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Febrero 2018 GRATIS / FREE
HISTORIA DE AMOR Michelle Espina y Edwin Saravia INSPIRACION
Luis Carlos Serapio Descubre Asheville
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HISTORIA DE AMOR
PUBLICISTA Adriana Chavela EDITOR Rafael Santiago
p.6
Contenido p.4 Editorial - Mes del Amor p.6 Una Bella Historia de Amor p.10 Familia y Pareja p.14 Inspiración - Luis Carlos Serapio p.16 Boda - Guia para planear tu boda p.22 Inspiración - Oscar Molina p.24 Como amarte incondicionalmente p.26 Cocina - Tamales de Queso y Rajas
DISEÑO GRÁFICO Ron Stamey Edgar Alvarez Gutierrez Rodolfo Farfán Julieta Fumberg FOTÓGRAFOS Julieta Fumberg Julieta Fumberg Studio María J. Soto Sweet as Honey Photography Oscar Molina Molina Vision Media ESCRITORES Tonancy Real Mónica Chaidez Edith Chavarin DISTRIBUCIÓN Óscar García INFORMACIÓN DE CONTACTO Hola Carolina Magazine 110 Edney St. Suite A Hendersonville, NC 28792 PO Box 5146 Asheville, NC 28813 Teléfono: (828) 989-2745 info@holacarolina.com www.HolaCarolina.com facebook.com/holacarolinamagazine twitter.com/holacarolinamag instagram.com/hola_carolina_magazine
Foto de portada por Molina Vision Media llame al: (828) 515-1848 www.molinavm.com © 2018 Hola Media, Inc. All Rights Reserved.
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EDITORIAL
Mes del Amor ¿Por qué crees que amarnos a nosotros mismos es tan importante? Por varias razones. La principal es que el Amor es la mayor fuerza que existe en todo el Universo. Sin estar en contacto con él, la vida es opaca, carente de significado, de color y brillo. Sin este Amor hacia nosotros mismos, la vida se puede tornar una pesadilla, pues nos sentimos miserables, carentes, estresados y vacíos. Desconectados. También es importante pues sólo amándonos a nosotros mismos podemos manifestar relaciones sanas, armoniosas y que nos aporten plenitud y crecimiento. De lo contrario, crearemos relaciones destructivas. Y en estos momentos de grandes crisis y cambios planetarios que todos atravesamos, la mayor lección, y el mayor reto, es sentir y vibrar Amor, en lugar de miedo. Y para poder hacerlo, debemos encontrar la fuente del Amor dentro de nosotros mismos, para que despues, como los rayos del sol, poder irradiar en todas las direcciones, a todas las personas, en todas las situaciones que nos presente la vida.
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Amarse a uno mismo es, ante todo, aceptación incondicional y completa de todos nuestros aspectos. Tenemos que empezar amando a nuestro cuerpo tal cual es, sin forzarlo a ajustarse a un modelo que nos han impuesto. Amarlo, cuidarlo y respetarlo por dentro y por fuera, incondicionalmente. Lo siguiente es aceptar y saber expresar adecuadamente todas nuestras emociones, pues cada una de ellas cumple una función positiva, si sabemos cuál es y cómo hacerlo. De lo contrario, nos deprimimos, sentimos ansiedad o caemos enfermos. Por eso la expresión adecuada de lo que sentimos es fundamental para llevar una vida sana y plena de vitalidad. También hay que aprender a usar nuestra mente, para que podamos utilizarla a nuestro favor, y no en nuestra contra. La mente es una herramienta magnífica, si sabemos cómo sacarle provecho. Y también es importante conocernos y amarnos a nivel del alma, para crecer espiritualmente y tener vidas realmente significativas. Mis mejores deseos para usted,
Adriana Chavela www.holacarolina.com
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PORTADA
Una Bella Historia de Amor Michelle Espina y Edwin Saravia
Credito de fotos: Molina Vision Media por Oscar Molina (828) 515-1848
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Fotos por Oscar Molina
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sta historia inicia el 16 de enero de 2009, cuando Edwin Saravia y Michelle Espina iniciaron los estudios en Ingeniería Química en la Universidad de San Carlos de Guatemala. Estaban en dos diferentes salones y se conocieron a través de amigos en común que tenían, de ahí surgió una amistad que con el paso del tiempo fue fortaleciéndose. Como es una tradición en Ingeniería; durante el mes de septiembre se realizan congresos estudiantiles, en esas actividades académicas y sociales surgió un nuevo interés de ambas partes. Inició la parte de enamorarse mutuamente. El 14 de mayo de 2010, inició la etapa de noviazgo. El noviazgo fue avanzando en conjunto con los estudios universitarios de cada uno. En Junio de 2013, Edwin se graduó como Ingeniero Químico y obtuvo un trabajo a 130 Km de la ciudad capital; viajaba los días lunes y retornaba los días viernes. Esta situación de distancia es fuerte para toda la relación, sin embargo el amor que ambos sentían y los sueños que querían lograr juntos los mantuvo unidos. No obstante en junio de 2014, Michelle se graduó como
Ingeniera Química e inició a trabajar a 180 Km de la ciudad capital, estando separada por 50 Km de la ubicación de trabajo de Edwin creyeron que iba a ser más constante la convivencia entre semana y los fines de semana viajar a la capital ambos. Sin embargo, el trabajo de Michelle consistía de turnos rotativos (mañana, tarde, noche); limitando el viaje a la ciudad capital los fines de semana y las visitas de Edwin a 50 Km. A pesar de los diferentes horarios y distancia, la relación cada día se fue fortaleciendo más y más. En ese tiempo, juntos iniciaron el camino a la jornada mundial de la juventud a realizarse en Polonia en el año 2016, encuentro católico de los jóvenes con el Papa Francisco. En ese camino juntos, la relación ya estaba en una etapa de madurez y fue con ello que posterior a la jornada pasó a otra etapa. La jornada se realizaría en Julio 2016, por ello en el mes de marzo Edwin inició la búsqueda de anillo de compromiso; siendo el cómplice en toda esta etapa su cuñado Junior.
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Continuaron ya comprometidos el viaje unos días más y al retorno a Guatemala, era la gran noticia y la alegría en la familia. El camino de la boda fue una de las mejores etapas de la vida de ambos, juntos visitaban las exposiciones de bodas, visitaban a los proveedores, soñando con cada detalle. Paralelamente, buscaron viviendas para su nuevo hogar. El momento elegido de la boda fue el 11.11.2017 a las 14:00 horas, siendo así se eligió el lugar de la recepción Antigua Hills, Antigua Guatemala. Así como cada detalle de los diferentes proveedores que darían servicio el gran día de la boda. Edwin encontró el anillo perfecto para Michelle, lo más difícil del anillo fue el tamaño, ya que Michelle no usaba cotidianamente anillos y fue prácticamente al cálculo que le dio la talla exacta.
Mes a mes se iban adquiriendo y pagando nuevos servicios, la comida, mobiliario, bebidas, entre otros. Esto permitió que, para el día de la boda, ya todo estuviera saldado.
El anillo por una u otra razón no iba a estar listo cuando Edwin partía para Polonia, por lo que ya planificado el viaje con Junior se reunirían el 1 de Agosto en Europa. Durante la JMJ Edwin estaba planificando el momento exacto para realizar su propuesta de compromiso. De las ciudades a visitar con Mich, estaba principalmente Venecia o París para realizarlo. Durante la llegada a Venecia, se dio cuenta que no iba a ser posible, ya que había lluvia, se hospedaron lejos del área turística, entre otros factores que no iban a permitir que fuera un momento increíble. Por ello, contactó a una amiga que vivía en París y con su apoyo encontró un lugar increíble para realizarlo.
Una de las fases más complicadas de la boda fue escoger a las personas que se iban a invitar, ya que siendo una unión de dos personas y por ende de dos familias la cantidad de personas a invitar es grande. Fotos por Oscar Molina
La propuesta de compromiso fue realizada en un crucero en el río Sena el 7 de agosto de 2018. Para la cena, Edwin, Junior y Diego convencieron a Mich de llegar con traje formal; ya que era una “cena de gala”. Ella no muy convencida accedió y utilizó un vestido que había comprado durante el viaje. Edwin un día antes, consiguió su outfit formal. Al momento de la propuesta, todos subieron a la cubierta del crucero y casualmente no había una gran cantidad de personas; solo una pequeña familia al fondo. El momento clave para la propuesta fue cuando el crucero pasará al lado de la torre Eiffel. Fue allí donde con nerviosismo a tope, Edwin le preguntó a Mich ¿Te quieres casar conmigo?, ella contestó que Sí y ambos inclusive lloraron de la emoción. 8 Hola Carolina Febrero 2018
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Fotos por Oscar Molina
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Inicialmente se pretendía realizar una boda de 125 personas, con el transcurrir del tiempo se extendió a 150 personas y finalmente fueron 210 personas. Definitivamente no lograron invitar a todos los que deseaban, sin embargo, ambos fueron conscientes de lo que significaba económicamente. Paralelo a la boda, escogieron lo que consideran la casa de sus sueños, este fue uno de los primeros proyectos que visitaron y meses más tarde se decidieron en comprar. Consideran que las bendiciones de Dios hacia ellos no cesan, ya que poco a poco fue dándoles lo que necesitaban y la casa es un gran regalo que les dio. El momento tan esperado llegó, el 11 de noviembre de 2017, Edwin y Miche dijeron un Sí acepto al sacramento del Matrimonio, juntos iniciando una nueva etapa de vida, con grandes esfuerzos y compromisos para lograr los sueños que juntos se han planteado para un futuro.
¡Viva el Amor! Hola Carolina Febrero 2018 9
FAMILIA Y PAREJA Credito de fotos: Sweet As Honey Photography By Maria J Soto (828) 691-0963
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n toda relación de pareja existen altos y bajos. Hay días en que causas externas influyen en nuestro comportamiento hacia el ser que amamos, podemos dar una mala contestación, o podemos simplemente no querer estar con nadie. No hay que preocuparse de ello siempre y cuando mantengamos cierto control de la situación y exista en nuestra relación un grado de comunicación y comprensión de ambas partes. Lo que debemos hacer es ocuparnos de mejorar y alimentar cada día nuestra relación con nuestra pareja y no dar más importancia de la que realmente requiere a esos pequeños momentos. Personalmente aplico en mi vida de pareja estos pequeños, pero efectivos consejos que ahora comparto contigo y mi relación con mi pareja puedo decir es muy placentera, agradable y estoy feliz con ella.
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1 LA COMUNICACIÓN, es lo primero que hay que establecer y mantener en una relación, si no existe simplemente no hay relación, en todos los aspectos de la relación hay que hacer uso de esta herramienta tan útil y eficaz. Comunícale a tu pareja cuando estés enojada, el porqué, si lo que produjo tu enojo tiene que ver directamente con alguna acción, comportamiento, palabra pronunciada por tu pareja, haz que lo sepa inmediatamente, no lo debes dejar para mañana ni para luego, el momento indicado y correcto es cuando ocurre. Cuando estás feliz díselo también, susúrrale al oído con dulces palabras lo bien que es estar a su lado y lo feliz que eres al compartir tu tiempo con él o ella. Dile que lo (a) AMAS cada día, cada instante y cada vez que lo quieras hacer, para decir TE AMO no hay un momento preciso o estipulado por ninguna ley, si lo sientes dilo. Yo le digo a mi amor cada vez que lo amo y siento en mi corazón un calor agradable y aun siento esas mariposas en el estómago. Coméntale que te gustaría hacer este fin de semana, quizás planeen algo inolvidable y divertido. Comunícate con él o ella, eso es primordial, para crear un lazo estrecho entre los dos.
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4 EL ROMANTICISMO, es una clave en la relación, mientras te ocupes de mantenerlo en la relación mantendrás un hilo interminable entre ambos. El romanticismo es muchas veces olvidado y execrado en las relaciones largas o en el matrimonio, todo al principio lo han logrado con este, pero luego ya ni lo miran. Porque dejarlo a un lado cuando sabes que así haz logrado enamorar a tu pareja, más deberías usarlo para avivar el amor. No sólo en las fechas importantes te debes acordar de: Un ramos de rosas, una cena romántica, o un regalo. Sorprende a tu amado (a) con obsequios fuera de fechas, váyanse un fin de semana solos y sin que nadie los pueda molestar, haz una cita para que reciban masajes exóticos, invitalo (a) a ese restaurante a una cena íntima, recuerda la fechas importantes como aniversario o cumpleaños. Planeen algo divertido y romántico para celebrar su próximo aniversario. La creatividad hace la diferencia, úsala.
Fotos por Maria J Soto
2 EL SABER ESCUCHAR, debes saber oír lo que tu pareja te desea expresar, de esta forma se sentirá confiado en comunicarte porque sabrá que le prestarás atención a lo que quiere decirte. Esto ayuda a crear esos lazos de complicidad entre ambos, y podrás conocer cómo piensa, cuáles son sus deseos, que lo inquieta y al entenderlo lo podrás ayudar. 3 LOS DETALLES, si supieras lo que se logra con cada detalle que haces a tu pareja, creo que lo harías cada día, no te estoy diciendo que debes hacerle regalos costosos o cosas así por el estilo cada día, a veces cuenta mucho más una palabra de estímulo y una acción de amor, como por ejemplo: que linda o guapo estás hoy, escribir una nota y dejarla pegada en su computador o en el espejo. Acciones como: si eres hombre: abrir la puerta del auto, dejarla siempre pasar adelante, en un restaurante tomar su silla y esperar a que se siente, tomarla de la mano, mirarla a los ojos, tomar su rostro entre tus manos, acariciar su cabello. Si eres mujer: admira su cuerpo, elogiado en sus logros, apóyalo en su proyectos, motivalo a seguir adelante.
5 EL SEXO, sin la emoción y disfrute del sexo ninguna pareja puede sentirse dichosa y plena. Cuando en una relación hay la ausencia del sexo es muy probable que fracase. Mejorando este aspecto en la relación se avanza bastante en lo que llamaríamos la relación ideal. Para ello debemos usar toda nuestra creatividad respecto al tema y lograr estar satisfechos y satisfacer a nuestra pareja, instrúyanse juntos busquen información para perfeccionar sus técnicas, hay que ser abiertos con nuestra pareja con respecto al tema y hacerle saber nuestras preferencias y lo que no nos gusta. Existen matrimonios que han sobrevivido sin él, pero esto es solo posible si existe el ingrediente amor. 6 RESPETAR SU INDIVIDUALIDAD, a veces nos olvidamos de que somos seres individuales y que poseemos sueños y metas que únicamente nos satisfacen personalmente. Es muy importante respetar el espacio de cada uno, debe crearse cierto equilibrio en la pareja y esto se logra a medida de que cada uno ha logrado crecer personalmente, nadie debe vivir a la sombra del otro o ser totalmente independientes. Mientras se logre el crecimiento y madurez como pareja, se va comprendiendo mucho mejor esta parte. Hola Carolina Febrero 2018 11
Fotos por Maria J Soto
8 EMPATÍA, se define como la capacidad de la personas de ponerse en el lugar de otros y vivenciar la manera como siente y de compartir sus sentimientos. Cuando conocemos bien a nuestra pareja esto es muy fácil ya que podemos saber su forma de pensar respecto a cierta situación y los sentimientos que esto le puede producir. Al actuar de forma empática podemos comprender los comportamientos y debemos siempre antes de juzgar ponernos en su lugar y tratar de comprenderla. No somos todos iguales ni nadie debe comportarse igual que tú, tener cosas en común no significa pensar siempre de la misma manera, a veces podemos no tener la misma opinión. Comprendiendo la empatía se nos hará más fácil comprender al otro. 9 TENER AMISTADES EN COMÚN, ya cuando estamos en pareja se nos hace difícil mantener el mismo ritmo de vida que teníamos al estar solos, muchas veces no se logra congeniar con las amistades anteriores a la relación. Es el momento de buscar vida social en pareja, personas que al igual que ustedes tengan afinidades y puedan hacer planes juntos. Salir y divertirse es saludable para la relación.
7 LA TOLERANCIA, se puede describir como la parte más difícil. Debes ser tolerante con tu pareja mientras que con sus acciones o actitudes no te haga daño emocional o físicamente. Debemos respetar su espacio, cada persona necesita momentos de intimidad consigo misma, reunirse con sus amistades, hacer cosas solo. Hay un dicho que dice: “si amas algo déjalo libre, si vuelve a ti es porque te pertenece si no lo hace nunca lo fue”. Tratar de amarrar tu pareja, no dejarlo solo o sola ni un instante, es señal clara de inseguridad, no creas que estando controlándome o prohibiendole hacer cosas solo porque tienes miedo de perderlo lo (a) mantendrás a tu lado, déjame decirte que estás alejándolo (a) de ti. Si está contigo es porque así lo ha decidido no necesitas forzar nada, solo conseguirás dañar la relación y terminará dejándote.
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10 CONFIANZA, es aquello que nos hace creer en algo sin tener que mirarlo. Es muy frágil y en una relación es muy fácil que esta se rompa. Al principio de una relación es muy importante fortalecer y crear la confianza. Que como lo hacemos, pues hablando y actuando de la misma manera, si dices que vas a hacer algo, hazlo, ser sinceros desde los inicios es fundamental, está allí cuando tu pareja te necesita esto le hará saber que puede confiar en ti y que estarás allí cuando te necesite. Recibes lo que das, confianza genera confianza. No le des cabida a las mentiras porque eso recibirás. En una relación la confianza mutua es indispensable y da seguridad.
¡Espero que estos 10 consejos sean de mucho provecho para ti y tu pareja, tómalos como una guía y disfruten juntos los avances!
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¡A jugar fútbol! Ya está abierta la inscripción de la liga primavera del futbol juvenil en la YMCA. Su niño aprenderá y desarrollará sus habilidades dentro de un entorno positivo. Inscríbanse ya » ymcawnc.org/soccer « YMCA OF WESTERN NORTH CAROLINA
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INSPIRACIÓN Esposo, padre de familia, amante de la naturaleza y un latino que busca involucrarse de manera positiva en la comunidad para hacer de Asheville una ciudad incluyente. Originario de un pueblito de Veracruz en un naranjal hace 45 años, donde vivió en una casita de madera y con piso de tierra, cuando llovía recuerda que se hacía un lodazal. Sin embargo desde que luis tenia aproximadamente 8 años siempre soñaba con viajar por el mundo. Luis Carlos ya a tenido la oportunidad de visitar; Guatemala, Honduras, Belize, Alemania, Korea del sur, Taiwan, India, Indonesia ,Singapur y bueno tambien e vivido en muchas partes de los E.E.U.U. Aunque se siente muy tapatío, ya que vivió y cursó sus estudios en la Universidad Autónoma de Guadalajara.
Descubriendo a Luis Carlos Serapio y Descubre Asheville
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Luis Carlos nos comenta. “Cuando recién conozco a alguien me gusta enfocarme en lo que nos une, así como en el respeto a nuestras diferencias. Estoy enfocado en crear oportunidades de superación académica para nuestra comunidad en general, pero con especial énfasis en los latinos, como padre de familia me encantaría que mis hijos tuviesen ejemplos a seguir a nivel local. Mi sueño seria que mi hija fuese alcaldesa de una ciudad como Asheville, o que tuviese las mismas oportunidades que cualquier otra persona para profesionalmente ser lo que le plazca.” Profesionalmente Luis Carlos es Interprete profesional e interprete conferencista. Su fuente de trabajo es el gobierno estatal, la ciudad, el condado así como también labora para una variedad de organizaciones sin fines de lucro involucradas con la comunidad latino americana y el trabajo de justicia social. Entre tanto su pasión por la fotografía y el diseño siempre entran presentes. Algunos hermosos recuerdos de la infancia de Luis son cuando montaba a caballo por los cacaotales (plantíos de cacao), campos y pantanales en el sur de Mexico. Visitaba las mañanas que lo despertaban con el bullicio de cotorras, pericos, tucanes y hasta guacamayos. Con tristeza recuerda ya que ahora no es así, el famoso progreso nos lo arrebato . Como muchos inmigrantes, Luis llegó a este país buscando una mejor vida hace 27 años. Es un hombre que busca la superación personal así como la unidad de las personas creando puentes de comunicación y de intereses en común. “Que el cielo sea el límite” la frase favorita de Luis ya
que para él las metas no existen, la creatividad es evolutiva y por lo tanto se siente bastante abierto a crecer tanto a nivel personal como profesional. Su meta es morir sabiendo que ha hecho lo que a querido hacer.
¿Como iniciaste Descubre Asheville?
Descubre Asheville se da a raíz de conocer a un publicista durante un viaje de negocios en la isla de Bali, este hombre me inspiró con su historia y me di cuenta que yo quería hacer ese trabajo a futuro. Al principio nadie me creía que podia hacerse una plataforma de internet sobre Asheville en formato bilingüe, pero gracias al apoyo de amigos y de conocidos en la ciudad esto ya es una realidad. Descubre la beca y oportunidades “Descubre tu Potencial”, su traduccion en ingles (“Discover your Potential”) esta se otorgara a un estudiante latino durante el otoño de este 2018 y cubrirá el costo del curso de Intérprete Jurídico. Para mas informacion puede visitar: https://www.facebook.com/descubreasheville/ Conoce mas de Descubre Asheville visitando: https://descubreasheville.com/blog
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BODAS
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Guia Rapida Para Planear TU Boda 16 Hola Carolina Febrero 2018
Por: Novedades Ashley
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Paso 1 Imagina tu Boda Perfecta
Antes de anunciarle al mundo que estás comprometida, y que todo mundo asuma que está invitado a tu boda: Habla primero con tu pareja y decidan la fecha, el tamaño de la boda, la formalidad, y el estilo de la boda que desean, para que esta sea una boda que los identifique como pareja.
Paso 2 Haz tu lista de invitados
Esto es algo muy importante que hay que decidir desde el principio. Recuerda que muchos de tus invitados van a llevar pareja, y cuentan por dos personas. Entre más personas invites, tu presupuesto será más alto. Una muy buena idea sería hacer una lista A: “Personas que tienen que asistir”, y otra lista B: “Personas que nos gustaría incluir”. Al enviar tus invitaciones con tiempo, si los invitados de la lista A no pueden asistir, todavía tienes oportunidad de invitar a algunos de la lista B, y no se van a sentir como que han sido incluidos a última hora.
Paso 3 Haz tu presupuesto
Fotos por Maria J Soto
La realidad es que todo el glamour y belleza de la boda cuesta dinero, y desarrollar un presupuesto realista ahora, puede evitarte muchos contratiempos más adelante. Por lo que toma una calculadora, habla con tus padres y tu pareja, y empieza a hacer tu presupuesto. ¿Con cuanto cuentas? Hola Carolina Febrero 2018 17
¿Cuales son tus prioridades? ¿Son tus invitados lo más importante? ¿Es más importante el lugar de la recepción? Una vez sepas los elementos sin los cuales no podrías vivir, esto te dará una idea más clara de cómo distribuir el presupuesto.
Paso 4 Consigue tu agenda nupcial o wedding planner
Recuerda, que puedes encontrar la inspiración para tu boda en cualquier parte. Consigue una agenda o planificador de boda, el cual te va a hacer tu vida más fácil, y la organización de tu boda más sencilla.
Paso 5 Selecciona la fecha de tu boda
Decide la época en que te quieres casar, y selecciona dos fechas tentativas. Es importante tener una fecha alternativa, por si no hay disponibilidad para tu primera opción. No se te olvide revisar que para esa fecha no haya algo que pueda chocar con tu fecha seleccionada. Fotos por Maria J Soto
Paso 6 Selecciona el lugar de la Boda y recepción
Deja que tu imaginación vuele, para decidir adonde te quieres casar. Recuerda que puedes encontrar lugares tradicionales donde se realizan bodas cerca y que puedan acomodar a todos tus invitados, y a tus gustos. Tendrás que averiguar cuantos eventos tiene cada lugar por día, y si tienen algunos cobros adicionales, o paquetes convenientes.
Paso 7 Selecciona el Cortejo
A veces se nos hace difícil escoger a los miembros del cortejo de la boda. 18 Hola Carolina Febrero 2018
Algunas personas han sido tu mejor amiga/o toda la vida, por lo que no hay mucho que pensar. Pero ¿qué pasa con todos los demás? Hay que tratar de darle un lugar a todos aquellos seres queridos dentro de la boda, para que estos se sientan bien.
Paso 8 Toma ideas para el vestido de Novia
Un Vestido de Novias es algo con lo que has soñado desde pequeña... Busca fotos de vestidos de novia en Internet, en revistas, en tiendas, para que tengas una idea de lo que estas buscando. Toma en cuenta que muchas tiendas te pueden solicitar otros vestidos si lo haces con suficiente tiempo de anticipación. Es importante que recuerdes llevar medias, zapatos con el tamaño del tacón que piensas utilizar, y un brassiere strapless, para poderte probar los diferentes vestidos.
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Y finalmente si vas a utilizar Alquileres. Los lugares de recepción y las iglesias, generalmente son lo que cuesta más encontrar fechas disponibles, principalmente si ya tienes en mente adonde te quieres casar. Para reservarlas hay que hacer generalmente un depósito.
Paso 10 Pon tu mesa de regalos
Seleccionar apropiadamente tu Mesa de Regalos, puede ahorrarte mucho tiempo y dinero. Es muy importante que te tomes el tiempo de pensar que son las cosas que vas a necesitar para tu Futuro Hogar, y que decidas el estilo de decoración, y que en base a eso crees tu Registro de Mesa de Regalos. Hay varios almacenes que te permiten poner Mesa de Regalos.
Fotos por Maria J Soto
También puedes llevar recortes o fotos del vestido que has visto que te encanta, para que te puedan asesorar con las opciones que tienen, para el estilo que andas buscando. Este es el momento para ponerte en un Plan de ejercicios para estar en forma para lucir el vestido de tus sueños.
“Planear una boda es una experiencia hermosa y divertida, sin embargo, también puede ser estresante.” Aqui en Novedades Ashley estamos para servirle y ayudarle para que su boda sea como en sueño. Comento: Carmen y Fernando Maldonado Dueños y decoradores oficiales. Cuéntanos de tu Boda y mandanos tus fotos. Nos encantaría publicarlas aqui en Hola Carolina Magazine.
Paso 9 Reserva lo basico
El lugar de recepción, lugar de ceremonia, y algunos proveedores se deben reservar lo antes posibles, hasta con 1 año de anticipación. Reserva en el siguiente orden: • Lugar de ceremonia • Lugar de recepción • Banquete • Música para la recepción • Fotografía y video • Flores y decoración • Música para la ceremonia • Pastel 20 Hola Carolina Febrero 2018
Fotos por Maria J Soto
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INSPIRACIร N
Oscar Molina Fotรณgrafo, videografo, piloto de drone, saxofonista, impresario, estudiante y viajero. 22 Hola Carolina Febrero 2018
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Celebra su vida, captura esos momentos para que usted comparta las experiencias y recuerde la cosas pequeñas.
O
riginario de El Salvador llegó a los 11 años a la ciudad de West New York en Nueva Jersey para vivir con su Mamá quien ya vivía en este país. Fue algo muy difícil para Oscar por que dejaba en El Salvador a la persona que lo vio crecer desde que gateaba, su abuela. Con muchas memorias de su infancia, Oscar nos comparte cuando jugaba con sus amigos. “Jugaba en la calle con mis dos mejores amigos. Herson y Herber, ellos eran mis vecinos. Recuerdo que jugabamos varios tipos de juegos, de futbol a carritos en el patio. Pero mi favorito eran las escondidillas. (Hide-andSeek). Era mi favorita por que todos los niño y niñas del barrio jugábamos juntos. Mi infancia fue bien divertida. Tengo muchos recuerdos que aprecio mucho y siempre los recuerdo.” comentó Oscar
Mensaje a la Comunidad por Oscar Molina “Lo que deseo a la comunidad es que no pierda la esperanza. Se que muchos viven con el temor a la deportación. Pero no pierdan la esperanza que esto va a cambiar. Que sigan trabajando duro, por que eso es por lo que somos conocidos, trabajadores! A las personas que quieran empezar un negocio eduquense lo mas que pueda. Aqui en Asheville hay mucha alluda para poder aprender como manejar un negocio y prosperar. No tengan temor de pedir ayuda. El temor es una de las cosas que nos impide avanzar en esta vida. Para terminar, quiero para toda la comunidad que nos ayudemos unos a otros. Que no le de mala cara aquellos que les va bien y a quellos que les va bien que ayudemos a los menos afortunados. Como dice en la Pabra de 1 tesalonicenses 5:15 “Mirad que ninguno pague a otro mal por mal, antes seguid siempre lo bueno unos para con otros y para con todos”.
Para más información de Molina Vision Media llame al: (828) 515-1848 molinavisionmedia@gmail.com www.molinavm.com
En la actualidad, la mayoria de dias Oscar es empresario, ya que su enfoque es crecer su negocio de fotografia y video. Otros días es fotógrafo. Su estilo de fotos favorita es fotos de paisajes echos con su drone. El uso de un drone le da la oportunidad de ir a lugares nuevos y tomar fotos del aire, una perspectiva diferente. También le encanta viajar. Regularmente regresa a casa en El Salvador, pero también viaja a nuevos lugares. El año pasado visitó Europa al país de Irlanda. “Fue una aventura increíble, con paisajes bellos y gente amable.” comenta Oscar. Oscar además es saxofonista, desde hace 14 años. Para Oscar, la pasión de manejar un drone viene desde muy pequeño ya que le fascina la idea de volar. Volar como las águilas o Superman. Cuando los drones empezaron a salir se emociono. La idea de volar y tomar fotos o videos del aire fue un sueño echo realidad. Cuando empezó a volar su drone, un videografo de bodas lo contactó y le pregunto si le gustaría tomar videos con el drone para bodas. Oscar acepto. Dos años después decidió empezar su propio negocio, Molina Vision Media. Con enfoque en fotografía y video para bodas y quinceañeras. Además de hacer videos comerciales para negocios y crear videos que inspiran. Su meta a largo plazo es filmar documentales y películas.
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SALUD
COMO AMARTE INCONDICIONALMENTE Por Bounty & Soul
1 • Cree en ti mismo: Debes saber que
4 • Practica la autoaceptación:
2 • Presta atención a cómo te sientes: ¿A dónde va tu atención? ¿En tus deseos
5 • Perdónate: Deja atrás el pasado hiciste lo
y sueños? ... o en lo que no quieres. ¡Tus pensamientos son PODEROSOS!
mejor que pudiste en ese momento, con la comprensión, la conciencia y el conocimiento que tenías.
3 • Sea amable, cortés y paciente consigo mismo: No se sostenga al
6 • Cuida tu cuerpo: Cuida y cuida el
eres digno de tener el tipo de vida que siempre has deseado.
perfeccionismo. Trátese como trataría a alguien que realmente ama. 24 Hola Carolina Febrero 2018
esta es la base de la autoestima. Siempre eres lo suficientemente bueno y donde se supone que debes estar en todo momento
templo en el que vives. Come alimentos ricos en nutrientes y haz ejercicio haciendo algo que disfrutes.
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7 • No vivas en el miedo: Encuentra
tu “lugar feliz”, una imagen mental de lo que te trae placer e ir allí siempre que tus pensamientos no sean agradables y no te sirvan.
8 • Sea amable con su mente: Odio a
sí mismo odia sus propios pensamientos. No te odies por tener los pensamientos. Cambie suavemente los pensamientos por otros que afirmen la vida.
9 • Alabado sea: La crítica rompe su
espíritu interior. La alabanza lo construye. Felicitate tanto como puedas. Dite cuán bien estás haciendo con cada pequeña cosa. Afirmaciones: “Soy amor” “Estoy rebosante de alegría, vitalidad y energía. “Soy hermoso”
10 • Protéjase: Encuentre maneras de
mantenerse a sí mismo. Acércate a tus amigos y permíteles que te ayuden. Es muy fuerte pedir ayuda cuando la necesita.
11 • ¡Diviertete!: Recuerda las cosas que
te dieron alegría de niño e incorpóralas a tu vida ahora. Encuentre una forma de divertirse con todo lo que hace. Ria.
12 • Sé agradecido: Celebra y da gracias por tu vida y por lo que eres ... ¡todo!
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COCINA
Tamales de Queso y Rajas Tamales de Queso y Rajas Deliciosos tamales de masa de maíz rellenos de rajas de chile poblano y queso doble crema. ¡Se derriten en tu boca! Ingredientes / Rinde: 25 tamales • 1 taza de agua • 8 cáscaras de tomate verde • 1 kilo de harina para tamales • 2 cucharadas de sal • 2 cucharadas de polvo para hornear • 1/4 kilo de manteca de cerdo, derretida y fría • 1 1/2 tazas de caldo de pollo, tibio • Aceite, para freír • 1/4 de cebolla, picada • 3 chiles poblanos, asados, desvenados y en rajas • 1 jitomate, picado • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo • 25 hojas de maíz, suavizadas (ver nota) • 1/2 kilo de queso doble crema, en rebanadas delgadas Modo de preparación Vierte el agua en una olla chica y agrega las cáscaras de tomate. Hierve durante 2 minutos, deja enfriar, cuela y vierte 3/4 de taza dentro de un tazón. 26 Hola Carolina Febrero 2018
Agrega la harina, sal, polvo para hornear, manteca derretida y caldo de pollo al tazón con el agua. Bate hasta tener una mezcla homogénea esponjada (sabrás que está lista cuando una bolita de masa flote dentro de un vaso de agua). Deja reposar durante 15 minutos. Mientras, calienta el aceite en un sartén y sofríe las cebollas hasta que se vean transparentes. Agrega las rajas, jitomate y consomé en polvo. Cocina hasta que los sabores se hayan integrado y la mayor parte del líquido se haya evaporado. Forma los tamales colocando en cada hoja 1 cucharada de masa, 1 rebanada de queso y un poco de rajas. Envuelve los tamales y colócalos parados sobre la rejilla de una olla vaporera con agua hirviendo. Tapa y cuece al vapor durante aproximadamente 1 hora o hasta que los tamales se despeguen fácilmente de la hoja. Nota: Para suavizar las hojas secas de tamal, colócalas en un recipiente grande y cúbrelas con agua caliente. Déjalas remojando hasta que estén suaves y flexibles, aproximadamente 3 horas. Escurre bien. ¿Como te gustó esta receta? Lo invitamos a que nos mande sus recetas y comentarios a: info@holacarolina.com www.holacarolina.com
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