WIJNSNIPPERS
LENTE 2026
PROSECCO LORENZON I FEUDI DI ROMANS –VENETO ITALIË
Prosecco Lorenzon I Feudi di Romans– DOC Brut
Prosecco Lorenzon vertegenwoordigt de essentie van Italiaanse sprankelende elegantie. Deze prosecco bestaat uit 100% Gleradruif, is mineraal en droog van structuur en trekt onze aandacht door zijn schitterende pareling en zijn aromatische kracht. Frisfruitige en bloemige aroma’s worden mooi ondersteund door fijne noties van appel en citrusfruit. Dit leidt ons naar een delicate en zachte smaak met perfect gebalanceerde zuren. Kortom: een excellente aperitief die de zintuigen prikkelt en vreugdevolle momenten accentueert. En veelzijdig als hij is kan deze parelende wijn geschonken worden als aperitief.
€ 15,57 5 + 1 GRATIS
Cava Vallbona Brut Tradition
30% Xarello, 35% Parellada, 35% Macabeo. Prachtige droge en nobele Cava, 12 maanden gerijpt ‘sur lattes’. Fijne, zilverzachte pareling in het glas met fijne schittering. Frisse aroma’s van witte fruit zoals perzik en pompelmoes met een fijn citrus accent. In de mond strakdroog, mineraal en elegant, eindigend in een uitstekende finale.
€ 12,31 5 + 1 GRATIS
LENTEDEGUSTATIE
Zaterdag 25 april, zondag 26 en maandag 27 april 2026.
Wij verwelkomen u tijdens ons degustatieweekend van 25 t.e.m. 27 april 2026, met een ruime keuze aan heerlijke én betaalbare wijnen met aantrekkelijke promoties. Naast onze eigen proeftafel, waar we een mooie selectie voorzien uit ons assortiment, zullen ook enkele producenten aanwezig zijn die hun wijnen komen presenteren.
CAVA VALLBONA – SPANJE
ROSE WIJNEN
CHÂTEAU MONTAUD TERRES DE RAVEL –CÔTES DE PROVENCE
Rosé 2023
50% Grenache, 30% Cinsault, 10% Tibouren en 10% Syrah. De combinatie van deze druivenrassen en de terroir waarin ze opgroeien, leidt tot een schitterende roséwijn waarbij de rijkdom en complexiteit van de Provençaalse bodem uitmuntend tot hun recht komen. De kleur is licht zalmkleurig wat al meteen een zekere elegantie laat vermoeden. Deze rosé proeft zeer evenwichtig, met noties van sinaasappel, wilde aardbeien en braambesjes overgoten door een subtiel kruidig sausje en een verfrissende aciditeit. Ronde smaak en een goede structuur waarin de mineraliteit van de terroir mooi tot zijn recht komt. Past uitstekend bij zomerse salades, garnalen en allerlei licht visbereidingen. Maar is ook heerlijk om zo te drinken tijdens zomerse dagen.
€ 12,05 5 + 1 GRATIS
DOMAINE LA GRANDE BAUQUIÈRE –CÔTES DE PROVENCE
Le B Création Rosé 2025
Deze licht zalmkleurige rosé uit de Provence, een blend van Grenache (40%), Cinsault (50%), et Syrah (10%), opent met een expressieve neus van rood fruit en een frisse toets van pompelmoes. In de mond levendig en verleidelijk, met een aromatisch palet waarin exotisch fruit voor een speelse en zomerse toets zorgt. De mooie mineraliteit, afkomstig van kalkrijke en kleizandsteenbodems met oude alluviale kiezel, geeft de wijn extra finesse en structuur. De nachtelijke oogst helpt de frisse aroma’s perfect te bewaren. Een elegante en verfrissende Provence-rosé met veel zomerse charme en karakter. Te drinken bij het aperitief, zomerse gerechten met zeevruchten en gegrilde bereidingen.
€ 10,50 5 + 1 GRATIS
FEUDO MONTONI – SICILIË
Nerello Mascalese Rosé 2024/2025
Achter deze rosé schuilt een ware lovestory! De druiven zijn afkomstig van een perceel waar vroeger een rozentuin was aangelegd door de vader van Fabio als eerbetoon aan zijn vrouw Adele. Deze delicate, lichtroze, zalmkleurige rosé opent met fijne aroma’s van rozenrozenblaadjes en viooltjes in combinatie met zwarte peper, bramen, granaatappel en aardbeien. In de mond proeven we een aangename en frisse wijn met een persistente en sappige structuur. Originele wijn om te serveren bij lenteasperges!
€ 20,70 5 + 1 GRATIS
NIEUW
WEINGUT HIEDLER – LANGENLOIS –OOSTENRIJK
Grüner Veltliner Löss Wit 2024
Deze Grüner Veltliner heeft een volfruitige neus. Droge en sappig in de mond met op het pallet een symbiose van gele appel, meloen, steenfruit en kruisbes. Deze schitterende Oostenrijker heeft een heldere en krachtige structuur en is uitermate rijk en geconcentreerd. Ideaal bij asperges!
€ 14,44 5 + 1 GRATIS
DOMAINE JOSMEYER – ALSACE
Pinot Blanc ‘Mise du Printemps’ 2025
Pinot Blanc Mise du Printemps wordt gebotteld bij het opbloeien van de lente en weerspiegelt de frisheid en jeugdigheid van de ontluikende natuur. Een frisse, mooi gestructureerde wijn met een energie die tot het einde voelbaar blijft. De toon wordt gezet door geconcentreerd rijp fruit in een mix van abrikoos en gele perzik. Harmonieus in de mond met een soepele dialoog tussen finesse (dank zij de mooie zuren) en vlezigheid. Lange finale en een welkome fraîcheur. Perfecte partner bij witte asperges !
€ 17,37 5 + 1 GRATIS
WITTE WIJNEN
ORLANDI CONTUCCI PONNO – ABRUZZO ITALIË
Trebbiano d’Abruzzo Superiore –Colle della Corte DOC 2024/2025
Het streefdoel om deze Trebbiano tot een hoger level te liften dan wat er doorgaans op de markt verschijnt, is wonderwel gelukt. In de neus rijp exotisch fruit met een frisse, levendige expressie. De smaak is mondvullend en harmonieus, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en een droge, zuivere stijl. Het resultaat is een elegante en karaktervolle witte wijn met een vrolijke, verfrissende uitstraling. Een moderne interpretatie van Trebbiano met finesse en charme. Deze wijn past uitstekend bij visgerechten en is een ware delicatesse als hij jong en koel geserveerd wordt.
€ 13,78 5 + 1 GRATIS
CHÂTEAU DE MELIN – BOURGOGNE
Hautes Côtes de Beaune 2024
Een delicieuse Chardonnay die verleidt met een elegante, florale neus die meteen finesse uitstraalt. In de mond toont deze Chardonnay een mooie structuur, waarbij frisheid en rondheid harmonieus samenvloeien. Het palet is verfijnd en evenwichtig, met een zachte textuur en een subtiele mineraliteit. De smaak ontwikkelt zich soepel en mondt uit in een lange, aangename afdronk. Een charmante en stijlvolle Bourgogne die het karakter van de Hautes Côtes de Beaune perfect weerspiegelt.
€ 22,22 5 + 1 GRATIS
Auxey Duresses 2023
Deze Auxey-Duresses schittert met een heldere, bleekgele kleur en een verfijnd aroma waarin wit fruit en een subtiele houttoets harmonieus samenkomen. Deze wijn wordt gekarakteriseerd door frisse citrus nuances, een vleugje honing en licht geroosterd eikenhout. De smaak is ruim en soepel, met een romige textuur en een mooi evenwicht tussen fruit, frisheid en elegantie. Deze witte Bourgogne ontvouwt zich verfijnd op het palet en eindigt in een lange, persistente afdronk. Een karaktervolle Auxey-Duresses die finesse en terroirexpressie prachtig laat spreken.
€ 38,33 5 + 1 GRATIS
FEUDO MONTONI – SICILIË
Grillo Wit 2024
Deze strogele wijn met licht groene reflecties geurt naar groene appel in een perfecte harmonie met typische florale aroma’s van oranjebloesem. De smaak is lekker fris en aanhoudend. Mooi gestructureerde wijn met een zachte streling waarbij aciditeit en alcohol een goed gebalanceerde verhouding hebben. Tot in de finale overtuigend lekker!
€ 19,10 5 + 1 GRATIS
WEINGUT AM STEIN –
WÜRTZBURG FRANKENLAND DUITSLAND
Riesling Stetten Stein Trocken 2023/2024
Letterlijk en figuurlijk een briljante wijn ! Hier beleef en proef je de passie van de wijnmaker. Spontane neus met expressieve, fijne, frisse, sappige citrusfruit-impressies, die worden afgerond met aroma’s van mandarijn en abrikoos, afgewisseld met bloemen. Mooie, ronde structuur. Een sappige, royale, ronde wijn met een zeer levendig karakter waarbij de zuren mooi spel houden met minerale accenten en fijne materie. Leent zich uitstekend bij lichtere gerechten bereid met sauzen waarin citroen wordt verwerkt of bij gebraden vis.
VINZ Silvaner Alte Reben Trocken 2021/2022
Deze Silvaner ‘Vinz’ is genoemd naar de jongste telg van de familie Knoll en is Ludwig Knolls paradepaardje. Afkomstig van de 40 jaar oude wijnstokken, gelegen op de steilste hellingen van de Stettener Stein, zal deze authentieke wijn menig wijnliefhebber in de ban houden met zijn onafhankelijk karakter en complexe mineraliteit, die zorgen voor diepte en lengte in het glas. De krachtige en volle smaak zorgen voor heel wat proefplezier. Een intense mineraliteit, sappige kweepeer, rijpe mirabel en witte chocolade definiëren deze witte wijn met body en structuur. Past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees, gegrilde vis en gerechten met champignons.
BODEGAS ANTONIO CANDELA –
D.O. YECLA SPANJE
Lady B Organic Verdejo – Sauvignon Blanc 2024/2025
60% Verdejo, 40% Sauvignon Blanc. Deze wijn schittert met zijn heldere, strogele kleur en aroma’s van fruit en witte bloemen, ondersteund door een vleugje citrus. Gerijpt fruit, groene appel en een vleugje honing sieren het palet, dat zich uitermate fris aankondigt dankzij een knisperende aciditeit. De smaak is lekker fruitig en mooi gebalanceerd, met in de finale een verrassend maar plezierige toets van pompelmoes. Proeft zeer lekker bij allerlei visgerechten, zeevruchten en in het algemeen bij de lichtere keuken.
10,12
ADEGA PEDRALONGA –
D.O. RIAS BAIXAS SPANJE
Albarino Terra de Godos 2024
De Pedralonga “Terra de Godos” Rías Baixas is 100% Albariño en toont meteen zijn frisse, levendige karakter. In de neus verfijnde aroma’s waarin minerale tonen harmonieus samensmelten met een subtiele, licht romige nuance. In de mond fris en perfect in balans, met levendige zuren en smaken van groene appel die gedragen worden door een elegante mineraliteit. De rijping op de lies geeft de wijn extra rondheid en diepte. Het resultaat is een karaktervolle wijn met een eigen identiteit, die de typische frisheid en mineraliteit van Pedralonga prachtig tot uitdrukking brengt.
€ 13,91 5 + 1 GRATIS
RODE WIJNEN
DOMAINE SAINT MARTIN D’AGEL –LANGUEDOC
Calcaire de Corail – Languedoc AOP Rouge 2023/2024
Grenache 40% Syrah 25% Carignan 35 %. De terroir van deze wijngaard is bezaaid met fossielen van koralen. Deze wijn wordt gemaakt om al snel in zijn jeugd te worden gedronken. Maar niettemin heeft hij een bewaarpotentieel van 3 à 5 jaar. De terroir heeft een duidelijke inbreng in de structuur van deze elegante wijn. Met zijn diep rode kleur en overheerlijke aroma’s van rode vruchten en zoete specerijen heeft hij meteen uw aandacht beet. Ook in de mond proef je één en al verleidelijkheid met zijn volle smaak en fluwelige structuur, waarbij de tannines discreet zijn versmolten met het geheel. Mooi te combineren met een lekker stuk gegrild vlees.
€ 10,71 5 + 1 GRATIS
Le Pèlerin - Faugères 2023/2024
Dit is een elegante rode wijn met een verleidelijk boeket van rijp fruit. In de mond rond en soepel, gedragen door zachte tannines die zorgen voor finesse en balans. De leisteenbodem verleent hem een precieze structuur en een uitgesproken karakter. Zijn vlezige stijl en charmante persoonlijkheid maken hem tot een expressieve wijn vol klasse. Een echte kaskraker uit Faugères die indruk maakt door zijn verfijning.
€ 11,85 5 + 1 GRATIS
NIEUW
CHÂTEAU D’OUPIA – MINERVOIS
Cuvée des Barons 2020
Deze Cuvée des Barons wordt slechts in kleine oplage geproduceerd, maar straalt ongekende kracht en concentratie uit. Zijn diepe auberginekleur weerspiegelt de intensiteit van deze uitzonderlijke Minervois-wijn. De aroma’s zijn navenant: rijp zwart fruit, koffie, chocolade en een subtiele animale toets. In de mond is hij vol, rijk en harmonieus, met een verfijnde structuur, dankzij de vatlagering, en uitgesproken lengte. Een wijn die kracht en elegantie van Château d’Oupia perfect belichaamt.
€14,31 5 + 1 GRATIS
DOMAINE LAURENT MOUTON –GIVRY BOURGOGNE
Givry Pinot Noir 2021/2022
Deze dieprode Givry zal zeker menig pinotliefhebbers kunnen bekoren dankzij zijn lekker sappig en fruitig karakter. Het boeket bestaat uit aroma’s van viooltje, klein rood fruit, zoete kersen en zwarte bessen, met variaties van zoethout en accenten van wild en specerijen (kruidnagel). In de mond proeft hij zeer soepel en rond, met opnieuw veel fruit op het menu. Een energieke en delicate Pinot Noir die zeker zal scoren bij gegrild vlees en gevogelte. Een aangename en sappige zomerwijn uit de Bourgogneregio.
€ 27,55 5 + 1 GRATIS
CHÂTEAU DE MELIN – BOURGOGNE
Saint Romain ‘Sous le Château’ 2023
Saint-Romain is een klein, hooggelegen wijngebied in de Côte de Beaune, net ten westen van Meursault, dat bekendstaat om zijn frisse, minerale Chardonnay en elegante Pinot Noir, sterk beïnvloed door kalkrijke bodems en een koeler microklimaat. Deze heldere, robijnrode Pinot Noir is zeer verfijnd en fruitgedreven, met aroma’s van kers, framboos en cassis, subtiel aangevuld met een kruidige toets. In de mond soepel en rond, met een zijdezachte textuur en een mooi evenwicht tussen frisse zuren en elegante tannines. Met de jaren evolueert het fruit naar complexere tonen van gekonfijt fruit en lichte rokerigheid. Een elegante Bourgogne die de genereuze en pure stijl van Pinot Noir uit Saint-Romain prachtig laat spreken.
€ 32,88 5 + 1 GRATIS
NIEUW
ORLANDI CONTUCCI PONNO – ABRUZZO ITALIË
Montepulciano d’Abruzzo – La Regia Specula DOCG 2020
Hier worden de druiven handmatig geoogst. Gul van kleur, zacht, mooi gerijpt fruit en een pittig peperig karakter. Deze Montepulciano heeft een goede structuur en is bijzonder overtuigend bij het proeven. Noties van rood fruit worden mooi afgerond door de fijne looizuren. De afdronk is elegant, met mooi geëvolueerde tannines die zelfs doen denken aan een verfijnde Sangiovese. Een overtuigende en karaktervolle Montepulciano met Italiaanse klasse. Proeft mooi bij allerlei vleesbereidingen.
€ 15,91 5 + 1 GRATIS
G.D. VAJRA – BAROLO PIEMONTE ITALIË
Langhe Nebbiolo Rood 2024
Deze wijn is meer dan een koopje. Vajra’s ‘Langhe Nebbiolo’ komt van jonge stokken uit de Barolo wijngaarden en gaat reeds na een jaar op fles. Mocht men deze pas na drie jaar commercialiseren, dan zou deze als Barolo verkocht mogen worden. Deze ‘kleine Barolo’ krijgt evenveel aandacht als zijn ‘grote broer’, wat een verklaring geeft voor de enorme kwaliteit. Een perfecte weergave van de Nebbiolodruif en haar aroma’s. Hier proeft men het origine van een Barolo. Een verfijnde temperamentvolle wijn, vol fruit en karakter, zonder de klassieke harde tannines (zoals vele klassieke Barolo). Intense aroma’s van rozen, viooltjes, kersen en pruimen. In deze wijn spelen fluweelzachte, soepele en mondvullende smaken solo, mooi versmolten fruit het orkest.
€ 19,43 5 + 1 GRATIS
Do Umia Barrica 2022
CLOS DE LÔM – VALENCIA SPANJE
DO Valencia ‘Raff’ Rood 2023
40% Monastrell, 40% Tempranillo en 10% Garnacha Tintorera. Intensrode kleur met paarse schitteringen. In de neus komt een intens en complex aroma tot uiting, waarin de subtiele nuances van rijpe rode vruchten duidelijk aanwezig zijn. Het gehemelte verrast met een frisse, volle body, waarbij rijpe tannines en een perfect geïntegreerde zuurgraad zorgen voor een harmonieuze balans. De afdronk is rijk en langdurig, en laat een blijvende indruk achter.
VANTOROSSO – VALPOLICELLA ITALIË
Valpolicella DOC Classico 2023
Deze wijn heeft een heldere robijnrode kleur met paarse reflecties. Aroma’s van sappige morellen en rode rozen mengen zich met de frisse geur van aalbessen en een aangename balsamico-toets. In de mond is de wijn soepel en vol van smaak, met een levendige frisheid en goed geïntegreerde tannines. De balans tussen de frisheid van het fruit en de omhullende warmte van de alcohol zorgt voor een elegante en aangename afdronk, waarin de fruit- en bloementonen opnieuw subtiel naar voren komen. Deze veelzijdige wijn is dankzij zijn frisheid heerlijk bij allerlei fingerfood, maar heeft ook voldoende body om elegant te combineren met verse pastagerechten. Voor een verrassende combinatie kun je de wijn gekoeld op ongeveer 12°C serveren bij een verfijnd visgerecht of gestoofde inktvis.
12,05 5 + 1 GRATIS € 15,44 5 + 1 GRATIS
60% Mencía, 30% Red Caíño, 10% Espadeiro. Deze vatgelagerde rode wijn laat zich opmerken door zijn elegante, Atlantische stijl die perfect de frisheid van de regio weerspiegelt. In het glas een heldere robijnrode kleur met lichte baksteenreflecties. De neus is complex en verfijnd, met aroma’s die mooi evolueren dankzij de subtiele houtinvloeden. In de mond fris en fruitig, met een levendige structuur en een aangename, aanhoudende afdronk. De harmonie tussen fruit en hout werkt zeer verrijkend en geeft deze bijzondere Rías Baixas-wijn extra diepte zonder zijn jeugdige karakter te verliezen. Een originele en karaktervolle rode wijn uit Galicië.
ADEGA PEDRALONGA – RIAS BAIXAS SPANJE
€
BODEGA LA CONRERIA DE SCALA DEI –
PRIORAT SPANJE
Priorat Rood 2022
60% Grenache Noir, 20% Carignan en overige 20% Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot. Deze prachtige Priorat rijpte 12 maanden op Amerikaanse eik en wordt pas na een jaar op fles vrijgegeven. Het diepe kersenrood kondigt een wijn van nobel karakter aan, met aroma’s van rijp fruit, vanille en een minerale toets. In de mond vol en geconcentreerd, met fluweelzachte tannines en een lange, elegante afdronk. Ongefilterd gebotteld, wat bijdraagt aan zijn authentieke expressie. Een rijke en expressieve Priorat met indrukwekkende diepte. Lekker bij gegrild vlees op de BBQ.
€ 23,09 5 + 1 GRATIS
CLOS HENRI ESTATE –MARLBOROUGH NIEUW ZEELAND
Pinot Noir 2024
Deze Pinot Noir is een verbluffende wijn die de zintuigen verwent met een harmonieus samenspel van smaken. Het aroma van vers geplukte kersen en rijpe pruimen zorgt voor een verleidelijke introductie, aangevuld met diepe tonen van donkerrood fruit en subtiele vleugjes drop. In de mond volgt een rijke smaakexplosie van kersenlikeur en doordrenkte pruimen, ondersteund door stevige tannines die structuur en textuur geven. Chocoladeondertonen en intense zwartfruitaroma’s voegen extra diepte en complexiteit toe. Het resultaat is een zijdezachte fusie van fruit en tannines, perfect in balans. Een ware traktatie voor de zintuigen en een serieuze mededinger voor Bourgognewijnen, met een elegante en soepele afdronk.
€ 23,09 5 + 1 GRATIS
VERKOOPSVOORWAARDEN
Deze promoties zijn geldig zolang de voorraad strekt, maar uiterlijk tot 30 juni 2026. Onze prijzen staan vermeld inclusief BTW, onder voorbehoud van mogelijke marktschommelingen, wettelijke prijsverhogingen (accijnzen, BTW, …) en eventuele drukfouten. Voor levering: zie onze algemene voorwaarden. Onze integrale prijslijst kan u downloaden op onze website.
CAVESDEFRANCE.BE