Hola Carolina

Hola Carolina Su conexiรณn con la cultura latina

GRATIS / FREE

Agosto 2017

MARY

Frank Emory Hola Carolina Julio 2017 1

MARY FRANK EMORY

PUBLICISTA Adriana Chavela EDITOR Rafael Santiago DISEÑO GRÁFICO Ron Stamey Edgar Alvarez Gutierrez Rodolfo Farfán FOTÓGRAFOS Stephen Kindland Stephen Kindland Photography María J. Soto Sweet as Honey Photography

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Contenido

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Ron Stamey Ron Stamey Photography ESCRITORES Victor Palomino Tonancy Real Mónica Chaidez Edith Chavarin VENTAS Alejandro Padrón DISTRIBUCIÓN Óscar García

MARTHA SKINNER

REVERENDO HILARIO CISNEROS

INFORMACIÓN DE CONTACTO Hola Carolina Magazine PO Box 5146 Asheville, NC 28813

FIESTA HENDERSONVILLE SOCIALES COMUNIDAD

14 KEYLA ESTRADA

Teléfono: (828) 989-2745 info@holacarolina.com www.HolaCarolina.com

COCINA LATINA facebook.com/holacarolinamagazine twitter.com/holacarolinamag

En la Portada: FOTO POR STEPHEN KINDLAND

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NOTA DE LA

PUBLICISTA

Adriana Chavela Fundadora de Hola Carolina Magazine

¿Quien esta listo para el regreso a clases? Este mes de agosto es de esos que pueden ser intensos y tristes. Las vacaciones que hace tan poco empezaron ya no tardan en acabar. El calor de los meses anteriores ha dado paso a la humedad de las lluvias, y aunque queremos seguir usando sandalias ya nos estamos resignando a mejor sacar las botas. Hay que acostarse y levantarse temprano, estudiar, cumplir con las tareas y todas esas cosas que están alrededor de lo que significa ir a la escuela y aprender. Pero eso no tiene por qué ser aburrido a pesar de que sí es obligatorio. Hay que buscarle su lado divertido y aprender también de la convivencia. Pues sí porque es parte sustancial del desarrollo, de la dinámica familiar y también es parte de la educación porque ahí es cuando se enseñan y se fortalecen los buenos hábitos y la disciplina. De lo contrario también es cuando se forjan los malos hábitos, la flojera y en consecuencia el rechazo a la escuela y los malos resultados. Todo va conectado. Pero en todo este trabajo es bueno hacerles ver a los hijos que la escuela no es solo por obligación, hay que mostrarles que también da muchas satisfacciones y vivencias. La escuela es el ambiente

donde se aprende, se experimenta, se ensaya y se resuelven dudas. Es donde se hacen amistades con todo lo que significa la interacción humana. El regreso a clases es la oportunidad para seguir aprendiendo, para mejorar las cosas en la familia que ayuden a los niños y jóvenes a estudiar y dar buenos resultados. Se abre la oportunidad para ver la escuela, las clases y la convivencia como algo muy bueno y hasta divertido. Para terminar quiero hacer énfasis en que la escuela no tiene por qué ser insegura y menos aburrida. Muchos niños la pasan mal cuando se habla de ir a la escuela; se les dificulta y llega hasta ser un tormento cuando hay algo o alguien que les causa daño. Ponga manos a la obra, tome responsabilidad y haga de este nuevo ciclo escolar uno diferente para sus hijos, con más seguridad; que sea divertido e inolvidable para ellos y para usted, porque el camino de la escuela lo recorremos todos. ¡Espero que disfrutes la edición de agosto tanto como nosotros! Un afectuoso saludo

Hola H ola C Carolina arolina a Jul Julio uliio 2 2017 017 5

COMUNIDAD

¿Sueùas con un futuro mejor? La universidad es una inversión, y para muchos, una de esas metas por las cuales vale la pena trabajar duro. Muchas familias aún piensan que enviar a sus hijos a la universidad es imposible porque es demasiado caro. Pero estudiar en una buena universidad puede ser mås accesible de lo que se imagina cuando se solicitan, con tiempo y dedicación, becas y subsidios. La lista de becas es bastante amplia y, como dice la 2ĆFLQD GH $\XGD )HGHUDO SDUD HVWXGLDQWHV HO FDW£ORJR de alternativas incluye desde aquellas ofrecidas por instituciones educativas, empleadores, personas, HPSUHVDV SULYDGDV RUJDQL]DFLRQHV VLQ ĆQHV GH OXFUR comunidades, grupos religiosos y organizaciones profesionales y sociales. La búsqueda por una beca ayuda a que los estudiantes, independientemente de su estatus migratorio y condición, puedan cursar estudios universitarios, aspirar a la escuela posgraduada y así ampliar las oportunidades laborales y económicas en su futuro. El costo de la educación universitaria no debe desalentar las metas acadÊmicas y profesionales de los estudiantes y sus familiares. Vale anotar que lo que se paga por

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una universidad depende del ingreso familiar, becas, SUÂŤVWDPRV \ RWUDV D\XGDV \ HO FRVWR ĆQDO D PHQXGR HV XQD fracciĂłn del accesible. Los factores son: Una persona que obtiene un tĂ­tulo universitario ganarĂĄ a travĂŠs de su vida un millĂłn de dĂłlares mĂĄs que una persona sin estudios superiores. (Q JHQHUDO FXDQWR PÂŁV SHTXHÂłD VHD HO ÂŁUHD JHRJU£ĆFD cubierta por una beca, mayores son las posibilidades de ganarla. Llama hoy mismo a TrueRidge. “Tiempo lĂ­mite de algunas becasâ€? es el 27 de agosto. padres y alumnos que estĂŠn cursando los grados del 11o y 12o necesitan venir. Comenzaremos a ofrecer talleres de ayuda los sĂĄbados de 10am a 12pm en el mes de agosto. Llame hoy para inscribirse o si tiene preguntas.

TrueRidge 828-205-1170 o 828-719-2751 110 Edney Street Suite A Hendersonville, NC 28792

¡VAMOS A MOVERNOS! DEPORTES DE OTOÑO

¡Inscríbase hoy para ligas de fútbol, hockey sobre hierba, y fútbol americano de bandera! Inscripción para lecciones de natación inicia el 17 de agosto. Ayuda financiera está disponible.

» ymcawnc.org « YMCA OF WESTERN NORTH CAROLINA Hola Carolina Julio 2017 7

INSPIRACIÓN

MARY & JOE Emory

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“Solo tenemos esta vida y qué mejor manera de disfrutarla sintiéndonos orgullosos de nuestros logros alcanzados.” Por Mary Frank Emory…..Mi historia “Después de trabajar para el gobierno de mi país Panamá como detective por tres años y medio, siendo madre soltera de 22 años de edad y con un niño de 4 años decidí que era el momento de cambiar mi vida y la de mi hijo. Les puedo decir que tenía muchísimas razones por las cuales necesitaba salir de mi país principalmente para darle un futuro mejor a mi hijo. En ese entonces mi hermana mayor vivía en la ciudad de Portland, Maine aquí en Estados Unidos y me había invitado a que la viniera visitar. Recuerdo que vendí todas mis cosas, rente mi casa la cual había comprado por medio de mi trabajo, pagué todas mis deudas antes de salir de Panamá y básicamente tenía todo listo para salir lo único que el padre de mi hijo no TXHU¯D ĆUPDU VX VDOLGD GHO SD¯V \ HVR FRPSOLFµ WRGR &UHR TXH VL QR KXELHUD WHQLGR HO DSR\R de mi madre jamás hubiese podido salir en la manera que lo hice, tuve que dejar a mi hijo con ella para poder llegar a este país. Muchas mujeres y padres se pueden relacionar con el sentimiento que pase en esos momentos, sin mi hijo fue una de las experiencias más tristes y desesperantes de mi vida.

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Estuve viviendo con mi hermana por cuatro meses y en ese tiempo pude trabajar en la base militar donde ella vivĂ­a. En ese entonces estaban construyendo un hotel y me contrataron para trabajar como parte del grupo de decoraciĂłn, lo mĂĄs gracioso es que yo en ese entonces no hablaba nada de Ingles y me hacĂ­a pasar por la que lo entendĂ­a todo, siempre me mantenĂ­a en silencio para que no me preguntarĂĄn nada. AsĂ­ estuve por casi 3 meses hasta que pude ahorrar dinero y regresar a buscar a mi hijo. Gracias a Dios cuando regrese a PanamĂĄ su padre accediĂł a darme la custodia y pude sacarlo para poder traerlo de regreso a este paĂ­s conmigo. El dĂ­a que salĂ­ de PanamĂĄ tenĂ­a que hacer escala en la FLXGDG GH 1HZ <RUN &XDQGR HO RÄ&#x2020;FLDO GH LQPLJUDFLÂľQ VH dio cuenta de que solo habĂ­a estado en PanamĂĄ por un mes y que anteriormente habĂ­a estado en este paĂ­s por cuatro meses en ese momento nos detuvieron a mi y mi hijo y nos llevaron a un cuarto donde mantienen a otras personas por igual o con diferentes casos. Recuerdo que pensĂŠ que me iban a devolver a PanamĂĄ. No podia creer que eso me estaba sucediendo despuĂŠs de tantas cosas y lucha por las cuales habĂ­a pasado. Creo que me mantuvieron en ese cuarto por lo menos cuatro horas y en esos momentos me mantuve en mucha oraciĂłn y dejando WRGR HQ PDQRV GH 'LRV 0H OODPÂľ XQ RÄ&#x2020;FLDO \ VROR PH KL]R un par de preguntas, recuerdo cuando dijo â&#x20AC;&#x153; Bienvenidos a Los Estados Unidosâ&#x20AC;? q tenga un buen viaje. No sabĂ­a si salir caminando o corriendo de ese lugar de la alegria que tenia cuando llegue a la puerta del aviĂłn. Recuerdo que mi hijo tenia hambre, les puedo decir que desde que mi hijo habĂ­a nacido, yo habĂ­a procurado que a ĂŠl nunca le hiciera falta la comida porque yo vengo de una familia muy pobre. Cuando vi a mi hijo con tanta hambre en ese aeropuerto no sabia que hacer ya que antes de salir de PanamĂĄ le habĂ­a dejado a mi madre los Ăşltimos 12 dĂłlares que tenĂ­a en ese momento. Sentada en esa silla con mi hijo y deseando entrar al aviĂłn para que allĂ­ le dieran algo de comerâ&#x20AC;Ś. nunca podrĂŠ olvidar la cara de mi niĂąo con hambre y llorando, hubo un momento en el que abrĂ­ mi cartera por si acaso encontraba algo de dinero y lo unico que tenia eran $0.13 centavos y allĂ­ fue cuando rompĂ­ a llorar. Solo le podĂ­a decir a mi hijo q se calmara que todo iba a estar bien. &XDQGR Ä&#x2020;QDOPHQWH HO DYLRQ VDOLR GH 1HZ <RUN SDUD 0DLQH abrĂ­ mi cartera y mire los $0.13 centavos nuevamente con lĂĄgrimas en mis ojos. Fue en ese momento que me di cuenta de que no solo habĂ­a salido de PanamĂĄ sin dinero y dejado todo, me di cuenta de que tenĂ­a que empezar mi vida nuevamente de cero, sin nada. Al inicio fue muy difĂ­cil todo, estuve prĂĄcticamente con

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un curso de Ingles que me regalaron y lo ponĂ­a en la computadora todos los dĂ­as, no era el mejor curso pero aprendi lo basico, como muchas otras personas tuve momentos muy tristes pero eso nunca me detuvo a seguir adelante. Ya han pasado mĂĄs de 14 aĂąos y actualmente tengo 13 aĂąos de estar casada, mi hijo ya tiene 17 aĂąos de edad y me siento tan orgullosa de ĂŠl, tambiĂŠn tenemos una niĂąa de 8 aĂąos la cual es la reina de la casa. Hace 10 aĂąos decidĂ­ empezar la carrera de Estilista la cual me llevĂł a desempeĂąar mi talento en uno de los mĂĄs prestigiosos salones en Asheville y posteriormente obtener una MaestrĂ­a en color en una de las universidades mĂĄs prestigiosas en la ciudad de New York de la cual me siento muy orgullosa. Ya que solo somos 4 Masters en color en todo el estado de Carolina del Norte con este diploma. Me gusta cocinar en mis tiempos libres, tambiĂŠn me gusta bailar, siempre he estado interesada en otros paĂ­ses, culturas, idiomas y espero en Dios me de vida para explorar un poquito mĂĄs. Les soy sincera no tengo muchos pasa tiempos, el tiempo libre que tengo se lo doy a mi familia que es lo mĂĄs importante en mi vida. Considero que he tenido ĂŠxitos en mi vida primero que todo porque Dios siempre ha estado conmigo, siempre he sido una mujer perseverante, cada vez que he caĂ­do me he levantado con mĂĄs fuerza. TambiĂŠn he aprendido que para tener ĂŠxito tienes que saber escoger a tus amistades.

Uno de mis sueños era abrir un salon de Belleza y gracias al apoyo incondicional de mi esposo y de mi familia ĆQDOPHQWH OR KH ORJUDGR (VWH HV XQR GH ORV VXH³RV P£V importantes para mi. Ya tengo un par de años con mi salon el cual se llama MaryFrank en honor a mi padre que en Paz descanse. Nos encontramos ubicados en:

MaryFrank Salon 61 North Merrimon Ave Suite 103 Asheville, NC 28804 MaryFrankSalon@gmail.com 828.232.7073 www.maryfranksalon.com El consejo que le podría dar a otras mujeres es que luchen por conseguir sus metas, que no dejen que un idioma sea el obstáculo para la superación personal. En este país donde vivimos hay muchas maneras de aprender cosas nuevas todos los días, nunca es tarde para empezar nuevamente.”

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Reverendo Hilario Cisneros celebra 25 aniversario sacerdotal La Capilla De Santa Maria, Iglesia Episcopal le da la bienvenida con los brazos abiertos. El día Domingo 2 de Julio, se llevó a cabo la celebración con motivo del 25 Aniversario Sacerdotal del Reverendo Hilario Cisneros,en La Capilla De Santa María,ubicada en 181 Saint Mary’s Drive, Hendersonville, NC 28792. Durante el festejo, hicieron acto de presencia personalidades de la iglesia y comunidad. Para mas información de la Capilla y servicios: 805- 760-3018 // hcisneros@diocesewnc.org

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Martha Skinner

Transformando la Bandera Americana Obra premiada, exhibida y difundida internacionalmente. 14 Hola Carolina Julio 2017

Este proyecto participativo y musical de improvisación en el que se rompen los límites imaginarios fue creado en tiempo real por miembros de la comunidad. Los que se sintieron marginados y los que se solidarizan con los marginados. La reunión fue alrededor de una gran mesa que fue pintada para representar la bandera americana. Bandera de los Estados Unidos se basa en el juego de sillas musicales, pero en esta actividad, nadie se deja de lado. La Bandera de Estados Unidos estará en exhibición en THE BLOCK OFF Biltmore el cual se encuentra ubicado en: 39 S. Market Street (Corner of Eagle & Market) Asheville, NC 28801 // lunes a jueves de 5pm a 12am, viernes y sábados de 5pm a 2am y domingos de 12pm a 10pm. ¡Todos son bienvenidos! EL BLOQUE de Biltmore es un espacio local en el centro de Asheville para “Construir comunidad y la amistad inclusiva entre los diversos movimientos, donde se discuten los temas de justicia social, las acciones formuladas, y la sanidad profunda”. La bandera se hizo en este mismo sitio el 2 de julio como una forma única para celebrar la diversidad.

a los Estados Unidos cuando ella tenía sólo 13 años, un momento difícil para esa transición. Su trabajo, que se deriva de su implicación en todas estas áreas de la vida, toma la forma de instalaciones participativas, actuaciones y productos que investigan y restablecen el equilibrio a las cuestiones humanitarias y medioambientales de la sociedad. La idea de este evento le vino como una forma de contrarrestar la retórica divisiva y los actos que están sucediendo en esta nación: la conversación de los muros y la ejecución de prohibiciones y redadas. Por supuesto, la marginación de las personas no es un fenómeno nuevo. Este proyecto tampoco es nuevo. Ha estado en desarrollo y practicado desde los primeros años en que Martha ha enseñando arte y arquitectura, desde hace más de dos décadas. Cuando empieza a surgir un dibujo colectivo, no hay sentido de propiedad del dibujo, y por lo tanto no hay juicios de “correcto” o “incorrecto”, como el dibujo es de todos. La primera bandera, la cual tituló inicialmente: Impromptu Drawing of US : We Are *Almost All Immigrants será mostrada en la galería Weizenblatt en la Universidad de Mars Hill desde el 23 de agosto hasta el 22 de septiembre. La réception será el miércoles 30 de agosto de 6 a 8 pm credit Jesse Kitt Photography

Martha Skinner es una artista, diseñadora, educadora y madre. Originaria de Colombia sus padres emigraron

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COMUNIDAD

FIESTA Hendersonville Color, Cultura y Celebración. Foto por Stephen Kindland

El Festival FIESTA Hendersonville ofrece al Condado de Henderson y sus alrededores una oportunidad única para experimentar lo mejor de los países latinoamericanos y su cultura. Más de 20 países se unen, representan y experimentan con su gente, música, arte y comida un día de alegría y mucha diversión para toda la comunidad. FIESTA Hendersonville se llevará a cabo el próximo domingo 24 de septiembre de 12 a 6 pm en 201 S Main St, Hendersonville, NC 28792.

Si está interesado en participar, No Espere y Regístrese hoy mismo!

Este evento además de alegre da oportunidad a todos los negocios y organizaciones a exponer, vender, promover sus servicios. Debido a la creciente popularidad de nuestros festivales y la disponibilidad limitada de espacio, Hola Media, Inc. aceptará un número limitado de vendedores de alimentos, artesanías y puestos de información a través de un SURFHVR GH VHOHFFLµQ &RQ HO ĆQ GH SURSRUFLRQDU a todos una oportunidad justa de participar, los vendedores serán elegidos por un comité de selección. Los seleccionados representarán una variedad de alimentos, exhibiciones atractivas, y precios competitivos.

Precios después del 1o de septiembre

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Precios antes del 1o de septiembre del 1o de septiembre Vendedores de comida $250 Negocios $150 Artesanías $100 2UJDQL]DFLRQHV VLQ ĆQHV GH OXFUR

Vendedores de comida $350 Negocios $250 Artesanías $150 2UJDQL]DFLRQHV VLQ ĆQHV GH OXFUR

Visita www.holacarolina.com hoy mismo y registrate o llama al 828-989-2745 para más información.

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SOCIALES Foto por María J. Soto Sweet as Honey Photography

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Abi Martin y su esposo celebrando su boda

Vanessa con sus dos hijos Diego & Kierah

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Calendario Comunitario Programa de servicios de comida para niños. Todos los ninos tiene almuerzo gratis, hasta el 19 de agosto. Piscina Patton Park 12-2pm Edneyville Community Center 12-1:30pm Nuestra VOZ busca un Coordinador de Admisión a tiempo completo para servir como el primer punto de contacto para sobrevivientes de asalto sexual que buscan apoyo del Centro de Justicia Familiar del Condado de Buncombe. Nuestra VOZ anima fuertemente a las personas de color, las personas LGBTQ, las personas con discapacidades y aquellos con antecedentes de la clase trabajadora a aplicar. Hablar en español un plus! La carta de presentación y el currículum vitae deben enviarse en formato PDF a: rvoice@ourvoicenc.org Nuestra VOZ es un EOE. No hay llamadas telefónicas, por favor. LINK La Red de Información Latina donde las agencias y organizaciones locales se reúnen para compartir información y buscar soluciones a los problemas que afectan a la comunidad para el mejoramiento del Condado de Henderson en su conjunto. Usted está invitado a la siguiente reunión LINK:

Miércoles, 9 de agosto a las 12:00 PM Servicio de Salud Comunitario de Blue Ridge (Clínica Blue Ridge) Eleanora W. Meloun Conferencia Salón Comunitario (segundo piso) 2579 Chimney Rock Rd Hendersonville, NC 28792 RSVP evelyn.lac@gmail.com Asesoría legal para trabajadores /D ĆUPD GH $ERJDGRV 2OLYH HVWDU£Q EULQGDQGR DVLVWHQFLD D ORV WUDEDMDGRUHV TXH WHQJDQ XQ FRQćLFWR ODERUDO TXH requiera de asesoría legal gratuita. “El objetivo principal de este trabajo colaborativo es ampliar los recursos legales a los trabajadores que se HQFXHQWUDQ H[SHULPHQWDQGR FRQćLFWRV HQ FDVRV GH indemnizaciones laborales. Es por ello, que el abogado Juan Sánchez, quien tiene más de 20 años de experiencia y ha manejado más de 1300 casos de indemnizaciones a trabajadores, ofrecerá consultas legales gratuitas en casos de robo de salario, accidentes y compensaciones. Puede llamar y hacer una cita al: 828-290-7134 (también reciben mensajes de texto). El Centro: 508 N. Grove St., Hendersonville, NC 28792.

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COMUNIDAD

Creando empresas en el Oeste de Asheville Carolina Small Business Development Fund Un grupo de futuros empresarios latinos se reunieron en la comunidad de Emma para presentar sus ideas de QHJRFLRV \ UHFLELU HO GLSORPD TXH FHUWLĆFD VX SDUWLFLSDFLµQ el curso de planeación de negocios organizado por el programa empresarial latino de Carolina Small Business Development Fund, CSBDF. La idea de la clase es guiar a los empresarios en las herramientas para crear sus negocios. Los participantes presentaron su visión de restaurantes, imprentas, cuidado de niños, negocios de interpretación y en general una diversidad de ideas tan variado como los presentadores. “Fueron 19 graduados, queremos promover a los empresarios y mejorar su vida” dijo Rosanna Mulcahy, Directora Asociada de CSBDF. La mayoría de los participantes en el programa hacen parte de una cooperativa de vivienda en Emma llamada Dulce Lomita, en donde un grupo de familiares y amigos se reunieron para crear un modelo de convivencia en donde todos son dueños y habitantes de la propiedad. Recientemente Dulce lomita recibió la Beca Isaac Coleman Community Innovation con la esperan crear

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el centro de desarrollo de la comunidad en Emma. “Estamos empezando un nuevo proyecto de economía comunitaria, nos dimos cuenta que si no desarrollamos una capacidad económica se perdería lo que han creado” dijo Andrea Golden, residente de Dulce Lomita. La esperanza de la comunidad es fortalecer y crear pequeños negocios que estén comprometidos con la comunidad. “La comunidad de Emma es nuestro hogar pero corremos el riesgo de ser desplazados,” dijo *ROGHQ UHĆUL«QGRVH D OD SUREOHP£WLFD GH YLYLHQGD \ JHQWULĆFDFLµQ TXH RFXUUH DFWXDOPHQWH HQ $VKHYLOOH ê/R hemos visto, lo que queremos es prevenir y prepararnos, es nuestra esperanza”. Carolina Small Business Development Fund ofrece asesoría y préstamos para pequeños empresarios, y tienen programadas más clases de negocios en español en el área. La clase fue facilitada por el desarrollador de negocio Barry Gupton, quien tiene años de experiencia trabajando con negocios y latinos. “Este es el curso más grande que he enseñado, es un grupo de personas muy alegre y motivado” dijo. Para Gupton, estas clases son

importantes para la comunidad latina ya que muchos tienes un deseo fuerte de ser empresarios y necesitan los recursos para tener ĂŠxito. SegĂşn Gupton el futuro de los negocios latinos es brillante. â&#x20AC;&#x153;Hay muchas cosas EXHQDV TXH YDQ D VDOLU SDUD HO EHQHÄ&#x2020;FLR GH WRGRV /RV negocios latinos son parte importante y brindan mucho a esta parte del mundo.â&#x20AC;? La vida de un pequeĂąo negocio es frĂĄgil y requiere de atenciĂłn y planeaciĂłn constante. Estos negocios estĂĄn cambiando la fachada empresarial de la regiĂłn. Agencias como CSBDF buscan ayudar a futuros empresarios y pequeĂąos negocios establecidos a navegar las barreras y exitosos de la vida empresarial. Para mĂĄs informaciĂłn visite carolinasmallbusiness.org, visite o llame:

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1465 Sand Hill Road, Suite 2003 // Candler, NC 28715 2Ä&#x2020;FLQD SULQFLSDO [ 7HOÂŤIRQR directo: (828) -348-8755

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COMUNIDAD

La CampaĂąa del Cerdo provee cajas de productos frescos para familias necesitadas. (CSA) Bounty & Soul es una RUJDQL]DFLÂľQ VLQ Ä&#x2020;QHV de lucro dedicada al alivio del hambre que sirve a los condados de Buncombe y McDowell, proporcionando alimentos frescos y saludables, educaciĂłn sobre nutriciĂłn y recursos de salud y bienestar a individuos y familias necesitadas a travĂŠs de cinco mercados mĂłviles semanales. AdemĂĄs de sus mercados de productos libres y recursos de salud y bienestar, Bounty & Soul dona cajas de alimentos apoyado a las familias que no pueden llegar a sus mercados. Las cajas de alimentos de CSA estĂĄn organizadas y facilitadas por The Blind Pig Supper Club, un equipo de chefs talentosos y locales que tienen cenas EHQÂŤÄ&#x2020;FDV \ VDOXGDEOHV SDUD DSR\DU \ UHFDXGDU IRQGRV SDUD RUJDQL]DFLRQHV VLQ Ä&#x2020;QHV GH OXFUR ORFDOHV (VWH DÂłR The Blind Pig estĂĄ proporcionando fondos de sus cenas EHQÂŤÄ&#x2020;FDV D -XVW 5LSH )DUP XELFDGD HQ %UHYDUG &DUROLQD del Norte. Estos fondos pagan por las frutas y verduras SDUD SRQHU HQ ODV FDMDV VDOXGDEOHV b GH &6$ GH %RXQW\ Soul.

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â&#x20AC;&#x153;Estamos agradecidos por la asociaciĂłn con The Blind Pigâ&#x20AC;?, dijo la fundadora de Bounty & Soul, Ali Casparian. Una de las cajas de CSA que Bounty & Soul proporciona va a una familia latina local que no puede llegar al mercado debido a los desafĂ­os que enfrentan con el transporte. Flora, madre soltera de seis hijos, recibe una caja CSA cada semana. En cada caja de la familia recibe una variedad de frutas de temporada y verduras entregadas directamente a su puerta. Los seis niĂąos de Flora adoran usar los productos frescos mientras cocinan con su madre y disfrutan comiendo verduras saludables y reciĂŠn escogidas. â&#x20AC;&#x153;Estamos muy agradecidos por nuestra caja semanal de alimentosâ&#x20AC;?, dijo Flora. â&#x20AC;&#x153;Nos ayuda a comer mĂĄs sanos, y nos encanta recibir los pepinos y las papasâ&#x20AC;?.

Contacto: Ali Casparian ali@bountyandsoul.org 999 Old US Hwy 70 Black Mountain, NC 28711 Tel: 828-419-0533 www.bountyandsoul.com

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Bienvenida Keyla Estrada a Nuestro Centro Escrito por: Mirian Porras // Co-Coordinadora de Nuestro Centro

Por esa razĂłn Keyla Estrada es la persona perfecta para una labor asĂ­. Ya que en tan corto tiempo ha participado ademĂĄs en la campaĂąa Nuestras Escuelas ( Una campaĂąa de Nuestro Centro y El Centro Para Cambios Participativos). En los inicios de la campaĂąa Keyla apoyo y uniĂł a sus compaĂąeros de la escuela preparatoria Erwin High, a padres y madres de la comunidad y a administradores de la preparatoria Erwin en un diĂĄlogo concreto y serio acerca de la equidad racial dentro de la escuela. Esta no fue una lucha fĂĄcil pero se ganĂł un gran paso, el cambio de pĂłliza de dejar a padres que no tienen un seguro social a ser voluntarios en la escuela de sus hijos. Esto traerĂ­a un impacto positivo en nuestra comunidad y en las escuelas del distrito de Erwin pues mĂĄs participaciĂłn de los padres estĂĄ presente y un diĂĄlogo constante es buscado por los miembros de la comunidad, los estudiantes y los administradores.

1XHVWUR &HQWUR HV XQD RUJDQL]DFLÂľQ VLQ Ä&#x2020;QHV GH OXFUR TXH tiene como meta crear un espacio para la comunidad donde todos podamos convivir, crear, soĂąar, organizar, y luchar en defensa de los derechos de nuestra comunidad. Nuestro Centro es una organizaciĂłn compuesta de colectivos y grupos autĂłnomos y a la vez unidos. La mayorĂ­a de los participantes y miembros son voluntarios. Uno de los retos de Nuestro Centro ha sido mantener oportunidades abiertas para todos y en este caso orgullosamente presenta a su becaria Keyla Estrada quien es una excelente joven que tiene una gran historia de lucha y de amor por su comunidad. Con apenas dos aĂąos de haber llegado a Asheville, Keyla ha estado involucrada en varias actividades a favor de nuestra comunidad. Keyla fue acrredora a la beca por la justicia social Tzedek (TSJF por sus siglas en Ingles) es una experiencia transformativa para jĂłvenes emergiendo como lĂ­deres por la justicia social. La beca construye la capacidad de organizaciones que tengan un efecto de cambio en Asheville y mas allĂĄ. El becario estĂĄ FRPSURPHWLGR D OD MXVWLFLD VRFLDO DPSOLDPHQWH GHÄ&#x2020;QLGD ademĂĄs su enfoque de trabajo es en derechos LGTBQ, equidad racial y combatir el anti- semitismo.

Keyla fue reconocida en los premios HĂŠroes AnĂłnimos y fue parte de la revista para juvenil, â&#x20AC;&#x153;La Voz de los JĂłvenesâ&#x20AC;?. Tiene una amplia participaciĂłn en el proyecto de cuidado de niĂąos,â&#x20AC;? Semillas de Esperanzaâ&#x20AC;? del Centro para cambios participativos. AdemĂĄs Keyla ha sido voluntaria del programa RAICES en la escuela intermedia Eblen por dos aĂąos. Este papel ha sido muy importante en nuestra comunidad porque Keyla ha compartido su tiempo, su cariĂąo y sus conocimientos con nuestros niĂąos. Por estas razones estamos muy orgullosos de nuestra querida Keyla y sabemos que este es solo el comienzo de su historia de ĂŠxito. Keyla inspira a nuestros jĂłvenes y ahora tenemos el honor de tenerla en Nuestro Centro. EstarĂĄ trabajando por un aĂąo para crecer profesionalmente y personalmente en esta comunidad. TambiĂŠn para poder apalancar todos los recursos de nuestra gente y crear un mayor liderazgo en nuestra comunidad, el cual traiga nuevas oportunidades para todos. Algunos otros programas que ofrece Nuestro Centro son: Consulta a tu Compa, Defensa Comunitaria, RAICES, y muchos mas. Si te interesa participar, o si buscas apoyo puedes visitar los dĂ­as miĂŠrcoles de 9am a 2pm en 441-E North Louisiana Ave, Asheville NC 28806 o llamanos al (828) 989-3113 o (828) 273-6823 Facebook: Nuestro Centro http://nuestrocentro.weebly.com

COMIDA

3 Almuerzos saludables para el regreso a clases Gracias al Restaurante Latin Fusion! Y su Chef Carlos Falcon El lunch escolar es una pequeña comida que se ingiere a media mañana después del desayuno. La función de este alimento es dar energía y reponer fuerzas para obtener mayor rendimiento escolar. El lunch aporta glucosa, que es el principal combustible del cerebro y es necesaria para los procesos mentales que ocurren en el aprendizaje. El consumo del refrigerio en la escuela también ayuda al desarrollo psicosocial del niño al ser un momento en el que puede socializar y compartir con otros niños. Los expertos recomiendan que este tiempo de comida aporte entre 10 y 15% de la ingesta diaria de energía y nunca debe sustituir al desayuno. Las cantidades deben ser diferentes de acuerdo a la edad, sin embargo, la calidad y la variedad deben ser las mismas. Algunas características del lunch son: • Práctico, • Creativo, • Que le guste al niño y • Variado Lunch 1 ½ taza de yogur con fruta 1 barra de cereal ½ taza de zanahorias baby Agua natural

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Lunch 2 1 plátano ½ taza de ensalada de atún (atún, tomate, lechuga, granos de elote, mayonesa, jugo de limón) 5 galletas integrales Agua natural Lunch 3 1 taza de ensalada bicolor (cubitos de queso panela y jitomate) 12 uvas 1 tostada de maíz horneada Agua natural Los especialistas recomiendan utilizar poca mayonesa y una vez a la semana ofrecer agua de limón, jamaica o frutas con poca azúcar. ¡Buen provecho!

Buscamos la mezcla más sabrosa, 100% natural y creativa con condimentos auténticos en el mundo, nos llevó a los campos orgánicos de La Paz, región de Baja California Sur de México. Elaborado con un equilibrio perfecto de sabor y calor para condimentar cualquier plato con un sabor sabroso. Preguntas / Comentarios? Llámenos al: (828) 989-2745

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COMUNIDAD

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ienvenidos al nuevo año escolar! Las Escuelas Públicas del Condado de Henderson están felices de servir a la comunidad Latina. Estamos aquí para todos ustedes. Las escuelas en el calendario tradicional empezaran el dia 28 de agosto. Puede contactar a su escuela para información de eventos especiales al principio del año y también queremos recordarle que tenemos empleados dedicados a ayudar a familias que no hablan inglés en casa. Ellos pueden traducir, interpretar, y contestar preguntas. Por favor siéntase en SOHQD FRQĆDQ]D GH FRPXQLFDUVH FRQ QRVRWURV SDUD SRGHU ayudarle. Escuelas Primarias Atkinson Elementary (828) 697-4755 Bruce Drysdale Elementary (828) 697-5568 Clear Creek Elementary (828) 697-4760 Dana Elementary (828) 685-7743 Edneyville Elementary (828) 685-7600 Etowah Elementary (828) 891-6560 Fletcher Elementary (828) 684-0580 Glenn C. Marlow (828) 654-3225 Hendersonville Elementary (828) 697-4782 Mills River Elementary (828) 891-6563 Sugarloaf Elementary (828) 697-4600 Upward Elementary (828) 697-4764 Secundarias Apple Valley Middle (828) 697-4545 Flat Rock Middle (828) 697-4775 Hendersonville Middle (828) 697-4800 Rugby Middle (828) 891-6566

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Preparatorias East Henderson High (828) 697-4768 Hendersonville High (828) 697-4802 Innovative High Schools- Early College (828) 697-4733 Innovative High Schools- Career Academy (828) 697-4733 North Henderson High (828) 697-4500 West Henderson High (828) 891-6571

Interpretes Javier Gonzales-Bautista (828) 388-2632 Jackie Siéndho (828)-388-2883 Areli Perez-Nava (828) 388-1576 Ivan Alejandro Padron Bueno (828) 388- 0525 Hunter Ogletree (828) 388-2881

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ECLIPSE SOLAR

Evento astronómico más grande de nuestra generación “Esto es una cosa única en nuestra vida. Somos increíblemente afortunados de que estemos aquí en el lugar perfecto para verlo”.

¿Y qué es exactamente lo que experimentará durante un eclipse total?

Los amantes de la ciencia se reunirán el 21 de agosto del 2017, personas a través de los Estados Unidos verán el sol desaparecer detrás de la luna, convirtiendo la luz del día en crepúsculo, provocando la caída de la temperatura rápidamente y revelando serpentinas masivas de luz que atraviesan el cielo alrededor de la silueta de la luna. Ese día, América caerá bajo el camino de un eclipse solar total.

“Usted está viendo probablemente la vista más espectacular en la naturaleza”. “Estáras viendo el cielo ir de un día a otro, las estrellas brillantes, y en el día, los planetas Venus y Marte que dicen saltar. Tienes que tomar en esos preciosos dos minutos y medio, esta increíble vista de la corona del sol. La temperatura bajara un poco y usted oirá a los animales, aves en particular, las sombras serán más agudas, la luz se volverá más misteriosa.

El llamado Gran Eclipse Solar Total de América oscurecerá el cielo desde Oregon hasta Carolina del Sur, a lo largo de un tramo de tierra de unos 113 kilómetros de ancho. Las personas que descienden sobre este “camino de la totalidad” para el gran evento están en una experiencia inolvidable.

RECUERDE: Mirar directamente al sol, incluso cuando está parcialmente cubierto por la luna, puede causar daño ocular grave o ceguera. NUNCA mire un eclipse solar parcial sin protección adecuada para los ojos. Gafas de sol o creaciones improvisadas no protegerán sus ojos.

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