MEMORIA DE ACTIVIDADES 2020
DiDeSUR es una organización social y solidaria, no lucrativa, que trabaja en la promoción del Comercio Justo, el Consumo Responsable y la Soberanía Alimentaria desde tres áreas: la educación y sensibilización, la cooperación al desarrollo y la incidencia política. La actividad de DiDeSUR se desarrolla tanto en los países del Sur como en el Norte. El trabajo en el Sur se centra en la ejecución de proyectos de Cooperación que contribuyan a la mejora de las condiciones de vida de las poblaciones del Sur y que garanticen el apoyo a procesos de soberanía, de empoderamiento y de incidencia política y social. Asimismo, la actividad de DiDeSUR en el Norte pretende fomentar la conciencia crítica entre la ciudadanía, mostrando la realidad actual de las relaciones Norte-Sur, las consecuencias de las reglas que rigen los mercados y las relaciones internacionales, y la correlación que existe entre nuestras acciones diarias y la pervivencia del sistema actual. La información, la formación y la incidencia política son herramientas fundamentales para sembrar en los ciudadanos del Norte una conciencia crítica que les haga cuestionarse la legitimidad de un sistema que obliga a vivir bajo el umbral de la pobreza a millones de personas.
Educación para el Desarrollo y Sensibilización Comercio Justo En DiDeSUR entendemos el Comercio Justo como un movimiento social, que a través de una práctica comercial, una labor de sensibilización y un trabajo de movilización social aspira a cambiar los actuales modelos de relaciones económicas y participar en la construcción de alternativas. El CJ mejora las condiciones de vida y el acceso a los mercados de los pequeños productores, ofrece condiciones laborales dignas a los trabajadores, rechaza la explotación infantil y la discriminación por razón de género, basa la relación entre todos los protagonistas de la cadena en la transparencia, la confianza y la participación democrática y transforma las injustas reglas del comercio internacional desde acciones de incidencia política y denuncia social.
Consumo Responsable Entendemos el Consumo Responsable como aquel que se ejerce de manera informada y consciente, siguiendo criterios éticos, sociales y medioambientales y que busca un cambio en el modelo de consumo actual. Es necesario hacernos conscientes de que todos los actos de consumo individuales afectan de forma directa al contexto global, debemos analizar nuestras pautas de consumo, estudiando si éstas impiden que otros seres humanos satisfagan sus necesidades básicas y el impacto que producen el medioambiente, obteniendo información sobre los productos y las empresas que los fabrican y distribuyen.
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El Consumo Responsable implica generar y apoyar iniciativas de consumo local y ecológico que favorezcan la Soberanía Alimentaria y minimicen la generación de residuos y contaminación.
Soberanía Alimentaria La SbA considera la alimentación como un derecho fundamental, por encima de las estrategias comerciales y dota a los pueblos de autonomía e independencia política y comercial, fomentando la pequeña y mediana producción. Asimismo, garantiza al campesinado el acceso y uso de la tierra, el agua, las semillas, los bosques y otros recursos, respeta la biodiversidad de cada región, promoviendo el cultivo de productos locales, adaptados a las necesidades y características de cada zona y cuida el medio ambiente, acortando las distancias y los canales de distribución de los productos.
ACTIVIDADES DESARROLLADAS 1.- Apertura de nuevo centro de Comercio Justo y Consumo Responsable en Azuqueca La principal actividad llevada a cabo por DiDeSUR en el 2020 han estado encaminadas a abrir un nuevo centro de Comercio Justo y Consumo Responsable en Azuqueca, con el objetivo de mantener la actividad que venimos desarrollando desde hace más de 20 años. Esto ha venido motivado porque en el mes de febrero de este año, el Ayuntamiento de Azuqueca de Henares decidió de manera unilateral que abandonásemos el local público en el que veníamos desarrollando nuestra actividad desde hacía más de una década. Ante esta situación sobrevenida y que se produjo sin ofrecernos alternativas, tuvimos que empaquetar y distribuir por distintos espacios cedidos por personas socias y simpatizantes (locales, viviendas, garajes, etc) todos los productos de Comercio Justo que teníamos a la venta en el espacio de tienda, así como los muebles y expositores, las exposiciones didácticas, proyectos y demás materiales de sensibilización y educación para el desarrollo producto del trabajo de tantos años.
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Tras este duro golpe, las personas socias de DiDeSUR tomamos la decisión inmediata de buscar opciones que garantizaran la supervivencia de la entidad. Esta decisión no se debió únicamente a un impulso visceral, sino a la certeza absoluta de que la actividad que venimos desarrollando desde el año 1997 desde Azuqueca de Henares y con ámbito de actuación provincial y regional sigue siendo muy necesaria. Entendemos que es imprescindible concienciar a la población de la importancia de sus actos de consumo -fundamentalmente aquellos que tienen que ver con la alimentación-, su vinculación con el modelo de agricultura y ganadería, su incidencia en la situación del pequeño comercio y las tiendas de barrio, su influencia en las relaciones entre el Norte y el Sur del mundo. Y, unida a esa concienciación, ha de ir la oferta de alternativas, que es lo que llevamos haciendo en DiDeSUR desde hace más de 20 años, ofreciendo a la ciudadanía un espacio permanente para la adquisición de productos elaborados de manera sostenible, desde el punto de vista ambiental, económico y social y generando un espacio de encuentro de movimientos alternativos que demuestran que otro consumo, otra producción y otro tipo de relaciones comerciales son posibles. Para garantizar la supervivencia de DiDeSUR, la primera medida que tuvimos que adoptar fue el alquiler de un local privado (que conseguimos ya a partir de abril) y su adecuación para poder desarrollar en él la actividad propia de la entidad (comercio justo, sensibilización, educación para el desarrollo, cooperación, etc)
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Toda esta actividad ha sido sumamente complicada, ya que este momento coincide en el tiempo con el momento más duro de la pandemia y con el confinamiento, lo que hace que durante ese tiempo la actividad se viese muy limitada, como ocurrió en el conjunto del país. No obstante, DiDeSUR mantuvo en todo momento en vigor el contrato de la persona que trabaja en la entidad, ya que nos resultaba esencial trabajar desde casa para realizar control de stock, inventarios, tramitar los cambios de domiciliación y facturación de pedidos, mantener el contacto con las personas socias, etc. El cambio de ubicación de DiDeSUR, más allá de la búsqueda y adaptación del nuevo espacio, ha supuesto además la necesidad de reeditar ciertos materiales (folletos informativos, tarjetas, bolsas de papel, etc) para dar a conocer la nueva dirección, ya que todos los materiales con que contábamos hasta la fecha hacían referencia al local en el que habíamos desarrollado la actividad hasta la fecha. Por esta razón, hemos acometido un cambio de la identidad corporativa de DiDeSUR, más adaptada a la actividad que desarrollamos en la actualidad. Esta nueva imagen corporativa ha sido utilizada ya en los rótulos exteriores del nuevo local, tarjetas de visita, etc.
Una vez hecha toda la adecuación tanto de espacios como de imagen, la tarea siguiente fue el montaje del espacio de venta de productos de Comercio Justo, tanto de alimentación como de artesanía. En el espacio de alimentación hay una parte de alimentación ecológica y de kilómetro cero (tanto envasada como a granel) y otra procedente de cooperativas de países del Sur. El objetivo que persigue DiDeSUR es que el producto sea local con carácter prioritario, ya que de esta manera se reduce la huella ecológica y el impacto provocado por el transporte. En los casos en los que se trate de productos cuya producción no existe en el ámbito de proximidad (café, té, cacao, etc) el criterio es importarlos de cooperativas de países del Sur que trabajan bajo los criterios de Comercio Justo.
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El espacio de alimentación se comparte con la venta de productos de artesanía, algunos elaborados por cooperativas de países del Sur (Kenia, Bolivia, Ecuador, Perú, etc) bajos los criterios de Comercio Justo (oportunidades para personas productoras desfavorecidas, transparencia y responsabilidad en los procesos, prácticas comerciales justas en toda la cadena, pago justo por el trabajo realizado, libertad de asociación e igualdad entre mujeres y hombres en las cooperativas productoras, buenas condiciones de trabajo, respeto al medioambiente en los procesos de producción, etc) y otros elaborados por artesanos y artesanas de la provincia también con criterios de justicia social y ambiental. De este modo, hemos generado un espacio en el que es posible adquirir desde productos de higiene a juegos infantiles cooperativos, pasando por bolsos, material de papelería, manteles, bisutería o decoración, todo ello elaborado siempre con criterios de sostenibilidad y justicia.
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2.- Reactivación e impulso del Grupo de Consumo Responsable de DiDeSUR El Centro de DiDeSUR es también la sede de un grupo de consumo responsable, ecológico, de temporada y de proximidad. Cada 15 días, organizamos pedidos de productos frescos, que incluyen verduras, frutas, hortalizas, setas de cultivo ecológico de la zona, huevos ecológicos y camperos o pan y bollería artesana, entre otros productos. Los pedidos se organizan cada 15 días y en ellos participan alrededor de una veintena de personas socias, que optan por este modelo de consumo centrado en el respeto ambiental y en la justicia social y laboral de todas las personas implicadas en la cadena de producción-distribución-consumo. ‘Tómate la Huerta’, ‘Levadura salvaje’ o ‘Quantum setas’ son solo algunos de los grupos de producción de los que se abastece el grupo de consumo de DiDeSUR. Aprovechamos el obligado parón provocado por el cambio de local y el confinamiento para contactar con nuevos productores, actualizar bases de datos de las personas socias y organizar un nuevo sistema de pedidos que facilita el envío y recepción de los mismos.
3.- Actividades de sensibilización y educación para el desarrollo Ésta es la parte del trabajo que desarrolla DiDeSUR que más se ha resentido fruto de la pandemia. Primero, el confinamiento y, después, las obligadas medidas de distanciamiento y seguridad hacen complicado retomar este tipo de actividades. Desde DiDeSUR desarrollábamos un gran número de actividades en centros educativos y también con entidades y colectivos sociales. Sin embargo, en este momento los centros educativos están especialmente protegidos para garantizar la seguridad de alumnado y profesorado, de ahí que no se recomiende visitarlos. Lo mismo ocurre con las asociaciones y colectivos. No obstante, hemos venido manteniendo parte de la actividad de manera online y hemos participado en cursos y foros de debate. Además, en el local de DiDeSUR hay un pequeño espacio destinado a centro de recursos, donde contamos con libros y cuentos con temática social y solidaria que ofrecemos en préstamo a las personas socias. Es ésta una actividad que hemos seguido desarrollando, aplicando las debidas medidas de seguridad, porque nos ofrece la oportunidad de intercambiar después opiniones y propuestas con las personas que acceden a esos materiales. Del mismo modo, hemos seguido difundiendo los materiales educativos con que cuenta DiDeSUR (cómic sobre [Escriba texto]
el Comercio Justo, guía sobre comedores escolares, etc) Además, y como llevamos haciendo desde sus orígenes, este año hemos vuelto a participar en el Festival de Cine Solidario de Guadalajara (FESCIGU) que, debido a la pandemia, en esta ocasión se celebró en formato autocine. No hubo hall solidario como ha habido en otras ocasiones, con presencia física de ONGs, pero sí que DiDeSUR estuvo presente a través de la gran pantalla. De hecho, fuimos jurado de una de las secciones, en concreto, la sección Picazo a la conciencia social, donde otorgamos el premio al mejor cortometraje social a ‘La Prueba’, de Agustín Villalonga.
4.- Difusión de la apertura del nuevo centro de DiDeSUR y de su actividad Desde la apertura del nuevo local de DiDeSUR estamos redoblando esfuerzos para dar a conocer la reapertura, la ubicación actual y, sobre todo, la labor solidaria, de Comercio Justo y de consumo crítico y responsable que en ese espacio se realiza. Hemos hecho entrevistas en medios de comunicación, enviado colaboraciones a los mismos explicando la importancia de ejercer un consumo responsable y sostenible y también estamos haciendo un importante trabajo de reactivación de las redes sociales. Consideramos que esta labor de visibilización es también una manera de sensibilizar y trasmitir un mensaje ligado a la construcción de un mundo más justo ya que en todas nuestras comunicaciones hacemos énfasis en este aspecto. A todo esto ha contribuido de manera decisiva la entrega de uno de los distintivos de buenas prácticas de consumo otorgado por la Consejería de Desarrollo Sostenible del Gobierno de Castilla-La Mancha, un reconocimiento que, además de suponer un revulsivo al trabajo realizado, llevó aparejada una interesante proyección mediática que nos ayudó especialmente a comunicar la reapertura del nuevo local.
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5.- Fomento del voluntariado DiDeSUR cuenta en este momento con una persona contratada a jornada parcial. Una parte por necesidad -ya que con esa jornada es imposible realizar todas las actividades que llevamos a cabo- y, fundamentalmente, por decisión propia, buena parte del trabajo de DiDeSUR se desarrolla gracias a la colaboración de personas voluntarias. Es uno de los pilares fundamentales de nuestro trabajo desde nuestro nacimiento y un factor fundamental para afianzar el proyecto, multiplicar su efecto y ampliar el número de actividades.
6.- Mercados Debido a la actual situación, las actividades de sensibilización y comercialización en exteriores se han visto muy reducidas. En diciembre volvimos a retomar este tipo de actividades y asistimos con nuestro stand de información y venta a la XIII Edición del Mercado de Segunda mano, Trueque y Artesanía de Yunquera de Henares (Guadalajara).
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7.- Proyectos de Cooperación al Desarrollo En paralelo al trabajo de comercialización, sensibilización, educación para el desarrollo y soberanía alimentaria realizado en el Norte, mantenemos nuestra actividad de cooperación al desarrollo en países del Sur, fundamentalmente en Bolivia y Ecuador, dos países en los que tenemos una amplia experiencia de trabajo continuado con socios locales con quienes mantenemos una relación permanente de colaboración. Nuestro trabajo en el Sur está íntimamente relacionado a nuestro ámbito de actuación en el Norte, de ahí que los proyectos que desarrollamos allí, gracias a las subvenciones de administraciones públicas y aportaciones propias, están relacionados con el acceso al agua potable ligado a la seguridad y soberanía alimentaria, establecimiento de canales de producción y consumo, empoderamiento de la mujer, etc. Sirva como ejemplo los dos últimos proyectos que hemos desarrollado gracias a la financiación de la Junta de Comunidades de Castilla – la Mancha: “Agua y producción orgánica para mejorar el consumo humano, la seguridad y soberanía alimentaria y el desarrollo económico en 8 comunidades campesinas de Yunchará y El Puente y en la ciudad de Tarija, Bolivia)”, ejecutado entre los años 2018 y 2019 y “”Fortalecimiento de la producción orgánica para garantizar la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición, promover la soberanía alimentaria e incentivar la economía campesina familiar, con perspectiva de género en 27 comunidades campesinas del Departamento de Tarija, Bolivia” también financiado por la Junta de Comunidades de Castilla –La Mancha y desarrollado entre 2019 y 2020.
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