Hola Carolina

Hola Carolina Su conexiรณn con la cultura latina

Julio 2017

GRATIS / FREE

HISTORIAS

que te harรกn creer en el

Karla Castillo

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Desde el primer segundo que usted ve el ultrasonido de su bebe, sonara con la mirada de su bebe. Mirara el futuro y se imagina sentir la mano de su bebe alrededor de sus dedos - la celebración de esa pequeña vida que depende de usted, en sus brazos. En El Lugar del Bebe, entendemos lo maravilloso de esos primeros momentos. Es por eso que sus necesidades las tenemos en mente y queremos cubrirlas, creando un lugar donde las familias pueden unirse desde el principio. Un lugar con todas las comodidades como si estuviera en casa, con toda la atención basada en la fe que ha llegado a las expectativas de Park Ridge Health. Nuestro equipo de profesionales está comprometido a apoyar todas sus opciones, ya sea de nacimiento bajo intervención, obstetricia o tradicional de labor.

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KARLA CASTILLO Viajar enriquece tu vida, te hace más libre y más humano

PUBLICISTA Adriana Chavela EDITOR Rafael Santiago DISEÑO GRÁFICO Ron Stamey Edgar Alvarez Gutierrez Rodolfo Farfán FOTÓGRAFOS Manuel Vaquero Areli Pérez Mente Visual Films María J. Soto Sweet as Honey Photography

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Contenido

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MARITZA RODRÍGUEZ

MARIA JANY SOTO & LUIS PRIETO

ESCRITORES Victor Palomino Tonancy Real Mónica Chaidez Edith Chavarin VENTAS Alejandro Padrón DISTRIBUCIÓN Óscar García

INFORMACIÓN DE CONTACTO

SOCIALES

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EXPLORANDO COMUNIDAD

Ron Stamey Ron Stamey Photography

Hola Carolina Magazine PO Box 5146 Asheville, NC 28813 Teléfono: (828) 989-2745 info@holacarolina.com

IRMA DÍAZ

www.HolaCarolina.com

COCINA LATINA facebook.com/holacarolinamagazine twitter.com/holacarolinamag

En la Portada: FOTO POR RON STAMEY PHOTOGRAPHY

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instagram.com/hola_carolina_magazine © 2017 Hola Media, Inc. All Rights Reserved.

NOTA DE LA

PUBLICISTA El otro día le pedí a alguien que diera un mensaje a una persona que es muy especial para mí, el mensaje era más o menos así: “Dile que puede hacer realidad todos sus sueños siempre y cuando lo que sueñe sea con lealtad y desde el fondo de su corazón” El mensaje fue recibido, pero yo me quedé pensando en esos momentos en los que la esperanza nos deja un poco en el limbo, ¿qué pasa cuando creer nos cuesta más de lo normal? ¿Creía yo realmente en el mensaje que estaba mandando? De pronto me di cuenta de la responsabilidad que tenían mis palabras: lo que estaba diciendo le da esperanzas a alguien. ¿Y qué significa tener esperanza? Creer en que algo va a suceder y poner todas tus energías en eso, puede ser creer en una persona, en que las circunstancias para algo cambien o en tus sueños. La esperanza es esa vocecita que te dice: “si se puede” cuando todo el mundo (circunstancias incluidas) te dicen que no va a pasar, que no es posible, que no se puede. El truco es saber qué puentes en la vida cruzar y cuáles cortar, es decir, qué esperanzas mantener y cuales son solo un capricho, necedad o de verdad nunca va a pasar… pero eso solo se aprende a “la mala” o como diría mi gurú: con las experiencias.

Adriana Chavela Fundadora de Hola Carolina Magazine

digan: “no la he perdido Adriana, no se pierde, estoy luchando”. Después de ésta reflexión me doy cuenta que definitivamente creo en las palabras que le dije a esa persona, creo que cuando tus deseos vienen del corazón, entonces nada puede ser malo y los sueños se hacen realidad. Y como alguien me dijo una vez: “anything is possible Adriana, anything…”

Conforme vamos creciendo perdemos la capacidad de asombro, se nos olvida creer, ¿se acuerdan cuando creíamos en Santa? y mirabas al cielo esperando ver el trineo, luchabas contra ti mism@ para estar despiert@ y poder verlo ¡Teníamos esperanzas! ¿A dónde se va eso? ¿Por qué dejamos de creer? ¿En qué momento perdemos la capacidad de soñar y el impulso de luchar por nuestros sueños? Yo espero que quienes estén leyendo esto me

Hola H ola l C Carolina arolina li a JJul Julio ulio lii 201 2 2017 017 5 017

Maritza Rodríguez Fotógrafo: Christopher Esqueda/Shandrew Public Relations

Maritza Rodríguez tiene más de dieciséis años de experiencia en la televisión internacional. Ha sido protagonista de varias telenovelas, haciéndose merecedora de varios premios, además del corazón de los espectadores en toda América Latina. Actualmente se desarrolla como Coach Inspiracional, ofreciendo consejos a mujeres del mundo entero a través de sesiones personalizadas, así como mediante su blog Con M de Mujer By Maritza en donde realza la importancia del empoderamiento femenino. El año pasado protagonizó la comedia de Telemundo Silvana Sin Lana junto a Carlos Ponce, la cual ha rompió récord de audiencia en los Estados Unidos. Dentro de sus más recientes programas de televisión en la cadena Televisa se destacan: “El Señor de los Cielos 3”, “Marido en alquiler” y “La Casa de al lado.” Al trabajo de Maritza en E.U se le acreditan programas como: “El rostro de la venganza”, “Perro Amor”,

“Doña Bárbara”, “El Rostro de Analía”, “La Venganza” , “Ángel Rebelde” , “Pecados Ajenos” y “Acorralada “. Maritza comenzó su carrera en Colombia como una exitosa modelo y especialista en negocios, es propietaria de la agencia de modelaje “Casting Model” y de la escuela de actuacion “En Escena”. Siempre que tiene la oportunidad se dedica a escribir en su blog, en donde trata temas como el liderazgo de la mujer y cómo ser una madre espiritual. Para el año 2010 realizó el lanzamiento de su perfume“Única” junto a una línea de Splash de la marca Middle Eastern. La actriz y modelo ha tenido el privilegio de ser coronada “Miss Mundo Colombia” y “Miss América Latina”. También ocupó la lista de los 50 más bellos de la revista “People en Español”. Cuando no está trabajando, Maritza pasa su tiempo en familia compartiendo con sus hijos gemelos y su esposo entre sus hogares en la Ciudad de México y Miami. También puedes encontrar más información de ella en MaritzaRodriguez.com.

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Karla Castillo

Viajar enriquece tu vida, te hace mรกs libre y mรกs humano

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M

i primer viaje fue desde que era una niĂąa. A mis cortos aĂąos comencĂŠ un viaje que cambiarĂ­a el rumbo de mi vida. Salimos de MĂŠxico con rumbo a Estados Unidos. Como es la historia de muchas familias Latinas que emigran a este paĂ­s. Mis padres junto con mis hermanos emprendimos un hermoso viaje lleno de esperanzas de prosperar y lograr nuestros sueĂąos. Ha sido un gran reto pero ha valido la pena.

ORV FXDOHV KH WRPDGR GHFLVLRQHV GLI¯FLOHV SHUR DO ĆQDO VRQ ODV mejores. Había mucha incertidumbre dentro de mi. Mientras tanto los días se acercaban para mi fecha de salida en Febrero del 2017. Con todo y eso, el apoyo de mis padres y amigos me llenó de ånimo. Me preparÊ y el momento llegó. Mi viaje comenzaba y no había duda alguna que estaba lista para este momento.

0H HQFDQWD YLDMDU SLHQVR TXH PLV SDGUHV LQćX\HURQ PXFKR en el amor a viajar y explorar el mundo. Siempre soùÊ con ver HO PXQGR \ YLVLWDU OXJDUHV H[WUDRUGLQDULRV &RQĆHVR TXH SRFR a poco he logrado quitar las barreras que muchas veces me evitaban lograr mis objetivos.

Cuando por primera vez puse un pie fuera de la estación del metro en Lisboa, Portugal fue como entrar a otro mundo, otra cultura, fue algo mågico. Una experiencia que no lograria terminar de escribir. Cada lugar especial y único. Ni aun con fotos puedo expresar la manera en la que este viaje me cambió. Las personas que conocí en cada país que visite fue como si cada una de ellas formarå parte de mi camino esperåndome. La comida que probÊ me hizo deleitar el paladar. Las montaùas que camine y cada pueblito que conocí me dejó un aprendizaje nuevo. Lo mås importante fue la manera en la que conocí a Dios a travÊs de cada experiencia. Cada persona que conocí me enseùó a escuchar y aprender a travÊs de su historia personal.

He viajado desde que tengo uso de razĂłn. He visitado muchos lugares de NorteamĂŠrica y CentroamĂŠrica pero nunca otro continente. PasĂł la mayor parte de mi tiempo explorando los lugares naturales especialmente en las montaĂąas. Siempre trato de cumplir mis metas y especialmente si estas representan un reto. Tome la decisiĂłn de viajar a Europa en en verano del 2016. ComencĂŠ con los preparativos de mi viaje y la logĂ­stica que un viaje de 2 meses y medio toma. TenĂ­a muchas dudas! Especialmente porque solo seria mi mochila y yo. Una mochila que llevaba lo mas basico para caminar con ella en todo momento. ÂĄLo mĂĄs bĂĄsico y ligero! ÂżPero, cĂłmo lograr esto? Los temores comenzaron y con ellos las dudas de si podrĂ­a aguantar muchos dĂ­as en otro continente lejos de mi zona de comodidad y familia. RecordĂŠ todos los momentos atrĂĄs en

Aprendí que no importa lo mås preparado que te sientas para algo siempre tienes que dejar lugar para las sorpresas. (QIUHQWDU FDGD PRPHQWR SDVR D SDVR 6HU ćH[LEOH \ DGDSWDEOH D cada cultura. Viajar para aprender, para descubrir, para dejar tus prejuicios atrås y la percepciones falsas que encierran nuestra mente y no nos permiten crecer. Cada lugar te hace mås libre y mås humano. Este viaje me llenó de mås vida y entusiasmo por seguir viajando y explorando. Cuando te esfuerzas por algo que realmente quieres, lo puedes lograr. Ahora me preparo para mi siguiente viaje a SudamÊrica.

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Maria Jany Soto & Luis Prieto La virtud de estos exitosos emprendedores esta en su valentia para atreverse a hacer aquello que les apasiona.

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riginarios de México. Jany de Guadalajara y Luis de la ciudad de México. Los dos llegaron siendo menores de edad y gracias a sus madres que buscaban un mejor bienestar para la familia pudieron llegar a la bella ciudad de Asheville. b ¿Cómo comenzó el Sueño Americano? “Nuestro sueño americano comenzó desde antes de llegar a esta tierra extranjera. Los dos desde muy pequeños soñábamos con ser alguien en la vida y formar nuestro propio camino. Cuando Luis y yo empezamos nuestra relación como pareja hablamos muchas ocasiones en abrir un negocio. A la edad de 21 años y Luis de 22 años la oportunidad de obtener nuestro propio negocio llegó. Nuestro primer negocio fue comprar la panadería en el año 2010. Que ahora llamamos Los Nenes Bakery. *UDFLDV D OD H[SHULHQFLD HQ HO RĆFLR GH /XLV \ OD HGXFDFLµQ de Jany pudimos crecer el negocio y llegar a comprar

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la tienda de abarrotes y carniceria La Piedrita en ese entonces una de las tiendas mexicanas más importantes en la comunidad de Asheville. Hoy en día, gracias a ese pequeño sueño tenemos dos negocios más. Tienda Los Nenes en Hendersonville, Carolina del Norte y Sweet As Honey Video & photography.” Jany Soto comparte. b Sus metas personales son crecer sus negocios, seguir educándose más para ser mejores y poder dar más a esta comunidad. Actualmente Jany y Luis emplean un aproximado de 16 personas. El balance de familia, el arduo trabajo, sus sueños, la honestidad y siempre pensando en un mejor futuro son la clave del éxito para esta joven pareja. El importante resaltar que con el empeño y prosperidad de sus negocios Jany pudo cumplir el sueño de asistir a la Universidad y graduarse del Instituto de Arte para lograr ser una fotógrafa profesional.

Para Jany y Luis es primordial el trato amable a sus clientes, tener productos de todo latinoamérica, pan fresco y pasteles deliciosos, además de su carnicería con los mejores cortes latinos y la mejor calidad. En sweet as honey video y photography, puede encontrar la mejor calidad de fotografía y video. Siempre un trato amable y profesional. b “Nosotros esperamos que en el futuro podamos tener mejores servicios y productos para toda la comunidad

latina. Nuestro consejo para la comunidad es impulsar la educación, pensamos que el trabajo duro y honesto siempre tiene su recompensa y un mejor futuro” … comentó Jani. b

Los Nenes Bakery 1341 Parkwood ave suite 110 Asheville, NC. 28806 7am -10pm de lunes a domingo b Tienda Los Nenes 1945 Spartanburg HWY Hendersonville, NC. 28792 DP SP bGH OXQHV D GRPLQJR b Sweet as Honey Video & Photography Asheville, NC. 828-691-0963 Sweetashoneyphotography@hotmail.com

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Irma Díaz Las Manos que Cosen Sueños y Aventuras 12 Hola Carolina Julio 2017

El que persevera alcanza Irma Díaz originaria de Nayarit, México es residente de la ciudad de Utah. Desde hace 23 años a trabajando con la compañía Gregory quienes desde el año 1977 comenzaron a operar. A los 14 años Wayne Gregory diseñó su primera mochila como parte de un proyecto Boy Scout. Poco después de esta experiencia conoció a Andy Drollinger, la fundadora de San Diego California Adventure a los 16 años, en un campamento de boy scout. Andy estaba impresionado con el diseño de Wayne y durante los próximos años Wayne encontró el negocio perfecto, la compra de materias primas y el retoque con una variedad de mochilas para acampar y caminar en las montañas.

tengo un trabajo estable, que me gusta y me apasiona ya que puedo hacer una mochila de 5 piezas hasta 150. El estar con Gregory el cual es una compañía que cuida de mi por todos estos años me hace salir adelante profesionalmente y siempre respalda el apoyo de mi profesión y mi familia.” Irma Irma Díaz….

Cuando Irma llegó a Estados Unidos inició trabajando en la costura de ropa en california, fue el 4 de Marzo de 1994 que empezó a laborar en Gregory desde produccion, reparacion, diseno, laboratorio y es la única que hace las muestras para la compañía Gregory.

Gregory realiza cada año trabajo voluntario en el festival Appalachian Trail Days en Damascus, Virginia. Ayudando a los caminantes que recorren el sendero de los apalaches (Appalachian Trail). Reparan desde mochilas, ropa, zapatos y básicamente todo lo que se pueda reponer con una máquina de coser y hasta dan algunos regalitos promocionales. Irma Díaz ha visitado Damascus desde el año 2011 y felizmente ayuda a otros. Para Hola Carolina Magazine fue un placer conocer a Irma, su profesión, dedicación y nos enorgullece que Irma siga viviendo su Sueño Americano con una empresa que la valora y tiene una misión humana y profesional.

“Cuando llegue de Mexico, llegue con muchas ilusiones de salir adelante y gracias a la profesión que he formado en mi vida

Para mas informacion y referencia: https://gregorypacks.com/ AboutUs.html

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Adriana Chavela

¿QuÊ es el Sueùo Americano? El sueùo americano es de todos, no es exclusivo de los ee.uu, de polo a polo, del årtico a la antårtida. Depende de cada ser humano, pero debemos terminar con el racismo, clasismo y la desigualdad de clases, que tanto mal hace a nuestro sueùo americano. El hombre, a menudo, busca la felicidad en todo sitio menos dentro de Êl. El padre de nuestro idioma Don Miguel de Cervantes dijo: los peores enemigos a los cuales debemos combatir principalmente, estån dentro de nosotros se refería precisamente a que los límites, los obståculos que se interponen en nuestra búsqueda de la felicidad estån en nuestra mente. (Q JHQHUDO HO VXH³R DPHULFDQR SXHGH GHĆQLUVH FRPR la igualdad de oportunidades y la libertad que permite a todos los ciudadanos lograr sus objetivos en la vida únicamente con el esfuerzo y la determinación. Hoy,

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HVWD LGHD VH UHĆHUH D TXH OD SURVSHULGDG GHSHQGH GH ODV habilidades de uno y de su trabajo, no en un sentido rígido GH MHUDUTX¯D VRFLDO DXQTXH HO VLJQLĆFDGR GH OD IUDVH KD cambiado durante la historia de amÊrica. para algunos, es la oportunidad de lograr mås riqueza de la que ellos podrían tener en sus países de origen; para otros, es la oportunidad para sus hijos de que crezcan con una buena educación y grandes oportunidades; por último, hay quien lo ve como la oportunidad para ser un individuo sin constricciones impuestas por motivo de raza, clase, religión, etcÊtera. 'HĆQLWLYDPHQWH HVWH HV XQ SD¯V GH RSRUWXQLGDGHV \ como en todo si tomas la oportunidad con fe, trabajo, profesionalismo y con todo tu corazón no importa en donde estemos seguimos luchando por nuestros sueùos y esperanzas. Haciendo de esta una nación y mundo mejor.

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SOCIALES

Niños celebrando su primera comunion en la basilica de San Lorenzo

Foto por María J. Soto Sweet as Honey Photography

Vanesa con su familia celebrando sus 15 años Felicidades para Adrian y Johny por su graduacion de la primaria.

Mary Paez y su futuro esposo

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EXPLORANDO

Paseo en canoa. Relajación, actividad y deporte. Vista espectacular de la famosa casa Biltmore. Desde una SHUVSHFWLYD ¼QLFD ćRWDQJR HQ OD DJXDV GHO ULR francés. ([XEHUDQWHV WHUUHQRV FRQ XQD YLVWD SLQWRUHVFD GH WRGD OD ĆQFD

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El río Broad francés de Carolina del Norte o mejor conocido como (French Broad River) es el tercer río más viejo del mundo, más viejo que las montañas por las cuales atraviesa el río. Es tan viejo, de hecho, que está prácticamente desprovisto de fósiles. El río fue nombrado el ancho francés para distinguirlo del otro río ancho de Carolina del Norte y porque el territorio en el cual drenó fue sostenido por los franceses. Los Cherokees tenían varios nombres para el río, incluyendo Tah-kee-os-tee o “corriendo aguas”, así como Poe-li-co, Agiqua y Zillicoah.

El río Broad francés es un río popular para los deportes al aire libre de todo tipo. Los RXWĆWWHUV GHO U¯R RIUHFH YLDMHV JXLDGRV D OR ODUJR GH OD Y¯D ćXYLDO GH PLOODV GH ODUJR que van desde el rafting en aguas blancas a viajes de canoa suave, también el deporte GH SHVFD R SDVHR HQ OODQWDV LQćDEOHV 6L HVW£ buscando alguna actividad divertida para KDFHU HQ HVWDV YDFDFLRQHV GHĆQLWLYDPHQWH esto puede ser una muy buena opción. Es importante saber nadar!

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COMUNIDAD

110 sillas de ruedas para San Cristóbal de las Casas, Chiapas en México S

ister Cities International fue creada en 1956 en la Conferencia de la Casa Blanca del Presidente Eisenhower sobre la diplomacia ciudadana. Eisenhower imaginó una organización que podría ser el centro de la paz y la prosperidad mediante la creación de vínculos entre personas de diferentes ciudades de todo el mundo. Al formar estas relaciones, el presidente Eisenhower razonó que las personas de diferentes culturas podían celebrar y apreciar sus diferencias y construir asociaciones que reducirían la posibilidad GH QXHYRV FRQćLFWRV 6LVWHU &LWLHV ,QWHUQDWLRQDO crea relaciones basadas en intercambios culturales, educativos, informativos y comerciales, creando amistades duraderas que proporcionan prosperidad y paz a través de la “diplomacia ciudadana” de persona a persona. El Proyecto de Silla de Ruedas comenzó hace dos años con una conversación en San Cristóbal de las Casas, Chiapas en México sobre la enorme necesidad de movilidad para personas inválidas en la comunidad. Los dos Comités Mexicanos (Valladolid y San Cristóbal de

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las Casas) se reunieron con el Club Rotario de la ciudad de Asheville para comenzar el proceso de recaudación de fondos para cubrir el costo de un contenedor de sillas de ruedas. Durante un año han estado recaudando fondos para hacer esto posible aceptando donaciones personales y organizando eventos como una “Noche de Mercado” en donde ofrecieron artículos recolectados de artesanos en México, así como subastas. Las sillas serán transportadas en camiones hasta San Cristóbal. Cada silla cuesta $150 (y hay 110 en el envío) más el costo de las aduanas y los honorarios portuarios. Están cerca de cumplir con el objetivo, pero todavía falta un poco por recorrer. Para recaudar más fondos actualmente están vendiendo bonos para los partidos de béisbol de Asheville ($ 7 para llegar a cualquier juego además del 4 de julio y cualquier juego de Jueves). También siguen aceptando donaciones en el sitio web: http://www.ashevillesistercities.org/events/ y todas las donaciones van directamente a este proyecto.

San Cristóbal de las Casas, Chiapas, México se encuentra al sur de México, hogar de tejedores mayas y sitios de arqueología maya. Con esta ciudad, Sister Cities de Asheville apoya principalmente en el envío de suministros escolares, suministros médicos y varios intercambios de ciudadanos con la Universidad de Mars Hill y Western Carolina Univ. También han traído la obra teatral de mayas, “Palenque Rojo” y “Tzakbu”. También llevan agua limpia durante todo el año a 50.000 personas en el área de San Cristóbal. El comité de San Cristóbal está trabajando actualmente en el proyecto de silla de ruedas (vía https://www.wheelchairfoundation.org/) con la ciudad hermana de Valladolid.

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COMUNIDAD

Clases Gratuitas de Cocina Saludables 0DQWHQHUVH ĆHO D VX misión de empoderar a la comunidad para llevar un estilo de vida saludable, Bounty & Soul tiene frutas, verduras y productos secos saludables. Ademås, ofrecen clases gratuitas de cocina saludables, actividades para niùos y clases de acondicionamiento físico que estån disponibles en espaùol e inglÊs. Cada jueves en el mercado de Owen Middle School y la fundadora de Bounty & Soul, Ali Casparian, enseùa una clase a los participantes a preparar y cocinar los ingredientes frescos que se pueden recoger del mercado inmediatamente despuÊs de la clase. TambiÊn en el mercado de Owen Middle School, los niùos de todas las edades tienen la oportunidad de participar en actividades saludables en la clase de niùos de Bounty & Soul. La clase tiene lugar durante el mismo tiempo que la lección de cocina saludable, por lo que los niùos pueden aprender sobre la vida sana, al mismo tiempo que sus padres!

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AĂşn mĂĄs emocionante es la nueva adiciĂłn de la clase de zumba por el instructor de, Francisco ChĂĄvez, la clase tiene OXJDU WRGRV ORV MXHYHV GH S P (Q OD RĆFLQD GH %RXQW\ & Soul. “Me encanta hacer sonreĂ­r a la gente durante mi claseâ€?, dijo ChĂĄvez. “Trabajar para Bounty & Soul ha sido una experiencia increĂ­ble porque juntos estamos trabajando para ayudar a nuestra comunidad a comer sano y promover el estado fĂ­sicoâ€?. La clase de cocina sana es todos los jueves a las 4:15 p.m. Y el mercado sigue inmediatamente despuĂŠs a las 5 p.m.

Contacto: Ali Casparian ali@bountyandsoul.org 999 Old US Hwy 70 Black Mountain, NC 28711 Tel: 828-419-0533 www.bountyandsoul.com

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Brayan Aguirre es parte del equipo de las montaĂąas

Escrito por: Victor Palomino

momento perfecto para crear el equipo.â€? Asheville City tambiĂŠn cuenta con su propia barra de seguidores, “The South Blop Bluesâ€?. Los directores del equipo quieren llevar el fĂştbol en Asheville al nivel mĂĄs alto, buscando el mejor talento local y dentro en un ambiente competitivo de juegos y entrenamientos. “Queremos ganar, no creamos un equipo de futbol para ser mediocres, queremos ganar inmediatamenteâ€? concluyĂł Kelly sobre las expectativas para la primera temporada. Asheville City cuenta en su nĂłmina con jugadores americanos, britĂĄnicos, australianos, brasileĂąos y jugadores locales como Brayan Aguirre, quien naciĂł en Jalisco, MĂŠxico y a los 12 aĂąos de traslado con su familia a Hendersonville. Aguirre asistiĂł a las convocatorias para el equipo motivado por amigos y familia. “Mi intenciĂłn era solo probar, habĂ­an mĂĄs de 100 personas, fue difĂ­cilâ€? dijo Aguirre quien completĂł la ronda de pruebas y despuĂŠs de dos semanas recibiĂł la llamada de Kelly invitĂĄndolo al equipo. “Fue una noticia que no esperaba, pero me sentĂ­ muy contento de formar parte de equipo de Ashevilleâ€?.

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sheville es reconocido como una destinaciĂłn de aventura, cerveza, paisajes y desde es el mes de mayo fĂştbol. $VKHYLOOH &LW\ 6& FRPHQ]Âľ VX WHPSRUDGD RĆFLDO FRPR HO equipo de las montaĂąas en la conferencia sur oeste de NPSL, considerada como las ligas menores de fĂştbol en USA. “Es el puente entre universidad y profesionalesâ€? dijo Ryan Kelly, director del ACSC. La idea naciĂł cuando Kelly y sus compaĂąeros de universidad vieron un artĂ­culo sobre la formaciĂłn de un equipo similar en New Jersey y decidieron reunir esfuerzos para crear el equipo. “Entre mas leĂ­a, mas pensaba que serĂ­a perfecto para $VKHYLOOHĂŤ 'LMR .HOO\ UHĆULÂŤQGRVH D OD FXOWXUD GH IÂźWERO HQ OD ciudad. Asheville es considerado uno de los mejores lugares para el fĂştbol en el estado, cada aĂąo realiza el torneo “Beer City Cupâ€?, uno de los mĂĄs grandes de su tipo en el paĂ­s que atrae seguidores de diferentes estados. “Muchas ciudades estĂĄn envidiosas del nivel de fĂştbol en las montaĂąas.â€? Aseguro Kelly, “la respuesta de la gente ha sido fabulosa, es el

Aguirre juega de delantero, mediocampista, y participĂł en el SULPHU SDUWLGR RĆFLDO ĂŞ)XH DOJR LQROYLGDEOH QR HVSHUDED YHU tantas personas, estoy muy agradecido con la oportunidad,â€? dijo Aguirre agregando que la experiencia es una motivaciĂłn y una manera de resaltar la comunidad latina. “Sobre todo FRQ ORV QLÂłRV TXH OR YHQ D XQR FRPR XQ HMHPSORĂŤ DĆUPÂľ Para Aguirre, la meta es seguir aprendiendo, tener una temporada ganadora, y llegar a los playoffs. Aguirre reconoce que esta oportunidad es un sueĂąo que no esperaba en las montaĂąas de WNC. “No me imaginĂŠ ser un jugador profesionalâ€? Dijo Aguirre, “Es un sueĂąo cumplido sin querer queriendo.â€? Asheville City SC espera que la comunidad latina asista a los partidos y formen parte de la historia de fĂştbol en las montaĂąas. “Ojala venga a apoyar el equipo, a ver el nivel de fĂştbol que los jugadores brindan.â€? ConcluyĂł Aguirre, quien espera que su ejemplo sirva de motivaciĂłn para todas las personas que quieren cumplir sus sueĂąos. “Nunca den sus sueĂąos por vencidos y luchen por lo que quieren.â€? Para mĂĄs informaciĂłn y el calendario de partidos visite www. ashevillecitysc.com

COMIDA

Camarones Con Salsa de Cilantro Y Limón Gracias al Restaurante Latin Fusion! Y su Chef Carlos Falcon 10 mins. de preparación 8 mins. de cocción 0 mins. de descanso 18 mins. en total Porciones: 4

Instrucciones

Ingredientes

CALIENTA el aceite en una sartén grande a fuego moderado-alto. Agrega la salsa y deja que hierva. Cuece mezclando ocasionalmente durante 2 minutos. Agrega los camarones y cocínalos mezclando ocasionalmente de 3 a 4 minutos o hasta que los camarones estén rosados. Sírvelos con arroz cocido y adórnalos con cilantro picado.

1 1/2 tazas de hojas de cilantro empacadas 1/2 taza de mermelada de chabacano (albaricoque) 2 dientes de ajo, cortados por la mitad Jugo de un limón verde 2 cucharadas de MAGGI Jugo Sazonador 1 chile chipotle de lata en salsa adobo 1/2 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo con Tomate Granulado 1 cucharada de aceite vegetal 1 libra de camarones frescos, pelados y desvenados Arroz cocido y caliente Cilantro picado

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PON el cilantro, la mermelada, el ajo, el jugo de limón verde, el jugo sazonador, el chile y el caldo en una licuadora. Tapa la licuadora y licua durante 30 segundos.

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COMUNIDAD

1 Millón para la Gente Escrito por: Victor Palomino

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ada año la ciudad de Asheville presenta públicamente su presupuesto. Este año el Departamento de Policía de Asheville pidió un incremento de $1 millón para FRQWUDWDU RĆFLDOHV SDUD HO FHQWUR /D SHWLFLµQ OODPµ OD atención de un grupo de ciudadanos que se preguntaron cómo podría servir ese dinero a la comunidad de una mejor manera. De esa forma nació la idea de la petición de $1 Millón para la gente. “No estamos en contra de la policía, estamos a favor de la seguridad de las comunidades y estamos haciendo preguntas.” dijo Rev. Amy Cantrell, de BeLove Asheville, organización tras la campaña. BeLove Asheville es una comunidad donde personas comparten vivienda, trabajo y comida con los que no tienen. “Nuestra misión es construir comunidades, nos concentramos en la gente, e imaginamos el mundo y una comunidad sin barreras ni fronteras” dijo Cantrell. El trabajo de Cantrell la ha llevado a conocer de cerca como ciudad invierte en la comunidad. “Los presupuestos son documentos morales; cómo invertimos el dinero dice en qué creemos” comentó Cantrell, que además cree que las personas afectadas directamente por el presupuesto necesitan representación directa en las decisiones. BeLove trabaja directamente con comunidades sin hogar y reconoce que la policía no es la respuesta para problemas como estos y piensan que existen mejores maneras de ayudar a la comunidad sin continuar con los mismos tratamientos que mantiene oprimidas a las comunidades de color a nivel local y estatal. “Lo que verdaderamente mantiene nuestra ciudad segura, es la comunidad” aseguró Cantrell. La campaña ha recaudado fondos que se han utilizado para prestar servicios de cuidado de niños e interpretación durante reuniones comunitarias, foro de candidatos y la asamblea pública en el ayuntamiento en donde por primera vez se ofreció servicio de interpretación en dos idiomas. “Fue una noche histórica y poderosa, trabajamos con el colectivo de justicia de idiomas, porque creemos que es crítico” dijo Cantrell. Los fondos también han sido utilizados para contratar gente de las comunidades afectadas para hablar con sus vecinos. Una de las propuestas de la campaña para mantener la seguridad es la creación de un grupo de policía comunitaria. “La policía no me hace sentir seguro.” dijo Ponkho Bermenjo, miembro de BeLove Asheville. “Si la

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Ponkho Bermejo y Amy Cantrell Miembros de BeLove Asheville primer persona que responde es tu vecino, va a saber más VREUH OR TXH HVW£ SDVDQGR ë GLMR UHĆUL«QGRVH DO PRGHOR en donde un grupo de personas de la comunidad son entrenados para ser los primeros en reaccionar a los problemas. Independientemente de lo que la ciudad decida sobre el presupuesto, durante la campaña la gente ha demostrado que quiere estar involucrada en la democracia y ser parte del proceso de decisiones sobre infraestructura, transporte, y oportunidades para pequeños negocios. “Este es el presupuestos de nuestra ciudad, y todos pagamos impuestos, si compra algo está pagando impuestos. Es nuestro dinero.” Dijo cantrell. El nuevo presupuesto de la ciudad de Asheville comienza el primero de Julio. Cantrell concluyó la entrevista invocando a la luchadora por los derechos humanos Dolores Huerta, “Si se puede”, dijo con una sonrisa. Para más información sobre la campaña visite la página de Facebook, A Million Dollars for the People.

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El Arte del Tango Improvisación, Conexión, Inmersión y Pasión El arte de bailar Tango se trata de una pareja de danza con dos funciones distintas: un líder y un seguidor. El tango es como una lengua, la pareja aprende el alfabeto y el vocabulario, y cuando se encuentran en abrazo comienzan una conversación. TangoGypsies es un grupo profesional formado por la bailarina de Tango Karen Jaffe e invitados especiales. Tate Di Chiazza es un bailarín profesional que está de visita desde Buenos Aires y ofrecerán un taller, diseñado para ayudarle a dar sus primeros pasos en el arte del Tango. Todos son Bienvenidos! Desde principiantes hasta expertos en Tango, en este taller se practicarán las bases, se experimentará, se refrescara, se revisará, se reforzará y perfeccionar los fundamentos importantes del Arte del Tango. La última parte del taller será una danza social para principiantes, llamada “milonga”, donde practicarán en una línea de danza.

Jueves 31 de agosto de 7 a 10 pm en el Center for Art & Spirit. El centro de Arte y Espíritu es un hermoso espacio ubicado en la Iglesia Episcopal de San Jorge en el oeste de Asheville. La direccion es: 1 Escuela Rd, 28806. Estaremos en el “Salón de Becas”. $30 / persona- $ 50 / pareja - Registro termina el martes 29 de agosto Después de agosto 29- $ 40 / ind- $ 70 / pareja Consultas e inscripciones: kjsummit@hotmail.com www.tangogypsies.com ¡Las mujeres no necesitan usar tacones, no son un requisito !!

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