Febrero 2015 | GRATUITA
dfw
Una publicación para informar, ayudar e inspirar a a las familias Latinas
La bondad es la clave Niños en la cocina
sábelo todo
Calendario de eventos
GRATUIT A Llévala contigo
welcome
bienvenidos
Escuchando a nuestros corazones
H
ay muchos “primeros” que tenemos con nuestros hijos
No es fácil hacer pero lo puedes lograr. Aquí hay algunos consejos
como sus padres. Este mes es el Mes del Conocimiento
para ayudar a tu familia a enseñar el amor verdadero. Sirve a
Dental para Niños, y la primera visita al dentista es
los demás ante ti mismo. Cuando lo haces, enseñas a otros que
importante. Tal vez te preguntas cuando deberías llevar por primera
piensas que las necesidades de los demás son más importantes
vez tu hijo al dentista. Bueno, compartimos esa información en el
que las tuyas. Satisface una necesidad de otra persona sin que
artículo “La Verdad Sobre la Salud Dental de Tu Hijo”.
él sepa que fuiste tú. Es difícil hacer algo por alguien más sin el reconocimiento pero inténtalo y ve. ¿Hay algo que quieres? Pues
Por supuesto que este mes también celebramos el Día de los Enamorados y lo celebraremos con las personas que amamos. Sin
délo a alguien más para satisfacer una de sus necesidades. A veces
embargo puede ser difícil para los niños y adolescentes a ver más
tenemos más de que necesitamos. Sé una bendición para alguien
allá de las tarjetas y cajas de chocolate al verdadero significado
más. Cierra la boca la próxima vez que alguien esté chismeando. Al
del amor. Habla con ellos sobre la perspectiva divina del amor
contrario di algo bueno sobre esa persona. Tal vez no te conozco pero veo el amor de Dios reflejado en
verdadero. Es más que un sentimiento. “Sirve a los demás ante ti mismo.” Tenemos que considerar que lo más importante para
las caras de nuestras comunidades. Disfruto conocer a nuestros
Dios es que nos amamos el uno al otro. El amor no es una teoría ni
lectores y anunciantes en exposiciones or por correo electrónico.
un sentimiento tierno; es sobre cómo tratamos a otras personas.
Ve el calendario para exposiciones que patrocinaremos. ¡Nos
1 Corintios 13:4-5 dice que el amor se define por lo que hace o no
encantaría conocerte!
hace. Leemos que “el amor es paciente, es bondadoso. El amor no es envidioso ni jactancioso ni orgulloso. No se comporta con rudeza, no es egoísta, no se enoja fácilmente, no guarda rencor.”
Celso, 3 años Celso es un niño cariñoso que disfruta ir a escuela y conocer a nuevos amigos. Les da abrazos a todos. También disfruta correr y jugar afuera tanto como jugar con sus carritos y Legos adentro. Quiere ser médico o bombero como su padre para poder ayudar a la gente. Misty Stagnone Photography, www.mistystagnonephotography.com
EDITORA
Mary Ellen Caldwell, RD, LD, CLT editor@suburbanparent.com
SUBURBAN PARENT MAGAZINES 8344 Sterling Street | Irving, Texas 75063 | 972.887.7779 www.suburbanparent.com | www.facebook.com/momsolvers www.facebook.com/dfwfamilia
DIRECTORA CREATIVA
EJECUTIVAS DE CUENTA
Renee Higgins renee@suburbanparent.com
Doddie Guerra Julissa Ranjel
FOTÓGRAFO DE PORTADA
COORDINADORA DE PUBLICIDAD/ DISTRIBUCIÓN
Misty Stagnone Photography
EDITORA DE TEXTO
DFW Familia es publicada mensualmente por Suburban Parent magazines y es una marca registrada. La correspondencia y propuestas editoriales son bienvenidas. Nos reservamos el derecho de editar las propuestas enviadas debido a espacio. Todos los derechos reservados. Reproducción parcial o total, sin previo permiso está prohibido.
DISEÑADORES GRÁFICOS
Luis Robles So Hee Lee Won
Elisa Loar
DISEÑADORES GRÁFICOS
Jessica Hilderbrand-Marshall
Francie Morin francie@suburbanparent.com
COBRANZAS
Carrie Vincent carrie@suburbanparent.com
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debes saberlo
you should know
Regla de dos minutos Los dientes limpios y sanos son el resultado de cepillar por más tiempo y no con más fuerza. Todos deben cepillarse los dientes por dos minutos dos veces al día, por lo menos (después de desayunar y antes de acostarse). Cantando una canción preferida o usando un cepillo que toca música puede alentar el cepillado por dos minutos enteros. Usa un cepillo con cerdas suaves.
La bondad es la clave Es el Día de los Enamorados. Con
¡Los adolescentes si nos quieren!
el amor en el aire, preguntamos,
Tanto como los adolescentes dicen que no nos
pruebas científicas muestran que
necesitan y que pueden tomar sus propias decisiones,
la bondad es la clave. También
ellos si quieren que los padres los quieren. Necesitan
muestran que cuanto más bondad
que sus padres los entiendan, escuchen, y acepten
que uno recibe, tanto más que sea
como son. Quizás no nos hacen muestras de cariño en
bondadoso si mismo. Así que sé
público pero las aprecian. Nada dice “¡Te quiero!” más
amable con tu amor.
“Por qué hay algunos relaciones que duran y otros que no?” Las
que un abrazo o beso y las palabras “¡Te quiero!” Es muy importante ser juguetón con tu adolescente. Cuando la vida se pone muy seria para él, tus interacciones tienen la tendencia de ser más serias con él también. Así que esfuerza por jugar con él. Tal vez no te quiere abrazar pero ¡si le gusta la lucha libre ligera!
Un juego clásico... Peek-a-boo! No es solo divertido pero el juego peek-a-boo también estimula los sentidos de bebé, desarrolla habilidades motoras, fortalece el seguimiento visual, y fomenta el desarrollo social. También enseña la permanencia de objetos, el entendimiento que los objetos siguen existiendo aun cuando no los puede ver. La permanencia de objetos desarrolla entre las edades 6 a 12 meses, pero bebés de todas edades disfrutan de jugar peek-aboo. Es bueno para los hermanos mayores que juegan peek-a-boo con el bebé para establecer una conexión. Otros juegos clásicos e interactivos incluyen “this little piggy”, “pop goes the weasel” o “dar palmadas”.
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Considera la colonia campamento de verano ¿Recuerdas la primera vez que intentaste algo nuevo y lo lograste? Bueno, a los niños que van a la colonia campamento de vacaciones les dan la oportunidad de probar los deportes y otras actividades que nunca imaginaron que harían. Además, sus compañeros y consejeros los fomentan a través de estas experiencias. Y eso les da a los niños un sentido de logro y valor. Es asombroso como un consejero tierno y hábil puede fomentar a un niño para que se salga de su “zona de comodidad” y tenga nuevas experiencias. Y el mejor parte es el recoger. Las conversaciones en el carro son asombrosas.
Calabaza espagueti, una alternativa a la pasta Madres, calabaza espagueti es la alternativa baja en carbohidratos a la pasta espagueti. Una porción de una taza tiene 10 gramos de carbohidratos comparado con 45 gramos en una taza de pasta o arroz. Y con sólo 42 calorias por taza, provee el cuerpo con vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A, las vitaminas B y el manganeso. Es versátil también. Hornea o coce al vapor antes de agregarla a recetas, o cómela como un entremés con tu carne magra favorita. ¡A los niños les encanta mezclada con el espagueti!
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pregúntale a un profesional
ask a professional
Preguntas Jannette, lectora en Dallas
Pregunta…
P: ¿Es el síndrome de intestino irritable una enfermedad grave? R: El síndrome de intestino irritable (IBS, por sus siglas en inglés) es un trastorno que afecta aproximadamente 20 por ciento de estadounidenses pero sigue siendo un misterio. Los expertos en salud no pueden identificar la causa del trastorno. Las síntomas varían con cada persona. Para algunos, las síntomas son leves y manejables. Usualmente no afectan sus vidas. Pero para otros, el IBS puede reducir su calidad de vida gravemente. La determinación de las causas de las síntomas es la clave. Ciertos alimentos estimulan el tracto gastrointestinal, y para la gente
Pregúntale... a la Terapeuta Ocupacional
con el IBS comer demasiado de estos alimentos podría empeorar las síntomas. También el estrés podría causar síntomas del IBS. Si estás sufriendo por las síntomas es buena idea empezar una dieta de eliminación. Un dietista con licencia te puede ayudar a
Jennifer Todd Barnard
identificar cuales alimentos son problemas para ti. M.E. Caldwell, RDN
P. Se supone que daré la luz a mellizos en dos
meses. Estoy preocupada de que mis bebés puedan tener las cabezas planas. ¿Hay maneras de evitar esto? Quiero consejos sobre cómo situarlos para evitar que tengan cabezas planas.
Maria, madre de 3
Pregunta…
P: ¿Cuál es la vitamina más importante que debería tomar para ser sana? R: Hay 12 vitaminas y 15 minerales que son esenciales así que
R. ¡Muy buena pregunta! Bebés múltiples tienen un riesgo más elevado de
escoger solo una como la más importante es difícil. La buena
desarrollar plagiocephaly (el síndrome cabeza plana) así que es estupendo que estás
noticia es que puedes obtener suficiente vitaminas y minerales
preparando por adelantado. Aquí hay algunos consejos para que las cabezas de tus
si eliges bien los alimentos. Los granos integrales tienen la
bebés sean redondas. No dejen que los bebés estén en columpios, asientos que
vitamina B, las frutas y verduras tienen los antioxidantes, y la
brincan, almohadas Boppy ni sleepers Rock n Play por más de 3 horas al día. Y es
lechería tiene el calcio, magnesio, potasio y la proteína. Tomar una
mejor que duerman boca arriba en una superficie plana. Pon atención a las formas de
multivitamina diariamente es bueno. Pero considera que no se
sus cabezas diariamente. El aplanamiento ocurre muy rápidamente (en los primeros
encuentra una suficiente cantidad de la vitamina D en la mayoría
dos meses). Toma acción inmediatamente si veas un cambio y llévalos al pediatra
de las multivitaminas, así que toma 1000IU diariamente. Pídale
inmediatamente para obtener una referencia para terapia. Algunas estrategias de
a tu médico que te haga una prueba para determinar el nivel de
reposición pueden corregir un cráneo deforme si las empiezas a hacer temprano.
vitamina D. O pídale a tu dietista.
Jennifer Todd Barnard, terapeuta ocupacional/fundadora, Baby Begin, LLC, www.babybegin.com
Carol Ireton-Jones, PhD, RDN, LD Good Nutrition for Good Living!
Envia tus preguntas por email a editor@suburbanparent.com, y pon en la linea de tema “questions” o envia por facebook.com/momsolvers. Por donde sea que las envíes, encontraremos una respuesta.
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3-5 pounds weight loss per week typical! Sasha, madre de 2
Pregunta…
P: Mi hija está muy avanzada en matemáticas para su nivel de grado. Como resultado se aburre y se porta mal en la clase. ¿Qué debo hacer? R: Estudiantes que están muy avanzados necesitan desafíos adicionales para
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asegurar que alcanzan su nivel máximo de cumplimiento. Con su maestro tú puedes crear un temario más estimulante a través de clases tutoriales por medio del Internet o aplicaciones especiales como Tynker, que enseña programación de ordenadores. Tu hija también puede usar estos tipos de servicios de aprendizaje personalizados en casa o mientras está de vacaciones. Estudiantes que participan en el aprendizaje y no son contenidos
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crecen en la confianza académicamente y emocionalmente. Tal vez tu hija luego ayudará a otros estudiantes cuando tienen dificultad con material que ella ya a dominado. Sylvia Kincer Líder, Gifted and Talented OnlineTutoring
Christina, madre primeriza
Pregunta…
P: Soy madre primeriza y el pediatra recomendó un examen dental para mi bebé. Aún no tiene dientes, así que tengo curiosidad sobre qué esperar. R: La primera visita, además de las que seguirán, están diseñadas para ayudarte a obtener el conocimiento y las habilidades que ayudarán en el desarrollo saludable de tu hijo. Recibirás información sobre el cuido correcto de los dientes de tu hijo, asesoramiento dietético, y orientación anticipada sobre el crecimiento y asuntos de desarrollo. Como madre primeriza hay mucho que aprender.
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Mark H. Kogut, D.D.S., M.S.D.
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1 1 Colchón para envolver tu bebé Estos colchones de muselina son suaves, cómodos y versátiles. Su talla grande es ideal para envolver, pero también los puedes usar para tapar un cochecito de niños. Hay varios estilos. Aden + Anais Muslin Swaddle Wraps. www.adenandanais.com, $49.95
2 Cepillo de dientes Star Wars El Dr. Fresh ha introducido el Firefly Star Wars Ready Go Brush nuevo. Disponible en Darth Vader y Yoda, el cepillo
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de dientes suave ilumina verde, amarillo y rojo como un semáforo. También tiene un temporizador. En farmacias cercanas o supermercados, $3.99
3 Cajita de amor ¿Te gusta la poesía? Entonces disfrutarás de Magnetic Poetry®. Cada cajita tiene una colección de 72 palabras amorosas, alentadoras o felices en imanes perfectos para el refrigerador o cualquiera superficie de acero. www.fatbraintoys.com, $6.00
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4 ¡Bebida festiva! Las mujeres embarazadas y que dan pecho ahora pueden disfrutar de una copa de una bebida burbujeante y celebrar gracias a la nueva bebida 9 Months (o 9 Meses). Esta bebida sin alcohol está hecha de uvas cultivadas en el sur de Australia. Los vinos 9 Months Sparkling Red y
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Sparkling White son naturales 100 por ciento, sin azúcar agregado, gluten, colorantes ni sabores artificiales. Una porción de los ingresos va directamente a March of Dimes. www.9monthslove.com, $16.50
5 Usos para las hojas de secador ¡Hay varios usos para las hojas de secador que no incluyen el secador! Aquí hay algunos preferidos de madres cuyos hijos tienen zapatos de tenis apestosos. Pon una hoja de secador en cada zapato y deja durante la noche para minimizar el olor en la mañana. También pon hojas en maletas o sacos de dormir antes de guardar para que queden sin olor. Y pon otra en una bolsa limpia
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y vacía de tu aspiradora antes de aspirar para una aroma fresca por toda la casa.
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historias sobre la familia
B
La Verdad Sobre la Salud Dental de Tu Hijo
uenos hábitos dentales empiezan temprano, y por el
para prevenir caries dentales.
cuidado de la boca y los dientes de tu bebé, ayudarás a tu
• Anima a tu bebé a beber de una taza cerca de su primer
niño a desarrollar buenos hábitos dentales.
cumpleaños.
• Antes de que el primer diente salga, los padres deben limpiar
• Él debe evitar de beber jugo de una botella. Sólo ofrécelo en
sus encías con un poco de gasa mojada envuelta alrededor de sus
una taza.
dedos o un paño para lavarse. Cuando salga un diente, continúa
• Selladores dentales son una manera excelente de prevenir las caries
este método de limpiar después de que el bebé coma y antes de
dentales en los niños. Este procedimiento dura pocos minutos, no
que se acueste.
duele, y cuesta menos de la mitad del precio de un empaste y es eficaz
• Se recomienda que comienzas a cepillar los dientes de tu hijo tan
para detener las caries. Habla con el dentista pediátrico.
pronto como salgan de las encías con un cepillo de dientes suave para
• Los niños involucrados en deportes necesitan protección
bebés y agua. A menos que el dentista pediátrico aconseja que lo
adecuada de la boca. Habla con el dentista pediátrico sobre
haga, no uses pasta de dientes con fluoruro hasta la edad 2-3 años.
protectores bucales personalizados.
• Limpiarse los dientes suavemente con hilo dental debe empezar
• Si un diente permanente es noqueado, sigue estos pasos. Lava el
cuando dos dientes adyacentes tocan. Enseña a tu hijo cómo usar
diente suavemente y mételo en una taza de leche tibia (agua salada
hilo dental antes de que él empiece kindergarten o el primer grado.
es la segunda elección; agua pura es la tercera elección), llama al
• Llena la botella de bebé con sólo agua antes de que se acueste
dentista y lleva al niño y diente inmediatamente.
LA PRIMERA VISITA AL DENTISTA DEBE SER DURANTE LOS PRIMEROS MESES CUANDO SALGA EL PRIMER DIENTE O POR LO MENOS ANTES DEL PRIMER CUMPLEAÑOS.
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stories about family
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LA INGESTIÓN DE PASTA DE DIENTES CON FLUORURO MIENTRAS UNO ESTÁ MUY JÓVEN PUEDE CAUSAR FLUOROSIS (ALTERACIÓN DE COLOR) DE LOS DIENTES.
¿SABÍAS QUE UN DENTISTA PEDIÁTRICO NECESITA 2-3 AÑOS MÁS DE EDUCACIÓN QUE UN DENTISTA PARA ADULTOS?
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sábelo todo
know it all... calendario de eventos
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dom 1 El circo que llegó de marte
3 p. m. Una fascinante producción apta para niños y adultos. ¡Visual, poética, romántica! Sé testigo de actos marcianos y conozca al Gigante Argos que adivina el pensamiento. Teatro Dallas, 1331 Record Crossing Rd., Dallas, 214-689-6492, www.teatrodallas.org
lun 2 Odysseo
7 p. m. Cavalia se casa con los artes ecuestres, las artes escénicas, y efectos teatrales de alta tecnología. Esta producción única lleva a los espectadores a un plato vivo en Hollywood pero las interacciones entre los seres humanos y caballos son el meollo de la acción. Ve http:// www.cavalia.net/en para información sobre boletos de entrada y horas de show. Dr. Pepper Ballpark, 7300 Rough Riders Trail, Frisco
mar 3 ¡Baila! Salsa al estilo cubano/clases de casino
6-7 p. m. Principiantes e intermedios. Esta clase es para los adolescentes y adultos. No se requiere experiencia. 7-8 p. m. Intermedios y avanzados. Bailarines deben saber cómo bailar con el tiempo y hacer los pasos la enchufla y dame, y hacer llamados de posiciones y gira pa’ fuera. Enseñada por Sarita Streng, Nick Babic, Adam “El Caballo” Metcalf, Larry Heard, y Rueda 505 Friends. Para inscribir por adelantado o más información, manda un correo electrónico a elsa.menendez@state.nm.us o llama al 505-246-2261, ext.189.
miér 4 Clase gratuita de escritura creativa
7 p. m. Se ofrecerá una clase gratis de escritura creativa para autores con o sin experiencia. Si estás interesado por favor manda un correo electrónico para reservar tu lugar a a.amosson@gmail.com. Límite 4 personas. Biblioteca pública Carrollton, 1700 Keller Springs Rd. Carrollton, 972955-3783, www.andreaamosson.com
juev 5 ¡Cuentos y más! La vida de una mariquita
11 a. m. Reúnete con nuestras mariquitas para una hora de cuentos. Haremos artesanías, leeremos un libro, y disfrutaremos de meriendas. Al final, soltaremos mariposas. Los adultos pagan entrada regular. $8, 8-11 años; $6, miembros; $3, 1-3 años; $2, miembros que compran en la puerta; recargo de $2/niño. Texas Discovery Gardens, 3601 Martin Luther King Jr. Blvd, Dallas, 214-428-7476
Película: Nazarín
7 p. m. Evento gratuito pero se requiere un boleto de entrada, que estará disponible una hora antes de la
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película. Aclamado como “El mejor cineasta de España” Luis Buñuel (1900-1983) trabajaba por 35 años en México creando 20 cintas durante el tiempo llamado su “fase mejicana”. La serie “Luis Buñuel en México” se presentará en colaboración con el Consulado de Mexico en Albuquerque. Tratando de vivir por preceptos cristianos, un sacerdote simple se convierte en paria y bandido, vagando por la carretera, suplicando por comida, y adquiriendo un surtido de seguidores incluyendo una prostituta asesina, alguien que intentó pero no pudo suicidarse, y un enano lascivo. Una comedia sobre la imposibilidad de la pureza espiritual en un mundo corrupto. Hecho en el 1958. En español con subtítulos en inglés. 92 minutos. El auditorio Wells Fargo.
El Día de Libro Harry Potter
4-6 p. m. Celebra el Día de Libro Harry Potter. Camina por el andén 9 3/4 y reúnete con nosotros para una búsqueda de Horcrux y trivialidades Harry Potter donde ganarás puntos para tu casa, crearás tu propio varita, y harás otras artesanías y actividades. Ven en disfraz. Habrá oportunidades de tomar fotos con nuestra pantalla verde y accesorios. Gratuito y para todas edades. Biblioteca Haggard, 2501 Coit Rd., Plano, 972-769-4250
vier 6 Teatro HCA Eagle presenta: Shrek la comedia musical
7 p. m. Estudiantes de teatro te presentarán el mundo de Shrek. Las horas de show son el 6 de febrero a las 7 p. m. y el 7 de febrero a las 2:30 p. m. y 7 p. m. Entrada es $10 y puedes comprar los boletos de entrada en la puerta o por adelantado en la oficina de la escuela HCA. Heritage Christian Academy, 1408 S. Goliad St., Rockwall, 972-772-3003
Dos películas románticas y gratuitas
7 p. m. La Ciudad de Garland presentará “You’ve Got Mail” y la película que la inspiró “The Shop Around the Corner”. El original con Jimmy Stewart empezará a las 7 p. m. Luego habrá una intermisión breve y comenzará la cinta con Tom Hanks. Gratuito y abierto al publico. Habrá refrigerio de venta que beneficiarán los Garland Good Samaritans. The Plaza Theatre, 521 W State St., Garland, 972-205-2790
Baile San Valentín para toda la familia
7-9 p. m. Trae a tus seres queridos al baile San Valentín para todos. Come meriendas y baila a las melodías del DJ. Entrada es $10/familia o $5/persona. Centro de recreo Roanoke, 501 Roanoke Rd., Roanoke, 817-837-9930
sáb 7 Paseo de capacidad 2015
7:30-10 a. m. Este año el evento será un paseo por Grapevine Mills Mall. Los participantes recaudarán fondos para Ability Connection, una organización principal para los adultos y niños con inhabilidades. Después del paseo participantes disfrutarán una fiesta con música, juegos, comida y premios. Entrada es $25. Grapevine Mills, 3000 Grapevine Mills Pkwy., Grapevine, 214-247-4571
Museo de arte Kimbell - Estudio para niños
1-1:45 p. m. Programa de niños gratuito. Trae a tu niño. Pero inscribe una hora antes. Limitado a 20 niños, para 12 años y menor con un adulto. Kimbell Art Museum, 3333 Camp Bowie Blvd., Fort Worth, 817-332-8451 ext. 351
Exploración de animales
2-2:45 p. m. Descubre los hábitos y las adaptaciones de uno de nuestros animales indígenos durante una observación en vivo con un naturalista de River Legacy. Gratuito. Espacio es limitado. Se ruega contestación. River Legacy Living Science Center, 703 NW Green Oaks Blvd., Arlington, 817-860-6752, www.riverlegacy.org
Baile de San Valentín
5:30 & 7:30 p. m. Padres, abuelos, y tíos: traigan a sus pequeñitos a un evento con cena, el baile, una foto 5x7, y un regalo para cada niña. 5-7 p. m. para niños de 3-7 años y 7:30-9:30 p. m. para 8-15 años. Entrada es $14/persona. Para comprar boletos de entrada, visita garlandparks.com. The Atrium, 300 N 5th St., Garland, 972-205-2790
Baile para papás e hijas
6-7:30 p. m. para 4-7 años y 8-9:30 p. m. para 8-12 años. Se requiere inscribir antes del evento. Detén el tiempo y comparte un momento mágico. Habrá ponche, galletas y otras meriendas. También habrá recuerdos de venta. $25/pareja, $10/hija adicional. The Keller Pointe, 405 Rufe Snow, Keller
dom 8 6ª Exposición de casa y jardín anual en el Condado de Collin
11 a. m. a las 5 p. m. Habrá más de 250 expositores con demostraciones increíbles de los últimos productos y las últimas tendencias en el remodelar, la jardinería, vida al aire libre, cocinas, y el diseño interior. El experto famoso Brian Santos de “The Wall Wizard” te enseñará cómo pintar para cualquier proyecto de hogar. Allen Event Center, 200 East Stacy Rd., Allen
mar 10 Ayuda a tu hijo a aprender antes de empezar el kindergarten 6-7:30 p. m. Sesiones para adultos que cuidan a niños recién nacidos a 5 años. Este programa enseñará a los padres y las familias cómo preparar a los niños para ser exitosos en la escuela. Fort Worth Library Riverside Community Center, 3700 East Belknap St, Fort Worth, 817-871-7670
¡Baila! Salsa al estilo cubano/clases de casino
6-7 p. m. Principiantes e intermedios. Esta clase es para los adolescentes y adultos. No se requiere experiencia. 7-8 p. m. Intermedios y avanzados. Bailarines deben saber cómo bailar con el tiempo y hacer los pasos la enchufla y dame, y hacer llamados de posiciones y gira pa’ fuera.
febrero 2015 Enseñada por Sarita Streng, Nick Babic, Adam “El Caballo” Metcalf, Larry Heard, y Rueda 505 Friends. Para inscribir por adelantado o más información, manda un correo electrónico a elsa.menendez@state.nm.us o llama al 505-246-2261, ext.189.
miér 11 Mi Propio Club de Lectores
3:30-4:30 p. m. Para estudiantes en los grados 1-3. Sugerimos que los estudiantes lean el libro Swimmy por Leo Lionni en casa y luego vengan a charlar y hacer una artesanía. Inscribe en la área de niños. Participación es limitada pero todos los participantes recibirán una copia gratuita del libro. Biblioteca pública Smith, 300 Country Club Rd., Bldg 300, Wylie, 972-516-6250
juev 12 Head Start of Greater Dallas presenta la feria de asociación comunitaria 10 a. m. Información gratuita y perspicacia de más de 20 agencias comunitarias de Dallas y una rifa. Vendedores incluyen Planificación Familiar, Agua y Utilidades de Dallas, South Texas Dental, y Servicios Jurídicos, para nombrar unos pocos. Embassy Suites, 2727 North Stemmons Freeway, Dallas, 972-296-6471, www.hsgd.org
Fiesta del Día de los Enamorados
4-5 p. m. Los servicios de la juventud te invitan a una fiesta del Día de los Enamorados. Trae a la familia para meriendas, juegos, artesanías y actividades. 2º piso, biblioteca pública Colleyville, 110 Main St, 817-503-1154, Colleyville
Evento escolar: Creando arte (tarjetas y corazones)
10 a. m. al mediodía. Limite de 35 estudiantes por sesión. Gratuito para los grupos escolares pero se requiere inscribir. Se requiere un depósito de $1 para mantener las reservas. Los estudiantes visitarán el museo de arte NHCCF para una discusión sobre una pieza de arte o una técnica de creación artística, seguido por un proyecto de creación artística inspirado por la obra de arte. Para más información manda un correo electrónico a nuestra Directora de Educación Elsa Menéndez a elsa. menendez@state.nm.us o llama al (505) 246-2261 ext. 189. Centro de educación Pete V. Domenici.
vier 13 Convención para los estudiantes homeschool en Fort Worth
9 a. m. a las 5 p. m. ¿Estás considerando un nuevo currículo homeschool? ¿Tienes preguntas sobre un libro especifico o recurso? Habla con los representante de estas compañías. Habrá cientos de expositores. Conozca a los autores del currículo y recibe precios especiales. Fort Worth Convention Center, 1201 Houston St., Fort Worth, 817-400-2692, fortworthhomeschoolconvention.com
Evento escolar: ¡Carnaval! Presentado con Pandemonium y el Conjunto de Danza Odara
10 a. m. Albuquerque Journal Theatre. Gratuito. Se requiere un depósito de $1 para mantener las reservas. Carnaval es una celebración de vida que ocurre anualmente en Cuba, Brasil, Trinidad y Nueva Orleáns (Mardi Gras), además de otras partes del mundo. Ven a celebrar con música, el baile, y disfraces por Pandemonium y el Conjunto de Danza Odara. Para más información, manda un correo electrónico a nuestra Directora de Educación Elsa Menéndez o llama al (505) 246-2261 ext. 189.
Twelfth Night: Una comedia musical
8 p. m. Entre los disfraces, confeti, y caos del carnaval en Rio, cuatro jóvenes amantes revelan los secretos de sus corazones mientras están en disfraces, dando el uno al otro besos, y entregándose al ritmo de la samba. Ve www.artesdelarosa.org para horas de show y boletos de entrada. The Rose Marine Theater, 1440 N. Main St., Fort Worth, 817-624-8333
sáb 14 Exposición anual de primavera de casa y jardín 10 a. m. a las 7 p. m. Visita cientos de compañías para soluciones sobre la vida al aire libre o interior. Haz compras con una selección completa de piscinas y jacuzzis, contratistas, la vida al aire libre y más. Fort Worth Convention Center, 1201 Houston St., Fort Worth, 817-392-6338
Cuenta de pájaros
10 a. m. a las 2 p. m. Ayúdanos a contar los pájaros para la ciencia y participa en artesanías, juegos y actividades sobre pájaros, para toda la familia. River Legacy Living Science Center, 703 NW Green Oaks Blvd., Arlington, 817860-6752, www.riverlegacy.org
What’s Up, Doc? Los dibujos animados de Chuck Jones
What’s Up Doc? examinará el desarrollo de Chuck Jones como cineasta y artista visual y demostrará muchas de sus cintas importantes. Jones trajo talento sin igual para invención cómica a la animación, además de crear personajes animados con personalidades distintas y ecéntricas. Él creó Bugs Bunny, Daffy Duck y Elmer Fudd. Exposición diaria hasta el 26 de avril. Fort Worth Museum of Science and History, 1600 Gendy St., Fort Worth, 817-255-9540, www.fortworthmuseum.org. Ve el anuncio en esta edición.
dom 15 Baile del país de las maravillas para papás e hijas
5-9 p. m. Para papás y sus hijas de 2-12 años. Habrá cena, el baile, un show, princesas, artistas, fotos, postre, juegos, concursos, premios y más. Hilton Dallas/Lakeside, 2055 Summer Lee, Rockwall, 972-475-5754, www.princessandpapawonderlandball.com
lun 16 Super Ciencia: La ciencia de Frozen
3 p. m. ¿Quieres crear un muñeco de nieve? Haz tu propia magia congelada en “Elsa’s Windstorm”; aprende cómo Anna se queda caliente con “Anna’s Warm-Up Gloves” y sobre las tormentas con “Kristoff’s Storm Predictor”. Gratuito y para todas edades. Davis Library, 7501-B Independence Pkwy, Plano, 972-208-8000
mar 17 Festival y desfile de Mardi Gras
10 a. m. a las 6 p. m. ¡Te traeremos la fiesta! Ven a disfrutar de la comida deliciosa y diversión. Con preferidos “Nawlins” como beignets, gumbo, jambalaya, shrimp po-boys, y bebidas. Ayuntamiento de Dallas, 1500 Marilla, Dallas
Celebración de cumpleaños de Abby
3:30-4:15 p. m. Abby va a cumplir 10 años y estás invitado a venir a la fiesta. Ven a celebrar con pastel y artesanías en la sala de hora de cuentos. Para todas edades. No se requiere inscribir. Ocurrirá en vez de Wagging Tales. Biblioteca pública Smith, 300 Country Club Rd., Bldg 300, Wylie, 972-516-6250
¡Baila! Salsa al estilo cubano/clases de casino
6-7 p. m. Principiantes e intermedios. Esta clase es para los adolescentes y adultos. No se requiere experiencia. 7-8 p. m. Intermedios y avanzados. Bailarines deben saber cómo bailar con el tiempo y hacer los pasos la enchufla y dame, y hacer llamados de posiciones cerrados y gira pa’ fuera. Enseñada por Sarita Streng, Nick Babic, Adam “El Caballo” Metcalf, Larry Heard, y Rueda 505 Friends. Para inscribir por adelantado o más información, manda un correo electrónico a elsa.menendez@state.nm.us o llama al 505-246-2261, ext.189.
miér 18 Quinceañera
10 a. m. La noche antes del 15º cumpleaños de Magdalena, su vida simple y dichosa se complica por el descubrimiento que está embarazada. Obligada a ir de su casa, se encuentra una nueva familia con su tío y primo homosexual. Latino Cultural Center, 2600 Live Oak St., Dallas, 214-671-0045, www.artandseek.org/organization. php?id=882
juev 19 Restaurantes, rumba y más de lectura y firma de libros
6:30-8:30 p. m. El profesor de TCU Peter Szok toma un desvio de los restaurantes bien conocidos para un viaje cultural que te dejará el estómago y corazón hambrientos para más. Con descripciones apetitosas, él explora los mejores restaurantes latinos y platillos como birria, cabrito, buche y pupusas. Fort Worth Library Southwest Regional Library, 4001 Library Ln., Fort Worth, 817-782-9853
febrero 2015
familia 13
sábelo todo
know it all... calendario de eventos
dfw
vier 20 Sesame Street en vivo: Bailamos
10:30 a. m. Presentado por dos intérpretes, Sesame Street Live “Let’s Dance!” ofrecerá una experiencia interactiva como nunca has visto antes. Estás invitado a bailar mientras todos de tus amigos de Sesame Street te unirán, bailando con fanáticos de todas edades. Teatro Verizon, 1001 Performance Place, Grand Prairie, www.verizontheatre.com
Disney en concierto: Tale as Old as Time
Reviva tu infancia con escenas de la nueva era de Disney acompañadas por la Orquesta Sinfónica de Dallas. Con música de Frozen, Aladdin, El Rey León, La Bella y la Bestia, La Sirenita y mucho más. Hasta el 22 de febrero. 214-TIX-4DSO, www.mydso.com/disney. Ve el anuncio en esta edición.
sáb 21
con tortugas. Estas clases esporádicas proveen una oportunidad especial para aprender, diseñadas especialmente para los estudiantes preescolares y sus acompañantes adultos. $15/pareja de estudiante y adulto por clase, $5/estudiante adicional (limite de 2 estudiantes por adulto). Espacio es limitado. Se ruega contestación al 817-860-6752. River Legacy Living Science Center, 703 NW Green Oaks Blvd., Arlington, www.riverlegacy.org
mar 24 Hora de cuentos para la familia
6-8 p. m. Ven a disfrutar con tu hijo (6-10 años), leyendo, escuchando cuentos, y haciendo actividades. Habrá interpretaciones en inglés y español y una comida ligera también. Espacio es limitado. Se requiere inscribir. Fort Worth Library Diamond Hill/Jarvis Branch, 1300 N. E. 35th St., Fort Worth, 817-392-7745
¡Baila! Salsa al estilo cubano/clases de casino
Showtime Saturdays Presenta: Magic Mike Williams
11:30 a. m. Todos los sábados niños de la área DFW y sus familias están invitados a disfrutar del entretenimiento gratuito y asombroso por Galleria Dallas y nuestros amigos de Slappy’s Playhouse. Mike Williams, mitad cómico y mitad mago, te entretendrá con sus trucos y magia cómica. Los shows estarán cerca de Children’s Play Place y Nordstrom en el tercer nivel. Galleria Dallas, 13350 Dallas Pkwy, Dallas, 972-702-7100
Vecinos involucrados: Evento de formación anual
8 a. m. a las 2 p. m. La Ciudad de Carrollton y Neighborhood Advisory Commission (NAC, por sus siglas en inglés) presentarán la 7ª Formación Anual de Liderazgo de Vecinos Involucrados. Los talleres centrarán en las juntas fuertes y el liderazgo educado para asociaciones de vecinos, PTAs, y las organizaciones religiosas y sin fines de lucro. El tema “A Carrollton le importa” abarcará el crimen, la prevención, el embellecimiento, la prevención del abuso de viejos y jóvenes, los animales, el medio ambiente y la participación de adolescentes. Newman Smith High School, 2335 N. Josey Ln, Carrollton
dom 22 Choral Evensong
4 p. m. Evensong sigue siendo una de las liturgias más preciadas de la tradición anglicana, especialmente como la celebran en las catedrales. Evensong ha convertido en un fenómeno cultural en muchas partes del país como manera de encontrar la paz interior a través de la reflexión y reintegración. Gratuito. Catedral Episcopal de San Mateo, 5100 Ross Ave., Dallas, 214-887-6552
lun 23
6-7 p. m. Principiantes e intermedios. Esta clase es para los adolescentes y adultos. No se requiere experiencia. 7-8 p. m. Intermedios y avanzados. Bailarines deben saber cómo bailar con el tiempo y hacer los pasos la enchufla y dame, y hacer llamados de posiciones cerrados y gira pa’ fuera. Enseñada por Sarita Streng, Nick Babic, Adam “El Caballo” Metcalf, Larry Heard, y Rueda 505 Friends. Para inscribir por adelantado o más información, manda un correo electrónico a elsa.menendez@state.nm.us o llama al 505-246-2261, ext.189.
miér 25 La sinfonía en el cine
7 p. m. La orquesta Lone Star Youth tocará la 5ª Sinfonía de Beethoven, Gershwin en Hollywood y puntos culminantes de Jurassic Park. $13.50/adulto, $6.50/estudiante. Carpenter Hall, Irving Arts Center, 3333 N. MacArthur Blvd., Irving, 972-252-2787, www. irvingartscenter.com
juev 26 Paseo por la tarde con un naturalista
6-7:30 p. m. Ven a disfrutar de una tarde paseando por los senderos del Centro de Naturaleza mientras exploramos la naturaleza antes del anochecer. Trae agua y vístete de ropa cómoda. Se requiere inscribir antes del evento. Juntaremos en el portón delantero. $10 incluye la entrada. $5, miembros. Fort Worth Nature Center & Refuge, 9601 Fossil Ridge Rd., Fort Worth, 817-392-7410
vier 27 Aventureros de la Naturaleza
Aventureros de la naturaleza en River Legacy 10-11:30 a. m. Reúnete con nosotros para aventuras
10-11:30 a. m. Reúnete con nosotros para aventuras con abejas. Estas clases esporádicas proveen una oportunidad especial para aprender, diseñadas especialmente para los estudiantes preescolares y
sus acompañantes adultos. $15/pareja de estudiante y adulto por clase, $5/estudiante adicional (limite de 2 estudiantes por adulto). Espacio es limitado. Se ruega contestación al 817-860-6752. River Legacy Living Science Center, 703 NW Green Oaks Blvd., Arlington, www.riverlegacy.org
sáb 28 Estudio de arte para artistas jóvenes
10 a. m. a mediodía. Reúnete con Amy Hofland, educadora de museo de arte y directora ejecutiva de la colección Crow de arte asiático, y artistas invitados para explorar proyectos creativos y interesantes a través de diversos medios y técnicas. Esta serie terminará con una exposición de obras escogidas en la galería Justun Sundermann. Gratuito. Catedral episcopal de San Mateo, 5100 Ross Ave., Dallas, 214-887-6552
Antigüedades únicas
11 a. m. a las 3 p. m. Trae tus antigüedades y colectivos para que un experto local los evalúen. Favor de no traer monedas, estampillas, ni muebles. $5/objeto. Limite de 3 objetos. $1 entrada sin objetos. Centro comunitario, 312 S. Walnut, Roanoke, 817-491-6090
“Angelita de papá” - Baile de papás e hijas
6-9 p. m. Papás de Carrollton y otras comunidades están invitados a traer a sus ángeles para una noche llena del baile, juegos, galletas, ponche, artesanías, premios, oportunidades de tomar fotos, y recuerdos. Se requiere inscribir antes del evento por $25/pareja. $10/hija adicional. Puedes inscribir en el evento pero costará $30 y $15/hija adicional. Bent Tree Bible Fellowship Church, 4141 International Pkwy, Carrollton, 972-466-3031
Próximo evento dom 1 de marzo
Conozca y saluda a animales
1-3 p. m. El Centro de Naturaleza tiene un surtido de embajadores salvajes que los usa para varios programas. Ven a aprender un poco sobre estos animales y véalos de cerca junto con algunos artefactos. Para todas edades. Gratuito con entrada pagada. Fort Worth Nature Center & Refuge, 9601 Fossil Ridge Rd., Fort Worth, 817-392-7410
6ª Exposición anual de familias DFW
10 a. m. a las 5 p. m. Descubre los mejores productos y servicios y lo mejor en lugares donde se celebra ocasiones especiales y el entretenimiento para las familias en el norte de Texas. Disfruta brincolines, pintura de cara, un trampolín interior, un zoo con animales para acariciar, masajes, visitas de personajes y más. $5. Las ganancias beneficiarán Children’s Medical Center. Dallas Market Center, Main Hall, 2200 Stemmons Frwy, Dallas, 214-603-0006, dfwfamilyexpo. com. Ve el anuncio en esta edición.
Aunque tratamos de proveer la información más actual, deberías llamar a los números telefónicos para asegurarte de fechas y horas. Para anunciar un evento, envíalo a: www.calendar@suburbanparent.com (pon “DFW Familia calendar submission” en la linea de tema). La fecha tope para enviarnos eventos es el décimo del mes antes del evento.
14 familia
febrero 2015
a tasty ending
un fin sabroso
Un Plato Sencillo Esta es una manera fantástica para involucrar a los niños en hacer la cena. ¿Por qué? Los beneficios son duraderos. Los niños se sienten como están contribuyendo a la familia, es probable que comerán juntos con la familia si ayudaron a hacer la comida, y los padres pasan tiempo de calidad con sus hijos. Mamá o Papá puede preparar la carne en la mañana and ponerla en la olla eléctrica en temperatura baja por 6-8 horas.
Carnitas con entremeses (en una olla eléctrica) Instrucciones
1 2
Lava y seca el lomo de cerdo. Cura el lomo con la sal y pimienta
después de combinar las otras ingredientes de la sazón.
3
Mete el lomo en una olla eléctrica de
cocción lenta, con el lado de grasa hacia arriba. Encima agrega la cebolla, el ajo y jalapeño. Luego el jugo de naranja.
4
Cocina en temperatura baja por 8-10
horas o en temperatura alta por 6 horas.
5
La carne debe ser tierna y callando
del hueso. Quita de la olla y déjala enfriar un poco. Luego, con dos
Ingredientes - 5 libras de lomo de cerdo, sin piel
– Calienta 1 cucharada de aceita de oliva
pero con hueso
en una cacerola antiadherente grande
- 1 cebolla, cortada en trozos grandes - 2 cucharadas de sal - 1 cucharadita de pimienta - 4 dientes de ajo, picados - jugo de 2 naranjas
a fuego alto. Mete la carne, aprieta y
Quita y bota la grasa del jugo en la
olla. En una cacerola, reduzca los jugos a fuego medio hasta que queden 1 1/2-2 tazas. Deja a un lado.
cocina hasta que la parte inferior se dore y esté crujiente. – Vierta el jugo encima de la carne y sirve inmediatamente. – Deja el otro lado de la carne jugoso.
tenedores, haz trizas.
6
A la hora de servir
Sazón para curar - 1 cucharada de aceite de oliva - 1 cucharada de orégano seco - 2 cucharaditas de comino - 1 pimiento jalapeño, sin semillas y
– Calienta tortillas de maíz en el horno y manténlas caliente con un mantel encima. Para decorar, agrega cebolla picada, coriander picado un poco, pico de gallo y tal vez algunas limas en rodajas. También puedes agregar col en rodajas y aguacate. ¡Disfruta!
nervios, cortado (optativo)
febrero 2015
familia 15