Hola Carolina

Hola Carolina Su conexión con la cultura latina

Mayo 2017

GRATIS / FREE

Acampando en Familia: Una respiración de aire fresco para los niños

HOLA ASHEVILLE CELEBRANDO NUESTRA CULTURA CELEBRANDO NUESTRA CIUDAD

VICTOR PALOMINO EL ARTE DE VIVIR DEL ARTE

Día de la Madre

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La dedicación de Park Ridge Health es la salud y el bienestar desde 1910, cuando comenzamos a servir a la comunidad como el primer hospital en el condado de Henderson.

CUIDADO DE ESPECIALIDADES

Audiología | Comportamiento de la Salud Hoy en día, Park Ridge Health es el hogar de más de 250 médicos y | Dermatología | Oídos, Nariz y Cardiología proveedores que ofrecen opciones de atención primaria y de cuidados especiales a nuestra familia, amigos y vecinos en todo el oeste de Garganta | Endocrinología | Gastroenterología Carolina del Norte. Enfermedades Infecciosas | Nefrología Neurología | Obstetricia y Ginecología EL CUIDADO PRIMARIO está disponible en 10 convenientes lugares Oncología | Oftalmología | Ortopédicos a través del oeste de Carolina del Norte incluyendo Hendersonville, Fletcher, Mills River, el área sur, oeste y este de Asheville y Pediatras | Cirugía Plástica | Pediatría Black Mountain. Neumología | Reumatología | Medicina para el Buen Dormir | Especialistas Cirujanos, Busto & General | Urología / Uro ginecología Cuidado de Heridas

ACEPTANDO NUEVOS PACIENTES DE TODAS LAS EDADES

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NOTA DE LA

PUBLICISTA Día de la Madre

PUBLICISTA Adriana Chavela

Es una ocasión en la que se festeja a las mujeres que hemos tenido la alegría de serlo. Es también un encuentro entre generaciones de abuelas, madres, hijas e hijos que reconocen en sus vínculos de amor la fuerza vital para mantener unidas a sus familias.

EDITOR Rafael Santiago DISEÑO GRÁFICO Edgar Alvarez Gutierrez Rodolfo Farfán FOTÓGRAFOS

Adriana Chavela

Mi madre se llama Refugio y Fundadora de Hola Carolina Magazine siempre ha creído en mí. Me hace sentir que puedo alcanzar mis sueños, me enseñó el perdón, la fe, el trabajo, la alegría y el servicio.

Manuel Vaquero Areli Pérez Mente Visual Films María J. Soto Sweet as Honey Photography

Si por años he visto a mujeres que somos mamás y que en medio de pensamientos distintos compartimos sueños y esperanzas de que, el dia de mañana, quienes habrán de heredar nuestro nombre y nuestro recuerdo, encontrarán un país mejor que el que nosotros recibimos.

Ron Stamey Ron Stamey Photography

Pero más allá de las celebraciones, las rosas, y Las Mañanitas, tenemos que reconocer a todas las mujeres que son madres y que nos inspiran. Las madres no se resignan y en medio de muchas adversidades, sacan adelante a sus familias.

Contenido

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ESCRITORES Farrah Razuri-Vargas Tonancy Real Mónica Chaidez Edith Chavarin VENTAS Alejandro Padrón DISTRIBUCIÓN Óscar García

EXPLORANDO

DÍA DE LA MADRE

INFORMACIÓN DE CONTACTO Hola Carolina Magazine PO Box 5146 Asheville, NC 28813

COMUNIDAD

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VACACIONES VICTOR PALOMINO

HOLA ASHEVILLE

Teléfono: (828) 989-2745 info@holacarolina.com www.HolaCarolina.com

COCINA LATINA facebook.com/holacarolinamagazine twitter.com/holacarolinamag

En la Portada: KATHERINE MONTOYA POR SWEET AS HONEY PHOTOGRAPHY POR MARIA J. SOTO PARA MAS INFORMACION LLAME AL: (828) 691-0963

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EXPLORANDO

ACAMPANDO EN FAMILIA Una respiración de aire fresco para los niños

Foto por Ron Stamey 6 Hola Carolina Mayo 2017

B

ajo un cielo de carbón negro que brillaba con estrellas, los niùos y yo acurrucados en una manta, escuchando el crujido de la fogata. Eståbamos acampando en las hermosas montaùas del parque Nacional de Pisgah. La ubicación remota lo convierte en un lugar perfecto para observar las estrellas. Este es nuestro lugar de acampar remoto favorito y lo mejor de WRGR HV JUDWLV \ QR WLHQH :LĆ R VHUYLFLR FHOXODU Acampar en familia es disfrutar de un resurgimiento. Eso es una gran noticia, y he aquí por quÊ: Una reciente ola de investigación sugiere que los padres GHEHQ VHU UHćH[LYRV DFHUFD GH WUHV FDPELRV FXOWXUDOHV que estån afectando a nuestros hijos: la cantidad de tiempo que los niùos pasan delante de las pantallas (quizås mås de lo que todos nos damos cuenta) y la cantidad de tiempo no estructurado les ofreció (no mucho). Acampar en familia ayuda a mitigar las tres de estas tendencias relativas. 6L WLHQHV XQ QL³R TXH WLHQH GLĆFXOWDGHV SDUD FRORFDU VX dispositivo, acampar puede hacerlo mås fåcil. El canto de los påjaros, el viento susurrando en los årboles, y un sendero cubierto de musgo, todos trabajan juntos para reajustar nuestros metrónomos internos. Retrocedemos y descubrimos que, en este momento, en este lugar al menos, el mundo virtual tiene menos atractivo que el real.

Incluso los padres tambiÊn se desenchufan acampando. En lugar de comprobar compulsivamente el correo electrónico y Facebook, los padres parecen estar mås presentes, hablando y jugando con sus hijos. Acampar revela la maravilla de la naturaleza y da a los niùos tiempo libre raro e importante. Los padres dejan los horarios en casa, y los niùos tienen voz en lo que quieren hacer. ¿Golpear el patio o el lago? ¿Ir a pescar? ¿Tome un paseo en bicicleta o caminata con la familia? Casi todas las opciones equivalen a una diversión buena y no estructurada. Los expertos dicen que el juego no estructurado, especialmente cuando es dirigido por QL³RV HV LGHDO SDUD ORV QL³RV &RQVWUX\H FRQĆDQ]D estimula la creatividad y les ayuda a descubrir nuevos intereses. Cuando oigo la risa encantada de los niùos que se divierten, sÊ que el acampar es una buena cosa. Por la noche, nos reunimos alrededor del resplandor de la fogata - en lugar del brillo de una pantalla de televisión - para hablar y reír juntos. Y, bueno, tal vez para comer una galleta con chocolate y bombones o dos. Me voy a buscar los malvaviscos.

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DĂ?A DE LA MADRE

La Creación del Día de la Madre En los Estados Unidos, la primera sugerencia a la creación del Día de la Madre ocurrió por el siglo XIX, cuando la escritora Julia Ward Howe organizó en Boston un encuentro de madres dedicado a la paz. A partir de ahí, la lucha por honrar a las madres la tomó Anna Jarvis, a principios del siglo XX, en una pequeùa ciudad del Estado de Virginia Occidental. Acompaùada por un grupo de amigas, Anna empezó un movimiento para instituir un día en que todos los niùos pudiesen homenajear a sus madres. Esa lucha la ayudó a salir de una profunda depresión debido al fallecimiento de su madre, y en poco tiempo la celebración se alastró por todo el país haciendo con que el Presidente Wilson RĆFLDOL]D HO '¯D GH 0DGUH FRPR G¯D GH ĆHVWD QDFLRQDO VLHQGR celebrado todos los segundos domingos del mes de mayo. Con el tiempo, otros muchos países, de distintas partes del mundo, se fueron sumando a la celebración. La idea principal de Anna Javis era fortalecer los lazos familiares y el respeto por los padres. Un sueùo realizado. Pero con el tiempo, la celebración fue perdiendo el sentido SDUD HOOD /D SRSXODULGDG GH OD ĆHVWD KL]R FRQ TXH OD IHFKD se convirtiera en un día lucrativo para comerciantes, SULQFLSDOPHQWH SDUD ORV TXH YHQG¯DQ FODYHOHV EODQFRV OD ćRU que simboliza a la maternidad. Anna Javis, que pasó pråcticamente toda su vida luchando para

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que las personas reconocieran la importancia y el valor de las madres, entrĂł con un proceso para anular el DĂ­a de la Madre, pero no tuvo ĂŠxito. ‘No creĂŠ el dĂ­a de la madre para tener lucro’, dijo furiosa a un reportero, en 1923. MuriĂł en 1948, a los 84 aĂąos de edad. RecibiĂł tarjetas conmemorativas de todo el mundo durante aĂąos, pero no llegĂł a sentir lo que era ser madre. CelebraciĂłn del DĂ­a de la Madre en otros paĂ­ses No todos los paĂ­ses celebran el DĂ­a de Madre en el mismo dĂ­a. En la mayorĂ­a de paĂ­ses de Europa se homenajea las madres el primer domingo de Mayo, y en paĂ­ses de LatinoamĂŠrica, la fecha tambiĂŠn varĂ­a. En MĂŠxico por ejemplo, es el 10 de mayo. Los mexicanos decidieron esta fecha gracias a la instancia del periodista Rafael AlducĂ­n en el periĂłdico “ExcĂŠlsiorâ€? el 13 de abril de 1922. El 10 GH PD\R GH DTXÂŤO DÂłR VH FHOHEUDED SRU SULPHUD YH] OD ĆHVWD En Nicaragua, por poner otro caso, se escogiĂł el 30 de mayo porque en dicha fecha era el cumpleaĂąos de Casimira Sacasa, madre de la esposa de Anastasio Somoza, presidente entonces de este paĂ­s en la dĂŠcada de los aĂąos 40. Por otro lado, en Argentina lo celebran el tercer domingo de octubre. Pero lo mĂĄs importante no es la fecha, sino el reconocimiento y el recuerdo al valor de todas las madres.

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DÍA DE LA MADRE

GRACIAS A SWEET AS HONEY PHOTOGRAPHY POR MARIA J. SOTO PARA MAS INFORMACION LLAME AL: 828-691-0963

AYERIM ROBLES Y SU BEBE ZAHID

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COMUNIDAD

Hola Asheville Sábado 24 de junio de 2017 Downtown Asheville (Plaza de la Plaza / Roger McGuire Green) Marque sus calendarios, el centro de Asheville se llena de vida con la vida y cultura de nosotros los latinos. Música, trajes coloridos y el extraordinario talento de América Latina el sábado 24 de junio. Hola Asheville posee los ingredientes claves de la buena comida, participación familiar y música latina de primera clase. Los actores latinos locales y regionales WRPDQ HO HVFHQDULR \ XQHQ D ORV DĆFLRQDGRV DO festival con los ritmos de Salsa, Bachata, Zamba, Tropical, Tango y Merengue. Los esperamos! Evento gratis para toda la familia. Para más informacion como vendedor, patrocinador, participante. Visite www.holacarolina.com o llame al: 828-989-2745

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DÍA DE LA MADRE

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ROCIO ORTEGA Y SU BEBE

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DÍA DE LA MADRE

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SILVIA GALVAN Y SU HERMOSA HIJA

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DÍA DE LA MADRE

Cómo celebrar a tu Mamacita de una manera aventurera Construye tu propia aventura en Carolina del Norte con estas padrisimas actividades Vivimos en las hermosas montañas del Oeste de Carolina del Norte. Lo invitamos a que se desenchufe en los espacios salvajes y celebre a sus mamacita de una manera espontánea y divertida. Pruebe las cervezas artesanales y visite los diferentes restaurantes locales. En nuestra región tenemos muchos artistas de arte locales, pintores, músicos. VIAJE POR EL RÍO FRANCÉS (French Broad River) French broad River es uno de los ríos más antiguos del mundo y lo tenemos aquí en nuestras montañas. Puede pasear y ver de cerca el lado salvaje de Asheville -incluyendo las garzas, las nutrias y las tortugas. Está abierto para pasear en canoa o llantas desde abril a octubre. En las calurosas tardes de verano este puede ser un excelente paseo familiar que llega hasta 4 millas y puede ser un recorrido de hasta 3 o 4 horas muy divertido. PASEO EN GLOBO AEROSTÁTICO Si aún no ha tenido la oportunidad de ver las vistas más maravillosas de nuestras montañas. El paseo de Globo Aerostático lo llevara a ver las vistas de las montañas de Blue Ridge. Imagínense las antiguas montañas de la Cordillera Azul que se elevan a más de 6.000 pies de distancia y el Monte Pisgah. Debajo de nosotros la niebla rueda como rápidos de agua blanca. “Los vuelos están disponibles todo el año, si el WLHPSR OR SHUPLWH $ SULQFLSLRV GH SULPDYHUD \ ĆQDOHV GH RWR³R VXHOHQ WHQHU HO PHQRU Q¼PHUR GH G¯DV ćH[LEOHV SRU ODV YLVWDV extraordinarias. http://www.ashevillehotairballoons.com/ ESPECTACULAR AMANECER Y ATARDECER Impresionantes vistas del amanecer y el atardecer se pueden ver en todo Asheville, si usted sabe dónde buscar. Algunos puntos de vista, incluyendo 5,892 pies de altura Craggy Pinnacle y la cumbre de 6,214 pies Black Balsam Knob, requieren una caminata cuesta arriba moderada. ¿Las recompensas? Desde

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Craggy Pinnacle se puede ver el monte Mitchell de 6.684 pies, el pico más alto al este del Mississippi. Black Balsam Knob es uno de los mejores lugares para ver el brillo del sol poniente sobre Shining Rock Wilderness, Looking Glass Rocky Mount Pisgah. Para un tipo diferente de caminata y vistas espectaculares del Parque Nacional Great Smoky Mountains-subir la torre de mirador de Fryingpan Mountain. NOCHE DE TAMBORES Asheville se mueve al ritmo de bateristas descaradamente diferentes. Por lo tanto, no es de extrañar que el círculo icónico del tambor de la noche traiga a la comunidad la mejor introducción sensorial a la cultura local. Todos los viernes en el centro de Pritchard Park durante los meses más cálidos. La reunión pulsante es una especie de hoguera rítmica. Gente de todas las edades se sienten atraídos por el círculo para bailar, bailar, cantar, hula hoop, o simplemente mirar con asombro. El ritmo continúa entre las 6 y las 10 de la noche. VISITE LA CASA BILTMORE La espectacular mansión más grande de América, Biltmore House tiene más de 250 habitaciones. Fue construida y terminada en 1895 por el arquitecto industrial George Washington Vanderbilt II (y todavía poseído por sus descendientes), la mansión francesa del castillo estilo europeo tiene cuatro acres de espacio de piso - más que bastante para sostener sus 43 cuartos de baño, 65 chimeneas, y una hermosa piscina cubierta. No se puede dormir en una de las 34 habitaciones, pero hay dos lugares para quedarse-el Hotel Village y el Inn en Biltmore Estate-en el terreno de 8.000 hectáreas Biltmore. Alquile una bicicleta para explorar el aire libre y tome una de las visitas guiadas para ver habitaciones, tejados y otros espacios fuera de los límites de la excursión estándar de la casa. Este tour puede ser algo muy divertido y especial para celebrar el dia de las madres.

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COMUNIDAD

El mercado móvil de Bounty & Soul se translada a Owen Middle School y presenta una clase de cocina saludable Bounty & Soul es una RUJDQL]DFLµQ VLQ ĆQHV de lucro dedicada al alivio del hambre que sirve a los condados de Buncombe y McDowell, proporcionando alimentos frescos y saludables, educación sobre nutrición y recursos de salud y bienestar a individuos y familias necesitadas a través de cinco mercados móviles semanales.

aumenta el azúcar en la sangre y contiene más vitaminas y minerales. “Bueno!” Rosibel, una participante, dijo después de probar los platos. “También bueno!” En respuesta a la pregunta de Ali, “¿Crees que lo lograrías?” Muchas manos levantadas y cabezas asintieron. Ali también le dio al grupo muchos consejos para cocinar, como diferentes maneras de cortar las verduras con seguridad y cómo pelar el ajo y el jengibre fácilmente. La asistencia a las clases en el nuevo sitio ha seguido aumentando y el nuevo sitio produjo una asistencia récord de 40 hogares atendidos en la primera semana.

Después de crecer fuera de su sitio en el cuidado creativo del niño de la aldea, el mercado de productos de Bounty & Soul se trasladó recientemente a la escuela secundaria de Owen que les permite servir a más participantes. El nuevo espacio también permite la adición de una clase de cocina saludable, utilizando una sala de economía doméstica. La clase se imparte en inglés y español. “La escuela media es un lugar P£V FHQWUDOL]DGR FRQ VXĆFLHQWH HVSDFLR SDUD TXH VH HQVH³HQ clases complejas que permitan a los participantes aprender a usar los productos libres disponibles en el mercado de esa semana”, dice Elisa Sánchez-Tarman, una trabajadora social de la escuela.

Las Clases de Cocina Saludable tienen lugar cada jueves de 4:15 - 5:00 pm, en la sala de economía doméstica de la Escuela Secundaria Owen, 730 Old US Hwy 70, Swannanoa, NC 28778 antes del mercado libre de productos que opera desde las 5:00 -6: 00 pm, en el estacionamiento OMS. Todos son bienvenidos.

En una reciente clase, Ali Casparian, Directora de Programas de Bounty & Soul, se enfocó en spaghetti squash, diciéndole al grupo que a diferencia de la pasta blanca, esta calabaza no

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Contacto: Ali Casparian ali@bountyandsoul.org 999 Old US Hwy 70 Black Mountain, NC 28711 Tel: 828-419-0533 www.bountyandsoul.com

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COMUNIDAD

Ideas para la familia en estas vacaciones Tener a los niños en casa durante el verano puede ser divertido, pero también muy difícil. Si no planeas salir de la ciudad, aquí tienes algunas ideas sobre cómo disfrutar del descanso en casa. Lo mejor de todo, hay bastantes opciones gratuitas y a muy bajo costo. Encuentre inspiración en el Blue Ridge Parkway Pase un poco de tiempo explorando el Centro de Arte Popular en Milepost 382 en el Blue Ridge Parkway. Es gratis mirar alrededor de todas las artes y artesanías. 7DPEL«Q SXHGH YHU DUWHVDQRV FXDOLĆFDGRV PLHQWUDV trabajan en su arte y hablar con ellos sobre el proceso. Las demostraciones se ofrecen diariamente en el vestíbulo de 10 a.m.-4 p.m. de marzo a diciembre. Para averiguar el horario de los artistas que están trabajando, llame al Centro de Arte Folklórico al 828-298-7928. Bit. ly/2ngJ1O5 Justo abajo del Parkway (Milepost 384) en el Asheville Visitor Center, hay diversión por dentro y por fuera. Usted puede presentar a sus hijos a la pista de TRACK, un bucle fácil de 1 milla que comienza en la parte posterior del estacionamiento. Obtenga más información en www. kidsinparks.com/blue-ridge-parkway. En el interior, explorar toda la longitud de la carretera escénica en el mapa interactivo de 22 pies de largo. Conozca la historia y el patrimonio a través de varias exposiciones y una película de 24 minutos. Aprenda sobre la vida silvestre Tome un paseo por el Beaver Lake Bird Sanctuary y vea cuántos diferentes aves y otros tipos de vida silvestre puede detectar. Usted puede extender su tiempo caminando el rastro del perímetro alrededor del lago Beaver. Puede llevar comida para un almuerzo y una manta para descansar en el pasto y dejar que los niños jueguen. Visite pumas y más en el WNC Nature Center Vea más de cerca la vida silvestre de la región pasando tiempo en el WNC Nature Center (www. wncnaturecenter.com). Hay una gran variedad aquí incluyendo oso negro, pumas, ciervos, nutrias, lobos, halcones, ranas, serpientes, tortugas y más. Incluso podría ser un buen momento para mirar alrededor y pensar en convertirse en un joven naturalista. Los niños de 13 a 17 años de edad el 15 de junio pueden solicitar esta oportunidad. Los solicitantes de primer año deben presentar dos cartas de recomendación y un formulario de autorización de responsabilidad de los padres antes de las 4:30 p.m. 1 de mayo.

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Grady’s Animal Discovery Den en Chimney Rock Park es un gran lugar para aprender mås sobre la vida silvestre. Tome una caminata en la pista de Great Woodland Adventure, tomar algunas fotos, y mantener los ojos abiertos para las criaturas del bosque. Obtenga mås información en www.chimneyrockpark.com. Explore el centro de Asheville Camine por el sendero urbano alrededor del centro de Asheville. El sendero de 1.7 millas pinta una imagen de la historia de Asheville y pasado a travÊs de 30 paradas con escultura y placas únicas. Los niùos les encanta los cerdos en Pack Square, los gatos de Wall Street y la enorme escultura de hierro que se encuentra en la esquina de %DWWHU\ 3DUN $YHQXH \ :DOO 6WUHHW MXQWR DO HGLĆFLR GH Flat Iron. Encontrar detalles en http://bit.ly/2mfUPjc Para ampliar su excursión en el centro de la ciudad, explore el Memorial Thomas Wolfe (www. wolfememorial.com), que es la casa de la infancia del famoso autor Thomas Wolfe. Estudiantes, $2, adultos $5, niùos de 6 aùos y menores son gratis. Diríjase a Pack Library y baje las escaleras para encontrar el extenso årea de libros infantiles. Revise el calendario para las horas especiales de tiempo de la historia, en http://bit. ly/2nulNkf. A continuación, visite la Moog Factory (www. moogmusic.com). Tours ofrecidos a las 10:30 a.m. o 3:30 p.m. de lunes a viernes. Activate Te gusta patinar pues agarra tu casco y protectores de codos y rodilleras. Food Lion Skatepark (http:// bit.ly/2n2eqmZ) en 50 Cherry St. Si estå lloviendo, estå el RAD Skatepark en el Distrito de Artes del Río . (Advertencia: Êsta no es gratuita: el precio de la semana es de $ 6 para los miembros / $ 10 no miembros, pero la última hora de cada sesión es la mitad del precio). Obtenga mås información en www.radskateparkavl.com. Planee un día de juego Reúna a su familia y amigos y diríjase al nuevo lugar de juegos y CafÊ en 58 Wall St. Hay una pequeùa cuota de juego adjunta, pero se puede jugar todo el día si lo desea. Seleccione uno de los clåsicos como Lo siento, Monopoly y Battleship o pruebe un favorito moderno como Catan, Pandemic y Ticket to Ride. Visite www. wellplayedasheville.com. Otra opción es pasar horas jugando pinball y juegos de arcade en el Asheville Pinball Museum (www. ashevillepinball.com). Es $ 15 para los adultos y $ 12 para los niùos 10 y mås joven para jugar todo el día. En West Asheville, Asheville Retrocade ofrece una amplia variedad de juegos de arcade, pinball, skee bola y otros juegos. Juega todo el tiempo que quieras por $ 10. Estå en 800 Haywood Road, y www.ashevilleretrocade.com.

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El Arte de Vivir del Arte El Såbado 8 de abril, vapt.art presentó su mås reciente muestra de arte en Mary Salón, en el norte de Asheville. Vapt.Art es el QRPEUH FRPR 9LFWRU 3DORPLQR ĆUPD VXV REUDV 3DORPLQR QDFL¾ en Bogotå, Colombia donde completó sus estudios en cine y fotografía y luego se trasladó a Carolina del Norte donde reside desde el 2001. Durante este tiempo Palomino ha combinado VX WLHPSR HQWUH DUWH WUDEDMR FRQ RUJDQL]DFLRQHV VLQ ĆQHV GH lucro, y radio comunitaria.

El arte y la creatividad han sido los medios que Palomino utiliza para combatir la desinformaciĂłn sobre la experiencia de los inmigrantes en el oeste de Carolina del norte. Como parte de su trabajo visual, Palomino fue el curador de la exhibiciĂłn Nuestras voces, Nuestras Historias/our Stories, Our voies, una exhibiciĂłn que reuniĂł un grupo de artistas de diferentes nacionalidades y organizaciones locales para hablar de inmigraciĂłn a travĂŠs del arte.

Palomino es el productor de La Radio, una hora en espaĂąol de noticias, entrevistas, mĂşsica e informaciĂłn comunitaria que se transmite en Asheville FM, 103.3 FM. Una emisora comunitaria de Asheville de la que Palomino ha sido voluntario por mĂĄs de 5 aĂąos. La misiĂłn de La Radio es transmitir informaciĂłn de organizaciones y entidades privadas que sirven a la comunidad latina, cubrir noticias pertinentes de la semana, y contribuir voces diferentes a la banda sonora de la regiĂłn. La Radio se puede escuchar los lunes de 6 a 7 pm en 103.3 FM o en lĂ­nea en ashevillefm.org

Las pinturas de Palomino son eclĂŠcticas, una mezcla de materiales como vidrio cortado, piedras, maderas, alambre y demĂĄs, combinado con colores salpicados en un danza geomĂŠtrica que se resuelve en rostros, en el retrato de un sueĂąo, o en el fondo del paisaje de un bus con un rumbo latinoamericano. Las obras de Palomino estĂĄn en exhibiciĂłn en Mary Salon, en 61 N, Merrimon Ave.

Desde el aĂąo pasado Palomino retomĂł la guitarra y junto con Joe Adams, AKA Gringo Joe, formaron Los Bad Hombres, un proyecto musical que busca crear conexiones y fomentar la creatividad y la uniĂłn de las culturas a travĂŠs del arte, la mĂşsica y colaboraciones. Los Bad Hombres estuvieron en gira el pasado Diciembre en MĂŠrida, en el estado de YucatĂĄn, donde tocaron ante un pĂşblico de locales y turistas en el cafĂŠ Montejo. La mĂşsica de Los Bad Hombres es una mezcla de sonidos latinos y americana, con canciones originales en inglĂŠs y espaĂąol.

Hoy en dĂ­a Palomino continĂşa trabajando en su creaciĂłn visual. Su proyecto mĂĄs reciente es Global Art Department, un espacio en donde se juntan la creaciĂłn y a cultura. En este proyecto Palomino busca abrir espacios para continuar explorando las intersecciones de diferentes culturas y cĂłmo utilizar diferentes medios artĂ­sticos de expresiĂłn como la danza, el video y la fotografĂ­a. Su trabajo se puede encontrar en www.vaptart.com ashevillefm. org www.ashevillefm.org/show/la-radio/

COMIDA

Aguachiles de Camarón Gracias a Restaurant Ay Caramba! Y su Chef Enrique Perez Ingredientes

escúrrelos y reserva el jugo.

Porciones: 16 2 kilos de camarones chicos, pelados y sin cabeza 2 cebollas moradas, en medias lunas Sal, al gusto 30 limones Pimienta, al gusto Chile de árbol, en polvo Salsa inglesa, al gusto 4 pepinos, en rodajas delgadas 6 chiles serranos verdes, cocidos 2 dientes de ajo

Modo de preparación 3UHSDUDFLµQ PLQ bó b7LHPSR H[WUD PLQ PDULQDQGR bó b/LVWR en: 40min Haz un corte lateral en la espalda de los camarones, desvena y déjalos abiertos en forma de mariposa. Enjuaga con agua SXULĆFDGD \ HVFXUUH &ROµFDORV GHQWUR GH XQ WD]µQ \ ED³DUORV con el jugo de 20 limones. Tapa y deja marinar dentro del refrigerador durante 15 minutos. Mientras, baña la cebolla con el jugo de 6 limones y un poco de sal. Cuando los camarones estén listos, sácalos del refrigerador,

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Acomoda los camarones en círculos sobre un platón. Sazónalos con sal, pimienta, chile en polvo y un poco de salsa inglesa. Coloca encima de éstos una capa de cebolla GHVćHPDGD 5HSLWH HO SURFHGLPLHQWR KDVWD WHUPLQDU FRQ ORV ingredientes. Sazona el pepino con un poco el jugo de 4 limones, sal y chile en polvo. Colócalo alrededor del platón en forma de adorno. Licúa el chile serrano junto con el ajo y el jugo de la marinada de los camarones. Vierte dentro de un tazón pequeño y colócalo en el centro del plato para que los comensales se sirvan al gusto.

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COMUNIDAD

Pan HarmonĂ­a se anima en sus Ăşltimos conciertos de la temporada 2017: ÂĄTangos and Cadillacs! V

engan a una celebración festiva de Cinco de Mayo con un concierto gratuito del grupo musical Pan Harmonía, que presentarå música de algunos de los mejores compositores de LatinoamÊrica - incluyendo el fenómeno de jazz y el ganador de 14 Grammys, Paquito D’Rivera, el maestro argentino del tango Astor Piazzolla, los geniosos brasileùos Heitor Villa/RERV \ 2VFDU /D&HUGD MXQWR FRQ ORV WRQRV DUGLHQWHV GH ćDXWD venezolana de Omar Acosta. ¥Este programa concluye la temporada del 2017 de Pan Harmonía y ofrece sonidos desde los tangos dulces y suaves hasta las melodías poderosos y SXOVDQWHV &RQWDU£ FRQ PŸVLFRV SLDQLVWD 7DWH $GGLV ćDXWLVWD Kate Steinbeck y fagotista Rosalind Buda. Se ofrecerå dos veces a dos locales diferentes: el jueves, 4 de mayo, a las 19:00 a Harry’s on the Hill, Cadillac Showroom en Patton Avenue en Asheville y el viernes, 5 de mayo a las 19:30 en la belleza serena de la iglesia de St. James Episcopal en Black Mountain. DespuÊs de su creación en 2000, los músicos de Pan Harmonía han tocado cientos de conciertos para mucha gente – desde los QL³RV SHTXH³RV KDVWD ORV PD\RUHV GH HGDG SDUD ORV DĆFLRQDGRV de la música clåsica o contemporånea y los que asisten por primera vez . Han tocado tambiÊn para los olvidados -- la gente encarcelada, en refugios para indigentes y en otros lugares. /D ćDXWLVWD IXQGDGRUD \ GLUHFWRUD DUW¯VWLFD .DWH 6WHLQEHFN FUHH que la justicia social y el acceso al arte van cogidos de la mano y que la música existe para compartir con toda la comunidad y a travÊs de todos los niveles económicos. En el espíritu de compartir, Pan Harmonia ofrece numerosos eventos gratuitos en cada temporada y en rincones inesperados y lugares poco probables en Asheville, alrededor del oeste de Carolina del Norte y el norte de Carolina del Sur.

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Pan HarmonĂ­a es una organizaciĂłn basada en los proyectos. 6LJQLĆFD TXH OD VHOHFFLÂľQ GH UÂŤSHUWRLUH GHFLGH TXÂŤ instrumentalistas se presentan. Esa ĂŠpoca de 2017 ha incluido los conciertos de la mĂşsica contemporĂĄnea en la Haen Gallery, XQD FRODERUDFLÂľQ FRQ 23$/ FXDUWHWR GH FXHUGD XQ EHQHĆFLR para Animal Haven y un paseo, “Walk with Wolfgangâ€? en el centro de Asheville como una parte de Asheville Amadeus. Las representaciones de Mayo son posibles gracias a una beca del North Carolina Arts Council. Pan Harmonia ha recibido el apoyo por su excelencia artĂ­stica y sus programas imaginativos del NCAC desde 2007. ÂĄPan Harmonia da la bienvenida grande a la gente de todas las edades para experimentar la belleza y la alegrĂ­a de su mĂşsica! ÂĄCelebra Cinco de Mayo con Pan HarmonĂ­a! La MĂşsica de Paquito D’Rivera, Astor Piazzolla, Heitor VillaLobos, Oscar LaCerda y Omar Acosta .DWH 6WHLQEHFN ćDXWD ĂŻ 5RVDOLQG %XGD IDJRW ĂŻ 7DWH $GGLV piano -XHYHV 0D\R ĂŻ +DUU\èV RQ WKH +LOO &DGLOODF 6KRZURRP 819 Patton Ave, Asheville 9LHUQHV 0D\R 30 ĂŻ 6W -DPHV (SLVFRSDO &KXUFK West State St, Black Mountain Entrada a ambos conciertos es gratis. Para mas informacion: Pan Harmonia www.panharmonia.org (828) 254-7123

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