Noël 5,95 €

Papier d’emballage ‘Ciel étoilé’ 2,95 € ‘Feuille d’autocollants ‘Verdure de Noël’ 1,95 €

Papier d’emballage ‘Verdure de Noël’ € 2,95 € Ruban ‘Verdure de Noël’ 3,95 € Suspension sapin de Noël, lot de 3 7,95 €

Papier d’emballage ‘Trésors de la forêt’ 2,95 € Grenouille avec corde rouge 4,95 € ‘Feuille d’autocollants ‘Trésors de la forêt’ 1,95 € DILLE & KAMILLE

Comment aider vos plantes d’intérieur à passer l’hiver

En décembre, toutes les attentions se tournent souvent vers le sapin de Noël… mais vos plantes d’intérieur méritent, elles aussi, une place dans cette atmosphère festive. Avec quelques guirlandes lumineuses ou une touche de décoration, elles participent pleinement à la magie de la saison. Et en leur accordant un peu de soin supplémentaire, vous les aiderez à traverser l’hiver en beauté. N’arrosez pas trop En hiver, vos plantes ont généralement besoin de moins d’eau. Avant d’arroser, prenez le temps de vérifier si le terreau est encore humide en y enfonçant légèrement un doigt. S’il est sec au toucher, vous pouvez arroser. Mieux vaut privilégier de petites quantités d’eau, plus régulièrement, plutôt qu’un arrosage abondant en une seule fois.

Placez-les à la lumière La lumière est essentielle pour garder vos plantes en bonne santé, même en hiver. À chaque arrosage, pensez à tourner légèrement le pot : elles recevront ainsi la lumière de manière équilibrée. Et comme en été, veillez à adapter leur emplacement – toutes les plantes n’apprécient pas une exposition directe au soleil. Évitez les grands écarts de température La plupart des plantes d’intérieur se plaisent dans une température douce, entre 15 et 25 °C. En hiver, les variations peuvent être plus marquées : évitez donc de les déplacer brusquement vers un endroit plus frais. Pensez aussi à les protéger des courants d’air, qu’elles apprécient rarement. Offrez-leur une petite douchet En hiver, le chauffage peut assécher l’air de la maison. Vaporisez de temps en temps délicatement leur feuillage (sauf celui des cactus). 22

N’oubliez pas la poussière Pensez à dépoussiérer régulièrement les feuilles de vos plantes. Elles pourront ainsi mieux capter la lumière naturelle, si précieuse en hiver. Un gant en coton doux est idéal pour leur redonner tout leur éclat, en douceur. Un peu plus d’engrais Pour soutenir vos plantes pendant l’hiver, un apport d’engrais peut faire toute la différence. Notre engrais liquide, à base d’algues marines issues d’une exploitation durable, stimule leur croissance, renforce leurs racines et les aide à rester fortes et résistantes.

Engrais liquide pour plantes 11,95 € 239,00/l

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Gant dépoussiérant 5,95 €

Cherchez les différences Il y a 10 différences entre ces deux scènes d’hiver. Saurez-vous les trouver? La solution se trouve ici : www.dille-kamille.fr/cherchez-les-differences

Vœux de Noël chaleureux Recevoir une carte de Noël est un petit bonheur en soi. Grâce à cette boîte de 10 cartes aux illustrations originales, partagez vos vœux avec celles et ceux qui vous sont chers. Enveloppes et étiquettes adhésives de fermeture incluses. Tout le plaisir d’écrire, d’envoyer et de recevoir. 9,95 €

Des vœux de Noël écrits à la main, pour ceux qui comptent. DILLE & KAMILLE

Avec les enfants Retrouvez ensemble la magie du mois de décembre.

Préparer des biscuits de Noël ensemble sera encore plus amusant avec ce tablier orné d’un joyeux motif représentant les animaux de la forêt de Noël. Tablier de cuisine enfant ‘Trésors de la forêt’ 8,95 € Gant de cuisine enfant ‘Trésors de la forêt’ 3,95 €

Set de table ‘Trésors de la forêt’ 4,95 €

Chaussette de Noël ‘Trésors de la forêt’ 14,95 €

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Tasse en émail avec animaux 7,50 €

Séchoir à herbes et à fleurs 14,95 €

Suspensions de Noël DIY

Un mobile décoratif aux couleurs de l’hiver

* En vente chez Dille & Kamille

 Brindilles de sapin ou de houx  Sécateur*  Séchoir à fleurs et herbes*  Ficelle de jute*  Suspensions de Noël*

Coupez les brindilles à la forme souhaitée et attachez-les avec de la ficelle au séchoir à fleurs et herbes. Accrochez-y des suspensions de Noël et ornez l’ensemble avec un ruban de baies rouges ou une fine guirlande.

Un plateau de gourmandises salées pour agrémenter la table de Noël.

1. Découpez des étoiles de pâte feuilletée en utilisant un emporte-pièce. Posez-les sur une plaque graissée ou un tapis de cuisson.

2. Nappez une moitié des étoiles d’une cuillerée de pesto vert ou rouge. Saupoudrez-les de fromage râpé et posez sur chacune d’entre elles une étoile non nappée. DILLE & KAMILLE

3. Appuyez délicatement et badigeonnez-les d’œuf battu. Enfournez la plaque de cuisson et faites cuire jusqu’à ce que les étoiles soient croustillantes et dorées. 25

Des suspensions en feutrine représentant des animaux de la forêt, chacune ornée d’un trésor de la forêt.

Suspensions en feutrine, 5,95 € pièce. Dans le sens des aiguilles d’une montre à partir du coin supérieur gauche : Souris avec noisette Souris avec champignon Grenouille avec pull Hibou sur branche à baies Écureuil avec couronne de Noël Dalmatien avec branche de Noël DILLE & KAMILLE

Suspensions de Noël en coton recyclé

À partir de chutes de coton, des artisans indiens réalisent de jolies suspensions de Noël. Chaque création est unique et donne une seconde vie à cette matière naturelle. Coton mâché

Le coton mâché est fabriqué à partir de chutes de coton issues de l’industrie textile. Collectées à proximité des ateliers de confection en Inde, elles sont transformées à la main en décorations de Noël, offrant ainsi une seconde vie à cette matière naturelle. Chaque article est réalisé à la main et orné d’un motif exclusif Dille & Kamille. Le résultat : des boules et suspensions de Noël uniques et pleines de charme. À suspendre dans le sapin ou à utiliser pour apporter une touche festive à un paquet cadeau.

Set de 6 suspensions animaux de la forêt 17,95 € Boule de Noël vert clair oie/ souris 5,95 € Boule de Noël blanche animaux de la forêt 5,95 €

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Coffrets de Noël pour les entreprises Surprenez vos collaborateurs, collègues ou relations d’affaires avec un coffret de Noël personnalisé.

Vous souhaitez composer un coffret de Noël sur mesure ? Envoyez un e-mail à zakelijk@dille-kamille.com. Nous sommes là pour vous conseiller !

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Des vinaigres balsamiques à la saveur exquise D’une vinaigrette parfumée à un dessert surprenant ou un mocktail pétillant : nos vinaigres balsamiques aux fruits sont d’une saveur particulièrement étonnante. Quelques gouttes suffisent pour relever la boisson ou le plat que vous préparez. Agrémentez votre dessert d’une larme de vinaigre balsamique à la figue ou à la framboise, versez-en quelques gouttes sur une glace ou faites-y mariner des fruits frais.

Saveur pure

Nos vinaigres balsamiques biologiques sont originaires de Modène, célèbre région d’Italie. Ils sont préparés avec du vinaigre de vin et du vinaigre balsamique vieilli en fûts de chêne. La framboise, le citron et la figue confèrent à chacun de nos vinaigres un caractère particulier.

Saveur subtile

À associer à de l’huile d’olive pour une vinaigrette raffinée, ou déposez-en quelques gouttes sur des légumes rôtis, un fromage au caractère affirmé, du poisson ou de la viande grillée.

Mélangez 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique au gingembre et au citron, 1 cuillère à soupe de sirop de citron et 150 ml d’eau pétillante pour obtenir un mocktail original.

Vinaigre balsamique framboise Cette combinaison délicieusement fruitée de pur jus de framboise et de balsamique offre un bel équilibre entre douceur et acidité. 9,95 € 38,80 €/l Vinaigre balsamique gingembre et citron Le gingembre et le jus de citron pur apportent une petite touche subtilement relevée à ce vinaigre balsamique. 9,95 € 38,80 €/l Vinaigre balsamique figue Le jus de figue pur confère douceur et fruité et coloris violet foncé à ce vinaigre exceptionnel. 9,95 € 38,80 €/l DILLE & KAMILLE

Een verrassend Recettes pour les fêtesfeestmenu de fin d’année Neque re simus eatus ea dem Tout ratia l’art d’un menu de fêtesperias : des plats savoureux, nonsed molorer dolorepro aux couleurs de lasitata saison, aussi beaux à regarder offictur, que voluptatem que simples à préparer.

Nappe ‘Verdure de Noël’, àpd 34,95 € ‘Christmas crackers ‘Verdure de Noël’ 6,95 € 30

Betteraves en robe des champs à la feta fouettée Pour 4 personnes

Menu Feestmenu de fête

Ingrédients  4 betteraves rouges fraîches moyennes ou 6 petites  huile d’olive*  3 c. à s. de vinaigre balsamique, figue*  100 g de feta  2 à 3 c. à s. de crème liquide ou de yaourt grec  Mélange de graines et de noix salées*  Quelques suprêmes d’orange  Sel et poivre selon votre goût

Aperitief Apéritif Shrub Citroen-gember citron-gingembre, shrub, zie pagina voir page xxx 29 Voorgerecht Entrée Betteraves Gepofte bieten en robe met des champs opgeklopte à la feta feta, fouettée notenmix & sinaasappel Plat Cabillaud ou tofu aux Hoofgerecht lentilles au beurre blanc Spitskooletmet sinaasappelmosterdsaus, linzen met Dessert stoofkruiden en pittenmix Crêpe Suzette Nagerecht Crêpe Suzette

Préparation Préchauffez le four à 200°C. Arrosez les betteraves d’un filet d’huile d’olive, puis assaisonnez-les de sel et de poivre. Enveloppez chaque betterave dans une feuille de papier aluminium. Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pour 45 à 60 minutes. Pendant ce temps, fouettez la feta avec la crème ou le yaourt jusqu’à obtenir une préparation légère et onctueuse. Salez et poivrez selon votre goût. Prélevez les suprêmes d’orange. À la sortie du four, retirez le papier aluminium et pelez délicatement les betteraves. Coupez-les en gros morceaux. Mélangez-les avec 2 c. à s. de vinaigre balsamique à la figue. Étalez la feta fouettée dans un plat de service et disposez les betteraves par-dessus. Parsemez de mélange de graines, ajoutez les suprêmes d’orange et terminez par un filet de vinaigre balsamique à la figue.

Fijne Joyeuses feestdagen! fêtes !

Astuce !

www.dille-kamille.fr/marqueplaces

* En vente chez Dille & Kamille

Imprimez nos marque-places. Au verso, vous trouverez des questions sympas à poser pendant le dîner de Noël. Vous les trouverez sur : Plateau motif brindilles 17,95 €

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Cabillaud ou tofu aux lentilles et au beurre

Crêpes Suzette, caramel au beurre salé

Ingrédients Pour le cabillaud  4 filets de cabillaud de 160 à 180 g  sel et poivre

Ingrédients Crêpes:  125 g de mélange pour crêpes, épeautre*  2 œufs  250 ml de lait  1 c. à c. d’extrait de vanille*  Un peu de beurre pour la cuisson  Glace à la vanille  Fleur de sel*

Pour 4 personnes

Ou optez pour la version végétarienne au tofu  600 g de tofu ferme coupé en tranches d’environ 2 cm.

Laisser mariner au moins 30 minutes dans 2 c. à s. d’huile d’olive*  2 c. à s. de sauce soja*  2 c. à c. d’épices pour poisson*  le zeste d’un demi-citron et du poivre. Lentilles  3 c. à s. d’huile d’olive*  1 échalote  1 gousse d’ail  1 c. à s. mélange d’épices pour ragoûts*  200 g de lentilles du Puy  400 ml de bouillon de légumes Beurre blanc  2 échalotes  150 ml de vin blanc sec  75 ml de vinaigre de vin blanc*  150 ml de fond de poisson ou de bouillon de légumes  6 g de thé vert citronnelle & verveine*  200 g de beurre froid  Jus de citron et sel Préparation Commencez par préparer les lentilles : versez 1 c.à.s d’huile d’olive dans une petite casserole bien chaude. Faites revenir l’échalote et l’ail, puis ajoutez la boule aux herbes avec le mélange d’épices pour ragoût dans la casserole. Ajoutez les lentilles et 400 ml de bouillon. Veillez à ce que la boule à herbes soit entièrement recouverte d’eau. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant une demi-heure. Pendant ce temps, préparez le beurre blanc. Mettez les échalotes, le vin blanc, le vinaigre de vin blanc, le fond ou le bouillon, la verveine et la citronnelle dans une casserole. Laissez réduire doucement jusqu’à ce qu’il n’en reste plus qu’un tiers. Passez la sauce au tamis. Gardez la sauce au chaud (sans la faire bouillir) et ajoutez-y un morceau de beurre à la fois jusqu’à ce qu’il soit fondu. Assaisonnez avec du jus de citron et du sel. Pour le cabillaud : faites-le cuire à la vapeur pendant environ 7 à 8 minutes jusqu’à ce que le poisson soit juste cuit. Pour le tofu : faites dorer les tranches à la poêle dans un peu d’huile d’olive. 32

Pour 4 personnes

Sauce à l’orange :  4 c. à s. de caramel au beurre salé*  Le jus de 2 oranges  Le zeste de 1 orange Préparation Mélangez la farine pour crêpes avec les œufs, le lait et l’extrait de vanille. Laissez reposer pendant 10 minutes. Faites cuire de fines crêpes dans un peu de beurre et gardez-les au chaud. Faites fondre le caramel destiné à la sauce dans la poêle. Ajoutez le jus et le zeste d’orange, puis laissez réduire quelques instants. Pliez les crêpes en quatre pour former des triangles, puis disposez-les en rosace dans la poêle avec la sauce. Réchauffez-les brièvement, puis répartissez-les dans 4 assiettes. Déposez une boule de glace sur chaque assiette.

Crème de caramel au beurre salé 6,95 € 31,59/kg Mélange d’épices pour ragoûts 6,95 € 139,00/kg

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Cabillaud ou tofu aux Spitskool met lentilles et au beurre blanc sinaasappelmostersaus

Autin nulpar am sit utped € 8,90

Crêpe Crêpe Suzette Suzette au caramel salé

Ensemble autour de la table

Une table festive et soigneusement dressée invite à partager de précieux moments ensemble.

Chemin de table ‘Verdure de Noël’, àpd 12,95 € DILLE & KAMILLE

Idées pour votre déco de table

À Noël, choisissez votre plus belle nappe, sortez votre plus beau service et ajoutez des touches festives.

Une branche de romarin apporte une touche de verdure et un parfum délicat à la table.

Un plat d’amuse-bouches pour attirer tous les regards.

Une guirlande de verdure apporte une touche naturelle et festive à la table.

1. Plateau motif brindilles 17,95 € Couteaux à fromage ‘Gent’, lot de 3 29,95 € Plat champignon 4,95 € 2. Mug motif branches de sapin 11,95 € Dessous de plat vert avec branche blanche 4,95 € Dessous de plat gris silex 4,95 € 3. Coffret cadeau 3 curds 10,95 € 91,25/kg 4. Coupelle rouge-gorge 4,95 € Assiette à dessert motif brindilles 9,95 € 5. Torchon ‘Verdure de Noël’ 4,95 € 6. Plat houx 9,95 €

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Le charme d’une table joliment dressée.

Nappe brindilles brodées, àpd 54,95 € Serviette de table brindilles brodées 4,50 € Ensemble de couverts ‘Gent’, 16 pièces 114,95 € Assiette plate, porcelaine Ø 27 cm 12,95 € Assiette, bois d’acacia, Ø 20 cm 8,95 € Verre ‘Line’, 29 cl 1,75 € Saladier, acacia 19,95 € Seau, zinc 10L 11,95 € Guirlande en laiton étoile/lune, 150 cm 16,95 € Bougeoir brun rouge en verre 14,95 € Araucaria heterophylla, différentes tailles, à partir de 17,95 € 36

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Biscuits porte-bonheur en papier

Étiquettes cadeaux ‘Verdure de Noël’ 1,95 €

Boule de Noël rouge avec fleur blanche 4,95 €

* Verkrijgbaar bij Dille & Kamille

Partagez vos vœux de bonheur ! Une belle façon de surprendre vos invités après le repas de Noël ou à l’occasion du Nouvel An.

Matériel nécessaire : Au travail ! • Papier blanc solide* 1.Tracez, pour chaque message, un cercle de 10 cm de diamètre sur du papier épais. •C rayon ou stylo* Découpez les cercles. • Bocal à fermeture 2. Découpez des bandes de papier de 1 cm de large et 10 cm de long. mécanique* 3. Inscrivez-y vos vœux personnels ou vos pensées de Noël. • Ciseaux* 4. Faites un petit pli bien marqué au centre du cercle en papier. • Colle 5. Roulez le cercle en tube entre le pouce et l’index. Le pli doit être orienté vers l’intérieur. Faites légèrement chevaucher les bords en haut et collez-les. 6. Repliez doucement les extrémités du tube vers vous, en gardant le pli à l’intérieur. Glissez-y la bande de papier avec le message juste avant de refermer complètement le tube. 7. Collez les extrémités l’une contre l’autre et laissez bien sécher. 8. Rassemblez les biscuits porte-bonheur dans un bocal en verre. DILLE & KAMILLE

Couronne de Noël gourmande À savourer avec un café ou en guise de dessert : garnissez un plat rond de vos douceurs préférées. Une idée aussi simple qu’élégante, prête en un clin d’œil… et vite dégustée !

Plat de service pour trempettes 29,95 € Nougat à la pistache 4,95 € 49,50/kg Assortiment de coeurs en chocolat 7,50 € 46,88/kg Cantucci pistacchio Cioccolato 7,95 € 44,17/kg Disposez des biscuits, du chocolat, du nougat et d’autres douceurs sur le plat de service. Garnissez le centre d’une sauce onctueuse, comme une crème au mascarpone agrémentée d’un curd orange et spéculoos. Vous créerez ainsi, en un clin d’œil, une présentation aussi festive que gourmande pour votre table de Noël. 38

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Moule à tarte, inox , Ø 30 cm 16,95 € Mélange bio crumble 5,50 € 13,75/kg

8 à 10 personnes

La courge ne se déguste pas seulement en version salée. Associée à des épices réconfortantes et à un mascarpone parfumé à la cannelle, elle se transforme ici en un dessert aussi surprenant que gourmand, parfait pour la saison froide. Ingrédients Garniture  800 g de courge butternut  1 c. à c. de cannelle*  2 c. à c. de mélange d’épices pour tarte aux pommes*  3 c. à s. d’huile d’olive*  170 g de cassonade brune  2 œufs  2 c. à c. d’extrait de vanille*  100 ml de lait Crumble  Mélange pour crumble*  175 g de beurre  1 poignée de noix, hachées grossièrement

Préparation Préchauffez le four à 180 °C. Épluchez la courge, retirez les pépins et coupez la chair en petits morceaux. Mélangez-la avec la cannelle, les épices pour tarte aux pommes et l’huile d’olive. Répartissez le tout sur une plaque de cuisson et faites rôtir environ 30 minutes, jusqu’à ce que la courge soit tendre. Réduisez la courge rôtie en purée avec la cassonade, les œufs, l’extrait de vanille et le lait jusqu’à obtenir un mélange lisse. Pour le crumble, mélangez le mélange de farine avec le beurre et les noix jusqu’à obtenir une texture sableuse. Beurrez légèrement le moule, puis versez-y la préparation à la courge. Répartissez ensuite le crumble de manière homogène sur la garniture. Enfournez pour environ 35 minutes à 200 °C, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant. Pendant ce temps, mélangez le mascarpone avec un peu de cannelle et de sucre glace, selon votre goût. Servez le crumble encore tiède, accompagné du mascarpone à la cannelle.

Mascarpone à la cannelle (garniture)  125 g de mascarpone  Cannelle* selon votre goût  Sucre glace selon votre goût DILLE & KAMILLE

Épices pour tarte aux pommes 4,95 € 141,43/kg 39

* En vente chez Dille & Kamille

Crumble de courge et mascarpone à la cannelle

Découvrez de nouvelles traditions et repartez avec une foule d’idées pour célébrer la magie de Noël chez vous. 40

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Envie de vous évader en décembre ? Laissez-vous inspirer par ces 8 villes où marchés de Noël, ambiance hivernale et visite chez Dille & Kamille se conjuguent à merveille. 1. Noël à Hoorn Pendant le Kerstival, le centre historique de Hoorn se pare d’une ambiance féerique. Flânez parmi les étals du marché, profitez de la musique et des nombreuses animations pour petits et grands. À l’Oosterkerk, un marché de Noël vous attend avec décorations, livres et gourmandises. Embarquez également à bord du « Kerst Express » du tramway à vapeur historique pour traverser les paysages hivernaux de la Frise occidentale. 2. Les lumières d’Amsterdam Chaussez vos patins et élancez-vous sur la patinoire du Museumplein, avec le Rijksmuseum en toile de fond. Poursuivez votre promenade le long des canaux et des œuvres d’art illuminés lors de l’Amsterdam Light Festival. Grâce à l’application du festival, écoutez les histoires qui se cachent derrière les installations. Envie d’une autre perspective ? Admirez les œuvres depuis un bateau-mouche. 3. Gouda à la lueur des bougies Le 11 décembre, des milliers de bougies baignent le centre historique de Gouda d’une lumière chaleureuse. Le point d’orgue de la soirée est l’illumination du majestueux sapin de Noël sur la place du marché. Les vendredi et samedi, l’église Saint-Jean accueille un marché d’hiver animé, avec stands, musique et espace restauration. Une belle occasion d’admirer ses célèbres vitraux et de redécouvrir l’histoire de Noël dans un cadre unique. 4. L’hiver à Knokke Pendant le Festival d’hiver, Knokke-Heist revêt une atmosphère nordique pleine de charme. Découvrez un village viking, faites quelques tours de patinoire ou rendez visite au Père Noël dans la Maison des Cadeaux. Flânez ensuite dans les rues illuminées du centre-ville et profitez des nombreuses animations hivernales pour petits et grands.

5. Du patin à glace à Venlo Avec Venlo on Ice, l’Oude Markt se transforme en un véritable paradis hivernal, avec patinoire, terrasses d’hiver, curling et hockey sur glace. Le lendemain de Noël, le centre-ville déborde de convivialité et d’animations. De nombreux restaurants ouvrent leurs portes pour un déjeuner, un dîner ou un verre dans une ambiance festive. 6. Oldenburg, ville historique À la recherche d’un marché de Noël à taille humaine? Celui de Lamberti, à Oldenburg, est une valeur sûre. Plus de 100 chalets prennent place autour de l’ancien hôtel de ville, de l’église Lamberti et de la Schlossplatz. Sur la Waffenplatz toute proche, découvrez un village de Noël scandinave avec ses chalets en bois et ses braseros. Accordez-vous une pause gourmande autour d’amandes grillées, de Schmalzkuchen (des mini croustillons) ou d’un savoureux Flammlachs (du saumon cuit au feu de bois). 7. Le marché de Noël de Bielefeld Bielefeld accueille l’un des plus grands marchés de Noël de la Rhénanie-du-Nord–Westphalie. Plus de 110 chalets animent le centre-ville et lui confèrent une atmosphère chaleureuse et festive. Moins connue que Cologne ou Düsseldorf, la ville ne manque pourtant pas de charme. Entre les marchés, les illuminations et les spécialités de saison, il y a largement de quoi remplir une journée. 8. Aix-la-Chapelle, une ville riche en traditions Le marché de Noël d’Aix-la-Chapelle compte parmi les plus réputés d’Allemagne. Entre la cathédrale et l’hôtel de ville, plus de 120 chalets proposent décorations de Noël, artisanat et spécialités gourmandes. Ne manquez pas les célèbres Aachener Printen, des biscuits traditionnels délicatement parfumés aux épices d’hiver, emblématiques de la ville.

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Protection des tortues marines Depuis 2019, à chaque période de fêtes de fin d’année, Dille & Kamille propose une suspension en feutrine symbolisant une espèce animale emblématique vulnérable et menacée. En l’adoptant, vous soutenez le WWF, l’organisation internationale vouée à la protection, la sauvegarde de l’environnement et au développement durable dans le monde entier. Zoe, la tortue marine Cette année, c’est Zoe, la tortue marine, qui est à l’honneur. Pour pondre, les tortues marines parcourent parfois des milliers de kilomètres pour rejoindre la plage où elles-mêmes sont nées. Même depuis l’autre bout de la planète, elles retrouvent et rejoignent leur lieu de naissance. Une pérégrination qu’elles effectuent depuis des millions d’années : les tortues marines sont l’une des plus anciennes espèces animales de la planète et parcourent les océans depuis des millénaires. De nombreuses espèces de tortues marines sont aujourd’hui menacées d’extinction. Participer Pour chaque suspension ‘Zoe’ vendue, Dille & Kamille reverse 1 euro de soutien à la mission du WWF. Notamment pour son projet ShellBank. ShellBank est un projet lancé par le WWF fondé sur une base de données mondiale d’ADN qui permet aux chercheurs de déterminer d’où vient une tortue et quels sont les groupes les plus vulnérables. C’est ainsi que le WWF protège leurs zones de nidification, leurs écosystèmes et leurs principales routes migratoires.

Confectionnées à la main sau Népal Conçues par Dille & Kamille, ces suspensions sont confectionnées à la main par des femmes au Népal à partir de laine de mouton de Nouvelle-Zélande. Notre fournisseur Fair Trade d’articles en feutrine aide ainsi les femmes népalaises à améliorer leur situation sociale et économique et celle de leur famille. Outre un revenu régulier, elles bénéficient ainsi d’un lieu de travail sûr.

Zoe, la tortue marine 5,95 €

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Jeu-concours !

Mon vœu :



Chaussettes d’intérieur en édition limitée

De la musique pour se détendre

Noël chez

Dille & Kamille

Un guide plein d’inspiration et de belles histoires www.dille-kamille.fr